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台湾乌龙茶冲泡方法篇一
乌龙茶味道带有绿茶的'醇甘，又兼具红茶的浓厚，还有花茶芳香。乌龙茶包括有武夷岩茶、铁观音和大红袍，味道各不一样。那么不同的乌龙茶的味道有什么区别呢?乌龙茶要怎么冲泡呢?下面跟yjbys小编一起来看看吧!
武夷岩茶属半发酵的青茶，味道介于绿茶与红茶之间，以活、甘、清、香为主。
铁观音属于半发酵茶类，味道介于绿茶和红茶之间，以清新兰花香，香气纯正馥郁持久，被誉为“七泡有余香”。
大红袍的味道带有馥郁兰花香，浓长或幽清，冲泡七、八次仍有香味，滋味醇厚、固味甘爽、杯底有香气。
步骤1、首先用沸水泡洗冲茶器具。
步骤2、冲茶时，水壶在较高处缓缓注入茶壶中，水温度以80-90度最好。
步骤3、盖上壶盖淋上沸水，可以使茶汤一直处于高温下，保持香气。
步骤4、茶水斟入杯时，应趁热品尝，饮量不宜多，边饮边闻香。
以上就是小编为大家介绍的乌龙茶味道怎么样，乌龙茶冲泡方法品尝技巧。
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