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创业策划案篇一
由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。
1、封口机
（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、杯子
（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的，在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。
一天晚上，我和女友出来转的时候，在实验二小学附近发现了一间小房子在出租，第二天一谈，房租不贵，我就回去考虑了一下：试验二小加上边上还有一个幼儿园，大约有三千多学生，而且在这里上学的学生，家长大多是机关单位上班的，学生手里有钱，家长也不在乎；这里离最繁华的路段只隔着一条街，逛街的年轻人应该会走过一部分来；还有一点，这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是：学生是主要的消费群体，而学生手里的钱并不是很多，而且学生花钱的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都从那几个零花钱里出；学生每个周休息两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。但是总的说来，还是不错的，于是基本上我就确定了这个地方。
现在看来，在学校周围开店要注意如下几点：
1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃（当然，口味也很重要），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比如墙壁，我花了不多的钱（具体价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错。
3、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的.问题，你一定要想好怎样回答。第四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，很多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀：“小明，我要买奶茶喝，你不买吗？”。你说那个小明会怎样反映！一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不在于钱多少，一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但很多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。总之，在学校周围卖东西，一定要让学生感觉到很开心，东西不重要，关键是那种感觉。
补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
（1）珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过、取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后、摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡、最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中、插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量，不要以为奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶办法同上，只需再杯中加添果粉2勺
（2）麦香奶茶
资料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:
1、西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2、将麦香奶茶冰冻待用。
3、将冻茶放入杯中，进入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
（3）坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用、
（4）薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷、宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶能够帮助消化，最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就，若水为2杯，则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热、
（5）香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
（6）暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，进入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
（7）玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200cc牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这那就奶茶的魅力所在，想不爱都难！
（8）西米奶茶
原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
做法：
1、先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2、将牛奶在壶中煮热后，进入红茶浸泡。
3、将泡好的奶茶放入茶杯，然后进入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
（9）桂花奶茶
原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。
做法：
1、先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
2、进入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
（10）姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。
做法：
1、把姜切成碎末，倒入杯中。
2、将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。
牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
（11）玫瑰奶茶2
原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法：
1、将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。
2、当红茶和玫瑰花泡开后，进入适量蜂蜜。
3、最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶能够用奶粉代替，口味略有不同。
创业策划案篇二
(一)项目提出原因
1. 有市场空白，利润丰厚(差异化市场营销)
目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内，销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。进口食品专卖店尚处于引入阶段, 有巨大的市场空间, 利润较为丰厚。
2.有需求
经过调查，在国产零食和进口零食价格差不多的前提下，约72%的同学会选择进口的。可见进口零食较之国产零食要更加吸引大学生这一消费群体。另外学生购买进口零食除了用于食用之外，还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。再者，大学生有着强烈的好奇心，追求时尚、个性，而进口产品刚好能满足以上需求。因此，进口零食很能吸引大学生。
3.资金充裕，风险较小，可操作性强
本次的启动资金是50万，足矣开设一家零食专卖店，也较能抵御风险，具体操作起来可行性强。
(一) 行业状况
糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。根据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。近几年，写满外国语言、包装精美、口感好的进口食品，不仅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少创业者蠢蠢欲动，进口食品的销售越来越炙手可热，主要以加盟连锁的方式经营。以下是近几年进口食品的行业状况：
◆ 利润率高，前景可观。中国入世以来关税一降再降，人民币汇率一升再升，利好的集中使进口食品的平均利润高达40%~50%。再加上，国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。巨大的利润空间和市场需求，引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。
◆ 门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间10多平方米的小店仅需10来万元，非常
迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求，成为创业新亮点。
◆ 进口食品已在中国食品市场占有了一席之地，但市场份额极低，同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。即使也会兼顾进口食品的销售，但只是很小的一部分。要缓解同国产食品的竞争，突出产品优势，争取更多的消费者，开设专卖店成为经营的最佳形式。
◆ 进口食品的安全问题，是影响行业发展的一大风险因素。今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安全顾虑，重视货源的选择，提供良好的消费环境。
(二) 市场的调查与分析
1. 市场分析 (市场=人群+购买力+购买意愿)
该项目的市场即商铺的所在地--北师大。为了更多的了解这一市场，事前进行了充分的调查。
(1) 人群分析
零食专卖店在北师大市场的目标消费者是学生，年龄集中在18-25岁之间。这一年龄段的人喜欢新鲜、时尚、潮流的东西，对进口产品普遍有着较高的认同和追求。北师大学生的经济水平多属于中等偏上，大部分同学每月的生活费在500-1500。他们是追求时尚、新鲜的新新人类，因此，在消费零食的时候，更倾向于质优、精巧、美味的进口零食。对于吃进口零食这个概念，已基本接受。
我校的学生有购买进口零食的需求并且有着相应的经济实力。目前，北师大学生购买零食主要通过下面几个渠道：
a.珠影超市，ok便利店等商店或小卖部。
b.出市区如香洲的吉之岛，拱北万佳等大超市
c.学校一些创业，兼职赚小外快的同学网上开店，订购后送货到门。
但由于我校地理位置较为偏僻(place)，外出购买不便(convenient);校内的产品供应商缺乏(place);产品种类偏少，价格过高(price)等诸多因素，使得这一市场在校园内仍旧空白。现在的北师大尚没有一家专门从事进口零食销售的商铺。
(2) 消费者分析(消费能力，消费者心理，消费者习惯，消费者价位)
针对进口零食的消费者-在校学生进行了较为全面的问卷调查，结果显示有愿意消费的以女生为主。这既与北师大的男女比例(约为3：7)相匹配，又符合女生的消费特征。她们多喜欢购物和吃零食，平常都会有购买零食的习惯和爱好。更为突出的是，女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。女性消费者将成为店铺的重点推广对象。
① 消费能力
通过调查数据显示，北师大学生每月生活费几乎都在500元以上，其中约有57%的生活费在1000元以上，而且近8成的学生每月零食是的支出在51元以上，占生活费的10%左右。北师大的生活及消费水平相对其它大专院校要更高，在此开设进口零食专卖店，既有市场，目标消费者也拥有相应的购买能力。
② 消费者心理
大学生作为年轻群体，吃休闲食品，不再是单纯的充饥。零食里掺杂着冰冻可乐的酷，麦当劳的率性和薯条的干脆。它是一种能够分享的生活态度，又能够发现纯粹的生活乐趣和畅所欲言的个性化表达。学生在消费的同时也乐于增加了一种生活理念。大学生消费的原因有如下图：
另外，购买零食除了食用之外，越来越多学生将写满外国语言、包装精美、口感好的产品用来送礼。这主要是对进口食品的印象所致。
③ 消费者习惯
北师大学生要购买零食一般会在超市或便利店等商店购买，超市也有一个进口食品的货架，但是款式依然少之又少，而且价格斐然。如果想要买进口或者其它款式的就出去市区如香洲(吉之岛)，拱北(万佳)，吉大等，极其不方便。
④ 消费价格
即使北师大的学生的消费水平不低，但是毕竟都是消费者都希望买到质优价廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北师大的学生愿意购买进口零食，但是如果价格太高，任何消费者还是不能接受的，所以这家进口零食屋的零食价格定位为中等价格。
(三) 竞争对手分析：
竞争对手主要是销售国内、外零食的各大超市以及便利店，他们的主要优势是：
1. 价格便宜
超市，便利店的主要零食都是国内品牌的零食及部分进口食品，并且超市便利店在前期的运作经营中，已经建立好完善的物流网，采购团队。所以成本较低，从而使得商品价格也偏低。
2. 已拥有一定的客户群因为超市，便利店的方便，价格低等特点，已经有用了一群相当庞大的消费群体。
(四) 项目优势
1. 项目运作的可行性
(1)迎合趋势
北师大学生对零食，特别是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店铺会在原来的业务基础上兼卖一点小零食来赚取利润，但是种类，款式都很少。根本不能满足学生的需求。类似的网上店铺出现，但是质量没有保证，款式数量等仍不能适应学生的需求。因此，开零食店是符合学生的需求并且也是一种趋势。
(2)地理位置(进货)
北师毗近澳门(拱北)，广州等地，这些地方都说进口零食批发地，因此不存在着进货不便的问题。加上网络技术的发展，网上进货的可能性很大。
(3)资金的充裕
店铺租金，装修，以及货物的成本等所有费用不到20万人民币，而且这样的店铺因为商品价格高，所以利润高。加上流动成本大，还能够在装修，宣传的方面下功夫。
2.项目的独特与创新性
即使在我们学校有超市，便利店，小卖部等商家出售零食，但是没有一家专卖零食的商家，在有市场需求的情况下，我们突破了单一零食的销售，而是把零食重点放在了进口两个字上，就意味着，从每一样的小零食到货架到整个店面的装修，都是不同与一般的零食店，而是在包装、装修、整体格局上有着跟进口零食统一形象走的零食店。不单卖进口的零食，更让进来买零食的客户感受到与一般零食店不一样的氛围。在卖零食的同时，吸引客户更多的眼光去挑选拥有他们喜欢颜色的包装小零食，有他们中意收集的卡通人物小装饰，有他们感兴趣想去了解的某个国家零食的口味，等等。
在现阶段，北师大珠海分校的学生如果想买这类进口商品必须坐车到市区，车程较远不方便。但现在也有些学生自己在宿舍开一些小零食店，可是却没有质量保证，且包装上并不是太尽如人意。我们要在北师大珠海分校校内开一家有实体店形式的进口零食店，并且在质量上有所保证，且能够规定买满n元就能够送货上门的形式，还能够在各种节日搞一些优惠活动来吸引客户前来购买，同时我们还能够向客户宣传别的国家的节日，让他们了解他们的文化，从而更加对我们的进口零食铺感兴趣。
(一)市场细分与定位
在市场上进口零食店的消费群体是偏向于女性和小孩的,因此，我们通过这一实际情况将北师大珠海分校的市场从人口上进行细分,分为男性市场和女性市场。在市场调查中，被调查者为女性的占65.97%，而男性占34.03%。女性赞成开进口零食店的比例相对于男性来看，是较有优势的。
1.目标市场
根据进口零食店的市场上的消费群体，并且结合北师大珠海分校男女学生的比例为3比7的实际情况，还有在前期的市场调查中女生市场的赞同率优势来分析，我们得出了消费群体：
(1)主要的消费群定为：女生。
针对进口零食的消费者-在校学生进行了较为全面的问卷调查，结果显示愿意消费进口零食的绝大部分是女生。这既与北师大的男女比例(约3：7)成相关，又符合女生的消费特征。爱吃零食是女生的天性，对于那些味道好又包装精致的零食，我们的进口零食店卖得部分零食有漂亮的值得收藏的包装盒，又有着不同国家的零食口味，女生很难抵挡得住这种种的诱惑。再者，女生是现在哈韩、哈日市场的主要成员，对于这些国家的各种东西她们都会有点兴趣想要去了解，因此，这两个国家的零食也会吸引不少哈韩哈日的女性消费者。更为突出的是，女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。所以，女性是进口零食店的绝对主要消费群体。
(2)潜在消费群定位：男性。即使男生在零食方面不太感兴趣，可是，由于我们北师大地理位置较为偏僻，所以外出买东西十分不方便。所以在一些类似情人节、圣诞节或者是朋友生日、情侣的纪念日时，男生都需要送礼物给对方，这时进口零食店的包装精美的零食就成为他们的不错选择。
2.市场定位
(1)从前期的市场调查中我们发现，不会去进口零食店消费的主要原因集中在价格太贵上(见图5)，所以我们在产品的价格上分两个层次，一个是中等价格，另一个是高档次的价格，两个层次能兼顾到不同消费水平的客户，并且给与客户更多的选择空间，打破他们认为进口零食店的价格一定就贵的思想。
-图5-
(2)在北师大珠海分校粤华区有一家买零食的小店，可是从店内的装修来看，他们并没有把重心放在店内设计上。因此，我们要把握到这一点，从竞争对手的缝隙找到我们进口零食店的竞争优势。因此，我们决定我们的零食店店内的整体装修风格为大处简约，小处精致。从整体的购买环境上给与消费者舒适但又从小细节上觉得我们细心的感觉。
(3)我们的进口零食店选址在海华区。从调查报告中得出有52.08%的同学希望将进口零食店开在海华区，并且在海华区的年级分部较广，离燕华区也近，能够同时拥有两个区域的人流量。
(二)推广策略
进口零食专卖店店名定为：sugar candy
1. 媒体广告
根据sugar candy进口零食店的实体店位置--北师大校内和目标市场--在校师生，广告宣传手段主要选择购买木铎(阳台网)网站广告、派发传单、在校内杂志等广告三种。目的是在开店初期透过广告宣传使sugar candy在短期内迅速受到目标市场的关注，至少了解该店的地理位置和主营产品，从而提高知名度。而长期的宣传则能达到sugar candy店名被目标消费者认知和了解，快速为消费者提供各种店内主营产品信息以及各种不定期的促销活动信息，方便消费者了解和购买产品，从而促进销量，最终达到增加盈利的目的
媒体形式广告位置广告规格发布时间广告数量广告价格预期效果
木铎(阳台网)首页顶部760*80，动态广告开店一周，发布关于开店的信息和主营产品的信息1800元/周提高知名度
传单粤华、海华、燕华宿舍a4定期，根据不同时段主打产品印制传单和促销信息5000张0.1元主动为消费者提供信息，促进购买
橱窗广告门面上的玻璃橱窗长期，根据主营或促销产品的不同而定期更换凸显店铺风格，以商品本身为主体，最直观地展示产品，传达给消费者真实可靠的产品形象
校内杂志内页a55000策600元/期提高知名度
学生活动赞助校内赞助商5000元-8000元/年提高知名度、美誉度
合计
2. 让利打折
(1)产品组合促销
组合方式：a同品牌产品组合b同类产品组合c热门产品与非热门产品组合d礼品包组合
组合方式内容效果
同品牌产品组合同品牌不同类产品组合，或同品牌同类不同口味产品组合。如hario酸酸薯条+hario多种水果味小熊糖qq糖。用各种方式将产品重新组合包装，优惠销售。即使组合起来的产品比单件销售便宜，但组合销售能让客户感到优惠，增加销售量，薄利多销。
同类产品组合同类产品不同品牌不同口味产品组合。如芒果干+榴莲干。
热门产品与非热门产品组合销售量较好的产品与销售量不那么好(但质量和档次跟热门产品差不多)的产品组合。
礼品包组合根据客户的需要，将各种类别、口味的糖果零食搭配组合，包装成精美的礼品包。(产品客户可自行挑选，包装免费)
(2)节假日打折促销
节日期间打折促销，如情人节、圣诞节、万圣节、感恩节等等，迎合学校师生庆祝节日的心理，配合推出各种让利打折产品，以吸引客户。
假日前打折促销，寒暑假师生离校回家，部分外地学生会购买一些进口零食或特产当手信带回家，配合客户心态推出打折活动，促进销售。另外，在放假之前也应尽量把产品都销售出去，以免滞销，因此此时打折促销是在不失成本的基础上进行最后的盈利冲刺。
3、买满即送
4、vip卡
发行会员卡有两个目的：
(1)方便管理会员，及时了解客户需要，适时适当提供能够满足客户最大需要的便利和服务。
(2)给老客户让利，提供更大的价值服务，从而稳定客户的忠诚度。
(一)渠道(进货)
1.概述
由于进口零食种类繁多，渠道多样且在价格上存在很大差异。作为一家初等规模的商店，不可能像春之花、万宁一样直接从制造商那得到低折扣。所以我们在渠道选择上力求高质低价，尽量减少物流及中间商成本。
在商店运营的前期我们选取了两个主要的进货渠道：网购+直接批发，随着经营经验的积累能够适当加以修改与完善。
2.详细分析：
(1)网购特点：机动灵活，种类齐全，但质量风险大。
通过淘宝、阿里巴巴、各类零食批发网能够找到丰富的产品来源，但是无法现行验货，无法确保产品质量及物流途中是否有损坏。
直接批发：
(2)初期接洽较为困难，但是待双方形成信赖关系后可维持长期合作关系。
澳门、广州有着众多的进口零食批发商，通过他们能直接拿到低价优质的产品，但是在货源的种类就会被限制。
3.初期货源
广州：越秀区一德路，白云区增槎路的新源食品批发市场、增槎路711号的东旺食品批发市场;
澳门：珠海与澳门一水之隔，能够与澳门零食批发商洽谈合作，定期送货。
另外，香港也可作为货源地之一。
(二)预算与收益分析
1. 基本资金需求
按基本费用及开张一个月内成本来计算。
项目名称单价数量总价
租金130元/平米20平米2600元/月
装修材料费用400元/平米20平米 8000元
人工费40元每人每日5人/15天3000元
税金x*3.44% ----378元
小计： 11378元
室内物品购入大型陈列架650元3个1950元
储物顶柜800元/延米4延米3200元
收银台500元1张500元
椅子50元2张100元
收银机1000元1台1000元
电脑约4000元1台4000元
小计： 10750
水电1元/度约45度/月45元
雇员费用1200/人1人1200元
总计：25973元
注释：
① 材料费用包括地板、洁具、灯具、五金。 因考虑到校内店铺原有简单装修，我们的二次装修主要突显风格，成本不用太高。
② x为材料费用与人工费的总和。
③ 水电费因季节不同而增加或减少，此处为12个月平均值。
2. 投资回收计算
项目名称费用
装修11378元
室内物品10750元
租金、水电、员工费50940元/年
首批进货25046元
流动资金10000元
总计108114元
计算：
进口零食店的利润为5成-6成。
每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元
备注：装修和室内物品预计使用5年，在5年内不做根本性的变动。
每月销售额平均为1.6万元(参照学校其他店铺资料得出)即：销售额约19万/年
盈利金额约为：5000元/月 即：6万/年
(三)风险
开店经营生意多多少少会存在一些风险，开进口零食店也不例外。进口零食属于中高档零食，价格较贵，相对于国产零食店而言，开进口零食店的风险较大，以下是我们此次开进口零食店将会面临的风险。
1. 进口零食成本较高
进口零食一般包装精致，外形轻巧，相对于国产零食而言，属于中高端的精品零食。所以，进口零食的成本相对于国产零食而言，会较高。成本较高，导致零食的售卖价格也较高，与同类产品的国产零食相比，明显没价格优势。
2. 货品滞销
进口零食价格较贵，一般会购买的消费者都是经济条件较好的或者是喜欢外国零食的人，但相对于经济一般的消费者而言，由于在国产零食中也有同类产品，所以他们会倾向于购买价格较低的国产零食。消费外国零食的人少，就会导致货品积存，产生滞销的情况。
3. 零食的质量卫生
进口零食的货源卫生极其重要，有些厂家因为个人的私利，会向批发商售卖一些质量有小问题的零食。厂家觉得小小的质量问题不成问题，但是，若发生消费者因吃某零食之后中毒事件，就会牵连批发商，给批发商造成一定的经济、精神、声誉、诚信损失。
还有，进口零食价格较贵，出现滞销状况时，会使用一些促销活动，但是，这时的零食都将近保质期，由于天气的原因，零食开始会发生变质现象。
4. 进货运输过程中的货物缺损
零食从出产到商家手里需要借用交通工具进行输送，零食在运输过程中会发生碰撞，导致外观的变形。例如，易碎的饼干会在运输途中被挤压，造成饼干破碎;铁罐的饮料由于运输过程中大力的碰撞，铁罐会发生变形。消费者是不会购买缺损的零食的，所以，货物缺损也是商家的一个投入风险，为避免此风险，应该和零食厂家商定运输造成的零食缺损问题。
5. 进口零食观念传达难
进口零食一般价格较高，由于精致的外包装，看起来就像精品一样。目前，吃外国零食对于很多人来讲属于一种高消费，他们会认为国产零食物美价廉，不需要吃贵的外国货。所以，要逐渐把外国精品零食观融入到年轻一代，需要一定的投入和耐心。
6. 进口零食店面选址要求高
进口零食的价格即使比国产零食高，但是它的利润空间并没有想象中的大，为了保证客流量，店铺的选址就要在繁华地带，而这些繁华地带的租金投入要比一般的店面高。另外，繁华地带周围一般会有其他的超市，零食店，水果店等等，这无形中就形成了进口零食店的竞争对手。
我们此次的进口零食店选在海华7栋楼下，这里是北师大的购物繁华地带，能保证客流量。但是，周围有ok便利店、超市、水果店，这又形成了进口零食店的竞争对手。有些学生本来想去买进口零食的，突然看了一下其他的零食或水果，就改变了想法。所以，进口零食店的地址好坏也会是开进口零食店的一个风险。
创业策划案篇三
一、 市场分析
1、 市场现状
2、 目标市场
3、 竞争状况
4、 面临的困难
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二、 创业机遇
三、 企业概况
四、 运营模式
1、 员工制
2、 信息化管理
五、 管理制度
1、 业务管理制度
2、 人事管理制度
3、 行政管理制度
4、 财务管理制度
5、 商业资料管理制度
六、 发展战略
1. 总体战略
2. 分布战略
七、 市场营销策略
1、企业ci策略
2、价格策略
3、品牌策略
4、营销方案举例
一、 市场分析
1、 市场现状
对武汉的家政市场做深入的调查。………（待调查）
2、 目标市场
从服务这个内容来看，我们服务的对象是面向社会各个收入阶层的家庭。但是，在高级家政这个服务领域，我们还是把目标市场重点放在中高收入的家庭。
3、 竞争状况
自己 竞争对手
优势 1、 价格适合各阶层次
2、 服务质量好，诚信，提供快捷方便的服务
3、 经营项目逐渐增多，贴近老百姓生活
4、 定期向顾客回访听取意见，创品牌服务 1、 起步早，已形成了户订的客户
2、 服务标准 >标准与模式也已形成
3、 管理经验与流程较清晰
4、 资金相对有一定的积累
劣势 1、 起步晚，需求人群还需要一定的适应期
2、 从业经验少，还需要不断的积累经验
3、 经营理念还需加强 1、 同类服务中的价格
2、 服务质量一般
3、 服务内容偏少
4、 面临的困难
1)员工来源问题：由于人员流动性大，所以必须要稳定的员工来源，然后还得进行上岗培训，淘汰一部分人员， 从事家政服务行业的人，受“伺候人”、“低人一等”等旧观念的影响，被社会上一些人看不起，没有得到应有的尊重，也使一些劳动者，特别是下岗职工感到自卑不愿去做。
2)员工的可靠程度：大部分家政服务人员都是进城打工者，文化水平不高，而且员工里面很复杂，有些具有不良的社会习惯，会给客户造成一定的经济损失，影响公司信誉。因此必须严格审核员工身份信息，最好找当地公安局协助。
3)员工管理：员工管理很麻烦，所以必须制度详细的规则制度，奖惩制度，赔偿制度，考勤管理等
4)客户资料管理：很多家政公司都没有使用软件的习惯，信息化程度相当低，还采用传统的卡片、电子文档管理。要对定时服务客户，客户服务记录，合同记录等进行管理和快速检索都是很困难的事情，并且错误率很高。
5)员工工资计算：员工的工资计算很复杂，涉及到很多因素，包括：等级，服务质量，满意度，服务数量，服务的具体项目等。即使是专业的财务人员也很难计算清楚。所以极易引发员工纠纷
6)权益保障机制： 由于家政服务机构与服务员和用人家庭的责任权利不明确，有的服务协议不规范，导致双方的权益保障没有依据，纠纷争议难以处理。另外，服务员的社会保障和工作期间的伤害、致残、死亡等问题没有妥善解决办法，导致供求双方均存在后顾之忧。
7)用人家庭需求：用人家庭对家政服务的基本要求是安全可靠和质量满意，许多家庭实际有条件聘用家政服务人员，只是目前家政服务市场选择余地小，难以找到合适人选，又没有客观衡量标准和担保机制，故不得已放弃使用家政服务员。
二、 创业机遇
随着信息化时代的到来，人们的生活节奏越来越快。人们正朝着快捷、便利、具有个性化、理性化上发展，一些白领阶层、高薪阶层、双职工事业型阶层等很多人为了不被市场淘汰，整日奔波于工作，根本无暇顾及自己的家庭生活。有的人甚至把家庭生活的琐事当做是一种累赘，大城市这种现象尤为严重。，工作的压力再加上家庭生活的压力，让都市中的人们倍感疲惫，对家政服务的渴求量也越来越大。
目前，我国的家政服务公司90%是中介形式，其提供的服务大部分都集中在传统意义上的清洁、保姆、月嫂、陪护老人、照看幼儿、洗衣做饭，计时服务、清洗饮水机、抽油烟机、疏通下水道、安装洗手间洁具及水电暖维修之类，家政服务人员的素质较低，中介公司不能有效保障用户及员工双方面的权益，导致市场混乱，因此是家政服务行业的正常发展受到了影响。
在从事家政服务的人员中，像运动健康咨询、家庭专业医用护理等高级家政从事人员数量几乎是空白，因此，推出高级家政服务项目很有市场和潜力。
为了建立全方位的家政服务体系，让传统服务与高级服务坚固，帮助都是中那些忙碌的人们在紧张的工作之余，不再为家庭琐事操心，减轻他们的负担，让他们也能感受到生活的惬意。
创业策划案篇四
创业与激情 青春与梦想
通过模拟面试的活动，使同学们能够切实了解更多的面试知识，对提高同学们的面试能力能够有所帮助;使同学们能够更真实、更直接地了解面试的程序，同时，通过同学们自己在这次模拟面试中的表现和考官们对自己的评价，使同学们能够正确认识到自己的面试能力，能够从中找出不足，及时进行纠正，为以后的面试做好准备;而且，能够丰富同学们的课外活动内容，也能使同学们在这一系列模拟面试活动中得到锻炼;使同学们树立正确的面试观，总结优点，找出差距，不断提升自己的面试能力。
由专业培训老师面对全体参赛成员进行ppt制作及讲演培训讲座，进行复赛时据ppt讲演，并进行排名打分。前八名、后十二名同时上传至人人网等各大网站进行网上投票。前八名网上投票票数的最后一名直接淘汰，后十二名网上投票票数的前三名复活，进入第三环节，同时网络投票作为第三环节评分的一部分，总分高者进入决赛。
大学生活动中心401室
1、作品的主要内容以展现创业项目整体情况为主。(20分)
2、各参赛队选手自行设计作品风格，参赛作品内容要求主题明确、思路清晰、内容丰富、构思新颖，内容和定位有独到之处。(20分)
3、ppt 展示时长不超过15分钟。(5分)
4、ppt 整体风格要求健康、积极。(5分)
5、ppt 制作要求有特色，形式多元化。作品中可恰当地使用文字、图片、背景、动画、链接、幻灯片切换等表现工具，原创元素(包括图片、动画等)适当加分。(20分)
6、网上投票(30分)
创业策划案篇五
早在1999年以前，中国互联网的先知们就开始建立b2c网站，致力于在中国推动网络购物的发展。据20xx年有关统计显示，我国网上购物发展迅速，在以北京、上海、广州和深圳为代表的全国中心城市，网上购物用户在网民中的渗透率达到了42.5%，网上购物用户总数超过1000万人，网上购物金额超过人民币250亿元。在以武、成都、沈阳和西安为代表的四个区域中心城市，网上购物用户在网民中的渗透率也达到了29.3%，网上购物用户总数253万人，网上购物金额50亿元。可见，中，国网络购物的春天已经到来，发展前景十分广阔。
大学生课余时间较为充足，接受新事物的能力也相对较强，对网络应用也不陌生，所以开网店不是什么难事。近几年，淘宝、易趣、拍拍等c2c网站发展迅速，还提供个人网店平台，而且有很多是免费提供的，这就更为大学生在网上开店提供了方便。可以说，开网店已经成为了大学生创业的一条捷径。
1、网店宗旨
诚信求生存，服务求发展。
网上开店，信用是最重要的，只有良好的信用才能赢得消费者的信赖，才能使网店长久的存活下去。现在网店的竞争相当激烈，除了要以质优价廉的商品去吸引买家外，还要有热情耐心的服务，这样才能让自己的网店在众多店铺中脱颖而出，才能让自己的网店有较好的发展。
2、网店目标
本网店将从淘宝的普通店铺做起，并用一年的时间积累一定的信用度，同时树立一定的知名度和品牌形象。
有了信用度、知名度和品牌形象后，网店的浏览量就会成倍增加，进而就加大了成交量。有了一定的资本后，就能适当扩大网店规模，增加商品数量和种类，开始做淘宝商城。 三﹑自我分析
1大学生为什么要选择开网店？
对于我们大学生来说，业余时间是相对比较多的，个人的资金是相对比较少的。所以针对这种情况，没有时间约束入门门槛比较低的网店就成为我们大学生创业的不错选择。
2 开网店到底对我们大学生有什么好处？
现在的大学生都有自己的理想，都希望毕业了能做一番大事业，为了这个梦想，不停的在外找兼职就成了我们大学生的假期里必干的一件事。大学生可能都这么想过，“工资不算什么重要的是我能得到锻炼”。出去给别人打工就真的能的到锻炼吗？我们的付出和我们的收获真正成正比吗？一个毕业4，5年的学长给我说过，在外大学生找工作还没有一个农民工容易，现在最廉价的劳动人群就是学生。
谁都想让自己的付出有收获，而选择开网店会让你受益匪浅。营销专业的学生，开网店可以让你们学到如何把商品推销出去;工商管理专业的学生，开网店可以让你们学到如何管理好一个企业；会计专业的学生，开网店可以让你们学到如何把账算好；物流管理专业的学生，开网店可以让你们学到如何把商品送到顾客手里；计算机专业的学生。开网店可以让你们学到如何把自己学的知识用到真实的网络上去。。。
3 失败了怎么办？
在我的字典里没有失败这个词，真正的失败是源于你的放弃，人生最可悲的事是半途而废。一片漆黑里，我们摸索着那扇通往“天堂”的大门，曾经，我们都以为他离得很远，一次的跌倒，两次的绊足，三次的相撞，信心便轻易地在无助中懈怠，在懈怠中绝望，在绝望中崩溃。然而，终有一天，我还是看见了“天堂”的模样，回望起点，那不过是一米的距离。
1、行业分析
网上开店对成本的要求低，它占用资金少，也基本不需要水、电、管理费等方面的支出；这样就解决了大学生没有创业资金的问题；网店经营方式灵活，基本不受时间、地域等因素的限制，只要有时间、能上网就能正常营业，而且只要少量存货就能开店，所以也可以随时更换经营其他商品；网店的客户范围十分广，只要是上网的人群都有可能成为商品的浏览者与购买者，这个范围可以是全国的网民，甚至是全球的网民。以上也是网上开店创业的优势所在。
2、调查结果分析
通过搜集查阅大量统计数据发现，中，国网民数量庞大，但网购人数在所有网民中所占的比例距发达国家还有很大差距，这从另一个角度也可以说明中，国网络购物有着巨大的发展空间，事实也证明了这一点——中国近几年网络购物发展十分迅速，网上购物的人数快速增长，而且这种势头从现阶段来看只有增强而不会有丝毫减弱。尽管网络购物的飞速发展给开网店带来了不小的竞争，但在一定时间段内，机遇还是大于竞争的，所以网店创业的潜力还是十分大的。
3、目标客户分析
在网上购物的用户中，占主要比例的是在校学生、职业白领等，年龄以中青年为主，性别上女性大于男性。其中，学生用户购买比例较高的商品为书籍、音像制品、服装以及游戏类商品等；职业白领购买比例最高的商品为服装、化妆品、饰品和母婴用品等。
买家收入的高低也影响着其购买倾向。收入高的群体购买比例较高的是数码类商品，而中等收入买家的消费比例最高的是服装、首饰、化妆品，游戏点卡类商品则是低收入买家群体的消费比例较高。
总体来看，女装、化妆品、饰品的成交额长期排名靠前。可见，适合中青年女性消费的商品市场更为广阔。
1、管理者及其任务
由于开店初期业务量小，全部工作由创业者本人即可完成。待以后业务量大时，可寻找合作伙伴或聘请员工，合理分配任务。
2、营销策略分析
（1）品牌策略
第一，网店要有一个独特新颖，且易被人们记住的店铺名，并设计出美观大方的名片，在发货给顾客时随件发出，加深顾客对本店铺的印象，打造店铺的外在品牌形象。
第二，在商品质量上要严格把关，坚决不以假乱真，以次充好，力争让每一位顾客都能对本店商品的质量满意，打造店铺的质量品牌形象。
第三，努力提高服务质量，要让每一位顾客都能感受到一种贴心的售前、售中和售后服务，打消客户在购物时的后顾之忧。必要时还可对顾客制定个性化服务方案，打造店铺的服务品牌形象。
（2）价格策略
淘宝价格竞争十分激烈，刚开的店铺由于没有信用度，可以说低价销售是吸引客户的唯一方法，所以在营业初期价格要尽量低，甚至是零利润销售。待积累一定的信用度后可逐步提高价格，要在全面考察同类卖家价格的基础上合理定价，薄利多销是主要的测略。
（3）促销策略
开店初期可进行“包邮”、“打折”、“有买有赠”等促销活动，以吸引客户； 每年的各种节日（如五一、十一、圣诞、元旦等）期间，进行一些适合本店客户的促销活动，如“满就送”、“满就减”等，以增加成交量；
在店铺信用等级上升时进行一些促销活动，如“冲钻包邮”、“冲钻打折”等。
（4）渠道建设
大学生一般在开店初期由于充足的资金，所以一开始可以与提供网店代销的批发商建立业务关系。由于代销的特殊性，所以在选择批发商时，一定要通过各种渠道认真考察其产品质量，服务质量，信誉，供货是否及时等方面的情况。
等有一定资金时，就应该改变代销模式，自己进货。此时要争取与一级批发商建立合作关系，并与其签订合作协议，主要就价格、产品质量和服务等问题达成一致意见。
1、营业额收入
前一年属于积累信用的阶段，不会有大的收入，保证成本即可。从目前淘宝网店销售情况看，预计普通店铺平均每天的销售额一般是300元左右，钻石店铺能达到1000元以上，皇冠店铺则可达3000元以上甚至更多。
2、支付方式
淘宝网店主要是用支付宝担保交易的，也可以进行网上银行支付。
3、订货方式
淘宝网店都是在线订购的。
1、初期投资
初期（第一年）的投资主要是淘宝消费者保障服务保证金、代销加盟费（或预存款）、宣传推广费用等，还要一定的流动资金用于物流配送等。预计人民币3500元。
2、第二期投资
这一阶段业务量会有较大的扩大，需要有较多的流动资金用于进货、发货等，有必要的时候还要聘请员工。鉴于淘宝网店自己流动较快，预计人民币20000元即可。
