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最新酒店前期工作总结大全(五篇)

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最新酒店前期工作总结大全(五篇)
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总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改进提高,趋利避害,避免失误。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

酒店前期工作总结篇一

时光如梭,转眼间在****物业项目部工作已近2年的时间,2012年6月,正式任职为物业的客服部主管,在过去的一年半中作为客服部的主管在物业各位领导的支持与指导下,以及在物业各部门的配合中,带领我部的员工顺利完成了2012年6月至今的各项工作任务。在此,对一直以来支持我工作的物业领导及客服部所有员工表示感谢。我也感谢各部门同事对我工作上的支持与配合。

2012年客服部的工作是比较繁忙的一年,完成了园区全部27栋楼的验收与钥匙交接、保管工作,以及配合各部门对园区内各项设施、设备都进行了详细的了解,对于我们每个人来说有很多不同的收获。

现将12年6月至今的工作进行总结

一、工作内容

下面是我这一年半以来的主要工作内容:

1、按照上级领导的要求在网站发布及制作招聘广告,对各部门所需工作人员进行有计划的招聘。

2、对客服工作人员进行了工作岗位分配,负责区域与职责划分,责任落实到人。

3、对客服工作人员进行了办公礼仪、日常巡逻注意要点等相关培训工作。

4、制作物业前期介入的各部门相关岗位职责与管理规定。

5、按照物业领导的要求与住房验收标准对园区27栋楼3654户住宅进行了验收工作。

6、对已接收的住宅及各部位钥匙进行封存加派专人进行管理。

7、对于日常巡视中各部门发现的园区中存在的问题进行分类,制作园区现存问题汇总,联系工程部门进行维修,跟踪及记录。

8、充分合理调配人员对工程部的各项维修施工进行积极的配合。

9、信息统计,包括7个施工单位的现场联系人,电话等信息,3个窗厂及2个门厂的联系方式等各外配套单位信息。

10、对各检验项目的原始记录资料进行录入电脑形成电子档,进行管理,对公司的资料文档和有关会议记录,认真做好录入及编排打印,根据各部门的工作需要,制作表格文档。

11、定期对发放给各部门使用的办公用品、服装、设备使用情况及库存进行清查、核实数量。

12、根据领导指示对周边的物业公司进行了详细的人员工资待遇的调查,制作了《关于员工的工资调整报告》。

13、完成上级领导指示的其它工作。

在完成上述工作的过程中,我学到了很多,也成长了不少。工作中的磨砺了我的性格,提升了我的心理素质。对于我这个刚投入物业客服主管岗位,工作经验还不够丰富的人来说,工作中难免会遇到各种各样的阻碍和困难,幸运的是在上级领导的信任与各部门同事的配合下,让我在遇到困难时敢于能够去面对,敢于接受挑战。

二、部门存在的问题

湖畔新城项目回迁在即,客服部门工作虽然在平稳的进行着,但在近期的培训考核工作中也发现了很多问题,为做好日后工作,现将客服部门存在的问题总结出以下两点。

1、员工业务水平和服务素质偏低。

通过客服部的工作实践来看,客服部员工的业务水平偏低,服务思想素质不高。主要表现在处理问题的技巧和方法不够成熟,甚至曾经与工程部人员发生过语言冲突。

2、部门管理制度执行不坚决

虽然制作了相关的管理制度,但一些员工对制度的细节之处没有坚决严格执行,造成部分员工工作散漫,工作积极性不高,使部门的工作效率受到了一定影响。

三、

工作目标

1、自觉遵守公司的各项管理制度;

2、努力学习物业管理知识,提高与他人交流的技巧,完善客服部规章制度并坚决执行,达到逐步实现制度化管理为主与人性化为辅的管理目标。

3、进一步改善自己的性格,提高对工作耐心度,处理事件时更加注重细节,加强工作责任心和工作积极性,以达到尽快成为一名优秀客服主管的目地。

4、加强部门人员培训,确保客服员工的业务水平有明显的提高。

5、积极与各部门密切配合,确保物业工作流程顺畅进行。

回顾客服部门的前期工作,工作中员工与我都得到了学习与收获,在日后的工作中还将继续的得到锻炼与成长,通过积极的参加相关培训,在以后的工作中客服部门员工的专业知识与服务技能会更上一层,团结一致的为园区居民竭诚服务,为****物业公司的发展做出贡献。

客服部主管: 2013年9月26日

酒店前期工作总结篇二

时光如梭,转眼间在****物业项目部工作已近2年的时间,20xx年6月,正式任职为物业的客服部主管,在过去的一年半中作为客服部的主管在物业各位领导的支持与指导下,以及在物业各部门的配合中,带领我部的员工顺利完成了20xx年6月至今的各项工作任务。在此,对一直以来支持我工作的物业领导及客服部所有员工表示感谢。我也感谢各部门同事对我工作上的支持与配合。20xx年客服部的工作是比较繁忙的一年,完成了园区全部27栋楼的验收与钥匙交接、保管工作,以及配合各部门对园区内各项设施、设备都进行了详细的了解,对于我们每个人来说有很多不同的收获。

下面是我这一年半以来的主要工作内容:

1、按照上级领导的要求在网站发布及制作招聘广告,对各部门所需工作人员进行有计划的招聘。

2、对客服工作人员进行了工作岗位分配,负责区域与职责划分,责任落实到人。

3、对客服工作人员进行了办公礼仪、日常巡逻注意要点等相关培训工作。

4、制作物业前期介入的各部门相关岗位职责与管理规定。

5、按照物业领导的要求与住房验收标准对园区27栋楼3654户住宅进行了验收工作。

6、对已接收的住宅及各部位钥匙进行封存加派专人进行管理。

7、对于日常巡视中各部门发现的园区中存在的问题进行分类,制作园区现存问题汇总,联系工程部门进行维修,跟踪及记录。

8、充分合理调配人员对工程部的各项维修施工进行积极的配合。

9、信息统计,包括7个施工单位的现场联系人,电话等信息,3个窗厂及2个门厂的联系方式等各外配套单位信息。

10、对各检验项目的原始记录资料进行录入电脑形成电子档,进行管理,对公司的资料文档和有关会议记录,认真做好录入及编排打印,根据各部门的工作需要,制作表格文档。

11、定期对发放给各部门使用的办公用品、服装、设备使用情况及库存进行清查、核实数量。

12、根据领导指示对周边的物业公司进行了详细的人员工资待遇的调查,制作了《关于员工的工资调整报告》。

13、完成上级领导指示的其它工作。在完成上述工作的过程中,我学到了很多,也成长了不少。工作中的磨砺了我的性格,提升了我的心理素质。对于我这个刚投入物业客服主管岗位,工作经验还不够丰富的人来说,工作中难免会遇到各种各样的阻碍和困难,幸运的是在上级领导的信任与各部门同事的配合下,让我在遇到困难时敢于能够去面对,敢于接受挑战。

湖畔新城项目回迁在即,客服部门工作虽然在平稳的进行着,但在近期的培训考核工作中也发现了很多问题,为做好日后工作,现将客服部门存在的问题总结出以下两点。

1、员工业务水平和服务素质偏低。

通过客服部的工作实践来看,客服部员工的业务水平偏低,服务思想素质不高。主要表现在处理问题的技巧和方法不够成熟,甚至曾经与工程部人员发生过语言冲突。

2、部门管理制度执行不坚决

虽然制作了相关的管理制度,但一些员工对制度的细节之处没有坚决严格执行,造成部分员工工作散漫,工作积极性不高,使部门的工作效率受到了一定影响。

1、自觉遵守公司的各项管理制度;

2、努力学习物业管理知识,提高与他人交流的技巧,完善客服部规章制度并坚决执行,达到逐步实现制度化管理为主与人性化为辅的管理目标。

3、进一步改善自己的性格,提高对工作耐心度,处理事件时更加注重细节,加强工作责任心和工作积极性,以达到尽快成为一名优秀客服主管的目地。

4、加强部门人员培训,确保客服员工的业务水平有明显的提高。

5、积极与各部门密切配合,确保物业工作流程顺畅进行。

回顾客服部门的前期工作,工作中员工与我都得到了学习与收获,在日后的工作中还将继续的得到锻炼与成长,通过积极的参加相关培训,在以后的工作中客服部门员工的专业知识与服务技能会更上一层,团结一致的为园区居民竭诚服务,为****物业公司的发展做出贡献。

酒店前期工作总结篇三

演讲稿

是进行演讲的依据,是对演讲内容和形式的规范和提示,它体现着演讲的目的和手段。下面是小编收集整理的关于酒店开业主持演讲稿例文,希望对你有所帮助!

香飘万家,技艺精湛;四面得利,八方进财!

龙腾四海,凤舞九天;光辉酒店,鸿业竣开!

尊敬的各位领导,各位来宾,女士们,先生们,朋友们:

大家好,这天是20xx年的十月十八日,是一个个性的日子,是一个值得庆贺庆祝的日子–我们新站镇的xx酒店在各位领导的关怀,社会各界的帮忙,各位亲友的关注下隆重的开业啦!

首先我代表xx酒店的总经理先生对各位的光临表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意!

x经理年轻有为,能够说是我们当今市场经济大潮中的佼佼者,弄潮冲浪,挥洒自如!他以一个精明商家聪明智慧的头脑,敏锐准确的独到眼光,不惜重金购下了此刻光辉酒店坐落下这块土地的使用权,建成了我镇有史以来最高档豪华的光辉酒店。本酒店星级水准,工薪消费。聘请名师主灶,技艺高超,可谓”名震塞北三千里,味压江南十二楼!”。本酒店将以名副其实的美味佳肴和周到优质的服务服务所有顾客!

下面就让我们大家以热烈的掌声有请xx酒店的总经理先生致辞!

x经理话语不多,句句精彩,答谢亲友,肺腑之言!

在此,我也代表所有到场的来宾朋友祝贺xx酒店开业大吉,吉祥如意!财源茂盛,生意兴隆,天天客常满,杯杯酒不空!””酒店必然会成为餐饮业的一颗璀璨的金星闪耀于新站的天空!

谢谢大家,此刻,宴会开始!

大酒店开业主持词

尊敬的各位领导、各界嘉宾、女士们、先生们:大家好!

这天的是公元20xx年5月26日,农历闰四月初六,是一个易喜庆、善开业的大明吉日,更是一个政通人和,百业俱兴的好日子。入夏的嘉峪关是吉星高照、长空溢彩、玉宇澄清、九州丽日、在这遍地绿茵、鸟语花香的秀丽季节,在这溢满着阳光和欢笑的时刻,嘉峪关又增加了一道亮丽的风景,餐饮业又升起了一颗新星!----这就是亚洲虎大酒店的隆重开业!作为主持人,我荣幸的代表亚洲虎娱乐餐饮有限公司的董事长张有虎先生、总经理周泽增先生、总经理于洋先生向这天前来祝贺亚洲虎大酒店开业庆典的各位领导、各界嘉宾、所有的朋友们致以深深的谢意和最热烈的欢迎!

亚洲虎娱乐餐饮有限公司,旗下的亚洲虎大酒店,之所以有这天的开张营业,也离不开周总、于总和全体员工的用心努力、更离不开社会各界的鼎力支持。酒店营业面积1000多平方米,内部装修考究,格调高雅。即有南方的细致、又有北方的粗矿,二楼大厅宽敞明亮,即可举办婚礼庆典,生日聚会,谢师宴等高中档喜庆宴会,更有主题特色的群聚会和单身男女交友约会场地,又可三五知已自助选取。拥有豪华包房、大型的演义广场,酒足饭饱之余,每一天可放声高歌,为您营造高雅清新的歌厅、洒吧氛围,那里有着美食美器,走进亚洲虎,您就会走进一个精美绝伦、独一无二的美食世界!下面我宣布:亚洲虎大酒店隆重开业:以告天地,鞭炮齐鸣!

亚洲虎大酒店的隆重开业,在活跃嘉市经济、增加财政收入、促进消费、拓宽就业门路等诸多方面,都将发挥它用心的促进作用。

“黄金宝地,喜接四海宾客;吉星高照,笑迎八方财神!”下面有请:[第一范文]请各位领导为亚洲虎大洒店隆重开业剪彩!

下面有请讲话。

亚洲虎的名字很棒!而亚洲虎所赶上的时代更好,可谓是天时、地利、人和三源归一,下面有请于洋总经理为亚洲大酒店开业致辞!

应对着这么多好朋友的热情祝贺,做为亚洲虎大酒店的董事长张有虎先生也必须有很多话要和大家讲!有请董事长致答谢辞!

朋友们,如果说友谊是一朵开不败的鲜花,那么浇灌它的必定是发自心田的甘泉;如果说友谊是一棵长青树的话,那么照耀它的必定是心中不落的太阳。在那里我也衷心祝愿亚洲虎大酒店在以后的发展中:财如晓日蒸云起,利似春潮带雨来,衷心的祝愿张有虎先生,周泽增先生,于洋先生与社会各界朋友的友谊天长地久、地久天长,祝愿所有的朋友们吉祥如意,事业腾达!

最后,有请所有嘉宾上楼参观,亚洲虎略备薄酒,以示谢意!

酒会:有请我们的服务人员斟满美酒,请各位领导、亲朋好友共同举杯,祝全场的好朋友们,一帆风顺,二龙腾飞,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美,百事可乐,千事吉祥,万事如意!----干杯!

尊敬的各位领导、各位来宾,亲爱的朋友们、家人们,大家晚上好!

这天是公元20xx年4月28号,对于我们富力太原公司来说,这天是一个吉星高照、喜气洋洋的日子,是一个喜鹊登枝、佳宾盈门的日子,更是一个易喜庆、善开业的大明吉日!因为在这天,新装修的xx酒店盛大开业了!

在此,谨向长期以来关心、支持酒店发展的各级领导和社会各界朋友表示衷心的感谢!向莅临这天xx酒店开业庆典的各位领导、各位朋友表示热烈的欢迎!

光临这天开业庆典活动的主要领导有:

光临开业庆典活动的还有:工业园区管委会、xx镇机关、各企事业单位、各村委会的领导以及社会各界朋友。

在此,我们对各位领导和朋友的到来表示热烈欢迎和衷心的感谢!

首先,让我们用热烈的掌声有请公司副董事长先生致辞。

下面,让我们用热烈的掌声有请酒店总经理致辞。

接下来,有请背景席上的领导为大理市酒店开业剪彩。

开业庆典结束,下面,进行庆典演出,请背景席上的领导到观众席就坐观看演出。

近年来,随着开发的不断推进,xx镇经济、社会不断进步,对配套基础设施提出了新的要求。为此,我们紧紧抓住契机,对凤发酒店投资装修,提高酒店硬件条件和服务水平,为开发带给良好的服务,进一步满足开发的需求。

结束语:

各位朋友、各位来宾,这天酒店开业庆典文艺演出就要结束了,酒店将以优质的服务、完善的设施、诚信的原则,成为一个优秀的创业者,一支无往而不胜的开拓者。让我们祝愿xx酒店抓住机遇,快速发展,生意兴盛,前程似锦!愿xx酒店在大好形式下,生机勃勃,事业灿烂辉煌!同时感谢各位嘉宾、朋友的到来,祝大家身体健康、生活幸福、事业新旺!谢谢大家!

酒店前期工作总结篇四

a,前期规划

2,酒店前期运营管理

b,物品筹备

1,各部门、区域的物品筹备

2,采购物品规格价格明细单

3,各物品的供应商的敲定

酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料

4,采购概况明细上报

c,开业筹备

1,试营业时各项筹备

2,开张时各项筹备

3,各部门开业筹备

d,设备设施

1,设备设施的安装管理

2,设备设施的前期调试

3,设备设施责任制到位

e,装饰装修

1,酒店外围装修装潢工程

2,酒店内部装修装潢工程

3,各区域的效果图

f,部门配备

1,前期酒店大部门的配制

3,部门前期协调工作计划

4,前期部门体制监督运行

二,人力资源

a,员工手册

1,酒店的员工手册

2,各部门规章制度

3,员工的岗位职责

4,岗位工作流程制定

b,员工培训

1,部门经理前期培训计划

2,餐饮部培训

3,房务部培训

4,后勤部门培训

c,员工招聘

1,按部门要求招聘

2,后勤员工招聘

d,绩效考核

1,初级员工的考核

2,培训后的员工考核

3,酒店试营业时的考核

4,阶段员工品行考核

5,前期人工成本预算与控制

6,员工岗位工资的拟定

7,酒店各部门奖惩制度

三,工程管理

a,弱电管理

1,各区域的弱电管理2,部门电源开关节能管理3,消防区域管理

4,水、电、气的相关管理b,工程改造

1,前期、二期的改造工程2,具体项目的落实、跟踪c,设备管理

1,酒店各部门大型设备管理2,设备设施的维护保养

四,餐饮管理

a,餐厅管理

1,部门配制

2,部门协调配合工作

3,餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定4,岗位时间表的制定

1,菜单的制定2,产品的定价

1,餐厅部员工培训工作

包括:领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员

五,房务管理

a,接待b,客房c,洗衣房d,商务中心e,总机f,大堂

六,财务管理

a,收银

1,收银员的岗位职责和工作流程

2,收银员与财务的协调配合工作和原则b,招投标c,物品采购

1,各部门的物品采购明细清单2,价格的审核与相关控制d,成本管理

1,酒店前期运作成本预算、控制、管理e,仓库管理

5,月存、日进、检验的相关管理七,日常管理

九,营销管理a,市场调研

1,产业环境:a,商业繁盛情况

b,商业化的趋势与潜力c,地方政府优惠与扶持政策

d,当地消防治安、文化、工商、防疫等情况2,社会环境

a,当地风俗习惯b,历史文化c,饮食文化

1,前期营业策划2,酒店产品定价3,部门营销计划书

c,营销管理

1,营销市场分配

2,营销部人员的配制,岗位职责、工作流程d,营销趋势f,促销方案

1,根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销2,前期的营销可分为

一,筹备管理

a、前期规划

1、酒店前期运作计划书(总经理拟定)。

2、酒店前期运营管理(总经理拟定)。

3、前期工作备忘录(参与筹建人员的总结,人事部负责整理)。

b、物品筹备

1、各部门、区域的物品筹备(各部门负责人申报采购)。

2、采购物品规格价格明细单(各部门与采购核对)。

4、采购概况明细表上报(财务必须存底)

5、部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品(由部门向采购申请)。

c、开业筹备

1、试营业时各项筹备

2、正度营业时各项筹备

3、各部门开业筹备

d、设备设施

1、设备设施的安装管理(确定责任人)

2、设备设施的前期调试(工程部和供货厂商调试)

3、设备设施责任制到位(责任到部门、到岗位、到个人)e、装饰装修

1、酒店外围装修装潢工程(外观主色调、风格各灯光)

2、酒店内部装修装潢工程(风格和适应性)

3、各区域的效果图(由酒店和设定方共同试调)f、部门配备

1、前期酒店大部门的配制(营业项目)

2、人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部、康乐部(根据实际情况可部门合并)

3、部门前期协调工作计划(由部门负责人拟定)

4、前期部门体制监督运行(由部门负责人拟定)

二、人力资源

a、员工手册

1、酒店的员工手册

2、各部门规章制度

3、员工的岗位职责

4、岗位工作流程制定

b、员工培训

1、部门经理前期培训计划

2、餐饮部培训

3、房务部培训

4、后勤部门培训

c、员工招聘

1、按部门要求招聘

2、后勤员工招聘

d、绩效考核

1、初级员工的考核

2、培训后的员工考核

3、酒店试营业时的考核

4、阶段员工品行考核

5、前期人工成本预算与控制

6、员工各岗位工资的拟定

7、酒店各部门奖惩制度

三、工程管理

a、弱电管理

1、各区域的弱电管理

2、部门电源开关节能管理

3、消防区域管理

4、水、电、气的相关管理

b、工程改造

2、具体项目的落实、跟踪

c、设备管理

1、酒店各部门大型设备管理

2、设备设施的维护保养四,餐饮管理

四、餐饮管理

五、房务管理

a、前台接待b、客房楼层c、洗衣房d、商务中心e、总机f,大堂

六、财务管理

a、收银

1、收银员的岗位职责和工作流程

2、收银员与财务的协调配合工作和原则b、物品采购

1、各部门的物品采购明细清单

2、价格的审核与相关控制c、成本管理

1、酒店前期运作成本预算、控制、管理

2、酒店营业后成本控制方案d、仓库管理

1、库房的物品日常管理

2、进、出库的相关管理

3、领料相关操作程序

4、仓库管理员的岗位职责

5、月存、日进、检验的相关管理

七、日常管理

a、总经理(权限、职责)b、部门经理(权限、职责)c、后勤经理(权限、职责)

八、酒店品牌a、发展趋势b、知名度

九、营销管理a、市场调研

2、社会环境:a、当地风俗习惯b、历史文化c、饮食文化

1、前期营业策划

2、酒店产品定价

3、部门营销计划书

1、营销市场分配

2、营销部人员的配制,岗位职责、工作流程d、营销趋势f、促销方案

1、根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销

1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。

2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。

3、编排各分部门工作计划(根据实际必要情况下进行修正)。

4、确定培训计划、人员、时间、地点。

5、对当地地区餐饮进行考察,确定经营方式及菜系。

6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表,并开始注意招聘专业岗位人才。

7、列出采购清单。

8、培训经理到位。?

9、确定餐厅、包间等服务场所名称。(中英文)

10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇,制定开业前人员福利方案报批。

11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。

12、酒店管理层和美术兼策划学习vi设计手册。

13、招聘厨师长及炉灶大厨,并陆续开始试菜。

14、与员工签定培训合同。

15、员工培训。

16、确定厨师长及大厨人选,并安排到岗日期。

17、确认供应商,进行全面采购,并与供应商签定采购合同。

18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格,并制定成完整资料送销售部。

19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。

21、举办一连串公关活动,以提高酒店对外知名度。

22、酒店消防安全,控制体系建立,收集安全通道,疏散路线图。

23、确定家具物品安放位置。

24、编写各种菜式、份量、构成标准制作成本卡,送财务部成本控制组。

25、配合各部门培训进度,安排计划,确定各部门实地操作,培训日期及地点。

26、设计酒店运转所必须的表格,交财务汇总印刷。

27、考察市场酒店情况及周边市场情况,调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略,销售策略报批。

28、印刷所有对客表格。

29、验收酒店电梯,进行测试。30、确认各部各级员工制服款式。

31、制定酒店销售预算,送总经理审批。

32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。

33、综合布线情况的跟踪及测试。

34、审核申购合同价格,送总经理审批。

35、确定酒店各级员工工资明细项目。

36、确定菜肴定价、宴会包桌价格及餐饮毛利,送总经理审批。

37、与花卉供应商联系,确定酒店所需布置面积,并尽快签定合同。

38、将菜肴拍成照片,制作菜谱。

39、成立消防委员会。

40、配合工程部、验收酒店消防及保安系统,安排供应商对安、消部员工进行培训,并开始接受酒店保卫消防工作。

41、后厨其他人员招聘工作陆续展开。

42、后厨人员到位,展开后厨培训。

43、安排各部门员工接受相关的特别培训。

44、制定购买物品接收入库工作计划。

45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。

46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。

47、考核验收培训。

48、确定霓虹灯方案,并着手制作。

49、验收广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。50、制定订做、发放酒店制服计划,并发放到位。

51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。

52、验收酒店监控系统,进行测试。

53、卫生大扫除陆续展开。

54、验收供电系统,并进行测试。

55、验收酒店整套空调系统,进行测试。

56、酒水、原材料陆续到位。

57、召开全体员工大会。

58、着手策划开业庆典方案,确认开业宴请人员。

59、各部门各岗位人员全面上岗,酒店进入试营业状态。60、开业大吉。

酒店前期工作总结篇五

一、项目前期策划筹备(开业前)

①咨询策划阶段

含项目选址,消费群体定位分析,经营特色定位。

②策划筹备阶段业务范围包括

酒店前期筹备;业务咨询;可行性分析;项目投入预算;项目进度推算;设计各种功能平面图;制作各部门岗位职责。员工合同与企业员工手册,员工岗前培训计划,人员配备编制图,员工工资级别表,起草酒店各部门设备,用品等物品采购清单,进行市场价格招标对比及验收。制定前期广告策划宣传,招聘各部门员工及员工培训,经营模式,协助酒店策划开业。

二、后期委托经营管理

①管理方派出以总经理为首的业内专业人员及各主要部门经理所组成的有效经营管理机构,协助企业董事会拟订经营管理方案,负责企业全面经营管理。②制定营销计划,对相关岗位进行业务培训及考核,调整各部门岗位队伍。协助董事会管理采购与财务的成本与经营指标,制定推行激励机制,强化各部门基础管理。有效调动员工积极性,创造性,力争为企业名利双收。为社会增辉添彩而努力!

三、承接酒店、酒楼装修设计工程

本企业有自己的设计队伍,始终以“诚信、务实、重誉、创新”为根本,以“创新优质工程”为已任。在追求高品质美学空间的同时,将丰富的管理经验和严谨的施工态度完美结合,给客户打造了一个又一个富有时代气息、艺术感强且理性十足的外围空间。

四、合作流程

→合作洽谈的内容:

1、了解双方的基本情况

2了解项目的基本情况

3、了解双方合作的基础

→店址考察:

1、项目方应准备的资料:

①城市地区简介

②选址的平面位置图和平面图等

③投资计划书

2、派员考察:

①派两名:营销经理、策划经理

3、结合具体情况提出建议

4、项目方应提供考察必要的交通、食宿及生活补助等费用

→项目评估:

1、根据考察结果对项目进行初步论证(在项目所在地提出)

2、结合平面布局提供可行性分析报告(回外企后经详细论证后提出)

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