计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下我给大家整理了一些优质的计划书范文，希望对大家能够有所帮助。
驴业养殖工作计划篇一
1、黑山羊养殖。
2、果树以及其它农作物种植。
二、项目背景
卧云村是个传统的农业村，富余劳动力较多。广大群众有养殖的传统习惯，养殖积极性高，但由于品种单一、生产原始、技术落后，且防疫工作不到位，导致成活率低甚至造成动物大批死亡，给养殖户造成了极大的经济损失，严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益。由于种植业收益率低及卧云村特殊的地理位置所限，导致大量劳动力外出务工，如何调整农村经济结构和农村产业结构，增加农民收入，成为摆在当前的一道难题。创建卧云村立体生态养殖合作社，充分发挥本村自身优势，结合当地实情，引导广大农民创业增收。
三、项目建设内容及规模
(一) 规模
养殖场共有荒山荒坡面积约50亩，养殖场地结构分布合理，适合立体养殖业发展，整体规划养殖山羊500只。商品羊20__只
(二)具体规划建设内容
首期：投入资金200万元，用于自建高床羊舍、隔离羊舍、蓄水池、污水处理池、运动场、青储池、饲料加工件、药品间、消毒间、办公室、沼气池、堆粪池、规模化牧场(80亩——100亩)等场所。前期投入100万，250头黑山羊规模养殖场计划在一年之内建成，三年内全部完工。500头能繁殖的母羊每年平均产3只幼崽，每只按1000元计算，预计6年可收回全部投资。
该阶段主要收集各方面资料信息，进行技术整合，可行性分析，对环境的影响，对市场进一步的了解，降低来自各方面的风险。如果有必要，及时调整项目，务必做到能够赢利。
第二期：投入资金100万元，用于扩建各种设备，培育具有本地特色的品种。
此时在技术上，管理上都有一定经验了，加强对市场的了解，对国家及当地政府的政策配合，学习新技术(组织技术管理人员到外地考察)剔除不赢利的项目，整合附近村镇资源。
四、经营目标
年平均收入50万元人民币以上。
五、市场需求
1、小贩或者相关收购商。
2、酒店、饭店以及周边村民红白喜事的需求。
3、各爱好乡村美食人群。
4、农作物为生态养殖的必须项目，以本养殖场内部需求为主。
5、果树种植项目至少三年以后才有收益。
六、场所及合作方式
1、场所：自家责任田，自留地，承包本村本小组林地或荒地。
2、合作方式：以合伙股份制。
七、其它方面
此项目基本上为传统项目，同行业相当多，竞争者不少。我们也只是对相关项目进行整合，尽可能对各种资源进行合理利用。要想脱颖而出，需要细心的管理，百折不挠的精神。善于学习经验，发挥自身优势。
综上所述，该项目具有较强的科学合理性和可行性。在项目实施第六年即能收回投资，更主要的是能起到示范带动作用，指引一条致富路，激发广大村民创新创业的热情，展现我村青年艰苦创业，服务农村的务实精神。
驴业养殖工作计划篇二
(一)新疆驴
1.产地和分布
新疆驴在我区也称喀什驴，主产于新疆喀什、和田地区，甘肃河西走廊，青海的农区、半农半牧区，以及宁夏的一些地区也有分布。偏远农、山区现还做为交通运输工具。
2.体型外貌
新疆驴属小型驴，体型为正方形，头略大，耳直立，额宽，鼻短，耳壳内生满短毛，颈薄，鬐甲低平，背平腰短，尻短斜，胸宽胸深不足，胸围大于体长、体高，肋扁平;四肢较短，关节干燥结实，蹄小质坚;外部主体毛多为灰色、黑色，腹毛及四肢内侧毛色多为灰白色;多有背线、鹰膀等特征。
3.生产性能
对环境的适应性极强，耐寒耐干旱，在-35～℃ 的气温下仍能生活繁殖，抗病力强，耐力强，役用能力强。新疆驴在1周岁开始有性欲，岁达到性成熟，初配年龄公驴2～3岁，母驴2岁。母驴3～9月发情，发情周期平均21天，发情持续期3～8天，怀孕期一般360天，可供繁殖用至12～15岁，终生产驹8～10胎;幼驹成活率达90%以上，幼驹出生重12～15公斤，幼驹断奶重45～60公斤。
(二)疆岳驴
1.产地和分布
“疆岳驴”是岳普湖县五十年代引进大型驴种——“关中驴”种公驴对喀什“小毛驴”改良培育出的适应本地环境，遗传性能稳定，且体大质优的大型兼用型良种。分布在喀什、和田等地区，中心产区岳普湖县。2000年，该驴种通过了国家商标管理局检测，注册命名为“疆岳”驴。岳普湖县被农业部授予“中国毛驴(‘疆岳’驴品牌)之乡”。长期以来，通过喀什地区的大畜战略推广，现全区疆岳驴存栏达万匹，其中岳普湖县万匹，良种率达到。该品种在全疆享有很高的声誉，克州、阿克苏等地都有饲养。
2.体型外貌
疆岳驴为大型兼用型品种，体格高大，结构匀称，体型略呈长方形，头颈高扬，眼大而有神，胸深肩宽，鬐甲较高，背腰平直，尻部适中，四肢发达，蹄圆质坚，运步灵活轻快。全身被毛短，细致有光泽，具有“三白一黑”之特点，即：白眼圈、白嘴头、白肚皮、黑身体。
3.生产性能
疆岳驴具有生长发育快、繁殖率高、产肉性能高、抗病力强、遗传性能稳定、适应性强、耐粗饲等特点。12～18月龄达到性成熟;母驴在2岁、公驴在～3岁参加配种，利用年限15年以上;发情季节多在4～10月，发情周期约20天，发情持续4～7天，妊娠期350～370天;母驴一生产驹8～10胎，公驹初生重25公斤，母驹初生重22公斤，成年母驴体重约248公斤，成年公驴体重约264公斤。
驴业养殖工作计划篇三
我省各级畜牧部门把落实国家扶持畜牧业发展政策措施作为第一要务，努力克服年初低温阴雨和畜牧业生产成本不断上涨带来的不利因素影响，真抓实干，确保畜牧业生产持续稳定发展。初步预计,上半年畜牧业产值65亿元，同比增长17%，占农业总产值的22%。农民人均牧业收入480元，占总收入的17%，增长48%，创五年该项收入最大增幅，成为农民增收的主要支柱产业。
一、上半年畜牧业经济运行基本情况。
上半年我省畜牧业继续呈快速发展势头。据行业统计，1―6月全省肉类总产量万吨，同比增长12%；禽蛋产量万吨，增长;奶类产量1400吨，增250%。
（一）生猪生产快速发展,成为拉动畜牧业增长和农民增收的重要产业。上半年全省生猪存栏万头，同比增长7%；能繁母猪存栏56万头，增长30%。生猪出栏万头，增长；猪肉产量达万吨,增长17%。生猪及猪肉价格每月环比略有下降，但活猪、猪肉上半年平均价格分别为元/公斤、元/公斤，同比上涨、；仔猪40元/公斤，同比上涨50%。猪粮比价为：1，高出：1盈亏平衡点个点值,目前散养户和小规模养殖户出栏生猪体重110公斤左右，平均盈利450元，自繁自养场户可达600元，处于历史较高水平。
（二）在市场销售价格持续拉动下，牛羊养殖效益明显，生产持续增长。牛羊生产持续保持较快增长势头，上半年牛存栏130万头，羊存栏82万只，同比分别增和4%；牛出栏万头，羊出栏51万只，分别增长和；牛肉产量万吨，羊肉产量万吨，分别增长8%和。1―6月牛肉、羊肉平均价格一直在36元/公斤和40元公斤左右波动，是近年来价格最高时期,显著的养殖效益刺激着牛羊生产持续增长。
（三）家禽生产效益有所提升，养殖者积极性不断提高。上半年家禽出栏万羽，同比增长；存栏52338万羽，增长；禽肉和禽蛋产量分别达万吨和万吨，分别增16%和，这是近年来增长最快的时期。受市场需求拉动，6月份商品代雏鸡价格为元，比上月上涨％，同比上涨％。活鸡价格同年初相比每公斤提高1元钱,养鸡业有较大的.利润空间，养殖者积极性不断提高。
（四）饲料工业发展势头强劲，市场需求进一步扩大。随着畜牧业的快速发展，饲料市场需求旺盛，有力地促进了饲料工业的发展。上半年全省饲料工业生产总量万吨，总产值亿元，分别增长和。
（五）蛋奶增长幅度大，但总量仍较小。20xx年6月份来，禽蛋价格一直在11元/公斤左右低价位徘徊。虽然我省受禽蛋价格偏低影响,但上半年禽蛋产量仍达到万吨，增长。牛奶产量1400吨，增长250%，是所有畜产品中增长幅度最大的产品。
二、主要特点。
（一）生猪生产势头看好，养殖效益稳定。国家制定的能繁母猪补贴和保险、生猪良种补贴、生猪标准化规模养殖建设和生猪调出大县奖励等一系列扶持政策，经过近一年时间的贯彻落实，已开始在畜牧业生产中显现作用,生猪存出栏大幅度增长，能繁母猪增幅较大，国家扶持政策作用发挥实效。由于扶持政策进一步落实到广大养殖者，平抑了因物价上涨因素给养殖者带来的不利因素，大大刺激了养殖者积极性，农民补栏积极，仔猪市场价格较高。
（二）规模养殖快速发展，生产方式逐步转变。生猪规模养殖进一步扩大，新建改扩建千头、万头猪场26个，规模养殖比重占全省出栏量的63%以上，规模养殖户生猪存栏同比增长23%，出栏增长20%。散户发展相对稳定，存栏同比增长，出栏增长2%。规模化养殖发展迅速，龙头畜牧企业规模养殖带动作用明显。在规模养殖较快增加的同时，养殖小区和养殖合作社迅速崛起，成为畜牧业快速发展的生力军。海口、儋州、屯昌等市县幅射作用明显，带动周边农民养猪增收。
（三）区域化布局日趋合理，优势产业带逐步形成。儋州、临高、海口的西北部生猪产业带和海口、文昌、琼海东部家禽主
产区基本形成。在生猪优势产业带上，生猪出栏量占全省出栏总数的62%，占总肉量的48%。生猪生产效益在我省西北部农业增效、农民增收中作用更加突出。海口、文昌、琼海以文昌鸡为主的家禽生产区，整个区域家禽的生产总量约占全省的54％。目前文昌鸡生产效益逐步提高，该区域在家禽生产中品牌效应和区域性效应显著，辐射作用越来越大。
（四）生猪生产拉动饲料企业投资海南建厂，饲料生产规模扩大。国内知名企业看好海南饲料市场和发展潜力，选择海南投资建设新饲料加工厂，广东怛兴集团、四川新希望集团、江西双胞胎集团、海南中海饲料有限公司等企业投资亿元建设新的饲料加工厂，年产90万吨，部分已投产。新希望、怛兴、双胞胎等国内主知名企业的进驻，给我省饲料工业的发展注入了新的活力，为提高行业整体素质，生产总量规模的扩张，推动饲料工业又快又好发展发挥十分重要的作用。
（五）生猪出岛数量大幅增长，价格高，质量好。上半年生猪出岛数量迅猛，每天约有3800-4300头生猪销往岛外，至6月23日止，全省出岛生猪万头，比上年全年出岛量还多3万头。海南罗幸牧业公司与香港签订7000头活猪销售合同,已出口3000多头。罗牛山冰鲜猪肉已进入广州、深圳、珠海澳尔玛超市。深圳市农业局正与我省畜牧部门及有关企业洽谈海南生猪年供深圳30万头合作协议。无疫区品牌效应和良好的养殖环境，提高生猪出岛出口的市场竞争力，出岛生猪价格每公斤普遍高于岛内销售价格元,仅该项养殖户多创收300万元。
三、存在的主要问题。
（一）养殖成本仍在不断增加。各种饲料原料大幅涨价，玉米价格2300元/吨，豆粕5900元/吨，配合饲料3200元/吨,涨幅达到了40-50%。从事养殖业人员工资由去年30元/天提高到现在50元/天，油、汽价格不断提高，养殖成本进一步扩大，成为制约畜牧业发展的主要因素。
（二）种苗供应仍然偏紧。近几年畜禽种苗发展快，但还不能满足省内生产需要。加上农户大多采取自繁自养方式，减少了仔猪市场供应量，目前市场上仔猪、鹅苗供应偏紧，且价格上涨幅度大，20公斤仔猪价格800元，加上调入种畜禽手续繁琐，制约了散养户扩大生产的速度。
（三）动物防疫形势依然严峻。我省连续多年没有发生重大动物疫情，但周边国家和地区动物疫情依然存在，对我省构成了很大威胁。省内个别地方二类常规病频发。
（四）饲料及畜产品质量安全隐患仍然存在。由于养殖效益明显，个别企业、散养户使用“三素两精”等违禁违规药物屡禁不绝。饲料及畜产品质量安全检验检测手段落后，现有设备还未能满足“蛋白精”、“莱克多巴胺”和“孔雀石绿”等违禁药物的检测，检验检测手段有待提高。
驴业养殖工作计划篇四
新疆驴属小型驴品种，不建议选择育肥，可用疆岳驴以及国内知名的大型、肉用驴品种进行育肥。要重视粗饲料的质量和饲喂方法，可将多种粗饲料、青绿多汁饲料混合饲喂。
(一)成驴育肥
1.统一对购进的育肥驴进行消毒、驱虫、健胃、防疫。
2.新购入的肉驴，第1天光饮水;第2天饮水，加喂青草或干草;第3天饮水，自由采食青草或干草，加喂麸皮公斤;第4～6天同上，加喂玉米1公斤。
3.经6天过渡期后，即可进入育肥期，粗饲料、谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食;混合精料每匹日喂～4公斤，其配方为：饼粕类蛋白饲料不少于20%(棉粕类饲料不得超过15%)，玉米面49%，麸皮20%，食盐1%，另每头每天加喂碳酸氢钠20克。
4.育肥期间要限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥期日增重700克左右，60～70天即可屠宰。
(二)如何判断肥育期结束
1.根据采食量判断
绝对日采食随肥育期体重增加而下降，下降量为正常量的1/3或更少时，结束肥育;当日采食量(以干物质计)为体重的或更少时，结束肥育。
2.根据肥育度数判断
育肥=体重/体高×100，当指数为526时，结束肥育。
3.根据外貌体型判断
从脂肪沉积的部位看膘情，厚实、均衡、形体丰满可结束育肥。
(三)育肥驴效益分析
架子驴育肥60～70天，每天饲料投入约20元，育肥期饲料成本1300元左右;育肥期日增重约700克，全期增重40～50公斤，驴肉按每公斤50元，增重收入约2000～2500元，除去饲料成本后纯利润约为700～1200元。
驴业养殖工作计划篇五
xxx年，全旗畜牧业工作围绕旗委旗政府中心工作，紧紧抓住自治区党委实施“十个全覆盖”和国家实施“精准化扶贫”两大富民工程机遇，结合赤峰市“3661”和旗委旗政府“4662”两大工程，以标准化生产为主线，实施“一减三增”战略，深化畜牧业结构调整，推进畜牧业产业规模化、品牌化、标准化发展进程，促进群众增收致富。
一、总体目标完成情况
年末，全旗家畜总存栏256。1万头只，肉牛存栏12。8万头，其中基础母牛存栏9。9万头；肉羊存栏122。3万只，其中基础母羊存栏100万只；生猪存栏104。5万头，其中基础母猪存栏10。8万头；肉驴存栏16。5万头；全年实现出栏家畜352。8万头只，其中出栏肉牛10。6万头、肉羊175。2万只、生猪152。4万头、肉驴14。6万头；蛋鸡存栏1400万只；建设完善各类养殖专业村（小区）415个，其中新建20个；培育各类标准化专业养殖大户2841户；建设完善人工授精站点405个；累计引进家畜73578头只，其中基础母牛1。1万头、架子牛2。14万头、种公羊249只、基础母驴1。85万头、乌头驴等种公驴38头、二元杂交母猪2。2万头、种公猪391头。家畜良改率达到98%以上。完成人工种草17。1万亩，其中专用青贮玉米种植3万亩、新种植优质紫花苜蓿5。1万亩，引进推广青贮玉米品种10个。引进新疆农业大学地下滴灌种植苜蓿技术苜蓿1000亩、膜下滴灌种植苜蓿8000亩；引进中加抗盐碱和沙漠化新耕作技术，在盐碱、沙化地利用加拿大生物肥料试验种植牧草1800亩；完成5000亩紫花苜蓿基地的提纯复壮。培育完善各类农牧民经济专业合作组织203个（新培育25个），其中自治区级高标准合作组织9个；累计派出技术人员6058人次，通过多种形式培训农牧民9。32万人次，其中集中举办各类培训班140班次，集中培训各类人员1。5万人次；建设完善村级信息服务站点206个，综合产业化服务体系进一步得到完善。
二、以标准化生产为主线、以品种改良为入手，保障畜牧业安全生产、加快结构调整和供给侧改革。
（一）强化品种改良工作，提升标准化生产等级，优化畜牧业生产结构，促进供给侧结构性调整。
肉牛产业。继续推动产业化经营和专业化养殖模式发展，在重点乡镇苏木集中连片发展，鼓励和培育专业自然村（小区）、合作组织、养殖大户发展。全旗已建有自然村（小区）66个、合作组织35个、养殖大户715户；通过品种改良、引进基础母牛，推动优质育肥牛养殖。已建设完善冷配站点60个、完成冷配母牛5。23万头、引进基础母牛1。1万头；推广标准化养殖，提升标准化育肥能力，加大订单生产。出栏肉牛10。6万头，其中标准化育肥出栏5万头、签订订单生产3。2万头。中敖公司已发放贷款2000万元，签订订单合约2。5万头。
肉羊产业。以品种改良和品牌建设为重点，积极扩大产业规模和“敖泊肉羊”繁育体系建设，提升肉羊品质，提高订单生产能力，开展同期发情、人工授精等技术推广工作。xxx年，完善和新建肉羊改良人工受精站75个，调配胚胎移植纯种杜泊种公羊85只。旗政府投入专项资金用于扶持同期发情、人工授精配种改良站点建设。目前已完成利用杜泊及高代杂交种公羊配种小尾寒羊母羊21。2万只，其中人工受精配种完成10万只（同期发情配种母羊1。1万只）；根据结构调整目标已减少小尾寒羊基础母羊10万只，增加f1代基础母羊10万只，为“敖泊”肉羊繁育体系建设奠定了基础。截至目前，已出栏杜寒杂交商品肉羊20。8万只，中敖种羊场、呼格吉乐种羊场、古鲁板蒿蒙超种羊场、景新牧场已成为我旗重点种羊供应基地。中敖公司以发放肉羊养殖贷款500万元，完成肉羊屠宰20万只，签订订单生产合约20万只。
肉驴产业。依托东阿阿胶集团入驻契机，通过引进基础母驴和育肥驴，“小规模大群体”产业规模不断扩大，牧业年度存栏达到驴26。3万头，引进基础母驴5012头，出栏肉驴14。6万头，建设完善肉驴专业自然村（小区）72个、培育养殖大户458户、合作社等经济组织38个，肉驴存栏量位居全国县级单位之首；品种改良工作得到大幅推进。与东阿公司合作，引进乌头驴等优质种公驴，大力推广驴人工授精技术。建设完善改良站点100处，完成配种母驴6。8万头，全旗纯种乌头驴140多头，其中，种公驴37头；今年8月份，根据自治区民政厅的批准，组建成立了内蒙古天龙驴产业研究院，在我旗开展肉驴产业系列研究工作。成功举办了全国驴产业技术创新大会，期间为东阿毛驴交易市场进行了奠基仪式、为内蒙古天龙驴产业研究院进行了揭牌，向全国展示了敖汉旗肉驴产业发展成果，得到了与会专家和同仁的认可。内蒙古东阿黑毛驴牧业有限公司已累计完成投资8500万元，现存栏基础母驴2130头、36栋棚圈及6000平方米贮草棚已完工。
生猪产业。xxx年，成功引进了温氏、牧原等大型生猪养殖企业入驻敖汉，阜信源公司在萨力巴乡建设的大型生态生猪养殖基地新建6栋7680平方米棚圈，配套设施已建完，为我旗生猪今后标准化、规模化、生态化养殖奠定了基础。天达种猪场、温氏仔猪繁育场的发展和建设，进一步推动了敖汉旗生猪品种改良，为生猪产业的供给侧深入改革提供了有力的支撑。敖汉温氏完成投资800多万元，扎赛营子、高家窝铺、扎兰营子、六倾地等养殖基地13栋圈舍建设完成，11月已投入使用。敖汉牧原公司完成投资1亿元，牛古吐、玛尼罕两个养殖场110个圈舍基本完工，11月初投入使用；经自治区民政厅批准，成立了内蒙古阜信源“万年猪”研究院，重点研究“敖汉万年猪”文化及其品牌、新产品建设开发工作，进一步挖掘我旗生猪产业潜能提供了研究基地。
蛋鸡产业。一是无公害鲜蛋生产集中区得到进一步建设和发展。以牛古吐、贝子府、丰收、新惠等7个蛋鸡养殖乡镇为重点的蛋鸡养殖集中区，在基础设施建设、养殖规模等方面均得到了提升，进一步带动了全旗蛋鸡产业的发展，巩固了敖汉旗塞外蛋鸡第一旗的地位。全旗存栏1405万只，建设完善专业村（小区）90个，培育存栏蛋鸡万只以上大户251户；二是金沟、惠丰两个养殖企业建设存栏百万只蛋鸡项目已全部展开，为全区蛋鸡产业的规模化、自动化养殖起到了典型示范作用；三是引进北农大三号节粮型蛋鸡养殖技术和品种，完成示范推广三号节粮蛋_0万只，为今后全旗蛋鸡养殖品种结构调整和技术创新奠定基础；四是品牌建设。“敖汉鲜蛋”地理标志证明商标已被国家工商总局正式注册，为今后蛋鸡产品打入高端市场和提高附加值奠定了基础。
牧草产业。xxx年，敖汉旗共新种植优质紫花苜蓿5。1万亩，其中高效节水种植4000亩，全旗紫花苜蓿保有面积为39万亩；完成青贮种植12万亩，其中专用青贮玉米种植3万亩，引进青贮玉米品种10个。引进新疆农业大学地下滴灌种植苜蓿技术，在新惠镇北山试验种植紫花苜蓿1000亩获得成功；引进膜下滴灌种植苜蓿技术，完成种植8000亩；引进中加抗盐碱和沙漠化新耕作技术，在盐碱、沙化地利用加拿大生物肥料试验种植牧草1800亩，获得成功；继续开展敖汉苜蓿提纯复壮试验，完成5000亩紫花苜蓿基地的提纯复壮工作。
（二）加强牧政执法和监管，加大畜产品质量安全可追溯体系建设，创造畜牧业安全生产大环境。
通过强化动物疫病防疫、动物及其产品的检疫、饲料兽药执法管理、草原草场的建设与管理、加大畜产品质量安全监管和畜产品质量可追溯体系建设力度等工作，确保实现了敖汉旗无重大动物疫情发生、无重大畜产品安全事故、无草原生态被破坏的等“三个确保”。
一是强化动物疫病免疫和监测工作，实现无重大动物疫情发生。坚持科学防控，着力提升防控能力。按照免疫范围“纵向到底、横向到边”、密度“五不漏”的原则，重点防疫布病、口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、小反刍兽疫等病种，累计完成畜禽免疫4418多万头只次，其中高致病性禽流感免疫1642万只次、口蹄疫免疫329万头只、猪瘟免疫145万头次、高致病性猪蓝耳病145万头、小反刍兽疫125万只、布病191万头只；加大疫病监督监测和流行病学调查力度，保障免疫效果。严格按照《赤峰市xxx年动物疫病监测与流行病学调查实施方案》要求，全年完成疫病监测 例，其中高致病性禽流感免疫抗体监测360例、新城疫抗体监测300例、猪瘟抗体监测165例、高致病性猪蓝耳病抗体监测165例、口蹄疫抗体监测550例。疫情监测13274头只匹次。完成流行病学调查217万头只；开展布病新老疫点消毒灭源工作。根据市旗两级布病新老疫点消毒灭源工作的安排部署，对xxx年以来的布病新老疫点、待进行集中开展消毒灭源，共发放7。54吨消毒药品，消毒14。34万平方米，11月完成自治区布病达标考核。
二是加大对动物及其产品在生产、运输、加工等环节的管理和检疫工作。坚持按照“以监促检，以检促防，以防促养”的原则，进一步推行“过程监管、风险控制、可追溯管理”的动物卫监管理模式，加大了对畜禽产地、屠宰、运输、市场等环节的监督管理工作，确保畜产品在各环节的安全流通，累计完成检疫畜禽1450多万头只。加大动物卫生监督违法案件查处力度，严把“屠宰、检疫、市场、餐饮”等重要关节点，进一步规范我旗动物饲养、屠宰、经营、运输及动物产品流通环节经营秩序，根据自治区有关要求，设立畜禽定点屠宰监管办公室，履行定点屠宰监管工作。
三是加大饲料兽药等投入品的监管力度，强化畜产品质量可追溯体系建设。强化了畜产品质量安全监管工作。旗畜牧主管部门认真落实畜牧兽医行政执法“六条禁令”、“十严格”、“十严禁”要求，建立了一把手“问责”、分管“督责”、责任人“履责”的监管工作机制；加大对养殖环节“瘦肉精”例行抽样检测力度，全年完成抽检“瘦肉精”尿样2135份，有效控制了违禁投入品的使用；强化饲料、兽药等投入品在生产、销售、使用过程监管工作。根据自治区、赤峰市xxx年关于兽药饲料等投入品的相关管理文件精神，综合执法大队进行了4次集中执法检查，累计出动执法人员793人次，对违法违规案件立案处罚5起。
四是加大生态监察。加大草原执法力度，保障草原安全。xxx年，累计出动121人次，张贴标语横幅208条，发放2万余份宣传单，大力宣传草原法律法规，宣传覆盖面达到95%；草原生植被覆盖率明显增加；同时做好草原生态监测工作，对全旗5个草原亚类、15个监测区进行监测；基本草原划定工作全面启动，举办培训班4次，培训275人次。草原确权承包准备工作正在进行中；强化草原生态禁牧。继续实施山羊全年禁牧，绵羊、牛阶段性禁牧政策，保障草原生态恢复。目前全旗禁牧涉及草地700多万亩、牛羊172多万头只。禁牧期内对205个自然村草食家畜养殖户进行检查，查处违规放牧案件758起，涉及51250头只牛羊。受理举报案件245起。
（三）立足服务体系建设，加快全旗畜牧业现代化步伐。
驴业养殖工作计划篇六
1 中国种猪市场划分
广东生猪优势突出 广东生猪优势突出有其必然因素。
第一，广东最先引进工厂化养猪生产。 改革开放初期，以广东为代表的沿海 开放地区，最先引进工厂化养猪工 艺。 上世纪 80 年代在深圳建起了广三保养 猪公司，开始使用美国三德设备，采取 全封闭猪舍，引入了生产线的概念，出 现了以“全进全出、流水生产和集约化 生产”为特点的工厂化养猪生产工艺。 广东兴建了一批外资和中外合资猪场。 第二，广东外贸粮油系统的拉动作用。 改革开放后，大陆商品猪开始供应中 国香港，成立了广东外贸粮油、湖南 外贸粮油、广西外贸粮油、河南外贸 粮油进出口公司。尤其广东是肉猪出 口中国香港的口岸。当广东本身不能 满足中国香港供应时，往往调用湖南 等省市猪源。形成了广东外贸粮油进 出口公司中山白石猪场、塘厦猪场、大岭山猪场。
河南的生猪生产强势崛起
上世纪 90 年代河南开始大兴土木 建设高标准猪场。开始大规模从北京、 广东引猪，甚至成立了引猪专业公司， 负责引猪、种猪隔离、技术服务和猪场 设计等。随着河南自身猪场建设水平和 管理水平提高，这些专业经纪公司完成 了历史使命。形成了以牧原、雏鹰、新 大牧业、谊发、太平、诸美等几大企业 为核心的养猪龙头企业。河南生猪主要 流向上海、广东等地区。 传统养猪产区稳定与提高 以四川、湖南为代表的养猪密集省 份具有历史悠久的养猪传统，乘改革开 放的东风，加大自身养猪水平的提高， 接受养猪新技术和新思想，通过遗传改 良，提升养猪生产水平。仍然保持养猪 主产区的地位。生猪主要销往周边省区。 东北养猪产区变化 东北气候寒冷，生猪生长速度慢，制约了养猪业的发展，没有发挥粮食主 产区的优势。生猪主要流向北京、天津。 2 中国各优势生猪产区形成与 流通 华南 由于广东处在沿海开放的前沿，养猪企业家思想解放，容易接受当今社会 的新技术、新方法与新理念。对遗传改 良认识水平高。在上世纪 90 年代初期， 他们就开始应用猪人工授精技术改良现 有品种。他们每年举办 2 届种猪拍卖会， 引进了竞争机制，评选优秀种猪企业， 竞拍优秀公猪。特别是他们引进中国台 湾企业，和当地合资成立了_将种 猪有限公司和广州花都福昌种畜场有限 公司，到了 90 年代中期，开始以广州 广南（后更名为广州力智）率先从丹麦 引进种猪，随后大岭山从瑞典引进种猪。 由此形成了全国种猪优势产区，来自全 国各地种猪企业开始调运优质种猪。
一 、项目摘要
大力发展生猪养殖，是落实菜篮子工程，发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措, 对促进农业增效、农民增收，意义重大。
生猪养殖一直是农业经济收入的主要组成部分，但是，生猪品种结构不合理，品质差，饲养落后，一家一户养殖，成品猪外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着生猪养殖业的发展，为了尽快适应生猪养殖业的新形势，充分发挥生猪养殖业的传统优势，打出特色牌，特准备发展生猪养殖示范户。
本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的“**”结构调整，进行“粮、经、饲”种植，生猪采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。生猪采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。发展养猪业，同时针对本地区猪的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥生猪养殖业现有优势，积极引导优质商品猪生产。
项目计划：欲建立了一个规模养殖示范场，厂房、设备部分已经齐全，希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项设备筹建，早日投产，使生猪规模扩大带动当地的群众致富，进一步扩大生猪销售市场，逐步树立我们自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。
二、项目的基础条件
1、有利的区位优势
水井槽位于****与****两省交界之处，并紧靠****，交通运输方便，有着良好的区位优势和市场前景
2、突出的资源优势和产业优势
①在我们当地区主要生产小麦、玉米和土豆，非常适应畜牧业特别是养猪业的发展。②近年屠宰业发展迅速，除原各乡镇定点屠宰场外，现****由于修建了火车站和飞机场引进了一大批外地企业和新修了大量的场房、食品加工厂和冷冻场也大量增多，平均每天屠宰量超过千头，生猪需求量极大。
三、项目建设内容与实施规划
（一）项目建设内容：成立个体生猪养殖户，欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户，形成集饲养、饲料加工、环境保护、生猪繁殖多功能为一体的规范化生产示范基地。
（二）项目实施规划：本项目预计在2009年12月份开始实施，2009年八月开始建猪舍,2009年的10月份完工，12月正式开始养殖。初期预计养殖仔猪20头，母猪5头，肥猪10头，公猪1头。
四、项目建设原则和组织形式
（一）建设原则
1、坚持面向现未来，面向现代农业，高起点原则。
2、坚持以市场为导向，饲养适销对路的**杂种猪，保证销售；加工、饲养协调一致的原则；
3、坚持推广应用现代农业技术，搞绿色、无公害、高品质的商品猪生产的原则；
4、坚持自愿与自主的原则：农户自愿参加，自我投入，遵守合同；
5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则；
6、坚持环境保护原则：基地养殖场要合理规划，合理布局，防止环境污染。
(二)组织形式
1、资产所有形式。前期资金来源主要由政府划出10%的财政生猪发展基金、养殖户个人资金及银行贷款组成。政府和银行的扶贫资金由扶贫办封闭管理，扶贫办分别和企业、养殖户签定使用合同，保证资金正确使用和到期收回。
2、经营形式。由政府协调，引进企业，以约定方式组成“公司+养殖户”联合体，以降低养殖户投资风险。
3、管理形式。规划建设由政府统一设计、施工，保证先进性和高质量；技术服务、防疫和销售方面通过公司统一组织实施，注重保护养殖户利益。
4、政府负责协调服务，制定政策，承办项目，组织实施。
5、公共设施管理。水、电、路等公共设施由自己统一管理和使用，运行和维护费由养殖户自己承担。
五、项目投资预测
项目现共需资金4万元 。现目前急需建厂房一间，购买良种母猪5头，需要1万元，饲料和玉米万元。
六、市场情况：养猪业正面临严峻挑战
猪肉是人们生活中不可缺少的肉食品，是我国人民最喜欢吃的传统肉食品，市场需求大。并且随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们对肉蛋质的需求逐渐增加，同时对猪肉的品质提出了更高的要求。近几年，我国生猪生产发展较快，纵观整个生猪消费市场，那些无公害的，瘦肉率高，品质好的猪市场十分紧俏，出现供不应求的局面。
１、健康养猪的要素 健康养猪包括养殖生产过程中猪个体健康，猪 产品营养丰富、质量安全、无污染、无药物残留、保持 天然新鲜，以及对养殖环境无污染，实现养殖生态体 系平衡。健康养猪要素包括以下几个方面。
（１）科学管理
养猪场选址要符合卫生防疫要求，猪场应建 在远离住宅区、距离村屯５００ｍ 以上、交通方便、地 势高燥、排水便利、水源充足、通风良好、无污染源的 地方，以便给猪提供一个舒适的生存环境，有利于猪 只养殖的长远发展。 ２）通过定期改善环境、科学设计畜栏、加强日常 管理、优化转群方式等，调控好猪舍小环境，包括猪 舍温度、湿度、空气的组成和流动状态、光照、噪音、 灰尘、微生物等。良好的通风设施和降温系统，可降 低猪舍内有害气体的浓度，使舍内空气清新、温度适 宜。对猪舍环境进行人工控制，可使猪只发挥最大 生长潜力。３）要充分考虑到消毒剂对猪只可能造成的损 害，保证消毒前、中、后不会对猪只造成过大的应激 反应。 ４）确立定期巡查制度，实施封闭管理制度，建立 兽药档案制度，落实健康体检制度。同时，针对整个 养殖过程进行全面监管，确保屠宰肉的安全以及商 品肉食品加工安全、无药物残留，为食品安全提供最 大保障。
（２）合理饲喂
保证猪只不同生长阶段的营养供给，合理应用 理想蛋白模式，减少猪代谢多余蛋白质所造成的营 养负担，以便各阶段猪更大地发挥生长潜力。还要 确保饲料品质优良、无污染、无霉变，同时严禁在猪 饲料中加入违禁药品及药物添加剂，防止药物残留 对人体造成危害。
驴业养殖工作计划篇七
乡镇畜牧业发展工作计划
各乡镇人民政府，县级有关部门：
为加快我县畜牧业发展步伐，促进农民增收，推动社会主义新农村建设，切实把省、州、县党委、政府提出的“种植业损失养殖业补”的政策措施落实到位，根据《 人民政府关于 年畜牧业发展工作的意见》（ 〔 〕9号）的要求，现就 年畜牧业发展工作提出如下计划。
一、总体要求
深入贯彻落实科学发展观，紧紧围绕社会主义新农村建设，坚定不移地走规模化、标准化、产业化的发展道路，全力推动养殖富群众、加工富财政的“双富”工程，积极实施“科技兴牧、依法治牧、以工强牧”3大战略，突出抓好惠农政策落实、畜牧业发展方式转变、重大动物疫病防控、畜产品质量安全监管4项重点工作，促进我县畜牧业又好又快发展。
二、目标任务
全县畜牧业总产值达到亿元，增长;肉类总产量达到30154吨，增长11%;猪出栏253010头，增长;牛出栏29018头，增长4%;羊出栏138073只，增长;驴出栏2239匹，增长;禽出栏1xx52只，增长。
三、工作重点
（二）抓好畜禽规模养殖。一是坚持畜牧业规模化、集约化、产业化发展思路，大力发展农村养殖大户、规模养殖场、示范养殖小区，加快以千家万户的散养为主向大户、规模场、小区为重点的规模经营、股份经营、合伙经营等模式转变，确保增量，扩大总量，促进畜牧生产快速发展。全县扶持畜禽规模场（户）50户以上，畜禽规模养殖户力争达到1000户。二是重点发展健康养殖。以新农村建设为载体，坚持“总体规划、政策引导、政府补助”的原则，按照“人畜分离、圈舍规范、沼气配套”和无公害生产要求，扶持农户和业主新建、改建规范化圈舍，改善饲养条件，实行标准化生产，发展健康养殖，力争全县畜禽健康养殖达到一个新水平。三是示范推广生态养殖。坚持“农牧结合、种养配套”的原则，大力推广“畜-沼-果”、“畜-沼-粮”、“畜-沼-鱼”、“畜-沼-蔬”等生态养殖模式，达到既促进生产发展又治理污染、既优化农村生态环境又提高养殖效益的目的，力争在条件成熟的乡镇建设1-2个畜禽生态养殖示范点。
（三）抓好龙头企业扶持。一是各乡镇要认真落实扶持龙头企业的各项政策，加强对龙头企业的指导和服务，引导、帮助龙头企业开发和引进新品种、新技术、新产品，大力发展精深加工，打造名优品牌，不断扩大我县畜产品外销量，提高我县畜牧业生产效益，促进区域化、规模化生产。二是要着力建设加工型、中介型龙头企业，通过合作引进、内引外联等多种方式、多种渠道，培育起点高、规模大、体制新、效益好、示范带动强的畜牧龙头企业。三是加大对重点龙头企业的扶持力度，引导其建立基地，树立品牌，进一步增强开拓市场的能力，有效带动全县畜牧业生产再上新台阶，有力促进全县畜牧产业化经营的发展。四是积极发展畜牧业合作经济组织。各乡镇要切实加强对畜牧业专业合作社和协会的指导、扶持和服务，帮助其规范运行机制，健全组织形式，认真抓好专业合作组织示范工作，发挥示范带动效应。
驴业养殖工作计划篇八
乡镇畜牧业发展工作计划
各乡镇人民政府，县级有关部门：
为加快我县畜牧业发展步伐，促进农民增收，推动社会主义新农村建设，切实把省、州、县党委、政府提出的“种植业损失养殖业补”的政策措施落实到位，根据《人民政府关于年畜牧业发展工作的意见》的要求，现就年畜牧业发展工作提出如下计划。
一、总体要求
深入贯彻落实科学发展观，紧紧围绕社会主义新农村建设，坚定不移地走规模化、标准化、产业化的发展道路，全力推动养殖富群众、加工富财政的“双富”工程，积极实施“科技兴牧、依法治牧、以工强牧”3大战略，突出抓好惠农政策落实、畜牧业发展方式转变、重大动物疫病防控、畜产品质量安全监管4项重点工作，促进我县畜牧业又好又快发展。
二、目标任务
全县畜牧业总产值达到亿元，增长;肉类总产量达到30154吨，增长11%;猪出栏253010头，增长;牛出栏29018头，增长4%;羊出栏138073只，增长;驴出栏2239匹，增长;禽出栏 152只，增长。
三、工作重点
（二）抓好畜禽规模养殖。一是坚持畜牧业规模化、集约化、产业化发展思路，大力发展农村养殖大户、规模养殖场、示范养殖小区，加快以千家万户的散养为主向大户、规模场、小区为重点的规模经营、股份经营、合伙经营等模式转变，确保增量，扩大总量，促进畜牧生产快速发展。全县扶持畜禽规模场（户）50户以上，畜禽规模养殖户力争达到1000户。二是重点发展健康养殖。以新农村建设为载体，坚持“总体规划、政策引导、政府补助”的原则，按照“人畜分离、圈舍规范、沼气配套”和无公害生产要求，扶持农户和业主新建、改建规范化圈舍，改善饲养条件，实行标准化生产，发展健康养殖，力争全县畜禽健康养殖达到一个新水平。三是示范推广生态养殖。坚持“农牧结合、种养配套”的原则，大力推广“畜-沼-果”、“畜-沼-粮”、“畜-沼-鱼”、“畜-沼-蔬”等生态养殖模式，达到既促进生产发展又治理污染、既优化农村生态环境又提高养殖效益的目的，力争在条件成熟的乡镇建设1-2个畜禽生态养殖示范点。
（三）抓好龙头企业扶持。一是各乡镇要认真落实扶持龙头企业的各项政策，加强对龙头企业的指导和服务，引导、帮助龙头企业开发和引进新品种、新技术、新产品，大力发展精深加工，打造名优品牌，不断扩大我县畜产品外销量，提高我县畜牧业生产效益，促进区域化、规模化生产。二是要着力建设加工型、中介型龙头企业，通过合作引进、内引外联等多种方式、多种渠道，培育起点高、规模大、体制新、效益好、示范带动强的畜牧龙头企业。三是加大对重点龙头企业的扶持力度，引导其建立基地，树立品牌，进一步增强开拓市场的能力，有效带动全县畜牧业生产再上新台阶，有力促进全县畜牧产业化经营的发展。四是积极发展畜牧业合作经济组织。各乡镇要切实加强对畜牧业专业合作社和协会的指导、扶持和服务，帮助其规范运行机制，健全组织形式，认真抓好专业合作组织示范工作，发挥示范带动效应。
（四）抓好质量安全监管。一是深入推进兽药饲料质量安全整治行动，重点抓好饲料原料和养殖环节非法添加物监管，认真抓好畜牧业投入品监控和畜产品污染物监控，加强饲料、兽药和生鲜乳奶行业监管，依法查处“三无”饲料生产企业和在养殖环节添加违禁物品的非法行为。二是积极开展农资打假专项治理，整顿和规范兽药、饲料、饲料添加剂生产、经营企业。二是规范生鲜乳生产、收购、运输环节的质量安全监管制度，确保奶业生产质量安全。四是认真研究确定监测重点项目领域，重点完成对畜产品中“瘦肉精”、磺胺类等药物进行例行监测的抽样和监督处理工作，畜产品的监测合格率要达100%,严防畜产品安全事故的发生。五是要提升无公害畜产品生产水平。一方面统筹产地认定和产品认证，认真做好申报，积极推进畜产品认证工作；另一方面要对己认证的无公害畜产品生产企业加强管理、做好复查换证工作，督促其严格按照标准化要求组织生产，进一步提高产品质量和市场占有率。六是全面启动养殖场、养殖小区建档备案工作，大力倡导畜产品经营台帐制度，并以此为契机，以落实养殖档案、防疫档案为重点，通过标识佩戴、生产和防疫信息录入，全力推进标识、档案信息化管理进程，实现畜禽从出生到屠宰的全程监管，建立健全畜产品安全可追溯体系和责任追究制度。
（五）抓好产业资金投入。积极鼓励社会各方多渠道投资发展畜牧产业，引导和带动农户加大对畜牧业的投入。一是加大政府投入力度。县财政将对支出结构进行合理调整，增加畜牧业发展资金投入，并积极争取上级支持，搞好各项畜牧业项目资金配套。二是加大畜牧业招商引资力度。各乡镇人民政府及相关部门要因势利导，加大招商引资的力度，并充分发挥政策引导作用，引进一批畜牧业生产和加工龙头企业。三是加大信贷资金扶持力度。金融部门要进一步调整信贷结构，提高对畜牧业的支持力度，增加畜牧业中、长期贷款，支持龙头企业发展。增加小额贷款额度，解决群众缺乏启动资金难题，逐步解决担保难、贷款难的问题。四是鼓励民间资本投资规模畜牧产业。充分发挥我县畜禽存栏基数大，规模养殖发展快，撒坝猪、云岭黑山羊等地方优良特色畜禽品种资源优势，加大项目策划、包装和多渠道推介工作，以优惠的条件吸引客商，广泛吸纳工商资本、民间资本和社会资本投入畜牧产业发展。
驴业养殖工作计划篇九
一年来在市委市政府的正确领导下结合省市指导精神，认真履职从思想上也严格要求，学党章遵守八项规定，约束自己的言行团结同志钻研业务，在各科室的共同努力下完成了以下工作。
一 、“三区”划定及治理工作
今年按照省市主管部门要求，根据有关法律法规，我们完成了泊头市养殖业的禁养区、限养区、适养区划定以及禁养区内养殖场的治理工作。同时9月份完成了省环保督查组在泊头市对养殖业环境污染督查工作
二、新建畜牧业项目基本情况
泊头市沃源养殖专业合作社和泊头市周氏养殖专业合作社青年鸡培育场标准化改造建设项目。
泊头市沃源养殖专业合作社和泊头市周氏养殖专业合作社是我市专业培育青年鸡的企业，青年鸡销往全国各地，年销售青年鸡400万只以上，为把青年鸡产业做大做强，与时俱进培育出质量更好的青年鸡，xxx年两个企业提档升级分别投资1000万元进行鸡场改建、扩建，截止到目前项目完成并投产。
三、狠抓生产安全工作
今年我们对饲料、饲料添加剂生产企业生产安全工作提到了重要日程，按照饲料、饲料添加剂生产安全指南每个月到企业检查一次，按照要求制度上墙，要求企业严格按照制度执行，同时带领企业负责人参加沧州市饲料、饲料添加剂生产安全培训班；通过今年狠抓生产安全使我市饲料、饲料添加剂生产企业无事故发生，确保企业安全生产。
四、动物疫病防控工作
xxx年继续实行养殖场防疫告知、免疫后报告、防疫程序备案制度，使养殖场防疫工作更加严密。时间两个多月，集中时间、物力、精兵强将对两个奶牛场进行自检自测奶牛1600多头，两病净化达到预期目标，为奶产品质量安全提供了一道安全屏障。始终坚持对各乡镇的防疫工作进行考核，制定考核办法细则，考核后给每个乡镇防疫小分队打分，作为发放绩效工资的参考。按时间保质保量进行了集中强制免疫，全年实现了两个确保，完成了年初既定目标。
驴业养殖工作计划篇十
一、背景
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。
牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。
二、国内外发展现状
我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、中国台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。
我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
三、市场分析
现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特色资源，产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。
我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县，20xx年小家禽出栏将达到50万只，实现产值1000万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到20xx年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化、标准化，发展、壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。
综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻“三个代表”的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之一。
1.市场调查
花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，20xx年本地土鸡的出栏将达到100万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。
2.市场预测
20xx年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局
3.市场竞争力
随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有_无鸡不成宴_的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达40千克以上，鸡肉占肉类的47%，;美国人年均消费量50千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。
四、执行计划
1.预期目标
根据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000㎡的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。
2.技术人才
花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。
(1)资金：本单位固定资产总价超过30万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保证。
(2)仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。
(3)资源：我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有1000亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。
(4)承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。
3、精选良种
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
4、注重放牧
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
5、巧喂饲料
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
6、严格防疫
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下的防疫工作。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采食生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
7、适时销售
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准;饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
五、创新技术
1.主要技术要点
(1)选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。
(2)选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
(3)育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。
(4)严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
(5)疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。
(6)饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。
(7)饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料;第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
2.创新点
为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
(1)、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温(20—22℃)，雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。
(2)、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃(指与鸡背部同高处的温度)以后每5天降低1℃，在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。
(3)、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时(灯泡不要过大，一个炕一个15-25w的即可)，2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。
(4)、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。
(5)、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。
(6)、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。
(7)、一片林地以放养20xx羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低，每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。
六、目标及年度计划
项目于20xx年8月开始，20xx年4月止，年度实施计划如下：
20xx年5—12月：项目立项，示范场选点、施工、管理及人员培训等。
20xx年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。
20xx年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。
20xx年1—4月：项目资料收集、整理，总结验收。
七、投资与资金分析
1.总投资预算
土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间，饲养一只公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只猪年产蛋125枚，每枚价格为元(包装并打出品牌后价格更高)，至少收入50元。如果一个养殖户饲养10000只土鸡，一年可赚到20万元。投资估算合计投资万元。
(一)改建厂房需投资(1000㎡×200元)=20万元;
(二)新建污水处理设施以及50㎡沼池一座需投资万元;
(三)投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/只×1万只=18万;
2.资金来源
申请上级科技经费补助15万元，部门提供10万元，单位自筹万元。
八、效益分析
项目完成后，总结出一套实用性很强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下，按“小群多批次”的饲养方式，以移民群众的生产条件，每批养鸡150羽，每年户均最少可养3-4批，共600羽，按育成率92%计，可售出商品肉鸡510羽，扣除鸡苗成本、饲料及药品等费后，按每羽盈利4元，总获利2040元。
整个笋区有1000户饲养土鸡，年总饲养量将达60万羽，年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。另外，发展笋地林下生态养鸡鸡，按户均年饲养600羽，仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入20xx元以上。在笋地牧放散养土鸡，投入劳力和资金较少，有一举多得的效果，既抑制了野草、虫类的生长，又节省了饲料，同时鸡粪可肥林壮笋(成年鸡每年可排粪便40-50公斤)，节约化肥的投入。总之，项目的实施可以解决部分就业机会，增加地方财政收入，拓宽移民增收的途径。
(1)效益分析
产品销售收入=36元 ×万只=万元;
(2)成本分析
基础设施折旧：(20xx年)万元
饲养成本：2万羽×10元/只=20万元
疫苗：7元/只×2万=14万元
人员工资：万元×2=万元
成本合计：万元。
(3)利润=产品销售收入—生产总成本=万元—万元=万元
(4)收益分析
投资利税率=(利润)/总投资×100%
(5)投资效益分析
投资回收期=固定资产/净收益=500万元/万元(1-20%)=年
九、风险与措施
该项目投资大，技术含量高，管理工作要求严格，受市场需求制约，存在一定的投资风险。投资该项目应积极争取到国家的优惠政策和信贷扶持，引入先进的加工技术和管理人员加强管理，提高产品品质保持小家禽“土、特、优”的特色，与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体共同抵御市场风险。加工生产过程中要严格按照国家标准排放废弃物，积极回收加工下脚料和加工副产品以降低生产成本提高经济效益。
土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随抢食，另一人在鸡后用树枝驱赶，直到全部上山。每天中午还应在山上吹哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。
