在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
食品检验岗位职责篇一
1、所有仪器设备按规定手续验收、登记、建档，并按要求经计量部门检定或自检自校合格后才能使用，并建立仪器台帐。
2、凡新到仪器、设备必须由有关专业人员、采购人员、仪器设备保管员共同开箱，检查设备是否完好，若发现质量问题应立即向供货单位提出质询和索赔。有关手续由采购人员负责办理，经检查完好合格、试运行正常后办理登记手续存档。
3、仪器、设备的管理由仪器保管员管理，进行保养管和维护。 4、使用仪器设备的操作人员必须熟悉使用仪器的使用方法，使用仪器前先检查仪器是否完好正常，按操作规程使用后进行使用登记，使用完后做好仪器的清洁工作，并按要求定期进行仪器保养及维护。5、仪器、设备的使用操作人员必须是本室经培训考核取证后的检测人员，非本室工作人员不得随意操作使用试验检测设备。试验检测设备不得随意挪作它用；
6、计量仪器、设备必须按周期进行检定，经计量检定合格的设备方可投入试验检测工作。所有设备应按管理要求分别贴合格、准用、停用封存等专用标志。
7、精度较高的仪器、设备应按其技术要求的环境条件存放。
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.8、仪器、设备发现故障后，经修理后的仪器应办理验收手续，经有关专业人员验收后许方可投入运行，凡计量仪器、仪表不得擅自拆修，修理后必须经重新检定合格后方可使用。
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.仪器设备管理员岗位职责
一、负责仪器、设备的日常管理及必要的维护清洁工作。
二、负责按仪器、设备的管理要求对计量仪器、仪表根据检定周期提出检定申请报告。
三、
具体办理计量检定手续及有关工作。四、根据国家计量法有关规定监督计量工作的执行情况，不发放不合计量规定的仪器、设备。
五、负责执行和办理计量仪器设备的标准化管理工作。 六、负责仪器、设备的帐务管理，填报上级下达的有关报表。七、对《仪器、设备管理制定》负责。八、负责组织新购仪器设备的验收工作。九、负责仪器设备的三色标识的管理工作。十、完成好领导交办的其他工作。
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.现场检测工作管理制度
（1）现场检测项目实施前，应组织检测项目有关人员共同研究设计文件、图纸、制定具体实施方案，并通知被检单位，以便于配合。（2）现场检测的方法、布点、抽样值必须符合《公路工程质量检验评定标准》等国家、行业和地方技术标准与规程。
（3）检测所用仪器、设备必须是通过计量检定合格的设备。计量精度与量程必须满足项目允许公差要求。
（4）参加现场检测的人员必须在检测过程中严格按各岗位的有关操作程序和规定进行，认真负责、一丝不苟、踏踏实实工作。（5）检测仪器的安装、调试必须严格按仪器技术说明要求进行。检测过程中若发现仪器、设备、被检工程构造物有异常应立即向技术负责人报告，并及时作出处理。
（6）现场检测工作应有指定安全员负责安全，凡登高作业、架设临时电源线等必须两人以上方可进行。持续时间长的工作现场应有专人负责现场仪器、设备物资的保卫工作。
（7）检测工作应按规定记录表格认真填写完整、不得随意更改，现场数据应在现场完成审核工作，各种检测记录要有检测、计算、复核、负责人签名。
（8）检测过程中发生停电、电压不稳、电磁干扰等三角形故障情况，应立即停止试验、可重复性试验项目，应重新检测，不可重复的应重新取样制作试件。需要温度稳定的现场检测项目宜在晚上进行。（9）试验检测技术数据、图表经试验室主任审核后签发试验检测报告。
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.检测人员岗位职责
1)自觉遵守操作规程和有关标准规范、规程，以实事求是的科学态度努力做好本职工作；
2)严格依据管理体系文件的规定，认真执行检验检测任务。正确使用、维护和保管本岗位用于检验检测的设备，使其保持良好的技术性能和现时有效的受控状况；
3)认真填写原始记录并编制检验检测报告，数字准确、字迹清楚，保证原始记录的信息完整和相关技术资料齐全；
4)对检验检测数据的准确性、正确性和报告所给出信息的完整性负责；
5)未经总经理批准，不得允许外单位人员察看原始记录和检验检测报告；
6)不准私自为外单位和他人做试验； 7)试验场所保持清洁、整齐，做到工完场清；
8)有权拒绝不符合规定要求的外界干扰，对客户的技术资料、商业机密负有保密责任。
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.试验室岗位职责
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.试验室主任岗位职
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.试验室管理制度
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.现场取样制度
一、现场取样人员应熟悉各种相关产品的验收规则，并熟悉各种相关产品的取样工具、部位、数量及步骤以及材料的分批规定。 二、取样人应根据规范、标准要求进行取样，对样品的大小、数量、取样部位、是否有代表性进行确认。
三、现场取样须在监理人员旁站或经监理同意的条件下进行。取样应严肃认真，不受行政干预，也不受经济利益或其他利益及各种关系的影响，确保样品的代表性和准确性。四、必须按规定频率、规定方法取样。
五、样品的包装和运输应能避免散失和防止污染，并避免试样性能产生变化，并附卡片标明试样编号、产地、规格、等级或标号、重量、要求检验项目和取样方法(施工日期)等。 六、应按要求和上述内容详细填写试验委托单。
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.中心试验室材料试验流程框图
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.中心实验室质量保证体系框图
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检测/校准过程控制业务（合同）受理编制计划 程序满足否合格否环境设施 确认 突发事件影响 设备保证 设备购置 正常维护措施 定期校准仪器设备 确认否继续检测 分析原因 检验事件机构内部信息反馈 机构保证 组织机构 岗位职责分配 配备资源 核实否 环境保证 环境设施 到位 监控记录判别 不符合 文件控制工作控制 管理评审 内审 申诉处理 制定计划 制定计划 相关部门受理 输入准备 编制检查表 分析原因.总经理主持 实施审核 讨论决策合格人员确认按规程操作样品接收处置外购消耗分包 设 备 原 因 人 为 原 因 会议纪要修改体系文件 人员保证 培训考核 上岗操作否 定期培训 编写不符合报告有 临时内审 通 知 客 户 内审报告 持续改进采取补救措施合格取出样品、按规定检测校准 方法保证 确定标准 编写规则 验证比对否纠正措施跟踪验证提出改进措施数据记录控制 归档检测报告编制服务客户可编辑文档
无
食品检验岗位职责篇二
仪器、设备管理制度
1、所有仪器设备按规定手续验收、登记、建档，并按要求经计量部
门检定或自检自校合格后才能使用，并建立仪器台帐。
2、凡新到仪器、设备必须由有关专业人员、采购人员、仪器设备保
管员共同开箱，检查设备是否完好，若发现质量问题应立即向供货
单位提出质询和索赔。有关手续由采购人员负责办理，经检查完好
合格、试运行正常后办理登记手续存档。
3、仪器、设备的管理由仪器保管员管理，进行保养管和维护。
4、使用仪器设备的操作人员必须熟悉使用仪器的使用方法，使用仪 器前先检查仪器是否完好正常，按操作规程使用后进行使用登记，使用完后做好仪器的清洁工作，并按要求定期进行仪器保养及维护。
5、仪器、设备的使用操作人员必须是本室经培训考核取证后的检测
人员，非本室工作人员不得随意操作使用试验检测设备。试验检测
设备不得随意挪作它用；
6、计量仪器、设备必须按周期进行检定，经计量检定合格的设备方
可投入试验检测工作。所有设备应按管理要求分别贴合格、准用、停用封存等专用标志。
7、精度较高的仪器、设备应按其技术要求的环境条件存放。8、仪器、设备发现故障后，经修理后的仪器应办理验收手续，经有
关专业人员验收后许方可投入运行，凡计量仪器、仪表不得擅自拆
修，修理后必须经重新检定合格后方可使用。仪器设备管理员岗位职责
一、负责仪器、设备的日常管理及必要的维护清洁工作。
二、负责按仪器、设备的管理要求对计量仪器、仪表根据检定周期
提出检定申请报告。
三、具体办理计量检定手续及有关工作。
四、根据国家计量法有关规定监督计量工作的执行情况，不发放不
合计量规定的仪器、设备。
五、负责执行和办理计量仪器设备的标准化管理工作。
六、负责仪器、设备的帐务管理，填报上级下达的有关报表。
七、对《仪器、设备管理制定》负责。
八、负责组织新购仪器设备的验收工作。
九、负责仪器设备的三色标识的管理工作。
十、完成好领导交办的其他工作。现场检测工作管理制度
（1）现场检测项目实施前，应组织检测项目有关人员共同研究设计 文件、图纸、制定具体实施方案，并通知被检单位，以便于配合。
（2）现场检测的方法、布点、抽样值必须符合《公路工程质量检验 评定标准》等国家、行业和地方技术标准与规程。
（3）检测所用仪器、设备必须是通过计量检定合格的设备。计量精 度与量程必须满足项目允许公差要求。
（4）参加现场检测的人员必须在检测过程中严格按各岗位的有关操 作程序和规定进行，认真负责、一丝不苟、踏踏实实工作。
（5）检测仪器的安装、调试必须严格按仪器技术说明要求进行。检 测过程中若发现仪器、设备、被检工程构造物有异常应立即向技术 负责人报告，并及时作出处理。
（6）现场检测工作应有指定安全员负责安全，凡登高作业、架设临 时电源线等必须两人以上方可进行。持续时间长的工作现场应有专 人负责现场仪器、设备物资的保卫工作。
（7）检测工作应按规定记录表格认真填写完整、不得随意更改，现 场数据应在现场完成审核工作，各种检测记录要有检测、计算、复 核、负责人签名。
（8）检测过程中发生停电、电压不稳、电磁干扰等三角形故障情况，应立即停止试验、可重复性试验项目，应重新检测，不可重复的应 重新取样制作试件。需要温度稳定的现场检测项目宜在晚上进行。
（9）试验检测技术数据、图表经试验室主任审核后签发试验检测报 告。
检测人员岗位职责
1)自觉遵守操作规程和有关标准规范、规程，以实事求是的科学态
度努力做好本职工作；
2)严格依据管理体系文件的规定，认真执行检验检测任务。正确使
用、维护和保管本岗位用于检验检测的设备，使其保持良好的技术
性能和现时有效的受控状况；
3)认真填写原始记录并编制检验检测报告，数字准确、字迹清楚，保证原始记录的信息完整和相关技术资料齐全；
4)对检验检测数据的准确性、正确性和报告所给出信息的完整性负
责；
5)未经总经理批准，不得允许外单位人员察看原始记录和检验检测
报告；
6)不准私自为外单位和他人做试验；
7)试验场所保持清洁、整齐，做到工完场清；
8)有权拒绝不符合规定要求的外界干扰，对客户的技术资料、商业 机密负有保密责任。
试验室岗位职责
一、现场取样人员应熟悉各种相关产品的验收规则，并熟悉各种相
关产品的取样工具、部位、数量及步骤以及材料的分批规定。
二、取样人应根据规范、标准要求进行取样，对样品的大小、数量、取样部位、是否有代表性进行确认。
三、现场取样须在监理人员旁站或经监理同意的条件下进行。取样
应严肃认真，不受行政干预，也不受经济利益或其他利益及各种关
系的影响，确保样品的代表性和准确性。
四、必须按规定频率、规定方法取样。
五、样品的包装和运输应能避免散失和防止污染，并避免试样性能
产生变化，并附卡片标明试样编号、产地、规格、等级或标号、重
量、要求检验项目和取样方法(施工日期)等。
六、应按要求和上述内容详细填写试验委托单。中心试验室材料试验流程框图/校准 过程控制 业务（合 同）受理 编制计划 程序 满足 否 定期校准 否 人员保证 上岗操作 定期培训 否 按规程操作 样品接收处置 外购消耗 方法保证 确定标准 编写规则 验证比对 否 归档 分包 合格取出样品、按 规定检测校准 数据记录控制 检测报告编制 服务客户 培训考核 合格 合格 环境设施 确认 仪器设备 确认 机构内部 信息反馈 机构保证 否 组织机构 核实 岗位职责分配 配备资源 判别 不符合 工作控制 文件控制 管理评审 内审 申诉处理 中心实验室质量保证体系框图
制定计划 突发事件 影响 否 继续检测 分析原因 检验事件 制定计划 相关部门受理 环境保证 监控记录 环境设施 到位 设备购置 正常维护措施 输入准备 编制检查表 分析原因 设备保证 总经理主持 讨论决策 人员确认 设 备 原 因 人 为 原 因 采取补救措施 提出改进措施 无 实施审核 会议纪要 修改体系文件 编写不 符合报告 有 内审报告 临时内审 通 知 客 户 持续改进 纠正措施 跟踪验证
食品检验岗位职责篇三
1、所有仪器设备按规定手续验收、登记、建档，并按要求经计量部门检定或自检自校合格后才能使用，并建立仪器台帐。
2、凡新到仪器、设备必须由有关专业人员、采购人员、仪器设备保管员共同开箱，检查设备是否完好，若发现质量问题应立即向供货单位提出质询和索赔。有关手续由采购人员负责办理，经检查完好合格、试运行正常后办理登记手续存档。
3、仪器、设备的管理由仪器保管员管理，进行保养管和维护。 4、使用仪器设备的操作人员必须熟悉使用仪器的使用方法，使用仪器前先检查仪器是否完好正常，按操作规程使用后进行使用登记，使用完后做好仪器的清洁工作，并按要求定期进行仪器保养及维护。5、仪器、设备的使用操作人员必须是本室经培训考核取证后的检测人员，非本室工作人员不得随意操作使用试验检测设备。试验检测设备不得随意挪作它用；
6、计量仪器、设备必须按周期进行检定，经计量检定合格的设备方可投入试验检测工作。所有设备应按管理要求分别贴合格、准用、停用封存等专用标志。
7、精度较高的仪器、设备应按其技术要求的环境条件存放。 8、仪器、设备发现故障后，经修理后的仪器应办理验收手续，经有关专业人员验收后许方可投入运行，凡计量仪器、仪表不得擅自拆修，修理后必须经重新检定合格后方可使用。
仪器设备管理员岗位职责
一、负责仪器、设备的日常管理及必要的维护清洁工作。
二、负责按仪器、设备的管理要求对计量仪器、仪表根据检定周期提出检定申请报告。
三、具体办理计量检定手续及有关工作。
四、根据国家计量法有关规定监督计量工作的执行情况，不发放不合计量规定的仪器、设备。
五、负责执行和办理计量仪器设备的标准化管理工作。 六、负责仪器、设备的帐务管理，填报上级下达的有关报表。七、对《仪器、设备管理制定》负责。八、负责组织新购仪器设备的验收工作。九、负责仪器设备的三色标识的管理工作。十、完成好领导交办的其他工作。
现场检测工作管理制度
（1）现场检测项目实施前，应组织检测项目有关人员共同研究设计文件、图纸、制定具体实施方案，并通知被检单位，以便于配合。（2）现场检测的方法、布点、抽样值必须符合《公路工程质量检验评定标准》等国家、行业和地方技术标准与规程。
（3）检测所用仪器、设备必须是通过计量检定合格的设备。计量精度与量程必须满足项目允许公差要求。
（4）参加现场检测的人员必须在检测过程中严格按各岗位的有关操作程序和规定进行，认真负责、一丝不苟、踏踏实实工作。（5）检测仪器的安装、调试必须严格按仪器技术说明要求进行。检测过程中若发现仪器、设备、被检工程构造物有异常应立即向技术负责人报告，并及时作出处理。
（6）现场检测工作应有指定安全员负责安全，凡登高作业、架设临时电源线等必须两人以上方可进行。持续时间长的工作现场应有专人负责现场仪器、设备物资的保卫工作。
（7）检测工作应按规定记录表格认真填写完整、不得随意更改，现场数据应在现场完成审核工作，各种检测记录要有检测、计算、复核、负责人签名。
（8）检测过程中发生停电、电压不稳、电磁干扰等三角形故障情况，应立即停止试验、可重复性试验项目，应重新检测，不可重复的应重新取样制作试件。需要温度稳定的现场检测项目宜在晚上进行。（9）试验检测技术数据、图表经试验室主任审核后签发试验检测报告。
检测人员岗位职责
1)自觉遵守操作规程和有关标准规范、规程，以实事求是的科学态度努力做好本职工作；
2)严格依据管理体系文件的规定，认真执行检验检测任务。正确使用、维护和保管本岗位用于检验检测的设备，使其保持良好的技术性能和现时有效的受控状况；
3)认真填写原始记录并编制检验检测报告，数字准确、字迹清楚，保证原始记录的信息完整和相关技术资料齐全；
4)对检验检测数据的准确性、正确性和报告所给出信息的完整性负责；
5)未经总经理批准，不得允许外单位人员察看原始记录和检验检测报告；
6)不准私自为外单位和他人做试验； 7)试验场所保持清洁、整齐，做到工完场清；
8)有权拒绝不符合规定要求的外界干扰，对客户的技术资料、商业机密负有保密责任。
试验室岗位职责
试验室主任岗位职
试验室管理制度
现场取样制度
一、现场取样人员应熟悉各种相关产品的验收规则，并熟悉各种相关产品的取样工具、部位、数量及步骤以及材料的分批规定。 二、取样人应根据规范、标准要求进行取样，对样品的大小、数量、取样部位、是否有代表性进行确认。
三、现场取样须在监理人员旁站或经监理同意的条件下进行。取样应严肃认真，不受行政干预，也不受经济利益或其他利益及各种关系的影响，确保样品的代表性和准确性。四、必须按规定频率、规定方法取样。
五、样品的包装和运输应能避免散失和防止污染，并避免试样性能产生变化，并附卡片标明试样编号、产地、规格、等级或标号、重量、要求检验项目和取样方法(施工日期)等。 六、应按要求和上述内容详细填写试验委托单。
中心试验室材料试验流程框图
中心实验室质量保证体系框图
食品检验岗位职责篇四
仪器、设备管理制度
1、所有仪器设备按规定手续验收、登记、建档，并按要求经计量部门检定或自检自校合格后才能使用，并建立仪器台帐。
2、凡新到仪器、设备必须由有关专业人员、采购人员、仪器设备保管员共同开箱，检查设备是否完好，若发现质量问题应立即向供货单位提出质询和索赔。有关手续由采购人员负责办理，经检查完好合格、试运行正常后办理登记手续存档。
3、仪器、设备的管理由仪器保管员管理，进行保养管和维护。 4、使用仪器设备的操作人员必须熟悉使用仪器的使用方法，使用仪器前先检查仪器是否完好正常，按操作规程使用后进行使用登记，使用完后做好仪器的清洁工作，并按要求定期进行仪器保养及维护。5、仪器、设备的使用操作人员必须是本室经培训考核取证后的检测人员，非本室工作人员不得随意操作使用试验检测设备。试验检测设备不得随意挪作它用；
6、计量仪器、设备必须按周期进行检定，经计量检定合格的设备方可投入试验检测工作。所有设备应按管理要求分别贴合格、准用、停用封存等专用标志。
7、精度较高的仪器、设备应按其技术要求的环境条件存放。 8、仪器、设备发现故障后，经修理后的仪器应办理验收手续，经有关专业人员验收后许方可投入运行，凡计量仪器、仪表不得擅自拆修，修理后必须经重新检定合格后方可使用。
仪器设备管理员岗位职责
一、负责仪器、设备的日常管理及必要的维护清洁工作。
二、负责按仪器、设备的管理要求对计量仪器、仪表根据检定周期提出检定申请报告。
三、具体办理计量检定手续及有关工作。
四、根据国家计量法有关规定监督计量工作的执行情况，不发放不合计量规定的仪器、设备。
五、负责执行和办理计量仪器设备的标准化管理工作。 六、负责仪器、设备的帐务管理，填报上级下达的有关报表。七、对《仪器、设备管理制定》负责。八、负责组织新购仪器设备的验收工作。九、负责仪器设备的三色标识的管理工作。十、完成好领导交办的其他工作。
现场检测工作管理制度
（1）现场检测项目实施前，应组织检测项目有关人员共同研究设计文件、图纸、制定具体实施方案，并通知被检单位，以便于配合。（2）现场检测的方法、布点、抽样值必须符合《公路工程质量检验评定标准》等国家、行业和地方技术标准与规程。
（3）检测所用仪器、设备必须是通过计量检定合格的设备。计量精度与量程必须满足项目允许公差要求。
（4）参加现场检测的人员必须在检测过程中严格按各岗位的有关操作程序和规定进行，认真负责、一丝不苟、踏踏实实工作。（5）检测仪器的安装、调试必须严格按仪器技术说明要求进行。检测过程中若发现仪器、设备、被检工程构造物有异常应立即向技术负责人报告，并及时作出处理。
（6）现场检测工作应有指定安全员负责安全，凡登高作业、架设临时电源线等必须两人以上方可进行。持续时间长的工作现场应有专人负责现场仪器、设备物资的保卫工作。
（7）检测工作应按规定记录表格认真填写完整、不得随意更改，现场数据应在现场完成审核工作，各种检测记录要有检测、计算、复核、负责人签名。
（8）检测过程中发生停电、电压不稳、电磁干扰等三角形故障情况，应立即停止试验、可重复性试验项目，应重新检测，不可重复的应重新取样制作试件。需要温度稳定的现场检测项目宜在晚上进行。（9）试验检测技术数据、图表经试验室主任审核后签发试验检测报告。
检测人员岗位职责
1)自觉遵守操作规程和有关标准规范、规程，以实事求是的科学态度努力做好本职工作；
2)严格依据管理体系文件的规定，认真执行检验检测任务。正确使用、维护和保管本岗位用于检验检测的设备，使其保持良好的技术性能和现时有效的受控状况；
3)认真填写原始记录并编制检验检测报告，数字准确、字迹清楚，保证原始记录的信息完整和相关技术资料齐全；
4)对检验检测数据的准确性、正确性和报告所给出信息的完整性负责；
5)未经总经理批准，不得允许外单位人员察看原始记录和检验检测报告；
6)不准私自为外单位和他人做试验； 7)试验场所保持清洁、整齐，做到工完场清；
8)有权拒绝不符合规定要求的外界干扰，对客户的技术资料、商业机密负有保密责任。
试验室岗位职责
试验室主任岗位职
试验室管理制度
现场取样制度
一、现场取样人员应熟悉各种相关产品的验收规则，并熟悉各种相关产品的取样工具、部位、数量及步骤以及材料的分批规定。 二、取样人应根据规范、标准要求进行取样，对样品的大小、数量、取样部位、是否有代表性进行确认。
三、现场取样须在监理人员旁站或经监理同意的条件下进行。取样应严肃认真，不受行政干预，也不受经济利益或其他利益及各种关系的影响，确保样品的代表性和准确性。四、必须按规定频率、规定方法取样。
五、样品的包装和运输应能避免散失和防止污染，并避免试样性能产生变化，并附卡片标明试样编号、产地、规格、等级或标号、重量、要求检验项目和取样方法(施工日期)等。 六、应按要求和上述内容详细填写试验委托单。
中心试验室材料试验流程框图
检测/校准过程控制业务（合同）受理编制计划 程序满足否合格否合格 人员保证 培训考核 上岗操作 定期培训否按规程操作样品接收处置外购消耗 方法保证 确定标准 编写规则 验证比对否分包合格取出样品、按规定检测校准数据记录控制 归档检测报告编制服务客户人员确认 设 备 原 因 人 为 原 因环境设施 确认 突发事件影响 设备保证 设备购置 正常维护措施 定期校准仪器设备 确认否继续检测 分析原因 检验事件机构内部信息反馈中心实验室质量保证体系框图
机构保证 组织机构 岗位职责分配 配备资源 核实否 环境保证 环境设施 到位 监控记录判别 不符合 文件控制工作控制 管理评审 内审 申诉处理 制定计划 制定计划 相关部门受理 输入准备 编制检查表 分析原因无总经理主持 实施审核 讨论决策 会议纪要修改体系文件 编写不符合报告有 临时内审 通 知 客 户 内审报告采取补救措施 持续改进纠正措施跟踪验证提出改进措施
食品检验岗位职责篇五
食品检测员岗位职责
【篇1：食品快速检测人员职责】
食品快速检测人员职责
一、正确行使法律、法规、规章赋予的职权；
二、公开、公正、公平实施检测；
三、依法行使职权，不受非法干
四、检测人员与被检测人员有利害关系有，应当回避；
五、检测时，应当由两名以上建新市场管理人员参与，随机抽样进行检测；
六、检测过程应严格遵守操作规程和程序，做好检测记录，填写《商品快速检测登记表》，并送被检测人签字确认；
七、对检测中涉嫌不合格食品，及时依法对样品封存送检。
食品快速检测制度
一、食品快速检测实行属地管理，由建新市场组织实施；
二、食品快速检测坚持公平、公正、公开的原则；
三、食品快速检测由市场管理人员对市场内的商品开展快速检检测；
四、快速检测的范围:粮食、食用植物油、肉类产品、卤制品、豆及其制品、奶及其制品、蔬菜；
五、快速检测实行每月检测两次；
六、快速检测结果显示有质量问题的，移交工商、农业等相关职能部门处理。
受理投诉工作制度
一、受理消费者为生活需要购买、使用商品和接受服务，其合法权益受到侵害的投诉。
二、投诉人以书面文字材料投诉的，有消费者本人签字或盖章；以口头投诉的有详细口述笔录，投诉人签字或盖章。
三、受理投诉要查看投诉人提供购买商品和接受服务的发票、购物原始凭据、证据和投诉所涉及的商品。
四、受理投诉，应及时登记入《消费者投诉登记表》。
五、受理投诉，调查调解消费纠纷实行无偿服务的原则，不准接受投诉人、被投诉人的吃请、钱物。
六、调解坚持双方自愿、合法合理、公正的原则，以事实为准绳，调解达成协议后及时履行。 七、调解不成或达成调解协议不能履行的要及时向辖区内工商所或12315维权中心站移交。投诉登记、转报制度
一、下列投诉应受理，并记入《消费者投诉和纠纷调解登记表》。 1、根据《消费者权益保护法》关于“消费者的权利”的九项规定，消费者权利受到损害的投诉；
2、根据《消费者权益保护法》关于“经营者的义务”的十项规定，消费者对经营者未履行法定义务的投诉；
二、下列投诉在三日内向工商所转报 1、涉及人生、财产安全的投拆； 2、十人以上的群体投诉；
3、因假冒伪劣农资商品的投诉；
4、经过调解达成协议，被投诉人拒不履行或无故拖延的投诉； 5、经营者拒不履行法定义务和约定义务的投诉； 6、内容复杂、争议金额在500元以上的投诉。
消费纠纷调解制度
第一条 为保护消费者的合法权益，维护市场内经营秩序。根据《消费者权益保护法》及其他相关法律规定，制定本制度。
第二条 本制度所称消费纠纷，是指市场内经者为消费者提供其生产销售的商品或服务时，消费者认为其合法权利受到损害并与经营者产生的消费纠纷。
第三条 本制度适用于本市场内经营者与消费者之间的纠纷处理。
第四条 本市场设立12315消费维权站(以下简称维权站)，负责消费纠纷的受理和处理工作，公开市场消费投诉电话。
第五条 消费纠纷发生时，消费者或经营者可以通过消费投诉电话进行投诉，或者直接向维权站工作人员投诉。
第六条 消费者投诉时，可以向任何1名市场管理人员投诉反映，接到投诉的市场管理人员必须及时通知维权站工作人员到现场处理。
第七条 消费者和经营者发生消费权益纠纷时，双方可在维权站的协助下自愿协商和解。和解失败的，维权站工作人员要发挥调解的积极性，防止矛盾激化。
第八条 消费纠纷调解时，维权站工作人员要以事实为依据，以法律为准绳，对投诉事项进行公平、公正的调查和调解，积极促使双方在友好的气氛下协商解决纠纷，并如实填写《消费者投诉和纠纷调解登记表》。第九条 调解不成的，应告知并协助双方当事人向消委会或其他行政部门寻求帮助，并配合有关部门进行调解。
第十条 维权站工作人员有责任向消费者提供消费信息和咨询服务，向场内经营者宣传消费者保护法律法规，倡导诚信经营理念，营造良好的市场消费环境。
第十一条 本市场定期组织维权站工作人员开展学习活动，组织经验交流，分析、研究和掌握民事纠纷调解的方法措施，不断提高调解工作水平。
建新市场巡查制度
一、建 新市场实行24小时巡查制，由市场管理人员和治安执勤人员负责巡查工作。
二、巡查内容：
1、巡查市场内的各项安全设施、消防设施、摊位设施是否完好无损，有无安全隐患。
2、有无偷盗行为，商品有无丢失、损失。 3、有无打架斗殴的治安事件。
4、有元人员私拉乱接电灯、电线，安装使用电器，用电或明火取暖煮饭，在禁烟区吸烟、乱扔烟头、燃放烟花爆竹、经营易燃易爆物品等。
5、有无违章、占道经营行为。 6、有无其它违章违法行为。
三、建立市场巡查制度，实行日巡日登，由市场治安执勤人员负责登记填写，并搞好交接。
四、市场巡查人员要认真履行巡查职责，坚守工作岗位，遵守工作守则，严守工作纪律，努力搞好市场巡查工作，确保市场安全稳定，活而有序。
五、加强市场巡查工作的督促检查，市场负责人要定期不定期地参与市场巡查，并对市场巡查人员在岗在位情况进行检查和抽——发现问题应及时处置，确保巡查工作落到实处。 市场巡查人员职责
一、按规定组织开展日常市场巡查工作。
二、检查辖区内经营者经营资格，检查上市商品质量，督促经营者明码标价，督促经营者在核定的经营范围内开展经营活动。
三、受理消费者投诉，调解和处理交易纠纷，保护消费者的合法权益。
四、向市场开办者、经营者、消费者宣传有关法律法规和政策规定。 五、按照市场规范化建设要求，指导并督促市场开办者、经营者改进和完善市场交易、消防安全、防洪排涝、卫生、服务等基础设施建设。
六、指导市场开办者创文明市场等活动，开展文明经商、优质服务等活动，督促市场完善内部经营管理制度。
七、收集市场信息，为领导决策提供服务。
八、做好市场巡查工作记录、投诉和不早不晚记录、违法违规查处记录，做好市场统计台账记录。
九、完成上级交办的其它工作任务。
市场巡查管理制度
一、为维护市场经营管理秩序，强化市场日常检查工作，保护消费者合法权益，根据有关法律法规规定，制定本制度。
二、巡查是指为维护场内正常经营秩序，对场内经营者经营情况实施的日常工作检查。
三、市场巡查人员在市场负责人的领导下，按照工作要求开展巡查工作。
四、市场巡查人员做到每天一巡查，并按照《巡查登记台账》的要求对当天巡查情况如实填写；对巡查中发现存在的问题应及时解决，不能解决的应立即向市场业主汇报，并将事态控制在萌发状态。
五、市场巡查人员必须每天完成以下巡查项目：
1、对猪肉经营者经营猪肉的检验、检疫证（两证）进行检查； 2、对市场内是否出售违禁商品进行检查； 3、对市场的摆放秩序和环境卫生进行检查。
六、市场巡查人员必须每周完成以下巡查项目：
1、指导场内经营者建立或配合做好进货台账，落实食品索票索证等的查验制度，审验供货商的经营资格，验明商品合格证明和产品标识；
2、督促食品销售者对销售环境和条件是否符合法定要求进行检查，督促销售者召回不符合规定的食品； 4、督促场内经营者持照及亮照经营；
5、配合工商等职能部门开展各项专项检查。
七、经营者不能按要求出示销售商品的相关检验、检疫证明的，严禁进场销售；摆放秩序或环境卫生不符合市场规定的，应立即纠正；发现违法行为的，应当立即制止，并向有关食品安全监督管理部门报告。处理消费者投诉程序图
【篇2：食品化验员岗位职责】
篇1：食品化验员岗位职责
1、负责产品理化、微生物检验工作
2、负责货品贮存期间品质监控及加工过程中动态监控工作 3、负责货品退返检验工作
4、负责工作现场的环境管理及检验工具的校正工作 5、负责编制及修改相应质量标准 6、完成领导交办的其他工作
篇2：食品化验员工作职责
1 遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从经理工作安排，保证安全生产。
2 负责物料、中间产品及成品的分析检验工作。
3 在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。
4 按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。5 及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。
6 对出现的质量问题或检验事故，不汇报甚至弄虚作假而造成的后果负责。
篇3：食品化验员工作职责
1 负责化验室的管理和各生产车间部门的衔接，对化验室工作合理分工，明确责任，严格把关，按时完成检验工作。
2 负责按照化验规则，组织化验人员对肉类制品厂原辅料、半成品、成品和生产操作等方面微生物、理化指标进行监测，检验并及时出据《检验报告单》。
3 负责化验室仪器、设备的管理与维护、保养工作。4 负责化验室药品、化学试剂、危险品的管理工作。
5 负责组织化验人员定期搞好化验室清洁卫生，保持地面、墙壁、玻璃、门窗、工作台案及仪器、设备的卫生清洁。
篇4：食品化验员工作职责
1 负责肉类制品厂原辅材料、半成品、成品及生产操作中微生物、理化指标的监测、检 验，做到准确无误。2 负责本岗仪器、设备的使用及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转。3 负责认真填写《检验原始记录》。
4 负责认真填写《检验报告单》，（化验结果核对后填写，一式五份）。
5 负责本岗药品的使用管理。严格执行药品、化学试剂、危险品管理制度，按照程序标准使用，确保化验工作的安全。
6 负责化验室的清洁卫生，按照要求搞好本岗的日常卫生，（包括地面、墙壁、门窗、桌案及仪器、设备）
【篇3：检测员岗位职责(新)】
检测员岗位职责
一、认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》等国家法律法规及行业标准。
二、严格执行果品农药残留检测操作规程，正确、及时反映检测数据，确保果品安全进出市场。
三、将检测结果及时正确地进行登记汇总，并记录在册。
四、对检测结果出现超标的果品，应及时通知该批发部，发出禁止销售的通知，等待处理。
五、保存好各种试剂，对各种试剂的保存温度要严格按照操作标准存放，以免使试剂产生反应失效。
五、对检测仪及各类仪器工作时，须提前10分钟开机，工作结束后及时关机。检测器皿应及时清洗，确保检测室安全与清洁卫生。
检测分析人员岗位职责
1、认真做好实验前的准备工作，确保检测数量质量。
2、填报各种原始记录，检测分析结果，主要做到清晰完善，实事求是。
3、负责实验室的清理工作，做到安全卫生符合要求。 4、遵守劳动纪律和实验室各项制度。
检测室职责范围
1、承担本市场蔬菜，水果等农产品的药残毒检测，出具检测报告。 2、负责制定本市场农产品质量安全管理工作制度，并组织实施。3、参与农药残留检测工作技术的制定，修改和实施，参与检测仪器的采购，检收和查档工作。
4、按要求完成交易中心交办的其他工作。
食品检验岗位职责篇六
1、认真贯彻执行国家的法律、法规和本公司的各项规章制度。组织开展质量教育，提高职工的质量意识。确保质量管理体系持续有效运行。
2、负责批准公司的发展规划和年度工作计划，组织配置所需资源。
3、负责组织机构的设置和职责的确定，任命关键岗位人员，为管理体系的实施、保持和改进提供资源保证。
4、负责各类购置计划的批准。
5、负责组织对全体人员的考核奖惩。
6、负责建立实验室内部沟通机制。抓好全体人员的思想政治工作，奖优罚劣，调动一切积极因素，提高工作人员的政治及业务素质。
7、主持公司工作会议，研究解决工作中的问题，对公司工作会议的决议负责组织实施。 8、负责本公司的质量管理工作，组织编写、修订《质量手册》。建立健全质量管理体系。受法人代表的委托，审定并批准签发检测报告，对检测报告的规范性、正确性负责。
9、负责检测程序质量控制，及时解决检测工作中存在的质量问题；监督和组织检查仪器、设备使用状况以及有关人员的操作、使用、维护情况。
10、对《质量手册》贯彻执行情况进行定期的督促检查；组织开展检测工作质量检查，协助法人代表做好质量管理体系评审准备工作。
11、负责检测质量事故和检测质量争议的处理。主持召开质量事故分析会，负责对客户申诉和投诉的处理，及时向法人代表报告工作质量状况。
12、完成法人代表交办的其它工作，技术负责人外出时代行其责。
