为确保事情或工作顺利开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编为大家收集的方案策划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
促销活动方案800字篇一
1、餐企管理者对旺季的经营状态进行评估:思考目前的经营模式是否得到消费者的认可?是否得到市场的检验?
2、创新经营模式:针对淡季的经营状态和季节特点,经营者可以对目前的经营模式进行创新。
比如很多餐厅的经营面积较宽,还有面积很大的天台或店前临街地,那么是否可以充分利用起来搞“露吧”经营?策划诸如“品佳肴美酒,看露天电影”或者“举杯邀明月,对影成三人”——楼顶天台浪漫美食夜等特色经营活动。
比如,纯粹做面条的餐厅,是否可以根据顾客需求增加粥、粉?以前做点菜火锅的,在淡季这一阶段顾客会不会感觉消费起来蛮高的,那么是否可以考虑做价格平一点品种全一点的自助餐?
再比如,现在消费者对食品卫生状况、是否缺斤短两、原料是否以次充好等现象非常关注,那么有条件的餐厅是否可以改成全透明厨房经营或安装可视系统实现厨房直播式经营?以此亮点吸引消费者,既让顾客放心又能欣赏到美食演绎全过程。
餐饮经营,“市”在人为。每家餐厅一定要利用自身的资源优势不断的尝试创新,尽可能的去迎合消费者,迎合市场,保持竞争优势。
虽然每家餐厅因为经营定位、经营模式、经营菜系、经营品种及所处的区域城市等不同,其进入淡旺季的时间有差异性,但都具有季节性。因此,根据季节开发菜品、调整产品结构对促进餐饮销售就有很大的作用。
比如某饮食企业四月隆重推出火锅新体验—“全新无碟火锅”以及“回归自然,绿色健康”的生态山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野葱、扎耳根等野菜不仅唤起了我们对童年快乐生活的回忆,而且原始生态的菜肴体验也极端的挑逗了味蕾的快感。
再如,夏天既是流金季节,也是较佳的赏荷时节,某酒楼就充分把握住了市民夏天喜欢吃清火解热的菜肴又喜赏荷的兴趣,及时推出了“十里荷花宴”、夏令菜系列,所有菜肴都与莲子、荷叶有关。这一创新菜的推出让该酒楼真正尝到了在餐饮淡季食客如潮、生意火爆的成就感。
餐饮旺季的时候,营运中或许暴露出了很多问题,比如管理绩效低、服务流程不畅、服务技能欠缺、菜品创新少、人员流失大、团队协作、前后堂配合差等等问题,但由于生意好,根本没有时间去解决。
而淡季正好给管理者一个思考、检测、调整差距和修练内功的机会。利用淡季进行内部调整,完善管理,整合制度,优化流程,进行员工职业规划和培训,开展员工内部拓展训练,加强员工之间的凝聚力和团队协作精神。另外,眼下厨房事务相对有所减轻,餐厅也可组织厨师长外出采风寻菜,为旺季提前做准备。
有创意的主题促销,不仅能够刺激消费,拉动餐厅销售,而且还能提升餐厅品牌的知名度与美誉度。在餐饮淡季里如何勾起市民进店吃饭的兴趣?
1、价格调整:适当推出特价菜其实是一种很有效的手段,比如某海鲜城现在每天推出一款特价海鲜,吸引食客甚众。
2、举行主题促销月策划活动:某企业四月开展的“回归自然,绿色健康”美食节活动,营销上主要突出“夏的气息与绿意盎然,回归自然的童话般意境,生态原始的新食菜肴。”美食节活动的卖点就是以自然、原始吃法的时令菜为主。
面对餐饮业所谓的“淡季”,红蕃茄积极探索,大胆创新,走出了自己的应对餐饮淡季之路。
1、培养全员营销意识
每个餐饮服务人员都必须拥有强烈的营销意识,为达到推销产品的目的,首先应该积极掌握顾客的需求,努力了解客人的消费能力、层次、身份、条件特点、特殊需求以及个性化需求,并协调相关部门,尽可能地满足顾客的不同需求。
2、满足顾客个性化的服务需求
首先要主动与客人沟通,平时要熟记客人的消费习惯,“好记性不如烂笔头”,服务人员要善于积累,可以把客人的习惯和偏好一一记在笔记本上。
促销活动方案800字篇二
一、背景
20xx年情人节即将到来,校园爱情氛围浓厚,而情人节历来就是餐饮业促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的好机会。
二、活动主题:携手老友记 让爱更甜蜜
三、活动目的
借助20xx情人节的到来,吸引消费人群到本餐厅消费,提升销售业绩,扩大品牌在消费群里中的认知度和美誉度。
四、活动对象
以龙岩学院的在校生为主,兼有教师及其家属等。
五、活动时间:2月13日——2月15日
六、活动地点:龙岩学院二组的老友记餐厅
七、活动方式:打折;赠送;抽奖
1、促销期间凡在本餐厅消费达50元以上均可享受8.5折优惠
2、促销期间凡在本餐厅指定系列牛排套餐,满三份即送一份。
3、活动期间,凡在本店用餐,满100元就可以参加有抽奖活动,同时可以免费得到快照一张。(限定一百张)
八、广告配合:
1.制作活动横幅,写上“携手老友记,让爱更加甜蜜”的字语,并悬挂在校园显眼的地方。
2.发放传单
3.网络宣传,在龙岩学院的贴吧进行宣传,利用微博营销,用微博转发给5个好友就有可能获50元的抵用卷。
九、活动安排
(1)前期准备:
人员安排 1活动开始的前一周,必须确定参与活动的人员
2活动之前需对所有参与的工作人员进行培训.
3对相关人员的工作进行合理分工
物品安排 提前准备好相应的宣传物料如产品宣传单、促销横幅、礼品等
(2)中期操作:1.相关人员必须准时到场。
2.面对顾客要面带微笑。
3.总负责人要协调好各方面的工作。
4.维持好现场的次序。
(3)后期延续:对客户发放问卷进行调查,及时发现问题,改进服务。
十、活动费用预算
促销费用预算 单位:元
序号 项 目 内 容 金 额 备 注
1 传单 40
2 横幅 50
3 拍照 100
4 问卷 20
5 礼品 200
合计(小写):¥ 410
十一、意外防范
维护好现场的次序,以及天气变化所带来的问题。
十二、活动效果与预测
本次促销活动是根据对情人节的到来以及“老友记”餐厅的综合性优势等方面进行全面分析后制定的。它的实施必将为树立龙岩学院主题餐厅的良好品牌形象,占据整个龙岩学院的市场,赢得广大学生群体的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。
促销活动方案800字篇三
一、xx节手机促销活动目的
利用xx佳节进行促销活动,宣传新产品,刺激消费,拉动销量,为下半年销售市场做准备,同时塑造公司外在的亲和力量。
二、xx节手机促销活动主题
与xx手机共婵娟
三、xx节手机促销活动对象
主要对象为“亲人”,就是给您的顾客灌输给亲人买手机送手机,增进与亲人的沟通,良好的沟通从这个完美的节日开始。
四、xx节手机促销活动时间
xx节手机促销活动时间就应辐射到xx节前后加起来十天的时间。节前一个星期,节后几天缓冲时间。
五、xx节手机促销活动资料
1、xx节手机促销方式,能够采用让利促销,即打折扣或是购机赠品等。
2、xx节手机促销还能够采用活动促销,如:凡是为亲人来购买手机,可获得xx影楼全家福照片的赠券;情侣参与“心心相印”活动,过关能够获得xx影院电影票两张及婵娟玩偶一个;当天举行互动活动,消费者能够凭购机小票参加回答问题抽奖活动,并附有丰富的奖赏,如旅游机票、数码电器等。
六、xx节手机促销活动宣传:
1、报纸、当地电视台滚动广告等
2、宣传单
3、店外展板,条幅等。
七、xx节手机促销活动注意
1、对工作人员进行培训,并要向工作人员清楚阐述国庆手机促销方案主旨及要求。
2、对工作人员进行职责分组,各组协调合作。
3、作出防意外措施。
以上的xx节手机促销方案只是笔者的个人总结。更好更专业的xx节手机促销方案需要店员以及更专业的策划人士做好市场调查后才能总结出适合自己手机店的xx节手机促销方案。期望以上的xx节手机促销方案,对您有所帮忙。
促销活动方案800字篇四
马上就是一年一度的3.15消费者权益保护日了,为了提高我们市区专卖店形象和品牌,以及知名度,提高销售量。并且在即将来临的淡季进行销售量的提升,特此以3.15为主题设立一种促销方案,具体如下:
1:活动的时间:3.8-3.15,日期为一周。
2:活动的地点:市区,县区的手机卖场。
3:准备工作:
1) 卖场内需准备好促销的机型,价格标签,促销机的功能介绍。
2) 详细了解各厂家是否有促销活动,这样可以借用厂家促销的机型做为亮点,可以有效的降低成本;
3) 营业员以及促销员的
培训,对有针对性的机型进行特训,以增加活动期间的销量;
4) 宣传单页(a4),促销dm单,店面外展版/喷绘(尺寸待定),汽车促销宣传以及宣传词。
5) 卖场内的布置:吊旗悬挂,气拱门的安放,气球的布置,以及促销服装的准备,货源的准备等。
4:活动的内容:
1) 与卖场的老板协商,投入一部分资金进行礼品的购买:手机挂绳,屏保,环保袋等,以此吸引路过的行人,以此增加人气。
2) 找当地的文艺团体进行一些提高人气的演出以此提高人气不旺时的补救工作,如:锣鼓齐鸣,本土舞蹈等,并且可以吸引更多的路人来参加我们的活动,并为开场进行人员的聚拢。
3) 准备一些很简单的关于3.8/3.15的问题及游戏,使消费者看到获得奖品的希望,从而调动顾客参与积极性;
4) 针对消费者心理及习惯,设计一档简单好玩的游戏:请活动现场的各位有兴趣参加的顾客进行写短信比赛,编写老婆,你辛苦了。发送至指定号码。以最短时间编写者为胜,并设置其奖品;或者在现场设置捅气球看纸条,并获得奖品的形式来调动顾客的积极性。
5) 举行店内购机抽奖活动:购机在500元以上者(含500)即可参加抽奖,具体奖品待定。
6) 团购机型,比如购买宝捷讯系列手机超过6部的团体,赠送饮水机一台,等
5:活动安排:
1) 鸣炮,民间文艺团体锣鼓齐鸣,开场舞蹈表演。
2) 司仪讲开场白并安排卖场经理致辞,活动开始。
3) 由模特展示本次活动的促销机型(模特需要各个年龄段都有,以此显示手机的多样性)
4) 现场的互动节目,并现场进行颁奖(奖品:手机)让消费者稳定心态。
5) 文艺的演出。
6) 购机抽奖并由主持人大声念出抽奖的`礼品名称。
6:活动现场安排:
1) 场地安排:在手机卖场门前搭建舞台,前提是不影响店面通道。
2) 人员的安排:每店面只安排4人,2人/班发放宣传单页,并引导顾客到店内购机,要求交谈表达力强;现场控制人员1名,保证与主持人以及文艺团体的良好沟通;礼品保管1名,按要求指定获奖人发放奖品;交通疏导1名,保证店面门前通道畅通。
3) 奖品的确定:待定
4) 经费预算:略
7:对活
动的事前事中事后分三部分来控制,各部分应考虑到的问题:
1) 活动前,工作人员的招聘及简单培训、促销场地的预约、与其它部门的沟通协调、经费的预算申请、现场安全性问题、时间长度及时间点。
2) 活动中,保证会场气氛的活跃、卖场的销售配合。
3) 活动后,对本次活动进行评估、对本次活动损益分析、无形效益分析、如果促销效果明显可以借助后期的节假日再次进行促销(如五一)。
促销活动方案800字篇五
一、活动背景
借20xx年元旦佳节之际,举办促销活动,刺激消费者,拉动销量,完成年任务额,并加强社会形象及聚集人气。
二、活动目的
刺激消费者,拉动销量。
聚集人气及注意力。
三、活动主题
“元旦送大礼,人暖情更满”主题促销活动
四、活动时间
20xx.11.20—20xx.1.10
五、活动对象
本地汽车潜在客户。
六、活动内容
1、促销活动期间,凡是购买指定车款,即可获得最多10000元的优惠卷一张。
2、促销活动期间,凡是购买本站车型,即可获得千余元的车内挂饰或汽车保养卡一张。
3、促销活动期间,凡是购买任意一款车,即可参加元旦节当日活动的抽奖送元旦大礼环节。
七、广告宣传
1、各大报纸汽车专栏大幅广告
2、当地电视台广告
3、户外车载广告
八、活动预算
8万元
九、活动补充问题
1、将人员进行责任分组,通力协做。
2、做好应急预案的制作。
3、对工作人员要陈述清楚活动目的及主旨。