总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗？下面是我给大家整理的总结范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。
酒店餐饮部门上半年工作总结篇一
20xx年1月，我有幸进入公司独立优化部门负责人事行政工作，在那里感谢领导对我的精心培养，给予我工作上的支持。我将更加认真的对待20xx下半年的工作。目前所负责工作范围涉及部门各份数据分析与新闻源外推效果跟踪。以下总结了工作的几个方面及以后的工作计划。
人事行政工作复杂，目前部门已配备了各种管理表，有员工纪律跟踪表、各组组员项目分配表、奖金分配表、月份就诊表、转正试题表、员工面试、入职、转正、离职表、从人员招聘至任用，根据各组的实际需要，有针对性，合理地招聘员工，配备到各岗位。较好完成各组人员的入职、离职、调岗等人事审批工作；规范员工档案，对资料不齐全的作出补齐；确定员工劳动合同签定人数，配合人事部工作事宜。对办公室日常纪律管理，不定期通知宣传消防知识并做好办公室管理工作；对办公室清洁卫生，安全进行巡查；跟踪后勤安排员工人住宿，关注员工宿舍卫生安全等状况；排解员工之间的人和事矛盾。
在优化就诊表优化效果统计表进行跟踪发现问题进行周与周的比较和本月与上个月的比较从中找出原因，并进行跟优化工程师对接一齐分析问题的所在处。做好每个周的新闻源外推效果跟踪的统计以极新闻源的就诊比较，从中检查看那个平台就诊人数比较多，用心告诉他们作出改整。
负责部门的人事行政工作、协调方面还有所的欠缺，对部门工作状况，人员纪律的检查力度待提高；用心对公司企业文化及工作氛围的建设；员工培训机制的待完善和加强；应从传统的劳动人事管理逐步向现代化人力资源管理方面过渡；我将在20xx年下半年继续完善公司制度，个性是在日常行政管理和人事管理方面加大制度建设的力度，修订和完善奖惩规定，激励机制等制度。
强化管理制度的培训，便于在实际工作的正常操作，需根据实际状况制定培训计划，使培训工作能起到切实的效果；协助各部门工作，加强与员工沟通，加强团结，迅速营造良好办公环境；加强劳动人事管理工作劳动人事管理工作实现规范化管理方面仍有待加强，提升管理水平，完善人事档案管理，从单纯的事务性工作向现代人力资源管理过渡。
组织员工活动，加强企业文化建设工作，以员工对企业有良好的认同感和归属感。
20xx年上半年人事行政工作虽不算太理想，但我们会继续努力，加强学习，用心配合公司管理好部门人事行政工作，尽最大的努力使工作水平上升到一个新的台阶。
酒店餐饮部门上半年工作总结篇二
1、20xx年上半年共实现业务目标xxxx万项，实现毛利xxxx万，其中接待会议xx场，收入xxxx万，团队xx个，收入xxxx万，婚宴35场，收入xxxx万。与同期相比，20xx年上半年有了明显的提升，我们的效益也有所提升，这证明我们的水平也有了明显的提升，这离不开领导的正确引导、员工的共同努力以及部门之间的相互配合。
1、会议接待
今年上半年共接待大型会议xx场，其中全酒店特别重要的会议3场，分别是省公路系统办公室主任门户网建设会议、省交通系统办公室工作会议、全国干线公路养护管理检查会议。在领导的正确指导下，餐饮部组织严密，制定了周密的接待计划，每项工作都有专人负责，各负其责，确保万无一失。厨房里有厨师。前台由xxx负责。会议接待规定了每桌的名额和标准服务。在我们的共同努力下，接待工作圆满完成。受到了领导的好评，当然我们也在接待中发现了自己的不足。
2、团队接待
与往年同期相比，今年团餐的接待量相对较少。下半年餐饮部着力调整团餐菜单，提高团餐接待率。
3、婚礼接待上半年的接待中，顾客普遍反映的问题之一是用餐环境的压抑感，另一个是人员不足导致的服务不连贯。要解决这个问题，需要上级领导的指导。
4、协议单元的接收
协议单位的接待尤为重要。只有得到他们的认可，我们的菜品和服务才能长期为我们创造效益。上半年……等几个协议单位的接待率比较高。当然，这离不开我们和各部门之间的相互协调、合作和沟通。
精心的接待工作，上下级之间的沟通，部门之间的协调，员工之间的协调是分不开的。只有把这些事情做好我们才能做好接待，才能赢得顾客的满意与赞同。
1、餐饮部是宾馆人员比较多的一个部门，管理起来也比较复杂，上半年在领导的指导下，员工宿舍问题的适当改制，制止了以往的员工夜不归宿，外来人员随便进入员工宿舍的问题，这充分体现了我们是一个有组织，有纪律的集体。
2、节能减排
餐饮部一致保持”人走灯灭，灯灭水止”的工作作风，另外部门要求在加工期间寻求增值空间，加强边角料的利用，要求厨师在盛盘后的菜品与客人用餐人数成比例，要合理。坚持每月回收香巾合纸。重复利用，降低成本，提高利润。员工的手套规定俩月一领，由领班统一领取，以旧换新。
3、员工培训
餐饮部意识到了“只有不断培训，才能不断进步”，上半年餐饮部不断组织员工培训，大到组织所有人员培训走姿、站姿、端托、摆台现场演练活动，小到一例会一培训，从中部门选拔了优秀员工参加了旅游局组织的摆台比赛，让我们深刻的认识到了人外有人，天外有天。总结了不少经验，也学到了不少东西。
通过不断的培训，服务员的服务水平有了一致的提高，如烟缸内放置温馨话语、服务中适当介绍菜品，都体现了我们的服务细微化。组织厨师外出学习，菜品有很大的转变，在xx特色中，添加了xxx特色，得到领导的好评。
4、思想作风整顿
四月份宾馆组织了整顿思想作风活动，在活动中餐饮部认真的做好整顿记录，发现问题及时整顿，并把一月内和长期内发现的思想作风问题，作了书面总结，活动后员工的素质有很大的提高，工作积极性有了很大的进步。
5、餐具的管理
20xx年餐饮部总结以往的经验，规定各包间、大厅及东餐的餐具一月一盘点，如与上月不符，查明原因，责任到人，必要时员工自赔短缺的餐具，避免了餐具不必要的丢失现象。
6、吧台管理
吧台是餐饮部与来往宾客的交流窗口，因此吧台员必须有较高的素质，结合实际情况部门不断的组织对吧台人员的培训、考核，做到餐厅内每天发生的账目准确无误的做好记录，发现问题及时解决，严禁跑帐或漏帐现象发生。
7、值班经理制度
当天值班经理对人、物、账目、接待、安全等全方位负责，同时要求值班经理全天手机开机在岗，并规定每天的值班经理把当天发现的问题及时在例会上宣布，引起员工的注意，包括奖罚员工的现象，做到奖罚不过夜，由于今年上半年的员工宿舍改制，规定值班经理准时与宾馆值班经理及其余部门值班经理检查宿舍，做到发现部门人员外出不归现象，在例会上点名批评，严重者罚款，及时的制止类似现象发生。
在接待救火活动中，让我们深刻的认识到了水火无情，消防安全工作的重要性，排除安全隐患的必要性。
1、今年上半年餐饮部除原有的三位主任安全负责人外，另外增加了刘岩为消防器材安全员，做到消防日查记录天天存档。
2、六月份餐饮部积极参加了宾馆组织的生产安全咨询活动，从中提高了安全意识。
3、内部不断开展对新旧员工的安全培训，提高员工的安全意识。
4、灶间内做到食品保存分类，并标示，各类食品按品名专箱专用，严禁成品与半成品混放。做到了无论大小会议24小时留样工作，避免食物中毒现象发生。
5、部门内设施设备日查、日清工作，排除一切安全隐患。
酒店餐饮部门上半年工作总结篇三
今年是我市实施“十一五”计划的关键之年，拼搏之年。在省级有关部门及市委、市政府的正确领导下，为认真贯彻落实中央1号文件和市委九届五次会议及省市农村工作会议精神，深化农村各项改革，认真落实各项支农、惠农政策，以人为本，坚持“多予、少取、放活”的方针，加快现代农业发展，积极推进社会主义新农村建设，我市农业农村能源环保工作得到了快速发展。
今年全市计划建设农村户用沼气池10000口，节柴改灶推广10000眼，沼气综合利用10万亩，培训技工和农户50000人次，实施村容村貌整治50个自然村。截止09年5月31日，全市共完成农村户用沼气池建设11628口，占年计划的116.28％；节柴改灶8559眼，占年计划的85.59％；沼气综合利用推广5.5万亩，占年计划的54.96％；培训农户21353人次，占年计划的42.7％。新建沼气的总产气量达465.12万立方米，节约薪柴2.3万吨，相当于4万亩薪炭林一年的生长量，减少水土流失3.7万吨，减排二氧化碳1.9万吨，二氧化硫158吨，节约燃料费、电费406.98万元，同时为农户增收节支930.24万元，促进了庭院经济发展，增加了农民收入。沼气建设是生态农业建设的纽带，既能提供生活用能，又可提供优质有机肥料，改善生态环境，促进农业可持续发展。推广节柴改灶年可节柴0.86万吨。
开展沼气综合利用、培训农户，截止到5月31日，全市共完成沼气综合利用5.5万亩，培训农户2.14万人次，共施用沼肥40万吨，为农户节约了农药和化肥，为我市推广生态农业和沼气综合利用打下了坚实的基础。
根据《**省农业厅关于开展09年农业建设项目专项检查工作的通知》云农（计财）字〔09〕115号要求，对09年中央扩大内需新增农村能源建设项目进行了自查。
20xx年下达我市农村户用沼气建设计划2906口（石林1373口、东川733口、禄劝800口）、农村沼气乡村服务网点建设计划54个（石林36个、东川18个）、农村沼气养殖小区和联户沼气12个（东川2个、禄劝10个）。
09年下达我市农村户用沼气建设计划5291口（东川2291口、富民1000口、禄劝1000口、寻甸1000口）；大中型沼气工程建设5座，分别是五华（**市五华区众维奶牛养殖专业合作社）、官渡（**羊甫联合牧业有限公司）、石林（**神龙育种有限公司）、嵩明（**农生种猪科技有限公司）、安宁（**惠嘉托佩克育种有限公司）（原种场）畜禽养殖废弃物治理和综合利用工程。
根据中央要求，农村户用沼气、农村沼气乡村服务网点、农村沼气养殖小区和联户沼气项目及大中型沼气工程属于国家拉动内需新增的国家重点项目，20xx年新增投资在今年4月底前全部完工。09年新增投资要求在今年12月底前完成。时间紧、任务重，我局在省农业厅召开项目启动会后，已要求项目县全力投入到项目建设中，经过九个县区的奋力拼搏，我市共完成农村户用沼气池建设967口，其余的正抓紧时间建设。大中型沼气工程有3家已完工，有4家正在建设中。
根据《农业部办公厅关于印发全国农作物秸秆资源调查与评价工作方案的通知》（农办科〔09〕7号）和省人民政府办公厅《关于加快推进农作物秸秆综合利用的通知》（云政办发〔09〕82号）要求及省农业厅的安排，为了更好地开展我市农作物秸秆资源调查与评价工作，确保我市技术人员能够正确掌握秸秆资源调查与评价方法，邀请了省农业厅有关领导和老师为我市业务技术人员分别对秸秆资源调查、评价工作方案、调查与评价方法、入户调查技巧、调查数据统计、数据处理及审核上报等工作作了认真、细致的讲解。
根据**市人民政府办公厅第153期会议纪要，明确我局负责滇池流域范围内农业污染防治工作及农田径流方面的污染防治工作。分工明确后，根据会议纪要的要求，我局已完成了《滇池流域农田径流污染控制示范工程实施方案》，已上报省农业厅和市政府办公厅六处。
酒店餐饮部门上半年工作总结篇四
今年年初，因工程开工面积的增大和xx-x的去职，工程条口相关人员紧缺的矛盾日渐显露，雇用工作摆放办公室的面前，成为任务中的重中之重，积极主动与常州人才市尝联合人才等先关部门联系，通过网络宣布雇用信息和现场摊位雇用，通过几场雇用会后，截止今年6月30日，我公司新增员工4名，此中工程部3名，财务部1名，人员基础到位，为工程和财务工作的`顺利开展提供了优秀靠得住的人才保障，人员入职以后，积极鼓吹了企业的文化，沟通各项规章制度，使新同事尽快融入到我们公司中来，上半年，解决了4人的入职和2人的去职辞退工作，按规定解决了社会保险、公积金等缴纳和人员增减手续。
积极做好团体和公司相关文件会议精神的上传下达工作，实时宣布会议看护，做好公司文件、材料的收发、挂号、传阅、督做事宜，按类别和要求做好归档工作，每一次团体和公司的会议看护，培训计划和新的规章制度的出台，办公室依照要求第一光阴做好上传下达，共同团体行政人事部门订定完善了《授权治理法子》和《江苏行地团体xx-xx年度培训》两个法子，依据团体要求组织财务部贩卖部部门司理外出培训学习及六月份组织的公司员工世博旅游等等，认真完成了几回花溪兰庭二期筹划设计规划专辑评审会的会务保障工作。
办公室严格落实团体及公司的规章制度，认真执行各项规章制度，按期反省，不折不扣地落实到工作中去，如公司的印件治理制度，物品领用、考勤制度、出车审批、维修申请、车辆治理等，凡事做到有章可循，霉畚公章使用严格落实总司理具名制度，遇有总司理不在公司等特殊环境，严格落实电话请示批准制度，获得批准后方可给予盖章。对付物品的领用，逐一严格把关，每一笔接待费用和申领的烟酒以及因工作必要所需申领的购物卡，茶叶等物品，必须有部门司理具名，总司理批准审核后才给予领用，对领用后因其他原因退还办公室的物品，实时、精确做好挂号，按期自查盘点和共同财务部对库存物资：烟、酒、购物卡、茶叶等进行盘点反省，做好了账物符合，购买领用库存一目了然，物品采购坚持两人以上经手，货比三家，同等质量比价格，同等价格比质量，价格质量雷同比办事，烟酒等坚持质量第一的前提下，优中选优的进行采购。
车辆治理：科学、高效地支配好公司所属车辆的使用，驾驶员可以或许认真做好车辆的洁净、颐养、维修，保险购买、车辆审验等工作。今年一月份完成了苏d59837保险续保和年度审验工作，今年4月份，在苏d81022保险到期之前，实时和4s店相关人员联系，解决了新的保险，并且依据4s店与保险公司的协议环境将车辆的保险由本来的中保变化为安全保险，避免了以后不需要的损失。依照规定做好出车记录和维修记录，3辆车6次的颐养，有4次是支配在周末和节沐日，避免了因颐养车辆影响了工作。半年来，累计平安行车近2万公里，做到了半年无事故、无违章，较好地完成了车辆的包管任务。
在落实考勤制度上，坚持勤反省，每月不按期的反省，至少2次以上，对上班光阴有无迟到早退、工作服的穿戴、卫生环境、物品摆放作为重点，通过9次的反省，发明小的问题实时和相关人员沟通处置惩罚，争取一次整改到位，并将反省环境实时通报，还将霉畚的反省环境记录留存，公司员工在制度落实上较以前有着明显的改看，各部门的情况卫生，分外是售楼处的两个案场及总司理的办公室，做到了窗明几净，物品摆放划一有序。
办公室整体工作程度和治理才能、和谐才能仍需进一步增强，服务短缺预见性和主动性，与其他部门工作上的共同与办事保障上还有必然的不够。
具体的工作计划执行上不是很认真，存在着必然的应付情绪，服务标准不高，自身要求不是十分的严格，俗说的好：打铁必要自身硬，办公室作为日常行政治理的负责部门，积极和谐各部门的日常工作，树立优越的工作关系，营造优越的工作气氛上还存在着必然的问题，其他部门在关注着办公室员工的一言一行，一个差错发生在别人身上可以包容，发生在本身身上便是果断弗成以包容的。
驾驶员对车辆的保洁标准偏低，车内、外卫生状况有时很脏，怠惰思想核心依赖思想对照严重，车辆使用上还存在着无出车单出车的环境，车内物品摆放较为混乱。
总结的根本目的在于发明问题并办理问题，杜绝再犯反复的差错，在下半年的工作中，办公室必然赓续巩固进步处置惩罚问题的才能，使办公室的工作有着新的突破。和其他部门相比，我们的整体程度还有必然的差距，在名次的分列中属于下游的程度，争取通过我们三人的尽力，面貌可以或许有很大的改看。
在这次的半年总结材猜中，我写的这种工作总结必然是最为不抱负的，让领导最不满意的总结资料，然则这近五页的每一个字都是我发自内心的词语，感谢朱总对办公室的指导，感谢人人半年来对办公室工作的支持，感谢王艳，陈衣璐两位的辛勤工作，感谢人人!也恳请人人切记本日2月9日在红太阳饭铺吃年夜饭的时候悬挂横幅上的一句话，为全面完成20xx年经营治理目标而奋斗!
1.
计划部门上半年工作总结
2.
公司行政部门上半年工作总结
3.
销售部门上半年工作总结
4.
质量部门工作总结
5.
部门年终工作总结
6.
部门月度工作总结
7.
物流部门工作总结
酒店餐饮部门上半年工作总结篇五
回顾20xx上半年，在公司领导的正确领导下，我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上，紧紧围绕重点展开工作，紧跟公司各项工作部署。在管理方面尽到了应尽的责任。为了总结经验，继续发扬成绩同时也克服存在的不足，现将20xx上半年的工作做如下简要回顾和总结。
1、贯彻执行公司领导指示。做好上、下联络沟通工作，及时向领导反映情景，反馈信息；协调各部门间关系，综合协调工作；对各项工作和计划（周月报、oa日记）的督办和检查。协助总经理日常工作。
2、协助公司领导，制定、完善公司规章制度，并执行贯彻公司规章制度。
3、加强与员工之间的工作沟通，及时发现并解决问题，沟通中做到有章可循，违纪有据可查，使他们了解、支持行政工作，取得了良好的效果，并注重行政工作质量的提高。
4、负责公司来往快递、信函的处理及收发、登记、传阅；做好公司文件的通知、审核、传递、催办、检查。加强办公文件、档案管理。在文件收发上做到下发的文件及时送达有关部门办理，为公司贯彻落实上级精神、完成工作任务供给了有力的保证；同时，档案管理做到井然有序，随时为公司查询做好服务。
5、监督、检查、管理方面：每一天对公司各部门环境卫生、办公设施、安全、纪律进行检查，有异常情景及时处理。在检查中发现的违纪、违规等各种不良现象通知相关部门负责人进行处理；加强公司管理、提高行政服务质量，认真收集信息，全面、准确了解和掌握各部门工作的开展情景，分析工作存在的问题，总结工作经验，及时向公司汇报，让公司上级能全面准确地了解和掌握最近工作的实际情景，为解决问题作出正确的决策。
6、办公物资采购、库存的管理：公司办公用品采购，成本控制，审核办公用品的出、入库管理工作、使用登记、维护工作等；对公司各部门使用的固定资产进行统计，并分类建档保存。
7、收集票务、酒店、快递、印刷、办公百货等公司信息，确保方便、快捷的为公司供给服务。
8、公司办公会议安排、记录和整理会议纪要，根据需要按会议决定发文。
9、接待来访客人，坚持按照工作要求，热情接待来访客人、认真听取来访客人反映的问题，提出的要求、提议。
10、司机和公司车辆的监督管理。司机反映的各种问题及日常工作情景、报销单据进行审核、查阅，对有异常的及时处理。
11、制定员工宿舍管理制度，统一宿舍管理，签署入住协议。
12、公司行政表格管理。
13、完成上级交办的其他任务，并按时按质的完成。
根据部门上半年的工作安排，结合公司目前实际情景和今后的发展趋势，行政人事部计划从以下几方面开展下半年的工作，全面推行目标管理。
2、加大行政管理及监督力度，并根据工作实际情景，对行政管理有关规章制度修改、完善，使其更加贴合实际工作的需要。
3、加大人力资源管理力度，完善劳动人事档案及合同的管理，严格控制公司劳动用工，做好以事设岗，人尽其才。为人才招募与评定薪资、绩效考核供给合理依据。
5、严格执行公司各项规章制度。比如行政管理、考勤、用工以及员工宿舍的管理等等。
6、做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理等记录。既保障员工合法权益又维护公司的形象和根本利益。
7、加大内部人力、人才开发力度，弘扬优秀的企业文化和企业传统，用优秀的文化感染每一位员工。
8、严格办公室管理及办公用品的管理、以及环境卫生、公司安全管理。
上半年公司是紧张忙碌的，行政人事部工作职责重大，但我始终以饱满的工作热情投入到工作中，兢兢业业，履行行政、人事等各项工作职责、执行公司的规章制度，较好的完成了各项工作。当然，行政人事部在上半年的工作中还存在不到位，不完善的地方，力争在下半年工作中改善和纠正。随着公司的发展壮大，能够预计下半年行政、人事管理等各项工作将更加繁重，要求也更高，为此，我将更加勤奋的工作，努力为公司做出贡献！
酒店餐饮部门上半年工作总结篇六
一是建立健全了各项规章制度。我公司今年x月开始运转，各项管理工作从零开始，为保障公司的正常有序运转，行政部制定出台了考勤、着装、资产管理等一系列规章制度，使公司管理工作基本实现了规范化，相关工作达到了优质、高效，为公司各项工作的开展创造了良好条件。二是狠抓员工礼仪行为规范、办公环境办公秩序的监察工作。严格按照公司要求，在公司员工行为规范和办公环境等员工自律方面加大了监督检查力度，不定期对员工行为礼仪、办公区域清洁卫生进行抽查，营造了良好的办公环境和秩序。
行政部工作的核心就是搞好“三个服务”，即为领导服务、为员工服务、为客户服务。上半年来，我们围绕中心工作，在服务工作方面做到了以下三点：一是积极完成总经理交办各项工作任务，当好公司领导的参谋和助手，主动为公司领导分忧解难，对领导交办的临时性工作任务基本做到了及时处理及时反馈，当日事当日清。二是想方设法搞好员工的工作、生活、娱乐等各项保障，对公司部署的重点工作，力求考虑在前、服务在前，特别是采购、办公耗材管控及办公设备维护、保养等日常工作，计划周密，措施到位，保障有力。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位。三是认真做好客户联谊会准备和组织工作，保障了每期联谊会的圆满成功，协助理财部门搞好客户跟踪，保障客户及时续签合同或按约解除合同。每月底对每位客户进行一次电话回访，保障了客户与公司的充分沟通。
一是积极为公司招聘人才。为解决公司发展的人力需求，上半年以来，行政部按照公司领导的指示，多次参加人才市场招聘会，为公司招聘员工。二是扎实搞好员工中。为了能切实提高员工素质，以更好地适应市场竞争，我部积极配合公司把优化人员结构和提高员工素质与企业发展目标紧密结合，把培训工作的规划纳入部门整体的工作计划之中，大力加强对员工的思想和专业技能等方面的培训，每周组织公司员工进行各种业务学习和培训，使员工的业务水平得到有效提升，保障了各项业务工作的正常开展。
过去的上半年，在公司领导的重视和指导下，得到了各部门的大力协助下，行政部取得了一定的成绩。尽管我们取得了一定成绩但仍存在着很多不足之处，主要表现在以下几个方面：一是由于行政部工作常常事无巨细，每项工作我们主观上都希望能完成得最好，但由于能力有限，不能把每件事情都做到尽善尽美。二是对公司各部门有些工作了解得不够深入，对存在的问题掌握真实情况不够全面，从而对领导决策应起到的参谋助手作用发挥不够。三是抓制度落实不够，由于公司事物繁杂，基本检查不到位，因而存在一定的重制度建设，轻制度落实现象。这些都需要我们在今后的工作中切实加以解决。
1、努力提高行政办公室人员的综合素质，加强理论学习、业务学习，强化服务与管理意识，制定相应的考核管理制度，明确分工，充分调动工作积极性，使公司后勤服务管理工作再上新台阶。
3、作好员工日常工作信息的采集，完成日常行政招聘与配置；
4、充分考虑员工福利，做好员工激励工作，做好员工职业生涯规划，培养雇员主人翁精神和献身精神，增强企业凝聚力。
酒店餐饮部门上半年工作总结篇七
（一）标书编制完成情况
20xx年上半年，我部积极参与省内外多个地区投标项目，截至6月x日，共制作资格预审文件xx个项目；资格后审文件xx个项目；标书x个项目。上半年共计完成xx个项目投标文件编制，中标x个合同段，完成产值大约xxx万。
（二）规范完善绩效考核制度和经营管理制度
根据公司修订完善绩效考核制度和规范运行经营管理制度的目标任务，在进一步明确职责、细化管理的经营理念指导下，我部对本部门员工绩效考核制度进行梳理、完善和健全，对各项经营管理制度深入学习，认真贯彻实行。
程量清单存在差错，提高投标报价的科学性，进一步节约成本、提高效益等方面，运行良好，效果显著，经总经理办公会研究通过并正式运行。
2、组织学习生产经营单项工作考核奖惩办法、差旅费管理办法、证件使用管理规定、绩效考核等制度，从而达到完善制度、严格管理、规范运作的目的，使部门员工明确自身岗位职责，认真履行岗位职责，出色完成岗位职责任务。
（三）有序归整投标文件资料
1、投标文件的整理
为积极配合公司档案整理工作，便于资料查阅和借鉴，我部门派专人对20xx至20xx年约6年的招标文件、图纸、规范标准等相关书籍进行分类整理，逐年编号归档，同时建立电子档案目录，方便记录查询。经系统筛选整理，20xx至20xx年中，具有留存参考价值的资审文件xx本，招标文件xx本，图纸xx本，规范标准xx本。后续投标文件和相关资料也在使用完后陆续留存归档，以便资料库信息及时更新;同时为了防止意外发生，对电子版本的资料进行光盘刻录备份和移动硬盘备份；制作完成后的投标文件，及时移交市场部，并填写移交清单；中标后的招标文件、图纸及时移交至工程部门，并填写移交清单；定期对人员证件以及其他重要资料进行检查、归整并妥善保存；日常更新、积累各种投标资料，不断提高标书制作效率，保证投标工作顺利进行。
2、投标报价资料的整理
每次开标活动结束，我部及时整理投标报价结果，并进行分析研究，积累总结经验，不断提高报价水平。日常汇总不同地域、不同工程、不同业主评标办法，为后续投标报价工作提供有价值的参考和借鉴依据。
（四）总结经验教训，提高责任意识
4月份，由于我部在工作中的麻痹思想和惯性思维，导致在湖南的投标工作出现失误，给公司造成了不可挽回的损失。为此我部门特召开会议，认真分析自身工作的问题原因，高度重视投标过程的重点难点，深入学习招标文件的规范要求，熟练掌握编制投标文件的要点技能，科学组织、明确责任、杜绝漏洞、避免类似事件的再次发生。通过总结学习，大家提升认识，增强责任，为以后的工作打下坚实的基础。
目前由于诸多外界及客观原因的影响，导致在投标过程中，工作的开展受阻受限。
（一）因部分项目尚未完全竣工，业主推迟签发交工证书原件，只提供扫描件，使得投标中公司无法向招标人提供交工证书原件，以至于个别项目投标勉强达到或难以达到强制性要求。
（二）资质单一和人员证件的短缺使得投标范围严重受限。目前，仍短缺的人员证件有项目经理一级建造师注册证、交通工程相关专业的高级工程师证、注册造价师证。
（三）部分省市的地方性保护限制，使得进入外省市参与投标中标的难度加大。
（一）不断总结工作得失，进一步理顺工作思路，规范工作程序，健全内部管理。
1、通过学习，不断领悟招标文件的内涵和规范，积极增强自身的文字表达能力和思维能力，编制投标文件达到全面精准。
2、以高度的责任心和高效的工作方法，在工作任务繁多时，先完成再完美，保质保量。
3、每人建一个标书记录本，详细记录每一个标书的重点问题，特殊性和解决方法。总结以往成功经验，吸取失败教训，及时调整工作重心，相互分享交流，取长补短，提高效率，打开思路，提升团队综合素质。
（二）继续加强学习。从20xx年起，很多省份陆续实行新的招标形式和投标预算方法，与以往投标中的常规纸质投标有很大的不同。对新的网上招投标系统的了解以及标书的在线编制，对我部员工是一个新认识、新接触、新挑战，需高度重视，认真学习，强化部门人员的业务培训工作，积极做好应对措施，保证投标工作的顺利进行。
（三）高质量高标准完成各类投标任务的同时，建立完整的投标文件和报价预算编制审核流程，投标文件的编制、复核、审核程序将更加严谨认真，层层审核，重点把关，最大限度的降低失误率，提高中标率。
（四）严格执行《投标工程量清单会审制度》，使投标报价工作更具科学性，再上新台阶。
下半年的工作中，经营管理部全体员工将坚决贯彻落实公司各项决定和上级领导的要求，在一如既往、不断更新观念，坚持学习，追求精益求精的同时，与相关部门加强沟通协调，创造温馨和谐的工作局面，努力完成全年工作任务。
酒店餐饮部门上半年工作总结篇八
20xx年上半年，在我们全体人员共同努力下结束，在这半年里，虽然遇到了一些问题，但都在我们公司管理层的英明指导下安然度过。现总结上半年工作。
我作为公司餐厅经理按照领导下达的指标，规范员工，统一调度，增强了我们餐厅的竞争力，也收获了很多客户的好评。因为我明白我们公司的依靠客户生存，所以满足客户的饮食需要，这才能够在餐饮行业中占据一席地位。我把餐厅的卫生，服务，和厨房这几块严加管控，才造就了现在良好的局面。
对待餐饮卫生方面，我重点强调，在任何一张桌面上，不能看到任何垃圾，油污甚至是一点尘埃，客户来到我们餐厅用餐，喜欢餐厅干净的环境，我们必须保证客户所坐的座椅也餐桌都干净整洁，不然当客户看到了这些地方并不干净，我们将会失去的不只是一个客户。想要建立起良好的声誉，非常困难，然而很容易因为一时的疏忽让声誉下跌，所以我在工作的时候，对餐桌我们会在桌面上套一层干净的薄膜，同时也要在客户用餐结束时，第一时间整理收拾，并且把桌面擦干净，还需要再套上一层薄膜，等待下一个客户。椅子也需要检查卫生，一般会及时更换，保证为客户提供一个干净舒适的用餐环境。
在服务方面，我强调，礼貌和讲信誉，服务客户时，所说的话一定要斟酌再三才能够表达，如果服务人员不能做主必，须要向上一级汇报，得到答复后在做应对。同时在上菜和工作方面一定要强调一点，上菜快，而且要保证客户能够安心享受，千万不能耽搁时间，客户的耐心往往都比较少，只有用最快的服务才能够让客户高兴。在给客户端菜过程中，一定要做到轻拿轻放，千万不能鲁莽行事，在服务工程中要礼貌微笑。不能板着脸，让客户感到我们的服务态度。很多时候这些小细节，觉得没有什么作用，但是却受客户喜欢，注意细节，能够减少不必要的麻烦，也能够让我们的服务更加周到。
厨房这一块很重要，厨房工作时，我要求每个厨师都必须要做好厨房卫生，同时要提高做菜速度，并且要把菜的口感做好，不然菜不好吃一切都没用，每个厨师必须要能够准确的估算时间，做好相应的准备工作，这样也方便我们接下来的工作开展。每个厨师要有良好的素质，注意个人卫生，炒菜时也要注意卫生，虽然客户看不见但是我们也必须做好这一点，因为这也可以成为我们公司特点，吸引客户来就餐。
我是一个注意细节的人，虽然在工作中对员工要求比较严格，但是在休息时我也关心员工的情况，并且会根据情况做调整，既要保证服务也要照顾员工，这也是我半年工作的基本做法。我会在接下来的工作中继续努力，把我们公司的名气打响。
酒店餐饮部门上半年工作总结篇九
今年上半年，尾砂工段在厂党政的正确的领导下，在各职能的科室的大力的支持下，在兄弟工段的帮助下，上下一心，团结拼搏，锐意进取。在安全生产的方面取得了良好的成绩。
今年上半年，我工段紧紧围绕“安全第一，预防为主”的安全生产的方针，以矿安委xx(1)号文和选矿厂xx年安全环保工作计划为指南，结合自身的特点制定了切合工段实际的安全的管理的办法，具体表现在如下几的个方面：一是继续实行“分级的管理，分级的负责，分级的把关”的安全管理的办法。年初工段同厂里签订安全责任合同书，班组同工段签订安全责任合同书，在班组中建立安全互保机制,使全工段员工都能明确自己在安全生产中所肩负的责任。
二是加强危险点、源的管理，在硝酸的管理上，严把入库关，为员工配备了实用的取酸小车，实行早班取酸的管理模式，在取酸、转运及倒酸作业时指定工段领导跟班监护。三是强化了对钳工班的安全管理，我工段钳工班担负着全工段管道、设备的检修、维护工作，是工段安全工作的重点和难点。
为此我们坚持工段领导派班及工作全过程安全监控的安全管理办法，同时在周四的安全学习中推行每人必须发言的模式，以提高维修人员的安全意识。四是认真抓好安全标准化工作，通过对安全标准化工作的完善和学习，员工的安全意识有了很大的提高。五是加强日常管理，我们认真进行安全自检、自查活动，听取员工的意见，对员工们反映的隐患及时进行整改。
今年上半年，我们完成了硝酸房的搬迁、全尾砂过滤机刮料口的改造、自动排液装置排料口的改造等工作。这些工作的完成有力地促进了安全生产。除此之外，一方面我们还加强了现场的安全管理，工段领导每天多次深入现场，巡查各岗的生产情况，对于安全难度大的工作工段领导全程监管，对于安全难度一般的工作也不放松，做到生产无小事。同时抓好领导的值班工作，值班领导接到报警电话以最短的时间赶赴现场指挥处理;另一方面加强了全段员工的责任心，为了更好地加强本工段的管理，首先是完善管理制度，然后狠抓制度落实，对于“三违”现象严查，严抓，严管。通过这些措施的落实我们取得了比较好的效果，确保了安全生产。
环保方面我们以is14000标准严格要求，以厂每月的厂区工业环境检查为契机，大力整治现场卫生，抓好清洁生产，对全工段的环境卫生进行了大力整治，严格各项工艺操作，认真抓好尾砂的回收利用，减少废渣的排放，降低了选矿废渣排放对周边环境造成污染的可能，对于本工段的危险化学品我们严防泄漏，严格按照is14000的要求去做。不仅如此，我们还积极进行技术革新以减少废油的排放，如对全尾四台过滤机加装集油装置，从而避免了过滤机轴瓦的润滑油落地的现象，通过我们的努力，我工段的工业卫生环境有了很大的改观。
积极推行精细化管理，全面提升管理水平，提高设备的检修质量，使工段的生产设备持续稳定地为尾砂的生产服务。我们着重从以下几个方面着手：一是力争从源头消除隐患，在抓好设备检修质量的同时，我们进一步全面提升管理水平，不断地完善钳工班对设备的点、巡检制度，形成规范的设备管理体系。在设备保养方面，根据设备运行工况以及设备部件使用周期及时对设备零件进行定期更换，详细填写设备部件更换记录，建立档案，针对每台设备制定严格的量化指标，使其运行始终处于受控状态。
不仅如此，我们还对操作班的点检作了要求，规定每班的班长负责本班设备的巡检工作，且要把发现的问题详细的写在交接班本上，由设备段长负责处理，避免每次交班时，出现设备维护的盲区，使维护工作更持续、更有效。让工段领导能够更直接、更清晰的了解每一台设备的运行情况，适时采取维护措施，这些均有效地提高了设备的运转率。二是积极推行机长制的实施，为了把这项工作做得扎实，我们把机长同班组挂钩，机长所在的班组共同承担机长的责任，通过这项措施的实施对设备的日常维护保养得到了加强。
四、加强修旧利废方面的工作，工段不定期组织钳工班对工段以往更换下来的备品备件进行修复，积极进行技术改造，开展小改小革等创新创效活动。实际工作中，尾砂回收新工艺流程管路改造时，充分利用了一条原废弃的十寸钢管，节约十寸钢管六十多米;修复了以往换下的闸阀;对￠30米浓密池絮凝剂添加系统和制药系统进行了改造，此项改造，不仅可以使一台7.5千瓦的水泵每天减少开机时间二十一个小时，使尾砂工段絮凝剂的使用量从原来每天30kg减少到15kg，减少絮凝剂的浪费，减少钳工的维护量，每月不仅可节约用电五千多千瓦，每年还可节约絮凝剂使用成本五万多元。
在思想党建方面，积极落实厂党总支下达的各项工作，建立好各种台账，认真开展好“三会一课”的学习活动，积极协助厂工会、女工委开展好各种活动。密切联系群众，关心群众，采取私下谈话、召集员工聚会交流思想、多为员工办实事等多种形式的工作方法，认真做好各方面的工作，掌握、了解员工的思想，做深入细致的思想工作，及时化解工段员工之间的矛盾，教育群众远离各种不良习性，对工段的特殊群体进行了调研，对周四安全学习活动的程序、目的、和要求做了进一步的要求，使工段的安全学习活动走向规范，工段没有出现黄、赌、毒等违法乱纪的现象。
我们虽然做了一些工作，但也存在着一些问题有待我们进一步去解决，比如员工串岗的现象，如何寻找更适合提高分级尾砂产量的方法等。今年，我们有信心有能力把各方面的工作做的更好。
酒店餐饮部门上半年工作总结篇十
今年上半年，销售部全体人员在公司的领导下，围绕20-年年初设定的目标任务展开一系列工作，为了更好地掌握一年来的工作经验与不足，便于下半年销售工作的开展，特总结如下。
本年度主要销售指标完成情况如下表所示。
在过去一年中各项销售指标虽达成年初预定水平，但仍较同行业偏低，制约销售指标的因素包括以下几种。
1、南方区业务下滑比较严重。年该区域完成销售额x万元，占公司总销售额的百分比为x%，而今年由于新领导、新****的影响，今年南方区又对其经销商进行大力整顿和调整，特别是-等几大区域经销商的更换，致使销售额缩水严重。
2、西北区尾款损失严重。我公司去年平均销售回款率为x%，但西北区仅为x%，比平均水平低x个百分点。西北区虽然在年初也制定了一系列的销售回款措施，但由于销售人员更迭频繁，致使回款措施执行不力，同时也存在扯皮推诿事情的发生。
3、受产品质量与交货时间影响较大。今年前半年，由于市场需求量较大，我公司的协议加工企业为了赶进度，忽视质量的事件时有发生，因此，导致客户抱怨数量上升，影响了销售量。
4、在资金回笼方面，迫于主要竞争对手的压力，客户多采取后付款，而一些大客户又要求延期支付，造成资金回笼计划不准时，影响了公司的整体运作。
2、加强对经销商库存量的管理，最大限度减少库存，降低企业风险。
今年，我们加大了对经销商库存量控制的管理，使销售部随时能够掌握经销商的库存量数据，在保证产品供应的前提下，最大限度地减少了库存，降低了企业风险。
(1)加强与客户的沟通联系，先做朋友，后做生意;
(5)积极参加与新业务的开拓。
(6)加大资金回笼的力度，回避企业风险。
1、通过对本年度销售指标的分析，反映出部门的日常管理工作需要进一步加强。
2、整体的资金回笼不理想，未达到预期要求。
3、个别业务员的工作责任心和工作计划性不强，业务能力还有待提高。
4、新业务的开拓不够，业务增长少。
