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鸡蛋灌饼 鸡蛋(精选8篇)

格式:DOC 上传日期:2023-09-12 05:07:12
鸡蛋灌饼 鸡蛋(精选8篇)
时间:2023-09-12 05:07:12     小编:影墨

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

鸡蛋灌饼篇一

——鸡蛋彩绘

教学目标:

1、认知目标:蛋壳上绘画较纸上难度要高一些,学生要有一定的耐心,不能操之过急,要认真对待画面上的每一笔,尽量使它成为一个较成功的艺术品。培养学生举一反三,在实践中创造美,挖掘学生的发散性思维。

2、实践目标:鼓励学生自主创新,在劳动实践中,手脑并用,把理论和实践、感性知识与理性知识、直接经验与间接经验结合起来,使学生学到比较完全的知识,并培养学生运用学过的知识和动手操作的本领,这都有利于学生智力的发展和能力的提高。

学生准备:鸡蛋、鸭蛋、作画工具

二、教法、学法

1、多媒体演示法:利用多媒体的优势,让学生接受大量的信息,帮助学生理解教学内容,学生在学习中得到享受和乐趣,对教学内容更感兴趣,激发他们的创作热情。

2、示范指导法:在劳技课的教学过程中,教师除了起主导作用外,更重要的是起示范作用。这种示范作用具体表现在:1思想作用的示范;2技术实践的示范。

3、自主学习法:学生浏览多媒体课件,欣赏民间艺人的蛋壳彩绘作品,用自己的劳动来创造美,这样完成的作品,馈赠给朋友,既能表现你对朋友的祝福,又能使学生在创作中得到美的享受。通过展示制作的蛋壳工艺品,进行介绍和评议,以及互赠作品活动,给学生一个展示自己的机会。

三、教学过程

(一)创设情境、设疑导入:

播放音乐《背背佳》,教师播放多媒体课件,学生走进教室。活动一是探索实践,通过设疑,让学生思考、实践、探索“把鸡蛋液从蛋壳中弄出来,而不损坏蛋壳。”激发学生去探索,并在探索中引发学生对蛋壳的兴趣。

(二)感知、自主探究:

教育学告诉我们:“兴趣是学生发展创造性思维能力的巨大推动力。” 活动二是探索将蛋壳“变废为宝”的方法,培养学生的发散思维。让学生讨论蛋壳可以变成怎样的工艺品?(课件演示蛋壳工艺品。)

1、让学生在讨论、活动中发现蛋壳的作用,从而明白“废”与“宝”的关系。

2、在欣赏中感受蛋壳作品的美,激发制作的欲望。

3、培养学生的环保意识。

(三)学生练习,教师辅导:

1、通过1分钟联想,给学生思考的空间,让学生充分发挥联想力。培养学生的想象力。

2、欣赏、讨论中开阔学生的思路,从而更有利于培养学生的发散性思维。

3、给学生充分的自由,让学生尽情的发挥。相信学生是最好的艺术家。

4、学生自由组合制作蛋壳作品

(四)拓展知识、自主创造:

活动四是成果展示和交流。个人或小组代表展示制作的蛋壳工艺品,并进行介绍和评议,互赠作品活动。给学生一个展示自己的机会,也让活动获得升华和延伸。

(五)创新实践、开拓延伸:

本课的教学,将劳技与艺术进行了有机的整合,起到了在劳技教学中渗透美育的目的,取得了很好的效果。在彩绘蛋壳的制作中,进行造型创新。学生兴趣浓厚,许多学生除了在课堂上精心制作,课后还利用节假日制作各种造型的彩蛋。他们都有了善于发现的眼、勤于创造的手、勇于探索的心。

四、教学评价

本课的评价采用交流的方式,通过学生介绍作品来体现他们的探索、设计、制作水平,通过互评来增进学生的交流和沟通,让作品再融入集体的智慧。在活动的最后,还设计了一个环节,让学生们互赠作品,使学生们的作品不仅有艺术美,更具有人情味。

鸡蛋灌饼篇二

引导语:河南小吃鸡蛋灌饼用电饼铛就可以做,和烧烙饼差不多,只是步骤又稍微复杂一点点。以前我吃鸡蛋灌饼的话就在外面的小摊上买,但是还非常的`担心卫生问题,无奈就学习了鸡蛋灌饼的做法,最起码还卫生,所以小编就来教大家怎么做鸡蛋灌饼。

食材:

中筋面粉,鸡蛋

辅料:

油,热水,盐,凉水

1、大碗装250克面粉,小碗装20克面粉。

2、将油烧热后倒进20克面粉中搅拌均匀制成油酥。

3、250克面粉中加适量热水,将一半面粉搅拌成絮状。

4、剩下一半面粉用凉水搅拌成絮状。

5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧30分钟,取出分成4份小面团。

6、取出其中一份擀成椭圆形,抹上油酥撒少许盐,对折,卷起来,先按扁再擀开。

7、电饼铛不需要刷油,上下火,直接将饼放上去煎,待一面烤熟后翻过来烤另一面,电饼铛上火关掉。

8、一个鸡蛋打好备用,将烤好的饼鼓起来的地方用筷子戳一个小孔,鸡蛋灌进去继续煎熟即可。

就这样美味的,营养的鸡蛋灌饼就做好了,鸡蛋灌饼的始主就是河南,所以鸡蛋灌饼可以说是河南小吃,大家都知道怎么做了吧,没有学会的亲们就多多看几遍吧。

鸡蛋灌饼篇三

鸡蛋灌饼,中华料理中的街头小吃,西式料理中的`热三明治。它的材料随处可得,制作方法也不矫情,一口锅,一灶旺火足以。本文特意为大家收集整理了鸡蛋灌饼的制作方法,希望大家喜欢!

6个小灌饼(3人份)

面粉250g

开水100ml

冷水50ml

鸡蛋2个打散

葱花

胡椒

盐少许

油酥材料:

干面粉1勺

清油1勺

各种配菜

酱料(按喜好搭配)

1. 开水倒入面粉,用筷子搅成雪花状,然后继续加入凉水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟。

2. 将面团分成6等份,擀成巴掌大的面片,包子皮厚度。

3. 面粉加油制成油酥。鸡蛋加葱花打散,加入胡椒,盐,备用。

4. 面皮上涂一层油酥,留出1cm的边,像捏包子一样包起来,然后按扁。盖保鲜膜静置15分钟。

5. 用擀面杖杆成薄饼,3mm左右,不要擀破了。

6. 热锅涂一层油,放入饼,待饼皮开始鼓小泡时翻面。翻面之后,再烙一会饼皮会开始鼓起大泡,小心用筷子戳一个洞(注意不要被蒸汽烫着了),然后缓缓倒入加了葱花的蛋液(最好用有小尖嘴的容器,比较方便)。继续烙一会儿待两面金黄即可出锅。

7. 煎几根火腿肠。

8. 刷酱料,推荐老干妈或者蒜蓉辣酱,放火腿肠,生菜,卷起来就可以开吃啦!

鸡蛋灌饼篇四

小君七岁那年,没了爸,是在一场车祸中没的。那天,小君的爸爸正在给他的工厂运木材,不想,却遭遇了车祸。他为了不让木材全掉进路旁的*中,用尽最后的力气跳上车,奋力把几捆木材推下车,要知道那木材,可是能换来小*上学钱的木材!可他自己,却失去重心,掉进了*里。

小君没了爸。

小君只记得,爸生前,最喜欢给他做鸡蛋灌饼。

爸教他的口诀,他到现在还记得:一个蛋,一团面,一把葱一勺盐;先放面,再打蛋,翻一翻,加把葱,来勺盐,铲一铲,出锅了!

爸走了,连同鸡蛋灌饼的香、鸡蛋灌饼的安心一同走了,再也找不回来了。

爸走后,小君时常感到像是少了些什么,总是很烦躁。烦躁这个天天哭丧着脸、逢人便说自己和小君是命苦的母子的妈;烦躁这个散着臭味的称之为家的狭小的窝棚;烦躁每天妈烧的干巴巴的饭;烦躁这个没有了鸡蛋灌饼儿的家。

鸡蛋灌饼篇五

小老鼠,搬鸡蛋,鸡蛋太大怎么办?

一只老鼠地上躺,紧紧抱住大鸡蛋。

一只老鼠拉尾巴,拉呀拉呀拉回家。

小兔子乖乖

小兔子乖乖,把门儿开开,不开不开,我不开,妈妈不回来,谁来也不开。

小兔子乖乖,把门儿开开,就开就开,我就开,妈妈回来了,我就把门开。

小松鼠

一二三四五,上山打老虎,老虎没打到,打到了小松鼠。

松鼠有几个,让我数一数。

数来又数去,一二三四五。

找朋友

找呀找呀找呀找,找到一个好朋友。

敬个礼呀,握握手。

你是我的好朋友。

鸡蛋灌饼篇六

今天,老师让我们写一篇,是关于生鸡蛋熟鸡蛋的问题。

老师拿出两个鸡蛋说:“谁知道哪个是熟的哪个是生的?”

有人说:“我有一个方法能认出哪个是熟的,哪个是生的。”接着他用手掂量了一会,说左手里的是熟鸡蛋,右手是生鸡蛋。

然后,我也想到了一种方法,就是把两个鸡蛋放在水里看看哪个能浮起来的就是熟的,因为熟的比较轻,生的比较重。老师没有肯定我说的有道理。

还有一个人说把两个鸡蛋砸开来就能分辨哪个是熟鸡蛋,哪个是生鸡蛋。老师说好,砸开。一个四年级的同学第一个砸开了,果然第一个鸡蛋是熟的,我猜对了。老师说虽然我猜对了,但判定的依据应该是看放在水里之后生鸡蛋会倾斜,说明是生的。

老师让我把熟鸡蛋剥了分了,我们吃完了之后,陈一赫说:“老师,还有没有熟鸡蛋。”老师说没有了,这是吃早餐的时候剩下的一个。

鸡蛋灌饼篇七

先以签字笔在两颗鸡蛋表面做不同的记号,以利区分。

用绳子将两颗鸡蛋绑紧,并吊挂在适当的地方。

双手分别紧握鸡蛋,以相同次数旋转绳子后,再将双手同时放开。

其中一个会旋转很久,另一个则会晃动一下后立刻停止。

旋转较久的是水煮蛋,先停止旋转的则是生鸡蛋。

这是什么原理呢?

你知道水煮蛋和生鸡蛋最大的差异是什么吗?答案就是水煮蛋的内部为固体,生鸡蛋则为液体。两者在运动中所产生的差异性,可以用惯性来解释。在上述实验中,外壳和内部结为固体的水煮蛋,会以相同的运动状态旋转很久;但生鸡蛋的外壳旋转后,其内部液体却仍然保持静止,没有办法同步运动,所以会以不稳定的方式旋转,并且每多久就下来。

我灵机一动,马上拿起绳子、椅子开始动手了。可是,我突然想起,万一两颗蛋的中心没挂好,又掉了呢?不行,我得看另一种。

鸡蛋灌饼篇八

活动背景:

那次学生去食堂炒土豆,发现食堂工作人员正在敲鸡蛋,已经敲了满满一筐了,究竟还要敲多少鸡蛋?学生产生了疑问;鸡蛋每个同学都吃,但是关于鸡蛋的用处并不是很清楚,所以有必要带领学生进行研究。

活动目标:

2、通过筛选问题,培养学生分析问题的能力,体验科学研究的方法

3、制定活动计划,培养学生合作能力,增强每个同学的责任感。

活动重点:提出问题,筛选问题

活动难点:制定活动计划,学会质疑分析。

活动准备:记号笔,纸片、鸡蛋、计划表、笑脸、奖品

活动过程:

一、创设情境,确定主题

1、教师出示一个鸡蛋,思考:这是生的还是熟的?为什么?

2、你还知道鸡蛋的那些知识或用途?(预设:科学食用、美食、营养价值、)

(生活处处是学问,大千世界,需要我们关心社会,仔细发现)

3、老师给大家带来了资料,请你来发现,并学会思考。

播放课件,4、说说发现了什么?(工艺品、鸡蛋外形的物品、鸡蛋的风俗)

5、确定主题

二、提出问题,筛选问题

1、刚才我们罗列了这么多关于和鸡蛋有关的项目。现在,你可以再纸上写下你最想研究的问题,可以使黑板上的,也可以是自己新提出的,写在纸上。教师巡视。

2、教师收集几个问题,然后进行问题筛选。出示课件。

3、小组内筛选问题,然后提出小组内最迫切想研究的问题,贴到黑板上。

4、师生共同筛选。

三、自由组合,制定活动计划

1、组合方法:在纸上写好你想研究的序号,然后排队,选择。(提示:如果发出声音,将受到黄牌警告,将剔除出列)

2、制定活动计划:

(1)出示教师的活动计划,进行学习

(2)提出疑惑

(3)教师追问:这一组的同学是否同时开展活动,活动步骤是什么?

这一位同学开展调查,怎么调查,如果人家不配合怎么办?

(4)可以增加个人活动计划的制定环节。

3、小组制定活动计划。

4、交流,参与的组增加笑脸。评价。

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