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寒假实践报告总结(优质三篇)

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寒假实践报告总结(优质三篇)
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随着个人素质的提升,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?这里我整理了一些优秀的报告范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

寒假实践报告总结篇一

第一阶段:首先了解企业文化,以便在人力资源部实习时跟大家更好的配合。

第二阶段:制作公司本部及六个二级单位员工档案,从最原始最基本的信息了解人力资源。

第三阶段:和指导老师及领导交流,结合公司实际了解和掌握人力资源管理理概念、部分实际战略实施。

第四阶段:收集相关资料,结合公司实际,了解我国人力资源管理的现状及未来发展趋势,发现问题,结合所学的理论知识,和指导老师进行请教和探讨。

第五阶段:实习总结与思考,撰写实习报告。

在书中所谓的“人力资源管理指的是使用现代科学合理的训练方法,组织和部署人力资源与物质资源相结合,这样的人力和物质资源始终保持最佳比例,同时,人类思维,心理学,并进行适当的指导、控制和协调的行为,充分发挥人的主观能动性,并让人们做他们最好的,最好的,并有合适的人员来实现组织目标。在我看来,这一直是一个非常抽象的概念。在此之前,我有幸在人力资源部实习。在实际应用中,我逐渐体会到人力资源在一个大企业中的举足轻重的作用。人力资源部主要负责人力资源的开发与实施,中层领导、劳动、人事、工资、保险、专业技术职称、职业技能鉴定、员工教育培训、人事档案、劳动保护、退休管理等的建设与管理。工作。

刚开始的时候,我想的都很简单,认为人力资源管理是一项很简单的工作。过了很久,我发现我错了。人力资源管理不是无聊和耐心。我每天都看到无数的文件堆积在我的桌面上,这让我很苦恼。我已经在办公室电脑前坐了很长时间了(基本上坐了半天,出去吃工作餐一个小时左右)。现在,重复单调乏味的文件管理工作让我疲惫甚至想要放弃,但当我看到整洁的文件盒和有序的资料时,我看到我制作的表格被当作数据处理的手稿。“我也很难看到工作的成果!”我突然感到一种飘浮感,那是喜悦。也就是说,在这份无声的工作中,我对人力资源的理解开始无声的改变。与此同时,我的毅力也在默默地锻炼着。

人力资源管理让我意识到能力的重要性。这里所指的能力不仅是指一个人已经具备的能力,更重要的是自学和应急的能力。不是我们在工作中所做的每一件事,我们都会去做。在很多情况下,是你在工作日或学习与职业无关的东西,然后是反映一个人的自学能力的时间。如何在最短的时间内高效的学习和完成任务已经成为一个紧迫的任务。同时,拥有良好的心理素质也很重要。也许计算机的一个小部件故障会成为你工作的绊脚石。当事情平静下来,而不是傲慢或不耐烦,你必须一步一步走下去。

为期一个月的实习即将结束,我将带着永不枯竭的实习热回到校园。我突然对我的大三充满了热情。这次实习是我第一次如此“贴近”社会。除了对人力资源管理有更好的了解,对我适应社会也很有帮助。当今社会,科学和信息技术日新月异,我们只有不断学习才能进步。顺便说一下,它也教会了我们的创始人成为一个真正的男人,做真正的事情。

寒假实践报告总结篇二

锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

兰州东部瑞德肯德基店

大学的第三个寒假降临了,我选择了留在兰州打工。做这个决定是相当艰难的,寒假打工意味着我长这么大,头一次过年得在外面过,想到大年夜,不能家人团圆,难免有些不舍。又想到放假近五十天,回到家最多也就过个年,与其在家闲着不如在外锻炼一下,增长一些许社会经验,还能帮助减缓家里的经济负担,最后我毅然决然的外出打工。

考完试的第二天我就回家了,在家里只呆了几天。虽然家里父母舍不得我过年在外,但是看着我这么认真,也就同意了。我们乡村孩子原来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机遇我们就应该多插足社会,锻炼自己的实践能力,弥补身世带来的不公道。

回到兰州,几经曲折,我有以下几种打工抉择,1、做家教; 二、去管吃住的中餐厅;三、去不管吃不管住的肯德基。做家教是我所喜欢的工作,能为当前的教育储蓄积聚经验,工作轻松时间又短。可是家教要等到小孩放假,过年的那几天时间有限。中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,觉得还是有点少。肯德基虽然不管吃住,还需求办健康证,户口本复印件之类,但是它对我的吸引很大。尽人皆知肯德基是全球最大快餐连锁店之一,店面遍及世界各个角落,是一家大型的外企。肯德基是靠什么成绩有今天的“餐饮帝国”之美称,是独特的产品,有效地经营管理方式,积极创新。当你面对一家大企业时,你是不管如何也禁不住它的诱惑,肯德基的经验远非家教或是一家小的中餐店可以角逐的。

kfc给我的印象是洁净整齐,然后就是同事的年青热情,全都是20多岁年数与我相仿。在等经理的一段时间内,我仔细的观察了一下,肯德基所占的面积也不算大,以至不如个别中等餐厅大,里面的坐位紧挨着,坐满也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处值得我的等待,当时我没想明白但是最后我慢慢的想明白了---效率,对,就是效率。服务员收餐盘的速度是相当得快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、摆正桌椅不到30秒。大厅里的桌子始终是光洁整齐的。

我在学校时曾在大学生科技实践服务中心干过一段时间,有了些面试的技巧和经验。比方:热情,耐心,责任心,吃苦耐劳等。面对经理的发问我很流利的做出回答,最后被胜利的录用。我被分到了总配,工作分为晚班和白班,晚班就是打烊,白班大致就是做汉堡、冲pp之类。顺便说一下,这里下级对上级的称号统一用“哥姐”取代,没有所谓经理的称呼。比方“诚哥”是这里的店长,“芳姐”是这里经理,“雄哥”是排班经理,更有趣的是顾客把我们的骑手叫“基哥”。

我的师傅我们都叫她“金姐”,是一个性格开朗,很容易相处的人,她对我们要求很严格,对工作一丝不苟,当我们做错事她就会重复那句永远不变的话“我把你活活捂死”,但是下班后我们是很好的朋友。在上班时他会经常提醒我们留心不要被烫伤,注意安全。汉堡机、双面煎炉、直立保温柜的温度高达450f,也就相当于200多摄氏。盛东西的器具叫格子,不锈钢做的,很容易洗干净的,师傅告诉我们肯德基好就好在所有的设备都是不锈钢做的,这对打烊是有好处的。师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐粥有四种,冷饮四种,热饮三种,汉堡五种。

粥的配比:香菇鸡肉粥:500ml热水+2粒姜丝葱花+1袋香菇鸡肉+1批白粥

冷饮配比:

冰豆浆:1800ml冰水+一袋豆浆粉

九珍:1000ml九珍稀释液+5000ml冰水

冰碳烤:1.5升冰+1.5升过滤水+一袋蓝伴侣+1700ml煮好的红茶

热饮配比:

热豆乳:1800ml热水+1袋豆乳粉

经典珍珠奶茶:茶水:1700ml过滤水+1袋红茶粉

奶:800ml热水+1袋红伴侣

香柚蜂蜜茶:一勺香柚+开水

汉堡:

芝士蛋堡: 3.5寸面包+10汉堡酱+1片芝士片+鸡蛋片

田园汉堡:3.5寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+1片田园饼香辣鸡腿堡:4寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+腿肉

新奥尔良烤堡:长方形面包+ 20克汉堡酱+4根青椒+20克生菜+超大腿肉

鸡肉卷

满满近三页笔记还没算解冻时间,我算是见识了。不过师傅能把这么多东西做得如此熟练,确实让我们心服口服。这么多内容可不是一两天就可以记得住的噢。

半个多月的时间我才才慢慢把所有的流程熟习下来。但当我觉得得心应手的时候却发现寒假快完了,不过在这次经历中我收获了不少的东西。

收获一:我学会了有效地调配安排时间

家喻户晓,肯德基是快餐食品,效率是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员,必须有很快的效率才能立足。

收获二:锻炼了我的工作能力。

我在肯德基的时候,培训“yes”的服务态度是每个新员工的必备考查内容。重要就是“微笑,目光注视,打招呼!” 主要表现在顾客进来或离开餐厅时,顾客点餐时,需要帮助时就要做到这些……具体就是面对顾客打招呼。我的师傅让我站在门口欢迎顾客,面带微笑对每一名顾客说“你好,欢迎惠顾肯德基。”我的性格本来就偏内向,这样的经历确实是一大磨炼。

收获三:我学会了有效的记忆

在肯德基无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期的。过了保鲜期所有都要废弃,对时间要求很严格。每个总配都必须记住所有东西的时间。比如做好的汉堡、它的保鲜期是15分钟,原味鸡的保鲜期是90分钟。解冻的东西记忆的内容更多,刚开始时我死记硬背也记不下来,每次都需要看笔记,耽误很多时间。但是慢慢地也就记住了,毕竟熟能生巧嘛。例如:冷冻蛋液的`解冻时间是8小时,解冻完的保鲜期k+1天。

这是我有史以来第一次过年没有回家,确实很不习惯,但是我却学到了很多书本上学不到的知识,两个月的寒假很快就过去了,真的有些留恋,俗话说:“没有实习,就没有讲话权” ,只有切身经验过才会有那种超乎普通的感受。平时我与社会的接触其实不多,在这次的打工中,我更好的接触了这个社会,理解了这个社会。在课堂上,我们学习了许多理论常识,但是理论和实际有很大的差距,理论就是将我们在课堂学的运用到实践中。在实践中认识社会、增加才华、提高本身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我如今理解了学院为什么让我们增加社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践常识,领会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样才能把工作做对做好,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。怎样才能找准自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们的确该好好思考一下我们的将来了!

回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己可以获得更多的提高。以前我对自己的将来不知所措,可是现在我已有了明确的目标,我相信自己会成功的。

寒假实践报告总结篇三

大学的第一个寒假,我跟妈妈商量好摆摊卖联。腊月十四开摊,一直卖到腊月二十九。虽然整天飚的是奉新方言,毕竟西班牙语在这个中部小镇与鸟语无异。第一次作为一个“生意人”,最大的体会就是生意不好做,钱不好赚。第一次有机会专心的坐在闹市区,观察小镇上的人来车往,原来世情如此静好。第一次像个成年人一样跟不同的成年人打交道,发现原来理解真的很重要。

刚开始,妈妈要上班,又要照顾受伤的外婆,她负责进货,接下来全部由我接手,验货,整理,分类摆放,打听市价,定价。一切在茫然和摸索中进行。

第一天,我先把之前用衣架夹好的对联挂在搭好的网上,隔壁也有两家卖联,整排商铺门口,满是垂直而挂的对联,甚是喜庆。然后把各种年画、福字之类的摆放在那张木架床上,忙活了两三个小时。这一天只卖了十几元,纯利润几元吧。晚上又把挂在上面的对联像收衣服一样一幅幅收进来挂在事先拉好的绳子上,把年画收放在纸箱子里,把木床抬进来。又是两三小时。由于还不熟悉货物数量和品种,匆匆吃完晚饭后,有跪在对联堆里熟悉货物。

一天下来,弄得满身灰尘,满眼倦意,但很满足。第二天第三天第四天......此后每天都会重复这些工作,所不同的是,我渐渐驾轻就熟,加上姑妈的帮助,效率渐渐提高了。前3天,买的人不多,心里着实着急。有些精打细算的女人的砍价阵势着实招架不住,个个都那样义正言辞,好像我是个无良的商人在欺诈她们被她们识破了似的。还有就是7块钱卖了4副对联给一个老汉的事被伯父和堂妹嘲笑了一番。从此以后,我决定坚定“唯利是图”的信念,像个市井小贩一样,与那些中老年妇女妇男打口水仗。当然,大部分顾客是在我最后那句恭喜发财的送客语中愉快地拎着对联离开的。

除夕日近,生意也越来越好,我每天晚上回到家做的第一件事就是满脸堆笑地数着那小包里的十元五元一元五毛的票子和钢镚,那叫一个满足啊。白天不管遇到多少奇葩,被气得怎么想吐血,被惊得如何意外,在我数钱的这美好时光中,都变成了浮云。然后吧嗒着嘴巴把账目记下,把百元大钞收在收纳盒里。最后3天,摊上的生意达到巅峰。爸爸也回来了,加上姑妈,有时3个人都忙不过来。中午妈妈送饭给我们爷俩儿吃。但最后3天,南方气温骤降,还下起了雪,那叫一个冷啊。手冻得打绳结都不利索了,塑料袋也捏不开,清鼻涕直流,牙齿直打磕。但一想到晚上数钱的快乐,就不觉得苦了。买对联的人像马蜂一样一哄而至,一哄而散。不会持续忙活,一批一批的,好像买对联也跟风似的。在小高峰间期,我就从我爹兜里掏一把瓜子儿,边跺脚边嗑瓜子,跟小盆友打趣。

买对联的人形形色色,有比男人豪爽的女人,也有比女人还计较的男人,有淳朴实在的农村人,也有精于算计的生意人。我不明白的是,往往砍价砍得最狠的是从前买过对联的同胞,同是卖联人,相煎何太急?有个满手老茧的大爷,在我已经妥协的前提下,总计25元,他继续还我20元,我说,大爷,您这样我真没法儿卖,大家都不容易,您理解一下,25元真不能再少了。大爷眼一瞪,我理解你,谁理解我啊?还是相当犀利的奉新口语。我瞬间无语。是啊,农民赚钱确实不易,也确实是最不被理解不被接受的一个群体。可我心里也有另一个声音在说,我也不是在捡钱啊!

现在想想,我只想说理解万岁。曾经做过关于新生代农民工的社会调查,他们极力想要摆脱土地的束缚,摆脱农民这顶帽子,成为城市的一员。而我在卖对联时却碰到一对衣着入时年轻人为了还价反复强调自己是农民。我不反感买者还价,因为我买东西也会还价,只是觉得怪怪的,农民这个身份的价值就只在于用来展示贫困与艰辛的吗?整个社会似乎都是这么认为的。

卖联的这段日子让我从不同的人身上看见了不同的人生经历,窥见了这个社会许许多多复杂而微妙的东西。因为利益,人会变得狡黠,包括我在内。每每想到这,总有种吃到八角的味道。但当我没事可干坐在那儿背西语课文一大爷好奇地问“姑娘你是在念经吗”时,路过的邻居长者好心教我怎么做这小买卖时,认识的伯伯问小陈生意可好时,农村的大妈朝我憨厚一笑时,又觉得小镇人情美好。突然想起沈从文笔下的湘西世界,如水墨画一般幽美的山城将人情的冷暖默默揉入那明净的江水中,千百年来随之汩汩流淌。难也罢,易也罢,富也罢,贫也罢,狡黠也罢,美好也罢,交错轮回,写成芸芸众生粗糙但永恒的过往,即便这过往不会被写成历史。

这次寒假实习,收获颇丰,感触良多,实在是笔欲尽但言无穷。

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