为有力保证事情或工作开展的水平质量，预先制定方案是必不可少的，方案是有很强可操作性的书面计划。通过制定方案，我们可以有条不紊地进行问题的分析和解决，避免盲目行动和无效努力。下面是小编精心整理的方案策划范文，欢迎阅读与收藏。
春节年货节营销策划方案篇一
1, 主景点布置:
大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的.城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算1500元).
大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作, 费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个(用泡木雕, 费用预算500元).
二楼楼梯口:放一颗精美的春树。( 费用预算200元)
咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物.(500元)
大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)
2, 其他:
四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9000元.
3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元.
以上共计预算费用15000元.
1、 平安夜，狂欢夜自助大餐
地点：四楼多功能厅,二楼大厅
规模：四楼260人/场,二楼160人/场
内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则.
二楼:------元/张儿童票半价(无套票)
四楼: ------元/张儿童票半价
套票:------元/张(两大一小)
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效.
2、 烛光晚宴：
地点：21楼旋转餐厅
规模：80——100人
内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
票价：xxxxxx元/张儿童票半价 xxxxxxxx元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
地点：四楼歌舞厅
规模：所有包房
内容：1、包房价格上涨
小包房：晚场580元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，.清茶免费),晚晚场380元/场(清茶免费)。
春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物.用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜.
1、 给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客人服务，给小朋友发礼品。
2、 安排两名春天使迎宾.
3、 整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。
4、 酒店提供照相留影服务。(自助餐客人)
1、 在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)
2、 印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)
3、 印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)
4、 大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
3、 12月 1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。
6、 12月6日景点布置完毕。
7、 12月 8日送贺卡。
9、 12月 15日下发晚会备忘录。
春节年货节营销策划方案篇二
1、印制1300面吊旗，3000面小吊旗，悬挂在中厅，及各连锁店内容为“新年欢乐送”“九礼贺新春”颜色以红色为主，突出节日欢乐的气氛。
2、共享空间借用圣诞布置，再点缀一些汽球礼包等。
1、门头玻璃幕墙，换上“新年欢乐送”“九礼贺新春”主题。
2、南、北、墙体悬挂两条巨幅
3、东墙楼顶、灯箱换上喷绘。
1、dm广告配合，元旦——春节，做两期dm海报配合，以“年货大采购”为主题，以食品、生鲜、酒类、糖果、干货、礼品、保健品为主。
2、锅、碗、筷子、厨房用品，清洁用品，家用电器为辅，并配一期：新年换新衣“为主题的服饰类、鞋类广告。
1、采购部——提前做出年货备货计划。
2、日用采购部---把过年锅、碗、筷子、盘子、清洁用品，厨房用品等商品，提前采购到位，外调商品保证库存量。
3、家电采购部——提前做好家用电器的采购计划，并针对郊县区居民做好配送计划，保证春节前销售不断货。
4、营运部——规划商品区域摆放，黄金海岸线堆头端头以年货陈列为主，并规划出“年货一条街”主题陈列，仔细核对商品与标签是否一致，细致过滤每一件商品，如发现问题及时通知采购，电脑部及时修改，确保商品销售的顺利进行。
5、人力资源部：组织一批临时工，并组织后勤人员在销售高峰期及时协助一线，确保一线销售顺利。
6、电脑部：根据客流、人流、合理、安排、收款机，不定时派人员巡场，及时维修pos机，确保销售顺利。
良友广场“新年欢乐颂”“九礼贺新春”。
超市：——首届“糖果、干货美食节”并配合“甜蜜一把抓”——黄金免费送活动。
超市拾宝城——精明眼——慧眼拾宝——特价活动。每天推出不同特价---滚动降价。周一蔬菜日;蔬菜特价周二熟食日;熟食特价周三粮食日;特价周四面包日;特价凡当日购物30元以上抓糖果一把，抓多少送多少，并设有黄金戒指两枚，包好放进箱内，抓中18、28、30块，另有礼品赠送。
2、碰碰乐——碰出无限欢乐凡当日在超市购物50元即可参加，设立一游戏看板，从顶部，投放小球，小球经过多种碰撞，落到下面奖品盒中，奖品设有饮料、牛奶、可乐、香皂、花生油等，让顾客在购物的同时，享受一片购物的欢乐。
3、年货大采购：推出年货一条街，在食品商场主题陈列，(以酒类、食品、礼盒、干货、花生油、肉礼盒等为主)
一、新年欢乐颂——喜包、福包、大派送。 20xx年1月1日。2日购物20元以上送喜包一个(内装糖果)会员持卡购物20元以上送福包一个(台历，礼品)
二、新年送福大行动凡当日购物10元以上送福字一对，为您新春添福。
三、新年送“财”大惊喜凡当日在超市购物50元以上送“财”包一个(内装配菜或无公害蔬菜，同搭配送)
四、新年送“鲤”——年年有“鱼”
凡当日在超市购物50元以上。送鲤鱼一条(1.5——2斤)祝您年年有鱼整体促销活动;促销的目的是配合商品销售，而不是主流方式，不能用促销活动为主流，而应以商品及价格吸引顾客。如以促销活动为吸引顾客的主流，那么会走入一个销售的误区。
促销本是：薄利多销——是指超市以低价位，平价吸引客流走量，薄利多销。
厚利促销——是指百货、服饰类，毛利高用促销活动加以辅助，促进销售。
元旦，春节、整体促销活动：
方案一;“新年欢乐送”点“十”成金。点“十”成金——积点换礼大惊喜。
积点制是良友广场推出的新举措，顾客可根据购物金额，按点数换取相应的礼品，点数从10点、30点、50点、100点、8000点，礼品从日用品、礼品、微波炉、手机等，应有尽有。
购物金额超市以20元为一个点，服饰类为10元为一点家电以100元为一个点(累计)
方案二;新年红运照——百万红包大赠送红色摇钱树——红包任您选设立一个发财树，上面挂满各种红包凡顾客当日购物50元——300元任选一个红包300元以上限二个，内设各种礼品及礼券。
春节年货节营销策划方案篇三
(一)总目标
根据本案营销宣传策略，通过切实、有效的广告安排，突出重点，彰显楼盘特点，提高本案的.知名度与美誉度，支持本项目的销售工作。
(二)广告目标综述
1.树立楼盘整体形象，对市场客户及目标客户传播销售信息。
2.保证楼盘销售顺利进行，配合xx年全年的项目开发，并实现预期的销售目标。
3.树立本企业形象及本案项目的楼盘形象，强化本案“xxxxx”的居住理念及推广主题。
(一)项目swot分析
经过对本项目的调查，得出如表8-7所示的swot分析结果。
表8-7xx项目swot分析表
swot
分析结果
优势
劣势
1、本案所在地离市区稍远
机会
威胁
(二)项目广告目标市场
根据本案的特点及上述的swot分析结果，初步确定本案的目标市场可包括：
1.第一目标市场：xx市本地(包括城区和郊县城镇);
2.第二目标市场：xx市周边地区(如xx市等具有潜在购买力的地区)。
(三)目标消费群定位
在市场定位与项目定位相结合的基础上，将目标消费群锁定为以下人群。
1.按购房动机：(1)居住者;(2)投资者。
2.按地理位置：
(1)xx市本地人及在xx市工作的外地人;
(2)周边地区想将本案作为第二居所的人士。
(一)广告诉求重点
结合本案特点，在本案的不同销售阶段，将本案主题进行轮流展示，着力形象介绍，使其尽快被目标客户群所了解和接受。具体广告的诉求重点将从以下六方面突出。
1.项目的整体优势：可着重突出中高档景观楼盘和本市规模较大的楼盘。
2.地貌布局：本案遵循自然生态法则进行布局，小区地貌独具特色。
3.生态环境景观：独特的景观生态环境是本案的一大亮点，在推广时应着重强调。
4.配套：本案拥有大型现代化购物商厦、大型景观休闲广场等完备的生活配套;与此同时，本案的智能化系统在本地也将是比较先进的。
5.人文氛围：毗邻x学院，同时这一区域将逐渐发展成为xx市的文教区，是xx市最具现代文明底蕴的城市板块，人文气息十分浓厚，为本案营造了一种强烈的文化氛围，这是本案最为珍贵的诉求点，应着重突出。
6.居住理念：本案所营造的是一种天人合一的居住理念，人与自然和谐相融是都市人居品质的极致彰显，倡导一种健康的生活方式也是本案的感性诉求点之一。
(二)广告表现
1.广告主题围绕本案“xxxxx”这一居住理念，在本案的不同营销阶段设置不同的推广主题，包括上述几大诉求点以及本案的销售进展情况。
2.广告主导概念：秀丽的自然风光条件与浓厚的人文氛围完美结合。
3.广告表现原则
(1)诉求单纯形象力求突出产品品牌与产品本身的形象，文字感性而具有说服力。
(2)风格统一化：从传播的媒介上整体考虑统一风格，包括选用的图片、图形、字体、色彩和编排样式。
(3)系列化：在项目整个营销过程中，根据项目的开发阶段，按推广的节奏，分为几个推广单元，形成单元系列，以加强每个阶段的推广与诉求重点，同时将本案各方面的优势点分章节进行有侧重的展示，让人们能强烈、全面地认识、认同本案所独具的优势与品位。
(4)广告诱导重点：着重分阶段提示“xx项目”针对各个目标消费群对自身价值的定位，界定自身价值、生活阶层、生活品位等一系列针对个性的诉求，以提供充分的心理暗示，贴近目标消费群的心理期待，引导其采取购买行为。
(三)广告媒体发布计划
电视、广播、报纸、户外和车体等广告的表现形式都将成为本案可选择的宣传推广媒体，形成全方位的强大推广媒体组合。
在本案各销售阶段媒体配合情况如表8-8所示。
表8-8本案各销售阶段媒体配合情况表
销售阶段
具体情况
引导期
公开期
楼盘正式推向市场，广告媒体的安排转向以报刊媒体为主，同时可配合一定的促销活动
强销期
持续期
广告媒体的投放减少，销售上的广告宣传主要依靠前期剩余的户外媒体和印刷媒体维持
(四)广告分期
本案广告将依据市场销售情况及销售周期采取各阶段不同的广告活动，使受众全面透彻地掌握本案信息，同时节省一定的广告费用。鉴于本案大型景观住宅的定位，在本年度内的广告分期建议如表8-9所示。
表8-9xx项目广告分期情况表
阶段
日期
媒介运用
广告主题
导入期
3月中
至7月中
户外大型广告牌：设置在xx市区主干道上，引导型广告建议尺寸在20米x10米
现场看板：在工地搭设大型看板，营造现场气势及销售气氛
灯厢广告：在环城北路的主干道两旁，每50米设置一对路牌，共40对
道旗制作：沿xx市主干道布置
售楼中心：售楼处及样板房设计布置完成，营销道具准备完毕
公开期（导入期后1周左右）
7月底至10月中
报纸广告：主要以《xx日报》为主，时间配合项目的开发进程来实施
夹报：每个月一次，以夹报形式推广，加深受众印象
活动：在开盘当日举办开盘庆典仪式
强销期
10月底至春节前后
广播：在主要广播媒体上发布，选择早晨及晚上八点左右
电视媒体：xx市电视台专题报道
海报：定点定区域发送关于楼盘信息的海报，对诉求对象做密集轰炸，扩大影响面
活动：可举办促销活动，加强本案影响力，或参加房交会
持续期
11月中
报纸广告：每半月投放一次广告
销售单位信息；价格优势；热销情况
电视媒体：xx电视台专题报道
根据以上该项目的广告策略，整个项目开发和市场推广的总费用以控制在总的销售额的1.5%左右较为合适。如果房地产市场发生较长时间的低迷状态，则本案总的广告预算将做相应的追加调整。
春节年货节营销策划方案篇四
宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的.整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。 那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：
年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
1、名称祥和，标注本名
为烘托过年气氛，可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：
大展宏图——金汤蟹黄翅
财源广进——鲍汁扣广肚
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽，富有创意
春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点，突出特色
春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点；第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠，突出美味
春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养平衡，返朴归真
传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
中国人有过年吃甜菜的习惯，而酒店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求？或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。
如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指酒店春节期间餐厅的布置，酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用；另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为酒店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的酒店经营锦上添花。
随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，星级酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至20xx元不等。
现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些酒店在上一年的1o月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择星级酒店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。
对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。
总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大！
春节年货节营销策划方案篇五
春节是中国的传统节日，也是一年中最盛大和隆重的节日，对于商家来说，更是销售的旺季。面对竞争激烈的市场，只有通过一系列优惠、让利的促销手段，让顾客真切感受到实惠，才能赢得市场，提升人气，提高销量。
1、对各分店的新年气氛进行统一布置，由企划总部设计组到各分店根据实际情况统一策划，达到统一效果，并设计出布置效果图，上呈领导审核。
2、各分店所有布置的物料由企划总部进行统筹，统一申请购买。
3、各店制作春节吊旗进行布置。
4、卖场服务台进行活动内容的广播宣传。
5、各店大门口展板进行活动内容宣传。
6、各店服务台播放新年喜庆音乐。
7、xx店广场舞台进行活动内容宣传。
8、上市的年货做电视广告宣传。
9、快讯dm海报宣传xxx期，海报数量：xxxx份。
春节年货节营销策划方案篇六
为了提高员工企业归属感，增强酒店员工凝聚力，鼓舞酒店员工士气，丰富员工业余生活，经酒店研究决定，于1月15日举行第一届员工新春联欢会，具体如下：
活动项目及内容
放飞梦想希望无限(活动前背景音乐“超越梦想汪正正”)
20xx年1月15日14点(根据预订情况决定，时间二小时以内)
酒店全体人员
第1个环节、携手和xx风雨同程(背景音乐建议采用西安总经理年会背景音乐)本环节主要内容：
展示酒店(可介绍酒店或酒店未来的发展方向)
新春寄语(员工入场时投入已经准备好的抽奖箱中，每个员工为自己、家人、朋友或公司写下一句祝福，号码由行政部提前发放到员工手中，以便于最后抽奖，)公司高层致词(执行董事黄永中先生、总经理赵润森先生)
大型歌舞节目一个
介绍酒店的员工情况(20xx年度酒店感动人物暨优秀员工事迹，建议参照感动中国的颁奖程序，有颁奖词、颁奖嘉宾及影像资料)
第2个环节、感动时刻温情常在(背景音乐“感动韩红、不能没有你那英”)本环节主要内容：
庆祝近期时间员工生日
回顾酒店筹开军训培训影像资料
节目二个
第3个环节、青春无限梦想飞扬(背景音乐“想唱就唱”)
本环节主要内容
节目三个
互动游戏(团结协作型“因为有你，我的世界更精彩”)
第4个环节、激情荡漾畅想明天(背景音乐“我相信”)
本环节主要内容：
传递快乐心情(现场传动一支话筒，由主持人随意叫停，如话筒在谁手里，由他说出对酒店想要说的话，并参加现场抽奖，现场堆放数个气球，里面有不同的奖品，也可能是惩罚等)
放飞希望(抽奖，由现场的观众抽取6名幸运者，一等奖1名，二等2名，三等奖3名)
行政部：主要负责本次活动规划、预算、组织、协调各部门
培训部：协助行政部完成本次活动，对活动整体策划、节目选定、化妆费、服装费等发生的相关活动费用报帐工作。
工程部：活动当天14:00前完成音响灯光调试，2个无线麦克风、2个有线麦克风、2个麦克风架，负责活动现场背景音乐和员工节目音乐播放。
餐饮部：负责活动当天14：00前场地布置完毕(绿色植物、彩带等)。出品部：负责当天出品整个流程。
采购部：负责1月12日前将奖品、气球、食品购回、采购一只活猪。
市场销售部：负责协调拍照、新闻稿、国际宴会厅背景写真制作及外围宣传。
一等奖1名(500元)
二等奖2名(100—200元)
三等奖3名(50元)
现场参与奖100名(10元)
奖品：5000元(含10元气球)
饮料及水果：3000元(由采购部找供应赞助)
生日蛋糕200元
用餐：预计35桌，每桌按成本价500元准备
以上各项费用合计：
春节年货节营销策划方案篇七
本次活动以依据点面结合的原则，采用2+1的方案实施：2指的.是“面”，贯彻整个活动期间的两大活动：中银都市卡的发卡营销活动——“中银都市卡——“你办卡，我充值”；以及中银信用卡——“刷卡无限额，中奖送电脑”活动。1指的是“点”，在活动期间由分行本部及5家县支行开展的本地活动。苏州分行——，县支行活动待定。
（１）中银都市卡发卡营销活动（全省性）主题：“中银都市卡——幸福就在你我左右”
“你办卡，我冲值”。20xx年12月20日至20xx年3月20日期间，成功申领中银都市卡，缴纳首年年费，并在20xx年4月30日前刷卡消费５次的客户，中国银行江苏省分行在20xx年5月中旬，将向其申请表中填写的手机号码充值100元移动话费，并免除其次年年费。通过开卡礼的回馈，打消客户对中银都市卡收取年费的抵触，将市场中大量潜在年轻客户转化为中银都市卡有效持卡人，调整卡户年龄结构，树立年轻族卡品牌形象。
本活动联带活动２（见下）一起组合宣传
（２）中银卡用卡营销活动（全国性）
主题：“刷卡无限额，中奖送电脑”
1、适用中银系列信用卡及中银长城人民币信用卡客户。活动期间，每日通过抽奖产生一名中银信用卡幸运客户、两名长城人民币卡幸运客户，每人均可免费获得一台由中国银行赠送的笔记本电脑。
2、抽奖规则简单。不限金额，不限币种，每笔有效交易均有机会参加抽奖。
3、每位中奖客户仅限领取一份礼品。筛选条件。
（1）交易类型：仅限取现或消费，剔除房地产类、金融类、转账类、汽车类、批发类、学校类、慈善机构类、金融机构类、政府机构类等商户的消费。
4、统一配送，节约成本。中银卡客户奖品由总行于每月汇总中奖名单后10个工作日内配送至客户，具体方式将与电脑供应商协商，配送截止日暂定20xx年3月31日，逾期未配送礼品由总行统一处理。配送时应验证客户证件及卡号，以免出现冒领。
（３）本地专属活动
1、苏州分行活动
＂泰华联名卡刷卡满即送＂（待定）时间：１２月２６日至１月１日
2、各县支行活动（待定）
各支行可以按照以下三种模式进行策划：
a、刷就“送上送”模式：我行与金鹰国际、即将与泰华商场店庆采取的营销模式，即只要持卡人在商场刷卡消费，就在原商场消费满一定金额送礼券的基础上加送礼券，加送部分由我行承担。如金鹰12月15日至12月18日周年店庆时消费满300送188，而中银金鹰联名卡刷卡消费则满300送200。
b、折扣现金模式：我行与欧尚超市店庆采取的营销模式，即持卡人刷卡消费就享受一定优惠折扣，商户回扣不变，折扣部分由我行和商户各承担一半或另行商定。如我行持卡人苏州欧尚超市在12月1日至12月31日周年店庆时刷卡消费享受98折优惠，由超市直接将折扣现金返回给持卡人，2点折扣则由我行和欧尚各承担一半。
c、闭店销售模式：太仓支行与太仓五星电器、吴江支行与盛泽五星电器分别采取的闭店销售模式，即商户在一定时间内只对我行持卡人开放，并且享受一定优惠折扣。如吴江盛泽五星电器于12月10日下午4点到晚上10点对中行持卡客户实施闭店团购，参与团购客户均获赠100元购物券，此购物券由五星电器提供，可在最后成交价上抵用现金。
各县支行举办的营销活动，分行卡部将根据活动开展情况、广告宣传情况给予不高于活动营销费用总额的50%进行补贴。活动营销费用仅指开展活动所需要支出的礼品费用。活动宣传费用（包括但不仅限于广告宣传费、宣传品物料制作费等）由各县支行在各自的专项宣传费中列支，或利用支行现有的广告宣传资源。分行卡部将不再对各支行的宣传费用进行补贴。
本次活动宣传根据宣传主题区分各类宣传渠道，分行卡部负责组织苏州城区的所有宣传工作。5家县支行必须根据时间表进度，利用各自的宣传营销渠道进行宣传。分行卡部对各支行开展活动支出的活动营销费（礼品费用）的补贴额度，将视各支行活动宣传开展程度进行补贴。具体活动宣传及责任安排如下：
（1）活动营销费用
本次活动中的“中银都市卡发卡营销活动”、“中银信用卡用卡营销活动”产生的礼品费用分别由省行及总行承担。
本次活动中的本地活动产生的活动营销费用（含5家县支行），由本部及县支行共同承担。预计分行承担20万元，由县支行配套承担合计10万元。
（2）宣传费用
1、宣传物料费
a、中银都市卡发卡营销活动：
网点写真海报：190张，每张30元，总计5700元
宣传单页：30000张，每张0.15元，总计4500元
代发工资户、小区小海报：1000张，每张3元，总计3000张b、中银卡用卡营销活动：
网点写真海报：190张，每张30元，总计5700元
2、广告宣传费
苏州城区所有广告宣传资源采用分行办公室07年媒体广告采购项目（具体执行情况，须经过商议后决定。如办公室无法根据上述广告宣传要求安排广告宣传项目的，分行卡部将视情况自行追加相关广告费用投入）。彩信宣传费用由卡部承担。
支行所有广告宣传，应由支行银行卡条线主动向行内争取资源或自行安排宣传营销项目。相关费用自理。
分行银行卡部在本次活动中预计支出总费用约为：22万元。
xx年第一季度实现中银都市卡发卡10000张，银行卡直购额达到8.5亿元。
春节年货节营销策划方案篇八
1, 主景点布置:
大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算1500元).
大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作, 费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个(用泡木雕, 费用预算500元).
二楼楼梯口:放一颗精美的春树。( 费用预算200元)
咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物.(500元)
大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)
2, 其他:
四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9000元.
3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元.
以上共计预算费用15000元.
二：春节主题活动安排：
1、 平安夜，狂欢夜自助大餐
地点：四楼多功能厅,二楼大厅
规模：四楼260人/场,二楼160人/场
内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则.
二楼:------元/张儿童票半价(无套票)
四楼: ------元/张儿童票半价
套票:------元/张(两大一小)
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效.
2、 烛光晚宴：
地点：21楼旋转餐厅
规模：80——100人
内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
票价：xxxxxx元/张儿童票半价 xxxxxx_元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
三：ktv狂欢春晚晚场
地点：四楼歌舞厅
规模：所有包房
内容：1、包房价格上涨
小包房：晚场580元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，.清茶免费),晚晚场380元/场(清茶免费)。
四:客房礼品放送: 春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物.用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜.
五:酒店整体气氛布置
1、 给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客人服务，给小朋友发礼品。
2、 安排两名春天使迎宾.
3、 整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。
4、 酒店提供照相留影服务。(自助餐客人)
1、 在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)
2、 印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)
3、 印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)
4、 大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
3、 12月 1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。
6、 12月6日景点布置完毕。
7、 12月 8日送贺卡。
9、 12月 15日下发晚会备忘录。
商场春节促销活动方案
第一部份 商品要求
1、年货一条街要求：
1)_年1月8日起开始销售， _年1月15日完成全部年货进场工作。
2)应季推出各种年货、烟酒、礼品、礼篮、南北干货、茶叶、糖果、饼干、保健品等。
3)_年1月10日前完成年货礼篮一条街。
2、礼篮要求：
1)以销售自选礼篮为主，门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装，并重点陈列。
2)指定礼篮推出高档(1000元以上)，中档(300—800元)，低档(80—198元)。采购部指定礼篮数8种左右。 (根据堆头大小指定)
3)空礼篮建议售价10元，采购部准备3款包装空礼篮。
4)自选礼篮商品价值180元以上可免费赠送10元礼篮。
3、烟酒要求：
1)主推的烟酒，采购部须要求供应商提供空盒(每店一个)。
2)主推礼品必须突出陈列，亦可陈列于“年货、礼篮”一条街当中。
4、南北干货
1)南北干货为年货重点，可现金采购散装南北干货用于包装成中英自有品牌。
2)主要海味特产、香菇、发菜、红枣等。
3)多选礼盒装的南北干货。
5、保健品
1)随着新品种大量引进，各店增加保健品陈列位置，规划保健品专区
2)保证以下知名品牌在所有卖场内都有销售
——万基、康富来、喜悦、鹰牌、天成、太太系列等
6、冲饮、茶叶
冲饮、茶叶同样是送礼佳品，也要有较多特价支持及大量陈列。每期促销品种数不少于10个。
建议促销商品：雀巢系列
7、糖果、饼干、曲奇饼
8、粮油、调味品，
粮油系列过年食品重中之中
，每期粮油均要求有深度特价商品推出，深度特价粮油且毛利率控制在5%以上。
调味品建议推出海天(或其他)系列专版，要求支持特价
建议：金龙鱼、花旗、金象米、海天系列等
9、日常用用、清洁用品、家杂正常特价
重点做清洁用品
10、水果要求：
1)重点做进口水果，新春期间要求引进大量进口水果
2)不断推出水果特价销售，突出量感，如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提。
3)做水果礼篮商品推介，选择外型较为美观的水果，主要为：橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等。
(以上水果可不做特价或做少量特价)
4)生鲜部提前和供应商做好沟通工作，，要求供应商提供外型与质量的水果，以保证水果礼篮包装的质量。 5)门店要加强礼篮水果的验收。
6)市场部将专门订做水果包装礼盒，打“中英水果”
11、其他生鲜商品要求：
1)蔬菜可推出超低价，可考虑低单价蔬菜负毛利销售;
2)鲜肉类商品建议每期推出一个;(必须有绝对优势才推出)
3)鸡蛋可执行春节长期低价;
4)水产需有特价支持，建议：河虾、鲈鱼。
第二部份 促销安排
i、鼠官送财之买年货大抽奖!再送新年礼篮!
目的：促进年货销售，增加购买量。
内容：
得到奖券就有机会发财了!
奖项设置：
三等奖5名，奖微波炉1台+10元礼篮1个+利是封10个
幸运奖60名，奖10元礼篮1个
安排事宜：
1、 奖品陈列在服务中心前面，并标明奖品的价值。
2、 奖品外包装贴奖字和标明几等奖。
3、 礼篮要喷字《中英礼篮，贺年_》或加中英标志
4、 奖品旁贴活动喷绘
5、 宣传到位：卖场内挂画20张，场外喷绘，活动巨幅，dm宣传等
6、 抽奖注意事项：1-4等奖念出全部号码，幸运奖是一等奖的后两位号码，只要号码中含有一等奖的后两位号码，即可中的幸运奖。
7、 奖品为双份，分两次进行。
目的：增进服装销售。
内容：
奖项设置同上。
安排事宜：
1、 奖券准备。送奖券由服装收银赠送。
2、 送现金登记表准备
3、 送现金负责人：服装部，防损监督。
4、 卖场宣传挂画20张。
iii、龙官送财之购物送财神!
时间：_年2月1日---6日
内容：
凡在中英商场购物前100名顾客，均送财神画1张，早来早送!鼠年好运气!
安排事宜：
购买财神画600张。
iv、龙官送财之全家逛中英，免费拍照全家福! 每天送出前100个家庭
时间：2月1日---9日
内容：
全家福要求：最少人数3人，夫妻携带1名小孩，最多人数不限。
每户1张，无底板，可拷贝数码照片。
? 安排事宜：
1、 拍照背景：正门旁，设计“喜庆中国年!吉祥_!中英巨献!”字样和底图
3、a4过塑膜准备。
4、 辅助装饰准备，恭喜发财小挂画，财源广进小挂画，大元宝准备。
5、 负责人：企划部
v、鼠官送财之大年初一送现金利是!内有1个百元大钞!第一个消费者优先得到100元。
时间：2月7日
内容：
恭喜发财!红包拿来!大年初一来到中英购物广场消费任意金额，可得到现金利是1个，注意：第一个得到的是100元利是哦!其余的利是全部小于100元!先到先得!快来呀!
限前100名有效。
安排事宜：
2、 送出地点：广场
3、 负责人：财务部
4、 场内挂画20张
5、 宣传：巨幅、dm、喷绘、挂画。
vi、龙官送财之吉祥_万件好礼送万家文艺演出!
时间：_年2月3、4、5、7、8、9
内容：
演出精彩和新年，杂技魔术，劲舞狂歌，精彩纷呈!尽在中英开心大舞台!6天精彩汇演!万件礼物免费派发!明星歌舞团加盟演出!阵容强大!有精彩不要错过!
? 安排事宜：
1、 演出团体需列出演出节目表。
2、 如有大型供应商演出，可在初一以后演出。
vii、兔官送财之大宗团购低价,送钱!再抽奖!
内容：
凡任何公司凭单位工作证或工牌，购物满下列金额，可享受如下优惠。
购物满2014元以上送现金160元，送奖券8张
购物满3000元以上送现金240元，送奖券20张
购物满5000元以上送现金400元，送奖券30张
安排事宜：
1、 单页宣传，业务电话联系，单页传真发送各团体和公司
清楚。您看您明天有时间吗?
3、 会员卡提前开通，赠送即可使用。
viii、龙官送财之免费送10元礼篮!
内容：
安排事宜：
2、 购买礼篮3款，让顾客可以自有选择。喷字：中英标志
第三部分 宣传安排
方式：
1. 拜年贺幅：龙年好运_!新年到了!中英购物广场总经理史向阳尹长明林碧生，携全体员工，及中英下属所有门店向中山市人民拜年!祝大家：兔年发财!利禄亨通!万事盛意!恭喜恭喜!
2. 活动巨幅 数量1
3. 活动场外喷绘 数量2
4. 场内活动挂画 每个活动20张
5. 收银台活动主题吊牌 7个
7. 年货区域宣传板 依情况而定。
内容：同上
第四部分 dm计划
春节促销档期：
第三期：_年2月5日---10日(竞争跟进期)
版面安排：
第一期8个p(年货引进期)
dm投放范围：中山港店各大街、各居民区、工厂门口、车站
dm投放数量：发行1 万份
发行模式：员工有纪律发放。
dm规格：大度16开、8个匹、105克铜板纸、彩色印刷装订本。
商品数量：
生鲜16个占1个p第二页
食品60个占4个p 第三页 第四页、第五页、第六页(包含年货)
用品16个占1个p第七页
8. 服装区上方：挂年画和活动挂画，红绸缎点缀。
9. 服务中心：彩灯年画，元宝等
10. 柱子：所有柱子包装红布+粘贴年画或财神画。
11. 其他以实际操作为主。
