当前位置:网站首页 >> 作文 >> 2023年香辣虾球的做法实用

2023年香辣虾球的做法实用

格式:DOC 上传日期:2023-05-03 14:50:42
2023年香辣虾球的做法实用
时间:2023-05-03 14:50:42     小编:zdfb

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

香辣虾球的做法篇一

香辣虾是一道家常菜品,也是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜,属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。下面小编为大家介绍几种香辣虾的做法,一起看看吧!

主料:鲜虾(300g)、姜(3g)、蒜(2瓣)、干辣椒(3个)、花椒(5g)、香菜(1小把)

调料:生抽(2/1汤匙)、盐(2/1茶匙)、料酒(1汤匙)、胡椒粉(少许)、柠檬汁(少许)

做法:

1、材料准备好

2、花椒用清水冲洗一下,香菜切段,姜蒜切片

3、用牙签从虾的'第2个关节调出虾线,从尾部稍微用力一挤,轻轻的扯出虾线

4、处理好全部虾以后,用柠檬汁和胡椒粉腌制一会

5、锅里热油,小火煎香花椒,随后盛出

6、再爆香姜蒜和辣椒

7、放入虾,大火拌炒至虾变色

8、调入生抽和料酒,加少量水焖煮一会

9、最后大火收汁,调入适量盐

10、出锅前撒上香菜即可

材料:鲜虾、葱姜蒜末。

调料:郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。

做法:

1、鲜虾剪掉虾脚、虾须,去除泥肠,洗净,然后用厨房纸巾抹干水分;

2、锅中倒油,七八成热时将虾倒入,炸至变红后即捞出;

3、锅中留少许底油,小火煸香葱姜蒜末;

4、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾

全文阅读已结束,如果需要下载本文请点击

下载此文档
a.付费复制
付费获得该文章复制权限
特价:5.99元 10元
微信扫码支付
已付款请点这里
b.包月复制
付费后30天内不限量复制
特价:9.99元 10元
微信扫码支付
已付款请点这里 联系客服