范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
家乡特产螃蟹作文字篇一
其中两只“蟹老板”势力不小，一双钳子力大十足，摆着八只脚，架子十足。这些“蟹老板”是阳澄湖的土特产——大闸蟹。昨天晚上，我妈妈煮了两只大闸蟹，它们被煮之前有一场战争。
这场战争是我引发的，因为我觉得太无聊了，就把两只好动一点的大闸蟹放到了一起，那只颜色深体形小一丁点的，为1号蟹，另一只则为2号蟹。
一场别开生面的“斗蟹”比赛开始了！只见2号蟹冲上前去，向1号蟹发起挑衅。1号蟹被激怒了，死死地用钳子抓着2号蟹的钳子，2号蟹拼尽全力，迅速地把1号蟹的钳子拿开，扑上前去，按住1号蟹。时间过去了好久，突然，局面被扭转了，原来1号蟹是在积蓄力量，然后一次将2号蟹打倒。之后，1号蟹获胜了，2号蟹老老实实地呆在原地，再也不敢对1号蟹发动进攻了。
除了这两只劲爆的大闸蟹，还有两只文静的。我称它们为“文文”和“静静”，这不，它们相处在一起，连小小的别扭都没发生过，更谈不上大大型的战斗了。它们非常地friendy（友好），害得我想看打架也看不成了。它们一直目视对方，不停地吐泡泡，两人似乎在玩吐泡泡比赛呢，太无聊了。其中一只非常胆小，我用筷子把它推到另一只面前，我一松开，它立马后退，生怕惹怒了对方。
以上两种大闸蟹，你喜欢哪种呢？哈哈，我最喜欢劲爆的，文静的太无趣了。
家乡特产螃蟹作文字篇二
我家坐落在海滨的一隅，这是个古老的小镇，美丽富饶，物产丰富。
今天，我要向你们介绍我们这的特产——大闸蟹。
大闸蟹在我们这素有“蟹中之王”的美誉。我大伯就是专养大闸蟹的专家，我生性好吃，所以，时不时地就会跑进蟹池里抓个大闸蟹来吃吃。你说巧不，我去时，正逢大伯在给别人称大闸蟹，有只大闸蟹就趁其不备，从桶里偷偷的溜了出来，正好被我撞个正着。我心里想着，天上掉馅饼了，何不现在将它抓走，煮了吃？说时迟那时快，大闸蟹已经爬出去很长一段路了，我急忙追过去，小心翼翼地靠近它，蹲下身子，手一抓-------嘿！没抓着。我一点儿不气馁，赶紧又抓，这次，我可是百般小心，我慢慢下着腰，看准它的要害，猛的一掐，——抓住了，看它事前的张牙舞爪的神气样子，已荡然无存了。
我飞跑着回家，在水里摆了摆，直接放在锅里蒸着，我使劲按着锅盖，生怕它跑出来。没想到，这家伙劲儿还挺大，差点儿就要掀翻了锅盖，一分钟，两分钟，-------二十分钟后，大闸蟹被蒸熟了。
我拎着她的爪子放在盘中，通体橘黄，好可爱呦，我调好酱油、醋、蒜泥，剥开它那坚硬的外壳，哇！金黄色的蟹黄，像要流出油一样，挑一点放入口中，很嫩，很香，很鲜美，真是无法用语言来形容。扳开它的大鳌，雪白的肉，尝一口，味道鲜美无比，越吃越香吔！
大闸蟹，我的最爱也!
家乡特产螃蟹作文字篇三
我的家乡在厦门，厦门有许许多多、琳琅满目的螃蟹，而我最喜欢吃的是笨头笨脑的大闸蟹。
俗话说“秋风起，蟹脚痒”，金秋十月，正是吃蟹的时候，每年这个时候，蟹农们都会去市场卖大闸蟹，一斤的大闸蟹可以卖30元。
大闸蟹全身上下都是坚硬的外壳，这就是它们的盔甲，摸起来特别光滑，还发着亮光呢！真像涂了一层厚厚的油。它是大闸蟹用来保护自己身体的“战甲”。
别看大闸蟹长的不好看，可他却是一道好菜。我喜欢大闸蟹就是因为它好吃。先把大闸蟹用清水洗刷干净，插一片生姜于蟹的肚脐处，然后用线把蟹脚紧紧绑住，往锅里放些水煮开，尔后把大闸蟹放在上面蒸二十分钟左右，直至蟹壳变红，吃起来，金黄色的蟹肉油而不腻，蟹肉甜而细嫩，蟹脚细而香，让你吃了会回味无穷，让你吃了还想吃。
我爱吃大闸蟹，因为大闸蟹饱满的蟹肉会让许许多多的销售者来买，因为大闸蟹的生殖能力很强，会引来很多的蟹农来养殖大闸蟹，还有大闸蟹的大便可以来让果树快速升长。所以大闸蟹是我们家乡人的最爱的家常菜。
我爱吃大闸蟹，因为大闸蟹推动了我的家乡的经济的发展，蟹农们养殖大闸蟹销往全国各地，我爱吃大闸蟹。因为大闸蟹让每一个蟹农都从穷都变成富了起来。让大家都爱吃大闸蟹。
家乡特产螃蟹作文字篇四
金秋时节，丹桂飘香，正是吃螃蟹的好时候。一早，妈妈买回了一些大闸蟹，下锅前，挑了两只留下来给我玩。
大闸蟹全身披着青黑*的盔*，颇像古代大将*身上的战*。我叫它们“大青”和“小青”。它们那半圆形的头上长着几根又尖又硬的刺，刺丛里露出两只绿豆大小，乌黑发亮的眼睛。它有八条细如火柴棒般的腿，肚皮上有一块圆形带毛的*片。最厉害的是它那对又粗又有劲儿的大钳子，要是你惹了它，它就会张牙舞爪地扑过来夹住你不放。
大闸蟹好斗。一转眼，桶子里的两只蟹就打起架来。它们鼓圆眼珠，恶**地逼向对方，一碰上，就上下夹击，用钳子夹，用脚刺，一进一退，一上一下，斗得你死我活，难解难分。只见“小青”用钳子和背部顶着“大青”把它掀翻，又肥又胖的“大青”仰面朝天，使不上劲，急得几只脚凌空乱抓，大钳子无力地舞动着，几番挣扎，好不容易翻过身来，恰好落在“小青”身边。仇人相见，分外眼红，“大青”张开剪*似的大钳子就夹，我一看不好，赶紧伸出手中的小竹棍阻止，“咔嚓”一声，小竹棍断成两节，哇呀，这么凶！我不忍心看它们两败俱伤，就用一棵大白菜放在中间隔开它们，总算平息了这场战争。
大闸蟹这家伙，不仅好斗，还很狡猾。一整天，桶子里“噼里*啦”响个不停，闹得我不厌其烦。傍晚，桶子里居然没动静了，我赶紧冲过去，咦，奇了，“大青”在七零八碎的菜叶堆里悠闲地吐着泡泡，“小青”不见了踪影。我四下寻找，它竟然爬到了墙角。看到它横行霸道不可一世的样子，我气不打一处来，抓起这个“逃兵”扔回水桶，桶里又“噼里*啦”闹腾开了。我大叫着说：“妈，今晚我还要吃螃蟹。”
不一会儿功夫，两只大闸蟹被蒸得通红喷香，乖乖地成了我的美餐。哼，看看谁厉害！
“这是我们家给你们的大闸蟹”三三姐姐对我说道，我把头往里探了探，看见三只青铜*壳的大闸蟹舞动着两个粗大的钳子，在纸箱子里挣扎着，我仔细一听，似乎听见了阵阵呻吟，我饶有趣味的看着那怒发冲冠的大闸蟹。
有一只看见了我，正在储蓄力量，准备攻击。眼睛盯着我，一股熊熊怒火正在燃烧之中，望了望他，不觉冷笑了一下“呵，自不量力”。他似乎不甘示弱，骄傲的把钳子抬高高的，两个钳子动了动似乎想我挑战呢！我看见它那带有肌肉的钳子，边打起了退堂鼓，心里刮起了凉飕飕的风。我侧过脸悄悄的对他说：“闸蟹大哥，我不比了，放过我吧，这——次就……算了吧”我恭恭敬敬的看着他。
“是清蒸的还是爆炒的？”妈妈问道，我迷在了我与大闸蟹的挑战中，随口说道：“清蒸的。”妈妈把大闸蟹提了过去，顿时清醒过来。“快过来刷大闸蟹！”妈妈吼到，于是我便开始刷大闸蟹——。刚开始刷，大闸蟹总是夹着牙刷，不松手，重的还扯下几根毛来，于是我想到了一个妙招：拿了一双筷子，一个钳子夹一根，这样就省力多了。
开始蒸了，先把锅里的水烧开，一次把大闸蟹丢进去，以迅雷不及掩耳之势把锅盖盖上，一方大闸蟹再次爬出。开始，我看见大闸蟹在锅里手舞足蹈，过了那么一，二分钟，锅里似乎没了什么动静。我心想：哈哈！大闸蟹不会在向我挑战咯！过了五分钟，我掀开锅子一看，眼前满是金黄金黄的，原本是青铜*的大闸蟹变成了橙黄*。
有谁告诉我，为什么变成了金黄*的捏？这个问题在我的脑海里成了未解之谜。
下午爸爸下班回家的时候，拎了一个黑塑料袋子。我好奇的问：“这里面装的什么呀？”爸爸神秘的说是阳澄湖大闸蟹，可好吃了。我很好奇，打开袋子一看，原来是一个一个被绳子捆着的黑壳的螃蟹，每个螃蟹都有拳头那么大。我问爸爸：“这些螃蟹为什么都被捆着呢？”爸爸说：“这些螃蟹还活着呢，如果不捆就会到处乱跑”。我不信，爸爸说：“我给你拆开一个看看”。绳子被解开了，看着原本一动不动的螃蟹，像突然活过来一样。伸开它的八个脚在地上横着爬起来，而且速度很快，一下子就钻到了沙发的下面，我高兴的喊道：“太好玩了！”。爸爸说：“等会蒸熟了，才好吃呢”。
过了一会螃蟹蒸好了，我看见一个一个螃蟹变成了红*。再也一动也不动了。爸爸说：“月月你吃一个。”我想着螃蟹刚才还活蹦乱跳的样子，说什么也不敢吃。
爸爸、妈妈、奶奶和爷爷没人拿了一个，津津有味的吃起来，他们先把螃蟹的腿一条一条的掰下来，然后把螃蟹的盖子解开，吃里面的黄。吃完后又把腿里面的肉吃掉。看着他们吃的那么香的，我怎么样没有勇气尝试。
我想着这么可爱的螃蟹就被大人们残忍的杀死并吃掉，我以后长大了一定不吃螃蟹，动物是人类的好朋友，我们要爱护动物，大家都不要再吃动物了！
前天，爸爸从阳澄湖回家顺便带回十只大闸蟹。
爸爸一到家，就连忙喊妈妈，叫妈妈拿只盆，把蟹倒到盆里。我也连忙跑过去看，呀！好大呀，一只足足有半斤重。其实，我早就听说阳澄湖的大闸蟹是很有名的了。因为它不仅体大肥美，营养丰富，还以其青背，白肚，黄毛金抓这三特点，在螃蟹中独占蟹中之王，弛名中外。
今天我终于看到了它的青背，像涂上一层明油，粗看近似灰*，细看灰中带青，青而发亮，和其他螃蟹比，显得神气多了，简直像个威风凛凛，光*照人的“铁*将*”。白肚却白的不同寻常，它白中带青，有光泽，给人一种晶莹洁白的感觉。金抓近似上等*丝的金黄非常有力，黄毛就是八腿上的茸毛，都是金黄*的，毛长达三四厘米。和一般的蟹比的确大不一样。
我和妈妈看着蟹被捆得实实的，觉得它好可怜，就连忙把它身上的绳子给拆开，给它来了个“松绑”。等第二天一早我再去观察它时就发现少了一只。唉！少了一只心里也不是个滋味。妈妈说：“我们找，看它还能逃到哪儿去。”我俩找了好半天，还是没找到。可我就不死心，还继续找。我扒在沙发底下一看，呀！顿时眼睛一亮，这家伙一动不动地在沙发底下“享受”呢。说时迟那时快，我连忙站起身来准备拿衣叉赶它出来时，就因为太激动了，一头撞在了沙发上头好痛哦。最后，终于把这家伙给抓了回来。
还没等中午，妈妈怕它在家里不安分就把它给煮了。我慢慢品尝着它的味，肉嫩，味美的确比一般的蟹好吃。听爸爸说十只蟹不到七百块。
阳澄湖大闸蟹青背，白肚，黄毛金抓的特点，它确实赢得了“蟹中之王”的美名。
今天，伯母拿了六只大闸蟹，是用盒子装的。其中有一只没有用绳子绑住，它举着两只大大的蟹钳在盒子里横行霸道，一副耀武扬威的样子！我心想别看你现在得意，等会儿你就变成桌上的美味了。
果然，不一会儿妈妈就喊我们吃螃蟹了，只见六只热气腾腾的大闸蟹端上了桌，他们全身上下红彤彤的就像喝醉了酒一样趴在那儿一动不动了，可没了刚才那份霸气。这时，奶奶把事先准备好的姜醋放在我面前开始教我吃大闸蟹。“吃大闸蟹可要记住九雌十雄，肚脐圆圆是雌蟹，肚脐尖尖是雄蟹……”奶奶一边说一边剥出一个蟹脚举到我面前，沾一沾姜醋放进嘴里细细品味，真是鲜美无比。接者我打开蟹壳，哇！金黄*的蟹黄慢慢地从蟹壳里流到我手上，真让人垂涎欲滴啊！我赶紧挖了一大勺姜醋灌进蟹壳里，然后又挖了一小勺蟹黄放进嘴里。蟹黄滑滑的，一种入口即化的感觉中微微带着一丝鲜味。
大闸蟹真是秋姑娘送给我们的美味佳肴！
每次和吴叙在一起的时候，他都尽量让我能吃到大闸蟹，因为我喜欢吃，每次我吃完，总要问我好不好吃，听我满意的说下次还要吃时，他也会开心的像小孩子一样，每次想起来，我总是忍不住想笑，吴叙就是个可爱又让人心痛的小孩，傻傻的爱笑，却又体贴。
我不能忘记那一次吃的虾蟹，今年八月底，我们乌镇玩回来后，我却中暑发高烧了，开始吴叙不知道，那晚他加班到十一点，我本来陪他加班，结果身体冷的不行就先回来了，夜里十二点我高烧的很厉害，看着我难受的样子，吴叙居然流泪了，拂莫着我的脸庞和发际，说着对不起，看到吴叙如此的心痛，向来不流泪的我也忍不住了，第一次那么毫无顾忌的坦然的流泪了，夜里吴叙又用我们买来的吉安特带我去医院，虽然整夜高烧不退，吴叙一大早又开车送我去医院挂吊针，此后折腾了三天，我的高烧终于好了，可吴叙自己却也去医院挂盐水了。
高烧退了后，吴叙想好好补偿我了，第一件是便问我想吃什么，当然不用说，我想吃大闸蟹，吴叙说等我一下，就出去了，过了半小时，吴叙那天跑到菜市场买了四只大闸蟹和一袋虾，请他楼下的同学的女友帮我们煮好，也许是病刚好，也许是他买特意买的虾蟹太新鲜了，也许是他朋友煮法特别好，那晚的虾蟹是我吃到的最好吃的一次，那么的新鲜香味，回味起来就嘴谗，整盘的虾蟹几乎都被我吃完的，在吴叙面前我从没避讳过我的能吃，他总是笑着说我就知道吃，谗猪
我总告诉吴叙那次的虾蟹是我吃过的最好吃的，他听了傻傻的笑，知道他很开心。
家乡特产螃蟹作文字篇五
一种美味，美味是什么？是一种自己认为好吃的食物，有人说美味是小笼包，有人说是桂花糕，但是我认为的美味就是苏州阳澄湖大闸蟹。
上次爸爸带我去唯亭吃大闸蟹，他们是从阳澄湖进过来的。一入座，我就等待着香喷喷的大闸蟹端上餐桌。
终于，美味上桌了，浑身通红的大闸蟹举着两个大钳子，似乎在向人们显示自己是阳澄湖大闸蟹。
我把它翻了个“底朝天”，一看，一个有细黑色的“大钟”，这个“大钟”似乎是刻在它肚子上的，真佩服大自然的鬼斧神工。爸爸告诉我，这是一只雄蟹，大钳子上长满了灰色的毛。贝壳上的花纹像一个大笑脸，我在观察着这只红通通的大闸蟹，越看越想吃，干脆吃了起来。
我先用手掰开一侧的蟹腿，把蟹腿外面的保护甲全部咬碎，然后把里面的蟹肉都吸出来，虽然没有什么浓浓的香味，但是非常好吃，沾上姜醋就更好吃了。
吃完了蟹腿，只剩下那个胖圆圆的身子了，这下可好，怎么办呢？别着急，先用手用力掰开蟹壳，金黄金黄的蟹黄就从蟹体力显现出来了，浓浓的香味扑鼻而来，我把它放进姜醋里沾一沾，咬上去，口感好极了，这种美味真是无法用语言来形容了！
阳澄湖大闸蟹真是天下第一美食，不信？那就去尝尝，相信等你吃完一定会有和我一样的感受。
家乡特产螃蟹作文字篇六
昆山的大闸蟹在江苏省乃至中国，可是大有名气的。简直可以称得上蟹中一绝。人家都说吃大闸蟹要在10月到11月初吃，那时候的蟹肉最肥嫩，黄最鲜美。
大闸蟹刚从锅里拿出来，就有一股扑鼻而来的蟹香。从外面上看，颜色特别鲜艳，摸上去也特别光滑。扒开后盖，再把腮掰掉，就可以吃了。（据说腮的寒气特别大，而且吃了对人也不太好）把蟹掰成两半，黄汁就立刻流了出来。把汁吸掉，肉的肥美就看出来了。
吸上一口，黄就滑到了你的嘴里。也不要咬，只要舌头一抿，黄就立刻在你嘴里融化。
大闸蟹是河蟹的一种，一般来说，大闸蟹特指长江中的中华绒鳌蟹。过去的大闸蟹在长江口近海产苗，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汉中。连李白都不禁赞叹：“蟹鳌即金液，糟丘是蓬菜，且须饮美酒，乘月醉高台。”
秋风响，蟹脚痒，九月脐，十月尖。九月要吃母蟹，这时候的母蟹黄最满，肉最鲜，十分鲜美。十月要吃雄蟹，这时螃蟹脐呈尖形，高足肉坚。
大闸蟹做法很多，吃法也很多，但蟹味不变，你有机会一定要来昆山品尝美味的大闸蟹哦！
老师点评：你介绍家乡的特产引用了不少谚语，这让特产显得更“特”，而且充满了乡土气息。再加上你自己吃蟹的经历，已经把读者带进了那香味扑鼻的厨房了，令人垂涎三尺。
家乡特产螃蟹作文字篇七
秋天，正是菊黄蟹肥的季节，古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”
今天，爸爸带回来几只阳澄湖大闸蟹，我高兴极了。听说阳澄湖大闸蟹至鲜至美，为蟹中一绝。
大闸蟹的身体小小的，背上的壳是棕蓝色的；两只眼睛小小的，警惕地看着四周，嘴里总是不停地吐出白色的泡泡；它的8只脚很长，差不多有1分米那么长；那两只长满了毛的“大钳子”更是威武，只见它们张牙舞爪地挥动着，那力气真会把一个儿童的手指夹断。远远望去，真像一只“巨型蜘蛛”。
大闸蟹的警惕性非常高，我用竹筷去引逗它，它会把我当成敌人，把“大钳子”举得半天高，好象要和我大决战似的。有时我用竹筷在它面前摇来摇去，大闸蟹也会举着“大钳子”跟我爬来爬去，它爬的时候像个强盗，简直是“横行霸道”。大闸蟹安静的时候，会悠闲地舒展8只脚，但是还是会把它的“大钳子”收起来，它边悠闲地吐着泡泡，那“啪啪”声好象是大闸蟹自己奏乐给自己听。
晚上，爸爸蒸了几只大闸蟹吃。我一尝，味道果然与“蟹”不同，味道鲜美，那蟹黄是金黄色的，在酱油中一沾，连酱油上也浮着层层金黄色的了，“大钳子”的肉也是鲜嫩肥美。据爸爸说，阳澄湖大闸蟹还能补身体，增长脑细胞呢！听着爸爸的话，我赶紧张嘴狠狠地咬了一大口。
怎么样？听了我的介绍，你也是不是想见识见识阳澄湖大闸蟹了？
家乡特产螃蟹作文字篇八
每年丹桂飘香，菊花盛开之时，一道美味就上市了，这就是我最喜欢吃的大闸蟹。
大闸蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活着的时候，壳青腹白，威严得好像一位“铁甲战士”，两只威武的毛茸茸的大钳子在空中挥舞着，好像在说：“你们敢吃我吗？”可是煮熟后，它的盔甲马上就变成了诱人的红彤彤的颜色了。
古人吃蟹很有讲究，据说是用一套叫做“蟹八件”的工具。人们借助小巧精致的不同工具，一只螃蟹就被文雅地吃得干干净净。而我们现在，却随便地在小碟子里倒上一点醋，再把切好的姜片或姜末撒进去作为佐料。
区分蟹的公母很简单，公的腹脐是尖尖的，母的则是圆圆的。公蟹和母蟹的膏味道还是有些区别的。公蟹有白色的膏，吃起来糯糯的、弹弹的。母蟹的膏则是蛋黄色或红色的，膏上的汁水也多些。吃蟹的时候，我总是迫不及待地把壳扒开，去腮，夹一块壳中的蟹黄，蘸点调料，塞入口中，蟹黄的鲜味儿顿时在唇舌间弥漫开来，这种感觉怎么形容呢？其实跟不喜欢吃蟹的外国人没的说，如果你跟中国人探讨，他们准能心领神会。
除了蟹黄，蟹肉也毫不逊色，肉白而滑嫩，我尤其喜欢吃蟹爪子和绒螯中的蟹肉。每当此时，妈妈就会用牙齿咬碎坚硬的壳，帮我剔出一条条完整的肉肉。伴随着妈妈的爱，感觉蟹肉的味道更鲜美了。
我爱吃大闸蟹。大闸蟹就是这样一个“鲜盖百味的铁甲战士”！
家乡特产螃蟹作文字篇九
金秋十月，丹桂飘香。到千岛湖吃上一只鲜美的大闸蟹真是一件再好不过的事情。
大闸蟹圆圆的，两只大钳子湿漉漉的。市场上买的大闸蟹都用绳子捆着。爸爸带我们来到湖边，点了几只大闸蟹。现在一切都准备好了，就等螃蟹出炉啦！
螃蟹终于煮好了！它的颜色红红的，闻着香香的，你如果试着把蟹腿都扯下来，就会觉得它像一个圆圆的、红通通的面包。
我迫不及待地拎起一只大闸蟹，解开绳子，先把两只大钳子掰下来，“哎哟，”我被钳子上的刺狠狠地扎了一下，但我不在意，然后把肠子扯掉，再把盖子掀开。哇！我闻到了一股蟹黄那种独特的味道，恨不得连壳带肉一口吞下去。再把腮拉出来，我仔细观察，发现上面有一条条细长的裂缝，一挤就会渗出灰色的脏水。
最后把胃取出来，把蟹黄刮到碗里，再倒点姜醋，把剩下的部分掰成两半，挂在碗上，就可以开动啦！螃蟹好吃极了！蘸上姜醋，酸酸的，有点咸咸的。一只螃蟹浑身都是宝。我还是喜欢吃蟹脚。先把前面尖的部分折下来，留着待会挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出来了。这味道美妙极了，我称它“天下第一脚”，哈哈。
月落柳梢，我们就要回家了。这时，我站在湖边，回忆着蟹的美味，迎着凉爽的秋风，大声喊道：“秋天，我爱你！”
家乡特产螃蟹作文字篇十
说到我们这一带的美食，真是数不胜数：兴化的青虾，宝应的荷藕，盐城的醉螺，就更不要说我们家乡的一绝——溱湖簖蟹了，青灿灿，肥敦敦，一看就让人垂涎三尺。
我们这儿是水乡，水域宽阔，水质清醇。“一方水土养一方蟹”。我们这儿出产的簖蟹和阳澄湖闸蟹人称“南闸北蟹”，名扬天下。
有人说：“未识溱湖愧对目，不食簖蟹辜负腹。”又有人说：“到了溱东不吃簖蟹，等于白来一趟。”为什么簖蟹这么出名呢？原来河蟹本在淡水中栖息生长，每年秋冬之交，蟹爸爸和蟹妈妈们都循着哗哗的流水，到海洋和*河交界的水中生儿育女。俗话说：“秋风响，蟹脚痒”指的就是这种现象，聪明的家乡人在河水汇总处放了簖，只有身强力壮的蟹才能爬过去，爬过来的蟹个儿大，肉质厚，也特别的鲜美。
家乡人吃螃蟹是有很多讲究的。螃蟹上桌前一般先上佐料，佐料由酱油、醋、生姜米组成。吃蟹各人的喜好也不尽相同，有的人喜欢吃母蟹，母蟹黄儿多；有的人喜欢吃公蟹，公蟹肉儿肥。可是要怎样区分公蟹和母蟹呢？细心的人们会发现母蟹的腹部是横着的条形，而公蟹的腹部有条形的花纹，像个微型的“人字梯”，人们由此来区分蟹的公母。
吃螃蟹就更有趣了。一般是先吃爪子后吃身子。每只螃蟹八只脚两只鳌。每只爪子都有三个节，一般只吃上面两节。会吃的人先咬去上面一节爪子的两端，用力一吸，就能品尝到鲜美的蟹脚肉了。不会吃的人，则常常会被爪子扎了手。
蟹爪吃完了，该吃蟹身了。先把蟹的身子一分为二，然后依次品尝，至于那鲜味是无法用语言来描述的。我只知道家乡的酒席上，蟹总是在最后才上，因为人们都知道“蟹肉上席百味淡”，只要吃了蟹肉，其它再好吃的菜也无味了。
听了我的介绍，大家一定心动了吧，心动不如行动，快来我的家乡尝尝吧！
家乡特产螃蟹作文字篇十一
“尖刀四对，铁钳两把，身穿铠甲，横行天下。”你们知道这个谜语讲的是什么动物吗?没错，就是“大闸蟹”。
那天晚上，爸爸带回来三只大闸蟹。它们全身呈青褐色，眼睛黝黑发亮，像电视上的拉杆天线，还可以做360度大旋转。一张小嘴一刻不停地吐着珍珠似的泡泡，背上坚硬如石，像古代武士手中的盾牌，两把大铁钳就像两把银光闪闪的大剪刀。腿上长满了黑毛，俨然一根根直竖着的野草，看上去威风凛凛!
哈哈，此时我早已是前胸贴后背，饥肠辘辘了。看着这人间美味，口水都落成了飞瀑。
爸爸妈妈在厨房里忙得脚不沾地，活像刚刚当上日理万机的联合国秘书长。我就更急不可待了，盼星星盼月亮地踱来踱去。
终于做好了!我脚步匆匆，跑过去打开锅盖，一股浓浓的香味扑鼻而来。我和爸爸争先恐后地大快朵颐，吃得不亦乐乎。古人云：“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”此刻我真是深有体会啊!
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”当年的诗仙李白潇潇洒洒吃了一顿蟹，趁酒醉挥毫泼墨，缀玉联珠，真如汪洋恣肆!
蟹，的确是人间美味啊!
家乡特产螃蟹作文字篇十二
今天，我老爸买了四只大闸蟹。我一见就开始嘴馋了。说晚上吃饭时要闷着吃，马上，我心里马上开始了“心馋”了。
中午，老爸在煮菜。由于一直要等到晚上才能闷着吃，所以，我现在就跑去玩那些大闸蟹。我拿出了一个长大概有20到25厘米多的大青椒，脑子里也冒出了个大灯泡——玩一个“青椒钓闸蟹”的游戏。
于是，我把大闸蟹倒入一个大桶中，再慢慢地把青椒弄下去，然后，闭上了眼睛，1秒钟过去了，一分钟过去了，终于，我感到青椒变重了，心想，一定是大闸蟹上“钩”了，我一拉，哟！还蛮重的嘛！我猛然一睁眼，看到大闸蟹都快爬出桶口了，我见了不断地用青椒扫那只大闸蟹。最终，大闸蟹还是被我的“超级无敌大青椒”扫了下去。就这样，我钓了又扫，扫了又钓，过了整整一个上午。
到了晚上吃晚饭的时间了，老爸准备闷大闸蟹了。大闸蟹们一个又一个地被无情地扔进了我们家的大锅。大闸蟹们似乎也都意识到了危险的来临，纷纷朝锅盖口爬去，可是它们还没到那儿，就被我老爸的锅无情地盖上了。
大闸蟹们不断地挣扎着，似乎有一种力量在不断推进它们。可是，它们最后，还是……嗨!
啊！大闸蟹被煮熟了，我可以好好品尝了。
家乡特产螃蟹作文字篇十三
姑婆家在上海，所有我每年国庆放完假都可以吃大螃蟹。
我像平时一样，在水池里放了一些水，把大闸蟹放在了里面，确保没有死了的大闸蟹。我发现，这些大闸蟹在水里面开始吐泡泡了，眼睛右转转，左转转。
妈妈在锅里放了一些水，水开了，再把大闸蟹放在里面蒸，差不多蒸了二十多三十分钟的时候就好了。再这三十分钟里，我是先喝的鱼汤。
大闸蟹蒸好了，我吃了两只，婆婆吃了两只，妈妈吃了一只。因为那是一个晚上，所有我们都不饿。
大闸蟹在还没有蒸的时候是青绿青绿的，可是等大闸蟹蒸好了，就变得红红的了，难道是太热了？大闸蟹真是个“英雄”，“一心报效祖国，死不瞑目”。如果你们吃过，会发现这个奇怪的地方的。
先把大闸蟹的爪爪扯下来，我是喜欢吃它的爪爪的，因为爪爪里面的肉肉很多，而且也很香，非常好吃。
蟹黄也很好吃，虽然听起来有一些腻，但是如果你吃起来的话，就会有一种感觉，就是蟹黄吃起来很香，但却一点也不腻。
大闸蟹太好吃了，这周回家我还要吃。
家乡特产螃蟹作文字篇十四
俗话说：“西风起，蟹脚痒。”又到了吃蟹的季节，爸爸从菜市场买了许多蟹，让我们全家一起分享美味佳肴。
把蟹放进水斗里，爸爸教我识别雌雄蟹的特征：雄的蟹前面两只螯粗大有力，用来保护家庭，螯上金黄色毛十分浓密，肚子上的脐呈“三角形”，雌蟹前面螯小而细，螯上的毛也没有雄蟹浓密，肚子上的脐呈“半圆型”。
蟹在水斗里打转，它们有的大有的小，脚上的毛都是金黄色的，它们用两只大钳子挥来挥去，好像在指挥同伴逃出“牢房”；有的蟹把脚蹬直，撑起来，在慌慌张张地打探着外面的情况；有的蟹正在打架，雄的把雌的打得落花流水，雌蟹根本不敢反击；有的蟹干脆躲在一旁，理也不理，还装出一付害怕，可怜的样子；有的蟹竟然当起了老大，背往“墙”上一靠，让人家帮自己做按摩，有的帮它“扦脚”，有的帮它“敲背”，而自己躺在那儿一动也不动，可舒服呢！这些蟹死到临头了，还在那里休闲、玩耍，真是胆大。
等水池里的蟹浸得差不多时，爸爸就先把雄蟹放进了锅里。水斗里面的雌蟹以为“山中无老虎，猴子称大王”。可刚刚开始高兴，也被爸爸扔进了锅里。
在锅里，它们比刚才更不太平。随着煤气灶的火力越加越大，锅里的蟹大的顶小的，差点把锅盖顶翻，在下面的蟹不被热死，也被压死了。烧完了蟹，蟹们一个个都变成红通通的，像刚刚洗完热水澡似的。
蟹被我们津津有味地吃了，今天不但吃到了蟹的美味，也知道了关于蟹的一些小知识。
家乡特产螃蟹作文字篇十五
“叮咚叮咚——”门铃响了，阳澄湖的大闸蟹到了！
我迫不及待地打开泡沫箱子，看见里面除了十只螃蟹还有许许多多的冰。我觉得很奇怪，于是就问妈妈：“为什么要放这么多冰？”妈妈告诉我：“因为螃蟹喜凉，太热了它活不长。”
螃蟹全身青灰色，样子特别凶。身上长着几根尖刺，前面举着两个大钳子，从头到脚都是硬壳，穿着铠甲，就像全副武装的大将军一样威风凛凛。
我拿了一只个头最大的，盯着它，它也盯着我，眼睛一眨不眨。它是死了吗？反正它身上捆着粗粗的草绳，不能用那对大钳子夹我，我不怕它！我给自己鼓着劲儿，轻轻摁一下它的眼睛，它的眼睛“嘚儿”的一下迅速弹了起来，吓我一跳，它是活的！过一会儿它好像要跟我说话一样，嘴巴“叽里咕噜叽里咕噜”响个不停，还冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水吗？真有趣！
螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜欢吃小鱼小虾小螺狮的尸体，是一种杂食动物。
晚上，妈妈蒸了一锅香喷喷热腾腾的螃蟹。咦？螃蟹变红了！我顾不上吃，急着问妈妈：“螃蟹为什么会变色呀？”妈妈告诉我：“螃蟹和虾一样，在硬壳下面有虾红素，就是像胡萝卜一样的颜色，平时它和蛋白质结合就会呈现出青灰色，但遇热后蛋白质遭到破坏就离开了，而虾红素耐高温，螃蟹就变成红脸大汉了。”虽然螃蟹样子丑，但是味道真的很鲜美，我学着大人的样子，蘸着醋吃得津津有味。
家乡特产螃蟹作文字篇十六
今天，妈妈买回几只大闸蟹，养在水池里。看着这些张牙舞爪的家伙，我兴奋地观察起来。
大闸蟹的外壳是青色的，肚皮灰白，长着八条腿和两只大钳子，威风凛凛的。雄性的两只钳子又粗又大，有尖尖的锯齿，上面还有绒绒的黑毛，摸起来粘粘的。肚皮下有个长三角形，形状像寺庙里的钟。雌的钳子比雄的小一倍，而且无毛，肚皮是椭圆形。两只小小的眼珠会来回转动，眼神有点吓人。
妈妈拿了一只放在地上，我发现螃蟹是横着走路的，可这是为什么呢？原来是因为它走路是靠四对步足，而步足的关节只能够向下弯，不能向前后弯曲。我用筷子点了下螃蟹的钳子，它一下子就夹住了筷子，我吓得赶紧甩，它趁机松掉筷子，飞快地逃走了。
观察了一会，妈妈就把大闸蟹蒸了，蒸出来的大闸蟹，颜色黄黄的，乖乖地躺在盘子里，有黄澄澄的蟹黄流出来，散发出诱人的香味，看起来就让人垂涎三尺。我津津有味地吃了一会，可是米饭吃不完了。
爸爸说：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”听了这话，我不好意思浪费粮食了，赶紧把饭吃得一干二净。
这件事不仅让我认识到认真观察的重要性，而且还让我知道要从小养成节约的习惯。
家乡特产螃蟹作文字篇十七
中秋这天，妈妈受公司邀请去酒店，意外获得大闸蟹。
第二天清晨，我早早地起了床，闻见一鼓浓浓的香味，睁大眼睛一看，是妈妈，她在干什么？我走了过去，看见妈妈那满头大汗的，又看了看时间，按理说，8点零6分，四季青已经开门了，这时妈妈生意应该很火旺，妈妈却放弃生意来煮饭，我泪流满面。
妈妈突然回头，发现了我，对我说：“乖儿子，起来了，来，尝尝我做的大闸蟹！”妈妈说：“等一下，你吃大的，我吃小的。”妈妈把大闸蟹的脚一根根剔下来，然后又把蟹爪剔下来给我吃，之后把蟹里的黄给我，看着妈妈对我关心的样子，我又哭了起来。
妈妈做生意都是数1不数10，一直做个生意都比在天上种西瓜还难，今天，她却将好吃的给我。想起自己以前总对妈妈乱发脾气，可是她却一点也不放在心上。妈妈的生活很朴实，几乎每天都吃青菜萝卜等蔬菜，有时吃鱼，可鱼身却每次都给我吃，只吃鱼头和鱼尾，想到这儿，眼泪不由自主地掉了下来。
妈妈的生意虽多，但却十分难做，有时为了一些东西东奔西跑，每天的压力都十分大。可以说，妈妈一天只有几小时的休息时间……
我吃着吃着，眼睛里闪动着爱的泪水。
家乡特产螃蟹作文字篇十八
六只大闸蟹来到了我家，躺在白色的泡沫箱里，被捆得结结实实，不断地吐着白沫。
将大闸蟹一只只放入水中，缺水已久的大闸蟹们在水里咕噜咕噜吐着泡泡，一只没绑好腿的螃蟹，两条长腿张牙舞爪奋力挣扎，别提有多有趣了。
大闸蟹的钳子上长满了不知名的东西，黑乎乎，滑溜溜地。八条长腿上长着稀疏的毛，和海边的蟹可不一样。海蟹光溜溜的，肉质十分鲜美。就不知道大闸蟹味道怎样。
把大闸蟹清理干净，蒸熟，大闸蟹变得通红。我不由得想起一个故事来：一日，曹尚书见解缙穿着绿衣，就出口调侃道：“出水蛤蟆穿绿袄”，解缙不甘示弱，见曹尚书穿着红衣，脱口对出“落汤螃蟹着红袍”的对子。闹得曹尚书好不尴尬。
大闸蟹摆上桌来，一股特殊的香味，蟹香，勾得人口水直流。
大闸蟹的壳微微翘着，用筷子一撬，壳就与肉分离了，挑出肚肠扔掉。用工具将蟹黄挖出，送一勺入口，我就细细地品，香。蟹黄只吃了几口就没了，味道实在太好，向第二只下手，而一旁的老爸可就没那么讲究了，直接上手：咔啦一下把壳扳开，稍微清理一下，将大闸蟹一分为二，沾上酱油，一口咬下去，也不清理肚肠，真是太有勇气了。吃完蟹黄，老爸把腿扯下来，塞进嘴里嘎吱嘎吱地将腿肉挤了出来，也吃了，吃法真是太凶残了。再看对面的老妈，全程用筷子吃完了一只大闸蟹，真是人比人得丢。
大闸蟹可真是个好东西。
安全，保证美味。
家乡特产螃蟹作文字篇十九
秋风起，蟹脚肥。
无疑，现在就是吃螃蟹的绝佳时期，刚好昨日购买的八只大闸蟹全部到货了，便满心欢喜的决定今天就清蒸大闸蟹。
晚上有只大闸蟹竟然顶开了箱盖子，摆脱了麻绳的束缚，并逃了出来，也就预示着我们接下来抓螃蟹的不易过程。
早上打开了箱盖子，发现就有两只摆脱了麻绳，在那儿蠢蠢欲动。我戴上手套，准备先把螃蟹们放在一个大盆里。先把这两只没有束缚的抓起来吧，谁知他身上的麻绳缠的乱七八糟，还未解完便被它夹到了手套。因此，还是把另外六只先抓起来吧。
嗯，终于还是那最后一只躲在了泡沫箱的夹角处，一双大蝥举在身前，做出一副同归于尽的架势。嘴边吐着泡泡，八条长长的腿更显其憨态可掬又不失威风。
这次总算是它服法了，再次捆上麻绳，我便开始清洗螃蟹了，拿毛刷细细地清理着大闸蟹的腹部，在一个个的放入蒸笼中，放上包苏紫叶，便开始了美食之路的关键一步。
突然，我感到了恐惧，原本鲜活的生命竟在我手上变为美食，那种活活被烫死的感觉，一定十分痛苦啊。杀生，不断在我脑海里浮动，生命，即为一瞬。
美味的到来，打断了我对生命的感慨。
看着一只只都已浸出油的大闸蟹，美味的“芬芳”飘入鼻中，便迫不及待地开始了大快朵颐，白白的蟹肉，再加上蟹黄，料汁真是人间美味啊。去掉蟹腮、心、胃、肠之后，整个大闸蟹便被我风卷残云地解决。回味无穷。
真乃无尽美味呀！
无奈的美味。
家乡特产螃蟹作文字篇二十
今天我非常兴奋，因为妈妈说她买了几只大闸蟹，今天就会到了。
从早上睁眼开始，我就不停地跟妈妈唠叨：“妈妈妈妈，大闸蟹来了没有？”等啊等，终于九点多时，快递叔叔送来了我盼望已久的大闸蟹！
妈妈打开包装后，把它放在了水槽里。我去看了看大闸蟹。哇！它们一个个机灵活泼，在水槽底下爬来爬去，真是可爱极了。我用指甲碰了碰一只大闸蟹，只见它高举钳子，想要夹住我的手指，我吓得连忙后退。这时只听见“梆”的一声，我一看，那只大闸蟹已经一个倒栽葱摔在水槽底下，还在不停地挣扎，我哈哈大笑。
妈妈戴上手套，给大闸蟹认认真真洗好澡后，就要开始清蒸大闸蟹了。爸爸对我说：“清蒸大闸蟹要用一块姜片贴着大闸蟹的背面来煮，然后倒一些黄酒进去，这样不仅去腥还可以驱寒。”原来做螃蟹还有这么多讲究啊！
不一会儿，大闸蟹就出锅了。哇！闻着简直太香了，让我口水都快流出来了。妈妈看我这样子，就先让我这只小馋猫品尝品尝。我吃了一口黄，鲜味在口中散发，美味极了，我又吃了一口肉，肉香味在我口中散发，实在太好吃了！
大闸蟹实在太鲜美了！我整整吃掉了两只，真是满足了我这个小吃货的胃啊！
家乡特产螃蟹作文字篇二十一
你们知道一个人从惧怕大闸蟹到见到大闸蟹就像见到宝似的全部过程吗？
那是一个入秋的夜晚，大姐拎了一袋阳澄湖大闸蟹回来，最主要的是那些大闸蟹还是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮却是乳白色的，共有八条腿，两个大大的钳子，张牙舞爪的。它用全身的硬壳来保护自己，就像古代士兵身穿的铠甲，威风极了。走起路来，还横行霸道的。
我用小棍动它，它的两个大钳子立刻张起来，身体半直立，好像要和我战斗似的。把我吓得直哆嗦！
大姐总算把大闸蟹处理好了，再把它放进蒸箱，我心里那块大石头总算掉了下来。大闸蟹蒸好了，我一打开蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，说实话还行，至少不会动了。”
大姐把大闸蟹端到餐桌上，看那粉红的大盔甲，这咋还变好看了，是做美容手术成功了吗？
可我还是不敢碰大闸蟹，但看这那还冒着热气而且还带有一股香味的大闸蟹，这让我很有食欲。
算了，我就尝那么一小口吧！我拿一只公蟹过来，一揭盖，香气更是浓郁，那蟹黄里面还有蟹白，我用勺子舀起一块蟹黄，塞进嘴里。
哇！这味道真鲜美，再带上那一点醋的味道，这可称为人间最好吃的东西了！没有之一。越吃越快，我一口气吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。
从此以后，我再也没怕过大闸蟹，现在见到它跟见到金条似的。
家乡特产螃蟹作文字篇二十二
俗话说得好，“民以食为天”。游玩了一些地方，小吃也没少吃。北京的烤鸭，兰州的拉面，山西的刀削面，柳州的螺蛳粉，西安的羊肉泡馍，还有江苏的阳澄湖大闸蟹等等。这其中，我最喜欢的就是大闸蟹。
蟹全身披戴盔甲，手拿螯角当武器，令我望而生畏。它如同一个横行江湖的人，使鱼虾畏惧自己。
阳澄湖大闸蟹素来就被人们称为“蟹中之冠”。它一身青背、白肚，还有黄毛和金抓，听大人说，阳澄湖大闸蟹又被称之为“中华金丝绒毛蟹”呢！
我把它们丢进水池，又往水池里加入了水。只见它们在水里走动，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起……
“就它了！”我指着一只大闸蟹叫道。待爸爸把它从水池中拎起来，它还张牙舞爪，动来动去。“安分点！”我指着它说，结果手指差点被它夹住。
随后，爸爸把它清洗干净，放进锅里，并把锅盖盖上。过了好一会儿，爸爸打开锅盖，一股浓香的气息扑鼻而来。我伸头过去看，哇！红彤彤的，不禁令我“口水直流三千尺”。
大块大块的蟹肉，还有那蟹黄，伴着米饭吃起来，令人回味无穷。
吃完大闸蟹，口中还有余香。让我不禁想起陆游的诗：“传方那鲜烹羊脚，破戒尤惭擘蟹脐。”
家乡特产螃蟹作文字篇二十三
秋天是菊花、黄蟹、肥肉的季节。古人云:“不对得起眼睛，就不要吃螃蟹，对得起肚子。”
今天爸爸从阳澄湖带回来一些大闸蟹，我很开心。听说阳澄湖大闸蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。
大闸蟹身体小，背上有棕蓝色的壳。两只眼睛很小，警惕地四处张望，嘴里总是吐出白色的泡泡；它的八英尺非常长，几乎有1分米长；那两把毛茸茸的“大钳子”更厉害。我看到他们张牙舞爪，力道真的断了一个孩子的手指。从远处看，它像一只巨大的蜘蛛。
大闸蟹非常警惕。我用竹筷子逗他们。他们会把我当敌人，举着“大钳子”半天，好像要和我打一场大仗。有时候我用竹筷子在它面前晃，大闸蟹就会拿着“大钳子”跟我一起爬。爬起来就像强盗一样，简直是“欺软怕硬”。大闸蟹安静的时候，会悠闲的伸八尺，但还是会收起“大钳子”，悠闲的吐泡泡。“啪嗒”的声音似乎是大闸蟹在给自己放音乐。
晚上，爸爸蒸了一些大闸蟹吃。我一尝，味道真的和“螃蟹”不一样，很好吃。蟹黄是金黄色的。蘸酱油的时候，酱油上甚至还浮着一层层的金黄色，“大钳子”的肉又鲜又肥。据父亲说，阳澄湖大闸蟹还能滋养身体，增加脑细胞！听了爸爸的话，我赶紧张嘴咬了一大口。
最近怎么样？听了我的介绍，你也想看看阳澄湖大闸蟹吗？
家乡特产螃蟹作文字篇二十五
金秋时节，是大闸蟹大量上市的时期，妈妈从菜市场买来了许多大闸蟹，准备晚上美餐一顿。
趁妈妈下手之前，我仔细地观察了一下大闸蟹。只见大闸蟹穿着青灰色的铠甲，上面还有一点毛发，像是头发呢。它的肚皮上，有白色的盾牌，像是要抵挡敌人的刀枪呢，看上去威风凛凛。大闸蟹有三部分组成：分别是身体、八条腿和两只大钳子。有些大大的，有大苹果那么大，有些小小的，只有小橘子那么小。
我最喜欢看他的两只小眼睛，像两颗黑珍珠一样，碰一下，他的眼睛就会快速地缩到眼窝里。等我走后，他的眼睛才慢慢地伸出来。
于是我想到一个好办法，我把其中一只大闸蟹放到水桶里，用筷子和它搏斗。它有时候会拿起它的武器——大钳子来夹住筷子；有时候，它会慌慌张张地逃跑，甚至还会发出卡卡卡的声响。
到了晚上，妈妈把大闸蟹蒸了，他的盔甲由青色变成了红色。剥开来，露出雪白的蟹肉，咬一口鲜嫩多汁，我最喜欢的就是它那两只大钳子了。
你是不是也迫不及待地想咬一口了呢！
家乡特产螃蟹作文字篇二十六
今天妈妈买回来八只阳澄湖大闸蟹，我高兴得一蹦三尺高！
瞧！一只只大闸蟹多威武啊！大闸蟹有八条腿，一对鼓眼睛最突出，它的背上驮着一个硬邦邦的大壳，像古代青铜骑士批着铠甲。壳的两旁龇出三个小尖*，就像京剧里武将背上插着小旗子，显得威风凛凛。大闸蟹的两只大钳就像长了一对虎牙，碰到东西就张牙舞爪地冲过来，使劲夹住，牢牢不放，更逗人的是它走起路来也与众不同，满地乱爬，神气十足，活像一个横冲直撞的醉汉！大闸蟹的腹部有一个白色的鳞片，像一扇大门，三角形的是公蟹，椭圆形的是母蟹，它还有两片方形的嘴唇，喝水、吃食时嘴巴一张一合，有时还吐出一串串珍珠似的水泡儿，真好玩呀！
这是爷爷走过来，拿起洗好的大闸蟹对我说：“我们去清蒸了它们。”“太好了！马上就有美味吃了！”我高兴得说。
于是，我点上火，捉一只只大闸蟹放进锅里。过了一会儿，那热腾腾的雾气中便渐渐地显出红通通的颜色来，金爪黄毛，好看极了！
我们一家人围坐在一起品尝着大闸蟹，先把生姜切成米粒大小的碎粒，再放进盛有香醋的碟子里，然后将蟹肉蘸着吃，蟹黄肥厚，肉质细嫩，那滋味着实佳美！
我爱我们家乡常熟的大闸蟹！
家乡特产螃蟹作文字篇二十七
“今天吃大闸蟹喽！”原来爸爸从菜市场买来五只大闸蟹。
那五只大闸蟹生龙活虎的动着，两只又小又黑的眼睛直瞪我，还不停地挥动着它们的“杀手锏”在池子里左右行走。身着青灰色的盔甲。样子可威武了，对我凶凶的，像是在说：“你要是敢吃我们，我们就夹烂你的嘴。”我吐着舌头大笑，心想：就你们，还敢跟我作对。
大闸蟹洗好了，终于下锅了。爸爸先把大闸蟹放在锅里，再放点盐慢慢煮，就行了。我一想到今天要吃大闸蟹，我就一蹦三尺高。我已经迫不及待地拿着筷子，准备醋和辣酱，准备来吃我的盘中餐了。
“大闸蟹出锅喽！”一股热气腾腾的香味顿时扑鼻而来，我深吸一口气，真让人垂涎欲滴！
我把大闸蟹的小夹子给撇了下来，又皱了皱眉头，看了看全身裹着盔甲的大闸蟹，心想：我不会吃大闸蟹啊！怎么办？爸爸见我不吃，笑着说：“不会吃吧！来跟我学。”我照着爸爸的样子学：爸爸撇了个夹子，把夹子里的肉用牙慢慢地往外挤出来，又白又嫩的肉就到嘴了。爸爸说：“吃蟹黄时，要把蟹黄蘸点醋和辣酱，再放在嘴里又酸又辣，别提有多好吃了。”
我照着爸爸的样子，把大闸蟹撇成两半，香喷喷，白生生的蟹肉映入我的眼帘，让人口水直流三千尺。咬上一口，简直美味极了。我品尝着这美食佳肴，转眼间我把盘子里的大闸蟹都吃光了。
我吃着美食大闸蟹，还不停地称赞。
家乡特产螃蟹作文字篇二十八
秋天，是枫叶的季节；秋天是菊花的季节；秋天是银杏的季节；秋天也是大闸蟹的日子。
大闸蟹乃阳澄湖出品为上等，每逢佳节乃为伴手佳礼。
自古有云：春生、夏长、秋收、冬藏。秋天是大自然给人们的馈赠。大闸蟹自热也逃不过我的手掌心。
我迫不及待地跑到锅边，伸手去锅里提了一只大闸蟹，放在桌子上。橙色与白色相间的壳上有细小的花纹，解开绳子，让我不禁想起了一首诗：自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。
这“小模样”可爱极了，让我掀起你的“头盖骨”吧。顿时蟹黄的汁水流了下来，看来是母蟹。蟹黄是清香的，我一口下去绵绵细腻的口感流入喉腔。而蟹膏也有所不同，白色的蟹膏裹上蟹黄，q弹的口感入口即化，肥而不腻。
蟹肉不同的部位口感不同，脚和身体的肉相对紧实，稍稍弹牙。而钳子上的肉比较酥软细绵，丝丝缕缕，口感较好。吃蟹肉也有讲究，我喜欢用蟹醋加姜和白糖来沾着蟹肉吃，吃起来酸酸甜甜的。
吃蟹是细活，那天我们从五点吃到了七点，刚开始吃快乐至极，到最后长叹一声：“终于吃完啦！”所以我觉得吃蟹就像吃生活，刚开始充满期待，到最后有气无力，不过在其中也可以尝到美味，就像生活中苦里的一丝甜。
最后你要和我品品蟹，品品人生吗？
家乡特产螃蟹作文字篇二十九
这时的大闸蟹肉质鲜嫩丰满，蟹黄、蟹膏都是满满的，咬上一口，满嘴留香。
妈妈是兴化人，每逢国庆放假，我都会和爸爸妈妈一起去兴化品尝美味的红膏大闸蟹。
一年四季中，吃大闸蟹的最佳时期就数金秋十月了。这时的大闸蟹肉质鲜嫩丰满，蟹黄、蟹膏都是满满的，咬上一口，满嘴留香。
大闸蟹个头很大，普通的.一只就有三四两重。八只脚，两个大钳子，走在水中简直可以用“横行霸道”来形容。这些大家伙两眼瞪得圆圆的，它们肥而笨拙的身体在水中“左摇右晃”。如果遇到“敌人”，便会立刻摆出一副战斗的架势——两只蟹螯高高举过头顶，八只脚努力地向前移动。人们乍一看，都会望而生畏，更别提那些小鱼小虾了！
把这些又大又壮的大闸蟹冲洗干净，再放进热锅里，煮大约40分钟。蒸熟的大闸蟹呈橙黄色，十分诱人，与下锅前的样子简直“判若两蟹”。让人一看就垂涎三尺。
据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血等功效。儿童适当食用可以补充身体必需的各种微量元素。
大闸蟹虽然好吃，但它是凉性食物，也不能多吃。值得一提的是，吃完螃蟹后千万不能吃柿子。
家乡特产螃蟹作文字篇三十
又是一年中秋节，爸爸的朋友从江苏寄了十几只大闸蟹给我们尝鲜。
螃蟹们身披青白玉色的铠甲，手持大刀阔斧，个个张牙舞爪。虽然来到了一个陌生的环境，但它们仍显得肆无忌惮，好似横行霸道的将军，一副不可一世的样子。
为了不让这些“调皮捣蛋”的螃蟹逃跑，爸爸将它们放进了水槽。它们自由地舒展四肢，趴在石头上懒洋洋晒着太阳，看起来十分惬意。
我拿着一根木棍，小心翼翼地逼近螃蟹，谁知螃蟹摆出高傲的样子，根本不把我放在眼里。我便悄悄去碰它的钳子，哪知它迅如闪电般一下就将木棍夹住了。我吓了一大跳，将木棍丢入水中。螃蟹慢慢地松开木棍，用它那小眼睛盯着我，仿佛在说：“小样，要知道我可不好惹！”我生气极了，把它弄翻，它用两只“小短腿”一下就扶正了，还摆出一副气势汹汹、杀气腾腾的架势。
临近晌午，爸爸用绳子捆住了螃蟹的“手脚”。呵，想不到平日威风凛凛的蟹将军也有今天的下场，现在一个个都变成了被束缚的小鬼！“囚犯们”无力的挣扎，口吐白沫，像临危的病人，但终究无济于事。
把螃蟹装进蒸锅内，撒上生姜片，蒸了几十分钟，螃蟹渐渐变成了红色。
开始吃了！先剥下螃蟹的脚，我吸，我吸，我吸吸吸……不会吧！才这么点肉？这螃蟹肉怎么比唐僧肉还难以吃到？在一旁手拿蟹肉的爸爸忍不住哈哈大笑起来。看我垂头丧气的样子，爸爸便耐心地教我怎样吃螃蟹，经过培训的我，便打开“吃”戒起来。很快，盘子里的螃蟹一扫而光，蟹壳也迅速堆成了一座小山。
咂咂嘴，蟹糕和蟹肉的味道醇香浓厚、回味绵长，这舒爽与巴适只怕我会久久难以忘记了。
家乡特产螃蟹作文字篇
中国的饮食文化源远流长，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖还有驰名中外的南翔小笼。我爱吃上海的南翔小笼，但是我最最爱吃的还是阳澄湖大闸蟹。
秋天，是菊黄蟹肥的季节。中秋节的时候妈妈拿回来几只大闸蟹，并且告诉我这是正宗的昆山阳澄湖大闸蟹。因为妈妈认识卖水产的人，而且我又特别爱吃蟹，所以在大闸蟹成熟的季节，妈妈会经常买给我吃，因此我对蟹也有一定的认识。仔细观察，发现它的背壳是深青色的，有光泽。爪子金黄，坚硬有力，腿毛密而黄，一根根竖起来的。的确和一般的大闸蟹不一样，很威猛。
我迫不及待的让妈妈把蟹洗干净，蒸熟了给我吃。在蒸的过程中，那蟹的力气可真大，差点把锅盖顶开呢！
蟹熟了，打开锅盖，一股香味扑面而来，每只蟹都是金黄金黄的，让人垂涎欲滴。挖开蟹壳，里面的蟹黄是橘红色的，蟹膏像白玉一样，蟹肉洁白如雪，连蟹钳里的肉都很丰满。妈妈帮我挖了满满一盘子，我沾着用醋、酱油、生姜、白糖和黄酒配成的调料津津有味的吃了起来。它的味道就是和一般的大闸蟹不一样，鲜美里透着香甜，肉质特别的细嫩。那种美味是无法用语言来形容的。
平时吃饭的时候，我总是最后一个吃完，并且顶多吃一碗。而这一天，我用调料把蟹肉拌好，与米饭和在一起，味道真是好极了！我一下子吃了两碗饭，而且是第一个吃完。
阳澄湖大闸蟹，真是人间美食啊！
家乡特产螃蟹作文字篇
今天，我二叔送了我两只大闸蟹呢，还说是正宗的大闸蟹，名牌“阳澄湖”的。
初秋，是吃螃蟹的好季节。一看到有大闸蟹吃，我吃饭就特别有精神！一吃完饭，我就会迫不及待地拿起一只大螃蟹。“咔支”啊！好香啊！好香好香啊！
一阵阵浓浓的香味扑鼻而来。蟹肉末到我的嘴里，我的口水就忍不住往下流，这真是“飞流直下三千尺，疑是银河落九天啊!”开始吃大螃蟹了。我先割下大钳子和小小的脚。我吸！我吸！我吸吸！我使劲吸！啊！那种香味真是难以形容啊！我轻轻地一咬壳，蟹肉就被挤出来了，再沾点酱油，那就更鲜了。
接着，我吃起了蟹壳。我用大钳子拔出蟹黄，一吃！啊，真是人间美味啊！我仿佛被带到了河边：举目远眺，蓝天似的天空与翡翠般的河水相接，连接的那么自然，那么和谐。远处，吹来了一阵温柔的微风，从我的脸庞慢慢地抚过，是那么得轻啊!是那么得柔软啊！几只小鸟飞过来，在河面上打闹，嬉戏，玩耍。在这梦一般的幻景中，蟹黄被我吃得一干二净。
最后，开始吃蟹肉了。我用大钳子，在蟹身上东挑西拔的。终于把蟹肉吃完了，眼前蟹壳堆积如山。
我期望，再吃一次，不！不只是吃一次，而是吃10000次！
