人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
餐桌礼仪ppt课件 餐桌礼仪英语篇一
年初三,我和爸爸妈妈早早地来到了外婆家,因为这天是外婆宴请亲戚的日子。家人忙活了一上午,亲戚也陆续地到了,我也一直忙前忙后地接待客人。到了中午准备吃饭了,爸爸妈妈忙着做饭,我就先请客人入座上席,再请外婆外公等家里的长者入座,最后自己才入座。坐下以后,我身子坐端正,没有忙着先动筷子,更没有弄出什么响声来,也没有起身走动,而是请客人先品尝,还不时地端菜、拿佐料。而且有什么事情要离席,我总是先向别人打个招呼,以示礼貌。
每当上来一道新菜时,我总是先请客人和长辈先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。
过去我吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,会发出很清晰的声音来,妈妈说这种吃法是不合礼仪要求的,特别是和大家一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。所以,我特别注意到这点,咀嚼食物又轻又慢,竟然没有发出一点声音,连外婆都向我投来赞许的目光。
过去我吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,会直接往桌面吐或往地上扔,现在我知道这样是不对的,我总是慢慢用手把这些东西拿到自己的碟子里,或放在自己面前事先准备好的纸上。我还知道了尽量不在餐桌上剔牙,即使要剔牙,也要用手挡住自己的嘴巴。
午餐要结束时,我主动地给客人们盛饭,端汤,请客人们吃饱。亲戚们都齐声夸我懂礼貌,但我知道我做得还不好。离席后,我又和妈妈一起为客人倒水,请客人们坐下来歇歇。
客人要走了,我和家人一起送客,并欢迎客人再来或邀请客人到自己家作客,客人们也都邀请我们去他们家做客。回到家后,连一向不苟言笑的外公也笑哈哈地夸奖了我。我的心里甜滋滋的。
爸爸说,我国古代就有所谓的“站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相”的说法。这里说的进餐的礼仪就是指讲究吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于继承我们优秀的饮食文化。通过这次做客,我深切地感受到和客人、长辈等人一起进餐时,要使他们感到轻松愉快、气氛和谐,让大家觉得不虚此行。我觉得礼仪很值得我们大家学习,因为礼仪是生活中一个必不可少的东西,通过礼仪可以看出你是个怎样的人,有没有修养。只有小时侯就应该有很好的礼仪修养和礼仪习惯,长大才能成为很有修养的人,才能被大家认可和接受。在礼仪方面我虽然学到了很多,还得到了表扬,但做得还不够好,以后一定还要多学习礼仪,多在生活中学习和体会,做一个真正讲礼仪、懂礼貌的好孩子。
餐桌礼仪ppt课件 餐桌礼仪英语篇二
有主有宾的宴饮活动,是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行,达到预定目的,必须要有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪,作为每个社会成员的行为准则。
中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的:宫廷,官府,行帮,民间等。一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于门外;客至,至致问候,延入客厅小坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴毕,导客入客厅小坐,上茶,直至辞别。席间斟酒上菜,也有一定的规程。
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排。然后入座。
这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应有变化。
总的来讲,座次“尚左尊东”,“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,请客主人则居末席。
首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全席之人应出迎。
若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6,右手边依次为3,5,7直至汇合。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。根据主客身份,地位,亲疏分坐。
这类宴礼的形成,有比较长的历史过程,在清未民初,就已有现代所具备的这些程式了。如《民社北平指南》所云:宴请官长,或初交、或团体,须于大饭馆以整桌之席访之。若知己朋友,则可不拘。届时,主人必先至以迎客,客至奉茶,陪座周旋。客齐人席,次序以左为上,右为次,上座之友为三座,次座之右为四座,以下速推。主人与首座相对,举杯通饮,客人起立举杯致谢。然后就坐,且餐且饮。菜肴先上冷荤,后上热革,继以最贵肴撰。每进一肴。主人必举杯劝酒、举模劝食。饭毕略用茶,即向主人致谢而去。
餐桌礼仪ppt课件 餐桌礼仪英语篇三
放学啦!我背着书包,急急忙忙地往家狂奔!实在是我的肚子不断地提出抗议,哎呀,饿死啦!
一打开门,我就不停地问妈妈:“妈妈,什么时候吃饭啊?什么时候吃饭啊?”妈妈总是说:“等爸爸回来就开饭,你先写作业吧。”
我悄悄地放下手中的书包,溜到餐厅,一看,桌上已经摆了好几个菜了,而且都是我喜欢吃的,看的我口水直流。我看见妈妈正在背对着我做汤,我悄悄地捏起一根肉丝,正准备往嘴里塞,却被妈妈逮个正着。
妈妈严肃地对我说:不是妈妈不给你吃饭,只是我们要等到爸爸回来一起开饭。古代的时候,在长辈没有夹菜之前,晚辈是不能动筷子的。像你这样用手偷偷拿菜吃,就更加不礼貌了,以后不允许这样!你小的时候读过《三字经》,上面说的“长幼序、友与朋”,你还记得吗?
我听了妈妈的话,惭愧地低下了头。
妈妈还告诉我,餐桌上还有许多的礼仪,比如尽量夹自己面前的菜,不能“飞象过河”;吃饭时要扶碗;不能吧嗒嘴;吃完饭之后要向长辈打招呼……,如果一个人要得到别人的尊重,就要先尊重别人,要注意各方面的礼仪和礼貌。
原来,吃个饭还有这么多学问啊!
其实我们中华民族是一个“礼仪之邦”,许多历史文化都源远流长,多少感动世界的历史故事在我们的华夏大地上演,比如孔融让梨、查道吃枣留钱、程门立雪等等,我们一代又一代的华夏子孙在这些故事中长大,又用这些故事来教育他们的孩子,中华民族就这样一代代地繁衍生息……
许多年前,一些外国的学者就预言我们这一代,是中国灭亡的一代。我却不能认同这种观点。我们从小在孔孟文化中长大,背诵着“人之初,性本善,性相近,习相远”、“见人善,即思齐,见人恶,即内省”的诗歌,祖先的`文化教会了我们要尊师重教、谦虚有礼、好学善思、乐于助人,我们恰恰是复兴的一代!
圆中华民族的复兴梦,圆这片华夏大地的崛起梦,将由我们这些传承着千百年历史文明的青少年来完成!
餐桌礼仪ppt课件 餐桌礼仪英语篇四
初二那年回外婆家给外公烧新年纸,这种日子,农村必不可少的就是摆酒席。作为一个小孩子,自然是分到了“老弱妇孺”那一桌。饭桌上的“盛况”让我不禁愕然:
每上一道菜,无论小孩子,还是老妇人,手与筷子同时发力,不多时一盘菜被一扫而光,只有掉落在桌上的这里一堆,那里一坨。有些卤料,干菜,则是被吃了吃了,带走的带走了。想规规矩矩吃饭的我一时傻了眼,还带这种操作?
小时候,我也是跟着在农村的外公外婆长大的,七岁时才去往外省。从小因为吃饭,外公外婆给我立的规矩不可谓不多。筷子要怎么拿,小孩子不能坐上席,等长辈上桌了才能动筷子,夹菜时筷子上不能有饭粒,筷子不能一直在一道菜里“翻来覆去”……从小我就按着这些规矩来,将外公外婆教给我的餐桌礼仪牢牢记着,不敢忘记,不敢不遵守。
长大了点,能自己独立思考后,格外感谢外公外婆的教导。在我看来,这些看似繁琐,古板的礼仪,无一不是我国古代人民智慧的结晶,是我国古老的传统文化的最佳提现。知礼,懂礼,守礼,从餐桌上的细节都能提现得出来。
孩提时候去吃酒席,哪次不是外婆在旁边唠叨着这个那个。一旁的奶奶,婆婆也在附和。只是现在,餐桌上的礼仪似乎已经不被重视,连曾经批评过我的奶奶辈的老人也将这些都忘记。以至于小孩子对于这些礼仪都保持着都无所谓,甚至不知道不明白的态度。吃好了,吃得开心了就好了,管你什么餐桌礼仪,何必又做给别人看?
只记得那天的酒席,我是吃不太下的。看着一桌子烂七八糟的剩下的菜,我没有胃口,也没有心情。只觉得变了,一切的规矩似乎都不存在了,于是,我甚至于怀疑自己的想法与态度究竟可不可取。老一辈人传下来的东西,竟是这般随意可丢弃的吗?我开始怀疑,一顿酒席,不就是为了要宾客尽欢嘛,何必计较得太多。我尝试着去说服自己,去理解其他人,但是我发现,无论多么尽力,我还是没办法说服。在别人眼里,无论是否餐桌上的礼仪是否可取,是否必要,在我看来,我都没办法丢弃。这对于我来说,是传承,也是馈赠。愿这文化,能受到更多的重视与发扬。
餐桌礼仪ppt课件 餐桌礼仪英语篇五
“哇!怎么这么多好吃的呀!”我不禁舔了舔嘴巴。
今天是大年三十,大姨和妈妈一大清早就开始准备晚餐了。
到了傍晚五点半,妈妈把一道道美味佳肴端上桌子,我看着有:红烧猪蹄、糖醋大鲤鱼、清蒸大龙虾……每样菜品都使我垂涎欲滴,都不知道从哪下手好。终于,我的目光停留在红烧猪蹄上,我夹起一块大大的鲜红的猪蹄,放进自己的碗里,正当我要吃的时候,妈妈在桌子底下用脚踢了我一下,我抬头一看,发现妈妈正望着别的地方,可能是不小心的吧!我这样想,便低头继续吃。可没过一会儿,妈妈又踢了我一下,我刚想问:你要干什么?就看到妈妈的眼睛望向爷爷那位置,我便顺着妈妈的眼睛向那边望去,看着爷爷那空空如也的座位,我还是低头继续吃起来。妈妈终于忍不住了,如雨点般的批评我道:“姚雨晨,你在干什么啊?爷爷都还没来,哪轮着你先动筷子啊!”被妈妈这一通批评后,我终于明白了,原来妈妈早警告我几次,还是自己反应太慢了。我只好放下筷子,等待着爷爷的到来吧。
大约过了十几分钟,爷爷终于来了,一家人终于可以开饭了。吃饭前,爷爷发表了感言,在这期间谁都不准动筷子,所以我不耐烦了,用筷子敲打着自己的碗,这一举动竟被我那近视800度的妈给发现了,狠狠地瞪了我一眼,我只好坐得端端正正的听,同时我也明白了,听长辈说话一定得耐心,要等长辈先吃,小辈才能吃。
我耐心的听爷爷讲完了,等到他动筷子后我才吃,因为我做到了这几点,最后收获了一个大大的红包,心里美极了。
从小饭桌大课堂上,我明白了一个道理——餐桌上的礼仪:小辈要尊敬长辈,要等着长辈吃了后,自己才能吃;并且和长辈坐在一起吃饭时,坐位不能高于长辈;筷子不能直插在饭里,这样是祭祀烧香;吃饭时,不能发出筷子和碗摩擦的声音……
哇!饭桌上的规矩这么多啊!同学们一定得记牢了哦!