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酒店管理专业大学规划(33篇)

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酒店管理专业大学规划(33篇)
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无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

酒店管理专业大学规划篇一

非常感谢您能够在百忙之中审阅我的自荐材料。

本人系怀化学院经济管系酒店管理专业20xx届毕业生。我在各方面能够严格要求自己,积极要求进步。我立志成为一名高素质、全面发展的复合型应用与管理人才,完成了应用专业的学习。作为跨世纪的大学生,仅仅靠课堂上学到的知识并不能完全解决实际工作中的问题。从大一开始,我就特别注重在认真学好专业课的同时,努力培养素质和提高能力,充分利用课余时间,拓宽知识视野,完善知识结构。

在竞争日益激烈的今天,我坚信只有多层次、全方位发展并熟练掌握专业知识的人才,才符合社会发展的需要和用人单位的需求,才能立于不败之地。在做到努力学习的同时,我也非常注重培养和锻炼自己的社会工作能力。通过积极参加学生团体和组织的各种活动,培养了我较强的工作组织能力、领导能力和良好的合作精神,培养了自己较强的集体主义责任感和荣誉感。我善于沟通,为人诚恳,做事积极主动、认真、踏实,能够吃苦,具备了较强的动手能力。

敬礼!

自荐人:

【关于酒店管理求职信锦集九篇】

酒店管理专业大学规划篇二

按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全 促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

五、严格成本控制,加强细化核算

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定星级服务

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理 提高企业凝聚力

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。

酒店管理专业大学规划篇三

要成为一个合格的酒店蓝领、白领,最终成为一个合格的酒店金领要具备怎样一个素质呢?我想,在今天市场经济条件下,一定要做到智商、情商、财商、心商这四商具备。

智商:即是一个人最起码要具备的符合酒店要求的职业技术技能。我归纳起来叫做^v^5张牌^v^。

第一张牌:说话的牌。即你说话的能力。这包括两个方面。一是你所掌握语言的能力。普通话、粤语、英语、日语等,不论你是几级,你能否拿出来流畅的和酒店的客人交流。二是你与客人沟通的能力。你会不会说,有没有信心说,是不是言之有物,说出来有没有说服力和感染力等等。

第二张牌:写字的牌,即你写字的能力。这包括两个方面:一是你的字写的好不好。现在学校没有了写字课,学生主要以考试为第一追求,许多学生一毕业到酒店工作,字写的很不好,歪歪扭扭,特难看、难认。字是一个人的门面,写好它终身受益。二是你的文章写的怎么样?你从读书到现在写过多少文章?你能写多长的文章?1000字,3000字?10000字?还是更多?布局谋篇是否合理?文章是否有可读性?另外,在酒店,一些常用文体你是否运用的得心应手?

第五张牌:专业的牌。如果你是一个职业酒店人,一个酒店经理人,那你应该具备怎样的专业技术水平呢?起码要有旅游管理或酒店管理大专以上的文凭,或者有权威机构颁发的相关证书,如酒店职业经理人证书,证明你在这方面接受过严格的训练等等。

情商:归纳起来可以说是你的人际关系(或叫人脉)、稳定的心理素质、坚强的意志力等。

首先,人际关系好坏,人脉的多寡,取决于你的沟通能力、开拓能力和推销能力等。一是沟通能力。你能不能和你的客人进行平等、良好和有益的沟通,有效的说话,把你的真实意思准确的告诉客人,使客人不产生误会。尊重为本,善于表达。表达的好不好,效果完全不同。二是开拓能力。什么是开拓?原本没有的东西,通过你的努力而得到它、实现了,这就是开拓。你具备这样的能力吗?三是推销能力。推销任何产品实际上都是在推销你自己。你会推销自己吗?推销就是建立在你对自己的了解、对产品的了解、对客人、乃至对所有推销对象的了解的基础之上。一句话,你能够把自己推销出去,卖个好价钱吗?你到底值多少,你的整个人生的价值到底值多少呢?

其次,稳定的心理素质和坚强的意志力。你有没有相当的忍耐力?你具备这样一种胜不骄,败不馁,坚忍不拔、锲而不舍精神吗?你愿不愿意去尝试你从来都没有做过的事情?你害怕失败吗?你可以没有失败,但你也没有成功。只有当你有了失败的经验教训之后,你才会有成功的可能和希望。

财商:指的是财务管理和投资理财的能力。

培养财商是市场经济条件下对每个人提出的一个新课题。过去搞计划经济,大家所有的衣食住行、生老病死,都由单位包了。人和人之间经济上也没有多大的差距。每个人除了工资收入外,也没有多少余钱。当然也没有其他的合适的投资渠道。现在不同了,随着经济的发展和收入的增加,不少人手上也有了余钱,同时证券市场、股票市场、产权交易市场、投资品种数不胜数,邮票、字画、古董、房地产等,投资渠道千万条。所以不懂财务知识、不会理财,不懂得投资,就谈不上个人的健康发展。

财商主要包括两个方面。一是要学习财务知识,会看财务报表。懂得什么叫资产,什么叫负债。无论个人也好,家庭也好、酒店也好,所有的财产都由资产和负债组成。所谓资产就是那些生钱的、给你带来现金流的财产;所谓负债就是你要不断的往里搭钱的财产。资产大于负债,良性循环,越来越富。负债大于资产,恶性循环,直到资不抵债,走向破产,穷困潦倒。二是学习投资知识。要学习证券投资、金融投资以及控制风险的手段等,学会将小钱变大钱,像滚雪球一样,让手中的钱生钱。也许一个人一年之内干不了什么大事,但5-7年锲而不舍的坚持下去,你一定会有惊人的收获。

什么叫财务自由?财务自由是相对财务危机、财务安全而言的。财务危机是指你入不敷出,面临破产。财务安全是指你有了一份工作,有一个收入来源,可只要你不工作了,那你这份收入就没有了,所以财务安全一般都是暂时的、实际上也是不安全的。你不能保证你不生病,不能保证你在某个时候被比你更强的人所替代。所谓财务自由就是两条,你即使不上班了,一是仍然有资产(金钱)在为你赚钱;二是仍然有人用他们的时间而不是用你自己的时间在为你赚钱。你可以支配更多的金钱去做你喜欢的且对社会有益的事情。你有更多的时间去做你自己喜欢做且对社会有益的事情。你还可以有更多的时间和你的家人、和你最喜欢相处的人在一起。

理财方面也包括两个方面,一是学会理好自己个人、家庭的财,坚决不做月月工资当月花个精光的^v^月光一族^v^;二是学会理酒店的财,用好手中的权利,节约资源,降低成本,坚决不做败家子。

心商:这里的心商主要是指一个人要成为身体和心理都非常健康的人。这里有著名的医学专家洪绍光说的4句话送给大家:即^v^合理膳食、戒烟限酒、适当锻炼、心理平衡^v^。这里一是指身体健康。科学、健康的生活方式是一个现代人、文明人、未来的贵族的标志。在美国,黑人死亡率高于白人,就和文明程度、受教育程度有关。二是心理健康。永远保持乐观向上的状态,始终以一种平和的心态,来对待自己身边的人和事。所有的烦恼都不怪别人,而是来自于你自己。

酒店管理专业大学规划篇四

xxx

男26岁

学历:大专

工作年限:3-5年

期望薪资:面议

工作地点:广州-番禺

求职意向:服务员

工作经验(工作了1年2个月,做了4份工作)

唐宫(中国)控股有限公司上海唐宫银河店

工作时间:20xx年xx月至20xx年xx月

职位名称:服务员

工作内容:

1.根据不同班次开展每天的开市与收市工作

2.日常对客服务流程

3.收取顾客菜式意见

4.根据预定酒席布置会场

5.非繁忙时段清洁工作区域

6.班后“5s“工作

广州香格里拉大酒店

工作时间:20xx年xx月至20xx年xx月

职位名称:西餐自助餐服务眼

工作内容:

1.根据不同班次开展每天的开市与收市工作

2.日常对客服务流程

3.非繁忙时段清洁工作区域

4.根据现场需求补充不同种类的餐具

广州新珠江大酒店

工作时间:20xx年xx月至20xx年x月

职位名称:行李生

工作内容:

1.根据班次开展各班次所需工作

2.带客看房

3.带客入房

4.办理客人寄存行李

5.收取客人与各部门邮件并派发出去

6.代客叫车服务

广州周记茗点居

工作时间:20xx年xx月至20xx年xx月

职位名称:传菜员

工作内容:

1.根据不同班次开展每天的开市与收市工作

2.提前准备好一定量的各种酱料

3.根据不同菜式配备不同酱料

4.传菜上桌

5.协助楼面同事服务客人

教育经历

20xx年7月毕业广东轻工职业技术学院酒店管理

专业技能

word:一般经验:2年

excel:一般经验:2年

powerpoint:一般经验:2年

语言技能

普通话:很好粤语:很好英语:较好

证书奖项

证书名称:中级餐厅服务员职业资格证书

颁发时间:20xx年12月

颁发机构:^v^人力资源和社会保障局

自我描述

个人评价 1.在校期间担任班学习委员和学生会部门部长,有一定的管理和组织经验。

2.考取由^v^人力资源和社会保障局颁发的中级餐厅服务员技能职业资格证书。

3.以礼待人,沟通能力强,学习力强,有较强的团队合作精神和抗压能力,诚信正直,责任心强,对工作态度认真负责。

4.在校利用闲暇时间参加兼职活动,有较强的兼职经验。

酒店管理专业大学规划篇五

公司的进步靠的是每一位员工的进步。不断的学习不断的丰富和完善自己,为公司的发展做出微薄之力,通过学习给自己充电,才能达到自身技能的不断发展、不断提高。为了更好的发展自己,使自己的工作有计划的进行,基于公司规定和自己的实际,特制定了我个人的发展计划。

作为一名电脑技术员,今年又被调到电力局部门,我要为了自己目标努力!奋斗,勤奋学习,刻苦工作,今年我的计划有四点:

1、工作态度,今天工作不努力,明天努力找工作,在公司里用心把自己工作岗位做到位,虚心向同事学习,以“客户就是上帝”为原则,能和客户有相应沟通方式,把自己工作做到位,让客户感觉到我们公司做事认真,这样会更有效能和客户进一步加深再次合作利益。

2、性格方面,主动分析查找本人在思想认识、工作态度等方面存在的不足和问题,认真开展批评与自我批评,解放思想,转变观念,积极整改,力求实效,从根本上改变以往自由散漫、思想保守、爱发脾气等不良习惯,真正做到大事讲原则,小事讲风格,使自己的性格和人品得到很好锻炼。

3、表达能力,在转到电力局以后!我一定要努力学习表达能力,总体来说一年比一年要更专研,我希望在这一年里自己能更有效表达自己方式语言,更希望公司各位销售能多给我们上上表达方式和说话方式销售技巧,这样自己想表达说出的话更能让客户明确,清楚的传达到客户那。

4、技术能力,作为金沙中奕电脑公司的一名员工,我深知个人的进步、事业的发展与公司的发展息息相关。作为一名首次参加工作的技术员,我认认真真,一丝不苟地完成自己本职的工作,虚心学习,才能在一年的学习中熟悉并掌握做为一名电脑技术员的职责。我相信我有能力完成一名电脑技术员的任务。在今后的日子里,我会用一种肯钻研的态度、敢创新的精神面对将来的工作,我一定会继续完善自己的知识能力,边学习,边实践,提高自己的工作能力,努力成为本职岗位的行家能手,为公司保持行业领先地位,创建县知名企业单位。以后的工作、学习、生活中我会尽我最大的努力处理好人际关系。我的做人准则为:己所不欲,勿施于人;少点我的想法、多点同事眼光,我会尽我的最大努力以此创造身边积极、宽松、自由的空气。我相信今后几年内我会是一束光,不耀眼,但于人于己都有益温暖。这样才能提高工作效率,对自己的发展有着事半功倍的效果。

争取在今后的三到五年中不断积累电脑工作经验,加强自身学习,提高专业技术水平,多接触与工作相关的各个工作人员,全面熟悉故障登记、公司派单、了解情况、排除故障、检验、合同管理,人员组织调配等各项工作。把自己锻炼成懂经营、善营销、会管理的的技术负责人。

个人的发展是以公司的发展为前提的,金沙中奕电脑公司是我们的大家庭、大学校、大舞台。在这一年里,我要将我从一名普通员工培养成一名合格的电脑工程师。我会尽快的在各方面成熟起来,在超越自我的同时,逐步实现人生的价值,为公司做出更大的贡献!

酒店管理专业大学规划篇六

职业规划和弱点管理

我们谈到职业天赋时,指的是你大脑独特的心智功能,这里我们说的弱点,就是指你不具备的心智功能。由于每个人的大脑都是独特的,其具有的功能也是独特的,也就是说,你肯定不具备其它几十亿人的大脑功能。你有那么多弱点,那么,你能控制得了吗?当然管不过来。请不用担心,你没有郭晶晶的.运动天赋,活得也不错;你没有身边某某同事的天赋,也能活得很好。

你的职业生涯可能跟运动、艺术毫不相干,所以管理这些你没有的天赋,对你的职业没有任何意义。因此,明智的控制策略,就是管理妨碍你发挥职业天赋的那些弱点。

如何管理呢?向你介绍最重要的3个方法:

1、换个角度对待弱点,将它转化为优点。职业规划师一再强调,一个人放错了地方就是蠢才,放对了地方就是天才;在职业世界中,没有绝对的弱点。^v^说,宝贝放错地方便是废物。运用马克思的辨证思维进行思考,你也能在职业上把弱点转化为优点。

就如:某公司小李天生就爱安静,不擅交际,更不喜欢去影响别人,被提拔为项目组长后,新的工作显露了他管理方面天赋的欠缺。无法走上管理路线,确实让小李懊恼了一阵。通过职业规划,对天赋进行确认,发现自己在研究方面更有天分之后,小李坦然辞去了组长的职位,专心自己的研发工作,他的安静本性,成了他工作的祝福,他完全沉醉于自已个人的研究发现当中。

2、充分发挥你的天赋优势来盖地弱点。你知道科学家是怎样观测太阳黑子的吗?他们需要通过特别的仪器,削弱太阳的光芒,才能看到。有时天空晴朗,在清晨或傍晚,趁日光微弱,人们也能看到。但是,你千万不要在正午前后,日光强烈的时候,对太阳直接目视,那样,你不但看不到黑子,反而会让阳光灼伤眼睛。

当你的天赋如太阳发出光芒的时候,你的弱点也就被大大削弱了。所有伟大的人物都有各自的缺点。只是他们头上的光环把这些都遮盖了。常言说:一好百好;一好遮百丑。就是这样。

3、建立支持系统。这包括你可以接受相关的技能培训、给自己制定个人管理措施、找个有天赋的人合作等。

技能培训:如果时间管理问题影响了你的工作绩效,这方面的技能培训肯定对你有帮助,你只要花一点点时间学习几个技巧,就能有效地控制这个问题。你没有需要在时间管理上成为大师,只要让这个弱点不影响你天赋的发挥就可以了,这很容易做到。

制定措施:李文是一家软件公司的销售总监。他每天早上穿鞋前,都要花一些时间思考在左鞋上写“如果”两个字,在右鞋上写“那么”两个字。李文在工作上具备天赋,善于分析,热情。但可惜,他缺乏战略思维。也就是说,他虽然机敏,能够预测各种成功的可能,但是他天生不善于思考各种不同的方案,细想它们的后果。他一早想像在鞋上画字,就是他想出来的绝招,用来提醒自己去问“如果……那么”的问题,从而预测可能出现的问题。

找人合作:我们发现,一些“对数字头疼”的企业家,经常寻找“对数字入迷”的会计师合作。而有一位高级主管,他深知他的每个下属都有不同特长,自己却无法准确识别出来。于是,他雇了一名人力资源专家,来帮助他了解每个下属的特长。商业经济促进了更多的合作,合作也使经济更好发展。经济环境也要求人们更多地合作。

最后,除了以上3个重要方法之外,对于如何控制弱点,针对具体情况,职业规划师还能给你提供更多有效方法。

酒店管理专业大学规划篇七

人生中我一直坚信“机遇总是降临于有准备的人”,而“有准备”就是要有规划。

所以拟订一份职业生涯规划将对我的人生有莫大的帮助,毕竟把人生掌握在自己的手中要远远胜过随意而安。一份职业生涯规划,所包含的是我对未来的发展,也是促进我理想实现的催化剂。进行一份有效的规划,不仅可以在時间上减少浪费,还可以加快自己在职业生涯的前进步伐。作为当代大学生,若是对自己未来的发展方向一片茫然,那么怎么才能被这个社会所接纳呢?怎样去奋斗自己的事业呢?因此我为自己拟订了一份职业生涯规划,为自己的未来进行好好的规划。

我是大专生,因为所学的专业是酒店管理,所以在与人沟通方面很重要。现在的兴趣方向也是希望能当一名酒店管理人员,所以一直以来,都很认真地去学习如何为人处事,与人接物。在性格方面养成了性格偏外向,好强,爱沉默思考。比较重感情。业余時间爱看书,也喜欢听音乐,外出散步,聊天。

自我优势;做事无论大小都比较认真,有条理,有计划,有责任心,尽自己的能力做到最好。

自我劣势;对于问题的考虑往往不够周到,做事有時太好强,不太愿意听取别人的意见。

家庭环境分析:家里有几个哥哥或者堂哥,都是从事饭店和酒店行业,对于他们如何处理事情的方法和与人沟通時的那种从容,让我深深折服,所以那時就希望自己也能成为一位如此从容淡定的人。

学校环境分析:在学校里,有模拟的酒店,餐厅,酒吧等环境,对于我们所学的酒店管理有很大的帮助,给我们以后在酒店中工作奠定了很好的基础。

社会环境因素:如今,随着中国经济的发展以及中国人民收入水平和生活水平的提高以及中国在国际社会上的地位和声望的不断的提高,中国的旅游业发展是非常的火爆,而酒店占据旅游业中吃、住、行、游、购、娱六大要素中的首要两要素,对旅游业所做的贡献是举足轻重的,对旅游业的发展起到了非常重要的作用。

酒店管理专业大学规划篇八

一、硬件设施:

1、酒店整体绿化环境,根据不同季节、不同节日做不同的安排与调整,做好整体绿化,创造优美环境,给客人以赏心悦目的感觉。

2、商务酒店要满足普通宾客的商务需求:

⑴无商务中心,客人投诉较大,复印文件、收发传真、代订机票是目前可以满足客人的;

⑵建议可为宾客办理代订火车票事宜;

⑶建议可为宾客办理文件打印事宜。

3、商务房间要突出其商务特点,备品可与普通房间不同。

建议商务房间可一部分配电脑试用一个阶段,满足宾客个性化需求,提供全方位服务。

总之,目前客人对我们的设施设备还是比较满意和认可的,只有两点客人投诉比较大:⑴房间的隔音效果太差;⑵空调的开放时间。

二、软件服务:

1、个性化服务

随着行业的发展,饭店业的经营理念和服务理念不断更新,仅仅让宾客满意是不够的,还需要让客人难忘,这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

⑴宾客在前台登记完房间,2分钟后前台接待员可致电房间,直接称呼询问客人对此房间是否满意,并告知服务电话。

⑵宾客退房时的亲情化服务,征询宾客意见及客走祝福语的使用。

⑶宾客退房第2天可短信致电客人(视情况80%的宾客),感谢选择我酒店,并欢迎下次光临。

⑷节日时的问候及短信祝福,住店宾客房间配送贺卡,祝福客人节日快乐。

⑸回头客,要直接称呼,在最短时间里为客人办理手续,进行连接服务,并可视情况赠送果盘或瓜子或代表酒店意义的礼品。

⑹楼层服务员应从房务中心获取并掌握住店宾客的信息资料,进行针对性的服务。

⑺若宾客住店时是其生日,应送上贺卡或礼品等生日祝福。

2、快捷式的服务(提高服务效率)

快捷服务也是酒店客房服务的重要部分,信息化的时代讲究效率,服务人员接到宾客通知或电话需求,必须在第一时间为客人快速办理,必须保证快捷的服务效率。

3、降低宾客投诉

客投诉关系到一个酒店的生死存亡,其至关重要也是重中之重,我们将坚持“投诉无小事”的原则,接到任何一位宾客的任何一个投诉都要认真对待,每个投诉事件都要写调查报告,每月做整理、分类、分析、探讨、学习、总结,归纳入档。

4、控制成本,加强节约意识

全民动员,全民参于,每月部门总结分析公布,部门做财务分析。

三、利用工资杠杆,调动员工积极性

建议酒店员工晋级标准的执行,充分调动员工积极性,实行多劳多得“能者上、庸者下”的政策。

四、员工整体培训工作

1、酒店基础知识的培训及考核(包括员工手册)(3月中旬考核完成)。

2、礼节礼貌,服务用语及连接服务的培训考核(4月中旬考核完成)。

3、前台所有设备的操作程序(4月底考核完成)。

4、前台处理客投诉及应急问题的培训考核(6月底考核完成)。

5、楼层及pa业务技能的培训及考核(6月底考核完成)。

五、关注员工生活,组织员工娱乐活动,丰富业余生活,营造和谐的工作环境,生活好才能工作好。

酒店管理专业大学规划篇九

20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是我党十六届六中全会胜利召开、其会议精神 鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强 劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、

能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。

此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经 理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。

酒店总经理大会、小会反复强 调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。

在一些大型活 动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。

酒店管理专业大学规划篇十

在可持续发展理念的指引下,我国第三产业得到了快速发展,酒店行业也迎来了前所未有的发展机遇。新时期,随着员工自我意识的不断觉醒,员工的职业生涯期许值也在不断提升。作为酒店,必须要树立员工为本的意识,搞好员工职业生涯规划。本文围绕员工职业生涯规划的内涵及意义,提出了职业生涯规划的具体对策。

(一)员工职业生涯规划的内涵

每个员工对自身的岗位和职业都有一定的目标期许值,从通俗意义上讲,职业生涯规划可以理解为职业生涯设计,员工的职业生涯规划主要包括自身规划和企业规划。本文更侧重探讨企业对员工职业生涯的规划。具体来说,酒店员工职业生涯规划就指的是酒店根据员工个人的职业岗位表现,对员工进行兴趣、爱好和能力等的多方面测试,结合员工的规划思路和行业自身的特点,为员工制定切合实际的奋斗目标和职业规划。

(二)员工职业生涯规划的意义

酒店对员工进行职业生涯规划有着至关重要的意义。首先,能够提高员工满意度和忠诚度。员工在工作中是需要尊重认同的,酒店对员工进行职业生涯规划是认同和尊重员工的表现,能够提高员工的满意度和对酒店的忠诚度,会让员工更积极的为酒店贡献自身力量。其次,能够充分挖掘员工潜力。很多员工对自身能力认识不清,通过职业测评等进行的职业生涯规划能够帮助员工更清新的认识自身在酒店中的角色,能够让员工有一个明确的定位,还能挖掘员工身上的潜力,能够提高酒店员工的创造力,从而为酒店发展献力。再次,能够提升酒店竞争力。人力资源是酒店最宝贵的资源和财富,搞好员工职业生涯规划,能够调动员工的工作热情,能够提升酒店的人才竞争力,从而让酒店在竞争中处于优势。

(一)坚持员工个人、管理人员和企业组织三方参与的规划模式

员工职业生涯规划不是员工个人的事,也不是企业能够包办的,在进行职业生涯规划时必须要坚持三方参与的模式。在这个模式中,每一方都有自身的角色,都有要承担的责任,只有三方共同协作才能发挥模式规划的作用。

1.员工自我剖析和评估。相对而言,员工是最了解自己的人,酒店要鼓励员工多进行自我剖析和评估,对自身的兴趣、爱好、能力有一个深刻的反省和认识。员工根据自我剖析的结果,将自己的兴趣、爱好做好备注,并明确自身在岗位上所想要达到的目标,包括薪酬目标、升职目标等。这是员工职业生涯规划的基础组成部分。

2.管理人员对员工的评价指导。管理人员是与员工直接接触的人员,其是连接酒店和员工的纽带。管理人员要学习员工管理相关理论,要能够对员工在岗位上的表现进行跟踪评价,对员工有一个全面的了解。同时,还要在员工的工作中做好指导者的角色,给员工提供职业生涯建议。管理人员对员工的评价指导是其职业生涯规划的重要组成部分。

3.企业组织战略与员工规划的融合。在确立员工职业生涯规划时,必须要将其放到酒店的组织战略中,否则员工职业生涯规划只能流于形式。这就需要酒店在制定发展战略时充分考虑与员工职业生涯规划的互动,既是对员工兴趣和发展的回应,也能够为酒店的战略发展提供人力支撑。要通过明确的酒店发展战略来实现对员工职业生涯开发的驱动,并注重这个过程中员工的培训,充分满足员工职业发展需求。

(二)成立员工发展小组,辅助职业生涯规划实施

要对员工进行职业规划,必须要有一个专业的组织,负责员工职业生涯规划相关事宜,这个小组的人员可以从企业领导层、管理层和员工代表层中选取,其主要职责是对员工的前途负责,并协助完成员工职业生涯开发规划。具体包括以下几个方面:对员工进行职业生涯规划教育。让员工了解酒店的整体发展情况,了解职业生涯规划的知识,让他们了解酒店职业生涯规划的组成部分,从而为员工配合职业生涯规划创造条件;利用相关测评体系对员工进行综合评估,包括对员工进行兴趣、技能特长等方面的评估,帮助员工更清晰的认识自己,找准定位和方向;为员工提供职业生涯规划咨询,要根据所掌握的信息和酒店当前的发展状况对员工提出的问题做好解答和指导。

(三)建立员工发展阶梯,设计员工职业生涯规划方案

员工的发展是一个横向、纵向结合的复杂过程,在这个过程中,员工的发展层次也不同。要建立员工职业生涯宽度阶梯,引导员工在多个部门轮换工作,从而更好的发现和挖掘员工潜能;建立员工职业生涯等级阶梯,制定不同阶段员工职业发展规划;建立员工职业生涯速度阶梯,根据员工的个人成长和发展速度建立相应的快速梯、慢速梯,给员工提升一个晋升平台。同时,要制定员工职业生涯规划方案,并将这个方案建档保存,保证每个员工人手一份,让员工结合规划方案夯实自己在酒店岗位上所走的每一步,踏踏实实做好本职工作,不断提高自身创造力,为实现职业生涯规划不懈奋斗。

结语:作为酒店灵魂的员工,关乎酒店的生存和发展。如果不能够妥善处理员工问题,有效利用员工资源,将会造成酒店员工的流失,会影响酒店的发展和壮大。因此,酒店必须要树立员工职业生涯规划意识,帮助员工制定职业生涯规划,促进员工自身发展的同时,实现酒店的发展壮大。

酒店管理专业大学规划篇十一

如果身入影楼行业,要想有更高更远的发展,那么就要做好自己的的职业规划。有没有简单的成功之路呢?有。那就是要记住三个字,即:点、线、面。

1、一个点

首先你要认识到,你的品牌代表是核心价值点到底是什么。这个核心价值点,也是你的起步点,即职业生涯目标。它代表的是一种价值符号,或者是一种标签形象,指的是当别人提到你的时候,首先联想到的是什么。正如前文所言,提到dell,人家会想到这是领先的电脑品牌;提到nokia,人家会想到这是世界手机的领导者;提到迈克尔・波特,人家会想到这是战略管理领域的顶级大师。现在想一想,当招聘方看到你的简历的时候,你希望给对方留下怎样的一种印象?你到底有没有一个清晰的定位?如果没有,那么,你成功的原点基础就会丧失。

2、一条线

这条线不是横线,而是一条代表时间的竖线。时间会让一个人的知识沉淀下来,越积越深,越积越厚。我们经常说的“厚积薄发”,指的就是这个意思。

但是在现实生活中,如何去走好这条线,并不是每个人都知道的。对于一个职场新人而言,要想走好这条线,成为职场上的顶尖高手,必须要注意走好,三大步:

第一步就是专业化。我们已经讲过,每一个行业(这里所说的“行业”,指的是具体的某一个类型的职位,比如销售、财务、人力资源,等等)都有经过多年发展而形成的自有规律。这些规律,既是深入了解一个行业的需要,也是前人经过多年的摸索而积累下来的宝贵财富。之所以要在一个行业或者岗位上工作五年或者十年以上,就是为了深入、透彻地去了解和掌握这些规律。“外行看热闹,内行看门道。”如果你没有经过这些必要的积累,你就永远无法掌握一个行业的“门道”,你所学的知识都是别人强加给你的,根本就没有变成你自己的东西;而自己缺乏对于一个行业的了解和把握,你就永远只能是一个看热闹的“门外汉”,成不了这个行业的顶尖人才;既然成不了顶尖人才,那么,你的高薪梦,恐怕只能永远是一个梦了。

很多人喜欢跳槽,不如意了就跳槽。这对于一个人的成长是很不利的。即使你有再高强的学习能力和领悟能力,要想深入了解一个行业的“门道”,最起码也要3年以上。只有“入门”了,你才有资格说自己有工作经验。对于那些一年半载就跳槽的人而言,你学到的除了跳槽的经验和不断变坏的心态以外,再也学不到其他的东西。尤其是对于职场新人来说,前3年是资本积累的最重要时期。如果在不断的跳槽中把这段时间荒废了,那么,将在很大程度上决定你以后的路是顺境还是逆境。

如果你感觉自己确实有才华,而且被埋没了,那么,你可以通过跳槽的方式,换一个良好的环境,以获得升职加薪的机会。否则,没有资本积累的频繁跳槽,只会把你害得更惨。更要命的是,一旦形成“习惯性”跳槽,后果将不堪设想。所以,不要随意跳槽,更不要随意转行,因为每次都是从零开始,你每次都将得不到积累。即使要跳槽,也要本着“换行不换岗”的原则去进行。跳槽是年轻人的专利。到了35岁以上还四处跳槽的人,往往都是有很多问题的人。

所以,职业成功的第一步,就是始终如一地秉承“专业主义”。一个人能干什么事,能为企业创造多少价值,取决于你的专业到底是否精通。只有你成为“专业人才”,成为“顶尖高手”,成为“大牛”,你才有向老板要高薪的资本!

第二步是行业化。这里所说的行业,与第一步所说的又有所不同。这里划分的依据是具体的业务范围,而不是指具体的某一个职位,如快消品行业、机械制造行业、房地产行业、管理咨询行业、医药行业,等等。每一个行业的特征是什么,发展趋势是什么,营销渠道的建设有什么独特性,人才的管理有什么不同的地方,同样有很多值得你去研究的地方。即使是同一个行业的不同细分范围,也有很多值得你去研究的东西。比如做销售,快消品行业的销售与机械行业的销售是完全不同的,医药行业的销售与地板行业的销售同样也有很大的区别。再比如做广告,快消品广告的做法与房地产广告的做法不可能相同,饮料广告的套路也不可能运用到奢侈品的品牌策略上。再比如做技术,不同行业的技术,差别就更大了。因此,选择什么行业,积累什么行业的资本,是你必须要考虑的第二个问题。

第三步是企业化。通常观察身边那些在公司里做到很高位置的人,你会发现,除上以上两个因素之外,他们往往具备的另外一个最重要的要素,就是在这家企业里待过很长时间。他们不仅在专业技能上突出,能够独当一面,更重要的是,他们对于公司忠诚无二,能够得到老板的高度信任。正是在这种信任的基础上,老板才会重用他们,把重要的担子托付给他们。李嘉诚的秘书洪小莲就是一个典型的例子。1972年加入李嘉诚长江实业集团的洪小莲才24岁,只有高中学历的她由一名秘书做起。当时长实规模较小,才十几个职员,她努力协助李嘉诚打理生意,直至后来长实由塑胶花及玩具生意逐步转向地产业务,她也随之转为专门负责集团内的售楼事务并负责联络传媒的工作。十几年里她扶摇直上,至1985年出任公司董事,年薪1200万港元。由一个秘书跃升为一家市值1000多亿港元公司的执行董事,洪小莲的心得是:“和公司共成长,共分享苦乐。”

是的,“和公司共成长”,是非常重要的一项职业素养。每一家公司在成长的过程中,都需要大量优秀人才的加盟。对于老板而言,只有他“信得过”的人,才有可能委以重任,进而才有可能为你的职业发展提供广阔的平台。在这种情况下,高度忠诚于企业,成为一个“企业化”的人才,则是你迈向成功的必经之路。试想,假如有一天你当了老板,你愿意把重任委托给一个你信不过的人吗?

3、一个面

这个面,指的是除了你的核心价值之外,还必须要补充的一些东西,主要包括人际关系、沟通能力、学习能力、管理能力、执行能力等等“软实力”,这样会让你更加充实。只有具备了点、线、面三者结合的职业规划,才是立体、丰满、完整的职业规划。

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酒店管理专业大学规划篇十二

酒店业作为旅游业三驾马车之一,已经成为我国第三产业的重要组成部分,并发挥着越来越重要的作用。由于长期承诺和稳定牢固的传统的雇佣关系逐渐弱化,加之酒店组织结构层级向扁平化趋势发展,都使得酒店员工的组织承诺程度大大降低,突出表现为员工流动性日益加大、离职现象频繁。通过酒店企业大量实践表明,提升员工的组织承诺对建立酒店与员工的相互忠诚度、减少优秀员工流失、充分调动员工的工作积极性都将起到关键性的作用。而在组织承诺提升的众多要素中,加强酒店员工职业生涯规划则又是其中的核心。酒店企业应积极建立起组织内部员工的职业生涯发展体系,并为员工的发展提供更多的职业路径指引,建立员工的工作目标远景,帮助员工完成自我实现。

业生涯规划存在的问题

(一)酒店对员工职业生涯规划的主观意识淡薄

目前,酒店在人力资源开发与管理方面更加倾向于员工的招聘、培训、绩效考评等领域,而往往忽视对员工的职业生涯规划。首先,很多酒店认为员工往往存在流动性,对其进行职业生涯规划可能很难按照计划实现和完成。其次,由于酒店和员工所面临的环境经常处于变化之中,员工的职业生涯发展可能会受到很多外在的影响因素,因而也会影响到员工的职业生涯发展的路径。再次,很多酒店没有员工职业生涯规划的成功先例,也没有该领域的专家作为指导,甚至有很多酒店根本没听说过职业生涯规划的概念,因而也自然对员工的职业生涯规划提不起兴致。

(二)员工职业生涯规划没有真正应用于实践

随着职业生涯规划的逐步推行,很多酒店也开始对外宣称自身对于员工的完善系统的职场发展计划。但事实上,多数酒店对于自身员工的职业生涯规划只停留在设想阶段,并没有科学系统地帮助员工分析其性格特征、能力水平和兴趣爱好与工作岗位的匹配程度,也没有将酒店的经营发展目标与员工的职业生涯发展结合在一起。

(三)职业生涯规划的配套制度不完善

职业生涯规划为员工的可持续发展提供的保证和平台,但该规划的运行和实施还必须有完善的配套制度作为保障。这些配套制度包括:奖惩制度、薪酬制度、培训制度、绩效考核制度和激励制度。以上制度在所有酒店中都是已经存在的,但很多酒店的上述制度都是具有普遍性的,没有与员工职业生涯规划相配套、相对应。因而,造成了这些看似完善的制度,却不能对酒店员工的职业生涯规划起到推动作用。

(一)积极创建符合酒店员工自身特点的职业发展路径

职业路径是指组织为内部员工设计的自我认知、成长和晋升的管理方案。职业路径在帮助员工了解自我的同时是组织掌握员工职业需要,以便排除障碍,帮助员工满足职业需要。同时,通过使具有不同职业素质、不同职业能力倾向的员工都可以找到适合自己的晋升发展路径,避免恶性竞争循环,造成人才浪费和流失。酒店应针对员工各自情况,明确不同职系的晋升评估、管理办法,帮助员工设计属于其自身特点的职业发展路径,给予其不断上升的机会。

(二)强化员工培训为职业生涯规划提供保证

培训是酒店培养和造就优秀员工的重要途径,是打造酒店核心竞争力的重要手段之一。酒店员工在实现自身的职业生涯计划过程中,需要以自身能力的提高为基础。酒店员工经过培训后,不仅能够胜任本职工作,还可以承担组织赋予的更大职责,有利于向更高职级发展,此外可以不断拓展员工的知识面,增加工作阅历,为员工实现自身职业目标和职业理想奠定坚实的基础。

(三)营造酒店员工职业生涯规划的良好环境

应充分利用酒店优越的硬件条件为员工创造良好的工作环境,同时创建宽松而融洽的人际关系环境。通过公开内部招聘、平等竞争、奖优罚劣等措施为所有员工提供平等发展的机会。另外,职业生涯有一定的发展规律,需要员工对这些规律有深人的理解,并能结合自己的特点和工作实践进行判断和决策。因此,酒店企业有责任为员工提供比较专业的职业生涯发展咨询。此外,酒店应通过物质激励和目标激励相结合、内外激励相结合和正负强化相结合的原则,对员工进行激励管理,促使员工自发充分地发挥自身的巨大潜力,提升员工对酒店的参与感和归属感。

(四)完善员工职业生涯规划的配套制度建设

完善员工职业生涯规划的配套制度建设,并不意味着全面否定酒店现存的相关制度,而是需要在现有基础上针对员工的职业生涯发展进行调整和细化,明确各岗位不同层级在职业发展过程中的考核评价标准。接下来,酒店应将考核评价标准与其奖惩制度、薪酬制度、培训制度、绩效考核制度和激励制度进行挂钩,使员工生涯规划的配套辅助制度充分发挥作用,保证员工职业生涯规划的有效实施。

酒店管理专业大学规划篇十三

今年转到技术部门来一直为了自己目标努力!奋斗,勤奋学习,刻苦工作,今年我的计划有三点:

1、在技术部门用心把自己工作岗位做到位,比如,和客户保持一系列关系,能和客户有相应沟通方式,把自己工作做到位,让客户感觉到我们公司做事认真,这样会更有效能和客户进一步加深再次合作利益;

2、表达能力,在转到技术部门以来!

我一直在努力学习表达能力,总体来说一年比一年要更专研,我希望在这下半年里自己能更有效表达自己方式语言,更希望公司各位销售能多给我们上上表达方式和说话方式销售技巧,这样自己想表达说出的话更能让客户明确,清楚的传达到客户那。

3、十月份想转销售部门,计划如下!

1、首先先学会如何制作报价单,然后再学习如何合同上一些细节。

2、转销售以后再这几个月多跑几个地方,比如,施耐德,中建电子,和一些工程策划人!更重要利用身边每一个资源,对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

酒店管理专业大学规划篇十四

随着我国经济持续高速发展,旅游和酒店业的总收入已上升至世界第五位。旅游业已成为我国第三产业中的支柱产业,酒店管理专业随之成为热门专业,然而,大多数该专业的学生对今后的就业持过分乐观的态度,对该行业的认识存在一定的偏差,很多学生对未来的职业生涯规划感到迷茫,缺乏明确的目标。

职业生涯规划意识不强职业意识在某种程度上决定着一个人职业生涯规划的主动性和积极性,相应地也会影响职业生涯规划的水平。有调查表明,75%以上的高职学生对自己的职业生涯没有规划,20%左右的学生对此不明确,只有5%左右的学生有比较明确的职业生涯规划。

职业生涯规划存在理想化倾向有调查表明,75%的高职学生表示自己两三年之内要做部门经理,明显对自己的职业期望过高。酒店管理专业的部分学生由于从事的行业是为“有钱有闲”的旅游者服务,因此易受社会不良思潮的影响,不同程度地存在着功利心理、投机心理。“当官”意识十分强烈,愿当主角,不愿当配角,不愿做重复性、输出性工作,总担心自己被耽误、被埋没、被大材小用,急于想从事中层以上的管理工作以证实自己的能力和价值,而排斥从行业的低层做起,如客房服务员、餐饮接待员、前厅接待员等工作。

职业生涯规划存在应急性很多高职酒店管理专业学生在校期间不能认真分析、理性思考,即使有学习如何进行职业生涯规划的机会也不珍惜,到临近毕业或毕业后求职不顺利时才“临时抱佛脚”,找本职业生涯规划方面的书看看,或找个人问问,一旦找到工作就将职业生涯规划和管理抛之脑后,从而使职业生涯规划失去实际意义。

承认个体差异,合理评价自我一个有效的职业生涯设计,必须是在充分正确认识自身条件与相关环境的基础上进行的,要审视自己、认识自己、了解自己,做好自我评估,包括自己的兴趣、特长、性格、学识、技能、智商、情商、思维方式等。对酒店管理专业学生的职业生涯发展指导应重视学生的个体性格差异。霍兰德(johnholland)认为,生涯选择是个人人格在工作世界中的表露。个人导向是否明确,是个人选择职业生涯的关键因素。举例来说,具社会导向性格特征的人,喜欢与人互动的工作,如导游、客户服务等;具机械倾向性格特征的人,喜欢安静的工作而尽量避免社交活动,如客房服务、旅游信息系统管理、台账管理等;具追求审美体验性格特征的人,倾向于从事景点景区的工作;而以改变他人生活为导向的人,会努力成为一名酒店部门的管理者或项目管理。因此,在进行酒店管理专业学生职业生涯辅导时,应特别重视培养学生对追寻职业满足与稳定性方面的认知。

进行企业分析,了解职业特性酒店管理需要的是动手能力强、工作适应快、应变能力强的高素质的服务和管理人才。具体要求包括:熟练掌握前厅服务、客房服务、餐饮服务等酒店服务的基本技能和规程,并能提供良好的服务;具备基本的酒店经营管理能力;具备基本的外语水平(特别是口语会话能力)和计算机应用能力;具有健康的体魄和良好的心理素质。学生在校期间可以利用课程实习、企业访谈等多种手段深入了解这些职业特性。

职业生涯规划应注重实践校企深入合作,促使企业参与学生职业生涯设计,将非常有利于学生素质的提高,有利于学校与企业的发展,有利于职业生活教育实践。开办酒店管理专业的高职院校应积极寻求与设施条件好、管理水平高、培训能力强的星级酒店合作,并与之签订合作协议,确保校外实训基地的稳定建设和长期发展。这一点也是未来高职教育的发展方向,高职院校培养的是应用型人才,学生更应该增强自己的动手及实际操作能力,这种与企业结合的过程,也是学生认识自我、认识社会的过程。

树立从基层做起的职业生涯规划意识“万丈高楼平地起”,高职酒店管理专业学生的职业生涯规划水平要高,但起点不能高,这是由酒店行业重实践的特性决定的。酒店业的主管都是从一线优秀员工中提拔起来的,基本不可能从高职毕业生中直接选拔,因此,学生应破除侥幸心理,专心学好专业技能,树立从基层做起的职业生涯规划意识,做到规划低起点,扎扎实实地打好职业基础,为最终高水平的职业目标做最充分的准备。

从根本上转变学生“临近毕业才关注就业”的思维定势和行为习惯高职高专酒店管理人才的培养目标是以就业为导向,培养生产、经营、服务和管理第一线的高素质技能型专门人才,与普通本科院校存在本质的区别,因此,要引导学生从入学之初就及时、准确地了解自己的职业特性,积极主动地掌握外部职业信息,如进行酒店管理专业新生的认识实习,带领学生到酒店一线了解将来所要从事的行业需要的基本知识和技能,使学生一开始就对行业状况有清醒的认识,在此基础上制定出既适合自身特点,又符合社会需求的切实可行的职业生涯发展目标和行动方案,使学生在整个学程都关注就业,为顺利就业打好基础。

量身定做职业生涯规划书职业生涯规划是对个人职业发展道路进行选择和设计的过程,规划的内容和结果应该在规划过程中及规划后形成文字性的方案,以便理顺规划的思路,提供操作指引,随时评估与修正。酒店业是一个应用型、前瞻性很强的服务行业,因此,在一年级第一学期,高职酒店管理专业学生应该在专业职业指导教师的引导下,量身制作职业生涯规划书,为今后的职业发展提供参照。规划书的制作应尽量体现个性与专业性,在进行霍兰德职业适应性测试、卡特尔人格因素mbti测试、职业能力测试的基础上,有针对性地制定适合自身发展的职业生涯规划。

长期、中期、短期规划相结合职业生涯规划既要把握长远的职业方向,也要分解、细化职业目标,做到规划的长短结合。高职酒店管理专业学生长期的职业生涯规划,主要应从战略的角度把握职业方向,分析酒店行业的发展需求及趋势,重点做好职业目标定位;中期的职业生涯规划,应主要制定毕业后3~5年内要达到的职业目标及相应的措施;短期的职业生涯规划,是在长期、中期规划的基础上进一步分解目标,重点制定高职3年内的学习目标及详尽的可行措施,为今后的职业发展做基础准备。长期、中期规划应尽可能留出弹性空间,以应对多变的行业环境;短期规划则应尽可能详细、具体,增加可操作性。

加强职业生涯规划指导队伍的专业化培养高职酒店管理学生的职业生涯规划指导既是一项神圣的事业,又是一项专业性很强的工作,需要具备一支具有较强专门知识、能力和素质的教师队伍。这就需要通过集中培训和学习,建立一支专业化的职业生涯指导教师队伍,经常开展毕业生的职业指导、咨询、推荐和服务工作,成为学生的“职业导航师”。只有这样,才能满足学生的求职需求,帮助他们确立正确的职业意识。

“凡事预则立,不预则废”。高职酒店管理专业学生在校期间做好职业生涯规划,可以充实在校生活,帮助择业,也有利于就业后的事业发展。对学校而言,有利于缓解毕业生就业难的局面,促进学校可持续发展,还可为社会培养综合素质合格的技能型人才。从社会到学校,从教师到学生个人,都应为此做出应有的努力。

酒店管理专业大学规划篇十五

员工个人发展规划,一年做一次,在年初做,每半年(或一个季度)讨论一次,能够与绩效考核匹配,也可不匹配,个人感觉不匹配好,因为个人发展规划,是主要用于自我发展和自己监督用的,以自己的发展为出发点。但绩效考核是用于考核和发薪水的,同时,二者是有关联的,能够用个人发展规划,去督促该成员呈现出好的绩效考核。

作为主管,帮忙成员制定个人发展规划,引导他围绕团队工作为核心,进行规划工作。另外,主管透过该规划和交流,发现该成员更多的闪光点,为团队工作做出更大的贡献;同时,主管能够根据个人发展规划,为每个成员创造他需要的岗位和条件,以期每个人都能工作在离自己兴趣和特长相近和重合的地方。

另外,注意引导成员,当工作有时不能到达规划需要时,也就应努力工作,即工作永远比个人规划优先;而不就应以个人规划去否定当前工作的必要性。

个人发展规划包括的资料:

a)近期的职业目标:近期期望到达一个什么样貌的职业状况,如职位、工作资料描述、行业定位等,尽可能的明确,越清晰越好,可评估性要强。

b)期望发展的方向:自己的兴趣爱好是什么,近期期望向那些方面发展。

c)从那些方面有待提高:为到达“近期职业目标”,根据自己的期望发展方向,在那些方面需要进一步提高,如技术、项目管理、交流沟通潜力、文档写作等。

d)合理化推荐:主要列写对团队和项目的发展推荐。

e)自己当前主要工作:列写自己当前工作的主要资料,一看这份文档,就很明白目前做的事情,与他的期望契合度,以及有多大差距,(此资料根据需要,可舍掉)。

f)注意:既然是规划,不要太冗长,2页纸即可,关键实现目标明确,也好评估即可。

这个规划是我自己根据自己经验总结的,实施了好几年,还是为团队成员的进步,起到不少的指导和监督作用。

酒店管理专业大学规划篇十六

性别:男

年龄:34岁民族:汉族

工作经验:5年以上居住地:浙江台州路桥区

身高:cm户口:陕西汉中城固县

自我评价

突破传统,用于创新

求职意向

希望岗位:轻工类-包装工程师酒店/宾馆/餐饮旅游类-大堂经理/副理酒店/宾馆/餐饮旅游类-大堂经理/副理

寻求职位:餐饮部经理,餐饮部楼面经理

希望工作地点:浙江台州路桥区

期望工资:/月到岗时间:随时到岗

其它待遇要求:工作中能细节化,无纰漏的团队·才能给公司带来更美好的明天

工作目标/发展方向

希望能有更好的发展机会.

工作经历

20xx-06--20xx-06:台州路桥太平洋王子国际饭店

所属行业:旅游业、酒店(私营企业)

担任岗位:轻工类/包装工程师

职位名称:酒店经理/餐馆经理

职位描述:完成楼面日常工作,确保在岗人员准时上岗,要经常了解并回答自己属下提出的各种问题,负责跟踪解决。负责团队订餐和确定餐桌席位标准。开餐前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光,餐桌摆台及服务员的到岗情况等各方面均要达标。检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。与客人多接触,了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的满意程度。负责处理服务中的差错和客人的抱怨,协调客人与服务人员之间的关系,保证客人心情愉快。负责制定餐厅的各项服务程序、服务效率、服务效果鉴定检查标准。

20xx-05--20xx-05:路桥亚湾大酒店

所属行业:旅游业、酒店(私营企业)

担任岗位:轻工类/包装工程师

职位名称:酒店经理/餐馆经理

职位描述:进店后筹备酒店各方面,联系施工,供货商,酒水,人员招聘,区域装修,餐具定版及所有岗位的人力培训。全权负责酒店营运

每天例会,领班早会,安排工作及处理案例,做好笔记反映问题。巩固客源,处理投诉。

20xx-04--20xx-02:江苏南京曙光国际大酒店

所属行业:旅游业、酒店(合资企业)

担任岗位:酒店/宾馆/餐饮旅游类/大堂经理/副理

职位名称:大堂副理/楼面经理

职位描述:执行总经理的工作指令,完成楼面日常工作,并对其负责和汇报工作。确保在岗人员准时上岗,要经常了解并回答自己属下提出的各种问题,负责跟踪解决。负责团队订餐和确定餐桌席位标准。开餐前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光,餐桌摆台及服务员的到岗情况等各方面均要达标。检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。与客人多接触,了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的满意程度。负责处理服务中的差错和客人的抱怨,协调客人与服务人员之间的关系,保证客人心情愉快。负责制定餐厅的各项服务程序、服务效率、服务效果鉴定检查标准。

20xx-08--20xx-02:台州椒江一鼎国际大酒店

所属行业:旅游业、酒店(国有企业)

担任岗位:酒店/宾馆/餐饮旅游类/酒店管理主管

职位名称:领班

职位描述:由基层到中层工作逐步做起的。开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。妥善安排人员的调配工作,并做好开市及收市工作,并合理安排好人员的加班做好记录

教育经历

20xx-06--20xx-11黄岩旅游学校(夜大)管理类/酒店管理/餐饮管理中专

技能专长

语言能力:其他:一般;

计算机能力:中级

其它相关技能:

酒店管理

酒店管理专业大学规划篇十七

尊敬的董事长、各位领导、各位同仁:

刚刚过去的__年是__集团子公司__酒店加盟如家特许店----高新区创业街店创建初始的第二年,是创业街店夯实基础,树立品牌,加快发展的一年,也是__酒店从起步探索到市场占有率稳步攀升的一年。一年来,在董事长的统一领导和部署下,在集团各位同仁的关心支持下,以经济创收、管理创利、服务创优、安全创稳定为工作主线,圆满完成了集团下达的各项经营任务指标,在创造较好经济效益的同时,社会效益得到进一步提高。

下面,我代表如家高新区创业街店向大家做__年工作总结。

一、齐心协力,酒店全年业绩呈现四个亮点。

酒店管理层根据集团总体要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,并带领全体员工齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为理想的业绩。

经营创收。酒店紧紧抓住营销这个中心,围绕吸引顾客、会议接待和旅游团体接待三个方面,通过强化全员营销意识、调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,做到了稳住老客源,不断开拓新客源,取得了良好发展势头。

酒店__年全年实现营业收入1200 万元, 比__年超额 350万元,增幅为 41 %。其中客房收入为 1100 万元,餐饮收入 65万元,其它收入共35万元。销售业绩继续在山西城区名列前茅。全年客房平均入住率为 108%,年均房价 179元/间。两项指标均高于全市三星级酒店的平均值。开业以来累计上交集团1028万元,利润 281 万元,在短短两年时间已全部收回初始投入资金。

管理创利。__年,酒店保持节俭办企业的思想,通过节流节支,合理用工等,在能源费用、物料消耗、采购库管等方方面面精打细算,倡导节约,从严控制。

服务创优。酒店的产品就是服务,酒店的品牌也在服务。我们通过强化精细化管理,在个性化、人性化服务上下功夫,投其所好,适其所求。我店在__年获得了服务明星美誉。

安全创稳定。安全是企业的基石。__年我们做到了日常的防火、防盗、防烫伤、防电、防食物中毒等“六防”,全年未发生一件意外安全事故。

二、品牌管理,酒店主抓七大要项工作

(一)以效益为目标,抓好营销工作。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作。

(三)以质量为根本,提升管理水平。

(四)以培训为手段,提高员工综合素质。

(五)以降耗为核心,抓好成本控制工作。

(六)以责任为基石,抓好安保和后勤工作。

(七)以员工为主体,营造和谐、健康的企业氛围。

__年各项成绩的取得,得益于董事长的科学决策和部署,得益于集团各位领导及兄弟单位的关心支持,[第一范文]得益于酒店上下全体员工的凝心聚力,真抓实干,这些为我们充满希望地迈向__年提供了扎实的基础和有利的环境。

五、__年主要工作安排:

__年的任务目标:力争实现营业收入1200万元,其中客房计划实现收入1100万元,餐饮计划实现收入70万元,其他收入30万元,全年力争实现利润258万元。为圆满完成__全年任务目标,我们必须努力做好以下几方面工作。

一、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

二、准确定位,转变观念,加大营销力度,千方百计提高客房入住率及餐厅就餐率。根据不同季节、不同节日制定营销计划,开展特色营销活动。注意稳定老客户,发展新客源。

三、加大培训力度,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。

四、做好安全、后勤服务保障工作。注意加强对设施设备的维护保养,节能降耗、开源节流,保持设备完好率;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防范工作;加强成本控制,做好物品选购,[莲山 课件]确保一线需求,做好酒店员工选聘和人力资源的编制定员管理。

各位同仁,过去的一年极不平凡,我们并肩同行,今年的任务十分艰巨,我们任重道远。面对竞争更加激烈的形势,面对生存发展的新任务,让我们用共同的智慧,共同的担当,务实创新,开拓进取,齐心协力,为__集团的发展再建新功。

最后,在辞旧迎新之际,祝大家新春快乐,万事如意,祝集团发展再上台阶

酒店管理专业大学规划篇十八

今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,建立灵活的激励销售机制。开拓市场,争取客源

今年营销部将配合酒店整体新的销售体制,重新制订完善20xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门密切配合,根据宾客的需求,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

酒店管理专业大学规划篇十九

个人信息

性别:

年龄:xx岁

民族:

工作经验:x年以上

居住地:

身高:xxcm

户口:

自我评价

乐观,积极向上,能吃苦!有责任感,有团队精神!

求职意向

希望岗位:其他类-其它相关职位

寻求职位:其它

希望工作地点:

期望工资:4000 /月到岗时间:随时到岗

工作目标/发展方向

希望能有更好的发展机会.

工作经历

▌20xx-10--20xx10:xx机械制造有限公司

所属行业:机械制造、机电设备、重工业(私营企业)

担任岗位:销售类-管理/商务/销售类-管理/商务

职位名称:销售采购管理都干

职位描述:销售、要货款。一般的采购,老板的助理!

▌20xx-06--20xx-01:xx交警队

所属行业:政府公用事业、社区服务(国有企业)

担任岗位:其他类/其它相关职位

职位名称:事故调解员

职位描述:事故调解员

教育经历

20xx-09--20xx-05xx影视职业学院管理类/酒店管理大专

20xx-09--20xx-07xx影视职业学院管理类/酒店管理大专

技能专长

语言能力:英语:一般;

计算机能力:初级

酒店管理专业大学规划篇二十

(一)酒店业的地位。旅游行业是我国的朝阳产业,随着我国经济的发展,特别是加入wto后,我国对旅游产业大力支持,把旅游业列为新兴第三产业中的第一位。酒店是旅游业的重要组成部分,是一个国家发展旅游业的物质基础,是获得旅游收入的`重要来源。酒店业在许多国家都成为了重要的经济支柱产业。我国人民不断提高的生活水平和经济高速增长促进了我国酒店业的蓬勃发展,酒店业目前已成为我国第三产业中的中坚力量。

(二)酒店业的特点。酒店属劳动密集型企业,吉林省对酒店从业人员的需求量不断上升,但酒店业的高速发展与酒店人才市场的滞后形成了反差,因此劳动力市场上对酒店人才是供不应求,酒店管理专业的就业和发展空间较大。酒店是一个多部门、多功能、为社会提供综合性服务的企业,酒店服务就是为客人提供尽善尽美的服务,酒店管理就是以酒店的决策目标为基本出发点,通过对不同的业务部门调整、联络等活动使酒店各部门之间、员工之间、酒店的宾客之间利益协调,以达到酒店的经营目标。

(三)管理层级。初级酒店服务技能员、中级酒店服务技能员、高级酒店服务技能员管理层级业务层(领班)、次中间管理层(主管)、中间管理层(部门经理)、高级管理层

1(总监)、决策层(总经理)。

(四)员工任职资格。思想进步,品德高尚;身心健康,无传染性疾病,注重仪表,具有酒店服务技能证书;善于协调、沟通,应变能力强,英语水平良好,具有较强的酒店服务技能和一定的酒店管理技能。

(五)职业优缺点。

1、优点:在旅游业中有重要地位、收入较稳定,工作环境较好,能够与不同的客人打交道,建立广泛的社会人际关系;较多机会接触最新的国际管理理论;工作内容丰富,极具挑战性。

2、缺点:酒店工作对脑、体力要求较高;酒店业务较为复杂,要熟练掌握各项业务需要花费较长的时间;该行业较注重资历和经验,两者对职位晋升影响较大;收入水平较其它行业相对较低。

(一)职业生涯初期(18岁—30岁)

第一阶段(18—25岁)

1.员工进入适合自己的酒店,在酒店的核心业务部门如客房部或餐饮部做起,脚踏实地地掌握各种对客服务技能;

2.获得相关的酒店中级服务技能资格证书;

3.在熟悉酒店某一部门业务的同时,争取获得在其它部门(如客房部、餐饮部、娱乐部、前厅部等)轮岗的机会,熟悉酒店各部门的服务业务和工作流程;

4.继续深造,完成大专学业,获得大专学历证书,提高英语水平。

第二阶段(25—30岁)

1.担任酒店某部门领班或主管,学会处理好人际关系;学习现代酒店管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理等学科,关注行业的发展动态;

2.在高星级酒店从事酒店服务工作或酒店管理工作,了解酒店各部门管理流程,掌握酒店各项服务业务;

3.继续深造,获得酒店管理类本科学历证书,加强酒店英语训练,能够使用酒店服务英语进行基本的会话。

(二)职业生涯规划中期(30岁—40岁)

1.获得高级酒店服务技能师证;

2.担任酒店某业务部门的经理,熟悉该部门的业务流程,有效组织本部门的各项工作,学习与其它部门的沟通与协调;

3.如有机会,争取到国内的先进酒店管理学院深造或到境外国际知名酒店工作,丰富国际酒店管理知识,为成为酒店职业经理人做准备。

(三)职业生涯规划后期(40岁月—退休)

第一阶段(40—45岁)

1.担任高星级酒店的业务总监,熟悉酒店各部门的业务操作,能有效协调好各部门,管理能力不断提升;

2.成为酒店职业经理人,成为酒店行业的专业人士。

第二阶段(45岁—55岁)

1.权力不断加强并逐步迈向高峰,争取担任某高星级酒店决策层;

2.建立酒店行业的个人良好品牌,在本行业有较高的信誉度和知名度。

第三阶段(55岁—退休)

由于健康状况和工作能力逐步衰退,只力求维持已取得的成就和社会地位,做好退出工作、准备结束职业生涯。

职业生涯规划没有固定的模式,但要具备4个必要环节,即:分析发展条件、确定发展目标、构建发展台阶、制定发展措施。满足“两种需要”(本人发展需要,经济社会发展需要)、符合“两个实际”(本人实际,经济社会实际),重视“立足现实、着眼发展”关系的处理。在分析本人条件的基础上,通过宏观、微观两方面了解发展环境和岗位对从业者素质的要求。每位酒店员工都应该根据本人条件,结合每个阶段的发展目标,有针对性地制定发展措施,从而为实现自己的职业理想奠定坚实的基础。

酒店管理专业大学规划篇二十一

从我的专业与兴趣的角度来看,我的目标是成为一个建筑公司的高层管理人员。中国的建筑行业还有很大的发展空间,目前很多的新技术、新工艺、新材料、新设备整个x地区都很少接触,只能从外地的大型企业观摩学习。这也是x企业缺少高端人才的原因。我清楚的知道以我现在所学的专业和职业资格来看,我以后的职业情况不容乐观。

在自我认知部分,我就认为一级建造师是符合我的价值观的,同时由于我喜欢发现问题,改进工艺,研究管理理念,正好适合这份工作。通过职业认知,我发现x的建筑行业正是缺乏高级技术性人才,这正是我的一个机会,当然同时也是一个不小的挑战。这样我把一级建造师作为目标职业就更加实际可行了。

第一年我会去施工现场做个技术员,学习和熟悉自己的岗位职责,具体包括负责工程项目资料、图纸等档案的收集、管理,参加分部分项工程的验收工作, 负责计划、统计的管理工作,负责工程项目的内业管理工作, 完成公司领导交办的其他任务等。

第二年在熟悉了建筑行业基本的业务工作后,努力提高自己的知识和专业水平,在学习上面积极的参加建筑行业的专业培训,并选择参加专升本的考试,提高自己的学历,同时参加二级建造师的职业资格考试。

第三年更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高各种工作技能,充分发挥自己的能力,让自己真正走上管理道路。如果未能取得二级建造师的职业资格,我将继续参加二级建造师的考试,争取早日取得二级建造师职业资格。

第四年除了努力提高自己的专业工作能力外,更要让自己成为一个管理型人才。对自己的工作方法积极改善,加强部门见的协调沟通,营造和-谐进取的企业文化氛围。而学习方面,在取得本科学历的基础上,参加一级建造师的职业资格考试。

第五年努力加强自己的管理能力和专业能力,且取得建造师职业资格后,希望自己有能力成为企业的中层管理人员,能单独的管理一个或多个项目工作。且为成为更高级的职业资格和管理人员继续努力。

我知道自己在职业认知上还不是很完善。我想我在今后的工作中,有更多的

机会进一步对自己的目标职业进行认识。

酒店管理专业大学规划篇二十二

1、服务质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌形象,首要的就是抓员工的素质,员工的服务质量,固部门将成立部门质量小组,由前厅部经理带头,每星期不定期的对前厅部进行卫生质量、服务质量的检查。

2、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作,营造酒店高氛围,为客人提供更优质的服务。

3、建立“员工”评定细则,并由部门负责人,由部门所有员工投票,对员工进行奖励。

4、要贯穿折总“少用人,用好人”的思想观念,做到一人多责,一岗多能。

5、我宾馆所处的地理位置拥有优越性,同时也存在着制约性,除了不断加强宾馆的知名度,还要为每一位进入宾馆的宾客提供热情详悉的问讯服务,才能大量的吸收更多的散客。

6、通过对员工服务质量、卫生质量的控制,并及时指正,为酒店争创全市知名度打好扎实的基础。在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务,力争使每位来过汉博纳的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

7、开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。

酒店管理专业大学规划篇二十三

新的一年,新的起点,新的舞台,在即将来临的20__年,我店将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满飞鹿,舒适家园”这一品牌战略,开展工作,以顾客就是家人的心态做好各方面工作,开创我店餐饮新的局面,大体工作如下:

一、培训与学习 20__年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对培训中变现优秀的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店作好优秀管理人员的储备工作,把旗舰店打造成为一支学习型的团队。

20__年的我店培训主要课程是:把20__年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:【酒店从业人员的推销方法与服务技能】【企业文化以及员工晋升空间的相关文件】【餐饮从业人员的基本礼仪与服务技能】【食品安全法律法规】【消防安全知识培训】【员工心态训练】【创新服务与细节服务】【如何顾客满意】【执行力】【高效沟通技巧】【酒店管理基础知识】【餐饮服务意识】,【酒店营销知识】【酒水饮料烟的价格与认知】等,其中【创新服务】将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动部门管理。

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。前期由管理人员进行培训,后期由店内优秀员工进行培训,鼓励员工展示自我,给员工们一个发展的平台,给予优秀员工的工作进行肯定,从而留住优秀员工。

培训内容开始由管理人员对目前推销存在的问题进行发掘,并提出进行改善培训,让员工的推销手法越发成熟。后期由员工不断创新,改善推销中发现的问题,从而进行整理,继而分享与培训! 二、提升服务质量,创新服务细节

1、编写操作规程,提升服务质量

根据我店的实际运作状况,编写了《服务员包间服务操作规范》、《服务员酒席操作规范》等。统一服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立标准和依据,规范员工服务操作。同时根据重要接待的服务要求,编写服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,分析各服务员的当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

4、完善案例收集制度,减少顾客投诉几率

完善餐饮案例收集制度,收集顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各服务人员业务技能水平的重要依据,由专人对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使培训更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

5、细节服务,创新服务

酒店竞争日趋激烈,竞争集中在服务创新。谈起创新,很有必要,也很重要,但做起来难度却不小的难度。别人做不到,我们能做到的,这就是细节。

宾客的需求分为显性需求和隐性需求。显性需求比较好识别,酒店基本能够采取措施给予满足。而隐性需求因不好识别,容易被酒店疏忽,甚至连宾客自己也没有意识到酒店能提供这些服务,这就是创新服务。

宾客没想到的,我们都能为宾客想到、做到了;宾客认为我们做不到的,我们却为宾客做到了;宾客认为我们做得很好了,我们要做的更好。这就会感动一批宾客,塑造一批忠诚宾客、这就是感动服务。

三、成本控制开源节流

1.加强店里水、电、气的管理,要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面, 我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并严令禁止公物私用的情况发生。

2.加强店内办公用品、一次性消耗物品及劳保用品的管理,我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定部门的办公用品、一次性消耗物品及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,控制没必要的消耗,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

四、安全环境卫生

1.美化旗舰店店环境,营造“温馨家园”。 严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周月10日,20日,30日的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使旗舰店卫生工作跃上一个新台阶。

2.宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

3.要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

4.要变管理型为服务型:管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

五、队伍建设

相关市场调查表明,30%以上第二次光临的顾客是对酒店服务价值的认同,也即对优秀员工优质服务的认同。因此,酒店要获得经济效益,就要有一支优秀的员工队伍。酒店管理者在发现、培养、选拔人才的同时,更多的应当考虑如何留住优秀人才。

没有优秀的员工,就没有满意的客人;而没有满意的客人,就谈不上有满意的企业经济效益。所以,我们将改变竞争机制,变“伯乐相马”为“赛场选马”,形成“管理人员能上能下,员工能进能出,工资能高能低,机构能设能撤”的灵活氛围。

制定一套科学合理的考核评价体系,采取末位淘汰制,给予员工压力与动力,给予他们一个舞台一个晋升空间,对于团队内最优秀的百分之二十(超过工作要求)的人进行升职与加薪,让中间百分之七十(胜任工作)的人学习与培训,想方设法让他们晋升到百分之二十的人中去,对于末位的百分之十(不能胜任工作)的人,辞退或转岗。

为了更好的打造“情满飞鹿,舒适家园”这一品牌战略,开创我店的餐饮新局面,新气象,在新的一年中我店具体工作如下:

1.做好日常店里管理工作,上级发布的任务及时完成,及时向下传达上级的会议精神与任务安排。

2.每月底清点店里的所有物品,需要补充的物品及时报备,各岗位需要的物品在下月初及时下发。

3.对于各类一次性消耗物品消耗进行归档,严格控制成本消耗,每月都将进行统计并算出消耗率,控制没必要的消耗。

4.加大力度推销特色菜品以及火锅锅底的同时,加强推销会员卡的力度,保障公司的客源,并且不断做好服务留住老顾客,发展新客源。

5.每月都将及时的分享管理例会的心得与公司文件,学习会议内容,保证上级的命令与任务能及时传达到基层员工中。

6.加大力度做好每月三次的卫生大检查,并且在平时时刻不得松懈,店里内部时刻检查卫生情况,对于不好的及时整改,好的进行奖励!

7.每月都将进行员工培训,学习,分享工作中学习到的知识与心得,让员工在快乐中成长。

8.时刻紧记七大项,并且时刻做好七大项要求的每一项,对于违反七大项的员工进行处罚并责令其改正,并运用到日常工作中,做好细节服务。

第一季度(一月份-三月份)

1.在春节来临之际加大力度推销羊肉、羊杂锅底的同时,加强推销会员卡的力度,保障公司的客源,并且不断做好服务留住老顾客,发展新客源。

2.酒席联系与制定年夜饭的推销方案,年初酒席居多,我店将发展各自人脉联系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年来临之前制定好年夜饭的推销方案。

3.节日问候:

二月份将对酒店在册并留有联系方式的各顾客进行短信问候新年快乐,对于个别特别重要的客人进行电话问候,并可以适当的送点小礼物表示酒店对其的心意;并且及时的对本店员工的父母打电话表达酒店对其的新年祝福,了解家庭情况,以及员工我们部分了解不到的思想走向,从而能更好的管理员工。

三月份将对酒店在册并留有联系方式的女性顾客进行短信问候,代表酒店对其送上妇女节的节日祝福,并且及时的将节日祝福以电话的方式送给酒店员工的母亲。

4.学习与培训

每次培训,每堂课前由员工对上次培训的知识做回顾,并且分享各自的学习感悟。

为迎接二月份的上客高峰期,让服务员有熟练的服务技能以及推销方法,从而达到更大的利润,一月份培训【酒店从业人员的推销方法与服务技能】,在业余时间对员工进行培训,并且在培训结束后要求员工做出培训总结与心得,并运用在工作中,预计两个课时。

由于二月份乃员工辞职的高峰期,为避免流逝过多的优秀员工,我店预计将在二月份业余时间学习【企业文化以及员工晋升空间的相关文件】,从而希望能够留住部分优秀员工,预计两个课时。

三月份是过渡期,老员工的离开与新员工的进入的过渡期,所以三月份将培训【餐饮从业人员的基本礼仪与服务技能】,让老员工稳固,新员工学习,可由老员工培训,预计两个课时。

三月份组织全店人员学习【食品安全法律法规】、由管理人员培训,预计两个课时。

5.策划3月16号的“情系贫困山区留守儿童、全飞鹿统一行动”的义务活动,从而宣传我们的公司。

6.人员安排:

传菜生带夜保共计5人,服务员12人,保洁1人,收银1人,管理人员三名。

第二季度(四月份-六月份)

1.推销公司特色菜品以及火锅锅底,并且推销会员卡,不断创新服务,发展新客源。

2.节日问候:

五月份将对酒店在册并留有联系方式的已婚女性顾客进行短信问候母亲节快乐,对于个别特别重要的客人进行电话问候;并且及时的对本店员工的母亲打电话表达酒店对其的关心以及节日的问候。

六月份将对酒店在册并留有联系方式的已婚男性顾客进行短信问候父亲节快乐,对于个别特别重要的客人进行电话问候;并且及时的对本店员工的父亲打电话表达酒店对其的关心以及节日的问候。

3.策划由公司组织的全店人员参与劳动节以及助残日的义务活动,让公司经常出现在大众眼中! 4.学习与培训

每次培训,每堂课前由员工对上次培训的知识做回顾,并且分享各自的学习感悟。

四月份组织全员参与【消防安全知识培训】,让员工时刻不忘防火,确保员工的人身安全以及酒店资产不受损害,由管理人员培训,预计两个课时。

并在四月下旬学习【员工心态训练】,让员工能及时调整自身心态,不免给工作带来负面影响,加强员工自身的涵养,有管理人员培训,预计两个课时。

五月份组织全员参与【创新服务与细节服务】,由管理人员组织,预计四个课时。

六月份组织学习【如何顾客满意】,顾客的满意就是对我们的工作的肯定,管理人员组织,预计两个课时。 六月份组织全店人员学习【食品安全法律法规】、由管理人员培训,预计两个课时。

5.人员安排:

传菜生带夜保共计3人,服务员8人,保洁1人,收银1人,管理人员三名。

第三季度(七月份-九月份)

1.推销公司特色菜品以及火锅锅底,并且推销会员卡,不断创新服务,发展新客源。

2.节日问候:

九月份将对酒店在册并留有联系方式已知为老师的顾客进行短信问候节日快乐,对于个别特别重要的客人进行电话问候;并且适当的送去小礼物,表示酒店对其的心意。

3.学习与培训

每次培训,每堂课前由员工对上次培训的知识做回顾,并且分享各自的学习感悟。

七月份组织学习【执行力】,使员共从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使员工认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,由管理负责,预计四个课时。

八月份组织学习【高效沟通技巧】,一个好的销售人员,首先需要拥有熟练的销售技巧,由管理人员负责,预计4个课时、

九月份学习【酒店管理基础知识】,给员工学习的机会,不断丰富自身知识,从而才能在企业更进一步,管理人员负责,预计两个课时。

九月份组织全店人员学习【食品安全法律法规】、由管理人员培训,预计两个课时。

4.人员安排:

传菜生带夜保共计3人,服务员8人,保洁1人,收银1人,管理人员三名。

第四季度(十月份-十二月份)

1加大力度推销羊肉、羊杂锅底的同时,加强推销会员卡的力度,保障公司的客源,并且不断做好服务留住老顾客,发展新客源。

2.酒席联系,年底酒席居多,我店将发展各自人脉联系酒席到我店,增加公司效益。

3.节日问候:

十月份将对酒店在册并留有联系方式的顾客进行短信问候节日快乐,对于个别特别重要的客人进行电话问候;

十二月份责令在感恩节当天对父母家人进行电话问候,关心父母,懂得感恩。

4.学习与培训

每次培训,每堂课前由员工对上次培训的知识做回顾,并且分享各自的学习感悟。

十月份学习【餐饮服务意识】,作为酒店服务人员,必须懂得最基本的服务意识,由管理人员负责,预计两个个课时。

十一月份学习【酒店营销知识】,服务也是销售,推销自己,推销菜品,酒水都是一种销售,所以员工需要进行学习,管理人员负责,预计两个课时、

十二月份学习【酒水饮料烟的价格与认知】,作为一个服务销售人员,不仅要知道价格,还需要知道它们最基本的知识,由管理人员负责,预计两个个课时。

十月份组织全员参与【消防安全知识培训】,让员工时刻不忘防火,确保员工的人身安全以及酒店资产不受损害,由管理人员培训,预计两个课时。

十二月份组织全店人员学习【食品安全法律法规】、由管理人员培训,预计两个课时。

预计本季度组织举行餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写竞赛实操方案,充分展示服务技能和过硬的基本功,增强团队的凝聚力,鼓舞员工士气。

5.感恩专题演讲

策划感恩专题演讲,只有学会感恩,才能回报社会,回报公司,回报父母,所以感恩教育必不可少,全员参与。

6.人员安排

传菜生带夜保共计5人,服务员12人,保洁1人,收银1人,管理人员三名。

以上是20__年旗舰店年度工作计划。希望得到领导和各部的指导及配合,我们将齐心协力工作,希望能使飞鹿成为博采众家之长,餐饮服务行业的领头人,让飞鹿的明天更加美好。

飞鹿旗舰店

酒店管理专业大学规划篇二十四

人生中我一直坚信“机遇总是降临于有准备的人”,而“有准备”就是要有规划。所以拟订一份职业生涯规划将对我的人生有莫大的帮助,毕竟把人生掌握在自己的手中要远远胜过随意而安。一份职业生涯规划,所包含的是我对未来的发展,也是促进我理想实现的催化剂。进行一份有效的规划,不仅可以在时间上减少浪费,还可以加快自己在职业生涯的前进步伐。作为当代大学生,若是对自己未来的发展方向一片茫然,那么怎么才能被这个社会所接纳呢?怎样去奋斗自己的事业呢?因此我为自己拟订了一份职业生涯规划,为自己的未来进行好好的规划。

我是一名性格偏内向,爱沉默思考。比较重感情。业余时间爱关注时事,也喜欢听音乐,外出散步,聊天。

优势;做事认真,有条理,有计划,有责任心。

劣势;对于问题的考虑往往不够周到,做事有时不够坚决。

3-4年内:熟悉酒店营运,做到某个部门的中层主管;进修获得酒店管理的大本函授文凭和中级职业资格证;强化语言学习,英语口语流利。这个基础在地方酒店获得。

5-8年内:部门主管;进修获得中高级职业资格证;同样强化语言学习,至少掌握三门外语,英语口语流利,其他小语种能基本看懂和简单交流。这个阶段,如果地方酒店发展不错,那就要争取做到该酒店的执行副总经理;如果因为其他原因,则去武汉市的大型酒店寻求发展,做到部门主管的位置。

8-12年内:部门总监;就修获得高级职业资格证;保持强化语言学习。这个阶段,如果在地方酒店做到了执行副总经理的位置,那么就一定要去长沙市寻求更好的发展,甚至降低职位从部门主管的位置做起也可。

不积跬步,无以成千里。计划是成功的敲门砖,当如果只停留在计划上,而没有实际行动,一切都只是空谈。因此,职业生涯规划——行动才是关键!

酒店管理专业大学规划篇二十五

__大酒店是一家文化型酒店,在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究:地方特色或民族性风味特色,所以在餐饮产品品种数量上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方面,必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制,以保证酒店的利益。刚到财务,一切都从零开始。作为成本控管,本岗位的工作责任就是:发现问题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题,不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低,或成本过高等问题。以便于及时发现问题,如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来,以作书面性汇报!及时的反应情况,保证酒店利益不受损失!将酒店的__年财务工作计划如下:

1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。

2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%

在弘润华夏酒店财务,工作的这段时间里。刚开始工作比较上进,并且能快速的发现问题并反应问题,同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来,由于年终盘点,年货问题,而没分清主次,同时没有做好时间安排。造成成本控管工作不及时,反应不到位。书面性汇报也没有做,同时做了好多无用功,造成大量工作时间的浪费。自己的刚刚踏入财务,对工作数据的保密意识不强,所以后我将三思而后行。在工作认真考虑后再去做,把工作时间安排好,以免做太多的无用功。在工作当中应做到,工作效率的化以防止效率过低!工作问题主要存在:没有分清工作重点,没有理顺工作环节。而造成以上问题的发生,为防止以上问题从复发生,做出下一步工作计划如下:

迎新年,__年工作计划如下:

1.安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。

2.一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备!

3.对厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的衔接。

4.针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗

5.当月计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的化。

酒店管理专业大学规划篇二十六

今天我们回首过去总结20xx年的工作,放眼未来规划20xx年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和厦门*公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,通过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了积极的贡献。

回首过去的一年,酒店在集团王董、詹董的领导下,紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据,即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”,全年总营业额元,出租客房间数间,平均房价元,出租率%,总结今年的主要工作如下:

一、以顾客为中心:

二、重管理树形象、重发展控成本:

1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本。

2、加强了日常工作管理制度,通过酒店各部门规章制度的制定,严格落实,从而规范了各岗位的制度,使之更加规范化;

3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求,全年共举办消防培训两次,接受公安局和工商领导检查不少于十次;

4、对外,我们通过发放的士带客提成奖励方案的的士卡片,并在酒店边上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣传力度和知名度;

5、同居委会和物业管理处协调处理了酒店门口跳舞一事,使之我们的客人有了一个更安静的休息场所;

6、在员工管理方面,树立员工家的归属感,并落实到日常的工作管理当中去,一方面要求行政部定期举行员工生日活动,另一方面不定期举办员工的集体活动,如外出烧烤、集体出游、羽毛球比赛等,通过一系列的活动,提升了员工对酒店的认可度,也提现了酒店对员工的关怀;

7、在服务方面:提升服务细节,如接/送机服务,送果盘服务、客房限额免洗衣服务等。通过这一细节的服务,大大提升了宾客的满意度;

酒店管理专业大学规划篇二十七

选择职业是人生大事,因为职业决定了一个人的未来。所以说,选择职业,就是选择将来的自己。

“你今天站在哪里并不重要,但是你下一步迈向哪里却很重要”!凡事预则立,不预则废。人生成功的秘密在于机会来临时,你已经准备好了!20xx年全国本科毕业生将达到380万人再加上20xx年以前未就业的大学生有及全球金融危机的影响,就业形势更加严峻。迈入社会,走向职场的第一步前充分认识自我,做好人生的第一份职业设计显得非常必要。领先百步先领先半步,好的职业设计让你赢在起跑线上,避免^v^就业错位^v^,也只有学与用更加紧密结合,才能使得人才效益、社会效益得以彰显。通过系列的测评和自我评估,职业探索,求职能力的分析,最终使得我确立了明确了自己的职业目标,制定了合理的职业规划,并将会取得职业的最终的成功。

1、职业兴趣—酒店管理

我给人的感觉总是那样的精力充沛,有自信。一直以来我都有个远大的目标,有抱负。或许从小开始,我在伙伴中都是一个佼佼者,我担任过班或者校学生干部,组织大家开展某项活动。相信在职业生涯中,我的领导才能会进一步得到锻炼和展示。同时各色各样的酒店环境吸引着我向着酒店方向发展。

2、职业能力—英语、专业

对挫折的承受能力比较强,坚持原则,通过英语四级、在全国大学生英语竞赛中获得省级优秀奖、计算机基础技能、旅行社管理和酒店管理基础知识,在大学期间长期担任学生干部,有较强的组织协调能力,大三上半学期已经通过了全国导游资格考试。

3、职业价值观—尊重团队精神

4、综合评价(结合老师、同学和朋友的综合评价)

(1)、自身优点:

a、工作方面:做事认真且有责任心,工作起来认真投入,做什么工作都要求完美,有一定的组织能力和领导力。

b、学习方面:自学能力强,学习兴趣浓厚,观察能力强。

c、生活方面:待人热情,乐观活泼,凡事比较细心。

(2)、自身缺点:

a、工作方面:脾气比较急躁,耐心不够,做事容易受到外界因素的干扰,做事不够果断。

b、学习方面:自控能力较差,学习不够努力,学习范围太广而且不深入。

c、生活方面:凡事过于追求完美,情绪控制力差,过于计较一些琐事,缺乏一定的交际能力。

自我认知小结:

本人做事比较认真且有很强的责任心,有一定的组织能力和领导力,但是有很多时候都过于要求完美,给自己和他人都带来一定的干扰;凡事比较细心,观察能力和自学能力强,但是还是缺乏相当程度的耐心,情绪控制力较差;虽然我有很浓厚的学习兴趣,但是学习的东西过于繁杂且不够深入。在性格方面,和熟悉的人能够很好的交往,待人热情,乐观活泼,但是一点小事就能令自己情绪波动,过于计较一些琐事,缺乏一定的与陌生人交际能力。

1、家庭环境分析

来自农村,没有良好的家庭背景,从小在农村生活养成了吃苦耐劳、诚信坚毅的品格;父母和亲人们对自己的期望很大,压力很大,这对自己的职业生涯是一种鞭策;但是父母对自己的未来职业生涯干涉不多,让我再选择职业的时候没有太多后顾之忧。

2、学校环境分析

本人学的旅游管理专业,该专业开设的主要课程:旅游学概论、旅行社管理、饭店管理、导游业务、旅游文化、旅游景区规划管理、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游市场营销学,就业前景:旅游行政管理部门、旅行社、风景区和酒店的旅游管理和饭店管理工作。

我们学校是一个理科院校,同时我们专业是新开设的专业,但是在前些年的时候学校开设过专科旅游管理专业。我们专业的师资和硬件设施都很贫乏,这对我们毕业以后的就业会有一定的影响。

3、社会环境分析

随着社会经济的发展,加之以诸多客观因素。竞争激烈,生不逢时,处于中国人力资源的鼎盛时期,同龄青年人的一大高峰。而且这场由美国次贷危机引发的全球金融危机更是让这一状况雪上加霜。

4、职业环境分析

(1)、酒店业发展迅猛近年来,全国的酒店业发展迅速,酒店市场对高管人才的需求看涨。目前,国内高星级酒店主要为国内本土酒店和国际联合管理酒店。国内酒店投资主体逐渐由国有企业转为民营企业,酒店发展比较快。

(2)、面对国内酒店业的迅猛发展,尤其是星级酒店的发展,国内酒店业高管人才呈现严重缺口。也正因如此,许多大酒店都苦于聘不到高级管理人才。

(3)、国内旅游业迅速发展,催生出一大批酒店。有的外资酒店因管理合同到期,“洋经理”交班,酒店经理人急需本地化。还有因外方酒店管理集团参与经营管理,国内企业集团投资、收购、控股酒店。这一切都迫切需要高素质的职业经理人参与经营管理。从近几年的实践来看,酒店需要的是热爱酒店工作的务实型管理人才。

职业分析小结:通过以上的分析可知,在美国次贷危机引起的这场经济危机下,虽然今年我们国家的经济也受到了很大的影响,但是因为我们国家这几年国际大型活动的举办,我们在毕业时工作机会是有的,但是不得不考虑现实的问题,我们不能再像以前那样的标准来寻找工作,我们应该做到脚踏实地,放低姿态。机遇和挑战是并存的,只是看你怎么看待,怎么去抓住机会。

根据自己的兴趣和所学专业,再加上现在所面临的职业环境,在未来会向酒店管理和旅行社管理两个方面发展,但主要是酒店管理方面。围绕着两个方面,本人对自己未来十年做初步规划如下:

(1)、20xx—20xx年就业前学校准备期和实习期:充分利用校园环境及条件优势,认真学好专业知识,培养学习、工作、生活能力,全面提高个人综合素质,并为就业准备。

(2)、20xx—20xx年毕业后事业探索期:利用1~2年左右的时间,经过不断的尝试努力,初步找到合适自身发展的工作环境、岗位;找到适合的工作岗位后,在岗位上面做出一定的成绩,为以后的工作发展期打下基础。

(3)、2014—2019年工作发展期:在自己的工作岗位上,踏踏实实的贡献自己的力量,为自己的事业奋斗。

a、短期目标:(20xx~20xx)

(1)、利用在校所剩时间,提升知识水平。

现在的我们是大三的学生,对专业知识有了一定的学习和了解,已经基本掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;在剩下不到一年的时间里,我主要是利用学校环境和条件优势,培养和提升自己的全面综合素质,使自己在毕业前具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力;学习写简历,求职信等求职技巧,向已毕业的校友或老师了解求职情况,争取实习机会。

(2)强化求职技巧,锻炼自己综合能力。

进行预习模拟面试。积极利用学校提供的条件,了解就业指导中心提供的用人公司资料信息,强化求职技巧,进行模拟面试等训练。尽可能地在做好较为充分的准备的情况下进行施展演练。在撰写毕业论文的时候,可大胆提自己的见解,锻炼自己独立解决问题的能力和创造性。

(3)、短暂的酒店实习,熟悉工作环境。

利用毕业实习的几个月时间,在沿海城市和比较发达的城市(上海、北京、广州等几个城市)寻找一家四星级以上的酒店作为实习地点;因为酒店工作是服务行业,必须要从基层开始干起,熟练掌握服务技巧,这样才能在以后的管理工作中更好的以事实服人。

b、中期目标:(20xx~20xx)

(1)、积累工作经验和人脉,充实自己。

在这段时间我会到上海找一家四星级以上的酒店从事酒店工作积累工作经验,找到合适发展的企业。并且要一边工作一边深入学习,在努力工作的同时,还要争取扩大发展人际关系,为自己积累人脉和经验。工作外的时间,多看书学习充实自己,并且保持身心健康,趁着放假到处走走,让自己多接触整个社会和其他地方的风土人情。

(2)、实践与理论结合,积累管理经验。

从一个小职员做起,努力做好自己的分内的工作,培养自己的实践能力,把自己学到的知识能够合理运用到实践中去。了解专业管理的基本模式,积累管理经验,熟悉两年之后,努力在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样才能够让领导发现做到管理阶层,如主管、部门经理,让自己的能力得到更好的体现;并不断的在工作中学习;努力做到更高职位,为将来的发展积累经验。

c、长期目标:(2014~2019)

事业发展期。奋斗目标是一家四星级以上酒店的高层管理人员。

在经过前几年的工作,已经积累了足够的工作经验和管理经验,而且在工作岗位上面做出了一定的成绩;此时,我会回到家乡河南寻找一个适合的工作岗位,努力打拼属于自己的事业,在未来的日子里拥有稳定平和的工作和成熟理性的心态,用理性人的态度对待工作和每件事。

评估调查:社会不断在变化中,而职业生涯规划书是一个动态的过程,必须根据实际的情况和因素进行调整和修正。

实施策划评估:沉重的工作压力和紧张的学习将会使我的计划打乱或者无法进行实现,但是我不会气馁,我会努力朝着目标与计划去追求。

评估时间:根据社会情况而定,定期为一年一次

规划调整原则:(1)根据社会的动态发展,及时作出反应调整

(2)根据个人的所长,喜好寻找适合自己的工作

(3)考虑到身边的亲人朋友,工作情况等因素

结束语

既然选择了远方便只顾风雨兼程,纵然不会走到尽头,我也不会停止追寻的脚步。即使不能取得最终成功,我相信生命在追求与奉献中演绎,此生不会虚度,崇高的事业来自坚持不懈的奋斗不,管前方的路多么难走,就算荆棘挡道,我也会勇往直前,辛劳与汗水终将结成成功的喜悦。

酒店管理专业大学规划篇二十八

所谓蓝领,过去从事这方面工作的一般衣服的领子是蓝颜色的,所以叫蓝领。蓝领就是执行者,就是听命于别人的指挥。如酒店里客房、前厅、餐饮等部门的服务员、领班等就属于这个范围。

所谓白领,过去从事这方面的工作的一般衣领是白色的,所以叫白领。白领就是管理者,是对一个部门、一个项目进行管理的人员。酒店里主管以上人员、部门经理等都属于这个范围。

所谓金领,一般来说,从事这方面工作的人员,是使金钱放大增值,给别人发工资的那些人。酒店金领就是酒店经营者、领导者、掌舵者。是酒店的主要决策者。如酒店里的总经理、董事长等就属于这个范围。

三、智商、情商、财商和心商这四商具备是走向金领之路、财务自由之路的必要条件

要成为一个合格的酒店蓝领、白领,最终成为一个合格的酒店金领要具备怎样一个素质呢?我想,在今天市场经济条件下,一定要做到智商、情商、财商、心商这四商具备。

智商:即是一个人最起码要具备的符合酒店要求的职业技术技能。我归纳起来叫做“5张牌”。

第一张牌:说话的牌。即你说话的能力。这包括两个方面。一是你所掌握语言的能力。普通话、粤语、英语、日语等,不论你是几级,你能否拿出来流畅的和酒店的客人交流。二是你与客人沟通的能力。你会不会说,有没有信心说,是不是言之有物,说出来有没有说服力和感染力等等。

第二张牌:写字的牌,即你写字的能力。这包括两个方面:

酒店管理专业大学规划篇二十九

沐浴春风的四月就像是新科苑新一年开始的起跑线,跑出去的第一步是否成功?方向是否正确?想到这些,就有必然要回顾这起跑月的成绩、所积累的经验以及不足之处,以扬长避短、更创佳绩。

一、齐心协力创业绩

(1)经营创收

通过调整、拓展销售渠道,推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情,直接为酒店增加了营业收入。

截止今日本月共计售房2679间,出租率达到63、20%,所收取房费840102元,平均房价313、59元,产生的收入约占一至三月的34%,是指标完成比较理想的一个月。

(2)管理创利

通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》,对于仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导和质量检查,逐步完善前台的窗口形象,不断提高员工的服务水准,为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。

二、方式与体会

(1)方式

前台的工作相对其他岗位是较繁琐的,看似简单,要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度。如何将繁琐的工作井然有序的展开,每个人虽有不同的方式,但大同小异。例如:1、在顾客进店时起身站立;2、在距离4~5米处问好;3、询问客人需求;4、为客人办理业务,并告知相关注意事项;5、为客人指引方向,祝其入住愉快。

工作主线简洁明了,为让顾客满意,却必须在细枝末节来展现我们的待客之道。对客人要尊称,尽可能的记住客人的姓名;双手为客人递送物品;对客微笑,让他(她)们体会到服务来自真诚,满意来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务,比如:为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问,同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。快速办理要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住,做到完美接待。

(2)体会

工作中为更好、更快、更准确的对客服务,当班接待员与收银员始终设定为定向组合,两个人的默契是影响工作质量的关键点,在这个月中,虽有新员工的加入,但丝毫没有影响到工作的正常进行,老员工也起到了表率作用,带领新员工共同发展,在工作中燃起了热情,给原本枯燥的工作添加了一些色彩。

三、目前存在问题与建议

(1)财务发出的票据未盖章;建议:由财务办公室人员印好章之后由前厅部人员直接领取使用。

(2)接待员对新版发票的熟悉度不够;建议:了解发票可开具项目,可开具方式以及发票作废的标注。

(3)接待员新增“新科苑房态与会议预定一览表”;建议:尽可能贴近无纸化办公。

(4)免费房、折扣房的签字问题;建议:接到相关通知后,在前台当班人员下班之前通知人还未签字的账单标注接待或折扣原因上交到财务审计,由日审找到相应通知人签字确认。

四、工作计划

(1)实行每日由夜班人员结算团队和哑房,次日送单;

(2)对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位;

(3)加强卫生的保持,坚持做好日常卫生;

(4)加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。

酒店管理专业大学规划篇三十

1、实训目的:

主要是弥补审计理论课堂教学纸上谈兵的不足。通过实训,使得学生可以将审计基础知识、,审计基本理论和审计实务有机结合起来,并在实战演练中增强对审计的感*认识,加深对审计过程的了解,熟悉审计基本理论和技能的运用,为将来从事审计、会计工作打下坚实的基础。

2、实训内容:

以企业的年度会计报表为实训资料,采用风险导向审计模式进行系统*作实验,包括接受被审计单位的委托,签订业务约定书,编制审计总体策略和具体审计计划,运用检查记录或文件、检查有形资产、观察、询问,函*、重新计算、重新执行、分析程序等主要审计程序,收集充分适当的审计*据,编制审计工作底稿。最后对审计*据进行整理、分析、鉴别、汇总,形成恰当的审计意见,并出具审计报告。

3、实训总结:

两个星期紧张的审计实训,时间就这样在忙碌中匆匆过去了,留给我的都是丰富的经验和深深的体会。我们实训的目的是注重教学与实践相结合,提高学生的动手能力,增强对审计知识进一步的理解,培养学生对审计知识的灵活运用以便于在以后的就业不至于手慌脚乱!

在这次实训中,我深刻地体会到什么是团队合作精神,因为对一个企业进行审计是一件十分繁重的工作,一个小组必须要有一个有序的分工,然后再综合大家的工作成果,最后才能做出最后的结果。

我们的实训总共分为7大模块,分为:1、计划阶段审计实务*作;2、销售与收款循环的审计;3、采购与付款循环的审计;4、生产与服务循环的审计;5、筹资与投资循环的审计;6、货*资金的审计;7、审计报考。

由于我们小组的人数较多,为了工作更有效率,所以我们采用了抽签的方法进行了分组和分配工作,针对前面6个模块,平均2个小组成员负责一个阶段,第7个阶段就根据各组的工作底稿等资料进行整理并出具审计报告。我和另外一位小组成员主要负责第一阶段即计划阶段审计实务*作。

我们简单而似乎又繁琐的实训步骤开展初步业务活动,与委托单位签订业务约定书;2、通过资料,了解被审计单位及其环境,识别评估其重大错报风险;3、针对评估的重大错报风险计划实施的程序;4、初步确定重要*水平与可接受的审计风险;5、编制总体审计策略与具体审计计划。根据实训的步骤,我们填制的表格有:基本情况表、承接业务的风险初步评价表、审计业务约定书、横向趋势分析表、纵向趋势分析表、比率趋势分析表、分析*测试情况汇总表、识别并评价与审计相关的重要的内部控制的设计并确定其是否得到执行、审计风险初步评价表、审计总体工作计划表。以上表格统称为计划阶段审计工作底稿。

今年暑假,我在海南省三亚市恒誉会计师事务所进行了审计实习,这是我第一次在会计师事务所进行课程实习。在这短短的一周当中,我从对会计师事务所的一无所知,到对事务所的审计工作有了一定的了解,从一个什么都不会做的实习生,到能为所里做一些力所能及的工作,我觉得自己成长了许多。

我是在年后开始联系的实习单位。2月7日,我给三亚市的各个会计师事务所打电话。开始的几个事务所都说刚过完年,业务不多,不需要实习生,或者是说实习生已经很多,不再招人了。当我打给恒誉会计师事务所的时候,是一个姐姐接的电话,她说可以帮我问问所长。我很兴奋,终于有希望了!所长说我可以带上简历下午去面试。

那天下午我很早就去了,上午接电话的那个姐姐给我倒了一杯水,让我可以先看看报纸。到了三点钟,进来了一个个子不高的大叔,那个小吴姐姐说他就是所长,我跟着进了办公室,递上了我的简历。所长看了看,跟我简单解释了一下事务所所承担的业务都有哪些,然后说我第二天可以来实习,还给我安排了一位师傅慧芳姐,我以后就跟着她,让她给我安排任务。我就这样开始了我的事务所实习。

海南恒誉会计师事务所注册资本30万,现有注册会计师12人,注册资产评估师5人,现有的工作人员共21人。主要承担的业务可从事财务审计、资产评估、办理企业合并分立清算事宜中的审计业务、注册资本验*、基本建设年度财务决算审计、财会人员培训、代理记账等多种业务,是本市一个中等规模的事务所。

开始的几天,慧芳姐让我先看一下他们做的审计工作底稿。审计工作底稿是审计*据的载体,是注册会计师在执行审计业务过程中形成的全部审计工作纪录和获取的资料。包括注册会计师在制定和实施审计计划时直接编制的、用以反映其审计思路和审计过程的工作纪录,审计工作的全部内容是注册会计师形成审计结论、发表审计意见的直接依据。审计业务有一定的连续*,同一被审计单位前后年度的审计业务具有众多联系或共同点,审计工作底稿对未来的审计业务具有参考备查价值。审计工作的整个过程就反映在工作底稿中。如果能把工作底稿看明白,那就能理解审计是怎样完成的了。

以前年度的审计工作底稿要整齐的装订,然后装在牛皮纸盒子里。大部分企业单位的工作底稿很厚,要订成24本,一些事业单位如小学医院的审计工作底稿就是一本。审计工作底稿包括七个部分,一、初步业务活动工作底稿,二、风险评估工作底稿,三、进一步审计程序工作底稿,四、其他项目工作底稿,五、业务完成阶段审计工作,六、实质*程序工作底稿,七、附录。

审计工作底稿是审计人员记录审计工作的轨迹,审计*据是被审计单位提供的原始资料,如原始凭*、合同等。因此每一个审计过程所需要的审计*据是不同的。例如关于库存现金,核对现金日记账与总账得到货*资金审定表,抽查大额收支得到货*资金收支检查情况表,对其他应收款采用了替代测试,后面要附上记账凭*的复印件。资本公积对企业至关重要,也是经常容易出现问题的地方,因此需要资本公积审定表,追加投资款的记账凭*,收款收据和记账凭*,电子汇划划(收)款补充报单。还有要附上一些许可*的复印件,比如琼海大兴实业投资有限公司以房地产开发和旅游项目为主营项目,那么就要附上房地产开发企业暂定资质*书,建设用地规划许可*,税务登记*,公司章程,在涉及到某个审计期间签订了合同时,要有设备合同复印件等等。

在看审计工作底稿的过程中,我也只能是从表面的层次上去了解某个程序需要的*据,知道他们之间存在着相互关联的关系。但是如果让我去决定某个程序到底要查哪些*据,我就不知从何下手了。这需要清楚的了解审计准则,也需要实际工作经验的积累。

开始的这几天,我大部分的时间是在看工作底稿。刚刚过完年,每天来的客户非常少。其实是否有客户也与被审计企业的注册时间有关。事务所还承担着审计局给的工作,为各行政事业单位进行验资。事务所对行政事业单位的审计软件是审计局自己研发的一个小软件。我帮助小许姐姐录入三亚市各中小学的固定资产的信息。包括固定资产的类别,存放地点,原值,折旧,净值。

行政事业单位不用计提折旧,因此只要是在用的,原值和净值永远相等。之后要把汇总得到的固定资产净值总额与该事业单位当期的资产负债表的固定资产数额进行核对,如果想等就*正确了。有两次我录入的错误了,原因是我没有看到备注里面的已停用,都当成在用的输了进去,结果对不上我对了好几遍找不到原因,还是小许姐姐发现的这个问题。其实这不是很复杂的工作,需要的是耐心和细心,因为大量的数据发生一点错误就会前功尽弃。

到了第五天,有一家名为北狼房地产的公司注销,要对他们的资产负债表进行审计,出具一个报告。事务所的资深注册会计师阿孙叔负责这个业务。我帮他复印各种*,像记账凭*、银行对账单、收款凭*等等。我以前没有用过复印机,慧芳姐说按那个键就可以了。我开始的时候做的很慢,尤其是几张小的收款凭*要印在一张纸上,比较麻烦。阿孙叔比较严厉,他就很着急说为什么还没有印好。我知道他说的对,本来我就是做的慢嘛。在印一张对账单时,原件本身就很浅,慧芳姐教我怎样加深颜*。后来我印的熟练了许多。一般他们有什么要复印的就由我来印。

在这一周的实习当中,我做的工作比较零散,但就是从这点点滴滴中我了解到了在事务所工作是怎样一种状态,也让我对审计工作有了一个直观的了解。这是我第一次在事务所工作,这次实习经历一定会对我以后的求职和工作有帮助的。

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我参加了学校为期一个多月的erp实习。

一、实习目的

实习,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实习,那么所学的就等于零。理论应该与实习相结合。另一方面,实习可为以后找工作打基础。通过这段时间的erp实习,学到一些在课堂里学不到的东西。

因为环境的不同,接触的已经不是我熟悉的那班同学,所做的工作也不是以前的作业那般简单了,而是近趋于真实的经济业务。能从中学到的东西自然就不一样了。要学会从实习中学习,从学习中实习。通过erp实习初步了解企业生产,过程,结合实习内容消化和理解课堂学习过的理论知识,较概括地了解生产企业情况,提高学生理论联系实际以及分析问题,解决问题的能力,为工作就业打下基础。

二、实习体验

立志以审计为职业的我,在这次实习中自然选择了内部审计这一职位。我有幸在实习中与各位同学一起工作,一起经营企业,能把自己在课堂学到的知识真正运用出来使我颇感兴奋。在以前上课时都是老师在教授,学生听讲,理论部分占主体,而我自己对*知识也能掌握,本以为到了实际工作中应该能够应付得来,但是在erp实习中并没想象的如此容易。有很多时候,必须运用到其他的*知识,这就要靠平时的积累,所以说会计审计是一个博学的职业。

令我印象最深的是,平时在课堂教学上交作业,数字错了改一改就可以交上去了,但在erp实习里,数字绝对不可以出错,因为数据是审计业务的重点,数据不行,审计项目便无法完成,也有可能发表了错误的审计意见。同样,模拟企业会对每一个员工严格要求,每一个环节都不能出错,因为这不是一个人的事,是一组人全体成员的事。这种要求在课堂里是没有的,在课堂里可能会解一道题,算出一个程式就行了,但这里更需要的是与实际相结合,只有理论,没有实际*作,只是在纸上谈兵,是不可能在这个社会上立足的,所以一定要特别小心谨慎,而且一旦出错并不是像平时的作业一样老师打个红叉,然后改过来就行了,在实际经营里出错是要负上责任的,这关乎整个企业的利益损失。

刚开始的时候,我还以为内部审计只是一个闲职,后来在实习的过程中慢慢摸索和发现,才比较清楚地了解内部审计的目的和意义。内部审计以增加组织价值和改善组织经营为目的,是内部审计*质所决定的,也是现代社会对内部审计的必然要求。内部审计应当通过评价和改善组织的风险管理,内部控制和管理过程的有效*,帮助组织改善经营,实现价值最大化。内部审计职业化是指内部审计应当作为一种独特的社会职业存在和发展。所以,在市场经济发达的国家,组织的各种人才都已经职业化或有职业化的趋势。因此,职业化便于内部审计内部化,有利于保*内部审计质量,提高内部审计为组织增加价值服务的能力。

通过本次实习,我不仅学习运用和实习了审计与会计的知识,还大致了解企业严谨的结构和运作。由于我们模拟经营的企业是生产企业,我便有幸比较真实地接触生产企业的经营状况。在erp实习中,我们作为一个电子生产企业的管理层,经历了第八年的严重亏损,到第九,十年的高盈利,深深地感受到企业经营管理的不易,理解当今企业生存和竞争环境的残酷与激烈。同时,我还学习到财务预测对企业经营的重要*。

财务预测,一般是指根据历年形成的各种会计信息和财务数据,考虑现实的要求和条件,以及未来的变化因素,按照反映论的连续*,因果*,相似*和可控*的原理,对企业财务活动未来的发展趋势和前景,事先作出的有科学依据的定量或定*推断。财务预测的结果,实际上是对未来生产经营活动的一种预先反映,是直接服务于财务决策,财务预算和财务控制的,预测的最终目的在于实现价值增值。

三、实习收获

很多人认为,放弃参加招聘会和到其他企事业单位实习的机会,而去参加学校的erp实习毫无意义。开始我也有一点这样的思想,但在实习过程中,我的思想也开始渐渐改变,到最后全心全意投入到erp实习中来。因为我觉得,erp实习对我们将来就业确实有非凡的意义。

酒店管理专业大学规划篇

酒店业是个很大的行业,至今我仍然无法把握这个行业的脉搏,尊重来自于个人的实力,而我明显在这一领域内实力不足,十多年前,我同样是一名初入社会的学习酒店管理专业的学生,心怀理想进入酒店后,多年的多重压迫下,终于消平的个人的棱角。棱角消平后,发现自己仍旧在思索。后来,我曾短暂的离开了酒店业,在北京中加继续从事服务工作,不过我发现,从酒店工作中得到了对于我终身受用的很多经验和经历,这种工作的经历使自己从事hr有了更多的体会,快乐工作,快乐加班,快乐生活。我自我评估自己在酒店业的职业生涯并不太成功,但是真的感谢酒店这个行业,我发现自己一直向往和热爱火热的酒店生活。

如果你要为自己做一个酒店人生的职业规划,有几个必须面对的前提,你必须勇敢的面对和正确的面对,这几点是永远无法回避的。

第一:你能正确面对自己的选择吗?

一但进入一个行业,没有十多年的磨练是无法真正体会这个行业的真谛的,十多年来,我看见了无数风华正茂、才智优秀的人进入酒店,在很短的时间中,又很快从这一行业离开,酒店是劳动密集型的行业,高速发展中必然带来人力资源的瓶颈,而一个特定的酒店,人员结构往往鱼龙混杂,在不规范的酒店中,许多满怀热忱的年轻人被这样的酒店悄悄扼杀,另外许多优秀的人也无法承受相互比较带来的痛苦,选择了离开,在向着酒店金字塔顶的前进过程中,不断会有人被自己或环境淘汰。留下的不一定是最优秀的,而是他们适应了环境。所以,有一个很大的痛苦您必须现在仔细的思索,你有没有勇气去长达承受十年的阵痛,不仅仅是一次承诺和一次坚持,而是坚持到底。你个人有没有对自己有一个准确的定位呢?当明确了一个基本的目标后,你是否能够坚持下去呢?

许多年前,没有人给过我这样的建议,而我也经历过一些很不规范的酒店,有个朋友曾经说,坏企业也是一所好大学,当你无法改变环境时,你必须调整好自己的心情,有良好的职业心态才会拥有健康丰盛的人生。而我个人的建议:做为一名重点大学的毕业生,如果你能认真面对和正确面对你的职业人生,选择酒店业是大有可为的。当然最好就是进入一家管理优秀的,持续发展中的,品牌化的高星级酒店,这样可以避免多年以后再走好多弯路。

第二、为什么做酒店要从基层做起?

尽管好多天之娇子对此嗤之以鼻为此愤愤不平,不过我个人许多年后发现做酒店一定要从基层做起是一条真理。对这一点非常不满的不仅仅是您,90%以上的大学毕业生都感同身受,不仅过去,可能将来,这一点永远都是一个高热度的话题。而现在,我也能理解您和同您一样的好多学子们的心情,不过许多同您一样的大学生在多年以后的努力获得了回报后,他们中的大多数人的感受也和现在的我一样了。

酒店业同其它服务行业相比较,算是我们国家最早引入标准化质量体系管理的行业之一,在劳动密集型的行业中,这一行业的技术含量的确不高,有知识有文化的大学生常常和文化水不平的农村劳动力从事着同工同筹的工作,而你的直接上级可能高中也没有毕业,但他却开始向你发号施令,这种痛苦的比较让很多优秀的学子们寒心不已。在基层工作中,个人仅仅是一个符号,而不需要你的个性。

然而,随着你在酒店行业的职位上升,你会慢慢发现,因为你了解了基层,知道了基层的语言,知道了标准化为酒店管理带来的好处,有了你自己的酸甜苦辣,当你成为一名管理者时,你会发现你的开始能够控制自己的团队,会得到更多的尊重,而不是只是得到了一个职位。最大的问题是,如何在基层生存和发展的过程中,不被你周围的环境同化,一但养成一种不好的工作习惯,你想通过后天来改变,真的很困难。

第三、取得成功来自于实力。实力体现在你的专业水平和良好的人际关系。你是否正在为此努力?

时间有限,这一点我不在作过多的阐述了,如果你选择了酒店业作为你职业人生的开始,请相信,不要因环境的变化失去你个人的专业价值,这一点不是体现在某一家酒店,而在这酒店这一行业里,保持信心,加强修行。管理规范的酒店中,强调简单的人际关系和专业能力。不要把希望寄托再某个人身上,个人的发展永远来自于团队的成功,失去一次机会并不可悲,有实力的人一定会得到更多的机会。最后,职业规划在规范的企业一定会有,但相信我,企业绝不可能也无法为每一个员工去量身定做职业规划,尽管好多企业会做出这样的宣传,企业只会为不到20%的认同企业文化的人,可以值得关注和培养的发展的员工去考虑他们的职业生涯,所以,首先你要有准备,先成为那20%的部份。还有最重要的一点,不可能离开具体的企业去谈什么规划,职业规划本来也就是个人在组织中的发展计划。

酒店管理专业大学规划篇

一、指导思想

以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。

二、酒店的现状

当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。

三、当前的目标和任务

20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

四、培训方法和内容落实

以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。

1.专业技能培训

(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。

(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划

① 时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。

② 目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

③ 对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

④ 考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。

⑤ 激励与处罚机制:a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,b、设定一定的英语津贴,c、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。

(3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。

2、员工入店培训

员工办理入职手续

培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。

酒店管理专业大学规划篇

标准审计报告范文3篇

标准审计报告范文篇一:

abc有限公司:

我们审计了后附的abc公司(以下简称[贵公司^v^)财务报表,包括2009年12月31日的资产负债表和资产减值准备情况表、2009年度的利润表、所有者权益变动表和现金流量表以及财务报表附注。

一、管理层对财务报表的责任

按照企业会计准则和的规定编制财务报表是贵公司管理层的责任。这种责任包括:(1)设计、实施和维护与财务报表编制相关的内部控制,以使财务报表不存在由于舞弊或错误而导致的重大错报;(2)选择和运用恰当的会计政策;(3)作出合理的会计估计。

二、注册会计师的责任

我们的责任是在实施审计工作的基础上对财务报表发表审计意见。我们按照*注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。*注册会计师审计准则要求我们遵守职业道德规范,计划和实施审计工作以对财务报表是否不存在重大错报获取合理保*。

审计工作涉及实施审计程序,以获取有关财务报表金额和披露的审计*据。选择的审计程序取决于注册会计师的判断,包括对由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险的评估。在进行风险评估时,我们考虑与财务报表编制相关的内部控制,以设计恰当的审计程序,但目的并非对内部控制的有效*发表意见。审计工作还包括评价管理层选用会计政策的恰当*和作出会计估计的合理*,以及评价财务报表的总体列报。

我们相信,我们获取的审计*据是充分、适当的,为发表审计意见提供了基础。

三、审计意见

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