人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
最美的一道菜篇一
我很喜欢吃生煎,几乎每个星期都吃。上一个星期天,爸爸带着我去“正源生煎”买生煎。一到店门口,一眼就看到一群人在排队。我和爸爸一边排着队,一边闻着店里传出来的阵阵香味。
我朝着里面张望,看到了四到五位工作人员,只有一两个工作人员在为客人装小笼包,其余的工作人员都在制作生煎。那些人把面团揉得很有韧劲,再把大面团均匀地分成一小块一小块的,然后把面团弄成小碗的样子,再把秘制肉馅放到“小碗”里,再封口,接着在上面撒上一些芝麻、葱花等,一个生煎就完成了。
轮到我们了,正好有一锅生煎出炉了,浓郁的香味弥漫过来,我早就垂涎欲滴了。我们回到家,仔细观察生煎,顶上泛着棕红色,旁边是白色的,但却隐隐约约的有一些黄色。
吃生煎可有一番学问,要先咬一小口,然后把汤汁吸干,然后才能够吃。如果一下子一大口咬下去的话就会溅得你满脸都是,而且你的舌头可就不保了!
听了我的介绍,你是不是也心动了?赶快来苏州尝尝这一道有名的小吃——生煎吧!
最美的一道菜篇二
水煮大虾
(司润泽)
水煮大虾是我最爱的一道美食!
今天放学刚回到家中就听到奶奶在厨房里叫我,我赶紧跑到厨房一看,哇!有大虾。我赶紧跑到房间,放下书包就去给奶奶帮忙洗大虾。
对于洗大虾我还是很有心得的,大虾洗的时候很容易扎到手,于是我找到刷子,用刷子刷洗,然后把大虾放到锅里,加上水,放一点姜片去腥,盖上锅盖。没过一会大虾就熟了,我捞出来,看着这满满一大盘红彤彤的大虾,不由得吞了下口水,但是我忍住了,因为奶奶说一会要来客人。
过了一阵子,家里果然来了很多人。有叔叔阿姨,哥哥姐姐都来我家做客了。到了吃饭时间啦!奶奶做了满满一桌子菜,但是他们基本上都在吃我煮的大虾,眼看就要被吃完了,我眼疾手快,赶紧抢了几个,虽然我这次没有吃多少,但是我真的非常高兴,因为他们都爱吃我的菜,水煮大虾真的太好吃了。
今天真是开心而又收获满满的一天啊!
最美的一道菜篇三
汽锅鸡
(郑天翊)
今天,我们做了一道美食—汽锅鸡。外婆说:“汽锅鸡营养特别丰富,健脾益胃,能增强人体的免疫力。”
汽锅圆圆的直径大约20厘米,底部中间有一个圆孔,直通到上面,有点像一根试管。我们先把老母鸡肉洗净,斩成小块,然后加入盐、白胡椒腌制半小时。接着我们再将鸡肉均匀地放在汽锅中心圆孔的四周,在鸡肉上面铺上姜片解腥,再放些松茸、黑木耳、开洋、火腿肉、花菇和八九根虫草。
然后我们准备一个汤锅,确保直径和汽锅的差不多。再在汤锅中加入2/3清水,放上汽锅,在两锅的衔接处粘上一圈湿巾纸密封,确保蒸气不往外泄露。最后用大火将水烧开,转成小火,慢慢炖两个半小时,直到鸡肉成熟为止。
烧熟的鸡肉香味扑鼻,十分鲜嫩,汤汁非常浓郁,我一口气喝了两碗汤,真过瘾!最开心的是我也参与了整个制作过程,懂得了美味佳肴的来之不易。
最美的一道菜篇四
我们家绝对是个“美食大家庭”,说起来,还有很多趣事呢!
“鱼头”爷爷
我的爷爷最最爱吃鱼头,只要是鱼头,他就立刻把鱼头夹到碗里,有时还像个小孩子一样,说:“不要抢我的鱼头哈!”吃鱼头时,爷爷总要把眼睛肉夹到我碗里,说:“宝贝,鱼肉里眼睛肉是最好的,多吃!”
爷爷会先把鱼头骨头挑出来,再津津有味地吃起来。如果还有小骨头,会立马吐出来。
“栗子”奶奶
我的奶奶是个栗子迷,十元、十五元、二十元的栗子她都吃过。一把栗子买回来,奶奶先抓一把,再慢慢剥壳,之后放进嘴巴里。我心想:奶奶啊奶奶,你可别把壳也吃进去啊。好在我白操心,她还是把壳给吐出来了。哦,虚惊一场!
“牛排女王”
不用说这个“牛排”女王就是我了。只要有牛排,我就会狼吞虎咽。我吃过的牛排口味有:黑胡椒的、蘑菇酱的、番茄酱的,甚至还有香草味的。
正好,我今天中午吃的就是牛排,我总是先把牛排切成一块一块的,再将美食入口,真是太美味了!
原来,我生活在一个幸福满满的“美食大家庭”!
最美的一道菜篇五
西红柿蛋汤
(姜云天)
自从上次的红烧鱼和凉拌菜后。今天我做的是美味儿又营养的西红柿蛋汤。
首先,准备好食材:西红柿和鸡蛋,之后,把西红柿洗干净,再将洗干净的西红柿切成三角块儿,接下来我们来打散鸡蛋,这时锅里放油,油热后把柿子放进锅里炒,炒出少许汤汁后,再往锅里加入一大碗水烧开。然后把鸡蛋液慢慢的淋进锅里。再放一小勺盐,最后将汤盛进汤碗里,一道鲜美的佳肴就完成了!
我给爸爸盛了一碗香喷喷的鸡蛋汤,爸爸尝了尝,眉飞色舞的说:“哇塞,味道棒棒的!”听到表扬,我的嘴角上扬45度。
我为什么会选择这道汤呢?那是因为:一、做法简单。二、营养丰富,西红柿含有维生素和大量的番茄红素,鸡蛋含有优质蛋白质。二者完美结合,经常喝这汤可以防止记忆力衰退,抗衰老!
最美的一道菜篇六
可乐鸡翅
(倪莉姗)
大家好,我是小主播倪莉姗。今天我和大家分享一道美食“可乐鸡翅”。
先把鸡翅两面打上花刀,左边三刀,右边三刀,这样吃的时候更入味,然后把鸡翅倒进冷水锅,加入料酒一起煮五分钟,把煮好的鸡翅捞出,再用清水洗干净,接下来就是煎鸡翅啦。
先在锅里倒上油,等油不再起泡泡的时候,把鸡翅一个一个放进去煎。没一会儿,就可以看到鸡翅上的小花刀张开了大口子。鸡翅两边也慢慢地变成了金黄色。这时,我在妈妈的指导下倒入生姜老抽,再把鸡翅翻炒一下,现在已经可以闻到香喷喷的味道啦,最后倒入我喜欢的cola,也就是可乐,再撒上一点鸡精,用大火焖15分钟,坐等收汁。
拿着鸡翅一口咬下去,可以感受到美味的油汁溅入嘴中,肉软绵绵的,还有一股可乐味,真是香飘十里,美味无穷啊!我可以一口吃五个,你呢?
最美的一道菜篇七
我的第二故乡在杭州,作为新杭州人,我对杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有许多:葱包桧儿,猫耳朵……都能让我停下脚步,而我最爱乌米饭。
相传一爱国使者被害,知县连牢房也不给他住,把他关进猪圈,且不给他饭吃,一老看门的痛恨知县,就采来一种树叶,把树叶磨碎,直至流出乌黑的汁,再拿出事先做好的饭团,用汁浇过,最后做成猪粪状,投进猪圈,爱国使者看见,立马拿来吃,于是,在老人的帮助下,他直至出狱也精神焕发。
乌米饭一般在立夏时吃,老人都说,立夏吃乌米饭,能够抗暑。先看色,乌黑发亮;再问香,清香扑鼻;最后品,咬下一口,糯糯的,再咬一口,满口余香,最后咬一口,就被你吃完了,只感觉回味无穷,还想再咬一口。
现在已经很少有人会做乌米饭了,,也很难吃到正宗的乌米饭,多么希望新一代的人能把这文化美食保留下来。在我们眼里,这些老杭州的传统美食也许比不上洋快餐好吃,但这种文化,要永远流传在我们心里。
光说不行,你有空,请来杭州尝尝香喷喷的乌米饭吧!
最美的一道菜篇八
今天是劳动节,我们一家去江心洲吃饭。坐上二伯的车子,大约过了一个小时,就到了美丽的江心洲。
江心洲漫山遍野都是绿树和青草,加上刚下过雨,空气格外的清新。
走进饭店,哇,我看到满桌的山珍海味,便狼吞虎咽地吃起来,一会儿便吃饱了。咯咯,我打着饱嗝……
过了好一阵,我才发现桌上还有其他人,不好意思地我朝他们一笑……放下筷子,我开始观察全桌人吃饭的样子。只见奶奶吃一口饭,吃一口菜;妈妈把鱼肉夹到嘴里,牙齿和舌头就开始“工作”了,不几下便吐出几根鱼刺;爸爸美美地喝一口酒,又夹一块肉,放进嘴里慢慢地嚼着,像是在品尝世界最美味的东西;二伯吃饭像狼,哥哥吃饭像虎……大家的吃样好笑极了,我忍不住笑出了声。
江心洲最美味的螃蟹端上来了,我挑了一只最大的,麻利地把壳打开吃了起来。螃蟹实在是美味,我恨不得全拿来吃,嘻嘻!临走时,我还偷偷带了几条螃蟹腿哩。
江心洲的菜是我吃过最好吃的菜,是江心洲的美味!
最美的一道菜篇九
我喜欢的民间小吃,有:四川的麻辣烫、新疆的羊肉串、宁夏的羊肉泡馍……这些小吃虽然美味,但也比不上我的最爱饺子。
饺子的来历是因为一个传说。从前有一位医生张仲景,他路过一个地方,看见人们的耳朵都被冻破了,张仲景就把羊肉和一些祛寒的药材用面包成耳朵的形状,让人们免费吃,人们吃了以后,发现耳朵不疼了,张仲景给它取名为娇耳。
做饺子必须要用面粉,可以用白菜、黄瓜、野菜等蔬菜来做馅,也可以用肉来做馅。
别看饺子的食材有很多,但是饺子的做法非常的不容易。
做饺子要把面和好,然后把馅切成沫,再把面擀成一个个薄薄的圆片,还要用圆片把馅包好,最后放入开水锅里煮。一开始,饺子像深海鱼一样在锅的最下面,过了几分钟,饺子就像小鸭子一样浮在了水面上,又过了几分钟,饺子挺起了将军肚,就算熟了。
饺子,它不仅可以煮着吃,还可以蒸着吃、煎着吃。
饺子可以在冬至吃、大年三十吃……
我爱吃饺子,因为它象征着团团圆圆。
最美的一道菜篇十
披萨和蛋挞
(袁浩喆)
今天下午我打算和妈妈做一件有意义的事——做披萨和蛋挞,这是我们的夜宵。我们马上去买材料,披萨的材料有青椒、红椒蘑菇、香肠和披萨皮等等。先把一些菜洗干净,然后拿出披萨饼,抹上番茄酱,再把其他材料放在上面就完成了。
接着做蛋挞,蛋挞的材料是鸡蛋,牛奶、白砂糖和蛋挞皮。先把鸡蛋拌匀,然后倒入适量的牛奶和白砂糖。然后继续搅拌,搅拌好以后把蛋挞液倒入蛋挞皮里,这样蛋挞就完成了,最后我们把披萨和蛋挞一起放入烤箱。
在烤的时候香味从厨房里飘出来,让我的口水快流成一条河。过了几分钟后,终于烤好了,但还要冷却几分钟,过了一会儿后,我跑过去拿出来咬了一口,哇!真好吃!下次我还要做。
小朋友,你们也说说自己喜欢的美食吧!
最美的一道菜篇十一
今天是立夏节。在立夏节里,总是要吃一些有特色的美食,有茶叶蛋、米鸭蛋、脚骨笋、田螺等。其中,我最喜欢的就是茶叶蛋和脚骨笋了。
立夏蛋
茶叶蛋,因为在立夏吃,也叫立夏蛋。大家可能会想,为什么要在立夏吃蛋?那是因为蛋,也代表了古人的美好愿望。正所谓立夏吃只蛋,气力多一万。立夏蛋的做法其实很简单:首先把蛋放进锅里,加一点适当的水。然后,再放一些茶叶。接着,加上老酒、酱油、茴香等。在盖上盖子,用小火焖30分钟。就大功告成了。做好的立夏蛋,会带有一种淡淡的茶香。把蛋壳剥开,会看见一道颜色深,一道颜色淡的蛋白。一口咬下去,咸中带甜,软软的,可好吃了。
脚骨笋
这脚骨笋可算是我们奉化的特产了!而且脚骨笋喻有立夏吃竹笋,脚骨健健过之意。脚骨笋做的方式有很多:有烤笋,水煮笋……而我喜欢烤笋的脚骨笋,做起来也挺简单的。先把锁放进高压锅里,再加一些咸菜和一些调料。然后用小火焖30分钟就可以啦!吃下去,咸咸的,可好吃了。
这些就是我们奉化在立夏时吃的特色美食,实际上不止这些。想吃的话,就邀请大家来奉化体验独特的立夏习俗吧。
最美的一道菜篇十二
小麻花
(单周琳)
今天,我和爸爸妈妈第一次做麻花。
首先,我把面粉250克、小苏打1克、牛奶90克、鸡蛋半个、盐1克、白糖40克、猪油20克放进一个盆子里,用筷子搅拌均匀。再用手把它用力揉匀,使它表面光滑。
然后,我把它切成很多小个面疙瘩,搓成15厘米左右的细长条。我搓得满头大汗,急得像热锅上的蚂蚁,怎么都搓不好。这时,爸爸过来教我:“搓长条要耐心细致,慢慢用力,把它搓得粗细均匀。”我们一起把它搓好,扭成麻花辫子。我妈妈扭得麻花最好看了。
最后,开炸,油温五六成热即可,要细心观察,只要炸到微微金黄色就可以捞出锅了。
等凉了之后,金灿灿的小麻花就可以吃了。它香香甜甜,酥脆无比,味道好极了。注意,吃多了会上火哦!
最美的一道菜篇十三
一天,鸡蛋哥哥在冰箱里乘凉。忽然,冰箱的门开了,小主人把它拿了出来。
这次小主人要把鸡蛋哥哥变成什么呢?荷包蛋、白煮蛋、茶叶蛋……
小主人先把鸡蛋哥哥坚硬的铠甲掰成了两半,鸡蛋哥哥就坐着滑滑梯飞快地滑进了碗里。这时,筷子爷爷登场了,冲进碗里,和鸡蛋哥哥一起跳圆圈舞。
“啊!好晕,好晕,筷子爷爷别跳了。”
过了好久,圆圈舞终于停了。
油弟弟正在平底锅妈妈的怀里睡觉。忽然,鸡蛋哥哥冲进了锅里。噗呲、噗呲,鸡蛋哥哥和油弟弟结合,变为了炒鸡蛋。
炒鸡蛋一上桌,小主人就迫不及待地尝了一口,就这样鸡蛋哥哥进入了小主人的肚子,去旅行啦!
最美的一道菜篇十四
我们的祖国幅员辽阔,各地的美食应有尽有。其中,最令我回味的应数台湾的名小吃——万峦猪脚了。
万峦猪脚是精熬细炖成的,烤熟以后变得红通通的,像燃烧的火焰。万峦猪脚肉质鲜嫩多汁,让享用过后的人赞不绝口。万峦猪脚有香醇的沾料,使人吃了十分爽口。
介绍完了配料就要开始吃了。当一锅香喷喷的万峦猪脚出炉时,香味就流进了我的鼻子,只见一盘万峦猪脚摆在桌子上,盘子的东西摆放精致,使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口,嗯——味道妙不可言。万峦猪脚吃起来不腻,皮、肉、筋,韧性中带点脆的感觉,我吃了还想吃。
吃了万峦猪脚让你有种飘飘欲仙的感受。原先筋疲力尽的人,吃了万峦猪脚后会感到全身都充满力气,原先闷闷不乐的人,吃了万峦猪脚会感觉心旷神怡。
我狼吞虎咽地吃着万峦猪脚,它的味道是那么美味,它的肉质是那么鲜嫩,让你吃了还想吃。
我喜欢万峦猪脚,它虽然没有贡糖那么甜蜜,没有油炸豆腐那么甜辣,但是,它在我的心中还是那么印象深刻,我爱万峦猪脚。