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葱油拌面的美味做法窍门篇一
葱油拌面是浙菜里的'特色佳肴 它的特色:面筋斗,味独特。 在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面,下面为大家介绍葱油拌面的做法:
主料:面条250g
辅料:油适量、葱适量、老抽适量、鲜抽适量、鸡精适量、麻油适量、盐适量
1.准备食材。
2.水开,放些油.盐.下面条煮熟。
3.把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。
4.锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。
5.用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。
6.把面条加拌汁搅拌均匀。
7.撒上葱花即可。
以上为大家介绍的就是葱油拌面的做法,你学会了吗?
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