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2023年学徒工作总结 厨师学徒工作总结(通用14篇)

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2023年学徒工作总结 厨师学徒工作总结(通用14篇)
时间:2023-10-12 08:14:02     小编:笔砚

围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结,总结某一方面的成绩、经验。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

学徒工作总结篇一

今年,由于国家经济大气候的影响,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。3.建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

(四)全员公关,争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。

(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依_制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。

三、存在的问题:

1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。

2.厅面的服务质量还不够高。

3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。

四、明年的设想:

1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。

2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。

3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。

4.开设餐饮连锁分店.

学徒工作总结篇二

我叫xxx,学美容是我的一个爱好,所以我想在美容界有一个自己的发展。我本人热爱生活,有上进心,有过一年服务类行业工作经验,对顾客热情周到,曾被评为“优秀员工”。并且销售能力强,善于和顾客沟通,同时了解过一定的美容方面的知识。

我性格开朗,容易与人相处,善于思考问题,做事认真细心负责,善于与人配合,注重改善工作方式,提高工作效率,善于学习,选择我一定不会让您后悔。

学徒工作总结篇三

______方(用人单位):

乙方(劳动者):______号:

根据《^v^劳动法》、《^v^劳动合同法》及有关用工规定,______、乙双方按照合法、公*、*等、自愿、协商一致、诚实信用的原则订立本合同。

一、劳动合同期限:

用工期:______、乙双方同意从_____年_____月______日起至_____年_____月______日止。

用工期满,根据本企业生产需要______、乙双方同意可续签用工合同。

二、用工内容和用工地点

1、乙方的岗位(工种)为。

2、乙方的工作地点为。

3、______方在合同期内因生产经营需要或其他原因调整乙方的工作岗位,或派乙方到本合同约定以外的地点、单位工作的,应经乙方同意。

三、工作和休假时间

1、工作时间,每日工作小时制,每月工作天,每周休息天。

2、______方因生产(工作)需要,经乙方认可可以延长工作时间。

3、______方按规定给予乙方享受法定休假日、婚假、丧假、探亲假、产假等。

四、劳动报酬和社会保险

1、乙方正常工作时间的______按月计酬元/月(不得低于所辖区____________规定的最低______标准)。

2、乙方试用期______为元/月。

3、______的发放以货______现金形式支付;______方每月日发放(当月/上月)______给乙方。

4、______方因生产需要,安排乙方加班,应向乙方支付加班费元/小时;法定假加班应按《劳动法》的规定支付加班______。但乙方休假日加班被安排补休的除外。

五、劳动保护

1、______方根据乙方从事的工作岗位,发给乙方必要的劳动保护用品。

2、______方免费提供乙方生活住房、膳食(包吃包住)。

3、______方按国家、省和当地的有关规定,做好女职员的劳动保护和保健工作。

4、乙方有权拒绝______方的违章指挥,强令冒险作业,对______方及其管理人员漠视乙方生命安全和身体健康的行为。

六、合同的变更、解除和终止

1、______、乙任何一方要求变更合同的有关内容,都应以书面形式通知对方。

2、______、乙双方经协商一致,可以变更本合同,并办理书面变更手续。变更后的劳动合同文本由______乙双方各执一份。

3、经______乙双方协商一致,本合同可以解除。

4、______方违反法律、行政法规规定和以______、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动,或者违章指挥、强令冒险作业危及乙方人身安全的,乙方可以解除本合同。

5、乙方违反法律、行政法规规定从事违法行为和违反______方的规章制度、损害______方利益的,______方可以解除本合同,______方不予经济补偿乙方。

6、______方被依法宣告破产、被吊销营业执照、关停、撤销的,______方有权终止本合同。

七、调解和仲裁:

双方履行本合同中如发生争议,可先协商解决;不愿协商或协商不成的,可以向______方劳动争议调解机构申请调解或申请仲裁。

八、其他

1、乙方因自身行为原因造成伤、亡损害由乙方自行负责,______方不承担一切责任。______方视情可施行救济。

2、本合同未尽事宜,可以双方另行商议。

3、本合同一式二份,______乙双方各执一份,______乙双方签字之日起生效。

______方(公章):_________乙方(公章):______

法定代表人(签字):____________法定代表人(签字):______

学徒工作总结篇四

20__ 年悄然离而去。在这一年中,我小组在公司领导 及各位班组成员的帮助与支持下,按照公司及科室的要求, 通过不断的努力,较好地完成了自己的本职工作,并且在工 作模式上有了新的突破,工作方式和工作效率有了很大的提 升。现将 20__ 年的工作情况总结如下: 一、主要完成的工作 1.狠抓安全管理,减少事故发生 相对于公司其他班组来说,钣金班存在的安全隐患较 多,比较容易出事故。虽然在过去的 20__ 年我小组没有发 生过重大的工伤事故,但是隐患总是不断出现,对公司造成 了一定影响。

“愚者用鲜血换取教训,智者用教训避免事故”这是 我小组现阶段所提倡的一句话,我们要对每一位来工作的兄 弟的安全负责。

2.保证产品质量,提高产品品质 随着公司规模的扩大和品牌知名度的日益提升,消费 者对开关柜的质量要求也越来越高。由此,公司高层对产品 质量的重视程度也被提到了一个前所未有的高度。作为公司 生产的一线班组,钣金办所肩负的责任也越来越大。出于对 公司的负责任,我们在质量控制方面一直不敢有所松懈,积 极与品管科的同事及时进行信息的沟通与交流,对于生产过 程中出现的问题件,缺陷件从不轻易放过。同时加强员工对 质量的重要性的认识,要求大家认真做好自检互检工作,确 保不让一个问题件从本班组流入下一道工序。

3.加强班组建设,提高班组管理力度 班组中存在着许多亟待解决问题。为了解决这些问题 我采取了规范执行正激励制度的措施。对于班组表现较好的 员工给予通报表扬,产生了贾超,王进等“每周之星” ,对 于表现较差的员工和出现重大质量事故的员工给予扣除奖 金的形势来处罚。由于采取了明确的绩效奖罚制度,公平公 正的考核办法,使班组成员的执行力得到了很大的提高,并 且提高了班组的凝聚力。

4.加强自身学习,提高业务水平 钣金班全体人员在这一年里积极提高自身各项操作技 能水平, 努力提高工作效率和工作质量, 争取工作的主动性。

通过这一年的努力,还是有了一定的进步,能够比较从容地 处理日常工作中出现的各类问题,在各方面都有很大的提高, 保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待 各项工作任务,具备较强的专业心,责任心。

5.积极参与公司改善活动 公司就像一个大家庭,我们每天生活工作在这个温暖 的大家庭里,作为这个大家庭中的一员我觉得我们有义务和 责任将他建设的更加美好和谐。因此,一年来,我们积极参 与公司的改善活动,并调动班组员工的积极性,利用集体的 智慧对车间提出了许多有价值的改善。

二、工作中出现的问题及解决方法 一年以来,虽然在不断的努力下取得了一些成绩,但 同时也存在一些问题和不足,以下几点表现较为突出: 1.班组管理方面 20__ 年虽然班组管理加强,但是还是存在一些问题。

如:员工的标准化作业情况有待改进;员工的专业技术 水平有待提高;员工的工作积极性还没有被充分的调动起来 等。没有高水平的管理,就没有高素质的员工,也就没有高 质量的产品。因此,以后的工作中我会着重解决提高班组员 工综合素质的问题,充分利用业余时间,安排有关标准化作 业以及钣金专业技术知识的培训,争取在较短的时间内让员 工的工作技能有较大的提升。同时组织班组成员集体学习工 作相关内容,不仅提高工作技能还要提高成员的综合素质。

学徒工作总结篇五

1、思想表现、品德修养及职业道德方面。

我热爱祖国,热爱,热爱中国党。我认真遵守劳动纪律,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识,工作态度端正,认真负责地对待每一项工作。

2、业务知识和工作能力方面。

我主要从事设备维修工作,这个工作对象是公司所有设备,只有在不断的设备维修中才能正常的完成各种设施的检修工作,xx年来的工作中,我依然按照公司的要求,在很短的时间内熟悉了公司的工作流程,明确了工作的程序、方向,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:

3)协助设备维修工作,及时完成设备的缺陷和缺陷记录,协助技术部修复工作。完成缺陷报修记录表,完善了缺陷跟踪表。完成电梯设备报批工作及报批报验。协助设备维修工作的管理和完善。根据缺陷记录表完成报批报验记录表。完成电梯设备档案建立工作。

4)协助行政部完成日常设备的缺陷分析,为日后工作提供依据,提出自己的意见和建议;协助部完成登记表的编制及入账。为方便前台工作,热情、耐心为前台员工提供服务,认真执行前台服务规范,使其他员工在报修中能够愉快的理解前台的各项工作。

5、工作态度和勤奋敬业方面。

热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,全年没有请假现象,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。

6、工作质量成绩、效益和贡献。

在开展工作之前做好,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为公司及部门工作做出了应有的贡献。

7、主动学习,提高自身素质,适应企业发展要求,进一步增强工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水。

8、积极与领导进行交流,出现工作上和思想上的问题及时汇报,也希望领导能够及时对我工作的不足进行批评指正,使我的工作能够更加完善。

9、做好日常保障工作。做好日常设备的保养工作,保持设备的清洁与安全。协助领导做好节假日期间的安全工作,确保节假日期间的安全。

10、及时完成领导交办的其他工作。

新的xx年,保险市场的竞争将更加激烈,公司要想继续保持较好的发展态势

学徒工作总结篇六

在单位组织的xxx师带徒xxx活动中,我的目的是要在教学活动中通过xxx传、帮、教xxx 的形式将机泵的结构原理、机泵的故障诊断及处理等专业技能知识传授给徒弟,经过了近一年的教学活动,我把这些知识全部传授给徒弟,现在我把这近一年来传授教学的情况总结如下:

一:提高理论知识水平:

在xxx师带徒xxx期间,我重点指导徒弟学习了《机泵维修钳工》等等涉及机泵维修理论基础的书籍,使学徒从中学到知识都是系统性专业性的知识,与此同时,我还将以往在生产工作中所遇到的实际案例和处理方法结全书本内容与学徒一起分享,让徒弟不仅仅能从书本中学到基础理论知识,还能学习到在实际工作中遇到故障情况如何及时处理发现准确的机泵的`故障点,以及具体解决的办法,使徒弟的理论水平得到一定的提升。还让徒弟掌握了一些常见的,简单的故障处理方法,从而提高了徒弟的理论知识水平。

二:加强实践操作技能:

由于石化检维修行业独有的特点,对机泵维修钳工的要求自然也就相对高,所以在学习中不能以轻心,始终保持高度的责任心。根据机泵不同的机泵种类,()分别有针对性的把重点,难点及具体实际操作方法说出来,让徒弟进行操作练习,如滚动轴承的结构种类、拆装方法和热装时的加热要求,进行现场指导作业,让徒弟掌握正确的维修技能;利用我们分公司的培训场资源,对各种设备进行更为直观、有效的讲解,如指导徒弟对多级离心泵反复拆卸,要求熟练掌握多级离心泵的拆卸顺序和拆卸方法,正确调整多级离心泵的窜量和机械密封的安装。经过了的努力练习,徒弟的操作技能有了稳定的提高,已经可以独立操作了。

三:培养解决技术问题的能力:

通过现场维修学习和与的交流指导,理论联系实际,把所学的理论知识加以印证、深化、巩固和充实,培养徒弟故障诊断分析、增强解决技术问题的能力,为日后生产工作打下坚实的基础,是我对徒弟综合能力的培养和训练。在整个xxx师带徒xxx过程中充分调动了徒弟的主观积极性,利用业余休息时间进行探讨交流,针对日常生产中不同的设备故障,共同探讨,寻求解决问题的更好方法。在每次大修、抢修完成后,要求和指导徒弟撰写各项技术总结,及时积累技术经验,以利于今后的工作。 使徒弟对设备问题的分析能力和处理能力都有了很大的提高。

四:增强安全生产的意识:

时常徒弟牢固的安全观念,在进入生产装置时,要检查自己的劳保穿戴,在作业场,要观察现场环境和留意现场环境的变化,在工作中,时时刻刻牢记安全落实,到到位,彻底做到安全意识在脑海中扎根。

经过这段时间的努力学习,徒弟的的理论知识和实际操作水平有了一定的提高和进步 ,希望徒弟日后可以坚持学习,立足于本职工作岗位,不断提高自己的理论与技能操作水平,努力提高自身素质,做一名出色的检维修者。

学徒工作总结篇七

青年教师充满青春活力,知识水*高,接受新信息的能力强,但教学经验不足。针对青年教师的这一特点,本人就指导青年教师主要做了以下几个方面的工作:

刚参加工作的老师,对教师职业的认识往往失之偏颇。

有的好高骛远,他们干劲大,热情高,认为教师是太阳底下最光辉的职业,是人类灵魂的工程师,然而却对教学实践中的实际困难估计不足;一旦碰到困难,有的自暴自弃,认为教师职业太辛苦,太琐碎,太枯燥,适应不了理想与现实的巨大反差,把自己的前途描绘得一片暗淡。

针对这种情况,我常常同他们促膝谈心,用自己在工作中的感受,在教学中的实践来帮助他们正确认识教师职业。让他们认识到在诸多灿烂夺目的桂冠下,教师默默无闻地从事着实实在在的工作,它琐碎,需要不厌其烦;它艰辛,需要不遗余力;它*淡,需要耐得住寂寞;它清苦,需要挡得住诱惑。更使他们认识到教师职业在崇高的背后是艰辛,在艰辛的背后也有无穷的乐趣。

针对语文学科这一学科的特点,我采取了“师徒结对”方式对青年教师加强培养,以集体备课的方式帮助青年教师尽快提高,通过互相听课的途径加强青年教师课堂教学过程,使他们不断进步和提高。

1、师徒结对:

按学科组计划,我先后负责过对青年教师路秀英、李艳华、李锦秀等的指导。由于我教学经验较丰富,通过我的指导来提高他们的教学能力和思想素质,让他们随时随地听课评课。经过不懈的努力,她们的教学水*有了显著的提高。

2、集体备课:

以本人为备课组长组织语文组教师每周进行一次集体备课,大家畅所欲言,找距离,说差距,发扬优点,克服缺点,虚心地接受批评。使青年教师与老教师共同提高、共同进步。同时还随时随地进行口头讨论,使青年教师胸有成竹地走入课堂。

3、互相听课,组织全组人员进行听课。

学期一开始首先听语文组每位教师的课,做到全组人员心中有数,有的放矢;听课后,要求他们发表意见,取长补短,共同提高。组织全组教师听学校安排的其他学科的示范课,以提高整个语文组教师的授课水*。

面对日新月异、飞速发展的二十一世纪,无论是新教师,还是老教师都不能墨守陈规,固步自封。面对机遇和挑战,教师必须树立起终身学习的思想。新一轮课程改革更需要教师对自己所从事的教师职业的专业性有新的认识,看到自己作为教师的优势和不足,自觉投身于终身学习,不断提高自己的专业发展水*。因此,我不断的努力学习,同时也提醒青年教师多读书,多研究生活,要求他们不断总结、思考教学,探索出适合自己的教学方法。

在我们的相互学习和共同努力下,青年教师在各方面都取得了长足的进步,也很快成长为合格的人民教师。

学徒工作总结篇八

光阴似箭,转眼间,我的第二个寒假就这样匆匆结束了,在这段时间里,我的感想和心情无以言喻了,以下是我这段时间来的工作情况。

这xx年是我人生旅途中的重要一程,期间在领导的培养帮助、同事们的关心支持下我逐渐适应了工作环境,较为圆满的完成了各项目标任务,个人的工作技能也有了明显的提高,虽然工作中还存在这样那样的不足之处,但应该说这xx年付出了不少,也收获了很多,我自己感到成长了,也逐渐成熟了。现在就我在这段时间的工作情况总结如下:

我严格遵守公司各项规章制度,认真学习、努力钻研、扎实工作,以勤勤恳恳、兢兢业业的态度对待本职工作,在财务岗位上发挥了应有的作用。积极参加公司组织的学习活动,不断提高自己的思想觉悟与水平,同时顺利完成了领导交办的各项工作任务,并在实际工作中得到了锻炼。

在公司工作,我积极发挥自己的优势,协助领导及同事做好园内工作。

1、做好园内日常行政工作。

协助部门经理做好公司季度及年度活动的组织和安排工作,以及搞好公司企业文化的宣传活动。

2、做好办公室内务工作。

作为企业的门面,办公室就是个服务性质的部门,我认真做好各项服务工作,以保障工作的正常开展。部门之间遇到其他同事来查阅文件或是调阅电子文档,我都会及时办妥;下属机构遇到相关问题来咨询或者要求帮助,我都会第一时间解答和解决。以一颗真诚的心去为大家服务。

在这期间,我因在财务上操作不严谨导致出现过几次失误,给领导和同事造成了不好的影响。

3、在填写报销单据上,还有很多的地方有不足,填写报销单据时有粗心大意、审核没盖章、填写格式没盖章等情况。

4、在下发文件上,不够认真及时,字迹不够工整,没有养成及时修改的习惯。

5、每次下发考勤的时候,都有迟到早退的现象。

6、加强自己的工作能力,加强与领导、同事之间的沟通学习,努力提高自己服务水平,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发挥自身特长。

7、进一步拓展各项业务知识。

8、积极完成领导交办的其他工作。

新的xx年已经开始,为了更好的完成以后的任务,工作中要有好的表现,决心在今后的工作中扬长避短,发挥优势,争取把各项工作做的更好,我做的更加出色。

学徒工作总结篇九

20__年马上就要过去了。在本公司不知不觉中度过了一年,其中的成就感、喜悦感、责任感夹杂在这充实的一年里,让我不段的提高自己的意识。现简要回顾总结如下:

一、工作表现

一年来,作为一名钣金工,我在思想上严于律己,热爱自己的事业,自己要求严格,鞭策自己,力争思想上和工作上在领导和同事心目中都认为,这个小伙子能吃苦,不嫌脏不嫌累,工作认真,干起活来从来不拖泥带水。作为一名钣金师傅,上半年,自己一个人努力克服在保障质量的情况下提高速度,按时完成各位经理分配的任务。下半年,起先产值还不太理想,后来就努力想办法、向__他们请教。才得出:大点的活干的差不多了就交给下面的人干,然后自己在干别的活,不能老是几个人盯着一个车干,耗时间还不一定见效率。经过一段时间的努力,感觉我们这个小组立马进步了不少。

二、工作不足

金无足赤、人无完人,由于自己的倔脾气,太主观,不听劝,犯下多次错误,降低效率,造成厂里损失利益。

三、工作建议

钣金工和油漆工经常发生争执,原因在于钣金工为了达到速度很多东西不拆,装上在喷,(也有配件问题,喷了不好装)协调不好,还有的地方没敲好就交给油漆工。建议钣金工做好事故车,经主管或经理检查过关签字在交给油漆工,有什么问题提前跟油漆工协调好,更加增进钣喷之间友谊关系。

个人感觉很多车子油漆做的效果不是太好,一方面是因为车多人少,一方面可能是因为只想抓产值而忽略质量,所以建议经理或前台人员在检车时给每个车子喷的油漆效果打分数,有奖有罚,直接控制工资。

事故车拆完统计配件,保险公司定损好,在由仓库人员问钣金工、机电工什么配件要发,什么不用发。实际上可以在刚拆车统计配件时就拿铅笔标明什么用发什么不用发。这样即节省了时间不用仓库人员跑来跑去问这个问那个要不要发,也避免了这个那个零件不知道坏没坏麻烦的在找来找去浪费时间。

四、安全工作

安全是重点,不管是工作也好还是生活也好,人生安全机械安全,都需要我们去时时刻刻高度重视。这年在工作中也有出现个别安全事件,一些轻微的手脚磕磕碰碰,出现这一些小的问题证明还是存在有些疏忽粗心大意,不够注意小细节过程,安全意识还是不够全面。在以后工作中要弥补考虑不够周到不够全面的安全隐患。

综合以上几点,其中还有很多不足之处,在明年的工作中一定改掉坏毛病,积极向经理还有同事多请教学习,多看些有用的书。争做行内一流人才。

学徒工作总结篇十

光阴似箭,岁月如梭。一晃半年的实习生活已经过去了,在整个实习过程中,我有着许多的收获和感悟,但也有苦涩和悔恨,这些成功的经验将激励我在以后的人生之路上取得更大的辉煌,失败的经历将使我用心去改变自己不完美的地方,这一切将成为我生命中最宝贵的财富之一。

我实习的岗位是美容师,作为美容师就要学习关于形象美的一切知识,分别从内在的气质改变和身体的亚健康调理还有外部的形象打造包括皮肤的分析与检测,制定与之相符合的保养和改善的系统方法,力求为顾客打造真正意义的美!

通过先后两个店的紧张而又忙碌的生活,我渐渐适应了这样的高压力。这一切让我深刻地体会到做任何事情都必须尽自己最大的努力,只有尽最大的努力才能将工作做扎实,才能得到领导和同事的认可,这段艰难的经历将激励我在以后的日子更加努力的付出,因为只有付出才有可能获得成功。

实习对于我们刚踏入社会的大学生真的是一个历练的过程。实习是让我们有一个认识社会的过程,首先通过这样的方式来接触社会,所以碰到挫折是难免的。

每当遇到问题的的时候,通常我都会自己试着解决,然后通过群里请,教前辈们,他们都能很好的帮着我去解决,这又使我感觉到集体的温暖,从而更有信心的完成工作,认真做好每一件小事将是我们每一个人都必须去努力追求的。

不知道大家觉得这篇美容学徒上半年工作总结范文写的怎么样呢?有没有给大家带来头绪?没有也没关系,还有很多类似的文章给大家参考哦!

学徒工作总结篇十一

20__年,钣金车间认真贯彻落实公司各项方针政策,积极配合其他部门工作,以"强化管理,确保安全,降本增效,提高效率"为出发点和落脚点。规范安全生产行为,提高工作质量和效率,严格内部责任奖惩,取得了一定成效。

一、车间工作总结

1、生产情况:

钣金车间__年度完成各类成品1556台,不包括成套安装。比年的2166台少了6__台。另外,还积极做好装配部的配套服务工作,及时完成各类安装件的加工制作,以及配合装配部的装配工作。这一年来,钣金车间总的生产量,工作量还是比较充足的。从__年完成产品统计来看,钣金车间完成的主要产品:at双电源箱563台;比去年增加了__0台。ap综合配电箱957台,比去年增加了260台。aw电表箱36台,比去年增加了20台。这些都是钣金车间的传统产品,每年的产量也基本比较稳定。__年产量增幅比较大的是at双电源箱箱563台,ap低压配电箱957台,从全年统计来看,7月份和9月份相对较空。因此,今后应考虑根据全年的产品需求情况,尽可能在闲暇时期做好常规产品的备库工作,以防止接到单子而来不及生产的情况发生,这是因为钣金车间的设备,人员所限,不可能几个项目同时生产,所以,必须要提前做好备库。

2、安全管理,现场管理:

钣金车间机械设备较多,特种设备,特殊工种也较多,因此,是公司安全管理的重点部门。车间也将安全生产作为车间管理的重点工作来抓,坚持每月的安全检查。重要设备责任到人,实行";谁操作,谁负责";的安全责任制度;生产区域的现场管理责任到位,确保车间材料和零部件堆放整齐,场地,设备整洁,确保了安全有序的生产。但是,钣金车间的设备普遍比较陈旧,故障频繁,因此加强了设备的日常维护和保养工作。对存在故障小毛病要及时修理,确保了设备的安全运行。

车间每周的清洁工作,对原来放在地上零料,废料进行了清理,存放在货架。通过现场整治,现在钣金车间生产现场比较整洁有序宽敞,极大地提高了场地的利用率。也为6现场管理工作的进一步推行打好了基础。

3、产品质量及体系运行:

20__年钣金车间进一步完善了责任制考核,加强了对工艺文件的贯彻执行力,以及对生产过程的监督和最终产品的质量检查力度。产品合格率达到99%。

绩效监控同步化;持续改进综合化,简称"三标一体化"。)标准体系为依据,对原有的制度管理进行了认真梳理和完善,制定了车间的年度管理目标,并在此基础上进行分解落实,明确了各岗位的要求,职责。公司的各类体系在钣金车间得到有效运行,并充分发挥作用,使车间的综合管理水平有了明显提高,工作责任得到了全面落实。

4、车间管理工作:

钣金车间也及时根据实际情况对各项管理工作进行了分工落实,由车间主任全面负责车间各项管理工作及生产总体调度。由生产负责人具体安排每天生产任务及质量控制,现场管理;由车间安全负责人负责车间安全生产,设备及工器/具管理:由车间技术员负责车间材料的统计,核算,上报工作及台账资料的收集整理工作。

二、存在问题

1、基于钣金车间目前人员及设备情况,只能完成户内箱,户外箱类产品及非标ggd,_l-21的生产,以及做好装配部的配套服务工作。

2、钣金车间目前对材料利用率的控制不够规范。板材,型材的`领用较粗放,不能核算到每个项目工程。每个月的材料利用率还不能较准确地统计出来。

3、新进员工入职手续不齐全,个人身份信息,健康状态欠缺,导致公司或员工财产受损。

三、__年主要工作思路

1、进一步加强绩效考核力度,体现多劳多得原则,提高员工的工作积极性。

3、按照"三标一体"要求。继续做好"6s"现场管理工作,使"三标一体"工作制度化,常态化。特别是板材的规范存放作为重点。

4、进一步完善安全生产责任制,坚持以人为本,继续抓好安全生产,把安全生产工作做细做实。确保全年安全生产无事故。

5、完善明确企业用工合同及员工的薪资待遇,奖惩制度。

学徒工作总结篇十二

职工(乙方):____________

地址:____________身份证号码:_________

甲方因生产(工作)需要,同意聘用乙方到本企业工作,经双方协商同意自愿订立本协议。

1、本协议自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止,其中前_______个月为试用期,甲方可根据乙方实际情况延长或缩短试用期。

2、乙方作为学徒被聘用进厂后,甲方为乙方提供全方面的操作技术、操作理论、管理知识及安全方面的培训。

3、乙方进厂后试用期工资为_______元/月,_______天/月工作制,包食宿,试用期满后视实际情况定薪。

4、乙方需交付甲方培训费_______元,从每月薪资中扣除(每月扣_______元,扣满_______元为止),该培训费在本协议期满后一次性退还给乙方。

5、乙方在试用期内或试用期满后六个月内提出辞职,所交付的培训费不予退还,如_______元培训未交付完的,需在离职薪资中扣满;在试用期满后六个月至本协议到期前提出辞职,所交付的培训费退还一半。

6、乙方必须遵守甲方相关规定,在本协议期间如因严重违反厂纪厂规或犯有其他严重错误被甲方开除出厂的,工资结算时所交付的培训费概不退还,如_______元培训未交付完的,需在离职薪资中扣除;如乙方在试用期内被证明不符合录用条件而被甲方辞退的,所交付的培训费不予退还。

7、甲方将根据乙方所学工种适宜性,为其购买意外保险,每年投保费为_______元,甲方承担_______元,乙方承担96元,每月在乙方工资中扣除_______元。

8、乙方进厂后应严格遵守甲方各种安全管理规定及安全操作规程,避免安全事故的发生。如属个人故意行为或违章作业造成之安全事故一律追究责任。

9、本协议自甲乙双方签字盖章后即生效,擅自涂改的无效。

甲方:______________(盖章)乙方:______________(签名或盖章)

甲方名称:______________

法人代表:______________

乙方姓名:______________

身份证号:______________

________年________月________日

学徒工作总结篇十三

一年的美容师工作时间,自己的美容师专业服务是不是已经渗透到生活中细节呢每个人都是被享受的客户,又是为客户提供最好服务的个人。回顾20xx年的.工作,我尽全力去满足每一位客户的需求,做到服务细节统一,争取为顾客提供舒适、优质的服务。喜欢总结每一个阶段的工作,总能让我的工作更加出色。

本年的工作任务完成率达x,总结的完成效果还不错,收获很多。我会争取在明年的工作完成指标中,完成x以上,让自己的能力得到很好的提升。

20xx年,对于我来说是展现全新自己的一年。在美容师工作中,我发觉自己对顾客的了解还不够透彻,对于客户的需求方面,比较难猜透。不过,我知道问题的源头是因为接待的客户还不够多,经验还不够丰富,判断能力及处理能力就较弱。

每天的工作中都有很多问题发生,我比较会把握问题,并在第一时间去找资深人士帮忙解答,来提升自身的能力。对于美容师工作,存在一些不足之处就是,对工作缺少激情和热情,不够主动,自信。做销售时还不够大胆的和顾客开口,专业美容知识及业务水平还是欠缺,实操手法也要加强。

在工作过程中,有遇到一些专业的美容知识需寻求帮助的,还有就是不擅长向顾客销售产品。下个月需要改进这几天方面:丰富专业的美容知识,以最好的状态向顾客销售产品,提升自己的美容手法实操技巧。

学徒工作总结篇十四

光阴荏苒、时间飞逝,转眼间20xx年的学徒期在紧张忙碌中过去了。回首旧年,这一年是紧张的一年,也是充实的一年,期间我本着安徽水利“敬业、诚信、创新、拼搏”的企业精神,不断丰富自己的专业知识,凭着求真务实、踏实肯干的工作态度,在实践中摸索、在经验中积极发展创新、不断提高自己的工作能力。展望新岁,在新的一年里,我将总结经验、吸取教训,付出更大的努力,以更加奋发有为的精神状态和扎扎实实的工作作风融入安徽水利这个大家庭中。20xx年,我负责配合龙湖嘉园项目部的菜市场及地下车库的生产管理工作,本人的各项工作在项目部各级领导的支持和各部门密切配合及公司老员工的指导下,进展顺利。在工作中,一是抓工程质量,二是抓工程进度,三是抓成本效益,四是抓安全文明施工。下面对我在学徒期间的工作作简单的总结如下。

一、执行岗位职责

作为项目部的管理人员,我重视控制工程的施工质量、与建设单位和监理单位的协调以及班组的管理协调、自动配合安全科完成各项安全管理工作,狠抓材料管理以节俭工程成本。主要从以下几个方面阐明:

1、工程质量管理

以高标准、高起点要求每一个施工项目。施工前期,重视对班组的技术交底,给班组人员在思想上给予重视,在技术上懂得本工程的质量和进度、安全要求,为后期施工奠定良好的基础。在项目施工中,以其中一处为点,严格要求木工、钢筋工、砼工班组按施工方案和图纸施工,从而多处形成面来给后来的工作建立样本。此方法取得良好作用,也为项目后期的施工质量带来的良好的功效。

2、班组的管理协调工作

在日常工作中,不管走到哪里,施工管理员都是最基层的管理者,既是指挥员又是战斗员,是领导意志、意见的体现,也是基层问题的反馈者,因此更要建立起良好的自身形象,在工作中成为同事的模范,在感情上成为同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一个到,要求大家建立高质量的标准,必须对每一个发现问题的排查都亲历亲为,重视过程控制,对一些质量通病控制在萌芽状况。重视每个班组负责人的培训,经常组织班组召开班组会议,针对施工配合存在的问题,我尽量使每个同志至少占主导地位一次,以增加其经验,使每个同志都能独当一面,处置各种问题,使全部班组的业务技巧水平有整体的提升。

3、安全管理工作

在工作过程中,自动配合安全科完成施工人员的人员的安全管理和教育工作是每个项目管理不可分割的一部分。

4、与建设单位、监理单位的协调

作为一个施工管理人员,在每个项目中重视和建设单位和监理单位的配合协调工作,针对建设单位和监理单位提出的好的建议,自己带头研究落实,力争取得建设单位和监理单位的一致好评是施工员工作不断进步的最好体现方式。

5、材料管理工作

本着节俭成本的原则,在每一项实际工作过程中,严格控制原材料的控制,在模板、混凝土、钢筋的用上,每一分钱都用在工程上。例如小料钢筋,每层楼施工完毕,重视要求钢筋班组整理收集,在下层施工时全部用掉。节俭成本的思想,落实到了各个班组的行动中。

6、技术管理

对施工技术要求更为严格,必须认真学习施工图纸和施工规范以确保施工质量,在学习同时把施工重点、施工方法和处罚条例都记录下来,以便技术交底中不遗漏,尽量做到事先预料,事前解决,针对有些重点问题在每个阶段施工初期都要向施工队提出具体要求,特别强调问题的严重性并耐心向他们讲清规范中的要求。

二、工作中存在的问题

1、自身方面,有时对问题考虑不够全面,盲目的听从施工班组的意见没有更清楚、没有详细对事件进行分析就下结论,从而造成了不必要的损失。在管理上:对不听指挥、不按要求施工的班组没有进行严厉的惩罚,久而久之个别施工班组就有了侥幸的心态,至使在后期管理工作中出现了出现管理失控,也就形成安排工作难,现场管理难的情况。在以后的管理工作中首先要明确自己的立场,发挥项目管理人员在施工现场起的主导作用,对施工班组做到奖罚分明,形成绝对以项目部为中心领导方法,对那些不听指挥的施工班组决不心慈手软,施行严打、严抓以此来树立施工威信。

2、在施工技术方面,由于施工经验依然有着不足。在施工现场不能准确的快速的找出施工中存在的毛病,没能把施工图和施工规范灵活巧妙的运用,使实际施工过程中和理论施工产生了脱轨情况,即没有达不到预期的施工效果又使施工程序变得复杂,从而增加了施工成本,这给我的教训就是在以后的施工过程中一定不能随心所欲,必须认真熟悉施工图纸和施工规范并很好的掌握,争取能更好的把施工规范运用到现场施工当中。

通过学徒期的工作总结,我会以更全新的面貌迎接未来工作的挑战,找出工作中的不足,同时还需要多看书,认真学习好规范规程及有关文件资料,掌握好专业知识,提高自己的工作能力,加强工作责任心,及时做好个人的各项工作。我将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质与业务水平,以适应时代和企业的发展,与自己喜爱的建筑事业共同进步、共同成长。

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