2023年幼儿园文明用餐活动设计(86篇)

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幼儿园文明用餐活动设计篇一

这学期的幼儿园后勤工作将围绕幼儿园中心工作的务实创新，不断提高后勤工作水平，提高后勤人员的思想和业务素质。根据幼儿园的实际情况，做好园貌建设，开源节流，加强物业和食堂管理，使各项工作再上新台阶。同时，要不断增强服务意识，让幼儿园后勤真正为孩子、家长、老师、社会服务。

1、严格掌握幼儿园的安全工作，使全体教职员工都有高度的责任感，尽可能杜绝一切不安全因素。

2、由门卫重点对所有人员进行出入登记，防止任何可疑人员进入幼儿园。

3、加强办公用品、日用品和财务的管理，严格按照上级规定的收费标准收费。合理使用幼儿园经费，一切开支要慎重，省钱。

4、加强后勤队伍建设，规范各类物资进出库制度，确保各项工作到位。

5、协助幼儿园领导做好幼儿园招生工作。

1、加强安全保卫工作，将公园各类设施、设备、室外、场地、大型玩具、绿化等责任分工落实到人。建立健全各项安全制度，成立安全检查领导小组。成立以学校园长为组长，主管园长为副组长，各班班长、教育成员、门卫、保健医生为组员的幼儿园安全检查领导小组，负责检查整个园区的安全工作，重新签署安全责任书，促使园区内每个人都有做好安全工作的使命感和责任感，消除一切隐患，确保园区师生的安全。

2、所有工作人员和年幼儿童的父母将带着卡进出。如果有忘记带卡的人，门卫会监督并填写完整的出入境登记表。所有外来人员进入幼儿园前必须由内部人员接待。

3、加强后勤人员管理，完善食堂进出库制度，对幼儿园教育生活用品和教学用品进行分级管理，规范管理，杜绝浪费。每个部门都充分体现了预见性、服务性、艰巨性和综合性的特点。做好本学期初的各项准备工作，提前做好各种办公用品、日用品、食品的采购计划。采取切实可行的措施，按照一定的程序有序开展复杂琐碎的工作，提高工作效率。

4、完善食品采购和进出口制度，严格控制食品采购，形成验收和认证制度，坚持保质保量采购新鲜食品，确保食品质量和食品安全，努力做到物美价廉，杜绝任何浪费。为了确保食品卫生安全，与相关供应商签订合同。

5、协助园区领导做好招生工作，愿为幼儿园招生建言献策，热情接待前来园区咨询的家长。

1、全园安全检查，全面检查教室、大型玩具、设备的使用情况。

2、对每个部门的物品进行全面盘点。

3、庆祝3月8日妇女节。

4、消防安全演习。

5、协助保健医生对全园儿童进行体检。

6、协助保健医生做好春季的“抗感染”保健工作。

7、检查食堂餐饮情况。

8、抽查各部门的卫生状况。

9、严格验收食堂食品。

10、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

11、做好各部门的维护工作。

12、做好车辆管理工作。

13、做好财务部门的对账和审计工作。

14、督促保健医生做好消毒工作。

15、了解孩子的饮食。

1、检修园区内的水、电、消防设备。

2、检查食堂餐饮情况。

3、抽查各部门的卫生状况。

4、严格验收食堂食品。

5、做好幼儿园的采购工作，做到物美价廉，货真价实。

6、做好各部门的维护工作。

7、督促保健医生做好消毒工作。

8、了解孩子的饮食。

9、五一假期做好安全工作。

10、对货物进行月末检查。

11、做好公园的绿化管理工作。

12、做好车辆管理工作。

13、做好财务部门的对账和审计工作。

14、协助保健医生制作夏季儿童食谱。

1、检查室外设备和绿化工作。

2、严格验收食堂食品。

3、做好六一庆典后勤保障工作。

4、检查食堂餐饮情况。

5、抽查各部门的卫生状况。

6、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

7、做好各部门的维护工作。

8、督促保健医生做好消毒工作。

9、了解孩子的饮食。

10、对货物进行月末检查。

11、做好财务部门的对账和审计工作。

12、做好车辆管理工作。

1、对班级桌椅进行维护。

2、协助班级做好“六一”活动。

3、严格验收食堂食品。

4、检查食堂餐饮情况。

5、抽查各部门的卫生状况。

6、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

7、做好各部门的维护工作。

8、督促保健医生做好消毒工作。

9、了解孩子的饮食。

10、做好公园的绿化管理工作。

11、做好车辆管理工作。

12、对货物进行月末检查。

13、做好财务部门的对账和审计工作。

1、做好教职工和儿童防暑降温工作。

2、做好水、电、消防设备的维护工作。

3、严格验收食堂食品。

4、检查食堂餐饮情况。

5、抽查各部门的卫生状况。

6、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

7、做好各部门的维护工作。

8、督促保健医生做好消毒工作。

9、了解孩子的饮食。

10、做好公园的绿化管理工作。

11、做好车辆管理工作。

12、对货物进行月末检查。

13、做好财务部门的对账和审计工作。

1、做好教职工和儿童防暑降温工作。

2、对园区内所有物品进行期末检查和盘点。

3、做好各种资料的归档工作。

4、严格验收食堂食品。

5、检查食堂餐饮情况。

6、抽查各部门的卫生状况。

7、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

8、做好各部门的维护工作。

9、督促保健医生做好消毒工作。

10、了解孩子的饮食。

11、做好公园的绿化管理工作。

12、做好车辆管理工作。

13、做好财务审计工作。

14、为新学期做准备。

15、保健医生要做好儿童的期末检查。

幼儿园文明用餐活动设计篇二

1.制定合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的意见，根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱，尽量增加食物的种类和数量，确保营养均衡，做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。

2.严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫，一周一打扫厨，要经常消毒，餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分离，厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。

3.做好食物储备与储藏。食物应有专门人员负责，不同食物要分离，做好食物的取样，保证最佳食用日期。

4.做好采购工作，力求采购到最新鲜的食物，把幼儿的健康与营养放在首要位置。

5.要保证水的供应，尤其是开水的供应，保证幼儿每天摄入足够的水分。

每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训，合格的才能上岗。同时，提高工作人员的食品安全意识，杜绝食物中毒现象的发生。

三奖惩政策对于做得好的员工要适时地进行奖励一下，做的不好的要适当的批评一下，一次来提高员工的工作积极性，做出更美味的、适合幼儿的食物，保证幼儿的营养与膳食，提高幼儿的身体素质。

幼儿园文明用餐活动设计篇三

为进一步加强幼儿园厨房卫生管理，结合我园厨房实际情况，保证幼儿就餐质量，特制定xx年厨房工作计划。

1、要继续进一步加强厨房工作管理，加强技术培训，提高厨房员工的业务水*和服务质量。

2、在干好厨房工作的前提下，全体厨房人员要积极参加政治学习，不断提高自身素质修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。

3、厨房人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在厨房会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲，保证饮用餐具、地面、库房的.整洁，使厨房始终保持清洁、卫生、有序。

4、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故发生。

5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和食品，坚决不预采购，以防食物中毒现象发生。

6、搞好幼儿园厨房卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病发生。

7、蔬菜、水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。

8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食物中毒现象发生。

9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购。

10、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

幼儿园厨房工作计划10篇（扩展3）

——幼儿园厨房人员的工作计划

幼儿园文明用餐活动设计篇四

在这一学期中,我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能，配合园里各个部门，完成各项后勤工作。具体安排如下：

一、食堂管理及食谱制订。

首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培训，操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡，园医要每天进行一次营养分析，及时调整伙食，要经常深入班级，听取意见，以确保幼儿的伙食，使我们的食堂管理更加规范。

二、提高后勤队伍素质。

为了提高后勤队伍素质，本学期按排了厨师上岗培训，更好地为幼儿服务,另外，为了使幼儿能安全地在幼儿园，门卫还将配备保安。除此之外，各部门还将定期组织人员进行业务培训，尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作，不断改善服务质量。

三、重视安全教育工作。

为进一步做好安全教育工作，加强《宁波市中小学生安全条例》管理，切实加强对安全教育工作的领导，本园将把各项安全工作列入重点议事日程，让幼儿不断增加安全意识。另外，还将完善幼儿园管理系统，使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查，以便能及时整改。

四、完善园舍设施。

为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所，本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的玩具进行适当的修理，另外，对园所内各处需要修理的地方汇总上报，以便能及时地解决。并且，每周要进行安全设施检查，对于园内环境卫生，要实行片区包干，落实到人，

让幼儿园有一个整洁的园貌。

五、把好财务管理质量。

财务人员要严格执行财务管理制度，认真制订每月的预算计划，及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚，按时完成报表，对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处，尽量做到不必要的浪费。对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对，并且做到物品领用清楚，

使财务制度更加完善起来。

六、配合幼儿园各项活动，做好后勤工作。

本学期中，幼儿园的各项大小活动，我们后勤人员都要尽力配合，如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。

七、建立人事档案。对每一位来园工作的教职员工要有效地建立起档案，对符合条件的教职工进行劳动合同订立，以减少她们的后顾之忧。总之，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要尽心去做，我们必须吸取好的经验，更好地健全后勤制度。

幼儿园文明用餐活动设计篇五

一、对幼儿进行爱祖国教育

爱国主义是我国人民崇高的美德，是人们崇高思想和品德的源泉，是共产主义觉悟的起点，是人们开拓前进的强大动力，为了形成良好的爱国主义思想品德，必须从小就向幼儿进行爱祖国的教育，培养幼儿初步的爱国主义情感。

1、教育幼儿热爱自己的父母、老师、小伙伴，逐步扩大到爱各行各业的劳动人民。认识他们劳动的意义，知道他们是在为祖国的繁荣富强而辛勤地工作，培养幼儿尊敬并热爱他们。热爱解放军，学习他们勇敢守纪律的优良品质。

2、培养幼儿从爱家庭、爱幼儿园，逐步扩大到爱家乡、爱祖国。引导幼儿认识家乡的名胜古迹，自然风景，著名建筑，了解家乡的建设和变化，培养幼儿热爱自己美好、富饶祖国的思想感情。

3、让幼儿知道我们的国家是中国，我们是中国人;我们的国家很大，人口很多。教幼儿认识国旗、国徽;能识别国歌的曲调，知道国歌的主要内容。

4、认识祖国的首都——北京。知道北京有天安门、天安门广场、人民^v^、^v^纪念堂和人民大会堂。北京是党和^v^办公所在地，是我国经济、文化和政治中心。

5、向幼儿介绍一些我国或本地区的革命历史和人物事迹，使幼儿初步懂得热爱英雄、学习英雄。

6、根据我国和当地民族传统习惯，有选择地认识一些节日，以增进儿对劳动者的尊敬，激发活泼愉快的情绪和爱祖国的情感。

7、对幼儿进行初步的国际主义教育，教育幼儿爱不同的国家，不同种族的人民和小朋友。

二、幼儿爱集体教育

集体是由个人组成的，但不是个人的简单相加，是群体的一种表现形式。培养幼儿关心集体利益，为集体的进步和成就作出自己的贡献，并为集体取得成就而喜悦，幼儿爱集体教育有以下三方面：

1、培养幼儿喜欢并逐步习惯幼儿园的集体生活，进而热爱幼儿园的集体生活。与小朋友友好相处，感受共同生活的愉快与欢乐。不独占、不争抢玩具、图书等到物品。不打人、不骂人，能互相谦让，逐步学会自己解决与同伴的争执和纠纷。

2、培养幼儿关心别人，关心集体，愿意为集体做好事。让幼儿学会关心别人，对同伴富有同情心，当别人有困难时能去帮助解决，给予同情和安慰。并爱护比自己年幼的同伴，还会正确评价自己和别人的行为。

3、培养幼儿遵守集体活动的规则，养成守纪律的行为习惯。

三、对幼儿进行礼貌教育和守纪律教育

讲礼貌和守纪律是一个受过良好教育的人应体现出来的文明行为，是社会主义社会对每一个公民提出的要求。我们必须从小对幼儿进行讲礼貌和守纪律的教育。

1、对老师、小朋友、家里人、客人有礼貌，知道有礼貌是好孩子。

2、会使用礼貌用语：请、您、早、好、谢谢、对不起、没关系。

3、别人说话时不随便打断，不乱插嘴。

4、不需成人更多的提醒，能较主动地遵守本班和幼儿园的各项规则。

5、遵守公共场所的秩序和卫生。

6、未经别人允许，不随便动别人的东西。

四、培养幼儿良好的性格

性格的初步轮廓已在幼儿期显现出来，如有的幼儿大胆活泼，有的幼儿比较沉静，有的关心集体，有的比较自私等，为了使幼儿在品德和性格上有着良好的开端，为将来成为一个合格的人才奠定基础，就必须从小对幼儿进行良好性格的培养。

1、教育幼儿诚实。教育幼儿说真话，不说假话，做错事敢于承认和改正。不私拿别人的东西，借了东西要归还。

2、教育幼儿敢于在集体面前说话、表演，敢于参加力所能及的体育活动，有自信心，能克服各种困难坚持完成任务。

五、构建施教者群，共筑德育工程

德育工作是一个系统工程，必须有同心协力的施教者群才能收到良好的教育实效。我园要充分利用家园栏、聘请专家来园讲座等对家长进行培训，加强对家庭德育的指导力度，形成以社会为基石，以幼儿园、家庭为双轨，以幼儿生活为车身，以幼儿主动实践为动力的列车运行式德育。

1、以赏识教育促孩子发展

教师在幼儿一日生活各环节中，采用积极肯定、鼓励的态度对待幼儿的表现，发现幼儿某些行为可以做为教育素材的要及时运用，采取个别讲解引导法、集体讨论等让幼儿明白哪些做法是对的，为什么对，哪些做法是不对的，为什么不对，从小事入手，从成人做起。如：教师开展赏识教育演讲。教师运用丰富多样的赏识方法给予肯定和鼓励，称赞一声“你真棒”或抚摩一下孩子的头，或给孩子一个微笑，无声地伸出大拇指。孩子就在不断的赏识中，巩固着良好的行为习惯。

2、以合作研究，指导家庭德育

推进家庭教育工作关键将落实到帮助家长提高素质、更新家庭教育观念上来，特别是加强家庭道德教育、帮助家长树立“以德育儿，为国教子”观念。

我园充分利用各种契机，大力宣传家庭德育方法。如利用家长学校、宣传栏向家长介绍如何对幼儿进行品德教育。请有经验的家长写出家教体会经验，在宣传栏或家长会上交流;

3、以幼儿同伴为资源，促进幼儿良好品行主动形成

瑞士心理学家皮亚杰指出：“同伴关系是儿童道德发展的基础，同伴之间的交往有助于发展儿童的自我概念” 良好的同伴关系是幼儿心理通向健康的桥梁;同伴是幼儿学习、模仿的主要源泉。我园教师以幼儿一日生活环节(生活、游戏、学习)为研究主线，促进幼儿同伴间相互评价的积极作用，使班内幼儿行为习惯培养形成一种良性循环。

六：具体活动安排：

三月：幼儿行为规范月

四月：争做文明小市民

五月：“孝敬老人”活动

六月：文明小宝宝

九月：幼儿行为规范教育

十月：“我爱祖国”主题活动

十一月：进行班级环境创设评比，评选文明班级

十二月：幼儿开展安全教育活动

幼儿园文明用餐活动设计篇六

本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，？保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。

加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加校内、园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的.工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”？（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品，做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。

5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。

1、在做好以上工作的同时，还要积极参加学校组织的各项活动，积极参加校委会、学校例会。平时多到分管年级组了解教师上课、办公、生活情况，及教师办班补课等不良现象，发现问题及时解决。

2、做为一名支部书记，深知在肩上担当的责任。平时在工作中学习关于党的知识、思想及新的动态，遇到疑惑主动找总支委书记或委员探讨、研究，及时解决问题。按时完成总支委布置的任务，主动积极与党员沟通思想工作。配合学校工会主席完成各项活动。

幼儿园文明用餐活动设计篇七

上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，特补充制定了以下工作重点:

加强厨房工作人员的业务培训工作。

1.向书本钻研，向同事钻研，向自己钻研，在钻研中积极探索，勇于创新。

2.向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。

3.继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。

成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。

加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。

1.每天做好盘头着装上岗，。

2.做好各种机器的安全操作。

3.切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。

4.严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。

5.清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。

6.节约用水用电。

7.做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。

幼儿园文明用餐活动设计篇八

以党的^v^^v^^v^精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。

（一）完善各类制度

1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化

5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理

（二）提高职工整体素质

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识

2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度

（三）革新工作流程

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。

（四）高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到^v^一天一消毒^v^，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全

6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

周次内容

1分好工，明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生（含穿戴工作衣帽等）检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

14环境卫生抽查

15膳管会成员会议餐具存放情况调查

17卫生消毒抽查

19卫生工作全面调查

20工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库

幼儿园文明用餐活动设计篇九

为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水*一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水*更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。

^v^教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

每学期安排两次培训和学习。

1、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

3、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。

4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水*。

5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

幼儿园文明用餐活动设计篇十

一、指导思想

本学期，我园将根据小学教研室幼教工作安排和本园实际情况，将以《幼儿园教育指导纲要》为依据，以提高教师专业水平，促进幼儿发展为主线，以促进幼儿和谐健康发展为核心，以努力贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》精神为重点，促进幼儿身心和谐健康发展。

二、工作重点

1、通过搭建教师专业成长的平台，提高教师的教育教学水平。

2、通过家长工作，帮助家长树立正确的家庭教育观念和掌握科学的和育儿方法，达到家园共育，促进幼儿健康成长的目的。

3、规范教育教学常规，促进教师与幼儿养成良好的教学课堂常规。

三、主要工作与措施

(一)、为老师搭建专业成长的平台，促进教师专业水平的提高

1、订阅多种学前教育杂志，为老师理论学习提供条件

正确和先进的教育理论是教师专业成长的基础，教师只有在不断的学习中掌握先进的教育理念，学会正确的教育教学方法，才能在教育教学实践中不断进步、成长。所以，本学期，根据本园实际情况：教师手中教育教学参考资料少，老师们缺少理论学习的书籍和资料这一实际状况，特向学校领导申请为每个班级订阅了一份学前教育杂志，为老师的理论学习提供便利条件，解决老师学习无处学的局面。在老师的学习中园长要对老师作出适当的指导，让老师知道如何学习，学什么，如何学以致用，把学到的知识与技能专化成自己的教育教学实践。首先，指导老师转变看杂志只看教学技巧的习惯，而是提出打开杂志，先阅读前三篇文章，把最前沿的理论尝试加以吸收，在学习过后要求老师撰写读书笔记，写出自己对文章或事件的看法与感悟，以利于老师对照自己的教育教学实践，在先进的理论指导下进行教育教学，在教学中反思自己的教学过程，撰写教学反思;并把幼儿的成长与变化记录下来，逐步提高自己的理论水平和教育教学技能。老师要把读书笔记、教育教学反思和教养笔记以工作日记的形式呈现，每月25号上交工作日记，园长给与检查和指导，并作为绩效考核内容兑现绩效工资。

2、以课例为载体，积极开展教科研活动，努力提高教师的教育教学技能

本学期，我们将在上学期教研活动的基础上继续围绕”幼儿园的数学教育教学”作为教研活动专题进行更深层次的教学研讨，以课例为载体，让老师在数学教育教学的实践中学习上课，学习评课，学习数学教育的教学方法与基本技能，使老师在教研活动中确实提高教育教学水平，学会数学教育教学的基本方法与技能。解决怎样教数学和如何教好数学的.问题。同时，积极参加科研活动，做到在课题组活动中不缺勤，在研讨活动中虚心学习，积极发言，在课题组的活动中获得个人成长。

3、举行优质课评比活动，形成互助互学风气

根据教研室幼教教研计划与安排，结合本园实际，3月中旬将在本园内开展语言与音乐优质课的评比，让老师在听课评课过程中学习别人的优点和长处，在互相帮助中互相学习。按照教研室安排，推出优胜者参加全区有效教学周展示活动。

4、积极开展业务练兵活动，把老师的教学基本功打好抓实

目前，幼儿教师的基本功呈现普遍薄弱的形势，本园教师也毫不例外，于是，从上学期我园就根据本园的实际情况先后组织老师开展了普通话的业务练兵活动，通过每人一个故事，一首现代诗和一首古诗的讲述与朗诵，不仅提高了老师的普通话水平，学习了讲故事的技巧，并且丰富了教师的文学知识，陶冶了教师情操，对于提高教师的文学修养有很大帮助，老师们也非常喜欢这种活动，所以，在本学期，我们将继续开展业务练兵活动，根据教研室安排，将在本学期进行钢笔字和简笔画的训练，为每一位老师配备专门的简笔画教材，要求老师每天一幅画，每天写一张田字格，并对老师的作业一周一检查，以保证在教师基本功考核中顺利过关。

(二)、组织幼儿春季运动会和“六一”游园活动，促进幼儿身心健康发展

本学期，在迎接二00八奥运会到来之际，为培养幼儿的奥运意识，锻炼幼儿身体，增强幼儿体质，在4月下旬，我们将组织春季幼儿运动会;在六一儿童节到来时，将采取各班老师和孩子一起设计活动项目，布置场地，打破班级界限，由家长和孩子一起自主选择活动项目或区域进行游园活动，把欢乐真正还给孩子，让孩子过自己的节日时高高兴兴，真正做到“我的节日我做主”，促进幼儿的身心健康和谐发展。

5、加强教育教学管理，规范教师的教育教学行为

由于本园教师的年轻化，存在着教育经验不足，教育行为随意化的现象，在本学期将着重加强教育教学管理，园长将深入第一线了解教师的教育教学实际情况，及时发现教师存在的问题，逐步规范教师的教育行为，不仅从教师的备课教案到课堂教学将进行跟踪、指导、规范。在本学期，对教师将采取针对性培养，严格要求，对上岗一年的教师的教案由园长重点检查指导，要求老师不照抄《教师用书》活动建议，活动设计要内容全面不漏项，备详案;对上岗两年以上的老师的教案由教研组长进行检查与指导，重点检查教师备课数量是否足，是否按照教学计划进行备课等，进而规范教学行为。而且要对幼儿的课堂常规进行归纳、提炼、规范，从而促进教师的教学行为规范化和幼儿常规的养成，为幼儿一生的发展打下良好的基础。

(三)、做好家庭教育的指导工作

幼儿的家庭教育水平的高低、幼儿家长的家庭教育观念严重影响着幼儿的成长和幼儿园教育的效果;由于本园所处的地理位置是在小商品批发市场附近和城的南部，生源多是外来生意人的孩子和部分城郊结合部的孩子，家长整体文化水平与家庭教育水平呈现着诸多欠缺，因此，指导家长树立正确的教育观念，掌握正确的家庭教育方法尤其重要。在本学期，我们将在3月和6月开两次家长会，利用家长会的形式向家长传递科学正确的家庭教育理念，向家长介绍和推荐正确的家庭教育方法，逐步改变家长不正确的教育观念和教育方法;同时，充分利用家园宣传栏向幼儿家长传递科学的、正确的家庭教育理念，使幼儿园教育和家庭教育起到互相促进、互相弥补家园共育，使幼儿健康成长。

三、具体活动安排

三月：

1、传达本学期教育教学工作计划。

2、全园教师优质课评比。

3、幼儿家长会。

4、各班设计和准备幼儿春季运动会项目。

四月：

1、对教师简笔画和钢笔字练习情况进行检查。

2、召开幼儿春季运动会。

五月：

1、积极参加区教研室组织的教师基本功考核。

2、为六一游园活动做准备。

六月：

1、举行六一游园活动。

2、家长会

七月：教育教学工作总结。

幼儿园文明用餐活动设计篇十一

一、指导思想

坚持科学发展观，以学习落实《3—6岁儿童学习与发展纲要》为主线，关注幼儿学习的整体性，尊重幼儿的个体差异，理解幼儿学习方式与特点，重视幼儿的学习品质。建好教师队伍，抓好岗位培训，围绕“*梦，太原梦，我的梦”主题，努力“孩子爱戴的老师，创家长满意的幼儿园，办人民满意的幼儿教育”。

二、 工作思路

2017年下半年，幼儿园继续“打造特色，树立品牌，和谐发展”以“抓管理，优服务，提效率”工作思路，全面落实《3—6岁儿童学习与发展指南》，规范幼儿保教费收费标准。做实做好各项重点目标，努力完成今年的各项工作任务。

三、工作目标

(一)全面落实《3—6岁儿童学习与发展指南》，做好教师园本培训

(二)全面学习宣传落实省市幼儿园收费标准及新办法，规范新学期幼儿保教费收费标准。

(三)营造幼儿园文化氛围，举办实验幼儿园第八届书香校园阅读节

(四)丰富幼儿园一日游戏生活，组织参加省市学会“在游戏中成长”及“幼儿园一日活动优化”设计方案评选

(五)加强校园安全综合治理，重视幼儿饮食卫生管理，做好传染病的预防和隔离工作

(六)继续抓好教师的国培、省培、市培等师资培训和教职工的各级各类业务培训

重点工作

(一)作风建设。开展“树立公仆意识，强化从政道德”和“铁剂群众，服务群众”教育活动(——9。30)

(二)德育工作。开展幼儿文明习惯的养成教育(节水、节电、节约粮食、不随随地吐痰、不乱涂乱画)重点落实幼儿日常行为规范

(三)保教工作。深化课改，优质课堂，开展丰富多彩的幼儿一日活动和卓有成效的教研活动。树立幼儿意识、活动意识、游戏意识、责任意识。

(四)收费工作。规范新学期幼儿保教费收费标准。

(五)*安校园。加强幼儿园食堂管理，加强幼儿园门卫管理，重点落实幼儿园门卫制度，班级幼儿交接制度，应急预案演练制度，重大事项报告制度。

(六)教师队伍建设。抓好教师的国培、省培、市培等师资培训和教职工的各级各类业务培训

(七)督导工作。做好新学期开学视导，全面完成2017年党建目标和重点目标的检查验收督导工作。

四、保障工作或主要措施

(一)抓管理，重规范，创建*安校园;

1.建立并实施实验幼儿园“一岗双责”制度及考核细则，加强幼儿园安全工作的管理与指导，做好传染病的预防和常见突发病的防控工作。2全面学习宣传落实省市幼儿园收费标准及新办法，做好新学期幼儿园幼儿收费项目(保教费、服务性收费、代办费)宣传及公示制度。

3. 抓好教师的国培、省培、市培等师资培训和教职工的各级各类业务培训，重点抓好教师《3—6岁儿童学习与发展指南》园本培训。着重落实“八个一”即建立《指南》专项档案，建立家长问卷档案(问卷汇总、制定相应教育方案)，举办园长、教学园长主讲的家长专题讲座(每学期3次)，制作各大领域展板(每月1期)，征集教育案例，开辟一个专栏{家长交流育儿沙龙*台}，推荐家长的优秀案例(每月每班1—2篇)教师论文推荐太原市教育学会，组织参加太原市教师五大领域培训。

4.抓好中层干部和教师的组织管理与重点目标责任制考核，建立实验幼儿园教师奖励工资考核制和实绩公示制度。

5抓好对临聘人员的组织管理与指导培训级管理考核工作，落实一年一次的合同及安全责任书签订。

5继续加强食堂食品安全卫生监督与管理，严把幼儿食品卫生安全关，幼儿服务性收费按月公示收支明细，按学期与幼儿家长进行结算。

6.认真宣传落实完成年度好幼儿参加城镇医疗保险及校方责任险工作。

(二)抓学习，促教研，创建书香校园;

1.抓好班子成员中心组学习，党员学习和教职工理论学习，强化教师的学习力(每周二下午)

2.抓好教研活动和实验课题专题学习与研讨，有活动记录和小论文。重点开齐开全开足五大领域课程，(每周四—五中午保教主任主持)3.抓好教师园本培训学习和教师继续教育远程培训学习。人人完成计划学习合格，有学*结。

4.抓好幼儿园道德讲堂活动，教师终身学习周活动，举办实幼第八届书香校园阅读节。组织教师参加教育在线征文，有活动方案，有活动记录与小结简报。

幼儿园文明用餐活动设计篇十二

（一）、班级概况

本班本学期大部分孩子是大班直接升上来的，生活习惯与学习能力均发展不错，可能会有个别几个是插班生，由中班直接升上来，学习基础没那么连贯，所以我们将会采取集体*学与加强个别辅导同步的模式教育好孩子，让他们能在统一进度的前提下发挥自己的个性，在入小学的前一年里从身心两方面作好准备，为入小学打好坚实的基础。

（二）常规训练与生活、学习习惯的培养

1、 继续训练听音乐喝水、入厕、睡觉、自由活动。

2、 自理大、小便，整理衣物及便后、餐前洗手，养成良好的个人卫生习惯。

3、 能用正确的方法洗脸、漱口，同时养成在家自觉早晚刷牙的习惯

4、 课堂能自主、自觉地学习、思考，有良好的专注力与规则意识。

5、 做力所能及的事情，强化自己收拾玩具物品的习惯，保持环境整洁。

6、 轻声说话，搬拿物品，轻拿轻放。

7、 喜欢书写，能用正确的方法读书、写字，自控能力强。

8、 有一定的自我管理能力及组织领导能力，能顺利完成老师交给的组织管理任务。

（三）安全工作

1、 能熟练说出父母和幼儿园的名字、家庭住址、电话号码等个人信息。

2、 在生活、游戏中知道保护自己不受伤害，也注意不伤害他人。

3、 随机教育简单、常见的逃生、自救方法。

4、 无论是在班级还是在外面都应该遵守规则和社会公德。

（四）生活护理与卫生消毒

1、 引导幼儿能根据天气的变幻，及时的更换衣服，有不舒服的现象能及时告知老师并通知家长及时医治。

2、 加强幼儿体能训练，注重幼儿跳跃、接力、跳绳、攀爬、翻滚等能力的训练。

3、 生活教师引导幼儿养成按时、自觉午睡的良好习惯，让幼儿能自觉睡好觉。

4、 生活教师按时按质做好消毒工作，保证班级物品及幼儿用品卫生。

（ 五）良好品德习惯的培养

1、 培养积极主动的与同伴交往，学会分享、谦让与合作。

2、 懂得关心他人，爱护周围环境，能够倾听和理解别人的要求。

3、 讲卫生，不随地乱扔垃圾。

4、 热爱劳动，自己的事情自己做。

5、 每天坚持早睡早起，按时上学，养成良好的作息习惯。

5、 认真倾听，积极答题，热爱学习。

6、 爱惜粮食不浪费、不挑食。

7、 积极参加户外活动，遵守规则。

（六）班级教师分工与合作

1、晨间学前班幼儿自主入园，不用家长送到教室，培养自主独立能力。

2、幼儿自主进餐：老师负责取、分发午餐，同时老师要观察幼儿进餐、添饭情况做到把孩子在园情况及时反馈给家长。

3、早操、体能活动：班主任组织孩子做好活动前、后的喝水、入厕、整理仪容等工作，可以每天挑选出优秀孩子带队做操和组织体能活动，从而调动孩子活动的积极性。

4、教学活动：班主任制定好学期计划，完成备课、做教具和学具等准备工作。

5、幼儿生活护理：因天气逐渐变冷，老师应着重观察幼儿饮水情况，提高幼儿个人卫生习惯的自理能力。如：勤洗手，不咬、吸手指和身上吊饰，不玩鞋袜等。老师做好离园准备工作，检查幼儿装束、书包、衣物的整理情况，提高幼儿能顺利完成自主整理衣物、照顾好自己身体的能力。

6 、幼儿有异常情况，要及时向家长汇报；可以以打电话，口头或书面的形式告知家长，并做好记录，提高幼儿自主完成任务的能力。

7、每月的重大活动提前做好详细计划，并与各班级老师商量好分工情况。

8、班级出现任何问题，班主任都应及时组织全体教师会议并进行讨论、分析、反思、及时处理好问题，并将事件记录下来，以便日后班级工作能更好地开展。

（七）物品管理

幼儿用品：应做好标记，分类摆放整齐，培养孩子自己动手完成，要求班主任必须对班级所有公物妥善保管和正确使用。

（八）家长工作

1、 每周根据幼儿情况及时填写家长反馈表。

2、 每天放学利用接送时间与家长简短交流幼儿情况。

3、不定期对乘车幼儿及特殊幼儿进行电访，对缺勤幼儿及时打电话询问并做好登记。

4、 定期进行公开观摩活动和学习成果汇报活动。

九月份

语言主题《我长大了》；拼音，学习单韵母a o e i u ü和声母b p m f d t n l及相关汉字拼读；数学，认识几何体、10以内的加减混合运算巩固（如运算后连线、填空）和数学练习。

十月份

语言主题《秋天的故事》；拼音，学习声母g k h j p x z c s及相关汉字拼读；数学，能熟练运用大于、小于、等于号进行100以内数字的大小比较填空数学练习。 十一月份

语言主题《让爱住我家》；拼音，学习声母zh ch sh r y w及相关汉字拼读；数学，认识尺子、了解测量单位——厘米，学习十几加或减几的不进退位加减法和《让爱住我家》的数学练习。

十二月份

语言主题《冬天来了》；拼音，做拼音练习册并进行总复习；数学，学习11——20的进位加法、混合运算的数学练习。

元月份

语言主题《欢欢喜喜过新年》；拼音，汉字拼读总复习；数学，学习用表格操作分类统计游戏、11——19的退位减法、混合运算和《欢欢喜喜过新年》的数学练习。 重要活动安排

1、9月10日 “教师节”，组织幼儿进行爱师的大型绘画手工等主题活动。

2、10月根据语言主题《秋天的故事》组织秋游，让幼儿带着问题出去游玩，积累关于秋天与集体安全活动的经验，同时开展“幼儿功课大评比”活动，培养幼儿自主、自觉、优质完成功课的良好习惯。

3、10月底开展班级“故事大王或散文诗歌朗诵”大赛，锻炼孩子们的口头表达能力以及自信心和胆量。

4、11月，班级开展“我是小小艺术家”的活动，让幼儿的自我表现能力得到一些锻炼。

5、11月开展半日观摩活动和参观小学，做好幼小衔接工作。

6、12月底举行庆元旦节目，发挥孩子的艺术特长，让孩子们通过表演度过快乐的春节。 新的学期，我们要为学前班的孩子在入小学前打好坚实的基础，让孩子们向一个合格的小学生不断靠近。

幼儿园文明用餐活动设计篇十三

（一）做好财产、财务管理工作：坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。

2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。

3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。

4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。

（二）事务工作方面：及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。

2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。

4、关心幼儿生活，办好食堂。

（1）要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。

（2）幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。

（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。

（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。

（三）搞好园舍建设，创设优美环境：管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。

2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。

幼儿园文明用餐活动设计篇十四

为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理，特制定下列幼儿园工作计划，以求全面地遵照。

幼儿园决定建立炊事员工作管理委员会，组长由园长担任，副组长由副园长担任，组员有班主任、教师。

1、xxx负责领导统筹全园的炊事卫生工作，负责划分各处各班的卫生区域，抽查卫生工作。

2、xxx负责制定全园的20xx年卫生工作计划并负责布置检查，督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。

1、加强思想教育，让人人知道卫生工作的重要性，知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的条件。

2、划分清洁做到卫生工作没有死角。

3、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比，并落实到人。

4、把个人卫生列为个人评优，班级评优，单位评优的重要条件。

5、环境美化工作选派专人负责，并教育大家爱护幼儿园一草一木，使幼儿园一年四季保持常绿，能见到不同的花开。

6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。

1、从讲卫生，要求穿戴整洁，不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不随地吐痰，不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。

2、饮食必须要卫生，厨房餐具要每天消毒，炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽，保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。

幼儿园炊事员岗位职责：

1、每天早上七点半到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生准备工作，上灶和接触熟食前须用肥皂、流动水洗手。

2、根据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配，营养素调配合理。自制点心花色多样，美味可口。

3、根据师生作息时间，按时供应饭菜，注意冬暖夏凉，每天留好样。

4、定期巡视幼儿进餐情况，及时听取老师和幼儿对伙食的反应，不断改进工作。

5、严格执行伙食卫生要求，按“操作一条龙”规范操作。食物要烧熟烧透。

6、加强物品管理，摆放整齐；做好厨房清洁卫生工作，坚持“每周一大扫，每日一小扫”。

7、下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗，做好防火安全工作。

8、参与制定合理的食谱，并严格按菜谱制作饭菜、点心。

幼儿园文明用餐活动设计篇十五

1、幼儿能用正确的方法洗手，擦手，不玩水。

2、幼儿能正确漱口，擦嘴，将餐具放整齐。

3、愉快专心进餐，保持桌面地面的整洁，并能把桌上的废弃物扔到垃圾桶内。

4、安静入睡房，较迅速的脱穿衣服，安静入睡，起床后能比较迅速的整理床铺。

5、适量饮水，根据天气及运动量的大小增减衣服

1、训练幼儿上下楼梯要自觉扶栏杆，不互相推挤，不打闹。

2、教育幼儿与同伴友好相处，不争抢玩具，活动后会迅速将其分类，收拾整理好玩具。

3、早操时，教育幼儿以饱满的精神跟着音乐节奏做操，要求动作有力。

4、能坚持按时入园，不迟到。

1、要求幼儿自觉主动地向周围的人问好。早上入园向老师同伴问好。

2、离园时，能自觉整理好自己的仪表，带好自己的物品，主动与老师小朋友道别。

1、要求幼儿在课堂上能认真专心的听讲，不随便插嘴讲话，并积极举手发言。

2、让幼儿懂的要说话先举手的道理。得到老师的允许后再发言。

3、愿意协助老师准备学习用具材料，操作后能整理活动材料。

4、能听音乐信号做相应的事情。

5、在老师或同伴的提醒下能自觉纠正不正确的坐姿

1、教师采取“以旧带新”的方式，让新生尽快适应集体生活。

2、教师要坚持正面教育，以表扬和鼓励为主，为幼儿树立榜样发现问题及时处理，帮助幼儿形成是非观念。

3、发现和把握教育的机会，将常规教育贯穿于幼儿的一日活动当中。

幼儿园文明用餐活动设计篇十六

一、

以党的^v^十^v^精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水*，提高整体品位，努力使厨房成为幼儿园工作中的`一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。

(一)

1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化

5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查厨房管理及师生用餐情况，发现问题及时处理

(二)

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识

2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度

(三)

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。

(四)

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到^v^一天一消毒^v^，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责

4、厨房工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

5、厨房灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全

6、加强厨房财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、

1分好工，明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4厨房安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

14环境卫生抽查

15膳管会成员会议餐具存放情况调查

17卫生消毒抽查

19卫生工作全面调查

20工作交流、总结回顾、评比表彰厨房财产清理入库

幼儿园文明用餐活动设计篇十七

又到了该做幼儿园工作计划的时候，在这学期中华夏爱婴幼儿园认真贯彻了幼儿园工作计划指导纲要，充分发挥我园的自觉性和积极性，能做到以身作则，在工作上能进一步发扬自我！为了进一步体现我园团委精神，现将幼儿园工作计划设计如下：

总部是我们的屏障和后盾，在这两年多的时间内，感谢华夏爱婴的客服部老师给予我们的机会和*台，不仅给予我们大量的善后支持，还举办了轰动早教届的*早期教育园长高峰论坛让我们受益匪浅。

幼儿园工作计划中提倡开展丰富多彩的园所活动本学期也将教师的业余生活放在工作的重要地位，在三八节、教师节、元旦等节日安排活动。另外结合园工作安排，在教师中开展“三笔字比赛”“师德演讲比赛”等有意义的活动，将工作和学习很好的结合起来。

华夏爱婴总部经常给予我们回炉培训的机会，每年我们的老师都有更新，每年我们的老师都有享受去总部培训和交流的机会，除此以外，全区各间幼儿园都进行了“整合活动单元主题”课程改革活动，主要就是提高教师的教育教学质量，因此我们幼儿园工作计划中结合课改的要求，将提高教师的素质作为团工作的重点。我们幼儿园工作计划中除了配合园教研组做好教研工作外，还要在团员学习中努力提高教师的思想素质。让青年教师认识到教育的重要性，自己工作的神圣性，确立自己的教育地位，做到自觉为教。在团员活动中还要给教师的技能技巧的锻炼提供机会，让有能力的教师互相帮助，让每位老师都能得到提高。另外与团员教师谈心了解她们在工作中的困难也是团支部的重要工作，我们应当尽力帮助教师解决生活和工作中的困难。让团支部真正成为教师可以依赖和信任的组织。

我们是华夏爱婴的婴幼儿一体化加盟园，总部提供的丰富多彩的教育内容深受家长和孩子的喜欢，尤其是其中的创意美劳和蒙氏课程，更能渗透幼儿教育的精华和核心，是幼儿园工作计划中不可或缺的一部分。

幼儿园工作计划的实行直接影响园所的运营和发展，幼儿园工作计划的实施也影响园所的的经济命脉。我们信誓，我们希望能以更大的热情和信心投入华夏爱婴的教育事业中。

幼儿园文明用餐活动设计篇十八

活动由来：

一次我用飞信给家长发信息，站在我身边的冯子轩小朋友看到了，竟一字不错的念了出来，我很意外，把他搂在怀里兴奋地说：“你能认识这么多字呀。”孩子天真自信的对着我说：“书上的字我都认识”。孩子的话顿时让我一直困扰的问题豁然开朗了。那就是我投放在活动区中的“因为……所以……”、“越……越……”等等一个个的造句词条一直无人问津的原因了，因为他们在认知积极性和能力方面比中班时增强了，抽象逻辑思维能力也开始发展，他们对认识文字产生了强烈的兴趣，已不满足于死板的空洞的造句游戏了。于是我调整了阅读区的内容，增加了生活中常见的汉字。

活动情况：

我将一些很简单、生活中常见的、幼儿的名字等汉字投放在语言区中，目的是让幼儿在玩中不断增加识字量，满足幼儿识字的愿望。汉字投放后幼儿的兴趣很高，都在找着自己认识的字，一边念着一边和其他幼儿炫耀着。今天冯子轩小朋友照例高兴地取来汉字卡放在了桌上，最初他只是在众多的汉字中寻找自己认识的一个一个的单个汉字，对认识的字大声自信地读出来，而当遇到不认识的汉字时就会把字随便放在一边。

子轩小朋友收拾好桌面上的汉字块，(此时我真想告诉他再玩会，也想直接进入)只见他换了汉字卡，又回到座位上，还是重复着刚才的动作，对熟悉的汉字自信的大声念着，而对不认识的又将它放到了一边，我正踌躇着怎么样才能让他玩得尽兴时，他摆出了“小鸭”，高兴的叫我：“老师，小鸭”，我觉得机会来了，兴奋的夸他：“你都能组词了呀，看看哪个字还能和“小鸭”连起来呀，于是他又认真的找着。

找着找着又找到了“小鸭毛”、小鸭毛画”，最终拼出了“这是小鸭毛画”的句子，并认真的读着。

为了满足孩子的识字兴趣，最后教师还有目的的投放了与造句条相结合的汉字，投放了能造句的汉字和相应的图片，幼儿的兴趣更浓了。

活动后反思：

1、了解幼儿的发展水平和活动需要，投投放适时的材料：大班幼儿的感知经验已经比较丰富，好奇心更强，爱动脑筋，爱问问题，喜欢做有适度挑战性的事情，对某些问题的兴趣可以维持一段时间。此次将造句卡调整为投放汉字卡和六面汉字幼儿非常喜欢，它不仅满足了幼儿认识汉字的兴趣和愿望，而且捕捉到了幼儿的兴趣需要及时调整了活动计划。

2、关注幼儿活动的过程和结果，提升幼儿的原有经验：在投放一种新玩具材料后，教师关注幼儿的活动情况，及时了解到幼儿的活动需要和发展水平。并给予适当的引导使幼儿在活动过程中始终保持积极的活动情绪。尤其在活动后的评价环节，老师还请付正轩介绍了自己在活动中的收获，更进一步激发了班上其他同伴对认识汉字的兴趣。而且在幼儿讨论汉字卡的玩法时，又出现了互相猜汉字和比谁找汉字快等玩法，进一步提高了幼儿对认识汉字的兴趣，而且在操作、交流、倾听、表达的过程中使幼儿的各方面的能力得到了进一步提高。

3、活动材料的投放应灵活，要给幼儿探究的时间：幼儿活动材料的投放不是一定要紧随集体活动的进度而进行的，要给幼儿一个自己探索尝试的时间，要遵守循序渐进的原则，才会使幼儿在活动中始终保持积极的活动情绪，培养了幼儿做事的自主性、主动性、目的性、计划性。鼓励孩子进行探索尝试，我一直坚信，并提醒自己“孩子你慢慢来”。

4、活动应随幼儿的发展不断延伸：随着活动的开展，应不断增加常用汉字的数量，图片等材

幼儿园文明用餐活动设计篇十九

根据园务工作计划的要求,以《幼儿园教育指导纲要》为准绳，以先进的教育理论为指导，以提高教师的教科研水*为目的,坚持理论联系实际，牢固树立以人为本的教育思想，开展集体备课、定期进行业务培训和教学经验交流活动,提高教师的教育技能。加强课题研究，凸现我园的特色教育。本学期教研工作主要有以下几点：

1、加强理论学习，提高教师理论水*

教师在工作之余，要坚持学习，及时转变观念，以先进的教育理念武装头脑，以科学的教育方式组织学习，以饱满的教育热情对待孩子。为此本学期我们通过有目的得定期开展教科研学习活动和自学相结合，提高教师理论水*。具体如下：(1)积极借阅幼教刊物，学习新的教育理念和新的教学方法，做好理论学习笔记，并且要学以致用，把所学理论与自己教学实践相结合，同时，积极参与本园观摩活动，努力提高自身教育理论及授课水*。

(2)进一步学习《幼儿园教育指导纲要》，对《纲要》进行深入理解、积极探索、切实落到实处。积极参与教师再培训教育。

2、注重业务培养，提高保教质量

每位教师要认真对待教育各个环节，从备课到上课再到活动延伸，努力提高课堂教学质量。具体内容有：

(1)每周制定主题活动计划、活动目标、活动过程及教学方法。各教师认真备课，做到先教案后行课，格式统一，目标明确，层次分明。

(2)观摩交流，主要观摩本园教师的公开课，借鉴别人的教学模式、教学方法以及保教手段，课后组织全体教师进行评价，由开课老师就这堂课的有关问题作介绍，然后大家畅所欲言，共同讨论，并从中寻求教育途径。

（3）开展评比活动，适时开展早操评比、教育随笔、教玩具制作等各种评比活动，激发教师教育热情，努力营造我园良好的教育氛围。

(4)实行随机查课，“推门听课”的制度，督促教师备好课，上好课，提高教育教学质量。(每周4——5节)课后及时与授课教师进行交流，并给予评价(记分——作为月考依据)。

3、扎实开展教研活动，真正发挥其辐射作用

(1)建立教研活动轮值制。轮流主持，充分创造机会让教师主动积极参与，形成教学互助，让教师既当学员，又当教员。

(2)研讨，是调动教师主动参与培训的重要形式，它能为每个人提供较充分的表达思想、观点的机会，让思想和观念在不断交流的过程中得到提升，本学期我们采取的研讨方式有：

a、综合研讨。本学期各班对各主题的教学活动要深入开展，对在教学活动中出现的问题要提出来，大家相互讨论，找出解决办法，并适时做好资料积累(备查)，避免以后在教学中走弯路，达到事半功倍的效果。

b、集中研讨。本期我园将实施半日开放日活动，由教学园长带领全体教师共同讨论开放日的实施计划、实施方案、实施手段，并组织大家一起共同寻求解决问题的方法，并做好各项记录，切实保证实施质量。

4、进一步抓好师资队伍建设

师资队伍建设是一切工作的根本，不仅关系教师自身的成长，更是关系教育能否顺利开展的重要环节。本学期根据上级指示，针对我园实际情况，我们将进一步兴起岗位练兵活动，有目的有计划做好师资队伍建设工作。

（1）继续加强教师基本功训练。主要是绘画(每月一次字画展示)、舞蹈、音乐、手工制作活动过程的设计等教学基本功的训练。

（2）不断反思，善于总结。反思是教师的一种自我提高的有效形式，在幼儿在一日活动中，教师认真组织幼儿深入观察幼儿一日生活中的行为和反应，进行分析，并不断调整计划，改进教育行为，最终促进幼儿的学习和发展，做好教育心得笔记。

(3)开展教师相互结对活动，相互听课每月不少于4节，并做好听课记录。

5、加强课题研究，凸现我园的特色教育。

(1)继续加强幼儿的常规管理，养成良好的行为习惯，在此基础上创建班级特色，如绘画、舞蹈、手工等活动，促进幼儿全面素质的发展。

(3)为继承和发扬*优秀历史文化传统，在全园开展古诗朗诵、礼仪教育等活动

6、重视家园共育，解决家长的后顾之忧。

(1)有计划的组织幼儿参与各类活动，让每个孩子都有机会展示自己的才能。教师保留好每次活动时的幼儿作品，学期末在“家长开放日”活动中真实地展示幼儿的成果。

(2)通过园内的《家园共育》栏，以丰富而有针对性的内容，吸引家长关心幼儿园的教育任务，使家园达成共识。

(3)通过半日活动的观摩和亲子活动来沟通幼儿园与家庭之间的联系。

九月份：

1、做好迎新生工作。布置新环境、抓好环境创设。

2、小班开展“高高兴兴上幼儿园”主题活动，中大班主题教学“感恩的心”，重点抓常规训练。

3、“教师节”，开展主题教学“尊敬老师”活动。

4、制定教科研工作计划，制定、交流班务计划

5、教学常规和幼儿一日常规、卫生常规检查。

(中旬公开课【音乐】，教师互相交流学习)

十月份

1、教学常规、一日常规及生活常规的培养。

2、以“教师节”为主题，开展活动。

十一月份

1、开展主题教学“消防安全”活动

2、“我运动，我健康”——开展“秋季运动会”

十二月份

2、开展主题教学“圣诞节”活动

3、“家园互动”——开展“半日开放活动”

4、开展“庆元旦、过新年”活动。

创设勇力创新的学习环境。开展各种形式的学习活动，学习最新的教育思想与教育理论，在学习的基础上反思，分析，在学习的基础上创新、提高。我们要将创新作为幼儿园发展的动力。

创设友爱协作的人文环境。关爱、和睦、团结、接纳的环境，可以让人产生愉悦的心态，产生积极工作的动力。近几年来，我园的教师有个共识，那就是“幼儿园像家”。

创设丰富多彩的活动环境。幼儿园的一切工作都是为了儿童，“为了儿童的发展”“为了每一个孩子的发展”是我们教育工作的永恒主题。我们要进一步探索儿童主体性与环境创设的关系，让活动室成为儿童的教室，让儿童成为活动室的主人。

幼儿园文明用餐活动设计篇二十

“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水*一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水*更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。

^v^教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

每学期安排两次培训和钻研。（根据我园食堂的具体情况，从2月份开始钻研，具体安排附后）

一、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

二、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

三、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。

四、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水*。

五、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

幼儿园文明用餐活动设计篇二十一

为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力，极大的去激发我校食堂工作人员发展意识，曾强工作人员“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。

一、工作思路

1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导工作人员自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化工作人员的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对工作人员定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的工作人员在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。

二、工作人员培训

一、本学年计划对食堂工作人员卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平，操作技能参差不一，食堂培训的内容也有所不同。

1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。

2、围绕一个问题展开讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。

3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。

4、对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。

三、召开食堂全体工作会议

组织工作人员学习我国《食品卫生法》和《学校食堂卫生工作条例》，食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与工作人员鉴定食品卫生安全目标责任书。

1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。

2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配营养餐，使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。

四、抓文明礼貌落实

我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视，定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。

五、严把适量关

对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期，且没有检验合格证。还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期，无保质期，一律不允许进入食堂。

六、培养工作人员主人翁意识，提高食堂整体素质

1、提高主人翁的自觉性和加强工作人员民主管理重要性的认识，让工作人员参加民主管理，发挥工作人员的智慧和创造力，有重大决策时广泛听取工作人员的意见，让工作人员的开言路，集思广益，帮助管理者决策，而当决策一旦定案，管理者就要组织工作人员实施方案，这样工作人员才会以主人翁的姿态发挥干劲，智慧和创造力，大大增强食堂的生机和活力。

2、要善于激发工作人员参与意识，关心每位工作人员的痛痒，开展一些有意义娱乐活动和公益活动，生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖，人格上尊重他们，甚至称呼可心切一点让工作人员们感觉到自己是学校的一份子，从学校能找到家的感觉，同时，创造让他们体现自我价值的机会，从而使工作人员感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣，从而产生强烈的归属感，才能增加学校的凝聚力。

幼儿园文明用餐活动设计篇二十二

上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的`洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，特补充制定了以下工作重点:

加强厨房工作人员的业务培训工作

1.向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索，勇于创新。

2.向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。

3.继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。

成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。

加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。

1.每天做好盘头着装上岗，。

2.做好各种机器的安全操作。

3.切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。

4.严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。

5.清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。

6.节约用水用电。

7.做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。

四、加强组与组之间的协作关系，时间上不要斤斤计较。

幼儿园文明用餐活动设计篇二十三

这学期的幼儿园后勤工作将围绕幼儿园中心工作的务实创新，不断提高后勤工作水*，提高后勤人员的思想和业务素质。根据幼儿园的实际情况，做好园貌建设，开源节流，加强物业和食堂管理，使各项工作再上新台阶。同时，要不断增强服务意识，让幼儿园后勤真正为孩子、家长、老师、社会服务。

1、严格掌握幼儿园的安全工作，使全体教职员工都有高度的责任感，尽可能杜绝一切不安全因素。

2.由门卫重点对所有人员进行出入登记，防止任何可疑人员进入幼儿园。

3.加强办公用品、日用品和财务的管理，严格按照上级规定的收费标准收费。合理使用幼儿园经费，一切开支要慎重，省钱。

4、加强后勤队伍建设，规范各类物资进出库制度，确保各项工作到位。

5.协助幼儿园领导做好幼儿园招生工作。

1、加强安全保卫工作，将公园各类设施、设备、室外、场地、大型玩具、绿化等责任分工落实到人。建立健全各项安全制度，成立安全检查领导小组。成立以学校园长为组长，主管园长为副组长，各班班长、教育成员、门卫、保健医生为组员的幼儿园安全检查领导小组，负责检查整个园区的安全工作，重新签署安全责任书，促使园区内每个人都有做好安全工作的使命感和责任感，消除一切隐患，确保园区师生的安全。

2.所有工作人员和年幼儿童的父母将带着卡进出。如果有忘记带卡的人，门卫会监督并填写完整的出入境登记表。所有外来人员进入幼儿园前必须由内部人员接待。

3、加强后勤人员管理，完善食堂进出库制度，对幼儿园教育生活用品和教学用品进行分级管理，规范管理，杜绝浪费。每个部门都充分体现了预见性、服务性、艰巨性和综合性的特点。做好本学期初的各项准备工作，提前做好各种办公用品、日用品、食品的采购计划。采取切实可行的措施，按照一定的程序有序开展复杂琐碎的工作，提高工作效率。

4.完善食品采购和进出口制度，严格控制食品采购，形成验收和认证制度，坚持保质保量采购新鲜食品，确保食品质量和食品安全，努力做到物美价廉，杜绝任何浪费。为了确保食品卫生安全，与相关供应商签订合同。

5.协助园区领导做好招生工作，愿为幼儿园招生建言献策，热情接待前来园区咨询的家长。

1、全园安全检查，全面检查教室、大型玩具、设备的使用情况。

2.对每个部门的物品进行全面盘点。

3.庆祝3月8日妇女节。

4.消防安全演习。

5.协助保健医生对全园儿童进行体检。

6.协助保健医生做好春季的“抗感染”保健工作。

7、检查食堂餐饮情况。

8、抽查各部门的卫生状况。

9、严格验收食堂食品。

10、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

11、做好各部门的维护工作。

12、做好车辆管理工作。

13、做好财务部门的对账和审计工作。

14、督促保健医生做好消毒工作。

15、了解孩子的饮食。

1.检修园区内的水、电、消防设备。

2、检查食堂餐饮情况。

3、抽查各部门的卫生状况。

4、严格验收食堂食品。

5.做好幼儿园的采购工作，做到物美价廉，货真价实。

6、做好各部门的维护工作。

7、督促保健医生做好消毒工作。

8、了解孩子的饮食。

9.五一假期做好安全工作。

10.对货物进行月末检查。

11、做好公园的绿化管理工作。

12、做好车辆管理工作。

13、做好财务部门的对账和审计工作。

14、协助保健医生制作夏季儿童食谱。

1、检查室外设备和绿化工作。

2、严格验收食堂食品。

3.做好六一庆典后勤保障工作。

4、检查食堂餐饮情况。

5、抽查各部门的卫生状况。

6、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

7、做好各部门的维护工作。

8、督促保健医生做好消毒工作。

9、了解孩子的饮食。

10.对货物进行月末检查。

11、做好财务部门的对账和审计工作。

12、做好车辆管理工作。

1、对班级桌椅进行维护。

2.协助班级做好“六一”活动。

3、严格验收食堂食品。

4、检查食堂餐饮情况。

5、抽查各部门的卫生状况。

6、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

7、做好各部门的维护工作。

8、督促保健医生做好消毒工作。

9、了解孩子的饮食。

10、做好公园的绿化管理工作。

11、做好车辆管理工作。

12.对货物进行月末检查。

13、做好财务部门的对账和审计工作。

1、做好教职工和儿童防暑降温工作。

2、做好水、电、消防设备的维护工作。

3、严格验收食堂食品。

4、检查食堂餐饮情况。

5、抽查各部门的卫生状况。

6、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

7、做好各部门的维护工作。

8、督促保健医生做好消毒工作。

9、了解孩子的饮食。

10、做好公园的绿化管理工作。

11、做好车辆管理工作。

12.对货物进行月末检查。

13、做好财务部门的对账和审计工作。

1、做好教职工和儿童防暑降温工作。

2.对园区内所有物品进行期末检查和盘点。

3、做好各种资料的归档工作。

4、严格验收食堂食品。

5、检查食堂餐饮情况。

6、抽查各部门的卫生状况。

7、做好幼儿园采购，做到物美价廉，货真价实。

8、做好各部门的维护工作。

9、督促保健医生做好消毒工作。

10、了解孩子的饮食。

11、做好公园的绿化管理工作。

12、做好车辆管理工作。

13、做好财务审计工作。

14.为新学期做准备。

15、保健医生要做好儿童的期末检查。

——秋季幼儿园食堂工作计划

幼儿园文明用餐活动设计篇二十四

内容：

1、做好春冬季流行病预防：各种春冬季常见病的预防包括：

1)、上呼吸道感染之流感。

2)、水痘。

3)、腮腺炎。

4)、风疹。

5)、麻疹。

6)、乙脑。

7)、流脑。

8)、手足口病。

9)、乙肝。

10)、甲肝。

11)、出血热。

12)、过敏性鼻炎等。

常见急症如：高热惊厥、意外磕碰伤害、烫伤、误吸、误食、异物进入耳、鼻、气管等。

避免食物中毒。

方式方法：

1、宣传培训：以个别督导和会议集体培训为手段，加强对教师及保育员的宣教工作，以提高教职员工的卫生保健知识和个人素养。

幼儿园文明用餐活动设计篇二十五

以创一级一类幼儿园为精神动力，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提高管理水*，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓丽窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心！

1、强化安全管理，做到人到心到，杜绝各类安全隐患发生。

2、原材料购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相配合监督，总务处实行全面监督，园长统一审批。

3、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化。

4、进行成本核算，积极发挥伙委会的作用，不定时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时整改。

1、组织食堂职工学习《食品卫生法》等材料，提高职工卫生安全意识。

2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与年度考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识。

3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度。

1、通过正常渠道采购食品，索取肉品合格证，洗菜要干净，炒菜要把正火候，菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一次一消毒，分餐间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责开关。

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

5、食堂灶具用电用气，要求职工规范操作，时刻注意用电和用气的安全。

6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

1、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水*和服务质量。

2、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高自身素质修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。

3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以

及与工作无关的其他事宜。不留长指甲，保证饮用餐具、地面、库房的整洁，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

4、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故发生。

5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐食品，坚决不预采购，以防食物中毒现象发生。

6、搞好幼儿园食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病发生。

7、蔬菜、水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。

8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食物中毒现象发生。

9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购。

10、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

幼儿园文明用餐活动设计篇二十六

本学期我园继续贯彻实施《幼儿园教育指导纲要》及《幼儿园工作规程》，坚持以“发展孩子，服务价值，成就教师”为教学宗旨。全面实施素质教育，并倡导品德教育，不断规范幼儿园的管理，努力建设一支团结协作、有爱心的教师队伍，为幼儿园树立文化品牌，打好坚实的基础，为幼儿园建造一个完美的学习环境。

1、规范幼儿园的各项管理工作制度，加大管理执行力，实行奖罚制度，使各项工作细致、有效，力争做到“稳、实、细”，

2、全面实施教学课程，加强特色教学，完善园本教学，把园本课程探讨作为本学期教研重点工作，力求这些课程在得到更好的发挥。

3、强化教师队伍的建设，建立一支团结协作、有爱心的教师队伍，。以抓教育教学活动研讨为核心，合理安排一日常规，优化教学活动的组织。

4、进一步完善保育员的工作职责，规范保育员的工作行为，加强后勤人员伍队建设，提高保育员素质修养，促进保教结合。

5、加强各项安全管理工作，提高每个教职工的安全意识，杜绝安全事故的发生。

6、为家长们供给优质的服务，开展各个家园互动活动，让家长了解我园各项工作，并争取得到家长的支持与配合，同时建立我园的口碑。使幼儿园能在原有的基础上稳步地向前发展。

（一）管理工作

1、完善一日活动的保教制度，规范常规工作要求，从入园、晨间活动、早操、教学活动、游戏活动、午睡、离园，每个环节对教师幼儿都有明确的要求，从而细化每个环节的管理，向每一日活动要质量。

2、加强班级管理力度，根据教师的管理职责，加强班级管理规范和管理意识，要求各班主班教师每星期组织副班教师及保育员开一次班级会议，合理地分工安排，明确各自的职责。

3、加强全园的各项安全管理、完善幼儿园的安全管理制度，提高员工的安全意识。

4、在日常生活中穿插安全教育，加强幼儿的安全意识、帮忙幼儿掌握一些自我保护技能，

提高教师的职责心，细心排除一切不安全因素。

5、注重管理中情感艺术的运用，不管在工作中或是在生活中都给予教师关心，经常与教师进行沟通交流，平等对等每位教师、尊重和常识每位教师，使幼儿园成为一个凝聚力强、战斗力强的团体。

（二）教育教学工作

1、教师要制定好学期计划，周计划，月计划等，并认真按计划实施，每次教学活动都要认真设计和充分准备，以提高自身的教学水平。

2、组织教师学习《规程》精神，学习《幼儿园教育指导纲要》、吸纳幼教最新信息，不断更新教育教学观念，进取探索适合本园的教育教学新方法，促进保教质量不断提高。

3、教师根据幼儿年龄特点、班级实际情景制定确实可行的一日活动常规，严格要求每日活动做到有计划、有目的、有准备、有总结、有反思，切实做到心中有谱、脑中有法，并确保每个活动的有效开展。经过良好的教育手段培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯，促幼儿情感、态度、本事、知识、技能等方面的发展。

6、结合幼儿园工作目标，加大巡班检查、听课指导、活动评比的力度，以检查促规范，经指导促发展，以评比促提高。并经过评课了解保教人员执教情景及幼儿活动情景，确保幼儿园一日活动有条不紊。

7、保教人员要关注幼儿不一样的发展特点和潜质，关注幼儿不一样的发展需要和本事倾向。不损害幼儿的人格和自尊，用自我的爱心去爱护培养每位幼儿，促进每个幼儿身心健康，富有个性的发展。

6、加强幼儿园的特色教学，英语作为我园的教学特色，要求全体教师协助英语专科教师，做好巩固复习工作，确保幼儿能学以致用，并要求教师在工作中使用日常英语口语与幼儿在教学活动中交流。

7、把园本课程探讨作为本学期教研重点工作，为幼儿创设良好的教育环境，坚持以游戏化教学为中心，督导教师的教学活动，并给予适当的指导，并经过对教师的教学活动的观摩，评价、和对课程的研究，探讨来提高教师的教学水平。

8、定期开展教研会议，组织教师进行一系列培训活动，结合一日活动的组织及班级管理、开展《常规工作培训》、《如何撰写各类计划》，《教师保育工作培训》，《教师与家长沟通的艺术》等，期望经过各种培训，能切实加强教师专业知识的提高。

（三）、教师队伍建设工作

1、组织教师进行师德师风培训，学习教师岗位制度，提面提高教师的职业素质，用正确的思想和理念激励教师树立正确的世界观、人生观、价值观、培养教书育人，为人师表，敬业爱幼，安心于自我的教育教学岗位的思想观念。

2、做好各项的教学培训工作，加大园本培训与园本教研的力度，注意理论与实践相结合，注重教师业务本事的提高，要求教师认真对待教育各个环节。

3、组织教师互相听课、学习，不断获取幼教最新信息，拓展思路、开阔眼界，使教师的思想更具时代化。

4、每月评选一位“微笑教师”对表现出色的教师给予工作的肯定，并激励全体教师共同成长。

5、全园开展教师环保体育器械制作评比。

（四）、保教工作

1、优化一日活动，通一日活动，如：排队、喝水、如厕、午睡等，培养幼儿适应团体生活的规则，树立团体观念和纪律观念。

2、定时组织教师针对日常教学中遇到的问题进行研讨，进一步提高教师的组织本事及教学本事。

3、根据幼儿的年龄特点，重新调整幼儿每一天的作息时间，并动静相结合，合理地安排每一天教学活动。

4、遵循幼儿年龄特点，开展一系列的德育教育活动，如：开展“我是好孩子”主题教育活动，从立队、做好操、讲卫生、有礼貌等基础行为入手，强化幼儿养成良好的生活卫生习惯、良好的礼仪品德习惯、良好的学习习惯。

5、多形式、多层次地开展晨间体游活动、早操锻炼、区域活动，让幼儿在学中玩、玩中学。

6、根据每月的工作重点、重大节日、纪念日、国旗下讲话开展主题教育活动，如：教师节、中秋节、国庆节、圣诞节、春节等节日，对幼儿进行爱国、爱园、爱家、爱团体及感恩教育。

7、结合“健康、语言、科学、社会、艺术”五大领域，对各班进行区域及主题墙、吊饰的布置，并让幼儿参与其中，让幼儿在环境中成长。

8、定期组织保育员学习保育业务知识，卫生保健常识，明确保育员的工作任务，加强对保育工作的检查、督促与指导。不断提高保育员的业务水平。

（五）安全管理工作

1、我们始终要把安全工作放在首要位置，加强门卫工作管理之外，并且重视日常活动中的安全管理，重视幼儿一日活动中各个环节的安全管理工作，如晨间安全检查、自选活动、餐前餐后、午睡前后及午睡间的查看，保证幼儿一日活动不脱离教师的视线。

2、在日常生活中穿插安全教育，加强幼儿的安全意识、帮忙幼儿掌握一些自我保护技能，提高教师的职责心，细心排除一切不安全因素。

3、教师每周开展一次安全教育活动，并且要求教师带班要认真观察每个幼儿的行动及神情，幼儿户外活动时，教师要把幼儿拉入自我的视线，不散放幼儿，把不安全因素处理在萌芽状态，杜绝职责事故的发生。

4、做好校车管理，确保每次出车的安全，严格要求司机不得酒后驾驶和疲劳驾驶，并对在出车前做好检查车辆状况，带齐证件，遵守交通规则。严格要求跟车教师在跟车过程中，确认当日乘车的幼儿人数无误，并对照乘车清单，确认每个站点上、下的幼儿，做好登记，并每月底交办公室备案。

1、卫生保健工作长抓不懈，要把好幼儿晨检关，严防传染病，危险品和外来人员入园，及时做好常见病、多发病、传染病的防治工作，班级教师要严格按照幼儿生活常规要求，协调一致地对幼儿进行生活常规培养，培养幼儿讲卫生、爱劳动的良好习惯，保健人员要求切实可行做好室内外清洁卫生工作，严格执行卫生消毒制度，确保幼儿身体健康。

2、坚持做好健康保健宣传，经过晨练等各种活动，提高幼儿的抵抗本事，结合体育锻炼，促进幼儿的食欲，提高幼儿的身体素质。

3、贯彻“以防为主，防治结合”的方针，落实各项卫生保健工作，健全和实施各项有利于幼儿健康的保健工作制度，对幼儿体格锻炼工作给予评价，促进幼儿身体正常发育。

4、加强秋季幼儿传染病的预防工作，把幼儿传染病发病率控制在最低限度。根据季节变化和天气变化及时地向家长宣传科普保健小常识，进一步抓好卫生保健常规工作，坚持预防为主的方针，确保师生健康。

5、督促班级搞好班级卫生，每一天做好清洁、消毒、通风工作，预防传染病的发生，严格执行幼儿一日活动作息制度，合理地安排好幼儿的一日生活，整理好室内外的环境布置，为幼儿创设一个清洁舒适、健康安全的生活学习环境

1、组建家长委员会，充分发挥家教委员会的作用，以讲座、座谈等不一样形式的活动，让其参与幼儿园管理，共同为幼儿的发展、幼儿园的发展而努力。

2、举行专题讲座活动。经过听专题讲座，提高家长科学育儿知识。

3、不断加强家园联系工作，有效开展家园联系系列活动，如：电访、学期初家长会、爱心家园、家园手册、冬运会等。

4、每学期召开3次“家长会”，如本学期我园开展学期初工作计划会、“冬运会”亲子活动以及期末家长总结会，届时欢迎各位家长积极参加，让家长们反馈对幼儿园工作的提议、意见，向社会宣传幼儿园的作用，促进幼儿园工作的进一步发展，到达家园共育。

九月份

1、做好开学前工作准备，搞好环境卫生，环境布置。

2、做好新生入托物品登记，稳定幼儿的情绪，并做好新生的家长工作。

3、制定各班学期计划，月计划、周计划、日计划工作。

4、结合教师节活动，开展《我爱我的教师》的教育活动。

5、结合中秋节活动，庆中秋，开展幼儿中秋节环保灯饰比赛。

6、召开学期初家长会。

7、编排新学期早操和课间操。

8、严格作息时间，抓好常规教育教学，编好课程，加强早锻活动，合理安排幼儿一日生活。

9、开展师德师风签约仪式，学习教师规章制度。

十月份

1、庆祝国庆节活动，并对幼儿进行爱国主义教育。

2、参加钟落潭镇教师音乐优质课评选比赛。

3、检查各班学期工作计划、周计划实施情景。

4、积极参加新教师培训班（三班）的培训。

5、做好体育器械制作工作，开展体育混龄体育游戏。

6、拟定“冬运会”的自编操节目资料。

7、进行随堂听课，半日常规活动检查。

8、组织幼儿进行亲子秋游活动。

9、消防安全演练。

十一月份

1、做好防寒保暖工作，搞好园内卫生消毒工作，加强保育工作，杜绝传染病。

2、组建家长委员会。

3、全园早操比赛。

4、各班学期中期工作质量分析。

5、小中班自理本事比赛，大班、大大班唱歌比赛。

6、检查“冬运会”自编操排练工作。

7、本园教研培训。

十二月份

1、结合圣诞节开展相关的庆祝活动。

2、结合本园情景，进行一项安全演练工作。

3、进行“冬运会”彩排工作。

4、12月25日庆圣诞迎元旦“冬运会”亲子活动。

5、本园教研培训。

6、本园教师公开课比赛。

一月份

1、庆祝元旦活动。

2、1月上旬开展家长半天观摩活动。

3、检查期末幼儿学习情景。

4、家长期未总结会。

5、教师期末工作总结会。

6、整理本学期资料，进行归档工作。

7、安排教师春节假期及做好假期安全教育。

幼儿园文明用餐活动设计篇二十七

悠闲的暑期生活已经结束了，新的一个学期在紧张而又有序的氛围中开始了。本学期我们将继续认真学习并深入贯彻《纲要》精神，加强学习和研究，不断更新教育观念，转变教育行为。为幼儿提供安全、健康、丰富的生活和活动环境，满足幼儿多方面发展的需要，尊重幼儿身心发展的特点和规律，关注个别差异，坚持保教并重，使幼儿身心健康成长，促进体智德美全面发展。

本学期我班插了11名新生，现在共有幼儿40名，其中有男孩19名、女孩21名。通过中班一年的学习，幼儿在学习和生活上都有一定的进步。大部分幼儿已经养成良好的行为习惯，对人有礼貌；语言表达能力、与人交往的能力、生活自理能力以及动手操作能力都有较大的发展。但我们也看到存在的一些问题，幼儿对音乐的感受力较弱、幼儿的行为常规还需加强。本学期我们将在培养幼儿喜欢上幼儿园的情感基础之上，认真规范幼儿的.一日常规，加强纪律教育，努力做好班级保教工作。进一步培养幼儿的自我服务能力，喜欢帮助他人；尊敬师长和同伴友爱相处的情感，使他们在自己原有基础上都得到发展。

以《规程》为指针，贯彻《新纲要》精神，根据园务工作计划，扎扎实实做好保教工作。规范幼儿的一日活动常规，增强幼儿体质，做好品德教育工作，发展幼儿智力，培养正确的美感。促进幼儿身心和谐发展。

1、保育工作：督促生活教师搞好班级卫生，每天做好清洁、消毒、通风工作；预防传染病的发生；严格执行幼儿的一日活动作息制度，合理地安排好幼儿的一日生活；整理好室内外的环境布置，为幼儿创设一个清洁舒适、健康安全的生活学习环境。 培养良好的生活卫生习惯。教育幼儿注意个人卫生，不能把脏东西放入嘴里，以防止病由口入。加强幼儿自理能力的培养，学习做一些力所能及的事情，幼儿学习整理自己的床铺。 细心呵护幼儿成长。在日常生活中精心关爱幼儿，特别是年龄小能力稍弱的孩子。还有个别小便次数较多，针对此情况我们将更多给他们关爱，消除他的紧张感。日常活动中细心关注孩子的精神面貌，发现问题及时处理。注意幼儿良好睡姿的培养，对幼儿的睡眠情况做好记录。 积极配合医务室做好幼儿体检、打虫等各项保健工作，使幼儿能够健康茁壮成长。

2、教育教学工作：尊重幼儿在学习活动中的主体地位，根据大班幼儿的兴趣和发展目标结合我们五大领域的教学内容，制定好每月、每周、每日教学计划，有计划有目的地组织实施，开展丰富多彩的教育教学活动，合理利用、整合各方资源。充分发挥幼儿的主动性。在活动中注重对幼儿进行语言智能、数学逻辑智能、自我认识智能、空间智能、人际关系智能、音乐智能、身体运动智能、自然观察智能等的发展。进行赏识教育，留心每 个幼儿身上的闪光点，对他们进行适当的表扬，对于那些较内向、安静的幼儿多为他们创造表现的机会，对他们的进步更应及时表扬，增强他们的自信心和荣誉感。继续加强幼儿的常规培养。常规的好坏直接影响教学秩序，从而影响孩子的发展。通过晨间谈话、随机谈话、离园前谈话等，向幼儿讲清常规、要求，并采用多种形式对幼儿进行训练，严格检查常规执行情况，逐步培养幼儿能自觉遵守各项规则。在区域活动中培养幼儿之间的友爱、谦让、协作精神。根据每周活动目标，及时在各区域有层次地投放适宜的操作材料。在活动中认真观察幼儿，了解幼儿的需要，引导幼儿自主解决在活动遇到的问题。重点培养幼儿的阅读能力、提高幼儿的讲述能力。帮助幼儿掌握阅读的方法，能逐页翻读、学习用完整的话表达每一页的大致内容。训练幼儿讲述故事的能力，利用空余时间开展故事比赛活动。继续培养幼儿绘画能力，建立本班特色。通过一年的学习培养，幼儿已经对绘画已经非常感兴趣。本学期我们还将在绘画的同时增加一些剪贴等技能训练，使我班的手工在学期末的展示中真正成为班级特色。结合节日开展好各个庆祝主题活动。本学期的节日很多：教师节、中秋节、国庆节、元旦节等，我们将根据不同的节日开展丰富多彩的庆祝主题活动和亲子活动。积极邀请家长参与我们的活动。特别是我们将结合元旦开展“迎新年”亲子游园活动。

本学期我们还将开“秋季家园运动会”。我们将早作准备，积极开展训练活动。这样即能增强幼儿体质，又在比赛中取得好的成绩。

我们始终都要把安全工作放在首要。加强日常活动中的安全管理。重视幼儿一日活动中各个环节的安全管理工作，如晨间安全检查、自选活动、餐前餐后、午睡前后及午睡间的巡视，保证幼儿一日活动不脱离老师的视线。在日常活动中穿插安全教育、加强幼儿的安全意识、帮助幼儿掌握一些自我保护技能。提高自己的责任心，细心排除一切不安全因素。对上、下楼梯加强管理，扶上扶下。我们要让幼儿在安全的环境下健康成长。

1、每月定期召开班务会，总结上个月的工作情况，共同讨论自己工作中遇到的困难，找出解决的办法。布置好本月的工作内容。

2、认真制订好月、周、日计划。严格按计划开展各项活动。幼儿一日活动科学合理、动静交替地安排好。

3、认真督促填写幼儿请假登记表和交接班记录。

4、管理好班级财物，每天检查门窗是否关好；不让班级财物丢失；*时注意节约用水、用电以免造成不必要的浪费。

做好家长工作，提高家园共育的效果。

1、根据本班具体情况，有针对性地出好家园共育栏目，及时向家长宣传有关幼教知识，让家长及时了解幼儿在园情况。

2、利用早晚接送幼儿的环节，及时与家长沟通。

幼儿园文明用餐活动设计篇二十八

优势：

1、通过开展形式多样的教研活动拓展了教研新思路，教师们可以摆脱传统教研学习时“面对面，难开口”的困境，使学习变得轻松和自由，教师能畅所欲言的发表个人的想法和观点。

2、教师的工作质量不断提高，特别是在观摩活动的实施过程中，教师们凸现出极强的责任心，力求通过创设整体环境、设计出能让幼儿自主活动、发展的教学方案。

3、教师们正逐渐将所理解的课改理念转化为自身的教育行为，实施过程中有了初步的整合意识，注重做好活动前的各项准备工作(幼儿认知经验、生活经验、多媒体课件、环境创设等)。

不足：

1、对“主题环境的创设”可以进行更为深入的研究，可结合本班实际情况使环境在主题活动中能更好的突显其隐含的教育价值，让幼儿在互动的过程中获得更多能力的提升。

2、教师们在组织教学活动时忽视“教具投放的使用价值”“幼儿座位安排”等细节问题，缺乏对幼儿进行全面素质的培养;忽视对幼儿即时地回应和点拨，过于强调预设内容。

深入贯彻《纲要》精神和上级教育部门的指示，坚持以“幼儿发展、教师发展、幼儿园发展为本”的教研工作方向，加强学习和研究，深化教学改革，不断更新教育观念，转变教育行为，提升教师的专业素养。进一步提高我园教师的教学质量，紧跟时代步伐，提升办园质量。使我园的教育真正成为适合幼儿发展需要的土壤和促进幼儿健康成长的动力。

1、以抓实教育教学活动研讨为核心，优化教学活动的组织，以理论学习为抓手，促进教师吸纳、反思水*的整体提高。以教学案例为载体，营造积极互动的探讨氛围。合理安排一日常规，优化区域游戏活动开展，继续尝试新课程改革。

2、认真贯彻落实《纲要》精神，以家长工作为纽带，推动家园一致的和谐教育。注重幼儿个性的培养，促进幼儿全面发展。

3、以课题为抓手，继续课题研究工作。以点带面，积极走“以科研促教研，教学科研相长”的道路，深入开展教育科研，凸显我园特色。

(一)强化教育教学常规管理，重视家园联系

1、建立科学的一日活动常规，细化每一个环节的管理，从入园、晨间活动、集体教学、游戏活动、餐点、午睡、起床、离园，每一环节有具体明确的要求，坚持每天检查，严格操作，每周公布检查情况，发现问题及时解决。

2、各班继续办好《家长园地》，提高家长园地的质量，做到更换及时，内容丰富，有较强的指导价值，每月1日、15日更换《家长园地》内容，并做好记录。与此同时，还要扎实做好家访随访工作。本学期将继续举行家长开放日活动，力求形成家园教育合力。

(二)强化幼儿常规习惯的训练，重视养成教育。

1、立足习惯养成，养成良好的学习、生活、卫生习惯，要求每周明确品德习惯教育重点，在一日活动中渗透，认真落实幼儿在园一日常规要求，幼儿行为习惯要求，把幼儿良好习惯养成落到实处。

2、丰富幼儿户外活动。丰富户外体育游戏活动的开展，坚持每天的晨间户外体育游戏的锻炼，体育器材和游戏内容做到常换常新，幼儿感兴趣，能积极参与。

(三)深化课程改革，促进幼儿全面发展。

1、落实《纲要》和《指南》精神，实践新课改，针对教材的使用，开展公开教学看、听、议、评活动，本学期的教学活动观摩重点放在语言领域和艺术领域。通过活动的开展，优化教学活动组织，更新观念，改善行为，推进课改。在课程实施过程中，以幼儿积极体验为中心，促进幼儿智力因素与非智力因素协调发展，将教育过程的知识性、趣味性、活动性有机结合。努力做到四要、四多、四少。四要即：

(1)师幼关系要融洽

(2)活动气氛要活跃

(3)教育目标要明确

(4)教育方法要灵活;四多即：多启发、多讨论、多肯定、多表扬;四少即：少灌输、少讲授、少否定、少批评。

2、创设丰富的区域游戏活动的环境，重视区域游戏活动的开展。每位老师

(1)、要充分利用教室、寝室、走廊等幼儿园现有的场地，保证区域游戏活动的空间。

(2)、要科学安排幼儿的一日生活，保证区域游戏活动的时间。

(3)、要注重活动的趣味性。要能吸引幼儿，贴近幼儿生活，建立在幼儿现有的经验基础之上。

(4)、要注重综合性。游戏活动是教学活动的延伸，是达成教育目标的补充，要加强游戏活动的指导，通过区域游戏活动的开展，让幼儿在满足快乐的同时，增长知识和经验，获得各种能力的发展。

3、继续建构幼儿个人成长档案，建立科学的适合幼儿发展的评价体系，积累反映幼儿成长的相关资料。

(四)以人为本，促进教师专业化发展

本学期我们将从教师发展需要出发，推行多样化的师资培养模式，把教科研与教学研究、继续教育等有机结合起来，切实提高教师的科研能力与业务水*，努力促进教师队伍的专业化成长。

1、加强理论学习――与《纲要》、《指南》接轨。

在正常开展公开教学活动的基础上营造浓厚的教研气氛，以教学活动为案例，紧紧围绕教学活动中面临的问题，鼓励教师畅所欲言，发表自己的见解，互动推进实现教科研活动中相互学习，相互提高的目标。教研活动中认真做好教研记录，将讨论的内容及时进行提升和总结，确保每次教研活动有质量。

2、聆听窗外声音――与大师对话。

幼儿园文明用餐活动设计篇二十九

认真落实上级工作指示精神，坚持以科学管理为保障、以师幼发展为根本、以优质保教为中心，深化规范与发展并举的管理思路。本学期将进一步提高教师和幼儿素质，不断提升幼儿园办园质量和服务水*，使幼儿园在原有基础上再上新高。

（一）重视安全保健工作，营造*安温馨校园

1、有计划开展教师安全知识问答、幼儿安全教育和师幼安全实战演习，提高师幼的安全意识和应急突发事件的能力。

2、细化一日活动安全管理细则，规范日常工作要求，将安全责任落实到每一个环节。

3、规范卫生保健工作，严格执行幼儿园卫生保健制度，全方位做好防病防疫工作，确保幼儿身心健康。

（二）加强教师多方位培养，提高教师综合素质

1、深入学习《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要》中的细则，每月交流学习笔记，进行理论联系实践的考核，提高教师理论素养和对《规程》《纲要》实际应用能力。

2、分别组织语言组和音乐组的教师进行图画书讲述和边弹边唱的技能考核，提高教师的专业技能。

3、开辟“优秀园丁”和“幼儿园里好事多”德育栏目，鼓励优秀教师脱颖而出，倡导家长和小朋友学习幼儿园里的好人好事。

（三）组织形式多样的教学活动，促进幼儿和谐发展

1、要求老师结合幼儿园工作计划制定科学合理的班级工作计划，注重计划的可操作性和实用性。

2、通过每学期一次的教学评优和日常的有效教研，加强教学研究力度，增加领导推门听课次数，逐步提升日常教育教学质量。

3、深入开展早期阅读和诵读古诗活动，鼓励师幼读经典读好书，提高师幼文化素养，促进幼儿语言能力的提高。

4、组织幼儿开展“我运动我健康”的传统体育游戏，鼓励每位幼儿参加运，为其提供展示自我和健康成长的机会。

（四）密切家园联系，形成有效教育合力

1、更新幼儿园家长委员会成员，积极听取家长委员会成员对幼儿园各方面工作的意见和建议，不断改善办园条件。

2、组织家长和幼儿开展安全童谣的创编和朗诵活动，丰富幼儿安全的相关知识，提高家长和幼儿的安全意识。

3、通过家长学校和家长会的专题内容，与家长探讨教育话题，形成教育合力，达成教育共识。

4、利用“家园直通车”“撷海拾贝”“家园共育”等多种形式，对家长进行育儿指导和培训，加强沟通与交流。

5、增设园长信箱，充分发挥家长的监督作用，加大家园交流力度，不断规范教育行为。

八月份：

1、以先进的教育理念为指导，更新园所环境，开展环境创设评比活动

2、全面整理园所物品和卫生，为幼儿营造整洁舒适的环境

3、新小班试入园活动，配备优质师资，稳定幼儿情绪，进行活动常规和行为习惯培养

二月份：

1、根据上级工作指示，结合本园实际，传达幼儿园工作计划，各班制定学期教育计划

2、召开新学期幼儿园和班级的家长会，传达本学期幼儿园和班级工作思路，取得家长对幼儿园工作的支持

三月份：

1、组织教师开展以体育和科学学科为主的教学评比活动

2、各班学习徒手操，规范动作与要求，进行徒手操评比活动四月份：

1、组织教师进行《纲要》和幼儿园规章制度的理论考核

2、组织教师进行图画书讲述和边弹边唱的技能考核

五月份：

1、组织幼儿和家长参与的安全童谣创编评比活动

2、开展“我运动我健康”的幼儿春季运动会

六月份：

1、迎“六一”儿童节庆祝活动

2、进行备课评优活动

七月份：

进行学期工作总结和期末展示活动

幼儿园文明用餐活动设计篇三十

开学初，让每位教师结合园保教工作计划根据各班幼儿年龄特点制定各班保教工作计划，科学的设计周活动安排和游戏活动载体。园领导每周对各班的保教活动进行检查。定期开展保教活动听评，教师之间取长补短、相互学习、共同进步。虽然我们幼儿园分配的老师都是这几年的特岗教师，也都是学前教育专业毕业，但我们丝毫没有松懈对教师的培训。我园根据实际制定培训工作计划，要求每位教师积极参与到教研活动中，每周开展一次教研活动，本学期我们加大园本培训力度，每周二、周四下午幼儿离园后从舞蹈、手工、简笔画、电子琴等方面对教师进行培训。每个月底进行技能考核，通过这些活动的.开展，提高了教师的业务水平。

首先我园成立了安全领导小组，建立健全安全制度，落实了安全检查责任人，将安全管理工作列入奖惩考核制度。其次加强对安全设施进行检查，登记维修。如定期对全园大型玩具、电路、电器、厨房设备、消防设施、幼儿活动场地，进行定期检查，彻底消除隐患;再次加强幼儿午休、重点时段的值班、门卫管理实行进出来访登记制度，把好幼儿接送关，开学初我园制定幼儿接送制度，和家长签订安全接送协议书，确保幼儿安全。

另外，我们要求各班定期对幼儿进行安全教育并学好班级安全周记，我园利用安全手抄报、安全宣传画等对幼儿进行安全教育，本学期我园开展安全应急演练2次，提高教职工及幼儿自我保护意识和能力，最大限度地杜绝不安全事故的发生。

为了使家长了解我们的工作，争取家长的理解与信任，本学期我园召开家长开放日、亲子游戏活动2次与全园家长进行沟通，让家长了解幼儿在园的表现以及我园平时开展的各项工作。要求家长做好幼儿在家的教育，达到家园共育，使幼儿健康快的成长。

我们严格执行食堂各项制度，把好食品的采购、验收、烹饪等各个环节的安全卫生关。严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给幼儿。在工作中，始终把食品安全放在首位，保证饭堂的干净卫生，做的食物新鲜安全。一丝不苟地做好消毒、留样工作。努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

幼儿园文明用餐活动设计篇

为了进一步强化依法治教的观念、深入贯彻执行两个法规和国家各项教育方针政策，认真执行教育局的工作精神，全面实施对幼儿的素质教育，促进幼儿身心健康发展，为幼儿的终生发展打下良好的基础，以提高保教质量为中心，加强队伍建设，提高教工素质，充分展示敬业、团结、务实、创新的园风，营造求实、创新的教科研气氛，力争在本学期使幼儿园顺利通过江苏省教育现代化先进县的验收。

1、全力以赴做好创建江苏省教育现代化先进县幼儿园的各项工作，争取通过省、市领导及行家对我园的验收，使我们跨入江苏省教育现代化先进县的行列。

(1)幼儿发展目标

孩子们愿意并喜欢上幼儿园，能充分感受到爱和自由，能大胆表达自己的意愿，学习和同伴友好相处，并学习照顾自己，照顾周围的环境，愿意学习新的知识，并敢于尝试，不怕失败。养成良好的卫生习惯、文明礼仪、行为规范。

(2)教师发展目标

让每一位教师拥有健康、*和、阳光、积极的心态，关爱每一个孩子，关心每一位同事，关注每一名家长，在工作中体验快乐。强化教师的目标管理和自我管理，实现幼儿园常规工作的自动化、规范化和精致化;开展读书、笔会、演讲、谈心活动，加强教师岗位培训，让每一位教师在工作中提升自己的专业素养，在学习中进步，在工作中发展。

(3)幼儿园发展目标

管理规范、服务到位、质量提升，生源俱增、幼儿快乐、家长满意、社会赞誉。

(一)园务管理：科学管理、提高效益。

(1)办园思想：依法治园，严格按标准收费;依法治教，注重行风建设。幼儿园一切工作以促进幼儿发展，促进教师成长，推动幼儿园发展为工作的出发点。

(2)管理方式：以人为本，刚柔并重。以开放而弹性的管理，灵活而务实的作风激发教师工作内驱力。

(3)师资建设：通过不断完善竞争激励机制，促进教师能力、素质、知识结构的提升，更好地促进幼儿园的内涵发展，多途径促进青年教师快速成长。主要方法有：一是充分发挥骨干教师的传、帮、带、模范带头作用;二是园本培训有的放矢，促进成功;三是加强对话与交流，鼓励优势互补，互相合作，共同提高。

(4)家长工作：宣传与沟通并举，引导与合作并重。召开不同类型的个性化家长会，争取家长的支持配合，继续做好家教讲座，提高家长的满意度，提高社会的信誉度。

(二)教改教研：立足实际，大力提升。

工作重点：全体教师围绕目标加强协作，酝酿较高组织智慧，大力提升个体教育能力，把全体教师的教育教学水*提升到一个新的档次。

思想上：教研合一，教中有研，研不离教，教师一要咀嚼消化有关理论，二要厚实实践基础，教师要根据新的基础教育理念来审视和反思自己的工作，自觉地规范自己的教育行为，理性地构建自己的教育观念。

实施中：在存精、吸纳、创新的总原则下，教师要提高教育艺术，积累教育智慧，互动策略和技能技巧。工作不流于形式，不浮于表面，不任务意识。

(三)优质服务，提高素质

1、依据依法办园的思想，加强班级、幼儿园物品的管理工作。

2、强化安全意识，安全第一，警钟长鸣，细化安全工作岗位责任制，防患在先，每天一小查，每周一大查，定期检查。

3、做好保健卫生工作，做细做实，严格规范。注重消毒，防病的过程工作，采用多种形式向家长宣传防病知识，积极做好预防传染工作。

九月份：

1、做好新生接待工作，稳定幼儿情绪，帮助他们熟悉周围环境。

2、严格作息制度，逐步培养幼儿养成良好的学习习惯，行为习惯，卫生习惯。

3、完成各类计划的制定，包括专题研究计划。

4、各课题组落实学期的目标和活动计划。

5、召开家长会，成立家委会。

6、开展全园性的环境创设。

7、做好创建江苏省教育现代化先进县的各项准备工作。

8、举行青年教师师德演讲竞赛活动。

十月份：

1、结合国庆节开展爱祖国，爱家乡教育，通过参观、游览活动，领略冈西日新月异的变化，激发幼儿爱家乡等情感。

2、接受省、市级领导，专家组来幼儿园的验收。

3、师徒结对子活动。

4、家长学校开放半日活动。

5、幼儿社会实践活动。

十一月份：

1、优秀教养笔记展示。

2、幼儿广播操表演。

3、教师特色课展示评比。

4、专家讲座家教面面观

十二月份：

1、亲子活动

2、幼儿社会实践活动。

3、课题组阶段成果汇报。

一月份：

1、节日环境布置评比。(体现师幼共同参与)

2、年度教师考核考评，评选优秀教师及保育员。

3、完成各课题组阶段小结。

4、做好中、大班学科测试工作。

5、召开家委会，发放家长调查表。

幼儿园文明用餐活动设计篇

俗话说“健康的身体是革命的本钱”。幼儿拥有健康的身体才能更好地学习。健康的教育，主要是心理健康和生理健康。根据小班幼儿身体心理特征和年龄特点，拟定本学期小班幼儿健康计划如下：

一、心理健康及安全教育

1.创设温馨宽松的心理环境，鼓励幼儿将自己的喜怒哀乐表达表现出来，让孩子拥有健康的人格。

2.利用幼儿爱看的图书，进行相关的健康教育，使幼儿知道如何能更好地保护自己。

3.教育幼儿自觉的排队洗手、喝水、小便等。

4.教育幼儿不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免挤伤。

5. 教育幼儿不能碰电插座，不可以带小刀，在美工课剪纸时候注意安全，知道怎样正确的使用剪刀。

6.教育不把纸团、扣子、拉链等塞到耳、鼻、嘴里。

7.在教学活动中渗透有关的安全知识，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途，遇到紧急情况，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。

二、身体健康及体育锻炼

1.开展多种有趣的体育活动，培养幼儿参加体育锻炼的兴趣。对体弱幼儿以鼓励为主，让他们在大家的带动下喜欢体育运动，达到锻炼身体的效果。

教师与家长密切配合，形成家园一致的锻炼方法。

2. 通过体育游戏带领幼儿进行走、跑、钻爬的基本动作练习，引导幼儿学会能姿势正确、自然协调的走和跑。听音乐、鼓声及教师的语言提示玩、走、跑的游戏。如：能上下肢协调走，步调放开、均匀，摆臂自然协调，姿态端正。听信号有节奏地走、变速走或变方向走。掌握正面钻的动作，学习侧面钻的动作。能钻爬过较长的障碍物，完善手脚、手膝爬行动作，灵活的调节速度和方向。

3.提供数量充足的小型体育运动器械，让幼儿有充分的时间自由探索，教师带领幼儿共同摆放、收拾运动器械。

4. 掌握单手肩上投远动作，注意上下肢协调用力，挥臂速度快，击中较大的目标。能连续不断地拍球。

5.能随音乐节奏做徒手操和轻器械操，动作到位，整齐有力。

6.了解有关体育活动的常识，乐意遵守体育活动的规则和要求，初步尝试与同伴合作游戏，有一定的运动意识和能力。

陈鹤琴先生说：“儿童离不开生活，生活离不开健康教育;儿童的生活是丰富多彩的，健康教育也要把握时机”。为使幼儿能够具备健全的体魄、健康的心理和较强的社会能力让我们一起来作出努力。

幼儿园文明用餐活动设计篇

根据上级教育行政部门的工作安排，结合我园教育教学工作的实际情况，以党的*精神为各项工作的指导思想，全面贯彻的教育方针，新领导与全体教职员工团结协作，与时俱进，不断开拓创新，争取新学期里创出新成绩，现制定如下计划：

1 、认真学习党的*精神，学习“ 5 · 31 ”讲话精神，不断提高教职员工的思想觉悟和理论水*。

2 、组织教师学习有关教育的法规，做好依法治园和依法从教的工作，杜绝一切违法从教的行为。

3 、进一步加强幼儿园的德育工作，促进幼儿园良好思想品德和日常的行为习惯的养成。培养幼儿园尊师守纪，勤奋好学习惯。

1 、完善和健全幼儿园的教学管理制度，圆满地完成教师自己所学科地教学任务，加强教师地业务学习。

2 、认真做好教师地新教材培训工作。

3 、加强教学常规工作的检查，教师要认真完成自己的叫做常规叫做任务。

4 、本学期内进行一次家长开放日活动，密切家园联系。

5 、多开展一些适合幼儿园的游戏活动。

1 、完善幼儿园各项管理机制，加强幼儿园的民主管理。

2 、不乱收费，执行物价局的各项收费标准。

3 、实行园务公开，伙食费每月结算、公开一次做到专款专用，不许侵占儿童伙食。

4 、加强食堂各方面的管理，严格饮食卫生、食（用）具洗涤消毒、保管制度，搞好营养，保证儿童的进食量，根据幼儿不同年龄季节进行调配花样，科学烹调。

幼儿园文明用餐活动设计篇

幼儿健康教育是幼儿教育整体结构的重要组成部分，也是健康教育的基础。本学期，根据《幼儿园教育纲要》，结合本园实际，针对幼儿年龄特点，我们将积极开展身体保健和身体锻炼活动，养成良好的个人生活、卫生习惯，形成初步的健康意识、

我园以培养幼儿活泼、健康为主要目标，使幼儿能够在幼儿园的学习生活中学会必要的卫生、健康知识，逐渐学会保护自己。

1、生活习惯：知道盥洗的顺序，初步掌握洗手、洗脸的正确方法。会用手帕、纸巾擦眼泪、鼻涕。遵守幼儿园的生活作息制度。有个人卫生、生活环境卫生的初步意识。

2、饮食与营养：会自己用小勺吃饭，保持桌面、地面的整洁。知道饭前洗手。爱吃幼儿园的饭菜，不挑食，细嚼慢咽。主动饮水，按要求取放茶杯。

3、人体认识与保护：进一步认识身体的主要外部器官，知道名称。愿意接受疾病预防与治疗。

4、保护自身安全：了解玩大型玩具、坐自行车时的安全常识。懂得不把异物放入耳、鼻、口内。

5、身体素质和活动技能：练习走、跑、跳等基本动作。学习简单体育器材的使用方法。形成活泼开朗的性格。

6、基本体操练习：保持正确的身体坐、立、行姿势。学习一个跟着一个走。练习模仿操。爱做体育游戏，遵守游戏规则。感受体育活动的愉快。

（一）树立正确的指导思想

1、教师要树立正确观念，培养身心健全的幼儿。

2、在幼儿的一日生活中充分发挥幼儿自身的主动性和积极性，努力将幼儿的兴趣与必要的规则相结合，幼儿在宽松的环境中尽早建立起各种良好的健康行为。

（二）设计多样化的健康教育形式与途径

1、幼儿园健康教育应与日常生活中的健康教育相结合，集体教育、小组活动与个别交谈相结合。

2、教师要尽量多与家庭、社区密切合作，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持、和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。

3、重视到幼儿园课程的潜在影响，环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展。

4、在幼儿健康教育实施中，不仅要重视幼儿园物质环境的创设，而且应重视幼儿园心理环境的创设。了解幼儿身理和心理的需求，购置了大量的幼儿可选择的活动器材，以此来引导、鼓励幼儿大胆、积极地参与活动，培养了幼儿大方友善的交往能力。

（三）实施适宜的教育方法。

1、给幼儿自由选择、讨论、合作的空间，让幼儿在愉快的游戏活动中锻炼身体，锻炼意志。

2、在加强幼儿体能活动，增强幼儿的体质的同时让孩子拥有健康的心理。如：开展^v^我是小值日生^v^的活动，让幼儿主动作好值日生工作，培养了幼儿良好的生活习惯、卫生习惯。开展^v^我是交通警察^v^的活动，加强幼儿的自我保护意识及安全教育，避免了幼儿安全事故的发生。

（四）具体活动安排如下：

1、上好健康教育课：严格执行《幼儿园健康教育指导纲要》的要求，全面按照^v^五有要求^v^（有教材、有计划、有教案、有教师、年终有考核）上好健康教育课。不同年级组开展的健康教学活动应根据主题和不同年龄阶段幼儿的特点，实施教育工作。

2、开展健康知识宣传活动：

充分利用家园联系栏、幼儿园宣传栏等形式向家长、幼儿宣传卫生保健知识、疾病预防知识，提高大家的健康及防病意识。组织全园教师学习《幼儿园卫生保健常规》《传染病防治法》、《食品安全法》等相关法律法规，规范幼儿园卫生、健康教育工作。

充分利用各种节日如^v^920^v^爱牙日活动、^v^121^v^艾滋病防治宣传日等进行专题宣传活动。

3、规范户外活动及体育锻炼管理

体育锻炼是增强幼儿体质，促进幼儿生长发育有最效的方法，我们将严格遵守《幼儿园教育纲要》要求，保证幼儿每天有两个小时的户外体育活动，把出操时间与日常逃生演练相结合，为各班级规定出操路线、出操时间，要求各班级在规定时间内按规定路张到达集合地点，积极熟悉疏散路线。

户外活动时间规定为有组织的体育锻炼或者体育游戏，要有教案、有计划、有活动效果记录，各年级组每月确定一项体育锻炼项目，月底进行评比，学期末根据《国发体质测定标准手册（幼儿部分）》对幼儿体质进行测量，并把成绩记入幼儿成长档案。

幼儿园文明用餐活动设计篇

按照市教育局幼教工作要点的要求，在市教育局、教培研中心的领导和上级教研部门的指导下，，以贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》为核心，以创建苏州市优质幼儿园为契机，深化教学改革，优化保教队伍，强化服务意识，提高保教质量，不断丰富办园内涵，提升办园品位。

（一）加强队伍建设，提高教学水*

１、注重师德建设，形成良好园风

倡导敬业爱岗的奉献精神，组织教师重温学习《教师职业道德规范》、使教师有较高的思想觉悟，增强工作的事业心、责任感和服务意识。要求教师为人师表、严于律己、团结互助，关心集体，弘扬正气，形成团结、协作、奋发、向上的良好园风。

２、加强理论学习，更新教育观念。

（1）组织教师认真学习《幼儿园教育指导纲要》，重新解读《纲要》理念，仔细地研读五大领域的教育目标、内容要求和指导要点，引导教师树立幼儿为主体的教育观念，在活动中注重幼儿完整人格的培养，重视幼儿的个体差异，形成幼儿良好的个性品质。要求教师灵活运用各种教学手段，根据幼儿的.年龄特点及各班幼儿的实际情况，选择幼儿感兴趣的内容来设计、安排活动课程，注重活动的开放性和幼儿在活动中的主体性，提高幼儿参与活动的积极性，让幼儿在充分自由、轻松的活动中积累经验。

（2）加强新教育理论的学习与研究，了解最近发展区、多元智能、课程建设、预成与生成教育等相关理论，结合幼儿园具体的教育实际，灵活地、有选择地、恰当地进行引用。逐步让教师适应优质教育对教师的要求（学会选择、学会等待、学会分享、学会宽容、学会合作、学会创新）。

3、加强教学研究，提高教育实效

（１）组织教师开展园本培训学习，围绕教学过程中存在的实际问题，认真开展集体备课活动，做到一课多研，一课多磨，为每个教师提供表达自己观点、思想的机会，形成教学互助，博采众长，使教师在研、磨的过程中学会评价、学会反思，从而促进教师知识的更新和教研能力的提高。

（2）做好新教师、骨干教师的培养工作，要求骨干教师加强理论学习，注重教改经验积累，立足教育教学、进行课题研究，在园本教研中，勤于思考、善于笔耕、勇于创新，逐步形成自己的风格，为其他教师做好示范和榜样作用。对于工作一年的新教师，继续采用师徒结对，互帮互学，从方法上给与指导，提供学习、交流、展示的*台，提高她们理论素养和业务能力。同时鼓励青年教师参加继续教育，提高学历层次，在工作中勇挑重担，积极参加市、片的各类竞赛，从而带动全园教育教学活动的开展。

（二）强化内部管理，提升保教质量

１、 健全、规范各项规章制度，狠抓落实，责任到人，从基础、小处着手，规范教师的言行，使幼儿园的每一项工作都符合《规程》、《纲要》的精神。开展小型多样的学习教育活动，帮助教师树立正确的儿童观、教育观，树立“一切为了孩子”的教育思想，增强服务意识。

２、对教职工的每日工作进行定期、不定期的检查、评比，奖惩分明，提高教师的工作积极性。鼓励教师主动参与幼儿园的管理，提出合理的意见和建议，提高管理水*。

３、做好班级调研督查工作，听教师的随堂课，定期不定期地检查教师的半日活动组织情况，发现问题，及时与教师交流沟通。认真做好教师备课、教学活动准备情况的检查工作，督促教师扎扎实实按要求做好教育教学的各项工作，努力提高教育质量。

４切实有效的开展教研活动，在“研”字上下功夫，要求每个备课组围绕主题活动计划，轮流说课，通过教学观摩、疑难问题讨论，做到一课多磨、一课多研、一课多上，从而提高教学水*。

５、扎扎实实开展教科研活动，“十一五”太仓市级课题《因地制宜，优化农村幼儿园户外体育活动形式的研究》经过前一阶段的准备，本学期开始实施研究。组织课题组教师认真学习有关课题研究理论知识，鼓励教师大胆提出自己的观点和想法，勇于尝试，形成科研的氛围。课题组成员认真制订课题阶段计划，认真组织实施，做好记录，积累第一手资料。

６、 加强家园联系，实行家园互动，通过“家长园地”、“家校路路通”、家访等途径建立与家长联系的桥梁，倾听家长的要求。加强与社区的联系，开发、利用优质的社区资源，促进园本化课程的构建。

７、认真做好卫生保健工作，对照《卫生保健合格单位》的细则整改落实，确保幼儿的安全。

（三）加强幼儿管理，促进幼儿发展

１、根据幼儿的年龄特点，科学、合理地安排幼儿的一日活动，保证幼儿有充足的户外活动时间和午睡时间，促进幼儿身心健康发育成长。

２、 注重幼儿行为习惯的养成，要求教师将“幼儿行为规范要求”内化为幼儿喜闻乐见的形式，同时发挥“家长园地”、“家园联系册”的作用，积极性家长宣传科学的，家园共育，培养幼儿良好的个性品质。

３、认真做好班级管理工作，要求教师认真组织幼儿开展游戏活动，管理好幼儿的一日生活，为幼儿创设良好的生活与学习的环境，组织幼儿开展各项活动。同时加强对幼儿进行安全教育，一丝不苟地做好班级的安全工作，确保幼儿的安全。

４、丰富幼儿的活动内容，开展丰富多彩的文艺活动，让幼儿有展示自己的机会和舞台，使幼儿产生自豪感，树立自信心，养成幼儿活泼开朗的性格，促进幼儿心理的健康成长。

九月份：

１、做好开学工作，按规定收取幼儿的各项费用。

２、制定各项工作计划，组织实施。

３、全园安全卫生检查，大型玩具维修油漆，厨房设施整改。

４、组织教师参加“师陶杯”论文评比。

５、推荐一名教师参加太仓市幼儿园优秀教育活动评比。

十月份：

１、《因地制宜，优化农村幼儿园户外体育活动形式的研究》开题活动。

２、骨干教师教学活动展示。

３、教研组二磨课。

４、参加太仓市园本教研观摩活动。

十一月份：

１、参加太仓市幼儿园有效教学研讨活动。

２、新教师汇报课。

３、 中、大班半日活动调研。

４、教研组二磨课。

十二月份：

１、小班半日活动调研。

２、 教研组二磨课。

3、 小班涂色、 中大班绘画、手工比赛。

4、 课题汇报活动。

一月份：

1、 班级元旦联欢活动。

2、 教职工学期考核。

3、 学期结束工作。

——最新秋季幼儿园食堂工作计划 (菁选2篇)

幼儿园文明用餐活动设计篇

根据省教育厅《关于开展中小学学生食堂管理、学生营养改善计划工作自查自纠及暗访工作的通知》（x教通[xx]x号）文件精神要求，结合我县实际，为进一步规范我县中小学校学生食堂管理工作，加强对学生营养改善计划实施学校的`监督管理，确保学生食堂饮食安全、卫生，维护学生合法权益，保障学生身心健康发展，特制定本方案。

组长：沈xx

副组长：颜xx

成员：肖xx

督查时间：春季学期为3月1日至6月30日；秋季学期为9月1日至12月30日。

督查对象：全县中小学校及公民办幼儿园。

督查内容：

1.《xx省中小学学生食堂管理要则》关于坚持学生就餐自愿原则、经营公益性原则、校长缴费陪餐制、膳食委员会、财务公示制度等五个方面工作学校落实情况。

2.学校是否每天公示带量带价食谱，公示内容是否与学生实际食用情况一致，学生是否自愿搭餐。学生营养餐是否单独记帐。

3.学生食堂食品留样是否规范。

4.食堂物资采购及消耗台帐是否登记完整、规范，是否及时索取相关票证（营业执照、食品流通许可证、食品合格证或质检报告）。

5.学校食堂餐饮服务许可证、工作人员健康证是否过期。

6.学生食堂、厨房地面是否干净整洁，操作台是否及时清理干净，餐炊具是否按要求摆放，学生餐桌椅是否干净整洁。

7.储藏室食品摆放是否做到隔墙离地10公分以上，是否分类摆放整齐。有条件的学校干货与生菜要分室储藏。

督查方式：

采取不定时间、不打招呼的方式随机进行入学校现场查看、查阅相关资料及走访学生的方式进行督查。

暗访小组到学校督查的过程中发现问题要当场下发整改通知书，并要求学校严格按整改通知书的内容进行整改，并于一周后上交整改报告到县教育局后勤服务管理办公室。

幼儿园文明用餐活动设计篇

本学期我们根据园务计划，为幼儿提供安全、健康、丰富的生活和活动环境，满足幼儿多方面发展的需要，尊重幼儿身心发展的特点和规律，关注个别差异，坚持保教并重，促幼儿体智德美全面发展。具体计划如下：

1、每班级要上交各种班级工作计划与总结(计划围绕保教工作、游戏活动开展、家长工作、环境创设写);要有月周计划表;一日活动安排表;教师每学期要写教育笔记8篇以上。

2、幼儿一日活动安排科学合理并严格执行一日作息时间表，坚持做到户外活动2时。

3、建立幼儿个体发展档案。(家园联系册)

4、园长做到下班指导工作(听课、幼儿如厕、就餐、)并做好记录;每周检查教师的教案、每月检查教育笔记、每月检查月计划工作、每周要检查区域活动、并进行批阅，做好记录。

5、德育教育:每周有升*仪式，*下讲话。每日有小广播播报。

1、认真执行教科研制度，坚持每学期两周召开一次业务学习，落实原本教研制度和教科研成果奖励制度。

2、每年鼓励老师写教育论文，反思、案例活动设计、儿童文学等作品，积极向县级以上主管部门投稿评比。

3、要有承担县级以上教育教学观摩活动。(邀请同区幼儿园观摩)

1、合理地组织五大领域教育内容，有计划的开展主题活动。(要有主题教育计划)

2、区域游戏区的布置，教师要组织引导参与游戏中。

3、环境的创设，能有效的利用一切空间(墙面、地面、窗台、楼梯等)创设教育环境。每个班级创设游戏区不少于5个，环境创设和游戏材料能充分反映教育内容和幼儿年龄特点。

4、教师能利用先进的教育手段进行教学，多媒体教学，每位教师每学期不少于2次。

1、家园联系制度健全，能通过家园联系手册、家园联系栏、家长信箱、家园小报、家长学校、家长会、半日活动开展家园联系工作。

2、能有效利用社区的教育资源扩展幼儿学习的空间，每学期至少有一次参加社区活动(捡垃圾、早教活动、有效衔接、参观小学、社区亲子活动、社区绘画比赛、文艺演出等)。

1、安全工作机制健全，(安全排查制度、幼儿接送制度、门卫制度、消防安全制度、交接班制度)有专人负责安全工作，人防、物防、技防措施到位，突发应急预案;每月定期进行各部门隐患排查治理。

2、消防设备齐全，有定期检查记录，建立安全台账，有校车接送管理措施。

3、重视对教职工和幼儿的安全教育(讲座、宣传栏、演习、等)，有教育内容，幼儿园要给幼儿购买校方责任险，帮助师生掌握一些自我防护知识与方法。教职工知晓安全常识。

1、各项卫生保健制度健全(幼儿作息制度、全日观察制度、疾病预防制度、卫生消毒及传染病隔离制度、健康检查制度、疾病缺陷跟踪矫正制度、体弱儿管理制度、营养管理制度)并要有过程记录等。

2、坚持做好幼儿入园及工作人员上岗前的体检工作，工作人员每年体检一次、每学期对幼儿身体健康发展状况进行一次分析，评价。有针对性地制定应对措施。

3、坚持对幼儿进行晨午检及全日健康观察，对常见病和突发病及时发现、处理并有记录。发现传染病患者立即隔离，并对患儿停留过的房舍进行消毒处理。并有记录。

4、幼儿每人要有两条毛巾，擦手和擦嘴要分开使用。擦嘴毛巾、水杯餐具餐餐消毒，擦手毛巾每天消毒;玩具及用品每周消毒1-2次，有消毒记录。

5、室内外环境整洁卫生，每周进行1次环境卫生检查，并有记录。活动室、午睡室每天进行紫外线等消毒，每天定时开窗通风，保持室内空气新鲜。

6、严格执行《^v^食品法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《食品原料采购索证制度》、《餐饮具消毒管理制度》、《食品留样制度》，有记录。

7、每周编制一次营养*衡的带量食谱，每周进行营养分析，根据分析结果及时调整幼儿食谱;教职工伙食要与幼儿分开;厨房工作人员要有良好的卫生习惯。

八月份

1、 小班亲子课

2、 教师园本培训

3、 新生家长会

4、 新生家访工作

5、 卫生大扫除

6、 做好班级计划

7、 环境布置

8、 制定每周教职工伙食台账

九月份

1、 稳定幼儿情绪，加强常规培养。

2、 召开全园家长会

3、 托小班入园体检单及入园通知单核实

4、 新学期新生入园接种检查记录

5、 检查教育教学计划落实情况

6、 教师业务学习(2次)

7、 教职工师德学习(材料自选)

8、 防空演习

9、 庆国庆活动彩排

10、 参加社区活动

11、 各岗位安全责任书的签订

12、 总事业支出账目中提取3%资助贫困幼儿。(每期账面上要有反应)

13、

14、 庆国庆活动表演

十月份

1、 早操比赛

2、 组织秋游活动

3、 消防安全教育(教师、幼儿)

4、 进行消防疏散演练

5、 成立家委会(有计划、会议记录、影响资料)

6、 安全工作检查(校车、环境、硬件设施、消防设施、食品等)要有记录

7、 教师公开课

8、 教师业务学习(2次)

9、 教师教育教学计划落实情况检查

10、 研讨《如何教师写教育教学》论文

11、 半日开放活动。

12、 总事业支出账目中提取3%资助贫困幼儿。(每期账面上要有反应)

十一月份

1、 运动会筹划及团体操的.排练

2、 安全教育---自救自护教育(师生)

3、 教研活动--体育游戏的开展

4、 教师业务学习(2次)

5、 教师师德培训及演讲

6、 教师论文评选

7、 教育教学计划落实检查

8、 保育知识及技能比赛

9、 安全工作检查(校车、环境、硬件设施、消防设施、食品等)要有记录

10、 举行秋季运动会

11、 总事业支出账目中提取3%资助贫困幼儿。(每期账面上要有反应)

十二月

1、 教师课堂教学大赛

2、 故事大王比赛

3、 家长问卷调查

4、 校园安全工作大检查(校车、环境、消防设施、硬件设施、食品等)

5、 安全教育冬季安全教育

6、 教育教学计划落实检查

7、 业务学习(2次)

8、 教师教育教学反思检查

9、 环境创设迎新年

10、 家长老师进课堂

11、 家园联系手册填写

12、 迎新年家长游园活动

13、 总事业支出账目中提取3%资助贫困幼儿。(每期账面上要有反应)

元月份

1、 教师师德演讲

2、 寒假前安全教育致家长一封信或课堂教学

3、 教育教学计划落实情况检查

4、 幼儿个案追踪上交(每班级记录两个幼儿发展状况)

5、 总事业支出账目中提取3%资助贫困幼儿。(每期账面上要有反应)

6、 制定20xx年经费使用预案，伙食费公示表

7、 上交各部门工作总结(班级、月、周、日(半日活动表、教案)、环境创设总结、区域活动总结、教育教学总结、后勤工作总结、保健工作、年级组工作总结、家长工作总结、团支部工作总结、家委会工作总结、园务委员会总结)

8、 上交各种笔记(教育叙事、个案追踪、业务学习、论文、备课本、会议记录本、师德学习反思、师德演讲稿、家访反馈表、半日活动反馈表、家园联系手册、教育心得)

9、 物品盘点

10、 召开期末总结会

11、 安排寒假值班

幼儿园文明用餐活动设计篇

一、指导思想

以现代先进的教育思想，教育理念，科学的教育方法为指导，努力地使自己向科研型转变，更新知识，提高教育的科研能力。为实现这一教学目标，我计划通过三年的时间，力争达到思想素质高、敬业精神强、协作能力好、具有较强研究反思能力、教育教学能力、能够顺应学前教育水平发展需要的骨干教师水平。

二、现状分析(个人因素分析)

从事幼儿教育工作已经16个年头，让我深切地感受到幼儿教育工作的繁重和琐碎，更让我深切地意识到幼儿园工作的小中见大的特殊性和重要性。这么多年的工作，根据自己个人的秉性，在工作中认认真真、踏踏实实，为人谦逊，守信，不计较个人的得失。面对荣誉，我不骄傲自大;面对打击，我也不妄自菲薄，只是更加提醒和督促我需要为今后的发展树立信心，快马加鞭，争取更上一个台阶。

同时我也清楚地知道自己的不足。我在教学业务上还需要不断努力、突破和创新，对于问题的发现和分析还不够全面和到位，还存在经验粗糙、学问不深的问题，还有待今后的进一步摸索。具体问题如下：

1.教育教学的理念虽有了转变，但对问题的反思和重构的能力还需要加强。

2.教学的效果还没有明显地凸显。

3.在教育教学过程中距离“关注每一位孩子的发展”这一要求还存在差距。

4.对于上级下达的每一项工作，我都作为一项任务去认真完成，而很少去考虑为什么要这样做、怎样做更有效、还不善于去主动发现问题、解决问题。

三、发展目标

(一)总目标

树立终身学习的观念，抓紧分分秒秒学习充电，使学习成为自己的一种内需，通过学习提升师德修养，丰富知识结构，增强理论底蕴;工作中，积极投身教育科研的实践与探究，关注幼儿发展，积极探索生动有效的教学方法;实践中，不断探求、感悟、反思，时刻提醒自己用脑子工作，使自己逐步成为研究型的教师。

(二)阶段目标

第一年，进一步加强自身的业务素质，完善自我，在实践研究中学习理论、摸索方法、形成经验。

第二年，深入学习和领会学前教育理念，不断拓宽和更新教学方法和手段，由教学模式化向教学个性化转变。

第三年，力求使自己的综合素质更全面、更广泛、更实际，促使自己向一专

多能、研究型方向发展。

四、具体措施

(一)业务知识

1.勤于学习，树立终身学习的观念。

他山之石，可以攻玉;他山之玉，可以剖金。学习，可以使我们了解前人和他人，了解过去和未来，关照反思自我，从而获得新的生成。所以，要做到“三学”。

(1)坚持不懈地学。活到老，学到老，树立终身学习的观念。

(2)多渠道地学。要做学习的有心人，在书本中学习，学习政治思想理论、教育教学理论和各种专业知识，增强自己的理论积淀;学习他人高尚的师德修养，丰富的教学经验，以达到取长补短的目的。

(3)广泛地学。广泛地阅读各类有益的书籍，学习各种领域的知识、技能，特别要学习现代信息科技，不断构建、丰富自己的知识结构。注重个人理论的提高，多看学前教育研究类杂志、抓住一点展开深入研究。选择一些研究案例，用于自己的教学实践。

a.长远计划：

坚持阅读幼教理论书籍，提升自己的理论高度。

b.日常计划：

1)坚持每天看书半小时。

2)坚持每天弹琴半小时。

3)坚持在博客上撰写教学心得。

4)每月认真写好教育笔记二篇，并保证笔记质量。

(二)教育教学能力

1.进一步钻研《体验探究交往》教材，深入领会教材精神，并付诸实践。能结合本班幼儿年龄特点和实际发展水平，制订切实可操作的教学目标，运用生动的教学方法使教学充满激情和活力，提高教学效率。

2.在教育教学实践中有意识地锻炼培养自己各方面的能力发展：

1)提高智慧能力。包括观察能力、思维能力、想象能力、记忆能力等。切实把握幼儿的真实情况，密切关注幼儿的发展情况。

2)提高教育能力。包括全面了解幼儿的能力、正确评价幼儿的能力、指导幼儿与人交往的能力、教师“身教”的能力等。尽管已有20xx年的教龄，但面对今天的教育教学对象，必须不断加强学习，特别是加强对教育学、心理学的学习，有了理论的支撑才有底蕴。只有采用适合今天幼儿的教育教学方法，才能取得好的教育教学效果。

3.积极创设生活化、情景化、游戏化的教学方法，探索适合不同年龄、不同性格特征的幼儿实际水平的，教有实效的，能促使孩子综合发展的愉快学习方法，逐步形成自身的教学风格。

4.注重班级管理方法的探索，一方面在教育教学中积累管理幼儿的好方法，一方面主动与每一位家长沟通，实事求是与家长交流，选择合适的沟通策略，努力成为让自己满意，让幼儿喜爱，受家长欢迎的好老师。

a.长远计划：

逐渐形成富有个性的教学风格(三年)。

b.日常工作：

1)备好每一节课，并认真做好课前准备。

2)随时跟进主题，做好班级环境和区角的创设和更换。

3)每日关注幼儿的活动发展情况，及时与家长联系，热心细心地与家长交谈，反馈孩子在园情况。

五、研究反思能力

1.形成研究专长。在三年时间中，我将不断对自己的教学实践进行总结，重新审视，选择研究内容，在托班保教工作中寻找课题研究的突破口，抓住一点展开深入研究，注意研究的实效性。做好资料积累，形成自己的研究专长。

2.善于思考，在实践中探求、感悟。要坚持用脑子工作，力争做到

反思昨天——在反思中扬长;

审视今天——在审视中甄别;

前瞻明天——在前瞻中创新。

时刻把工作与思考相结合，在思考中工作，在工作中思考，创造性地开展工作。

3.乐于动笔，提高教育科研水平。

(1)积极撰写课题。

(2)认真撰写教学反思，积极撰写教育案例。

(3)通过撰写论文，把自己的专题研究从实践层面提升至理论层面。不断提高论文质量，每年能写出质量较好的论文1—2篇。

a.长远计划：

1)写出质量较好论文，并争取得奖。

2)撰写课题方案，并争取立项。

b.日常工作：

1)选择班中一些特殊幼儿进行跟踪观察，不断调整教学措施，撰写个案。

六、协同工作能力

1.有开朗的性格，乐群富有同情心，有自我调节能力，有民主平等合作精神。

2.善于和同事交往协作，积极参与园内、教研组等活动，宽容待人，有团队协作精神;

3.善于同幼儿、幼儿家长、同事沟通，关系融洽，营造良好人际氛围的能力。

三年的时间是漫长而又短暂的，不断创新，不断进取，努力让计划成为现实，这是我的最终目标。

幼儿园文明用餐活动设计篇

一、把好新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检合格证及三周岁前接种完毕免疫接种证方可入园。按照防疫部门要求，做好查验接种证登记工作，做好在园幼儿的体检工作，对于体弱幼儿建立管理档案。

二、坚持每日认真晨间检查及全日观察，晨检工作是幼儿园的第一关口，晨间检查幼儿的个人清洁卫生，是了解幼儿的健康状况，对疾病的早发现、早治疗的有效方式。全天随时观察幼儿情绪，做好幼儿的全天观察记录。预防“流感”“手足口病”“水痘”，严格执行“一摸、二看、三问、四查”制度，各班要加大晨、午检工作力度，切实做好卫生消毒工作，各班每天实行缺勤追踪报告记录。

三、做好秋冬季节的保暖工作，加强对幼儿的体育锻炼。做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作。严格执行卫生消毒制度，做好秋季“除四害”工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，防止传染病在园内流行。

四、开展幼儿心理健康教育，促进幼儿身心健康发展，提高幼儿心理素质。开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识。科学、合理安排幼儿一日生活活动。定期组织安全大检查，预防各种外伤及意外事故，发现问题及时解决，保证幼儿在园内活动的安全性。

五、做好每周幼儿带量食谱的制订，严格执行《食品卫生法》，根据季节和幼儿年龄特点对食谱进行科学合理的调整，每天确保两点一餐的合理供应，保证幼儿营养均衡。为幼儿提供合理的膳食营养，要求搭配合理，营养均衡，品种不断更新，花样化、多样化，稀稠搭配。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐，培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯，鼓励幼儿添饭，照顾好体弱儿和肥胖儿的进食。饭后漱口、擦嘴，组织幼儿餐后散步。

六、认真贯彻、落实卫生消毒制度，督促班级保育员做好卫生消毒工作，每周一小检、每月一大检的卫生安全检查制度，杜绝一切卫生死角和安全隐患，确保室内通风，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境。定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。

七、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使大家同心协力把工作做的更好。

八、学期结束做好账册整理，写好学期卫生保健工作总结。

幼儿园文明用餐活动设计篇

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，中心幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的`改观。本学期以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。

（一）做好财产、财务管理工作：

1、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。

2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。

3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。

4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。

（二）事务工作方面：

1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。

2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消du。并做到消du有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。

（三）搞好园舍建设，创设优美环境：

1、管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。

2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。

幼儿园文明用餐活动设计篇

儿童是人类生存的出发点，作文大全也是人类发展的未来，本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》，着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度，进步幼儿的生活质量，保障他们的健康成长。

1、把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作。

2、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生请求的食品进进园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿*衡膳食的基础上想方设法降低本钱，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食[—找文章，到]收支*衡。

3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。

4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。

（一）晨检工作

晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。

1、做好五大官的检查（包含皮肤、精力状态），

2、询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。

3、检查幼儿是否携带不安全物品来园。

4、做好药物登记，懂得班里沾染病情况。

（二）卫生工作

努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整洁、舒适的环境，对新生加*生惯例教导。

1、环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各打扫一次，做到任何时间都经得起检查。

2、保健职员定期检查卫生。

3、对新生加*生惯例教导，做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导

（三）消毒防病工作

根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作，切实做好消毒和预防服药。

1、保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载。

2、在各类疾病风行期增长消毒工作的密度。

3、在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。

4、保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。

（四）食堂卫生

1、外来职员不能进入食堂。

2、食堂职员必须戴帽子，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。

3、每天做好餐具的干净和消毒工作。

4、杜绝吃隔夜饭现象。

5、把好食物采购验收关。

6、重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。

（五）公道安排饮食

幼儿园文明用餐活动设计篇

为进一步提高我园卫生防疫与食品生产安全的意识和水平，保障每一位幼儿的健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，根据《^v^食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《^v^学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，特制订我园食品卫生安全工作实施方案：

1、我园建立了一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责幼儿园食品卫生安全工作。明确食品卫生安全管理的园长负责制，园长为食品卫生安全的第一责任人，主管园级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职。

2、定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查食堂及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改。同时要做好四个：“备案”，一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

3、食堂坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。

4、加强饮用水的卫生管理，向儿童提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。

5、食堂严禁出售“三无”食品。

6、食堂从业人员必须按照《^v^食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。

7、食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。

8、开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯。

9、加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。

10、发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。

1、建立幼儿园食品卫生安全工作制度。

2、加大经费投入，切实改善幼儿园卫生基础设施和条件。

3、切实加强监督管理。采取有力措施，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的监管，落实：各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。

4、定期参加培训。定期参加卫生主管领导和食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。并组织对本单位校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

幼儿园文明用餐活动设计篇

本学期，我园将以《3-6岁儿童学习与发展指南》及《幼儿园教育指导纲要》为指导，立足本园实际，提高教师组织活动和教研能力;以提高教师教研水*为目的，扎实抓好本园教育教学工作，优化幼儿一日生活。本学期教研工作主要有以下几点：

1、教研内容注重实用性针对教师在日常教育教学中需解决的问题与困惑，明确教研态度确保公开课质量，明确教研专题“区域活动如何设置与合理利用等。对于教师共同关注的热点、难点问题，结合教学经验与理论依据，组织教师在教研活动中进行讨论，通过集体学习、研讨、实践，以求实精神、务实方法、实在的内容确保教研工作的实用性，真正解决教师在教育教学工作中的难题与困难，使教研活动真正发挥促进作用。

2、教研方式注重开放互动式围绕“找问题、解决问题、反思”一系列教研活动过程，进行全体教师参与方式，培养教师说、评能力。紧抓培训观摩机会，利用到示范园观摩及参加各种培训学习机会，扩大教师视野，通过“多学，多实践”逐步提高教师教育教学水*。

本学期将关注目光投向幼儿一日生活中各生活环节、集中教育活动、游戏教育活动以及日常工作常规方面。通过常规制度的导向引导大家注重落实一日保教规范，注重提高教育教学能力，注重幼儿游戏教学，使幼儿园保教工作真正落到实处。在课程实施过程中，关注幼儿园一日活动每一细节，重视环境的教育内涵，精心创设园内环境、室内环境、语言环境、交流环境等，让幼儿与环境互动;在制定游戏计划、创设游戏环境、游戏指导等各个环节，充分考虑幼儿的年龄特点和现有水*;引导幼儿创造性地利用各种材料、大胆友好交往，促进幼儿社会化和个性的和谐发展。

1、规范保教工作常规，加强对常规工作的指导与检查。

本学期，将对幼儿一日生活的各个环节及教师工作常规进行跟班指导、督促、检查，增强保教工作有序性。

2、实行随机查课、“推门听课”制度，督促教师备好课，上好课，提高教育教学质量。课后及时与授课教师进行交流，并给予评价指导。

3、观摩交流本园教师公开课，互相借鉴教学模式、教学方法以及保教手段，课后组织全体教师进行评，由开课老师就这堂课的有关问题作介绍，然后大家畅所欲言，共同讨论，并从中寻求教育途径。

1、利用业务学习及日常交流时间，对教师进行师德教育。加强对教师爱岗敬业教育，真正做到教师的言行举止成为幼儿学习的良好榜样，以关怀、尊重的正确态度与幼儿交往，全身心投入幼教工作，有效将新观念转化为教育行为。

幼儿园文明用餐活动设计篇

以《幼儿园教育指导纲要（试行）》《幼儿园一日活动组织规范》为指导，按照教育局的工作精神，团结与带领全园教职员工，立足幼儿园可持续发展，聚焦幼儿园特色发展，致力追求内涵发展。围绕“规范管理，突出特色，促进均衡”，狠抓规范、推动发展、力求创新，以保教结合为原则，以贯彻安全工作为主线，以师资队伍建设与内涵建设为重点，以促进幼儿发展为目的，有效开展幼儿园工作，真正使每一位幼儿健康、快乐地成长。

1、抓规范管理，促内部活力的增强。

2、抓队伍建设，促综合素质的提升。

3、抓教研内涵，促教育教学的优化。

4、抓家园合作，促幼儿和谐的发展。

5、抓后勤管理，促安全卫生的落实。

1、注重弹性化管理，在管理中做到以人为本，通过问卷、例会、讨论等多种形式，由下至上，广泛听取教职员工意见，完善规章制度，增强教职员工责任感，有效调动教职员工的工作积极性，增强教职员工的主人翁意识，全面提高了园所管理效能。

2、以“爱岗敬业、创造奉献”的园风精神为核心，宣传和提倡园内要有“互相帮助的人气、默默奉献的风气、艰苦奋斗的勇气和不拘小节的大气”，精心打造校园生活中的每一处环境、每一个细节，积极营造民主、开放的教学氛围，以人为本的育人氛围，健康和谐的人际氛围，使全体教职员工形成一个共同的理念：工作着是幸福与快乐的，变“要我做”为“我要做”，使幼儿园成为教职员工快乐的精神家园。

3、继续开展幼儿园一日保教活动调研，本学期完成对三个年级组的现场调研，每次调研均根据年级组特点制定调研主题，重点围绕课程设置、自由活动时间的组织等方面开展，做到有目的，有针对，有成效。对发现的问题及时分析、提出措施，对存在问题及时反馈调整，对发现的亮点之处及时梳理总结，通过深入调研，在改进、调整中规范保教管理，不断提高保教质量。

1、加强师德建设，重学习，敢反思。组织教师认真学习《幼儿园教师专业标准》。领会《标准》的基本理念和基本内容，以《标准》引领自身的专业发展。严格执行《中小学教师职业道德规范》，深入开展师德师风系列教育活动，规范教职工保教行为，并在日常生活中做到坚持不懈的规范化。

幼儿园文明用餐活动设计篇

以《幼儿园教育指导纲要》为工作指针，严格遵循、贯彻《纲要》所提出的：“幼儿园应与家庭、社区密切合作，与小学相互衔接，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件”这一精神，进一步树立“服务第一、质量至上”的观念，本着尊重、*等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，努力提高办园声誉，办好家长满意的幼儿教育。

1、努力营造家园合力的教育环境，提高亲子关系、师生关系、家园关系的亲密度和融洽度。

2、结合本园家长的实际，找准切入点，提高家长对幼儿园工作的参与度，丰富活动内容与参与方式，办好家长学校。

3、增强对家庭、社会的服务功能，明确服务意识，扩大服务范围，提高服务水*。

二月份：

1、新生幼儿家访活动，了解班内幼儿基本情况。

2、检查各班家长园地使用情况。

3、各教师做好家园联系册的填写工作。

4、制订家长工作计划。

5、召开期初家长会。

三月份：

1、检查各班家长园地情况。

2、检查《家园联系册》的使用情况。

3、班举行校园卡拉ok赛邀请来园当评委

四月份：

1、召开家委会成员会议。

2、中班亲子手工制作

五月份、

1、发挥家长优势，筹备庆“六一”活动。

2、开展家长助教活动

六月份：

1、举行庆“六一”活动。

2、评选“优秀家长”。

3、下发家长问卷并进行情况汇总。

相信在家园共育的合作下，孩子们将取得更大的进步。

幼儿园文明用餐活动设计篇

首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培训，操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下，进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡，园医要每天进行一次营养分析，及时调整伙食，要经常深入班级，听取意见，以确保幼儿的伙食，使我们的食堂管理更加规范。

为了提高后勤队伍素质，本学期按排了厨师上岗培训，更好地为幼儿服务，另外，为了使幼儿能安全地在幼儿园，门卫还将配备保安。除此之外，各部门还将定期组织人员进行业务培训，尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作，不断改善服务质量。

为进一步做好安全教育工作，加强《xx市中小学生安全条例》管理，切实加强对安全教育工作的领导，本园将把各项安全工作列入重点议事日程，让幼儿不断增加安全意识。另外，还将完善幼儿园管理系统，使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查，以便能及时整改。

为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所，本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的玩具进行适当的修理，另外，对园所内各处需要修理的地方汇总上报，以便能及时地解决。并且，每周要进行安全设施检查，对于园内环境卫生，要实行片区包干，落实到人，让幼儿园有一个整洁的园貌。

财务人员要严格执行财务管理制度，认真制订每月的预算计划，及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚，按时完成报表，对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处，尽量做到不必要的浪费。对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对，并且做到物品领用清楚，使财务制度更加完善起来。

本学期中，幼儿园的各项大小活动，我们后勤人员都要尽力配合，如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。

对每一位来园工作的`教职员工要有效地建立起档案，对符合条件的教职工进行劳动合同订立，以减少她们的后顾之忧。总之，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要尽心去做，我们必须吸取好的经验，更好地健全后勤制度。

幼儿园文明用餐活动设计篇

根据《^v^关于当前发展学前教育的若干意见》(国发〔20xx〕41号)精神和《临淄区学前教育三年行动计划》的要求，结合我镇学前教育发展情况，满足社会及家长对幼儿园的需求，提高幼儿园保教质量，以我园实际特制定本计划。

一、幼儿园基本情况分析

我园现有班级6个，2个小班，2个中班，2个大班，接收3—6周岁适龄幼儿。随着镇领导对幼儿园的重视，近年来我园发展速度比较快，自20xx年全镇教育资源整合以后，闲置校舍全部留给幼儿园使用，增加了幼儿园活动面积，配置了多种玩具，绿化、硬化了地面，不仅使幼儿园更加美化，也让幼儿拥有了充足的活动场地。但是，要让幼儿接收良好的学前教育，我园还有一定的差距。闲置校舍年岁已久，门窗地面等存在一定的破损，原先小学的教师用于幼儿活动室，不符合幼儿园建设标准，办园条件相对较差。幼儿教师配备不足，教师工作压力大，工资低，积极性性对比较贫乏。硬件的匮乏，严重制约了我园的高质发展，需要进一步改善。

二、发展优势

三、办园理念

我园培养幼儿以“快乐”贯穿始终，“让幼儿快乐度过每一天”是我们不变的目标。“在快乐中成长，在快乐中求发展;在快乐中求知”是我们的培养目标。

培养乐究型幼儿，造就善究型的教师。以培养幼儿乐于发现问题，探究问题为理念，善究型的教师依托教研组、年级组、班级组为主要阵地。通过乐究和善究形成探索式学习的氛围。

四、主要工作目标和实施要点

(一)总体目标

以镇政府、教委为主导，幼儿园为主体，提高幼儿园硬件设施的配备。完善幼儿园管理制度，严把教师关，加强教师培训，提升幼儿园的整体水平。努力取得更高一级的荣誉，提升幼儿园知名度，突出幼儿园特色。

(二)发展任务

1、入园率：20xx年学前三年儿童入园率达98%以上，0—3岁婴幼儿受教育率达到18%以上;20xx年学前三年儿童入园率达以上，0—3岁婴幼儿受教育率达到20%以上;20xx年学前三年儿童入园率达99%以上，0—3岁婴幼儿受教育率达到25%以上。幼儿园班额符合国家规定标准，开办幼儿园托班并实施幼儿园小班化教育。

2、园所建设：20xx年新建幼儿园，新建幼儿园按照《山东省幼儿园基本办园条件标准(试行)》要求建设，并达到《山东省乡镇中心幼儿园基本办园条件标准(试行)》标准要求，幼儿园的设施设备符合相关规定和安全、卫生要求。

3、师资建设：新增教师符合资格准入要求。 20xx年，园长、教师学历达标率为90%，持证率达30%，入保率达65%; 20xx年，园长、教师学历达标率为92%，持证率达40%，入保率达90%;20xx年，园长、教师学历达标率为96%，持证率达60%，入保率达100% ，形成足够数量的园级骨干、区级教学能手、学科教学标兵、学科带头人队伍。幼儿园教师、保健员、保育员、营养员按规定配置，并持有符合岗位要求的上岗证书。幼儿园教师、保健员、保育员、营养员按规定配置，并持有符合岗位要求的上岗证书。利用“走出去、请进来”的方式，加强在职教师的培训，力求3年的时间打造一支优质的幼师团队。

4、保教质量：幼儿园立足本园实际，为幼儿提供健康丰富的生活、活动环境，尊重幼儿身心发展规律和学习特点，以游戏为基本活动，保教并重，关注个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展，培养幼儿健康活泼、好奇探索、文明乐群、勇敢自信的素质。

5、幼儿教师工资待遇：切实落实幼儿教师待遇。依法落实非公办幼儿教师工资待遇和社会保障政策，建立非公办幼儿教师最低工资保障制度，非公办幼儿教师工资不低于当地城镇职工最低工资标准，并依法落实解决非公办幼儿教师的养老、医疗、失业等社会保障问题。

(三)镇重点工作

1、落实政府发展学前教育责任。镇人民政府对本区域学前教育发展负主要责任，负责幼儿园规划布局，负责筹措经费，改善办园条件，建设并办好区域内中心幼儿园，负责其他公办性质幼儿园建设与工资保障、经费筹措等。

2、建立以政府投入为主的学前教育保障机制。镇政府要将学前教育经费列入财政预算。保障公办幼儿园的建设经费。镇政府要设立学前教育专项经费，用于改善公办性质幼儿园办园条件和补助普惠性民办幼儿园以及组织培训园长和教师。20xx年在全镇范围内实施“幼儿教育券”。

3、建立学前教育资助制度。镇政府要设立学前教育资助经费，确定资助标准，帮助家庭经济困难儿童、孤儿、残疾儿童等接受普惠性学前教育。

四、管理目标

(一)重组教育资源，以人本管理为抓手，形成教工自我管理机制。

1、20xx年，继续完善各项制度，根据每个岗位工作要求与教职工共同建立和完善各项制度，共同探索幼儿园制度建设，规范办园。营造宽松的管理氛围，坚持“以人为本”的管理理念，营造宽松和谐，团结向上的工作氛围，使每个教职工在幼儿园都有自己的发展机遇与空间。园领导努力做到关注教工的需要，关注教工的特长和长处，关注教工的自主发展。优化人力资源，加强人力资源的优化组合，重视老中青结合，发挥个人优势，提高管理效率。

幼儿园文明用餐活动设计篇

作为一名幼儿教师及班主任，我深知幼儿的教育是根的确良教育，在本学期严格遵守教育法规，师德及热情的心完成园内安排的各项工作，进取参加园里各项活动。

在教学活动中，根据班上幼儿年龄特点，充分调动各种感知和事物，在一日活动中注意教育给幼儿初浅的，简单的生活知识经，培养幼儿独立解决问题的本事。在教学中处理好师幼关系，以多种形式引导幼儿的进取参与活动，并主动地去学习，更好的因材施教，认真领会新《纲要》，更好的培养幼儿全面发展。

教育幼儿明白自我是团体中的一员，并乐于参加团体活动，教育幼儿关心团体，关心同伴，做个礼貌礼貌的好孩子。加强幼儿一日常规，使幼儿在学习、生活习惯在上学期原有的基础上有必须发展，*时加台晨间工作，如实填写“消毒记录”，交接班记录等各项表格，做好毛巾、口杯、教室的消毒工作，根据天气变化，督促幼儿增减衣服，给生病的幼儿以特殊的关爱，做到早发现，早治疗。

教给幼儿一些安全知识，强化幼儿的安全意识和自我保护意识，不玩火、水、电，不从高处往下跳，上下楼梯靠右行，不吃陌生人的东西，不跟陌生人走，发生危险，会大声呼救，并认真做好安全教育工作并做好交接班工作，发现总是汇报，妥善处理。

利用幼儿入园，离园机会与家长多沟通，交换情景交流幼儿在园内，园外的表现，不定期与家长电话联系，如果遇到特殊情景及时向家长汇报或坚持电话联系，有生病的幼儿及时向家长联系。

总之，我深深的体会到幼儿教育的重要性，我会总结他人及自我的教育教学经验，学习他人的长处，更好的运用到自我的教育教学实践中。我相信我会以饱满的热情，全新的投入到自我的教育事业中。

——幼儿园的工作计划10篇

幼儿园文明用餐活动设计篇

1、进餐常规：

（1）正确使用餐具，一手扶碗，一手拿勺，正确使用勺进餐。在下学期会使用筷子进餐。

（2）一口菜、一口饭地进餐，不把菜全部倒入碗里，不急也不慢，不剩饭菜，不洒饭菜，保持桌面、地面的清洁。

（3）安静、专心地进餐，不东张西望，不大声讲话，不讲长话。

（4）餐后自己清理桌面，把骨头、菜渣倒入垃圾桶，用抹布抹自己的桌面。

（5）用自己的口杯接水漱口，不玩水，正确漱口，把口杯放回指定的地点。

（6）用餐巾擦嘴，轻拿椅子坐到指定地点。安静活动，不影响他人进餐。

（7）吃水果前后洗手，不把水果放在桌上，果皮核收拾干净扔到指定地方。

（8）喝豆浆、牛奶坐着喝，豆浆、牛奶放在桌上，喝完后用杯子漱口，然后把杯子放到指定地方，用餐巾擦嘴。

2、喝水常规：

（1）拿住杯子把柄，不玩杯子，不把手伸进杯口。

（2）能接适量的水，不过多，不过少，不把水洒在地上。

（3）接了水离开接水区喝水，排队的小朋友站好等候，不推、不挤。

（4）口渴了会自己喝水。

3、盥洗常规：

（1）洗手：先卷衣袖――湿手――用洗手液――搓手心手背――冲洗――双手甩水――打开毛巾擦干净。便后、餐前洗手，手脏知道随时洗手。

（2）洗脸：卷衣袖――拿毛巾湿水――拧干――把毛巾打开洗脸、手背、脖子――搓洗毛巾――拧干――挂回原来的地方。

（3）入厕：男孩女孩分开入厕，男孩不把小便洒在别人身上或厕外。大便适量用纸，不浪费纸张，便后洗手。

4、卫生常识：

（1）知道自己的身上是否清洁，在成人提醒下能拍打身上的尘土，知道地上脏不随便坐、躺在地上。

（2）勤剪指甲，勤理发，勤洗澡。

（3）不吮手指，不咬手指，不用脏手擦眼睛。

（4）会正确使用纸巾，会擤鼻涕。

（5）不随地吐痰，不随地大、小便。

（6）不把物品放进口、鼻中。

（7）会使用垃圾桶，会将废物扔进垃圾袋内。

（8）保持桌面、墙面清洁，特别在美术活动中不用蜡笔、水彩画桌面。

（9）能按标签放好玩具、用品，不把玩具丢地上，不咬、玩学具。

5、午睡常规：

（1）睡前上厕所，大小便、洗脸、洗手。

（2）安静进入卧室，把鞋摆放整齐。

（3）轻轻上床，自己脱衣服，把衣物叠放整齐放在指定地方，冬天睡觉要脱袜子。

（4）睡姿正确，侧卧式或仰卧，不能俯卧或蒙头睡。

（5）安静听故事入睡，不玩东西，不吮手指。

（6）安静起床，迅速穿好衣服，鞋袜。

（7）起床后洗脸、入厕。

6、坐的常规：

（1）会搬椅子，一手握椅背，一手托椅身，轻拿轻放，转椅子时要拿起椅子摆好再坐下。放椅子时不能有声音。知道爱护桌椅。

（2）上课坐姿：双脚自然并拢平放。双手自然摆放，长时间坐着可以轻轻靠在椅背上。

（3）绘画、写字坐姿：上身与桌子保持适当距离，双脚自然平放，上身不歪斜，眼物距离适当。

（4）不斜靠椅背；不斜趴桌子；坐时不翘脚；不驼背坐。

7、礼貌常规：

（1）来园时能主动对老师小朋友说“早上好”，对保健医生说“医生好”，向家长说“再见”，离园时能主动对老师小朋友说“再见”。

（2）会主动向客人问好。

（3）会正确、生动使用礼貌用语：请、谢谢、你好、对不起、没关系等。

8、上下楼梯常规：

（1）上下楼梯靠右边，看脚印上下，一个跟着一个走，不推也不挤。

（2）上下楼梯逐级走，不跑、不跳。

9、入园常规：

（1）坚持准时入园（8：00前入园）

（2）由家长送到班级，自觉参加晨检，按规定交换接送卡。

（3）主动向见到的人问早问好，与家长再见。

（4）自己进入晨运场地，在这当中不在途中停留，不东张西望，不奔跑，按右上右下的规则上下楼梯。

10、散步常规：

（1）在老师带领下一个跟着一个走，不跑、不跳、不推、不挤、不大声喊叫。

（2）遵循行人靠右走的交通规则，以免造成拥挤。

（3）在老师的指导下细心的观察周围事物。

1、晨炼、早操常规：

（1）会主动向老师、小朋友问好问早。

（2）按规定放好书包。

（3）愉快地参加晨运。

（4）爱护晨炼器械，晨炼后能迅速收拾好器械，并放到指定的地方。

（5）听到早操音乐迅速排好队，认真做操。做操时眼睛看老师示范及舞姿，耳朵听音乐节奏及变化。动作到位，跑动迅速，不拖拉，不懒散。

（6）早操后放好器械，有顺序地回教室，在过道里楼梯上不大声喧哗、不奔跑。

2、户外活动常规：

（1）玩之前在老师提醒下知道脱衣服，玩后穿好自己的衣服。

（2）正确玩大型玩具：

①滑滑梯：从楼梯上，滑板下，坐着滑，脚先下。

②能听老师指挥迅速排队，整理好队伍回教室。

③爱护大型玩具，可随意移动的玩具，在玩过后放回原处。

④爱护活动室玩具，友好合作地游戏。

⑤游戏后收拾好器械，便于下一个班幼儿游戏。

3、体能游戏常规：

（1）爱护各种体育器械，学会正确使用各种体育器械。

（2）友好、合作、协商地使用各种器械。

（3）认真进行体育活动，不无故不参加活动，活动前后学会自己脱穿衣物。

4、教学活动常规：

（1）注意安静地倾听教师的讲述，不随意打断别人的讲话。

（2）积极大胆回答问题，回答问题时先举手，回答问题时声音适中，大方、不扭摆。

（3）未经允许，不随意摆弄桌面的学具、学习用品。

5、区域活动常规：

（1）根据自己的兴趣选择进区。

（2）遵守每个区域的区域规则。

（3）区域活动结束后主动收拾材料，根据区域标签摆放好材料。

幼儿园文明用餐活动设计篇

上学期，非常感谢幼儿班的各位任课老师的支持与帮助，一个学期总算是在**安安中顺利地度过了，圆满地完成了教育教学工作任务。新学期又开始了，作为班主任，深深感到保障孩子们的安全工作的重要性。

幼儿园教育是基础教育的重要组成部分，是我国学校教育和终身教育的奠基阶段。幼儿园应要为幼儿提供健康、丰富的学习、生活和活动环境，满足幼儿各方面发展的需要，让他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。要让幼儿知道必要的安全保健知识，学习保护自己。新《纲要》中明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”在本学期里，为了使幼儿身心得到更好的发展，特将保护幼儿的生命安全作为工作的首要任务。

1、保证教室的通风、干净，保证区角材料的安全、卫生

2、及时预防传染病的发生，保证一人一杯。

3、随时检查幼儿的鞋带是否系好，身上有无异物，发现隐患，及时处理和解决。

4、户外活动时,教师认真检查活动场地的安全性，及时排除不安全因素，确保幼儿安全，活动后不遗忘幼儿物品。

5、培养幼儿的自我保护能力,与家长密切配合,加强防范意识。

6、严格执行幼儿园接送规章制度，把孩子交到其父母的手中。

要安全，就要有良好的秩序，良好秩序的形成则来源于幼儿一日生活行为规范的培养，对于幼儿我们要严格要求，从一点一滴开始努力。培养幼儿的自我保护能力，加强防范意识，让幼儿在有安全意识的基础上，时时提醒自己或他人注意安全。

1、加强对幼儿的常规教育，培养幼儿良好的行为习惯，做到井然有序，能自觉的排队洗手、喝水、小便等。

2、让幼儿知道不跟陌生人走，不吃陌生人的东西，懂得不能随便离开大人或集体。

3、让幼儿知道不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免受伤。

4、在游戏活动中玩大型玩具时，不推不挤，幼儿互相监督，拿器械时互相帮忙，保证幼儿安全。

5、知道不能碰电插座等电器。

6、知道不把纸团、扣子等塞到耳、鼻里，也不把异物放到嘴巴里。

7、在教学活动中渗透有关的安全知识，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途，遇到紧急情况，能呼叫求救，限度地消除不安全因素。

我们在工作中必须做到时刻高度警惕，把安全放在首位。创设有关安全教育的活动环境，结合一日活动各环节，对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动，使幼儿掌握一些自我保护的技能，提高幼儿的保护能力。将各种活动在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行，通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法，才能真正保证幼儿的安全。

幼儿园文明用餐活动设计篇

维护幼儿园卫生，保护园内小朋友健康安全，是我们的责任，为做好卫生工作，先特意做以下工作计划，方便今后工作开展。

周一是一个星期开始，周五是一个星期结束，每到周五最后一节课，就是全幼儿园大扫除的时候，把所有垃圾清扫干净。由各班老师带领学生一起参加，虽然小朋友年级小，但是也可以通过打扫卫生，让他们明白保护教室卫生，需要人人遵守。除了清扫地面，还要对整个园区做打扫，结束后，再由老师把各班级卫生打扫干净，保证卫生整洁，为下周一上课做准备。在到扫时，把座椅板凳移动，清扫其中污垢尘埃。幼儿园的小朋友可以参加，也可以不参加，对于他们来说是一堂卫生课，也能把幼儿园卫生清扫干净。等所有学生以及老师离开学校，由学校专门的保洁员，对全幼儿园进行消毒清扫，用清水冲洗地面，保持干净整洁做好卫生环保，减少细菌滋生。

卫生分为餐前卫生和餐后卫生，由于幼儿园内的小朋友一般只在学校用早餐和中餐，所以在打扫卫生时，分为早上两次，中午两次。用餐地点统一在幼儿园食堂。对于小朋友的用餐用具，全部用清水冲洗，高温杀菌消毒，碗筷也统一进行清洁，做到光洁如新，安全可靠，这样也方便我们继续工作。同时在学生用餐前半个小时，把食堂清扫干净，保证食堂干净卫生，用餐后产生的垃圾会有专门的保洁员清扫，在用餐时也会有保洁员，保持食堂桌面的干净，及时清扫走残羹剩饭。

今后都会按照这个要求来做，保证学校卫生没有问题。

为了保证高质量睡眠，我们幼儿园，有统一的宿舍，在宿舍内，每个学生都有自己专门的床位休息，我们园内只提供午休，所以为了保证午休时被褥干净，整洁，一般都是按照规定，每天午休结束后，宿舍管理员同意清洗被褥，同时对于床位也会进行，清洗，一般清洗时间为一周一次，这样避免卫生不干净，让学生家长担心。这些方面都需要做好，既然学生来到了幼儿园，我们提供给小朋友干净舒适的环境，让他们可以安心学习，放心休息。

这份计划制定后，会根据不同人员，安排不同工作，老师负责学生卫生，保洁员负责学校卫生，食堂员工负责食堂卫生。

幼儿园文明用餐活动设计篇

班级情况分析

本班幼儿有33名是从中一班升上来的，5名幼儿是新插入我班的，共有幼儿 38名，男孩21名，女孩 17名。经过两年的幼儿园生活教育，他们已经熟悉园内的作息时间，并建立了初步的常规意识，礼貌及卫生习惯也得到了巩固，生活自理方面有了很大的进步，养成良好的行为习惯。其他各方面的能力都有了不同水*的提高。他们身体健康活泼开朗，大部分孩子能有意识遵守班级常规，对违规行为，孩子能互相监督、互相提醒。大部分幼儿有明确的是非标准，自我评价和评价他人的能力有了增强，一些孩子易兴奋不大稳定。社会交往方面幼儿能主动的与同伴进行有效的交往、合作、分享，能友好相处，讲礼貌。能遵守幼儿园一日生活规则，学会用礼貌用语与别人沟通，大部分幼儿能主动地向老师问早问好。对于学习活动，游戏活动的兴趣有较大的提高。*时常规较好，活动时大部分幼儿积极、活跃。但也存在一些的不足之处如：在上课方面，有些幼儿上课时经常管不住自己，老是同别人说话，影响大家，每次上课都要老师提醒多次;有部分孩子自理能力和整理活动材料方面欠缺，幼儿做事的主动性还需要不断提高。语言方面部分孩子倾听习惯欠佳，不能听别人发言完就插嘴，尤其是对同伴的发言，没能认真倾听，要不就是时间不长。部分孩子参加活动互动主动性不够，有依赖感;个别孩子习惯还很不好：喜欢打闹、不会谦让，以自我为中心。有些家长缺少和老师交流。本学期是孩子入小学前的关键一年，我们希望能从多方面入手，加强孩子的综合能力培养。具体措施：

一、班级管理方面

1.班级教师相互配合，做到保教一致并经常交流好的教法，共同开展好工作。

2.每周不定期开展班级活动主题，鼓励孩子积极参加活动，培养小主人翁角色。

3.做好家园的联系工作。利用班级宣传栏、成长的故事、博客、面谈、电话联系、家访、等手段与家长积极联系，及时向家长汇报幼儿在园的情况;发现幼儿存在的问题，和家长交换意见并相互配合，共同面对。

二、教育教学方面

本学期是我们班非常关键性的一年，所以我们将认真抓好各项教学工作。

1.认真完成本期大班各科教育教学目标。能根据孩子学习特点进行活动引申。

2.创设语言环境，让幼儿多听、多讲，通过开设《蒙氏阅读》课增加孩子的识字量和阅读兴趣，鼓励他们尽量用完整语言说话，增强孩子的口语表达能力。

3.加强班级特色教学。本学期，我班将以阅读、科学主题、民间游戏为班级特色开展教学活动并根据本班孩子学习特点制定出符合本班幼儿发展的周计划和周目标。

.提供幼儿有更多的活动空间和活动材料。鼓励让每个幼儿能参与班级活动，并积极发言;让每个幼儿得到锻炼的机会。

三、保育工作方面

孩子健康，是一切目标实现的关键。本学期我们会更加做好班级幼儿卫生工作，合理组织好幼儿一日活动，加强室外体育锻炼：

1.做好班级的各项消毒，以防病毒感染。班级保育员必须要按消毒制度来开展工作，按时消毒幼儿餐具、午睡室和活动室，班级物品要摆放整齐，保持桌面、活动室的四角无杂物，让幼儿生活在干净、舒适的环境中健康地成长。

2.培养好幼儿的各种生活习惯，以防幼儿病从口入。教育幼儿要注意个人的卫生，不要玩水，不要把手指含在嘴里，不要把脏东西放进嘴里，不要随便把东西塞在鼻子或耳朵里等等。

3.开展多样的户外活动。

(1)利用晨间、游戏时间积极开展体能训练活动，要求活动中要保持动静结合，让幼儿有足够的活动量。

(2)在活动中要注意幼儿的安全，可根据活动内容来进行分组或集体活动，并注意活动场地的选择。

(3)要多关注体弱幼儿，适当增加他们的活动量，但要注意循序渐进，并注意及时给他们抹汗和更换衣服。

(4)做好幼儿活动的护理工作。根据天气的变化给幼儿增减衣服，活动前注意提醒幼儿喝水等。

(5)加强幼儿的安全意识教育。活动时教师要先讲规则，并教幼儿一些自我保护的技能。如：跑步时，眼睛要看前面，不要跑的太快。假如不小心摔倒了，要先保护好自己的头和脸等，然后才能让幼儿活动。

四、幼儿德育和劳动教育方面

本学期，我们要继续加强孩子品德、习惯培养：

(一)集体生活

1.要学会解决小朋友之间的问题，能宽容、谦让，与同伴友好相处。不打人骂人，不为一些小事吵闹或报告老师。

2.同伴做错事时，可以请老师来批评，但不应幸灾乐祸。要有爱心和同情心，不讥笑同伴的缺点和错误，更不能讥笑同伴的生理缺陷。

3.自己做错事，能勇于承认，不强找理由，要诚实，不撒谎。做了错事，也不必沮丧，改了就好。

4.要借用别人的东西，应有礼貌地请求，同时注意爱护。用完后，马上送还，并向人家道谢。别人向自己借用东西时,应乐意地借给他人。

5.自己不小心碰撞了别人，会说“对不起”，别人碰了自己，当别人道歉后，会说“没关系”。

6.接受别人帮助时，要学会道谢。

7.走路时脚步要轻。在集体中行走，要注意不要碰撞小朋友。

8.在集体生活中，能按要求参加集体活动，要常常想到小同伴。集体用的东西，不专捡好的，拿到什么就用什么，从小养成对事物不斤斤计较的好习惯。

9.在与人交往时，使用礼貌用语。如“您早”、“您好”、“请您”、“谢谢”、“对不起”、“没关系”等。

(二)游戏活动中

1.在游戏中，知道不应该和同伴争夺玩具或独占玩具。幼儿园的玩具是大家的，应该共同使用。能和小朋友友好合作地开展各种游戏。

2.在游戏中应遵守规则，学会作自我控制，不能随心所欲，大声叫喊或自由走动。学会尊重别人的意见，不能总是支配其他小朋友。

3.游戏中要关心同伴，互相帮助，若是同伴跌倒，要主动扶他起来;若发现同伴有困难，只要自己能做到的，就应该热情帮助;自己力所不能及的时候，应立刻报告老师。

4.游戏结束后，在老师的指导下，学会正确评价自己和同伴的优缺点，巩固优点，克服缺点，提出建议，使今后的游戏开展得更好。

(三)上课、作业时要做到

1.上课时，要注意听讲，不要打断别人的发言，自己要发言时，应先举手。

2.要敢于在集体面前发表自己的意见。发言时，态度大方，发言声音要响亮。

3.作业时，不东张西望，不做小动作，不打扰影响同伴的学习。

(四)其他活动

1.不随地吐痰，不乱扔果皮、纸屑，不爬踩桌椅，不在墙上乱涂，保持公共场所卫生。

2.爱护花草树木，不能乱踩、乱折，不用手去摇晃小树。

3.坐在椅子上，不要摇晃椅子，不把脚跷在椅子上;也不要坐桌子或随便坐在地上。

4.来园时，要向老师问早、问好;离园时要向老师说“再见”。

5.客人来了，要向客人问好，给客人让座;客人走了，要与客人道别。

6.同人家交谈时，要认真听，眼睛看着对方;要等对方把话说完，自己才接话，不随便插嘴打断别人的话;别人问话时，要有礼貌地回答。

7.听到别人叫自己，要答应一声，不可不理不睬。

8.凡是要进别人的房间，应先敲门或叫门，得到允许，才能进去。

9.要敢向父母和老师提出自己的愿望和要求，并应好好地讲，不要随便发脾气，更不要无理吵闹。

五、环境创设

(一) 教室环境的创设

孩子的年龄特点决定了他们的求异创造表现离不开物质材料，我们将拓展思路，在选择和使用材料上加以开放，支持与提高了幼儿求异创造表现的能力。教室的环境要体现课程化，环境是课程教材的拓展和延伸拓展幼儿求异表现的时空。为幼儿提供丰富的材料和作品，是他们参与教室环境建设的一个重要途径，也是十分重要且具有良好效果的教育过程。

(二)幼儿心理环境的创设

努力创设开放式的环境，宽松、和谐、*等的师生关系，促进幼儿健康的发展。

大班幼儿的交往意识逐渐增强，孩子交往的对象不应局限于同班师生。我们创设时机，开放交往对象让孩子与同龄、异龄的、不同园的孩子交往，提高幼儿的交往、语言表达等能力。轻松的.师生趣谈，让我们有机会捕捉到他们的闪光，抓住教育的契机，以心去感知他们的世界，营造幼儿求异创造表现宽松的心理氛围。

幼儿园文明用餐活动设计篇

深入贯彻《纲要》精神，加强学习和研究，不断更新教育观念，转变教育行为。为幼儿提供安全、健康、丰富的生活和活动环境，满足幼儿多方面发展的需要，尊重幼儿身心发展的特点和规律，关注个别差异，坚持保教并重，使幼儿身心健康成长，促进体智德美全面发展。

我班是新入园的小班，几乎一半的幼儿都没有幼儿园生活经验。由于小班年龄相对较小，因此，相对来说各方面能力水*都比较低，如何开展游戏更为重要。经过一端时间的观察，本班幼儿对于一些有形象、贴近生活的游戏较感兴趣，如布偶、动物玩具、娃娃家游戏等，绝大多数幼儿的游戏水*都只停留在简单的操作和摆弄上，而不会创造游戏的情节与目的，如何使幼儿增加游戏的趣味性，丰富游戏的情节是本学期的重点所在。

本学期主要目标：

1、幼儿能积极参与游戏，能够主动选择玩具，并愿意与同伴一起分享玩具，友好的进行游戏。

2、遵守游戏规则，并做到爱护玩具，不争抢，不乱扔玩具，学会自己整理玩具。

3、游戏中学说普通话，开始加入简单的英语，能大胆表达自己的意愿，引导胆小内向的幼儿参与游戏，并喜爱游戏。

（一）角色游戏：

1．幼儿园的角色游戏是促进幼儿社会化发展的重要手段。也是促进幼儿全面发展的有效活动，这是其他任何游戏和活动所不可替代的。各班要根据小班幼儿的年龄特点，创设适合小班幼儿经验的角色游戏内容，吸引幼儿积极主动地参与到角色 游戏中去。教师要努力创设良好的游戏环境，加强对角色游戏的指导，确保角色游戏的时间，使角色游戏发挥其最大的效益。

2．在环境创设方面能注意体现幼儿的主体参与性，并且能与教学主

题内容相匹配。突出个性化方面。丰富区域活动的内容，能根据幼儿的能力和发展水*提供材料，使区域活动能适合幼儿各种兴趣和探索学习的需要，更符合幼儿素质发展的需要。

3．积极投入课题研究中去，踏实地开展研究，操作科学、规范，并注意过程资料的积累。

4．加强对儿童个案的研究，实施有目的的跟踪观察和记录，并能针对部分特殊儿童的典型行为加以研究、分析，更有效地促进幼儿的个性发展。

（二）户外体育游戏：

1．确保户外体育游戏的时间

2．学习听信号和按信号反应，动作协调，结合游戏感受队形距离和学习走队

3．提供多样、丰富的游戏材料，组织各种有趣的户外体育游戏，在游戏中有计划的让幼儿得到锻炼。

（三）专用教室游戏：

1．了解专用教室的使用要求，遵守活动规则

2．爱护游戏材料，游戏后将物品摆放整齐

3．幼儿认真活动，每次给幼儿提出更高的要求

（四）其他各类游戏：

1．贯穿于幼儿园的一日活动

2．组织各种形式的游戏，丰富幼儿的活动

二月份：

1、收集各类材料，制作游戏区的操作材料

2、合理安排游戏活动区域，完善各区域环境的创设，体现“师生互动”

的主旨。

三月份：

1、围绕主题来开展各类游戏活动。

2、深入指导游戏，推动游戏情节的合理发展，增设“幼儿园”的游戏区。

四月份：

1、鼓励幼儿与伙伴友好合作，活动后及时整理。

2、收集各类瓶子、盒子进行色彩的创意装饰等活动。

3、组织参加友谊班穿脱衣服比赛。

五月份：

1、围绕主题开展各类游戏活动。

2、培养幼儿在游戏中的自信心，敢于尝试新的角色，增设“医院”的游戏区。

幼儿园厨房工作计划10篇（扩展5）

——幼儿园的工作计划10篇

幼儿园文明用餐活动设计篇

1、加强对保育员的日常检查、督促和跟班指导。两周一次定期召开卫生会议，反馈工作的情况，总结经验。以《保育工作手册》为指导，不断规范保育员的操作水平。

3、继续鼓励年轻保育员完成高一层次职称学习，使我园保育员业务水平有整体的提升，为教育教学提供更优质得服务。

1、坚持做好全园幼儿和教工的晨检工作。继续加大各类春夏季多发病的防控工作和宣教力度，认真关注手足口病的发病情况，及时了解幼儿的健康状况，确保传染病的早发现、早报告、早控制。

3、督促和组织幼儿做好来园先洗手工作，力争做到每个幼儿进园即洗手，积极抵御疾病的传播。在各类疾病流行期增加消毒工作的密度。

4、及时更新幼儿作息时间表，按春夏要求合理安排好早锻炼、下午锻炼以及午餐后的户外散步活动时间，保证幼儿每天户外活动两小时。

1、加强各班保育员对本班体弱儿，肥胖儿等管理工作的参与。在一日活动的“生活”、“运动”两大教育板块中能主动关注体弱儿，肥胖儿等特殊儿童。

2、及时将各类体检结果向家长公布，家园配合共同做好矫治工作。

幼儿园文明用餐活动设计篇

一、

以党的^v^十^v^精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水*，提高整体品位，努力使厨房成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。

(一)

1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化

5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查厨房管理及师生用餐情况，发现问题及时处理

(二)

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识

2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度

(三)

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。

(四)

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到^v^一天一消毒^v^，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责

4、厨房工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

5、厨房灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全

6、加强厨房财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、

1分好工，明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4厨房安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

14环境卫生抽查

15膳管会成员会议餐具存放情况调查

17卫生消毒抽查

19卫生工作全面调查

20工作交流、总结回顾、评比表彰厨房财产清理入库

幼儿园文明用餐活动设计篇

以“服务第一，安全第一”为原则，全心全意为教育教学服务，全心全意为老师和学生的工作、学习、生活服务，以“老师、学生满意”为标准，努力做好服务工作。现将本学期工作计划安排如下：

一、食堂工作

始终坚持敢于管理、严格管理、全程管理，把监督、检查和服务有机结合，把参与管理、灌输管理理念、分享管理经验和技巧、解决管理困难等作为服务的重要内容。

1、教工食堂工作

教工食堂本学期开始由学校自己经营，以服务老师为第一原则，着力提高饭菜质量。坚持早餐4。00元、中晚餐8。00元的标准;坚持正餐两荤两素的标准，如果条件成熟将改过去的两荤两素为两荤一素，把荤菜的档次提高。在自营过程中把握好采买关、入库关、资金交易关，每周进行成本核算，着力提高早餐质量水平，严把食品安全关，严格做好防蝇防鼠防蟑螂的工作，严格餐具消毒制度。出台《天门中学教工餐厅管理制度》依规依制管理好教工食堂。

2、学生食堂工作

学生餐厅由惜缘餐饮有限公司(3、4、5号餐厅)和武汉__公司经营(1、2号餐厅)，要求本公司自营不准转租承包窗口。

(1)9。1-9。5做好防蝇防鼠放蟑螂设施检查和餐具冲洗消毒检查工作。

(2)9。6号前要求两家公司上交菜名及价格并公示，价格不得超过市场价，坚持做到价格及时公示，控制饭菜价格，控制高档产品的数量和质量;价格控制在8元以内。

(3)9。9-9。10对原材料入库台帐、原材料质量、原材料存放设施进行检查。

(4)9月中旬前请市食品监督局专家进行一次食品操作加工流程规范和食品安全知识讲座。

(5)每月不定期对食堂卫生、原材料质量、工作流程、工作规范等进行检查。

(6)开展老师代表、学生代表、家长代表评议食堂的工作，评选食堂，评选标准和评选组织由第三方负责。

(7)每月请市食品监督局到食堂检查至少检查一次。

(8)每月至少召开一次管理人员会议、每月至少召开一次全体员工会议。

(9)对北边食堂水管进行改造(北边食堂水压较低，经常断水)。

(10)1、2号餐厅寒假进行装修改造。

二、水电管理和门窗修理工作

1、开学初进行水电设施检查。

2、统一安装新的电动车充电插座。

3、水电、门窗维修遵循总务处巡查和年级办公室、班级报告相结合的原则。总务处每天安排值班人员巡查三次(上、下午、晚上各一次)，及时做好水电、门窗的维修。

4、坚持做好节约用电的检查工作。

三、超市本学期由学校自营。超市经营以食品安全、价格合理为原则，坚持安全、卫生第一。在保证质量、品牌的情况下，商品的价格应低于大型超市商品的价格;丰富学生日常用品和学生文具的种类;每月1号上交各项财务报表：月营业额总表、商品库存总表、供应商月购进和库存总表、收银员报表。

四、每两个月对所有饮水机进行一次清洗。

五、做好财产清理和登记，规范财产入库和出库制度。

六、购买一定数量的学生课桌椅。

幼儿园文明用餐活动设计篇

新学期在浓厚的春节气氛下简单而隆重的开始了!为了每一个孩子都有获得更好的发展，能更健康、全面地成长。为了自己更好的工作，并在学习工作中得到成长，特制定该计划，并在计划实施中不断修正自己、完善自己，不断提高作为一名教师应具有的素质。现将本学期工作计划如下:

积极参加各项时事、政治学习，坚持把理论同实际相结合，从我做起，从身边的小事做起，严格遵守幼儿园各项规章制度、热爱本职工作，树立较强的事业心、责任感和良好的师德。服从领导的安排，认真完成各项教学、教研工作。工作中，以教师道德规范要求自己，以身作则，细心、耐心、关心、爱心地公*对待每一个幼儿，以促使幼儿在自身水*上得到发展。

我班有几个自理能力较差和两名新插班的幼儿，我将用爱心和耐心对待每一位孩子，让他们感到老师的爱，小朋友的.友好，使他们能够喜欢上幼儿园。尽快的适应新的环境，在愉快的学习环境中慢慢进步。

1、在体质上，我将以游戏的形式开展锻炼

活动，注意根据天气的变化和室内外的温差，随时提醒孩子及时添加衣服，对爱出汗的孩子，及时的更换毛巾;同时，注意孩子的饮水量，让孩子做到随渴随喝。加强体育锻炼和户外活动，减少幼儿生病机率，保持本班的出勤率。真正做到让家长放心。

2、抓好幼儿的常规习惯，如：喝水习惯、饭后漱口习惯、课堂习惯、坐姿等，力求达到让幼儿每天不用老师再提醒，幼儿都能够主动完成好;我们将把幼儿说话轻轻、拿放椅子轻轻，饭前便后要洗手的习惯，及幼儿礼貌习惯，看书、玩玩具等习惯认真抓好。

3、教育孩子自己的事情自己做，继续学习整理自己的着装和床铺。把幼儿的动手能力培养作为重点工作。

4、培养幼儿的品德教育，爱祖国、爱*，升旗时，知道不讲话;知道祖国的传统节日。知道集体荣誉感，不做有损害班级的事情。

5、生活卫生常识

(1)知道保护视力，看书、绘画要保持正确姿势。不在光线太强、太弱和阳光下看书、绘画。

(2)知道保护牙齿的一般卫生常识，用正确的方法刷牙。

(3)知道天气变化和运动前后及时增减衣服，饭前饭后不做剧烈活动。

6、安全常识

不玩危险游戏，不去危险地方。懂得交通安全。会处理可能遇到的简单危险。如：遇到陌生人的搭讪、火灾等的求助方法。记住家里的地址和求助电话：“110、119、120”等。有自我保护的意识。

7、生活卫生习惯及生活能力

(1)正确、迅速地洗手、洗脸，养成早晚刷牙的习惯。

(2)进餐细嚼慢咽，不挑食，不剩饭菜。进餐是不大声说话，不乱倒残渣。

(3)安静就寝。独立、有次序、迅速地装脱衣服和鞋袜，会系鞋带，会整理床铺。

(4)保持仪表整洁，咳嗽、打喷嚏时会用手捂住口鼻或把脸转过身，不对着别人打喷嚏。

8、保健方面，认真做好晨检工作，仔细检查好幼儿的各个部位，发现异常马上知会家长。

根据幼儿园的《纲要》指导思想并结合本班幼儿年龄特征和个性差异，进一步学习领会《纲要》精神，并较好的融入实践活动之中。根据本班幼儿的年龄特点制定出合理的、符合幼儿接受能力的主题活动课程。认真上好、备好每一节课，使幼儿在轻松愉快的活动中学习知识。在本学期里配合配班老师将继续发展孩子以下的能力：

1、搞好班级特色：“把孩子培养成自信、友爱、诚实、好问、勇敢、坚强、讲礼貌、爱护环境的良好品德行为习惯是本班的教育宗旨。

2、加强幼儿的常规培养*时随机地向幼儿讲清常规的要求，并采用多种形式进行训练。

3、继续加强幼儿在数学、安全教育、绘画、舞蹈方面的学习，让幼儿在德、智、美育方面得到较好的发展。

1、定期、随机地以电话形式保持家园联系，让家长了解幼儿在园的情况以及对我们工作的支持。

2、每两周认真如实地填写好家园联系册，与家长及时沟通。

1、再多点爱心，多一些耐心，使孩子在各方面有更大进步。

2、抓好班级的常规工作，使得有更好的班风班貌。

3、加强自身在弹琴、绘画等方面基本功的训练，。

以上，是我本学期的计划及目标，我一定努力去完成，也希望各位同事及领导加以督导和指正。

幼儿园文明用餐活动设计篇

(一)班级工作人员做到：

1、班级保教人员在思想上必须树立“安全第一”意识，做到工作到位，时刻注意孩子活动情况，不离开幼儿，并采取一系列措施，做好安全防范工作。

2、坚持每天晨检。保证幼儿不带危险物品入园，如有要收回。严格幼儿安全制度，预防烫伤、外伤、药物中毒，预防异物进入耳、鼻及气管，预防幼儿走失。

3、保证教室的通风、干净，保证区角材料的安全、卫生，玩具定期消毒玩具。

安全教育周的计划

4、及时预防传染病的发生，保证一人一巾一杯。

5、加强幼儿点名工作，并做好记号，发现问题及时汇报，并及时打电话进行家访了解原因。

6、户外活动时，教师认真检查活动场地的安全性，及时排除不安全因素，确保幼儿安全，活动后不遗忘幼儿物品。

7、培养幼儿的自我保护能力，与家长密切配合，加强防范意识，让幼儿在有安全意识的基础上，时时提醒自己或他人注意安全。

8、严格执行幼儿园接送规章制度。把孩子交到其父母的手中。有特殊情况须拿来接人字条或有效证件。

9、午休时，组织幼儿安静入寝，提醒幼儿不蒙头、不俯卧、不吮吸手指头、不带玩具进寝室等。教师加强巡视，发现异常情况及时报告。

10、通过家长会及家园联系栏等向家长介绍对幼儿自我保护培养的重要性和培养方法，做到日常生活或带幼儿外出随机进行教育，并采取正面引导。

(二)在幼儿方面做到：

1、在加强常规方面，做到井然有序，要求幼儿自觉的排队洗手、喝水、小便等。

2、确保上下楼的安全。幼儿能做到不推拉、不跳台阶。

3、幼儿知道不跟陌生人走，不吃陌生人的东西。懂得不能随便离开大人或集体。

4、幼儿知道不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免受伤。

5、户外活动玩大型玩具时，不推不挤，幼儿互相监督，拿器械时互相帮助，保证幼儿安全。

6、知道不能碰电插座等电器，玩剪刀时注意安全，知道正确的使用剪刀。

7、知道不把纸团、扣子等塞到耳、鼻里，也不能把异物放到嘴里。

8、教幼儿一些必要的消防知识，如：起火时，如何逃生，火警电话是“119”等。

以上是本班在安全方面的计划，各种活动将在在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行，通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法，才能真正保证幼儿的安全。在今后的工作中，我们更会牢固树立“安全责任重于泰山”的意识，牢牢绷紧安全这根弦，防患于未然。努力营造一个稳定、安全、和谐的教育环境。

一、指导思想

本期根据教育局、汤山教办工作重点为指导，以《幼儿园工作规程》、《幼儿园管理工作条例》为准绳，以《幼儿园教育指导纲要》(试行)精神为指南，以提高保教质量为中心，以教研教改为动力，科学合理组织幼儿的一日活动，培养幼儿的创新精神和实践能力，争创一流服务。

二、本学期工作目标

1、加强教师专业培训，帮助教师快速成长。

2、抓实教学活动研讨，以点带面促进全园整体教学水平的提高。

3、加大家长工作的宣传力度，结合《指南》精神，推动家园一致的和谐教育。

4、加强幼儿区域游戏和户外活动的监督，保证幼儿游戏时间，充分满足幼儿游戏愿望。

5、重视安全、保健，为幼儿全面打造安全健康的教育环境。

6、组织教师参观学习，让教师走出去多参观多学习。

7、开展教研活动，加强同行间的交流，开拓教师的视野，进一步推动我园教育教学工作的发展。

三、工作措施

(一)规范常规教学，优化课程体系

1、加强日常教育教学活动的监督和管理，在一日活动正常化的基础上，督促教师备好课、上好课、积极开展随堂听课、评课活动，要求教师每周互听互评课不得少于一节;每月上交质量较高的教学笔记、教案。

2、深入开展区角、体育、户外等游戏活动，积极创设适合幼儿年特点的游戏活动内容，把游戏化教学渗透到各项教育活动。积极开展幼儿体育锻炼活动，加强游戏活动的指导，通过游戏活动的开展，让幼儿在满足快乐的同时，增长知识和经验，获得各种能力的发展。

3、制定日常工作量化考核表，月工作量化表，使班级工作规范化，幼儿一日教育教学活动优质化，同时也促使教师更加专业化。

四、本期月工作安排

七月份

认真写党的群众路线教育实践活动个人对照检查材料

八月份

1、认真参加教办组织的师德师风培训活动。

2、组织全园教师对本班进行主题墙与区角环境布置。

3、组织教师学习《指南》，开展丰富多彩的教研活动。

4、教师按时完成各项班级计划、教案、领取教材及教学用具。

九月份

1、各班幼儿进行常规训练，培养良好的区域常规。

2、各班第二周开展家长会，推荐产生家委会名单，召开幼儿园家委会会议。

3、组织教师开展简笔画基本功训练。

4、迎“教师节”开展尊师爱幼活动。

十月份

1、有业务园长带头进行推门课听课、评课活动。

2、教师进行“五项”技能训练。

3、各班结合重阳节开展敬老活动

十一月份

1、 各班教师进行公开课比赛。

2、 各班教师组织幼儿进行“庆元旦”联欢活动。

十二月份、元月份

1、开展元旦庆祝活动。

2、各项工作总结、资料整理。

3、学期总结，各班教师对幼儿进行评估总结。

五、人员分工

1、李守琼主持全面工作;

2、徐娜娜主持业务园长;

3、冉群英主持教务工作;

4、谭先容主持后勤工作;

5、大班班主任：杨正英 教师：徐洪芳 保安：杨正红

6、中班班主任：彭 曼 教师：雷大蓉 保安：杨芝梅

7、小班班主任：杨秀粟 教师：徐娜娜

幼儿园文明用餐活动设计篇

剪纸是一种实用性强、表现力丰富、流行最为广泛的民间艺术。剪纸活动是幼儿使用剪刀把中国民间剪纸工艺中^v^黑影^v^、^v^镂空^v^两种主要的剪纸图形设计手段与幼儿剪纸相结合，使幼儿在原有的基础上学习剪出多种创意图案。剪纸创作活动中的若干要素包括：色彩、造型、构图等。与成人相比，幼儿园年龄阶段幼儿总体水平都很低，但是，随着幼儿年龄的增长，幼儿生活经验日益丰富，幼儿剪纸表现能力也会不断提高，体现本年龄阶段的发展区。

一、实施目标

使幼儿掌握相关的剪纸知识，掌握相关的剪纸技能。体验活动的乐趣，获得对剪纸活动持久的兴趣，获得亲身参与与实践的积极体验和丰富经验，坚持幼儿的自主选择和主动探究，发展实践能力，发展对知识的综合运用和创新能力为幼儿个性充分发展创造空间。

1、让幼儿欣赏中国的民间剪纸艺术，引导幼儿感受中国民间艺术的美。

2、引导幼儿初步了解剪纸的基本特点：形象夸张、色彩鲜艳、对称及镂空等特点。

3、引导幼儿了解剪纸画面具体图案及寓意，让幼儿感受生活的丰富多彩。

4、教幼儿学习剪纸的初步技巧：构图、折、剪、打开。

5、运用方式不同的剪纸：对称的剪纸、不对称的剪纸

6、利用颜色不同的剪纸：单色的剪纸、彩色的剪纸

7、体现不同形象的剪纸：人物与动物形象，生活场景等。

8、装饰环境方面的剪纸，如：窗花

二、实施方法

1、激发幼儿对剪纸活动的兴趣

要想使幼儿的剪纸技巧获得发展，重要的是激发其兴趣。^v^兴趣是最好的老师^v^。如果幼儿对剪纸有了浓厚的兴趣，他们就会主动运用感官去看、去听、去想、去动手，从而积极探索，促进其剪纸潜能得到很好的发展。所以，我们在课程实施初始阶段注重创设环境，让幼儿在安静、明亮、充满艺术色彩的环境中专心剪纸，感受和模仿别人的剪纸;一方面在班里设立剪纸活动区角，让幼儿可以随时剪纸。以满足不同水平幼儿的需要,发展幼儿的剪纸兴趣和良好心态。在环境创设中渲染我园的剪纸艺术氛围，让幼儿不断接触剪纸艺术文化，从艺术欣赏和氛围感染中提高幼儿的剪纸兴趣。

2.在游戏中学习剪纸的方法

作为教育者应多给幼儿提供探究的机会，并让他们感受到成功的喜悦，这将激励他们不断的去探索，从而走上成功之路。在民间艺术剪纸活动教学中，枯燥的练剪技能活动不能很好地吸引幼儿，我们将枯燥的练剪培训转化为有趣的游戏活动这是课题研究的重点。如在剪纸教学选材时，首先我们要注意游戏性、简易性。设置一些游戏情节，让孩子去探索，孩子在不知不觉中完成达成教育教学的目标。其次注重让幼儿掌握剪纸的五种基本技法：圆、缺、方、线。知道在剪圆时，要达到如秋月，不但要饱满还要圆润;剪尖要如麦尖，尖而挺拔;剪方要如瓷砖，整齐有力;剪缺要如锯齿，排列有序;剪线如发丝，粗细均匀。按这五种基本技法反复练习，直至熟练。

3.精心设计活动方案，充分调动幼儿的积极性

我们会根据幼儿的年龄、心理特点，在有关专业教师的引领和指导之下，积极构建^v^在玩中观察--在情境中产生兴趣--在活动中思维想象--在鼓励中创造表现^v^的活动模式。在剪纸艺术教育课堂中，让幼儿互相交流分享，并展开深入的讨论，使孩子们对富有创意的剪纸作品充满好奇，体会到民间艺术具有审美与实用双重功能的特征，培养幼儿对美的敏锐的捕捉能力。在欣赏的同时，鼓励幼儿发挥创新思想，用创造性的剪纸活动来表达自己的感受，培养幼儿的艺术思维力。在做好民间剪纸艺术课堂教育的同时，努力建立适应本年龄段幼儿的剪纸活动方案和优秀课堂案例，形成一套成熟的值得借鉴的幼儿剪纸艺术系列教材。

4.展示幼儿剪纸作品，让幼儿体验成功的喜悦

我们会一方面用幼儿的剪纸作品来装饰教室，美化环境。这样不仅激发了幼儿对剪纸的兴趣，激发了幼儿对美的事物和美的环境产生美的情感体验，培养对美的感受力;另一方面建立^v^幼儿剪纸作品展览^v^，集中展示幼儿剪纸艺术活动成果，使幼儿在体验个人劳动艺术成果的同时感受了中国民族剪纸的文化，进行民族文化的熏陶，增强了幼儿民族的自尊心和自豪感。

5、积极做好家园沟通取得社区认可与支持

在课程实施中我们会努力取得幼儿家长的支持和帮助，通过亲子系列活动中的剪纸生日贺卡，共同收集剪纸资料，得到幼儿家庭的认可和支持，让家庭成员之间互相学习，互相促进，共同分享快乐，形成家庭教育和学校教育互相渗透，互相补充的教育合力，家长能有的放矢的指导孩子，使我们的剪纸活动更顺利地开展。

在剪纸活动中，我们除了教给幼儿剪纸的基本方法，同时把创造的余地留给孩子，幼儿进行剪纸活动，需要掌握剪纸的技能包括：剪(目测剪直线--把方形的纸剪成长条或小碎片;目测剪，幼儿开始学习剪纸，比较适合目测剪。目测剪即凭借想象直接把纸剪出一定形状，目测剪没什么要求，幼儿可随意地剪自己喜欢的物体，其目的是培养幼儿剪纸的兴趣及练习使用剪刀、曲线剪、折线剪、沿线剪、折叠剪等)撕、刮等方法，但无论是成人或是幼儿，技能的熟悉、掌握是通过引导逐步形成的，尤其是幼儿，技能的掌握更是需要具体、形象的形式。刚开始实施剪纸教学的大班幼儿，对于剪纸，只会无目的地随意把一张纸进行操作，这时去要求他们创造出一幅完美的作品，显然是不符合幼儿的年龄特点和实际水平的。我们将会设计剪小花、剪小草等内容，让幼儿逐渐地由无目的、无意识地剪转入有目的地剪纸。

其次结合主题活动，让剪纸特色走进本班、本园，我们会根据主题教学内容，设计幼儿感兴趣的活动。把各种图形与生活中的具体事物结合起来，使幼儿感到有趣并易于理解接受，然后引导幼儿开始有目的剪纸，创造出简单的造型，来组成一幅完整的剪纸作品，孩子们创造在剪纸技能培养的同时，创造力也在慢慢地发展起来。在教学中，我们注重引导幼儿通过积极参与感受，发现剪纸作品中的形式美和内容美，把主题活动融进剪纸活动中。

同时，我们还会将剪纸与绘画粘贴相结合，丰富作品。由于技能的限制，幼儿的剪纸作品不能准确的表现物体，老师会指导幼儿用笔画出。有些面积大的物体，也会指导幼儿剪装饰图形或图案贴上，使作品更丰富，美观。

三、结合主题活动，运用剪纸特色实施活动计划：

主题一《桃花朵朵》

1、故事：小蝌蚪找妈妈

2、春天到我家

3、美丽的蝴蝶

4、多彩的春天

5、鲜花盛开

6、美丽的高楼

7、爱护小树苗

8、古诗：两个黄鹂鸣翠柳

9、柳树姑娘

10、毛毛虫

主题二《快乐的我》

1、男孩和女孩

2、我的服饰

3、水果店

4、小刺猬

5、动物一家亲

6、蜗牛搬家

7、故事：乌鸦喝水

8、滑稽小丑

9、表情变变变

10、六一大联欢

主题三《大自然的礼物》

1、十二月花开

2、小树和小鸟

3、葡萄

4、动物聚会

5、白菜

6、萝卜

7、农贸市场真热闹

8、故事：老豆过生日

9、年轮的秘密

10、美丽的风景

主题四《我要上学了》

1、我的幼儿园

2、我是小学生

3、我的小书包

4、有趣的小闹钟

5、安全标志

6、我的老师

7、我的好朋友

8、今天我值日

9、我眼中的小学

10、送朋友礼物

剪纸的过程中，我们着重注意培养幼儿的创造力，并允许鼓励幼儿进行自我评价。我们大班的孩子在剪纸的基本技能方面都已经掌握了，在练习课上我都会出两种样稿：一种是基本的折剪法练习样稿，一种是加了一些花的样稿。这样基础差的孩子就按照基本的样稿练习，而基础好的孩子可以在样稿的基础上进行花样剪纸，如镂空剪。鼓励幼儿大胆想象，去发现新的创意，创造出显示个人独特感受的剪纸作品。通过进行样稿创新，最终独立完成一幅带有背景的剪纸作品。也就是说剪纸活动的设计要符合孩子的年龄阶段特点，这样才能发挥出剪纸的作用。

幼儿园文明用餐活动设计篇

为例一年，卫生保健工作紧紧围绕开学初的工作计划和园领导的统一安排，密切配合教育、教学工作，全面落实幼儿园卫生保健工作制度：

1、严抓了新生入园体检工作；

2、抓好7位新入园教职工体检工作；

3、加强对“xx”的防范，坚持每天晨间接待和全日观察，热情接待每一位幼儿；

4、规范管理幼儿所带的药品，按时准确地分发，指导生活老师适时按量给幼儿服用；

1、重视培养幼儿良好卫生习惯，加强日常巡视检查和指导工作，尤其对小班及大中班新入园幼儿的良好卫生习惯的培养。要求保育老师注意观察并配合教养老师、家长对幼儿生活常规如饮食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等习惯进行培养，发现存在的问题，及时交流、纠正，三方面努力使幼儿进园后就逐步形成良好的卫生生活习惯；

2、利用晨间检查时间，指导并培养幼儿常剪指甲，勤换衣服，使每个幼儿都有讲卫生、爱清洁的习惯；

3、提醒保教人员根据气候变化及时为幼儿并帮助他们增减衣服，进一步培养幼儿掌握简单的自理能力；

4、医务室结合教学内容、方法加强对幼儿常规教育，使之形成较稳定的良好常规习惯。在各项活动中突出安全教育，逐步培养幼儿掌握简单的自我保护技能。

1、食堂根据市场实际情况并参考相应的幼儿一日营养供给标准，制订合理的幼儿营养食谱，医务室给予严格把关并指导；

2、要求采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，医务室不定时抽验，有效把好了采购关；

3、为防止病从口入，医务室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，防止蚊、蝇的生成及危害。确保幼儿饮食的卫生安全；

4、要求食堂人员要卫生操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染。每餐对所有食物进行留样，并做好记录；

5、严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康；

6、医务室每天深入班级了解幼儿进食情况，并及时向食堂反馈，配合食堂对下周的食谱进行调整。

1、配合园领导制定科学的一日生活制度。在正常气候下，保证幼儿每天户外活动时间不少于两小时；

2、根据幼儿年龄及生理特点，指导老师充分利用日光、空气等自然因素，组织幼儿开展游戏及体育锻炼，有效锻炼了幼儿的体格。

1、开学初拟定计划，以《幼儿一日生活的卫生与要求》、《幼儿园卫生消毒制度及注意事项》、《意外事故的预防和处理》、《冬季预防儿童上呼吸道感染》、《幼儿较常见的心理卫生问题》为题，分期培训保育员，有效提高了她们的自身素质，使幼儿得到更好的服务；

2、经常指导保育员加强对幼儿进行日常生活自理能力的培养，在学习理论的基础上，重视保育工作的实践环节。利用培训时间，让她们讨论在实践中经常遇到的问题和处理的方法，做到了互相交流，共同提高；

3、本学期经历夏、秋、冬三个季节，医务室及时指导保育员为幼儿增减被褥，做到了夏季降温消署，冬季保暖御寒。

1、加强环境卫生管理，实行定人定点，分片包干，要求根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，保持园内经常性的清洁，医务室每周一检查，及时给予指导；

2、要求炊事人员保持厨房清洁，经常清扫，坚持上班穿工作服，戴工作帽，上岗前、入厕后流动水洗手，操作时不抽烟，保证了幼儿的饮食卫生；

3、要求保教人员注意个人卫生，保持仪表整洁，不披头散发，维护了教师在幼儿心目中的形象。

1、配合园部完善幼儿接送制度和交接班制度，有效防止了意外丢失幼儿事件的发生；

2、配合园部对大中型玩具及室内外设施的安全检查，发现问题及时向园长汇报，并督促安全管理员进行整修，保障了幼儿活动环境的安全，有效防止了意外事故的发生；

3、以《3-6岁孩子的生理特点》、《秋季防呼吸道疾病》、《初冬防鼻出血》、《生长痛是怎么一回事》等为题，每月从不同角度，适时宣传卫生保健知识，有效提高了保教人员和家长的卫生保健意识；

4、利用晨检时间和电话经常与家长联系，了解幼儿在家的饮食、起居情况，指导并要求家长配合幼儿园共同做好幼儿卫生保健工作。

幼儿园文明用餐活动设计篇

一、指导思想：

贯彻落实江北区教育局《关于加强学校食堂管理的意见》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我校食堂管理，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康，制止侵占学生餐费的违纪行为。

二、工作目标：

1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。

4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活。

三、主要措施

1、强化学校食堂校长负责制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，做到无证不购。严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无安全事故发生。

2、加强食堂用工管理，规范用工行为。学校使用合同工签订好合同，同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故的发生。

3、搞好食品保管工作，食品保管由工作人员专人负责，非工作人员严禁接触食品。搞好学校食堂卫生，根据学校食堂条件做好食具消毒，生熟分开，预防传染病的发生。

4、努力提高饭菜质量。蔬菜要清洗干净，饭不夹生，尽量做到现吃现做。各种食品要保持清洁，夏季加大防蝇措施。

5、搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。

6、正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。工作人员要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。改变工作方式，提高服务意识。

7、工作人员个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡、理发，不得留过长指甲。对于食堂内外，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁;使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

8、加强食堂物品采购管理。对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。

9、加强食堂工作的监督管理。建立由膳管会对学生饭菜质量、价格进行监督，对食堂帐目进行审查。

幼儿园文明用餐活动设计篇

本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，?保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。

加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。?积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水*。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加校内、园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”?(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐、?烂变质、?污秽不清，?混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品，?做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。

5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。

1、在做好以上工作的同时，还要积极参加学校组织的各项活动，积极参加校委会、学校例会。*时多到分管年级组了解教师上课、办公、生活情况，及教师办班补课等不良现象，发现问题及时解决。

一、指导思想

儿童是人类生存的出发点，作文大全也是人类发展的未来，本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》，着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度，进步幼儿的生活质量，保障他们的健康成长。

二、工作目标:

1、把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作。

2、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生请求的食品进进园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿*衡膳食的基础上想方设法降低本钱，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支*衡。

3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。

4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。

三、具体措施

(一)晨检工作

晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。

1、做好五大官的检查(包含皮肤、精力状态)，

2、询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。

3、检查幼儿是否携带不安全物品来园。

4、做好药物登记，懂得班里沾染病情况。

(二)卫生工作

努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整洁、舒适的环境，对新生加*生惯例教导。

1、环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各打扫一次，做到任何时间都经得起检查;

2、保健职员定期检查卫生。

3、对新生加*生惯例教导，做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导

(三)消毒防病工作

根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作，切实做好消毒和预防服药;

1、保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载;

2、在各类疾病风行期增长消毒工作的密度;

3、在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。

4、保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。

(四)食堂卫生

1、外来职员不能进入食堂。

2、食堂职员必须戴帽子，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。

3、每天做好餐具的干净和消毒工作。

4、杜绝吃隔夜饭现象。

5、把好食物采购验收关。

6、重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。

(五)公道安排饮食

幼儿园文明用餐活动设计篇

一、调整充实关工委成员，加强“五老”队伍建设，不断提高关心下一代工作水平。

1、动员和组织更多的老同志参加关心下一代工作，形成一支专兼结合、素质较高、人数众多、覆盖面广的青少年思想建设队伍，配合有关职能部门共同做好培养教育青少年的工作。充分发挥老同志政治、威望、经验等方面的优势，把青少年的需求和青少年的兴趣专长结合起来。

2、开展尊重老同志交流活动，大力宣传“五老”志愿者先进典型事例。

二、组织关心下一代工作委员积极学习，主动参加上级关工委举办的专题辅导及相关活动。

三、携手社区开展主题教育活动，以社会主义核心价值体系引领和凝聚青年教师。

1、举办爱国主义读书教育活动，经典诵读等系列活动，拓宽学生视野，树立正确的人生观、世界观和价值观。

2、帮助学生树立认真负责的使命感、责任感、生命感各坚定理想信念。

3、关心幼儿中的弱势群体。广泛开展“老少互助”、“大手拉小手”、“结队帮扶”等活动，协调解决贫困学生的的求学问题、孤残问题、留守儿童问题、农民工子女受教育问题、失足青年帮教问题及服刑人员子女、单亲家庭子女的教育问题等，帮助他们融入社会，体验亲情，重塑乐观自信。

四、实施“青蓝工程”，发挥老师传、帮、带的作用，建立青年教师拜师制。努力提高青年教师的综合素质和教育教学能力。

五、指导学校成立家长学校、积极发挥家长学校在家庭教育、学校教育中的作用。

幼儿园文明用餐活动设计篇

本班共有幼儿52名，其中男幼儿25名，女幼儿27名。这学期我与熊剑霞、高云香老师合作带中班。从上一周观察，我觉得这班的孩子调皮的比较多，常规方面不够理想，尤其是课堂纪律方面，老师在讲课，认真听讲的孩子还不到半数，有的在讲话，有的在相互打闹，甚至有很多幼儿三番五次的往卫生间里跑，我认为这是本学期需要整顿的方面。针对以上班级状况和个人情况拟定本学期工作计划。

在教学中，为了实现有效教学，必须认真备好每节课，为幼儿创设良好的机会与条件，提供充足的操作材料，注意将理论贯穿于教学实践中。善于总结经验，了解幼儿原有知识技能质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯、学习新知识可能遇到的困难，并采取相应措施。激发幼儿情感，使幼儿产生愉快的心境，创设良好的课堂气氛。要积极参加公开课，多看对业务有帮助的书籍。不断拓宽知识面，为教学内容注入新的活力。在教学活动中，根据班上幼儿年龄特征，充分调动各种感官感知事物。在一日活动中注意教给幼儿初浅的、简单的生活知识经验，培养幼儿独立解决问题的能力。在教学中处理好师幼关系，以多种形式引导幼儿有兴趣地参与活动，并主动地去学习，更好的因材施教，因人施教，更好的培养幼儿全面发展能力。

配合班主任做好日常班级管理，培养良好的生活卫生习惯，整顿课堂纪律，在日常生活中引导幼儿了解自己与集体的关系，让幼儿知道自己是集体中的一员，并乐于参加集体活动。教育幼儿关心集体，关心同伴，礼貌待人。对幼儿进行品德教育，使幼儿养成有道德、有智慧、有礼貌的好孩子，并同家长密切联系，加强幼儿一日常规养成教育，加强幼儿各种行为习惯培养训练，使幼儿生活习惯、学习习惯在上学期原有基础上有一定发展。

加强晨检工作，如实填写“消毒记录”、“出勤率记录”、“交接班记录”等各项表格。做好毛巾、口杯、寝室的消毒工作。坚持用紫外线消毒，加强晨检工作，对传染病做到早发现、早报告、早消毒。经常开展户外体育活动，增强幼儿体质，根据天气的变化，督促幼儿增减衣服，给生病的幼儿以特殊的关爱，按时喂药，观察孩子身体的细微变化，做到早发现、早治疗。

教给幼儿一些安全知识，强化幼儿安全意识和自我保护能力。不吞食异物，不玩火、水、电、不从高处往下跳，不乱爬高，不吃陌生人东西，不跟陌生人走，发生危险时会大声呼救。加强一日活动各个环节的管理，做到人到心到，谨防意外事故的发生。

利用晨送晚接时与家长沟通，取得家长的支持与配合，配合班主任认真填写每月的《幼儿家园联系册》，家园同步，才可以让孩子有更大的进步。

总之，我深深的体会到幼儿教育的重要性。我自己也要不断的学习，以良好心态学习新的教育理论，总结他人及自己的教育教学经验，学习他人的长处，更好的运用到自己的教育教学实践中。我相信我会以饱满的热情，全新的姿态投入到自己的教育事业中。

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从调查入手，找出幼儿情绪中存在的问题。我们采取了问卷的方法，请家长填写，将这些反馈信息和教师对每一位幼儿观察后得到的结果进行统计、分析，归纳出我班幼儿心理发展过程中存在的主要问题。比如：情绪问题幼儿比例为10%（主要表现为遇到不顺心的事反应过度，有不适宜的行为）；畏难、遇到困难情绪焦虑幼儿比例为20%；自信心不足幼儿10%、过份依赖家长幼儿5%。其中幼儿不良的情绪表现主要在情绪自控力差、易焦易燥、不会用适当方式表达自己的情绪、不能深入识别自己情绪等方面。

于是我们将主要目标定位于培养幼儿健康情绪方面，目的在于通过补偿性与发展性教育互利互补，让幼儿能识别、表达与控制自己的情绪。

1、在环境中渗透情绪教育

情绪识别是幼儿情绪教育的基础，我们试图使其与环境创设相互渗透，产生积极互动。首先，对区角、墙面等充分利用，使其对幼儿健康情绪的发展起到积极的推动作用。为此，我们专门设立了一个相对隐蔽的“发泄角”，在里边提供枕头、沙袋等可供发泄的适宜物品，当幼儿心情不好时可以到里边去大喊大叫，去打枕头……我们为幼儿提供了一面心情播报墙，让每位幼儿自己设计制作心情温度计，挂在墙上，随时根据自己的心情去调整温度。这样做的目的是使幼儿能够关注自己以及别人的情绪。经常都可以看见三三两两的幼儿在心情播报墙前互相询问对方的心情。我们还留了一块空白的墙面，让幼儿将一些关于情绪的作品贴在墙上，比如，在进行完创编《表情歌》后，幼儿将自己的情绪表达方式都画下来，贴在了墙上，你看看我的，我看看你的，不知不觉中他们的经验又得到提升。

其次，不放过每一个能让幼儿关注情绪的机会，如在看动画片、听故事、以及幼儿之间出现矛盾时，教师都会引导幼儿去关注分析其中人物的情绪情感。只有让幼儿关注并了解自己以及他人的情绪，才能促成最有效的发展。

2、在生活活动中渗透情绪教育

主要对己经存在问题的幼儿进行补偿性教育。我们所采用方法主要是心理辅导，也就是谈话法。谈话的时机是餐前餐后、午睡前后、自由活动时、盥洗时、以及当其再次出现不适宜行为时。目的有两个：

一是在这些轻松的时间与幼儿产生亲切感，让他相信你，愿意跟你接触；

二是通过谈话淡化消极情绪引发的不良行为优化适宜行为。

例如：童童*时行为古怪，性格比较孤僻，常常神情忧郁，经常一个人扶着教室外的栏杆呆呆看外面。一次，当他又发呆时，我也走过去跟他一起呆呆看着外面，从眼角的余光，我观察到他从漠不关心到时不时看我两眼，我觉得时机到了，便自言自语地说：“这外面有什么好看的呀，童童，你在看什么呀？我可什么都没看见。”很奇怪，很少与别人讲话的他好像一下子打开了话匣子，说起了他看到的东西：那有只小鸟在唱歌、他想看到自己的家等。从那次以后，他与我的距离近了，也不再排斥我了，有什么话也愿意跟我说了，慢慢的，在他的脸上也会经常出现笑容。又例如，我班另一名幼儿潇潇，容易激动，激动时偶尔会有过激行为，这是一个典型的控制情绪能力极差的幼儿，我感觉，在他每一次出现过激行为时，我不能以暴制暴，而应该*和的指出他的错误，引导他找出更好的解决方法。在一次吃午点时，只听见“啪”的一声，一个装满豆浆的碗被重重摔到地上。我一看，是潇潇，孩子们告诉我，他们那组多了一碗，潇潇就把他扔在地上。我轻轻把他叫到身边，询问他原因，刚开始他并不配合，后来也许是相信我了，才说出了原因：原来是别人硬把那碗豆浆推到他面前，他很不舒服，就扔了。我便逐步引导他想出一个解决这个问题的好办法：其实很简单，把它端上来就行了，用不着发脾气。他想想觉得对，也就这样去做了，我马上当着全班小朋友的面表扬了他，笑容渐渐出现在他脸上。

3、在集中教育活动中渗透情绪教育

心理素质教育活动不是单独的个体的活动，是面向全体幼儿的，以其它各领域活动为载体，来完成心理素质教育目标的活动。其目标要渗透到各类活动中去，与其有机结合，在活动中力图引导幼儿感知体验，获得相关经验。幼儿的情绪教育包括情绪的识别、表达与控制三方面。围绕这三点，我选择了相应的教学内容，包括歌曲、舞蹈、欣赏、谈话、诗歌、阅读等。比如：《表情歌》，这是一首非常适合进行情绪教育的歌曲，歌里有各种不同情绪的表达方式，可以通过让小朋友仿编歌曲来达到幼儿识别与表达情绪的目的。我们还通过“小记者活动”，让幼儿去采访别人（别班小朋友、路上行人、老师、家长）高兴、难过、生气等不同情绪的原因以及别人让心情变好的方法等等。通过采访，不但丰富了他们对情绪的认识，还发展了其交往能力。再比如，设计一些典型的情境，通过观看情境表演激发幼儿已有经验，采用“谈判桌”的方式，引导其进行移情换位，请幼儿说出自己的观点与看法，并讨论出适宜方法。还可以通过幼儿对教师出示各种表情产生联想展开谈话，讨论如何用适当方法发泄不良情绪，并用自己的方式记录下来，贴在墙上，便于幼儿互相交流，丰富幼儿经验，从而达到表达与控制情绪的目的。

通过开展一系列的情绪教育活动，我们欣喜地发现孩子们的情绪越来越健康，在遇到一些不顺心的事情时不再像以前那样总是乱发脾气，而且由此引发的正面效应也开始显现，孩子们变得自信了许多。此外，通过开展这些活动，我也明白了心理素质教育各方面是相互联系、相互影响的，在选择了一个项目作为专题之后也要渗透其它的内容。作为教师，应当找准幼儿的发展点，贯穿渗透的观念，帮助幼儿健康成长。

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本学期我班插了_名新生，现在共有幼儿_名，其中有男孩_名、女孩_名。通过小、中班的两年的学习，幼儿在学习和生活上都有一定的进步。大部分幼儿已经养成良好的行为习惯，对人有礼貌;语言表达能力、与人交往的能力、生活自理能力以及动手操作能力都有较大的发展。但我们也看到存在的一些问题，幼儿对音乐的感受力较弱、幼儿的行为常规还需加强。本学期我们将在培养幼儿喜欢上幼儿园的情感基础之上，认真规范幼儿的一日常规，加强纪律教育，努力做好班级保教工作。进一步培养幼儿的自我服务能力，喜欢帮助他人;尊敬师长和同伴友爱相处的情感，使他们在自己原有基础上都得到发展。

以《规程》为指针，贯彻《新纲要》精神，根据园务工作计划，扎扎实实做好保教工作。规范幼儿的一日活动常规，增强幼儿体质，做好品德教育工作，发展幼儿智力，培养正确的美感。促进幼儿身心和谐发展。

1、保育工作

督促生活教师搞好班级卫生，每天做好清洁、消毒、通风工作;预防传染病的发生;严格执行幼儿的一日活动作息制度，合理地安排好幼儿的一日生活;整理好室内外的环境布置，为幼儿创设一个清洁舒适、健康安全的生活学习环境。

培养良好的生活卫生习惯。教育幼儿注意个人卫生，不能把脏东西放入嘴里，以防止病由口入。加强幼儿自理能力的培养，学习做一些力所能及的事情，带领幼儿学习整理自己的床铺。

细心呵护幼儿成长。在日常生活中精心关爱幼儿，特别是年龄小能力稍弱的孩子。李丽、严宇嘉等幼儿体质较弱，易受凉感冒，发烧。还有李红倩小便次数较多，针对此情况我们将更多给他们关爱，消除他的紧张感。日常活动中细心关注孩子的精神面貌，发现问题及时处理。注意幼儿良好睡姿的培养，对幼儿的睡眠情况做好记录。

积极配合医务室做好幼儿体检、打虫等各项保健工作，使幼儿能够健康茁壮成长。

2、教育教学工作

尊重幼儿在学习活动中的主体地位，根据大班幼儿的兴趣和发展目标结合我们新的建构式课程内容增加五大领域的教学内容，制定好每月、每周、每日教学计划，有计划有目的地组织实施，开展丰富多彩的教育教学活动，合理利用、整合各方资源。充分发挥幼儿的主动性。在活动中注重对幼儿进行语言智能、数学逻辑智能、自我认识智能、空间智能、人际关系智能、音乐智能、身体运动智能自然观察智能等的发展。进行赏识教育，留心每个幼儿身上的闪光点，对他们进行适当的表扬，对于那些较内向、安静的幼儿多为他们创造表现的机会，对他们的进步更应及时表扬，增强他们的自信心和荣誉感。

继续加强幼儿的常规培养。常规的好坏直接影响教学秩序，从而影响孩子的发展。通过晨间谈话、随机谈话、离园前谈话等，向幼儿讲清常规、要求，并采用多种形式对幼儿进行训练，严格检查常规执行情况，逐步培养幼儿能自觉遵守各项规则。

在区域活动中培养幼儿之间的友爱、谦让、协作精神。根据每周活动目标，及时在各区域有层次地投放适宜的操作材料。在活动中认真观察幼儿，了解幼儿的需要，引导幼儿自主解决在活动遇到的问题。

重点培养幼儿的阅读能力、提高幼儿的讲述能力。帮助幼儿掌握阅读的方法，能逐页翻读、学习用完整的话表达每一页的大致内容。训练幼儿讲述故事的能力，利用空余时间开展故事比赛活动。

继续培养幼儿动手操作能力，建立本班特色。我班特色定为手工。通过两年的学习培养，幼儿已经对这个活动非常感兴趣。他们一有空就会自觉地拿手工纸折各种东西。本学期我们还将在折的同时增加一些剪贴等技能训练，使我班的手工在学期末的展示中真正成为班级特色。

结合节日开展好各个庆祝主题活动。本学期的节日很多：教师节、中秋节、国庆节、元旦节等，我们将根据不同的节日开展丰富多彩的庆祝主题活动。特别是我们将结合国庆节开展“爱祖国、爱家乡”创新主题活动;结合元旦开展“迎新年”活动。

我们始终都要把安全工作放在首要。加强日常活动中的安全管理。重视幼儿一日活动中各个环节的安全管理工作，如晨间安全检查、坚持定人接送、自选活动、餐前餐后、午睡前后及午睡间的巡视，保证幼儿一日活动不脱离老师的视线。在日常活动中穿插安全教育、加强幼儿的安全意识、帮助幼儿掌握一些自我保护技能。提高自己的责任心，细心排除一切不安全因素。我们要让幼儿在安全的环境下健康成长。

1、每月定期召开班务会，总结上个月的工作情况，共同讨论自己工作中遇到的困难，找出解决的办法。布置好本月的工作内容。

2、认真制订好月、周、日计划。严格按计划开展各项活动。幼儿一日活动科学合理、动静交替地安排好。

3、认真督促填写幼儿请假登记表和交接班记录。

4、管理好班级财物，每天检查门窗是否关好;不让班级财物丢失;*时注意节约用水、用电以免造成不必要的浪费。

做好家长工作，提高家园共育的效果。

1、根据中班具体情况，有针对性地出好家园共育栏目，及时向家长宣传有关幼教知识，让家长及时了解幼儿在园情况。

2、认真填写家园联系册，使其充分发挥桥梁作用。

3、利用早晚接送幼儿的环节，及时与家长沟通。

4、通过家访形式与家长保持密切联系，及时交流幼儿的生活学习情况，向家长推荐。

5、定期开好家长会，提倡优质服务。尽量让家长感到满意、放心，以取得家长对班级工作的支持与配合。

6、开展家园共育活动，欢迎家长参加开放日活动。寻找合适机会请家长走进课堂，通过各种途径达到家园教育同步。

总之，我班几位教师将继续努力、团结一致、同心协力把班级工作做好，争取取得更好成绩！

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本学期卫生保健工作将继续认真贯彻落实《上海市儿童保健工作常规》要求和有关会议精神，围绕幼儿园园务工作计划和后勤工作计划，切实做好卫生保健工作，确保每个孩子在幼儿园健康快乐成长。

根据区妇幼保健所要求，结合园内实际情况开展幼儿园保健工作，通过不断地积累经验，卫生保健工作较之前有了明显的进步，健康检查、消毒隔离、安全防病方面能做到得心应手，保健管理工作也获得了一定的经验，营养工作经过不断努力营养分析膳食标准也达标。本学期努力的方向加强秋冬季节传染病的防控工作，加强两大员队伍建设，从细节处规范保育员、营养员的日常操作，加强保育员在运动中的保育工作的指导，提高三大员的团队合作能力。

1、严格做好预防性消毒工作，加强对传染病的预防措施的宣传，控制园内传染病疫情，避免园内发生传染病暴发流行。

2、加强保育员、营养员业务管理，定期组织培训、检查，提升两大员操作规范。

3、做好儿童常见病防治工作，加强对体弱儿、肥胖儿的管理登记，做好个案跟踪管理。体检查出的疾病进行矫治，开展视力、口腔保健宣传工作。

4、做好学校食品安全工作，食品验收严格把关、杜绝食物中毒发生。

5、初步探索一园两部有效保健管理模式及完成新进保健员的阶段培养任务。

6、确立保健专题研究方向，把保健工作方面的不足或弱势进行纠正和加强。

重点工作：

（一）加强传染病防控工作：

1、做好早期预防工作，加强晨检、全日观察、缺勤幼儿登记工作，做到传染病的早发现、早隔离，早处理防止疫情发展。

2、根据季节特点，开展疾病预防工作。幼儿活动室、午睡室注意开窗通风，定期进行紫外线消毒方法进行空气消毒，预防呼吸道传染病及流感。

3、加强对保育员、营养员消毒工作的督查，严格执行传染病管理制度，一旦发生传染病，及时隔离患者，上报情况，做好终末消毒并采取相应有效的防范措施。

4、加强传染病知识宣传和健康教育活动，积极争取家长的理解和配合做好传染病的隔离消毒工作,有效提高家长的防病意识和防病能力。

（二）加强两大员规范操作及业务培训:

1、对两大员实施标识化管理，包括颜色、图文、文字这三类标示进行，这样便于两大员清晰掌握正确的操作方法和流程，同时有效加强操作用具专物专用的监督管理，推进保育员、营养员日常操作的规范化、标准化。

2、日常加强对两大员工作进行跟踪了解、实地指导，发现问题及时指出，使不同层次的两大员业务水平有所提升。

3、开展多形式的保研活动：通过口头问答、实际操作、岗位练兵等形式不断提高她们的业务水平、规范每位保育员、营养员的操作行为。

4、按照两大员岗位职责，将考核内容进一步进行细化，每月及时进行检查与考核，督促并帮助全体人员发现自身的问题，不断提升保育工作的针对性、实效性。

（三）加强保育员在运动中的保育工作：

1、幼儿运动活动中，保育员能够在行为上、语言上对幼儿进行提示指导，体现保育员的教育理念及基本素养。

2、根据不同孩子的年龄特点，保育员体现不同的教育理念。

常规工作：

（一）健康检查工作

1、加强晨检及全日观察工作，根据晨间检查情况，及时与班级保教人员沟通，使保教人员能有针对性地进行观察和记录。

2、工作力求细致到位、认真负责，幼儿入园体检率及新进工作人员体检率必须达到100%。

3、做好新生预防接种证和健康证的验收工作，对于未按规定接种的幼儿及时通知家长做好预防接种的漏种补种工作。

（二）疾病预防工作

1、加强体弱儿童管理，对于新入园体弱儿、肥胖儿建立个案。与家长联系，摸底调查，了解幼儿基本情况。因人制宜，设立矫治计划，园内落实相应措施，指导家长家中进行矫治。

2、园内为体弱儿添加营养菜，并在一日生活中注意饮食、体锻、午睡等方面的护理。加强肥胖儿管理，户外活动增加活动量，控制饮食，食物烹饪清淡，培养良好的饮食习惯等。

3、按保健常规要求，做好体弱儿童的观察记录、家长联系、定期随访小结等工作。

4、开展3—6岁幼儿视力不良筛查工作，通知疑似幼儿到有关医院进一步检查矫治。

5、加强幼儿口腔保健工作。结合“爱牙日”活动各班开展口腔健康教育，大班幼儿学会正确刷牙方法；小中班幼儿以培养饭后漱口、少吃甜食的习惯为主。

（三）膳食营养工作

1、合理安排幼儿膳食：幼儿菜谱制定的要科学化、多样化，使每月营养分析中各种营养素及微量元素钙、锌均能达到平衡膳食的要求。

2、加强膳费使用的管理，做好每日的结算，使幼儿膳费的使用盈亏在2%以内。

3、加强食堂食品安全管理，对食堂人员进行食品安全知识系列培训，严格把好食品验收质量关，杜绝一切不新鲜、变质食物进入食堂，保证菜的质量。杜绝园内发生食物中毒。

4、幼儿营养膳食均衡，丰富《宝宝健康食谱》。

（四）安全工作

1、每天观察幼儿户外活动及体育活动，每周一次进行卫生安全检查，并作好记录。（即环境、器械等的安全）

2、每天晨检中防止幼儿将危险物品（如：药、刀、针等）带进幼儿园。

3、做好对幼儿和全体教职工的安全知识宣传工作，培养幼儿安全自我保护意识，提高教职工安全认识。争取将意外事故发生率降低到0%。

4、指定专人负责大型玩具及器械的清洁检查工作，如有损坏应及时进行报修维修。

（五）健康安全宣传工作

幼儿园文明用餐活动设计篇

“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水*一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的`素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水*更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。

^v^教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

每学期安排两次培训和钻研。（根据我园食堂的具体情况，从2月份开始钻研，具体安排附后）

一、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

二、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

三、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。

四、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水*。

五、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

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幼儿园厨师工作计划 我作为食堂的一名厨师，在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高，工作上虽然取得了一些成绩，在今后的工作中，还要继续努力，发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作.展望新的`一年。下面是我新学期的工作计划，如下：

我们自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。也许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既

然园领导相信我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意，让领导放心。

厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才和专业技术，厨房工作主要是认真细致，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣四

又保证了工作质量。

1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。

3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。

4、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心。

5、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展，在今后工作中，我会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。

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本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。

加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水*。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加校内、园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品，做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。

5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。

1、在做好以上工作的同时，还要积极参加学校组织的各项活动，积极参加校委会、学校例会。*时多到分管年级组了解教师上课、办公、生活情况，及教师办班补课等不良现象，发现问题及时解决。

2、做为一名支部*，深知在肩上担当的责任。*时在工作中学习关于党的知识、思想及新的动态，遇到疑惑主动找总支委*或委员探讨、研究，及时解决问题。按时完成总支委布置的任务，主动积极与党员沟通思想工作。配合学校工会*完成各项活动。

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本学期我班共有幼儿38名 。通过小班一年的学习生活和锻炼，幼儿各方面都有了一定程度的进步。如：孩子喜欢上幼儿园，有了初步的自理能力，能够自己穿脱外衣，叠好后放进衣柜里，大部分幼儿能够使用筷子独立进餐，幼儿基本上有良好的卫生习惯，知道饭前便后洗手、进餐时保持桌子干净、玩具分类收放好等，初步形成了一定的规则意识。但由于孩子年龄较小，自控能力较差，再加上大多数的幼儿是独生子，倍受家长的宠爱，比较任性，娇气、霸道，依赖性强。因此幼儿在常规习惯、自理能力、社会交往、适应性等方面仍需加强培养。

1。抓养成教育，将幼儿的习惯培养落到实处。

2。结合中班目标化的区域活动，抓好幼儿能力培养。

3。结合本园开展的早期阅读，抓好幼儿倾听习惯，促进语言能力的发展。

1。把幼儿的养成习惯作为重点工作来抓好，让幼儿养成好的习惯，如：喝水习惯、饭后漱口习惯、睡眠习惯、剪纸习惯、说话轻轻、拿放椅子轻轻、饭前便后要洗手的习惯、以及幼儿礼貌习惯、看书、玩玩具等习惯认真抓好。

2。以快乐与发展教材为依据，结合本班实际情况，开展有效的区域活动，指导幼儿学习制定活动计划，培养幼儿学会思考，发现问题，解决问题的能力，并学会做一些力所能及的事。

3。在工作中加强个别幼儿的指导，将主题探究活动与区域活动有机结合起来，让幼儿得到全方位的发展。

4。以学前科语言领域中的故事教学为依托，结合本园开展的早期阅读，培养幼儿能够集中注意力，耐心地倾听别人说话。能主动参与听说活动，会用较为清楚连贯的语言大胆地表达自己的愿望和要求。

自身成长方面：

1。努力提高教师自身素质和专业水*，认真学习新的指导纲要，掌握中班幼儿的年龄特点，树立正确的教育观，并转化成教育行为。

2。针对本班的实际情况合理安排教学内容，抓住幼儿兴趣点开展主题教育活动，并做好小结。

3。善于观察幼儿、及时写好教育随笔，做反思型教师。

常规工作

1。班中两位教师认真对照《中班幼儿一日生活活动流程》自查，找出本班常规教育的薄弱环节，制定相应的教育策略，并在实践中不断反思与调整。

2。加强幼儿的常规培养，通过*时随机地向幼儿讲清常规的要求，并采用多种形式进行训练，严格检查常规的执行情况，每天让幼儿轮流当好值日生，做好小主人。

3。让故事引导幼儿学习常规：把一些常规问题变成小故事，引导幼儿从故事中理解常规内容，按故事情景来做。

4。运用标志，比赛等方式约束幼儿遵守常规。让幼儿在较短的时间里理解和执行，。如区域活动、喝水、入厕等。

5。用音乐和律动串联常规，尤其是午睡起床、区域活动结束等让幼儿减少等待和无所事事的现象，使得各环节衔接自然。

6。将德育渗透于日常生活。学说文明礼貌用语，如早上好您好谢谢对不起没关系请再见等。

教育教学工作

1。依据《幼儿园教育指导纲要》，以本园计划为目标，结合本班幼儿的年龄特点及发展状况，制定出适宜本班的教育目标，班务计划、主题活动计划。

2。根据中班幼儿活泼好动，稳定性差的年龄特点，合理安排一日活动时间，动静交替，室内外活动*衡，使有组织有指导的活动与自主性活动合理进行。重点对幼儿动手能力进行培养和指导。

3。优化班级教育环境，定期及时地为各个活动区提供充足的、幼儿感兴趣的半成品或非成品的材料，以激发幼儿的探索欲望，提高幼儿的动手能力。

4。根据主题活动，定期更换主题及活动区材料，结合本园特色，在教室设立剪纸作品栏，保证每个幼儿都有展示作品及欣赏作品的机会，培养幼儿的自我表现能力。

5。重视幼儿身体素质的锻炼根据周计划活动的安排，每周都有侧重点地带领幼儿进行体能锻炼，并给予幼儿在户外自由活动，探索和交流的机会。

6。开展形式多样，内容丰富的.幼儿活动，丰富幼儿的学习生活，促进幼儿多方面的发展。

家长工作

1。以尊重家长为原则，提高教师的服务意识，做好家园联系栏的定期更换工作，通过家长园地、成长手册等多种途径，促使家园教育协调一致。

2。加强与家长的交流与沟通，以约访、电话、接送时的交谈等形式，了解每位孩子的兴趣和爱好，以及家长的需求和和对我们工作的建议等。

3。充分发挥幼儿成长档案的作用，让家长了解本班教学内容，并不断向家长提供新的幼教信息。

4。鼓励家长积极参与助教，发挥家长桥梁的作用，并邀请家长参与各类大型活动，让家长以点看面，对孩子及老师的工作进行了解和理解。

5。给家长发一些温馨提示小通知，宣传交通安全、校园安全、饮食安全等知识，配合好幼儿园做好安全防范工作，配合好班级做好安全教育活动。

幼儿园文明用餐活动设计篇

一、培训目的

为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培训内容

食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

三、培训安排

每学期开学前一个月安排一次培训学习

1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

幼儿园文明用餐活动设计篇

1. 进一步丰富游戏环境，激发幼儿游戏的兴趣和主动性。尝试让幼儿自己分配游戏角色，游戏中相互协商，引导幼儿学会观察、比较等方法以及尝试运用多种途径来独立地发现问题和解决游戏中的小问题。

2. 鼓励幼儿在游戏中使用礼貌用语进行交往，互相谦让，感受游戏的快乐。同时，丰富幼儿的知识经验和生活印象，通过游戏认识并体验人与人的关系，人们的劳动态度等，师生共同丰富游戏的情节，充实游戏的内容。

3. 继续做好游戏观察，了解幼儿的游戏语言、态度、情感及角色间的交往。分析幼儿游戏的水*，适时地给予帮助。如，帮助幼儿逐步独立制定和遵守简单的规则，不断丰富游戏内容;观察游戏中个别幼儿的行为表现，了解每个幼儿现有的自我成长能力的发展水*，并根据他们各自的情况加以引导。

4. 重视游戏的评价。进一步培养幼儿对游戏情况进行讨论的能力，通过讨论培养幼儿学会分析，明辨是非的能力和创造力，发展下阶段游戏，培养幼儿独立游戏的能力。

5. 根据本班幼儿学习与发展的具体情况，针对性地设计和组织一些专门的游戏，帮助幼儿在游戏中获得或扩展相关经验。如，将教学内容延伸至区域活动中，保证使每个幼儿都有充分操作的机会;将智力游戏、音乐游戏及娱乐游戏等科学、合理地渗透到幼儿一日活动中去，让幼儿在游戏活动过程中主动地建构多方面的认知能力。

二月份：

1. 师生共同设计班内区域布局，发动家长共同收集和制作游戏材料。

2. 制作游戏进区记录表，与幼儿一起讨论和完善各区域的游戏规则，并向幼儿进行相关讲解与教育。

3. 开展自选游戏，帮助幼儿进一步了解各区域的游戏规则并互相督促，自觉地遵守。教育幼儿游戏后主动地分类摆放相关游戏材料。

三月份：

1. 结合“三八节”庆祝活动，体验爱妈妈、老师的情感，在娃娃家中开展“小鬼当家”的活动。并在其它区域活动中培养幼儿物归原处的好习惯。

2. 丰富图书角材料，教育幼儿爱护图书，学习安静地、有顺序地翻阅图书。

3. 在创意室中开展折纸展览活动，鼓励幼儿大胆创造作品。根据游戏请况开展师生共同交流评价活动。

四月份：

1. 美工区开展“春天”主题活动，鼓励幼儿用多种方式表现春天的美好。

2. 加强礼貌教育，引导幼儿在游戏中运用礼貌用语进行交流。引导幼儿学习观察、分析，学着自己解决游戏中出现的小问题、小纠纷。

3. 尝试开展与同年级班级间的互访游戏，拓展幼儿游戏交往的空间，合理安排一日活动，保证幼儿游戏的时间。

五月份：

1. 根据春季特点丰富游戏区域的布局及装饰。在美工区中，提供材料，鼓励幼儿运用多种材料表现春天的特征。建构区中开展“小小建筑师”活动，将幼儿的优秀作品进行展览，并在集体中开展讨论和交流。

2. 加强游戏常规管理，培养幼儿良好的游戏习惯，教育幼儿合理收放玩具材料。做好游戏观察记录工作，根据幼儿游戏区域记录，调整游戏主题和材料。

3. 丰富自然角内容，增加春季花卉让幼儿观察。利用春游活动的机会，鼓励幼儿观察并采集种子，放置在自然角开展种子展览。

4. 发动幼儿自带图书、玩具，开展分享游戏，增进幼儿同伴间的交流，提高交往频率，培养幼儿交往能力。[]

六月份：

1. 以庆祝“六一”等一系列节日活动为契机，鼓励幼儿一起动手布置活动区角，共同感受节日气氛。在角色游戏中加入相关内容。

2. 开展与小班幼儿一起的“大带小”游戏活动，帮助幼儿树立自信心，鼓励幼儿大胆、自然的表现自我，帮助他人，感受合作、惠予的快乐。

3. 师生一起动手整理游戏材料，如修补破损图书、整理创意室作品、清洗娃娃家餐具等，帮助幼儿建立主人翁意识，培养幼儿独立性。

七月份：

1. 在各区域中分别进行学期总结展示活动给予幼儿更多展示和锻炼的机会。如，在书吧中开展“小小故事会”活动、在创意室中开展“小画家”活动、在角色区中开展“我为娃娃做衣服”活动、在建构区中开展“马路忙”活动等等。

2. 师生共同整理区域活动材料，教师做好个案及观察记录的整理汇总工作。

一、指导思想

以《幼儿园教育指导纲要》为核心，继续围绕幼儿园管理目标、教育任务、培养目标;不断深化幼教改革，积极推进素质教育和幼教现代化建设，更新教育观念，探索适合本园的园本课程，进一步提高幼儿园内部师资队伍的建设，努力使我园的保教质量再上新台阶，为创建民办优质园打好扎实的基础。

二、主要工作

1.根据办园条件，在确保上学期幼儿入园率达90%的基础上，尽最大可能吸纳周边幼儿在本园就读,使本学期末生员达到400人。

2.加强师资队伍，引导全体教师敬业爱岗，勤奋工作，提高他们的职业道德水*，树立我园教师的良好形象

3.在园内开展各项竞赛活动，积极争取参加大朗镇区各类竞赛活动。

4.加强教师“专业”的培训、培养，促进教师内涵的发展，使教师的专业水*有明显地提高

5.有计划地开展各项保教工作，促进幼儿体、智、德、美在原有基础上的明显发展。

6.努力探索家教指导的途径与方法，不断提高家长工作的质量。

7.树立正确的健康观念，加强健康教育，保证幼儿安全。

8.有计划地改进园舍设施，为幼儿创设良好的学习、生活条件，逐步提高幼儿园硬件设施的质量。

三、具体措施

(一)加强师德建设，全面提高教师素质

1、 利用每周一的业务学习，加强师德教育。加强对教师爱岗敬业的教育，当好幼儿的镜子，用自己的一言一行、一举一动去潜移默化幼儿，真正做到教师的言行举止成为幼儿学习的良好榜样，以关怀、尊重的态度与幼儿交往，全身心地投入幼教工作，有效的将新观念转化为教育行为。

2、鼓励教师利用业余时间进修专科学历，给知识充电。建议教师经常翻阅《早期教育》、《幼儿教育》、《学前教育研究》等幼儿杂志，加强对园本课程的研究。不断吸收新信息。

3、教研活动的实效性，教研活动要紧紧围绕问题的产生——如何解决问题——反思教研活动过程等，在内容上要形成专题化、系列化;在形式上要推动全员参与和全员轮流主讲制。每周进行一次，每次有一个主题，展开讨论。争取机会组织教师参观先进幼儿园，扩大教师的视野，抓住到市各园的听课机会，学习别人的长处，逐步提高自己的教育教学水*。

4、积极组织幼儿园教师评优课评比活动，幼儿园进行优秀教育活动案例评比活动。*时班与班之间进行互相听课评课活动。期初，教师制定专题研究题目，期间认真观察与探索，期末写一篇有质量的专题总结，并进行交流。

5、在学习、吸收和实践新《纲要》思想时，时常对自己的备课、上课、听课等教育行为进行反思，反思自己的一些习以为常的做法中所包含的不合理因素，及时改进教育教学方法，一切从为了孩子的角度出发。自觉做好“六认真”工作，每两周写好一篇有质量的教养笔记，并上交检查。

6、加强幼儿园的各项常规工作管理，以适应不断壮大的生源及不断扩大的办园规模。

7、采取园长负责制，分层管理的方式，使幼儿园的各项常规工作落到实处。从纵向看，园长把目标任务落实到各个班主任，再落实到各班级、各个教职工。从横向看，教学教研工作、安全、卫生保健工作、后勤工作、保管工作、财务工作、信息报道工作、园务公开工作都有教师兼职管理。每个部门，每个教职工责权分明，各司其职，各尽所能，相互协调，使整个学园的各项工作有序地开展。

8、有计划地开展教师的业务指导和培养，对新教师实施跟踪听课，做好教学常规工作的指导，在学期中开展一次教师的业务评优活动。

(二)加强教科研工作，积极构建园本课程，打造双语教学氛围。

1、教科研是教育的先导，是提高保教质量的关键，也是幼儿园持续发展的根本的保证。扎扎实实抓教科研，在“研“字上下功夫，实实在在地研究课堂教学微观领域经常面临的问题。在上学期确立的《幼儿英语活动策略研究》、《主题教育活动》为园本课题的基础上，要进一步分解落实，明确目标和任务，带领教师学习和探索开展教科研工作的方法与途径。调动教师的积极性，主动地参与课题研究的过程，制定措施、按方案计划进行有效的测试工作，做好各种资料收集，保质保量进行课题实施。

2、继续进行幼儿园课程改革，逐步构建体现园本特色并能促进幼儿发展的园本课程，要求教师人人参加教改，积极开展课堂教学观摩研讨活动，定期交流教改经验，解决教师日常教学中存在的实际问题。

(三)、加*生保健工作，配合学校完成创建健康学校的任务，保证幼儿安全。

1、期初，做好新生幼儿和插班生的体检工作和一日生活观察，严防传染病的传播。做好感冒的预防工作，幼儿的毛巾、杯子、碗筷等日用品进行严格的清洗和消毒，保持园内整洁，室内经常通风，“家长园地”向家长宣传预防传染病的常识，做好晨间检查和幼儿全日观察记录。

2、组织教工学习《幼儿教师职责》、《保育员职责》、《幼儿园安全制度》、《幼儿园一日工作规程》，强化教工的工作责任心，严格做到上岗到位，发现问题及时报告和处理，认真做好一日的工作检查，继续实行一日活动检查表。巡视幼儿安全，确保幼儿在园和接送的安全。

幼儿园文明用餐活动设计篇

《幼儿园教育指导纲要》中指出，幼儿园应把幼儿健康放在第一位。食堂工作是幼儿园卫生安全工作的重中之重，为了确保幼儿的饮食安全，我们在实际工作中将一切防患于未然，高度重视，常抓不懈，严把食品入口关，确保幼儿食品卫生和饮食安全。以下是我园在做好食堂卫生安全工作方面的几点做法：

食堂建成了了熟食间、库房、更衣室等，将有限的空间得到了最充分的利用。从择菜、洗菜、切菜到炒菜，再从餐具的洗刷、消毒到使用，全部流水线作业。食堂光线充足，空气流通，防蝇、防鼠、防尘设备完善。机械设备齐全，现有蒸饭车、和面机、压面机、餐具摆放架等设施，分类明确，标记明显，专物专用，为确保幼儿食品卫生安全奠定了良好的物质基础。

成立食品卫生安全管理领导小组，监督岗位责任制的落实。实行分工负责制，各人负责一项工作，提高工作效率，提高服务师生的意识和水平。具体职责分工明确，详细制定了食堂管理人员岗位职责、炊事员岗位职责等；同时广泛征求家长、教师对伙食安排等方面的意见和建议，不断完善食品卫生各项管理制度和措施。制定了“幼儿园食物中毒应急预案”、“幼儿园食物中毒事故责任追究制度”等，从而杜绝意外事故的发生。幼儿园还根据《潍坊市学校安全管理规范》逐步完善了《食堂安全制度》、《食堂卫生管理制度》、《食品加工制度》、《食堂消毒制度》、《食堂库房管理制度》、《饭菜留样制度》、《食品原料采购索证制度》等，加强食堂的卫生工作的指导。

对食堂工作人员，我们要求做到每半年进行一次全面的体检，持证上岗。而且每年都要经过中续体检，更换健康证，以确保炊事人员的健康。同时两周进行一次业务学习，学习有关文件和食品卫生知识、食物中毒预防知识、餐具消毒知识等，不断提高对幼儿食品卫生安全工作的认识。上岗后严格要求形成良好的卫生习惯：工作前、便后用肥皂和消毒液及流动水洗手；工作中穿戴整洁的工作服、工作帽；不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指；食堂卫生每天一小扫，每周一大扫，所用器具及时清理，物品用后物归原位。使我园食堂始终给人一种清新明亮、整洁卫生的感觉。

1、我园坚持从正规渠道进货，严抓食品进货关。送货方必须提供《卫生许可证》、《营业执照》、《质量检测报告》、《健康证》等凭证，保证了食品的质量。食品进入食堂后，从验货、登记实行层层把关，保证食品的新鲜卫生。并建立了食品及原料采购索证台帐，明确责任，杜绝腐烂变质食品进入食堂。

2、食品原料勤进少存，蔬菜、水果等保鲜食品日进日清，确保幼儿食品营养新鲜。冰箱内食品生熟分开存放，避免交叉污染。食堂库房干燥卫生明亮，食品分类分架离地离墙摆放，有专人管理。

3、食品加工后立即食用，剩饭剩菜全部倒掉，并有专人每天负责处理。坚决不给孩子食用隔日饭菜，杜绝食物中毒现象的发生。工作人员严格按制度操作，蔬菜先洗后泡再切，彻底清除农药残留，保证营养素不流失。动物内脏、鱼类、虾类等也要清水漂洗干净，去除更多有害物质及异味。食堂各种炊具配备齐全，生熟分开，标记明确，专物专用。

4、坚持饭菜留样程序，确保突发事件有据可查。每餐的饭菜都要用专用密封容器留样，随时检查餐、点的卫生质量。留样的品种要齐全，数量要保证达到每种食品100克，留样时间保证24小时。

幼儿使用的餐具坚持每餐用后清洗蒸汽消毒40分钟，做到“一洗、二涮、三消毒、四保洁”；水杯每天用消毒柜消毒，毛巾每周两次用稀释的84消毒液浸泡消毒并太阳暴晒；桶每天清洗蒸气消毒40分钟；菜板、菜刀每天用沸水烫洗消毒，笼布每次用后洗净晒干，存放在固定的容器内；生、熟抹布、毛巾每天分别清洗，用“84”液浸泡消毒后，挂在固定的位置。所有消毒工作都做好登记签字，责任明确。

食堂是保障幼儿饮食安全的重地，严禁非食堂工作人员随便进入食堂。送货人员送货只能送到门口，不许进入。各班老师取水、拿饭只能进入熟食间。外人进入时，必须经主管领导同意并登记后，带上脚套，方可入内。

总之，讲卫生才有健康，保安全才有质量，做好幼儿园的食堂安全是幼儿园整个工作的重中之重，是保障幼儿身体健康的有力保障。所以我们更要扎扎实实做好幼儿食品卫生安全工作，将爱心捧给孩子，将放心送给家长，为幼儿的健康成长保驾护航。

幼儿园文明用餐活动设计篇

悠闲的暑期生活已经结束了，新的一个学期在紧张而又有序的氛围中开始了。本学期我们将继续认真学习并深入贯彻《幼儿园纲要》精神，加强学习和研究，不断更新教育观念，转变教育行为。为幼儿提供安全、健康、丰富的生活和活动环境，满足幼儿多方面发展的需要，尊重幼儿身心发展的特点和规律，关注个别差异，坚持保教并重，使幼儿身心健康成长，促进体智德美全面发展。

(一)幼儿发展目标

让幼儿愿意并喜欢上幼儿园，能充分感受到爱和自由，能大胆表达自己的意愿，学会与同伴友好相处，学习照顾自己，适应周围环境，愿意学习新的知识，敢于尝试，不怕失败。养成良好的卫生习惯、文明礼仪、行为规范。

(二)教师发展目标

让教师拥有健康、*和、阳光、积极的心态，关爱每一个孩子，关心每一位同事，关注每一名家长，在工作中体验快乐;让每一位教师在工作中提升自己的专业素养，在学习中进步，在工作中发展。

(三)幼儿园发展目标

管理规范、服务到位、质量提升。让幼儿快乐、家长满意、社会赞誉。

(一)重点工作

1、抓好教师备课。通过健全完善教师备课，教学计划，做到上课前心中有数，讲解自如，并要求写好教学反思，提高教学实效性。

2、创设教学环境。强调活动以游戏为主，让幼儿在快乐的活动中学习。

3、注重养成教育。各班根据本班实际拟订养成教育计划，确定教育目标与具体措施，抓好幼儿良好习惯的培养。

(二)常规工作

1、抓好安全管理工作。建立安全管理责任制，落实安全责任制，与所有教师、司机、门卫签定安全责任书;定期检查园内各项设施，并做好记录;加强班级安全管理，认真做好交接班工作，杜绝各类安全事故发生;加强幼儿安全教育，培养幼儿的自我保护意识和能力。

2、切实做好保育工作。搞好园内清洁卫生，坚持消毒工作，并作好记录;要求做好一日活动各环节的保育工作;开展卫生保健知识宣传活动。

3、加强教师队伍建设。坚持教师读书活动，做好读书笔记，写好读书心得;坚持在日常保教活动中练好基本功;开展教师听评课活动;组织相关培训活动。

4、加强家园联系与沟通。多渠道、多形式开展家教宣传活动，不定期到个别幼儿家庭走访。组织开展每学期1次家长会。

5、添置幼儿玩具与教学教具等设备，不断完善办园条件。

6、树立良好的档案意识，做好园内档案资料的收集、整理与保存。

(一)园务管理：科学管理，提高效益

1、办园思想：依法治园，严格按标准收费;依法治教，注重行风建设。幼儿园一切工作以促进幼儿发展、促进教师成长、推动幼儿园发展为工作的出发点。

2、管理方式：以人为本，刚柔并重，以开放而弹性的管理、灵活而务实的作风激发幼儿教师工作内驱力。在统揽全局的基础上，园长参与实践教育教学第一线。

3、班子建设：注重学习反思、倡导批评监督，内省与外力共同推动班子队伍的建设。班子人员在思想上强化三个意识：“一体意识”、“开拓意识”、“服务意识”，形成一支“开明、团结、廉洁、高效”的好班子，使幼儿园整体工作快速发展。

4、师资建设：通过不断完善竞争激励机制，促进教师能力、素质、知识结构的提升，更好地促进幼儿园的内涵发展，多途径促进青年教师快速成长。主要方法有：一是充分发挥骨干教师的传、帮、带、模范带头作用;二是搭建舞台，施压锻炼;三是加强对话与交流，鼓励优势互补、互相合作、共同提高。四是创建一支师德高尚、业务精湛的教师队伍。

5、教师生活：激发教师的积极性，满足青年人的生活情趣，每月定期开展丰富多彩的文体活动，提高生活质量，使幼儿园成为每个教师的精神家园。

(二)教育教学：立足实际，提高质量

园部工作重点：围绕目标加强协作，酝酿较高组织智慧，大力提升个体教育能力，把全体教师的教育教学水*提升到一个新的档次。

思想上：教研合一，教中有研，研不离教。教师一要咀嚼消化有关理论，二要厚实实践基础。教师要根据新的基础教育理念来审视和反思自己的工作，自觉地规范自己的教育行为，理性地构建自己的教育观念。

实践中：在“存精、吸纳、创新”的总原则下，教师要提高教育艺术、积累教育智慧、互动策略和技能技巧。工作不流于形式，不浮于表面，不任务意识。

1、认真贯彻落实《纲要》精神，按照幼儿园教育目标，针对大、中、小幼儿的特点及各班幼儿发展情况，各班主任拟定出学期工作计划，做到月、周、日工作目标明确，在实施教育教学活动中要富工作计划于生活、游戏中。

2、创设与幼儿教育适应的良好育人环境，让环境与幼儿对话。教师的每个角落，每一个面墙都充分利用，作为向幼儿传递信息、创设氛围或展示其学习成果的有用之地。

3、树立一日活动都是课的教育思想，科学合理设计幼儿一日活动，各环节要体现教育的目标，做到集体活动，小组活动和个别活动有机结合，注意保教结合教育的教育原则，对幼儿的活动或技能进行观察，认真评价，对个别幼儿的教育要写入幼儿教育心得或观察日记中。

4、做好新生接待工作，稳定幼儿情绪，采取多种方法和游戏活动，吸引幼儿，让幼儿尽快适应幼儿园的生活。

5、教学活动的组织形式多样化，在各项教育教学活动中教师要成为幼儿学习活动的支持者和引导者，教师要不断调整自己的角色，仔细观察，了解幼儿在活动中的表现，及时调整和补充活动内容，努力使每个幼儿都获得满足和成功，培养幼儿学习的积极性、主动性和创造性。

6、各班教师重点要抓好幼儿常规习惯的培养，教师要培养幼儿从小养成良好的行为习惯和生活自理能力。

7、教师对每位来园幼儿进行全日制观察，记录好来园幼儿人数，幼儿健康和当天发生的情况，做到心中有数。对生病的幼儿要注意观察，细心照顾，对一日的活动量要适度调节。

(三)卫生保健：狠抓落实，强化责任

做好保健卫生工作，做细做实，严格规范。教室要注重消毒、防病的过程工作，向家长宣传防病知识，积极做好预防传染工作。第一，做好一日常规保育工作，如晨检、卫生保健、洗手、入厕等，都要做细做好，不能马虎和大意，定期和不定期进行抽测检查。第二，落实消毒工作，实行每日消毒制，预防疾病，传染病的传播。

(四)家长工作：宣传沟通，引导合作

幼儿园文明用餐活动设计篇

膳食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视，因为膳食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园膳食工作要有计划地进行，并对膳食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水*普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。

成立膳食管理小组，成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《*衡食谱》的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制*衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。

要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。

1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。

2、讲究营养*衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《*衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较*衡的营养供给。所以科学、合理、*衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。

3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求;夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。

保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持*、不存在浪费食物的现象。*时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。

烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。科学烹调六要求：

1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。

2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。

3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配(如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等)，这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。

4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。

5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。

6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。

进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境(物理)是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。

幼儿园文明用餐活动设计篇

在今年，我将继续抓好幼儿日常活动常规,培养孩子良好的学习习惯和生活卫生习惯.形成有序的生活,学习,游戏的氛围.“卫生保健”工作是日常工作的基础，尤其是幼儿园，面对这么多年幼的孩子，更需要我们将卫生保健工作作为一项重点工作来不折不扣地落实。一个学期又已平安过去，回顾本学期的卫生保健工作，主要有如下一些：

1、在进餐、上厕所、做早操时，让幼儿养成一些良好的习惯，并能有秩序地进行，不打不闹；搞好班级卫生工作,做到^v^时时通风,日日消毒^v^,为幼儿创设一个卫生,整洁的学习和生活环境.

2、在穿、脱衣服、午睡时，能自己的事情自己做，提高自理能力；

3、不带危险物品入园，与其他小朋友能友爱、和睦相处；

4、组织开展多样化的体育活动，让幼儿懂得基本的卫生常识，锻炼身体、健康成长。教育幼儿爱清洁,勤洗手,做好流行病的预防,提醒幼儿少到人多的地方.配合医生给幼儿测查身高,体重和护齿的工作.保证进餐午睡质量,抓好生活护理,平时多注意提醒幼儿喝水,提高出勤率.知道出汗了就要及时更换衣服或隔汗.注意季节性疾病的预防,做好班上清洁卫生工作,保证室内空气流通.

1、创设和建立和谐的生活环境和学习环境.让幼儿主动,自信的成长.班上的环境布置,以^v^环保教育^v^为核心,让孩子主动的创设生活和学习环境.同时,也可适当让家长参与到环境创设中来.

2、区域活动是孩子喜欢的活动,要建立良好的区域制度和管理制度。

1、身心保健

进餐时举止文明，不挑食，不暴饮暴食。 进一步了解身体的主要器官的重要功能和保护方法。 遵守规则，行为正确，有较强的自护能力。 合群、开朗，积极参加幼儿园的各项活动，并从中感到快乐。 正确认识自己，能较客观地评价自我。

2、体育锻炼

排队走步时较好地持对形，节奏一致。掌握更多走步方法，能独立想出新的走步方法，进行长距离远足活动。

3、掌握多种跑步方法，能独立想出新的跑步方法（持物跑、后退跑、往返跑等），有强烈地提高跑速的愿望，进行竞赛跑。能绕复杂障碍走、跑交替300米左右。培养幼儿良好的弹跳力，有强烈地提高跳跃距离或跳跃高度的愿望。会跳短绳并尝试练习合作跳长绳。

4、能准确投掷动作，投准目标，提高手眼协调能力。

5、能变换手臂动作走平衡木，掌握各种平衡动作。能在有间隔的物体上走。

6、熟练掌握侧钻、曲身钻、肘膝着地爬等难度动作。有序地过障碍物。

7、能手^v^替协调地攀登攀行，锻炼幼儿四肢力量。养成幼儿勇敢、坚持到底的毅力及合作精神。

8、按信号迅速地集合、分散、整齐队列、变换队形。

9、能随音乐节奏合拍、有力、整齐、有精神地做徒手操和轻器械操。

10、进一步了解相关的体育活动常识，能遵守体育活动的规则和要求，有集体观念，活动中

11、懂得合作，负责、宽容、谦让、坚强勇敢、不怕困难，运动保健意识和能力进一步增强。

1．保健教师的卫生保健素养。

2．带班教师的卫生保健意识。

保健老师认真做好晨检工作，带班教师进一步做好晨检工作，为带药幼儿做好登记并按时服药，上下午教师交接班时，仔细询问上午情况，并做到全日观察，发现有异常的及时通知家长带回家进一步观察或就医。

3．生活教师的卫生保健技能。

以《幼儿一日生活的卫生与要求》、《幼儿园卫生消毒制度及注意事项》、《意外事故的预防和处理》、《冬季预防儿童上呼吸道感染》、《幼儿较常见的心理卫生问题》为题，每月组织保育员学习和召开工作会议一次。通过学习，大家提高了思想觉悟、增长了知识、开阔了视野、了解了现代信息，提高了自身素质，有效提高了她们的自身素质，使幼儿得到更好的服务。

幼儿卫生保健工作与家长是密不可分的，所以我园成立了“新生家长学校”定期为家长开课，本学期我们还特邀平湖市妇幼保健所的朱惠琴医师来园作“幼儿常见病的预防及治疗”，受到了家长的好评，每月我们出刊一期“卫生保健栏”，根据季候变化和幼儿发育的健康等布置宣传栏，而且我们每班还有创设“家园栏”，为的就是更好的向家长宣传卫生保健知识。通过这些途径，有效地提高了保教人员和家长的安全卫生健康意识。

幼儿园文明用餐活动设计篇

1、不断探索幼儿园的保育新路子，健全我园的卫生保健制度。

2、加强保教人员的业务培训，不断提高保健质量。

3、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规，严防食物中毒。

4、做好每月一次的营养测算工作，使幼儿膳食平衡，努力使幼儿的身 高、体重、血色素达标率为98%以上。

5、严格控制各种传染病的发生，并做好预防工作。

1、把好新生体检关，做到入园幼儿健康合格率为100%。

2、培养幼儿饭后漱口的习惯。

3、各班要求每月一次换座位。

4、继续加强晨间检查和全日观察，努力做到一摸、二看、三问、四查，对患病幼儿做到及时发现，及时处理。

5、认真指导、检查、督促园内的卫生和消毒工作，给幼儿创造清洁、舒适的环境。

6、加强午睡时的管理工作，睡前给幼儿听听故事，使他们安然地入睡。

7、加强午餐时的管理工作，教育幼儿不要随便浪费。

8、每月出一次宣传窗。

9、继续加强安全教育，对意外事故的发生要及时通知家长，或送当地医务室。

10、远离非典、告别丑习继续发扬经常洗手的好习惯。

9月份1、做好新生入园体检工作和预防接种卡登记工作。

2、组织全体教师做好开学前的各室清理工作。

3、刊出第一期的黑板报宣传内容。

4、购买幼儿玩具和用品。

5、继续加强幼儿饭前洗手、饭后漱口的好习惯。

6、安排好每日各室清洁消毒人员并做好相关工作。

7、制定好每日晨检安排，对请假缺勤的幼儿进行登记并做好定期电访。

10月份1、做好流感的预防工作。

2、做好每月一次的被子换洗工作。

3、针对体检情况加强对缺点儿的矫治。

4、检查园内消毒记录情况。

11月份1、组织幼儿秋游并做好保育保健工作。(脱穿衣服、解决幼儿口渴问题等)2、做好换被工作。

3、各班午睡检查情况总结。

12月份1、各班组织幼儿冬锻工作。

2、在园内开展幼儿晨检活动检查。

1月份1、做好各班各种资料存档工作。

2、各班进行身高、体重、视力等测试。

3、做好放假前的安全教育。

幼儿园文明用餐活动设计篇

自然角的小金鱼、小乌龟、小虫子，时时吸引孩子们的注意力，一有时间，他们就会跑过去看一看，有的甚至还想摸一摸。

一天早上，雅诗带来的小螃蟹不见了，孩子们在屋子里四处寻找，终于在床下找到了小螃蟹，孩子们高兴极了。在吴老师的帮助下，把螃蟹送回了家。孩子喜欢可爱的小猫、小狗、小羊和小白兔；喜欢勇敢的螃蟹；喜欢聪明的乌龟；也想了解凶猛的野兽。孩子和动物之间，似乎有着天然的联系，他们对各种动物充满了好奇心和探索的兴趣。他们带来了各种动物故事、动物图片，为了满足幼儿的兴趣需要和求知欲望，根据他们的年龄特点，结合其当前的认知水平和幼儿用书上的内容，我们和孩子商量后，“动物世界”主题活动自然而然就生成了。

我们班决定以“动物世界”为切入的核心，从幼儿熟悉并喜欢的动物开始，通过师生共同搜集动物图片、儿歌、故事、谜语、光盘，带动物玩具、图书等，开展故事、儿歌、参观、歌曲、律动、创作、游戏等各种不同的活动内容，与幼儿用书、区域、环境的有机整合，

来发展幼儿对动物的探索愿望，并在活动中逐渐丰富幼儿的动物知识经验，从而萌发幼儿爱护动物的情感，同时能够讲述、排序、创作，根据动物的特征进行分类。建议家长也能主动参与到我们的班级，通过亲子活动，体验和孩子与动物一起游戏的快乐；通过参观动物园，和幼儿一起经历愉快的、好玩的、惊奇的动物王国之旅！

1、教师、幼儿、家长共同搜集动物的相关资料。如：动物的儿歌、谜语、图片、图书、光盘等。

2、协助幼儿调查动物的相关知识，丰富幼儿的知识经验。

3、利用家长资源，联系野生动物园。

1、幼儿喜欢运用身体表现动物的动作特征，模仿爬、跳、跑等动作，增进幼儿身体协调的能力和肢体动作的灵活性。

2、能用较连贯的语言描述常见动物的主要特征，感受动物儿歌、故事的意境和趣味，喜欢表演、仿编和猜谜。

3、幼儿喜欢动物，学习照顾小动物，并懂得保护动物。

4、认识5以内的相邻数，知道两数相差为1；点数10以内的动物，正确说出总数；会确定动物的方位，如：上下、前后、里外等；学习归类、比多少和排序。

5、会用自然的声音、正确的姿势学唱动物歌曲，做简单的律动；能用自己喜欢的方法表现动物的主要特征，表达自己的感受。如：绘画、泥工、粘贴。五、活动安排

第一阶段：我喜欢的动物

主要活动：谈话：我喜欢的动物

科学：动物有多少

分类：它们生活在哪

音乐：在农场

综合：农场里的动物

制订参观动物园的计划

第二阶段：动物本领大

主要活动：

区域：搭建野生动物园

探究：有用的鼻子、尾巴的功能

故事：龟兔赛跑、小壁虎借尾巴

健康：跳远比赛

科学：小动物找家

科学：动物分类

第三阶段：动物用处大

主要活动：动物用处大胎生和卵生找妈妈

第四阶段：保护动物方法多

主要活动：

综合：保护动物小动物过冬

幼儿园文明用餐活动设计篇

食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真贯彻落实^v^《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,^v^关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕^v^幼儿园为学生着想,教育为人民服务^v^的宗旨,牢固树立^v^师生生命健康第一,责任重于泰山^v^的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。

幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。幼儿园要切实加强领导，提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识，从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。幼儿园制订了食品卫生安全工作实施，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。

(一)幼儿园分管副园长应当履行的职责如下：

1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。

2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。

3.加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与幼儿园招生规模相适应。幼儿园食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改。

4.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

5.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生惯。

(二)幼儿园应当履行的职责如下：

1.幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查幼儿园食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：

一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案。

二是发现安全隐患要有整改记录备案。

三是出现食物中毒要有处理意见记录备案。

四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

2.幼儿园食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。

3.幼儿园要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的`洗手设施。幼儿园供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。

4.食堂从业人员必须按照《^v^食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。

5.幼儿园食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。

6.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生惯。

7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。

8.幼儿园发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。

建立幼儿园食品卫生安全工作制度。

一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。

二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼儿园应采取下列措施：

(1)立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;

(2)协助卫生机构救治病人;

(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

(4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

三是建立幼儿园食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和责任人追究责任。

1.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。

2.继续开展专项整治工作，确保所有幼儿园食堂、从业人员健康持证率达100%。

3.定期开展培训。定期开展对幼儿园卫生主管领导和幼儿园食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。

1.加强宣传,开展健康教育活动,培养师生良好的个人卫生惯。

2.与^v^门联合每季度对全市各级各类幼儿园食堂食品卫生进行一次检查。

3.暑假对全园后勤人员进行一次培训,提高后勤工作人员的专业素质。

4.幼儿园食堂食品卫生工作总结,评比。

幼儿园文明用餐活动设计篇

为切实加强我校食堂食品安全卫生工作，预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广大师生身心健康和生命安全，依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求，我校特制定本计划。

一、检查范围

学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水

二、检查内容

1、学校食堂卫生安全：围绕学生集体用餐食品安全，按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求，主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。

2、学校饮用水卫生：学校切实解决学生在校饮水问题，提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理，落实清洗消毒措施。自备水源应经县^v^门检测合格后，方可作为供水水源。

三、检查安排

学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查，每月至少一次。

四、工作要求

(一)加强组织领导，确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动，加强组织领导，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。

(二)建立长效机制，巩固检查效果。学校各块负责人要密切配合，要根据县教育局相关要求，努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县创建食品安全示范学校食堂，充分发挥示范食堂的引领和辐射作用，不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施，使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。

(三)开展教育培训，提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训，认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。

(四)加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度;涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。认真开展全面排查。

(五)做好检查总结，及时上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。

幼儿园文明用餐活动设计篇

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，在本学期我们全体后勤人员要竭力尽自己的.所能，配合园里各个部门，完成各项后勤工作。具体安排如下：

1、食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。

2、每天做好食品留样工作，留样时间保持48小时。

3、保证菜的品种多样化，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。

4、为了保证幼儿的营养均衡，园保健老师要每周进行一次营养分析，及时调整伙食，要经常深入班级，听取意见，以确保幼儿的伙食，使我们的食堂管理更加规范。

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。

2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，由园长统一审批。

3、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。确保食堂的环境卫生与安全。

4、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责。

5、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，不化妆、不吸烟、不留长指甲。

6、食堂灶具等处均用电和燃气，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃气的安全。

7、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

二月份：

1、食品卫生检查。

2、每周卫生消毒检查。

3、培训内容：《食堂人员岗位职责》

《食堂人员一日工作流程》

《卫生清洁与消毒》

三月份：

1、食品卫生检查。

2、每周卫生消毒检查。

3、培训内容：《食品安全卫生制度》

《膳食营养与搭配》

《采购要求》

四月份：

1、食品卫生检查。

2、每周卫生消毒检查

3、防蝇、防鼠设施检查

4、培训内容：《预防春季传染病》

《粗加工及切配卫生要求》

五月份：

1、每周卫生消毒检查

2、食品卫生检查

3、培训内容：《食品管理制度》

《烹调加工卫生要求》

六月份：

1、食品卫生检查。

2、餐具存放情况。

3、培训内容：《食品中毒预防指南》

4、每周卫生消毒检查。

5、卫生保健知识测试。

幼儿园文明用餐活动设计篇

20xx年幼儿园保教工作的总体方向：紧紧围绕区教育局工作的总体要求和学前教育科的指示精神，继续贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》、《3-6岁儿童学习与发展指南》和《幼儿教师专业标准》，以幼儿园规范管理与和谐发展为目标，主要围绕建设平安美丽校园、提升教师团队凝聚力、探究科学化管理、提升幼儿综合素养、提升家庭社区教育水平五大方面提升幼儿园办园水平和保教质量。

一、建设平安美丽校园

重视工程管理：工程建设之前做好对危房以及围墙的日常管理和监护，设立标志，明确禁区，确保人员安全。工程建设中通过加强值班领导巡查、电子屏温馨提示、加大安保力量、协调施工时间、调整户外活动时间等做好防范工作。要求施工单位按国家有关建筑施工的安全管理规程进行施工并设立明显的警戒线和警示标志。发挥家长资源优势，引导家长配合安全施工。

2.细化日常安全卫生管理：严格执行安全值班制度，加强安全检查，排查隐患，完善安全应急预案，最大限度减少安全损失。定期召开安全会议，密切安全管理。严格执行卫生保健十项制度，做好防控传染病工作。做好师生的饮食管理和各类用具、餐具的消毒工作。严把购物、食品制作安全质量关，确保饮食卫生。优化师幼安全教育，严格执行1530安全交接班记录，认真组织日常安全教育活动，严密进行安全演练，积极进行心理健康教育。

3.美化洁净园所环境：营造净化、绿化、美化的幼儿园环境。新建围墙宣传画面营造幼儿园文化氛围，办园理念、特色活动上墙，创新班级走廊和室内环境布置。

二、提升教师团队凝聚力

结合提出的建设“有理想信念、有道德情操、有扎实知识、有仁爱之心”的教师队伍，围绕《幼儿教师专业标准》中 “师徳为先，幼儿为本，能力为重，终身学习” 的基本理念，开展丰富多彩的团队建设工作。

关注师德建设

2.关注课程建设

逐步实施本园独具特色的主题课程，各年龄段每月一个教育主题，月计划、周计划、环境创设及逐日计划中的游戏活动、区域活动、教学活动、幼儿园大型活动围绕此主题展开。主题实施后，整理相关资料、所用教具、教学课件，汇集“精品课例库”、“领域课件库”、精品教具展，建设幼儿园课程资源体系。

3.关注专业培训

深入浅出地开展《纲要》、《指南》和《专业标准》的学习和考核。教研组长结合本组研究重点，每学期带领组员学习专业书籍，并书写、交流学习心得。弹唱、诵读、美术技能练习以领域组为单位，以日常训练为主阵地，以全体会和家长开放日为契机进行展示汇报，提高教师队伍的专业技能。加强信息技术培训，组织教师开展制作教学课件交流。积极参加省幼儿教师远程研修学习。根据教师发展规划和幼儿园实际，组建幼儿园顾问专家团，“走出去，请进来”加大培训力度，开阔视野。学习《幼儿一日活动常规实施细则和保教工作要求》，灵活多样、科学规范地组织幼儿一日活动，组织“规范一日活动观摩交流”。

4.关注教师健康

成立“健康生活”俱乐部，在坚持做好园内锻炼的基础上，结合节日、季节，组织爬山、踏青、远足活动;积极参加区教职工运动会，激发运动热情，养成乐于锻炼习惯。成立“开心阅读”俱乐部，鼓励教师、家长积极加入;参与学前科阅读教研，养成静心阅读好习惯。关注教师仪表，注重晨间接待、户外活动，学习站姿礼仪，增强职业幸福感。

5.关注宣传报道

幼儿园文明用餐活动设计篇

膳食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视，因为膳食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园膳食工作要有计划地进行，并对膳食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水*普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。

成立膳食管理小组，成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《*衡食谱》的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制*衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。

要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。

1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。

2、讲究营养*衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3~6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《*衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较*衡的营养供给。所以科学、合理、*衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。

3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求;夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。

保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的`数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持*、不存在浪费食物的现象。*时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。

烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。科学烹调六要求：

1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。

2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。

3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配(如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等)，这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。

4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。

5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。

6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入。

进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境(物理)是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。

幼儿园文明用餐活动设计篇

我作为食堂的一名厨师，在思想作风、个人素质、业务水*等方面都得到了进一步提高，工作上虽然取得了一些成绩，在今后的工作中，还要继续努力，发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年。下面是我新学期的工作计划，如下：

一、认认真真做事老老实实做人不管天气冷暖，我们自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。也许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然园领导相信我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意，让领导放心。

二、勤勤恳恳不计较得失大家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才和专业技术，厨房工作主要是认真细致，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣

四、服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量。

三、高度重视卫生安全工作

1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。

3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。

4、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心。

5、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的`稳定发展，在今后工作中，我会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。

幼儿园文明用餐活动设计篇

经过大班的上学期，目前我班幼儿在体育动作发展和坚持行方面已有一定的基础，体能大部分能达到标准，但班级上的幼儿动作发展水*存在着一定的差异，还有很多幼儿的动作协调性不够，在遇到困难时候欠缺勇敢和克服困难的勇气，对环境适应力和疾病抵抗力较差。

所以，在今后组织幼儿体育活动中应考虑导游而各种动作发展，照顾幼儿的个别差异，进行不同强度的体格锻炼，让每个幼儿都得到提高发展。

1、培养幼儿对身体锻炼的兴趣和习惯，坚持每天进行体育活动，促进幼儿身体形态结构和机能发育。

2、通过体育活动，开展对幼儿的走、跑、跳、投掷、钻爬、*衡、攀登等基本动作的训练，使幼儿体力、速度、灵敏等动作素质达到标准。

3、利用废旧物品制作多种多样的体育器械，培养幼儿用器材进行锻炼的能力，发展幼儿自主性和创造性;学习利用各种体育器械进行户外锻炼的方法，促进幼儿知觉、情感和能力的发展。

4、利用晨间活动及游戏时间开展丰富多彩的体育游戏活动，培养幼儿在体育游戏中团结合作、遵守规则、勇敢竞争、克服困难的良好品质。

三月：本月以练习发展幼儿大肌肉项目–走、跑能力的户外体育游戏为主，其他能力为辅。

1、练习听老师信号改变速度方向走、跑和躲闪地走跑练习，初步发展幼儿反应的敏捷性。

如：体育游戏《机器人》、《分清左右》、《老鹰捉小鸡》等。

2、练习自如地绕过障碍物曲线走和跑，发展幼儿对动作的控制性。

如：体育游戏《请你跑》、《我最棒》等。

3、练习距离为20–25米的速跑动作，能追逐躲闪，发展幼儿的反应能力。如：体育游戏《快跑比赛》、《冰糕化了》等。

4、每周开展户外体育游戏8-10次;四月：

本月以练习发展幼儿大肌肉项目–跳跃的能力为主，其他能力为辅。

1、练习双脚立定跳远动作和跨跳动作，发展幼儿身体的协调性。

如：体育游戏《青蛙捉害虫》、《看谁跳得远》、《小马过河》等。

2、练习从30厘米处双脚向下跳，要求落地*稳，继续发展幼儿动作协调性。如：体育游戏《小伞兵》、《小老鼠头油吃》等。

3、学习能练习纵跳触物、双脚向前跳和单双*替跳，发展小腿踝部伸肌，培养幼儿的弹跳能力。如：体育游戏《摘果子》、《投篮》、《袋鼠搬家》、《狼和小兔》等。

4、每周开展体育游戏10-12次。

五月：

本月以练习发展幼儿大肌肉项目–投掷能力(投远、投准等方面练习)为主，其他能力为辅。

1、练习两人相距3米左右，熟练抛接皮球，发展幼儿上肢力量和协调能力。

如：体育游戏《看谁接得准》、《叫号抛接球》等。

2、练习肩上挥臂投远动作，发展上臂肱二头肌、肘屈肌和伸肌，发展幼儿身体的协调能力。

如：体育游戏《小飞船上天》、《扔沙包》、《十二生肖击球板》等。

3、练习瞄准投掷，发展幼儿上肢和手腕的协调能力。

如：体育游戏《套圈》、《投球》等。

4、每周开展体育游戏10-12次。

六月：

本月以练习幼儿大肌肉项目–钻爬、*衡能力为主，其他能力为辅。

1、练习能十分熟练地手膝着地爬行，能顺利钻过障碍物。

如：体育游戏《小猴摘桃》、《小动物比赛》等。

2、练习在*衡木上能灵活的变换手臂动作或者持物走，发展幼儿*衡能力。如：体育游戏《体操运动员》、《顶沙包走小桥》等。

3、练习能两臂侧*举，单脚站立数分钟或者闭目自转3圈。

如：体育游戏《小飞行员》、《小蝌蚪找妈妈》、《金鸡独立》等。

4、每周开展体育游戏8-10次。

七月：

本月以练习幼儿大肌肉项目–攀登为主，同时通过综合能力的练习，发展幼儿对体育活动能的积极性和创造性。

1、练习向上攀登的动作要领，发展幼儿动作协调性。

如：体育游戏《攀登墙》等。

2、利用各种球、棒、圈、积木、轮胎等器械创造性地进行各种体育活动，通过综合游戏练习，提高幼儿协调、速度、灵敏、柔韧等方面的身体素质。如：体育游戏《猫捉老鼠》、《闯关》、《创造性玩圈》、《夺红旗》等。

3、每周开展体育游戏6-8次。

总之，体育活动的开展不仅能促进幼儿的生长发育，增强体质，而且对幼儿的心理发展也产生一定的影响。所以，我们要认识到体育锻炼的重要性，认真地、有计划地引导幼儿进行体育锻炼，让幼儿带着愉快的情绪参加体育活动，提高体育活动质量，使每个幼儿在原有的基础上得到协调发展。