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生产经理月度汇报 生产经理汇报工作内容篇一
随着××市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在xx年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。
“xx”之川菜品牌,已在××市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。
创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,xx年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在xx年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴,随着“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。
时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:一关于门店和公司
司规定的标准提高执行力。
向公司领导汇报检查工作情况。相应的调整。
二关于xx店
xx店在暂停营业半年后于xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排;
算,做出单个菜品的市场售价;
再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。
20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。六、调整培训方向,创建学习型团队
20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。德修养八、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
生产经理月度汇报 生产经理汇报工作内容篇二
您好!我很荣幸进入长酒业股份有限公司这个大家庭,自己也为公司感到骄傲和自豪,时间过去真快,一转眼进入也会认真对待自己的工作,完成主管下达的任务,维护好自己的区域市场,时间也真快20xx年就过去了3个月时间,回想去这3个月时间里就总结下市场存在的问题和竟品的表现和动态。
第一受“三公消费”影响和现在淡季的市场白酒总体销量不是很理想造成第一季度没有完成任务量。
第二这第一季度走访过程中,各批发部库存比较大,由于20xx年开了两场订货会原因吧。
第三价格问题,市场上客户反映价钱混乱,没有利润空间,透明度高,造成市场上客户不愿意介绍我们公司产品。第四现好多客户想做店招和垂帘,现公司就没有政策了,造成被其它公司做了,假如我们广告投入较多,对我们的市场效益也是很大。
第五竞品的表现和动态,第一季度竞品促销力度很大,价格合理,也在市场开了一场订货会效果很好,价钱合理,现在喜庆上很受欢迎,现在平远市场大埔老窖促销,力度是订货送旅游活动。我希望我公司也能够出一种喜庆上用的酒。
第二季度的工作计划:
1、建议我公司统一零售价,严格控制好价格问题,防止冲货。
3、回顾这3个月来的工作,我在思想、学习和工作上取得了新的进步,但也存在不足之处,希望领导们在今后的工作中批评指正,我只有刻苦学习,努力工作,向大家学习,取长补短。
生产经理月度汇报 生产经理汇报工作内容篇三
20xx年季度工作总结及四季度工作打算三季度,在集团公司和实业公司的正确领导和大力支持下,公司各级组织坚定跨越发展信心,抢抓机遇,开拓创新,攻坚克难,全力开拓市场空间,积极规范内部管理,狠抓安全生产,公司保持了持续、健康、稳定发展的良好局面。
(一)三季度经济指标预计完成情况表单位:x万元
(二)主要经济指标分析
1、收入完成情况:1-9月份累计实现销售收入亿元,比去年同期10794万元增加7206万元,增幅为67%。比考核指标亿元增加4400万元,增幅为32%,比奋斗目标亿元增加3700万元,增幅为26%,比力争指标亿元增加3000万元,增幅为20%。其中集团内部收入亿元,集团外部收入7000万元,外部市场比重占39%。
2、利润完成情况:1-9月份累计盈利90万元,比去年同期-99万元增盈189万元。比考核指标12万元增盈78万元,增幅为650%,比奋斗指标26万元增盈64万元,增幅为246%,比力争指标50万元增盈40万元,增幅为80%。
3、应收款项完成情况:9月末应收款项余额控制在9500万元以内,完成考核指标。
4、存货完成情况:9月末存货期末余额控制在4500万元以内,完成考核指标。
5、顺利实现安全生产。
(一)认真贯彻落实集团公司、实业公司下半年工作会议精神,增强做好全年工作的信心和动力
三季度,公司组织全体干部职工认真贯彻落实了集团公司、实业公司下半年工作会议精神,深入剖析当前面临的经济形势,勇于面对困难,积极应对挑战,在公司上下营造了凝心聚力、攻坚克难、锐意进取的良好氛围。7月初,公司领导班子及机关部室负责人在公司总经理的带领下,采取逐个单位座谈的方式,对基层各单位上半年工作开展情况及下半年工作安排进行了深入调研。公司下属六家基层单位领导班子分别对上半年工作开展情况、存在问题及下半年工作打算进行了汇报。在听取了各单位工作汇报后,公司总经理及调研组成员结合公司整体发展实际,对各基层单位上半年工作给予了充分肯定,对各单位上半年工作中暴露出的问题,指出今后改进工作的思路和方向。通过调研分析,明确了各单位产业发展方向和产品、市场定位,为公司做大、做强提供了有力保障。
座谈会上,公司总经理发出了“奋战三季度,提前一季度完成全年主要经济指标”的倡议,各基层单位和部室负责人积极响应倡议,分别写下保证书,在公司分配的指标基础上自我加压,勇挑重担,以饱满的工作热情积极作为,以高度的责任心、使命感打好三季度攻坚战,为公司实现“十二五”良好起步积极贡献力量。
(二)深入实施“两个走出去”战略,市场开拓成绩斐然 三季度以来,公司正确处理内、外部市场之间的关系,规范完善营销机制,逐步建立完善营销体系,深入实施“两个走出去”的发展战略,形成了分工明确、合力攻关的良好格局,内外部市场开拓取得优异成绩。
一是定思路,调策略,转变市场开拓模式。面对严峻的市场竞争,竞争对手都在实行让利不让市场,导致竞相压价,利润趋薄。为此我们振奋精神,坚定信心,顺应形势,理清公司在“逆境”之中的发展思路,坚持向营销人员要市场,实行营销月度例会制度,并根据产品、产业现状和营销工作实际,转变营销模式,实行两级管理,充分发挥基层营销团队的营销优势和积极性。焊接材料厂以“增量老市场,培育新市场,储备潜在市场”的思路进行市场开拓。采掘配件厂积极与天津、曲阜、济宁等地采煤机生产厂家沟通交流,将我们的矿用配件产品与其采煤机进行配套销售,形成周全的服务体系,强强联合的营销模式。
生产经理月度汇报 生产经理汇报工作内容篇四
我们今天召开四季度工作会议,同时也是秋种的动员会,主要任务是总结公司前三个季度工作情况,安排部署第四季度工作,重点是如何顺利完成农业生产管理改革后的第一次秋种,为搞好明年的农业生产打下坚实基础,为完成集团公司下达的一至两年扭亏为盈的艰巨任务开好头、起好步。
我的讲话分三个部分。
今年前三季度,公司经济运行状况较好,预计9月份完成销售收入950万元,机关经费支出595万元,基本上每月都能完成集团公司下达的考核指标。农业生产较为平稳,午季小麦平均亩产量达到900斤以上,与去年基本相当;大豆长势也属正常水平,预计产量也不会低于往年。种业经营稳步推进,在种子产量大幅度下降的情况下,利用市场价格提高的有利条件,务实制定销售策略,只投标了运距短、易服务的烈山,其它种子都用作市场销售,保持了市场和效益的相对均衡。预计今年种子产量为900万斤,销售收入能够达到00万元,但盈利水平能够保持不下降。前三季度安全生产继续保持平稳态势,顺利度过冬春季山林防火高危期,午收安全无事故,再次实现全年安全生产。
更为重要的是,公司理清了下步工作思路,明确了工作方向和任务。5月份班子调整以来,公司即把工作重点放在谋划今后的发展上来,通过考察学习,准备借鉴五铺、夹沟农场的先进生产管理经验。6月8日集团公司专题会议布置了一到两年扭亏为盈的任务,更使我们坚定了改革农业生产管理模式、集中管理农业种植的决心。毕竟,我们现在的主导产业就是农业,种业也是立足于农业生产基础上的,是农产品经营的延伸。而且,从这两年的发展趋势看,种业的重点还在品种、产量和质量上,市场需求量很大,有了这些基础,销售基本上有保障。通过充分的研讨,公司上下一致认识到,只有企业统一管理、集中种植才能提高农业生产的产量和质量,才能保障种源不流失,才能实现企业和职工的效益最大化。有了明确的思路和方向,我们的工作就有了目标,才能凝聚全体干部职工的干劲,《农业生产管理方式改革方案》获得职工代表全票通过,就是例证,下步的关键就是落实。
同志们,前三季度取得的工作成绩是公司全体干部职工共同奋斗的结果,希望大家在四季度继续努力,确保完成今年的各项工作任务。在看到成绩的同时,我们还要保持清醒的头脑,认清自己的差距和不足。一是种子的质量波动较大,特别是田间表现很杂,说明我们的种源问题不但没有解决,反而更加严重了,同时田间管理的水平也有待提高,像各类病虫害的防控、杂草的化控、小麦容易倒伏等问题在不同的场都或多或少出现,还有今年销售出去的麦种,市场普遍反映芽率偏低,能否拿出解决办法对我们做好下步的农业生产工作至关重要;二是午收工作还需要总结完善,在天气异常、预报失准的情况下,怎样把握收割的时机和节奏才能既保证产量,又保证质量,需要我们总结反思;三是内部管理还有许许多多急待加强的地方,今后公司将自负盈亏甚至还可能改制,不严细管理、控制支出、降低成本是绝对不行的;四是人力资源规划的实施问题,工作的进度和力度与集团公司的要求有很大差距,下步肯定要加强;五是我们工作的主动性和积极性还有待加强,很多工作干的好与不好,关键在于我们是否付出了极大的责任心和持什么样的工作态度问题,我就不具体说了,请大家在遇到问题时多做自我反思。只有看到差距和不足,才能不断改进我们的工作,促使公司各项工作不断迈上新台阶,才能攻坚克难,完成扭亏为盈的艰巨任务。
大家都知道,农业生产的周期是一年,明年生产经营的整体成效如何,今年的秋种就决定了一大半,所以,抓好秋种是四季度工作的重中之重,是扭亏为盈的艰巨任务能否开好头、起好步的至关重要环节,是关系农业生产管理改革的决定性因素。我刚才说了,今天的四季度工作会议,也是一次秋种的动员会,根本目的就是要精心布置,周密安排,做好最充分的准备,创造最有利的条件,动员方方面面的力量,调动一切可以调动的积极因素,确保顺利完成秋种任务,确保改革起步取得成功。
营造和谐稳定局面,为改革打下广泛深厚的群众基础改革农业生产管理,把两万多亩土地集中起来,由企业组织管理耕种,这在我们单位30多年来是第一次,有许许多多的新课题等待我们去破解,困难和不可预知的因素也很多,我认为这些都不可怕,只要我们认真研究,总能拿出解决的办法。真正可怕的是我们的改革得不到广大干部职工的支持,少部分人反对没关系,如果大多数人都不理解、不支持,改革缺乏了群众基础,就会成为无源之水、无本之木,就难以取得成功。所以,改革能否在团结、和谐、稳定的环境下开展非常重要,有了稳定做保障,再大的困难也都能集中精力去克服。不能保持稳定,天天疲于应付处理矛盾和纠纷,再好的改革也很难推进下去、取得实效,所以大家要高度重视稳定工作。
1,要加强与职工群众的沟通,创造良好的风气。要相信广大职工群众是通情达理的,土地使用权在企业,如何使用要按照企业安排办,这是理所当然的。一定要把公司的严峻形势和改革政策向职工群众说清楚、讲透彻,要多讲多说,要用心去讲,带着感情去说。一定要形成风清气正的大气候,让通情达理的明白道理,让不讲理的说不出歪理,让胡搅蛮缠的人没有生存空间。
2,要树立高度的责任感,要有良好的执行力。今年秋种是农业生产管理改革的起步,公司上下都要有高度的责任意识,改革的重担落到了我们肩上,实现公司-年扭亏为盈的目标,实现公司又好又快发展,关键要看广大干部职工。一项改革能否凸显它的优越性,主要看实效,这要靠企业强大的执行力做保障。在一个企业里只有领导和中层管理人员具有执行力是远远不够的,企业的各项重大战略任务和重要管理举措的实施,最终要靠全体员工有效的执行来实现。各场要把工作的重心下移,重点放在生产队的管理上,要靠思想教育去提高主人翁意识,形成干事创业的积极向上的氛围。
3,要把形势任务向大家讲清楚,从6月8日集团公司专题会议后,我们公司就是一个纯粹的经营单位了,不能再把任何期望寄托在集团公司的补贴上,必须自己挣钱吃饭,这是不折不扣的任务。要实现扭亏为盈,现在只有在土地上做文章的,除此之外我们没有其它路可以走,没有其它可以依靠的。
希望大家能够继续努力的工作下去,总结我们前三季度的工作后,为我们第四季度的公司业绩大爆发继续努力下去!
生产经理月度汇报 生产经理汇报工作内容篇五
今年一季度,xx煤业公司在xx集团的正确领导下,紧紧围绕“一二三”工作思路和“六六六”工作目标,向公司的“1256”奋斗目标迈进,总体实现了第一季度的良好开局,并继续保持了良好的安全生产势头。下面,我就一季度的生产经营情况向各位作一简要汇报。
去年,我公司安全生产形势较好,这对今年的安全生产提出更高的要求。所以在年初,我们就报请米董事长批准,对各生产队组正班长以上职务人员采取缴纳安全生产抵押金、签定安全责任书的管理办法,实行管理与安全生产利害挂钩,思想意识进一步加强。目前,一季度考评工作已初步完成,总的情况良好。此外,还聘请机电专家,分三期对井下所有电钳工160人进行了机电培训,从根本上提高了机电作业人员素质和技能,目前,“三项”强制培训也已经全面启动。通过培训,加强了员工认识、提高了员工素质,收到了一定效果,也为公司安全生产提供了保障。
第一季度生产原煤 万吨,占集团公司下达任务的 。完成销售 万吨,实现销售收入 亿元,实现利税 亿元,上缴税金 万元,掘进进尺完成 余 米。员工工资总额 万元,人均收入 万元,材料费 万元。一季度总生产成本 亿元,按产量计算吨均生产费用 元,每吨节余 元。但一季度总支出 亿元,按产量计算吨均总费用 元。矿井地质条件复杂是造成产量较低的主要因素。春节前后支出xx年度全员年终奖、福利费用,中高层干部职务奖、年薪等费用总计 万元,是超支的原因之一。
1、水采工程在去年完成副井改造、管路铺设等工程的基础上,一季度掘进回风巷 米、运输巷 米,主扇风机的变电室及供电设备安装已完成,通风设施健全,形成了水采工程的通风系统,目前已投入运行。煤水硐室、煤水仓建设已完成 ,针对原 采区成功进行了探放水,目前每小时放水 方,随后即将开始井下管路安装。力争五月底水采煤工程投入试生产。
2、完成了107采区总体规划方案布置,目前采区巷道已完成,1071工作面也已开始掘进。105采区回风巷向西延伸850米,105采区轨道巷向西延伸750米。1063工作面地质条件十分恶劣,过软分层煤,仅注浆加固维护就投入fss化学加固材料105吨,投资万元,吨煤增加材料费8元,而该工作面仅生产原煤万吨。目前1063综采工作面回撤及1065工作面安装正在加紧进行。
3、今年一月份完成了副井提升机电控系统变频改造工程,经试运行、检测后,全部符合要求。
4、矿井压风系统改造工程2月份投入试运行,目前运行正常。这项工程完成后,共撤出井下移动压风机5台,并安排机电部门提供资料,采购、使用风动泵21台,风动钻机10台,这样既节约电费又确保矿井安全生产。
总的来说,一季度可以用“喜忧参半”来概括。喜的是公司整体上安全形势保持平稳,各项工作呈现出良好的态势。“忧”是井下地质条件复杂,材料投入增加,生产任务完成较为困难。但面对困难,我们只有迎难而上,有信心、有决心完成好集团公司下达的各项指标,为集团公司的转型发展、跨越发展做出新贡献。
谢谢大家!