时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。写计划的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。
幼儿园后勤工作计划及目标 幼儿园后勤工作计划春季篇一
本学期幼儿园后勤工作将紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新,不断提高后勤工作水平,提高后勤人员思想业务素质,根据幼儿园实际情况,搞好园容园貌建设,开源节流,加强财产的管理,食堂的管理,努力使保育水平再上一个新台阶,不断增强服务意识,使幼儿园后勤工作真正做到服务于教师,服务于幼儿,服务于家长,服务于社会。
1、优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。
2、重点抓好幼儿园的卫生保健、安全工作。
3、强化品牌园意识,使幼儿园园容园貌做到美化、绿化、净化、儿童化。
(一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。
1、加强保育人员的培训与教育,使保育工作细化、量化,增强工作责任心,每天的工作中体现“勤”、“快”、“好”三个字,积极主动做好每天每人每班保洁区的清扫与消毒整理工作,协助老师共同完成教育任务。
2、加强门卫管理,全天有专人值班门卫人员按门卫制度履行职责,平时关好校门,做好出入登记,杜绝上课期间、外来车辆、外来人员来校,影响教学秩序。
3、加强安全教育,继续培养幼儿的自我保护意识与能力,把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。
4、各班要建立一日二打扫制度,在保管区内要求做到无纸屑、果壳、垃圾等,教师内无灰尘、蛛网,清洁完好,物品放置有序。
5、厕所有专人负责,做到无污迹、破损、阻塞、溢粪,保持整洁,发现此类现象及时上报。
(二)、扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。
1、保健制度的建立和实施,要以幼儿生理、心理发展需要为依据。在各项制度基础上,结合我园的实际情况进行适当的调整。使制度更加符合实际情况,真正发挥其作用。
2、保健工作的检查力度要加强,使保健制度的各项内容真正做到深入人心。自觉执行好各项制度。
3、重视提高保健人员的理论水平并能结合本园实际情况制定保健计划。
4、对身体发育出现异常的幼儿,要及时与家长取得联系,认真分析原因。寻找解决问题的办法。
5、做好幼儿保健工作的宣传。
6、搞好幼儿午餐和午点工作,确保幼儿营养和生长发育需要。
7、坚持做好卫生消毒工作,并做好记录。
8、加强春季幼儿传染病的预防工作,把幼儿传染病发病率控制在最低限度。
9、做好后勤工作资料收集。
(三)强化品牌园意识,使幼儿园园容园貌做到美化、绿化、净化、儿童化。
1、保证园内环境清洁美观,随时清理垃圾堆物。
2、及时发现和消除事故隐患,做好各种儿童游戏机械的维护工作。
3、热情主动为第一线服务 。
(二)后勤队伍建设
1。 坚持隔周组织保育员学习、劳动制度。着重组织保育员学习《新纲要》及幼教杂志上有关教养方面的经验介绍,结合日常工作找出差距和不足,进一步落实长效管理,以跟班指导、不定期检查等形式扎实抓好保育员和食堂工作人员的日常操作规范。请保健医生为保育员作2次学习指导,期初学习季节性易发生呼吸道传染病的预防知识、常见症状、隔离等知识,期中学习托幼机构常用物品消毒常规并进行实际操练。
2。根据后勤工作的需要,继续挖掘保育员中的积极因素,设立 “组长”,以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。
3。组织食堂工作人员学习和明确《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》;食堂炊事员根据考核要求,认真做好每天的一餐两点,在色、香、味上动脑筋、翻花样并考虑幼儿的特点和口味,并在每月进行操作练兵:刀功,以此来提高她们的技能技巧。
4。按照各班一日活动时间表,根据《规程》和园保育员考核标准,督促帮助全体后勤人员,提高保教水平。
(三)材物管理
1。认真执行上级文件,规范物品的审批、采购制度。
2。做好物品的调配,提高园的物品的周转使用率。勤俭持园,坚持园内“购物申请”制度,充分发挥有限资金的作用。
3。科学管理物品,定期整理储藏室,发挥各类物品的最大使用效率。配合园内开展的各项活动,及时提供所需材料。
4。做好幼儿代办费的结算、幼儿“六一”礼物购置、期末园财产的清理、登记、归放、暑期班等工作。
幼儿园后勤工作计划及目标 幼儿园后勤工作计划春季篇二
今天我们又迎来了新的学期,在这一学期中,我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能,配合园里各个部门,完成各项后勤工作。下面使我们本学期的后勤工作计划:
学期后勤工作,要紧紧围绕“质量为本、特色为重、服务至上”的办学宗旨,以教育为中心,后勤助动,继续倡导务实创新、任劳任怨,爱岗奉献、踏实奋进的工作态度。科学管理服务有高品位,使成绩有新的突破;严格防范,安全警钟时时敲,坚决杜绝安全隐患。立足本职,为教育一线提供后勤保障。
制度化—根据规程要求,制定完善各类后勤人员的岗位责任制、考核制、讲法制、使各项后勤工作有章可依。内在的管理是幼儿园发展的灵魂,是实现教育现代化,提高保教质量的重要保障,通过制度化、规范化的民主化管理,从根本上调动后勤人员工作上的积极性,使得保教质量的全面提高。一套完整、规范的科学规章制度是做好各项工作的保证,本学期我们第一步要建立一套符合幼儿园实际,科学合理的规章制度;第二步加强思想政治工作和职业道德教育,增强工作责任心,变制度为自觉行动;第三步加强检查力度,认真评比,兑现奖惩工作。
加强保育员专业技能培训,挖掘内在潜力,组织保育员每月参加两次次形式各异的学习活动,本学期我们将完成“保育员一日操作流程规范、消毒常识、急救常识、安全教育的组织与示范、传统游戏的组织与示范,幼儿意外事故案例及赔偿等等一系列的培训内容,除此之外还将完成《保育员》一书后半部分的培训。教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任,做好工作计划,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强、认真学习先进的技术技能,让每位后勤人员都能跟上时代的步伐,提高服务育人的质量。
1。强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。对新入园的幼儿加强防范,以防私自出走,做好晨检和交接班程序,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。2。大型玩具、水电设备、室内照明线路、门窗、玻璃等统一定期检修。各班需要维修的提前登记,以便及时维修,非正常损坏的请当事人要交纳赔偿金。3。保育员对幼儿的玩具的定期清洗、晾晒,卧室、教室的每日消毒,每项工作都严格按照幼儿园的规章制度严格执行。
1。坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,做到物尽其用、财尽其效,为幼儿园办实事,办好事。
2。加强对园产的日常管理。做好园产登记、保管、申领、维修、转让、报废等各环节工作,增强教师节约物品爱护公物的意识,发扬勤俭节约的美德。
后勤人员不仅要有工作的热情,更要有过硬的技能,所以每个后勤人员在这学期通过培训、立项等手段人人都要掌握一定的实操技能,
总之,后勤工作千头万绪,只要本着爱岗敬业,为幼儿服务,为教育主体服务的精神,全体成员团结协作,同心同德,从而开创我们幼儿园后勤工作新面貌。
幼儿园后勤工作计划及目标 幼儿园后勤工作计划春季篇三
本学期认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境管理工作等。
本学期我园的保健后勤工作将继续认真贯彻《托幼机构卫生保健管理实施细则》、《幼儿园教育指导纲要》的要求,根据妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求,以全面提高园所保教质量为根本,以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标,为培养和谐发展的儿童,特制定出本学期后勤保健工作计划。
1、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规,认真接受监督所、疾控中心、妇幼保健所的工作监督、检查,根据最新工作要求不断调整、落实相关措施,力求各项工作制度化、合理化、规范化。
2、继续探索幼儿园保育工作新路子,全力提升我园保健工作质量,全面健全我园保健工作制度。
3、做好消毒、宣传工作,有效做好预防工作;把好食品关,杜绝事物中毒;严格控制各种传染病的发生,杜绝事故发生。
4、细致做好各项保健日常工作,合理安排膳食,使幼儿膳食平衡,保证幼儿身体发育各项指标达到要求。
5、进一步加强全体保教人员的业务培训,加强后勤管理,规范操作,落实日常监督、检查,有效提升保教服务质量。
(一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。
1、进一步加强人员的培训与教育,认真学习贯彻上级文件精神,细学《保育工作手册》,使后勤保育工作细化、量化,增强工作责任心,尽力协助老师共同完成保教任务。
2、以“保教联动”主题为重点,继续以月观摩活动为载体,开展“10分钟问答”、“工作小妙招”“走进现场”等板块,加强后勤员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。
3、坚持保健教师每日五巡制度,能及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。
4、制定与幼儿园作息时间表相匹配的保育员一日工作时间表,提高保育员工作的规范、有序以及与教师之间的相互协作配合。
5、继续实施后勤员工月工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。
(二)扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。
1、进一步规范卫生保健工作,完善各类保健制度,自觉执行好各项制度,加强过程性的检查与指导。
2、加强各类卫生传染消毒工作的规范化管理,做好消毒程序与时间、消毒制度的上墙公示,并做好记录。
3、严格控制各种传染病的发生和预防,认真执行晨检制度,不流于形式,做好晨检及全日观察记录,发现异常及时处理,并做好记录。
4、加强伙食质量的管理,坚持每月一次的伙委会会议,加强两园厨房之间的沟通,及时反馈当月膳食营养分析情况、家长及教师反馈情况、伙食费收入支出情况,做好三个坚持“坚持沟通调整、坚持伙食费情况公示、坚持做到伙食费支出控制在2%以内”。
5、继续做好营养不良、肥胖、贫血幼儿的矫治工作,注重过程性资料的积累与指导,每月进行一次情况反馈。
6、提高相应的家长工作指导质量和对教师日常保育工作的检查指导,进一步提升保教水平,积极参与亲子园、家长学校、幼儿园网页的编写工作。
(三)切实抓好后勤常规管理,不断提高服务质量
1、加强各园的财物管理,尤其是班级财产的管理。
1)进一步完善请购、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,帐物相符,帐帐相符,完备购物申请,建立幼儿园财产电子管理程序,数量、价格准确,保管责任到人。
2)、完善分室活动室的财产保管,落实到人,加强过程性的管理,
2、抓好校园环境卫生管理。
1)继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作包干,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。加强包干责任区域的过程性检查的执行力。
2)重视幼儿园绿化管理,根据季节适时抓好绿化修正、花卉种植等工作,确保环境净化、美化、绿化。
3、加强安全管理,提高操作规范化。
1)进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
2)认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修,确保安全使用。
3)继续切实做好消防安全工作,实行安全网络管理,强化安全责任,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。
4)每个月开展一次疏散演练,提高教职工及幼儿的逃生意识及能力。
月份安排
八月:
⒈拟定办公、教学用品、药品等采购计划。
⒉招聘 2名新保育员。
⒊全园卫生大扫除。
⒋检修全园水电设施和门窗桌椅。
5.添置5台全能制动饮水机
6.与供货商店签订合同,并更新相关证件。
7.组织全体教职工到晋江市妇幼参加健康证体检。
九月:
1根据编班情况调整班级桌椅。
2重新安排保育员工作。
3检查巾杯消毒情况。
4做好“中秋”、“国庆节”值班人员安排。
十月:
1检查保育员一日工作情况。
2抽查寝室卫生和班级卫生。
3举行卫生讲座。
4幼儿体检
十一月:
1各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修?
2检查厨房工作人员执行职责的情况。
3更新卫生宣传栏内容。
4抽查公共卫生情况。
十二月:
1抽查幼儿仪表卫生。
2检修扩音设备。?
3补充保健室药品。
4举行“迎新年联欢会”
一月:
⒈全园检修。
⒉清点班级以及其它园内财产,并改用新的财产登记薄。
⒊做好财务的稽核工作。
⒋归还出借物品。
⒌安排寒假值班表。
幼儿园后勤工作计划及目标 幼儿园后勤工作计划春季篇四
1、创设良好和谐的育人环境。
(1)营造良好的精神环境。加强园风建设,要求全体教职工互相关心,互相尊重,平等相处,常听到礼貌用语,主班老师和配班老师配合默契,共同关心爱护幼儿,让幼儿在日常生活中保持愉快的情绪。
(2)整洁卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区责任到人,活动室及走廊做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐。
(3)对各班的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布,对家长开展保育、卫生保健工作等方面的宣传。
(4)各班要备有充足的开水,使幼儿对开水的需求得到保证。
(5)做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。
2、发挥各要素的作用,取得最好的效率和效益。
(1)后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作。
(2)各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,购置各类办公用品、日常用品,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。
(3)勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无意义的损耗。做好期末的财产清点工作,建全和执行损坏公物的赔偿制度。
3、加强财务管理,建立健全校务公开制度。严格按照上级规定的收费标准进行收费,并将收费标准向教师、家长和社会进行公布,加强透明度。合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。
4、加强膳食管理。
(1)科学的制定食谱。幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配得当,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。
(2)把幼儿的健康和安全列入首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
(3)要求厨房工作人员要保证两点一餐的准时及保质保量的供应。
5、做好安全工作。
(1)强化全体教职工的`安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度,同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。
(2)提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检,排查不符合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,避免意外事故发生。
(3)严格执行晨间的检查及全日制观察制度,发现异常及时处理,并作好全日观察记录。
二月:
1、购入所需物品,为开学做好准备。
2、根据编班情况调整班级桌椅。
3、全园卫生大扫除。
4、检修全园水电设施和门窗桌椅。
5、做好缴款、财务公开工作。
6、进行“春季防传染”卫生宣传工作。
三月:
1、培养幼儿良好的用餐习惯。
2、.教育幼儿爱护公物。
3、开展庆“三八妇女节”活动。
4、定期检查班级卫生、寝室卫生及各班的卫生清洁区情况。
四月:
1、抽查各班的卫生清洁区情况。
2、抽查各班口杯清洁情况。
五月:
1、查看幼师的一日工作情况。
2、检查班级幼儿来园登记情况。
3、为“庆六一”做好各项准备工作。
六月:
1、庆祝“六一”儿童节。
2、做好灭蚊灭蝇的工作,清扫整理园内的每个角落;
3、各班组织幼儿学习有关卫生知识,并做好防暑降温工作;
七月:
1、清点班级以及其它园内财产。
2、做好财务稽核工作。
3、归还出借物品。
春季幼儿园后勤工作计划
本学期的后勤工作,要切实落实园务工作计划有关精神要求,进一步树立服务思想,继续加强员工队伍建设,加强园资、园产管理,加强安全、创建工作,在不断完善和规范中,积极提升后勤服务质量和后勤管理水平。
1、建立员工个人工作档案,详实记载员工工作经历,体检状况,工作考核状况等。
2、继续加强员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。
3、继续坚持每日巡视制度,及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。
4、继续实施员工工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。
1、认真根据资金预算计划情况,合理地使用好各类经费,不断改善和优化办园条件。
2、加强财务管理,严格执行财务制度,做好经费审计,规范收费,落实幼儿伙点账目的公示制度。
3、坚持勤俭办园的原则,积极倡导节约水、电、煤气、材料等,减少浪费。
4、爱护并合理使用园内设施设备,认真做好各类检修工作,对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。
5、继续努力探索物材管理的科学性,进一步完善固定资产的管理,定期检查各班室的资产情况,督促加强保管,降低损坏与流失。期末认真进行资产的清理核对工作。
1、继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作保干,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。
2、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导,切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度,规范操作。
3、进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
4、认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修,确保安全使用。
5、继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理,做到专人保管、限量发放,以备不测。
6、继续切实做好消防安全工作,实行安全网络管理,强化安全责任,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。每月及时完成消防月报表,不断完善和改进工作。
本学期,后勤工作人员要克服人员紧缺的困难,积极配合完成园中心工作,做好幼儿春游活动、科研汇报活动、六一庆祝活动的后勤保障工作。
幼儿园后勤工作计划及目标 幼儿园后勤工作计划春季篇五
一、指导思想
以《幼儿园教育指导纲要(试行)》为工作指南,对照《xx市托幼机构卫生保健》的要求,围绕幼儿园中心工作,贯彻执行幼儿园各项卫生保健制度,坚持以人为本,提倡最优化管理,努力改善办园条件,提高保教质量。
二、工作目标:
⒈把安全工作放在首位,加强安全工作管理力度,落实各项安全制度和安全措施。防范于未然,杜绝责任事故,做好意外事故的预防和处理工作,事故发生率控制在以内。
⒉抓好食品卫生工作,加大食堂管理工作力度,把好食品卫生关、进货验收关,严禁不符合卫生要求的食品进入园内,降低成本,保持伙食收支平衡,预防食物中毒事故。
⒊严格按照《xx市幼托机构卫生保健工作标准》的要求,在市妇幼保健所指导下,规范各项卫生保健工作,建立健全卫生保健制度和各项台帐,使保健工作上个新台阶。
⒋落实卫生保健制度,做好班级日常保育管理的各项工作,加强安全健康教育。根据幼儿身心发展的特点,提高幼儿安全健康认识,改善幼儿安全健康态度,培养幼儿健康行为,维护和促进幼儿健康,把健康教育渗透到幼儿的一日生活中。照顾好幼儿在园生活,让家长放心,让社会满意,提高办园声誉。
⒌提倡勤俭节约,执行好各项物品领用制度,物品领用、出借均需登记,减少物品损耗,避免园产流失。
三、工作措施:
(一)安全工作长效化,安全措施细致化
⒈加强对师生的安全教育,利用游戏和各种活动教给幼儿一些安全知识和技能,保健老师利用晨检或开办安全知识专题讲座,或是请妇保所医生来园进行安全健康知识讲座,切实教会幼儿一些安全知识和技能。
⒉抓好安全工作的日常管理,严格执行园门开关制度和幼儿接送制度。
⒊如实做好事故登记工作,一旦发生意外事故,及时做出反应,妥善处理,并向家长做好解释工作,减少影响。日常工作中做好防范工作,确保无重大事故发生。
⒋坚持执行安全卫生检查制度,一月一次。发现隐患,及时处理,突发情况随检随修,小修小补自己完成,检查结果、维修记录及时备案供查。
⒌加强安全管理,如园内用电、灭火器管理,经常检查线路和灭火器发现问题及时解决。
6.为严控学校组织和校外各种活动,严密防范暴力恐怖袭击学生和校园安全事件的发生,结合我园实际成立安保应急队伍,将安保职责落实到人。
7.加强园领导巡查制度,制定“校园及周边综合治理工作”、“周边不稳定因素”、“园内安全隐患巡查和整改”、“安全卫生巡查”等记录表,将巡查制度落到实处。
(二)保教措施合理化,检查督促经常化
⒈保健教师要加强业务学习,专研业务,提高服务于人的水平,提高卫生保健的业务知识和技能,熟练地为幼儿服务。
⒉做好幼儿常见病、多发病、传染病的预防检疫工作,把好幼儿入园关、防治关、隔离关。按照物品消毒常规要求定期定时进行消毒,控制疾病发生率。
⒊加强体弱儿的日常管理,对他们的衣、食、睡、行等给予特别照顾和护理,根据天气增加户外活动和体育锻炼的时间,以提高机体的适应能力。
⒋严格执行晨间的检查及全日制观察制度,发现异常及时处理,并作好全日观察记录。
⒌对照《幼儿园班级管理工作考核细则》的要求,全面做好保育工作,重点做好幼儿卫生习惯、一日生活管理、班级日常卫生、班级日常消毒等项工作。检查抽查相结合,提高保育管理的水平。
(三)食堂管理长效化,伙食品种多样化
⒈每月组织一次食堂工作人员进行业务学习,学习食品卫生知识、食物中毒预防知识、餐具消毒知识等等。实行分工责任制,各人负责一项工作,提高工作效率,提高服务师生的意识和水平。
⒉食堂管理坚持守法经营,保证人员持证上岗,调动工人工作的积极性,更好地为师生服务。
⒊抓好幼儿用餐管理。食堂按各班实际出勤人数,均匀分配饭菜并及时送到班级,各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动,为幼儿创设愉快宽松的进餐环境,鼓励幼儿吃包吃好。
⒋食品采购定点定期结算,由专人负责。按实际人数合理采购,专人负责验收,出入库手续齐全,严禁不合格食品入园。
⒌本期将膳食制定权下放到每个班,有班上教师和幼儿一同制定食谱,再根据营养分析结果、膳食评估意见反馈、幼儿营养需求等项指标给予采纳和驳回。这样既保证幼儿吃饱、吃好,同时也让幼儿和教师有了主人翁意识。
(四)园产管理细节化,资源利用最优化
⒈加强园容园貌建设,因地制宜地开展绿化美化工作,提高绿化品位,注意对草坪和花草树木的养护工作,做好种植角的管理工作,为幼儿创设一个优美的生活、学习环境。
⒉提高师生爱护公物的意识,避免园产的人为流失,班级、办公室物品有清单,期末核对,核实结果列入教师考核。
⒊各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,购置各类办公用品、日常用品,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。
四、月份工作安排
二月:
1、购入所需物品,为开学做好准备。
2、根据编班情况调整班级床铺。
3、全园卫生大扫除。
4、检修全园水电设施和门窗桌椅。
5、进行“春季防传染”卫生宣传工作。
6、对幼儿园环境进行安全大排查
三月:
1、培养幼儿良好的用餐习惯。
2、.教育幼儿爱护公物。
3、开展庆“三八妇女节”活动。
4、定期检查班级卫生情况。
5、对全园幼儿进行交通方式摸底调查
四月:
1、食物中毒演练
2、抽查各班口杯清洁情况。
五月:
1、为“庆六一”做好各项准备工作。
2、地震消防演练
六月:
1、庆祝“六一”儿童节。
2、做好灭蚊灭蝇的工作,清扫整理园内的每个角落;
3、各班组织幼儿学习有关卫生知识,并做好防暑降温工作;
4、清点班级以及其它园内财产。
5、归还出借物品。
6、发放暑期安全告家长书
一、指导思想
以学习理解《纲要》为重点,实践《指南》为要点,不断提高教师队伍的综合素质,充分挖掘家庭、社会资源,使我园的学期教育在稳步中不断发展。
二、现状分析:
1. 业务学习的形式太单一,教师的主体的作用没有真正的得到发挥。征集教师们意见和看法,以便调整相应的工作。
2. 目前,我们的教育教学的工作还停留在实施的层面上,没能进行深入的研究和总结。下一步要加强这方面的管理和引导。
3. 从我园目前开展的特色教育课程来看,教师缺乏系统的研究和指导,因此没能及时总结教学中的规律,形成自己的特色。
4. 幼儿园虽然在开展课题研究,但是研究型教师的缺少和教师的日常事务太多,导致课题的研究进展缓慢且辐射范围太小。加强研究型教师的培养并将教师从繁琐的事务中解放出来。
三、工作重点
1. 完善各项规章制度,加大对幼儿教育软、硬件投入,充分发挥骨干、示范作用。
2. 继续努力打造具有“书香氛围”的幼儿园,完善园所大创游。
3. 强化教师队伍建设,加强幼儿教师及保育员的培训,确保继续教育的规范性实施。
4. 完善特色课程的开展,建立特色课程教研组,以研促教。
5. 加大力度开展相应的课题研究和活动,将课题研究落到实处。
四、主要工作与措施
(一)教育教学 根据《xx市进一步提升教育质量的实施意见》文件精神,对教师及教育教学工作严格要求。
加强学习,不断提高自身的理论素质,更新教育观念。
(1)继续组织教师学习领会《指南》,将先进的教育理念运用到实践工作中去,指导教师勤于反思、善于反思,在反思中成长,每月完成一篇“教育随笔”或说课稿。(2)业务领导首先加强自身的学习,及时吸取有关的教育信息,领会精神,传达给每一位教师。(3)严格遵守上期讨论制定的一日活动作息时间表及各项规章制度。进一步完善园长负责制,改进和完善教师聘用制度。
2. 加强园本教研和课题的研讨,完善课题组教师业务学习研讨制度。
(1)每周五的年级会议由各年级组长把关,教师轮流主持制定下周课程。(2)以年级组为单位,把教学实践中发现的问题、困惑拿出来实实在在研讨,切实提高活动的实效性,达到研究的最优化。
(二) 安全、后勤、卫生保健工作
1. 强化安全意识,制定相应的安全工作计划、安全教育工作计划及各种安全预案,逐层签订《安全工作责任书》,预防各类安全事故发生。
强化一日活动各环节的安全细化工作和安全检查措施,坚持执行行政人员每天一巡查,确保幼儿在园学习生活的安全、愉快。
以各类安全演练为载体,开展内容不同的安全教育活动。
做好卫生保健工作,把每天常规卫生保健工作做细做实、严格规范。加强食堂管理,严格执行食品卫生法,做好人员体检工作,严格把好进菜关,科学合理制定食谱,保证餐点的质量安全。积极做好预防传染工作,及时更换橱窗,向家长宣传疾病预防知识。
加强门卫管理,对园内出入人员做到多询问,细观察,并做好来访纪录,杜绝闲杂人员随意进入幼儿园。
加强对园内活动器械的检查与维修,防患于未然,以保证幼儿玩耍时的安全。
(三)进一步做好宣传工作,增强家园联系。
1. 认真做好家园联系栏,为家长提供科学的育儿方法。
2. 激发家长参与幼儿园管理意识,配合教师开展好各项活动。
3.教师应做好每一次家长会的充分准备,并利用每天与家长见面的时间交流,以达到“360度”沟通,让家长对幼儿园了然于心。
4.各班班主任应及时与家长沟通,向家长反馈孩子在园的活动情况,同时可以鼓励家长提出建议和要求,从而增进教师与家长之间的联系,更好的促进幼儿园活动的开展,确保每一位幼儿都能健康、快乐的成长。
五、具体工作安排:
三月份:
新学期教师师德师风培训
开学典礼
班级环创评比。
对特殊新生进行家访或单独交流,并做好记录。
结合“三.八”节、植树节和的来开展爱妈妈、爱家人、关心和帮助他人及爱护环境的系列活动。
四月份:
各班根据季节开展丰富的教学活动。
结合清明节开展相应的活动。
对“六一”节目进行策划。
五月份:
落实“六一”节目,各班排练时间尽量安排在下午。(重点)
5 .10母亲节进行节日教育及感恩活动
六月份:
庆“六一”活动。(融合大班毕业典礼)
端午节与父亲节的节前教育活动
各班写出幼儿成长手册期末结语
各类资料的收集整理工作
一、指导思想
随着教育改革的不断深入,人们越来越深刻认识地到教育作为一项系统工程,学前教育必须和杜会教育、家庭教育同步进行、同步发展、相辅相成,缺少任何一个方面,都会影响着教育整体功能的发挥,所以,幼儿园教育必须与杜会教育、家庭教育相一致协调。为此,我园将开展一系列丰富多彩的活动,让家长了解幼儿园、了解孩子、了解幼儿教育目的、内容与方法,使家长充分认识到为孩子创设良好环境的重要性,使老师与家长之间加强情感交流,从而形成家园共育,更好地教育孩子。
二、工作目标
1、知道家长树立正确的教育观念,学习和掌握科学的家庭教育知识和有效的教育方法,为幼儿健康成长营造良好的家庭教育环境。
2、让家长了解幼儿园教育规律,园本课程,园纪园规。
3、让家长了解家庭教育的意义,作用,增强家庭教育的使命感和责任意识。
三、工作措施
(一)常规工作
1、每月一期园刊,内容涵盖家教信息、保健、安全等多方面内容。
2、家长学校每两月上一次课,做到有计划,有总结,有完整的书面教案和讲议。
3、两月召开一次家长委员会会议。
4、家教宣传栏每两月更换一次。
5、每月底上传资料,让幼儿通过幼儿园的网站对幼儿园近阶段的活动有一定的了解。
(二)活动形式
1家长会。在每学期组织的家长会中,我们除了向家长介绍班级情况,更主要的是对一些大家共同关心的问题开展专题讲座、专题讨论、经验交流,如对刚入园儿童的家长开设“三岁幼儿的年龄特点及其教育要点”;大班儿童家长进行“如何做好幼儿衔接”等讲座,丰富了家长的教育经验。
2、家教宣传栏。在这一园地里我们将为家长提供了方方面面的指导,有儿童身体与心理发展知识、家庭营养知识、家庭教育方法以及新的教育观念与实践等,还给家长留一点篇幅,供讨论、谈心得体会、提意见或建议等,并及时更换。
3、家教俱乐部。针对家长有为孩子购书、借书的需求但缺乏指导,我们创办一个“家教读者俱乐部”。我们的口号是:农民怎样对待庄稼,决定庄稼的命运;家长怎样对待孩子,决定孩子的命运;我们的教育,让每一个常态的孩子超常发展。我们为孩子们提供了大量适合他们看的图书、光盘,让每位幼儿办好借阅卡,每卡有效期一年,押金20元,阅读费20元,有效期满押金归还,一卡一次最多可借两本书或一张光碟,如有损换,酌情赔偿,时间最长为20天。并定期向家长们推荐好的教养读物。
4、咨询活动。组织一支由园长、教务、年级组长组成的咨询队伍,随时为每位咨询者耐心解答家教难题,给他们出谋划策,提供教育建议。
5家长开放半日活动。从8∶00-11∶00,主要是让家长看看教师是如何组织幼儿开展活动的,孩子又是如何生活学习的,孩子在哪些方面还需要加强配合的,以及对活动的意见和建议等。
6家长委员会。每班选出几名热心并有一定文化素养的家长为幼儿园家委会人员,他们的职责就是参与讨论审定幼儿园的一些工作计划和一些大活动的方案制定,同时家委会还可监督幼儿园的卫生保健及伙食的开支。
四、具体安排
九月份:
1、新生及个别幼儿家访工作。
2、接待新生及家长来园,熟悉环境。
3、开展家庭教育情况调查、新生健康情况调查。
4、成立家委会,家委会会议。
5、家长学校成立。(20)
6、更换家教宣传橱窗。
7、办好安全园刊。
十月份:
1、办好保健园刊
十一月份:
1、第二次家委会会议
2、组织秋游亲子活动来扩大幼儿的眼界,丰富幼儿的知识,增进亲子感情。
4、更换家教宣传栏。
5、家长学校第二课。(陶磊)
4、办好文学园刊。
十二、一月份:
1、期末园务工作问卷调查和教师问卷调查。
2、专家讲座。
3、元旦亲子运动会,公开半日活动。
4、 办好幼儿美术作品园刊。
二月份:
1、托班老师接待新生及家长来园,熟悉环境。
2及插班生幼儿家访工作。
3、开展家庭教育情况调查、新生健康情况调查。
4、期初家委会。
三月份
1、召开第三次家长学校,专家讲座。
2、更换家教宣传橱窗。
5、办好保健知识园刊。
四月分:
1、小、中、大全面向家长开放半日活动。
2、组织春游亲子活动。
3、家长咨询接待活动。
4、成立家教俱乐部。
5、办好安全知识园刊。
五月份:
1、家长学校第二课
2、义教爸爸(妈妈)来上课。
3、召开家长委员会。
4、庆六一幼儿家长同乐活动。
5、办好文学园刊。
六月份:
1、大班幼儿毕业典礼。
2、期末家长问卷调查。
3、长学校工作总结。
4、办好幼儿美术作品园刊。
家长工作沟通的艺术方式、方法很多,除了我们经常运用的面谈、电访、家访、教育活动等,最重要的是用教师的真心、幼教经验、科学育儿知识去换取家长的信任,这样家长工作就迎刃而解,不难做了。总之,家长工作要有耐心和爱心,就是赢得一个家长就等于赢得一百个家长,放弃一个家长就等于放弃一百个家长。
幼儿园后勤工作计划及目标 幼儿园后勤工作计划春季篇六
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,本学期的后勤工作,要切实落实园务工作计划要求,进一步树立服务思想,继续加强员工队伍建设,加强安全工作,在不断完善和规范中,积极提升后勤服务质量和后勤幼儿园管理水平。
(一)强化安全,责任到人
1。树立“安全第一”的思想,坚持以防为主,切实加强园舍、场地、设施、活动过程和餐饮的安全管理。完善安全制度,落实措施、责任到人、定期检查、预防为先,消除隐患,保障幼儿的身心健康。
2。每月进行一次安全宣传教育或“安全知识讲座”,提高教职员工的安全意识和安全管理能力。并把安全教育落实到幼儿身上,每月教师要根据本班的实际情况,制定安全教学活动增强幼儿健康、安全意识。
3。重视对幼儿的安全教育,每学期各开展一次“师生消防疏散演练”,与“防震疏散演练”活动,提高师生自我保护意识与能力,并懂得当遇到突发整件事如何求救,增强安全意识。
4。进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行制度,坚持岗位,按时关锁大门,做好外来人员的查询和登记工作,坚持实施家长凭幼儿“接送卡”入园接送幼儿制度。严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
(二)加强学习,提升素质
继续学习《幼儿园教育指导纲要》、《托幼机构卫生保健使用指南》等法规、文件,学习现代职工所应具备的职业精神和职业能力等,通过学习努力提高思想和业务素质。
1。在全园教师和保育老师中开展“幼儿常见病和突发意外的应急处理的培训与学习”。
2。组织保育教师进行《托幼机构工作实用手册》、消毒、卫生等相关知识和保育一日细则的学习,切实落实卫生保健工作。
3。同时加强厨房人员人卫生、安全意识,做到常清洁、常整理。杜绝变腐、过期食物出现,常了解外界信息不购买问题食品。
(三)分层管理,落实到位
强化分层管理,努力提高管理效益。重点抓好幼儿园疾病预防、清洁消毒、幼儿保育、膳食工作。
1。保健工作:
(1)保健医生能根据妇幼保健院、卫生监督所的要求,加强对食堂、班级保教人员的督促、检查、指导,开展好卫生保健工作,并做好台帐工作。对保健分工进行规划调整,加大进班检查次数。
(2)抓好传染病防控工作,加大传染病预防工作的力度。本学期开展流行性感冒、手足口病、水痘、红眼病等幼儿常见传染病的学习。让教职工都了解这些病的特征,做到早预防、早发现、早隔离,不让多发病在园蔓延流行,降低发病率。
(3)一学期中完成幼儿身高、体重测查2次、视力测量1次。配合防疫站完成各种计划内疫苗的接种工作,及时通知家长做好幼儿各类疾病的矫治工作。加强对肥胖儿和体弱儿的管理,对患病的幼儿能进行跟踪观察。
(4)进一步做好膳食管理工作,科学制定食谱,提高幼儿、老师的伙食质量。
(5)利用多种形式定期向家长、幼儿宣传卫生保健知识,做到:定时在幼儿园大门口宣传栏公布幼儿园的食谱,每两周在网站上推荐一篇幼儿卫生保健知识的文章。
2。保育工作
(1)扎实抓好日常规范操作,以学习、指导、检查和抽查相结合的方式提高日常操作质量,使班级的保育工作更趋规范化,保证各环节工作的全面落实。
(2)扎实抓好幼儿的生活护理,因为现时的家庭教育环境,幼儿的依赖性强,动手能力弱的情况,同时培养幼儿自主性、爱生活、爱劳动的良好的生活、卫生习惯。
3。食堂工作
严格执行食品卫生法,加强食品采购、入库、制作、入口等环节的管理,定期检查、自查厨房的卫生、安全工作。保证餐点的质量安全,保证两餐一点能按时保质保量供给,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。
幼儿园后勤工作计划及目标 幼儿园后勤工作计划春季篇七
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、厨房工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作,努力使保育水平再上一个新台阶,不断增强服务意识,使幼儿园后勤工作真正做到服务于教师,服务于幼儿,服务于家长,服务于社会。
1、不断增强后勤人员的服务意识,使后勤操作更加规范、有序。
2、扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作,做好传染病防控工作。
3、做好幼儿园的财产保管和登记工作,认真、及时地做好各种物品、器械及校车的保养和维修,确保安全使用。
4、加强安全工作的管理,做到日巡查、周检查、月大检查,排除一切不安全因素。
5、加强门卫管人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记制度,严防幼儿走出园门以及盗窃等安全事故的发生。
6、加强厨房的管理工作,做好幼儿的饮食卫生工作,杜绝发生食物中毒事件。
7、每两周至少开一次后勤工作会议,加强员工的思想工作。每月组织保育员学习。
9、科学、合理地安排幼儿在园的每周膳食。
10、认真做好晨间检查,降低幼儿常见病的发病率。
1、创设良好和谐的育人环境。
(1)、硬件设备添置。添置班级水果盘、幼儿口杯架、消毒柜(每班一台),更换班级桌布,更新厨房点心器具,保证食品安全卫生落到实处。
(2)、营造良好的精神环境。加强园风建设,要求全体教职工互相关心,互相尊重,平等相处,常听到礼貌用语,教师和保育员配合密切,共同关心爱护幼儿,让幼儿在是常生活中保持愉快的情绪。
(3)、整洁卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区责任到人,各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布,对全园教职工开展保育、卫生保健工作的讲座、宣传。
2、发挥各岗位的作用,取得最佳效率和效益。
(1)、后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好保教和后勤的关系。
(2)、各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,提前申购各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购记录,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。
(3)、勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无意义的损耗。做好期末的财产清点工作,建产和执行损坏公物的赔偿制度。
3、加强财务管理,建立健全校务公开制度。
严格按照上级规定的收费标准进行收费,并将收费标准向教师、家长和社会进行公布,将每月的财务收支财单张贴在校务公开栏内,增强透明度。合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。
4、加强保育员队伍的管理。
(1)、定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。
(2)、定期组织新的保育员、厨师参加体检,做到持证上岗。
5、加强膳食管理。
(1)、科学的的制定食谱。每月底召开膳委会,广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
(2)、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。
(3)、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中小时。
(4)、提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并于月底与定点商店的相关负责人签订合同。
(5)、把好采购――加工――分发――食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
(6)、厨房工作人员要保证三点一餐的准时的保质保量的供应,班级饮水机应备有充足的开水,温度适宜,大约在80度左右。(特别是夏天),使幼儿对开水的需求得到保证。[
6、继续做好创安工作。
(1)、强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和饮水时的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。
(2)、提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检,排查不符合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养,避免意外事故发生。
二月份:
1、查阅2月保健后勤简讯并填写1、2月保健后勤工作反馈表。
2、开学物品准备,设备设施安全检查。
3、召开后勤会议(每周)
4、组织保育员进行业务培训。(一日生活操作规范及消毒)
5、召开家长膳食委员会议。
三月份:
1、查阅3月保健后勤简讯,填写3月保健后勤工作反馈表
2、召开后勤工作人员会议。(每周)
3、加强对保安、门卫安全事项及岗位职责的培训
4、组织全园教职员工签订《安全协议书》
5、安排本月厨房人员培训与查核:《生物性危害》
6、召开家长膳食委员会议
7、协助做好节庆活动准备工作( 植树节活动 、三八妇女节)
8、开展安全教育日、安全教育周系列活动。
9、保健医生对新的保育员进行跟班指导
10、协助幼儿春游并做好保育保健工作。
四月份:
1、 查阅4月保健后勤简讯,填写4月保健后勤工作反馈表
2、查看保育员一日工作情况并抽查保育员规范操作流程
6、对各班午睡、午餐常规进行检查
7、组织本月安全演习活动(快速上下楼梯演练)
8、组织厨房人员培训与查核:《食品贮存》
9、检查厨房餐点提供、分发情况,及各班餐点剩余情况并做好调整工作。
10、全园消毒、卫生工作检查
11、抽查保育员规范操作流程
12、召开家长膳食委员会议。
五月份:
1、查阅5月保健后勤简讯,填写5保健后勤工作反馈表
2、及时添购各种所需物品,做好后勤保障工作
2、组织厨房人员培训与查核:《烹调加工》
7、协助开展感恩、孝敬教育月
8、结合119开展消防安全演练。
9、检修水电和消防设备。
10、召开膳食委员会议
11、保育员技能大赛
12、全园安全卫生大检查
六月份:
1、查阅6月保健后勤简讯,填写6月保健后勤工作反馈表
2、安排本月厨房人员培训与查核:《豆浆中毒预防》
3、传染病预防工作的开展
4、游泳安全教育(防溺水安全演练)
5、协助做好“六一”节庆活动。
10、开展后勤人员会议。(每周)
11、协助组织全园亲子早餐会――“我爱爸爸”主题活动。
12、召开家长膳食委员会议。
七月份:
1、组织教师参加体检。
2、做好财产清点工作。
安海大地幼儿园
二零一四年二月
幼儿园后勤工作计划及目标 幼儿园后勤工作计划春季篇八
本学期的后勤工作,要切实落实园务工作计划有关精神,要求进一步树立思想,继续加强员工队伍建设,加强园资、园产管理,加强安全、创建工作,在不断改善和规范中,积极提升后勤服务质量和后勤管理水平。
1、建立员工个人工作档案,详实记载员工工作经历,体检状况,工作考核状况等。
2、继续加强员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。
3、继续坚持每日巡视制度,及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。
1、认真根据资金预算计划情况,合理地使用好各类经费,不断改善和优化办园条件。
2、加强财务管理,严格执行财务制度,做好经费审计,规范收费,落实幼儿伙食账目的公示制度。
3、坚持勤俭办园的原则,积极倡导节约水、电、煤气、材料等,减少浪费。
1、继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。
2、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导,切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度,规范操作。
3、进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
4、继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理,做到专人保管,以备不测。
5、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗,每天用消毒柜消毒等卫生工作制度。厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服、带上工作帽和口罩再进入加工间工作。
1、食堂管理及食谱制订。
首先,食堂人员都要按规定操作,厨师操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念,要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开,确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关,坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。
并且每天做好食品留样工作,留样时间保持24小时。科学的制定食谱。广泛听取教师、幼儿的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
2、重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量,为了管理好幼儿膳食的工作,对食品的采购,食物的保管,厨师的工作等进行检查和指导,发现不合理的现象,及时指正。如发现食物有剩余,马上要求采购员减量,尽量避免浪费。发现菜切得不够细,及时督促厨师马上加工,每日保证两餐一点,两餐间隔四小时以上,保证幼儿进餐时间和自由饮水时间,坚持把好进货关,幼儿饭菜质量关和卫生关,并想方设法不断改善花样品种,每周编制营养平衡的幼儿食谱,保证三周不重样。
3、认真制定菜谱,做好台账统计工作,做到精打细算,保证经费正常开支。
4、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓库的登记工作,所有食品隔墙离地至少30公分,同时由专人负责食品的验收和留样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中72小时。
5、与定点供应商的相关负责人签订合同。实行索证制度,索取经营管理、食品检验方面的相关手续。
6、把好采购——加工——分发——食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
7、全体后勤人员坚持说普通话。提高安全意识,加强安全工作。多学习一些保育方面的知识,更好地服务于幼儿,提高后勤管理,为幼儿园的发展更好地服务。