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巧克力海盐蛋糕汇总

格式:DOC 上传日期:2023-04-22 06:51:11
巧克力海盐蛋糕汇总
时间:2023-04-22 06:51:11     小编:zdfb

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

巧克力海盐蛋糕篇一

1. 夹心用巧克力块:黑巧克力160g,盐之花2g。巧克力切成小块隔水融化,放凉些后加入盐之花拌匀。用个小一点的容器包上保鲜膜放入巧克力,放入冰箱冷藏定型。

2. 黄油软化,加入细砂糖打发,分次加入鸡蛋液搅拌均匀。

3. 加入过筛的可可粉,泡打粉,面粉混合均匀

4. 提前做好的.巧克力切块加入拌匀。

5. 放入模子,在地上震几下,刮平表面。烤箱预热180度烤50分钟。

6. 蛋糕在烤制的时候煮糖浆:水120g,糖40g,煮开后放凉备用。蛋糕出炉之后,刷在蛋糕表面,全部都刷进去,蛋糕可以吸收。糖浆让蛋糕更润泽,不干。

7. 用保鲜膜包好,放到第二天再吃哈。磅蛋糕什么的都要隔夜才味道好!

小贴士

糖浆一定要刷哦!这个份量就是一个正常磅蛋糕模的量,我减半做的,一个细长磅蛋糕模,大约230x50x65mm

没有盐之花的,可以用普通盐代替,颗粒大一点点比较好,不要用细盐哈。

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