时间流逝得如此之快,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,是时候开始写计划了。相信许多人会觉得计划很难写?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。
工作目标计划书 工作目标和计划篇一
建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
工作目标计划书 工作目标和计划篇二
执行计划:初期协同采购部核查出公司年用量最大的二十家产品,后用一个月时间进行第二合作方的确定,确定后进行现款采购资金确定,汇同营销服务部落实采购资金后,与现行合作方进行商谈。如谈成则继续合作,再确定第三合作方。如谈不成,则减少第一方采购量,加大第二方采购量,确定第三方。
执行计划:除营销服务部关于管理方面的调整外,主要完成三个方面的调整,第一方面现行办事处的调整,针对现行办事处主要以稳定为前提,逐渐引导走向发展下属工程公司销售的模式,有条件的可以形成分公司,形成稳定的基础销售层。第二方面是现有的代理商,采取合作建立自给自足的服务中心方式,来解决服务问题,争取量的突破,形成销售低利润层。第三方面是未开发的地区,采取细分区域广招区域直销商的方式,形成销售拓展层。这样可以减少我们的销售不受单一的某一方面冲击。
执行计划:主要以两个方面为主,一是生产部的工艺改进,二是检验部的强化职能,工艺改进以产品制造环节为主线,加强人员的管理,参照先进公司的艺文件重新改进我们的文件。检验的强化职能主要先完成人员的架构和管理问题,方式、方法也要相应的改进,加入反馈、监查和技术力量。
执行计划:主要协同财务部与技术部对新产品进行成本核算。因为这是销售策略和生产等环节的前提。
执行计划:主要从三个方面介入,一是常规的业内宣传,确定宣传定位和媒体。二是工程公司的新产品推介,确定时间、地点、方式。三是造势宣传和渠道的拓展,主要采取合作和渠道架接。
执行计划:主要是完成总经理交派的其他任务,按要求、按时间汇报完成情况及进度和遇到的实际问题。
鉴于职位关系,上述只提出基本思路和想法,细节实施步骤方案待和各部门经理按实际情况确定,但我认为以销售为龙头的宗旨不能变,以管理效益奖、销售业绩奖和研发项目奖励来调动大家积极性,总经理及其领导的主管人员,有计划、有顺序、有步骤地按降成本、扩销售、强质量、重管理的思路开展工作,一定会有很好的效果。
工作目标计划书 工作目标和计划篇三
继续以严格的标准要求自己,认真对待各项日常工作,服从领导安排,坚决执行我行的各项规章制度。不迟到不早退,杜绝一切客户投诉,账务差错,长短款现象,树立良好的带头窗口形象。
拥护党的领导,加强思想政治学习,积极向党组织靠拢争取早加入党组织。在现有的银行业从业资格考试已通过两门的基础上,在今年争取再过两门专业公司贷款与风险管理,最终目标是考过全部五门专业考试。加强对银行科技风险方面知识的学习,提升在专业知识领域的素质。
仔细对照考核评分表补缺补差,参考20xx年的扣分情况,将加强重点放在柜面服务上,确实做到微笑服务,首问负责制,耐心有效的为顾客提供业务咨询,业务办理等服务。在存款任务上由于在六安几乎没有亲戚朋友,主要靠家里支持,完成任务总额难度很大但我依旧会尽最大的努力去做,发动身边认识的人邻居,进行宣传发挥我行地理区位的优势,没有任何手续费收费项目的优势,抓住部分人的心理起到揽存的目的,金额虽小但很稳定,不及跬步无以至千里,不聚小流无以成江海,面对任务完成的部分也许很小,但所努力的过程起到的宣传的作用将是很深远的。
工作目标计划书 工作目标和计划篇四
忙碌而充实、疲惫却喜悦……是啊,我们的教学工作又将在这忙碌、疲惫中充实、喜悦、收获着。我将吸取11年遗憾的教训、收获的经验,脚踏实地,追求卓越。现根据市、区、学校的工作配档,制定如下20xx年个人工作目标:
始终如一地热爱祖国,拥护党的领导,热爱本职工作,关心国家大事,坚持政治学习,记录政治笔记,提高觉悟和意识。注重个人道德修养,为人师表,严于律己,关心学生的学习、生活,做学生的良师益友。加强团结,与同事相处融洽,合作愉快,心往一处想,劲往一处使,组成一个团结协作的大家庭。
作为一名教师,除了要具备良好的思想品德,高尚的道德情操;还需要具备较高水平的业务技能。本学年我将注重开拓视野,订阅专业杂志,浏览音乐网页,随时记下可借鉴的教学经验、优秀案例等材料,以备参考。不断为自己充电,每天安排一定的时间扎实提高基本功,努力使自己成为能随时供给学生一杯水的自来水。
课堂是教师“传道、授业、解惑”的主阵地,是学生茁壮成长的快乐园。为了使每堂课短短的40分钟井然有序、包容性大,信息量多、形式活跃、贴近学生的年龄特点,发挥其最大的效用。我将注重在课前、课中、课后三个方面下功夫。课前认真备课。作到课前再备课,备教材、备学生,熟悉教学软件的操作过程,保证课前的准备工作及时、充分。课中全神贯注。处处体现音乐课特色,用旋律代替老师的指令,琴声就是他们出发的号角,让学生始终处于音乐的欢快氛围中。并根据学生的年龄特点进行趣味化教学,让学生在一种轻松愉快的氛围中学习。愉快的心情是产生学习兴趣的重要因素,所以我将从激发学生的学习兴趣入手,运用谜语导入新课、故事贯穿课堂始终、音乐游戏中解决枯燥的乐理教学、充分地调动学生的学习积极性,引导学生在老师的启发下进行一系列的学习活动,自觉的用脑、用耳、动口、动手去完成老师所设计的各个教学环节,兴趣成为了学生学习的动力。
课后及时反溃记下教学中的成功点和失败点,及其改进方法。本学期我还尽量为学生创设良好的课堂气氛,注重培养学生养成井然有序的课堂常规;使他们在轻松愉快、欢乐活泼的状态下进行积极地学习。
每年的文艺汇演是我工作的重中之重。为什么说它重要呢?因为音乐学科这“小三门”,随着素质教育的提出、教育体制的改革越来越受到重视。当然对于一线的教师,要求也越来越高。今年学校安排了“六一文艺演出“和”元旦“鸿雁杯”歌舞大展台,为我、学生也为学校的艺术教育提供了展示的平台,这演出代表的是我们这个大家庭毕家疃小学的形象。我想我只能为学校、为大家填采。所以,我压力很大,但我将变压力为动力,工作中保持一种脚踏实地的作风,胜不娇、败不馁的健康心态,锐意进取追求卓越的精神,我也坚信我的付出会有收获。所以开学年初我就挑选“苗子”,带着他们走那台下十年功的苦练旅程。多少汗水、多少付出,为的就是那短短的瞬间。
认真计划20xx,希望收获20xx。我将努力,再努力!
工作目标计划书 工作目标和计划篇五
销售工作规划中下面的几项工作要作为主要的工作来做:
人才是公司最宝贵的资源,是企业最宝贵的资源 一切业绩都起源于有一个好的业务人员,一切销售业绩都起源于有一个好的'销售人员 建立一支具有凝聚力,合作精神的业务团队是公司的根本。在工作中建立一个和谐,奋进,具有创做能力的团队作为一项主要的工作。也是重点建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。 销售管理是企业的老大难问题,业务人员扫街,寻找信息,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,增强销售人员的自信意识,把公司视为一个大家庭的主人翁意识,提高业务销售业绩,鼓动销售人员的上进心。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。对待新事物的见底,能够挖掘销售人员的潜力,将之发挥最大,同时使销售人员对自我提升认知能力一个飞跃。
及时解决中途出现的意外事件问题,以出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。 为避免类似的问题反复出现,要有自己的并且是多方面的人际网络,就好似一条源源不断的水管,不断地有水流入来 ,未雨绸缪的概念要根生地固 ,单一的网络是不够的,同时还寻找新的信息,有发展的信息要多多用心。 使面对意外的问题时,能够游刃有余的去解决,正常完成计划
根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周 ,每日,监督自己努力完成各个时间段销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩.要有恒心,坚持努力不懈的精神,提高整个业务团队的标准。
公司发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
工作目标计划书 工作目标和计划篇六
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
xx
乐翻天玩具天堂
本公司于20xx年进入市场,产品为期一年的销售计划。
产品进入市场的前期包装、渠道建设、利润获取、客源掌控等,力求一年内,销售净利润达10万元。
前言
在新世纪的今天,每个家庭都比较注重孩子的成长,在成长过程中更注重的是孩子的智力发展,所以在玩具发面的投资也会相对较大。玩具市场相对来说已经比较成熟,许多商家都在做玩具这块市场,竞争力很大,要想在众多竞争者手中找到生存之路,就必须拥有自己的特色。保证自己的产品是最新款的,最好玩的。以此来吸引顾客。现在的玩具越来越注重绿色、安全、环保。所以,我们店里的玩具必须朝着这个方面来发展。并且要与竞争者形成差异。
本计划针对乐翻天玩具介入国内市场的行销,希望设计出能在目标市场成功实现其目标的市场行销组合,并将它付诸行动。
乐翻天玩具介入国内市场,以运城市及辖下各区、镇作为行销试点。为使本公司产品进入市场,渠道建设以玩具批发、玩具专营店,并接合广告宣传,最终让消费者在心里沉淀出一个乐翻天玩具的形像,成为销费行为产生时在其心里的第一选择取向(后期)。
城市儿童消费群体具有独特的个性,其环境优越,大多思想活跃、记忆力、模仿能力强,追求自立和时尚。但自控能力差,动手能力差,依赖性强。他们手中有可观的零用钱,懂得如何支配。目前全国大城市的儿童零用钱平均每月为176元,对家庭消费影响很大。相对于国内品牌,儿童更倾向于国外的品牌认同,主要是这些品牌比较时尚且适合他们的个性。值得注意的是儿童并不拥有消费决定权,特别是12岁以下的儿童,多数家长往往指定品牌购买,但有60%的家长会听取孩子们的意见。
我国玩具消费正以每年30%——40%的速度增长,到2010年我国玩具消费总额将超过1000亿元。中国14岁以下人口为3亿多,其中的城市人口为8000万人,构成了庞大的玩具消费群体。据有关统计,我国16岁以下的少年儿童达3.8亿,其中独生子女占儿童总数的34%,达到1.29亿。儿童可分为五个群体:婴童(0-1岁)、幼童(1-3岁)、小童(4-6岁)、中童(7-12)、少年儿童(13-16岁)
玩具的总体需求量将一年比一年大,市场容量可观。城市儿童每年人均玩具消费为35元,大中城市的消费者普遍可接受的玩具价格在一百元以下,一些售价在1000元以上的高档玩具,同样有市场。在中国玩具市场,毛绒玩具和儿童车最为畅销。模型玩具、遥控玩具和塑胶玩具的销量持续看好。有34%的城市消费者选购电子玩具,31%选择智能型玩具,23%选择高档毛绒、布制玩具。农村消费者以传统的玩具类型为主,48%的农村消费者愿意购买电动玩具,28%愿意购买拼装玩具,24%愿意购买中、低档毛绒、布制玩具。
市场的导向终会向其它产品市场一样形成品牌效应,以几个有势的品牌占有市场,其它的退出或放弃本市场。所以这是本公司抢占市场的好时机,趋势强力打造品牌形像;所以开一个玩具种类齐全,并且设有免费试玩区域的中高档店面是十分可行的。开这个店面有很大的盈利空间。
国家计划生育政策的颁布,导致现在的家长对孩子更加宠爱。愿意为自己的孩子投资。玩具市场发展潜力大,产品的盈利空间较大.我们店面的核心业务效益较好,可以为新的业务提供资金来源,保证资金链不会被破坏。许多人都比较看重玩具市场,竞争对手较多,竞争力大,而且,首次涉足玩具市场,经验比较欠缺,店里没有成熟的销售渠道,要想在市场上站住脚比较困难。但是店面的硬件如人员、设备等条件比较优越。在经营品种,营销策略,服务等方面有自己的特色。所以,当前的营销环境,虽然有很大的困难,但是,总体而言,是比较有利的。
主要针对现代年轻人(22-27岁左右),中年人(50—60岁左右)进行开发和销售。因为这两个年龄段的人大都做了父母或是爷爷奶奶。对于自己的孩子或是孙子孙女更是宠爱,会花钱给孩子们买玩具。
采取差异化营销策略,不断拓宽销售区域,增加零售点。
a、产品策略:
产品组合
产品组合的广度
1)产品定位:
产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系。所以我们里的产品定位在中高端市场。
2)产品品牌:
要形成一定知名度,美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识。
3)产品包装:
包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。高档产品在包装上要新意。
b、价格策略:
1)温和定价策略
开店之初,我们的公司不具备并竞争能力,因此,温和定价策略可以帮助我们打开市场,树立本店的形象。
2)从消费者心理定价
尾数定价——利用消费者的求廉心理,使消费者对产品产生信任感和依赖。
c、渠道建设:
我门店里的玩具全部从厂家订购,因为我国是世界上最大的玩具制造国,提货的价格可以相对较低,当所订购的玩具,到达店里以后,我们店可以采取批发和零售这两种方法来进行销货。批发可以为其他零售商提供方便,零售可以使顾客以较低的价格购买到自己所需要的商品。
同时在我们店里还有一个免费试玩区域。在这里可以帮助孩子跟其家长更好的理解我们的玩具应该怎么玩,这个玩具对孩子的成长有什么样的帮助。这是本店的一个特色。
d、广告宣传:
1)报纸:选择销售量好的报社来进行宣传。
2)互联网:在网上注册网站,进行网上销售。
3)公交车移动电视。
4)户外传媒广告:设计广告,贴在路牌,灯箱上进行广告宣传。
5)电视:如果有可能,条件允许,在收视率较高的电视台的黄金时段播放广告。
编号
项目
时间
销售经理负责
一线销售员的稳定性不强,所以激历很重要,工资用底薪+提成的方式,效益好的员给予销售奖励,客户投诉的销售员也要予以处罚。公司的年终业绩评估出来后,采取奖利的政策。区域经理也适用激利方式,拉动销售员和自己的销售热情。在公司网站建立交流平台,供销售员之间学习经验和交换意见,增加团队的凌聚力。
项目
市场调查
店面租金
人员
费用
装修费用
应付货物金额
广告费用
运输费用
总计
儿童玩具与其他儿童消费品不同,儿童是消费者,家长却是消费的决策者。随着独生子女人数的增加,家长在子女消费的支出将会越来越大。许多商家还没有真正意识到儿童玩具市场的巨大商机。
现阶段,儿童玩具市场消费虽以中低档为主,家长们普遍可接受的价格也在50-100元之间,但有向高档化发展的趋势,价格的竞争将最终转向品牌和渠道的竞争,而品牌竞争表现在品牌文化、风格、行销策略上。渠道的竞争又表现在连锁、自营、加盟等形式,但不管是那种形式,都是要建立在盈利的先决条件上。如玩具反斗城公司就严格控制总体利润,总部和专卖店的利润都在70%以上,纯利润在30%以上,保证各专卖店有利可图。
建立和发展网络营销、线上服务,是21世纪最新的现代营销观念。总之,因市制宜地制订儿童玩具市场营销策略,开展市场营销活动是企业提高经济效益的一个有效手段。
企业要在社会公众中树立良好的形象才能吸引消费者来购买商品,玩具市场形象营销活动可从市场形象、产品形象、社会形象、员工形象展开和塑造。商场开展形象营销应运用公共关系与政府机构或其他企业联合举办与营销活动有关的公关活动。如建立青少年、儿童小俱乐部或发放小贵宾卡的方式与消费者建立沟通渠道,听取和收集他们对商品和服务的意见。在产品形象营销方式上,可根据不同季节,不同的市场热点,举办儿童玩具系列展销或展示活动。在社会形象塑造中,企业可与社会团体和有关组织举办社会公益性活动及服务性活动,以赢得社会公众对商场的好感和信任。而员工形象则要求每个员工行为规范,做到文明经商、礼貌待客,使顾客在商场购物有宾至如归的感觉。
促销策略包括:人员推销、广告、营业推广、公共关系。而销售工作成败,在很大程度上要受广告促销的制约。儿童作为一个消费群体其消费方式比较特殊,不但没有经济收入,而且所有消费都要依赖父母,是名副其实的"消费者"。对于这一特殊的消费群体,儿童广告定位和创意至关重要,应根据不同的儿童心理和群体采用针对性广告诉求。
工作目标计划书 工作目标和计划篇七
咖啡,成为越来越多人的宠儿。创业,从开家咖啡店开始,也就是不少人的选取。创业第一步要写好创业计划书,现给大家推荐一篇实用咖啡店创业计划书。从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货费用、开业费用、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还就是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,那里虽然装修简单,但个性有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部就是书架,上方横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部就是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上方落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌能够坐4-6人。但就是,那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样简单自由。
目前大学校园的这片市场还就是空白,竞争压力小。而且前期投资也不就是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都就是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自我的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处就是透过成功创业,能够实现自我的理想,证明自我的价值。
1、咖啡店店面费用
咖啡店店面就是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点就是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也就是学生人群, 咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右
3、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元
(2)音响系统。 共计450
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300
净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机,咖啡机选取的就是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机,价格在330—480元之间。
冰砂机,价格大约就是400元一台,有点要说明的就是,最好就是买两台,不然夏天也许会不够用。
制冰机,从制冰量上来说,一般就是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量就是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也就是比较合算的。
5、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元
6、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元
(2)营销广告费用;预计450元
7、周转金
开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。 预计2000元
共计:
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元
1、营业额计划
那里的营业额就是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不一样可能上下浮动
2、采购计划
依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划就是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就就是如何有效地将这些商品销售出去。
4、人员计划
为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都就是我们务必思考的。
5、经费计划
经营经费的分派就是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
6、财务计划
财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)就是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要就是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,20xx-20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
现今咖啡店主要就是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不就是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据证明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。
1、同行业竞争分析
知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划
咖啡店基本的特点就是定点营业。但就是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而就是务必主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。
3、日常运营计划
如何拟订经营计划?对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就就是每一天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每一天营业状况的基准。
在拟订日常运营计划时,必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据,所以数据库资料的建立,就是进行销售计划拟订时必备的条件。即使就是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不就是单凭印象、感觉和观察等。
咖啡店目标消费群体多就是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路口交汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的就是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店就是个完美的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个简单的心态。