为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编为大家收集的方案策划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
春季美食活动方案篇一
关于举办海鲜美食节的建议与方案
五一过后将进入全年的淡季（每年的五月——八月）之季，营销部特计划举办本次美食节。
活动目的：
1、提高酒店的餐饮知名度和综合收益；
2、锻炼厨师队伍，餐饮服务人员服务、销售能力；
3、提升管理人员举办美食节的活动能力；
创意海鲜味道······ 活动主题：传承经典私房饮食文化
演绎玖朝特色之作——私房海鲜
美食节简介：
本次举办海鲜美食节是以大为玖朝私房菜的烹调方法，进一步融入川、湘、粤风味进行对海鲜的烹调，充分体现品味健康，传承私房饮食文化。美食节期间推出海鲜的种类不低于十种，以满足更多食客的品鲜要求。
活动时间：
2013年00月00——00月00日
活动地点：
三楼宴会厅、各包厢
优惠方案：
一重好礼：凡在活动期间来店消费的客人，每席赠送鲜榨果汁或豆浆一扎；
二重好礼：所有散点海鲜菜品打九折优惠；
三重好礼：超优惠标准套餐(688元/桌、888元/桌、1088元/桌)，本标套餐不再打折，但仍然享受第一条优惠。
四重好礼：标准套餐每桌均赠送5瓶品牌啤酒。
五重好礼：每席限点两款特价海鲜，不受任意条款限制。
六重好礼：消费任意标准套餐即可参加现场“好礼大转盘”（礼品采取赠送酒店客房各种房型）
具体的活动方案如下：
一、营销部负责策划制定和广告宣传：
1、易拉宝两个设计和制作（内容包括：多吃水产的好处，活动的主要内容，优惠方案，背景以著名海产地景观，水蓝色为
基调，背景图配以所推出的海鲜品种）；
2、电梯广告内容参考易拉宝；
3、活动期间协助餐饮部做好接待工作。
4、认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作；
二、餐饮部负责菜品推广：
1、菜单设计和制作，价格的制定。
2、菜品的培训；
3、菜品的推销（注重菜的有机结合、概念的推销）。
4、台卡的设计和制作；
三、
厨部的任务：1、菜品的开发研制；
2、菜品的加工、烹调；
3、厨房要确保活动期间的上菜的速度；
4、三楼电梯间展台搭建。
5、一楼大厅展台的搭建。
春季美食活动方案篇二
前 言
顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系，但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料，而顺德菜则相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料，然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴；顺德美食讲究的是烹饪技法，无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德”的美誉。
一、活动主题：
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月顺德美食节”
二、活动内容：
xx年年5月 红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力, 培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细, 高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！
三、活动时间：
xx年年5月1日到5月30日
四、活动形式：
就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：
（一）筹备
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息，唤起消费者的关注；
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
（二）举办
1、品牌珍诱菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火五月顺德美食节体验，展示品牌及其文化形象。
互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。
2．内容：
（1）红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态；
（2）红火五月顺德美食节菜肴的文化展示；
（3）服务人员的仪表姿态。
（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
内容：在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】
六、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品
公关部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、公关部、前厅部、餐饮部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
公关部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置:
挂横幅9条，其中新华路2条，水源街2条，维民街2条, 西建街2条，酒店正门1条；
酒店门口前放置升空气球条幅2个
三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定)；
餐厅平顶挂彩带。
八、宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。
2、主要路段悬挂横幅，直幅，气球条幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食节宣传广告牌。
5、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。
6、短信群发,消息散播。
九、费用预算：
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报xx+短信群发xx=5000元。
2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计: 100x8=800元按比1000元计送完即止。
3、装饰费用 横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=xx。
4、菜肴原材料费用：另计。
春季美食活动方案篇三
幼儿园美食类活动方案 美食亲子活动方案
下面是有幼儿园美食类活动方案，欢迎参阅。
幼儿园美食类活动方案 范文1亲爱的小宝贝们，亲爱的爸爸妈妈们，今年是你们第一次参加幼儿园四大传统活动之“亲子美食节活动。
你们也许听说过“低碳生活，可你们听说过“低碳美食吗?哈哈，本周就请爸爸妈妈们带小宝贝一起通过上网、逛图书馆等途径去寻找“低碳美食吧!【具体活动抢先看】活动一：“低碳美食菜谱介绍请每位幼儿于26日(下周一)带“低碳美食的菜谱图片来园，爸爸妈妈事先帮助幼儿介绍菜谱，开展班级菜谱介绍活动。
(其中，每班征集1—2名幼儿在周一美食节开幕式上作菜谱介绍，我们将颁发奖状以资鼓励。
名额有限，如需参加请向班级老师报名。)活动二：“低碳美食亲子宣传海报制作比赛，具体制作规则如下：海报作品截止日期：xx.12.27活动三：每户家庭遵循“少油、低盐、不用添加剂、少糖、少味精的低碳理念制作一道拿手私房菜，于28日带园幼儿集体品尝“低碳美食。
(其中，每班1户家庭)活动四：30日(周五)上午一位家长带幼儿入园开展亲子“低碳美食体验活动，请事先安排好工作，期待您的参与!1、“低碳美食，从我家开始承诺签名，合影留念。
2、每班1户家庭现场烹饪比赛——“低碳美食厨艺秀，一名“低碳美食厨艺秀裁判。
请事先于班级老师处报名参加。
3、“低碳美食汇——亲子“低碳美食游园品尝活动。
遵循“低碳美食为主题，请幼儿自带餐具(非一次性餐具)，游园品尝中注意树立幼儿的环保意识。
其中，各班特色“低碳美食具体安排如下：蓓蓓班：水晶月亮(水饺);蕾蕾班：彩色饭团;蜜桃班：五谷丰登;西瓜班：水果甜羹活动五、低碳美食节闭幕式1、颁奖仪式2、师幼齐跳健康操宣告美食节结束
2、通过家园联合策划，亲子共同参与，增进家园联系的紧密度，增进家长与孩子之间的情感。
六、前期准备：1、教师准备：1)做好环境布置。
2)发放告家长书，确定参与人数。
3)组织召开家委会会议，确定分工及运行的具体事项。
4)每个班级的厨具自行准备，11月17日早上到园后领取食物材料。
2、学校准备：1)各类美食活动的食材、环境布置材料。
2)召开好园级家委会会议，确定人员分工及活动期间的评比工作。
六、具体安排：(一)人员安排：整体调控：易文俊总体策划：易文俊采购：食堂人员、园级家委会后勤采购人员班级管理：各班自行安排拍照：整体：园级家委会宣传部成员、秩序维持及入园把关：保安(二)活动过程：1、8:00全体教职工及家委会成员就位，领取各班食品材料，做好各种准备工作。
2、8:30——10:00各班制作水饺。
3、10:00——10:30各班品尝自己的水饺成果。
4、10:30年级组长检查整理情况。
5、11:00活动结束，幼儿家长离园。
幼儿园美食类活动方案 范文3为了让幼儿了解和尊重他人的劳动，激发幼儿的劳动激情，培养幼儿的劳动意识，学习劳动技能，体验劳动生活。
经家委会讨论决定将于四月中旬开展小(一)班“动巧手、做美食亲子活动。
本次活动由家长和孩子共同完成，以此来教育影响幼儿，使幼儿养成爱劳动的好习惯，懂得劳动最光荣的道理，并且品尝劳动的甜美成果，促进幼儿的身心全面发展。
活动目标：通过开展包饺子、包馄饨、做寿司、包汤圆等活动，培养幼儿动手能力，加强家长与子女之间的情感交流，增加老师与家长之间的沟通机会，培养幼儿与父母或同伴共同克服困难、夺取胜利的合作精神。
活动时间：暂定于20xx年4月中旬活动地点：幼儿园多功能厅参加对象：小一班幼儿和家长活动主要负责人：班主任、部分家长准备材料：第一组(馄饨皮、馅)第二组(面粉、蔬菜汁、馅、擀面杖)第三组(糯米粉、桂花酱、白糖)第四组(海苔、工具、糯米、胡萝卜、黄瓜、香肠、肉松)调料(盐、味精、醋、鲜酱油)电磁炉、锅、勺子各三个，多功能插座，托盘，一次性手套，桌布。
每户家庭自带一个碗一个勺子。
活动准备工作：1、拟发活动通知。
2、全班家长和小朋友分成四组开展活动。
第一组包馄饨，由牟子浩、陈乐宜家长任组长;第二组包饺子，由李可馨、杨沁琳家长任组长;第三组包汤圆，由叶思含、马欣然家长任组长;第四组做寿司，由王沈涛、刘澳锦家长任组长。
3、馄饨组成员：牟子浩、陈乐宜、吕翼晨、刘梓彤、钱奕之、徐瑞晨、陈俊彦饺子组成员：袁齐康、李可馨、李思齐、步伊凡、徐康毅、阚卓涵、杨沁琳、何岩宇汤圆组成员：叶思含、陈炫、杨梓航、虞婧怡、马欣然、李嘉艺、陆颖祺寿司组成员：王沈涛、刘澳锦、朱泓勋、朱歆韵、李翼羽、张宇恒、王雨茜、杨唐晗4、活动所需材料由牟子浩、王沈涛两小朋友家长筹备。
5、集体品尝点心。
活动流程：1、宣读本次活动的意义2、介绍本次活动的流程3、亲子制作4、亲子分享点心看过幼儿园美食类活动方案 的人还看了：1.亲子美食节活动方案2.幼儿园美食节活动计划3.亲子美食活动方案4.幼儿园美食节活动方案
