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餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇一
为有效地杜绝酒店消防安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照"谁主管、谁负责;谁使用、谁负责"的原则管理日常消防安全生产工作。特制定本消防安全责任书。
1. 严格执行消防工作有关法规和安全防火规定，接受安全部门的监督指导。
2. 自觉接受安全防火教育，加强员工的安全防火宣传教育，配合做好防火工作。
3. 树立全员安全意识，层层签定责任书，将安全防火的责任落实到个人。
4、厨房内的燃气供气管道、阀门装置必须定期检查，防止发生泄漏。如发现燃气管道、阀门泄漏，首先应紧急关闭阀门，及时开窗通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。
5、厨房中的灶具与可燃物应有足够的间距，以防烤燃可燃物。
6、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
7、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易被油污染处应每天下班后清洗，厨房要组织员工每周集中彻底清洗一次;厨房内的油烟管道至少应每半年安排清洗油污一次。
9、厨房内使用的电器开关、插座应安装在远离燃气、液化气灶具的地方，以避免出现燃气外泄开启时产生火花引起爆炸。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮短路。
10、厨房应要求员工严格按规定进行正确操作，严防事故的发生。厨房在卫生清洁时严禁用水冲浇电器，以防漏电带来的人员触电危害。
11、厨房生产人员下班时应关闭所有的燃气阀门，切断燃气总气源、火源、电源并经检查无误后方可下班离开。餐厅主管和值班厨师在每日下班前要做收市前的防火、用电安全检查，重点是燃气管道和配电盘箱电器及线路的安全情况，并将检查情况做详细记录，确认无任何安全隐患后方可下班。
12、严格遵守酒店消防安全管理规定。厨房员工要按照操作程序操作燃气灶具和大功率电热设施。如因管理和使用责任导致发生消防和生产等安全事故，酒店将根据情节轻重予以责任追究。当出现恶性安全事故时，宾馆将根据造成的危害依法追究事故当事人的刑事责任。员工餐厅负责人为员工餐厅的安全责任人，如厨房出现安全责任事故，由安全责任人全权负责并承担全部管理及直接的责任。
13、安全部在员工餐厅配置的消防器材、设施，员工餐厅负责人必须指定专人维护管理，保证消防设施、器材的正常、有效使用。
15、本责任书一式两份，生效后同具法律效力。
x年xx月xx日
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇二
为加强和规范公司各食堂消防安全管理，保障食堂、公司财产及职工的生命安全，有效的预防火灾，排除火灾隐患，结合国家法律法规和实际情况，制定本责任书，并由日照钢铁有限公司保卫部(以下简称甲方)采取相应的措施实施监督、指导，公司食堂的主要负责人 (以下简称乙方)为食堂的消防安全第一责任人，对食堂的消防安全工作全面负责。
一、乙方必须认识以及遵守执行如下规定：
1、严格执行国家颁布的有关消防防火法律、法规及其他防火安全管理部门提出的防火安全管理规定或要求。
2、建立和完善防火检查安全措施，配置足够的消防设施，加强员工消防意识，及时消除火险隐患。
3、严禁擅自装饰装修改变食堂，装饰装修须书面申请，并提交装饰装修材料及电气线路及配件合格证明文件给甲方审批，经核准后方能施工，其装饰装修改变必须符合国家标准或行业标准的相关要求。
4、严禁私拉乱接电线，严禁擅自改装线路、拆卸食堂内配置的漏电保护开关及断路器，确要改动，报甲方由专业人员统一改装。
5、如须在食堂范围内使用电焊气割设备及明火作业，必须征得甲方同意，各项防护措施落实到位，并有甲方的工作人员在场监督方可使用。
6、食堂排油烟机及电气线路、燃气灶具存在油污，每月全面、彻底清理两次，甲方将在每月16日、30日进行检查。
7、食堂燃气房内禁止存放可燃易燃物等其他杂物，做好通风，并悬挂或设置醒目警示标示。食堂内可燃易燃物，应每天清理。
8、食堂内炉灶周围禁止存放任何可燃易燃物，炉灶等发热灶具如靠近易燃物应保持0.5米的安全距离或设置相应的防护措施。
9、液化气罐必须立式使用，严禁卧放、倒立、强制性加压、加温。气瓶减压阀后严禁接有三通。
10、液化气罐必须使用经国家专业机构检验合格的气罐，液化气、天然气皮管必须使用专业卡箍进行固定。
11、食堂工作人员必须严格遵循先点火后开气的原则。点火必须使用点火棒，禁止使用筷子、纸壳等易燃物点火。
12、严格遵守液化气罐、天然气使用规定。使用后，立即关闭阀门。每天制定专人巡查阀门关闭情况并记录。
13、食堂电源线路必须穿管或保护槽盒敷设，电源开关必须加装保护盒。要求线路接头必须连接牢固，线头不能裸露。严禁电源线路沿天然气管道铺设。每班在营业结束后切断电源，检查无误后方可离开。
14、食堂要根据实际情况摆放餐桌，必须留有足够通道(不得少于1.5米)，通道及出口处必须保持畅通。食堂厨房后防火通道不得堵塞，不得堆放任何物品，各食堂应每周对防火通道进行清理。
15、油炸食品时，油锅油量不得超过锅的三分之一，必须专人看管，不得中途离开。
16、禁止私自关闭煤气报警系统，如损坏及时报修。
17、食堂内配置灭火器应做好日常维护保养，严禁出现无压力、无铅封、喷管断裂堵塞、药剂过期现象，灭火器应每年进行维修保养并更换药剂一次。
18、严禁占用、堵塞、遮掩、挪用、损毁、破坏及非因救灭火险而动用食堂内公司配备的一切消防设施、器材。
19、严禁食堂在配电柜、电缆上方放置物品。
20、食堂仓库应当禁止带入火种。存放物品要做到“五距”(即墙距0.5m，柱梁距0.3m，主要通道2m，垛距1m，灯距0.5m)
二、乙方必须自觉接受甲方和各级公安消防机关的检查、监督和工作指导，积极协助甲方及各级公安消防机关开展各项消防安全工作。
三、乙方违反上述管理规定及甲方对乙方检查查出不足或存在不安全隐患，要立即整改，并视情节轻重进行100至10000元现金罚款;因故不能立即整改的安全隐患，乙方要制定整改方案或措施，确定整改时间、负责人，报甲方审批、备案。
四、本责任书一式两份，甲乙方各执一份。本责任书自签订之日起生效。
五、本责任书未尽事宜按国家相关法律法规和甲方规章制度执行。
x年xx月xx日
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇三
为加强饭店的消防管理，确保饭店来店客人和饭店员工的人身及财产安全，根据《消防法》及第61号令的规定，结合饭店的实际情况，由饭店委托代表与各部分负责人签订《消防安全责任书》，具体内容以下：
一、饭店的消防安全管理工作贯彻谁主管、谁负责的原则，实行逐级消防安全责任制，各部分的负责人是本部分消防安全的第一责任人。
二、针对部分的工作特性和实际情况，建立本部分的消防安全制度，对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导、监视、检查，实行安全目标管理，使消防安全工作和本部分的工作任务同计划、同布置、同检查、同落实、同总结。
三、部分负责人有责任和义务对员工进行消防安全知识的培训教育，增强员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的能力，并积极主动的参加消防演练及培训。
四、部分所有职员均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材，保证其正常使用，并定期检查，做好保洁，使本部分每一个员工都能熟练把握消防设施、器材的摆放位置、数目、操纵方法。无火灾情况下，任何员工未经批准不得擅自动用消防装备、器材，因火情需要动用，用完后应及时放回原位，并报告保卫部。
五、部分必须确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用和梗塞疏散通道，不得在疏散通道内堆放杂物，并确保安全出口唆使灯、疏散唆使标志灯随时处于正常工作状态。
六、部分必须积极配合上级公安消防部分及饭店的消防安全检查。对在消防安全检查中提出的火灾隐患，必须在规定时间内按规范要求整改终了，并报告保卫部复查。对确切一时没法整改的火灾隐患，应列出整改计划，报饭店保卫部和安全管理委员会审批，共同制定应急措施，积极展开本部分内部的安全防火自检自查，发现隐患立即整改，并报保卫部。
七、对上级领导安排布置的消防安全工作及相应的通知，必须严格执行，贯彻落实。在实施改造施工时，必须贯彻先报批，后施工的原则。
八、使用安装电器装备和线路，必须由工程部专业职员操纵，严格执行有关的技术规范，临时安装使用电器装备的，必须以书面情势，报饭店安全管理委员会及保卫部审批同意后，由专业职员安装，并应采取有效的防火措施，制止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。
九、部分应对消防安全重点部位进行重点管理，除制定安全管理制度外，还应指定专人负责管理，并定期进行检查，出现题目及时报告。
十、饭店对消防安全工作做的好的部分和个人将适时给予通报表彰嘉奖，对消防安全制度落实不够、执行不严、管理差的部分和部分责任人，将给予通报批评，并视情节给予经济处罚或饭店行政处罚，情节严重的送交门追究其法律责任。
十一、如部分消防责任人年度内因公或其它缘由外出、调离时，接任工作的部分消防负责人到岗后，部分应及时知会保卫部，重新签订消防责任书，接任工作的部分消防责任人应负一样的消防责任。
十二、本责任书一年签订一次，由饭店安全安全委员会委托保卫部负责落实跟进执行情况。
x年xx月xx日
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇四
消防安全责任书为了加强消防安全工作，预防火灾和减少火灾危害，保护人身、财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和深圳市有关法律、法规，结合公司实际情况，制定本规定，望各分部和各部门的安全负责人积极支持，互相配合，共同遵守。
一、公司消防安全由深圳市创奇鑫实业有限公司安全部负责协调，公司各部门的都设有义务消防员。
二、各部门的主要负责人是各自所属范围的消防安全责任人，对消防安全工作全面负责。消防安全工作要贯彻“预防为主、防消结合”的方针。
三、各部门指定义务消防员，呈报公司备案。
四、各部门的主要负责人应当履行下列消防安全义务：
(一)制定并落实消防安全管理措施和消防安全操作规程。
(二)开展消防安全宣传教育和消防知识培训，定期进行灭火技术训练。
(三)进行经常性的内部防火安全检查，及时制止、纠正违法、违章行为，发现并消除火灾隐患。
(四)按规定配置消防设施、器材并指定专人维护管理，保证消防设施、器材的正常、有效使用。
(五)按规定设置安全疏散指示标志和应急照明设施，保证防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风等设施处于正常状态。
(六)保证疏散通道、安全出口的畅通。不得占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上设置影响疏散的障碍物，不得封闭安全出口，不得遮挡安全疏散指示标志。
(七)按照各自所属范围的划定和设置停车泊位停放车辆，不得占用、堵塞消防车通道。
(八)火灾发生后，及时报警、迅速组织扑救和人员疏散。不得不报、迟报、谎报火警，或者隐瞒火灾情况。
(九)火灾扑灭后，及时保护现场，接受事故调查并如实提供火灾事故情况。未经消防机构许可，不得进入、撤除、清理火灾现场。
(十)依照国家有关规定投保火灾险和公众责任险。
(十一)法律、法规和规章规定的其他消防安全义务。
五、各部门负责管理消防栓与水泵接合器，定期检查，保持良好状态。
六、公司保安部负责监察各部门的安全管理工作。
七、各部门的主要负责人要定人、定时、定措施，组织制订紧急状态下的疏散方案。接到火灾报警后，在向消防机构准确报警的同时，迅速启用消防设施进行扑救，并协助消防机构查清火灾原因。
八、严禁经营和贮存烟花、爆竹、炸药、雷管、汽油、香蕉水等易燃易爆危险物品以及各类剧毒物品。不得燃放烟花、爆竹。
九、遵守安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，以免发生事故。
十、各部门进行室内装修时，必须向安全部提出书面申请，经批准后方可动工。室内装修、装饰应当使用不燃、难燃的材料。使用安装电气设备和线路时，必须向工程部提出申请，经批准后，严格执行有关电气安装标准，符合消防安全要求施工。严禁乱接临时用电线路。
十一、需要进行烧焊等动火作业的，应向安全部提出申请。经批准后，在安全员的监护下，持有明火操作证的人员方可作业。夜间严禁施工，特别是严禁动用明火。
十二、各部门新建和扩建的项目，具有火灾危险的，应当制定灭火和应急疏散预案，落实消防安全措施，并向消防机构和公司申报，经消防机构和公司对现场进行消防安全检查合格批准后，方可营业。
十三、发现火警，应立即告知公司安保部或拨打火警电话119。如火情较大，迅速离开经营场所;如火情较小，立即用手提灭火器灭火。
十四、根据消防安全规定，有下列情形之一的，视情况处以罚款：
(一)偷窃、毁坏消防设施和器材或消防备用水源。
(二)占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上设置影响疏散的障碍物，封闭安全出口，遮挡安全疏散指示标志。
(三)占用、堵塞消防车通道。
(四)其他影响消防设施使用的行为。
十五、有下列情形之一的，责令停业，并视情况处以惩罚：
(一)未办理申报手续即进行室内装修、装饰。
(二)室内装修、装修所用材料不符合国家工程建筑消防技术标准的规定。
(三)未办理申报审批手续即进行动火作业。
(四)烧焊、用火、用电作业时，消防安全措施不落实。
(五)经营和贮存易燃易爆危险物品以及各类剧毒物品。燃放烟花、爆竹。
十六、擅自改变消防安全措施用途的，或者不按照《火灾隐患整改通知书》内容要求进行整改的，责令停业整改，处消防安全责任人罚款，由此而导致事故的，依法追究刑事责任。
十七、各部门的安全负责人，必须服从消防机构和公司有关消防安全方面的管理，对刁难、辱骂或暴力等手段妨碍消防安全监督人员工作的有关人员，根据情况，处罚款或行政拘留，直至依法追究刑事责任。
十八、各部门对公司消防安全管理有意见、见议等，可到公司的安全部投诉和见议。
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇五
施工总承包单位(以下简称甲方)：
施工队(分包单位)(以下简称乙方)：
为了认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》，落实“预防为主、防消结合”的消防安全工作方针，预防企业发生重特大火灾、爆炸事故，督促各级人员履行消防安全工作职责，保护企业和员工的生命财产安全，保障企业生产经营活动的正常开展，加强和规范施工现场的消防安全管理，落实消防安全责任，根据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部61号令)、建设工程施工现场消防安全技术规范gb50720-20xx、天津市消防条例等法律法规及地铁37项管理制度、公司安全生产管理办法，本着“谁主管，谁负责”的原则，签订本协议书。双方应严格遵守和执行本协议书规定的权利和义务，确保施工现场的消防安全。
一、施工项目
二、甲方责任
1、贯彻落实国家和天津市有关施工现场消防安全法规，对施工队(分包单位)的消防安全进行管理、监督、检查和指导。施工前检查乙方是否与项目部签订了协议书;
2、检查乙方是否建立了防火规章制度，是否认真落实了逐级防火责任制;特种作业是否做到持证上岗，施工现场是否配备消防器材，动火前是否开具动火证明，施工中是否占用消防通道，堵塞消防疏散门，易燃易爆物品是否有专人管理等;
3、向乙方进行防火安全教育，对建筑施工防火重点部位进行详细安全技术交底。
4、向乙方提供必要的防火、灭火器材，敦促乙方严格按要求执行。
5、协助乙方对动火作业部位进行监督检查，及时下达消防防火整改指令。敦促乙方严格执行电气焊工持证上岗制度、制止违章操作。
6、积极配合各级消防监督检查机关进行消防安全检查，参与对火灾事故的调查、处理。
7、有权对不符合消防设计或者不符合消防法规的施工活动进行停工处理和处罚，对不服从处理的单位进行撤换。
8、由于不按照消防法规及规定或者违反相关法律法规造成火灾事故的，所有损失由施工队(分包单位)承担，施工总承包单位有权进行进一步的处理处罚。
9、在消除消防安全隐患或者应急救火时，有权调动乙方的消防小组人员和消防物资。
三、乙方责任
1.贯彻落实国家的法律、法规和天津市消防安全管理规定，对施工现场的消防安全负责。
2.施工现场成立消防领导小组，建立健全消防安全责任制，做到“谁主管、谁负责”。分包施工队负责人为第一责任人全面负责施工现场的消防工作。
3.乙方应随时与甲方取得联系，对动火作业相邻部位、易燃区域等部位及时向甲方告知。
4.成立现场义务消防队，义务消防队员必须经过培训与定期进行演练及实行昼夜巡逻制度，当发生意外火情后可立即组织抢险灭火。
5.施工现场必须设置临时消防车道。其宽度不得小于3.5米，并保证临时消防车道的畅通，禁止在临时消防车道上堆物、堆料或挤占临时消防车道。
6.施工现场要有明显的防火宣传标志。设置的消防器材、消火栓要做到布局合理，成组设置，水龙带齐全，要有明显的消防标志，并经常检查、维护、保养。消防干管、消防立管及消防栓口设置要符合标准规定。
7.电焊工、气焊工、防水工必须持证上岗，作业时要按规定开具用火证，配备看火人员和灭火器具，作业后必须确认无火源隐患后方 可离去。
8.氧气瓶、乙炔瓶工作间距不小于5米，两瓶与明火作业距离不小于10米。禁止氧气瓶、乙炔瓶存放，禁止使用液化气石油气“钢瓶”。
9.施工现场使用的电气设备必须符合防火要求。临时用电必须安装过载保护装置，电闸箱内不准使用易燃、可燃材料。严禁超负荷使用电气设备。
10.易燃易爆物品，必须有严格的防火措施，指定防火负责人，配备灭火器材，确保存放与使用安全。
11.施工材料的存放、使用要符合防火要求。库房要采用非燃材料支搭，易燃易爆物品必须专库储存，分类单独存放，保持通风，用电符合防火规定。不准在现场、库房内调配油漆、烯料。
12.宿舍及集装箱不准作为仓库使用，不准存放易燃、可燃材料，因施工需要进入工程内的可燃材料，要根据工程计划限量进入并采取可靠的防火措施及明显的防火标志并有专人负责。废弃材料应及时清除。
13.施工现场使用的安全网、密目式安全网、密目式防尘网、保温材料等，必须符合消防安全规定，不得使用易燃、可燃材料。进场时要进行检验，凡是不符合规定的材料，不得进入施工现场使用。
14.施工现场严禁吸烟。
15.施工现场及生活区严禁明火取暖，宿舍内不得使用电暖气、电热毯、热得快等大功率电器。
16.从事油漆粉刷或防水等危险作业时，必须有书面安全技术交底并有全体作业人员签字手续，且要有具体的防火措施及动火审批，必须配备灭火器、水桶，派专人看护。
17.现场搭设的各种临时建筑，不得使用可燃材料，要有厂方及安装单位验收合格证明后方可使用。生活区的设置必须符合消防管理规定。
18.生活区的用电要符合防火规定。食堂使用的燃料必须符合使用规定，使用时要有专人管理，停火时要将总开关关闭，经常检查有无泄漏。
此协议一式两份，甲乙双方各执一份。
本协议经甲乙双方代表签字生效，一式两份，甲乙双方各持一份。
本协议自签定之日起生效，到乙方施工完成撤场后，本协议同时终止。
总包方(盖章)
法人代表(或委托代理人)
项目书记：
工区经理：
安全负责人：
年 月 日
施工队(分包方)(盖章)
法人代表(或委托代理人)
现场负责人：
工长或安全员：
年 月 日
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇六
为认真贯彻《中华人民共和国消防法》，加强消防安全管理，健全和完善消防安全管 理机制，落实消防安全责任和保障措施，做到消防安全工作有计划、有落实、有监督、有检查。消防安全负责人应履行下列消防安全责任：
1、网吧负责人是网吧消防安全第一责任人，全面负责网吧的消防安全工作。实施消防安全的检查、消防设备设施的维护管理、消防安全教育、训练等工作。
2、网吧负责人在消防安全工作中思想不到位，对火灾隐患和不安全因素不认真整改，酿成火灾事故，将承担相应的法律责任。
3、在经营过程中，对所有上网人员严格核对有效证件、严禁未成年人入内;经营场所确保消防安全通道畅通;加强营业期间防火巡查、保证应急照明、疏散标志完整好用;严格履行各类消防安全管理规定等。
4、网吧员工要经常性的防火安全检查，对发现的火险隐患和一切违章现象消除整改和制止 ，对暂时难以消除的火险隐患必须采取应急措施。
5、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等;员工如有发现立刻上前阻止。
6、所有消防器材任何人不得擅自移动、损坏、挪用，并定期检查和更换。 7、各员工责任区域发生火警，应立即报告消防中心，并向负责人汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。
8、认真贯彻执行消防法律、法规，自觉接受上级公安消防部门的监督检查，主动汇报工作情况，积极参与有关活动。按照平战结合管理站消防安全工作部署完成公司火灾隐患整改，做到整改迅速、彻底。
9、在火灾情况下，负责人立刻进行网吧人员的组织和疏散，引导人员脱离火灾危险，负责组织网吧员工参与消防自救，配合消防部门维持现场秩序、进行人员和物资的抢救工作， 防止有人制造混乱。
10、消防安全负责人应自觉学习和掌握消防安全知识和基本的消防灭火技能，提高防火意识 ，树立安全第一的思想，把网吧的消防安全工作当作头等大事来抓。充分做好火灾隐患的 检查、整改和防范，确保网吧消防安全。
本责任书所确定的责任期限自 年 月 日 至 年 月 日
法人代表签字(盖章): 签定日期： 年 月 日
消防安全负责人签字(盖章): 签定日期： 年 月 日
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇七
责任人：________责任人：___________职务：___________职务：___________
为贯彻xx集团公司的逐级防火安全责任制，根据国家《消防法》和消防部门有关消防安全的管理规定，按照"谁主管，谁负责"，"谁在岗，谁负责"的原则，将消防安全工作落实到每一名员工，确实做到"消防安全人人有责"，不发生火灾事故，特制定本消防安全责任书。
一、自觉遵守消防法规及集团公司各项安全消防管理规章制度，严格遵守安全消防操作规程，不发生火灾、工伤等责任事故，确保集团公司财产和员工生命的安全。
二、各管理部门设立义务消防安全员，部门负责人与义务消防安全员坚持每天对自己工作责任区域进行安全检查，发现火灾隐患及时处理、及时报告。
三、各管理部门确保本区域内的消防器材符合要求，确保消防通道、消防门畅通无阻，确保消防报警系统、喷淋系统能正常工作。
四、对危险品、易燃易爆的物品的存放、使用符合消防安全准则，对存放大量商品、材料的仓库，消防状况符合仓库的消防安全制度要求。
五、营业、生产、工作结束时，关闭本工作区域内的电源，认真检查是否有可燃物等不安全因素，发现后要及时处理，确认安全后方可离岗。
六、安全用电，商场、生产区域内不违章动用明火，不乱扔可燃物，不吸烟。
七、不准安装、拆改各种电器设备、电源线路、开关，不准在电源线路上乱加负载，不准使用未经批准的各种电器设备。
八、未经过上岗培训的人员或未取得上岗证人员，或非本岗位操作人员的，不得擅自操作专业电气设备。
九、认真参加消防安全培训，懂得基本的防火安全知识、逃生知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织顾客疏散，能做到扑救初起火灾。
十、各管理部门必须将报警电话、火灾突发事件处理小组的联系方式等资料，张贴在部门明显的位置。
十一、服从领导，听从指挥，接受各级消防安全检查，对指出的问题积极整改。
十二、对在消防安全工作中有突出成绩的员工，由部门或安全部报主管领导进行表扬或奖励。对违反本协议书和有关安全消防规章制度的员工，由安全部(室)照章处罚，直至追究法律责任。
十三、本"责任书"一式二份，一份由管理部门安全室自存，一份交集团公司安全部备查。
集团公司：___________集团公司安全部：____________
责任人(签章)：____________责任人(签章)：____________
x年xx月xx日
以上是本人向党组织作出的郑重承诺，请予监督。
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇八
房号：
为了确保租赁房屋的安全要求，按照“安全第一、预防为主”的方针和“谁承租，谁负责”的原则，在使用房屋时必须严格遵守以下内容，保障使用安全：
1、承租期内，应做好防火、防盗、用电、用气的安全检查，不准在公用部位堆放杂物、垃圾，违反规定发生事故的，负完全责任。
2、严禁使用没有自动断电保护装置的伪劣接线板电器等，严禁私自拉接电线和随意加大负荷或改变保险装置，违反规定发生事故的，由完全负责。
3、房屋离人时必须拔掉电源插头，关掉电源开关，保证安全用电。的家用电器在使用中一旦出现问题，发生事故，负完全责任。
4、应负责保护房屋的整体结构，不得私自拆除和改装房屋及影响整体结构，不得破坏房屋外貌。否则，由此出现的安全事故负全部责任。
5、不得将所租房屋擅自转租、转让或转借，不得利用所租房屋进行非法活动。
责任人(承租房)：
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇九
为了认真贯彻《中华人民共和国消防法》和《陕西省消防条例》，全面落实各级的消防安全责任，有效遏制重、特大火灾事故，维护社会稳定，确保消防工作与经济建设和社会发展相适应，特签订此责任书。
一、 沙河镇政府消防安全责任
(一)切实加强对消防安全工作的领导
各村应高度重视本辖区消防工作，建立并执行消防安全例会制度，每年召开研究消防工作专题会议不少于4次。
(二)全面落实消防安全责任制
1、各村对本辖区的消防安全负责、并与辖区内各组逐级签订《消防安全责任书》。
2、积极督促各村民小组认真贯彻落实国家消防法律法规，
督促指导驻村单位落实《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，确保消防安全责任制落实率达到百分之九十以上。
(三)开展消防宣传教育活动，提高公民法制意识。
1、利用各种广播、黑板报等形式积极宣传贯彻《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律、法规和规章。
2、《消防法》、《陕西省消防条例》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》和消防常识的宣传普及率应达到本辖区公民的百分之六十以上。
(四)大力推进并实施《西乡县农村消防工作三年规划》。
1、建立农村防火网络，落实农村防火责任，健全各项防火制度，开展农村消防宣传工作。因地制宜的发展多种形式的灭火力量和义务消防组织，强化农村火灾自防自救能力。
2、各村应严格按照《西乡县农村消防工作标准》开展工作，组织制定《村民防火公约》，进行消防安全检查，设定固定的消防宣传栏，普及农村消防宣传教育。
二、村民小组消防安全责任
1、认真贯彻《中华人民共和国消防法》及《陕西省消防条例》等法律法规，各村民组长对本组消防安全负全责。
2、建立健全用电用火、危险品管理等各项规章制度和安全生产操作规程，并使之落到实处。
3、认真开展防火检查和巡查工作，及时发现和消除各类火灾隐患，杜绝在火灾负荷较大的部位设置床位居住，不得在院落内堆积可燃杂物。
4、配齐配足各类简易灭火器材，加强维护管理，确保完好。
5、认真开展消防宣传教育工作，普及消防法律及消防常识，加强对小孩、老人的监护，严禁私拉乱接电线，严防玩火、乱倒灶灰、炉灰、随意燃放烟花爆竹。
6、了解掌握火场逃生自救基本常识、常用灭火方法，提高自防自救能力。
7、发现火情积极组织扑救，疏散人员，抢救物资，及时报警并协助消防部门做好火灾扑救和善后处理工作。
三、奖惩办法
消防安全责任制期限届满后，各村应于本年度12月10日前将落实消防安全责任制情况书面或口头向镇防火安全委员会报告。镇政府将组织对各村履行消防安全责任书情况进行全面考评。对履行职责成绩显著，火灾统计数字增长幅度低于全镇平均数，对未发生火灾的村给予表彰，奖励。对履行职责不力，发生火灾的村给予通报批评，并适当予以经济处罚。
二、 本责任书镇政府与各村委会各持一份。
三、 本责任书自x年二月六日起生效。
沙河镇人民政府：
村委会：
x年二月六日
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇十
甲方：(出租方)
乙方：(承租方)
依照《中华人民共和国消防法》、《浙江省消防安全管理条例》等法律规定，为保障各承租人的合法权益，确保(出租房屋名称)及承租人的人身和财产安全，结合(出租房屋名称)的实际情况，甲、乙双方签订消防安全责任如下：
一、甲方消防安全职责：
1、向乙方传达消防法律法规、规章制度和消防安全注意事项。
2、维护(出租房屋名称)范围内公共区域(不包含各承租单元内)的消防安全，加强消防安全巡查工作。
3、甲方在必要时，经事先通知，可对乙方的承租单元进行消防安全检查。如发现乙方的承租单元内存有消防安全隐患，有权及时督促乙方进行整改。在任何时候，如遇火灾等紧急情况，甲方有权不经通知而进入乙方承租单元内进行灭火，且不承担因灭火过程中应急处置而对乙方所造成的损失。
4、对(出租房屋名称)的消防设施、设备、器材等进行检查和保养，发现问题及时处置。
5、配合公安机关、消防部门及其他执法机关对消防违法犯罪案件进行调查取证等工作。
二、乙方消防安全责任：
1、认真学习、贯彻、执行《中华人民共和国消防法》、《浙江省消防安全管理条例》和其他消防法规。根据国家《建筑灭火器配置设计规范》的要求，配置符合规范的轻便灭火器材。
2、乙方人员必须遵守国家、浙江省的各项消防管理规定及(出租房屋名称)的各项消防安全制度。
3、负责建立健全承租单元的消防安全制度和措施，制定消防安全岗位责任制，落实承租单元消防责任，重点部位要确定专人进行管理。
4、自觉接受甲方的消防安全检查，并积极主动落实整改。
5、负责组织乙方雇员进行消防安全宣传教育。
6、在下班前负责切断承租单元内的电源。商业经营场所使用电加热设备应事先征得甲方同意，并设专人负责管理。在办公用途的出租房屋内禁止使用电炉子、电熨斗等电加热设备。
7、不得在(出租房屋名称)和其承租单元内存放易燃、易爆等危险品。
8、负责制定和贯彻承租单元的消防应急方案，积极参加(出租房屋名称)组织的消防演习。
9、保护好承租单元内的消防设备、设施，并协助甲方保护好公共场所的消防设备、设施。
10、举行大型群众性活动，应到公安消防部门办理相关手续后，及时通知甲方。
三、其他：
1、此责任书经双方签字盖章后生效。
2、此责任书的未尽事宜或因国家及本市有关法规发生变更，甲、乙双方可共同协商修改责任内容。
3、甲、乙双方租赁合约终止，此责任书自动解除。
4、此责任书一式贰份，由甲、乙双方各持一份。
甲方(盖章)
乙方(盖章)
负责人：
负责人：
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇十一
消防安全目标责任书
甲方：中铁五局(集团)有限公司沈阳地铁项目经理部 乙方：为了做好施工现场、仓库等消防安全工作，保障工地职工和财产不受火灾的危害，项目部与施工班组特签定以下消防安全责任协议：
1.甲方负责建立和贯彻消防防火责任制和管理制度，负责对乙方进行防火安全教育和普及消防知识。
2.甲方按要求设置消防设施，并做好维护和保养工作。
3.乙方必须认真执行消防防火责任制和管理制度，认真学习消防知识，提高防火警惕性。
4.乙方定期进行防火安全检查，发现火灾隐患应立即进行整改，对于一时不能整改的，应立即通知甲方，由甲方组织协调解决。
5.乙方施工或生活用电必须严格按照规范和规程执行，严禁擅自安装、修理电气设备和乱拉乱接。
6.乙方在生产中动火必须通知甲方，取得审批手续和动火监护人员在场情况下才允许动火。
7.乙方在生活区不得使用电炉、煤炉、油灯等不利防火安全的器物，不得乱丢烟头和随意堆放易燃易爆物品。
8.凡施工现场、仓库、生活区等违反规定造成消防责任事故的，甲方对乙方处以20__元的罚款，视情节轻重提交有关部门处理。
9.本责任书一式二份，甲乙双方各执一份。
甲方代表： 乙方代表： 日 期： 日 期：
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇十二
为规范酒店安全管理工作，明确酒店员工的责任与义务，制订本消防安全责任书：
一、严格遵守来访登记制度。到酒店入住的人员，服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件，一切责任及后果由当值服务员负责。
二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，客房外卖物品没能登记，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。
三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔1小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为：1、楼层是否有闲杂人员;2、是否有烟火隐患、消防器材是否正常;3、门、窗是否已上锁或关闭;4、房内是否有异常声响及其他情况;5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果的责任自负，并按规定给予处罚。
四、当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相关负责人员。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。
五、责任区域发生火警，应立即报告酒店相关人员，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。
六、严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向，必须及时了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过，及时向酒店管理公司汇报。若因汇报不及时，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任。
七、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。
八、pa部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门完好，垃圾筒内无过量垃圾、无危险品及明火存在，若因工作不细致而出现事故，pa部员工承担50%责任，领班承担40%责任，若属交接不清原因，则双方均负。
九、严格遵守酒店各项操作流程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。
十、餐厅及厨房员工下班必须关闭所有水电，开水器，煤气开关，如果因此造成各种事故，或者酒店财产损失，一切后果由部门当班人员负责(管理人员负50%责任，员工40%。)餐厅厨师长对酒店所有食品卫生付全部责任，采购员对所有食品采购出现事故付全部责任。
十一、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿;部门第一负责人负40%责任。
十二、各部门应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门第一负责人负50%责任。
十三、部门负责人、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，则部门负责人负50%责任，领班负40%责任。
十四、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。
十五、若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。
十六、工程部对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时维修。否则，出现安全事故 责任自负。
十七、保安部遵守外围巡查及停车指挥规定，保持停车场时刻有人巡视，做好车辆登记及指挥工作，若发生因巡查力度不够导致刮车或重大事件，部门负责人负40%责任，当班人负40%责任。
十八、总经理为酒店的防火及安全责任人，酒店出现消防及安全责任事故，负主要责任。
十九、当班值班经理须在当值期间对各部门安全责任区域进行巡视，检查，记录，如无检查，巡视造成安全事故，对当次事故负40%责任。
二十 、若一年内本部门无责任事故发生，年终考评给与部门奖励。
二十一 、本责任书一式两份，同具法律效力。
二十二 、本责书自签订之日起生效。
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇十三
为加强我司安全生产及消防安全管理工作和责任制的落实，进一步规范对安全生产和消防安全的监督管理，防止生产安全事故的发生，保证公司生产经营工作顺利进行，根据国家有关劳动保护法律、法规，以及〞安全第一，预防为主，综合治理〞的安全生产方针，结合公司的实际情况，现特与公司各部门签订安全生产及消防安全责任书如下︰一、.公司安全生产及消防安全工作以“安全第一，预防为主”为方针，坚持生产经营服从安全需要的原则，确保消防安全和实现安全生产。
二、各部门负责人为本部门安全生产及消防安全责任人，负责本部门的安全生产和消防安全教育工作，要认真组织学习，宣传和贯彻落实公司安全生产及消防安全相关制度，制订并组织实施本部门的安全生产及消防安全工作实施细则，同时督促检查，确保安全生产和消防安全工作的顺利开展。
三、各部门责任人负责主持分析和解决自己所负责范围内有关安全生产及消防安全实施过程中存在的问题，要教育引导本部门员工积极参与安全生产及消防安全工作，发现隐患及时整改，多提有助于安全生产和促进消防安全的合理化建议。
四、提高本部门员工的安全保护意识，做到“三不伤害”(不伤害自己，不伤害他人，不被他人伤害)。
五、搞好生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行。督促教育员工合理使用劳保用品、用具，正确使用灭火器材。
六、发生人身、设备事故必须按规定的处理原则和程序进行处理，并及时上报。事故处理要坚持“三不放过”的原则(事故原因没有查清的不放过;事故发生后没有整改措施的不放过;责任者和员工没有受到教育的不放过。)
七、各部门安全生产及消防安全工作按公司《安全生产制度》，《消防安全管理制度》和《员工奖惩制度》予以奖惩。
八、本责任书自签订之日起生效。
九、本责任书一式两份，签订双方各执一份。
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇十四
学校消防安全责任书
为了确保我校的消防安全工作顺利进行，打造和谐稳定的平安校园，落实我校各年级、各重点部门“谁主管谁负责”的原则，保障人身安全、财产安全，特签订此责任书。
1、加强学习《消防法》，提高消防意识。严格执行学校相关规章制度，并按规定履行自己的职责。严格考核，奖惩兑现，并实行责任追究制。
2、各位教工均为学校开展消防安全知识教育的责任人，特别是班主任应积极配合学校做好学生消防安全知识教育工作，时时处处对学生进行消防安全知识教育，保证学生不玩火，不动电，不到危险的地方、随手关闭用电设备。让学生都能掌握消防安全知识。
3、严禁在办公室、教室乱拉电线，不用电炉和热水器。严禁在库房、电脑室、图书室等危险地方抽烟、用明火。严禁用电设备周围堆放易燃易爆物品。严禁学生自行开关空调和多媒体设备。
4、各功能室、各办公室及各班级负责人每周对所管辖范围进行一次安全消防检查，发现线路、电器有漏电等消防安全隐患，要及时汇报学校领导，力求及时处理。
5、对于学校配备的消防设施、设备，各教职工必须掌握使用要领，操作规程确保发生火灾时人人都能参与消防安全救援工作。责任区内的人员必须听从学校消防领导小组的指挥，在发生事故时，应合理安排疏散学生、报案、向学校报告，及灭火各项工作同时进行。保护学生是重点，及时地把学生带到安全地带，努力把损失降到最低限度。 此责任书一式两份，有效期自20xx年9月1日至20xx年8月31日止。
校长签字(公章) 责任人：
xx学校
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇十五
为落实酒店对厨房的消防安全事件，我们要落实好安全第一，预防为主方针，切实加强饭店的消防安全工作，避免各类火灾事故的发生，确保企业经营的正常运行，明确厨师消防安全责任到位。
厨师应认真学习把握好液化石油气(柴油)的理化性能和应急事故的处理方法。
二、在使用液化石油气(柴油)前应检查各管道、灶其阀门是不是漏气，确保安全可靠可以使用。
三、炼油、炸制食品时应随时留意油温，不得离开岗位，以防油温太高引发火灾，油烟机的火苗起火。
四、面点房、烧烤食品应控制好烤具箱温度和烧烤时间，以避免温度时间太长引发火灾。
五、厨房内部的电器、插座等设施由工程部电工负责安装，厨师不得随便接拉电线。
六、放工前必须认真检查煤气瓶(柴油)阀门是不是封闭，微锅炉、烤箱是不是断电，确认无误后，切断电源方可离开。
以上六条厨师消防安全责任条款认真请落实到厨房的各个工作岗位，常常检查。
责任人：
时间：
餐厅消防安全责任制度 餐厅消防责任书篇十六
为贯彻“谁主管、谁负责”的消防安全职责制，加强消防安全管理，落实逐级防火职责制，杜绝火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》、部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合本单位实际状况，切实加强本单位消防安全管理，落实各项消防安全职责。为明确员工的职责，特制订本消防安全职责书。
一、负责工作区域的消防设施和器材的监护和管理。
二、未经消防安全委员会许可不得在工作区域使用明火、电炉、电取暖器;不私自使用易燃易爆品和有火灾隐患的物品。因工作需要务必使用明火、电炉、电取暖器的应取得相关安全手续，并由专人负责管理。
三、用心配合消防安全隐患的整改，不遮挡。覆盖消防安全疏散指示标志、火灾事故应急照明、消防设施和器材;不得在安全通道堆放杂物;不得遮挡安全出口;不在营业时光内对防火门上锁。
四、发生火灾，立即报警和处理，用心配合做好初期火灾事故的扑救工作和引导顾客安全疏散，确保顾客、员工人生安全和公司财产安全。
五、自觉理解并服从消防安全职能部门的监督管理，完成其他消防工作。
六、本职责书自签署之日起生效。
七、本职责书从20xx年xx月1日至20xx年12月31日有效。
八、本职责书一式两份，双方各执一份。
部门负责人(签字) 员工(签字)
____年___月___日 _____年___月___日
