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最新茶叶销售个人工作计划 茶叶销售员的工作报告4篇(优质)

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最新茶叶销售个人工作计划 茶叶销售员的工作报告4篇(优质)
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当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

茶叶销售个人工作心得体会篇一

在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。

长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。

茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。

说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶,价值较高,实习报告在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较大,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。

总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。

消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。

营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。

茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。

茶叶销售个人工作心得体会篇二

在公司已经工作了不少的年份了,虽然我还是一名公司销售部的普通职员,可是我对公司已经十分的了解了,对公司的各项业务都已经了如指掌,所以在公司里工作我也是比较的顺心,总结我在过去一年的工作时总体感觉还是很顺利的。

今年我将更加努力做好自我份内的事情,并进取帮忙他人。也期望公司存在的一些问题能够妥善解决。不断的开发新品,不断开发新的区域,相信公司必须会走得更远,市场占有率更高,楚天人都会洋溢着幸福的笑容!

虽然销售情景不错,可是回款率不太乐观,原因在于集团总部结款不及时。2011年我会尽量克服这方面的因素,及时与各子分公司解决回款问题。现将销售工作的资料和感受总结

1、在日常的事务工作中,自我在接到领导安排的任务后,进取着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。

2、销售报表的汇总:其中包括产品的销售登记,产品销售排行情景;清理业务理手上的借物及还货情景

3、对每一款新产品进行推广,与各经销商进行密切联系,并根据地区、行业、受众的不一样进行分析;

4、公司上门业务的处理,对产品销售过程中出现的问题进行处理,与各部门之前进行友好的沟通;

5、与集团总部清理往年应付款情景,由于往年帐目不是我经手的,加上有些单据遗失及价格或等等问题,给此刻的工作带来许多麻烦;

6、协助大区经理的销售工作:

①将有些电话业务或者需要送货的业务分配给业务经理,并辅助他们抓住定单;

②经常同业务员勤沟通、勤交流,分析市场情景、存在问题及应对方案,以求共同提高;

③合同的执行情景:协助业务经理并督促合同的完成;

总结一年来的工作,自我的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,2011年自我计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:

(一)努力做好每一件事情,坚持再坚持!

(二)确保完成全年销售任务,平时进取搜集信息并及时汇总;

(三)客户关系的维系,并不断开发新的客户。

(四)销售报表的精确度,仔细审核;

(五)借物还货的及时处理;

(六)努力协助业务经理的销售工作,从产品的价格,数量,质量以及自身的服务态度方面,细心的与客户沟通;

最终,想对销售过程中出现的问题归纳

1、新产品开发速度太慢。

2、仓库的库存量不够。虽然库存表上标注了每款产品最低库存量,可是实际却不相符,有许多产品甚至已经断货。在库存不多的情景下,提议仓库及时与生产联系下单,或者与销售联系提醒下单,飞单的情景大多于库存量不足有关。

3、采购回货不及时。回货时间总会延迟,对于这种现象,采购人员的态度大多都是事不关已,很少会想着怎样去与供应商解决,而是期望销售人员与客户沟通延缓时间。这样会让客户对我们的信誉度降低。

4、发货及派车问题。

5、财务应定期对销售却未回款的业务进行催款或者提醒。有许多已经回款的业务,财务在几个月之后才告诉销售人员,期间销售人员以为没回款一向都在催,给客户印象十分不好!

6、各部门之间不协调。为了自我的工作方便,往往不会太关心他人,不会研究给他人带来的麻烦。有时候因为一句话或者一点小事情就能够解决了,可是却让销售人员走了许多弯路。

7、质检与采购对供应商退货的处理。很多不合格的产品,由于时间拖延,最终在逼不得已的情景下一挑再挑,并当成合格产品销售,这样对我们“追求高品质”的信念是十分不吻合的。经常有拿出去的东西因为质量问题让销售人员十分难堪。

自从转到销售部至今已经一年半了,回想自我这一年多所走过的路,所经历的事情,没有太多的感慨,没有太多的惊喜,多了一份镇定,从容的心态。在公司领导的带领和帮忙下,加之部门同事的鼎力协助,自我立足本职工作,使得销售工作得及顺利进行。

虽然公司各部门之间存在着各种各样的问题,可是那只是小问题,不会影响我们公司的正常营业的,可是小问题会影响我们的工作效率,所以我还是提议要加强各部门之间的联系,将我们公司的业绩进一步提升上去。

茶叶销售个人工作心得体会篇三

在公司已经工作了不少的年份了,虽然我还是一名公司销售部的普通职员,但是我对公司已经十分的了解了,对公司的各项业务都已经了如指掌,所以在公司里工作我也是比较的顺心,总结我在过去一年的工作时总体感觉还是很顺利的。

今年我将更加努力做好自己份内的事情,并积极帮助他人。也希望公司存在的一些问题能够妥善解决。不断的开发新品,不断开发新的区域,相信公司一定会走得更远,市场占有率更高,楚天人都会洋溢着幸福的笑容!

虽然销售情况不错,但是回款率不太乐观,原因在于集团总部结款不及时。20__年我会尽量克服这方面的因素,及时与各子分公司解决回款问题。现将销售工作的内容和感受总结如下:

1、在日常的事务工作中,自己在接到领导安排的任务后,积极着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。

2、销售报表的汇总:其中包括产品的销售登记,产品销售排名情况;清理业务理手上的借物及还货情况

3、对每一款新产品进行推广,与各经销商进行密切联系,并根据地区、行业、受众的不同进行分析;

4、公司上门业务的处理,对产品销售过程中出现的问题进行处理,与各部门之前进行友好的沟通;

5、与集团总部清理往年应付款情况,由于往年帐目不是我经手的,加上有些单据遗失及价格或等等问题,给现在的工作带来许多麻烦;

6、协助大区经理的销售工作:

①将有些电话业务或者需要送货的业务分配给业务经理,并辅助他们抓住定单;

②经常同业务员勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高;

③合同的执行情况:协助业务经理并督促合同的完成;

总结一年来的工作,自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,20__年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:

(一)努力做好每一件事情,坚持再坚持!

(二)确保完成全年销售任务,平时积极搜集信息并及时汇总;

(三)客户关系的维系,并不断开发新的客户。

(四)销售报表的精确度,仔细审核;

(五)借物还货的及时处理;

(六)努力协助业务经理的销售工作,从产品的价格,数量,质量以及自身的服务态度方面,细心的与客户沟通;

最后,想对销售过程中出现的问题归纳

1、新产品开发速度太慢。

2、仓库的库存量不够。虽然库存表上标注了每款产品最低库存量,但是实际却不相符,有许多产品甚至已经断货。在库存不多的情况下,建议仓库及时与生产联系下单,或者与销售联系提醒下单,飞单的情况大多于库存量不足有关。

3、采购回货不及时。回货时间总会延迟,对于这种现象,采购人员的态度大多都是事不关已,很少会想着怎么去与供应商解决,而是希望销售人员与客户沟通延缓时间。这样会让客户对我们的信誉度降低。

4、发货及派车问题。

5、财务应定期对销售却未回款的业务进行催款或者提醒。有许多已经回款的业务,财务在几个月之后才告诉销售人员,期间销售人员以为没回款一直都在催,给客户印象非常不好!

6、各部门之间不协调。为了自己的工作方便,往往不会太关心他人,不会考虑给他人带来的麻烦。有时候因为一句话或者一点小事情就可以解决了,可是却让销售人员走了许多弯路。

7、质检与采购对供应商退货的处理。很多不合格的产品,由于时间拖延,最后在逼不得已的情况下一挑再挑,并当成合格产品销售,这样对我们“追求高品质”的信念是非常不吻合的。经常有拿出去的东西因为质量问题让销售人员非常难堪。

自从转到销售部至今已经一年半了,回想自己这一年多所走过的路,所经历的事情,没有太多的感慨,没有太多的惊喜,多了一份镇定,从容的心态。在公司领导的带领和帮助下,加之部门同事的鼎力协助,自己立足本职工作,使得销售工作得及顺利进行。

虽然公司各部门之间存在着各种各样的问题,不过那只是小问题,不会影响我们公司的正常营业的,不过小问题会影响我们的工作效率,所以我还是建议要加强各部门之间的联系,将我们公司的业绩进一步提升上去。

茶叶销售个人工作心得体会篇四

1、企划宏客环境

茶叶是源于中国的传统饮品,经过几千年的不断发展,现已成为我国重要的经济作物,其面积、产量、出口量分别列世界的第一、二、三位,茶业发展既充满机遇,又充满挑战。几千家企业在行业里竞争,没有显而易见的行业龙头企业,知名品牌。相对于食品其他行业可以说销售额少之又少,集中度极低。

一个行业里面没有龙头企业,没有行业霸主,就是典型的低集中度行业。最主要的特征就是门槛低,利润高,竞争混乱没有秩序。茶叶行业各企业不知道自己的对手是谁,企业各做各的市场。赚钱比较容易,规模不大照样能够赚钱。市场处于“非竞争状态”,行业门槛低,所以茶行业小规模企业很多。

其它茶叶,近几年来各茶叶产区,大面积扩大种植面积,很大一部分已到丰产期,使茶叶产能高速增长。48%的种植上升,76%的产量上升,远远超过了消费上升的速度。即使前几年的增长期,茶叶销售增长顶多也只在10-20%左右。供求失衡的压力与行业整合洗牌突如其来。

以下列举出一些制约茶企的几大因素:

(1)人口环境

中国是世界主要的茶叶生产和消费大国,中国茶叶产量位居世界第一,但人均茶叶消费量不仅低于西方国家也低于世界平均水平。因此,在茶文化底蕴如此深厚的中国,随着我国人均收入的增长和人们对生活质量要求的提高,茶叶消费市场存在很大的增长空间。

(2)政治法律环境

近年来随着我国法制建设的不断进步,各领域的法制不断健全,企业的法制建设更是逐步与国际接轨,在知识产权保护方面建设尤为突出。但目前我国大部分茶叶生产企业法律意识仍非常薄弱,一方面导致众多品牌和商标仿冒品充斥市场而企业却不懂得通过法律途径维护自身利益;另一方面很多中小企业缺乏对自身知识产权的保护意识,没有及时对自身商标、品牌和专有技术等寻求法律保护。这些都将对企业的经营和生存产生致命的危害,影响企业和行业的长期健康发展。

(3)经济环境

1、茶叶市场发展呈现多而乱、小而弱的局面。一是茶叶品种和生产企业众多,我国有上千种茶叶和约7万家茶叶生产企业,导致市场局面混乱,标准不一,监管难度大,产品质量得不到有效的保证,引发恶性竞争。二是由于生产企业众多力量分散,规模生产企业屈指可数,导致经营粗放,品牌林立,产品深加工受到限制,从而影响企业赢利水平和长远的发展。

2、受到跨国公司强大冲击。中国巨大的茶饮消费市场吸引了众多的跨国公司品牌进入,并引入了众多新的茶饮消费方式,如英国的立顿、中国台湾的康师傅、日本三得利集团的乌龙茶等,这些品牌的消费方式符合现代年轻人的生活方式,因此,这些跨国公司将逐步瓜分中国的市场,抢占茶叶自然资源。

3、信息不对称。一是茶叶生产者对市场信息的不了解,导致产品不符合市场需求;二是生产者和管理者、经营者之间的信息不对称,导致市场需求信息反馈滞后、反馈缺失、反馈不准等,使得产品与市场需求发展脱节;三是出口信息不对称,致使产品质量标准相对国际标准偏低而导致价格偏低,或者产品质量不符国外进口标准而被拒之门外。同时,对国外竞争形势信息的不对称,也导致国内生产经营者的松懈而丧失部分市场和优势。

(4)技术环境

技术的创新和应用能给企业带来无限的市场机遇,因此技术进步是企业发展的重要源泉。而目前我国茶叶生产企业恰恰是忽略了技术的创新和应用,仍然沿用传统的生产工艺。然而市场的需求证明,人们对茶饮消费理念的改变要求新的产品生产技术为支撑,茶叶的深加工技术已成为企业进一步发展的重要因素。

(5)文化环境

中国的茶文化可谓源远流长,其不仅带动了人们对茶的消费,更成为我国文化的重要组成部分,因此,中国的茶文化已经成为我国茶贸易的重要载体。然而当前我们正面临着传统的茶文化和现代消费理念的冲突,如何继承和发展传统的茶文化,使其更好地融入现代的生活方式中,将是我国茶生产企业生存和发展面临的重要问题。

(6)自然环境

“柴米油盐酱醋茶”,茶叶有必需品的性质,但又不具备柴米油盐那样的刚性需求。喝好茶的可以变喝中低档茶或者减少茶消费,一些喝茶少的消费者甚至不再消费。因此,茶叶在可以保持一定消费量的同时,将会有一定幅度下滑。

1、当地企划客体环境

茶叶是我省传统的经济作物,在全省农业生产、地方经济和农产品出口创汇中占有重要地位。目前,我省茶产业已基本形成生产、加工、贸易、综合利用和茶文化建设、社会化服务各个方面协调发展的产业体系,茶业的现代化建设取得了可喜的进步。茶叶是我省传统的经济作物,在全省农业生产、地方经济和农产品出口创汇中占有重要地位。目前,我省茶产业已基本形成生产、加工、贸易、综合利用和茶文化建设、社会化服务各个方面协调发展的产业体系,茶业的现代化建设取得了可喜的进步。

有数据显示:20__年安徽茶叶产量8.2万吨,比上年增长8.1%,居全国第七位;产值约30亿元,比上年增长25%;出口约2.56万吨,金额4957万美元,分别比上年增长20%和27%以上,本省口岸出口茶叶居全国第三位。

显而易见,提升和发展现代茶产业既是建设现代农业的需要,又是提高我省茶叶产品市场竞争力,增加茶农收入,发展茶区经济的现实需要,更是不断提高全省茶产业现代化水平,实现茶产业经济可持续发展的客观要求。但是,作为全国重点产茶大省之一,安徽茶产业地位呈下降趋势。如何引导皖茶蓬勃发展,一步步走向崛起的春天?这成为无数人关注的问题。

省茶业具有先天和后天的发展优势。一是自然条件优越。安徽地处我国茶树生长区域的东北部,分布于长江南北的山区和丘陵地带,属亚热带季风气候,土壤肥沃,植被丰富,雨量充沛。尤其是山区,云雾多,昼夜温差大,有利于茶树有效成分的积累,茶叶品质优异,生态条件得天独厚。二是名优茶种类多。全国十大名茶我省有其四。我省境内的黄山山脉和大别山山脉分布着众多国家级重点风景名胜,所产黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶和霍山黄芽等89个名茶列入了《中国名茶》榜。三是科教力量雄厚。安徽是全国茶叶科技力量最强、技术人才最多的省份之一。有全国最早的科研所之一——省农科院祁门茶叶研究所;有全国最早的茶学专业——安徽农业大学茶学专业,农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室也设在此;有全国公有的二所中等茶业专科学校之一——黄山茶业学校。几十年来,培育了一大批茶叶科技人才,遍及全省茶区的各个职能部门和乡镇、企业,为安徽茶业发展提供了强有力的技术支撑。

三大优势打造名优皖茶

1.安徽名茶,一直备受国家领导人的青睐。

3.20__年,安徽共有14种名茶通过不同方式进入上海世博会,安徽成为中国名茶对接世博会最多的省份。

二、竞争对手的基本情况

竞争对手概括:

天方——天赐良方。作为中国茶行业百强企业的安徽天方茶业集团,一直善于抓大事件营销。从历史名茶雾里青与北京奥运会有一次精彩的激情拥抱;再到今年4月“20__向世界说明中国——寻访最值得驻华大使馆向世界推荐的中国原生态最美山乡”主题活动走进石台;更有今年上海世博会上,雾里青高级绿茶和祁眉高级红茶在世博轴和世博公园公开向全世界展出,吸引了全世界客商的目光。在这一系列国际大事件中,天方的品牌形象随之一步步提升。为了提升品牌价值,公司下一步将“利用资源创新产品,利用产品开拓市场,利用市场做大企业,利用企业树立品牌,利用品牌谢裕大——黄山毛峰第一家。黄山谢裕大茶叶股份有限公司位于黄山毛峰首创者谢正安故里——黄山市徽州区,公司集生产、加工、销售、科研于一体,属安徽省农业产业化龙头企业。公司拥有固定资产5291万元,目前资产总额达7862万元,茶叶年生产加工能力达715万斤。公司主导产品“漕溪”牌黄山毛峰,先后获得“安徽省著名商标”、“安徽省名牌产品”、“安徽省名牌农产品”、“安徽省十大品牌名茶”等多项殊荣,并通过了原产地标记注册认证、中国有机产品认证机构有机茶认证、iso9001:20__国际质量管理体系认证和qs食品卫生安全认证。公司先后荣获“安徽省农业产业化龙头企业”、“中国茶叶行业百强”、“安徽省民营科技企业”、“全国乡镇企业创名牌重点企业”等称号。

徽六——重振瓜片雄风。六安瓜片是我国绿茶的一朵奇葩,其色、香、味、形的品质风味在全国十大名茶中别具一格,是六安历史文化遗产之一。20__年,安徽省六安市委、市政府决定实施开发六安瓜片品牌工程,安徽省六安瓜片茶业股份有限公司应运而生。公司集六安瓜片科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体,融产供销、贸工农一体化,积极开拓国内、国际市场,向公司集团规模化、产品系列化、经营立体化、资本多元化迈进,力求重振六安瓜片百年前的雄风。公司开发的核心产品——“徽六”牌六安瓜片赢得了社会各界的认可和赞赏。先后获得“安徽省名牌产品”、“中国国际农博会金奖”、“中国(芜湖)茶博会‘茶王’”。在20__年被认定为徽商大会指定用茶,俄罗斯中国年国礼茶供应商,并荣获20__年六安瓜片茶唯一的中国名牌农产品称号;同年12月“徽六”六安瓜片被中国茶叶博物馆授权“馆藏标准名茶”。20__年中国茶叶行业百强企业。

一笑堂——六安瓜片品牌打造者。安徽一笑堂茶业有限公司是行业唯一一家经营六安瓜片单品品牌的企业。该企业目前拥有以六安瓜片原产地齐头山蝙蝠洞为中心的优质茶叶基地数万亩,从产地上保证了产品宗源性。一笑堂创新地提出礼品茶概念,将产品定位为“中华第一礼品茶”,同时一笑堂以品牌建设为企业发展重心,选择国内、省内占主导地位的第一高端媒体合作,以事件营销加推品牌建设。通过近五年的努力,“一笑堂”已成为中国茶叶行业中市场占有率最高、规模发展速度最快、品牌知名度最高、营销网络最健全的茶叶企业之一,20__年,一笑堂六安瓜片成功入选上海世博十大名茶,成为安徽入选唯一绿茶。

王魁成——志做正宗极品猴魁。安徽正韵庄茶业有限公司拥有具有自主知识产权的“王魁成”牌太平猴魁。该公司如今已发展成集生产、加工、销售、研发徽文化产品为一体的徽字牌连锁企业。正韵庄拥有生产面积500余亩的茶园。20__年,正韵庄销售额近2千万元,和去年相比上升了20%,产品销往全国各地,有大约30%的比例出口。继承百年品牌的同时,正韵庄狠抓茶叶产品质量关,在产品包装上把茶文化与徽文化有机结合,以“全、多、广”为自己的品牌发展模式,走多元化、产业化道路。以专营店的形式逐步走向集团化、连锁 猴坑——打造高端品牌。黄山市猴坑茶业有限公司专业生产、加工、经营太平猴魁茶,是国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划——太平猴魁茶产业开发项目的承建单位,是安徽省供销社系统农业产业化龙头企业、黄山市农业产业化龙头企业、黄山区重点保护企业,中国茶叶行业百强企业。公司现拥有茶园1600余亩,基地5座,年销售额达5000多万元。公司以 “高档礼品茶和旅游产品”为市场定位,以推动太平猴魁产业化发展与升级,提升太平猴魁品牌价值为己任,今天的黄山猴坑茶业有限公司,正在力图打造一个中国茶叶高 敬亭绿雪——皖东南的贡品绿茶。敬亭绿雪是中国历史文化名茶,明清时列为贡茶。该茶先后获评首批中国名牌农产品、安徽省首批名牌农产品、安徽省著名商标、首届安徽省十大名茶。敬亭绿雪是安徽农垦实施品牌战略的首选品牌。20__年敬亭绿雪产量5.6万公斤,销售额1120万元,较上年增长12%。20__年敬亭绿雪茶被评为全国首批、安徽首家实现产品质量。全程可追溯的名牌茶叶。20__年又刚刚获评了’20__中国(上海)国际茶业博览会金奖。

迎客松——王者归来。迎客松是安徽最早注册的茶叶品牌。有50年经营史的安徽茶叶进出口有限公司是安徽省茶产业首家也是目前唯一的一家农业产业化国家重点龙头企业,20__年8月,安徽茶业进出口有限公司成立了子公司安徽大业茗丰茶叶有限公司,主要开拓国内市场,主打“迎客松”品牌。以茶道迎客的茶文化内涵,加上松树延年益寿的关联想象,让其“国礼徽茶”、“金典徽茶”、“和韵徽茶”和“国茶6+1”系列的品牌生命力倍增。其在全省7000多家茶叶生产销售企业中综合排名第一,全国百强茶企中位列第四;20__年茶叶进出口量达到一万五千吨,内贸和进出口总销售额达到七亿元。当下,大业茗丰公司正积极实施“百亿工程”,通过加大产品研发、渠道建设和营销推广力度来打造品牌。

汪满田——让徽茶飘香上海。黄山市汪满田茶业有限公司创建于20世纪90年代初,以商超卖场为起点,以在上海开设的店面为窗口,兼并了上海百年老字号群峰茶叶店,与各大超市合作发展连锁店。汪满田公司自20__年起在沪及长三角区域中国品牌茶市场树立起以“汪满田”品牌为代表的系列名茶旗帜,连续十年市场销售额、占有率名列第一,被上海市授予 “上海快速消费品市场领军金品奖”。现在,汪满田正以人为本,聚集精英,科技创新,努力向着 “打造茶界一流茶谷,续写徽茶华丽篇章”的巅峰攀登。

茶叶行业目前多、乱、弱的特点导致了整个行业的无序竞争和低层次竞争,消费者购买缺乏依据和方向。可以说,国内的产业行业是“有名茶,无名牌”。面对这种情况,我们应推行品牌化才是茶企和行业的出路,并且行业先进企业已经开始了这方面的探索。

纵向比,安徽茶叶产业发展的步伐不断加快。但与全国其它产茶大省相比,安徽省茶叶产业地位在不断下降。茶园面积由第3位降至第6位,茶叶产量由第3位降至第7位,茶叶均价由第3位降至第6位,名优茶产量由第3位降至第5位,名优茶产值由第3位降至第4位。

一是产业集约化程度低。安徽省现有茶园160万亩,年产茶叶7万多吨,从事茶叶生产的茶农300多万人,户均不足1亩。“公司加农户”是安徽省茶叶产业的一种主要生产模式,茶叶生产主要以茶农自发为主,土地资源分割,科学技术和生产条件难以得到提高和改善,几百万茶农根本不可能统一加工工艺,也不可能形成一套 “从田间到茶坊”的品质监控体系。其结果是同一产区产品质量参差不齐,优质产品无法集中,形成不了规模效益,与之相关联的企业抗干扰、抗风险能力弱。一个订单,往往需要众多的茶农来供货,只要其中某家出现 二是茶园整体素质差。安徽省标准化茶园面积小,大部分茶园建园基础差,层面不齐,不利机械化采摘和修剪。此外,重采轻管,茶树不能形成良好树冠,采摘面小,茶叶产量低,安徽省平均亩产33公斤,低于全国55公斤的水平。安徽省无性系良种茶园所占比例为13%,低于全国20%的平均水平。

三是安徽茶叶单位产值较低,茶叶深加工水平不高,产品附加值较低。究其原因,一是安徽大宗茶叶出口数量在整体销量中占比较高,而大宗茶利润的大头落入了外国企业和进口国政府的口袋,茶叶企业及茶农处于整个产业链的上游,只能赚取很少部分的利润。这严重影响了安徽茶叶产业附加值的提升。二是受比较优势的影响,形成了一部分安徽茶农为江沪茶商打工的局面。

四是安徽茶产业龙头企业数量少、规模小,知名度高、影响力强的品牌较少。安徽省共有各类茶叶加工企业7000余家,但国字号龙头企业只有安徽茶叶进出口有限公司一家,省级龙头企业仅有19家。安徽是产茶大省,但茶叶品牌的知名度和市场份额与产茶大省的地位不够相称。在全国十大名茶中,安徽省占有四席,分别是黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶。但安徽省茶产业在国内叫得响的知名品牌不多,品牌效应发挥不足,特别是与近年来西湖龙井、乌龙茶、普洱茶等在国内热销的情况相比,安徽省茶叶传统品牌影响力较弱。

调查中发现,购买茶叶选择茶叶品类而不讲究品牌的现象大量存在。尤其是老年消费群体,他们一般拥有自己喜爱的茶叶品类,并常年坚持饮用之,但对品牌知之甚少。大多数采访对象能说出各知名茶叶品类,如西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片等,对相应茶叶品牌却不知晓。

五是营销管理模式落后。目前安徽茶叶产业仍然沿袭旧的生产模式和管理模式,茶叶产品的生产销售仍然是靠近产地,缺少深加工、产业链条短,茶叶综合利用力度不够,茶叶产品科技含量不高。茶文化、茶业旅游宣传力度不大,市场营销手段单一、力量薄弱。因此,安徽省茶叶经营效益不高,资源优势没有得到充分发挥。

当务之急是打造茶产业集群,重点建设皖南绿茶和红茶产业集群、皖西大别山绿茶产业集群和皖东绿茶产业集群。通过种植区域化、生产专业化,品种优良化,打造茶叶优势产业带;提高规模化、组织化和生产加工销售一体化程度,依托龙头企业,培育和打造具有竞争力的安徽茶产业体系;进一步带动茶叶二、三产业发展,扩大产业规模,提高产品附加值,提升茶业现代化水平。延长茶业产业链,不仅在茶叶制作上而且在包装、上做足文章;根据国际流行趋势,研究茶业的深度开发,如开发药用茶、保健茶、茶饮料、茶多酚、茶食品等多元化茶叶精深加工产品。

品牌较多,市场不多,是茶叶产业发展的另一制约因素。一方面,近五年间,徽茶注册品牌如雨后春笋般遍地开花。“宁为鸡头,不为凤尾”的想法使很多企业宁愿自己注册品牌,而不愿代理别人品牌。据不完全统计,全省范围内有品牌的茶叶不少于500种,同品类茶叶的品牌至少有几十家。另一方面,众多企业注册完品牌后持续经营品牌的维护力度不够,品牌的市场占有量不强,品牌意识实际上并未深入人心。

如何树立品牌?云南大益茶业给我们提供了一个学习的范本。作为云南省普洱茶产业的龙头企业,勐海茶业有限公司花重金在媒体投放广告宣传“大益”品牌,仅20__年企业的广告投入就达到6000万元,占总销售额的14.23%。

安徽省必须培育壮大龙头企业,打造茶叶知名品牌。各茶叶产区应制定优惠政策,鼓励、扶持和引导茶叶加工企业改善加工环境,引导茶叶企业走规模化生产、集约化经营的路子,提高规模经营效益,增强企业的辐射带动能力。同时,通过引进先进生产设备及加工工艺,提高茶叶产品制优率,推动茶叶生产的现代化进程。鼓励茶叶主产区建立专业性茶叶批发市场,活跃茶叶交易,扩大市场容量。通过政策引导与市场优胜劣汰,培育一批茶叶知名品牌,实施品牌原产地域保护制度,推动优势产区品牌的大联合,打造大品牌,建立大市场。

事实上,安徽省近年来一直在培育大龙头上狠下功夫。据了解,从20__年开始,省政府把茶叶列入全省十大主导农产品之一,明确由安徽省供销社牵头组织实施全省茶叶产业化工作。安徽省供销社积极参与安徽省人民政府组织的“121强龙工程”,针对农业产业化发展的瓶颈,重点突破,集中力量,培育一批“大龙头”,以带动农业产业化整体水平的提高。 20__年3月底,安徽省政府专门下发了加快茶产业发展的意见,提出从20__年起,在全省实施茶产业“241”振兴工程。要求未来5年,安徽省茶园面积新增20万亩,达到220万亩;总产量增加4万吨,达到11万吨以上;安徽省无性系良种茶园新增68万亩,无公害、绿色、有机茶园面积达到全省茶园总面积的98%;力争安徽省茶农年人均茶叶收入达到1200元。安徽省供销合作社同期也发出《关于实施“612”行动计划、大力推进棉花、茶叶产业化经营的意见》。

但不可否认的是,与云南、浙江等茶叶产销大省相比,安徽省财政对茶叶产业的补贴还有待提高。20__年,安徽财政投入安徽茶叶产业的补贴是800余万元,而同期云南省财政对茶产业的补贴近3000万元。加大财政补贴力度,能提升徽茶企业走出去的积极性。无论是走出去参展高级别的茶叶展会,还是走出去学习经验,都能对徽茶产业的发展起到促进作用。

质量,是产品决胜市场的关键。因此,强化茶叶标准化生产,着力提升茶叶品质,是振兴安徽省茶业经济的必由之路。茶叶产区应按产业化、规模化、标准化、商品化发展的要求,优化种植布局,努力推进茶园良种化、积极发展安全保健、色香味俱佳的有机茶。采取“政府扶持、企业运作、企业所有,集中连片,分户经营”的形式,多层次多渠道筹措资金,建设高产优质有机茶叶基地。以提高茶叶卫生质量为目标,强化标准意识,加强对企业和农民的培训,逐步推广、普及标准化生产技术。同时要充分发挥基层农业部门、专业合作经济组织和协会的质量监督和指导作用,继续组织实施好省级茶叶标准化示范区建设。

众所周知,安徽省茶文化历史悠久,茶文化的繁荣,可以为茶叶经济的发展拓展广阔空间。因此,弘扬徽茶文化,对促进茶产业大发展至关重要。茶文化涉及多门学科,如历史、民俗、宗教、文学、医学、艺术等,是提升人们生活品味、达到身心和谐的重要途径之一,由此产生了茶文化产品需求,孕育了内涵丰富的茶文化产业,如茶叶经营、茶具经营、茶艺馆经营、茶艺师培训和各类茶文化活动。茶文化产业是一个尚待进一步开发的产业,潜力巨大。安徽出名茶,茶区各县都有自己的品牌名茶,茶文化底蕴深厚。徽茶文化包括古老而多样的区域文化、民俗饮茶法、徽派风情、佛道文化以及徽商的经营之道,历来是茶产业发展的重要促进力量。有关专家建议,要大力挖掘、充实和发扬光大徽茶文化,开展各类茶文化活动,推进茶文化产业快速发展,鼓励发展相关的茶文化组织,充分发挥其在推动安徽茶产业发展中的重要作用。

四、项目的定位

1、项目定位点及理论支持。

项目定位终端+加盟连锁销售形式

2、理论支持

1是趋势性行业,连锁加盟是21世纪的趋势,什么是趋势性?就是在未来会有越来越多的人才对这个有需求,而且目前从事这个行业的人不是很多且不够专业化。

2产品的需求量很大。茶叶已被国家列为储备物资,根据09年的总体销量,需求量逐年上升。

3市场大,竞争对手少。

目前市场上做的比较成功的是“天福茗茶”,

4投资金额不大,一般想创业的人都投资的起,

5利润空间不错。

6不需要做很多行政管理工作,不需要太多的售后服务。

世界上只有一个动作是赚钱,就是销售,管理多表示销售时间少,赚钱少。

五、市场定位

1、主市场(目标市场)定位及理论支持点

以合肥现有的高质量客户源为基础,以合肥市为市场中心,向周边县市区辐射加盟品牌连锁店,占据市场。

2、副市场(辅助市场)定位及理论支持点

以合肥各大酒店、娱乐场所、家庭、团体以及礼品为终端消费作为辅助市场,从而增加品牌知名度,扩大市场占有率。

六、营销策略

1、企划概念

1核心理念:诚信、创新、自然、和谐。

2经营理念:物超所值为顾客创造更大的价值。

营销的最高境界是为客户创造更大的价值,也就是每一位客户不管是针对产品或服务相对客户而言,都能体现出物超所值的经营理念。

3服务理念:服务从细节做起。

2、渠道策略:

茶叶消费的形式有9种。包括家庭消费、团体消费、劳保消费、礼品消费、餐(宾)消费、休闲消费、旅游消费、公益消费、工业消费等。

家庭消费:经济收入高的人群和文化人士,主要消费名优茶,消费量也大;一般的居民以大众优质茶为主,以散装茶为主。目前,袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。

团体消费:主要为机关、企事业单位。如工作会、招待会、联欢会、新闻发布会以及招待来往客人,由于各单位对茶的保管知识缺乏,储存条件差,以小包装、袋泡茶为主。

劳保消费:是从事日常工作时的饮茶消费。由于茶是最经济实惠的饮料,劳保消费的市场潜力很大,应加强市场的开拓工作。

礼品消费:礼品茶的需求日益扩大,市场红火,茶礼品包装不断翻新。名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。

餐(宾)馆消费:一种是计费的,一种是不计费的。不计费的消费的以中低档茶为主,计费的以中高档茶为主。

休闲消费:茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所消费。这块市场消费的茶叶档次差异较大,消费量将不断扩大。

旅游消费:包括泡茶、卖茶和茶饮料消费。现在中国名茶中效益较好的西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、君山银针都是与当地的旅游资源结合开发的典范。

公益消费:在宗教寺院、车站码头、学校医院、体育场馆无偿提供的茶水消费。一般以中低档茶叶为主。

工业消费:指作为茶叶深加工的茶叶原料,一般以低档茶。

茶叶销售的渠道主要有8种,包括集市贸易、批发市场、交易会、茶馆销售、商场专柜、专卖店、超市货架、网上交易等。

集市贸易:较原始。主要在茶叶产地,生产者将自己的茶叶送到集市上摆摊销售,新产品单一,多为散茶、初制茶。价格低廉,季节性强。也有贩到外地集市上的。

批发市场:它的形成,一是由于企业众多、经营规模小、企业实力有限,不可能组织自己的销售网络;二是茶产品的多样性和需求的多样性。进场交易的客户,产区市场以生产者为主,销区市场以中间商居多。

交易会:有展览会、展示会、订货会。以交流信息、展示产品、客户订货、结识朋友、宣传企业为主要目的。

茶馆销售:泡茶又卖茶。茶馆天地小,茶叶市场大。茶馆是销售茶叶的好地方。

商场专柜:方便顾客选购。

专卖店:有各种小包装茶、品牌茶、礼品茶、散装茶。有的以散茶为主。现在有两个趋势,一是由多品牌向独创品牌转变;二是由单一向连锁、加盟和产加销一体化转变。

超市货架:目前,许多进入超市的茶叶品牌,知名度不高,消费者对产品质量缺乏认知,很多品牌从超市中淘汰出来。

网上交易:包括邮购。产品必须标准化、质量稳定、信誉良好、交货及时、结算有效。

由上可见:不同的消费形式和消费渠道各有其特点,企业应根据自身实际情况,加以选择不同的消费对象和销售渠道。

3、促销策略:

促销总体思路

观湖茗茶建立客户会员制,当客户消费到特定的消费额,将给予一定的物质奖励,各大节日制定出详细的促销计划。

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