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最新饮食安全演讲稿(汇总9篇)

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最新饮食安全演讲稿(汇总9篇)
时间:2023-10-05 02:36:04     小编:雁落霞

演讲稿也叫演讲词,是指在群众集会上或会议上发表讲话的文稿。演讲稿是进行宣传经常使用的一种文体。演讲的作用是表达个人的主张与见解,介绍一些学习、工作中的情况、经验,以便互相交流思想和感情。那么演讲稿该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。以下是我帮大家整理的最新演讲稿模板范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

饮食安全演讲稿篇一

老师、同学们:

下面,我将就这几个方面给大家做一些提醒和要求。

安全问题是一个老生常谈的问题,今天,尤其是对刚入学的新同学,不得不再次提到安全这个问题。同学们,生命是世上最宝贵的,当我们还小的时候,我们的生命在父母的呵护下成长,那么现在,当我们长大了,离开了父母靠谁来呵护我们的生命?得靠自己,因此,我们要时时刻刻注意安全,一举一动想到安全,不能让我们的行为有任何山石,不能让我们的身体受到任何伤害。具体要求大家做到以下几点:

1、要注意交通安全。

要求大家在来回学校路上骑车要靠右行,要主动避让机动车辆,不在公路上骑飞车,不并行骑车,不放开手骑车。乘车时不搭乘“麻木”三轮车,不搭乘车况不好的车;上车后不推推搡搡,不将头伸出窗外;下车时要等车停稳;过马路时要先观察两边车辆情况。走读学生晚自习后要按要求,结伴回家;路校偏僻的要求家长接送。现在交通的日益发展的进步,加强这方面宣传教育工作日趋迫切。

2、消防安全。

在我们日常生活里,天天都离不开火,使用和管理得好,就对人有益、有利,使用管理不好,会发生火灾,影响人们的生活,给国家和人民生命财产造成重大损失,所以搞好消防安全教育是非常重要的。必须掌握火燃的根源,也就是燃烧的三要素:可燃物、助燃物、火源。要注意的是使用的明火、吸烟,玩火,燃放烟花爆竹、生炉子、易燃易爆物品,各种电器使用等。综上这些,所以让学生了解消防知识,怎样使用灭火剂和灭火器,及时报警和自救等一些知识。

3、要注意饮食安全。

学生要严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和学校卫生条例,懂得食品卫生常识,自觉防止食物中毒,识别污染、变质、有毒等食品,注意个人卫生,消除四害,保证人身安全。同学们购买袋装食品时,要看包装是否完好,看清楚生产日期、保质期、生产厂家及地址,不购买“三无”食品;不在校门口和街头流动摊点购买零食,防止误食不卫生食品等,造成食物中毒,同时注意不要暴饮暴食。师生间无传染性疾病发生,加强体检、消毒工作。

4、要注意教室和宿舍的安全。

要求大家不要用手触摸电线、灯管和插座,发现电器损坏后不要擅自修理,应向老师和学校报告,请专人修理;上下楼梯要靠右慢行,不许将手搭在他人肩上或背上,不许坐在楼梯扶手上往下滑,不准在楼梯、走道上疯赶打闹;严禁将火柴、打火机等火种带进宿舍和教室,寝室内严禁点蚊烟。若需用灭蚊片驱蚊,必须由老师亲手操作。严禁在寝室床铺上翻上爬下地打闹;刮风下雨要及时关好门窗;防止玻璃坠落伤人。

5、集体活动和课外活动安全。

6、体育卫生安全。

以上所讲这些,学校要纳入日常工作中,对安全教育学校要集中组织学习,对有些细节的方面要仔细辅导,让同学们必须掌握安全知识,对这项工作必须抓出成效,为祖国下一代健康成长,我们一定要创造出良好的环境。

7、要注意活动安全。

上体育课前要作好准备活动,运动时注意不要剧烈碰撞,以免撞伤或摔伤;课余活动严禁疯赶打闹;劳动时不要用劳动工具玩打,注意劳动安全;在同学间遇到矛盾时,一定要冷静理智,不要动手动脚,以免给自己和同学带来不良后果。

当然,安全方面还包括很多内容:如家庭安全、交友安全、防拐骗等。总之。希望同学们时时处处注意安全,以免使自己造成不必要的伤害。

一是要养成良好的个人卫生习惯,勤洗澡,勤换衣,勤剪指甲,勤洗衣服鞋袜;穿戴整洁,朴素大方,不蓬头垢面;不吸烟,不喝酒,不随地吐痰,不乱倒剩菜剩饭;生活有规律,注意劳逸结合,按时作息,讲究用眼用脑卫生。

二是自觉保持公共卫生。要求大家每天做好校园清洁卫生,教室坚持每天用拖把擦洗,桌椅摆放整齐,地面、墙壁、门窗干净无灰尘,无蛛网;寝室物品摆放得体美观、地面保持干燥无渍水,洗后衣物要扭干挂在室外晾晒,以免造成楼内积水;严禁在教学楼里大小便;清洁区要坚持每天打扫,做到无杂草、无果皮纸屑,无卫生死角,课后每班卫生监督员要负责保洁。

三是清扫的垃圾要统一倒在指定地点,严禁乱堆乱倒垃圾。

同学们,“重安全,守纪律,讲卫生”是我们实现新学期新目标的重要保障。古人云:勿以善小而不为,勿以恶小而为之。让我们从点滴小事做起,时刻牢记安全,严遵守纪律,养成良好卫生习惯,共同营造一个优美和谐的学习环境。

俗话说,“没有规矩,不成方圆”,这个“规矩”就是纪律,我们知道,良好的纪律是学好科学文化知识的保障。在一个有良好的校风、班风环境中,必然受到良好学风的熏陶。一个纪律泛散的集体,不可能有良好的学风,学习也就得不到保证。因此,好的环境,好的秩序,必须靠健全严明的规章制度和纪律来维持。

作为一名学生,要严格遵守《中小学生守则》和《中小学生日常行为规范》,严格遵守学校各项规章制度,切实做到:尊师爱友,自强自律;诚实守法,文明礼貌;遵守公德,爱护公物。

与纪律同行,与安全同行,去实现我们每一个人的梦想。与纪律通行,与安全同行,是我们的人生更加灿烂辉煌。谢谢大家!

饮食安全演讲稿篇二

尊敬的各位领导,老师,亲爱的同学们:

大家早上好!

今天我演讲的题目是:“食品安全有保障,绿色消费享健康”

爱默生说过,健康是人生第一财富。人最珍贵的是生命,人最主要的是健康。然而在我们平时的生活中总有一些无道德的商家,为了赚取黑心钱,不惜采用一切方法。他们制售三无商品,危害我们的生命健康。而三无食品,正将黑手伸向我们高中生群体。

何为三无食品?三无食品是指无产品名称、厂名、厂址、生产日期和保质期的食品。三无食品往往是过期食品、含有色素和防腐剂的食品,甚至是地下工厂生产的食品。食用了这一类食品,吃过后轻则腹痛,重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。

现在,每到放学的时刻,都是路边小摊的“丰收时期”。许多同学都会以百米冲刺般的速度飞奔至校门口,挑选那些看似颜色亮丽、美味可口食品。事实上,它那绚丽的颜色是人工色素,而那种香喷喷的感觉,是过量加入人工香料的物质。这些食品,华而不实,虽然香甜可口,但害人不浅。不合格的食品中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质。大量食用这些食品,会导致肠胃不适,损害肝脏,影响神经系统,乃至威胁生命。作为我们,决不能为了一时享受而拿自己的健康开玩笑。

春季是流行性感冒、麻疹、流行性腮腺炎、猩红热,水痘、流脑等传染病的多发季节,也是病毒、细菌、支原体、衣原体大量传播的季节。常言道,病从口入,不健康的饮食会极大增加患病的机率。而一个人患病,可能会传染一群人,乃至一个班级。一年之计在于春,千万别因饮食耽误了大好韶光。

三无食品不仅危害着我们的健康,还会影响我们的学习与发展。

或许,我们会以为这离我们很遥远。但其实,一切都在我们身边。每年高三体检中,全区都会有几十名甚至更多学生被查出转氨酶偏高、乙肝病毒等疾病。这些疾病,不仅危害身体健康,还会增加学习时的压力和烦恼,更会影响部分专业的填报。而这些疾病,往往都是因为大量食用三无食品。量变引起质变,我们只关注到一时的香甜,殊不知,我们在扼杀自己的前途!三无食品不仅原料安全没有保障,而且小贩与社会上各式各样的人接触,食品上是否会携带乙肝等遗传疾病,我们又从何得知呢?与其抱着“我应该不会摊上吧”的想法,倒不如“防患于未然”。

狄更斯说过:“预防胜于治疗。”认识到三无食品的危害,决不能走“先生病,再治疗”的道路。为此,我对同学们提出以下倡议:

第一,不喝不买街头无照、无证商贩出售的各类食品;不食用来历不明的可疑食物,增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。

第二,尽量少吃零食,不吃过了保质期的零食。当你花钱买零食时,首先要查明其商标、批号、保质期,特别是超过了保质期限,说明这些零食可能已经变质,不能食用。

第三,尽可能到正规大型超市去购买食品。大型超市食品流通快、管理规范、进货渠道正规,出现伪劣商品或过期商品的机会少,商品质量有保证。

第四,喝饮料时,不能喝已经开过盖、破坏了密封圈的饮料;不能喝超过保质期的饮料;不能喝“三无”饮料,没有生产批号、没有厂址、没有生产日期的产品一般都是伪劣商品,质量低下,病菌严重超标。另外,要吃熟食,不喝生水。

“以人为本,安全第一”,食品安全需要你我的参与,食品安全需要你我共同的努力。生命的美好从健康做起,身体的健康从食品安全做起,食品的安全从自我开始。为了阳光更加灿烂的明天,同学们,让我们从自我做起,共同营造一个“食品安全有保障,绿色消费享健康”的社会!

我的演讲到此结束,谢谢大家!

饮食安全演讲稿篇三

大家好。下面我讲几点关于食品安全的注意事项。

1、注意个人卫生,食用新鲜、符合卫生标准的食品,不吃生冷或留放时间过长熟食品。

2、多吃瓜类蔬菜,夏天正是瓜类蔬菜上市旺季,可以多吃冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等,多吃凉性蔬菜。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。这些蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。

3、多吃“杀菌”蔬菜。夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、大葱、蒜苗等,这类蔬菜含有丰富的植物广谱杀菌素;对各种病原菌有灭杀和抑制作用。

1、不能在没有家长带领的情况下私自下水游泳,或是擅自与同学结伴游泳;

3、在有安全保障的规范的游泳池游泳时,也要提前做好泳前各项准备工作,下水时切勿太饿或太饱。

4、如果看到同伴掉到水里,不要盲目下水救人,而应大声呼喊旁边的成人帮忙。

家长一旦遇到溺水者,有能力的要及时伸出援手,并在第一时间拨打“110”、“120”求救。一旦将溺水者救出水面后,应立即开展现场急救。

1、外出要与家长打招呼,不私自同伴外出,不能在外过夜。

2、步行外出时要注意行走在人行道内,在没有人行道的地方要靠路边行走。横过马路时须走过街天桥或地下通道,没有天桥和地下通道的地方应走人行通道;在没划人行横道的地方横过马路时要注意来往车辆,不要斜穿、猛跑;在通过十字路口时,要听从交通民警的指挥并遵守交通信号;在设有护栏或隔离墩的道路上不得横过马路。

剧烈运动后,不宜马上洗澡。运动时体内大量血液分布在四肢及体表,一旦运动停止,增加的血液量还要持续一段时间,此时如果马上洗澡,易导致血液过多地进入肌肉的皮肤,将使心脏和大脑的供血不足。

1、避免接触流感样症状(发热、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。

2、注意个人卫生,经常使用肥皂和清水洗手,尤其在咳嗽或打喷嚏后。

3、避免接触生猪或前往有猪的`场所。

4、避免前往人群拥挤场所。

5、咳嗽或打喷嚏时用纸巾遮住口鼻,然后将纸巾丢进垃圾桶。

6、食用处理得当的熟猪肉和猪肉制品。烹制猪肉时将猪肉烹制内部温度达到71度。可杀死细菌和病毒。

饮食安全演讲稿篇四

为积极响应食品安全进校园活动,营造良好的食品卫生安全工作氛围,加强学校食品安全教育,进一步向同学们普及食品安全知识,提高学生食品安全意识。学生会特向全体师生提出如下倡议:

二、自觉遵守国家食品卫生法律、法规和规章,大力普及宣传食品安全知识。

三、增强自我保护意识。购物时一定注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过保质期,无生产许可证、qs标志的食品一律不得购买和食用。

四、养成良好的饮食习惯。不食用流动摊点销售的盒饭,抵制价低质劣的食品,外出就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆饭店。

五、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内不乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾,保持良好的校园卫生环境。

六、积极开展食品安全宣传活动。各班开展一次食品安全知识主题班会,开展“拒绝不安全食品,争做健康卫士”的活动。

七、树立食品卫生安全观念,提高食品安全知识和自我防护能力,强化学校食品安全的监督,保障广大师生饮食健康安全,创建和谐校园。

饮食安全演讲稿篇五

尊敬的各位领导,亲爱的员工朋友们:

大家下午好,我是来自双汇连锁店100店的,我今天演讲的题目是“食品安全、神圣使命”。

常有朋友问,“现在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?蔬菜中残留农药,生产泡菜使用工业盐,喂奶粉吃出大头娃娃,喝黄酒丢了性命…一种.种假冒伪劣食品不断被揭露,被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处,被打击;一条条鲜活的生命被残害,被扼杀,一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问:“究竟,我们还能吃什么?”

我们生活的世界,什么时候变得如此的不安全?想想我们时刻被有毒食品包围着,生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然显得如此的“脆弱和不值”,人性的沦丧已经到了让人无法相信的地步。

但是,如果生命是消逝于我们周围的日常食物环境中,对于这样的现实,你将作何感想?我们又怎能理解和接受?!

“3.15瘦肉精”事件已经成了记忆,但他对我们是一个深刻的教训,更是一个台阶。让我们在血泪的教训中,不断的深思,不断的进步。这让我想到了化蝶的痛苦过程,由蛹化蝶,要蜕5层皮,哪一次不是和痛苦亲密接触,与死亡共舞?但正是因为这种痛苦和挣扎,蛹才能化身为身段优美的蝶。

心在哪里,哪里就有风景;志在哪里,哪里就有成功;爱在哪里,哪里就有感动。我们秉持双汇人的智慧,用爱战胜所有的不可能,借着双汇的平台托起我们民族食品安全的梦想。为了我们双汇的发展和繁荣,为了我们身边的万千消费者,请我们大家携起手来,用优质的产品和质量托起双汇美好的明天!

我的演讲完毕,谢谢大家!

饮食安全演讲稿篇六

各位领导、各位同仁,大家好!

感谢大家百忙之中来我校检查指导,感谢上级领导对我们的信任。

渭南高级中学于20__年8月建成招生,是我市唯一的一所市教育局直属学校,20__年经省教育厅评估被命名为陕西省示范高中。学校目前占地面积200亩,建筑面积110000平方米,基础建设和设施设备投资2.5亿元。现有教职工318人,学生4500余人。学校餐厅建筑面积5598平方米,投入资金932万元,设有三个就餐大厅和27个服务窗口,配备了先进的餐厅设施设备,能满足4800名师生同时就餐。

几年来,我们紧密围绕打造一流品牌的学校的发展总目标,坚持‘以人为本,安全第一,民主管理,服务师生’的原则,狠抓餐厅食品安全管理,努力使餐厅管理做到科学化、规范化、制度化、自动化,为教育教学和学校发展发挥出了积极的后勤服务保障作用。

20__年,我校餐厅被高新区食品药品监督管理局评为“20__年度食品卫生达标先进单位”,同年9月份被渭南市食品卫生量化评级认定为b级,12月份在高新区组织的有100多家餐饮单位参加的食品安全知识竞赛中获得第三名;20__年,我校餐厅被高新区食品药品监督管理局评为“20__年度食品安全先进单位”,4月份,被渭南市食品卫生量化评级认定为a级。

下面我从六个方面对我校餐厅卫生安全管理情况做以汇报。

一、强化机构建设,狠抓责任落实

安全责任重于泰山,没有安全,何谈教育。一直以来,我们坚持把安全管理特别是餐饮卫生安全管理作为头等大事,列为“一把手”工程来抓,学校专门成立了由党福奎校长亲自挂帅,由主管副校长、总务主任、校办主任参加的学校餐厅卫生安全工作领导小组。领导小组负责制定学校餐厅卫生安全年度工作计划和多项管理制度,并定期不定期召开会议,研究解决餐厅卫生工作中的重大问题。学校总务处还确定丁伏波同志担任餐厅安全工作专干,负责学校餐厅安全的具体监督落实工作,收集灶委会和学生监督团意见和建议,对经营者生产经营、饭菜质量、花色品种、饭菜价格及利润率等进行检查、核实和监督。

学校餐厅在内部日常管理工作上也全面建立了全员岗位责任制,由刘智毅负总责、薛新建主管餐厅日常管理工作、王钥担任食品安全病媒生物防治监管员、刘翠霞担任食品留样监管员、刘红飞担任原料采购监管员,下设27个作业小组,每个小组确定一名同志为组长,零距离负责,监控本小组整个操作过程。

此外,为了发挥好民主监督作用,学校还倡导成立了灶委会和学生监督团,吸收教职工和学生代表参加,对餐厅卫生安全质量价格等工作及时提出意见或建议。

通过这样一级抓一级,层层抓落实,为搞好餐厅卫生安全工作提供了有力的组织保障。

二、建立健全制度,管理有章可循

健全的规章制度,是实施科学管理的基础。我校餐厅管理严格执行《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《渭南高级中学餐厅安全制度》《渭南高级中学食品卫生管理制度》《食物中毒与疫情报告应急处理制度》以及《餐厅从业人员管理制度》等各项规章度二十七项,力争对每个环节的管理都能有章可循,明确了岗位职责和食品加工操作规程,对环境卫生、食品安全和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生安全管理有据可依。

三、加强正面引导,规范人员管理

我们坚持员工上岗前必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规和学校餐厅管理的各项规章制度,提高法律意识和食品卫生安全意识。同时,学校总务处还坚持每周一晚餐后召开餐厅工作人员例会制度,有餐厅安全专干和灶委会总结上周工作,对表现好的操作小组进行表扬、奖励,对出现问题的操作小组提出批评、处罚,并持续组织餐厅从业人员进行有关政策法规学习,做好对他们的思想宣传教育工作。

为了提振餐厅工作人员的士气,我们还鼓励餐厅工作人员参与教职工乒乓球比赛、篮球比赛等群体活动,要求餐厅全体工作人员参加每周一学校的升旗仪式,每天早餐前宣誓、早餐后出操,吸引他们以主人公的态度做好本职工作,提高了餐厅工作团队的凝聚力和活力。目前,餐厅共有各类操作人员132人,人人精神面貌良好,纪律性和责任心普遍增强,身体健康,持健康上岗率达到100%。

四、严格把好‘六关’,强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是餐厅操作的主要流程,必须强化管理。为确保师生能吃上放心饭,我们将这个流程细化为“六关”:

一是进货关。我校餐厅主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由专职管理人员负责验货,采取看(生产日期、卫生许可证、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式严把进货关。每次进货由专人验收确定食材新鲜可靠后,作好进货入库登记,并建立购物索证、报告资料,丁伏波同志不定期查看进货三证。

二是储存关。为确保原料储存安全,餐厅专门制作了不锈钢货架,各类原料必须用食品级储物箱密封后保存,并在储物箱上贴有分类标识,方便原料取用。米、面、油三大类原料用量很大,易受潮发霉,餐厅专门制作了20厘米高的不锈钢台架,确保米、面离地、离墙存放,油料整齐堆放。我们还为每个操作小组配备了专用冰箱,要求各操作小组安排专人专管,定期除霜并认真记录资料,确保冷藏效果,原料进柜前必须用食品级保鲜盒盛放,生熟分开、荤素分开进行存放,学校不定期抽查。

三是加工关。我们要求操作人员严格按操作规程加工食物,蔬菜在使用前必须入水浸泡半小时以上去残留农药或菜虫等。如发现食物酸变、腐烂、变质及污染,严禁加工使用,餐厅管理人员每餐加工期间不定期抽查,发现问题均能及时处理并对相关人员予以重罚,杜绝了变质食材的使用。学校严查剩饭剩菜,每天早上餐厅安全专干和餐厅主管都会现场检查剩饭剩菜,发现有剩饭剩菜立即现场处理,进行重罚,要求餐厅从业人员加工食物时禁止重复使用油料。同时,为了防止人为投毒、病菌传播及交叉感染,我们在加工场所入口处安装了警示标志,禁止未穿戴工装及无关人员不得进入加工储藏场所,。

四是留样关。每餐销售前,餐厅留样管理员都会到各操作小组用专用留样杯收集留样食物,按照要求标明生产日期、操作小组、食物名称等信息存放在留样室的冷藏柜存放48小时以上,同时安排各作业小组组长提前就餐,记录食后反映,让试尝成为一道工序。

五是销售关。学校要求餐厅在销售过程中做到调味品专盒专用,不允许有调料混放的情况产生,不允许用有色塑料袋装盛食物。为了保证食物质量重量,我们专门建立了复秤台,如果师生就餐过程中对重量有异议,可以参照销售窗口上方的公示重量进行复秤,确保每位师生都能吃到足量的饭菜。同时,从学生进入我校的第一天起,学校就培养他们用餐完毕自觉将残食碗筷送往收残台良好习惯,还在收残台配有专职卫生保洁人员进行收残处理。

六是保洁关。餐厅的水池专池专用,分别设有洗菜池、浸泡池和拖把池,并有明显标识。为保证师生用餐安全,餐厅配备了大型洗碗机,每餐后碗筷分类送往后堂专设的洗碗间,消毒程序按分类-去残-浸泡-刷洗-冲洗-消毒-分装-保洁8个程序进行,要求保洁人员不得减少任何环节,消毒完的餐具必须用放入碗柜内,并关好柜门,防止污染学校不定期抽查。食物废料处理方面,我们和正规的食物废料收集单位签订了长期食物废料收集合同,每餐后食物废料收集单位都会来学校进行食物废料收集并和餐厅管理人员一起填写记录。

五、建立监督机制,抓好病媒防治

为了加大对餐厅食品卫生监督力度,学校专门成立了监督管理机构,由餐厅安全管理领导小组负责餐厅日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和填写餐厅档案。丁伏波同志及餐厅经理每天都对餐厅工作情况进行检查、量化考核,还在师生中开展民议测评,定期召开学生代表会议,及时征求学生意见及建议,发现问题及时解决,不定期请防疫部门对餐厅进行检查指导,形成了管理部门、教师、学生对学校餐厅管理的全方位网络化监督,确保餐厅食品安全卫生。

学校在建设之初就设计餐厅25米以内无厕所、垃圾堆放点、污水池等设施,餐厅内排污沟加装了防鼠网。为做好病媒生物防治,防止传染病传播,我们还联系市病媒生物消杀队定期来校做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,从根本上切断传染源,保证了师生饮食安全。同时,餐厅装有紫外线灭蝇灯定时开启杀灭蚊、蝇,并安排专人采购合格药品,建立消毒记录资料,对蚊、蝇、蟑螂等病媒生物进行消杀,坚持每餐后对原料间、操作间、销售间进行清理防止交叉污染,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。做到了药品采购有票据,消杀有记录。

六、加强硬件建设,杜绝生产隐患

学校经常检查餐厅的设施设备和使用情况,发现问题及时改造、改建和添置,达到布局合理、设施设备安全、通风采光、蒸汽及油烟排放良好。我们还做了以下工作:

1、配备有相对独立的主副食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所;

2、为防止生锈造成的食品安全隐患,餐厅的所有刀、桶、盐等用具均实现不锈钢化;

3、为防止人群病毒的交叉感染,所有销售环节全部使用智能射频自动售饭系统;

5、餐厅配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠设施,建有排水沟,地面由无毒、防滑地板铺设,方便污水排放,同时还配备有符合卫生要求的存放废弃物设施。

总之,多年来,在各级政府和食品卫生监督部门以及教育行政部门的正确领导和关心支持下,在餐厅全体同志的辛勤工作和全体师生的共同配合下,我校餐厅卫生安全管理工作日趋规范,各项措施不断增强,保持了食品安全事故零记录,为师生饮食安全和身体健康提供了有力保障,也为打造品牌名校,办人民满意教育发挥了积极作用。今后,我们将更进一步,狠抓餐厅食品安全卫生的标准化、规范化、制度化、自动化管理,主动适应学校发展的要求,不断提高学校餐厅食品安全卫生管理工作水平。

饮食安全演讲稿篇七

今天,我们集中操场集中进行食品卫生安全知识的共同学习。

夏秋季气温升高,湿度大,各种致病微生物易繁殖,食物易腐败,再加之苍蝇叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当,极易引发食物中毒。一般来说,易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主,海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。

预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。通报彭店事件。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识。

出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

3、预防发生食物中毒。

养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手不吃生、冷、不清洁食物,不吃变质剩饭菜,少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食,不要长期吃辛辣食品。

不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水,剧烈运动后不要急于吃食品喝水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天,谨慎选购包装食品,认真查看包装标识,查看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

饮食安全演讲稿篇八

大家好,

我们是来自工程技术学院服装一班的同学,今天我们要演讲的问题是食品安全。

如果说在生活中跟我们形影不离,息息相关的东西,就是食品,俗话说得好,国以民为本,民以食为天。食品安全直接关系着人民群众的生活,影响我们每一个人的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行。健康,何等重要!生命,何等珍贵!最近我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏。广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢是的辣味食品中,还有近来的染色馒头,毒豆芽等事件接连发生,究竟要到什么时候才能停止?面对这触目惊心的一切,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?2008年6月28日,位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿,据家长们反应,孩子从一出生就一直食用河北石家庄三鹿集团所生产的三鹿婴幼儿奶粉。随后短短两个月,该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。9月11日晚,石家庄三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明称,经公司自检发现2008年8月6日前出场的部分批次三鹿牌婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染,市场上大约有700吨。为对消费者负责,该公司决定立即对该批次奶粉全部召回。11月25日,三鹿破产。截止在11月27日前,中国卫生部发出通报说,截止11月27日8时,全国累计报告因食用三鹿牌奶粉喝其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿多达29万4000人,其中6人不排除因饮用问题奶粉死亡,目前仍有861名患儿留医,154名为重症患儿。同学们,看看这些事件,这些数字,29万4000人,只是一包奶粉将会影响孩子的一生,毁掉一个家庭,我真的想问,中国的食物,是否还可以下咽?请问大家认识这个人吗?对,他是大s的丈夫汪小菲,可是他还有一个职务,他是“俏江南”的总裁,2011年9月,有媒体报道称俏江南南京店使用回锅油,这些回锅油是给员工吃的,暂且不说回锅油时事件与俏江南集团扑朔迷离的关系,近年来,食品问题频频出现,还有最近央视曝光的“氢化油”。

频频出现的食品安全问题让消费者胆战心惊。洛阳新闻部记者李翔在电视台后大门处,遇刺倒地,身中八刀死亡。在此之前,李翔是报道地沟油的记者,事后,政府相关部门立即澄清李翔的死与地沟油的调查报道毫无关系,但是为什么在李翔搜集证据的期间遇害,知情人称,李翔关于所查获地沟油的资料也失踪了,这里我们不想多说什么,公理自在人心。

此时此刻,我想在坐的同学都有许多感触,当代中国,工业发达,农业发达,却在我们人类赖以生存的食物中不断着做着深恶痛绝的事情,这就是现在中国所谓的国富民安?看着那些令人作呕的地沟油,添加剂,色素,让我们这些生在90活在00的年轻人真的是一声叹息,我们也很无奈,很多事情我们无能为力。我只希望,政府不要以监管不力为借口,企业不要以生产误差为跳板。还我们健康的体魄,美丽的人生。

谢谢大家,我们演讲完毕。

饮食安全演讲稿篇九

尊敬的老师们、亲爱的`同学们:

大家好!

我是高xx班的xxx,很荣幸能站在讲台上担当这次的演讲者。这次我想和大家说说的话题是“食品安全”。

关于这个问题,我明白其实已经是老生常谈了。因为在我们的学校,一直在发生着从校外带盒饭,快餐等食品的行为!这是非常不正确的!是严重违反了我们学校规定的!但是,这样的事情却长久的存在于我们的学校中。

作为一名高中生,我明白。这样的行为,其实早在小学的时候我们已经知道,是不被允许的!我们也明白在街边的那些小摊小贩手中买来的没有安全证明的食品是多么的危险!但是,我们却没有将这些危险放在心上,只想着去满足自己的口腹之欲!

同学们,“国有国法,家有家规”,过去多少人才都从这里苦学成才,难道短短的三年,我们还要浪费时间在这上面吗?现在听取了大家的意见,食堂也变得有所改善。尽管不可能和外面一样花样百出,但是满足我们三年的时间,已经是非常足够的了。

我们是为了什么而来?我们是为了什么而走上学习的道路,难道我们之前所做的一切都不足以与这小小的欲望相比吗?同学们,请学会选择学会判断,我们的健康,关系着所有在意我们的人。

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