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2023年家乡小吃作文字饺子汇总(二十一篇)

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2023年家乡小吃作文字饺子汇总(二十一篇)
时间:2023-06-01 14:55:39     小编:一叶知秋

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

家乡小吃作文字饺子篇一

每个人都有第一次,我也不例外。比如第一次坐飞机,第一次游泳,第一次骑自行车...但是我最不能忘记的是第一次包饺子,因为我无法描述到目前为止的乐趣。

有一天,我妈买了一斤肉,半斤包子。我惊讶地看着妈妈,问:“我们今天要包饺子吗?”妈妈说:“是的。”我对妈妈说:“我也想学包饺子。”妈妈说:“好的。”我心想,这是我第一次包饺子。既然喜欢吃饺子,为什么不学着包饺子?

我开始包饺子。首先,我拿出一个饺子皮,放在左手上,摊开手掌,牢牢握住。然后,我用右手拿起一个小勺子,把肉放在饺子皮上。准备剜肉的时候,我犹豫了一下,心想,我喜欢肉多一点的饺子。为什么我不在饺子里多放点肉?我用勺子挖了一勺肉放在饺子皮上。然后我把饺子皮对折,准备包起来。然而,肉还是露出来了。我试图把它们放在一起,但我太忙了,无法实现我的目标。我觉得肉可能太多了。我会用勺子把露出来的肉擦掉。等快吃完了,我再把饺子皮对折,准备捏。结果皮肤还是没合上就溜走了。我很着急,在想怎么才能合上糖纸?我突然灵机一动。原来刚才露出肉的时候,油粘在饺子皮边上,让饺子皮看起来很滑。再用水擦一遍就可以合上饺子的边缘了。我试着这样做,最后合上饺子皮,做了一个胖乎乎的饺子。我很开心。但是,当我把这个饺子放在盘子里的时候,我发现我的饺子像一个无精打采的士兵站不起来,而我妈妈的饺子像“将军”一样站起来,仿佛在炫耀自己肥胖的“将军肚子”。看到这里,我没有放弃,认真总结吸收了刚才饺子的经验,开始包装第二第三……最后终于包装出了威武的“将军”。感觉很幸福。

这是我第一次买饺子。通过第一包饺子,我深深地体会到,做一件事,可能会遇到失败,但只要认真吸取经验教训,就会成功,会享受到说不出的乐趣和喜悦!

第二部分:我学会了包饺子

吃妈妈的饺子真的很尴尬。我十岁了,真的很抱歉让我妈帮我包饺子。我想:要是能学妈妈包饺子就好了!

于是,我吵着要妈妈教我包饺子。最后我妈同意了,我高兴得跳了三尺高。妈妈买了调料和饺子皮,搅拌了一下馅,馅就做好了!我开始包饺子。我迫不及待的拿起饺子皮,往上面倒了点水,用筷子在饺子皮里夹了一把牛肉和蔬菜,然后把边缘贴上去,大获成功!我刚收拾了几个包,都在饺子里露着。我心想:靠,你这个臭饺子,这么不听话!我不打包!

这时我妈好像知道我在想什么,安慰我说:“做什么事都不要灰心,我告诉你诀窍:在饺子皮外环撒一点水,肉不要太多,不要把封口捏得太紧!看我怎么包装。”我妈熟练的把一个饺子皮摊在手上,用勺子舀了一点水,把饺子对折,轻轻捏了一下封口,最后把两边有条不紊的叠起来,花纹好看!听了妈妈的这番话,我突然意识到,每一项技能都有自己独特的技能。难怪别人学技能这么快!我又充满了信心,我有勇气继续包饺子。我拿起一个饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折,用双手捏了捏,却合不拢。我用的是“强指功”,包装纸被压碎了。我怕我妈笑话我,赶紧拿起饺子皮又试了一次。没想到饺子皮中间裂开了。就像一个胃破了的小老头。肉里的水在我手里。“脏!”我迅速拿起另一块皮肤,贴在缝隙上,但钳形装置裂开了。我拿起另一块皮肤,用钳形装置填充,于是一个肥胖的“外科病人”诞生了。妈妈看到我这个样子,哭笑不得。

终于,一分耕耘一分收获,学会了包饺子!我的心比蜂蜜还甜!从今天对包角子的学习中,我学到了:谦虚,不自以为是,遇到不懂的事情就去问别人,假装懂。

第三条:我学会了包饺子

以前觉得买饺子是个简单的劳动,今天买了饺子,现在不这么想了。

有一天,妈妈给饺子买了饺子皮和肉。妈妈把肉、洋葱、蔬菜洗净,切碎,然后拌好,一盘肉末就做好了。我开始包饺子。我迫不及待的拿起一个饺子皮,用筷子夹了一堆馅料,对折,用双手捏了捏,但是没有合好,我用力一捏,饺子皮就碎了。我怕我妈笑话我,赶紧拿起饺子皮又试了一次。没想到饺子皮中间裂开了,肉馅里的水在我手里。“脏!”我迅速拿起另一块皮肤,贴在缝隙上,但钳形装置裂开了。我拿起另一块皮肤,用钳形装置填充,于是一个肥胖的“外科病人”诞生了。我用力把饺子扔掉,生气地说:“好烦。算了。”我妈和蔼地对我说:“做什么事都不要灰心。我来告诉你诀窍:在饺子皮外环撒一点水,肉不要吃太多。不要把封条捏得太紧!看我怎么包装。”我妈熟练地把一个饺子皮摊在手上,用勺子舀了一点水,把饺子对折,轻轻捏了一下封口,最后把两边有条不紊地叠起来,花纹很好看。看着妈妈的专注,我想:做什么都不容易,认真点!所以我就像妈妈一样做了。我用筷子搅出适量的馅料,放在饺子皮中间,将饺子皮对折,捧在手心,将两边未覆盖的部分捏紧压实。虽然包装很慢,但最后还是包装了几个像样的饺子。我妈说:“我包饺子就像一个统帅,你包饺子就像几个败兵,不过没关系,继续努力,熟能生巧!”在妈妈的鼓励下,我放心的和妈妈包好了。渐渐的,我包的饺子越来越漂亮,我越包越快。

我不仅学会了包饺子,还学会了人要从小事做起,遇到困难不要放弃。你应该认真对待每件事,这样无论做什么都可以做到最好。

家乡小吃作文字饺子篇三

“快,把饺子皮拿过来!”“给我点水,快点!”“馅没啦,老师!”“哈哈哈,好丑呀!”……一句句欢声笑语如大浪一般,一浪高过一浪,快把教室屋顶掀翻了!原来是我们班在举行迎元旦的包饺子大赛呢!

瞧,我们班的叶佳傲同学那一组,他们包的饺子红似火、绿如玉、白如雪……多漂亮啊!别看他们个个还不到十岁的孩子,包的饺子却比老师包得还好呢,因此,我们给她们组取了个外号——“饺子大王”组。我好羡慕哟!

再看看张刺伟同学那个组,人人热情高涨,个个分工明确。他们有的给面皮沾水,有的给面皮挑馅,有的给面皮封口,有的给面皮捏花纹。他们合作得多愉快呀!

再看看我们这个组,由于是各干各的,所以包的饺子五花八门。包的饺子有:红包形的、招财进宝形、月牙形、太阳形,还有小笼包似的饺子……漂亮极了!不一会儿,我们的饺子皮没有了,左右一看,哦,原来我们组是包饺子包得最快的,那得意劲甭提了!最后一数,我们包了五十多个饺子呢!

不到半个小时,我们班都包完了,老师带我们巡视了一下,老师边点头微笑,边伸出了大拇指:“太神奇啦!太漂亮了!嘻嘻,怎么舍得吃呀!”霎时,教室里响起了雷鸣般的掌声。

“包饺子,包饺子,捏捏捏……”一阵阵美妙的歌声打断了我们的掌声。就这样,包饺子大赛愉快地结束了。这一天,是我最累的一天,也是我最开心的一天。因为我明白了:自己动手,丰衣足食呀!

家乡小吃作文字饺子篇四

每一个民族都有自己的传统美食,如我们的。汉族每年都会吃上美味的饺子。

如果不会包饺子,你怎么会吃到呢?我们这里不管是小孩儿还是大人都会包饺子。

包饺子的方法:先把饺子下做好什么馅儿都可以在弄一些面粉,将这些面粉倒入盆里再加一点水,不要太多也不要太少,然后就开始做面皮。先把和好的面弄成长的,再用刀把它切成一小块儿一小块儿的,用手把每一个都嗯一下,再用专门做皮的,把它做好做好。皮厚再拿一双筷子。再用筷子将线放在其中,不要太多也不要太少太多的话下里面含的水就会流出来,煮的时候面皮会,陷也不在里面就不好吃了,太少的话就没有味儿了。

做饺子的时候最好两个人做,我们每次做饺子时都是全家人一起做,这样很快就能吃到香喷喷的饺子了。

饺子能让人进入幻觉之中,我们这里的人吃饺子最少吃两碗,最多是四碗,有的人说:这饺子是皇上赐给我们的美食。

亲爱的朋友,如果你来到我们这里,千万别忘了吃上一碗鲜嫩可口的饺子。

家乡小吃作文字饺子篇五

清晨,当我还在床上打盹的时候,一个声音把我吵醒了。我连衣服鞋子都没顾得上穿,光着脚跑到客厅,一声大喊:“是谁呀,我还要睡觉呢。”

原来,我的朋友廖子鑫喊我去和他一起包饺子。我望了望我奶奶,给了他一点暗示。要知道,这个寒假都要被妈妈锁在家里的。他立马懂了,立马跑到我奶奶跟前,让她放我和他一起去包饺子。奶奶看着他那幅可怜巴巴的样子,可算是同意了。

我来到厨房说:“你去帮我倒盆水,再把饺子馅和皮拿过来。”

“好。”

我们两个熟练地包着饺子。拿到饺子皮后,先用手指沾点水。粘在饺子皮的四周,千万千万不要将水粘在饺子皮的中间,不然馅就会粘在一起的。粘好以后,将馅放在中间,手将饺子皮往上一哪,饺子皮粘在一起了,这就是水的作用了,能使饺子皮不会脱落,再反复捏紧,饺子就能下锅了。

我终于学会做饺子了。我们吃着自己做的饺子,非常美味。

家乡小吃作文字饺子篇六

除夕夜那天,我和爷爷奶奶包饺子。

在包饺子的过程中,我突然想起了往饺子里放钱的风俗。便跟奶奶讲,奶奶答应了。

我拍了拍手里的面皮,拿了两个一块钱的硬币,包进饺子里,意味着财源广进。

“呼噜,呼噜”开始煮了,过了一会儿,一锅热腾腾的韭菜鸡蛋馅饺子就出锅了。

我不管三七二十一,抓起饺子就往嘴里放。“咔蹦”没想到一咬就吃到了预示着财源广进的一块钱硬币。假如我再吃到2、枚硬币,那该多好啊!”

既然想吃到2、枚硬币,就得使出些方法,我用筷子点了点,只有最“胖”的一个饺子硬。我夹起来,放在我碗里,先不吃,由于如此才可以摆脱作弊的嫌疑。正在这个时候,弟弟叫起来:“我吃到钱啦”!

咦?那我碗里的饺子里面包得是什麽?我打开饺子皮,啊!是我粗枝大叶,把大伙吐出来的桔子籽给包进来了!

哈哈!真有意思!

家乡小吃作文字饺子篇七

每年冬至,家家户户都包饺子,我们家也不例外。妈妈一早就从超市买来了馅料·饺子皮。

由于我不会包饺子,妈妈则会细心的教我包饺子,“先拿张饺子皮,然后把馅料放到饺子皮里,再把饺子皮对折,包好就可以了”妈妈说。

我跃跃欲试,先拿张饺子皮,再放上馅料,最后再包起来就可以了。我包的不是“大胖子”就是“小瘦子”。而妈妈包的则是“苗条仙女”,对比妈妈包的,我只好自叹不如了。

经过我不断的努力,包出来的饺子总算是能见人了。

包好饺子接着就是煮饺子了。

“妈妈,水开了,水开了。”我大喊道。妈妈掀开锅盖,把饺子放到锅里,搅拌了一下,盖上锅盖。不一会,饺子的香气弥漫了整个厨房。

妈妈把饺子盛到碗里,我迫不及待地端了一碗,尝了一口,哇!真好吃!

家乡小吃作文字饺子篇八

我的家乡在乡村里,那里有如画一般的美丽风景。今天,我就来介绍介绍她的美丽风光吧!

家乡那里的天,是如此的蓝;那里的云,是如此的雪白,如此的纯净;那里的空气,是如此的清新,里面仿佛带着一股香甜的滋味。

家乡的景色真美啊!放眼望去,一片耀眼的金黄色,一颗颗丰满的麦穗,在阳光下活跃的跳动着;再看看那边,绿油油的田地一大片,青菜,白菜……齐刷刷地探出头来,真可爱!“哗哗,哗哗”静静流淌着的小溪,在阳光下显得更加迷人,溪里的小鱼欢快地嬉戏着,你追我赶……

家乡的小路真美呀!道路两旁全是绿油油的田地与金灿灿的麦浪。再往前走,高大的桑树就是一个个天然的凉亭,路边的鲜花笑着与你问好。天中的小鸟叽叽喳喳地赶回家,池塘中的小青蛙兴奋地唱起歌儿来,“呱,呱!”走过的脚步留下了泥土的芳香……

渐渐地,夜,深了。听不见鸟儿的叽喳声了,只听见那纺织娘甜美的催眠曲与蟋蟀的弹琴声。萤火虫提着灯笼飞来飞去,似乎在寻找着什么遗落的东西……

我家乡的美丽说也说不尽,希望你有机会来好好的游玩一下我这美丽的家乡。

家乡小吃作文字饺子篇九

今天是星期天。我无事可做,所以我决定给妈妈包饺子。

我先从冰箱里拿出一碗肉,然后下楼买了一小袋饺子皮,开始包起来。

我打包的很快,只用了半个小时就打包好了。于是我把包好的饺子一个个放进锅里。

煮了5分钟左右,我打开盖子,从柜子里拿出一个盘子,拿了个漏勺,把饺子一个个捞出来。

哦天哪!这次煮饺子真的开了个大玩笑!

因为包饺子的时候突然想到“汤包饺子”,所以每个饺子都留了一个小洞。

但没想到这一次,“汤包饺子”变成了面片。

看到这些水饺,我先是哭,然后笑。我妈问我怎么回事,我就跟她说了实话。

妈妈听完,笑得泪流满面。

上完煮饺子的课,我再也不敢在饺子上留洞了。

又是一个星期天,我又要去煮饺子了。后来饺子做得很有味道,我妈一直鼓掌。我太开心了。

朋友们,在这里我要告诉你们:千万不要像我一样做饺子。

家乡小吃作文字饺子篇十一

中午去食堂吃饭的时候看见了有饺子,我和同学问了一下饺子怎么卖,一元钱三个,这个饺子不大感觉可以一口吃掉一个,但却是我最爱吃的酸菜馅儿,同学要了一份芹菜的,但是我不吃芹菜,我觉得芹菜有一种怪怪的味道,说不出来。

我买了五元钱的饺子总共是15个,但是食堂的阿姨多赠送给了我一个,还有醋和酱油,吃起来的味道还不错,有点像家里的味道,我还以为这样小的饺子不够我吃呢,没想到还给我撑到了。

我是最爱吃饺子的,家里每次包的饺子几乎都是被我吃掉了,我也不是只会吃饺子,家里包饺子的时候我也会帮忙,刚开始的时候我也不会包,没有形状而且放心锅里就会把饺子馅都给漏出去,后来我每次包饺子的时候,我都会用力捏两遍,这样就不会出现饺子馅漏出去的情况了。

但是我不会和饺子馅儿,感觉饺子馅儿的制作程序很复杂,先要把菜和肉都剁碎,然后搅拌在一起,放进调料。放调料是很重要的步骤如果咸盐放多了,就没有办法吃了会很咸。

妈妈做的饺子馅儿很好吃,感觉都可以拿出去卖,我相信只要吃了第一口,肯定会还想吃的。

不知道外国的人愿不愿意吃饺子,但是我们国家都爱吃饺子,而且过年的时候都要吃饺子,代表着新的一年能够团团圆圆,顺顺利利。

希望我可以早一点学会和饺子馅儿,擀饺子皮儿,成为妈妈的小帮手。

家乡小吃作文字饺子篇十二

周末到了,又可以包美味的饺子了。

市场上买来新鲜的腿肉、鸡腿菇、大虾,楼上菜园里摘点嫩韭菜,剁碎后加点猪油搅拌,腌制10分钟,准备开始包饺子啦!

首先,拿出一张饺子皮,左手托起饺子皮,右手用勺子舀一个馅放在饺子皮的中间,然后把饺子皮对半折起来,再把中间捏紧,这样两旁就会有两个洞,把洞分成两半握紧,另一边也是同样的操作,一个四方形的饺子就在我手里诞生了。

不光包了四方形的饺子,我还包了三角形、元宝状、小耳朵、太阳花和小月亮,一个个小饺子排列整齐,威风凛凛站在面板上,等待着上战场。

下锅了,白白胖胖的饺子扑腾扑腾飞入水中,水一开就点一次清水,反复两次后出锅。我迫不及待地咬了一口,哇,鲜甜的肉馅在我的舌尖上跳舞,味蕾异常满足!

自己包的饺子比现成的美味多了,有机会就自己动动手吧!

家乡小吃作文字饺子篇十三

饺子是我国最具代表性的传统民族食品之一,也是过年必备和必吃的食品。

正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其它饺子不一样,这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取更岁交子的意思。

饺子饺子,交在子时,取其辞旧迎新之意。饺子之名,也由此而来。

这个风俗开始于明朝初年,原来交子的谐音便演变为“饺子”。

饺子在山西的土语叫“偏食”,这是因为饺子的形状是偏平的,因形状而取名的。

饺子的形状像元宝,含有吉利的意思。有时,人们还把面条和饺子一起煮着吃,称其为“银线缠元宝”象征吉利。

还有的在三十晚上包的饺子时,其中一个放一枚钱币,家里谁在吃的时候吃到了它,这个人今年要有好运气。

家乡小吃作文字饺子篇十四

饺子一定是人人都吃过的,但你吃过幸运饺子吗?在我的老家安徽,每逢除夕夜吃饭,都会有找幸运饺子的风俗。

大年三十,老人们开始包饺子,最年长的一位老人会亲自制作幸运饺子,把清洗好的一枚硬币包在一个饺子里,那个饺子就是幸运饺子,如果谁有幸能吃到那个饺子,在新的一年里,就会非常幸运。

记得我七岁那年过除夕,晚上吃饺子。光是看着那一盘盘白白胖胖,晶莹剔透的饺子,就够咽三口以上的唾沫了,何况是大口大口地品尝着呢?

饺子刚端上桌子,我们几个小孩子就虎视眈眈地盯着饺子,拿起筷子准备开动,生怕自己少吃一个饺子,就会与幸运饺子擦肩而过。“慢点,慢点,没人跟你们抢”大人们笑着对我们说。

我们边吃,边看,观察别人有没有吃到幸运饺子。弟弟嘴里塞得满满的,还用筷子往碗里夹;妹妹都把饺子咬了一半就放在碗里又去夹盘里的饺子。我刚咽下去一个饺子,就被盘里一个鼓鼓的饺子吸引了,这个饺子圆圆滚滚的,似乎比其他饺子都要大,硬币一定放在这个饺子里了,这是幸运饺子没错了!筷子刚伸向这个饺子,没想到堂哥也伸过筷子来抢这个饺子。

“你干嘛抢我的饺子?”“谁抢你的了,明明是我先夹到的!”“才不是,这个饺子是我的!”“这么多饺子,为什么就要这一个!”“这个饺子比其他的都大,一定是幸运饺子!”……

就在我们俩纠缠之际,姐姐一阵高呼:“哎,我吃到了!我吃到幸运饺子了!”“什么?”全家人羡慕的目光都落到了姐姐身上,只见姐姐拿着一枚硬币笑成了一朵花,奶奶慈爱地说:“看来露露今年会很幸运哦!”

看到姐姐吃到了幸运饺子,我们心里是一万个不甘心啊,但是再不甘心,也只能等明年过年的时候再比一比了。由于刚刚吃得太多了,孩子们纷纷下了餐桌去放烟花了。

除夕找幸运饺子的习俗现在还延续着,我们慢慢长大,那些美好的记忆,深深刻在我们脑海里,令我们怀念。我爱幸运饺子,更爱我的家乡!

家乡小吃作文字饺子篇十五

谁不夸自己家乡美?是的,每个人都赞美家乡的美丽。有些就地质条件而言很美。有些就人的财富而言是美好的。但是我的家乡就自然环境而言是美丽的。

我的家乡位于大巴山脚下。这里有风景如画的光雾山和神奇美丽的小武峡。那我给你介绍一下小巫峡吧。

小武峡是一个峡谷的名字。岷江从大巴山深处冲出来,一路咆哮而下,猴梁和华林关齐刷刷地被砍成两段,悬崖峭壁,岩石陡峭,高100多英尺。峡长数里,峡间流水清澈,一景一景,一景一景。峡南出口处,岷江从飞升的石门痕射出,两剑斧砍,氤氲寒气,送来无数飞花碎银。一直走到门外的碧潭。峡谷间有蓝天一线,一簇簇钟乳石凌空而出。峡谷壁上苍白的树枝倒挂着,成千上万的藤蔓缠绕在一起,或者送到墙的缝隙里。

小武峡最有名的是“七彩洞”。“五彩洞”很长,大约有二十个景点。让我们跟着我一起享受吧!我一走进山洞,就被两个高大的石头迎接,真的感觉前途一片光明。这个山洞最难忘的是“天上粮仓”和“金盆洗手”。先说“洗手”。

“金盆洗手”是钟乳石形成的天然双手盆。上面有一个盆子。盆子里的水是用来喝的。人家说是神水。喝了它可以治愈一切疾病。而且下面还有一个盆,盆里的水用来洗手。据说用这里的水洗手后,你的手就会充满灵气和才华。两个锅都是金色的,象征着财富,因此得名“金锅洗手”。

“空中粮仓”也是钟乳石形成的,气势磅礴,色泽金黄,上面流淌着浓浓的冷水。它象征着宏伟和无尽的食物。从“空中粮仓”的侧面看,像是观音菩萨站在“空中粮仓”的顶端。在他之下,有一步一步的梯田,象征着沧桑。

这是我的家乡,小武峡,我给你介绍的。好看吗?好吗?俗话说,眼见为实。所以你自己去看看吧!

家乡小吃作文字饺子篇十六

“快来呀,谁要包饺子!”妈妈大声喊道。

“我!我!”“我要包!”我与哥哥争先恐后。撒腿就冲到厨房里。

弄好饺子馅儿后,“包饺大赛"开始了。

我拿着像卫生纸一样又白又软的皮,轻轻地放在手里。

“呀,好多灰!”

“那是面粉,大惊小怪!"哥哥白了我一眼。

我小声嘀咕:”你才大惊小怪。”嘴上说着,手上夹了一坨韭菜肉馅(里面放了肉、鸡蛋、豆粉、碎韭菜、盐),小心翼翼地放在饼皮上,用棕黄的筷子将肉擀平,接着像合扇贝一样,将皮粘在一起,用手轻轻捏出了一个又一个小小的皱折,像是老祖母脸上的皱纹。

妈妈夸奖我:"真棒!”

哥哥不甘示弱:“哼,看我包的!"

我转过头去,顿时惊呼:“天啊,哥,你包的是馄饨吧!"

只见这个饺子被捏成馄饨状,像一个小笼包上的皮长多了一样。这个“饺子”肚子里装的馅儿大多了,把肚皮撑炸了,肉馅儿从皮子里“破门而出"。

我一看老妈包的,一会儿功夫居然包了半盘子。“妈,你是机器人吗?”“不,这是讲究技巧的。”只见她轻巧地抽出一张饼皮,然后动作利索地用筷子挑了一小团馅儿,放到饺子皮里,接着麻利地合上皮,轻轻一捏,一个小巧玲珑的饺子就做好了,最后放到装饺子的盘子里。我看得眼花缭乱。

饺子包好之后,自然是下锅吃啦!一个个纯白的饺子下了锅,在滚水中时上时下,不停地翻滚着,像一个个白衣仙女在雾气中跳着华尔兹。饺子出锅了,我们蘸了一丁点儿辣椒面,放到嘴里,饺子洋溢着劳动的香味。

家乡小吃作文字饺子篇十七

我以前总以为包饺子是一件简单的事,可是今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。

今天一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。

饺子是我喜欢吃的食物,我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。

开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢。还由于用力过猛,皮被挤破了。我怕妈妈笑话我,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上。“脏死了!”我禁不住大叫。我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。可我并不灰心。

妈妈亲切地对我说:“我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。

看着妈妈折得那么聚精会神,我想:原来无论做什么事都不容易,都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说:“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将。但不要紧,继续努力,熟能生巧!”

我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。

不知不觉地,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。不多久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看,一个个饺子多么像一叶叶扁舟。我给妈妈盛了一碗,再给我自己盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口。嗯,好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。

我央求妈妈:“妈妈,明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻!”我高兴得跳了起来。

家乡小吃作文字饺子篇十九

每个人的家乡都有自己的习俗:有人会吃汤圆、有人会放烟花、有人会吃粽子……我们家乡会吃饺子。在除夕夜一起包饺子,一起吃饺子。

看厨房!只见爸爸拿着菜刀,正在剁猪肉,剁碎后加调料搅拌;弟弟拿着韭菜,放进水盆里,仔细洗着,洗完后再将韭菜切几下。接着把韭菜和猪肉调合在一起,并加调料进行搅拌,饺子馅就做好了!

再看餐厅!我和弟弟按紧和面的铁盆,舅舅则负责和面。首先放入适当面粉,接着放入热水,搅拌均匀后就开始揉面。直到手上不沾一点面粉,盆子里也干干净净的,面粉揉成了一个面团,就好了。

瞧!我们所有人都在一起包饺子。我先拿一个饺子皮,再放入适当的饺子馅,对折,将边缘和上,就这样,一个完美的饺子完成了。

看!爸爸把一个个饺子放进蒸笼里,过了20分钟左右,爸爸打开蒸笼,将饺子拿了出来,放在碟子里。

我们开始吃饺子了,大家有说有笑地吃了起来,每个人的脸上都是开心的笑容,好像美丽的花一样。饺子太香了,我们狼吞虎咽,任凭饺子的香味,在我们嘴里荡漾开来,并且一直到我们的心里。

吃完饺子后,家长都开始发红包了。这也是我们最开心的时刻!耶!今天收获了不少的零花钱,可是都给爸爸妈妈了!

吃饺子的风俗,代表着一家团圆,和和美美,这是一年中家人团聚的时刻。这是最令人期待,也最令人难忘的风俗。

家乡小吃作文字饺子篇二十

“离家三里远,别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔,民族众多,每个地方都有自己的风俗习惯。提到春节的习俗,大家应该立刻会想到放鞭炮、贴春联、包饺子、祭祖等。在我们这里最传统的习俗应该是除夕晚上和初一早晨吃饺子。

关于吃饺子,还有一个来历呢!相传在东汉末年的一个冬天的贫穷县城里,在长沙做官的医圣张仲景偶然发现,许多贫苦乡亲的耳朵都给冻烂了。于是张仲景起了怜悯之心,他买来面皮儿,把羊肉、辣椒等御寒的食物包在了里面,煮熟了送给乡亲们吃。乡亲们吃了这东西,耳朵竟奇迹般地好了!那天正巧是除夕,由于这个来历,人们就在除夕和大年初一早上吃饺子了。

哦,对了,饺子那时还不叫“饺子”呢,叫“娇耳”,因为那时候包得像耳朵。但是后来,随着历史的变化,“娇耳”就变成了“饺子”。从小我就听爸爸说饺子既美味又营养丰富,这样一来,我更爱吃饺子了。

今年春节,我们当然吃饺子啦,而且是我擀的饺皮儿,妈妈包的。可是我没想到擀饺皮儿看起来简单擀起来这么难!我怎么擀也擀不圆,要么擀得像爱心,要么擀得像葫芦,有时擀得什么也不像。可这些奇形怪状的饺皮儿经过妈妈的手一加工,立刻变得圆圆的,平平的了,像整了容一样,可好看了。我笑着说妈妈的手有魔力,不仅自己长得漂亮,还能把别的东西也变得漂漂亮亮的。

可是我很奇怪为什么从来不见妈妈在饺子里包硬币呢?妈妈说硬币很脏,包在饺子里不卫生,弄不好吃饺子的人还会把硬币给吞下去,很危险。不愧是妈妈,不仅心细,还有洁癖。不过妈妈特定了一个办法:擀了个饺皮儿放在饺子锅里,谁吃到预示着谁当年就会有好运。可是我一次都没有吃到,嘿,我才不喜欢吃那无味的皮儿呢!

“十里不同风,百里不同俗。”每年电视里介绍的许多外地的春节习俗我也很喜欢,可是我最喜欢我们家乡的风俗,因为它是用我熟悉的方式表达一种温馨、一种幸福、一种圆满……

家乡小吃作文字饺子篇二十一

这天,妈妈要包饺子。我看到妈妈包的饺子一个个亭亭玉立,好看极了,于是,我缠着妈妈要学,妈妈居然答应了。

开始包饺子了,妈妈递给我一张饺子皮,我满怀信心地接过饺子皮,拿起勺子,盛了满满一大勺馅儿,也不管那张皮是否能包下,就塞了进去,结果那可怜的饺子皮无论怎么张嘴,就是咽不下我给的那勺馅儿。妈妈看见了,说:“太多了,少点!”边说边倒出去一点儿,把剩下的给我。我好不容易捏上了,可它立不住,歪歪斜斜地,就像一只丑小鸭。再看看妈妈的,哇!这么漂亮!那个饺子带着迷人的花边,肚子鼓鼓的,跟我的“丑小鸭”一比,简直就是白天鹅!

第一批饺子下锅了,我的“丑小鸭们”虽然勉强闭上了嘴,但一煮它们又张开了嘴。我生气了,心想:可恶的丑小鸭,你们居然都和我作对,我不想包你们了。

我满心不愉快,把饺子扔到一边,妈妈看见了,告诉我:“包的时候少放点馅儿,别让油沾到边儿,你再试试!”我按照妈妈说的又包了几个,果然不漏了。但是,一点儿也不好看,也立不住。妈妈又手把手地教我包。

我包了一个又一个,在我不懈地努力下,我的饺子立住了。虽然不是很好看,但是进步了很多。果然,坚持就会有收获。

我包的“丑小鸭”不如“白天鹅”,但是总有一天,“丑小鸭”会变成“白天鹅”。

家乡小吃作文字饺子篇二十二

饺子是中国的传统美食。每逢过年过节,家家户户都要包饺子、吃饺子。

关于饺子,还有一个传说呢!据说,女娲捏土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。

这一天,妈妈跟我说:“我们今天包饺子吃。”我兴高采烈地说:“好啊!”

之后,妈妈去超市买了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些饺子皮。回家后,妈妈先把韭菜洗干净,然后把韭菜剁碎,接着剁瘦猪肉,最后调好料。

开始包饺子了,我心里特别高兴。我首先拿起饺子皮,在饺子的旁边沾点水,然后把馅放在饺子的中间,最后再把饺皮捏成耳朵一样,一个饺子就包好了。就这样,我包了一个又一个。慢慢的,饺子就全包好了,我们看着这些包好的饺子,都迫不及待地想吃饺子了。

妈妈把饺子拿去煮好了放在桌子上,我们飞快地跑到桌子旁边,拿了一个又一个饺子。就这样,我们开心地吃了起来,我们越吃越开心。

中国是一个历史悠久的国家,传统美食文化丰富了我们的生活。

家乡小吃作文字饺子篇二十三

“十里不同风,百里不同俗。”每个地方都有自己独特的习俗,我们这里的习俗肯定也有和别的地方不一样的,但是饺子这一食物大家应该都知道,当然饺子也是我们这里除夕必吃的食物,久而久之也就变成了一种习俗。

饺子,是中国传统食物,源于古代的角子,原名“娇耳”是我们河南医圣张仲景首先发明的,距今有一千八百多年的历史了。有句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”

吃了饺子就过年了,我们这里除夕晚上家家吃饺子,妈妈当然要早些准备了,在腊月二十七那天,妈妈说要到街上去买菜,准备包饺子的馅料。我一听特别高兴,带香甜美味的饺子。

妈妈,爷爷和奶奶他们各司其职,妈妈擀皮,爷和奶奶包饺子,他们之间互不打扰。他说要叫我包饺子,直接妈妈把一张饺子皮用手指托住,用勺子挖出来馅料,再用勺子把饺子馅儿抹匀,然后把两边的饺子皮捏到一起用手折出一个像头发辫一样的花纹,一个饺子就大功告成了。看着妈妈娴熟的动作,心里不禁想包饺子有什么难的,不就是在饺子皮上放一些馅料再把两边捏起来就行了。

可是,妈妈说你包一个吧,没想到包饺子也不容易,不是馅放少了就是放多了,有的像摇头晃脑的小人,有的像挺着大肚子的弥勒佛,各种各样,惹得大家哈哈大笑。可是,我说:“包饺子也太难了,干脆不包了,”我起身就想走,可是奶奶只是说了一句话“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,不经历风雨,怎能见彩虹?从困难中出来的人,一定就是强者!听了奶奶的这句话,我心里立起燃起了斗志,跟着奶奶认真的学习,终于一个又一个的既漂亮,又均实饺子从我手中诞生了,看着包好的一个又一个的饺子别提心里有多高兴了。

包好了饺子,把饺子煮熟,一家人在坐在一起津津有味高高兴兴的吃了起来。我不禁觉得今年的饺子格外的香。

家乡小吃作文字饺子篇二十四

星期六,得知外地的姑姑和姐姐都回到了棋梓桥奶奶家,我和爸爸妈妈便起了个大早,吃过早餐便飞车过去跟他们会合。

九点钟我们就到了,大伯、姑姑、姑爹和几位姐姐已经在等我们了,我们一起上山给亲人扫完墓就直奔大伯家,今天,我们要在他家包饺子吃呢!姑爹说大伯为了给我们准备这顿饺子宴,从昨天就开始忙乎了,我们一共13个人,至少要包三百个才够吃。

面早就揉好了,馅也已经拌好了,有韭菜猪肉和莴笋猪肉两种。大家把手洗干净、擦干就急急忙忙开工了。擀面皮是个技术活,还需要力气,由大伯和姑爹担此重任,包饺子的任务就由妈妈、姑姑和姐姐们承担,我、爸爸奶奶没有被安排,估计是怕我和老爸的技术太烂帮倒忙吧。我可不服气了,要知道,我在北京上学的时候,经常和老师一起包饺子的!我一定要包几个特别漂亮的,让他们对我刮目相看。

大伯和姑爹的技术太好了,只见他们右手拿着擀面杖不停地滚动,左手拿着一个小面团压扁,然后在擀面杖下面转几个圈,一张又圆又薄的面皮就飞出来了,不一会儿,桌子上就堆了一座面皮山,八个人包都赶不上他们呢!

我把自己包好的饺子放在案板上,与姑姑她们包好的相比较,呵!她们捏的一个个挺着将军肚,像是打了胜仗的大将军;而我的却像是投降的士兵,一个个耷拉着脑袋趴在那里,哎呀,这样下去我肯定会被赶下阵地的,我得来点有创意的,我一会儿做个“小笼包”样,一会儿做成个“豌豆荚”样,一会儿又做成“草帽”样,逗得她们哈哈大笑,都忘了我是个假里手。趁她们高兴,我赶紧求妈妈偷偷教我,我细心地把馅儿放到皮子上,经过一番“温柔”地“撮合”后,终于,一只将军样的饺子出现在我的手上。我高兴地一蹦三尺高,妈妈也露出了会心的笑容。

不一会来,三百个饺子就包完了,大伯把一部分做蒸饺,一部分做汤饺,大人一边喝酒,一边大口吃着饺子,开心地聊天。我吃着自己包的饺子心里也是美滋滋的,觉得津津有味,格外香爽。

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