在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
家乡小吃作文字饺子篇一
每个人都有第一次，我也不例外。比如第一次坐飞机，第一次游泳，第一次骑自行车...但是我最不能忘记的是第一次包饺子，因为我无法描述到目前为止的乐趣。
有一天，我妈买了一斤肉，半斤包子。我惊讶地看着妈妈，问:“我们今天要包饺子吗？”妈妈说:“是的。”我对妈妈说:“我也想学包饺子。”妈妈说:“好的。”我心想，这是我第一次包饺子。既然喜欢吃饺子，为什么不学着包饺子？
我开始包饺子。首先，我拿出一个饺子皮，放在左手上，摊开手掌，牢牢握住。然后，我用右手拿起一个小勺子，把肉放在饺子皮上。准备剜肉的时候，我犹豫了一下，心想，我喜欢肉多一点的饺子。为什么我不在饺子里多放点肉？我用勺子挖了一勺肉放在饺子皮上。然后我把饺子皮对折，准备包起来。然而，肉还是露出来了。我试图把它们放在一起，但我太忙了，无法实现我的目标。我觉得肉可能太多了。我会用勺子把露出来的肉擦掉。等快吃完了，我再把饺子皮对折，准备捏。结果皮肤还是没合上就溜走了。我很着急，在想怎么才能合上糖纸？我突然灵机一动。原来刚才露出肉的时候，油粘在饺子皮边上，让饺子皮看起来很滑。再用水擦一遍就可以合上饺子的边缘了。我试着这样做，最后合上饺子皮，做了一个胖乎乎的饺子。我很开心。但是，当我把这个饺子放在盘子里的时候，我发现我的饺子像一个无精打采的士兵站不起来，而我妈妈的饺子像“将军”一样站起来，仿佛在炫耀自己肥胖的“将军肚子”。看到这里，我没有放弃，认真总结吸收了刚才饺子的经验，开始包装第二第三……最后终于包装出了威武的“将军”。感觉很幸福。
这是我第一次买饺子。通过第一包饺子，我深深地体会到，做一件事，可能会遇到失败，但只要认真吸取经验教训，就会成功，会享受到说不出的乐趣和喜悦！
第二部分:我学会了包饺子
吃妈妈的饺子真的很尴尬。我十岁了，真的很抱歉让我妈帮我包饺子。我想:要是能学妈妈包饺子就好了！
于是，我吵着要妈妈教我包饺子。最后我妈同意了，我高兴得跳了三尺高。妈妈买了调料和饺子皮，搅拌了一下馅，馅就做好了！我开始包饺子。我迫不及待的拿起饺子皮，往上面倒了点水，用筷子在饺子皮里夹了一把牛肉和蔬菜，然后把边缘贴上去，大获成功！我刚收拾了几个包，都在饺子里露着。我心想:靠，你这个臭饺子，这么不听话！我不打包！
这时我妈好像知道我在想什么，安慰我说:“做什么事都不要灰心，我告诉你诀窍:在饺子皮外环撒一点水，肉不要太多，不要把封口捏得太紧！看我怎么包装。”我妈熟练的把一个饺子皮摊在手上，用勺子舀了一点水，把饺子对折，轻轻捏了一下封口，最后把两边有条不紊的叠起来，花纹好看！听了妈妈的这番话，我突然意识到，每一项技能都有自己独特的技能。难怪别人学技能这么快！我又充满了信心，我有勇气继续包饺子。我拿起一个饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折，用双手捏了捏，却合不拢。我用的是“强指功”，包装纸被压碎了。我怕我妈笑话我，赶紧拿起饺子皮又试了一次。没想到饺子皮中间裂开了。就像一个胃破了的小老头。肉里的水在我手里。“脏！”我迅速拿起另一块皮肤，贴在缝隙上，但钳形装置裂开了。我拿起另一块皮肤，用钳形装置填充，于是一个肥胖的“外科病人”诞生了。妈妈看到我这个样子，哭笑不得。
终于，一分耕耘一分收获，学会了包饺子！我的心比蜂蜜还甜！从今天对包角子的学习中，我学到了:谦虚，不自以为是，遇到不懂的事情就去问别人，假装懂。
第三条:我学会了包饺子
以前觉得买饺子是个简单的劳动，今天买了饺子，现在不这么想了。
有一天，妈妈给饺子买了饺子皮和肉。妈妈把肉、洋葱、蔬菜洗净，切碎，然后拌好，一盘肉末就做好了。我开始包饺子。我迫不及待的拿起一个饺子皮，用筷子夹了一堆馅料，对折，用双手捏了捏，但是没有合好，我用力一捏，饺子皮就碎了。我怕我妈笑话我，赶紧拿起饺子皮又试了一次。没想到饺子皮中间裂开了，肉馅里的水在我手里。“脏！”我迅速拿起另一块皮肤，贴在缝隙上，但钳形装置裂开了。我拿起另一块皮肤，用钳形装置填充，于是一个肥胖的“外科病人”诞生了。我用力把饺子扔掉，生气地说:“好烦。算了。”我妈和蔼地对我说:“做什么事都不要灰心。我来告诉你诀窍:在饺子皮外环撒一点水，肉不要吃太多。不要把封条捏得太紧！看我怎么包装。”我妈熟练地把一个饺子皮摊在手上，用勺子舀了一点水，把饺子对折，轻轻捏了一下封口，最后把两边有条不紊地叠起来，花纹很好看。看着妈妈的专注，我想:做什么都不容易，认真点！所以我就像妈妈一样做了。我用筷子搅出适量的馅料，放在饺子皮中间，将饺子皮对折，捧在手心，将两边未覆盖的部分捏紧压实。虽然包装很慢，但最后还是包装了几个像样的饺子。我妈说:“我包饺子就像一个统帅，你包饺子就像几个败兵，不过没关系，继续努力，熟能生巧！”在妈妈的鼓励下，我放心的和妈妈包好了。渐渐的，我包的饺子越来越漂亮，我越包越快。
我不仅学会了包饺子，还学会了人要从小事做起，遇到困难不要放弃。你应该认真对待每件事，这样无论做什么都可以做到最好。
家乡小吃作文字饺子篇三
“快，把饺子皮拿过来！”“给我点水，快点！”“馅没啦，老师！”“哈哈哈，好丑呀！”……一句句欢声笑语如大浪一般，一浪高过一浪，快把教室屋顶掀翻了！原来是我们班在举行迎元旦的包饺子大赛呢！
瞧，我们班的叶佳傲同学那一组，他们包的饺子红似火、绿如玉、白如雪……多漂亮啊！别看他们个个还不到十岁的孩子，包的饺子却比老师包得还好呢，因此，我们给她们组取了个外号——“饺子大王”组。我好羡慕哟！
再看看张刺伟同学那个组，人人热情高涨，个个分工明确。他们有的给面皮沾水，有的给面皮挑馅，有的给面皮封口，有的给面皮捏花纹。他们合作得多愉快呀！
再看看我们这个组，由于是各干各的，所以包的饺子五花八门。包的饺子有：红包形的、招财进宝形、月牙形、太阳形，还有小笼包似的饺子……漂亮极了！不一会儿，我们的饺子皮没有了，左右一看，哦，原来我们组是包饺子包得最快的，那得意劲甭提了！最后一数，我们包了五十多个饺子呢！
不到半个小时，我们班都包完了，老师带我们巡视了一下，老师边点头微笑，边伸出了大拇指：“太神奇啦！太漂亮了！嘻嘻，怎么舍得吃呀！”霎时，教室里响起了雷鸣般的掌声。
“包饺子，包饺子，捏捏捏……”一阵阵美妙的歌声打断了我们的掌声。就这样，包饺子大赛愉快地结束了。这一天，是我最累的一天，也是我最开心的一天。因为我明白了：自己动手，丰衣足食呀！
家乡小吃作文字饺子篇四
每一个民族都有自己的传统美食，如我们的。汉族每年都会吃上美味的饺子。
如果不会包饺子，你怎么会吃到呢？我们这里不管是小孩儿还是大人都会包饺子。
包饺子的方法：先把饺子下做好什么馅儿都可以在弄一些面粉，将这些面粉倒入盆里再加一点水，不要太多也不要太少，然后就开始做面皮。先把和好的面弄成长的，再用刀把它切成一小块儿一小块儿的，用手把每一个都嗯一下，再用专门做皮的，把它做好做好。皮厚再拿一双筷子。再用筷子将线放在其中，不要太多也不要太少太多的话下里面含的水就会流出来，煮的时候面皮会，陷也不在里面就不好吃了，太少的话就没有味儿了。
做饺子的时候最好两个人做，我们每次做饺子时都是全家人一起做，这样很快就能吃到香喷喷的饺子了。
饺子能让人进入幻觉之中，我们这里的人吃饺子最少吃两碗，最多是四碗，有的人说：这饺子是皇上赐给我们的美食。
亲爱的朋友，如果你来到我们这里，千万别忘了吃上一碗鲜嫩可口的饺子。
家乡小吃作文字饺子篇五
清晨，当我还在床上打盹的时候，一个声音把我吵醒了。我连衣服鞋子都没顾得上穿，光着脚跑到客厅，一声大喊：“是谁呀，我还要睡觉呢。”
原来，我的朋友廖子鑫喊我去和他一起包饺子。我望了望我奶奶，给了他一点暗示。要知道，这个寒假都要被妈妈锁在家里的。他立马懂了，立马跑到我奶奶跟前，让她放我和他一起去包饺子。奶奶看着他那幅可怜巴巴的样子，可算是同意了。
我来到厨房说：“你去帮我倒盆水，再把饺子馅和皮拿过来。”
“好。”
我们两个熟练地包着饺子。拿到饺子皮后，先用手指沾点水。粘在饺子皮的四周，千万千万不要将水粘在饺子皮的中间，不然馅就会粘在一起的。粘好以后，将馅放在中间，手将饺子皮往上一哪，饺子皮粘在一起了，这就是水的作用了，能使饺子皮不会脱落，再反复捏紧，饺子就能下锅了。
我终于学会做饺子了。我们吃着自己做的饺子，非常美味。
家乡小吃作文字饺子篇六
除夕夜那天，我和爷爷奶奶包饺子。
在包饺子的过程中，我突然想起了往饺子里放钱的风俗。便跟奶奶讲，奶奶答应了。
我拍了拍手里的面皮，拿了两个一块钱的硬币，包进饺子里，意味着财源广进。
“呼噜，呼噜”开始煮了，过了一会儿，一锅热腾腾的韭菜鸡蛋馅饺子就出锅了。
我不管三七二十一，抓起饺子就往嘴里放。“咔蹦”没想到一咬就吃到了预示着财源广进的一块钱硬币。假如我再吃到2、枚硬币，那该多好啊！”
既然想吃到2、枚硬币，就得使出些方法，我用筷子点了点，只有最“胖”的一个饺子硬。我夹起来，放在我碗里，先不吃，由于如此才可以摆脱作弊的嫌疑。正在这个时候，弟弟叫起来：“我吃到钱啦”！
咦？那我碗里的饺子里面包得是什麽？我打开饺子皮，啊！是我粗枝大叶，把大伙吐出来的桔子籽给包进来了！
哈哈！真有意思！
家乡小吃作文字饺子篇七
每年冬至，家家户户都包饺子，我们家也不例外。妈妈一早就从超市买来了馅料·饺子皮。
由于我不会包饺子，妈妈则会细心的教我包饺子，“先拿张饺子皮，然后把馅料放到饺子皮里，再把饺子皮对折，包好就可以了”妈妈说。
我跃跃欲试，先拿张饺子皮，再放上馅料，最后再包起来就可以了。我包的不是“大胖子”就是“小瘦子”。而妈妈包的则是“苗条仙女”，对比妈妈包的，我只好自叹不如了。
经过我不断的努力，包出来的饺子总算是能见人了。
包好饺子接着就是煮饺子了。
“妈妈，水开了，水开了。”我大喊道。妈妈掀开锅盖，把饺子放到锅里，搅拌了一下，盖上锅盖。不一会，饺子的香气弥漫了整个厨房。
妈妈把饺子盛到碗里，我迫不及待地端了一碗，尝了一口，哇！真好吃！
家乡小吃作文字饺子篇八
我的家乡在乡村里，那里有如画一般的美丽风景。今天，我就来介绍介绍她的美丽风光吧!
家乡那里的天，是如此的蓝；那里的云，是如此的雪白，如此的纯净；那里的空气，是如此的清新，里面仿佛带着一股香甜的滋味。
家乡的景色真美啊！放眼望去，一片耀眼的金黄色，一颗颗丰满的麦穗，在阳光下活跃的跳动着；再看看那边，绿油油的田地一大片，青菜，白菜……齐刷刷地探出头来，真可爱！“哗哗，哗哗”静静流淌着的小溪，在阳光下显得更加迷人，溪里的小鱼欢快地嬉戏着，你追我赶……
家乡的小路真美呀！道路两旁全是绿油油的田地与金灿灿的麦浪。再往前走，高大的桑树就是一个个天然的凉亭，路边的鲜花笑着与你问好。天中的小鸟叽叽喳喳地赶回家，池塘中的小青蛙兴奋地唱起歌儿来，“呱，呱！”走过的脚步留下了泥土的芳香……
渐渐地，夜，深了。听不见鸟儿的叽喳声了，只听见那纺织娘甜美的催眠曲与蟋蟀的弹琴声。萤火虫提着灯笼飞来飞去，似乎在寻找着什么遗落的东西……
我家乡的美丽说也说不尽，希望你有机会来好好的游玩一下我这美丽的家乡。
家乡小吃作文字饺子篇九
今天是星期天。我无事可做，所以我决定给妈妈包饺子。
我先从冰箱里拿出一碗肉，然后下楼买了一小袋饺子皮，开始包起来。
我打包的很快，只用了半个小时就打包好了。于是我把包好的饺子一个个放进锅里。
煮了5分钟左右，我打开盖子，从柜子里拿出一个盘子，拿了个漏勺，把饺子一个个捞出来。
哦天哪！这次煮饺子真的开了个大玩笑！
因为包饺子的时候突然想到“汤包饺子”，所以每个饺子都留了一个小洞。
但没想到这一次，“汤包饺子”变成了面片。
看到这些水饺，我先是哭，然后笑。我妈问我怎么回事，我就跟她说了实话。
妈妈听完，笑得泪流满面。
上完煮饺子的课，我再也不敢在饺子上留洞了。
又是一个星期天，我又要去煮饺子了。后来饺子做得很有味道，我妈一直鼓掌。我太开心了。
朋友们，在这里我要告诉你们：千万不要像我一样做饺子。
家乡小吃作文字饺子篇十一
中午去食堂吃饭的时候看见了有饺子，我和同学问了一下饺子怎么卖，一元钱三个，这个饺子不大感觉可以一口吃掉一个，但却是我最爱吃的酸菜馅儿，同学要了一份芹菜的，但是我不吃芹菜，我觉得芹菜有一种怪怪的味道，说不出来。
我买了五元钱的饺子总共是15个，但是食堂的阿姨多赠送给了我一个，还有醋和酱油，吃起来的味道还不错，有点像家里的味道，我还以为这样小的饺子不够我吃呢，没想到还给我撑到了。
我是最爱吃饺子的，家里每次包的饺子几乎都是被我吃掉了，我也不是只会吃饺子，家里包饺子的时候我也会帮忙，刚开始的时候我也不会包，没有形状而且放心锅里就会把饺子馅都给漏出去，后来我每次包饺子的时候，我都会用力捏两遍，这样就不会出现饺子馅漏出去的情况了。
但是我不会和饺子馅儿，感觉饺子馅儿的制作程序很复杂，先要把菜和肉都剁碎，然后搅拌在一起，放进调料。放调料是很重要的步骤如果咸盐放多了，就没有办法吃了会很咸。
妈妈做的饺子馅儿很好吃，感觉都可以拿出去卖，我相信只要吃了第一口，肯定会还想吃的。
不知道外国的人愿不愿意吃饺子，但是我们国家都爱吃饺子，而且过年的时候都要吃饺子，代表着新的一年能够团团圆圆，顺顺利利。
希望我可以早一点学会和饺子馅儿，擀饺子皮儿，成为妈妈的小帮手。
家乡小吃作文字饺子篇十二
周末到了，又可以包美味的饺子了。
市场上买来新鲜的腿肉、鸡腿菇、大虾，楼上菜园里摘点嫩韭菜，剁碎后加点猪油搅拌，腌制10分钟，准备开始包饺子啦！
首先，拿出一张饺子皮，左手托起饺子皮，右手用勺子舀一个馅放在饺子皮的中间，然后把饺子皮对半折起来，再把中间捏紧，这样两旁就会有两个洞，把洞分成两半握紧，另一边也是同样的操作，一个四方形的饺子就在我手里诞生了。
不光包了四方形的饺子，我还包了三角形、元宝状、小耳朵、太阳花和小月亮，一个个小饺子排列整齐，威风凛凛站在面板上，等待着上战场。
下锅了，白白胖胖的饺子扑腾扑腾飞入水中，水一开就点一次清水，反复两次后出锅。我迫不及待地咬了一口，哇，鲜甜的肉馅在我的舌尖上跳舞，味蕾异常满足！
自己包的饺子比现成的美味多了，有机会就自己动动手吧！
家乡小吃作文字饺子篇十三
饺子是我国最具代表性的传统民族食品之一，也是过年必备和必吃的食品。
正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其它饺子不一样，这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取更岁交子的意思。
饺子饺子，交在子时，取其辞旧迎新之意。饺子之名，也由此而来。
这个风俗开始于明朝初年，原来交子的谐音便演变为“饺子”。
饺子在山西的土语叫“偏食”，这是因为饺子的形状是偏平的，因形状而取名的。
饺子的形状像元宝，含有吉利的意思。有时，人们还把面条和饺子一起煮着吃，称其为“银线缠元宝”象征吉利。
还有的在三十晚上包的饺子时，其中一个放一枚钱币，家里谁在吃的时候吃到了它，这个人今年要有好运气。
家乡小吃作文字饺子篇十四
饺子一定是人人都吃过的，但你吃过幸运饺子吗？在我的老家安徽，每逢除夕夜吃饭，都会有找幸运饺子的风俗。
大年三十，老人们开始包饺子，最年长的一位老人会亲自制作幸运饺子，把清洗好的一枚硬币包在一个饺子里，那个饺子就是幸运饺子，如果谁有幸能吃到那个饺子，在新的一年里，就会非常幸运。
记得我七岁那年过除夕，晚上吃饺子。光是看着那一盘盘白白胖胖，晶莹剔透的饺子，就够咽三口以上的唾沫了，何况是大口大口地品尝着呢？
饺子刚端上桌子，我们几个小孩子就虎视眈眈地盯着饺子，拿起筷子准备开动，生怕自己少吃一个饺子，就会与幸运饺子擦肩而过。“慢点，慢点，没人跟你们抢”大人们笑着对我们说。
我们边吃，边看，观察别人有没有吃到幸运饺子。弟弟嘴里塞得满满的，还用筷子往碗里夹；妹妹都把饺子咬了一半就放在碗里又去夹盘里的饺子。我刚咽下去一个饺子，就被盘里一个鼓鼓的饺子吸引了，这个饺子圆圆滚滚的，似乎比其他饺子都要大，硬币一定放在这个饺子里了，这是幸运饺子没错了！筷子刚伸向这个饺子，没想到堂哥也伸过筷子来抢这个饺子。
“你干嘛抢我的饺子？”“谁抢你的了，明明是我先夹到的！”“才不是，这个饺子是我的！”“这么多饺子，为什么就要这一个！”“这个饺子比其他的都大，一定是幸运饺子！”……
就在我们俩纠缠之际，姐姐一阵高呼：“哎，我吃到了！我吃到幸运饺子了！”“什么？”全家人羡慕的目光都落到了姐姐身上，只见姐姐拿着一枚硬币笑成了一朵花，奶奶慈爱地说：“看来露露今年会很幸运哦！”
看到姐姐吃到了幸运饺子，我们心里是一万个不甘心啊，但是再不甘心，也只能等明年过年的时候再比一比了。由于刚刚吃得太多了，孩子们纷纷下了餐桌去放烟花了。
除夕找幸运饺子的习俗现在还延续着，我们慢慢长大，那些美好的记忆，深深刻在我们脑海里，令我们怀念。我爱幸运饺子，更爱我的家乡！
家乡小吃作文字饺子篇十五
谁不夸自己家乡美？是的，每个人都赞美家乡的美丽。有些就地质条件而言很美。有些就人的财富而言是美好的。但是我的家乡就自然环境而言是美丽的。
我的家乡位于大巴山脚下。这里有风景如画的光雾山和神奇美丽的小武峡。那我给你介绍一下小巫峡吧。
小武峡是一个峡谷的名字。岷江从大巴山深处冲出来，一路咆哮而下，猴梁和华林关齐刷刷地被砍成两段，悬崖峭壁，岩石陡峭，高100多英尺。峡长数里，峡间流水清澈，一景一景，一景一景。峡南出口处，岷江从飞升的石门痕射出，两剑斧砍，氤氲寒气，送来无数飞花碎银。一直走到门外的碧潭。峡谷间有蓝天一线，一簇簇钟乳石凌空而出。峡谷壁上苍白的树枝倒挂着，成千上万的藤蔓缠绕在一起，或者送到墙的缝隙里。
小武峡最有名的是“七彩洞”。“五彩洞”很长，大约有二十个景点。让我们跟着我一起享受吧！我一走进山洞，就被两个高大的石头迎接，真的感觉前途一片光明。这个山洞最难忘的是“天上粮仓”和“金盆洗手”。先说“洗手”。
“金盆洗手”是钟乳石形成的天然双手盆。上面有一个盆子。盆子里的水是用来喝的。人家说是神水。喝了它可以治愈一切疾病。而且下面还有一个盆，盆里的水用来洗手。据说用这里的水洗手后，你的手就会充满灵气和才华。两个锅都是金色的，象征着财富，因此得名“金锅洗手”。
“空中粮仓”也是钟乳石形成的，气势磅礴，色泽金黄，上面流淌着浓浓的冷水。它象征着宏伟和无尽的食物。从“空中粮仓”的侧面看，像是观音菩萨站在“空中粮仓”的顶端。在他之下，有一步一步的梯田，象征着沧桑。
这是我的家乡，小武峡，我给你介绍的。好看吗？好吗？俗话说，眼见为实。所以你自己去看看吧！
家乡小吃作文字饺子篇十六
“快来呀，谁要包饺子！”妈妈大声喊道。
“我！我！”“我要包！”我与哥哥争先恐后。撒腿就冲到厨房里。
弄好饺子馅儿后，“包饺大赛"开始了。
我拿着像卫生纸一样又白又软的皮，轻轻地放在手里。
“呀，好多灰！”
“那是面粉，大惊小怪！"哥哥白了我一眼。
我小声嘀咕：”你才大惊小怪。”嘴上说着，手上夹了一坨韭菜肉馅(里面放了肉、鸡蛋、豆粉、碎韭菜、盐)，小心翼翼地放在饼皮上，用棕黄的筷子将肉擀平，接着像合扇贝一样，将皮粘在一起，用手轻轻捏出了一个又一个小小的皱折，像是老祖母脸上的皱纹。
妈妈夸奖我："真棒！”
哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！"
我转过头去，顿时惊呼：“天啊，哥，你包的是馄饨吧！"
只见这个饺子被捏成馄饨状，像一个小笼包上的皮长多了一样。这个“饺子”肚子里装的馅儿大多了，把肚皮撑炸了，肉馅儿从皮子里“破门而出"。
我一看老妈包的，一会儿功夫居然包了半盘子。“妈，你是机器人吗？”“不，这是讲究技巧的。”只见她轻巧地抽出一张饼皮，然后动作利索地用筷子挑了一小团馅儿，放到饺子皮里，接着麻利地合上皮，轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子就做好了，最后放到装饺子的盘子里。我看得眼花缭乱。
饺子包好之后，自然是下锅吃啦！一个个纯白的饺子下了锅，在滚水中时上时下，不停地翻滚着，像一个个白衣仙女在雾气中跳着华尔兹。饺子出锅了，我们蘸了一丁点儿辣椒面，放到嘴里，饺子洋溢着劳动的香味。
家乡小吃作文字饺子篇十七
我以前总以为包饺子是一件简单的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。
今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢。还由于用力过猛，皮被挤破了。我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上。“脏死了！”我禁不住大叫。我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。可我并不灰心。
妈妈亲切地对我说：“我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。
看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将。但不要紧，继续努力，熟能生巧！”
我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。
不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个饺子多么像一叶叶扁舟。我给妈妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口。嗯，好吃极了！我一口气把一碗饺子吃了个精光。
我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻！”我高兴得跳了起来。
家乡小吃作文字饺子篇十九
每个人的家乡都有自己的习俗：有人会吃汤圆、有人会放烟花、有人会吃粽子……我们家乡会吃饺子。在除夕夜一起包饺子，一起吃饺子。
看厨房！只见爸爸拿着菜刀，正在剁猪肉，剁碎后加调料搅拌；弟弟拿着韭菜，放进水盆里，仔细洗着，洗完后再将韭菜切几下。接着把韭菜和猪肉调合在一起，并加调料进行搅拌，饺子馅就做好了！
再看餐厅！我和弟弟按紧和面的铁盆，舅舅则负责和面。首先放入适当面粉，接着放入热水，搅拌均匀后就开始揉面。直到手上不沾一点面粉，盆子里也干干净净的，面粉揉成了一个面团，就好了。
瞧！我们所有人都在一起包饺子。我先拿一个饺子皮，再放入适当的饺子馅，对折，将边缘和上，就这样，一个完美的饺子完成了。
看！爸爸把一个个饺子放进蒸笼里，过了20分钟左右，爸爸打开蒸笼，将饺子拿了出来，放在碟子里。
我们开始吃饺子了，大家有说有笑地吃了起来，每个人的脸上都是开心的笑容，好像美丽的花一样。饺子太香了，我们狼吞虎咽，任凭饺子的香味，在我们嘴里荡漾开来，并且一直到我们的心里。
吃完饺子后，家长都开始发红包了。这也是我们最开心的时刻！耶！今天收获了不少的零花钱，可是都给爸爸妈妈了！
吃饺子的风俗，代表着一家团圆，和和美美，这是一年中家人团聚的时刻。这是最令人期待，也最令人难忘的风俗。
家乡小吃作文字饺子篇二十
“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。提到春节的习俗，大家应该立刻会想到放鞭炮、贴春联、包饺子、祭祖等。在我们这里最传统的习俗应该是除夕晚上和初一早晨吃饺子。
关于吃饺子，还有一个来历呢！相传在东汉末年的一个冬天的贫穷县城里，在长沙做官的医圣张仲景偶然发现，许多贫苦乡亲的耳朵都给冻烂了。于是张仲景起了怜悯之心，他买来面皮儿，把羊肉、辣椒等御寒的食物包在了里面，煮熟了送给乡亲们吃。乡亲们吃了这东西，耳朵竟奇迹般地好了！那天正巧是除夕，由于这个来历，人们就在除夕和大年初一早上吃饺子了。
哦，对了，饺子那时还不叫“饺子”呢，叫“娇耳”，因为那时候包得像耳朵。但是后来，随着历史的变化，“娇耳”就变成了“饺子”。从小我就听爸爸说饺子既美味又营养丰富，这样一来，我更爱吃饺子了。
今年春节，我们当然吃饺子啦，而且是我擀的饺皮儿，妈妈包的。可是我没想到擀饺皮儿看起来简单擀起来这么难！我怎么擀也擀不圆，要么擀得像爱心，要么擀得像葫芦，有时擀得什么也不像。可这些奇形怪状的饺皮儿经过妈妈的手一加工，立刻变得圆圆的，平平的了，像整了容一样，可好看了。我笑着说妈妈的手有魔力，不仅自己长得漂亮，还能把别的东西也变得漂漂亮亮的。
可是我很奇怪为什么从来不见妈妈在饺子里包硬币呢？妈妈说硬币很脏，包在饺子里不卫生，弄不好吃饺子的人还会把硬币给吞下去，很危险。不愧是妈妈，不仅心细，还有洁癖。不过妈妈特定了一个办法：擀了个饺皮儿放在饺子锅里，谁吃到预示着谁当年就会有好运。可是我一次都没有吃到，嘿，我才不喜欢吃那无味的皮儿呢！
“十里不同风，百里不同俗。”每年电视里介绍的许多外地的春节习俗我也很喜欢，可是我最喜欢我们家乡的风俗，因为它是用我熟悉的方式表达一种温馨、一种幸福、一种圆满……
家乡小吃作文字饺子篇二十一
这天，妈妈要包饺子。我看到妈妈包的饺子一个个亭亭玉立，好看极了，于是，我缠着妈妈要学，妈妈居然答应了。
开始包饺子了，妈妈递给我一张饺子皮，我满怀信心地接过饺子皮，拿起勺子，盛了满满一大勺馅儿，也不管那张皮是否能包下，就塞了进去，结果那可怜的饺子皮无论怎么张嘴，就是咽不下我给的那勺馅儿。妈妈看见了，说：“太多了，少点！”边说边倒出去一点儿，把剩下的给我。我好不容易捏上了，可它立不住，歪歪斜斜地，就像一只丑小鸭。再看看妈妈的，哇！这么漂亮！那个饺子带着迷人的花边，肚子鼓鼓的，跟我的“丑小鸭”一比，简直就是白天鹅！
第一批饺子下锅了，我的“丑小鸭们”虽然勉强闭上了嘴，但一煮它们又张开了嘴。我生气了，心想：可恶的丑小鸭，你们居然都和我作对，我不想包你们了。
我满心不愉快，把饺子扔到一边，妈妈看见了，告诉我：“包的时候少放点馅儿，别让油沾到边儿，你再试试！”我按照妈妈说的又包了几个，果然不漏了。但是，一点儿也不好看，也立不住。妈妈又手把手地教我包。
我包了一个又一个，在我不懈地努力下，我的饺子立住了。虽然不是很好看，但是进步了很多。果然，坚持就会有收获。
我包的“丑小鸭”不如“白天鹅”，但是总有一天，“丑小鸭”会变成“白天鹅”。
家乡小吃作文字饺子篇二十二
饺子是中国的传统美食。每逢过年过节，家家户户都要包饺子、吃饺子。
关于饺子，还有一个传说呢！据说，女娲捏土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。
这一天，妈妈跟我说：“我们今天包饺子吃。”我兴高采烈地说：“好啊！”
之后，妈妈去超市买了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些饺子皮。回家后，妈妈先把韭菜洗干净，然后把韭菜剁碎，接着剁瘦猪肉，最后调好料。
开始包饺子了，我心里特别高兴。我首先拿起饺子皮，在饺子的旁边沾点水，然后把馅放在饺子的中间，最后再把饺皮捏成耳朵一样，一个饺子就包好了。就这样，我包了一个又一个。慢慢的，饺子就全包好了，我们看着这些包好的饺子，都迫不及待地想吃饺子了。
妈妈把饺子拿去煮好了放在桌子上，我们飞快地跑到桌子旁边，拿了一个又一个饺子。就这样，我们开心地吃了起来，我们越吃越开心。
中国是一个历史悠久的国家，传统美食文化丰富了我们的生活。
家乡小吃作文字饺子篇二十三
“十里不同风，百里不同俗。”每个地方都有自己独特的习俗，我们这里的习俗肯定也有和别的地方不一样的，但是饺子这一食物大家应该都知道，当然饺子也是我们这里除夕必吃的食物，久而久之也就变成了一种习俗。
饺子，是中国传统食物，源于古代的角子，原名“娇耳”是我们河南医圣张仲景首先发明的，距今有一千八百多年的历史了。有句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
吃了饺子就过年了，我们这里除夕晚上家家吃饺子，妈妈当然要早些准备了，在腊月二十七那天，妈妈说要到街上去买菜，准备包饺子的馅料。我一听特别高兴，带香甜美味的饺子。
妈妈，爷爷和奶奶他们各司其职，妈妈擀皮，爷和奶奶包饺子，他们之间互不打扰。他说要叫我包饺子，直接妈妈把一张饺子皮用手指托住，用勺子挖出来馅料，再用勺子把饺子馅儿抹匀，然后把两边的饺子皮捏到一起用手折出一个像头发辫一样的花纹，一个饺子就大功告成了。看着妈妈娴熟的动作，心里不禁想包饺子有什么难的，不就是在饺子皮上放一些馅料再把两边捏起来就行了。
可是，妈妈说你包一个吧，没想到包饺子也不容易，不是馅放少了就是放多了，有的像摇头晃脑的小人，有的像挺着大肚子的弥勒佛，各种各样，惹得大家哈哈大笑。可是，我说：“包饺子也太难了，干脆不包了，”我起身就想走，可是奶奶只是说了一句话“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，不经历风雨，怎能见彩虹？从困难中出来的人，一定就是强者！听了奶奶的这句话，我心里立起燃起了斗志，跟着奶奶认真的学习，终于一个又一个的既漂亮，又均实饺子从我手中诞生了，看着包好的一个又一个的饺子别提心里有多高兴了。
包好了饺子，把饺子煮熟，一家人在坐在一起津津有味高高兴兴的吃了起来。我不禁觉得今年的饺子格外的香。
家乡小吃作文字饺子篇二十四
星期六，得知外地的姑姑和姐姐都回到了棋梓桥奶奶家，我和爸爸妈妈便起了个大早，吃过早餐便飞车过去跟他们会合。
九点钟我们就到了，大伯、姑姑、姑爹和几位姐姐已经在等我们了，我们一起上山给亲人扫完墓就直奔大伯家，今天，我们要在他家包饺子吃呢！姑爹说大伯为了给我们准备这顿饺子宴，从昨天就开始忙乎了，我们一共13个人，至少要包三百个才够吃。
面早就揉好了，馅也已经拌好了，有韭菜猪肉和莴笋猪肉两种。大家把手洗干净、擦干就急急忙忙开工了。擀面皮是个技术活，还需要力气，由大伯和姑爹担此重任，包饺子的任务就由妈妈、姑姑和姐姐们承担，我、爸爸奶奶没有被安排，估计是怕我和老爸的技术太烂帮倒忙吧。我可不服气了，要知道，我在北京上学的时候，经常和老师一起包饺子的！我一定要包几个特别漂亮的，让他们对我刮目相看。
大伯和姑爹的技术太好了，只见他们右手拿着擀面杖不停地滚动，左手拿着一个小面团压扁，然后在擀面杖下面转几个圈，一张又圆又薄的面皮就飞出来了，不一会儿，桌子上就堆了一座面皮山，八个人包都赶不上他们呢！
我把自己包好的饺子放在案板上，与姑姑她们包好的相比较，呵！她们捏的一个个挺着将军肚，像是打了胜仗的大将军；而我的却像是投降的士兵，一个个耷拉着脑袋趴在那里，哎呀，这样下去我肯定会被赶下阵地的，我得来点有创意的，我一会儿做个“小笼包”样，一会儿做成个“豌豆荚”样，一会儿又做成“草帽”样，逗得她们哈哈大笑，都忘了我是个假里手。趁她们高兴，我赶紧求妈妈偷偷教我，我细心地把馅儿放到皮子上，经过一番“温柔”地“撮合”后，终于，一只将军样的饺子出现在我的手上。我高兴地一蹦三尺高，妈妈也露出了会心的笑容。
不一会来，三百个饺子就包完了，大伯把一部分做蒸饺，一部分做汤饺，大人一边喝酒，一边大口吃着饺子，开心地聊天。我吃着自己包的饺子心里也是美滋滋的，觉得津津有味，格外香爽。
