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酒店hr招聘技巧和方法篇一
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招聘之于酒店发展的重要性日益显现，一些忽视的招聘“角落”。如何解决这些问题，消退这些“角落”已成为当前招聘实战工作的一个重点和难点。
对症才能下药——招聘渠道要精选
酒店人力资源经理李先生近来一直都困惑不已，每次从人才市场出来后，李先生都有一股沮丧的感觉，一方面是出口部总监急着要“外贸经理”人选，另一方面是李先生每次去人才市场都无功而返。这种尴尬的困境，想必很多人力资源从业者都不陌生，因为在酒店的招聘实践中，发生这种情形的频率太高了，其一方面严重地影响了酒店的招聘效率和招聘质量，另一方面也加大了酒店招聘的隐性成本和显性成本。
那么出现这样的问题，酒店应当如何解决呢?从源头上讲，此问题解决方案的关键还是在于招聘渠道的精选。这就正如医学意义上的“对症下药”的道理一样，正所谓对症才能下药，酒店在布局招聘流程时，首先需要想到的是“我需要什么样的人”，第二则是“怎样去找到这样的人”。怎样找到这样的人呢?这就需要做好招聘渠道的特性与招聘岗位特性的结合。第一要明白招聘岗位的特性，不仅要明白“我需要什么样的人”，还要熟知“这些人”的岗位层次、岗位重要程度、所属类别、招募的紧急程度、薪酬区间、市场供求状况、活动频繁区域等;第二要分析各招聘渠道的长处和缺点，如网络招聘有哪些长处和缺点?现场招聘的长处在哪里、缺点在哪里?猎头招聘的长处和缺点是什么?员工推荐的长处和缺点又是什么?只有将各种招聘渠道的长处和缺点了然于胸，才能做到科学选择;第三，就是做好结合工作。
重点就要突出——信息发布要讲技巧
经常“逛”人才市场的人，也许都会有这样一个印象：所有招聘海报的格式几乎都是一样的，而且各个招聘职位的排版也几乎没有什么差异。这其实就在某种程度上说明了招聘信息发布工作没有得到重视。那么酒店应当怎样重视信息发布工作呢?详细来讲，在选择了合适的招聘渠道后，酒店在信息发布方面要做好两点工作：第一，要明确招聘重点。在将招聘信息对外发布时，酒店需要根据不同职位人员需求的轻重缓急来确定每次招聘活动的重点，从而为招聘活动确定一个核心;第二，重点职位要突出显示。一般来讲，酒店发布招聘信息的第一层次目的.就是吸引求职者眼球，那怎样才能吸引求职者眼球呢?那就是突出显示，在确定了整个招聘活动的重点和核心职位后，酒店就需要在排版上对这些职位信息进行突出显示，如放大职位需求信息、加“急聘”二字等，总之，要使这些职位信息能够达到突出、个性、差异的效果。当然，仅做这些还是不够的，酒店还需要选择合适的人才服务机构，合适的招聘展位，这些都是招聘信息大范围传播的关键要素。
谁也不愿意等候——等候地点要费心
谁愿意等候?谁也不愿意等候，但在招聘实践中，等候是不可避免的，这样就需要招聘者在等候地点上花费一番功夫。一是等候地点的选择。有的酒店可能会安排在前台，有的酒店可能安排在部门会议室，有的酒店可能安排在培训室，不管选择哪里作为等候地点，酒店一直要把握两个原则：其一，不能将等候地点安排在人员来往较为频繁之处，如前台就不是一个合适之处;其二，要能够彰显出酒店“尊重人才”的氛围，地点的选择直接影射着酒店的用人理念，如果酒店要营造一种“尊重人才”的氛围，则就需要在地点上进行谨慎选择。二是等候地点的设置。其实任何人员都可能是酒店的“服务对象”，通过等候地点的合理设置不仅有利于提升酒店的服务形象，企业文化的对外传播，而且也有利于增强酒店的人才吸引力，当然也可以有效缓解面试者焦灼等候的情绪。以便于在构建优良酒店形象，缓解等候情绪的同时，增强酒店的人才吸引力。
寒暄，谁都喜欢——面试发问要铺垫
寒暄，这个基本的礼仪，也许很多人都比较喜欢，尤其是初次见面时，真挚的寒暄不仅有利于缓解彼此“陌生”的心理环境，更是可以营造一种轻松的沟通氛围。那么将这个观点运用到酒店招聘实践中，则是要求酒店方在面试发问前也要来点铺垫，通过真挚的寒暄来缩减彼此之间的心理距离。以前我就见证过一个这样的面试：我刚在座位上坐稳，准备迎接扑面而来的“审问”时，结果迎来的却是“搭什么车过来的?转车没有?路途辛苦了!”一类的话题，朋友式的开场白很快就拉近我们之间的心理“距离”，结果整个面试就在舒畅、轻松、开诚布公的氛围中度过。所以说，酒店若是真的想在面试中获取应聘者大量潜在的信息，肯定也要在发问前来点“寒暄”，如谈天气怎么样，近来比较热门的话题等，一方面通过寒暄的施行来凸显酒店对应聘者的关爱和重视，营造一种轻松的沟通氛围，另一方面也有利于完成酒店与应聘者由“对弈共同体”向“合作共同体”的转变，达到开诚布公、知己知彼的沟通境界。
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