“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为“方案”。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗？以下是小编精心整理的方案策划范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
婚礼的策划方案婚礼策划方案流程表篇一
对于即将结婚的新人，在选择自己的时尚婚礼策划的时候，都希望自己的婚礼是独特新颖的。
即使没有大量的资金，也希望自己能在有限的空间里举办一场别样的婚礼。毋庸置疑，庭院、海边、森林公园等都成为了婚礼热门选择场地，这既是营造浪漫的最好选择，也是热爱和期望回归大自然的表现。如果在今年夏季选择结婚的新人，可以在城市郊外选择一个果园，平时可以随便摘水果的采摘园。在草坪上铺上红色地毯，让鲜花和绿叶成为新人的陪衬，在新鲜水果的香味弥漫下，欢快和温馨的气氛很容易形成。你可以让亲朋好友尽情享受这里的水果，让所有人都与大自然拥抱!
举办想要营造满堂欢喜的效果，那么你可以选择在父母结婚纪念日这一天举办自己的婚礼哦。以怀旧的形式，先展现父母婚礼时候的照片，让所有亲朋好友回味以前的那份喜悦，然后风格一边，转到自己的身上，这种时空的转换，让人仿佛进入奇妙的世界。这样的婚礼时很有纪念意义的，它寓意着很多人间最美好的真理。比如孝道，比如幸福等。
如今最潮最in的人，不会总是打亲情牌举办婚礼。而是选择高科技来展现自己的想法，3d婚礼就是今年即将走红的一种形式。拍摄一组3d技术的婚纱照，然后大幅的摆在现场，连请柬都是3d的，噱头十足哦。选择led屏幕，在婚礼礼成亲吻的时刻，身后的大屏幕可以缓缓落下缤纷的花瓣，来一场花瓣雨庆祝，不管你有什么想法，都可以通过它来呈现。
婚礼的策划方案婚礼策划方案流程表篇二
1、简约而浪漫、庄重而神圣的感觉
2、突出喜庆、浪漫、温馨的时尚婚礼氛围
3、结合新人的实际情况增添符合两人个性及情感需求的创意两点
4、婚礼上会有很多的长辈和领导，这是表现新人对其尊敬的一个机会
5、雅俗共赏，注重爱情、亲情、友情的互动交流
6、仪式开始时间11：00准时开始
婚礼仪式流程
前台督导：张三
前台督导到达酒店之后，需落实准备以下物品
从总管处领取并核对以下物品：
酒店准备：礼仪小姐、托盘(带红盖布)
后台催场：李四
安排好相关人员时间、顺序
天使翅膀、服装、箱子、红气球、花童篮、礼宾花分发
张二、李五负责：
开场前四十分钟，将氦气球充好气，将礼品箱封好
开场前十五分钟，把手印泥准备到位
开场前五分钟，把大厅每个桌子上放五个浮蜡
婚礼前五分钟，点燃浮蜡
嘉宾团台前就座
仪式部分
一.司仪致开场白
二.入场仪式
1、新郎手拿手捧花入场，在典礼台口处等候(曲目一：入场曲)
后台催场
2、新郎与全场来宾一起到计时，迎接新娘入场——神圣婚典到计时(追光灯)
3、新郎将手捧花递给新娘，两人一同走上典礼台(曲目二：婚礼进行曲)
后台催场
红地毯两边的亲朋好友热情的将花瓣抛向新人、释放礼宾花
司仪进行适度的语言煽情渲染
新人步履稳重、缓慢.......
4、新人在典礼台面向来宾
三.司仪介绍前排就座嘉宾成员
四.有请证婚人(单位领导)颁结婚证书并致证婚词
礼仪小姐送上“结婚证书”
五.向来宾介绍“媒人”(体现传统的明媒正娶....)
媒人讲话(同时向大家展示两人的爱情漫画)
礼仪小姐送上爱情漫画
六.新人面对双方父母改口、三鞠躬(赠送两束康乃馨，祝父母健康快乐….)(曲目三：懂你)
礼仪小姐送上康乃馨
七.双方父母代表致辞
八.新人交换结婚信物
1、(主持手机铃声响起)快递公司送上快递邮件，请新郎签收...
新郎缓缓打开，呈现在宾客面前的是送给新郎的新婚礼物——手表
主持人请新娘讲明送给新郎手表的意义(曲目四：浪漫钢琴曲)
礼仪小姐接过新娘的手捧花
2、主持人请“爱情小天使”送上另一份饱含爱意的礼物(红色包装盒)
(曲目五：背景儿童音“我是爱得小天使，今天我将要把一份爱得礼物传递给普天下最幸福、美丽的新娘!你瞧，她就在那儿...”)(泡泡机)
新人共同打开，悬挂着新婚戒指的小氦气球缓缓升起
礼仪小姐接过新娘的手捧花
4、藏字谜语(旭日东升、心照不宣)引出新人定情地点——日照(主持人请新人或台下的来宾猜均可);来宾共同分享新人的爱情点滴、甜蜜心情(对对方的第一印象，恋爱经历)(曲目七：缘分的天空[声音渐强渐弱])(泡泡机)
5、水晶球测试新郎爱情信心
告诉新郎如何调控水晶球
九.交杯酒仪式(曲目八：我愿意[声音渐强/渐弱])
(新人共同饮用交杯美酒，共同品味人生的酸、甜、苦、辣…)
礼仪小姐送上交杯酒
十.点烛仪式(曲目九：点大烛)
小天使送上爱的火种…
十一、切蛋糕仪式(曲目十：浪漫钢琴曲)(泡泡机)
礼仪小姐将“爱情纪念日”主题蛋糕送上(05.07.31)
蛋糕烟花燃放…
礼仪小姐点燃蛋糕焰火、送上新婚蛋糕
十二、香槟仪式(曲目十：浪漫钢琴曲)(泡泡机)
新郎、新娘共同浇注爱情之树…
十三、司仪宣布礼成(冷焰火、礼宾花齐放，大礼即成)(曲目十一：步步高)
十四、亲家将象征“喜气、财气和福气”的中国结抛给大家…
婚礼的策划方案婚礼策划方案流程表篇三
这个传统始于15世纪，当时奥地利大公麦西米伦以钻戒向玛丽许下海誓山盟。当时，他的亲信呈文献言：“殿下，在订婚时，您必须送一枚有钻石的戒指。”麦西米伦纳言。这个仪式从此流传至今，已有数世纪之久。
2. 新娘要带手套
手套是爱的信物。在中古世纪，许多绅士送手套给意中人表示求婚。如果对方在星期日上教堂时戴着那副手套，就表示她已答应他的求婚。
3. 婚戒要带在左手无名指上
古人认为左手无名指的血管直通心脏。中古世纪的新郎把婚戒轮流戴在新娘的三个手指上，以象征圣父、圣子和圣灵三位一体，最后就把戒指套在无名指上。于是左手的无名指就作为所有英语系国家传统戴婚戒的手指。
4. 钻石：爱情的最高象征
热能和压力孕育出颗颗结晶的钻石。钻石是人类目前所知硬度最高的物质。在古代，人们并没有切割钻石的工具和技术。钻石因此自然成为永恒不渝的爱情的象征，孕育钻石的热能就代表着炽热的爱。
5. 新娘要带面纱
最初，新娘的面纱象征着青春和纯洁。的新娘或戴白色面纱以表示清纯和欢庆，或戴蓝色面纱以示如圣女玛丽亚般纯洁。据说，当年美国首位第一夫人玛莎·华盛顿的孙女妮莉·华莱士在结婚时别出心裁地披着白色的围巾，掀起一种风尚。这就是今天新娘戴白面纱习俗的由来。
6. 新娘穿白色礼服
自罗马时代开始，白色就象征着欢庆。在1850年到1900年的维多利亚女皇时代，白色也是富裕、快乐的象征。后来则加强了圣洁和忠贞的意义，形成了纯白婚纱的崇高地位。而再婚的女性，可以用白色以外的其他颜色，如粉红或湖蓝等，以示与初婚区别。
7. 结婚典礼时
新娘总是站在新郎的左边 古时候，盎格鲁-萨克逊的新郎常常必须挺身而出，以保护新娘子不被别人抢走。在结婚典礼上，新郎让新娘子站在自己的左边，一旦情敌出现，就可以立即拔出佩剑，击退敌人。
8. 结婚蛋糕特别定制
自罗马时代开始，蛋糕就是节庆仪式中不可或缺的一部分。在那个时代，婚礼结束时，人们会在新娘头上折断一条面包。制造面包的材料———小麦，象征着生育能力。而面包屑则代表着幸运，宾客无不争着捡拾。依照中古时代的传统习俗，新娘和新郎要隔着蛋糕接吻。后来，想象力丰富的烘焙师傅在蛋糕上饰以糖霜，也就成了今天美丽可口的结婚蛋糕。
二 . 茉莉花影视主题婚礼主流介绍：
1. 婚礼前一天准备
2. 与婚礼的所有项目干系人沟通
3. 就婚礼准备工作完成情况与父母沟通
4. 就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通
5. 根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通
6. 与伴郎、伴娘、再次沟通
7. 最后确认帮忙的亲友
8. 最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况
9. 确认婚礼当天要发言人的准备情况
10.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题及时与司仪沟通
11. 最后确认婚礼当天所有物品准备情况
12.最后试穿所有礼服
14. 提前准备两瓶假酒
15. 最后检查所有物品并交于专人保管
17. 预演交杯酒动作
婚礼当天流程
7：00做好准备工作后到达新房出发点附近等待
7：10化妆完成，通知新郎
7：30 所有婚车到达新郎家附近
8：00 伴郎准备好鲜花、红包
8：30 新娘在娘家，藏好新鞋
8：40 新郎带领兄弟们开始抢人
8：45 敲门、盘问、塞红包、挤门、给娘家四样礼
(两条喜烟，两瓶喜酒，两盒喜饼，两盒茶叶。)
(父母敬茶，进行吃鱼丸环节)
9：00 彩带师到位
9：05 新郎背新娘出门，彩带
9：10 车队出发
10：00 车队到达新郎新房家
10：05 新郎携手与新娘进门，彩带
10：10 新娘进门洗手,挂门联,新房当日拍摄，与亲朋照相(新娘准备红包)
10：15 伴娘准备好茶
10：20 新娘给新郎父母敬茶
10：40 二位新人出发至酒店
酒店准备
10：00 将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店
10：10 最后检查酒席安排、音响、签到处等细节
10：30 准备好新娘,新郎迎宾香烟火柴糖
10：45 彩带师到位酒店门口
酒店迎宾
0：50 新娘,新郎到酒店，彩带
11：00 签到处人员就位
11：00 引导人员门口就位
11：00 新郎、新娘、伴郎、伴娘门口迎宾
婚礼仪式
11：50 主持人准备
11：50 音响准备
11：50 结婚证书、戒指准备
11：50 气球、彩带到位
12：00奏乐，新人入场，彩带、踩气球、
全场黑幕大家把目光都凝结在舞台的大屏幕上，随着音乐和画面的播放，一段感人的爱情故事即将上演。
播放完整的录像之后，两组追光灯引导主持人伴随大家掌声的祝福缓慢走到上台前，当茉莉花主题轻音乐以钢琴曲演奏的时间里，两人的恋情就由主持人开始一一介绍给大家。
一首茉莉花主题音乐的歌曲在播放着，一名小女孩跑上舞台用小巧的舞姿带上了新郎，渐进的音乐在推向高潮的同时，新娘已经缓缓的随着所有祝福、掌声、鲜花、走向了舞台，一张茉莉花主题婚礼由此拉开了帷幕。
主持人介绍新郎并下去迎接由新娘父亲携手新娘上台，伴娘伴郎随新娘上台。
主持人介绍新娘
新人父母上台讲话
主持人开始进行场面包袱，利用结婚证
新郎,新娘交换戒指，三鞠躬
新人向双方父母改口
新人喝交杯酒、
拜天地，拜父母，拜高堂
新郎抱新娘随着悠扬的韩国曲目(假如爱有天意)音乐逐渐退场
12：30 婚宴正式开始
12：35新娘,新郎退尝速食，新娘换礼服
12：40新娘,新郎逐桌敬酒
14：00宴席结束
婚礼的策划方案婚礼策划方案流程表篇四
1、首先要求两位兄弟合作扮成一辆花轿，然后由新郎坐在上面，并向来宾收集五句不同的祝福语。
2、接着返回主桌。
游戏注意事项：
1、姐妹团最好规定由一高一矮的兄弟来做花轿。
2、增加难度和趣味性，途中最好有人监督新郎的坐姿，以防作弊行为。
游戏点评：一个儿时经常玩的游戏，让人回想起令人难忘的童年时代。
1.用红丝带绑着数样东西及纸条，例如一条绑着一只大蕉(纸上写明要新郎其中一位兄弟要第一时间把它吃掉)。
2.然后将绑着东西的一端放入新娘房，另一端则拉出厅外给新郎拉，新郎要跟着纸上的指示照做。
游戏注意事项：
1.绳子要有足够的长度才能玩的尽兴哦!
2.根本没有一条丝带绑着新娘的，新郎只会给姐妹团戏弄的团团转。
游戏点评：这游戏适宜放在后一点玩，姐妹团可以假装说新郎玩得这样辛苦，便心怀好意将丝带交给他，并说其中一条是绑着新娘的，如拉中就不用再玩之后的游戏，还可以立即把新娘接走，当然他是不会拉中的。
1、先准备一对戒指，并预先放在冰箱内将其雪成正方形冰粒。
2、游戏开始时，先取出这些冰粒，然后分别涂上蜜糖和辣椒。
3、规定一对新人只可利用口来溶解冰粒，然后取出一对戒指戴在对方的手指上，并且在众人面前说一声：“我爱你!”。
游戏注意事项：
1、千万不要把冰块冻得太大，不然游戏就无法正常进行了。
2、适合在春季的婚礼上进行。
游戏点评：信任在众目睽睽下利用近乎(法式湿吻)的方式去完成游戏，必定掀起全晚婚宴的高潮。
1、姐妹团先备一个痰盂(痰盂请注意是全新及已消毒，让新郎及兄弟们安心!)
2、然后把数只香蕉皮，每只香蕉可分成3-4段，并放进痰盂内，再加上花生酱拌匀即可。
3、新郎及兄弟团要把所有痰盂内的香蕉吃完，方可进入东方。
游戏注意事项：
1、经处理的“花生香蕉”卖相很像“粪便”。
2、如果需要棵加上朱古力酱，效果会更佳，而且味道香甜。
游戏点评：虽然这个游戏有点恶心，当时真的是考验新郎决定的最佳办法哦!
新郎要在限时之内，到街上找10个路人支持他结婚，并在纸上签名。
游戏注意事项：
这十个路人不可以认识新郎。
游戏点评：若新郎害羞，这个游戏会是一个极大的挑战，但若新娘居住在一些人稀罕至的地方，要找10个途人更加不是一件容易的事。
婚礼的策划方案婚礼策划方案流程表篇五
户外婚礼的场地装饰布置，是婚礼成败的一个关键环节。在婚礼策划案中要着重关注。必要的舞台，背景装饰，增添气氛，烘托效果的场景布置，音响，灯光的安排。结合环境特点，特殊的造型修饰等，共同作成了一个温馨浪漫，清新自然，独具特色的婚礼现场，草坪婚礼的基本格调应该以西式风格为主，在婚礼的设计上要根据实地的条件和新人的特点，来指定方案。
户外草坪婚礼的婚前准备事项和以前的婚礼大致上是一般无二的，不过还是有几个要注意或者说新人可以按照实际情况自己调节的环节的。
1.亲朋好友可同乘大巴一同前往目的地。
2.在婚礼开始前两个小时左右布置好场地，亲朋好友到场后，可在此合影留念。
3.新娘的化妆应在现场完成，可根据现场的光线，气氛来具体设计新娘的造型特点。
4.事先准备好所需鲜花，礼仪用品，现场乐队，礼仪小姐等必要的用品和人员，调试好音响灯光。
5.婚礼开始，当音乐响起，在主持人的介绍下，先走向红地毯的是童男童女手拿白鸽一直到台上，然后是六位伴娘手捧鲜花缓缓地走上来，站在通道的两边，这时我们的新娘身披婚纱和新郎上场，音乐响起，所有的目光度注视着两位新人，童男童女把手中的白鸽交给两位新人，两位新人在主持人的串词下放飞手中的白鸽，这时草地两边的气球跟着放飞，大量的白鸽也在这时起飞，证婚人致词，主婚人致词，新人致词(主要在今后想对对方说的话)交换信物，这时吹起泡泡机，让满天的泡泡带着他们的理想飞上蓝天。
6.仪式结束，可转到酒店里，亲朋在酒店等待，这是新郎新娘从花门缓缓走进，手牵着手，走向台上，两位新人向来宾行拜礼，接吻，这时台四周放起冷艳火，抛捧花，少男少女争抢捧花，主持人与接到捧花的人进行对话，婚宴开始，两位新人敬酒点烟。
婚礼的策划方案婚礼策划方案流程表篇六
在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。
现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低，却可以让人美梦成真!怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢？我们要做到的是“全方位包办”，使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点，酒店有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。
个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时，不再满足于盲目追随和效仿别人，而是开始注重个性的展示，真正办一个属于自己的婚礼，使婚礼成为人生旅程的新起点，成为二人最辉煌的瞬间，欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地，不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制，突出了新颖的婚宴格调。
烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，静光灯打开，全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。
烛光婚礼入场分三种：一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花(气球)拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好(以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花)，新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。
1.司仪向宾客介绍新人父母。
2.司仪站在台下(婚礼现场专门设臵一个讲台)听从督导引导。
3.请证婚人讲话(时间大约3分钟)。
4..在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓言。第一段新娘读，第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。
5.双方家长代表发言
6.蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。
7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。
8.新郎新娘喝交杯酒。 9.婚宴开始。双方向父母敬酒，表达感谢养育之恩。
10.然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去，放烟雾气，点燃每餐桌 上准备好的蜡烛，舞台上也会出现巨大的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人亲自点燃。
11.接着第二次新人双双退场，等新娘换好中式旗袍，新郎换好唐装，再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。
12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较文雅的婚礼游戏。
13.婚宴结束，新人和双方父母在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送客人离去。
中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗.婚礼开始之前，事先安排民乐班子的入坐地点，扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。
花车到达酒店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜天地的地方，随着主持人的一声吆喝，新郎抱起新娘走到红地毯，新娘的脚不可以落人一声吆喝，夫妻双方跪拜天地。
3.先拜高堂，再夫妻对拜，然后三磕九 拜。
4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，表示称心如意。
5.童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘：生不生？新娘答：生。
6.新人行完中式礼仪，全家合影。
经典时尚西式婚庆酒会
年轻人大多有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。
婚庆酒会分为两个内容：一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的布局和服务都采用自助式，全场播放浪漫的西式音乐，大家酒足饭饱后来到百乐门(包场消费)。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行，酒会开始之前要求司仪等及时到位。
1. 宾客入场就坐
2. 伴郎致辞
3. 宴会开始
4. 新郎新娘切蛋糕
5. 新人跳第一支舞
6. 舞会+自助餐正式开始
7. 新娘抛花球(新郎抛袜圈)
8. 宾客入舞池开始舞会
10.新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜
结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后，很西式地选择在下午的温馨时分也不错!准备一些精致的糕点、水果、饮料，大家聚在一起聊一聊，认识两方的亲友，是很轻松自在的方式。把地点转移到32楼星月廊(包场)的草地上，使气氛更为活跃。设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事，新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。
1. 司仪发言 “请大家静侯新人到来”
2. 新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场
3. 主持者宣读仪式台词之后，问新郎新娘是否愿意接受对方(此精彩场面在电影 电视上时常可见，新娘一般在此之前练习说千万遍“我愿意”三个字)
4. 互相说完“我愿意”之后双方交换戒指，接吻
5. 程序完背景音乐声音渐大，服务员推上蛋糕，新人切蛋糕，
6. 满天的泡泡飞舞，烟雾弥漫，仿若仙境
7. 倒香槟，新娘宣布丢捧花
8. 观夜景，鸟瞰长沙
9. 新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜
针对其他酒店婚宴成功案例总结出婚宴成功的三个法宝
酒店承办婚宴， 要通过“产品开发——调整改进——逐步完善”的过程才能成功地将婚宴产品打造成价位贴近市场、服务优质、款客亲切的独特品牌。在婚宴品牌的创建过程中， 成功的三个“法宝”即：重视产品的策划、包装和宣传；推行有效的全员营销策略；贯彻“不放走任何一个潜在的客人”的理念。
随着消费者消费观的理性化，酒店餐饮遭遇了社会餐饮的强大挑战。在抢夺零点客人的“战斗”中，社会餐饮凭借价格竞争优势带去了一大批中档消费的客人，然而在承接宴会方面，酒店又有着社会餐饮无法比拟的配套优势。除了商务宴会外，婚宴是一个较可把握的市场。
每年年初，餐饮各部门就应该全面展开市场调查。如对竞争对手的婚宴菜单和婚宴动向的调查，对适龄年青人的需求调查。根据调查结果，对原有产品进行调整，出台新菜单，推行新举措，拟订一年的宣传、营销、服务计划。以市场为导向进行价格定位。社会各大酒楼的婚宴菜单在价格上明显占据优势。这就要求餐饮部门经过精心设计和研发推出经济而实惠的新菜单。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龙虾、蕃茄珍珠鲍、红炖鱼翅裙等珍馐美馔。这样，通过灵活的调整，实现配套全面，服务细致，出品稳定，价格透明的全面优势。设计婚宴的菜单多套，客人可选择的范围广。
全方位的包装和气氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。从大堂的天花板，到背景板，从走廊上空到厅门，但凡新郎新娘及其亲友可能经过之处， 都应该精心布臵灯具。每逢“吉日”酒店请来专业演奏队，在大堂入口处，为客人献上具有民族特色的婚庆乐曲。 宴会摆台不落俗套，建议餐饮部创出七星伴月台型，将主台臵于中间，大肆渲染，次台则绕边而摆，既蕴含着圆圆满满的寓意，又起烘云托月之效。此外，中式宴会应大胆地揉进西式酒会的优点，在宴会厅的中间摆上大冰雕，鲜花，绿草点缀其中，加上五彩的射灯，四周的台子间摆上些许代表旺盛生命的绿色植物.主台背后张贴着大红喜字，厅面挂满了红彤彤的灯笼，餐桌中间插着五彩缤纷的“心”形气球，婚宴的餐椅，都采用红色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位臵，那是因为酒店专门设计的“龙凤椅套”紧紧地吸引了大家的视线。
根据年轻人图新鲜赶潮流的特点，酒店应在新、奇、特上下功夫，菜谱设中西合璧，推出了中式及西式菜单，其价位及菜式代表着时下民间喜庆的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜庆大添光彩。 厅面尤其注重第一道菜的出菜气氛，建议酒店特地选购直径为十六寸的四喜大拼盘，配上厨师巧夺天工的雕花。伴着悦耳的音乐，一群身着优雅旗袍的礼仪小姐排成一列，玉臂托盘，婷婷袅袅地出现了。她们轻挪莲步来到主桌前，给新人以最真挚的祝福，然后将手中精美菜肴奉给每一桌客人。
成功的宣传离不开三个要素：适宜的主题，适合的媒介，适当的时间。酒店的婚宴宣传应时机准，渠道多，这样才会收效显著。
婚宴的淡旺季明显，酒店在每个旺季到来之前做好宣传。如在报纸上刊登广告，与各有关单位建立良好关系，有的放矢地进行宣传。
酒店可专门策划拍摄婚宴宣传片——《浪漫一刻天长地久》，将婚宴厅面、服务、菜肴等一一展示在客人面前。不定期组织“新人音乐茶座”活动，挑选较有婚宴消费潜力的新人，分批到店观看婚宴宣传片，与新人进一步的沟通，通过视觉冲击加深客人印象。另外还可以将此宣传片放臵酒店的电梯广告选择时段播出，增加客人对酒店婚庆的知晓度。
所有婚宴客人，结婚时都会收到一份特别的礼物——一首深情隽永的歌曲。时下点歌祝贺新婚已经成为一种时尚，新郎新娘及其亲友当然会紧盯点歌台的节目，就连闲来无事的市民也会看看有没有熟识的亲友结婚，酒店在送上祝福的同时，也插播了酒店婚宴的场面。
全面包装“金牌司仪”是婚宴的又一创举。酒店从普通员工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天赋的小伙子，对其进行专门的培养。从道具、服装到化妆，收集有关结婚的趣话，创作诙谐的婚宴俗语，构思婚宴上的小品增加其参与性……一点一滴，精心设计，一个专业的婚宴司仪就诞生了。
具体宣传方案由公关部另行拟订(内容包括：宣传单页、报纸、电视、电台等媒广告)。
酒店推行全员营销方案，鼓励员工发展个人关系网、人情网，对亲朋好友进行婚宴推介。由于实行了奖励措施，这样员工的营销热情得到鼓励，纷纷寻找可以发展的亲友，对其进行推介和游说，并热情地引领至酒店参观咨询。为提高员工的营销成功率，酒店不定期举办相关知识的宣传和培训，如婚宴知识和营销技巧的培训，使员工在推荐时言之有物，能解答客人的一般性询问，获得客人的信任。
把“不放走任何一个潜在的客人”作为酒店婚宴营销、接订和服务的主题口号。每一位来电、莅店咨询的客人及陪同都是营销的对象，每一位参加婚宴的客人都是营销的对象。来电、莅临的客人，当然是营销的对象，赴宴的客人中也不乏商机。 在婚宴旺季期间，来电、莅店咨询的客人络绎不绝。酒店应要求营销员必须熟悉业务，专业化地回答客人的问题，从客人的角度考虑，适时提供建议，塑造专业、诚恳、耐心的形象，让客人放心地把一生中最重要的事情交给酒店。
针对婚宴的时间集中性较强，严格按照规范安排厅面。在厅面爆满的情况下，酒店还应客人的强烈要求，想方设法将不太适合作为婚宴厅面的大会议厅和西餐厅巧加装扮，既满足客人举办婚宴的需求，也充分利用了酒店的资源。
“始终服务到最细处”。如厅面布臵重气氛，菜式出品重质量，宴会服务重专业化、人性化。如宴前与主办人沟通，了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力，从而做好新郎新娘的随身服务。宴会中指定一名服务员随侍左右，为新郎新娘斟酒递烟，灵活帮助不胜酒力者控制场面，适时对菜肴保温加热，避免新郎新娘忙于应酬而无法享受美食。 正是点点滴滴的服务，凝聚成无法割舍的吸引力，才可能留住络绎不绝的客人。
