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不销售过期食品承诺书篇一
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事网络食品交易活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
二、依法经营和备案,切实履行法律、法规和规章规定的食品安全义务。在通信主管部门批准后30个工作日内,向所在地省级食品药品监督管理部门备案,取得备案号。并在其经营活动主页面显著位置公示其食品生产经营许可证、营业执照等信息。自觉接受社会监督。
三、
完善技术手段,具备数据备份、故障恢复等技术条件,确保网络食品交易数据和资料的可靠性与安全性。四、按照有关规定,严格落实对入网食品生产经营者许可证、营业执照等有效证明文件的审查,建立入网食品生产经营者档案,如实记录并及时更新。
五、如实记录、保存食品交易信息,保存时间不少于产品保质期满后6个月;没有明确保质期的,保存时间不少于2年。
六、设置专门的网络食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理人员,制定保证网络食品安全的规章制度,对平台上的食品经营行为及信息进行检查。发现存在食品安全违法行为的,及时制止,并向所在地县级食品药品监督管理部门报告。
八、严格执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后方可从事食品经营活动。
九、建立并执行食品召回(退市)制度。对于自检或监督管理部门公布的不合格食品,立即采取通知下线、停止销售等措施,通知相关生产经营者和消费者,记录停止经营和通知情况,并协助做好不合格食品的召回工作。
十、积极配合食品药品监管部门开展对网络食品安全违法行为的查处,按照监管部门的要求提供网络食品交易相关数据和信息。
十一、发现网络销售的食品存在安全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的,立即停止销售该食品,通知销售企业或供货商,并向辖区食品药品监管部门报告。
十二、加强网络食品广告监督管理。要求生产经营者食品广告的内容真实合法,不含有虚假、夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。以上承诺如有违反,自愿接受食品药品监管部门按照《食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等法律、法规规定给予的处罚。
承诺公司名称:
年承诺公司法人(负责人):
日(盖章)月
不销售过期食品承诺书篇二
一、认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”职责,对本企业经营的食品安全负责。自觉遵守国家《食品卫生法》、《顾客权益保护法》、《产品质量法》等相关法律、法规,服从食品安全监督管理。
二、按照工商行政管理机关食品安全监督管理的要求,建立健全并执行以下管理制度。
(一)进货检查验收制度。采取索证索票的方式,审验食品生产者或供货者必须具备的资格条件。
(二)进货台帐制度。如实记录每种食品进货时间、来源、名称、规格、数量、保质期等内容;从事批发业务的,商品销售发票、凭证要求保存2年以上。
(三)食品质量承诺制度。采取食品质量先行负责方式,落实食品质量承诺责任。
(四)不合格食品下柜退市制度。
三、严把食品质量关,不销售假冒伪劣、过期变质的食品。
四、做好库存食品的防潮、防霉等工作,保持货架、仓库卫生清洁。
五、使用国家规定的计量器具,以法定计量单位作为结算依据,不短斤缺两,销售时不拒绝顾客对计量器具的复核。
六、不发布食品虚假宣传广告,户外广告自觉报经工商部门审批后发布。
七、积极配合工商行政管理机关依法履行监督检查,建立商品质量联络员制度,规范经营行为,完善售后服务,妥善解决消费投诉和纠纷,共同营造食品安全消费环境。
承诺企业(店)名称:(盖章) 承诺企业(店)业主:
(法定代表人)
不销售过期食品承诺书篇三
1、认真学习工商管理法规知识,做到知规守法。
2、坚决按照章程管理规定,按时年检,依法合规经营。
3、依法纳税,争当模范企业,为创建和谐长沙做出本公司应有的贡献。
以上检讨及保证,我公司坚决遵守,并诚恳接受工商管理部门的批评及指导。
希望贵局领导对于我们此次脱审从轻处罚为谢!
检讨人:xxx
20xx年xx月xx日
不销售过期食品承诺书篇四
尊敬的各位领导:
大家好! 对于本次卫生部门突击检查,我们艺家人所出现的这样那样的问题,我作为酒店公司负责人,有着不可推卸的责任。我们对于此次突击中出现的餐厅卫生,食品卫生、油水分离及油烟净化方面的问题,一定本着认真负责人的态度加以解决!该整改的地方整改,该加强的地方加强,望各位领导督查我们的工作!
保质期又称最佳食用期,国外称之为货架期,指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,在一定时间内可能仍然可以食用。而另一种叫保存期,即产品可食用的最终日期。在保存期之后,食品会发生品质变化,产生大量致病细菌,如果食用,则有可能导致食物中毒和急性传染病。所以,过了保存期的食物,必须做丢弃处理。
服务形象和服务质量方面:加强对员工的整体性培训,要让服务员明白做服务就是做感受,不是做假象,是出自服务员内心的真诚,为此服务员一定要做到微笑服务,形意结合;在菜肴方面,增加菜肴品种,提高菜品质量,让客户吃的满意! 食品卫生方面: 定期对仓库和餐厅进行检查,仓库做到无过期食品,无三无产品,无变质食品;餐厅保持整体环境卫生的清洁,尤其注意对蚊虫、苍蝇的扑灭。
安全方面:对员工进行安全知识方面的普及,提高员工安全防范意识,在各个角落配相应的防火防电器材,做好防火,防电,防盗,防恶性事件的发生。现代社会,食品很难坚持“现做现吃”,尤其是加工食品,从生产到消费,要经过运输、分销等环节。所以,保存食品是不可避免的。任何食品在保存中,前面所说的各方面都会按照一定的速度发生变化。在不同的食品中,变化最快的那种属性并不相同。比如奶、蛋、肉等生鲜食品,往往是细菌生长最先发生,然后才会有气味等方面的变化。饼干,一般是受潮变软,口感最先发生变化。而方便面,则可能是油先氧化,产生异味。细菌生长和油的氧化产生有害物质,而食物受潮变软则只是不好吃了。在食品工业上,这些都算是“食品变质”了。
总之,我们一定重视此次突击中出现的问题,不断改进服务方面的不足,改善整体的服务质量,保持酒店各方面环境卫生的整洁,让客户来也满意,去也满意!
201x年7月27日
不销售过期食品承诺书篇五
一、保证持有合法有效《食品经营许可证》,并做到证照上墙,守法经营。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规,承担食品安全的第一责任,建立食品安全管理制度。
三、保证接触直接入口食品的从业人员取得健康证明后方可上岗。
四、保证严格执行进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。
五、保证及时处理临期食品。清理、销毁变质和超过保质期的食品。
六、保证食品的标签符合食品安全法的要求。保证不经营销售无标签、无生产日期保质期、无产品合格证明的预包装食品。
七、销售散装食品应在散装食品的容器、外包装上标明食品名称、生产日期、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
八、对经营的食品分类分区、并按要求贮存。
九、主动向消费者提供销售凭证,自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。严格落实企业食品安全主体责任,自觉接受社会和群众监督,积极配合监管部门的日常检查及抽样检验。
十、采取有效防蝇、防鼠、防虫、防尘、防潮措施,保证经营场所内外环境整洁。