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膳食标兵申报表怎么填写篇一
三十一岁的,有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭……点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。
春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。
为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底……
到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。
到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,她就立即提出批评。她按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
她经常翻看干水桶,看看哪些菜职工不喜欢吃;到餐桌前询问调查,征求职工的意见,组织厨师召开研讨会,研究对饭菜的改进工艺和花样翻新,始终保持主副食品种数量,达到职工满意。十一月份,征求意见时,听到有的职工反映,上早班的四点钟吃饭,有时准备的不充分,等的时间长;有的反映,早餐小咸菜给的多,会造成浪费;还有的反映售大锅菜的量不均匀等等,她立即采取措施,对服务员加强教育。为了让早班的同志吃得更好,她安排厨师提前上班,每天增加两个热菜和一个大菜,保持一咸一淡两个汤。他们了解到,有的职工喜欢吃咸汤,比如:豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤,而有的职工怕下井后喝不上水,喜欢喝淡汤,象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他们就轮流供应,每天保持两个汤,早餐还供应小咸菜和油条,努力满足职工的需要。
她变着法的组织改善饭菜花样,注重营养搭配,避开食品搭配禁忌,确保品种齐全。每餐副食不低于八个品种,主食不低于6个品种。坚持小锅炒菜,保持菜的颜色;每菜必偿,把握菜的口味;调整供应饭菜花样的时间,让不同时间就餐的职工感受到花样的变化。在打扫卫生方面,她更是严格要求,一丝不苟,带头爬梯子、擦窗户玻璃,还把就餐大厅打扫的一尘不染,在操作间,不论是灶台后面还是屋顶,所有角落都打扫得一尘不染。一进食堂就有一种亮堂堂的感觉,让职工有愉悦的心情就餐。
3月份后勤部对厨师考核,进行实际操作比赛。他提前做好准备工作,把比赛需用的肉、菜、调料等,全部准备妥当。十一月份,他们再次进行技术比赛,把比赛范围扩大到服务员和面案厨师,她又是提前做好准备工作。
他经常告诫职工,不要把营养餐看成仅仅是一顿饭,它担负着提高职工生活水平、增强职工身体素质的责任,对凝聚职工力量,提高我矿的吸引力也有着很大作用。因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受职工欢迎的一顿饭。作为一个女同志,不但做好工作,还要操持家务、照顾孩子,肩上的.担子是可想而知的,可是她不论白天黑夜,一个电话,马上到现场处理解决问题。11年的七月份,晚上两点多,电话铃响了,外面下着雷阵雨,班长汇报说“食堂没电了”他马上穿衣服,孩子哭喊着不让他走,他顾不上孩子,撑起雨伞就走,路上没有一个人影,只有风声、雨声,雷鸣声,她心惊身冷的坚持到食堂,联系电工及时进行了处理。尤其是公司季度验收前,突击整理环境卫生,总是早出晚归,家里的事情什么也顾不上收拾,连饭也顾不上做,总是煮些方便面凑合着,顾不上照顾丈夫和孩子,为了大家,他舍弃了小家。
膳食标兵申报表怎么填写篇二
xxx,女,1986年出生。中专学历。该同志于2010年工作至今,在自己的工作岗位上默默奉献,始终把客人利益放在首位,爱岗敬业,竭诚为客人服务,把精力全部投入到本职工作中,坚持宾客第一,宾客至上的原则,对顾客热情周到,文明礼貌,履行岗位职责,对业务精益求精,受到广大顾客的称赞和上级部门的表扬。
该同志为了适应当今旅游酒店的快速发展,为给顾客提供优质服务,通过自己不断努力钻研业务和学习,该同志很快成长为影视文化中心酒店的一名业务精英、骨干。餐饮部经理卢蓉说:“如果我们每一位同志都像xxx一样刻苦学习、钻研业务,那么服务质量会更上一个台阶,她是大家学习的榜样”
尽管在工作中取得了一定的成绩,但该同志从不骄傲自满,而是更加严格的要求自已,对工作始终一丝不苟,对服务流程中每一环节、每一道操作都认真对待,始终坚持以严谨的工作态度和旺盛劳动热情和良好精神状态、高度负责的精神投入到工作岗位中去,克服一切困难,坚守岗位,尽心尽职完成自已的本职工作和领导交待的临时性工作,掌握相应菜点和服务的业务技能并能熟练运用。工作勤奋,表现出众,积极参与行业协会活动,执行重大任务表现突出,完成任务好,宾客满意度高,一年中无宾客投诉,无重大岗位责任过失,受到领导和同事们的一致好评。从入职以来多次被评为月优秀员工。。
①个性化服务显魅力
2011年7月19日中午,某机关客人在湘西走玩包厢就餐,xxx热情地招待客人,由于是常客,xxx对客人的饮食习惯非常熟悉,对客人进行针对性的服务,其中有位客人喝白酒出汗非常厉害,当时屋内开空调,且提供的面巾都是凉的,但仍抑制不住汗水随意流,于是细心的她赶忙将客人的面巾洗净后,把冰块包裹在内,即保证了温度,又保证了就餐的顺利进行。客人满意地点点头说:“还是影视大厦的服务员好啊,真是太细心了”,随后宴请主宾感觉非常有面子地说了句,“在这我始终享受到尊贵、超值的服务,真是名副其实的三星酒店。”事后餐饮部在班会上对此事进行了表扬,xxx却谦虚地说:“做好服务工作是我的职责,宾客的满意是对我工作的最大肯定!”
②温暖服务显真情
2011年9月23日,婚宴客人在一楼中餐厅举行宴会。席间上了一道“百年好合汤”,有一位女客人看到后,说里面的小红枣很好,正好这几天熬药缺小红枣,但是一直没有买到,想把汤里的小红枣带走,xxx听到后,马上把这一情况汇报给管理人员,征得领导同意后,从厨房取来10个红枣装好交到客人手中,客人接过一直未买到的红枣,非常高兴并执意付款,被xxx婉言谢绝,客人不停夸赞;“你们的服务真是太到位了………。”
③体贴服务显用心
2011年10月1日中午,宴请的客人在二楼西餐厅就餐,由于是婚后宴请,两位新人不断向前来祝贺的人敬酒,由于新娘不胜酒力,经过一轮劝酒后,坐在沙发上显出非常难受的样子,xxx看到这一情况后,主动联系后厨为新娘做了一份醒酒汤,并主动询问客人的身体情况,客人非常感动,连连感谢。
xxx默默坚持着,始终如一的微笑定能打动和感染身边每一个人。
膳食标兵申报表怎么填写篇三
岳卫宁,男,1973年9月出生,1990年参加教育工作,_党员,锦阳路街道寺沟初级中学教师。从教二十七年来,他始终率先垂范,以教书育人为已任,兢兢业业,无私奉献,坚持服务育人的理念,在平凡的岗位上做出了显著的成绩。
人们常说:“教师无小节,处处是楷模。”岳老师在平时的教育中,凡是要求学生做到的,自己首先做到。他以实际行动影响学生:在校园内看见垃圾主动弯腰捡拾;打扫教室,他拿起拖把,和同学们一起拖地;校园除杂,他首先动手,拣赃物。今年春季,在迎国卫复检工作中,打扫、清理厕所学校雇人也没有人干,岳卫宁同志二话不说,亲自动手,利用三天时间,彻底清理了厕所卫生。岳卫宁同志用自己的实际行动,赢得了寺沟中学全体师生的赞誉。他言而有信,向学生许诺的就一定兑现,以此培养学生的诚信意识。
多年的工作中,岳卫宁老师始终保持着廉洁自律的高尚情操,公正、公平地对待每一个学生,自觉抵制不良风气,帮助学生明辨是非,不徇私情,不谋私利。在负责贫困寄宿生生活补助工作中,他严格按政策办事,严格审核,严格把关,不符合条件的坚决不上报,确实困难的一个不漏掉,贫困生资助工作做到评选公开、公正、公平,材料齐全,档案规范,多次受到区教科体局的表扬。2017年5月,由于连日加班加点,岳卫宁同志因颈椎病晕倒在办公室,同事们把他送到医院,叮嘱他安心看病,好好休息。因学校后期工作忙,他在医院仅仅住了三天,就跑回学校急急忙忙投入到工作中去。
爱心感化学生。岳卫宁同志从教二十年来,他始终以率先垂范为准则,以教书育人为已任,无私奉献。2012年,他所带班中的曹先鹏同学父亲被疾病夺取了生命,母亲因失去生活的信心而改嫁,先鹏只好和七十多岁的祖母相依为命,为帮助他完成学业,岳老师每学期不仅为其交纳学费,还为其交纳课本费,购买学习用品,直至毕业。曾经有许多次,他在值晚班时,护送得病的住宿生到医院进行救治。今年6月份一个凌晨,七年级住宿学生刘某突发心脏病,正在宿舍巡查的岳卫宁老师得知情况后,他一方面电话联系家长,一方面紧急护送学生到区人民医院进行救治,并且为学生垫付医药费,得到了学生家长的衷心感谢和赞誉。类似这样的事例不胜枚举,从教二十多年来,他把助人当成了自己份内的事,享受着助人的幸福和快乐。他用自己的爱心精心呵护着每位学生,特别是对那些留守学生和家庭贫困的学生,总是给予无微不至的无私关怀。
今年,在全区脱贫攻坚工作中,岳卫宁老师积极响应教育系统要求,多次深入到精准扶贫户学生家庭进行走访和帮扶,宣传教育扶贫政策,鼓励家长和学生树立信心,完成学业。全校42名精准扶贫学生,岳老师亲自走访帮扶的就有28名,个别特困家庭更是多次走访。2017年7月3日,市教育局、区教科体局检查教育扶贫工作,对岳卫宁同志所负责的工作给予充分的肯定与表扬。
在学校工作中,岳老师时刻以工作为先,扎实做好后勤各项工作,为学校教育教学工作保驾护航。
1、打造放心食堂、满意食堂。在食堂管理方面,岳卫宁同志首先完善了食堂管理制度,他强化质量意识和服务意识,努力为全校师生提供优质高效的服务,严格要求食堂从业人员把好食品卫生安全每一道关口,确保了学校食堂饮食卫生安全。二是建立了食品原料的采购索证制度,明确专人负责,实行定点采购,建立采购台账,严把食品进货关、加工关、出售关、入口关。三是做好“营养改善计划”工作,专人负责,随时检查。四是及时检查整改,使学校后勤管理规范化、科学化、人性化,为全面提高后勤保障水平奠定坚实基础。在食堂安全管理的每项工作中,岳卫宁同志都坚持亲力亲为,确保师生用餐安全。2016年9月3日,陕西省政协领导视察寺沟中学,学校的后勤工作受到了表扬。
2、加强学生宿舍管理,使学生住的放心、舒心。一是搞好宿舍环境卫生,岳卫宁同志坚持定期为宿舍消毒打药,并要求管理人员定期开门窗流通空气。二是对于用电、防火、防盗等及时做好宣传和演练,并建立相关管理机制。三是加强检查,发现问题及时维修,学校后勤各种设施出现问题,每次都是岳卫宁老师亲自进行维修,学校的各种脏活、累活总是抢着干。
膳食标兵申报表怎么填写篇四
xxx是xxx大学食堂切配组、蒸饭售饭组组长,xxx大学的学生每天在食堂用餐,总能见到她那忙碌的身影,她总是在忙着送菜,热情地为同学们打饭,学生们亲切的管她叫钟阿姨。
钟阿姨今年已经45岁,从2005年到饮食服务中心工作以来,一直负责切配、煮饭、售饭工作。阿姨为人真诚直爽,工作认真负责,每天带领员工一起不辞辛苦,从早忙到晚。
食堂的工作量非常大,为了保证广大师生的饮食正常供应,餐厅工作人员每天从凌晨四点半开始上班,中午一点半下班;下午从3:40开始工作,晚上7:30下班。钟阿姨每天除了认真做好本组的日常管理工作外,更是把自己当作一名普通员工,脏活、累活从不推托。2007年第二学生食堂开张,那时工作量非常大。面对压力,她没有退缩,不但认真做好员工的情绪稳定工作,还积极带领员工加班加点,圆满完成过渡期的各项工作。工作中,她总是风风火火;闲暇时,她还爱与同事们拉拉家常,说几句玩笑话,逗大伙开心。
钟阿姨说,食堂工作的确很累,但她和同事们看到同学们就餐时开心的样子,心里就很高兴。她说,食堂的工作人员都不轻松,特别是做早点的师傅,都是凌晨一、两点就开始工作。干一行就要爱一行,她是打心眼里喜欢这份工作,喜欢与同事们一起工作的那份快乐,喜欢这个为几千人提供饮食服务的食堂。
作为一线管理员,钟阿姨对工作一丝不苟、认真负责。在人际交往方面,她能正确地处理好同事之间、服务与被服务之间的关系。当员工生病的时候,她会主动忙前跑后,同事们都称赞她有一副热心肠。当员工犯错时,她会私底下找他们谈话,进行沟通,帮助他们改正错误。当遇到一些自己解决不了的难题时,她会主动向领导反映情况,与领导交流意见,共同讨论解决问题的办法。在同事与领导眼中,她是一个踏踏实实、勤勤恳恳的人。
钟阿姨是后勤员工中的普通一员,在每天单调枯燥的工作中奉献着自己的年华;她是那样质朴、勤劳,乐观向上。在她的身上,人们看到了一种认真,一种责任,一种迸发于劳动的美丽!
膳食标兵申报表怎么填写篇五
2013年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为在海外项目驻地的一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领当地食堂员工,为公司驻地提供了精美的菜肴和优质的服务;为完善公司的后勤保障,勤勤恳恳、兢兢业业。在全年供餐工作中,克服了副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让员工吃的放心、吃的满意。
管理方面:以人为本,我结合伊朗当地员工实际情况加强素质教育,定期都对员工进行有针对性的厨艺培训,经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;伊朗员工甚至还开始自己琢磨如何烹调中国菜肴。
成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低公司运营成本成本,始终是我追求的一个重要目标。我也总结出一些降低成本的新方法。如:加强采购环节的把控,选择物美价廉的食品原材料供应渠道;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本。
合理搭配膳食:把食堂工作重点放在改善菜品结构上,定期征求员工意见,根据大家的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。自己也通过自购书籍加强学习,努力提高业务本领和操作技能并学习有关科学配餐、膳食营养的知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。
注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。做好餐具消毒,对剩、坏变质食材及时进行销毁。工作区域卫生日清日结,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序。
提高服务质量。树立全心全意为员工服务的思想,根据每天人员外出具体情况延长就餐时间,让大家都能够吃上热饭热菜。定期听取员工对供餐服务的意见和建议,及时整改不足和差距,拉近服务与被服务者之间的距离,提升员工满意率。 在新的一年里,我将更加坚定地为大家提供满意的供餐和服务的理念,精心工作、热情服务,努力提高菜品制作水平,保证让驻地员工吃上放心饭、卫生饭、安全饭,并为驻地提供良好的后勤服务保障。
膳食标兵申报表怎么填写篇六
她对工作充满热情,极端负责,1995年做食堂管理员,对她来说是一个新的工作,过去没有做过。可是她敢于勇挑重担,工作尽职尽责,出色地完成了任务。她接受工作任务后首先想到的是组织的安排、领导的信任,工作需要我去做的,我就应该愉快接受,大胆去干,而且非常自信地一定要干好,她是这么想的也是这么做的,确实也做出了成绩。
公司每天用餐人数达700-800人,另外还包括一个客饭小餐厅,员工餐厅实行配餐制,午餐用餐人数多时间短,在45分钟内分三批集中供餐,工作量大,要求供餐速度快、效率高,保质保量保证按时供应,难度非常大,尤其冬季更要保证热饭热菜。车间工人有时生产任务大加班或倒班,下班时间晚,送货业务人员和司机中午回来晚了,食堂都有专人值班,让大家都能够及时吃上热饭热菜。为保证做到这一点,xx想方设法,克服各种困难,尽力安排得更好,正如她自己说的:“食堂管理工作是公司的后勤保障,是为生产销售一线服务的,我们必须做到服务好,当一个好后勤兵。”
她在住院期间同志们去看她,总是惦记着食堂的工作问这问那,出院不久不在家休息,主动跑来公司上班,在化疗期间经常到食堂和大家照样一起干,跟车采购买菜、洗盘、推车什么都干,眼里有活,手不离活,能说能干,大家都称赞她是“食堂的好当家,里里外外一把手。”
为了让大家吃好,她派人参加厨师培训班,还找来有关科学配餐、膳食营养的资料,组织大家学习,按照科学配餐方法操作,注重营养搭配,为了增加钙质营养成份,每周安排菜谱都有肉、蛋、鱼、鸡及豆制品等,炒菜注意禁忌食物搭配,强调饭菜质量卫生,保证员工饮食健康。几年来她在工作中建立了一套严格的规章制度,使食堂工作管理有序、有条不紊。在保证膳食质量卫生的同时,注意抓原材料采购,精打细算,降低成本和管理费用,注意节约,减少浪费。食堂中午开饭时,她一有时间就在大厅巡视观察,纠正个别员工的浪费现象,一经发现决不放过,严肃批评或处罚,同时进行耐心的思想教育,使浪费现象大大减少。“节约用粮,爱惜粮食”已成为每个员工的自觉行动。在食堂管理工作中做到处处以身作则,她的表率作用调动了食堂全体员工的积极性,有活大家抢着干,工作不分份内份外,大家团结成为一个坚强的集体。
几年来食堂工作不断改进,取得很大成绩,得到广大员工的赞誉和各级领导的肯定。1995、96、97年连续三年被区工会评为“奔小康爱国立功竞赛标兵集体”,97年被上级党委评为“精神文明建议先进集体”,并多次被评为公司、局级和区级”先进集体“、”优秀班组“等称号,受到表彰奖励。
xx时时处处以一个_员的标准要求自己,不论什么工作样样带头干,任劳任怨,吃苦受累抢在先,福利荣誉不争先,保持一身正气,严于律已,不图名利。1997年她患病住院治疗期间,扣发病假工资,每月只发20xx年公司领导提名评选她优秀党员,她说我今年住院治病没做多少工作,还是评其他同志吧!她平凡而出色的工作业绩、严谨的工作态度和优良的思想作风,受到了大家的敬佩,并多次得到各级领导的表彰奖励,被评为“先进个人”、“优秀党员”,她却始终保持一个普通员工、一个普通_员的本色和心态,从来不骄不燥,永远保持谦逊朴实的态度。
在与xx一起工作或接触过的同志、同事和朋友的关系中,她始终保持以真情和爱心关心帮助着别人,能够团结和她一起工作的每一个人。在食堂与她一起工作担任管理员的王淑芳同志,几年来工作之间配合谐调、合作默契,对食堂员工不论正式工还是临时工,一视同仁,既严格要求又关心爱护,她出院后刚上班,听说食堂一位工人有病没上班,她就亲自到他家去看望。她对工作严肃认真,敢于大胆管理,对违纪工人坚决按制度办事,进行严厉批评教育或处罚,同时又进行耐心细致的思想教育,讲清道理,指出要害,以理服人,她这种做法,换来的是大家对她更加信服和敬重。
三年前xx知道自己已患上了被人们视为“不治之症”的癌症时,她自己却非常冷静,一起陪她去医院检查的同事没敢正面告诉她检查结果,可是她自己已经看到了病历上的疹断,经过一两个小时沉思,她非常镇静和开朗地说:“反正得了这种病,你们放心吧,我能顶得住!”陪她一起来的同志都深受感动流了泪,而她却无所畏惧,以坚强的毅力和乐观的情绪面对现实发生的事情。她这样说的,确实也是这样做的,在手术出院后一年多,10次的化疗过程中脱发、呕吐、高烧……经受了极大的病魔折磨,但她都坚强地咬牙挺过来了,特别是在医院治疗期间,能够与医生积极配合治疗,受到医护人员的好评,同时在医院住院期间主动帮助病友做这做那,受到病友们的称赞,她走到哪里都把人间友爱的春风带到哪里。
经过一段时间的治疗,基本康复的xx,大家看到她一头黑发留起了小背头,满面红光,腰板笔直和大家说起话来谈笑风声,铿锵有力。她对自己的病,一直保持着一种正常、冷静的心态,以一种超人的毅力和坚强的信心,始终保持着乐观主义的精神,对未来充满希望,笑对人生,战胜病魔。她说:“我还要为社会多做点贡献,这才是我最大的心愿。”
膳食标兵申报表怎么填写篇七
我叫史xx,在xx五厂前指食堂工作,在20xx年,配合队部在前指食堂的供餐工作中,克服副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让职工吃的放心吃的满意。
做为红案的班长,我要求我们的员工要做到第一;注意安全卫生‘做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进行加工。严格执行门禁制度,做好餐具消毒,坚持食品留样,对剩、坏变质食材及时进行销毁,并认真填写记录。在临近苍蝇到来之际,做好灭蚊蝇防鼠害等工作,工作区域卫生日清日结,做到窗明几净,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范,给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。
第二;提高服务质量,加强食堂员工的职业道德教育,帮助她们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为职工服务的思想,做到文明用语、着装统一,有问必答,有求必应。
在这个新的一年里,第一,要严格落实食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到。
第二点要配合食堂的管理人员管理好食堂,每天我都会在操作间内和姐妹们一起工作,一起沟通,我都会任劳任怨的去帮助每一个姐妹,只要她们需要帮助和指点我都会教他们去做,尽量不去和任何一个姐妹发生矛盾,我在这里工作,至始至终都记着一句话,‘要想做事先学会做人’,作为一个班长,损坏团队利益的事不做,不利于团结的话不说,消极的话不下传,没有的话不乱说。我始终记得支持强者,扶持弱者来壮大我们的团队,没有我们做不到的,只有我们想不到。
我希望我们的团队是一个,爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
膳食标兵申报表怎么填写篇八
xxx,总务主任,一直从事学校学生营养餐管理工作。工作中兢兢业业、不辞劳苦、全身心投入。怎样才能让学生吃到放心的营养餐,他始终不断探索着、践行着。
他是分管后勤总务和安全工作,是保管员又是分管责任人,还担任一个班的数学课,工作繁杂。全天候投入学校各项工作,无暇抽身照管家庭、照管孩子,他告诉妻子:“领导把工作交办予我,是对我的信任,我不能辜负这份重托,要让学生吃得放心、吃出健康,家里你要多辛苦一下。”为此,他不记得失、严格按照学校管理规定,验货、出库、巡查、叮嘱、指导,从出库到餐桌,随处可见其身影。
他深知,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。
首先,在物资的采购上严格把关。学校每天购进的物资,他都要一一的检查,如发现质量问题,及时与供货方联系,要求重新配送。他的原则是坚决不让有质量问题的物品进入学生的口中。其次,在食物的加工上严格把关。要求工作人员把蔬菜清洗干净、红白两案分开、“三防”到位、做好器具消毒。有一次,她发现土豆洗得不够干净,立即对厨师提出重新清洗的要求,真正做到了发现问题及时纠正。再次,在学生食用上严格把关。每天营养餐时,他都会到每个班检查学生的饭盒是否洗干净,饭前是否洗手,教室是否通风,搜集学生反馈回来的信息,如:学生们最喜欢吃的是什么菜,菜的咸淡程度怎样如何等。
他高标准要求食堂卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,餐具、器械搁放有序,清爽整洁。在他的精心安排下,使一个仅有50多平方米的加工场所完成了近800人营养餐加工任务,且井井有条。每周对
厨房进行一次大清扫。如发现工人在工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。他时刻盯在食堂,生怕哪里出现问题。他发现厨房地面脏乱,马上安排清扫,工人们忙不过来时,他主动承担清扫任务,由于我校食堂的面积太小,在炒菜的过程中油烟铺满地,地面很湿滑,他就叫工人们用洗衣粉清洗,保证了工作人员工作时的安全。他严格要求工人把分配到各班的营养餐用罩子盖住,以免蚊子飞到饭菜中造成不卫生和不安全。到了夏季,他又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品xx速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩。腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、工作人员的个人卫生不整洁,他就立即提出建议。他按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让学生吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
缺水了,他亲自去疏通。机器坏了,他拆卸维修。所有工作,并没有因为是领导就动口不动手。我校虽然处在镇中心位置,但严重停水缺水。为了保证学生能按时吃到营养餐,他每天在人们还在呼呼睡觉的时候就必须早早起床,带领工人引来自来水,保证了营养餐的顺利进行。可他从没一句怨言话。他经常说,不要把营养餐看成仅仅是一顿简单的饭菜,它担负着增强学生身体素质的重要任务,因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受学生欢迎的一顿饭。
总之,该同志从事着我校学生营养餐的管理工作,为了实施好营养餐工程,能让学生们安全地吃好,他默默无闻,全身心地投入到工作中去,真可谓是呕心沥血,兢兢业业。
膳食标兵申报表怎么填写篇九
三十四岁的他,有家庭需要照顾。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。春节前需要擦玻璃、打扫卫生,他和爱人一起,分几个晚上干,别人可以走亲戚看朋友拜年,可是他顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在公司餐厅,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,他发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厨房地板有污泥,马上安排清扫;他发现餐厅门前的有水迹,不便于员工行走,立即带领服务员重新清理。在员工餐里,他发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,他立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让员工吃不好看的米饭……点点滴滴,他总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着餐厅的工作进程。
面对副食品价格高涨的压力,为了既让员工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,员工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让员工吃的满意,又适当控制了成本。
版纳的夏季最为炎热,蚊蝇最多,他又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在餐厅的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,他坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让员工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,他就立即提出批评。他按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让员工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
他经常翻看干水桶,看看哪些菜员工不喜欢吃;到餐桌前询问调查,征求员工的意见,组织厨师召开研讨会,研究对饭菜的改进工艺和花样翻新,始终保持主副食品种数量,达到员工满意。
他经常告诫员工,不要把营养餐看成仅仅是一顿饭,它担负着提高员工生活水平、增强员工身体素质的责任,对凝聚员工力量有着很大作用。因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受员工欢迎的一顿饭。
xxx认真积极的工作态度,卓有成效的工作方法以及顾全大局、无私奉献的精神,为我们西双版纳中旺经贸有限公司餐饮部提高服务形象、赢得市场做出贡献。
膳食标兵申报表怎么填写篇十
他没有惊天动地的英勇壮举,没有荡气回肠的豪言壮语,只有日复一日的辛勤耕耘和无怨无悔的默默奉献。努力做人之典范,谦虚谨慎,艰苦朴素,爱岗敬业,乐于奉献。他把理想信念作为工作、生活的强大动力,淡泊名利,不计个人得失,支持、关心年轻人他就是被大家誉为“不知疲倦的老黄牛”。风味餐厅重庆香辣馆的—— 张开明师傅。
他只是一名普普通通的员工,他所做的一切都是平平凡凡的工作。然而,他那全心全意、踏踏实实的工作态度,任劳任怨、一丝不苟的工作精神及对工作所倾入的的满腔热情被大家铭记。
每天他和其他食堂员工一样,和餐饮中的员工一样每天起早摸黑,为的是为广大师生提供优质的服务。当同学们还在梦乡时,他便开始了一天的工作;当同学们遨游在知识的海洋时,他步入了一天繁重的工作;当同学们结束晚自习时,他还要准备可口的饭菜。等待他们的来临!
风味餐厅的工作是非常的辛苦因为特殊的经营风格每月仅有2天的休息,使得很多很多的人望而却步,刚开张的几个月中他每天早上5点就起床,中午也不休息,经常二头见星星,在他的工作日志里几乎没有休息的概念。每天总是这样提前上班,拖着灌了铅的双腿最后离开餐厅。即是在极度疲劳的情况下,他也从不喊苦、喊累,他说:“只要能把工作做好,再苦再累我也乐意。”档口刚筹建的时候因为时间紧压力大人员没有全部配备齐全需要停休时,他准会说“没问题”,看似简单的几个字,但其中包含了他对工作的敬业和对班组长工作的极大配合。有的时候连续停休需要连着上2个月班,他也从来没有任何怨言,都是默默无闻的工作着。如此巨大的工作量,有的同事实在忍不住问他:你难道不累吗?
他永远只是笑笑,说:“累啊,哪天不是腰酸、背疼、手肿、脚麻,才下班的,不过这些都没关系!只要看到同学们满足的表情和灿烂的微笑,我的力气就又回来了。”
不爱说话爱钻研,这是大家对他最真实的评价。风味餐厅是餐饮中心的一个亮点,身为厨师的他把全部的身心投入到了菜肴制作和口味创新当中。生于四川的他想让西南的同学们尝到家的味道,把重庆的麻辣研究到了极致。还针对女生喜欢清淡的特点和男生喜欢味浓重的特点,他还采取一菜两做的方法迎合师生的口味,并不断调整完善供应的`菜肴结构。使得所有来就餐的人都对他做的菜赞不绝口。
“同事,是难得的缘分,同事和家人一样重要。”这是张开明常感叹地话。在平时的工作生活中,处处有老大哥的风范,关心着身边的每个人,惟独很少想到自己。09年夏天流感肆虐他得了很严重的感冒,但他仍坚守在岗位上。细心的他在上班时发现一名刚进餐厅的新员工发着高烧仍然在上班,让他去医院去配药,那员工总是推诿,询问时发现因为刚出来打工口袋里没有钱买不起药,作为老大哥的他得知后立即买来退烧药并督促将药服下后叮嘱他好好休息而张开明自己却又继续工作。还有一次,和他一起住寝室的同事突然下腹剧痛,当时正是午夜3点,他知道后马上把同事送到了校医院,经医生诊断是急性肠胃炎,同事得到了及时治疗,虽然他忙了一夜,整夜连眼都没有合过,照顾完同事。又已到了上班的时间,他又急急忙忙的跑回餐厅进行正常的工作。许许多多这样的事例数不胜数,他以无私的精神感动着周围的人。他说:“我也有病倒的时候,一样也需要别人的照顾,大家都是这么做的,因为我们都是一家人”朴实无华的语言着实令人佩服,感动发生在身边,发生在他所工作的每个岗位上。
“爱岗是我的职责;敬业是我的本分;奉献是我的作为”。他对刚进单位说过的那3句话牢牢的刻在了心里。并照着这句话一直付出着,平凡的岗位闪光的足迹。追寻先进事迹的足迹,我们不难发现,在他的工作没有惊天动地的事件,没有英雄般的豪言壮语,一切都是那样的朴实,一切都是那样的平凡。但是,正如海尔集团总裁张瑞敏所说:“把每一件简单的事做好,就是不简单,把每一件平凡的事做好,就是不平凡。”
膳食标兵申报表怎么填写篇十一
滴水成江河,无声胜有声。在峨眉二小,有这样一位教师,他毫无所求,在平凡的岗位上尽情燃烧;他没有什么豪言壮语,一颗心只懂得默默耕耘;他没有什么惊世伟业,只甘为服务教育的学校后勤孺子牛。他就是在峨眉二小后勤岗位上辛勤服务15载的后勤主任丁祥明同志。
丁祥明同志常说“后勤人员要眼勤、手勤、腿勤,把师生服务需求当做第一选择,把师生满意当作第一标准。”他是这么说的,也是这么做的。他本着“一切服务于师生,服务于教学”的后勤工作理念,将“服务”二字及时的落到实处。师生利益无小事,只要涉及到老师和学生需要解决和处理的,他总是以最快的速度安排维修处理,工作人员实在忙不过来了,他就亲自动手解决。下水道堵住了,只见他袖子一挽,什么也不顾,就开始疏通起来;学生桌凳坏了,他抓起螺丝刀,三两下就修好;教师办公室空调坏了,他爬上梯子对挂机一整鼓捣,很快空调又开始正常工作了;塑胶跑道边缘脱胶了,他找来万能胶与涂料,跑道又平整如新了……每期为了保障正常开学,他带领后勤组的全体成员克服了人少活多的困难,大家齐心协力,高起点、高质量地完成了各种开学筹备工作。每期开学前,他紧锣密鼓地实施校园全面清洗消毒;每周,楼道、广场砖、厕所及时清洗消毒,为师生提供了一个良好、安全、舒适的学习、工作环境。每天,天还没亮,他早早来到学校,严把学校食堂食材的质量关、卫生关。“做什么事都很认真,力争做得最好”,这是学校同事对他的一致评价。无论严寒还是酷暑,他都是起早贪黑带头干、带头管,亲自动手、以身作则、竭尽全力,做好学校各项工作。
丁祥明同志接手学校后勤工作后,坚持从管理目标、管理体制、管理手段入手,立足工作实际,突出抓好师训、会务、办公材料采购、教学资料复印等方面建章立制,逐步建立起完善的后勤保障管理体系。后勤在学校的直接领导下,认真做好学校的收费工作,依法照章行事、严格管理、合理利用、作好财务管理工作。严格按照规定的财务、会计制度实施经费管理,在资金使用上,严格经手人、验收人、审核人、校长一支笔签字审批制度。坚持按计划办事,合理使用好学校有限资金、坚持少花钱多办事的原则,用好每一分钱,充分提高资金的使用效率。记账算账、用帐报账,他是一丝不苟,账账相符,账实相符,从未有一点差错。
他严格做好财务公开和采购透明工作。我校代课教师、保安、保洁、伙食团工作人员等临聘人员二十余人,他们的工作职责,工资待遇严格按照上级相关要求执行;在编教师公积金、医保、个人所得税等政策及时宣传;大额采购采用设标或招标方式,小额购买采用询价与采购两条龙方式,真正保证物品物价的价廉、实用、耐用。针对食堂人员工作情形,他进行公开招聘,及时更换不能胜任的人员,大大提高了食堂人员的责任心,让师生满意、学生家长满意;针对学校文印室,纸张油墨浪费大,加班待遇扯皮多,他制定相应制度,明确范围,既满足了教学要求,又节约了办学成本,达到了双赢……
学校后勤工作是一项需要奉献与坚守的职业,也是一项需要与时俱进,不断创新的事业。丁祥明同志在工作中带头实干,把枯燥无味的岗位打造成鲜活生动的服务窗口,使后勤工作成为峨眉二小管理工作的新亮点。丁祥明同志勇于创新,增强服务效率,提高服务水平,率先在全体后勤职工中开展了“定岗、定位、定责”的三定活动。定岗,即根据后勤工作特点和学校实际需求,确定了会计、出纳、文印、保安、保洁、食堂工作人员等若干后勤工作岗位,对每个岗位分别制定了详细的工作标准;定位,即要求每个后勤职工根据自己从事后勤工作的性质,在确定的岗位中找准自己的位置,摆正站位;定责,即以责任书的形式规范职能、目标、时限和职责,使每个后勤职工岗位职责明晰。每项工作既有质的要求,又有量的标准,每一步工作程序既有时限规定,又有程序规范依据,达到了行有规范,做有标准。同时,为确保“三定”要求真正落实,坚持后勤工作人员每周一集会,每月一考评,每期一汇总。使学校后勤人员的服务态度与质量明显提升。
15年来,学校后勤处在丁祥明同志的带领下,不断加强新时代思想政治学习和业务知识学习,定期或不定期参加培训,努力提高综合素质,展示了后勤工作良好工作状态和精神风貌。
常存进取之心。他努力做到:在思想作风上实事求是,表里如一;在后勤作风上认真严谨,讲求实效;在待人处事上光明磊落、诚实、守信;在生活作风上端庄稳重,亲切大方;在公共场所和学生面前做到衣着整洁得体、语言文明规范,举止端庄大方,努力在各方面成为师生们的楷模。
永怀真诚之意。他对周围的人热情真诚,年老的教师,敬之为长辈,青年的视之为朋友。无论是在生活中、工作中,只要老师们需要帮助,他一定会竭尽全力给予帮助和支持,让每一个二小人都感受到了团结与温暖……学校工作从中也得到了整体推进。
牢树正直之形。他在后勤财务工作中始终坚持原则,坚持立场,不打“擦边球”,凡事以集体利益、师生利益出发,说真话,做实事,做后勤执行工作的“勇士”。
峨眉二小这15年来,建食堂、接受教研室地盘、校舍加固、铺塑胶跑道与广场砖、新二小规划搬迁修建……为学校建设丁祥明同志不知跑过多少路、开过多少会、砍过多少价、亲临现场监督多少次。在新二小建设上他积极对接市教育局、城建办、设计单位,为新二小的设计和施工付出了很多心血。寒暑假,正是老师们休息度假的日子,但这时也是学校维修的最佳时间,为了学校的维修工程,他放弃了无数个本该陪同妻儿去度假的日子,天天守在学校工地,监管工程正常进行,保证学校建设质量。面对妻儿的抱怨,他总是说“我们后勤人,应把学校后勤保障当作第一选择”。2017年9月以来,他轮岗到峨眉天泉村小工作。因峨眉二小的工作需要,他是一心挂两头,整日忙碌于天全村小轮岗工作、新二小工地建设、学校后勤管理。两所学校,两份工作不分里外,哪里需要哪里就有他的身影。
学校固定资产,他如数家珍。他像爱惜自己孩子一样进行管理,大到白板投影、微机空调,小到桌椅板凳、本子钉子,他是样样登记,件件清楚。零星办公用品,用前早计划,购时比三家,同等价格比质量,同等质量比价格。对学校新增固定资产,先验收再根据凭证登记,建立学校固定资产管理档案,对学校资产的上报工作,做到及时、准确。对新购、增添的仪器、器材、设施、设备及时做好登记工作,做到帐目清楚,手续完备。对班级正常损坏物品查明原因,作出处理后及时修复,使班级物品损坏率减少到最小程度,确保教育教学有序运行。他自始至终坚持以“后勤管理是学校教育工作取得优异成绩的基本保证”为信念,严抓各项后勤常规管理工作。
水电维修管理。定期对学校的校舍、各种仪器设备等进行安全检查和维修,确保师生的正常使用和安全。他在日常水电服务管理上深入实行精细化管理,水电维修实行登记报修制度,由后勤统一协调安排,基本做到随报随修,保证了教学、生活场所的水电正常运行。
绿化卫生管理。他力主校园精致化建设,对校区内添置木制花箱、定期鲜花绿化更换,亲自指导工人播种、浇水、施肥……辛勤的劳动换来了清洁、整齐的校园环境。在卫生管理上,他制定了坚持卫生责任包干制度,将卫生责任区重新划分并落实到各班级和保洁工手中,对全校各教室、运动场、厕所等公共场所的清洁卫生进行不定时巡查,为创建洁净、优美的校园环境而任劳任怨。
食堂管理。加强食堂卫生和采购监督管理,成立学校的膳食管理委员会并按要求进行民主管理。加强食品安全卫生宣传,教育学生自觉抵制“三无食品”,养成良好的生活卫生习惯。食堂经营管理严格按照上级主管机关的要求落实各岗位分工负责和内控制度,相互制约,依法依规进行采购,每期末结余严格按乐山市教育局的文件精神进行结算退费。保证每一分钱都用在师生的伙食开支上。在他的严格管理下,食堂按照市教育局的要求,油、米、肉、蔬菜、调味品实行定点采购制度。不定时到市场了解原材料价格,要求定点采购的供货商提供市面上最新鲜、价格合理的原材料。谁的价格最低,质量最好,谁就是食堂采购小组优先考虑的供货商。确保师生吃到卫生、高质、低价、放心的饭菜。食堂开办12多年来无一起师生对饭菜质量的投诉,学生、家长、教职工、社会满意和好评是对他工作付出的最佳褒奖。
安全管理。他每月进行一次校园安全大排查和每日的安全巡查,当有雷电、暴雨等各种灾害时,他第一个到临现场,发现问题及时整改,消除隐患,确保校园安全、确保师生安全。他积极做好学生伤害事故的协调赔偿工作,及时与保险公司、家长沟通协调,参与解决了多起学生伤害事故的理赔,成功化解了各种社会矛盾。做好学生校方责任险、学生意外险、食品安全险等工作的登记上报,杜绝一生漏报,维护学生利益。
节约管理。他在后勤管理中开流节源,厉行各项节约措施,倡导各种节约美德,要求师生节约每一滴水、每一度电、每一粒米,杜绝各种浪费行为。他常抓住各种机会,积极组织参与开展节约型校园宣传工作,让节约意识深入到每个师生的心中,大力营造和创建节约型校园。
丁祥明同志的事迹还有很多很多……在学校领导和师生眼里,他是一个默默无闻、乐于奉献的人,也是一个闲不住的人。每天都能看到他的身影在学生食堂、操场、教学楼……里穿梭忙碌。天道酬勤,其12年多的学校后勤管理工作,无一起安全重大事故,多次接受市纪委、市教育局、市财政局、市审计局等各级、各部门的检查后综合评价:二小后勤管理制度完善、规范有序、依法依规开展各项工作,学校资产充分利用。学校和他个人也多次被评为市教育局财务及后勤管理先进集体和个人。他就像二小师生的一头牛,以牛的执着与憨厚,辛勤耕耘在教育这片沃土上,默默服务,任劳任怨,乐于奉献……用实际行动践行着新时代优秀后勤园丁的职责和信仰!
膳食标兵申报表怎么填写篇十二
xxx现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者,xxx的服务育人意识较强。他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。
xxx还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通,了解大家的意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,xxx还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的工作建议(如:针对菜价不明朗的现象,使用了电子显示牌;把各类主副食品明码标价公布于餐厅明显位置,使就餐者明明白白消费、理性消费等),只要学生提出合理的意见,他都能及时给学生满意的答复,并带领员工整改落实。他的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定,受到了大家的一致好评。
20xx年是xxx学校的迎评教学年和后勤集团的质量管理年,xxx更是放弃了许多休假,加班加点,任劳任怨,全身心投入食堂工作。在6月上旬,是他女儿高考期间,正好也是食堂创建省“文明食堂”活动期间,xxx不顾回去照看女儿,依然坚守在食堂带领员工共同努力开展创建工作。在他的带动下,全体员工团结一致,圆满地完成了创建任务,取得了优异成绩。在暑假期间,东苑食堂为了以更新的面貌迎接教学评估工作,进行了大量的维修、改造工作,xxx牺牲了暑期休息时间,每天在现场督查,发现问题及时解决,保证了工程如期保质完成。紧接着8月份开学,他依然很少休息,更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂,每早6:00就起床,和全体员工一起工作,对主要操作流程他一定要亲自把关,消除饮食安全隐患,杜绝饮食安全事故发生。在学校“迎评创优”期间,他除了要保证学生正常的餐饮保障工作之外,还承接了和评估密切相关人员的餐饮接待工作。他没有埋怨劳动量之大,服从领导安排,带领和鼓励食堂员工积极工作,确保圆满完成工作任务。评估期间,专家组有四位专家在东苑食堂就餐,对食堂的菜肴品种、质量、服务等方面都给予了相当的肯定,而且在专家随机询问就餐同学对食堂的印象,都得到了较好的评价。在11月初,他又圆满完成了省老年运动会1500名左右运动员的餐饮接待任务。这些工作都得到了领导和就餐者的一致认可。
由于东苑食堂的菜肴质量、服务态度、饮食卫生等方面都做得较好,所以东苑食堂历来都是接待任务最多的餐厅。逢学校校庆、运动会、迎新、各种晚会等众多大型活动工作人员和学生就餐,大部分会选择东苑。面对大量的工作,xxx从来没有叫苦叫累,反而更加用心带领员工把工作做好、做细,为食堂、为后勤集团赢得了良好的声誉。
在xxx的不懈努力下,在学校、集团以及部门的多次调查中,东苑食堂的满意率均在85%以上,深受学校师生的好评。东苑食堂连续三年被学校评为“标准学生食堂”。
xxx认真积极的工作态度,卓有成效的工作方法以及顾全大局、无私奉献的精神,为我们后勤集团饮食发展事业部提高服务形象、赢得市场做出贡献。
膳食标兵申报表怎么填写篇十三
xx,女,1986年诞生。中专学历。该同志于xx年工作至今,在本人的工作岗位上默默贡献,一直把客人好处放在首位,爱岗敬业,竭诚为客人办事,把精神全数投入到本职工作中,保持来宾第一,来宾至上的准绳,对顾客热忱周密,野蛮规矩,执行岗位职责,对业务精益求精,遭到泛博顾客的赞美和下级部分的褒扬。
该同道为了顺应现今游览酒店的倏地进展,为给顾客供应优质办事,经由过程本人不息起劲研讨营业和进修,该同道很快生长为影视文化中央酒店的一位营业精英、主干。餐饮部司理卢蓉说:_假如咱们每一位同道都像xx同道同样受苦进修、研讨营业,那末办事品质会更上一个台阶,她是大家进修的表率_
虽然在工作中取得了必定的问题,但该同道从不高傲得意,而是加倍严峻的请求自已,对工作一直一丝不苟,对办事流程中每一环节、每一道操纵都当真看待,一直坚持以谨严的工作立场和茂盛劳动热忱和精良肉体状况、高度担任的肉体投入到工作岗位中去,降服统统艰苦,苦守岗位,经心渎职实现自已的本职工作和向导交待的临时性工作,控制响应菜点和办事的营业技艺并能闇练应用。工作用功,体现出众,踊跃介入行业协会举止,施行庞大使命体现凸起,实现使命好,来宾满意度高,一年中无来宾赞扬,无庞大岗位义务差错,遭到向导和共事们的同等好评。从入职以来屡次被评为月优异员工。
①个性化办事显魅力
xx年7月19日午时,某构造客人在湘西走玩包厢就餐,xx热忱地款待客人,由因而常客,xx对客人的饮食习性非常熟习,对客人举行针对性的办事,其中有位客人喝白酒出汗非常锋利,其时屋内开空调,且供应的面巾都是凉的,但仍按捺不住汗水随便流,因而细心的她赶忙将客人的面巾洗净后,把冰块包裹在内,即保障了温度,又保障了就餐的顺遂举行。客人合意地址颔首说:_仍是影视大厦的服务员好啊,真是太细心了_,随后宴请主宾觉得非常有面子地说了句,_在这我一直享受到高贵、超值的办事,真是名副实在的三星酒店。_过后餐饮部在班会上对此事进行了褒扬,xx却谦卑地说:_做好办事工作是我的职责,来宾的合意是对我工作的最大确定!_
②温暖办事显真情
xx年9月23日,婚宴客人在一楼中餐厅进行宴会。席间上了一道_百年好合汤_,有一名女客人看到后,说内里的小红枣很好,恰好这几天熬药缺小红枣,然则始终没有买到,想把汤里的小红枣带走,xx听到后,立时把这一情形报告请示给治理职员,征得向导批准后,从厨房取来10个红枣装好交到客人手中,客人接过始终未买到的红枣,非常庆幸并执意付款,被xx直言推辞,客人不断夸赞;_你们的办事真是太到位了。_
③体恤办事显用心
xx年10月1日午时,宴请的客人在二楼西餐厅就餐,由因而婚后宴请,两位新人不息向前来祝愿的人敬酒,因为新娘不堪酒力,经由一轮劝酒后,坐在沙发上显出非常难熬难过的模样,xx看到这一情形后,自动联络后厨为新娘做了一份醒酒汤,并自动问询客人的身材情形,客人非常激动,连连谢谢。xx同道默默坚持着,一直如一的笑容定能打动和沾染身旁每一个人。