最新托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划(86篇)

光阴的迅速，一眨眼就过去了，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是我给大家整理的计划范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇一

本期我们教研组的教研活动仍然以素质教育为中心，以《幼儿园指导纲要》精神为指导，在教研活动中遵循“求真务实”的工作原则，坚持“以幼儿园教育质量为本，以教师和幼儿发展为本”的思想，从我园实际情况出发，充分发挥教研工作职能，开展分领域的研究，扎实有效地深入贯彻《纲要》。

切实有效地发挥教研组长的示范引领作用；通过各种教研活动，提高教师教研、教育教学能力，保进幼儿园保教工作的发展。

１、切实有效地发挥教研组长的示范引领作用。

教研组长是教研组全体成员的引领者。本学期，教研组长要思考怎样更好地发挥示范引领作用，从教学现场研讨上、教育理论上发挥好示范作用，带动组员一起更好地互动，一起成长，为培养新的骨干教师打下基础。

教研组长要确定每一次参加教研活动的时间，以及每一次教研活动的内容和具体的安排，提前通知组员，让各位教师做好参加活动的准备，促进保教活动开展，并使活动有实际成效。另一方面，由于幼儿身心发展的需要和幼儿集体生活的需要，保育与教育应紧密的、有机的联系在一起，在工作中互相协调、配合，做到保中有教，教中有保，最大限度的促进幼儿身心和谐发展，保证幼儿园保教目标顺利完成。

2、抓好师资建设，逆流提高教师的专业化水*。

（1）、本学期选择了幼儿园综合活动课程新教材，为了能快速的熟悉、使用新教材，采用自学、集体交流的学习形式，进一步理解新课程理念。组织教师人人开展实施新教材的实践，努力在学习、实践、反思中走进新教材。

（2）、倡导教师自主学习，每位教师都能读“好书”，看好文章。每月自学文章不少于六篇，做好教学笔记，认真写好一月一得。

（3）、积极参与各项论文评比，提高教师笔耕能力。

（4）、创设良好的研讨氛围，每次教科研公开课教师都能积极参与研讨活动，发表自己观点，把教科研工作真正落实到实处。

（5）、培养优秀教师，加强练兵活动，本学期十一月份青年教师吴琴香老师将参加教研室组织的“吴中区第五届青年教师评课选优活动”

（6）、开展各项教师基本功比赛。环境创设评比，手工制作比赛。

3、开展各种活动，提高教育教学质量。

我园一贯注重教师业务能力的提高，要求每位教师认真对待教育各个环节，从制订教学计划到组织活动再到活动后关注幼儿，努力提高保教质量。*时大家都忙于自己教学，于是就利用教研活动时间静下心来总结交流，进一步完善自我，共同提高。具体内容有：

（1）观摩交流，集中观看一些优秀的教育教学活动，吸收新经验，取长补短。

（2）公开课教学，一方面是要促进教师深入备课，努力提高教师自身的素质，另一方面是要促进教师间的互研互学，强化教研教改的意识，再一方面是鼓励教师勤于探索、着力创新。经验丰富、教学能力强的教师上好展示课，在教学中充分发挥传、帮、带的作用；青年教师的公开课要大胆尝试、认真反思，使自己在教学上逐渐走向成熟。课后大家一起讨论，组织全体教师听一堂课，由开课老师就这堂课的关键问题作介绍，然后大家畅所欲言，共同讨论，目的使大家从中寻求最佳教育途径。

（3）教师基本功培训。

4、强化研究意识，优化教科研质量

（1）、重视反思，把反思作为一种习惯，围绕活动的价值、活动的设计、活动的组织等方面进行执著的反思，从而切实提高教师的专业化水*。

（2）、继续认真研读孩子，记有质量的观察记录和分析。

（3）、重视课题研究，我园的区级课题《乡土资源与幼儿园教学活动整合的研究》已在进行之中，收到了一定的成效。本学期将进一步重视过程管理，努力将课题研究与教学实践相结合，选择具有教育价值的乡土资源内容整合到主题活动中来。使主题活动更加丰富。

幼儿教师肩负着培养下一代的神圣使命，我们要坚持学习，坚持教育研究，以先进的教育理念武装头脑，以科学的教育方式组织学习，以饱满的教育热情对待孩子，只有这样，我们才能顺应时代发展要求，真正使素质教育不成为一句空话。我们相信，在澄江镇小学教育管理中心的确领导下，在园领导的关心、重视下，幼儿园的教研活动会具有时效性、针对性，幼儿园的保教工作质量会跃上一个新的台阶。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇二

以济源市教育局的工作要点为指导，给合我园的《工作思路》，认真学习“三平”精神，发扬新时期愚公精神，爱岗敬业，务实创新，踏实奋进，思考新的发展主题，加快硬件建设步伐，着眼长远发展，科学管理服务，为创建“省一流名园”提供强有力的后勤保障。

1、加强后勤职工队伍建设，提高思想素质与整体水平。

2、学习新理念，为打造“优、特、新”品牌名校，做好后勤服务。

3、深入学习园各项规章制度，后勤工作人员岗位职责、安全目标责任书，实现后勤管理的科学化。

4、加强经费使用管理，建立健全后勤管理制度，提高幼儿生活水平。

5、加强伙房管理，做到科学、卫生、规范和不浪费。

6、抓好幼儿园的卫生与安全管理，做好后勤保障工作。

(一)门岗、门卫安全

1、新学期开始，我园实行教职工昼夜值班制度，要求门卫工作人员严格执行我园的规章制度，认真履行工作职责，认真接听电话并做好记录，做好教师早上上班时间后的登记和外来人员的登记，负责门卫室和自己所分管的卫生区卫生，做好晚间查询工作，报纸分发做到准确、快速、无误。尽快熟悉幼儿及家长，立足本职做好服务，对来园的陌生人员要做好详细的查询登记工作，如有来人来访，先与相关领导电话联系，经允许再进入校园。

2、当天值班的带班领导及负责安全的后勤领导密切配合保安人员，坚持早上与下午在大门口站岗，对不法分子起到威慑作用，严防坏人进入校园，确保幼儿高高兴兴来园，平平安安回家。

3、密切与^v^门联系，在校园四周安装监控系统，采取人防与技防物防相结合的办法，消除隐患。坚持晚上的巡逻制度，认真查看校园前后的大门及各室的落锁情况，做好双休节假日的值班安排，详细做好交接班情况记录。

4、坚持以防为主，切实做好消防安全工作，严禁幼儿带打火机，小硬币等危险品入园，加强对易燃易爆有毒等物品及消毒消杀用品的管理，坚持做好各种记录。

(二)维修工作

1、建立和完善安全制度，强化教职工的安全责任意识，负责安全的后勤领导与后勤各相关人员签订安全目标责任书，使安全工作有章可循，落实责任追究制。

2、责任人要经常检查小型玩具及幼儿园的门窗玻璃电源电器开关水电等设施，定期检查室外大中型活动器材和螺丝结构是否有松动现象，认真进行登记及时保养维修，消除一切隐患。

3、后勤管理人员要认真排查校园围墙、房屋、建筑、公用设备设施、环境绿化区域等项目进行维护、修缮管理，制定和落实好防火、防盗、防破坏等各项预案，保证幼儿园财产和师幼的安全，维护幼儿园的稳定。

(三)卫生保健

1、继续抓好环境卫生工作，坚持卫生天天扫，及时清运垃圾，明确责任区与责任人，每周一次大检查，并及时通报，做好督促与指导，确保幼儿园环境卫生干净整洁。

2、保健医要做好幼儿的卫生保健与预防疾病的卫生常识宣传工作，按时对保教人员进行培训，督促做好每天的卫生消毒工作。

3、保健医每天对幼儿入园做好严格的检查，入园幼儿个个交纳保健卡。每年对教职工进行健康检查，保证教职工人人都有健康证。

4、保健室要逐步健全幼儿常用药品，同时药品要注明标签，保管好消毒药品，购买必要的卫生器械，按时为教职工发放冬凌茶和保健用品，使我园卫生保健工作再上台阶。

(四)食堂工作

1、严格执行《食品卫生法》，按照“五四”操作制加工食品，食品贮存要分类、分架、隔墙，离地存放。严禁购买变质、超过保质期限或没有保质期限的食品，食堂贮存场所禁止存放个人生活用品，生食品半成品和熟食品要分类存放并贴上明显标志。

2、后勤领导成员要经常深入伙房检查指导，炊事人员持证上岗，上班必须穿工作衣，戴工作帽，严禁非工作人员进入操作间，如上级检查、外来人员参观，需有领导陪同方可进入。采买人员要按规定到正规店进行购买，索证，对购进的食品要严格检查，登记台帐，落实安全事故一票否决。

3、炊事人员要树立全心全意为师幼服务的思想，态度和蔼可亲，还要做好48小时的食品取样和留存工作，要制订好预防食物中毒事故、突发事件等应急处理预案，做好食品安全保障工作。

4、保健医要与炊事班结合，提前制定下周食谱，交有关领导审阅，要做到饭菜多样，营养合理，荤素冷热搭配，色香味俱全，既让孩子吃好吃饱，又要按人做饭，克服浪费现象。

5、炊事人员要保证个人卫生整洁，随时整理操作间卫生，按时打扫分管的卫生区卫生，保证质量。

(五)园资产管理

1、财务人员按时向园领导上报每月收支情况，所有收支由财务统一管理，报相关领导审批，以便统筹安排，合理使用资金。

2、认真做好年初预算和年终的编报审核，加大检查监督力度，严肃财经纪律，使用有限资金，竭尽所能为离退休人员和教职工做好事，办实事，解难事。

3、倡导节约用水、用电，杜绝浪费，水电工负责全园水电使用情况检查，每天做好检查记录，一周一反馈。爱护园内各类设施，做好检修工作，对小型维修，由后勤服务人员自己尝试动手完成，尽量节省维修经费开支。

4、完善固定资产的管理，学期初由实物保管员发放登记各班各室的财产使用情况，督促加强保管，避免物品损坏与流失，期末由后勤主任协助保管员，进行资产的清理，核对和收存保管等工作。

新学年，在园班子的正确领导下，全体后勤工作人员和保教一起团结协作，密切配合，服从上级领导，遵守园规园纪，积极参加园里组织的各项活动，进一步加强学习，统一思想，提高认识，端正思想态度，为把我园建成“省一流名园”而努力工作。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇三

本学期，保健服务中心主要工作任务为进一步推进已经确立的工作常规，并对过去四年的工作进行全面梳理，使卫生保健工作处在制定-落实-梳理-总结-提炼的良性循环状态。通过大家共同努力，使得幼儿园卫生保健工作更加严谨、扎实。现将本学期卫生工作总结如下:

1.完成每学期一次的幼儿体检、生长发育评价。对幼儿体检资料进行分析汇总并向家长公布体检结果，

2.认真做好每天晨检、全日观察工作，详细制定带药登记制度并严格执行，按时为带药幼儿喂服药品，做好晨检记录和全日观察记录。认真防治小伤小病，积极妥善处理突发急症。

3.严格执行预防接种证查验制度，对漏种幼儿开具补种通知单并进行详细复验，补种复验率达到90%以上20xx年幼儿园卫生保健工作总结20xx年幼儿园卫生保健工作总结。

4.组织保育员、餐饮从业人员办健康证，实现100%持证上岗。

5.圆满完成幼儿园传染病防控工作。

6完成了幼儿社会实践活动过程中的预防保健任务。

1.管理好幼儿膳食，每周制定带量食谱，食物品种多样，营养成分的搭配科学合理，保证按量供给。

2.制定合理的进餐时间和次数，幼儿进餐定时定量，各餐热能合理分配，以保证幼儿生长发育需要。

3.随时为幼儿提供饮水机会，水温、水质符合要求。

4.管理、监督保育员老师餐前准备工作，遵守开饭时间，不提早或推迟，做好餐前准备，为幼儿提供愉快、舒适的就餐环境，分餐时要洗手，分发干菜、熟食不直接用手接触，加强进餐习惯培养，教育幼儿不挑食，确保营养的合理吸收，饭后组织幼儿散步，保证幼儿午睡时间充足。

5.餐饮从业人员按食品卫生法进行烹饪，食物煮熟煮透，生熟分开，操作时保持食品营养素，制作食品色、香、味俱全的食物。

6.认真抓好伙委会工作，协同保教处制定出本学期参加伙委会的家长名单，.同厨师、家长制定每周幼儿营养食谱，全面落实伙食会议制度，发现问题，及时纠正。保健医每周至少进班观察一次幼儿进餐情况。每月对幼儿食谱做出营养分析报告，并向家长公示，根据分析结果做出相应的改进意见。

1.培养幼儿养成每天坚持晨练的习惯。

2.培养幼儿养成餐前洗手，餐后簌口的良好习惯。

1.水杯、小毛巾每日消毒一次，指导、监督保育员做好小毛巾清洗、消毒工作，将小毛巾巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用。

2.消毒柜及紫外线灯，做到专人负责，按时消毒及时记录。3.定期晾晒消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。

4.做好流行病的预防工作，对体弱儿加强护理，防止水痘（20xx最新学校创先争优活动工作总结）、流感等流行病的蔓延，对患有传染病的患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。

5.定期清洗床单、被套、枕套（每两周一次），晾晒（每月一次）做好标记，清洗时不混班。

6.合理划分卫生环境责任区，做到无盲区、死角，明确卫生评分标准，抓好全园卫生工作，加强日常监督。卫生检查做到每天督查、每周检查、每月大检查20xx年幼儿园卫生保健工作总结工作总结。

7.评出每月全园教职工卫生考核分，对当月卫生优胜的班级发放流动红旗。

详细制定体格锻炼计划，保证幼儿每天2小时的户外活动，根据不同年龄幼儿、不同季节，安排合适的体育锻炼方式。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇四

饮食管理是幼儿园管理的重要内容。幼儿园只有做好这项工作，才能保证幼儿获得足够的营养，健康发展。为幼儿提供的饮食种类是否合理，幼儿是否喜欢吃，家长的反应如何，孩子的实际发展状况好不好，是评价幼儿园饮食工作好坏的关键问题。当今，随着人民生活水*普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的饮食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的饮食工作计划。

成立了由班主任、副班主任、保育员、及家长组成膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《*衡食谱》地研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制*衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。

要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。

一讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如扬州炒饭、馄饨、饺子、面条、营养粥等，孩子们非常喜欢。

二讲究营养*衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3~6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《*衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鱼，按照食谱中的量，动物内脏中的鱼肝油、饮料每星期都多吃，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较*衡的营养供给。所以科学、合理、*衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。

三按季节制定食谱。

一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也较多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求;夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要加以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要加以清淡为主、不过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。

保育员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持*、不存在浪费食物的现象。*时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。

烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，即色、香、味、形兼备，有合乎卫生的要求。

进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境(物理)是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇五

上学期我园根据幼儿园教育教学存在的问题(集体教学活动成份过多)，进行深入学习新“纲要”，树立新理念，教育再创新，提高教学活动的多样性，将单一的集体活动教学，改变成为集体活动、小组活动、区域活动、家长助教、家园互动等各种途径展开多方位、重视个体现个别差异和不同层次幼儿的需求，重视对幼儿语言能力培养，让幼儿更多的学习合作、交往、交流、分享。

教师们注重环境教育的因素，开展了主题墙评比活动。通过教师间相互的观摩、学习与反思，促进自己在教育理念上的转变与提高，不再让墙面的创设成为一种装饰，成为教师的一种负担，而要通过师生间的共同创设来真正让墙壁会说话。

在园的特色活动中，教师改变单一的教学活动，抓住活动中的多种教育元素，鼓励幼儿大胆求异的表现，在发展幼儿动手动脑操作的技能同时，也打开幼儿的心扉，启迪幼儿的智慧，将多种教育活动溶入在做做玩玩之中，让幼儿体验成功的愉悦，引导每个幼儿在特色创作的过程中学会生活学会创造。使孩子们在做中学，玩中乐。

虽然我园开展了多种教育活动，但还是停留在形式上，在如何强化“学习、游戏、学习”等相整合的教育意识不强，整合意识不够，不能很好发挥多种教育作用。

以新《纲要》精神为指导，深入贯彻执行区教育局和教研室工作计划，以“促进师幼共同成长”的教育理念为根本，坚持幼儿园教育研、训、教一体化，进一步*思想，更新观念，进一步推进课程改革和教师专业素质的提高，提升教师专业化水*，促进幼儿园教研水*的提高。

以做做玩玩为载体，通过多途径来学习，进一步关注“儿童成长”这一基本元素，强化“生活、游戏、学习”相整合的教育思想，让儿童多元发展、快乐成长。

以“改变学习方式，提升学习水*”为幼儿园教学活动改革的突破口，以做做玩玩为载体，倡导让儿童按自己的经验和方式开展学习，抓住儿童发展的关键点，突出儿童在活动中的体验，给予充分尝试、探究的机会，在动手动脑、做做玩玩的活动中促成师幼自主、合作、探究的学习过程，提高教师教育指导的水*和师幼互动质量，促进儿童原有水*的提升。

九月份：

稳定幼儿情绪，与部分家长交流，迎国庆。

十月份：

准备运动会

十一月份：

1、组织教师部分外出听课(店埠学区教研课)。

2、组织全体教师观摩(片内教研课)。

3、召开家长会

4、园内教研课。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇六

本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，?保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。

加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。?积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水*。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加校内、园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”?(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐、?烂变质、?污秽不清，?混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品，?做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。

5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。

1、在做好以上工作的同时，还要积极参加学校组织的各项活动，积极参加校委会、学校例会。*时多到分管年级组了解教师上课、办公、生活情况，及教师办班补课等不良现象，发现问题及时解决。

一、指导思想

儿童是人类生存的出发点，作文大全也是人类发展的未来，本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》，着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度，进步幼儿的生活质量，保障他们的健康成长。

二、工作目标:

1、把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作。

2、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生请求的食品进进园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿*衡膳食的基础上想方设法降低本钱，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支*衡。

3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。

4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。

三、具体措施

(一)晨检工作

晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。

1、做好五大官的检查(包含皮肤、精力状态)，

2、询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。

3、检查幼儿是否携带不安全物品来园。

4、做好药物登记，懂得班里沾染病情况。

(二)卫生工作

努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整洁、舒适的环境，对新生加*生惯例教导。

1、环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各打扫一次，做到任何时间都经得起检查;

2、保健职员定期检查卫生。

3、对新生加*生惯例教导，做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导

(三)消毒防病工作

根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作，切实做好消毒和预防服药;

1、保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载;

2、在各类疾病风行期增长消毒工作的密度;

3、在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。

4、保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。

(四)食堂卫生

1、外来职员不能进入食堂。

2、食堂职员必须戴帽子，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。

3、每天做好餐具的干净和消毒工作。

4、杜绝吃隔夜饭现象。

5、把好食物采购验收关。

6、重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。

(五)公道安排饮食

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇七

安全工作的重要性不必多言，大家也都知道。它是幼儿园整体工作中的重要组成部分，是幼儿园正常开展工作的先决条件。在各方领导和相关部门的要求和监督下、在创建”平安校园”的形势下，我们在吸取多年来的经验和所存在不足的工作中，不断改变工作方式，提高思想业务素质，增强工作质量。具体工作如下：

1、加强日常安全管理，增强检查力度。房舍、设备、玩具等固定财产进行定期的检修，层层检查，层层把关。每月定期对幼儿园进行整体的安全排查，发现问题，及时上报、及时处理。

2、针对性地向教职工和幼儿进行安全宣传教育，提高安全意识。结合幼儿园的实际，各年级组制定安全教育计划，将安全教育内容真正融入日常教育内容之中，让幼儿了解简单的安全常识，增强了幼儿的安全防范意识。不定期聘请安全和法制副校长对幼儿和教职工进行相关的安全和法制教育。

3、加强宣传力度，收集意见反馈。通过向家长发放安全教育告之书、宣传窗等多种形式和途径，向家长宣传安全教育理念，告之家长在节假日中的相关安全防范内容等。同时与家长增强沟通，通过多种途径完善我们的工作。

具体工作安排：

3月份：

（1）全园安全大检查、安全隐患、排查整改。

（2）班车安排、正常运行。

（3）开展“安全月”活动。

（4）各部门安全责任书签定。

（5）暑期幼儿园整体维修资料汇总。

4月份：

（1）建立健全各项安全制度，学习安全制度。

（2）对幼儿园的固定财产进行统一的登记。

（3）幼儿园消防检查。

（4）安全小组检查。

5月份：

（1）安全讲座。

（2）幼儿园年级组长及以上中层全园安全检查。

6月份：

（1）教职工安全、消防知识问答。

（2）假期前安全大检查。

（3）暑期幼儿园整体维修上报

总务工作比较细碎，但却是非常的重要，它关系到幼儿园日常工作的正常开展。本学期总务工作以日常工作为中心，继续配合园领导及各部门，做好幼儿园整体开展的保障，确保确保各项工作的正常顺利开展。同时处理好上学期遗留下来的有关施工改建过程中还没有解决的一些事物，确保不留遗漏和问题。另外做好教学楼使用后的各项配合工作，保证班级工作的正常开展。还有就是根据幼儿园的整体需要和区教育局暑期校舍维修的政策，对于幼儿园所需要改进和整修的地方进行整体检查，并上报教育局，确保幼儿园整体校舍的安全和校园环境的美观。再有就是幼儿园日常维修的部分，结合经验、改进不足，确保在节省维修经费的过程中完成所需要维修的工作。

班车工作是我们幼儿园整体后勤工作的一项重要任务，因为它所涉及到的是孩子的安全问题，所以我们将它提高到了非常高的位置。班车工作在经过多年来经验的总结，慢慢形成了具有我们幼儿园自身特点的一项工作。本学期根据实际情况合理安排班次，安排值班表，明确责任，制定班车接离表，对乘班车幼儿进行登记，制定乘班车幼儿花名册，并签定乘班车协议。带班车人员要做好每趟班车幼儿的接送和与家长的联系工作。努力提高每个带班车人员和司机的工作责任心，确保班车的安全运行。

本学期进一步完善和提高幼儿园仓库的管理职责和工作任务，配备专门的仓库管理人员，完善对幼儿园的固定和平时领用的物品进行统一的登记，做到每月要有一份当月的物品领用和入库情况的月报表。并做到物品领用要审核记录，保证物品用到实处。对于采购的物品进行登记，如采购日期、单价、总价等都要有一本详细的记录。另外对于仓库物品要统一归类，做到需要时能及时找到所需的物品。

门卫要明确自己的工作职责，树立“门卫是幼儿园的门面”的意识，严守大门关，严格执行幼儿园的安全制度，对来客进行登记，不轻易放可疑的人进入幼儿园，在幼儿入园、离园的关键时间，门卫要密切关注幼儿的安全，夜间，门卫担负起保证幼儿园财产的安全责任，并对幼儿园的整体进行固定和不定期的巡逻。在遇到突发活动的时候，能服从领导的安排，积极地做好各项配合工作。在上学放学的时候，要主动配合值班老师管理好幼儿园门口的车辆秩序。同时继续逐步完善门卫考核制度，真正做到制度规范工作的目的。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇八

当今，随着人民生活水*普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。

一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划。 成立膳食管理小组 ， 成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《*衡食谱》的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制*衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。

二、科学安排膳食 ，保证营养*衡。

要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。

1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。

2、讲究营养*衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《*衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较*衡的营养供给。所以科学、合理、*衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。

3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求;夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的`味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。

三、注重调查了解，优化食物结构。

保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持*、不存在浪费食物的现象。*时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。

四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲 。

烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。 科学烹调六要求：

1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。

2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。

3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配(如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等)，这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。

4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理 ，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。

5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。

6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。

五、健康的膳食环境

进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境(物理)是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。

六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇九

伴着春天的到来，新的学期开学了，随着天气的逐渐转暖，气候的变化，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园特拟定学期计划如下：

1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行*行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。

2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。

4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。

5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。

6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用。定位存放，用后洗净，保持清洁。

8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。

9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园。做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。

1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度。天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查。每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。

2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服。做好春夏季节常见病、多发病的预防工作。做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。

3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质。开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识。安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行。幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决。开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。

5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境。定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。

6、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。

7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真做好年报表。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇十

我园引进《托福幼儿英语》版本的教材已有两个学期了。在幼儿英语教育方面取得过成绩，当然也存在不足。本学期力图通过一些有计划的组织活动，丰富本园的英语教学理论与实践，丰富教学手段以提高英语教学质量。构建适合本园特色的幼儿英语教学模式，现跟大家简单探讨一下本学期英语教研工作的计划：

幼儿英语教育的总目标定位在：创设良好的英语教育环境，培养幼儿对英语发音和英语活动的兴趣，通过英语教育促进幼儿全面发展，使英语活动贯穿于幼儿的一日活动中，激发幼儿浓厚的学习兴趣，培养幼儿的良好学习习惯。日常交往中发展幼儿学习运用英语的能力和技能，获得对英语活动的敏感性。

此外，根据有各个年龄阶段的发展特点，制定分层实施目标：

小班：

（1）使幼儿对英语活动的韵律、儿歌感兴趣，愿意模仿。

（2）使幼儿愿意参加幼儿园的英语活动。

（3）使幼儿能听懂老师用英语发出的简单指令，并能用简单动作做出反应。

（4）使幼儿能听懂并愿意模仿最常见物品的英语表达，乐意与人交往。

（5）使幼儿了解英语的习惯用语和日常生活用语。

中班：

（1）能完成两个连续的英语指令，试图模仿他人用英语完成简单的指令。

（2）能听懂老师简单的生活用语和教学用语。

（3）愿意并能够用简单的英语表达身边的最常见的物品。

（4）愿意并能够用英语和单词配以其他体态语与他人进行口语交流。

（5）能主动用英语向老师和他人问候。

大班及大大班：

（1）能完成多个连续的英语指令。

（2）知道何时用英语回答问题。

（3）能听懂并愿意模仿经常使用的生活用语和教学用语。

（4）能用简单的英语介绍自己。

（5）能用简单的英语表达自己的感受。

（6）愿意并能用简单的英语跟他人进行口语对话。

（7）幼儿英语交往能力大大增强。

我园所使用的英语教材是《托福幼儿英语》，这套教材配备了丰富的教具，在教学过程中我们要充分利用这些教具，选择多种多样的教学方法，提高幼儿英语的兴趣。俗话说兴趣是最好的老师。幼儿园英语教育是一种启蒙，要把重点放在学习英语的兴趣上，如果幼儿对英语感兴趣，他在学习的过程中就会表现出一种积极的情绪，孩子会主动融入到活动中。反之，如果只是追求单词句子数量的多少，那会倒了孩子的胃口，孩子会处于一种消极状态。因此，在实际教学活动中，我们选取合适的教学方法，提高幼儿学英语的兴趣。

1、故事教学法。

2、情景教学法。

3、游戏教学法。

4、引入竞争机制，激发幼儿参与活动的热情。当然，调动幼儿学英语的积极性的教学方法还很多，如：谜语法、儿歌法、顺口溜法、歌曲法、形象教学法、肢体语言教学法等多种方法，总之在总之在教学中要灵活运用，交互作用，让孩子们的思维活跃起来，让孩子们的语言活跃起来，孩子们始终对英语保持着浓厚的兴趣，上英语课成为他们最快乐的事。

5、创设多层次的课外语言学习环境，充分发挥环境的教育作用。实践证明，英语教学仅仅靠孩子每天20分钟的学习是不够的，因为这样的学习只能让孩子掌握零星的单词，达不到学英语的目的。因此，我们应着力营造良好的语言学习环境，使英语教学深入到一日常规的各个环节。

6、家园配合，帮助幼儿学好英语。

1.有目的有计划的组织英语教师加强自身学习，丰富关于幼儿英语教育的理论和教法，学法。

2.各年龄组间在单元教学初进行集体探讨教学内容，以纠正错误发音，加强口语表达能力。*时加强发音练习，多听多练多问，组织《英语日常口语学习》。

3.组织英语课的公开观摩教研活动，学习教学流程以及教学方法，点评中发现优点与不足，及时改正。认真做好活动前的说课、活动中的观摩、活动后的评课工作。

4、在班中开设英语角，让孩子多说、多听。一日活动中除了合理安排利用每次的英语教学时间外，教师注意在活动中随时提醒幼儿用会说的英语交流。

2月份：

（1）制定各年龄班的英语学期计划。

（2）英语教研组活动（教师日常用语通练学习）

（3）集体备课，学习新授课的准确发音，老教师帮、带新教师的教法。

3月份：

（1）积极创设班级英语角，以充实区域活动内容，增加墙面也说话的作用，粘贴各种相关的英语单词，让孩子置身于学习英语的良好氛围中。

（2）英语教研组活动（教师英语口语训练）。

（3）集体备课，学习新授课的准确发音，老教师帮、带新教师的教法。*听三节课（大、中、小各一节）。

4月份：

（1）教研组活动：英语教学游戏汇编，老师们积极出谋划策。充分挖掘每个游戏的作用，以游戏为基本组织形式，充分调动幼儿学习的积极性，指导以后的游戏教学。

（2）*听三节课（大、中、小各一节）。

5月份：

（1）英语教学活动汇报。检查各班英语教学进度情况。

（3）集体备课，学习新授课的准确发音，探讨教学方法。

为了适应不断发展变化的新的教学形势的需要，认真贯彻新纲要的精神与理念要求。我们园尝试进行的幼儿英语启蒙教育将面临很大的挑战，英语教研组的全体成员将齐心协力，积极探索尝试试，力图走出一条适合本园发展特色的幼儿英语教育之路，使我园的英语特色更加发扬光大。以上只是本人对本学期英语教研工作的简单工作计划，具体的工作需跟大家一起协商并视具体情况后再做具体安排！希望我们共同进步！

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇十一

游戏是幼儿生活中不可缺少的重要部分。幼儿在玩中学、学中玩，体验游戏带来的无穷快乐和智慧。因此，我班很注重游戏的开展，本学期据本班幼儿的情况，制订如下游戏计划：

1、目的：发展幼儿空间想象力，创造力，激发他们探究和创造精神。

2、具体办法：在走廊一角固定好建构游戏区，每周投放不同的操作材料，如大型积塑、雪花片、废旧的大小纸盒、饮料瓶、泡沫等。让幼儿在游戏活动时或课间自由活动时进行围合搭建。

1、目的：激发幼儿积极参加认知活动，让幼儿在有趣的认知环境中获得知识。

2、具体办法：在活动室一角设立益智游戏区，每次投放不同的材料，如：七巧板、拼图、数字接龙卡片、认字卡片、走迷宫书、扑克游戏牌等等。在游戏活动时间引导幼儿自由玩。

1、目的：帮助幼儿树立劳动意识，培养幼儿的动手能力。

2、具体办法：在活动室一角设立生活游戏区。每次活动游戏前投放好生活方面的材料，引导幼儿自由开展游戏。

1、目的：引导幼儿学会观察事物，培养幼儿对科学的兴趣。

2、具体办法：在走廊的一角设立科学游戏区，幼儿在课间自由活动时间和游戏活动时间，到科学游戏区中玩中学、学中玩。

1、目的：提高幼儿的语言表达能力，培养幼儿对文字的兴趣。

2、具体办法：在活动室的一角设立语言游戏区角，教师要经常更换投放的材料，让幼儿随时自由地玩。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇十二

我觉得托幼园膳食营养分析应从以下几个方面进行：

（1）、各类食品摄入总量的分析。分析每日各类食品摄入量是否*衡，食谱的安排是否合理。

（2）、各类营养素的一日摄入量的分析。将菜篮子所配送采购的食品中谷类营养素与供给量作比较，了解是否达到营养素的需要。

（3）、热量、营养素来源的分析及各类营养素比例的分析。如：分析蛋白质来源于动物性食物、豆类食物、谷类食物及其他植物性食物的比例，分析蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例是否适当等。进一步结合幼儿园膳食分析调查和幼儿定期体格检查（如：身高、体重、头围、胸围等），对幼儿的营养状况做出评价，为以后制作幼儿园的膳食计划与改善幼儿营养状况提供了依据与指导。

我园的善食谱调查完善。为了更好地开展托幼园所的膳食工作，根据幼儿膳食的喜欢程度和营养摄取量等情况，每年我园所要对幼儿进行一次“有关幼儿膳食调查”，让家长填一张幼儿膳食调查表。从调查结果分析看，有95%幼儿喜欢幼儿园膳食，但也有个别偏食的幼儿，其家长意见会有所不同。

通过我的工作实践，我园所以幼儿营养工作为重点，齐心协力搞好幼儿的膳食，我坚持酸性与碱性，动物与植物，荤食与素食进行合理搭配，保证幼儿获得生长发育和活动所必需的营养。我园所还特意为幼儿设计了色彩、形态不一、花样多变的面食，色、香、味俱全的可口菜肴，受到了孩子们的欢迎和家长的好评，今后，我园所将根据幼儿园具体情况，不断完善膳食管理工作，使我们的带量食谱形成一种动态的运作方式，创造性的开展工作，真正做到花钱少、吃得好、营养*衡达标高。为培养体、智、德、美全面发展的二十一世纪的高素质、健康体魄的人才做出我自己应有的营养贡献。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇十三

为了我园20___年春季新学期的工作能够更好地开展，现对春季新学期的工作计划如下：

本学期将继续贯彻“尽职尽责为幼儿发展，全心全意为家长服务”的指导思想，以学习落实《3—6岁儿童学习与发展纲要》为主线，以构筑优质教育为主旨，进一步提升幼儿园保教质量。依据县教育局的教育教学工作要求，以创新求发展，树立“*”（服务意识、规范意识、质量意识、发展意识），以人的发展求得幼儿园的持续发展，实施主动发展战略，建好队伍，抓好培训，积极开展保教工作，努力提高工作成效。努力实现办学水*的新突破，办好人民满意的教育。

20___年我园继续坚持“发展孩子、服务家长、成就教师”来办园，以内涵发展为主线，以构筑优质教育为主旨，强师德，树师风，创建文明校园；营氛围，建团队，创建书香校园；抓亮点，显特色，创建品牌乐园；优服务，办实事，创建和谐校园。展示“敬业、爱岗、创造、奉献”的优良园风和“健康向上、团结高效、充满活力、追求卓越”的校园文化氛围；继续贯彻“尽职尽责为幼儿发展，全心全意为家长服务”的指导思想；创建“优质+规范+特色”的高质量幼儿园。

（一）做好教师的在岗园本培训。

（二）创设适合幼儿年龄特点的区角环境，丰富幼儿园一日生活。

（三）重视幼儿饮食卫生管理，做好传染病的预防和隔离工作。

（四）加强校园安全综合治理，构建安全、舒适、和谐、良好的育人环境

（一）提高职业道德，塑造良好口碑、加强师资建设，提升队伍实力。

1、加强政治理论学习，开展内容丰富的学习研讨活动。以学习《3——6岁幼儿发展指南》为主题，在全体教职工中开展岗位学习活动，四月份组织学习，并组织教师现场交流、写出新的体会。

2、深入推进师德师风建设，积极开展“学为人师，行为示范”典型模范教师的学习宣传活动。五月份，举办教师教书育人论坛主题演讲活动。使工作更细致，服务更热情，作风更严谨，做到内强素质，外树形象。

3、结合家园共育活动，三月份召开家长会，家长委员会。开展“向人民汇报，请人民评议”活动。就师德师风、保教工作等方面向家长发放调查问卷、征求意见表。

（二）全面落实指南，促进孩子发展

1、全面学习落实《指南》，遵循幼儿年龄特点，开齐、开全、开足五大领域课程。

2、多渠道、多方位地创造性开展幼儿园区角游戏并就区角活动的开展进行研讨。

3、开展幼儿园游戏观摩研讨活动。巩固区域活动成绩，继续提高区域活动水*。

4、开展丰富多采的各种主题教育活动，利用“妇女节”“劳动节”“六一”“母亲节”“父亲节”“清明节”等节日开展活动，培养幼儿丰富的情感。

5、加强对幼儿一日生活的常规管理。将游戏定为幼儿园的基本活动并贯穿到幼儿的一日活动中。

6、开展晨间诵读古诗活动，鼓励教师引导幼儿常读经典诗词、读好书，提高师幼文化素养，促进幼儿语言能力的提高。

7、继续做好家园共育工作，办好家长学校。三月份，召开家长会，“三八节”主题活动。每月根据节日开展家长开放日活动。

（三）优化教育质量，开展多元化的园本培训，促进教师专业成长。

1、做好教师在岗园本培训

2、每月定期检查园舍卫生保健工作及幼儿园卫生工作

4、园本研究与保教工作相结合

（四）扎实后勤管理，务实规范操作，保障师生健康。

1、完善卫生保健工作管理体系，建立健全幼儿卫生保健管理档案，严格执行幼儿卫生保健制度及标准。

2、建立幼儿健康成长档案，定期为幼儿作体检，密切关注他们的成长。

3、做好传染病的预防和隔离工作。健全幼儿园传染病疫情检控与报告制度。

4、重视幼儿的饮食管理。每周由食堂管理人员制定科学合理的食谱，严格按食药局卫生防疫站的要求规范操作。加强对炊事人员的业务技能培训。

5、二月份组织全园教师进行身体健康体检。

（五）加强校园安全综合治理，构建安全、舒适、和谐、良好的育人环境

1、加强安全防范工作。建立安全检查制度，定期检查设备的安全状况。不断完善接送制度，入园时，带班教师要热情迎接幼儿。离园时，各班教师要确定准确无误的把孩子交到每位家长手中。继续执行行政值班制度，并做好值班检查记录工作。层层把关，把幼儿的安全工作落到实处。

2、加强安全教育，重视幼儿安全工作，三月份“安全第一课”中，各班开展“安全在心中”主题教育活动，四月份，在“安全教育宣传月”活动中，我们将在幼儿中开展交通安全知识宣传教育活动。各级负责人之间签定安全责任追究目标责任书，坚持重大安全事故上报制度。每月召开一次安全工作专题会议，开展一次安全工作大检查活动，使安全工作深入人心。

3、做好每日安全巡查工作，晨检、午检工作落到实处并做好记载。认真记录好园务日志，幼儿园安全日志，月排查记录，排查整治台帐，确保每月召开安全工作会议1次，本学期安全演练至少4次。

（六）努力改善办园条件，创建特色幼儿园。

1、积极提供幼儿区角活动材料，创设丰富多彩的区角活动。

2、增加教师办公设备。

3、购置幼儿中小型玩具。

二月份

1、制定本学期园务计划和教学工作计划、安全工作计划、德育工作计划、卫生保健工作计划以及幼儿体格锻炼工作计划。

2、组织全园教师进行身体健康检查。

3、召开新学期安全工作会议，组织后勤工作人员及班级教室对幼儿园进行安全大检查。

4、创设适合幼儿年龄特点的区角环境，丰富充实各班区角游戏环境材料。

5、做好开学初的招生工作。

6、班级制定班级工作计划、幼儿德育工作计划及个人工作计划。

三月份

1、召开家长会及家长委员会“安全教育月”。

2、开展好“安全第一课”安全教育活动。

3、做好新学期食堂和卫生保健安全工作，做好留样及记录。

4、举办新生家长学校讲座。

5、开展“浓浓亲情满满爱”三八主题活动。

6、环境卫生大检查。

四月份

1、召开教职员工安全工作会议。

2、开展“安全教育月”教育活动。

3、开展春季防火、交通安全主题教育活动。

4、开展安全乘车演练活动。

5、学习《3——6岁幼儿发展指南》为主题，在全体教职工中开展岗位学习活动，四月份组织学习，并组织教师现场交流、写出新的体会。开展幼儿园区域活动活动研讨。

6、开展”我心中的英雄”清明节主题活动。

7、开展食堂工作人员知识培训活动。

8、环境卫生大检查。

五月份

1、开展“劳动最光荣”五一劳动节主题活动。

对幼儿的春季、夏季膳食调查、评价一次。

2、开展“最美的你”母亲节家长开放日活动。

3、筹备并举办“我的节日我做主”六一主题系列活动。

4、召开教职员工安全工作会议。

5、开展幼儿园全面安全隐患排查工作。

6、开展防食物中毒安全教育活动及防震疏散演练活动。

7、开展师德师风演讲活动。

8、植树、种花美化校园。

9、环境卫生大检查。

六月份

1、开展“父爱如山”、“粽情端午、舞动祝福”主题教育活动。

2、开展区域游戏观摩研讨活动。

3、召开教职员工安全工作会议。

4、做好户外安全教育及防溺水安全教育活动。

5、开展消防及防恐疏散演练活动。

6、开展卫生保健培训及宣传教育活动。

7、环境卫生大检查。

8、积极筹备毕业班典礼活动。

七月份

1、开展“感恩成长、梦想起航”大班毕业典礼。

2、做好暑假期间的安全教育工作和安全管理工作。

3、对幼儿园重点部位进行全面细致的检查。

4、幼儿园各项工作总结。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇十四

本学期任教八年级二班的物理课程，使用的是人教版的新教材。新的教材资料提出了新的目标和要求，要有新的教学理念，我在教学中，留意全面进步全体学生的科学素养，现对本学期的教育教学工作扼要小结以下：

透过学习我体会到新课程标准不同与以往的教学大纲，课前我熟读新课程标准及新课程理念的相干资料，透彻理解并把握新课程标准，力争在每节课前仔细研读然后制定具体的教学方案，在教学每个一节课前，精心预备、认真备课，充分了解学生的学习状态，做到教学中有的放矢，不打无预备之仗。从一学期的教学状况来看效果较好，学生的各项素质有较大的进步。

爱好是的老师，学习爱好的是学生学习物理的动力的源泉。我在教学中十分留意学生学习爱好的培养，我主要是这样做的：教学中不生搬硬套，不弄灌输式教学、不提倡死记硬背，多让学生参与课堂实验和课外探究，让学生在探究中亲身体验和感悟。其次展开课外实践活动，如：弄课外小实验小制作，也联系家长展开家庭活动。另外在课堂上展开适当的情形教学和课堂游戏，教学中尽可能的扩大自己的知识面使课堂更生动也能激起学习爱好。

我明白科学探究是增加学生体验的一种有效方式探究能激起学生的思惟潜力，探究能培养学生的动手潜力，观察潜力创新潜力等在教学中多设计探究活动为学生创设探究情形，若器材不足或没有器材，我就自制或教学生自制，起初探究课很难掌控课堂，感觉有些杂乱，经一段时间明白坚持发现收获较大：学生的自学潜力明显增强，而且学习的用心性主动性明显增强。

物理是八年级学生开始接触的一门新课，起初，学生感觉难度较大，学习信心不足有的学生成绩不理想。这类状况我没有急于求成，更没有拔苗助长，而是从发展培养学生的星期动身。适时给学生鼓励，给他们信心，不弄偏困难。从多方应对学生的学习状况进行评价。用赞美的眼光看学生，相信这点不行那点行，这天不行明天行。对有困难的学生耐心的辅导和帮忙，鼓励他们大胆的参与课堂。很多学生由怕物理到喜欢，由差到好。

放下老观念和老思想，放手让学生学习，让他们在民主、同等、简单中学习。不是授之以鱼而是授之以渔。在教学中还多对学生情感态度和价值观的教育，教给他们做人的到了道理。

以上是对本学期的教育教学工作扼要的小节，工作中也有疏漏和不足，如：怎样建立较好的评价体系，如何培养学生的自学潜力等。在以后的教学中要不断的努力和进取，力求精益求精。

本学年的物理教学工作已经结束。一年来，我担任八年级三个班的物理教学工作，本人以学校教学工作计划为指导;以加强师德师风建设、提高师德水平为重点，以提高教学成绩为中心，认真履行岗位职责，较好地完成了工作目标和工作任务。回顾这一年，忙碌而又充实，付出了，努力了，收获了。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇十五

又是一个金秋的好季节,我们在收获成绩的同时,也欣喜地迎来了新一年播种的开始。新的学年已经开始,为了使班级各项工作得以有条不紊地顺利开展,使幼儿发挥最大的潜能,获得最大的发展,现特制定大一班班级工作计划如下:

(一)班级概况:升入大班,我们班有了很大的变动,首先是老师的变动,其次是孩子的转学和新生的加入。于是,现在我们班共有51名幼儿,男生31名,女生20名,其男女比例很不均衡,而且其中5人是外地生;另外,新生是11名,占了全班人数的1/5,他们对我们这个集体还不熟悉,正在适应阶段。面对这种情况,我们必须尽力使每个孩子都尽快地适应变化,让孩子们和谐地融合在我们的大家庭中。

(一) 主要表现

1、 优势表现

(1) 孩子的自我服务能力不断增强,能做好自己力所能及的事情,如:自己整理书包,自己穿脱衣服等。

(2) 产生了为集体服务的意识,喜欢做值日生工作,如:整理玩具、管理自然角等。

(3) 在生活中,孩子的语言表达能力有了很大的提高,能较清晰、完整地表达自己的想法,讲述自己的发现。

(4) 有一定的任务意识,在老师的提醒和鼓励下能自己收集主题资料。

2、 薄弱因素分析

(1) 孩子的规则意识差,自控能力仍较弱,坚持性不够,不能较好地控制自己的言行。

(2) 部分孩子的卫生和行为习惯仍有待养成,如:吃手、用点心后用手擦嘴、喜欢趴或跪在地上等。

(3) 部分孩子表现欲强,倾听习惯差,不能坚持听完同伴的发言,影响了活动的顺利开展。

(4) 在主题活动进行过程中,部分孩子缺乏探索精神,不敢作尝试

(二) 家长情况

1、我们的家长仍非常重视孩子知识技能的掌握,他们希望孩子多学会一些知识性的内容,如:儿歌、计算题等等。但是,他们却忽视了孩子生活习惯和学习兴趣的培养,不利于孩子今后的全面发展。

2、班中很多孩子由祖辈照顾、接送,一些新的教学理念很难接受并达成共识。

1、培养孩子间的相互学习、自主性和决策的能力,建立一个共同探讨的团体。

2、营造一个充满爱的班级氛围,让幼儿有安全感,培养幼儿的责任感,并形成初步升小学的意识。

3、继续认真学习新《纲要》,树立正确的教育观,*育思想,并转化为教育行为。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇十六

篇一：幼儿园厨师岗位职责

1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领工作人员完成伙食保障任务。

2、严格执行《食品卫生法》做好日常饮食工作、室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查，保*卫生质量。

3、严格按照营养师要求执行每周的菜品计划，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保*就餐品种齐全，花样繁多。

4、采购渠道透明，能够确保原材料新鲜、质高。食物贮存应分类、分架隔离存放，定期检查及时处理变质原材料。

5、掌握每天三餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费情况发生。

6、负责厨房人员*作质量的检查，对违规*作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及收尾工作。

7、提高安全意识，加强水、电、气等管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。

8、定期进行员工走访，征求员工对伙食的建议和要求及时将情况汇报上级。

9、加强业务学习，不断提高工作觉悟和业务技能。

10、完成领导交待的其它事务。

篇二：幼儿园厨师岗位职责

一、牢固树立“安全第一”的观念，严格遵守*作规程，严格把好进菜、切洗、烧菜、分菜及清洗、消毒等各种关口，确保幼儿饮食安全。

二、认真执行幼儿园各项食品卫生制度。

三、遵守幼儿园的一切规章制度，服从管理，服从安排，严格考勤制度，执行劳动纪律，遵守作息时间，上班不做私事。

四、高度重视食堂卫生，搞好各自的包干区卫生，保持食堂整洁干净，确保环境卫生达标。保持个人卫生，树立良好形象。

五、工作时必须穿着整洁的工作衣帽，*作前用肥皂洗手。

六、保*幼儿进餐时间和食物质量，食物要适合幼儿身体健康。做好食物48小时留样工作。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇十七

1、幼儿情况：

本班48名幼儿，男生27名，女生21名，新插生5名。大多数幼儿活泼开朗，在经过两年的幼儿园学习生活，幼儿已养成了良好的生活卫生习惯，生活自理能力及安全保护意识较之也有一定的提高。幼儿能积极参加各项活动，主动与人交往，并正确使用礼貌用语，在各领域也有较好的发展。如在语言方面：幼儿能主动，积极地与同伴交流，较清楚的说出自己的想法和感受，大多数幼儿语言比较完整，流畅，用词比较准确、喜欢翻阅图书，对故事，图书的内容感兴趣，会用普通话与人交流；在科学领域：幼儿能对身边常见事物和现象的变化规律感兴趣，并运用多种感官方式进行探索活动；能理解10以内数的实数意义及数量关系；喜欢种植，饲养等活动。在艺术领域：幼儿能运用自己喜欢的方式进行富有个性的艺术表现活动；能初步感受周围生活中美好的人，事，物和艺术的美，并能大胆的在同伴面前表演。

2、；家长情况：

大部分家长都很重视幼儿的学前教育，能积极配合及支持班级工作，乐于与老师沟通交流，相互交流育儿经验，并为幼儿提供一定数量的图书，玩具，磁带，cd，收集各种废旧材料等。为幼儿丰富了游戏材料；有的家长经常给幼儿讲故事，利用假日带孩子外出游玩，家长信任幼儿园，这些都为为我们班级工作的开展创造了有利条件。

但由于全班幼儿发展不*衡，还存在以下几方面的问题：

1、部分幼儿个性好强，自我为中心，不懂的相互谦让，不能用正确的方法解决与同伴的纠纷。

2、操作常规：有个别幼儿（如：郑宇豪、刘惠、范宇飞等）在进行操作活动时不能较好的控制音量及收拾操作材料。

3、倾听能力：部分幼儿倾听能力差，在同伴或老师讲述时，注意力不集中。

4、部分幼儿胆小，怕生，不够自信，大胆的表达自己的想法及需求。

5、陈鸿，王津朝，徐文晗等幼儿比较好动，散漫，听信号能力差，时常需要教师提醒督促。

6、一小部分幼儿吃饭速度慢，出现挑食，偏食的饮食不良习惯，针对以上情况，我们班三位老师将继续依据《纲要》、《指南》精神及年段工作计划，结合本班幼儿实际情况，拟订本学期班级工作计划。

（一）班级管理：

1、每周召开一次班务会，反馈前周工作情况，布置下阶段工作，提出工作的困惑，共同商讨寻求解决方法。对班级的各项工作做到有商量，有计划，三位教师达成一致，共同教育幼儿促进幼儿健康成长。

2、积极组织班级教师配合园部，年段完成上级布置的各项任务，不无故拖延，积极参加业务学习，教研活动、相互交流经验，不断提高自身业务水*。

3、组织班上教师及时整理班上材料，档案，保管好班级财产。

4、根据班上老师家长的反馈，每月作好班级阶段小结。

（二）家长工作：

1、通过家长会，家访，电访，发放幼儿发展手册及来离园时个别谈话等方式与家长交流幼儿在家，园的表现情况。了解家长的教育观，需求，并针对幼儿具体情况向家长交换意见和建议，帮助家长排忧解难，使家园教育步调一致。

2、每周更换“家园互动窗”的内容，开展“亲子活动”“家长开放日”创设幼儿重点知识栏等活动，让家长对幼儿园工作有一定的认识，从而促进家园沟通，提高教养水*。

3、充分利用家长资源，收集各种废旧材料，丰富幼儿游戏材料。请家长共同参与活动，以增进亲子互动及情感。

（三）环境创设。

为幼儿创设有利身心和谐发展的环境，引导幼儿建立起*等，融洽的同伴关系，合理安排幼儿一日活动。让幼儿在快乐中学习，在快乐中发展。我们还将根据本班主题，领域教学内容及游戏的需要，幼儿的兴趣，在班上创设丰富的区角内容及相应的主题墙。将教育内容渗透于幼儿一日活动的区角中，及时更换，充实，以提供成品，半成品材料为主。

建立合理的活动的规则，鼓励幼儿亲自动手动脑，并运用多种形式，多种感官参加活动。让幼儿在活动中动手操作，自理，交往，表达等方面的能力得以发展。在班级布置幼儿作品栏，让每个幼儿都有展示作品及欣赏作品的`机会，以促进自信心与进取心。

（四）各领域具体训练

一、健康领域：

1、训练幼儿走、跑动作技能。

2、锻炼幼儿听觉能力，培养合作能力。

3、教育幼儿多动手做自己能做的事情，并注意保护小手。

二、社会性领域：

1、乐意参加集体活动，学习遵守生活常规和游戏规则。

2、会正确使用“请、谢谢、对不起、没关系”等礼貌用语。

三、语言领域：

1、大声连贯地讲述图片内容、感受游戏的快乐。

2、知道是教师节，萌发喜欢教师的情感、并学说简短的祝贺语。

3、初步感受散文语言的美。

4、按口令玩游戏、发准字音。

5、引导幼儿欣赏诗歌，帮助幼儿理解作品的画面和情感基调，学习富有感情的朗诵。

6、能大胆、自然地朗诵儿歌。

四、科学领域：

1、关注和爱护周围环境的树，感知树的功能及其对环境的保护作用，体会爱护树的意义。

2、认识教师节、中秋节、国庆节，积极参加节日活动。

3、初步了解家用电器的特点和用途。

4、感知5以内的数量，认识数字1—5，知道它们所表示的意义，学习用正确的方法点数。

5、认识长方形、三角形、圆形、正方形，初步学习按图形的名称分类和排序。

五、艺术领域：

1、积极参加音乐、美术活动。

2、初步能以正确的姿势、自然的声音唱歌、大胆表演动作。

3、激发幼儿参与音乐活动的意愿，并在活动中感受歌曲愉快的情绪。

4、能在观察蝴蝶的基础上，用点线及简单图形、左右对称装饰蝴蝶。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇十八

厨师岗位职责及卫生制度

1、员工必须按时上班，履行签到手续。

2、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作。

3、服从领班或组长安排，按规定完成各项任务。

4、工作时间内，不得擅自离岗、串岗、看书报等，不做与工作无关的事。

5、认真学习专业技术，不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。

6、自觉维护保养厨房设备及用具，合理使用机械设备，注意安全。

7、自觉养成卫生习惯，随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。

8、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

9、地面天花板、墙壁、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予 填实密封，并保持整洁，以免蜂螂、老鼠隐身躲藏或进出。

10、定期清洗抽油烟设备。

11、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留 食物腐蚀。

12、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

13、食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区，要确定做到勿将食物 在生活温中暴露太久。

14、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲。

1、全面负责厨房的运作管理，保证各餐饮消费场所的需要，为宾客提供优良的菜点食品，并做好菜晶的成本核算和控制工作，创制新菜品，培养技术力量，保持拥有一支素质较高、技术过硬的厨师队伍。

2、加强与前厅营业部联系，了解客人需求以及销售情况，及时改进生产。

3、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，减少积压，降低资金的使用成本。

4、随时掌握物料库存，审批厨房报购物料，严把质量、数量关。

5、巡查各厨房消防安全工作，发现隐患及时整改。

6、随时巡查各厨房卫生状况，使厨房保持卫生整洁。

7、监督厨房设备维护保养工作，延长设备使用寿命，节约资金。

8、根据营业状况和新菜品创制情况，及时推出新菜单。

9、经常与餐厅方面保持密切的联系，听取宾客意见，不断改进工作及菜品质量，满是客人要求。

10、合理安排班次，调动员工工作积极性，并督导员工在工作中尽职尽责，培养员工一专多能。

11、严格执行卫生管理制度，注意设备的维修、保养及安全与防火工

12、负责本部门日常工作的管理、出品质量检查和监督，并负责指挥

1、督导并带领厨师做好热菜的烹制工作，负责厨房的安全和劳动安

排工作。

2、负责炉灶工序的日常管理工作；督导厨师按操作程序和工艺要求 烹制各种菜肴。

3、检查菜肴的质量，严把质量关。

4、负责厨房员工仪表、仪容的检查和各部门人员安排调配工作。

5、负责厨房员工的考勤和违纪事项的记载。

6、检查督导厨师做好食品卫生、环境卫生及安全消防工作。

7、向厨师长提供烹调调味品的申购单并负责货物验收。

三、炉灶厨师岗位职责

1、按操作服务程序和工艺要求烹制各种散餐和宴会的菜肴。

2、负责热菜的装盘和出品。

3、负责备齐炉灶工序的所有调味品和正确使用。

4、妥善保管好剩余的调味品。

5、做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生和安全工作。

四、砧板厨师岗位职责

1、负责切配工序的日常管理工作。

2、督导厨师正确使用和保管食品原材料。

3、向厨师长提供食品原材料申购单。

4、对领进的食品原材料进行验收。

5、负责加工切配工序的质量管理和成本控制。

6、对食品原材料进行加工切配。

7、按规格配齐每份菜单的主料和配料。

8、正确保存各类剩余的原材料。

9、随时与配菜厨师联系，控制好出品的速度和质量。

10、做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。

11、负责兼管水台工作，切肉、腌制，冰箱及冷库卫生管理。

五、打荷岗位职责

1、负责菜晶主料、配料及料头的配备工作。

2、督导砧板厨师所配主料、配料及料头是否齐备，若不齐备，让砧板厨师配齐。

3、搞好装盘点缀，搞好案台及环境卫生。

4、按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。

5、搞好装盘点缀。

6、镐好案台及环境卫生，收拾装配菜遗留下来的盘、碗、碟等，添装各色调味料品。

7、要求快速配合前厅营业，出品恰当及时。

六、上什厨师职责

1、负责厨房内蒸制莱品和煲汤的质量，做到主料、配料、调料的品种、数量及成品火候口味等达到既定标准。

2、保证“发货”的质量，做到干货涨发出成率达标并且质地符合要求。

3、督导厨师做好已加工或半加工的原材料保管工作。

4、做好领取原材料，取拿餐具、工作用具及收拾杂物工作。

5、按规范和程序蒸制菜品，煲汤、吊汤和发货。

6、搞好环境卫生，认真洗刷一切工作用具及盛器，并保管好。

7、按照规范要求做好成品、半成品的保管工作。

七、面点厨师岗位职责

1、正确保管食品的原料、半成品和成品。

2、正确使用、维护、保养厨具设备。

3、保持工作区域及设备用具的整洁和卫生。

4、注重机械设备的检查和保养，严防工伤事故发生。

5、根据制作程序和标准加工制作各种面点食品，确保面点品质优良，美味可口。

6、正确保管好食品的原料、半成品和成品。篇2：厨师岗位职责

厨师（炊事员）岗位职责

1、严格执行食堂管理办法，保证食品卫生；

2、制定食谱，按时开饭，确保职工正常就餐；

3、精益求精，增加花色品种，提高饭菜质量；

4、保持个人、工作间及环境卫生；

5、定价合理，公平出售饭菜，不照顾关系；

6、搞好成本核算，不得出现亏损，保持收支平衡或略有节余；

7、完成主任交办的各项工作；

驾驶员职责

1、按设备车辆操作规程规范作业，及时保养车辆，文明驾驶，安全行车。

2、服从指挥，按时出车。

3、不私自出车，坚守工作岗位。

4、文明礼貌，热情服务。

5、遵守交通规则。

6、完成领导交办的各项工作。

门卫职责

1、负责经理部大门的守卫工作，禁止外来闲杂人员入内，对外来办事人员有权对其盘问及指明所去的部门位置。

2、负责经理部院内、过道及厕所的卫生。

3、负责茶水炉，按时供应开水工作。

4、按时开、关公共场所的照明灯。

5、完成领导交办的各项工作。

办公室主任职责

1、负责办公室的全面工作。

2、负责起草、审核经理部的有关文件及通知。

3、负责宣传报道工作并向公司“东盟人”及“路桥工程报”报道本项目的新闻轶事。

4、负责临建、租房、住房、办公用房的管理、分配及水、电工作。

5、负责办公、招待用品及职工福利、劳保用品的计划、采购、发放工作。

6、负责办公驻地的秩序和环境管理工作。

7、负责车辆的管理派遣工作。

8、负责施工日志的填写和会议纪要的记录工作。

9、负责项目的劳动人事管理、劳动工资管理、劳资报表和安全生产管理工作。

10、负责上级来人的接待工作。

11、负责地方关系的处理，矛盾的协调解决。

12、制定本部门人员的岗位职责，工作质量标准，并对履行职责情况按规定作出考核、评价，并对其工资进行分配。

13、参与项目的经济活动分析，并提供相关资料。

14、完成领导交办的各项工作。

办公室副主任职责

1、协助办公室主任开展各项工作。

2、负责起草、审核并实施经理部的有关安全生产文明施工管理的文件、通知及管理办法。

3、负责办公驻地及施工分部的秩序和环境管理工作。

4、负责地方关系的处理，矛盾的协调解决。

5、负责工地现场安全生产文明施工各项规章制度的检查、指导、落实工作。

6、当办公室主任离岗后代行其管理职责。

7、完成领导交办的各项工作。

文秘职责

1、负责项目宣传管理工作，并与公司“东盟人”、局“路桥二公局”及路桥集团“中国路桥”协助报道本项目的新闻、轶事。

2、负责项目工地简报、工地快讯等内刊的定期编制、发行工作。

3、负责经理部各类文件、稿件、宣传报道材料的打印、复印、登记、归档、发放工作。

4、负责职工食堂的管理工作，对饭票的发售、食堂帐目的核算及公布、客便餐的管理予以负责。

5、完成领导交办的各项工作。

通讯员职责

1、负责公文的收发、传阅、归档工作。

2、负责起草经理部的有关文件通知，办公用品、报刊、信件的管理和发放工作；

3、负责办公室电脑、打印机、电话、传真机的管理和维护工作。

4、负责电话的接听、传呼和传真的发送接收工作。

5、负责领导办公室、会议室的卫生清扫，日常开会的接待工作。

6、完成领导交办的各项工作。篇3：厨师岗位职责

厨师 岗位职责及工作指标

本人承诺严格履行上述岗位职责，若有违反自愿按公司相关制度承担责任；

承诺人（签字）：

身份证号：

年 月 日篇4：食堂厨师岗位职责

食堂厨师岗位职责

制度，带领全部人员完成伙食保障任务。

1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章

2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作，室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查评比，保证卫生质量安全可靠。

3、严格按食谱操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全，花样繁多。

4、掌握每天三餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费。

5、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。

6、定期到员工中进行走访，征求员工对伙食的建议和要求及时将掌握的情况向主任汇报。

7、负责厨房人员操作质量的检查，对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及收尾工作。

8、严格执行每周的菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，加强科学管理，搞好每顿、每日成本核算。

9、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。

10、完成领导交给的其它任务。篇5：厨师岗位职责

北京凯飒德复合材料有限公司

厨师岗位职责

一、目的目的是让厨师明确自身的责任，认真履行自己的职责，确保用餐安全、保证营养均衡，保持厨房和餐厅干净整洁。

二、范围 适用于本厂食堂厨师岗位人员。

三、职责

由工厂厂长管理食堂厨师岗位的员工；食堂厨师认真履行自己的岗位职责义务。

四、工作岗位职责

1、服从上级领导的指挥，严格遵守操作程序；

2、提前列出下周菜单，并于周一早上交给上级领导；

3、原材料及时放入冷库内保鲜，不得使用变味、变质原材料，确保用餐安全；

4、加工菜肴必须认真对待，做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物；

5、注意变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，为员工提供可口的饭菜；

6、厨具、菜盆、盛器等必须清洗干净方可使用，放入饭菜的器具要求盖好，防止异物进入；

7、随时保持灶台和厨具干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净；

8、烹调时应注意个人卫生，按要求穿工作服，不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰；

9、每天饭后要将食堂内物品有序摆放，注意各原、辅料和厨具分区，及时清理食堂及门前废弃物和垃圾；

10、每天饭后清理餐厅卫生并将餐桌、椅等物品摆放整齐；

11、检查厨房内的水电、煤气的使用情况，确保无泄漏现象，保证人身及工厂财产安全；

12、每天检查煤气罐的剩余气量，确保按时供餐，做到提前通知上级领导订购煤气；

13、按照预定用餐人员供应饭菜并注意监督，确保预定人员正常用餐，杜绝浪费现象；

14、爱护公物，讲究文明公德，树立和注重自身的仪表及服务形象。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇十九

作为刚进入幼儿园的一名实习生，为迎接新学期新的开始，特制订如下计划：

(1)树立正确的教育观、儿童观，尊重信任幼儿。

(2)充分认识幼儿教师工作的性质与任务，理解保育和教育之间的相互关系。

(3)加强道德修养，严格要求自己，做幼儿的表率。

(4)充分认识教师应具备的良好素质及教师在教育工作中所起的作用。

(5)遵纪守法，遵守园内的各项规章制度。

(6)主动与家长联系沟通，共同完成对幼儿的教育任务。协助幼儿园，做好环境布置、大型活动的准备及其他工作。

(7)对工作要积极主动、尽全力去做好。对本次实习要有主动性，要边干边学。保持好教师形象，要注意总结、注意积累、注意反思。

(8)发挥特长，主动配合带班老师工作，虚心学习，不懂就问，为今后工作做好准备。

(9)抱有4心来实习：虚心、有心、耐心、细心。不迟到，不早退;严于律己，自觉遵守幼儿园规章制度;了解工作日程，尽快地熟悉全班幼儿的姓名，熟悉幼儿园环境。

(10)积极参加园内组织的有益活动，以热爱本职工作为出发点，认真、努力工作，来提高自己的专业水*，热爱自己的职业。

无论是面对孩子还是家长，始终要保持微笑，用老师和^v^妈妈^v^的双重身份去关爱每一位幼儿，滋润每一颗童心。

首先，在理论学习中成长：

1、主动学习学前教育信息和专业理论。

2、通过多种途径：幼教刊物、多媒体技术、观摩、听讲座等，吸取教育学科的新知识、新技能。

3、自学有关幼儿的年龄特点和幼儿园教育内容。

4、利用寒暑假和节假日，进行教育学函授学习。

5、进一步学习课题研究方法，积极参与课题的研究。

其次，在实践中成长：

1、积极参加专业学习培训和教研活动。

2、尊重孩子、走进孩子，用一百种语言去诠释孩子在日常生活中的想法和做法。探索适合幼儿园的教育内容、教育方法。

4、学习在工作中发现问题、反思自己的教学，每周记录教育教学中的困难及相关资料的收集和反思。

5、在活动中学习观察幼儿的一言一行，及对事物的反应、行为态度、学习状况，并进行一些记录，提高教师的观察、记录技能。

6、认真做好教养和阅读笔记，积累自己一些学习或工作上的经验。

7、不断丰富与家长的沟通、交流的经验，有效地开展教育教学工作。

首先，以办园宗旨：“关爱生命，和谐发展，让每一个孩子都健康快乐的成长“为准绳，树立起“一切为了孩子”的崇高思想。做好自己的本职工作。

其次，以“爱幼、敬业、团结、奉献”的园训，在日常生活中时刻提醒自己，加强自身修养，为孩子做表率。

再次，学习幼儿园优良的园风：“创温馨挚爱之家，办和谐奋进之园”，为自己树立正确的人生观、教育观、质量观和道德观

最后，以办园目标：“推行优效管理、锻造优质师资，创设优美环境、培育优秀新苗”的标准，进一步提高自己为人处事的能力。

儿童的成长需要一个安全而舒适的环境，满足儿童的安全需要就是使儿童有足够的安全感。为了确保幼儿的人身安全，加强对幼儿的安全教育，培养幼儿自我保护意识和自我管理能力，鼓励幼儿做一个有心人，能仔细观察、处处留意、积极抵御突发事故的发生，加强安全管理、检查、监督力度，严格执行安全管理规程，积极创造一个融洽、和谐、健康、安全舒适的良好环境，确保幼儿的生命安全。

通过以上我进行的计划安排，希望可以按照预定计划，坚定的走下去，我将付出行动，做好自己的本职工作。

：我认真、仔细、勤学好问，能随时时做好观察笔记，并主动接近幼儿、幼儿园的老师，从而很顺利的开始了自己的实习生活。

入园的第一天，我被分在了大二班，这是一个比较闹的班，班上一共有28个幼儿，有三个老师，园长担任了大二班的主教老师。我在大二班见习了一天，这一天里，我一边看主教老师上课，一边帮助保育老师打扫卫生。虽然，觉得有点累，但是我并没有任何怨言，因为我觉得自己学到了很多经验。

大二班的一日生活的时间安排是比较合理的。可能是由于幼儿园的办学理念及家长的要求，我们大二班开设的课程很多，一天至少有四节正课，所以在教学过程中，主教老师就没有太多的将游戏贯穿到活动中。

大二班的常规不是很好，总是要老师大声的说话，小朋友才安静下来。在与新来的一个助教老师交流和自己的观察中，我认识到了：一个班级的常规管理是很重要的;并且认识到：幼儿的常规管理和良好习惯的养成是从要从幼儿入园的那天起就要认真对待的。

保育老师在幼儿入园后要清理幼儿的书包，看幼儿是否带了药或者危险的玩具等;然后在幼儿活动后清理活动地点，组织幼儿喝水、如厕等;在幼儿将离远的时候，帮幼儿整理好衣服，让幼儿干干净净、穿得整整吧齐齐的回家，以此可以告诉家长，幼儿在幼儿园很好，家长可以放心的将孩子送到我们手上。

在见习的这一天里，我对xx幼儿园的工作时间安排及幼儿的一如生活安排有了初步的了解，知道了主教老师及保育老师的职责，对于保育的内容、要求和方法有了一定的了解。

：我做到了保教想结合，能关注幼儿的身心发展，使幼儿在游戏中学习、在游戏中成长。

在来幼儿园的第二天，园长就让我独立带班。带的是小班，班上只有十二个幼儿。虽然小班人数比较少，但是，当时我心里的压力蛮大的，因为自己从来没带过班，而且自己对于幼儿园的情况和小班幼儿的情况不是很了解，后来想了想，对自己说：现在你要以一个幼儿教师的身份严格要求自己，不要总以自己是实习生的借口而错失锻炼自己的机会，所以我也就很乐意的到了小班，开始了我的实习生活。

在活动之前，我都会认真准备好活动教案，就算是按照教师用书上的教案上课，我也会很认真的看教案是站在谁的角度写的，活动过程设计是否合理等;当然在活动中我都会将游戏贯穿其中，这也是幼儿很乐意接受的学习方式。

在教育活动之余，我也会很好的做好保育工作，特别是实习的第三周之后，由于幼儿园做饭的阿姨辞职了，幼儿园没有人做饭吃，所以把我们班的保育老师调去边做饭，边做小班的保育老师，这样一来，几乎是我一个人带着小班的幼儿开展一日活动。在活动中，我能按照一日计划开展活动，并能照顾好幼儿的饮食起居，让幼儿开开心心的来幼儿园，健健康康的回家。

在带班的这一个多月里，我觉得自己做得很好的地方有几点：

1、实习态度很认真，并且切实的做到了保教相结合，关注了每个幼儿的身心发展，发自内心的疼爱、照顾幼儿。

冬天的天气越来越冷，我会帮幼儿盖好被子，提醒幼儿多喝水，让幼儿喝温水;带幼儿多做热身运动，告诉幼儿关于冬天的知识，帮助幼儿建立防寒保暖的意识。很多时候，有很多小朋友会跑到我面前说：“唐妈妈，你摸我的手咯，好冰的。我要多穿衣服了。”等等之类的话。

2、将游戏贯穿于幼儿的一日生活，让幼儿的学习生活充满快乐。在课余时间，我会带幼儿玩手指游戏，带幼儿唱歌，特别是为幼儿设置了“表演节目”“请你来当小老师”这一系类活动，帮助幼儿乐于表现自己和树立自信心。在活动中，我则重点运用借助情境支架帮助幼儿理解活动的内容。比如，在语言活动《捉迷藏》中，我就请了玩偶小花猫参加我们的活动，让幼儿置身于猫崽崽的情境中参加活动，从而使幼儿很好的理解了“上、下、里面”这些方位词。

3、对于幼儿园环境的创设和活动的组织我很尽心尽力，能大胆创新，给幼儿园带来新的东西。今年庆祝圣诞节的环境布置中，以往幼儿园都是买一些圣诞老人的头像贴一下，而这次，我把手工制作带进了幼儿园，并得到老师们的认可，结果幼儿园今年的环境布置都采用了用手工制作品装饰。

4、与家长的交流很密切、与幼儿园的老师的关系处理得很好。我会每周我都会认真写好家园联系手册，把幼儿在幼儿园的情况详细的告诉家长，也经常打电话家访了解幼儿在家的表现;每天我都主动向老师问好，热情帮助老师、虚心向她们请教，与老师相处得很融洽。

当然，自己在实习中，也有做得不足的地方，比如说班级的常规管理，我们班的常规一直不是很好，这也是自己一直在探究的问题。我经常向幼儿园的老师请教这类问题，并在不断尝试和探索适合小班常规管理方法，希望以后自己在常规管理方面会有新的发现和创新。

就如同我在实习日记里写的那些感触一样，我想再一次告诉自己这些：

在幼儿园的工作是琐碎、细小的，然而它又是十分重要的。幼儿是初升的太阳、祖国的希望，保证幼儿的安全是工作的重中之重，因此，在往后的工作中，一定要以安全为第一重心开展保教工作。

对于幼儿教师来说，也许每天的生活时间是一成不变的，或许没有像其他职业生活那样有波澜起伏，或者说变化很大，但对于幼儿来说，每一天都是新的成长，每一天都是十分期待着认识新的事物，所以作为他们的老师，我每一天都要激情澎湃的面对着生活，面对着幼儿。

“孩子是脚，教育是鞋”。我想，虽然我就要离开学校了，但是以后我一定要继续学习新的知识，拓宽自己视野，使自己在幼教事业里获得好成绩~!

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇二十

（一）通过实习掌握幼儿园教育工作的基本内容和特点。通过接触幼儿、了解幼儿，逐步形成尊重幼儿、热爱幼儿、关心幼儿、理解幼儿的教育观念，并能全身心投入幼儿教育工作。

（一）实习幼儿教师的全部工作，熟悉幼儿教师工作的性质和职责；掌握幼儿园常规教学内容；初步学会独立组织幼儿园综合教育活动及组织幼儿游戏活动的方法；熟悉幼儿园家长工作并能与家长进行良好的沟通。

（二）能够独立带班，并能较好的完成指导教师布置的全部教学活动。

（一）实习生在指定的教学班里，要在指导教师指导下独立组织幼儿教育教学活动。

（二）实习生应积极主动参与所在幼儿班的区角布置和环境创设，能够利用各种材料制作玩教具。

（三）实习时间，实习生要进行幼儿教育教学、管理方面的专题研究，搜集实*结的相关材料，实习结束后，要提交实习日记7篇，观察记录7篇，并撰写实*结。

（一）实习工作由职教中心艺术系和神木职教中心招生就业办组织领导，领队教师具体组织管理。

（二）领队教师要积极配合幼儿园对实习生进行思想教育、组织管理、业务指导，组织学生观摩教学活动并组织学生进行教学评价。

（三）实习生队长要主动与幼儿园指导教师沟通情况，积极配合，负责上传下达的联络工作，实习生若有缺席、迟到及教育教学事故时要向领队教师汇报，协助领队教师搞好实习工作。

（四）教育实习一般以4人为一组，也可根据幼儿园的实际情况调整。

（五）实习成绩由幼儿园和知道教师考核。

优：工作积极主动，认真负责，热爱孩子，能遵守幼儿园的一切规章制度和实习生守则，能理论联系实际，工作内容和方法符合《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要（试行）》精神。组织和管理幼儿一日活动的能力强，有一定的创造性，工作效果突出，实习日记和实*结有较高的理论水*，并认真做好观察记录。

良：工作积极，认真负责，热爱孩子，能遵守幼儿园的一切规章制度和实习生守则，工作内容和方法基本符合《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要（试行）》精神。工作效果好，对幼儿一日生活的管理能力较强，能按时完成实习日记、观察记录和实习专题总结。

及格：工作较认真，能关心孩子，能遵守幼儿园的一切规章制度和实习守则，基本能独立组织幼儿一日活的。但工作内容和方法尚存在不足之处，工作效果一般。不能及时提交实习日记和观察记录。

不及格：工作不认真负责，有体罚和变相体罚幼儿的行为，违反幼儿园规章制度实习生守则，不能独立的组织幼儿一日活动。

优秀实习生名额为20%（如实习生表现特别突出时，可由幼儿园酌情决定），优秀实习生的实习成绩必须是优才有资格参加优秀实习生的评选，优秀实习生由幼儿园领导和指导教师评选。

实习期间实习生旷工1次（半天）实习成绩视为不及格，请假累计达实习时间五分之一者，也视为不及格。迟到一次成绩不能得优，迟到两次成绩不能得良，迟到4次视为不及格。

11月7日————11月19日

54人

县第二幼儿园、县第三幼儿园、县第五幼儿园。

1、11月6日晚自习，实习动员。地点：幼师二班教室。

2、11月7日上午，班主任根据学生住址分配实习生得实习学校。中午实习生在带队老师的带领下前往幼儿园实习。

3、11月7日~11月19日，实习生在园内实习。

4、11月20日完成实*结报告。

王老师、白老师

１、严格遵守幼儿园各项规章制度及规范要求。

① 严守纪律，热爱集体

② 坚守岗位，尽职尽责

③ 以身作则，为人师表

④ 服从领导，尊重他人

⑤ 热爱幼儿，尊重幼儿

⑥ 尊重家长，热情服务

⑦ 虚心学习，接受指导

２、全面掌握幼儿园保育和教育工作内容及实施要求。

３、学会制订幼儿园周教育教学计划及一日工作计划。

４、认真组织好单项教学活动及游戏活动。

步骤：

① 明确试讲内容，按要求提前三天认真备完课并制作好教具、学具。

② 将自己写的教学设计交幼儿园指导教师审阅，根据指导教师意见加以修改。

③ 按计划面向全体师生进行试讲。（由幼儿园指导教师，学校带队教师，实习生观摩教学）

④ 评讲教学活动。（由校、幼儿园及本人参与评定）

5、初步了解幼儿园一日活动各环节的内容，了解保育员主要岗位职责，在实践中学习和体会在保育工作中如何培养幼儿良好的卫生习惯和优良的品德行为。

6、把《幼儿卫生保健》中的有关理论知识应用于幼儿园保育工作中，从而掌握幼儿常见疾病、传染病的症状、预防、隔离、护理等方法和措施；了解幼儿园、幼儿特点，热爱幼教事业。

7、培养良好职业道德和修养。

8、听、看幼儿园教育活动，初步了解幼儿园的基本教学内容及教学形式与方法，为今后的理论学习和工作提供感性认识并积累经验。

1、由带队老师带领前往，每天早出晚归。

2、学生在幼儿园主要通过看、学、听、问来实习，并适当的参与具体工作及简单的教育与保育工作。

3、每日写一篇实习感想，实习完了写一篇实*结。

1、严格遵守幼儿园的各项规章制度和中学生守则，自觉服从幼儿园和带队老师的统一安排，切实按照学校要求进行实习活动。

2、实习作息时间为上午7：30至下午5：00，中途不得离园离岗，不得接待不论什么来访，不得串岗闲聊。

3、不来晚，不早退，不缺课，不自由活动，原则上不得请事假，有病请假须有大夫证明，并向班主任及带队老师请假，无端缺席作缺课处理，且实习成绩不及格。

4、虚心好学，尊敬师长，勤学好问，勤记勤干，每天写好实习日志，及时完成实习作业。

5、关心爱护幼儿，处处以身作则，为人师表。

6、增强团结，互帮合作。

7、如违反上述实习纪律并经教育不改者，立即取消实习资格，实习成绩不及格。

8、实习结束后，由幼儿园有关部门及实习班级教师给予实习生实习鉴定，并交学校存档。有关部门及实习班级教师给予实习生实习鉴定，并交学校存档。

1、所有学生必须听带队老师的指挥，按时到校离校。

2、在幼儿园内严格遵守幼儿园规章制度，遇到问题应多向幼儿园老师和带队老师汇报或请教。

3、实习期间所有学生一律不上晚自习，在实习期间的安全责任由本人负责，学校概不负责。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇二十一

上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，特补充制定了以下工作重点:

加强厨房工作人员的业务培训工作

1.向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索，勇于创新。

2.向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。

3.继续保证每人每学期1—2种创新菜的`制作。

成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。

加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。

1.每天做好盘头着装上岗，。

2.做好各种机器的安全操作。

3.切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。

4.严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。

5.清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。

6.节约用水用电。

7.做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。

四、加强组与组之间的协作关系，时间上不要斤斤计较。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇二十二

《纲要》明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”

“保护幼儿的生命”是由幼儿身心发展的特点所决定的。尽管保护生命对于每个人都具有重要意义，但对于幼儿来说尤为必要。幼儿的生长发育十分迅速但远未完善，幼儿的可塑性很强但知识经验匮乏，幼儿的活动欲望强烈但自我保护意识薄弱，幼儿的心灵稚嫩纯洁但特别容易遭到伤害，生命的健康存在有时从事其他一切活动的必要前提。为此，保护幼儿的生命理所当然地成为幼儿园的首要任务。

现在的孩子都是独生子女，孩子成了家庭中人人关注的中心，他们的健康和安全时时刻刻牵动着教师、父母和祖辈的心。为保证幼儿的身体健康和生命安全，使孩子顺利成长，我们有必要制定一个安全计划，增强幼儿的安全意识，提高幼儿的保护自身的能力。

1、增强幼儿的自我保护意识。

幼儿生活经验少，阅历浅，但又好奇，好探索，什么都想动一动、摸一摸、尝一尝，在活动中无力预测自己的行为可能引起的危险性，因此，事故常常会发生，作为教师要从防拐骗、防摔伤、防吞塞异物、防电、防交通事故等几方面进行教育，不断提高幼儿的自身保护的意识和能力。

2、加强晨检力度，消除事故隐患。

教师要加强晨间检查力度，教育幼儿不带危险品到幼儿园（如别针、纽扣、尖针、小刀等物），防止异物落入鼻腔、口腔等，每天晨检时要注意幼儿带的物品。定期对玩具进行检查、消毒，如发现损坏及时修补或更新。

3、加强身体锻炼，增强孩子体能。

在日常生活中，我们经常会发现这样的情况：一些体弱的孩子在参加活动的时候经常会被磕碰，而*时比较好动、顽皮、身体健壮的孩子意外受伤率却很低。分析其原因，不难发现，由于体弱的幼儿不爱活动，造成自身动作的*衡、协调能力差，遇到情况反应慢，容易受到意外伤害。因此，教师要增强幼儿的体能训练来提高幼儿的自我保护能力。

4、家园联系共同对幼儿进行安全教育。

利用家园联系册，家长园地，家长接送孩子的时间，向家长宣传对幼儿进行安全教育的重要性，使家长也能重视对幼儿进行安全教育。对于一些好动，行为散漫的幼儿，更要加强家园之间的联系。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇二十三

1、教师上交修改和调整好的.五年发展规划和教师个人专业发展档案。（周五之前发送业务园长邮箱）

2、完成20xx秋季新生摸底上报工作。（各班主任）

1、各班进一步加强班级常规管理，重点是幼儿学习习惯和卫生习惯的培养。

2、各教研组重点做好第十周、第十一周的课程审议。

3、大班、小班各上交一份园本教研的方案。

5．评优课：闻静佳、陈鑫瑜（星期五）

6．理论学习：艺术教学理论

1．做好太仓市儿童龋齿筛查/填充登记表的检查及发放家长确认书和通知单的后续工作。

2．园内保育员培训一次。（王丽菊周四中午12：30）

3．邀请南京消防专业人员来园进行消防安全讲座和现场模拟逃生演练活动。（周一12：50）

4．上交安全过程性资料、

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇二十四

这学期的幼儿园后勤工作将围绕幼儿园中心工作的务实创新，不断提高后勤工作水平，提高后勤人员的思想和业务素质。根据幼儿园的实际情况，做好园貌建设，开源节流，加强物业和食堂管理，使各项工作再上新台阶。同时，要不断增强服务意识，让幼儿园后勤真正为孩子、家长、老师、社会服务。

1、严格掌握幼儿园的安全工作，使全体教职员工都有高度的责任感，尽可能杜绝一切不安全因素。

2.由门卫重点对所有人员进行出入登记，防止任何可疑人员进入幼儿园。

3.加强办公用品、日用品和财务的管理，严格按照上级规定的收费标准收费。合理使用幼儿园经费，一切开支要慎重，省钱。

4.加强后勤队伍建设，规范各类物资进出库制度，确保各项工作到位。

5.协助幼儿园领导做好幼儿园招生工作。

1.加强安全保卫工作，将公园各类设施、设备、室外、场地、大型玩具、绿化等责任分工落实到人。建立健全各项安全制度，成立安全检查领导小组。成立以学校园长为组长，主管园长为副组长，各班班长、教育成员、门卫、保健医生为组员的幼儿园安全检查领导小组，负责检查整个园区的安全工作，重新签署安全责任书，促使园区内每个人都有做好安全工作的使命感和责任感，消除一切隐患，确保园区师生的安全。

2.所有工作人员和年幼儿童的父母将带着卡进出。如果有忘记带卡的人，门卫会监督并填写完整的出入境登记表。所有外来人员进入幼儿园前必须由内部人员接待。

3.加强后勤人员管理，完善食堂进出库制度，对幼儿园教育生活用品和教学用品进行分级管理，规范管理，杜绝浪费。每个部门都充分体现了预见性、服务性、艰巨性和综合性的特点。做好本学期初的各项准备工作，提前做好各种办公用品、日用品、食品的采购计划。采取切实可行的措施，按照一定的程序有序开展复杂琐碎的工作，提高工作效率。

4.完善食品采购和进出口制度，严格控制食品采购，形成验收和认证制度，坚持保质保量采购新鲜食品，确保食品质量和食品安全，努力做到物美价廉，杜绝任何浪费。为了确保食品卫生安全，与相关供应商签订合同。

5.协助园区领导做好招生工作，愿为幼儿园招生建言献策，热情接待前来园区咨询的家长。

1.全园安全检查，全面检查教室、大型玩具、设备的使用情况。

2.对每个部门的物品进行全面盘点。

3.庆祝3月8日妇女节。

4.消防安全演习。

5.协助保健医生对全园儿童进行体检。

6.协助保健医生做好春季的“抗感染”保健工作。

7、检查食堂餐饮情况。

8、抽查各部门的卫生状况。

9、严格验收食堂食品。

10.做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

11.做好各部门的维护工作。

12.做好车辆管理工作。

13.做好财务部门的对账和审计工作。

14.督促保健医生做好消毒工作。

15.了解孩子的饮食。

1.检修园区内的水、电、消防设备。

2.检查食堂餐饮情况。

3.抽查各部门的卫生状况。

4.严格验收食堂食品。

5.做好幼儿园的采购工作，做到物美价廉，货真价实。

6.做好各部门的维护工作。

7.督促保健医生做好消毒工作。

8.了解孩子的饮食。

9.五一假期做好安全工作。

10.对货物进行月末检查。

11.做好公园的绿化管理工作。

12.做好车辆管理工作。

13.做好财务部门的对账和审计工作。

14.协助保健医生制作夏季儿童食谱。

1.检查室外设备和绿化工作。

2.严格验收食堂食品。

3.做好六一庆典后勤保障工作。

4.检查食堂餐饮情况。

5.抽查各部门的卫生状况。

6.做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

7.做好各部门的维护工作。

8.督促保健医生做好消毒工作。

9.了解孩子的饮食。

10.对货物进行月末检查。

11.做好财务部门的对账和审计工作。

12.做好车辆管理工作。

1.对班级桌椅进行维护。

2.协助班级做好“六一”活动。

3.严格验收食堂食品。

4.检查食堂餐饮情况。

5.抽查各部门的卫生状况。

6.做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

7.做好各部门的维护工作。

8.督促保健医生做好消毒工作。

9.了解孩子的饮食。

10.做好公园的绿化管理工作。

11.做好车辆管理工作。

12.对货物进行月末检查。

13.做好财务部门的对账和审计工作。

1、做好教职工和儿童防暑降温工作。

2、做好水、电、消防设备的维护工作。

3、严格验收食堂食品。

4、检查食堂餐饮情况。

5、抽查各部门的卫生状况。

6、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

7、做好各部门的维护工作。

8、督促保健医生做好消毒工作。

9、了解孩子的饮食。

10、做好公园的绿化管理工作。

11、做好车辆管理工作。

12、对货物进行月末检查。

13、做好财务部门的对账和审计工作。

1、做好教职工和儿童防暑降温工作。

2、对园区内所有物品进行期末检查和盘点。

3、做好各种资料的归档工作。

4、严格验收食堂食品。

5、检查食堂餐饮情况。

6、抽查各部门的卫生状况。

7、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

8、做好各部门的维护工作。

9、督促保健医生做好消毒工作。

10、了解孩子的饮食。

11、做好公园的绿化管理工作。

12、做好车辆管理工作。

13、做好财务审计工作。

14、为新学期做准备。

15、保健医生要做好儿童的期末检查。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇二十五

伴着春天的到来，新的学期开学了，随着天气的`逐渐转暖，气候的变化，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园特拟定学期计划如下：

1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行*行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。

2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。

4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。

5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。

6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用;定位存放，用后洗净，保持清洁。

8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。

9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。

1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。

2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。

3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。

5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。

6、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。

7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真做好年报表。

幼儿园膳食工作计划10篇扩展阅读

幼儿园膳食工作计划10篇（扩展1）

——幼儿园膳食工作计划10篇

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇二十六

根据市教育局《张家港市美丽学校建设行动计划》，在全市展开美丽学校建设行动的大环境下，围绕校容悦目环境美、质量一流品质美、师生幸福身心美的建设要求，积极投入美丽校园、美丽课堂、美丽教师和美丽学生等四项工程活动，立足本园实际，以领域活动课程实施为主阵地，进步教师内涵为抓手，以细化常规为渠道，真正做到服务于社会、服务于家长、服务于幼儿。

2、进行以人生观、价值观为中心的理想信念教育，教书育人、为人师表的人格教育，爱岗敬业，无私奉献、诲人不倦的职业文明教育，构成良好的园风。

1、保育工作

（1）加强对保育工作的检查、催促，加强随班检查指导，学习保育业务知识，卫生保健常识等，不断进步保育的业务素质。

（2）参照执行上级作息制度，保证幼儿身心健康、愉悦地发展。

（3）培养幼儿良好的饮食、睡眠等生活、卫生习惯，为其一生的发展奠定良好的基础。

（4）加强对幼儿的体育锻炼和户外活动护理，并对幼儿进行安全教育，培养幼儿的自我防扩意识和能力，确保幼儿生命安全。

（5）把好晨检关，做好全日观察记录，严格执行卫生消毒保健工作。

（6）善于观察，发现幼儿一日生活中的冷暖及异常情况，并及时给予耐心妥善处理。

（7）加*生保健工作，每年体检一次，及时进行预防接种工作加强幼儿身体健康。

2、教育教学工作

（1）进一步学习领会《规程》、《纲要》精神，探讨实施的方法策略，吸收幼教新信息，不断更新教育教学观念。教师应学会关爱、学会理解、学会宽容、学会创新，积极探索适用本园的教育教学新方法，增进保教质量不断进步。

（2）保教职员应针对幼儿年龄特点，班级实际情况制定确切可行的一日活动常规，不断进步观察、分析、反思幼儿一日活动的能力，通过良好的教育手段培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯，增进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展。

（3）通过听课了解保教职员执教情况及幼儿活动情况。

（4）通过情势多样的活动，增进幼儿全面素质的发展。

*下讲话、一日活动对幼儿进行讲文明、讲礼貌，爱惜公物，守规则等思品教育。

继续展开好品幼儿图画故事享早期浏览快乐的浏览活动，让幼儿在欣赏故事优美的同时取得实际生活的经验；同时展开好亲子浏览日记的撰写活动，为培养良好的家庭生活方式和增进亲子情感交换发挥一定的增进作用。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇二十七

新一年的团务工作又拉开了序幕，在新学期里，我园团支部将继续在党支部的引领下，认真贯彻上级团委的精神与要求，结合我园实际工作，继承和发扬我团支部的传统与作风，大力创建特色活动，使我支部工作在园内起到先锋带头作用。青年团员是我们幼儿园教师队伍中最活跃的群体，是幼儿园教育教学的生力军，是幼儿园可持续发展的巨大潜力。为了进一步增强团员的凝聚力，提高团员的积极性以及团员的思想觉悟，活跃团员的业余生活。本学期，特制定计划如下：

本学期，团的一切活动围绕顺利通过省级示范性试验幼儿园来开展，紧跟幼儿园园务务工作、教科研工作总目标，加强园本内涵建设，遵循幼儿身心发展规律和学习特点.从提高青年团员的思想政治素质出发，统一思想、开拓创新、扎实工作，教育广大团员树立正确的世界观、人生观和价值观，把团队各种活动融于全园工作中去，紧紧围绕全园中心工作，以提高教师教学水*为重点，鼓励团员教师要创造性的工作，干出成绩。

1、 组织团员青年开展有用、有效的学习活动，提升团员的思想觉悟，增强团员意识教育。

2、 深入挖掘团员青年的优势和深化团支部特色活动.

3、 以提高青年教师的素质及专业技能为抓手，以聚焦课堂

为途径，以深入课题研究为生长点，使青年教师成为知识型、学习型、研究型等多方位的人才。

4、丰富团员的业余生活不提高团员青年的综合素质，增强团员青年的活力，

（一）制定本学期团支部计划，落实团组织的生活内容，努力使团支部工作制度化，规范化，认真积累团支部的档案资料。

（二）开展各类活动，提升团员青年素质。

1、组织团员青年学习党的先进性教育，鼓励团员青年积极向上，并使团员青年成为学以致用、用有所成的表率，求真务实、务实创新的表率。

2、组织团员青年学习教师“十不规范”，规范教师行为，美化教师形象，提高团员青年的职业道德素养，并以自身的行为和热情感染身边的人。

3、以教育、教学活动为主，组织团员青年观摩幼儿园名师、新秀的教学活动，借鉴她们的教学经验，并能在日常教学活动中尝试创新运用。积极探索有效的教育教学方法，探索园本课程的构建，提高教研效益，促进幼儿主体探究能力的发展。

4、开展团员老师的课件制作比赛，提高青年老师的教育教学能力，提高团员青年的专业水*。

（三）开展娱乐活动，提高团员的积极性 。

我支部将结合各庆祝节日的活动，开展庆“五四青年节”晚

会活动和团员跳绳比赛，以健康、活泼的活动来丰富团员的业余生活不断提高团员青年的综合素质，增强团员青年的活力。

四月：

1、召开团小组会议，确立团干部职责与功能，各职所能，共同协作做好团支部工作。

2、请伍超老师为团员培训“制作课件”。

3、团员教师多媒体课件制作交流。

五月：

1、团员教师的跳绳比赛。

2、学习教师“十不规范”。

3、庆“五四”卡拉ok晚会。

六月：

1、协助幼儿园开展庆“六一儿童节”大活动。

2、团员青年协助大班编排“大班毕业典礼”。

3、召开团支部大会，对上阶段团支部工作落实情况与团员、团干部履行职责情况的反馈。

七月：

1、整理、梳理团支部学期工作小结。

2、完善团支部工作手册。

3、协助大班开展“大班毕业典礼”活动。

4、根据团员教育评议制度，对每位团员进行学期评议考核。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇二十八

深刻领会《指南》《纲要》精神，结合我园实际，以提高保教质量为目标，认真贯彻落实全县教育行政工作会议精神，突出课程导向，创设良好环境，优化一日活动，提升办园水*。

1、加强理论学习。深入开展《幼儿园教师专业标准》、《3——6岁儿童学习与发展指南》的学习，用指南的理念来指导幼儿园的一日活动，用专业的标准来衡量教师，让所有教师参照专业的标准不断提升自己。

2、提倡人人阅读。充分利用幼儿园现有的教育理论书籍和各类幼教杂志，开展教师全员读书活动，通过读书不断给自己充电，提高自身素养。要求教师认真撰写读书笔记，丰富内涵。开展“我读我思”读书沙龙活动。积极鼓励教师学习提炼经验，升华理论，把所学理论与自己教学实践相结合，积极撰写经验文章向报刊杂志投稿。

3、创设教师学习机会。为教师积极创设和争取学习提升的机会，组织教师参加各级各类的观摩活动，并要求外出观摩教师回园后通过写参观心得、上汇报课等形式对全园进行二次培训，以点带面，共同提高。

4、开展课程叙事。根据自己所开展的课题研究，本班孩子的发展特点以及教师、家长所具有的发展优势，教师积极创建属于自己的班级课程学习。每个班级每学期要让孩子经历一到两个班级或课程叙事。

5、进行观察记录。在集体活动、班级区域活动或游戏中，教师在为幼儿提供丰富、适宜的活动材料基础上，努力遵循“管住教师的嘴巴，管住教师的手”、“儿童在前、教师在后”等基本原则，认真观察、认真记录儿童的游戏、活动情况，及时分析并根据不同孩子的情况采取相应的策略，努力促进每个儿童在原有水*上得到更好的发展。每学期，每位教师对班级内所有儿童的游戏情况观察不少于2次。

6、开展课题研究。本学期将扎扎实实抓课题教研，积极申报“十三五”课题研究，各年级组制定切实可行的活动方案，围绕目标和任务，主动地参与课题研究的过程，并做好各种资料的收集，保质保量进行课题实施。同时围绕课题研究举行一次半日开放活动。

7、加强对教师基本功的训练。本学期结合县“成长杯”青年教师教学基本功比赛活动，将竞赛项目与园本培训相结合，加强教师的基本功训练，促使每位教师弹、唱、说、跳、画等基本功都能在原有基础上有明显的提升。同时加强老师们观察、解读幼儿的能力。

8、保证家园联系的畅通。各班要通过家校通、家长园地、qq信息公众*台等保证与家长的正常沟通和交流。各年级组每学期至少开展一次亲子活动、开放一次半日活动，通过多种渠道让家长了解幼儿的学习生活情况。

二月份：

1、制定教育教学工作计划;

2、进行室内外环境的更新和布置;

3、各班确定课程叙事内容;

4、各年级组幼儿早操操节动作的创编和编排。

三月份：

1、组织幼儿早操和操前律动观摩评比比赛;

2、正常开展教研活动;

3、开展庆“三八”活动;

4、参加幼儿园调测通报会;

5、青年教师参加“敦风社学”活动;

6、、开展“自理能力比赛”相关活动：小班(穿脱衣服);中班(扣纽扣);大班(整理床被);

7、新教师参加创新团队活动。(地点：新店幼儿园)

四月份：

1、开展亲子运动会。

3、参加石屏幼儿园镇半日开放和师资素质展示活动。

4、正常开展教研活动。

5、积极组织青年教师参加县青年教师基本功比赛。

6、参加镇幼小衔接专题研讨活动。

7、新教师参加创新团队活动。(地点：新光幼儿园)

五月份：

1、开展六一庆祝活动。

2、园内开展课程叙事活动。

3、幼儿园承办镇半日开放和师资素质展示活动。

4、组织幼儿参加县才艺活动比赛。

5、正常开展教研活动。

6、青年教师参加“敦风社学”活动。

7、新教师参加县音乐组活动。(地点：新苗幼儿园)

8、新教师参加创新团队读书沙龙活动。(地点：教师发展中心)

9、参加县绘本大赛。

六月份：

1、大班毕业典礼。

2、参加县园本课程叙事活动。

3、参加阳光幼儿园半日开放和教师素质展示活动。

4、青年教师参加“敦风社学”活动：幼儿园青年教师课堂教学和个人发展展示。

5、写幼儿评语，填写幼儿发展报告书;

6、对本学期开展的各项活动进行总结;

7、资料归档，教玩具收拾整理。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇二十九

认真贯彻落实《规程》和《纲要》精神，遵循求实、求新、求效的工作思路，紧跟时代的发展步伐，探索新的办园模式，重视保教保育质量的提高，抓紧科研课题研究,创设一个宽松、愉快、清洁有序的人文教育环境，促进幼儿全面和谐的发展。

1、组织管理工作管理效益较明显，教师队伍稳定，各项工作得以持续稳定发展。

2、环境建设有了一定规模，基本适应当前保教保育需要，使环境发挥了其有效地教育功能和自身宣传感染力。

3、优质教育和优质服务思想深入人心，保教质量有所提高，得到了家长的认可。

4、教师队伍逐步走向成熟轨道，学习理论，钻研业务风气基本形成，已有了初步的探究力度。

1、部分教师缺乏较好的理论和实践水*和能力，缺乏教育教学的骨干带头人，表现在教研中理论指导被动。

2、教师队伍发展不*衡，思想教育和教育教学能力应继续抓紧、抓实。

3、进一步提高教师观察了解幼儿活动水*、发展需要等方面的能力，促进幼儿在原有水*上的主动发展。

4、管理机制尚未成熟，缺乏相互协调合作经验，还会引起一系列新问题和矛盾。

（一）管理工作

1、继续加强园领导班子思想建设，严格按照章程办事，做到工作作风正派，思想开拓进取，行动干练果断，成为教职工信赖的领导班子。

2、加强年轻教师的培养，发挥老教师、骨干教师的传、帮、带作用，认真贯彻德才兼备的原则，培养骨干力量，为实现园所长远规划培养后备力量。

3、加大管理工作力度，加强日常工作的规范性，使每个教师自觉遵守园所各项管理制度的良好氛围，树立正确的是非观，保障各项工作有序地开展。

4、不断提高教师教育教学能力和教科研能力，高质量地完成教研、保教工作，争创区级优秀教研。

5、加强寄宿制幼儿的管理，更加丰富寄宿制幼儿晨间、晚间的生活内容。

6、继续规范档案管理工作。

（二）建立一支合格的教职工队伍

行政管理人员 ：

1、要牢固树立创一流工作水*思想，提倡不断创新精神，不断用新的知识和新的信息充实自己，工作中要善于合作，服从领导安排，有较强的原则性、责任感和事业心，处理问题思路清晰，会做教职工思想工作。

2、幼儿园规模不大，麻雀虽小，但五脏俱全。为此我们实行分级管理，总务负责保育、保健、食堂及后勤等工作，教务负责保教、教师业务学习、培训、交流、考勤考绩等工作。分级管理既使各项工作真正落到实处，又使每个人感受自己肩负的责任。

3、行政管理人员在检查工作中要求认真谨慎，实事求是，大公无私，除常规检查外还加强日常的巡视，使检查工作经常化、制度化、避免偏听偏信或主观臆断。

教师队伍建设：

1、树立教师终身学习理念和创建学习型集体，每个教师应注重自身人格修养，规范自己的言行，在思想上有所追求，业务上不断求精，为人师表，做一个幼儿和家长都欢迎的好老师。

2、在教育工作实践中不断更新观念，积极参与教科研活动，大胆探索教育工作新路子，在实践中逐渐形成自己的工作特色。

3、认真积极参与教学检查活动，通过评价分析促进教育教学能力的提高。

4、努力学习陈鹤琴活教育思想，借鉴多元智能理论，根据儿童的认知规律，坚持不懈地开展好实验课题。

保育员队伍建设 ：

1、提高保育员素质修养，进一步规范保育员的工作行为，用教育者的标准严格要求自己。

2、掌握幼儿常见病的保健护理知识，随时观察幼儿的健康状况，出现问题及时采取有效措施，避免意外事故发生。

后勤队伍建设：

1、幼儿园后勤工作人员也是教育者要随时注意自己的言谈举止。

2、提高后勤工作人员的安全意识，严格执行安全责任，及时发现和清楚不安全隐患，决不允许因失职造成任何事故（含食物中毒等）。

3、定期召开伙委会，邀请家长参加，广泛听取意见，不断提高伙食质量，制定科学合理、营养丰富的幼儿食谱。

4、热情主动为第一线服务。

5、保证园内环境清洁美观，随时清理垃圾。

6、及时发现和清除事故隐患，做好游戏设施维护。建立园所应急预案.

（三）提高保教保育工作质量

1、认真学习《规程》和《纲要》中相关的幼儿心理、生理特点，对照本班幼儿的具体情况，制定出班务、保教保育实施计划。按时完成幼儿发展水*的各项测查工作，不断提高分析评价能力。对身体发育出现异常的幼儿要及时与家长联系,认真分析原因,寻找解决问题的办法。

2、保健工作的检查力度要加强，坚持日常保健制度的检查工作，并制定量化记录标准。如进餐、户外活动、常规检查、课间操检查等，根据记录情况与园内奖惩制度挂钩，促进此项工作更加扎实稳妥的进行。

3、创办我园“健康教育月报”，建立健全卫生、安全、保健各项预案。做好幼儿体检、防病、消毒工作，坚持在幼儿一日生活管理中体现健康安全教育,重点加强幼儿安全防护管理工作。提高幼儿自我保护意识,全园做到无责任事故,杜绝重大意外事故的发生。

4、教师要尊重幼儿的人格，强化对幼儿感情教育，把保教工作落实到幼儿一日生活的每个角落，在保教结合的原则基础上，强化保育意识。针对问题深入研究，并写出经验总结或专题论文。

5、拓展思路，挖掘潜力，积极探索多元化教学，深入贯彻纲要，采用吸纳或扩展的途径，使自身的优质教育资源得到最大优化，推进园本教研，提升园所质量，扎实开展教学研究，促进教师专业成长。

6、园长和课题负责人要直面幼儿园发展、教师发展的现实问题，不断创新管理理念，把开展“园本”教研，构建“学习共同体”作为第一要务，引导教师共同发展，从研究问题切入，认真制定适宜的“园本”教研行动方案，落实“园本”教研制度，开展主题式教研，积极探索教研新方式。

7、抓好继续教育，提高文化业务素质，帮助教师拓宽视野，学会深层次的思考，树立终身学习观念，进行新老教师学艺活动，给年轻教师压担子提供机会让她们经历锻炼迅速成长。

8、将探索精神渗透在保教工作之中，让幼儿在听、看、讲、做、想的过程中上好多元智能活动开放课程，开设好特长班、英语课程、周末小舞台。及时检查教师备课、上课、看护、班级管理等项内容，并记入档案，作为考核评优之用。实现素质教育与特色教育的完美结合。

9、结合幼儿园的实际，继续组织开展丰富多彩的劳动竞赛和娱悦教职工身心的文体活动以及生活会，增强教职工的凝聚力和向心力。

10、加强环境建设，进一步搞好园舍维修工作，添置部分电化设备和体育设备，努力创设优美的园舍环境吸引更多的幼儿入园，扩大幼儿园的知名度。

（四）家长工作

1、积极借鉴成功经验，本学期各班继续做好家长访谈、家访、家园活动、家园联系册等工作，使我们的各项工作更严谨规范。

2、重视家园互动，本学期我们采用座谈、书面等形式听取家长意见，满足家长合理要求，积极利用家长资源，以幼儿教育的发展。

3、定期向家长开放半日活动，定期请家长对全园教职工的工作质量进行评议，从社会的角度促进教师队伍的建设、服务质量的提高。请家长参加我园重大活动，征求家长对我园教育教学工作的意见。

4、家长接待日定于每周二下午，实验园的每个成员都有责任和义务耐心细致地解答家长提出的各种问题。教师及时与家长沟通孩子的发展情况，特别是担负课题任务的班组，必须向家长宣传教科研任务的意义和目的，以便争取家长的支持和帮助。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇三十

上学期，我园后勤各岗位围绕幼儿园的工作目标，团结一致，为幼儿、家长提供优质的服务。

通过总结与反思，我园后勤组制定新学期工作目标。力求新学期有新的改变，更大地提高，为幼儿、家长、教职工提供一流服务。

1、加强学习，提高素质，增强自信。

2、促进学习交流、互动，树立求知意识，善于学习、勇于创新。

3、团队合作，主动参与优质服务的行列，用心去做，用心体会。

4、向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索。

5、有计划、有目标，主动地工作，克服消极心态，树立积极态度，与全园的工作保持一致。

1、继续做好检查全园安全工作。

2、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的验收，幼儿的用餐留样，并做好登记。

3、食堂继续做好下班前的各种检查，人离门锁，防止外人进入。

4、门卫尽快熟悉新生与家长，坚守岗位，按时关锁大门，继续做好来访者的登记与询问。

5、门卫每天做好下班前的电器、电源、门窗的常规检查。

1、库房管理与采购

购置和发放新生床上用品、书包、服装等；做好开学前，班级卫生用品、办公室用品的购进与发放；每月做好固定资产的对帐和盘存工作。

2、维修工作

开学前摆放好幼儿活动场所各种体育器材；每天整理和检修体育用品房器材，保证体育器械的安全性；每周对食堂煤气用具、煤气管、电器设备、门窗，进行一次全面的检查修理；每月检查一次门窗，发现问题及时处理。

3、财务工作

做好新生的各种收费及班级的杂费收缴；做好各班幼儿的请假登记及伙食费退费工作；做好每月的财务报表上报工作。

4、食堂工作

每天做好室内外、餐厅的整洁；注意饭菜的保温；学期结束前清点餐用具；食堂重地严格禁止非工作人员入内。

5、门卫工作

种好种植园地和绿化植物，定期施肥剪枝；做好体育角的管理工作；每天做好责任区的卫生工作；每天放学后整理操场，大厅的玩具、物品。

对于家长来说，学校的硬件设施是必须要考虑到的因素。就想留学之前家长会通过做好准备工作一样，一家好的幼儿园，不仅会有幼儿园后勤工作计划及目标还会有食堂、教学、园区的规章制度。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

新年迎来，对于新年度在幼儿园的工作，我重新去做了打算。为了新年我在管理中x班的工作中能够有更好的效果。我决定制定新的`计划，按照计划完成工作。那下面是我新年的工作计划：

首先我会从家长工作方面出发，由于上一个年度，跟家长不熟悉的原因，我无法去管理好整个班级，造成班上很多的幼儿成绩不理想，在园的生活也不是很好。注意到有些家长对孩子不是很关注，那么这一年我要做好家长的思想工作，与家长进行多方面的沟通，从幼儿本身出发去让家长注意自家的孩子的状况。新年度会逐渐的开展家长会活动，通过家长会去了解家长对于孩子的关注情况。新年里，我会多举行亲子活动，让家长与孩子多一些相处时间，多一些交流的机会，帮助家长与孩子之间的关系变亲密些。

新年，对中班幼儿的能力要进一步的培养，从管理班级、学习能力等几方面去做工作。在班级管理上，打算建立幼儿自主管理制度，让幼儿去监督幼儿在班级里的各种情况。给幼儿安排职位，比如纪律委员，让他们自己去监督自己的行为，培养孩子的责任感，培养孩子做事的能力。学习上，建立奖惩制度，提高学生学习的积极性，培养学生自主学习的能力。当孩子学习的好，就给予奖励，孩子学习的差，就给予适当的惩罚，让孩子懂得要获得收获就必须自己去努力争取。

新年度，对于卫生和安全两方面的工作，我会严格加强。每天的卫生都会进行打扫，并且进行消毒，为幼儿提供健康的学习环境。监督孩子注意个人方面的卫生，提醒孩子勤洗手和换衣，对孩子们吃饭的碗筷会进行高温消毒。上下学幼儿的安全工作要去做好，做好接送工作的安全，把每个孩子都要接到幼儿园内，送回家也要安全送达。教室内要把所有危险的东西全部进行排查，对各种尖状物体进行打磨或者用布包裹，以免幼儿玩耍时撞到受伤。

新年的工作，我会把身为班主任的职责全部做到，努力为幼儿们考虑，把幼儿给照顾好、管理好。新年相信中班的孩子们在我的管理下会有一个好发展的。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

《幼儿教育新纲要》指出：要为幼儿带给健康、丰富的学习和生活活动，满足幼儿各方面发展的需要，要让幼儿明白必要的安全保健知识，学习保护自己。在新的学期的里，为了使幼儿身心得到更好的发展，今后的工作开展的更好，，我们班制定以下计划

（一）教师做到：

1、坚持每一天晨检。

2、保证幼儿不带危险物品入园，如有要收回。严格幼儿安全制度，预防烫伤、外伤、药物中毒，预防异物进入耳、鼻及气管，预防幼儿走失。

3、保证教室的通风、干净，保证区角材料的安全、卫生，定期消毒玩具。

4、及时预防传染病的发生，保证一人一巾一杯。

5、严格书写交接班记录，及时清点人数和物品与接班教师交代清楚。

6、幼儿午睡时检查是否有危险物品，巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯，如蒙头并及时纠正。

7、户外活动时，教师认真检查活动场地的安全性，及时排除不安全因素，确保幼儿安全，活动后不遗忘幼儿物品。

8、培养幼儿的自我保护潜力，与家长密切配合，加强防范意识，让幼儿在有安全意识的基础上，时时提醒自己或他人注意安全。

9、严格执行幼儿园接送规章制度。务必见接送卡才交孩子到其家长的手中，严禁陌生人或小学生接送幼儿；有特殊状况须拿来接人字条或有效证件。

10、上下午班教师离园时在班内各处检查，如：水、电、门、窗及贵重物品要入库。

11、教师在工作中做到时刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不离开幼儿，孩子到哪，教师的眼睛就到哪。

（二）在幼儿方面做到：

1。在加强常规方面，做到井然有序，要求幼儿自觉的排队洗手。喝水。小便等。

2。确保上下楼的安全。幼儿能做到不推拉、不跳台阶。

3。幼儿明白不跟陌生人走，不吃陌生人的东西。懂得不能随便离开大人或群众。

4。幼儿明白不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免受伤。

5。户外活动玩大型玩具时，不推不挤，幼儿互相监督，拿器械时互相帮忙。保证幼儿安全。

6。明白不能碰电插座等电器，玩剪刀时注意安全，明白正确的使用剪刀。

7。明白不把纸团、扣子等塞到耳、鼻里，也不能把异物放到嘴里。

各种活动将在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行，透过形式多样的活动帮忙幼儿懂得自我保护的简单知识和方法，才真正保证幼儿的安全。

幼儿园膳食工作计划10篇（扩展9）

——幼儿园教研工作计划10篇

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

在我园领导的重视下，开学初我园的卫生保健工作就纳入了新的轨道，切实地把卫生保健工作渗透到一日保教活动中去，使我园的卫生保健工作得以正常开展，为幼儿创设了一个安全、舒适、卫生的生活、学习、游戏的环境，针对期初的卫生保健计划，我园扎扎实实真正做到保教并重,以“保”为笼头开展了一系列的工作.

1、本学期坚持严把晨检关。我园严格按“一摸、二看、三问、四查”来进行;并杜绝危险品的带入，及时向家长了解幼儿在家的健康情况，同时作为保健老师的我能指导保育员做好传染病的防治工作，发现异常或传染病做到及时隔离与治疗，并根据幼儿的情况发放红、黄牌标志，控制了传染病病菌的传播，把好了安全的第一关卡。

2、对患病儿我们将随时进行观察，做好记录，及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级共同做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理，坚持晨检与全日观察相结合，并做到有记录、有分析、有措施。

3、本学期，我园还积极配合卫生保健部门做好疾病的防治、防疫工作，并认真组织幼儿体检(体检率达100%)，确保幼儿健康、快乐地成长。

消毒应该是幼儿园日常工作中的一部分，因此我们坚持卫生消毒以及隔离制度，对于毛巾、茶杯、玩具、被褥、图书、空气等进行严格消毒，做到一人二巾一杯制，坚持幼儿餐具每日进行消毒，每次用餐前用消毒水擦洗桌面，为减少常见病、多发病的发生，每天一早打开门窗，以保证空气清新洁净，并定期进行空气消毒，;床单被褥做到每月清洗一次、被褥每周晒一次、塑料玩具每周用消毒水浸泡消毒。

我园还建立了一整套卫生消毒制度，并严格对照制度做好各种消毒工作，做到：餐具餐餐消毒，玩具积木、各种物品定期消毒，责任到人，责任到班，从而大大提高了我园卫生消毒工作质量，预防和控制了传染病的发生。

消毒和减少疾病有着密切的关系。由于我园重视了消毒工作，幼儿的出勤率一直很高，有效地保证了幼儿少生病或不生病。多年的工作经验告诉我们：消毒是幼儿健康的最好保护伞。

我园本着卫生、安全、富有营养利于消化的总要求，每周认真为幼儿制定带量食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。采购中，我们抱着对孩子极端负责的态度，采购食品的质量与供应商签订安全责任书，强调提供的菜必须新鲜、无毒，严把食品的验收关。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好，让家长放心。坚持食物留样,一直以来，我园从未发生过一起食物中毒现象。

每月我还及时认真做出营养分析，通过营养分析及结合召开膳委会，讨论改进措施，广泛听取教师、厨房人员、家长的意见和建议，适当调整幼儿食谱，保证幼儿各类营养素摄取更加均衡合理。同时我们还将每周食谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。

在幼儿园一日生活中，我们在做好各种卫生保健工作的同时，我园十分重视安全教育，建立了相应的安全制度，保教人员通过各种途径对幼儿进行安全卫生教育，增强幼儿的安全意识。为了扎实有效地抓好安全工作，我园成立了安全工作领导小组，每周进行安全检查，若发现问题及时向领导汇报，并做妥善处理，记录在册，杜绝了各种不安全因素。每学期还组织幼儿消防逃生演练室内外环境及大型玩具定期进行维修保养，确保安全;各班的消毒药品有专人保管，存放安全，标志醒目等。本学期无一例安全事故发生。

为了让家长积极配合幼儿园做好卫生保健及安全工作，我园通过告家长书、家访、讲座、活动观摩、问卷调查等形式开展一系列的家长活动，加强家园合作，使家长掌握科学的育儿知识及常用卫生保健知识，并晓之以理，动之以情，让每位家长懂得幼儿卫生保健工作的重要性，从而能积极配合幼儿园做好卫生保健工作。

回顾这一学期的保健工作，全园教职工也付出了艰辛的劳动，工作得到了家长的肯定与赞扬。当然我们会一如既往地开展好幼儿的保育工作。我们坚信没有最好，只有更好!

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

一、班级情况分析及工作重点

由于本班是大班，再过几个月孩子就要上学前班，意味着他们将跨入以学习为主要任务学习阶段。在这一阶段，孩子的各方面都将发生很大的变化。面对一个全新的未来，无论是孩子还是家长，心中都会有一些紧张和忧虑。根据本班实际情况，我班幼儿在常规习惯方面较弱。针对以上情况，本学期我们将重点以培养幼儿良好的常规习惯。在工作中加强个别幼儿的指导，通过把教育教学活动与日常的保教工作结合起来，让幼儿得到全方位的发展。

二、教学目标

(一)艺术

1、在成人引导下，能逐渐注意和亲近周围环境中熟悉的诸如花草树木，小动物等美的事物，并产生愉悦的情绪。

2、喜欢听音乐，能借助动作，语言等表达对艺术作品的感受。

3、尝试用自己喜欢的颜色、材料和工具进行美术活动，用画、剪、贴、撕等技能表现自己对美的认识。

4、用自然的声音唱歌，用身体动作自由地进行歌表演、做律动，喜欢打击乐活动，喜欢和老师、同伴一起做音乐游戏。

(二)音乐

1、能有表情地演唱不同风格的歌曲，大胆地在集体面前独唱、领唱，训练幼儿齐唱、轮唱;

2、发展幼儿创编歌曲的`能力;

3、能根据音乐的风格与内容，表演不同风格、不同角色的舞蹈，并进行创编;

4、训练幼儿用动作、表情等多种方式，表达自己对音乐的感受;

5、能用较丰富多样的节奏型为歌曲、乐曲伴奏，提高幼儿打击乐的表演水平。

6、感受舞台、音乐、舞蹈的优美，喜欢芭蕾舞剧。

(三)数学

1、教幼儿学习6—10数的分解和组成。引导幼儿体验总数与部分之间的关系。

2、教幼儿学习10以内的加减，正确迅速掌握10以内数的加减运算，体验加减、互逆关系。

3、教幼儿学习等分实物或图形，并区别物体的高矮。

4、引导幼儿学习按物体两个以上特征或特性进行分类，学习在表格中勾画图形特征及按勾画好的特征寻找图形，学习交集分类，工作计划《大班教学计划》

5、教幼儿认识球体、圆柱体，能根据形体特征进行分类，体验平面和立体图形之间的关系。

6、引导幼儿学习以自身为中心和客体为中心区别左右，会向左右转动。

7、教幼儿认识时钟，学着看整点和半点，学习看日历，知道一星期中每天的名称和顺序。

8、培养幼儿能清楚讲述操作活动的过程和结果。

9、培养幼儿积极主动的进行数学活动，学会迅速，有条理的摆放、整理活动材料。

(四)英语

1、让幼儿对英语产生学习兴趣，愿意参加英语活动。

2、听懂教师用英语发出与日常生活有关的简单指令，并能用动作做出反应。

3、准确地学会一些简单单词和短语的发音。

4、学会一些有趣的英语歌曲、儿歌，提高幼儿听说兴趣。

5、锻炼幼儿能在日常生活中大胆地用英语进行简单交流。

三、教育教学工作

1、做好新学期幼儿返园的情绪安抚工作

(1)做好家园联系工作，更好的了解幼儿在家情况，以便展开教育工作。

(2)给孩子提供一个温馨、舒适、有趣的教室环境

(3)教师以亲切、温和的态度对待孩子，吸引鼓励幼儿来园

2、培养幼儿养成良好的生活常规，提高生活自理能力，做到生活有序。

(1)正确使用自己的标记;

(2)用正确的方法洗手;

(3)能安静午睡，不吵醒别人;

(4)养成良好的进餐习惯。

3、培养良好的学习常规。

(1)愿意参加各项集体活动，注意力集中;

(2)爱护幼儿园的玩具，不与人争抢;

(3)能将玩具归类收好;

(4)学习看书的正确方式，培养幼儿良好的前阅读习惯。

4、深入实践园本课程，将主题探究活动与区域活动结合进行，从他们的兴趣入手，让孩子主动学习，从而获取各方面的经验，提高综合能力。

5、注重活动区活动的计划，做到学习有序。在活动时，教师将加强对孩子的观察与记录，及时发现问题、了解孩子。

6、丰富幼儿一日生活，充分利用每天的间隙时间，丰富音乐活动和语言活动的形式。

四、卫生保健工作

在卫生保健工作中我们将做到严格按园里的要求认真实施各项卫生保健工作。在工作中加强对幼儿的生活照顾，将幼儿的身心健康放在首位。给幼儿提供一个清洁舒适的活动环境，坚决杜绝传染病的流行，照顾好生病的孩子，定时定量给幼儿喂药，保证班级幼儿的出勤率。与此同时，坚持每天的户外活动。给幼儿创设一个宽松、愉悦的环境，建立良好的师生关系，将幼儿生理与心理结合起来，促进幼儿的身心健康，真正做到保教合一。

五、家长工作

在本学期的家长工作，我班重点以“尊重家长”为原则，提高教师的“服务意识”，加强与家长的沟通。我班将努力做好以下工作：

(1)加强与家长的交流与沟通，以填写联络册、电话、接送时的交谈等形式，了解每位孩子的兴趣和爱好，以及家长的需求和是否愿意参加班上的活动。

(2)按时更换家长园地内容，让家长及时了解本班教学活动内容，取得家长的支持配合，并不断向家长提供新的幼教信息。

(3)鼓励家长积极参加亲子活动，参与助教，发挥家长的作用。

我们班级的老师将共同努力，带领孩子们学习生活，让他们快乐成长，幸福生活。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

古语有云：“一年之计在于春，一天之计在于晨”，伴随着xxxx年春天的来临，我们又迎来了新的一学期。当我再次见到这些可爱的孩子们时，发现他们都长大了，这就意味着他们需要更加强健的体魄，需要汲取更多的知识养份。为了能让班级中的每一位孩子在我的陪伴下，健康、快乐而以充实地度过这学期，特将本学期的工作做了如下计划：

因为小班孩子年龄较小，虽然已经过了一学期的学习和锻炼，但是他们的独立能力还是相对较弱，所以保育工作仍然是所有工作的重中之重。安全责任大于天，首先，要保证孩子在幼儿园内安全地度过每一天，在自己带班的时候保证每一个孩子都在自己的视线范围之内，做到眼快、手快、嘴快，出现安全隐患及时制止幼儿的行为；经常向幼儿灌输自我保护及安全意识，随机向幼儿进行安全教育，做到安全教育生活化；发现班级教室内的安全隐患及时上报；加强自身的安全责任心是做好幼儿安全工作的基础；其次，照顾好孩子在幼儿园一日的饮食起居生活。本着：“如果我是孩子，如果是我的孩子”的园训理念，尽自己最大的努力，精心呵护好班上的每一个孩子。从吃饭、喝水、入厕、午休、离园等生活中的每一个环节细心观察每一个孩子的一举一动，了解他们的需求，如发现孩子有异常现象，及时上报保健室，必要时在第一时间与家长取得联系；春季是各种流行传染疾病的高发季节，为了给孩子创造一个干净舒适的环境，防止病菌的入侵，保证孩子的出勤率，我会积极配合保健医生做好疾病防控工作，坚持每天早上对室内门窗及桌椅的84消毒工作，保证室内的空气流通，认真做好晨检、午检及随检工作；幼儿餐具及用具的消毒；及时根据天气情况灼情为幼儿增减衣服；在值班时，认真做好午休的巡视工作，为幼儿盖好被褥，并及时做好记录，配合班主任老师对未入园的孩子做好电访工作，及时掌握情况。

这学期，我担任国学、音乐、健康这三大领域的教学工作。其中，《弟子规》将作为我本学期的教学重点。我将认真备好每一节课，并且利用多媒体教学方式提高孩子学习的积极性，每节课通过短小的故事讲述或情境表演，更加直观、真实地体验到每句话的含义，孩子们学会如何孝敬父母，与兄弟姐妹和谐相处，从而使原本枯燥的课堂变得生动有趣，并且渗透到生活的，培养孩子初步的社会交往能力。

高质量的教学依靠孩子们良好的常规。尽管我们小二班这群孩子都已经经过一个学期的常规训练及培养，但是对孩子们的常规丝毫不能松懈。常规教育是搞好教学工作的关键，本学期我将会全力配合班主任及郭老师，对孩子的常规教育保持步调一致，努力培养好孩子各方面的常规，从课堂的教学常规，到吃饭、盥洗等生活常规，使每一个环节孩子和老师都能够做到井然有序，让孩子们能够在轻松，愉悦的环境中学习、生活。

眼看着孩子们一天天长大，他们自我服务的能力还有待加强，不能再依赖父母，依赖老师，独立能力的培养也是势在必行，从这学期开始，我会鼓励孩子们自己独立进餐，能不喂，则不喂，逐渐减少给孩子喂饭的次数，对于吃饭较慢的孩子可以多给他些时间，增加他们独立进餐的机会，并通过表扬，让他们体验到独立进餐的快乐和成就感。午休时，教孩子们穿脱衣服的方法，并通过争取家长的配合，让孩子们学会简单的叠衣服的方法，养成将衣服叠好摆放整齐的习惯，尽量避免过去的包办代替。总之，加强孩子自理能力的培养将是我这学期的教学工作之一，也是孩子在这一年龄阶段需要掌握的生活技能和心理需求。

对孩子的教育离不开家长的支持与配合，在本学期，我将配合班主任老师，通过电访、以及家园联系册的书写，加大与家长沟通的次数和力度。当孩子出现问题时及时主动与家长沟通，争取家长的配合，注意与家长沟通的技巧和方法，提高与家长沟通的效率，与家长共同探讨，寻求解决问题的有效方式，争取每一们家长对我们的信赖和对我们工作的认可。

“笑，是最美的符号”，我要把最真诚的微笑带给每一个孩子和每一位家长，因为微笑是最好的沟通方式，微笑有时也可以改变周围人的心情，微笑可以赢得他们的依赖，这种笑是发自内心的幸福感，我要把这种微笑带给孩子、家长，并且传递给身边的同事。

这学期我园将会举办户外远足活动、六一文艺汇演等大型集体活及我园申报市级三级园的评审工作，为了保证各项工作的顺利完成，我将会竭尽全力配合园领导及班主，积极地完成布置的各项任务，特别是我园申报三级园的评审工作，这是一项重点工作，此项工作关系到幼儿园的发展，自然也关系到个人的`前途，因此，我会不遗余力地作好三级园的评审准备工作，包括教室环境的创设，文案资料的搜集整理，希望通过我的一份力量，能够使幼儿园在这项工作最终打一个大胜仗。

以上是我对xxxx年下学期工作所做出的计划，我将会在实际工作中落实实施，并且做到尽善尽美，让这份计划在工作中更加完善，以提高自己的工作效率，给自己交上一份满意的答卷。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

1.开展好“第五届阅读节”活动，引领教师专业成长。本学期在继续学习贯彻《指南》精神的同时，全园教师学习领会《幼儿园教师专业标准》，反思自身教育教学实践，每人撰写3篇600字以上质量较高的学习心得;周四继续开展教师每周一小时的读书活动，做好精典摘录、分享，指导教师读思结合、读议结合、读用结合。每月分别以读书报告会、读书交流会、读书沙龙、作品朗诵会等多种形式开展读书活动，营造浓厚的校园读书氛围。

2.组织教师学习教育教学法规，通过交流、座谈等形式来净化教师的思想和言行，坚决杜绝有损师德的事;注重教师的理论学习，因为理论是实践的基础，是一切教育行为的基础，只有树立正确的教育理念，才能有效地开展各项活动。

3.幼儿园各教研组以小组的形式每月开展理论学习。教师们在学习的基础上，进行互相交流，在思维的碰撞中，会激发了更多的智慧火花。通过理论知识的学习，丰富了教师的知识经验，提高了教师的指导水*。

4.继续增加教师外出学习观摩的机会，让教师走出去看一看、想一想、学一学，回园后写一写、说一说、做一做、评一评，在不段尝试中提高自身的专业水*。

(1)观察能力是教师的基本能力，在*时的工作中，要求教师不仅要会进行科学的个案观察，还要找到有效的个别化教育策略，利用简单易行的方法撰写个案观察记录。继上学期“观察与记录”的主题研修之后，本学期重点结合发展中心所提供的观察记录表格，落实上期研修成果，在共同学习下选择性使用，调整部分观察记录的设计，做好教师在运用过程中地指导，开展“优秀观察记录分享讨论会”，进一步提升教师观察能力与记录水*，依托《指南》加强对幼儿学习与发展的分析和解读，能看得见幼儿的学习与发展。

(3)进一步做好第四期“幼儿成长档案建立”的实践研究，提高档案质量，以确保对幼儿进行客观、动态的发展评价。“观察——教育策略——再观察——教育策略”是一个持续的过程，用科学的方式及时解读观察到的儿童行为背后的意义，调整教师的教育行为，更好地促进幼儿发展。本学期围绕五大领域每班每月每名幼儿完成2张有质量的观察记录与分析。

(4)幼儿游戏环境的创设与教师的指导。尊重幼儿兴趣爱好、激发幼儿自主活动为宗旨，根据课程实施进展情况，创建数量充足、种类多样、材料丰富、与幼儿发展相适宜的游戏区域，区域活动中教师注重观察、适当介入、有效指导，为幼儿主动发展提供条件保障。各班级梳理教玩具配备，有计划的进行添置，保证班内充足的合理教玩具配备。外环境创设中要因地制宜，确保户外活动时间的同时丰富户外活动形式，满足各类需求。

1.教师针对我园的专用教室，通过问卷调查的形式说出自己的困惑，谈谈自己的设想。

2.开展现场的研讨交流活动。让老师们从每个活动室的功能性、材料的层次性出发，有目的、有思路地请老师们交流、互动，听取不同意见。

3.以美术室、科探室为例，教师也来走进专用教室，通过分组的形式也来玩一玩，说一说，解决教师在实践中遇到的困难。

4.活动环境的创设要能为幼儿提供自我学习、自我探索、自我发现、自我完善的空间，在相对宽松的活动氛围下，才能满足幼儿发展的需要。大家相约将再次进行活动室方案的细化，在下一次的实践操作中继续改进!

1.通过理论学习：虞永*教授《课程游戏化与教师专业能力》，了解课程游戏化，丰富教师的知识经验。

2.在大、中、小各年龄段分别开展课程游戏化教研活动。将“玩”作为活动的基本形式，围绕五大领域设计教学活动，让教学活动更加生动;进一步加强课堂教学的研究，围绕中心“快乐地玩有效地学”的教学主张，积极推荐教师参加组中心的“小荷杯”“清渮杯”“代课教师”优质课评比，促进教师教学方式的转变和幼儿学习方式的转变，提升课堂教学水*。

1.提高业务助理和教研组长的引领能力。结合幼儿园和中心开展的各项活动，邀请组长积极进行评课与指导;业务助理积极组织园本教研活动并进行展示;业务助理积极撰写工作心得与体会，吸取好的工作经验与方法，使专业水*得以提高。

2.做好编外教师的培训与管理，实行全员培训。与公办教师一同参加校内各级各类培训与竞赛，全年完成30学时的校本培训，帮助他们树立正确的教育观念，提高教育教学能力与基本功。

3.作好见习期教师和新聘代课教师的培训与考核工作，借助小荷杯做好见习期教师的汇报课，负责完成新聘代课教师的会课活动和基本功考核。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

幼儿园真好玩

1.能按信号向指定方向走、跑、跳。

2.在游戏活动中，帮助幼儿熟悉室外场地和运动器械的名称。

3.喜欢与同伴一起游戏，初步感受参加集体体育活动的乐趣。

1.带领幼儿参观游戏场地，认识和熟悉游戏设备。教师检查场地上器械的安全性。

2.在场地上画一个圈。

3.利用语言或游戏活动时间学会儿歌《幼儿园真好玩》。

1.教师和幼儿一起复习和创编儿歌。

在教师的带领下，全体幼儿沿大圈（两圈之间）边走边念儿歌：幼儿园，真好玩，摸摸这，摸摸那，摸摸××走回来。

教师：小朋友，你想摸摸操场上的哪些东西？

引导幼儿根据自己或同伴说出的物体名称（如大树）创编儿歌：幼儿园，真好玩，摸摸这，摸摸那，摸摸大树走回来。

幼儿自由念儿歌，并进行游戏。必要时，教师指导。

开火车

1.学习一个跟着一个走。

2.能遵守简单的游戏规则，体验集体活动的乐趣。

1.在场地上画一个大圆。

2.开火车的音乐磁带，录音机一台，火车头标记若干。

1.游戏“开火车”。

教师发出火车启动的声音，让幼儿辨别是什么声音，引起幼儿游戏的兴趣。教师向幼儿交待游戏方法和要求：每组是一列火车，开车时，后面的小朋友拉好前面一个小朋友的衣服下摆，一个跟着一个向前走，火车头要看好方向，找空的地方开，小心撞车，看哪组开得又稳又好。 教师观察每组幼儿，提醒幼儿一个跟着一个走，小手不能松。

玩“火车变长的”游戏。（两组连接）

在教师的帮助下，引导幼儿由四列火车变成两列火车，并继续玩“开火车”的游戏。（必要时可增加游戏环节“火车到站了”，提醒幼儿适当休息）

玩“一列火车”的游戏。（全体连接）

在教师的引导下，让幼儿由两列火车变成一列火车，在开火车的音乐声中，继续玩“开火车”的游戏。

身体骨碌碌

1.尝试在垫上自由转动身体，体验运动的乐趣。

2.体验与同伴共同游戏的快乐。

1.在场地上画几个圆。（做停车场）

2.大垫子若干块，录音机，音乐磁带。

1.游戏“身体骨碌碌”。

教师引导并鼓励幼儿寻找身体能转动的部位。个别幼儿示范讲述，教师根据幼儿的示范带领幼儿转动身体各个部位。

介绍游戏规则：现在老师念儿歌，“我的头骨碌碌，我的小手骨碌碌，我的小脚骨碌碌”，请小朋友们根据我的提示，转动相应部位。当说到“我的身体骨碌碌”时，小朋友自己躺倒在垫子上，让身体在垫上骨碌碌滚起来。

重复游戏数次，提醒幼儿注意安全。

小动物学开车

1.能在指定范围内听信号自由跑动。

2.初步学习在奔跑中相互观察同伴，不互相碰撞。

3.能遵守游戏规则，体验集体活动的乐趣。

1.开汽车的音乐磁带，录音机。

2.每人贴好小动物标记。

1.游戏“小动物学开车”。

教师发出汽车响的声音，让幼儿辨别是什么声音，引起幼儿游戏的兴趣。

教师通过示范向幼儿交待游戏的方法和要求：开车时，要手握方向盘，双眼看前方；要找空的地方开，不要碰到其他车辆，看谁开得又稳又好。

幼儿游戏，教师巡回指导。必要时提醒幼儿可开车到停车场（圆圈）内休息。

请几个开得较好的小动物司机示范表演。

幼儿在开汽车音乐的背景声中继续游戏。当幼儿熟悉游戏后，增加游戏情节“红绿灯”。教师控制音乐，音乐起，幼儿开汽车，音乐停，幼儿也停车。

教师小结游戏，重点是表扬和鼓励幼儿。

小兔拔萝卜

1.能双脚同时向前连续行进跳。

2.体验和同伴一同游戏的快乐。

1.在场地一端布置好萝卜地，萝卜数量是幼儿人数的2~3倍。

2.大箩筐若干。

1.游戏“小兔拔萝卜”。

教师扮演兔妈妈，以讲故事的形式，引发幼儿参与拔萝卜的兴趣。

教师讲解并示范拔萝卜的过程，重点讲清跳过去的方法：双脚并拢向前跳，落地轻。

请两位小朋友示范：双脚连续向前跳，跳到对面萝卜地里后，拔一个萝卜再跳回原地。 幼儿游戏，教师巡回指导。

风婆婆和小树叶

1.能听信号练习走、跑交替。

2.初步学习在奔跑时用眼睛观察前方，避免碰撞。

3.积极参加游戏，遵守游戏规则。

1.活动前观察秋天起风时落叶飞舞、飘动的景象。

2.学会表演儿歌《片片飞来像蝴蝶》和音乐游戏“小树叶”。

3.风婆婆头饰一个。

1.游戏“风婆婆和小树叶”。

交代游戏角色和玩法。

教师：今天我们来玩一个“风婆婆和小树叶”的游戏，你们都来做小树叶，老师来做风婆婆。小树叶蹲在地上，当你们听到风婆婆说“起风了”，就站起来；当你们听到风婆婆说“风大了”，你们就轻轻地跑步，在飞舞；当你们听到风婆婆说“风小了”，你们就慢慢地走，轻轻地飘；当你们听到风婆婆说“风停了”，你们就一起蹲下，“落”在了地上。提醒幼儿除了听老师的口令外，还可以看老师的动作，这样可以提高孩子的应变能力。达到视觉和听觉的高度统一。

教师：小朋友在跑的时候眼睛看什么地方？小嘴巴该怎样？

提醒幼儿眼睛看前方，避免碰撞，嘴巴不喊叫，以免咳嗽。

教师:请你们注意听老师发出的信号。想一想，起风了，风大了，风小了，风停了，我们应该怎么做?

★请个别能力较强的幼儿来扮演“风婆婆”，其余幼儿扮演“小树叶”再次游戏2~3次。提醒扮演“风婆婆”的幼儿喊的声音要响亮，其他小朋友要认真听。

表扬与大家一起游戏的幼儿和在奔跑中不碰撞别人的幼儿。

苹果香蕉和梨

1.能双脚离地向上纵跳。

2.在跳起时采摘水果，动作协调。

3.感受秋天是丰收的季节。

1、长绳3~4根，上面挂着高矮不一的不同水果若干。（水果数量是幼儿人数的5~6倍）

教师：秋天到了，果园里的水果都熟了，今天老师要带你们去摘水果，请你们排好队一个跟着一个走。教师：好大的果子呀！你想摘什么水果呢？太高了，怎么办？谁来试一试？

幼儿集体尝试纵跳触物。可以根据幼儿的自身情况，适当的调节果子的高度。

教师：谁摘到果子了？你是怎样摘到果子的？给小朋友们说一说。

教师示范，讲解跳得高的方法。并告诉幼儿跳起后将果子摘下放在篮子里。

2、“摘果子”。

幼儿集体游戏“摘果子”。教师重点辅导动作不准确、不协调的幼儿，提醒高个子的幼儿要摘挂在高处的水果。

蚂蚁运粮

1. 能两手两膝着地向前爬。

2. 体验共同游戏的快乐。

1.沙袋若干，50*方米软质地，小篮子4个，人手一副手套和护膝的物品。

1. 交待角色，引发幼儿游戏的兴趣。

教师：今天我们一起学做小蚂蚁，像小蚂蚁那样学本领。

教师：蹲下睡一觉，起床伸懒腰，摇头又晃脑，洗脸笑一笑。转身做做操。摸摸触角走一走，转个圆圈找一找，发现豆子拍手跳。

幼儿自由练*蚂蚁一样爬行。

2. 游戏“蚂蚁搬豆”。

教师介绍游戏的规则：看清场地上哪里有豆子，然后爬过去把豆子搬回来，放在篮子里。

在幼儿熟悉游戏规则的基础上选两队幼儿进行比赛，通过比赛让孩子感受到胜利的喜悦，明白合作力量大的道理。使活动达到高潮。

幼儿游戏，教师巡回指导，并提醒幼儿不要相互碰撞。

3. 引导幼儿体验共同游戏的快乐。

让幼儿相互讨论，得到的粮食和谁一起分享，培养孩子有好东西大家一起分享的良好品德。

橘子熟了

1.能在宽25厘米的纸板上走。

2.行走时，能两臂侧*举保持身体*衡。

3.在游戏中感受秋天丰收的喜悦。

1.布置：6个果篮，6颗橘子树，橘子若干。（橘子和树可用子母扣）

2.人手两块长约30厘米、宽约25厘米的纸板。

3.轻松欢快的音乐磁带，录音机。

游戏“摘橘子”。

教师让幼儿用纸板铺成若干条小路，在小路前站成一横排，教师交待玩法和规则：秋天到了，果园里的橘子熟了，让我们一起去果园里摘橘子。但去果园要在小路上走，不能走到路外面去（教师边讲解边示范）。走到果园后，每人摘一个橘子再走回来。

幼儿玩“摘橘子”游戏，教师巡回指导。当橘子摘完后，结束游戏。

教师小结游戏。

小猫钓鱼

1.尝试钻过70厘米高的障碍物，练习两手两膝着地向前爬行。

2.在游戏情境中，知道游戏玩法，体验游戏的乐趣。

1.垫子6块，分3排摆放。长橡皮筋1条（挂上装饰的树叶）。

2.小鱼的实物玩具或图片若干（为幼儿人数的3~4倍），散放在场地。“鱼篓”3只。

3.每只小猫1个头饰或胸饰。

1.“小猫”在“猫妈妈”带领下边念儿歌边愉快地做操。儿歌：“今天天气真正好，小猫小猫来做操，伸伸臂、伸伸臂，弯弯腰、弯弯腰，踢踢腿、踢踢腿，蹦蹦跳、蹦蹦跳，天天锻炼身体好。”

2.游戏“小猫钓鱼”。

教师：今天猫妈妈要带小猫去小河边钓鱼，路上要先爬过草地、再钻过树林，最后来到小河边捡起一条小鱼，放入鱼篓中，然后从垫子两边跑回来。

请两名幼儿示范一次。教师引导幼儿观察、掌握动作要领和游戏玩法。提醒幼儿注意，爬时双手双膝趴在垫子上，向前爬；钻时不能碰到树上的叶子。

幼儿游戏，直至把小鱼全部钓完后结束游戏。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

在新学期中，大班年级组教研工作要继续遵循“纲要”和“课程指南”的新要求，以园本课程的研究和开发为载体，并认真贯彻课改的精神和理念，立足课堂教学，大力开展教学专题研究，以教促研，以研促教。努力实现以幼儿发展为本、以教师发展为本的教育宗旨，进步全组教师的教育教学水*。

1、以教学实践为载体，研读教育理论知识，促进教师把理论知识转化为具体的教学行为。

首先，继续结合教学需要组织教师研读“纲要”和“课程指南”，让教师能够逐渐理解、领会、内化，真正实现理论指导实践，转化教师教学观念和教学行为的目的。

其次，针对园本课程研究和开发的需要，捉住课程开发中发现的题目、碰到的困难，以采取轮流主讲、教研沙龙的形式，并运用有关园本课程的理论知识进行分析、讨论、交流，从而解决在园本课程开发中所碰到的题目。

最后，根据本组教师在教学中所碰到的一些共同性题目，有针对性地选择所需的理论知识一起学习、研讨。使教师得到先进理论知识的引领。

2、继续大力推进园本课程的研究和开发，促进园本课程的不断完善，并且进步教师的教育教学能力，优化教学策略，促进幼儿的全面发展。

园本课程的研究和开发是我们幼儿园的一项重要工作，经过上学期的实践，以初步形成了园本课程的基础框架。本学期，在此基础上要继续积极探索，逐步地充实、发展，使园本课程的体系得到不断地完善，更适合本地区幼儿发展的需要。

通过对园本课程研究和开发的实践工作，促进教师发挥主动性、积极性和创造性，进步教师的观察力和对教育契机的捕捉能力，从而更好地实施园本课程，优化教学策略，进步教学效果，落实以幼儿发展为本、以教师发展为本的宗旨，达到师幼共同发展的目的。

3、增强以研促教、以教促研的意识，加大课题研究的力度。

教科研可以说是教育教学的生命线，以研促教是新时代开展教育工作的需要。本学期我们在课题研究过程中，要立足课堂，做到教和研齐头并进，通过学习、实践、反思、研讨、积累经验这样循环往复地过程，使教师自己的教学行为在反复地研讨中不断地优化，更符合幼儿发展的需要。同时又能让教师在反复的实践中积累经验。

4、结合青年教师教学评选活动和学科带头人展示活动，组织教师进行自评、互评活动。

本学期，年级组公然观摩教学活动主要是结合园内青年教师教学活动评选和学科带头人展示活动这两个活动开展的。并且通过组织教师自评和互评进步评价反思的能力，促进教学能力的进步。

5、在年级组中形成互相听课、互帮互助的氛围。

主要以结对子的形式开展互相听课活动，形成互帮互助、互相学习的良好氛围，共同进步自身的教育教学水*。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

以^v^理论和“三个代表”重要思想为指导，进一步贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》精神，以改革创新为动力，以科学管理为手段，全方位提升后勤人员的服务意识、服务水平、服务质量，为幼儿园稳步持续的发展做出贡献。

(一)规范收费行为。

各项收费要严格按照物价局及教育局的规定收费。做到严格的票据领用制度，并做好票据的核对工作。收费结束后及时将票据上交学校财务室。

(二)狠抓安全，维护师生人身安全

1、提高认识，切实加强安全工作制度的建设。对安全工作必须予以高度重视，把它摆上重要位置来抓，是重中之重，建立健全各项规章制度，层层落实学校安全工作责任制，坚持做到“预防为主，教育为先”。认真开展多种形式的安全教育活动，增强广大教职员工的安全意识和责任感，防止麻痹思想，把饮食、交通、煤气、火灾、水灾等安全知识内容渗透到相关的教育教学中。

2、对幼儿园安全工作进行随机的定期的检查与自查，落实有关规章和措施，重点做好饮食卫生和园内环境、设施安全，督促门卫工作人员严格执行门卫制度，促使安全防范措施起到更好的作用。加强规范管理，每月开展一次深入全面的大检查，发现问题要及时排除，不留后患。

3、本学期卫生安全、幼儿就餐等检查，主要以平时随机检查为主，

主要对教室、午睡室、洗手间、专用室、食堂等进行检查，每周定期检查一次。

(三)认真做好卫生保健工作

根据教育局卫生局下发的20xx年幼儿园卫生保健工作意见的通知，结合本园实际切实做好以下几项工作。

1、疾病预防

幼儿园卫生保健工作的任务是保护幼儿的生命与健康，促进其生长发育，增强其体质，为幼儿全面发展奠定良好的基础。让卫生保健工作的任务目的真正落实到幼儿身上，促进其身心健康发展。健康检查防病，发现问题及时隔离及时治疗，积极做好幼儿的期初期末体检工作等等。

2、 儿童营养

为了确保儿童健康，重视儿童营养状况 ，每月伙食费开支月底向家长公布，每周向家长公布带量食谱，每月一次营养计算及分析，确保儿童各种营养的摄入量，做到合理膳食。 保健老师制定食谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。食堂工作人员参与食谱的制定，可以保证食谱便于操作，易于烹制。炊事员和保健老师要坚持深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，广泛听取各方面的意见和建议，不断改进工作。

3、消毒隔离

按卫生保健要求配置消毒设备及药品，保育员及后勤人员严格按照要求认真做好常规消毒和突击性消毒工作，一旦发生传染病，立即采取有效消毒措施，确保儿童身心健康。

(四)加强保育员的管理。 根据本学期具体工作情况，本学期重点加强理论学习，提高保育员的思想认识。明确保育的具体工作，保育员要负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作，在保健老师和本班教师指导下，严格执行幼儿园安全、卫生保健制度。负责分担区的卫生及每天消毒，保证幼儿的足够饮水量，切实做好所负责的班级工作。每天园部都有定期与不定期的检查记录。一切为幼儿健康成长着想，进一步细化各类人员岗位职责，健全“安全检查制度”、“卫生消毒制度”、“安全交接制度”，牢固树立安全意识，“安全压倒一切，责任重于泰山”。同时加强安全工作考核力度，在各级评比中如出现幼儿安全责任事故视情节轻重实行一票否决制，并按有关规定作出相应处罚。

(五)园产管理

1、加强园容园貌建设，因地制宜地开展绿化美化工作，提高绿化品位，注意对草坪和花草树木的养护工作，做好种植角的管理工作，为幼儿创设一个优美的生活、学习环境。

2、做好物品的调配，提高园产的周转使用率。勤俭持园，坚持园内“购物申请”制度，充分发挥有限资金的作用。定期整理储藏室，对所需物品了如指掌，以方便教师所需、所用，避免造成不必要的物品的堆积。

3、做好物品管理的常规工作，及时为幼儿、教师配备所需物品；配合园内开展的各项活动，及时提供所需材料；提高师生爱护公物的意识，避免园产的人为流失，班级、办公室物品有清单，期末核对，核实结果列入教师考核。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

学前期儿童正处在生长发育的关键时期，他们生长发育迅速，然而身体尚未发育完善，适应环境的能力和对疾病的抵抗力不足，容易受外界各种疾病因素的干扰，从而影响幼儿的身体健康。所以，保证供给幼儿全面合理的营养，加强体格锻炼，落实扎实有效的防病措施等，是提高幼儿健康水平的重要环节，也是幼儿园工作的重点。本学期我园的卫生保健工作在园领导的关心和支持以及全体教职工的全力配合下，围绕期初制定的计划开展各项活动。现将一学期的工作总结如下：

各年级组认真制定“安全教育计划”，并根据计划组织开展安全教育活动，利用各种途径、抓住一切机会，结合市教育局下发的安全教育用书“安全伴我行”，加强幼儿的安全教育，帮助幼儿建立初步的安全意识，使孩子们都能安全健康的生活和学习。为了增强幼儿的自我保护意识，提高幼儿的自我保护能力，我园组织幼儿于9月22日开展了“地震来了，我们怎么办”逃生演练活动以及10月25日开展了“消防安全教育日”活动。通过一系列的活动不仅增强了幼儿的防范意识，也提高了幼儿在灾难来临时的快速反应能力。同时也进一步强化了幼儿的自我保护意识，提高了幼儿的防范自救能力。为创建“平安和谐校园”奠定了基础。同时我园还对园内的大型玩具及室内外设施进行定期安全检查，发现问题及时登记汇报。严格幼儿服药制度，幼儿自带的药品均做到由家长填写“药品委托记录”，写明药名、服药时间、服用方法、幼儿姓名等，并由保健老师负责喂药，确保幼儿在园平安。

为了进一步规范教师和保育员的日常工作，提高广大教师对常见传染病的识别能力，我们对教师和保育员进行了“常见传染病的识别、预防和控制”的培训。我们还要求每一位老师和保育员要认真做好幼儿一日生活的护理和指导，认真按计划组织幼儿开展体育锻炼和户外活动。为了提高保育员们的保育工作能力，还组织后勤人员进行培训。通过培训提高了教职工们的保育工作能力。

为了增强广大家长们对秋季常见传染病的危害的认识，提高识别预防能力，邀请卫生院顾洁医生向家长们进行了有关“水痘、手足口病预防知识讲座”，丰富了家长们的通过知识讲座，使家长们增长了预防常见传染病的知识经验，提高家长们了科学育儿的能力。

为了迎接市妇保所的校验，我和王园长一起将上学期的资料进行整理和归类。11月9日下午，市妇保所周品娇所长和周雪娟科长莅临我园，进行了两年一次的托幼机构卫生保健工作合格校验。她们对我园在幼儿的健康教育、教职工的培训等方面所开展的工作给予了充分肯定，对体弱儿、肥胖儿一些个案管理方面提出了一些指导性建议。对我园的食堂卫生工作也作出了肯定。通过这次检查，我们发现了自己工作中存在的不足，也明确了今后的工作中工作方向，我们将不断改进、完善我园的卫生保健工作，使我园的保健工作再上新台阶。

为了培养幼儿不怕寒冷坚持参加体育锻炼的坚强品质，提高幼儿对环境的适应能力，激发幼儿对体育运动的兴趣，我园举办了“冬季亲子运动会”。通过比赛不仅提高了幼儿的运动能力，还激发了幼儿参与体育活动的兴趣。

食品的质量、食堂的清洁卫生直接关系到全园幼儿的健康及生命安全。因此，要把它作为幼儿园后勤管理的重点。我们要求食堂人员严格执行食品卫生规范操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染。严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入，我园加强了饮食卫生管理，督促食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，班前便后流动水洗手，上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作。在这寒冷的季节里，为了确保幼儿吃到热腾腾的饭菜，我们督促厨房的炊事员尽量晚一点开始烹饪食品，对已经烹饪好的食物要注意保温：饭要放在蒸箱里，菜和汤要用盖子盖好，有可能的话也要放到蒸箱里。由于小班的孩子手眼协调能力较差，再加上穿了厚厚的棉衣，吃饭时常常会撞翻饭菜或吃饭吃不快，我们提醒小班的老师在加强餐前餐后管理的同时更要做好进餐时的管理，督促孩子尽可能的加快进餐的速度，以防吃了冷的东西后发生拉肚子等情况，确保幼儿饮食安全。

秋冬季节是各类传染病的高发期，为了有效地预防水痘、手足口病及流感的发生，我园严格执行晨检制度，晨检时认真做好“一摸、二看、三问、四查”工作，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。同时还加强幼儿个人卫生的检查，督促幼儿养成餐前洗手、餐后用温开水漱口、用毛巾擦嘴等好习惯，培养幼儿良好的个人卫生习惯，还督促各班认真按“消毒常规”的要求定期做好茶杯、毛巾、活动室、午睡室的消毒，并做好各类物品的清洗消毒记录。在秋冬季节增加消毒次数，还每月安排人员不定期抽查各班的清洁卫生及物品的消毒工作。虽然我园的个别班级也有幼儿患有手足口病，但是在全园教职工的配合下，最终该病得到了有效的控制。还积极配合卫生院做好幼儿计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行登记管理，及时做好漏种幼儿的宣传发动工作，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种。

为了配合卫生院做好麻疹强化免疫疫苗的接种工作，我园通过发放《麻疹强化免疫活动接种知情同意书》、《麻疹疫苗接种通知书》、填写《班级麻疹疫苗强化免疫摸底与接种登记表》、收取幼儿接种证等形式，使每位幼儿家长了解麻疹疫苗强化免疫的有关事项，知晓麻疹的危害性、了解麻疹的防治知识。

在家长和幼儿自愿的前提下，在幼儿园老师的配合下，老闸卫生院的儿保医生们于1月5日上午来园对全园适龄幼儿接种了麻疹强化免疫疫苗。通过这次接种使孩子们和家长们进一步了解预防接种的意义，懂得接受预防接种可以增强自身的免疫能力。

在这一学期里，我园的卫生保健工作基本完成了期初指定的工作目标，但还存在许多不足。如：体弱儿、肥胖儿的指导不到位等……在今后的工作中，我们会再接再厉，使我园的卫生保健工作更上一层楼。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

坚持“安全第一，预防为主”，以宣传有关安全工作的法律、法规为主线，层层落实安全职责制，加强安全教育和培训，强化监督检查，深入开展安全专项整治，促进幼儿园教育教学质量稳步发展，始终把全园师生的安危放在各项工作的首位。

幼儿园的安全工作任重而道远，把安全工作摆在幼儿园的日常工作中，强化了师生的安全意识，幼儿由于年龄小，自我保护意识较差，所以，根据中班幼儿的实际情景和实际水*，制定了本班的安全工作计划，以提高幼儿自我保护本事为主要教育目标，并开展一些相应的安全教育活动。

1、增强幼儿的自我保护意识。幼儿生活经验少，阅历浅，但又好奇，好探索，什么都想动一动、摸一摸、尝一尝，在活动中无力预测自我的行为。所以，事故常常会发生，作为教师要从防拐骗、防摔物、防电、防交通事故等几方面进行教育，不断提高幼儿的自身保护的意识和本事。

2、加强晨检力度，消除事故隐患。教师要加强晨间检查力度，教育幼儿不带危险品到幼儿园（如别针、纽扣、尖针、小刀等物），防止异物落入鼻腔、口腔等，每一天晨检时要注意幼儿带的物品。定期对玩具进行检查、消毒，如发现损坏及时修补或更新。

3、加强身体锻炼，增强孩子体能。由于体弱的幼儿不爱活动，造成自身动作的*衡、协调本事差，遇到情景反应慢，容易受到意外伤害。所以，教师要增强幼儿的体能训练来提高幼儿的自我保护本事。

4、家园联系共同对幼儿进行安全教育。严格使用幼儿接送卡，做到有卡才能接孩子，别人代接的需要提前和本班教师联系；利用家园联系册，家长园地，家长接送孩子的时间，向家长宣传对幼儿进行安全教育的重要性，使家长也能重视对幼儿进行安全教育。

5、进行安全工作自查。及时地对班级里的桌椅，午睡室的床铺等进行检查，防止一些不安全隐患的存在；班里教师就一日生活中容易出现的不安全因素进行排查，如午睡时，多提醒幼儿不带小玩具入睡，盥洗活动中不吵闹，不推不挤等等，排除幼儿自身不安全因素，如要勤剪指甲，以免指甲过长伤到别人，进一步强化幼儿的安全意识。

6、安全教育渗透于一日活动中

（1）经过谈话，观看安全教育录像等活动，利用发身在身边的一些事故对幼儿进行教育，使幼儿了解一些安全事故及自我保护的案例，提高幼儿的自我保护本事。

（2）专题教育教学，如有关火灾、水灾的预防和应对；特殊电话号码的使用；怎样预防雷电等。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

新学期在浓厚的春节气氛下简单而隆重的开始了!为了每一个孩子都有获得更好的发展，能更健康、全面地成长。为了自己更好的工作，并在学习工作中得到成长，特制定该计划，并在计划实施中不断修正自己、完善自己，不断提高作为一名教师应具有的素质。现将本学期工作计划如下:

积极参加各项时事、政治学习，坚持把理论同实际相结合，从我做起，从身边的小事做起，严格遵守幼儿园各项规章制度、热爱本职工作，树立较强的事业心、责任感和良好的师德。服从领导的安排，认真完成各项教学、教研工作。工作中，以教师道德规范要求自己，以身作则，细心、耐心、关心、爱心地公*对待每一个幼儿，以促使幼儿在自身水*上得到发展。

我班有几个自理能力较差和两名新插班的幼儿，我将用爱心和耐心对待每一位孩子，让他们感到老师的爱，小朋友的.友好，使他们能够喜欢上幼儿园。尽快的适应新的环境，在愉快的学习环境中慢慢进步。

1、在体质上，我将以游戏的形式开展锻炼

活动，注意根据天气的变化和室内外的温差，随时提醒孩子及时添加衣服，对爱出汗的孩子，及时的更换毛巾;同时，注意孩子的饮水量，让孩子做到随渴随喝。加强体育锻炼和户外活动，减少幼儿生病机率，保持本班的出勤率。真正做到让家长放心。

2、抓好幼儿的常规习惯，如：喝水习惯、饭后漱口习惯、课堂习惯、坐姿等，力求达到让幼儿每天不用老师再提醒，幼儿都能够主动完成好;我们将把幼儿说话轻轻、拿放椅子轻轻，饭前便后要洗手的习惯，及幼儿礼貌习惯，看书、玩玩具等习惯认真抓好。

3、教育孩子自己的事情自己做，继续学习整理自己的着装和床铺。把幼儿的动手能力培养作为重点工作。

4、培养幼儿的品德教育，爱祖国、爱*，升旗时，知道不讲话;知道祖国的传统节日。知道集体荣誉感，不做有损害班级的事情。

5、生活卫生常识

(1)知道保护视力，看书、绘画要保持正确姿势。不在光线太强、太弱和阳光下看书、绘画。

(2)知道保护牙齿的一般卫生常识，用正确的方法刷牙。

(3)知道天气变化和运动前后及时增减衣服，饭前饭后不做剧烈活动。

6、安全常识

不玩危险游戏，不去危险地方。懂得交通安全。会处理可能遇到的简单危险。如：遇到陌生人的搭讪、火灾等的求助方法。记住家里的地址和求助电话：“110、119、120”等。有自我保护的意识。

7、生活卫生习惯及生活能力

(1)正确、迅速地洗手、洗脸，养成早晚刷牙的习惯。

(2)进餐细嚼慢咽，不挑食，不剩饭菜。进餐是不大声说话，不乱倒残渣。

(3)安静就寝。独立、有次序、迅速地装脱衣服和鞋袜，会系鞋带，会整理床铺。

(4)保持仪表整洁，咳嗽、打喷嚏时会用手捂住口鼻或把脸转过身，不对着别人打喷嚏。

8、保健方面，认真做好晨检工作，仔细检查好幼儿的各个部位，发现异常马上知会家长。

根据幼儿园的《纲要》指导思想并结合本班幼儿年龄特征和个性差异，进一步学习领会《纲要》精神，并较好的融入实践活动之中。根据本班幼儿的年龄特点制定出合理的、符合幼儿接受能力的主题活动课程。认真上好、备好每一节课，使幼儿在轻松愉快的活动中学习知识。在本学期里配合配班老师将继续发展孩子以下的能力：

1、搞好班级特色：“把孩子培养成自信、友爱、诚实、好问、勇敢、坚强、讲礼貌、爱护环境的良好品德行为习惯是本班的教育宗旨。

2、加强幼儿的常规培养*时随机地向幼儿讲清常规的要求，并采用多种形式进行训练。

3、继续加强幼儿在数学、安全教育、绘画、舞蹈方面的学习，让幼儿在德、智、美育方面得到较好的发展。

1、定期、随机地以电话形式保持家园联系，让家长了解幼儿在园的情况以及对我们工作的支持。

2、每两周认真如实地填写好家园联系册，与家长及时沟通。

1、再多点爱心，多一些耐心，使孩子在各方面有更大进步。

2、抓好班级的常规工作，使得有更好的班风班貌。

3、加强自身在弹琴、绘画等方面基本功的训练，。

以上，是我本学期的计划及目标，我一定努力去完成，也希望各位同事及领导加以督导和指正。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

进一步贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》精神，在新学期里，根据教育局及幼儿园的工作要求，提高思想认识，加快发展，不断提高后勤服务质量，为幼儿园稳步持续的发展做出贡献。

各项收费要严格按照物价局及教育局的规定收费，这关系到学校、教育局的声誉，不仅是一个经济行为，而且是一个政治行为。做到严格的票据领用制度，并做好票据的核对工作。收费结束后及时将票据上交学校财务室。

1、提高认识，切实加强安全工作制度的建设。对安全工作必须予以高度重视，把它摆上重要位置来抓，是重中之重，建立健全各项规章制度，层层落实学校安全工作责任制，坚持做到“预防为主，教育为先”。认真开展多种形式的安全教育活动，增强广大教职员工的安全意识和责任感，防止麻痹思想，把饮食、交通、游泳、煤气、火灾、水灾等安全知识内容渗透到相关的教育教学中。

2、对幼儿园安全工作进行随机的定期的检查与自查，落实有关规章和措施，重点做好饮食卫生和园内环境、设施及把好大门关等安全整治工作，加强规范管理，每月开展一次深入全面的大检查，发现问题要及时排除，不留后患。

3、本学期卫生安全、幼儿就餐等检查，主要以平时随机检查为主，主要对教室、午睡室、洗手间、专用室、食堂等进行检查，每两周定期检查一次，每次周四检查。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

一学期来，卫生保健工作紧紧围绕开学初的工作计划和所领导的统一安排，密切配合安全、教学工作，全面落实幼儿园卫生保健工作制度。进一步完善和落实《幼儿园膳食管理制度》《卫生消毒隔离制度》《保管员职责》《采购员职责》《预防幼儿意外事故制度》等卫生保健管理职责和制度，加强了安全卫生保健常识教育，并得到上级有关部门的认可和表扬。

1、协助保健、防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，计划内免疫接种率到达100%。加强呼吸道疾病防病，在冬春季节加强班级的空气消毒工作。

2、严抓了新生入托体检工作，本学期新入托幼儿全部经过全面的健康检查，合格率达100%。

3、对所内教职员工、后勤工作人员按要求在应聘上班之前进行全面体检，并取得健康证方可上岗，合格率达100%。

4、规范管理幼儿所带的药品，做好幼儿晨检记录，按时准确地分发，适时按量给幼儿服用，确保幼儿能早日康复。

5、12月份对全所幼儿的身高、体重、视力进行体检，体检率达100%。

1、重视培养幼儿良好卫生习惯，加强日常巡视检查和指导工作，尤其新入园幼儿的良好卫生习惯的培养。要求教师注意观察并配合家长对幼儿生活常规如饮食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等习惯进行培养，发现存在的问题，及时交流、纠正，三方面努力使幼儿进园后就逐步构成良好的卫生生活习惯。

2、利用晨间检查时间，指导并培养幼儿常剪指甲，勤换衣服，使每个幼儿都有讲卫生、爱清洁的习惯。

3、提醒个班教师根据气候变化及时为幼儿并帮忙他们增减衣服，进一步培养幼儿掌握简单的自理本事。

4、联系组织卫生防疫部门定期进行卫生防疫工作，结合教学资料、方法加强对幼儿常规教育，使之构成较稳定的良好常规习惯。在各项活动中突出安全卫生保健方面的教育，逐步培养幼儿掌握简单的自我保护技能。

1、食堂根据市场实际情景并参考相应的幼儿一日营养供给标准，制订合理的幼儿营养食谱，保健室给予严格把关并指导。

2、要求采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，管理员每日抽验，有效把好了采购关。本学期无发生任何中毒事件。

3、为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员每一天冲洗食堂，坚持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，防止蚊、蝇的生成及危害。确保幼儿饮食的卫生安全。

4、要求食堂人员要卫生操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染。每餐对所有食物进行品尝和留样，并做好记录。

5、严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿经过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。

6、保健室管理员每一天深入班级了解幼儿进食情景，并及时向食堂反馈，配合食堂对下周的食谱进行调整。掌握幼儿出勤情景，分班按月计算出勤人数，开学以来各班的出勤率都较高。

1、要求各班各岗人员严格按照室内外环境一天一小扫，一周一大扫的制度进行，管理员每一天检查一次，每周五进行安全卫生大排查，对检查发现问题及时指出、督促改正。

2、对检查结果进行公开，加强督促力度。督促带班教师做好被褥的清洗工作，并及时提醒每两周晒一次及遇雨顺延，使之制度化，明朗化。

3、玩具按规定每周消毒、每月清洗消毒。

4、要求厕所无异味，随时清洗，及时消毒、熏艾。

5、定时紫外线消毒。

1、配合园领导制定科学的一日生活制度。在正常气候下，保证幼儿每一天户外活动时间不少于两小时。

2、晨锻和课间广播操早已成为常规化和制度化。

3、晨锻以多种形式的体育游戏为主，开心趣味。

4、幼儿全部掌握了两套不一样资料的广播操，每周轮换，增加了趣味性和新颖感，促使幼儿全面运动。

5、根据幼儿年龄及生理特点，各班教师充分利用日光、空气等自然因素，组织幼儿开展游戏及体育锻炼，有效锻炼了幼儿的体格。

1、开学初就拟定计划，以《幼儿一日生活的卫生与要求》、《幼儿园卫生消毒制度及注意事项》、《意外事故的预防和处理》、《冬季预防儿童上呼吸道感染》、《幼儿较常见的心理卫生问题》等为主题，分期培训带班教师，有效提高了她们的自身素质，使幼儿得到更好的服务。

2、经常指导教师加强对幼儿进行日常生活自理本事的培养，在学习理论的基础上，重视保育工作的实践环节。利用培训时间，让她们讨论在实践中经常遇到的问题和处理的方法，做到了互相交流，共同提高。

3、做好卫生保健报告制度，要求班级发生即便是擦破皮的小事故，也必须上报，从主观上把安全放在工作之首位。

4、本学期经历夏、秋、冬三个季节，保健室及时指导各班教师为幼儿增减被褥，做到了夏季降温消署，冬季保暖御寒。

5、建立日常消毒常规，延续上学期的消毒常规，督促带班对寝室、被褥、玩具、毛巾、口杯、盥洗室等进行科学的消毒，并及时记录，保健室平时抽查，每周五大检查，使消毒工作经常化、制度化。

1、加强环境卫生管理，实行定班定点，分片包干，要求根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，坚持所内经常性的清洁，保健室每一天一检查每周五大检查，随时监督，及时指导。

2、要求炊事人员坚持厨房清洁，经常清扫，坚持上班穿工作服，戴工作帽，上岗前、入厕后流动水洗手，不吸烟，不喝酒，保证了幼儿的饮食卫生。

3、要求教职员工注意个人卫生，坚持仪表整洁，不披头散发，维护了教师在幼儿心目中的形象。

1、利用幼儿园可用空间，以各种形式的专栏板报宣传卫生保健知识，有效提高了教职员工、后勤工作人员和家长的卫生保健意识。

2、利用接送孩子时间和电话经常与家长联系，了解幼儿在家的饮食、起居情景，指导并要求家长配合幼儿园共同做好幼儿卫生保健工作。

3、认真钻研，大胆创新，经常向妇幼保健、卫生防疫部门请教，虚心理解他们的指导。理解新的信息和新的要求，使卫生保健工作不断上新台阶。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

（一）后勤队伍建设

1.师德规范建设

认真学习福建省教育厅《关于规范教育教学行为的若干意见》，并根据《意见》精神制订教师师德规定细则，要求教师严格执行师德行为规范。同时，通过集中学习、每日行政检查督导等形式，督促大家共同遵守师德行为规范教师的行为，评出“优秀教师”，并通过月绩考核对广大后勤人员遵守师德行为规范的情况定期的考核，对优秀者给予一定的奖励，对于违反师德规范扣发绩效工资，以进一步规范后勤人员良好的师德行为。

2.岗位业务培训

本学年起，我们将通过建立完善的培训制度、选择适宜的培训内容和拓宽多种培训渠道，进一步提高岗位业务培训的有效性和针对性。我们将建立每两周一次的保育员业务知识培训活动，通过定期的学习培训，帮助保育员了解幼儿园常见的卫生和安全知识以及做好配教的基本知识与技能，如：《幼儿园常见传染病的发现与预防》、《幼儿意外事故的应急处置》、《保育员、厨房人员一日操作细则》等。同时，通过专题讲座以及开展教养经验交流，结合日常工作找差距，每日督导、每周评比、每月考核等活动，进一步加强日常督导，督促保育员和厨房人员严格按照规范程序和要求进行操作，通过逐步提高他们的工作能力和规范操作习惯。

3、集体团队建设

根据后勤工作的需要，继续挖掘保育员中的积极因素，树立良好的榜样，发挥榜样的示范作用。拟分年段设立“保育员组长”，分别是工作积极、不计较个人得失的保育员担任大段、中段和小段的保育员组长，引领大家分工合作，积极完成各项工作任务。同时，通过评选优秀保育员、厨房人员等形式，营造团结向上、共同合作的良好工作氛围，建立过硬的后勤工作团队，扎扎实实做好工作。

（二）卫生保健工作

1.疾病预防

（1）环境卫生

做好幼儿园的环境卫生，通过划分卫生责任区，进一步明确卫生责任人，通过卫生情况互检评比，评出每段的安全卫生班级，并于每周一在国旗下讲话时进行颁奖，鼓励保育员和厨房工作人员认真做好各自责任区内的环境卫生，努力为幼儿提供一个卫生安全、整洁优美的学习和生活环境。

（2）传染病预防

要针对传染病多发病季节的不同实际，在做好清洁、消毒、晨检、的基础上，落实班级的晨检制度，力争把传染病控制在门外。要求晨检人员认真做好晨间检查、落实“一看二模三问四查”的晨检要求，对于疑似传染病的幼儿要请家长及时带到医院进行排查，对于个别一般患病需服药的幼儿，要做好家长登记、药物交接和服药指导等工作。同时，要通过保健医生和后勤园长的日常督导，认真落实各项卫生消毒制度，落实因病缺勤人员的跟踪等工作，切实把传染病挡在幼儿园门外。

2.健康监测

按要求建立健全各类保健资料，规范填写各种表卡。落实幼儿体检制度，坚持每半年测量幼儿的身高体一次、每年进行一次全面体检等制度，及时分析评价幼儿的健康情况。加强体弱儿的管理，客观地分析原因，做好个别干预，并指导家长共同配合，尽快改善的健康状况。

3.健康教育、宣传

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

新学期有了新知识，我们将继续认真学习，深入贯彻《纲要》精神，加强学习研究，不断更新教育观念，改变教育行为。为儿童提供安全、健康、丰富的生活和活动环境，满足儿童多方面发展的需要，尊重儿童身心发展的特点和规律，关注个体差异，坚持教育与保护并重，使儿童健康成长，促进体、智、德、美全面发展。为了更好地做好幼儿园班级分配工作，我制定了详细的幼儿园班级分配工作计划：

班上有25个孩子，其中2个新学生是女孩，现在是男孩和女孩。通过以往的学习生活，孩子养成了良好的游戏习惯，学习习惯，孩子的口头表达能力，沟通能力等等都有了明显的进步，也掌握了一些简单的技巧，让同伴们可以和睦相处，一起学习，一起玩耍，早上来公园的时候主动和老师打招呼，遵守班级里的习惯秩序，按照活动的规则进行活动。

有一定的自理能力和沟通能力，知道遇到困难时寻求老师和同伴的帮助，积极参加幼儿园组织的各种活动。在看到进步的同时，也意识到孩子的个体差异依然存在。有的孩子动手操作能力有待进一步提高，有的孩子学习习惯有待改善，有的孩子饮食习惯有待加强，新生对幼儿园一日活动不熟悉。

（1）保护工作

1、坚持消毒制度，使用阳光、紫外线、消毒剂消毒玩具、被褥等物品，防止传染病的发生和传播。加大安全教育力度，把安全放在第一位，用心观察孩子，在孩子的具体环节落实“安全”。通过一系列活动增强孩子的自我维护意识和能力。

2、做好日常卫生，保证班里没有死角。

3、注意体育锻炼，保证孩子有足够的时间进行户外活动。在活动中，孩子们学习增加或减少

4、坚持消毒制度，使用阳光、紫外线、消毒剂消毒玩具、被褥等物品，防止传染病的发生和传播。

5、继续做好儿童保健工作，特别是季节性疫情的预防。应加强中产阶级儿童的自我保健意识和能力。为幼儿提供自助机会，养成良好的保健习惯。

6、定期在“家居专栏”上宣传相关保健知识，家居会做好保健工作。

（2）上学期的中班，班里每个孩子都在自己的水*上取得了很大的进步。主要表现在以下几个方面：对园区开展的各种活动充满兴趣，有明显的求知欲；对一天生活中每个环节的套路和内容形成一定的行为习惯；有了初步的.责任感，大部分孩子都能主动做好助理的工作，具备了帮助伴侣、学会照顾他人的意识和精神，尤其是分享行为。孩子在生活和学习的过程中，开始有了自己的见解，可以大胆的和老师一起表达自己的愿望。

孩子们与外界交流的主动性和他们在社会交往中的能力都得到了很大的提高。数的概念在学习中已经初步形成，对图形有了进一步的认识；语言方面，幼儿对早期阅读感兴趣，对常见汉字的萌芽有认知；在艺术方面，孩子们在绘画、手工技巧、唱歌、跳舞、节奏等方面都取得了很好的进步。但同时他们也发现了许多缺点。

比如：游戏的活动规则到最后，孩子的思想真的被渗透了。在行为上，儿童在工作时无法更好地遵守活动要求，活动中的规则意识较差；其生活学习习惯差；语言活动形式和内容不丰富多样；数学活动在儿童活动中没有得到充分实施。

开展家庭接触，实行同步教育。父母是孩子的第一任老师，有了父母的密切配合，幼儿园活动才能更顺利地进行。所以我们会通过家长接送、家访、家长会、家庭联系吧等方式相互沟通。让家长了解孩子在园区的生活学习，积极配合我们园区，真正起到桥梁的作用。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

幼儿园教研工作是幼儿园工作的一项常规性活动，与幼儿园保教工作同步相融，在幼儿园工作中占有十分重要的地位，是不可缺少的重要组成部分。因此，我们将努力做好教研工作，以期解决教师们教育教学工作中遇到的实际问题，加强日常保教工作管理，提高教师队伍素质。

本期我们教研组的教研活动仍然以素质教育为中心，以《幼儿园指导纲要》精神为指导，在教研活动中遵循^v^求真务实^v^的工作原则，坚持^v^以幼儿园教育质量为本，以教师和幼儿发展为本^v^的思想，从我园实际情况出发，充分发挥教研工作职能，开展分领域的研究，扎实有效地深入贯彻《纲要》。

切实有效地发挥教研组长的示范引领作用；开展说课活动，探讨如何进行幼儿园的说课；开展家园合作研究，促进家园的更好配合；通过各种教研活动，提高教师教研、教育教学能力，保进幼儿园保教工作的发展。

１、切实有效地发挥教研组长的示范引领作用。

教研组长具有较强的教育教研能力，过去的一学期里，教研组长能根据实际问题提出教研问题，组织组员一起开展研讨活动，大家一起积极交流互动，取得了较好的效果。本学期，教研组长要思考怎样更好地发挥示范引领作用，从教学现场研讨上、教育理论上发挥好示范作用，带动组员一起更好地互动，一起成长，为培养新的骨干教师打下基础。

教研组长要确定每一次参加教研活动的时间，以及每一次教研活动的内容和具体的安排，提前通知组员，让各位教师做好参加活动的准备，促进保教活动开展，并使活动有实际成效。另一方面，由于幼儿身心发展的需要和幼儿集体生活的需要，保育与教育应紧密的、有机的联系在一起，在工作中互相协调、配合，做到保中有教，教中有保，最大限度的促进幼儿身心和谐发展，保证幼儿园保教目标顺利完成。

2、开展说课活动，探讨如何进行幼儿园的说课。

一名现代的幼儿教师既要有先进的幼儿教育理念，也要有丰富的实践知识，而^v^说课^v^能促进教师将理论与实践结合。本期，我们将开展说课活动，促进大家主动学习《纲要》，学习专业理论知识，树立现代教育思想，积极研究课程，使大家熟悉课程，交流体会。由说课到教育实践，促进反思，在反思中进步发展。

3、开展家园合作研究，促进家园的更好配合。

幼儿园要密切家园联系，做好家访工作。办好每期家教专栏，每班根据主题活动及时更换家长园地内容，向家长宣传家教知识，继续向家长开放半日活动和举办家长会、家长学校授课活动，展示幼儿的方方面面，注重家园联系的每一个细节，真诚地与家长合作，共育幼儿。

《农村家园合作现状调查及实施策略》课题组要积极开展活动，促进家长工作的顺利开展，争取出成果，使教师在研究中成长，使幼儿在研究中获得发展，营造积极的研究氛围。

4、开展各种活动，提高教育教学质量。

我园一贯注重教师业务能力的提高，要求每位教师认真对待教育各个环节，从制订教学计划到组织活动再到活动后关注幼儿，努力提高保教质量。*时大家都忙于自己教学，于是就利用教研活动时间静下心来总结交流，进一步完善自我，共同提高。具体内容有：

（1）观摩交流，集中观看一些优秀的教育教学活动，吸收新经验，取长补短。

（2）公开课教学，一方面是要促进教师深入备课，努力提高教师自身的素质，另一方面是要促进教师间的互研互学，强化教研教改的意识，再一方面是鼓励教师勤于探索、着力创新。经验丰富、教学能力强的教师上好展示课，在教学中充分发挥传、帮、带的作用；青年教师的公开课要大胆尝试、认真反思，使自己在教学上逐渐走向成熟。课后大家一起讨论，组织全体教师听一堂课，由开课老师就这堂课的关键问题作介绍，然后大家畅所欲言，共同讨论，目的使大家从中寻求最佳教育途径。

（3）教师基本功培训。

幼儿教师肩负着培养下一代的神圣使命，我们要坚持学习，坚持教育研究，以先进的教育理念武装头脑，以科学的教育方式组织学习，以饱满的教育热情对待孩子，只有这样，我们才能顺应时代的发展要求，真正使素质教育不成为一句空话。我们相信，在澄江镇小学教育管理中心的确领导下，在园领导的关心、重视下，幼儿园的教研活动会具有时效性、针对性，幼儿园的保教工作质量会跃上一个新的台阶。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

为了做好我园的消防安全工作，预防火灾事故的发生，保护全园师生员工的人身安全和公共财产安全，认真落实“预防为主、防消结合”的消防工作方针，加强教职工、幼儿的消防安全意识和消防设施、器材的管理，特制定本学期消防工作计划如下：

一、认真组织教职工学习《消防法》、《消防安全管理条例》等有关法律法规。

二、加强对师生员工的消防安全教育，增强教职工的法制观念和安全意识，使师生员工了解本岗位的防火措施，做到会报警，会使用灭火材料扑救初期火灾，会自救逃生，会组织人员疏散。

三、每月组织一次消防安全检查，重点部位要坚持每日检查、巡查，并建立月查记录。

四、保障消防安全疏散通道、安全出口畅通，消防安全疏散标志、消防设备处于正常状态。

五、组织教职工、幼儿开展消防演练。

六、加强消防器材、设备的管理、养护，每月进行一次全面系统的检查。

七、使消防安全工作有计划、有检查、有奖惩、有预案，把消防工作落实到实处。

学校党总支中心组理论学习计划：

坚持干部中心组学习制度，做到干部先学一步，多学一些，学好一点，是加强干部马克思主义理论教育，提高干部政治理论素养，帮助干部认清形势，明确肩负责任，自觉运用马克思主义世界观、方法论分析、研究、解决问题，正确处理工作中出现的新情况、新问题的有效途径和方法。

今年下半年，干部中心组学习将在坚持以往好的做法的基础上，着重在完善制度、丰富内容、创新形式上下功夫，力求真学、真信、真懂、真用，取得实效。

1、保证学习时间

如无特殊情况，中心组学习原则上每两周进行一次，每次不少于30分钟。一般安排在行政会议时进行。

2、完善考核方法

为确保学习质量和效果，在不增加中心组成员过重负担和压力的前提下，将尝试以“出勤——作业——交流”三位一体的考核方法。通常要求中心组成员每年参加学习的出勤率不低于80%，上交作业不少于两篇（字数不限），大组交流不少于两次。

1、集中辅导与个人自学相结合

为了提高干部理论学习的质量和效能，优化学习方式，帮助大家解决一些理论学习中的实际困难，中心组学习将采用集中辅导与个人自学相结合的方式，通过集中辅导与个人自学结合的方法，尽量减少大家对*时接触、关心较少的理论问题产生畏难情绪，尽量增加大家更多的时间去结合工作实际进行深入的思考，做到理论与实际结合，融会贯通，学以致用，使学习效能达到最大化。

2、理论研习与实际运用相结合

理论是实践的升华，实践是理论的源泉。学习理论不是为了粉饰门面，而是为了武装头脑，解决问题，理论是方法论。因此，在中心组学习时，要求大家理论联系实际，带着问题学理论，运用理论做工作，做到真学、真懂，提高学习的实效性，避免*和教条主义。

3、斗室书斋与广阔社会相结合

理论学习需要孤灯相伴，独守书斋，耐得寂寞。然而，理论学习更需要走出书斋，融入社会，激情澎湃。走进书斋是为了走出书斋，这应该是学习的辩证法。因此，中心组学习时，我们将实行学校小课堂与社会大课堂相结合的方式，走出去，请进来，开门办学，不断吸收社会丰富的养料，以加深对理论的理解，达到真信，进而真用的目的。

1、丰富学习内容

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

“教师”这个称呼既隆重又神圣，但由于身体原因我失去了两个星期听它。然而实习的日子也已经结束了。从入园的第一天起，小朋友们每一天喊着“教师好”就是第一天我就哭了。感动的流泪了。记得，入园第一天的时候，鞠主任告诉我们，作为幼儿教师都是“累并欢乐”的!的确是这样。我实话说，我是一个从小娇生惯养，什么家务活都不干，衣来伸手饭来张口的“大小姐”，自从进了幼儿园，*起了我不曾干过的这多活。但我不嫌累反而很欢乐，想起小朋友每张可爱的笑脸都觉得是值得的。虽然我比其他同学实习的日子少，但我付出的却不必任何一个人少，流的汗也不比任何少流。我喜欢每一天听着脑中起床收拾完毕整装待发的活力;我喜欢踏入幼儿园各就各位的奋斗;我喜欢涮洗玩具后小朋友玩的是我的劳动的成就，我喜欢小朋友离园最终的那声“教师再见”。

经过短短几天的学习时间，早上去了该做哪些准备工作，该打扫哪些地方，不用保育教师的指导我就明白该如何做了。使我印象最深的是：有一天由于某些原因，我被调到了总园区帮忙。我以个人观者两个打扮的工作量，一百多个小碗小盘都是我以个人洗，头上的含糊一滴接一滴的掉入池中融入水里，当时累的想大哭一场，但想到自我还是一名教师，连这点困难都克服不了还有什么资格当一名教师呢?我坚持下来这一天的工作当然也得到了教师的好评，这鼓励了我继续干好以后每一天的工作。

回到分园的第一天，突然觉得简便了许多，也学会了许多。小朋友们见了我说：“教师，你昨日怎样没来，我都想你了!”这让我听了很是欣慰。

干完了该干的活后，我就搬了个小凳子坐在教室的后面，学习了教师如何教课的。教师先是准备好教具后以主角实验的方式来教课，生动又活泼，一课下来心境很是愉快!

经过实习我也总结了几点如何做好一名幼儿教师的准则：

一：要有职责心。在幼儿园里，幼儿的安全十分重要，在幼儿室外活动时，要注意幼儿进行的活动是否有危险，当遇到未显示即使阻止幼儿活动。

二：要有耐心。因为幼儿心理年龄小，看似我们简单的问题，他们总是会问“十万个为什么”这时候我们耐心为他们解答，而不是嫌麻烦而不理会幼儿。

三：要有同情心。不要因为幼儿哪些原因(比如尿裤，拉裤，吃饭后吐掉等现象)而不喜欢或训斥幼儿。而是怀着同情心为幼儿解决问题。

做到这“三个心”也做的不错哦!

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水*一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水*更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。

_教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

每学期安排两次培训和学习。（根据我园食堂的具体情况，从2月份开始学习，具体安排附后）

1、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

3、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。

4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水*。

5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

幼儿园本学期将紧密围绕幼儿园物流中心进行务实创新，不断提高物流水平，提高服务质量，根据幼儿园的实际情况配备物流人员，做好春季园建设，并削减开支，加强物业管理、食堂管理，努力使保教水平再上新台阶，不断增强服务意识，真正为教师幼儿园后勤工作、服务状况、家长服务、服务社会服务。

1、优化后勤人员，不断增强教师的服务意识。

2、扎实有序地做好幼儿园卫生保健工作。

3、强化品牌园意识，使幼儿园的外观得到美化、绿化、净化和童趣化。

(一)优化后勤人员，不断增强卫生教育人员的服务意识。

1、加强对养护人员的培训教育，使养护工作精细化、量化，增强工作责任心，每天的工作体现“勤”、“快”、“好”三个字，积极做好每天每班清洁区的清洁消毒整理工作，协助教师完成教育任务。

2、加强门卫管理，有专门的门卫根据门卫制度全天值班履行职责，平时休息要关闭校门(除早校、午餐、晚校外)，防止上课期间，外来车辆、外来人员来校，影响教学秩序。

3、加强安全教育，继续培养儿童的自我保护意识和能力，把保护儿童生命、促进儿童健康放在工作的首位。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

本学期我班插了x名新生，现在共有幼儿x名，其中有男孩x名、女孩x名。通过中班一年的学习，幼儿在学习和生活上都有一定的进步。大部分幼儿已经养成良好的行为习惯，对人有礼貌;语言表达能力、与人交往的能力、生活自理能力以及动手操作能力都有较大的发展。但我们也看到存在的一些问题，幼儿对音乐的感受力较弱、幼儿的行为常规还需加强。本学期我们将在培养幼儿喜欢上幼儿园的情感基础之上，

认真规范幼儿的一日常规，加强纪律教育，努力做好班级保教工作。进一步培养幼儿的自我服务能力，喜欢帮助他人;尊敬师长和同伴友爱相处的情感，使他们在自己原有基础上都得到发展。

1、四月份我大班将进行《桃花朵朵》《我就是我》二大主题活动

2、借用“桃花”这一鲜明的春天符号，教师与幼儿一起走进大春的怀抱，捕捉春的气息，探索春的秘密，感受大自然的神奇的变化。

3、引导幼儿了解自己的名字与众不同为切入点，知道自己是区别于任何的独特个体形成独立意识，自主意识、帮助幼儿树立我能干，我勇敢的自强自主精神。

1、引导幼儿观察春天环境中植物人们活动的变化。

2、引导幼儿爱护小树苗，爱护周围环境

3、随时提醒男孩，尊重，谦让和保护女孩。

4、日常生活中，教师引导幼儿学会系鞋带，会穿套头的毛衫

1、请家长带幼儿外出时，提醒幼儿观察欣赏春天

2、请家长与幼儿交流名字的含义，帮助幼儿了解名字的与众不同

3、请家长鼓励孩子独立做一件事，有意识地帮助幼儿克服害怕心理，勇敢面对困难

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理，特制定下列幼儿园工作计划，以求全面地遵照。

幼儿园决定建立炊事员工作管理委员会，组长由园长担任，副组长由副园长担任，组员有班主任、教师。

1、xxx负责领导统筹全园的炊事卫生工作，负责划分各处各班的卫生区域，抽查卫生工作。

2、xxx负责制定全园的20xx年卫生工作计划并负责布置检查，督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。

1、加强思想教育，让人人知道卫生工作的重要性，知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的条件。

2、划分清洁做到卫生工作没有死角。

3、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比，并落实到人。

4、把个人卫生列为个人评优，班级评优，单位评优的重要条件。

5、环境美化工作选派专人负责，并教育大家爱护幼儿园一草一木，使幼儿园一年四季保持常绿，能见到不同的.花开。

6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。

1、从讲卫生，要求穿戴整洁，不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不随地吐痰，不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。

2、饮食必须要卫生，厨房餐具要每天消毒，炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽，保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。

幼儿园炊事员岗位职责：

1、每天早上七点半到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生准备工作，上灶和接触熟食前须用肥皂、流动水洗手。

2、根据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配，营养素调配合理。自制点心花色多样，美味可口。

3、根据师生作息时间，按时供应饭菜，注意冬暖夏凉，每天留好样。

4、定期巡视幼儿进餐情况，及时听取老师和幼儿对伙食的反应，不断改进工作。

5、严格执行伙食卫生要求，按“操作一条龙”规范操作。食物要烧熟烧透。

6、加强物品管理，摆放整齐；做好厨房清洁卫生工作，坚持“每周一大扫，每日一小扫”。

7、下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗，做好防火安全工作。

8、参与制定合理的食谱，并严格按菜谱制作饭菜、点心。

幼儿园厨房工作计划10篇（扩展2）

——幼儿园厨房工作计划内容

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

我镇共有12名教师，有3位大专毕业的年轻教师，其余9位学历均达中师以上。在教研室领导的带领下，我镇幼教事业蓬勃发展，中心幼儿园各项工作稳步向前，年青教师虚心好学，拼搏向上，教科研成绩比较显著，使幼儿园教研工作稳步发展，充满生机。本学期在镇*的关心和支持下，幼教事业管理体制有所改革，中心幼儿园生源明显增加，下设两个附属教学点，合理调动部分教师，管理规范，以达到提高教学质量和教学活动的实效性。

1、幼儿园体制的改革，对教学管理带来了差异上的难度，师资队伍的调动，工作环境的陌生，教师工作显得比较生疏。

2、幼儿生源的增加，幼儿间知识能力差距大，行为习惯方面的不均，特别是大班、中班幼儿来自各个私人幼儿园，小学化倾向比较严重，导致部分家长的偏见。

3、随着新课程的改革，教材教法的更新、完善，有部分教师观念陈旧，影响改革步伐。

4、光靠教材的改革，没有教学设施的更新，会影响教学质量。

5、面对上述困难，我们抱着实事求是的态度，从实际出发量力而行。

根据上述种种原因，教研组从实际出发，以省示范性幼儿园为榜样，对照《新纲要》的教学规律和新课程改革的教学方法，组织教师参加各种活动，有组织，有目的的制定符合本园特色及条件的计划。

1、以市教研组为导向，组织教师利用多种渠道向家长宣传，进行节日教育，参加丰富多彩的节日活动，逐步改变家长观念。

2、开展家长开放日，让家长参与到活动中来，创设时机，互相了解，以达到家园共育的目的。

3、提倡生成性主题活动教育，做好主题布置和材料的收集并进行记录。利用本土资源创设“区域活动”因地制宜、科学合理的进行园本教研。

4、教研组人员团结一致，对附属幼儿园的教学教研工作帮扶结对，稳定教师情绪。

5、面对生源的增加，幼儿园注重行为习惯的培养，通过活动、游戏来克服、杜绝小学化倾向，组织全体教师集体备课，制定合理的各种计划，并严格按计划完成教学任务，进行抽检考核。

6、教研组人员积极带头参加各种培训，同时鼓励全镇教师参加集体培训，积极全面的提高教师整体素质。

7、带领骨干教师参加各种观摩活动和教研室举办的教学研讨活动，为幼儿园培养优秀教师搭建发展的*台。

8、鼓励教师参加杭州市教育案例评比。

9、举行本镇的教研观摩活动和送教下乡活动。

10、学期考核。

行事历：

三月：1、召开全镇教师会议。

2、组织备课、制定计划。

四月：1、骨干教师参加富阳市观摩活动。

2、准备“六一”节目。

五月：1、举行家长开放日。

2、选送案例参加杭州市优秀案例评比。

六月：1、三小幼儿园教研活动。

2、中心幼儿园送教下乡。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

认真贯彻落实市、区主管局、业务部门各项工作部署，以新《纲要》精神为宗旨，围绕园本培训、课题研究等关键工作，更新教育观念，提升教师教育科研水*，不断完善我园园本课程建构，深入我园课改研究工作，强化教育教学管理，鼓励和支持教师参加学历再提高培训，有效促进教师专业素质提高，全面提高我园保教质量，使教师更加适应现代教育要求。

上学期，我们针对近年课程实施存在问题，从课程内容确定的原则、课程内容的结构、课程实施途径、幼儿发展评价等提出具体要求，并对各领域活动在一周活动所占比例做出明确规定，用表格形式作具体安排。实行一个学期，教师普遍反映良好。本学期，由于分享阅读课程的增设，我们适当给予调整后实施。

我园现承担省幼教研究会xx——xx年度幼儿园教育评价的实践研究《情景性幼儿行为的观察、记录与评价实践研究》课题研究任务，一切围绕课题研究的需要，以科学研究的态度方法，组织教师有目的有计划有针对的进行课题活动，并且更关注发挥教师的本体性，教师间的互动与学习。

本学期新增加“分享阅读”课题研究，设实验班6个(小班3个，中班3个)，成立课题研究小组，加强实验班之间的互动与研讨，培养幼儿良好的倾听能力及阅读习惯、技巧、兴趣，营造幼儿喜爱的书香乐园。

市综合基地园开放暨课改第一阶段课题汇报工作是本学期学校教学工作的重头戏。一切围绕市、区有关方面的部署，以此为契机，对我园三年课改凸显的特色进行全面的梳理和总结，把课改中的成功做法与经验，提炼精华，升华理论，全面梳理我园的课程框架，从“课程的基本架构”、“课程的实施”等方面对课程模式进行概括和阐述，进一步清晰课改的思路和做法，为申报第二阶段课改课体做出正确决策。

我园作为早期教育示范点，配合区主管局有关部门具体工作部署要求，

根据0-3岁儿童的发展特点，认真按照《思明区“0-3岁婴幼儿早期教育”工作的实施意见》，制订《思明区早期教育示范点工作方案》。

协调街道、社区开展多种形式的早期教育活动。以大型的早期教育活动为载体，加强新闻媒体的正面宣传、引导，进一步提高实施0-3岁婴幼儿早期教育教育的水*。

遵循“研训一体化”原则，针对课改实验中的热点、难点问题，采用各种形式的研讨活动，促使广大教师研究、反思、改善自己的教育行为，探索出了一些行之有效的方法，并在实践中逐步完善，使之成为教师内在的教育行为。

同伴互助是我园推行园本培训的核心，它以教师之间的“互动”为基础，以教师间的相互交流切磋、相互帮助促进的方式作为园本培训的基本形式。一切围绕课题研究需要，进行系列的研讨培训，侧重点在于提高教师在具体研究实践中的应用能力和指导能力，努力增强园本培训的针对性和目的性。

充分发挥高级教师、骨干教师的示范、引领作用，以省级带市级，市级带区级，区级带园级的分层培养模式，给任务、压担子。充分发挥每位教师的潜力为集体的进步提供支持与帮助。

充分利用家长会、家教宣传栏、《燕呢家园》园刊等途径，加强幼儿园和家长的联系和沟通，感受教育新观念，了解幼儿园课改进程，增强家长自主参与的意识。

上学期，我们针对近年课程实施存在问题，从课程内容确定的原则、课程内容的结构、课程实施途径、幼儿发展评价等提出具体要求，并对各领域活动在一周活动所占比例做出明确规定，用表格形式作具体安排。实行一个学期，教师普遍反映良好。本学期，由于分享阅读课程的增设，我们适当给予调整后实施。

我园现承担省幼教研究会xx——xx年度幼儿园教育评价的实践研究《情景性幼儿行为的观察、记录与评价实践研究》课题研究任务，一切围绕课题研究的需要，以科学研究的态度方法，组织教师有目的有计划有针对的进行课题活动，并且更关注发挥教师的本体性，教师间的互动与学习。

本学期新增加“分享阅读”课题研究，设实验班6个(小班3个，中班3个)，成立课题研究小组，加强实验班之间的互动与研讨，培养幼儿良好的倾听能力及阅读习惯、技巧、兴趣，营造幼儿喜爱的书香乐园。

市综合基地园开放暨课改第一阶段课题汇报工作是本学期学校教学工作的重头戏。一切围绕市、区有关方面的部署，以此为契机，对我园三年课改凸显的特色进行全面的梳理和总结，把课改中的成功做法与经验，提炼精华，升华理论，全面梳理我园的课程框架，从“课程的基本架构”、“课程的实施”等方面对课程模式进行概括和阐述，进一步清晰课改的思路和做法，为申报第二阶段课改课体做出正确决策。

我园作为早期教育示范点，配合区主管局有关部门具体工作部署要求，

根据0-3岁儿童的发展特点，认真按照《思明区“0-3岁婴幼儿早期教育”工作的实施意见》，制订《思明区早期教育示范点工作方案》。

协调街道、社区开展多种形式的早期教育活动。以大型的早期教育活动为载体，加强新闻媒体的正面宣传、引导，进一步提高实施0-3岁婴幼儿早期教育教育的水*。

遵循“研训一体化”原则，针对课改实验中的热点、难点问题，采用各种形式的研讨活动，促使广大教师研究、反思、改善自己的教育行为，探索出了一些行之有效的方法，并在实践中逐步完善，使之成为教师内在的教育行为。

同伴互助是我园推行园本培训的核心，它以教师之间的“互动”为基础，以教师间的相互交流切磋、相互帮助促进的方式作为园本培训的`基本形式。一切围绕课题研究需要，进行系列的研讨培训，侧重点在于提高教师在具体研究实践中的应用能力和指导能力，努力增强园本培训的针对性和目的性。

充分发挥高级教师、骨干教师的示范、引领作用，以省级带市级，市级带区级，区级带园级的分层培养模式，给任务、压担子。充分发挥每位教师的潜力为集体的进步提供支持与帮助。

6.加强服务意识，实现家园同步教育

充分利用家长会、家教宣传栏、《燕呢家园》园刊等途径，加强幼儿园和家长的联系和沟通，感受教育新观念，了解幼儿园课改进程，增强家长自主参与的意识。

各班有针对性及时更换家园联系栏内容，指导家长做好家庭教育工作，使家园教育同步.

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

加油！用真心关爱周围的每一个孩子;用热情孕育孩子的成长；用自信放飞孩子的心灵；用快乐培养孩子的健康。认真努力工作。

为迎接新学期新的开始，作为刚进入幼儿园的一名实习生。特制订如下计划：

遵守园内的各项规章制度，遵纪守法。如：积极参加园内组织的有益活动，以热爱本职工作为出发点，认真、努力工作，来提高自己的专业水*，热爱自己的职业，无论是面对孩子还是家长，始终要保持微笑，用老师和^v^妈妈^v^双重身份去关爱每一位幼儿，滋润每一颗童心。

制定好每月、每周、每日教学计划，一尊重幼儿在学习活动中的主体地位。赏识教育，留心每个幼儿身上的闪光点，同时，日常生活中，向有经验的老教师学习，取长补短，积累经验，有计划地提高自己的业务水*。

1、开展促进孩子全面发展的主题活动。

1大主题如下：健康宝宝”树”纸”蓝色的大海”炎热的夏天”体现“生活既教育”教育观念，

2灵活运用幼儿园、家庭、及社会的本土资源。继续开展“主题生成”从多方面考虑主题活动内容，体现幼儿活动的主体性。主要让幼儿参与进来。

2、结合节日对幼儿进行品德教育

教育幼儿热爱自己的母亲、老师等。三月份：开展“爱妈妈”主题教育。

开展以环保为题材的活动，四月份：开展“植树节”活动。日常生活中对幼儿进行环保教育。利用“清明节”为契机，萌发幼儿爱英雄的情怀。

让幼儿了解周围人的工作，五月份：开展“好帮手”劳动教育。理解他劳动和自己的关系，懂得珍惜别人的劳动成果。

感受节日的欢愉。六月份：参加“六一”汇演筹备活动。布置节日的班级。

3、地盘我作主”区域活动

以幼儿的发展为本，为了让幼儿身心更为健康地发展。发挥幼儿的天性，还给幼儿空间，不再刻意地安排特定的活动，而只是区角投入玩具材料，让幼儿自由选择，玩角色游戏、搭积木、讲故事等”

4、逐步深入、切实抓好游戏的开展工作。丰富游戏材料。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

以《幼儿园教育指导纲要》《3—6岁儿童学习与发展指南》为指针，根据全县教育行政工作会议精神，立足幼儿园可持续发展，围绕“主动、精细、特色、发展”为核心内容，以保教结合为原则，以贯彻安全工作为主线，以师资队伍建设与内涵发展为重点，以促进幼儿发展为目的，有效开展幼儿园各项工作，倾力打造幼儿园特色发展，真正使每一位幼儿健康、快乐地成长。

1、规范各项管理，争创省优质幼儿园；

2、强化师资队伍建设，铸造优秀教师团队；

3、坚持保教并重，培养幼儿良好的行为规范，为幼儿一生幸福奠基；

4、聚焦课程游戏化研究，加强游戏开发，提升幼儿游戏水*；

5、完善园本主题课程，不断提升教师课程实施能力；

6、注重家园联手，促进和谐共育。

1、进一步完善各岗位规章制度和工作职责。用严格的制度和职责规范教师的工作行为，让各岗位人员自觉照章行事，各司其职，上下团结一心，共同搞好工作。不断修改与完善教职工考核制度，继续实行“多劳多得、优绩优酬”的分配制度；不断增强教职工思想上的“*”：政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识；增强大家工作的紧迫感、责任感与集体荣誉感。

2、队伍建设。定期组织学习，规范教师行为。制定长效课程，切实增强实效，将师德师风教育设置为教师园本培训的必修课程，多渠道、分层次地开展师德师风旋专题教育，制定具体计划，规定培训课时，明确培训内容，落实培训措施，完善培训管理，切实增强师德师风教育的针对性和实效性。加大师德宣传力度，营造尊师重教社会氛围。完善师德监督机制，有效防止失德行为。依法保障教师的合法权益；关注教师心理健康状况，对教师进行心理健康教育的培训，引导教师进行自我心理调适；通过开展工会活动，营造宽松的工作环境和融洽的人际氛围，为教师的专业成长和提升师德修养创造有利条件。实行师德“一票否决”。

针对我园教师年轻化、流动性大的现状，在继续做好“请进来、送出去”、“园内互帮共学”园本培训模式的基础上，本学期着力推动行政人员对教学的指导工作，园长及业务园长分年级蹲点指导，关注薄弱年级薄弱班级，重点在青年教师培养、课程游戏化项目推进、园本课程研究、班级管理四个方面。

3、党建工作。以新时代*特色社会主义思想为指导，以“立德树人，办好人民满意的教育^v^为宗旨全面推进党的思想、组织、作风和党风廉政建设，努力开创幼儿园党建工作新局面。

4、省优质园创建。对照省优质园的创建标准，从各班保教人员的配备、保健老师的配备到保教水*的提升，从班级区角布置到幼儿园特色文化打造，从家长会的召开到家委会的组织要求明确责任、逐项分解任务、措施到位。

5、特色文化打造。学校秉承“植一个根，连一片地，地壮育好苗；培一个根，开一树花，花开放异彩。”的文化愿景，打造“人人知根、棵棵好苗”接地气、有追求的生态幼儿园。充分利用农村地域资源、民间传统游戏，将“基于地域资源的课程游戏化建设”项目做细、做实、做深。一是营造富有农村地域特色的、宽松和谐的教育环境：要求老师们精心设计班级区角，根据幼儿年龄特点设置不同的风格，力求做到生活化、情趣化、儿童化。二是鼓励教师和小朋友利用废旧物品，制作各种教玩具，更好地丰富体育活动和区域活动内容，给幼儿提供了探究操作的环境、交流的场所。

1、园本培训

根据上学期教研工作中出现的问题，进一步完善园本培训制度，制定切实可行的园本培训计划，从而开展有针对性的园本研修活动。深化课程改革，努力提升教师专业素养。

（1）基本功过关考核。根据新时期的要求，组织全体教师开展一月一次的基本功（弹唱、跳、专业基础理论、幼儿行为观察记录与分析、绘画、写字，教育活动设计等）过关活动，努力提升教师的教育教学基本功。结合县教研安排将在三月底组织毕业三年内的教师开展基本功比赛（专业基础理论、幼儿行为观察记录与分析、弹唱跳、绘画、写字、教学活动设计等）。同时，督促非学前教育毕业的教师积极参加学前教育专业本科学习，并要求他们在近几年内，获得幼儿教师资格证。

（2）集体备课。每周三以教研组为单位，开展集体备课、主题活动、区域游戏、环境创设、班本课程、节日课程等审议活动，通过系列教研活动，提高老师学习的积极性和主动性，不断开拓学习，砥砺前行。

（3）青蓝工程。本学期继续开展“青蓝结对”活动，以老带新，互相切磋、共同提高，为她们的学习、发展提供有效的`支持。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

一、

以党的_十_精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水*，提高整体品位，努力使厨房成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。

(一)

1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的`品种多样化，力求菜的质量营养化

5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查厨房管理及师生用餐情况，发现问题及时处理

(二)

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识

2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度

(三)

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。

(四)

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到_一天一消毒_，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责

4、厨房工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

5、厨房灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全

6、加强厨房财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、

1分好工，明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4厨房安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

14环境卫生抽查

15膳管会成员会议餐具存放情况调查

17卫生消毒抽查

19卫生工作全面调查

20工作交流、总结回顾、评比表彰厨房财产清理入库

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

结合上级教育部门教科研工作要求，本学期我园教研工作的重点是在抓好一日常规管理的基础上，以园本培训为依托，以课题研究为载体，积极推进素质教育，加强教育教学研究，促进幼儿全面发展，提高教师的专业水*和整体素质，提升我园保教工作的质量。

1、教育法规和理论学习内容：《幼儿园工作规程》、《幼儿园管理条例》、《幼儿园教育指导纲要》等。

2、学习形式：全员集中学习，年级组学习，个人自学有机结合的方式，并要求写好个人心得或读书笔记，相互交流、理论问卷。

1、开展一系列的园本教研活动，针对日常教育教学中的问题和困惑，（如：教师怎样与幼儿做好师幼互动），以年级组为单位进行教研研讨，这对一些共同点、难点问题，通过园内集体学习、研讨。鼓励教师大胆阐述自己的观点，提高教师理论与经验的结合并锻炼教师的口才与胆量。

2、日常教研。包括先周备课和解决日常教学中的问题，要坚持一周一次。备好课是上好课的前提条件，要认真研究教材，认真分析幼儿，科学合理的设计周计划、日安排。

同时按照“问题即课题”的研训模式，解决教育教学中存在的突出问题。积极开展有效教学研究。要求教师带着新观念实施课程，不流于形式，能根据幼儿兴趣和需要实施课程，大家围绕同一主题出谋划策，做到：重视各领域内容的整合，强调环境与主体的密切结合，注重家园社区资源的利用，在主题的实施过程中，教师要注重积累，注重观察和总结，见证幼儿成长。

3、加强管理，使有效教学落到实处。

（1）抓好备课，要求依据纲要精神合理安排活动内容，教学方法设计得当，课前准备充分，认真写好课后反思；

（2）抓好上课，要求目标要明确，内容要丰富，重点难点要突出；

（3）继续改进幼小衔接工作，学习专家方式，递进工作高度。

1、针对本园教师的现状，利用业务学习及日常交流的时间，对教师进行师德教育。加强对教师爱岗敬业的教育，当好幼儿的镜子，用自己的一言一行、一举一动去潜移默化幼儿，真正做到教师的言行举止成为幼儿学习的良好榜样，以关怀、尊重的态度与幼儿交往，全身心地投入幼教工作，有效的将新观念转化为教育行为。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

为认真贯彻和落实教育部有关加强幼儿园安全工作的指示精神，切实保障学前教育儿童的生命安全，现结合本园教育的发展实际，特制订幼儿园安全工作计划并要求严格按照执行。

儿童的成长需要一个安全而舒适的环境，满足儿童的安全需要就是使儿童有足够的安全感。为了切实加强幼儿园安全工作，牢固树立“安全第一”思想，强化全体师生“保一方*安”的政治责任意识和法制观念，根据*安校园创建活动实施意见，结合幼儿园实际特制定本工作计划。

认真学习贯彻执行，教育部颁发的安全工作指示精神及幼儿园有关安全工作的规律，建立领导在教师之间的各种安全规章制度，健全各层之间的安全工作组织机构，按照“谁主管，谁负责”的原则，层层落实签订安全目标工作，责任书，做到各项到位，责任到位。经常向家长、幼儿进行安全教育，教育内容要以交通安全、消防安全和防中毒、防传染病、防盗窃、防侵害、防突发性事故为重点，加强法制教育。自防自救教育与防火防灾教育，食品卫生与健康教育等，增强广大师生员工的防范意识，提前消除事故隐患，提高自我保护和自救能力。

1、加强安全制度建设，提高依法管理意识

学龄前儿童的安全和健康是关系到千家万户家庭的幸福和社会稳定的大事，确保儿童安全健康发展是幼儿园应尽责任。因此，我们一定要从保护儿童生命安全的高度，切实重视幼儿园的安全工作。严格按照国家及本市有关法律法规，依法加强管理。

（2）在实行园长安全工作责任制的同时，进一步落实专人具体负责儿童的安全工作，各条线各部门签定并履行安全工作责任书。

（3）加强相关业务的学习，提高各岗位工作人员的安全意识和应对能力，进一步明确各自的职责。

（4）加强安全工作的监督与检查，经常性对园内场地、设施以及人员等方面的安全进行检查与了解，及时把握安全工作态势，发现不安全隐患，未雨绸缪，防患于未燃。

（5）将安全工作作为教师师德考核的标准之一，同时把安全工作列入到全园教工的日常工作考核范围内，根据工作的优劣，给予相应的奖励和处罚。

2、创设一个安全、健康的发展环境

（1）积极筹措资金，定期维护园舍设施，为幼儿园实施安全管理提供保障。

（2）严格按要求聘用符合任职资格要求、身心健康的工作人员。

（3）严格执行卫生安全消毒制度，每周对幼儿的玩教具按要求进行清洗、消毒。

（4）严禁使用有毒有害的玩教具，严禁使用有毒有害材料制作玩教具，注意各类环境创设的安全性。

（5）加强食堂饮食卫生安全的管理，严防食物中毒事故的发生。

（6）加*生保健安全管理，要求幼儿每天晨检率达100%，定期为幼儿进行健康检查并作好记录。

（7）加强幼儿在园服用药品管理，根据家长的服用要求，确保服药及时、准确，严禁错服、漏服现象的发生。

（8）加强校车安全管理，严格执行交通法规及园内制订的有关规定，确保师生的生命安全。

（9）建立班级安全责任制，切实做好班级日常活动、饮食、卫生安全工作。

3、加强安全教育，提高安全意识

（1）积极利用幼儿园小广播、黑板报、家教之窗、保健宣传栏等途径进行卫生安全宣传与教育，努力提高师生、家长的安全意识。

（2）创设有关安全教育的活动环境，结合一日活动各环节，对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动，使幼儿掌握一些自我保护的技能，提高幼儿的保护能力。

（3）在活动中渗透有关的安全知识，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途，遇到紧急情况，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。

7、后勤人员要加强校园校舍安全检查（电、水、火、体育设施等），全面消除和杜绝幼儿园安全隐患。

8、全体教师要重视食品卫生工作，有人专管。坚持贯彻执行《食品卫生法》，严把食品、药品质量关，不得向无卫生许可证的单位和个人购进食品，不容许过期，变质食品进入幼儿园，防止食物、药物中毒和传染病及各类突发事件、事故的发生

9、要积极配合配合派出所、搞好幼儿园周边环境整治工作，严历打击各类扰乱幼儿园秩序的犯罪活动。并且利用幼儿园媒体宣传安全工作，维护幼儿园正常教育教学工作。

10、抓好幼儿日常活动的安全防范，规范教职工行为。严格规定带班教师须留心观察幼儿情绪的变化，不准离开幼儿，幼儿活动须在教师的视野内等；门卫须坚守岗位，管好幼儿的进出，不准让幼儿独自出园门，不随便让陌生人进入园内。努力消除幼儿日常活动中的不安全因素。凡是组织幼儿外出集体活动要制定有关安全防范措施，做到组织管理无疏漏。

11、加强发生意外事故（火灾）时师生自我保护教育，提高对待事故意识，并且每学期组织有关人员针对火灾进行疏散演练。

12、根据区教育局精神，严格执行重大情况请示报告制度，凡发生重大事件必须及时报告有关领导和部门。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

作为一名幼儿教师及班主任，我深知幼儿的教育是根的确良教育，在本学期严格遵守教育法规，师德及热情的心完成园内安排的各项工作，进取参加园里各项活动。

在教学活动中，根据班上幼儿年龄特点，充分调动各种感知和事物，在一日活动中注意教育给幼儿初浅的，简单的生活知识经，培养幼儿独立解决问题的本事。在教学中处理好师幼关系，以多种形式引导幼儿的进取参与活动，并主动地去学习，更好的因材施教，认真领会新《纲要》，更好的培养幼儿全面发展。

教育幼儿明白自我是团体中的一员，并乐于参加团体活动，教育幼儿关心团体，关心同伴，做个礼貌礼貌的好孩子。加强幼儿一日常规，使幼儿在学习、生活习惯在上学期原有的基础上有必须发展，*时加台晨间工作，如实填写“消毒记录”，交接班记录等各项表格，做好毛巾、口杯、教室的消毒工作，根据天气变化，督促幼儿增减衣服，给生病的幼儿以特殊的关爱，做到早发现，早治疗。

教给幼儿一些安全知识，强化幼儿的安全意识和自我保护意识，不玩火、水、电，不从高处往下跳，上下楼梯靠右行，不吃陌生人的东西，不跟陌生人走，发生危险，会大声呼救，并认真做好安全教育工作并做好交接班工作，发现总是汇报，妥善处理。

利用幼儿入园，离园机会与家长多沟通，交换情景交流幼儿在园内，园外的表现，不定期与家长电话联系，如果遇到特殊情景及时向家长汇报或坚持电话联系，有生病的幼儿及时向家长联系。

总之，我深深的体会到幼儿教育的重要性，我会总结他人及自我的教育教学经验，学习他人的长处，更好的运用到自我的教育教学实践中。我相信我会以饱满的热情，全新的投入到自我的教育事业中。

幼儿园厨房工作计划10篇（扩展6）

——幼儿园幼师工作计划10篇

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

1、保健医合理计划膳食，与食堂工作人员共同制定营养*衡的食谱。

保健医制定食谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。食堂工作人员参与食谱的制定，可以保证食谱便于操作，易于烹制。 比如说幼儿早上和午睡起来的点心，应该丰富多样，不要贪图简单。每天的重复幼儿往往会腻烦，造成浪费。牛奶搭配饼干，那么饼干的种类可以每天更换。

2、保健医、炊事员坚持深入班级实地观察幼儿的进食情况，并及时听取各方面的意见与建议，不断改进工作。教师要及时反馈意见。

比如说幼儿在刚刚午睡起来后对于甜食的.摄取不是很多。有时候幼儿园为幼儿准备的甜羹太甜了，使幼儿有反胃的感觉，出现吃不下，呕吐的现在。教师应该及时反馈，注意甜羹的搭配。

3、保教人员密切配合，规范各环节的工作。

幼儿进餐过程中都会有教师和保育老师的陪同。幼儿都有个体差异，显然有的吃的慢，有的吃的快。教师就应该注意幼儿座位的搭配。可以让吃的快的幼儿和吃的慢的幼儿做；对双方都有一个作用，让汤勺拿的好的幼儿和还不太会拿的幼儿一起坐。

班级保教人员在膳食工作中，努力营造良好的进餐氛围。对幼儿进行不催、不急、不说，掌握幼儿的进餐量、进餐速度、进餐的特殊性（幼儿对哪种食物过敏，拒绝哪种食物，吃中药的幼儿有哪些禁忌等）。保教人员要针对所掌握的情况，对个别儿童进行个别教育与照顾。

当然在冬天的时候，食物很容易凉了，进食应该快一点，有些幼儿拿汤勺不熟练，吃饭不专心，很容易拖拖拉拉我们也应该进行正面的引导。同时对于幼儿进食的环境我们也应该注意。现在很多幼儿园都是让幼儿在过道上进食的，那么就应该注意过道往往是通风的。冬天很容易让饭菜都凉了，而且幼儿也容易受凉。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

优势：

1、通过开展形式多样的教研活动拓展了教研新思路，教师们可以摆脱传统教研学习时“面对面，难开口”的困境，使学习变得轻松和自由，教师能畅所欲言的发表个人的想法和观点。

2、教师的工作质量不断提高，特别是在观摩活动的实施过程中，教师们凸现出极强的责任心，力求通过创设整体环境、设计出能让幼儿自主活动、发展的教学方案。

3、教师们正逐渐将所理解的课改理念转化为自身的教育行为，实施过程中有了初步的整合意识，注重做好活动前的各项准备工作(幼儿认知经验、生活经验、多媒体课件、环境创设等)。

不足：

1、对“主题环境的创设”可以进行更为深入的研究，可结合本班实际情况使环境在主题活动中能更好的突显其隐含的教育价值，让幼儿在互动的过程中获得更多能力的提升。

2、教师们在组织教学活动时忽视“教具投放的使用价值”“幼儿座位安排”等细节问题，缺乏对幼儿进行全面素质的培养;忽视对幼儿即时地回应和点拨，过于强调预设内容。

深入贯彻《纲要》精神和上级教育部门的指示，坚持以“幼儿发展、教师发展、幼儿园发展为本”的教研工作方向，加强学习和研究，深化教学改革，不断更新教育观念，转变教育行为，提升教师的专业素养。进一步提高我园教师的教学质量，紧跟时代步伐，提升办园质量。使我园的教育真正成为适合幼儿发展需要的土壤和促进幼儿健康成长的动力。

1、以抓实教育教学活动研讨为核心，优化教学活动的组织，以理论学习为抓手，促进教师吸纳、反思水*的整体提高。以教学案例为载体，营造积极互动的探讨氛围。合理安排一日常规，优化区域游戏活动开展，继续尝试新课程改革。

2、认真贯彻落实《纲要》精神，以家长工作为纽带，推动家园一致的和谐教育。注重幼儿个性的培养，促进幼儿全面发展。

3、以课题为抓手，继续课题研究工作。以点带面，积极走“以科研促教研，教学科研相长”的道路，深入开展教育科研，凸显我园特色。

(一)强化教育教学常规管理，重视家园联系

1、建立科学的一日活动常规，细化每一个环节的管理，从入园、晨间活动、集体教学、游戏活动、餐点、午睡、起床、离园，每一环节有具体明确的要求，坚持每天检查，严格操作，每周公布检查情况，发现问题及时解决。

2、各班继续办好《家长园地》，提高家长园地的质量，做到更换及时，内容丰富，有较强的指导价值，每月1日、15日更换《家长园地》内容，并做好记录。与此同时，还要扎实做好家访随访工作。本学期将继续举行家长开放日活动，力求形成家园教育合力。

(二)强化幼儿常规习惯的训练，重视养成教育。

1、立足习惯养成，养成良好的学习、生活、卫生习惯，要求每周明确品德习惯教育重点，在一日活动中渗透，认真落实幼儿在园一日常规要求，幼儿行为习惯要求，把幼儿良好习惯养成落到实处。

2、丰富幼儿户外活动。丰富户外体育游戏活动的开展，坚持每天的晨间户外体育游戏的锻炼，体育器材和游戏内容做到常换常新，幼儿感兴趣，能积极参与。

(三)深化课程改革，促进幼儿全面发展。

1、落实《纲要》和《指南》精神，实践新课改，针对教材的使用，开展公开教学看、听、议、评活动，本学期的教学活动观摩重点放在语言领域和艺术领域。通过活动的开展，优化教学活动组织，更新观念，改善行为，推进课改。在课程实施过程中，以幼儿积极体验为中心，促进幼儿智力因素与非智力因素协调发展，将教育过程的知识性、趣味性、活动性有机结合。努力做到四要、四多、四少。四要即：

(1)师幼关系要融洽

(2)活动气氛要活跃

(3)教育目标要明确

(4)教育方法要灵活;四多即：多启发、多讨论、多肯定、多表扬;四少即：少灌输、少讲授、少否定、少批评。

2、创设丰富的区域游戏活动的环境，重视区域游戏活动的开展。每位老师

(1)、要充分利用教室、寝室、走廊等幼儿园现有的场地，保证区域游戏活动的空间。

(2)、要科学安排幼儿的一日生活，保证区域游戏活动的时间。

(3)、要注重活动的趣味性。要能吸引幼儿，贴近幼儿生活，建立在幼儿现有的经验基础之上。

(4)、要注重综合性。游戏活动是教学活动的延伸，是达成教育目标的补充，要加强游戏活动的指导，通过区域游戏活动的开展，让幼儿在满足快乐的同时，增长知识和经验，获得各种能力的发展。

3、继续建构幼儿个人成长档案，建立科学的适合幼儿发展的评价体系，积累反映幼儿成长的相关资料。

(四)以人为本，促进教师专业化发展

本学期我们将从教师发展需要出发，推行多样化的师资培养模式，把教科研与教学研究、继续教育等有机结合起来，切实提高教师的科研能力与业务水*，努力促进教师队伍的专业化成长。

1、加强理论学习――与《纲要》、《指南》接轨。

在正常开展公开教学活动的基础上营造浓厚的教研气氛，以教学活动为案例，紧紧围绕教学活动中面临的问题，鼓励教师畅所欲言，发表自己的见解，互动推进实现教科研活动中相互学习，相互提高的目标。教研活动中认真做好教研记录，将讨论的内容及时进行提升和总结，确保每次教研活动有质量。

2、聆听窗外声音――与大师对话。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

这学期，我们幼儿园，第二次招收托班幼儿。我班共有幼儿20名，男孩8名，女孩12名。由于这届幼儿年龄都很小，一来园，孩子有严重哭闹现象。

从家庭现象来看，家长年龄都较年轻，学历也较高，但是家长工作忙，把孩子交给爷爷、奶奶带领。

从开学新生家访中来看，90%的幼儿在家中都是由老人，大人包办。孩子不会自己穿、脱衣服，大小便不会自理，有的甚至还要尿裤子，不会告知大人自己的需求。不会自己吃饭，不会使用小勺，都是大人包办。

在家中养成不良的进餐习惯，幼儿有的是边吃饭，边跑，有的是边玩，边喂着吃饭，把饭含在嘴里，有许多幼儿有严重的挑食现象。

幼儿在家中都有午睡的习惯。但是花样百出，有的要大人陪着睡，有的要含着奶嘴睡，有的喜欢抱着被子，咬着手帕睡。在家中孩子说什么，就是什么，比较溺爱。同伴之间不会交往，不合群，有争夺玩具，打闹现象。

一、生活：

刚开学，孩子们不适应幼儿园生活，不愿意参加集体活动，不会与同伴交往。80%的孩子不能区分自己和幼儿园的物品，把别人玩具带回家。独立生活能力差，自理能力也差，需要不断的培养卫生习惯，和独立进餐习惯，让幼儿学会使用小勺。能独立地处理大小便，会请大人帮助并能知道有大小便会告知大人。

二、运动：

由于幼儿年龄小，基本动作发展的不够协调，需要继续发展。能让幼儿体验在自然环境中活动的乐趣。能随意地活动身体。

三、学习：

由于大多数幼儿没上过托儿所，在家中教育又不重视。在认识方面能力差，动作不协调，害怕单独上下楼梯。只有个别幼儿认识一些常见的颜色和一些简单的图形，物体。幼儿口齿也不清，不愿意说话，不会说普通话，也听不懂普通话，乡音重。

在艺术表现方面，有许多幼儿会在听到音乐时，作些相应的动作：如跳、扭动身体，拍手，笑等等动作。但是，还是有一部分幼儿对音乐不感兴趣，坐在那儿没有反应。在美术表现方面，是处于涂鸦阶段。

四、存在不足：

幼儿新入园，需尽快稳定情绪，使其适应幼儿园集体生活。

孩子们年龄偏小，依赖性强，需提高生活自理能力及动手操作能力。

个别孩子注意力不集中，时常离开集体。不知到自己的行为会影响到同伴。

对个别幼儿的口语表达能力、交往能力、胆量等方面，都需要不断加强。

学期教育目标：

一、生活

1、能尽快适应集体生活，喜欢幼儿园。能亲近老师、阿姨、能随老师、同伴一起活动。在集体生活中感到温暖，心情愉快，形成安全感、信赖感。

2、乐意接受洗手、洗脸、洗澡、理发、剪指甲等日常清洁要求。

3、会用调羹进餐，会用杯子喝水，会安静入睡。学习如厕，有独立做事的愿望。

4、在老师提醒下懂得要爱护幼儿园的物品、玩具，能分清自己和幼儿园的东西，学着收拾玩具和日常用品。

5、在老师提醒下，愿意按季节、活动量的大小，增减衣服，并学习穿、脱衣服的方法。

二、运动

1、了解一些简单的自我保护意识。

2、乐意参加走、爬、钻等基本动作，能坚持走完力所能及的短途路程。

3、能随意地活动身体，体验在自然环境中活动的乐趣。

4、尝试借助各种简单的器械和玩具来运动自己的身体，乐意参与收拾小型体育用具。

5、学习简单的模仿动作。

三、学习

1、乐意招呼熟识的人，会说早、再见、谢谢等礼貌用语，并学用语言表达自己的需求。

2、知道自己的姓名、年龄、性别和身体的主要部分，并能听从成人有关安全的提示。

3、接触周围生活中的各种声音和常见的各种形状、颜色的物品，觉察其轻响、颜色、大小、多少等明显的不同。

4、认说与生活密切相关的衣、食、住行的基本物品。

5、乐意接触一些婴幼儿艺术作品，愿意用声音、动作等方式进行自由表达。

6、喜欢摆弄玩具、发响器具、简单的美术工具和材料，会跟着老师有兴趣地唱、跳、敲打、图画、撕贴、搓捏等。

7、能安静地倾听老师、同伴的讲话，学说普通话。

8、愿意听老师念儿歌、学讲故事中的简短词句，爱看图书图片，喜欢跟老师一起看看、听听、讲讲。

四、游戏

1、乐意参加集体活动，逐步适应、了解幼儿园的生活环境。

2、乐意参加幼儿园组织的各项集体活动和节日活动。

3、在集体活动时，初步知道要遵守集体规则，自己的行为，不影响大家。

4、喜欢与同伴一起进行游戏，愿意与老师、同伴交往，并能与同伴友好相处。

5、愿意参加音乐活动，喜欢听音乐和观看他人表演，体验参与音乐活动的快乐，并学习简单的集体舞和音乐游戏。

五、家长工作

1、开学前对每位幼儿进行一次家访。

召开一次班级家长会，介绍本学期工作目标及家长工作的要求等。

2、关心我们的“家长园地”及时地了解现阶段的教学动态及幼儿园的各项保教内容，并能积极投稿参与我们的“家长园地”。

3、选出本班的家长代表。

4、做好为家长服务工作，为家长解决后顾之忧

5、加强交流，互相反馈孩子在园和在家时的情况，针对幼儿的发展情况有的放矢地对其展开合理的培养和教育。

6、请家长能为我班的自然角，增添些动、植物。便于幼儿观察。

7、建议家长能多关心幼儿，多与孩子交流，能正确对待孩子的提问，共同收集一些质料来探讨。多带领孩子外出参观，增加些知识面。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

这学期我继续与赵老师合作带中班。在上一学期，每个孩子无论是在卫生习惯还是自理能力上都有不同程度的提高，而且在知识上有一点小的积累。针对以上班级状况和个人情况拟定本学期工作计划。

作为一名幼儿教师及班主任。我深知幼儿的教育是根的教育，在本学期严格遵守教育法规，师德规范，作到为人师表。在工作中要求真、求实、求新。以积极热情的心态完成园里安排的各项工作，积极参加园里各项活动。

一、教育教学工作

在教学中，为了实现有效教学必须认真备好每节课，为幼儿创设良好的机会与条件，提供充足的操作材料，注意将理论贯穿于教学实践中。善于总结经验，认真撰写教育随笔，以提高自身能力与写作能力。了解幼儿原有知识技能质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯、学习新知识可能遇到的困难，并采取相应措施。激发幼儿情感使幼儿产生愉快的心境，创设良好的课堂气氛。要积极参加公开课，多看对业务有帮助的书籍。不断拓宽知识面，为教学内容注入新的活力。在教学活动中，根据班上幼儿年龄特征，充分调动各种感官感知事物。在一日活动中注意教给幼儿初浅的、简单的生活知识经验，培养幼儿独立解决问题的能力。在教学中处理好师幼关系，以多种形式引导幼儿有兴趣地参与活动，并主动地去学习，更好的因材施教，因人施教，更好的培养幼儿全面发展能力。

二、班级日常管理

在日常生活中引导幼儿了解自己与集体的关系，让幼儿知道自己是集体中的一员，并乐于参加集体活动。教育幼儿关心集体，关心同伴，礼貌待人。对幼儿进行品德教育，使幼儿养成有道德、有智慧、有礼貌的好孩子，并同家长密切联系，加强幼儿一日常规养成教育，加强幼儿幼儿各种行为习惯培养训练，使幼儿生活习惯、学习习惯在上学期原有基础上有一定发展。

加强晨检工作，如实填写“消毒记录”、“出勤率记录”、“交接班记录”等各项表格。做好毛巾、口杯、寝室的消毒工作。坚持用紫外线消毒，加强晨检工作，对传染病做到早发现、早报告、早消毒。经常开展户外体育活动，增强幼儿体质，根据天气的变化，督促幼儿增减衣服，给生病的幼儿以特殊的关爱，按时喂药，观察孩子身体的细微变化，做到早发现、早治疗。

三、安全工作

教给幼儿一些安全知识，强化幼儿安全意识和自我保护能力。不吞食异物，不玩火、水、电、不从高处往下跳，不乱爬高，不吃陌生人东西，不跟陌生人走，发生危险时会大声呼救。加强一日活动各个环节的管理，做到人到心到，谨防意外事故的发生。

四、家长工作

我们班孩子一部分坐通勤车，一部分家长接送。我可以利用晨送晚接时与家长沟通，取得家长的支持与配合，家园同步，才可以让孩子有更大的进步。

总之，我深深的体会到幼儿教育的重要性。我相信我会以饱满的热情，全新的姿态投入到自己的教育事业中。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

为了做好我园的消防安全工作，预防火灾的发生，保护师生员工的人身安全和公共财产安全，认真落实预防为主，防消结合的消防工作方针，加强教职工、幼儿的消防知识培训，消防设施、器材的管理，特制订工作计划如下：

1、将安全管理工作列为第一重点，了解幼儿园及周边的安全动态，抓好安全管理工作的落实、检查、监督工作，确保幼儿园的安全与秩序。

2、与员工建立良好的沟通渠道，提高安全管理力度，加强与员工的沟通，掌握员工动态，及时采取措施，以促进保安工作的进一步稳定。

3、提高安全意识，积极参加幼儿园开展的各项安全会议、学习活动、案例讲解等，及时排查幼儿园的一切安全隐患。

4、严格执行门岗责任，对施工、送货等外来人员认真盘查并做好来访登记记录。

5、全力配合幼儿园发展需要，加强保安管理工作，确保现场保安管理工作有序开展。

1、定期保养设备设施，维护好消防系统正常运行，完成各层消防栓箱贴封条和配置灭火器等警示标语工作。

2、对新入员工进行消防常识及技能培训，节假日前对园区内重点区域进行消防安全检查，检查好灭火器，发现消防隐患，及时整改排除，有效保障了幼儿园的利益和安全。

3、为确保消防安全，每月进行一次消防安全检查，主要检查消防安全通道是否畅通，消防系统是否正常工作，消防设备、设施是否完好并能正常使用。

4、制订和完善消防安全事故应急处理预案，密切配合有关部门做好消防安全事故处理工作。

1、认真执行停车场管理，指引家长接送车辆按指定位置停车，来园的一切车辆均停于幼儿园大门之外，确保车辆与行人安全；

2、对载有易燃、易爆等物品的车辆严禁进场；

3、严禁闲杂人员进场，并提醒车主离车前关好门窗，带走车上贵重物品；

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

全面贯彻党的教育方针，认真落实学校和学院党委的工作要求，以一级园以上优质幼儿园为奋斗目标，坚持创新驱动、转型发展，围绕幼儿园中心工作和新三年发展规划的制定，凝心聚力，进一步发挥党支部的政治核心作用、党员的先锋模范作用，积极创先争优，以奋发有为的工作干劲，推动幼儿园各项工作顺利发展。

1、推进学习型党组织建设，形成良好氛围

组织开展好党员经常性教育，通过学习转变观念，提升党组织和班子成员的领导能力，帮助党员干部群众深刻认识教育改革发展的形势与任务。以党的*精神的学习为主线，认真组织党员、教工和入党积极分子开展学习，积极宣传党的路线、方针和政策，认真贯彻党的教育方针。形成学好大会精神、弘扬社会主义核心价值观;倡导城市精神，争做教书育人好园丁;立足本职岗位，争当敬业爱生的良好氛围。

2、加强师德师风、推动校园文化建设

认真学习各类师德会议精神和师德文件，严格遵守《幼儿园教师专业标准》、积极践行《幼儿园教师专业标准》。广泛开展各类学习活动，多渠道、分层次开展教师职业理想和职业道德教育，引导教师牢固树立高尚的道德情操和精神追求，进一步丰富教师精神文化生活，不断提升教师的思想政治素质和职业道德素养，促进幼儿健康快乐的成长。

从全面实施素质教育、推进基础教育转型发展的高度认识推进校园文化建设的重要意义，大力弘扬优秀文化传统，着力提高广大教师的人文素养和城市文明程度，使幼儿园的书香特色更显张力，推进幼儿园发展。

3、践行党员承诺、积极创先争优

针对幼儿园三年发展规划中呈现的问题，继续从以下几方面做好工作。一是领导班子深入学习实践科学发展观，认真贯彻党的教育方针政策，团结协作，求真务实，勤政廉洁，有较强的凝聚力和战斗力。二是力争各位党员从不同角度提高优良素质，通过党员示范岗公示、督导强化业务能力，发挥先锋模范作用。三是进一步完善和推行幼儿园各类规章制度，做到管理措施到位，工作运行顺畅，保障功能增强。四是服务教育思路明确、措施到位。围绕本园特色及科研教育目标，不断加强我园环境改造、文化建设等工作的完善和落实，让我园书香特色成为周边地区幼教事业中一道靓丽风景线。

4、完善党务工作，提高工作水*

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

为认真贯彻和落实上级有关加强幼儿园安全工作的指示精神，切实保障幼儿园师生生命安全和幼儿园财产安全，现结合本园实际情况，特制订幼儿园安全工作计划如下：

1、健全安全领导组织，明确各自岗位职责，园长与管理人员、园长与主副班老师、班主任与幼儿家长每学期初层层签订安全责任书，同时明确带班人员、值班人员、教师、班主任、主副班教师职责并认真履行。

2加强安全制度建设，根据实际情况和上级要求，不断制订和完善安全工作制度，努力形成事事有人管，方方面面有制度，用制度促规范的良好安全氛围。对《一日活动安全注意事项》进行再完善，再学习，切实将要求落实到实际工作行动中。

3、将安全工作列为教师师德考核的标准之一，同时把安全工作列入到全园教职工的日常工作考核范围内，根据每月工作的优劣，实行每学期一奖惩。

1、每学期初组织教职工认真学习上级文件及本园制定的各项规章制度等，明确一日活动各环节该干什么，不该干什么，做到工作有方向，努力有目标。

2、积极利用幼儿园广播、宣传栏、家长会、家长开放日及主题教育活动等途径进行安全宣传与教育，努力提高师生、家长、幼儿的安全意识，掌握更多的安全知识。

3、结合一日活动各环节和每周的安全教育课，创设有关安全教育的活动环境，在活动中渗透有关的安全知识，对幼儿进行安全教育，通过活动，让幼儿在体验中提高自护自救能力。

4、积极开展防震、防火等疏散安全演练，做到每周有演练，每学期不少于两次大演练，通过演练总结经验，反思不足，积累有关安全教育的资料，提高安全教育的科学性。

5、发挥法制副校长的优势，搞好安全教育培训，增强全体教职工及幼儿的安全意识，提高自护自救及应对突发事件的能力。

1、定期不定期检查、维护园舍设施，检查、购置和维护安全保卫设施、设备，为安全管理提供物质保障。

2、严把从业人员“入园关”，严格按要求聘用符合任职资格要求、身心健康的工作人员。

3、严把外来人员“进园关”，加强门卫值班工作督查，迎园期间严禁不带孩子的人入园。严禁社会闲杂人员不经园长批准进入幼儿园。外人来访，必须经被访人到门岗确认，然后履行相关手续经园领导批准后方可入园。

4、严格“离园关”，严格执行接送卡接送幼儿制度，努力做到卡在人不在，人在卡不在。在接送过程中既认卡，更认人，确保交接安全。长期让别人接送的，要签订《代接代送委托书》，原件交园，班内留复印件。中途来接孩子的，令其联系班主任，经确认后由班主任或主班老师安排副班将孩子送到大门口按手续交接。特别注意特殊家庭孩子的交接。

5、建立班级安全责任制，严格做好幼儿交接，每天上下午按照入园后半小时、每次活动前后和离园前十分钟定期清点人数，同时做好晨午检、缺课追踪、玩教具消毒、如厕、做操、集体教育活动、上下楼、户外活动、区角活动、晚离园交接等各项安全工作。

6、定期召开安全工作会议。每周一例会结合上级要求，针对本园发现问题，及时制定工作计划，研究实施办法，及时解决安全工作中的问题。

7、加强安全日巡查、周检查、月排查力度，实现安全工作常态化。

8、坚持领导带班教师值班制度，每日对园内场地设施、校舍安全、消防设施、大型玩具及一日活动各环节进行巡查，发现问题及时处理，不能立即处理的，登入安全隐患台账，实行安全隐患整改销号制度。

9、加强家园沟通工作，通过家长会、信息通报等措施加强沟通，化解矛盾，采纳建议，形成群防群治的安全环境。

10、积极配合当地*及*部门，搞好幼儿园周边环境整治工作，严历打击各类扰乱幼儿园秩序的犯罪活动，维护幼儿园正常的教育教学秩序。

11、加强安全工作宣传，同时做好各项材料的整理归档工作，做到资料详实、齐全、有序，实现事事有据可查。

安排放假注意事项，致家长一封信，最后一周为安全教育周。

：

1、全园教职工安全培训，学习各项职责、一日活动安全注意事项等。做好开学前的准备工作（环境卫生、环境布置，玩具、毛巾、缸子等物品的清洁消毒，各项安全表格材料的印制等工作），对全园安全、卫生等方面存在的.问题进行检查、整改、落实。

2、层层签订安全责任书。

3、稳定幼儿情绪，做好幼儿常规教育。开学第一周为安全教育周，第一课为安全教育课。

4、召开家长会。（结合本班幼儿年龄特点、已有经验以及园、级、班的计划和家长共同交流幼儿园的具体工作）。

1、邀请县消防中队领导来园指导防火疏散演练并进行相关培训。

1、邀请县疾病防控中心人员来园进行防控传染病培训。

1、加强传染病的防控。

2、左右防震疏散演练

3、做好幼儿及老师的防暑降温准备工作。

1、邀请县交警队领导来园进行交通知识培训

2、幼儿查体活动。

1、安排放假事宜，致幼儿家长一封信，做好假期安全教育，最后一周为安全教育周。

假期检修

参照二月份工作进行安排部署

1、国庆期间安全教育及工作落实。

2、秋季安全教育及传染病防控培训。

1、防火疏散演练。

1、防震疏散演练

2、冬季安全教育

3、年度安全考核迎查

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

一、班级情况分析：

1、我班目前共有x名幼儿，男孩x名，女孩x名，都是新学期刚入园的孩子，的只有3周岁多一点，最小的仅有两周岁。

2、经过一周的观察我发现大部分孩子，由于各方面的原因，自理能力都比较差，如：有的孩子吃饭需要老师喂、入厕需要老师陪、有的孩子还尿到裤子里，有的孩子睡觉需要老师搂着……。

3、由于孩子们刚入幼儿园对所有的一切都不熟悉，所以幼儿的情绪还很不稳定，经常有哭闹的现象，这需要我们老师的耐心照顾与呵护。

4、家长的思想、素质有待于提高。(套用常说的一句话：“我们教育的是孩子，培养的是家长)有的家长认为孩子受教育是老师的问题，是老师的责任，他们把孩子送到幼儿园里就完成任务了。其实，家长是孩子的第一任老师，我们的孩子不仅需要老师的教育，更需要父母的引导。

二、本学期工作重点

本学期我们将继续以《幼儿园教育指导纲要》为依据，根据园务工作计划精神，结合班级幼儿的发展水平和年龄特点，有目的地开展各种活动。引导孩子积极、主动、愉快的参与各种活动，为孩子们的全面发展提供帮助。

1、主题活动

1)教研活动

三月份

组织新生入园，进行常规训练，教师备课，准备本学期教具

四月份

《我是好宝宝》弹唱比赛

五月份

五一画展

六月份

全勤宝宝评选

七月份

家园联欢

2)保健活动

三、安全、保育工作：

(1)、在一日生活中随机丰富孩子安全知识，教师在户外活动中要提高安全意识，活动前坚持做到检查活动场地及活动器械是否安全。

(2)、加强幼儿自理能力的培养，学习做一些力所能及的事情.

(3)、培养良好的生活卫生习惯，教育幼儿注意个人卫生，不能把脏东西放入嘴里，以防止病由口入,在日常生活中提醒孩子勤洗手、多喝水、多运动，力争出勤率在95‰以上。

(4)、积极参加锻炼以提高孩子自身免疫功能。

(5)、保管好幼儿的药品，保证不混吃。

(6)每天做好清洁、消毒、通风工作;预防传染病的发生;严格执行幼儿的一日活动作息制度和持卡接送制度，合理地安排好幼儿的一日生活和无卡不放孩子等。

四、家长工作：

(1)、热情对待每一位家长，诚恳回答家长提出的疑问，虚心采纳家长的合理建议，让家长成为我们班级管理的一员。

(2)、准时发放所有的资料，以便家长最快最准确地了解孩子在园的学习、生活情况。

(3)、向家长推荐正确的育儿理念，推广成功的教育案例，同时针对家长教育的误区提出善意的建议。

(4)、通过面谈、电话和调查表和利用早晚接送幼儿的环节，及时与家长沟通。

(5)、熟悉幼儿的详细资料，对家长的正当要求要尽量满足。

(6)、开展家园共育活动，寻找合适机会请家长走进课堂，通过各种途径达到家园教育同步。

五、自身素质的提高

(1)、认真遵守《幼儿园工作规程》及《教师职责》。

(2)、创设“平等、民主、团结、和谐”的班级氛围，每个人都是班级的主人。

(3)、教师间做到互相关心，体贴谅解，对生病的教师要给予特别的照顾，主动分担其工作。

(4)、积极探讨园本课程，教师间多沟通、多探讨，做到共同成长，共同进步。

(5)、除了参加上级组织的培训外，还要主动阅读幼儿教育书籍，在平时的保育工作中规范自己的言行。

总之，我班两位教师将努力配合、团结一致、同心协力把班级工作做好，争取取得好成绩!

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

厨师岗位职责

一、目的目的是让厨师明确自身的责任，认真履行自己的职责，确保用餐安全、保证营养均衡，保持厨房和餐厅干净整洁。

二、范围

适用于本厂食堂厨师岗位人员。

三、职责

由人事部管理食堂厨师岗位的员工；食堂厨师认真履行自己的岗位职责义务。

四、工作岗位职责

服从上级领导的指挥，严格遵守操作程序；

1、① 材料购买

每天按时购买工作餐材料。购买回来的原材料及时放入冷库内保鲜，不得使用变味、变质原材料，确保用餐安全； ② ③ 加工菜肴必须认真对待，做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物； 厨具、菜盆、盛器等必须清洗干净方可使用，放入饭菜的器具要求盖好，防止异物进入； ④ 按照预定用餐人员供应饭菜并注意监督，确保预定人员正常用餐，杜绝浪费现象；

2、卫生清洁

①时保持灶台和厨具干净卫生，烹调工作结束后，及时将灶台、地面、炊具清洗干净，② 碗筷、菜碟等用完后消毒；

③冰箱、消毒柜、风扇等厨房内的东西定期清洁；

④用餐区域定期搞卫生，每天饭后要将食堂内物品有序摆放，及时清理食堂及门前废弃物和垃圾，保证周围整齐、干净，例如桌椅、饮水机、风扇等清洁、维护。及时补充餐纸、水杯及饮用水。

⑤三楼空中花园卫生清洁、整理：如球台摆放，花草定期浇水、修理等。

3、安全问题

①检查厨房内的水电、煤气的使用情况，确保无泄漏现象，保证人身及工厂财产安全； ②每天检查煤气罐的剩余气量，确保按时供餐，做到提前通知上级领导订购煤气； ③严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒。

4、注意事项

①爱护公物，讲究文明公德，树立和注重自身的仪表及服务形象。

②烹调时应注意个人卫生，按要求穿工作服，不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰； ③注意变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，为员工提供可口的饭菜； ④ 每周研究2-3种新菜式，更改口味。

5、完成上级交给的其它任务。

小 太 阳 幼 儿 成 长 训 练 中 心厨师岗位职责1.总则制定目的将本公司所有岗位职责、责任事项予以制度化、标准化；促使本公司本岗位工作人员工作效率、责任化，从而使公司......

厨师岗位职责一、对本职工作认真负责，加工烹调食品菜肴精心操作，保证口味和质量。二、食品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开，隔餐要回锅熟透。三、配菜时要注意......

厨师岗位职责一、努力钻研烹调技术，根据孩子的特点烧出可口的饭菜，做到色、香、味俱全，荤素搭配，米麦搭配、花色品种多样，提高伙食点心质量。 二、经常主动了解教师、幼儿伙食反......

厨师岗位职责说明书所属部门：后勤 上级主管：后勤园长 岗位职务：厨师长 岗位职责内容：1、在后勤园长的领导下负责幼儿园和成人伙食工作2、严格执行食堂管理制度，购来物品应有二人......

厨师岗位职责1、在后勤主管领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。2、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守；3、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保......

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

幼儿是祖国的未来和希望，幼儿园的保健工作，就是为保证幼儿身心得到健康发展，提高人群身体素质，因此，我园注重保健工作，坚持“预防为主”的方针，做好保健、膳食管理，增强幼儿体质，落实各种完全制度，做好保健及饮食营养工作，加强体育锻炼，增强幼儿的体质，健全各种完全制度，培养体魄健壮的幼儿,确保幼儿健康成长。

1、严格执行各项卫生保健制度，坚持晨间检查，对疾病做到早发现、早隔离、早治疗，日常生活中教师要经常注意观察幼儿的情绪，早上幼儿回园做操，注意幼儿做动作和精神状态，以保证幼儿一天生活的开展。

2、作好幼儿的餐具、茶杯、毛巾每天的消毒工作。

3、保持室内外环境的清洁，厕所要经常清洗，保持无味，课室、午睡室要经常打扫，每月大清洁一次，草席、被子、枕头及时督促家长回家情况，每周进行一次环境卫生评比。

4、教育幼儿要讲卫生、爱清洁，饭前饭后要洗手，每天放学前整理好书包、衣服、洗干净手脸。

5、严格执行各项生活制度，合理地安排一天生活，早上回园，餐后，课间督促幼儿饮开水，按照开饭，并抓好饭量，午睡要依时起床，值班教师必须巡视幼儿。

6、在日常生活中，教师要耐心细致地观察幼儿的情绪及生活情况，要注意对幼儿进行安全教育，各类大型器械使用前必须进行检查，教师不在场不能玩。

7、抓好幼儿的饭量，要求身高、体重、血色素合格率90%以上，发病率控制5%以内。

8、每天组织幼儿早操，保证幼儿2小时户外活动时间，活跃幼儿的身心。

9、在日常注重对幼儿生活自理能力培养。

10、各年龄班要按园的安排带幼儿到活动室、图书室、游乐园等活动场所活动，丰富幼儿的.一天生活内容。

11、做好卫生保健工作，建立完善幼儿保健档案，定期给幼儿作身高、体质测量和分析工作，掌握各班幼儿园健康状况，做好传染病的管理工作，发现传染病要做到早隔离、早报告，并做好观察记录。

1、根据季节、时令制订好食谱。检查食物的质量，每餐进行食物留样，分析各班幼儿的食量情况，并做好记录。

2、对园里环境安全及卫生定期检查，发现隐患及时采取措施，避免危险事故的发生。

3、厨房工作人员要严格执行炊具，餐具的清洗和消毒工作，幼儿菜式、点心要不断变换花样，做到色香味美。

4、行政、财务人员努力为第一线服务，严守财经制度，把好关，管理好幼儿园一切帐目，抓好增收节支，充分利用有限的资金搞好和发展事业。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

厨师岗位职责

一、岗位名称：厨 师 二、直接上级：办公室主任

三、主要工作：依照国家卫生规定，为公司员工提供卫生、可口的工作餐。四、岗位职责：

1、服从上级指挥，遵守国家各项法律法规，严格遵守公司各项规章制度。

2、持证上岗，服从管理员安排，遵守各项规章制度。

3、热爱本职工作，保证饭菜质量，不断增加新花样、新品种，服务周到，热情、平等待人。

4、按食品卫生规定标准，搞好个人卫生和工作环境卫生，上班时穿工作服，戴工作帽，经常洗晒，外出时不得穿工作服。5、保证食堂卫生清洁，每餐都要清理后厨案板，锅台，餐具炊具摆放整齐。

6、食品要符合《国家食品卫生法》，做到生熟分开，熟食要存放在干净处，不得使用变质原材料做菜、饭，不出售变质的饭菜，否则追究责任。

7、保证米淘净、菜洗净，方可进锅。8、餐具清洗干净，定期消毒。

9、接到生产或接待部门的订餐，要及时准备。10、成本核算无误，做好节能降耗，保证盈亏平衡。五、主要权利：

1、对本职工作的建议权。2、按公司规定拒绝不合格菜品。3、向上级举报菜品质量等食堂问题。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

时光飞逝，一学期的保健工作在忙繁劳碌中已靠近尾声。在这个学期中，保健室结合本园的园务计划，牢靠建立“康健第一，预防为主”的思想，采取一系列的有效形式和步伐，认真执行平安卫生保健，顺利地通过了xx市卫生保健合格园的复评和xx市卫生保健优质示范园的评估。以下是本学期的保健室平安卫生保健：

开学初，保健室严抓新生的体检工作，本学期新入园的144位幼儿全部颠末市妇幼保健院全面的康健反省，合格率达100%。实时对这些幼儿的体格发育进行评价，体重均值以上80位，占56%;身高均值以上91位，占63%;血色素110g/l以上140位，占97%。并对68位有疾病缺点的幼儿进行个别矫治和保健指导。

严格执行晨检制度，热情款待每一位幼儿，使幼儿从开学初对大夫的惧怕到以后的亲和。晨检时注重“一模”、“二看”、“三问”、“四查”，发明问题，实时处置惩罚，并做好记录，确保每天收支园的幼儿身体康健。实时控制生病幼儿的环境，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员也可以增强保育，做好全日察看。在防肠道感染病和防禽流感期间，积极采取有效步伐，包管了幼儿园的零发病率。

11月份在市妇幼保健院赞助下，对全园幼儿进行口腔保健，并用“氟掩护漆”做防龋护理。期末对在园的335名幼儿测量体重、身高，中买办的孩子检测视力，在园体检率达99%，视力测查率和口腔保健率100%，并对测量结果进行评价、统计、挂号。体检结果：体重均值以上213人，占64%;身高均值以上228人，占68%(身高体重均值以上比率相符上级要求);中度以上肥胖15人，占;轻度营养不良4人，占;视力低常的52人，占20%。对有缺点的幼儿实时看护家长并督匆匆家长率领孩子去医院做作进一步治疗，保健室也保存相应的矫治记录，从而按期对康健非常的儿童身体环境进行复查，共同治疗，加快幼儿的康复速度。

按规定11月份全园教职员工在妇幼保健院进行全面体检，体检率和体检合格率均达100%，食堂厨师按规定在医院做大便培养，培养结果正常。

共同防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行治理，实时看护适龄幼儿家长带幼儿到中医院接种流脑、拿小麻糖丸，包管了每个适龄幼儿能按时获得接种，包管计划内免疫接种率达到98%以上。

认真筛查体弱儿，对12个中度营养不良和中度以上肥胖的体弱儿进行个案治理，实时与家长交流看法及建议，使家长可以或许理解治理的意义;并与教师交卸在一日生活中的护理注意事项，使之成为真正意义上的互相共同，配合治理。

对幼儿体检中发明的疾病缺点实时进行规范矫治，科学指导，疾病矫治率达100%，做好矫治挂号和矫治环境记录。

每周订定并颁布食谱，在订定幼儿营养食谱时，依据幼儿年龄特点和市场供应环境制订得当幼儿生长发育必要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议，普遍听取各部门看法，改进幼儿食谱，让食谱天天不反复、周周有立异。督匆匆炊事费专款专用，炊事费盈亏不跨越2%，每月张贴颁布账目。

每月用盘算软件对幼儿食谱进行营养盘算，做出了阐发及改进的步伐。本学期膳食热量的摄入量均占供给量100%以上，卵白质摄入量均占均匀供给量150%以上，此中优质卵白比例都达到了65%以上，但维生素c、钙的摄入总是不够，在往后的膳食支配中尽量削减卵白质的摄入，增加新鲜的蔬菜、水果和奶及其成品的供应，做到膳食均衡。

培养幼儿养成优越的进餐习惯：进餐前，我们的先生会结合当天菜肴进行营养小知识的教导，削减幼儿偏食的产生;进餐时，要求幼儿保持宁静，有必然顺序，小腿放在桌子的下面，宁静吃完本身的一份饭菜等等;进餐后，要求幼儿能进行本身桌面的洁净整理工作，碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时指导食堂为幼儿提供水温适合的开水，包管了幼儿全日自由平安卫生饮水。

增强对食品卫生工作的监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以包管幼儿进食的平安康健，杜绝食品中毒的发生;进步食具卫生消毒质量;在增强完善硬件设施的同时，对付食堂工作人员的卫生素质的进步和个人康健状况的监管，也提出了更高的要求。采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，保健室禁绝时抽验，有效把好了采购关。本学期召开一次供货商座谈会，确保了供货平安。一个学期无发生食物中毒变乱。

抓好幼儿园室表里情况洁净卫生。要求各班保育先生严格依照卫生保健制度，实行定人定点，分片包干，依据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，一天一小扫，一周一大扫，保持园表里常常性的洁净，保健室每周一反省，对反省发明问题实时指出、督匆匆改正。

消毒工作是幼儿身体康健的保障。保健室常常指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使保育员能全面控制消毒措施，在分餐点时能着工作装戴工作帽，做到规范操作。幼儿的一巾一杯一天一消毒，大中型玩具每月用有效氯消毒液消毒一次，桌面玩具每周消毒一次，幼儿被褥一个月洗一次、每两周晒一次，遇雨顺延，各班保育员做好消毒记录。要求茅厕每天用消毒水冲刷，做到无尿垢、无臭味。

食堂人员严格执行食品卫生规范操作，食物及用具按生、熟分开处置惩罚和寄放，有效避免了交差污染。严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差沾染，确保了幼儿在园的康健。为防止病从口入，保健室增强了饮食卫生治理，督匆匆食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，班前便后流动水洗手，上班时穿着好工作衣帽。每天冲洗食堂，保持常常性的灶台、食具、用具洁净，每周彻底大打扫，防止蚊、蝇的生成及危害。确保幼儿饮食的卫生平安。

在感染病流行高峰期间(如九月份的肠道感染病)，增强各项消毒工作，相应的监督反省也增强了力度，避免了各种感染疾病的.发生。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

以创一级一类幼儿园为精神动力，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提高管理水*，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓丽窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心！

1、强化安全管理，做到人到心到，杜绝各类安全隐患发生。

2、原材料购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相配合监督，总务处实行全面监督，园长统一审批。

3、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化 。

4、进行成本核算，积极发挥伙委会的作用，不定时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时整改。

1、组织食堂职工学习《食品卫生法》等材料，提高职工卫生安全意识 。

2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与年度考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识 。

3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度 。

1、通过正常渠道采购食品，索取肉品合格证，洗菜要干净，炒菜要把正火候，菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用 。

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一次一消毒，分餐间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责开关 。

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

5、食堂灶具用电用气，要求职工规范操作，时刻注意用电和用气的安全 。

6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

1、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水*和服务质量。

2、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高自身素质修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。

3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以

及与工作无关的其他事宜。不留长指甲，保证饮用餐具、地面、库房的整洁，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

4、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故发生。

5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐食品，坚决不预采购，以防食物中毒现象发生。

6、搞好幼儿园食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病发生。

7、蔬菜、水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。

8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食物中毒现象发生。

9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购。

10、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

一、培训目的

为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培训内容

_教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

三、培训安排

每学期安排两次培训和学习。

1、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

3、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。

4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

我园开学以后，面对全体新员工、幼儿与家长，在教学、保健、安全、卫生、膳食等等，都是我们必须要认真去面对的。我园会结合幼儿园实际，运用科学的方法做好后勤的工作。为幼儿园的发展开好头、起好步。努力做到以服务为根本，以制度强化责任意识，以学习提高职业素质，以人文关怀培养团队精神，以高效、精致、节约的工作宗旨推动幼儿园后勤工作的完善与创新，为幼儿园文化建设和可持续发展提供支持和保证。现制定后勤工作计划如下。

树立“安全第一”的思想，坚持以防为主，切实加强园舍、场地、设施、活动过程和餐饮的安全管理。完善安全制度，落实措施、责任到人、定期检查、预防为先，消除隐患，保障幼儿的身心健康。

1、每月进行一次安全宣传教育或“安全知识讲座”，提高教职员工的安全意识和安全管理能力。并把安全教育落实到幼儿身上，每月教师要根据本班的实际情况，制定安全教学活动增强幼儿健康、安全意识。

2、重视对幼儿的安全教育，每学期各开展一次“师生消防疏散演练”，与“防震疏散演练”活动，提高师生自我保护意识与能力，并懂得当遇到突发整件事如何求救，增强安全意识。

3、进一步强化门卫人员的安全责任意识，严格执行制度，坚持岗位，按时关锁大门，做好外来人员的查询和登记工作，坚持实施家长凭幼儿接送卡入园接送幼儿制度。严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。

我园拥有一支年轻、充满活力的教师队伍，她们热情、敢于创新，但同时也体现出在保育工作中的经验不足、不细心、不全面。这时学习的重要性充分体现出来，要以学习促进发展，以学习提高经验。分层开展有针对性的、内容形式多样的学习活动，不断提升岗位技能。通过学习努力提高思想和业务素质。具体学习的内容有：

1、在全园教师和保育老师中开展“幼儿常见病和突发意外的应急处理的培训与学习”。

2、针对“两教一保”的情况，组织轮保教师进行保育一日细则的学习，并通过跟班指导，使“三教共保”的班级明确“日常规范操作”的要求，切实落实卫生保健工作。积极开展专题小论坛，每次围绕一个话题，进行讨论，探索有效的保育经验。

3、同时加强厨房人员人卫生、安全意识，做到常清洁、常整理。杜绝变腐、过期食物出现，常了解外界信息不购买问题食品。

强化分层管理，努力提高管理效益。重点抓好幼儿园疾病预防、清洁消毒、幼儿保育、膳食工作。

1、保健工作

（1）保健医生能根据妇幼保健院、卫生监督所的要求，加强对食堂、班级保教人员的督促、检查、指导，开展好卫生保健工作，并做好台帐工作。对保健分工进行规划调整，加大进班检查次数。

（2）抓好传染病防控工作，加大传染病预防工作的力度。本学期开展流行性感冒、手足口病、水痘、红眼病等幼儿常见传染病的学习。让教职工都了解这些病的特征，做到早预防、早发现、早隔离，不让多发病在园蔓延流行，降低发病率。

（3）一学期中完成幼儿身高、体重测查2次、视力测量1次。配合防疫站完成各种计划内疫苗的接种工作，及时通知家长做好幼儿各类疾病的矫治工作。加强对肥胖儿和体弱儿的管理，对患病的幼儿能进行跟踪观察。

（4）进一步做好膳食管理工作，科学制定食谱，提高幼儿、老师的伙食质量。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

总指导思想：以*思想、转变观念、外树形象、内抓质量为重点；以贯彻落实两个《纲要》为核心，加强幼儿园管理，全面实施素质教育；将20xx年确定为“保教质量提高年”。

一． 本学期工作目标：

★围绕一个主题：求质量，突特色。

★树立两种理念：“以人为本、促进发展”的办园理念，“服务于教师、幼儿、家长”的理念。

★构建三高目标：思想觉悟高、业务水*高、教育质量高。

★坚持四个到位：敬业爱岗、严谨治学、尊重幼儿、优质服务。

★做好五项工作：

*幼小衔接课题和十五规划课题的研究工作

*做好0-3岁与幼儿教育的衔接研究工作

*0-3岁婴幼儿早期教育探究与课程建构的实施完善

*加强课程管理，提高实践反思(观察记录研究)

*继续探索课程评价与幼儿发展评价方法

二． 加强内部管理，提高办园质量。

1．完善幼儿园的量化考核评估细则

在上学期改革的基础上再细化，将量化评估细则调整得更加便于操作，通过量化评估，真正达到提高教师工作积极性为目的。此项工作在学期初期完成。

2、加强班级工作的管理力度。本学期各个班级对常规管理常抓不懈。幼儿园出台班主任管理职责，对管理规范的班主任实施奖励，强化班长的管理意识，提高班长的管理水*、决策水*以及协调水*，以良好的班级形象、优质的服务态度、全新的工作理念，出色完成各项工作任务。

3．努力办出特色，推动办园创新。幼儿园将组织家委会和伙委会议，听取家长的建议，努力改进工作，扩大幼儿园各方面的影响力。幼儿园将按照分类标准进行自查，找出差距，调整不足，全园围绕工作重心调整目标方向，达到分类标准的要求。

4．发挥省示范园的辐射带动作用。本学期，与新的合作伙伴继续开展手拉手活动，争取带动一到两所幼儿园逐步发展。

5．加强安全管理，完善防范措施。本着为幼儿的安全和身心发展负责的态度，幼儿园结合安全月加强安全防范措施，从园舍设备的使用与维修角度出发消除不安全隐患，完善安全制度。重点是全园卫生安全要求和食堂管理，其次，各班教师把安全工作纳入日事议程，利用有利时机加强幼儿自我保护能力的培养。

三．抓队伍建设，促发展成长。

1． 加强师德修养，树立良好形象。

结合师德月，幼儿园要求各班教师利用宣传栏向家长、幼儿服务承诺，使教师的工作受到家长严格的监督，以良好的师德形象服务于家长、幼儿，以良好的榜样做出表率，办出家长满意的放心园。

2． 抓队伍，促发展。

（1）利用互动式培训模式组织教师开展各类活动，采用“以人为本、促进发展”的理念进行参与式互动，切实提高培训质量。

（2）扎实开展“三个一”（阅读一本好书、树立一种理念、尝试一种方法）读书学习活动。

（3）营造良好的研究氛围。班级、班与班、级部之间、全园之间的一种相互合作、交流、反思、进取，形成研究合力。

3、强化培训，加快发展。

① 加强园本培训，提高业务素质。

本学期结合教科研需要，将组织教师加强科研方法培训，掌握运用科研方法进行课题研究。此外，每月有教研组长组织教师对课程进行分析与调整，每周有班主任组织班上教师进行讨论，每个主题有教师进行及时评估，不断提高教师驾驭教材的能力。

②鼓励教师积极参加自学和学历达标，自我加压、自我完善，使学历达标，并为骨干教师提供外出学习的机会和发展空间。

四、加强教育教学管理，促进保教质量提高。

重点工作：继续贯彻两个《纲要》，加强对幼小衔接课题进行调研，促进小学与幼儿园的研究双边活动；调整园本课程方案，完善课程评价体系；重视环境资源的创设、开发与利用；开展0-3岁早期教育研究活动，注重与幼儿教育的衔接和托幼一体化的.早期教育研究，全面提高教师素质。

1、课程评价。开展实质性评价，引导教师注重过程性评价，做好*日工作记录与反思，将全体教师共同研究的评价表格用于实践中不断得到检验，以达到适宜于幼儿的发展需要。

2、开展园本培训，调整教研机制。本学期幼儿园尝试建立有活力的学习型小组，在实际开展的各种教研活动的同时，各班成立研究小组，每位教师随时随地积极参与课题研究，促进教师专业化的发展。本学期将进一步完善教研成果制度，创造性的研究教育管理的新机制，以适应课程改革发展的需要。继续实施教研活动目标考核评估，学期末评出优秀教研组，并对开展教研活动好的级部和班级小组进行奖励。

3、在科研方面，进一步做好幼小衔接科研课题的实践与研究，完善幼小衔接园本课程。

（1）开展《幼小衔接课程方案》实施阶段性小结的研究，进一步突出办园特色，体现创造性活动课程，探讨园本课程的改革。

（2）将与小学联合进行课题的研究，如：环境创设的衔接、任务意识的培养、艺术教育、英语教育的研究等

，双方形成“手拉手班级”，不断增加交流与互动，扎实的开展研究性工作，使幼小衔接卓有成效。

（3）认真做好“十五”规划课题《意大利瑞吉欧幼儿教育体系*化研究暨的理论与实践研究》，严格按照省课题组的要求完成研究任务。

4．加强0—3岁婴幼儿早期教育与幼儿教育衔接的研究，研究创设环境，继续开展快乐亲子苑活动，积极配合区成立早期教育研究小组，研究0—3岁婴幼儿教育模式及课程方案，探讨制订题例与游戏。

五、家园社区工作。

1、加大宣传力度，塑造良好形象。

积极开展社区教育实验，树立“服务到家”意识，定期为社区散居家庭提供教育服务上门的帮助，推动学习型家庭的研究与延伸。如：到家中宣传科学育儿知识，指导家长怎样为幼儿布置房间等，扩大幼儿园在社区中的影响力，提高全园教师“服务幼儿、服务家长、服务社区”的意识，以争取家园社区资源的有效利用。

2、开展形式多样的家长学校活动。

为了帮助幼儿家长了解幼儿园的教育特点，本学期，将开展形式多样的家长学校活动。如：请家长参加亲子游园，幼儿生日会，召开家长育儿经验交流会，组织家长参加家庭教育知识竞赛等，以更好的实现幼儿园与家庭教育的同步。

3、幼儿园在元旦期间，家园共创新年环境，召开家园同乐会，各班编排文艺节目准备演出。

4．幼儿园在十一月初将举办家长半日活动开放，病情家长参与幼儿园课程评价。

5．幼儿园各班教师要充分挖掘、利用社区环境、文化和教育资源，做到有目的、有计划，并体现在教育课程方案和教师组织的各项活动中。可与小学老师、学生产生互动，加强衔接，园内、园外开展大带小活动，完成研究性任务。

六、卫生保健。

1．不断提高幼儿饮食质量，在饮食的营养、花样品种和搭配方面多下功夫。

☆学习儿童膳食知识，针对2—6岁幼儿每天所需的营养制定食谱。

☆定期组织伙房师傅走出去，到兄弟园所参观学习，提高幼儿饮食质量。

☆开展伙房师傅烹饪技能评比活动，集思广益不断增加花色品种，争取每周推出一道新的菜品或面点。

2．不断提高幼儿保育质量。

保育工作是幼儿园工作的重要环节，本学期，我园将充分挖掘老教师在保育工作中的闪光点，例如能够深入到幼儿生活中等，大家多交流多学习，使幼儿保育工作更上一层楼。

3．预防疾病，卫生最重要。

我园将认真作好园内外的环境卫生，并且作好活动室及幼儿睡眠室的通风换气，保持室内空气流通。

4． 幼儿健康教育。

培养幼儿良好的生活卫生习惯，除了作好日常生活中的养成教育外，我园还将有计划有主题的开展健康教育活动，如保护视力、保护牙齿、消防安全模拟演练……

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

随着新学期的到来，我迎来了毕业以来的第一份工作——幼教。不管是站在专业的角度上，还是站在经验的角度上，对于我来说是一项全新的尝试；我会努力的让自己融入幼儿的生活环境，了解幼儿的性格特点，谦虚的`向有经验的老教师学习，不断的提高自己。作为一名新教师，我深深的感到，应以创新精神为出发点，努力完善自身的综合文化素养，尽快形成自己的教学特色，以适应时代的需求、幼儿的需求，成为一名合格的好老师。为此，特制定如下计划：

一、思想工作

本学期，我将以一名优秀教师的要求去规范自己的言行，热爱本职工作，热爱幼儿园，自觉遵守幼儿园的各项规章制度，关爱每一位幼儿，坦诚面对每一位家长，积极认真研读幼儿教育的相关书籍，认真准备、组织每一次教育活动，我将努力以《幼儿园教育指导纲要》为指导，围绕“环境、生活、学习、观察四个有序”实施园本课程，重点放在如何落实、贯彻各项日常工作的深入开展上，创设适合幼儿发展的心理、物质环境……多反思，多听，多做，勤于实践，促进自身专业素质的提高与发展。使各项日常工作有条不紊。

二、教学工作

配合年级组长的管理，发挥班长的工作积极性，带动班级工作共同进步。加强日常工作，特别是细节工作的督导，做到及时发现问题及时解决。

1、全面了解幼儿教育新动态，思想紧紧跟上现代教育的步伐。认真钻研教材，全面细致的了解每个幼儿的身心发展状况，因人施教，使幼儿得到全面发展。

2、在教学中，尊重幼儿，营造*等、和谐温暖的班级氛围。用眼睛关注每个幼儿，从幼儿身上吸取闪光点，去点亮他们自信自立的明灯，帮助幼儿发现自己的优势智能，建立其自信和对集体的归属感。在课堂上利用各种生动形象的直观教具，激发幼儿的兴趣。

3、注重学习环境的创设对幼儿的作用。为幼儿创设一间有特色、有意义的教室，是教师、幼儿共同的责任。根据幼儿年龄特点、动静活动特征为幼儿设计各种活动区域，并为孩子们准备了丰富的材料，让幼儿自主选择，大胆使用和创作。让幼儿成为环境主人，用自己的作品和创意去丰富环境。

4、鼓励幼儿参加各种各样的活动，比如珠心算、舞蹈、美术等兴趣班，这样不仅可以开发幼儿的智力，还可以培养幼儿德智体多方面的兴趣。

三、卫生工作

加强日常清洁和消毒工作，在工作中要严格的按园里的要求认真实施各项卫生保健工作。给幼儿提供一介清洁舒适的活动环境，坚决杜绝传染病的流行，保证班级幼儿的出勤律，提高工作质量。与此同时励坚持每天两次的户外活动后为幼儿更换衣服，并做到随换随洗，加强对幼儿的照顾。争取在上学期“卫生保健二等奖”的基础上再上一个新台阶。

加强保育老师的配班能力、读书能力和观察幼儿的能力。

四、家长工作

在本学期的家长工作，我班继续以“尊重家长”为原则，提高教师的“服务意识”，加强与家长的沟通。我班将努力做好以下工作：

1、召开家长会，了解每位家长的需求，是否愿意参加班上的活动。向家长征求班级管理方面的意见。

2、邀请家长参与幼儿园的教育教学活动，丰富幼儿的关键经验，使主题探究活动实施得更加完善。

3、做好家访工作，加强与家长之间的沟通。主要采取约访、电话访问和家庭访问的方式与家长沟通。

4、按时更换家长园地，不断向家长提供新的幼教信息。

孩子进入中班在生理和心理上都是一个比较特殊的时期，和小班的时候相比较，他们会更自主，好奇心极强，喜欢参与探索性的活动，不喜欢按照大人的要求去做，这个时期已经开始有自我意识了，这个时候我们鼓励他们自己去想，去做，去尝试其实是一个很好的机会。

有了目标，工作才不会迷失方向，才具有提高与发展的意义。说的好不如做的好，希望自己在今后的工作中不断摸索问题、解决问题、总结经验，这样才能让自己进步。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

一、

以党的_十_精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水*，提高整体品位，努力使厨房成为幼儿园工作中的`一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。

(一)

1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化

5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查厨房管理及师生用餐情况，发现问题及时处理

(二)

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识

2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度

(三)

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。

(四)

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到_一天一消毒_，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责

4、厨房工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

5、厨房灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全

6、加强厨房财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、

1分好工，明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4厨房安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

14环境卫生抽查

15膳管会成员会议餐具存放情况调查

17卫生消毒抽查

19卫生工作全面调查

20工作交流、总结回顾、评比表彰厨房财产清理入库

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

本学期除迎接幼保健院年度卫生检查工作外，日常卫生保健工作仍是工作重点。以下是我园本学期所做工作：

认真执行既定的各项卫生保健工作制度，坚持卫生检查，膳食管理制度，坚持每日晨检，及时发现异常，及时处理。每学期为幼儿测身高体重二次。管理好儿童计划免疫证，开学初将上交免疫证全部筛查一遍，对预防接种、漏种儿童及时提醒家长补种。在小班家长会上讲了均衡营养与卫生保健及儿童常见病的症状与预防，从而得到家长的认可和信任。

1、由保健医、炊事人员代表和家长代表组成的膳食委员会，每月就伙食问题定期开会，深入讨论，并留有记录，每月伙食帐目留有记录。

2、伙食每餐留样并留有24小时，厨房有专人负责，并有包括签名的记录，每日一次。

3、各班每次消毒后留有记录，有负责人及监督人签名。

4、各班床上用品在统一规定的时间内清洗，保育员登记。

5、每月一期卫生保健宣传专栏。

在此基础上我们还结合本园实际情况，将上学期的简易手写食谱规划为橱窗内电脑打印食谱。内容与卡通设计相得益彰，不仅实用，又充满童趣，美化了环境。同时，在领导的创意下，又推出“温馨提示”活动专栏，及时通知免疫针注射，天气变化等与孩子们健康密切相关的情况。

9月29日20名幼儿口服轮状病毒活疫苗

10月15日29人注射防流感疫苗

年终认真汇总各种年度报表并上交。

同时指出：

1、每月要有安全学习内容，并留有记录；

2、保健室缺少冰箱；

3、部分教职工的体检证缺少照片；

根据以上意见，我们将继续改进不足，对已做工作继续完善。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

新学期、新打算，新思路。我们后勤各岗位通过上学期的工作总结与反思。大家面对新的挑战，找差距，订目标，力求在新的学期有新的改变。以下是我们的努力方向。

1、理清思路，振奋精神，增强信心，在改革的大潮中，适应变化，努力学习，掌握过硬本领。

2、加强整体互动，促进学习效应，产生对知识的渴望、渴求，心里有不断向新目标定位的愿望。

3、发挥群体智力，自觉，主动地参与到优质服务的行列，用心去做，用心去体会一切。

4、掌握不进则退的原则，要不断地超越自我，超越目标。

5、本学期是市幼儿园分类定级评估的重要时期，为全园提供优质服务，是后勤各岗位应该做到的基本要求。

6、学会找准自己的着力点，敢于创新，不断创新。

7、向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索。

8、促进“四个学会”的深入，即“学会学习、学会做事、学会合作、学会生存”。

9、增强集体观念，有热情、有激情的努力工作，在业务求精上下功夫。

10、有计划、有目标地主动工作、克服观望和等待的消极心态，以积极的态度投到工作中，和全园的工作保持一致。

11、每个人写好工作计划、学期工作总结，做好读书笔记。

1、每周一认真做好活动场所大型玩具、体育器材的检查维修工作。

2、每月初对班级与办公场所的电扇进行一次全面的检修与维护。

3、每周对食堂用具、电器设备、门窗、进行一次全面的检查修理。

4、每月检查一次班级门窗，发现问题及时处理。

5、尽快熟悉新生与家长，值日老师坚守岗位，按时关锁大门。

6、继续做好来访者的登记与询问。

7、值日老师每天做好下班前的电器、电源、门窗的常规检查。

8、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的验收，幼儿的用餐留样，并做好登记。

9、食堂继续做好下班前的各种检查，人离门锁，防止外人进入。

10、司机做好汽车的保养与行车安全。

（一）库房管理与采购

1、购置和发放新生床上用品等。

2、做好开学前，班级卫生用品、办公室用品的购进与发放。

3、开学前做好各处安全检查表的张贴。

4、做好市级评估用物的购买与制作。

5、学期结束前做好班级物品的清查和库房盘点。

6、每月做好固定资产的对帐和盘存工作。

7、做好各种节日、职工福利的购买。

8、维修各班级的坏床。

（二）维修工作

1、每周检查各班级和走廊、大厅及办公场所的照明设施，发现问题立即维修。

2、开园前清洗空调，放好各处遥控器，学期结束负责收捡公用遥控器。

3、定期给电脑升级杀毒。

4、放假前检查教师办公电脑及电源的关闭。

（三）财务工作

1、做好新生的各种收费及班级的杂费收缴。

2、每月按时公布伙食盈亏帐。

3、按时发放各种工资、奖金、津贴。

4、做好各班幼儿的请假登记。

5、做好每月的财务报表上报工作。

（四）食堂工作

1每天做好室内外、餐厅的整洁。

2、根据幼儿饭量的大小、分餐与开餐的先后，分餐发放。

3、学期结束前清点餐用具。

4、食堂重地严格禁止非工作人员入内。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

在忙忙碌碌中我们的学期也接近尾声，回顾这一学期自己的工作，我深深地感到,教师的人生就是实实在在，就是默默无闻。望着渐渐成长的孩子们，从他们身上让我感到一种自豪感，一个学期转眼过去，近半年的集体生活，使孩子们学会了许多，各方面进步也不错。这里，我也整理了一下我的思绪，总结这学期的工作，以便更好地提高自己的各项工作水*。这一学期来在班级的各项工作中取得了一些成绩,现总结如下：

工作方面在幼儿做作业时提醒幼儿用正确的姿势写字，在幼儿进餐时常常提醒幼儿安静进餐，不掉饭粒，午睡时帮助幼儿盖好被子并交会个别幼儿系鞋带；本学期我还努力配合李老师排舞蹈，虽然辛苦但是我学到了许多在这方面我欠缺的东西，

在教研活动中，我认真学习，我感到人人都是我的师长，我不懂的.东西还很多，要学的东西还很多。通过这一次次的自我反思与实践，我觉得只要坚持认真学、认真做，我才会更上一层楼。

在家长亲子活动中我努力配合两位老师做好准备工作，并一起做好家长工作争取家长的信任与支持，实现了家园共育。

在我组织好幼儿一日活动的同时，还做好保育工作和消毒工作，户外活动中注意孩子的冷暖，提醒孩子饭前、便后手脏了要洗手，帮助孩子养成讲卫生的好习惯。通过一学期的努力，孩子们已经养成了一定的卫生习惯，自理能力也有了很大的提高。

通过这一学期的工作，并在班级两位老师的帮助下我学到了不少东西，但是在教学活动的语言组织上我还不熟练。我将在以后的工作中继续多学，多思、多试，努力把工作做得更好。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

本学期，后勤保育人员有了较大的调整，新进的三大员有2位，本来的一班一保调整为小班一班一保,中大班两班一保,为幼儿园后勤保育工作注入新要求，带来新挑战。我们将以日常保育管理、营养膳食管理、卫生保健管理为后勤保育管理工作中的重点，三者相互融合、互为渗透，以“合作精神”引领后勤三大员管理，推进服务理念，提高服务质量。

对照我园三年规划目标不断改善和完善，牢固树立“服务第一、质量至上”的观念，确保校园建设、教育教学、办公、生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位；确保幼儿园财物管理规范、精细、帐物相符；确保幼儿园水电、饮食、人生的安全，杜绝事故的发生。力争进一步完善服务设施；力争进一步完备服务项目；力争进一步提高服务质量。

（一）加强政治业务学习，增强服务育人意识。

1、规范后勤管理。我们要充分发挥后勤人员的智慧和力量，改进服务方式方法，乐于奉献，能干肯苦，同事间互相尊重，服从安排，积极为教师和幼儿提供教与学的方便，确保各项活动正常、有序的开展；加强过程管理，后勤工作做到有目标，有落实，有检查，尽力为教育一线做好后勤服务工作。

2、加强业务培训。本学期，继续坚持每周周四下午12:30——2：00保育组教研活动。每单周周三下午3：00——4：00营养组教研活动。每双周三下午3：00——4：30保健组业务学习。以“幼儿园工作手册”、“xx市托幼机构保育工作手册”、“岗位操作规范”等为学习内容，以“分析提炼式”、“案例讨论式”等为研讨和学习方式，注重理论联系实际，通过大教研组、小教研组（年龄教研组），集中、分散，导学、自学等方式，提高后勤教师及三大员学习的能力，牢固树立“服务第一、质量至上”的观念，形成科学、有效的操作规范，切实提升保教质量。

3、促进园保健工作。根据二级园的要求健全各项卫生保健制度，认真记载和评析幼儿健康档案，做好保健专题研究。保健老师严格管理园内药品，营养员要严格把好食品卫生关，保证食品的安全，以6t标准严格要求，9月份争取创建成功成为6t标准食堂。

4、进一步加强“幼儿发展、健康第一”的观念，在以往保育工作的基础上，重点加强面向每个幼儿进一步做好衣食冷暖、仪容整洁的保育指导工作。

（二）注重岗位技能培训，提高服务育人能力。

1、操作评比活动。开展岗位操作技能评比活动(叠毛巾活动、叠被子活动、洗杯子活动、晨间消毒活动)、学说普通话比赛、卫生交流评比等活动，本着公平、公开的原则，激发生活老师的工作热情和主动性。

2、开设“保育论坛”。以“环境清洁与消毒”“茶桶清洗茶水提供”“日常保育工作研讨”“体弱儿管理工作要求”“幼儿秋季常见传染病的预防与保育”等专题开展案例评比交流活动，让每个保育员能做会讲，不断提高保育工作质量，为幼儿的健康成长营造良好的育人环境。

3、“请进来、走出去”相结合。针对上学期验收时的薄弱环节进行反思整改，在保健资料方面特邀请解幼保健老师项璀定期来园指导，在保育员规范操作层面进行实战演习，由经验丰富的奉浦幼儿园退休教师蔡凯思每周2～3次来园指导培训，带动三大员的规范操作。同时积极联系通过示范园实验幼儿园，采取“走出去”的方式，实地观摩学习实验幼儿园的保育员日常工作，聆听示范园的保育员的先进经验介绍，牢固树立我园保育员的“乐于奉献，吃苦能干”的服务精神

4、开展后勤人员专项的操作比武活动，如总务人员进行绿化修剪活动、其它后勤人员进行自制体育小器械等，加强后勤人员的服务意识，确保操作的规范性。

5、开展节约活动。从小事做起，从自己做起，以节约一度电、一滴水为荣，积极开展互查互帮，互提醒活动使保育后勤人员成为节约的带头人。

（三）加强幼儿园硬件建设，为教育一线保驾护航。

1、以督导环境创设为契机，根据“净化、绿化、美化、教育化、儿童化”的原则，合理规划花草、树木的种植和管理，确保四季有典型的花草树木。抓好环境卫生工作，完善检查制度，加大检查力度，确保园内整洁的经常性。

2、严格园财产管理制度化、规范化，充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用，按照现代化示范幼儿园的标准，完善各类教育设施，特别是教学现代化设施，并做到用足、用好，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

3、切实加强活动室的管理，充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。本着一切为了孩子发展的思想，创设符合幼儿年龄特点、便于幼儿自由探索和操作的活动室，添置必要的教育、教学设备，给幼儿创造自主学习的机会和条件，促进幼儿的个性发展。

4、加强用电用水和日常检修管理，坚持勤俭节约，反对铺张浪费，努力为幼儿园节约一滴水，一度电、一分钱。

5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销领用制度，严格物品申购制度和领用签名手续，规范物流过程控制，强化行政仓库管理。

6、倡导良好风气，爱护幼儿园设施、设备，爱护花草、树木，杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。

（四）落实安全制度，加强安全措施。

1、严格检查食品安全和卫生，确保万无一失。严格按照规定操作，提倡自己动手烹饪色、香、味、营养俱全的安全食物，为幼儿健康成长提供重要保证。执行伙委会管理督导制度，并每周定期向家长公布食谱，接受家长的监督。

2、保安坚守岗位，严格把关，做好外来人员入园、离园的登记工作，确保幼儿人身安全，坚决杜绝幼儿走失现象的发生，发现幼儿走失及时上报并采取相应措施。

3、保证活动设施的安全。每月例行进行一次安全大检查，对场地、活动器械、班级的活动室、寝室等进行安全检查，深入细致，发现隐患及时上报、处理。

4、加强教职工、家长的卫生、安全和保健意识的指导，通过家园联系、家长学校、专家讲座等形式宣传各种育儿保健知识，提高教职工、家长的保教意识，确保卫生保健工作的正常开展。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

继续遵循“快乐童年，幸福一生”的办学理念，探索以人为本的精细化管理体系，巩固“工作激情向上、教育创新自主、团队亲如一家、园所和谐稳定”的校园文化，以《幼儿园教育指导纲要》为准绳，以创新园本管理为重心，深化教育改革，发挥教职工潜力、提升办园品质，全面、有效地提高办园质量，确保本园长效稳步发展。

1．继续探索幼儿园精细化管理的有效途径，本学年将结合当前学前教育发展大背景、本园事业发展现状，从保教管理、师资培养上提出新的发展思路，促使全体教职员工以更坚定的工作信心和更加饱满的工作激情投入新一轮的创业。

2．开展落实安全教育和管理“标准化建设”暨创建“*安先行学校”工作，始终紧绷安全这根弦，在原有的基础上再优化，以评促进，以评促改，使幼儿园的安全工作再上新台阶。

3．继续开展省市两级立项课题研究。组织课题组成员把课题同日常教学相结合，把课题同园本教研相结合，力使课题组成员在参与中有收获、有成长，课题研究有实效。

4．加强师资队伍的建设与引导，努力打造一支德才兼备的幸福团队。幼儿园必须坚持把教师作为发展的第一对象，针对不同年龄层次的教师，通过多种活动，关注教师需求，不断激发教师的责任意识，强化教师的师德建设，提高教师的素质涵养，使教师们克服因年龄结构不合理、专业不衔接、职业有所倦怠的等影响教师发展的困难问题，使每位教师都能找到自身的发展定位。

5．继续发挥省级示范园的示范与幅射作用。开展片区教研活动，促进城乡园所的共同发展。

6．做好迎接省级示范性幼儿园的复评工作。

㈠加强常规管理，在精细中求规范

1．优化保教管理模式，尝试推行“部长负责制”，使保教管理从金字塔管理向条块管理转变。从纵向看，幼儿园行政方面形成园长全面负责，业务副园长和保育后勤副园长各自主抓两条线。从横向看，将幼儿园现有的四个年段划分为“大段部”、“中段部”、“小托部”三大块。每部组建领导班子，直接管辖本部的各项保教工作。园部制定《涵西幼儿园保教管理考核评估细则（试行）》，作为段部开展工作的指针。建立“谁的班级谁负责”、“谁的岗位谁负责”、“谁分管谁负责”的岗位责任制，提升教师的目标感、责任感、团队协作感，进而提升管理工作的“执行力、时效性、问责制”。

2．加强行政值日，扎扎实实做好每日工作。本着幼儿园“管理无小事，事事皆教育”的管理理念，引领教职员工树立“精心、精细、精品”的工作观念，理解和掌握精细化管理的内涵，加强部门工作巡查与考评，从安全工作、保健工作、教学常规、科研工作等入手，做到例行检查与随机抽查相结合，发现问题及时反馈、及时改进，使涵西幼的每一天都是有质量的一天，让幼儿度过有质量的每一天。

3．加强保教配合互动，促进保教质量提高。强化班主任的管理意识，提高班主任的管理水*及协调水*，进一步明确教师和保育员的岗位责任制和岗位职能，全面实施《福建省幼儿园一日活动内容的常规要求》，做好一日活动各环节的保育及教育配合工作，照顾好幼儿的一日生活。以良好的班级形象、优质的服务态度、全新的工作理念，出色完成保育教育任务，确保保教质量的提升。

㈡强化教师培训，在专业上求提升

1．加强师德修养

⑴组织广大教师收看收听张丽莉同志先进事迹报告会，把学习活动与师德教育结合起来，与贯彻落实职业道德规范结合起来，引导广大教师以张丽莉同志为榜样，爱岗敬业、关爱学生，肩负起教书育人的光荣使命，不断提高教书育人水*，努力做人民满意的教师。

⑵进一步实施教师读书工程，让书香伴随每一个教师的成长。设立教师书吧，提供温馨的阅读空间，引导与促进教师们的学习，培养书香型教师。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

作为一名幼儿教师及班主任。我深知幼儿的教育是根的教育，在本学期严格遵守教育法规，师德规范，作到为人师表。在工作中要求真、求实、求新。以积极热情的心态完成园里安排的各项工作，积极参加园里各项活动。

在教学中，为了实现有效教学必须认真备好每节课，为幼儿创设良好的机会与条件，提供充足的操作材料，注意将理论贯穿于教学实践中。善于总结经验，认真撰写教育随笔，以提高自身能力与写作能力。了解幼儿原有知识技能质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯、学习新知识可能遇到的困难，并采取相应措施。激发幼儿情感使幼儿产生愉快的心境，创设良好的课堂气氛。要积极参加公开课，多看对业务有帮助的书籍。不断拓宽知识面，为教学内容注入新的活力。在教学活动中，根据班上幼儿年龄特征，充分调动各种感官感知事物。在一日活动中注意教给幼儿初浅的、简单的生活知识经验，培养幼儿独立解决问题的能力。在教学中处理好师幼关系，以多种形式引导幼儿有兴趣地参与活动，并主动地去学习，更好的因材施教，因人施教，认真领会新《纲要》精神。更好的培养幼儿全面发展能力。

在日常生活中引导幼儿了解自己与集体的关系，让幼儿知道自己是集体中的一员，并乐于参加集体活动。教育幼儿关心集体，关心同伴，礼貌待人。对幼儿进行品德教育，使幼儿养成有道德、有智慧、有礼貌的好孩子，并同家长密切联系，加强幼儿一日常规养成教育，加强幼儿幼儿各种行为习惯培养训练，使幼儿生活习惯、学习习惯在上学期原有基础上有一定发展。

加强晨检工作，如实填写“消毒记录”、“交接班记录”等各项表格。做好毛巾、口杯、寝室的消毒工作。加强晨检工作，对传染病做到早发现、早报告、早消毒。经常开展户外体育活动，增强幼儿体质，根据天气的变化，督促幼儿增减衣服，给生病的幼儿以特殊的关爱，观察孩子身体的细微变化，做到早发现、早治疗。

1.教给幼儿一些安全知识，强化了幼儿的安全意识和自护能力。不吞食异物，不玩火、水、电，不从高处往下跳，不乱爬高处，不吃陌生人的东西，不跟陌生人走，发生危险时，会大声呼救。

2.加强一日活动各个环节的管理，必须做到四勤：“眼勤、嘴勤、脚勤、手勤”，发现不安全的隐患及时处理，杜绝事故的发生，确保幼儿的人身安全,并且做好安全教育工作并做好交接班工作，认真填写交班内容，发现问题汇报，妥善处理。

1.在学期初召开“家长座谈会”，向家长介绍本学期的计划、大型活动的安排，使家长对本学期的工作做到心中有数。本学期举行两次“主题汇报会”邀请家长参加，观摩孩子的活动，让家长充分感受到孩子的进步。元旦前举行“家园同乐会”，请家长和孩子共同参加表演节目，感受节日的快乐气氛。

2.通过“家园联系栏”公布每周的教学计划、工作重点和育儿常识，定时向家长发放家园联系手册.同时认真收集家长反馈意见，虚心采纳合理建议。

3.利用幼儿入园、离园机会与家长多联系，交换情况，交流幼儿在园内、园外的表现。不定期地与家长电话联系，向家长提供幼儿生活、教育常识给指导，定期了解家庭教育的情况。共同交流育儿经验。

4.如遇特殊情况及时向家长汇报或保持电话联系，有生病未返园的幼儿，每天做到电话访问，并及时进行记录，做到查有实据。

总之，我深深的体会到幼儿教育的重要性。我自己也要以空杯的心态学习新的教育理论，总结他人及自己的教育教学经验，学习他人的长处，更好的运用到自己的教育教学实践中。我相信我会以饱满的热情，全新的姿态投入到自己的教育事业中。

托儿所厨师工作计划和目标 幼儿园厨师计划篇

本学期我园后勤工作在园务计划工作指南的引领下，继续以《幼儿园教育纲要》为工作指针，以保教为中心，后勤助动，继续倡导艰苦创业，务实创新，任劳任怨，爱岗奉献，踏实奋进的工作态度，思考新的后勤发展主题，着眼长远发展，科学管理，使成绩有新突破，严格防范，安全警钟时时敲，坚决杜绝安全隐患，立足本质，为教育一线提供后勤保障、为幼儿、家长、前勤、幼儿园做好服务。

1、加强后勤人员队伍建设，更新观念，增强服务意识，努力探索规范化途径。

2、加强园容园貌建设，创设优美的育人环境。

3、扎实有序地抓好幼儿园安全工作，开展各项卫生保健工作，提高卫生保健质量。

4、加大校产管理力度，不断完善校产管理制度，做好各项维修工作，保障教育工作正常、有序进行。

（一）进一步加强后勤人员的综合能力，不断提高后勤人员素质

1、继续加强后勤人员的思想教育，学习一些时事政治，礼仪培训，对照岗位职责，认识职业的重要性，引导她们牢固确立保教意识、更新服务观念，做到与时俱进。

2、加强后勤人员业务培训。学习幼教杂志上的有关幼儿保育、保健、安保、食品卫生安全方面的成功经验和先进的保育方法，使保育工作操作规范化。在学习的同时注意总结本月各方面好的做法，排查存在的不足，布置下月的工作和应注意的方面，保育员之间相互交流保教心得和好的做法和想法，并在如何做得精，如何做得的细上做进一步的探讨研究。从而起到相互促进相互提高。保健老师适时给保育员、食堂人员作安全卫生，消毒等方面的规范化操作辅导和培训，通过实际操作，相互间的观摩交流来不断提高日常操作水平，进一步加大督促和检查的力度，使每位后勤人员真正明确各自规范操作的要求，正确掌握各种消毒的配比和使用。为提高后勤人员的业务操作水平本学期还将对保育员开展生活小窍门的比赛、食堂人员进行刀功比赛。评出最佳服务明星。以良好的氛围，团结协作的精神，扎扎实实做好各项后勤工作。

3、继续实施后勤人员工作考核制度，奖优罚劣，进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性，提高工作质量。

（二）抓好校园卫生管理，创设良好的育人环境

1、加强园内花木、草坪、种植园地养护工作，在草坪成长期，加强施肥，定期拔草、修枝、洒药，开春做好树木花草的添置，做到四季常青、四季花香、美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。各室内外布置美观，富有童趣。

2、整个校园内外分工到人，明确责任区与责任人，包干人员做到保管区随时整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，室内保持墙面的整洁，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。

3、根据上学期卫生检查情况不尽人意，本学期将实行后勤部门、各级部后勤组长协同参与卫生检查工作，使卫生评比工作更民主、更有实效，并促使全园教职工共同管理幼儿园清洁卫生工作。

（三）加强财物管理，开源节流，创建节约型幼儿园

1、加强园产管理，努力发挥有效资产的效益。继续探索物财管理的科学性，进一步完善固定资产的管理，及时做好园产登记、保管、申领、维修、报废等环节工作，定期检查各班室的资产情况，督促加强保管，各室物品责任到人，各室物品不得随意搬动，有遗失损坏追究责任。

2、加强教学设施的维修与更新，对小型维修工作尝试自己动手完成，竭尽所能节约维修经费开支。

3、严格执行财务制度，认真执行购物审批制度，合理使用好各类经费，不断改善和优化办园条件。严格按照上级规定的收费标准进行收费，每月落实幼儿伙食账目的公布。

4、坚持勤俭办园的原则，努力提倡全园保教人员利用安全无害的废旧物或自然物制作教玩具和进行环境创设，积极倡导节约用水、用电、办公用品等，减少浪费。抓好物品进出库管理，认真做好进出库记录，定期清点库存物品、按时盘结，减少仓库物品积压。及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作，确保正常教学秩序。

5、各室固定资产的报损核对工作

6、整理、归档工作

7、安排暑期安全值日护校工作

8、开展暑期维修工作