在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
咖啡吧台规章制度篇一
1、桌椅位置摆设最好不要移动。
2、如有过多住户聚集，可请他们到多功能厅(但需付费)。
3、提示住户电视音量不要过大，以免影响其他人。
4、随时注意巡视桌椅，要整齐，及时收拾用过的纸杯等。
5、检查卫生情况，让保洁做好卫生。
6、如有儿童打闹要及时阻止，如不听可通知其家长。
7、注意提示住户看管好个人贵重物品，不得聚集开会，大声喧哗。
8、前台备有各种棋类，可提供给住户在咖啡厅使用，不得在其他区域使用。
9、咖啡厅内不可吃带异味、皮、壳的食物。
10、禁止吸烟，可提示住户前往吸烟室吸烟。
咖啡吧台规章制度篇二
2,食品调味料要上架存放,库房内环境良好,整洁卫生,
3,库房中不准存放腐烂,变质原料及有毒有害物品
4,库房内原料要遵循"先进先出"的原则,杜绝过期产品及"三无"产品
5,库房内保持干燥整洁,通风条件良好,防鼠设施完善.
6,做好防盗等安全工作.
8,库房管理人员每月30日晚必须按照要求盘点库房.
6,卫生定期打扫,大家共同维持宿舍内的整洁;
7,服从管理员的管理,派遣和监督;
8,室内不得存放违禁或易燃的;
9,煤气使用后务必关好阀门;
11,员工不准于宿舍内喝酒,赌博或其它不良行为;
12,夜间看电视,开关门等动作应尽量小声,以免打扰别人休息.
2,餐具杯具等器皿的消毒措施
(1),所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒.
(3),使用进行消毒时,按1:200的比例.
2,及时出库,补充售卖物品,保证营业需要.
3,微笑面对客人见客人主动问好.
7,营业结束,做好盘点工作,锁好备品柜,关闭相关电器设备.
8,接听电话"您好,界.空间有事请吩咐"仔细倾听,做好记录.
9,吧台内物品不允许外借.
10,负责客人贵重物品寄存.
11,节约成本,避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品).
咖啡吧台规章制度篇三
1.仪容要修饰。保持头发整齐光亮，固定不散乱、无头屑。男员工不准留长发、烫发、大鬓角、小胡须，女员工不留披肩发，着淡妆，不得浓妆艳抹。
2.仪表要整洁。统一着制服，配带工作牌。
3.上岗时要精神饱满，端庄大方，面带微笑，谈吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿势端正,遇到宾客主动点头问好,主动让路，不得带情绪上岗。
4.注意礼节礼貌，对客服务时要微笑服务。
5.员工在工作中要保持咖啡厅的安静，不可大声喧哗，粗言乱语，哼歌曲或在外场内奔跑。
6.服务时不可与客人过于亲近的攀谈（或纠缠）。
7.除指定地点外，工作区内禁止吸烟，上班时间不得吃零食、化妆、看书刊等干与工作无关的事。
8.无故不能擅自离岗、窜岗，不得与吧员或厨师聊天而影响其正常工作。
9.不准偷吃偷喝为客人准备的食物或饮品，严禁使用本店物品或使用本店物品为宾客提供的一切服务设施。
10.上班时间不得私自会客或为亲友提供咖啡厅对客优惠条件等。
11.上班时间不得接、打私人电话，下班后或上班前半小时不得在本咖啡厅营业区域游滞、闲逛。
12.私人物品不得带入营业区。
13.不得当着客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓头等做不雅动作。
14.不得无故迟到、早退，请假必须提前1天申请。
15.工作期间，要保持恭候姿势，保持身体直立，不得倚靠家私及墙壁站立，不得将手插在衣袋内，不得双手交叉胸前，更不能聚集聊天，至客人于不顾。
16.同事之间精诚合作，不得互相扯皮，推卸责任，不得提供假情况，搬弄是非，阴奉阳违，诬陷他人。
17.维护公司利益，保守机密，不得与进店宾客私自交往，要尊重宾客的风俗习惯和宗教信仰。
18.要以主人翁的态度关心本企业的经营管理，爱护咖啡厅的一切财产，反对铺张浪费，维护环境卫生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
19.遵纪守法，执行规章，服从分配，听从调动，按时完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。
20.按模式运转，按程序实施，按规范操作，按标准落实。
21.经过统一培训考核上岗的员工，必须继续工作3个月，否则离职时将扣出押金，员工离职需提前30天递交申请。
以上规章制度必须严格遵守，违规一次扣出2分，每分5元钱，3次以上（含3次）将辞退。
咖啡吧台规章制度篇四
1、按规定着工装上班，佩戴胸卡，工装工鞋保持干净整洁无异味。
2、保持个人卫生，不纹身，不留指甲，不披头散发，淡妆上岗。
3、保持口气清新，避免在工作区域内出现扣手、挠头、整理妆容等不雅行为的发生。（如需整理妆容可到大厅卫生间）
1、客户入座后，应主动上前询问，并将备有的饮品总类报给客户。询问过程中正确使用文明用语。
2、三分钟内将饮品用托盘送到客户座位，并依次从客户的右手边递送到客户面前。“您好，这是您的***，请慢用！”起身退后一步再转身离开。
3、一般情况下，每隔10分钟添加一次饮品。交谈中的客户不宜打断谈话。
4、不主动放置烟灰缸，当客户自己点烟后，水吧员将烟灰缸及时的放置在客户面前，如烟灰缸烟头超过3个，则需要更换。更换过程中，先用洁净的盖住使用过的，然后放置在托盘上，再把洁净的烟灰缸放置到客户面前。
1、水吧台一切操作必须保证卫生。
2、早上上班后先做好水吧台的卫生清洁工作。
3、卫生清扫结束后开始做白天接待的准备工作，各项物品摆放整齐，检查器具卫生、物料是否变质。
4、每日做好物品消耗记录、确保各种物品出入无误。
5、白天客户集中，频繁需要提供服务时尽量保持站立姿势，站姿正确。
6、上班在岗时间以及在岗区域内不允许玩手机、接打私人电话，如需接打电话可到卫生间或办公室。
7、每晚下班前提前半小时收拢水吧服务器具，做好卫生清洁。做好物品物料盘点、并做好交接班记录。
8、关灯收柜，切断水吧相关电源，准备下班。
1、卫生清洁，吧台面无灰尘，客用杯具茶具等器具无水渍、备品摆放整齐，抽屉内物品归类。
2、及时入库，补充各种饮品，保证服务需要。
3、微笑面对客人见客人主动问好。
4、及时报损报修前厅内的小故障。
5、服务报表准确，帐物相符。
7、服务结束，做好盘点工作，关闭相关电器设备、
8、吧台内物品不允许外借
9、节约成本，避免浪费(未经允许不得私自取用纸杯饮品等客用物品)、
10、水吧台物品工作人员如有损坏，按照原价进行赔偿。
咖啡吧台规章制度篇五
1.准时上下班，提前10分钟到到岗，穿好工服，不得迟到与早退。
2.上班时整理好仪容仪表，着装整洁，保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。
3.上班时电话调成静音不得打私人电话，不得用手机玩游戏，上网。
4.服务人员及非吧台人员不得随意出入吧台，收银不得私自用电脑上网。
5.员工应呆在自己的工作领域不得随便坐卧吧凳沙发。
7.上班时间严禁会客或与同事闲聊，做与工作无关的事。
8.不得私自外出，如有特殊情况必须请示领导同意。
9.接待客人使用礼貌用语，不得与客人长时间聊天影响工作。
10.员工必须服从领导安排，不得顶撞领导。
11.服务点单时必须菜单字迹工整，数量金额吻合无误差。
12.对客人要以礼貌、热情、主动、周到、耐心的态度来对待。
13.服务客人时不得与客人争吵，遇特殊情况解决不了上报领导解决。
14.点单完毕后一定要复单给客人认可。
15.服务客人时先女宾后男宾，先外宾后同胞，先长者后年轻，先贵宾后一般。
16.巡台时及时清理客人桌面垃圾，更换烟灰缸，客人需服务时第一时间回应。
17.客人走后及时清理台面，不得托给下个班次的人员去清理。
18.晚班工作结束后必须将垃圾倒出，不得次日的早班人员。
19.员工必须时刻巡查店内的设备设置，定期检查维护，不得私自破坏。
20.员工不得利用工作之便，私自拿取店内物品。
21.吧台人员白班必须做好备品准备工作，酒水及原料必须充足够用。
22.吧台人员必须了解器具的使用与维护，熟悉产品制作，出品快速整洁不得浪费原材料。
23.收银必须账目明目，现金，银联，会员，赠送单分类详细，不得私自给客人打折，抹零。
24.吧台人员必须注意杯具的洁净，定期清理所有杯具，维护器具良好状态。
25.吧台人员必须做好盘点工作，做好客存记录，不得出现原料短缺。
26.员工不得私收客人给予的小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
27.员工用餐时间不得超出30分钟。
28.晚班人员必须清理完垃圾工作方可下班，不得将垃圾过夜留给早班人员处理。
29.吧台及服务人员认真做好吧台及交班笔记。
30.不得泄密店内的营业状况及其他机密文件。
咖啡吧台规章制度篇六
为加强管理、实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。
(早班人员需提前半个小时到店进行卫生保洁及营业准备工作)
(周末营业时间延迟到01:00)
1.2调休安排:1天/周
(调休时间段为周一至周四，周五至周日不安排调休)
(若有请假须找到换班人员进行工作交接)
(店长负责每周排班工作)
2.1所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
2.2迟到/早退：
早退。
迟到或早退5分钟内不计，15分钟以内扣款5元，15分钟-60分钟以内扣款20元，60分钟以上按0.5天事假计。
(迟到超半个小时按旷工半天计)
2.2旷工：
未经事前请假或假满未经书面续假而擅自不到岗以旷工论处。迟到、早退、擅离职守超过60分钟，视为旷工。
旷工最小计量单位为半天，不到岗超过60分钟按旷工半天计。
旷工半天扣除当天工资，旷工一天扣三天工资。
当月旷工连续三天(含)以上或全年累计旷工六日者，属严重违纪行为，予以自动离职处理。自动离职为员工与公司自动解除劳动合同关系，即日起与公司无任何关联，公司不做任何形式的经济补偿，但保留追究员工其它经济与法律责任的权利。
(店长负责每月考勤管理)
3、请假规定
3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准;
3.2员工若遇因不可抗力因素无法提前办理请假手续时，应及时电话向店长批假，同时必须安排好换班人员，无调班人员按旷工处理。
4、行为规范
4.1员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生。违反上述规定扣发当月工资50元/次。
4.2员工对待客人需求，要主动热情，文明用语，不得使用粗话和脏话，严禁顶撞顾客，违反一次扣款100元。
4.3工作时间不得打扑克、下棋、吃零食及做与工作无关事情;严禁利用办公电脑玩游戏、利用办公电话拨打私人电话等，违反一次扣款100元。
4.4所有员工不得领小孩到岗，非本店人员及外场人员均不准进入吧台操作间，违反一次扣款100元。
4.5不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款100元，并处以书面警告。
4.6员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
4.7吧台内员工按规定操作设备，并做好保养工作，保证设备安全使用，如有损坏照价赔偿。
4.8禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。若有查实，直接予以辞退。
4.9员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失者，以及有以下行为者：擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料，欺骗公司者，将要求当事人进行赔偿，扣除当月工资50%，并予以辞退处理，视情节严重交予公安机关处理。
5、本制度于签字确认后生效，即日起执行。
咖啡吧台规章制度篇七
1、咖啡厅和阅览室是为会员在娱乐消费期间提供的一个休息、交流、品茗、阅读的`高尚场所。
2、阅览室备有各类报刊杂志，会员可自行阅读报刊杂志。
3、所有报刊杂志只限于本阅览室内阅读，会员请勿私自将报刊杂志携带出阅览室，并请爱护书刊。
4、咖啡厅内备有各类茶水饮料、咖啡点心，随时提供给会员享用，价格参考另备之价目表。
5、会员在阅览室和咖啡厅阅读休息，须衣观整洁，言谈文明。穿短裤背心拖鞋者勿入。
6、会员在阅读时，应避免大声喧嚷，保证气氛的和谐宁静。
咖啡吧台规章制度篇八
1.仪容要修饰。保持头发整齐光亮，固定不散乱、无头屑。男员工不准留长发、烫发、大鬓角、小胡须，女员工不留披肩发，着淡妆，不得浓妆艳抹。
2.仪表要整洁。统一着制服，配带工作牌。
3.上岗时要精神饱满，端庄大方，面带微笑，谈吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿势端正,遇到宾客主动点头问好,主动让路，不得带情绪上岗。
4.注意礼节礼貌，对客服务时要微笑服务。
5.员工在工作中要保持咖啡厅的安静，不可大声喧哗，粗言乱语，哼歌曲或在外场内奔跑。
6.服务时不可与客人过于亲近的攀谈(或纠缠)。
7.除指定地点外，工作区内禁止吸烟，上班时间不得吃零食、化妆、看书刊等干与工作无关的事。
8.无故不能擅自离岗、窜岗，不得与吧员或厨师聊天而影响其正常工作。
9.不准偷吃偷喝为客人准备的食物或饮品，严禁使用本店物品或使用本店物品为宾客提供的一切服务设施。
10.上班时间不得私自会客或为亲友提供咖啡厅对客优惠条件等。
11.上班时间不得接、打私人电话，下班后或上班前半小时不得在本咖啡厅营业区域游滞、闲逛。
12.私人物品不得带入营业区。
13.不得当着客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓头等做不雅动作。
14.不得无故迟到、早退，请假必须提前1天申请。
15.工作期间，要保持恭候姿势，保持身体直立，不得倚靠家私及墙壁站立，不得将手插在衣袋内，不得双手交叉胸前，更不能聚集聊天，至客人于不顾。
16.同事之间精诚合作，不得互相扯皮，推卸责任，不得提供假情况，搬弄是非，阴奉阳违，诬陷他人。
17.维护公司利益，保守机密，不得与进店宾客私自交往，要尊重宾客的风俗习惯和宗教信仰。
18.要以主人翁的态度关心本企业的经营管理，爱护咖啡厅的一切财产，反对铺张浪费，维护环境卫生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
19.遵纪守法，执行规章，服从分配，听从调动，按时完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。
20.按模式运转，按程序实施，按规范操作，按标准落实。
21.经过统一培训考核上岗的员工，必须继续工作3个月，否则离职时将扣出押金，员工离职需提前30天递交申请。
以上规章制度必须严格遵守，违规一次扣出2分，每分5元钱，3次以上(含3次)将辞退。
