作为一位兢兢业业的人民教师,常常要写一份优秀的教案,教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。写教案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的教案范文,我们一起来了解一下吧。
劳动教育的教案篇一
《美味凉菜我调制》是二年级劳动实践课的第三课,该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法,同时告诉学生凉拌菜的饮食知识,通过凉拌菜的劳动过程,让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食,制作简单,易于操作,且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义,对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中,应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用,加强创造性劳动教育,提高学生创造能力。
【二、学情分析】
二年级学生想象力丰富,对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣,但由于学生年纪较小,实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况,课程设计应以学生兴趣为基点,强调安全劳动的操作概念,在安全有趣的课堂氛围中,引导形成学生健康饮食的概念,联系实际,创设情景,培养学生的劳动创作力。
【三、教学目标】
初步了解凉拌菜的概念及做法,会做简单的凉拌菜。
养成安全使用厨房用具的习惯。
形成健康饮食的概念。
了解不同地域的凉拌菜文化。
【四、教学重、难点】
会做简单的凉拌菜,会安全使用厨房用具。
【五、课前准备】
1.教师准备:课件、视频等。
2.学生准备:制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。
【教学过程】
活动一:视频导入
1.同学们好,我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师,今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》,正式上课前,我们来观看一段夏天的视频。
2.播放视频:夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频,配上欢快的音乐。
3.同学们,炎炎盛夏,你是怎么度过的呢?
4.学生回答。
5.是啊,在炎热的夏天,海边、冰淇淋、空调,凉拌菜,一个都不能少,简单又美味的凉拌菜,就是一道解暑良方,它能让人食指大动,胃口大开。
6.什么是凉拌菜呢?我们一起来了解一下。
7.图片展示,解说。
凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后,经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是:选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。
活动二:介绍凉拌黄瓜
1.今天,我们也来学做凉拌菜,从最简单的凉拌黄瓜开始,给家人“露一手”吧。
2.介绍材料和工具(图片出示)。
这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。
播放视频,凉拌黄瓜的制作过程。
下面我们一起观看视频,看看具体的制作过程。
活动三:温馨提示
同学们,看完视频,针对凉拌黄瓜的制作,林老师有三点温馨提示要告诉大家。
1.蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿势。左手指关节弯曲,用中指第一个突出的指关节顶住刀面,让指尖和刀锋有一定的距离;右手紧握刀柄,刀面向外倾斜。
3.黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状,也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里,用刀面拍扁后再切块,既容易入味,又安全,更好吃。
活动四:凉拌菜小知识
凉拌菜的原材料。
林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语:万物皆凉拌,除了凉拌黄瓜,还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。
凉拌菜的原材料是多种多样的,一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好,在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。
凉拌汁的调配。
调味料是凉拌菜的“灵魂”所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料的多少,赋予了每一道凉拌菜
不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然,你也可以根据自己的口味,自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。
沙拉也是凉拌菜。
前面我们介绍的凉拌菜,都是中国的凉拌菜,其实在西餐的饮食中,也有凉拌菜,那就是沙拉(出示图片)。沙拉一般给食材添加沙拉酱。
4.随着中外餐饮的不断交融,我们可以充分发挥自己的创意,做出更多新颖、更美味的凉拌菜。
活动五:劳动评价
1.下面,我们一起来看看,林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧!
2.播放学生美食作品
3.图片出示书上的评价表。
同学们还可以根据书上的评价表,给自己的劳动成果打分哦。
活动六:安全注意事项
1.在制作凉拌菜的过程中,大家都有哪些心得体会呢?我们一起来听听。
2.播放同学的录音,文字显示。
3.老师总结。
听完同学们的分享,我们知道了:
小手洗净要擦干,用刀切记要小心;
食材清洁要仔细,剩菜不留要倒掉;
生熟一定要分开,少盐少糖更健康。
【七、课后活动超市】
1.课后,同学们可以用今天学到的凉拌菜知识,动手给家人做一道凉拌菜,同时,还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中,跟大家一起分享。
2.课件展示各类记录方式:思维导图,手抄报,纯文字+图片
【八、板书设计】
美味凉菜我调制
造型美观选料精细
安全用刀生熟分开
不留隔夜菜
【九、教学反思】
课程设置符合学情。
凉菜是一种简单易学的饮食,制作简单,易于操作,且能体现各类菜品的自然巧妙搭配,因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知:本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力,学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义,对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。
劳动教育的教案篇二
一、活动目的
1、让学生明白勤劳是我们中华民族的美德,使学生认识到没有劳动,人类就无法生存,社会就不能发展的道理,帮忙学生树立“劳动最光荣”的观念。使学生懂得做一些力所能及的家务劳动是一种美德,从小培养爱劳动的好习惯。
2、培养学生独立生活的本事,并掌握一些最基本的知识和技能。
二、质疑
1.你们在家里做家务吗经常做吗
2.能够做哪些力所能及的家务劳动
三、讲故事
1.具体资料:星期天,小华在家里帮忙妈妈擦玻璃,费了很大的劲,才把整个房间的玻璃都擦完了,心里异常高兴,可是妈妈看见了,却责怪她说:“玻璃擦得不干净,不让你做的事,就别做,只要把学习搞好就行了”。
讨论:(1)小华和妈妈的做法对吗
(2)不对的地方应怎样做
2.具体资料:奶奶正在打扫卫生,小刚放学回来了,就喊:“奶奶我渴了,快给我拿饮料。”奶奶赶紧说:“好好好,我立刻给你拿去”。
讨论:小刚的做法对吗他错在哪里,他该怎样做
四、确定:
1.小明帮忙爸爸抱柴。
2.五芳和小朋友玩,奶奶让她去打酱油,她不去。
3.妈妈不在家,小红自己做饭。
4.刘丽高兴时,就帮妈妈做家务,不高兴时,就不做。
5.宋佳在班级爱劳动,在家就不干了。
经过刚才的学习,同学们有什么感受
五、竞赛
整理书包比赛
六、总结
这节课的学习,同学们都懂得在家里应当帮忙爸爸妈妈做一些力所能及的家务劳动,从小养成爱劳动的好习惯。
劳动教育的教案篇三
一、活动背景:
在现在的生活中,垃圾分类处理很重要,但我们农场的孩子,对垃圾分类的认识还不够充分,他们只能做到垃圾入桶,还不能做到垃圾分类,为了让学生们知道垃圾分类的意义和标准,保护好我们身边的环境,为了大家都能拥有一个清洁、美好的环境贡献出自己的一份力量。
二、活动目的:
了解可回收垃圾、生活垃圾和有害垃圾都包括哪些,从而引导学生养成在日后生活中能够分类投放各类垃圾的好习惯。
1、知道垃圾的分类,认识垃圾分类的标志,认识垃圾分类的重要性。
2、认识垃圾是宝贵的再生资源,初步学会垃圾分类的方法。
3、树立节约资源和保护环境的意识,以实际行动做好垃圾的分类。
三、活动重难点:
1、学会正确地分类垃圾,合理地处理垃圾。
2、从自己做起,带动身边的人正确地分类垃圾。
四、活动流程:
我们国家一天就产生大约4亿千克的垃圾,一年全国就会产生2亿吨的垃圾,全世界每年约产生垃圾450亿吨,这么多的垃圾如果没有处理好,就严重地影响到我们这个美丽的生活环境,那么用什么方法处理这些垃圾更好呢?(进行垃圾分类),处理垃圾最好的方法是进行垃圾分类。
(二)了解垃圾分类的相关知识。
第一:生活垃圾分几类,它们是哪几类,包括哪些内容。
第二:垃圾分类的好处。
第三:各种垃圾桶的颜色和标志。
第四:垃圾分类放,环境有保障。垃圾分一分,环境美十分。要使垃圾变为宝,分类回收不可少。世界变成大花园,垃圾分类是关键!垃圾分类人人做,做好分类为人人!积极参与垃圾分类,共同呵护绿色家园。众人一条分类心,垃圾也能变成金!垃圾分类,人人有责,利国利民。垃圾有家我送它,保护环境你我他。今天分一分,明天美十分。
(三)问题探究
第一大题:探究题
同学们,相信你们听了大家的介绍,对垃圾的知识已了解不少,下面进行垃圾分类的知识问答竞赛,比一比,看哪个同学记得牢。
第1题:我国城市一般把垃圾分成几类,它们分别是什么?(4类,可回收物、餐余垃圾、有害垃圾、其它垃圾)
第2题:四种垃圾分别应该投放到什么颜色的垃圾桶。可回收物、有害垃圾、餐余垃圾、其他垃圾
第3题:请列举2种餐余垃圾?
第4题:请列举2种可回收物的名称。
第5题:请列举2种有害垃圾的名称。
第二大题:抢答题
看来同学们对垃圾分类的知识认识可真不少。
1、西瓜皮是哪一种垃圾?
2、旧衣服属于哪一种垃圾?
3、纸巾属于哪一种垃圾?
4、电池、打印墨盒、废旧灯管属于哪一种垃圾?
5、易拉罐、罐头盒对属于什么垃圾?
第三大题:判断题
1、生活垃圾分四类,它们是可回收物、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾。
2、报纸、书刊属于其他垃圾。
3、废弃衣服属于可回收物。
4、菜叶菜根属于其他垃圾。
5、果皮属于厨余垃圾。
宣布获得胜利的小组。
(四)小组讨论,商量进行垃圾分类的好点子。
同学们,我们已掌握了不少垃圾分类的知识,让我们都参与到垃圾分类活动中来,你们有什么好的点子呢?先进行小组讨论,后汇报。
劳动教育的教案篇四
教学目标:
1、使学生在具体活动中体验分类标准的多样性,根据不同的分类标准可以有不同的分类方法。
2、初步使学生养成有条理整理事物的习惯。
教学重点:
怎样把学习用品有条理地装进书包。
教学难点:
按类整理,课本类是按照使用次数的多少排列顺序。
教学准备:
书包、课本。
教学时间:
1课时
教学过程:
一、导入新课
同学们都喜欢猜谜语,下面我说一个谜语,大家听好,考虑好了再举手回答谜底。
身体短来耳朵长,各种知识肚中装。上学我要把它背,放学我要它帮忙。
书包是同学们离不开的物品,我们要把各种文具、作业、练习本、书本等装入书包,然后背着书包进入学校学习,放学时,又要把学习用品装入书包,背着它回家去。怎样把学习用品有条理地装进书包,怎样用正确的姿势背书包,正是这节课要学习的内容。
二、讲授新课:装书包
1、整理分类。
我们使用的学习用品较多,有课本、作业本、橡皮、铅笔、文具盒等。先将这些东西大体分为三类。一类是课本类,一类是作业本、练习本类,还有一类是文具类,如橡皮、铅笔、小刀等。然后按类整理,课本类是按照使用次数的多少排列顺序,语文课时多,放在最上面,其次是数学,依次是思想品德、自然、音乐、美术、体育、社会、劳动。要让学生记住这一顺序,以便取放。作业本、练习本也要按照科类或按课上使用课下使用分,文具要装入文具盒内,让学生练习,同桌检查。
2、装书包。
所有的学习用品整理分类后,即可装书包,要先装课本类,再装练习本类,最后装文具类。装好后,同桌要互相检查一下,然后,老师训练学生熟练地取出、装入某种学习用品。反复练习几遍。书包整理好后,要放在桌洞里或桌旁,如果在家里,可以放在自己的写字台上或挂在适当的地方。
三、讲授背书包
1、认识不同样式的书包:单肩式、双肩式、手提式。目前,使用最多的是双肩式书包。
2、背书包的方法。单肩式书包可以将带子直接挂在左肩或右肩上,书包顺势垂挂在左腰或右腰下;也可以将书包带子套过头,带子挂在左肩,书包垂挂在身体右侧。需要注意的是,无论哪种背法,都要将书包带子的长短调整好,而且左右肩轮换使用。
3、可简单介绍一下手提式、双肩式书包的背法。
四、练习背书包。可按小队分组,让学生背起书包,在教室里走一走。
五、小结。
劳动教育的教案篇五
一、活动目的:
1、透过活动让学生认识到劳动的重要性。
2、体验劳动的欢乐,从小培养爱劳动的习惯。
3、教育学生尊重劳动人民,珍惜劳动成果的思想,珍惜父母的辛苦和劳动。
二、课前准备:
1、搜集名人或身边感人的劳动故事。
2、观察班上最爱劳动的同学有谁,用一句说话夸夸他。
三、班会过程:
(一)激趣导入:同学们,你们看看我们教室的环境怎样,你感觉到什么?这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了完美的生活,劳动是最光荣的!
(二)学会尊重劳动者
我们背着书包走在宽阔平坦的马路上时,当我们穿着干净整洁的衣服,吃着美味可口的饭菜时,你是否会想到那些为我们创造完美生活的劳动者?你是否体会到这些劳动者们所付出的艰辛呢?假如这些劳动者都停止了劳动,我们的生活会出现怎样的情景?
劳动仅有分工不一样,没有贵贱之分,劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧!
下头请欣赏诗朗诵《劳动之歌》
劳动如多彩的光是那么明媚,劳动创造出千般快活,劳动使机器在飞速地动,
劳动使万物承载世界,我要为劳动者唱赞歌。无论坚守在什么岗位,
无论岗位是多么平凡,都是劳动创造新的生活。劳动是事业的根本,
劳动才能获取新的生活。劳动是人类永久的旋律,劳动是勤劳者心灵之歌。
(三)分享劳动的故事
劳动是平凡的,也是伟大的,不管是名人还是普通人,他们无一不都是用自我的双手去劳动、去创造自我的一切。下头,我们就一齐来分享这些感人的劳动故事吧!从他们身上,你受到了什么启发呢?
(四)表扬爱劳动的同学。
劳动是可敬的,劳动是光荣的。同学们,擦亮我们的眼睛,看看我们班上最爱劳动的同学有谁?他们平时是怎样做的?让我们向他竖起赞赏的大拇指,说一句赞美他的话!
(四)点燃热爱劳动之情。
劳动是光荣的,但劳动也是辛苦的!同学们,在以后的生活中,你会怎样做个爱劳动的好孩子呢?
(五)班长发起爱劳动,惜成果的倡议。
劳动光荣,懒惰可耻。我们应从此刻做起,从身边做起,从小事做起,把热爱劳动、珍惜劳动成果的行为习惯体此刻日常的生活中,做一个优秀的学生吧!
活动目的:通过活动使学生懂得认真值日是爱劳动的表现,也是对班集体尽职尽责,教育学生热爱劳动。
活动过程:
1、激发兴趣引入活动
①同学们,你们看一看我们教室的环境怎样,你感觉到了什么?
(引导学生说出:这是一个干净整洁的教室。在这样的环境里上课,心情舒畅,感到很愉快。)
②今天哪几个同学值日?你们给大家说一说是怎样值日的?今天值日生对工作负责吗?
(同学们讨论后,引导学生说出:值日生同学爱劳动、对工作认真负责,关心班级,不怕脏和累,为班级尽职尽责)
③小朋友们猜一猜今天班会活动的主题是什么?
(板书:我们爱劳动)
2、情感教育(投影情境画)
图①地面有果皮、纸屑、泥块等;
图②桌雅得很乱、黑板没擦;
图③笤帚、拖把、水桶等乱七八糟堆在一起;
同学们,从这几幅图中你看到了什么?有什么感受?
(学生边看图边找问题,最后引导学生说出:卫生又差又乱,在这样的教室里上课,心里很不舒服,会影响学习和身体健康等)
3、怎样劳动?
①出示挂图让学生看一看,说一说
(有的洒水、有的扫地、有的拖地、有的擦桌椅、有的摆桌椅)
②这些事怎样才能做好呢?
(a.学生动手实践,老师指导。b.讨论说出全小组同学齐心合力,工作认真负责,积极主动)
4、谈体会明道理。为什么要每天值比而且轮流当值日生呢?
(引导学生说出:值日是为了同学们能在干净的教室里学习,值日劳动是大家的事,大家都要动手做,每个同学都是班级的主人,都应该认真劳动。)
5、辨是非升华认识。(图片出示题学生判断并说出为什么)
①下雨了小明两脚都是泥,就进了教室;
②玲玲扫地时,满教室都飞着灰尘;
③小刚拖完地说:强强咱俩去倒脏水。强强说:我是摆桌椅的,我不去。小兰跑过来说:我去。
④今天冬冬当值日生,但下午一放学他就回家了;
⑤手工课上完了,小莉把不用的纸都弄到了地下。
6、夸夸这些值日生。
①各小队讨论选出优秀值日生。
②组织大家说一说他们是怎样当值日生的。
③给优秀值日生赠小红花,并发小奖品。
活动总结:
1、通过这次班会活动,同学们都懂得了劳动最光荣的道理,知道了我们都是班级的小主人,值日劳动是我们应该做的,值日就应该以主人翁的精神认真负责地做好,把教室和周围环境打扫干净并保持整洁,使同学们能在干净的学习环境中学习、生活。我提议:人人争当值日生,做一个爱劳动、关心集体的好学生。
2、全班齐唱劳动最光荣。(随着歌声班会结束)