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2023年线下门店布局(4篇)

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2023年线下门店布局(4篇)
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线下门店布局篇一

2010年7月6日至20日月期间,我在新百丽鞋业(深圳)有限公司福田分 公司实习,(实习主要以了解公司的零售经营管理各岗位的工作内容)。近半个月 的时间从从事中山天虹美丽宝导购开始。虽然不是第一次与社会接轨踏上工作岗 始。于是每天在规定的时间上下班,起和一纸道歉书就所能解决。

充实自己,不断的学习,处理好和同事、领导的关系,只有这样才能为以后正常 工作的展开奠定了坚实的基础。

这些都是我在校学习中不曾接触过的方面,所以我将在以下报告中详细讲述 我在实习期间积累的这方面的认识和经验。

(一)关于卖场的工作

通过店员的指导,在卖场的第一天我便首先了解了在天虹卖场一般运作流程,虽然不是面面俱到,但是简单的归纳起来我个人觉得有下面几点是值得一提:

1.营业前准备:换工作服,佩带工牌,检查仪容仪表——参加每天例行的晨会 ——清洁打扫自己卖场和整理货品货架(鞋带的收纳,鞋底的擦拭,吊牌鞋 子的摆放,产品按照品牌要求摆放等。);

2.营业开始:迎宾准备营业——迎接顾客(迎宾语:欢迎光临天虹美丽宝。要 做到目光亲切面带微笑,同时邀请式手式。)——接待顾客(“二拍一,一拍多”,定距离。)

——介绍、试穿商品(a.其他款,同时将鞋子还原好鞋盒内;c.姿帮顾客穿鞋,推荐手袋、护鞋用品和vip码数、条码,及检查电脑小票。顾客。,礼 貌送客); 3.其中接触同事的不 1.嗓门的变化

不是那件事情根本不知道自己的嗓门会变得如此彪悍。

那天在回去的公交上,我们几个实习生和以往一样的聊天,一点也没有察觉 身边人的反应。聊的正酣时,身边的老爷子突然用手轻轻戳了我几下,不以为然 的我以为是挤着他了,往外面挪了挪便和他们继续上一个话题。可是没有过多久

老爷子又戳了我几下,于是觉得不对劲就问怎么了,原来老大爷觉得我讲话声音太大了,一时间弄得我极其尴尬,我自认为和平常说话音量差不多的啊。后来回

到学校才明白了,原来自己天天喊宾,不知不觉嗓门便提高了不少,然而自己却 浑然不知,在第二天和店员谈及这件事情的时候大家觉得还是蛮有意思的。2.店长的豪迈&店员的关心

卖场大家都很辛苦,但是也充满了各种欢喜、感动的瞬间,不经意间想起了

丁总上次培训说过的那句话:对公司而言上帝不应该是顾客,基层工作人员才是我 们的真正的上帝,才是公司的衣食父母。很难 在这样的社会大环境下还可以听到如此的话语。脚,到了下午店里来了顾客,走到 嫣然是个

老店员,当我还在观察的时候,自己可是没有 开过,走过来拿出单 „„ 很照顾我,到点了不管是店长还是店员他们都让先去吃 饭,记得有几次我强词推脱才让同班的同事先去吃饭,可是二十几分钟不到同事就回来了,原因虽然没有说,但是我可以感受的到。在店 铺我觉得很温馨,这种关心可能以后的工作见的不多了,但是会一直值得我回味。要说的是,后来慢慢的一起实习的同学越来越喜欢在美丽宝呆了,我们玩笑的说美 丽宝是我们实习生的大本营。

(三)关于实习的感慨1.工作辛苦

由于现在还住校,所以每天7不到就得起床去挤公交车,就算再寒冷再差的天气,只要不是休息,都得去上班,每天留给个人支配的时间更少。我们必须克制自己,不能随心所欲地不想上班就不来,而在学校上学那会可以睡睡懒觉,实在不想上课的时候可以逃课,自由许多。每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。像我就是每天站柜台,但是工作虽然简单容不得半点马虎,还是必须得认真完成。口干舌燥先不说,还要受气,客要的货还得去别的卖场调货。

但是,忍不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放弃,只有这样才 2.理财能力

没有了便伸手自己也一直过着衣要努力工作一个月后才可以发工资,直到这会我才体会父母挣钱原来不然像我们这些刚毕业一不所以这段时间买东西都会问问自己是否是必需品,都会“三思而后行”。3.人际关系

大三的我还没有真正参加工作,但是通过这次短暂的店铺实习,我开始了与形形色色的人打交道,这也让我真真切切的感到要想很快融入进去真的不是件容易的事。由于存在着竞争与利益的关系,很多时候同事不会并不会像原来学校同学一样对你嘘寒问暖。这也让我明白了老师说的话:社会如人饮水,冷暖自知。因此刚出校门的我真的短时间内难以适应,我想我能做的就是“学会察言观色,多工作,少闲话”。在工作中尽自己最大的效率给公司提供更多的效益。

(四)总 结

在实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。也许是实习日子短和我并了我对导购基本知识的理解,在卖场的半个多月里,努力,取长补短,虚心求教。篇2:门店总结性报告

商品是门店的生命体,是商品的进销存循环,犹如人体的新陈代谢,新陈代谢循环正常,身体就健康。同样的,商品的进销存循环通畅,门店的生意自然兴旺。可见进货的各个环节都很重要。

门店进货管理主要包括,进货、验货、库存等作业,过程可分为订货计划----------退换货作业------------进货验收----------库存管理等作业。

一、进货作业概述

1.进货的前提是对货品进行清点,对所缺货品进行合理的下订单式作业,即订货 订货应注意的问题

(1)订货要有计划。定货要注意适时与适量,各类别商品的订货周期,最小订货量等都必须有事前计划。这样,一方面,可以提高工作效率,另一方面可确保货源供应正常。

(2)订货方式要规范化。订货方式可采用人工、电话、传真、电子订货系统等多种形式,发展的趋势是采用eos订货系统。2.进货概念

门店的进货是指订货后对厂商或配送中心配送来的商品进行接收或验收,从而使商品进入卖场或内仓。3.进货流程 4.注意事项

(1)进货要遵守时间。进货时间的确定应考虑厂商作业时间、交通状况、营业需要及内部员工出勤时间。

(2)验收单、发票需齐备。

(3)商品整理分类要清楚,在指定区域进行验收。(4)先退货再进货,以免退调商品占用店内仓位。

(5)验收后有些商品直接进入卖场,有些商品则进内仓或进行再加工。(6)要对变质、过保持期或已接近保持期的商品拒收。二.门店商品验货、退货、调拨作业 1.验货分类

验收作业可按进货的来源分为厂商配送验收、总部配送验收和自行进货验收。由于总部配送在出库时已经查点清楚,所以总部配送的商品送到门店后,不须当场验收清点,仅由门店验收员立即盖店章及签收,若事后店内自行点收发现差误,可通知总部查清和调补。厂商配送和自行采购的要当场查点清楚,出具相关凭证,总部指定厂商直接配送的,由总部统一结算,自行进货则由门店自行结算。验货注意事项

(1).不要一次同时验收几家供应商的进货(2)不可直接送货至仓库

(3)不允许由厂家独自清点商品 2.退换货业务。

退换货是超级市场根据检查、验收的结果,对不符合进货标准和要求的商品采取退货或换货币行动的业务活动。退换货业务可与进货业务相配合,利用进货回程顺便将换货带回。退换货原因

品质不良,订、送错货,顾客申请退还的产品或是总部明确规定的滞销品,过期商品 退换货业务应注意以下事项:

(1)确认厂家,即先查明待退换商品所属的厂家或送货单位。(2)填写退货申请单,注明其数量、品名及退货原因。(3)退换商品应注意保存。

(4)及时联络各厂商办理退换货。

(5)退货时应确认扣款方式、时间及金额。3.调拨作业 调拨发生原因

门店销售急剧增长,存货不足,供应商送货量不足等调拨货物流程 调拨货物注意事项

(1)门店之间调货须在双方店长同意的前提下进行(2)调拨车辆和工作人员,调拨时间需事先安排明确(3)拨入或拨出均需由双方门店验收、检查并确认

三、存货管理

商品存货是流通的停滞和资金的占用,但又是必不可少的环节。市场变化莫测,生产又需要一定的周期,为使超级市场不致出现缺货现象离不开商品存货。由于库存要占用资金和场地,会给超级市场带来成本费用的增加,因此,科学的存货管理十分必要。

门店存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。仓库管理是指门店商品储存空间的管理。盘点则指对库存商品的清点和核查。目前由于我国商品配送能力有限,门店实施无仓库经营较困难,许多门店要么设置内仓要么将货架加高,将上层作为储存空间,保持一定商品储备,以保证门店正常销售。通过盘点作业,又可以及时计算出店铺真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标,便于门店经营决策和业绩考核。因此,仓库管理与盘点作业是相辅相成的,科学、合理、安全而卫生的仓库管理,不但可方便盘点作业,而且可减少库存费用及损坏,及时准确的盘点又可科学地控制库存,发现问题并及时处理。存货管理主要包括:存货数量管理、存货结构管理和存货时间管理。(1)存货数量管理。

存货数量与商品流转相适应,是最佳效益点。存货量过大,会造成商品积压,浪费效益;存货量过小,会造成商品不足,市场脱销,影响销售额。商品存货数量管理一般彩两种方法:一是保险存量,是商品住址的下限,低于此限,将会导致积压。(2)存货结构管理。

无论是仓库空间还是资金,都是有限有。如何使这些有限的空间和资金取得更大的效益,加强商品库存结构管理是非常重要的。商品库存结构管理的最常用方法是abc管理法。(3)存货时间管理。

加快商品周转等于加快资金周转,自然会提高商业动作效率,这是超级市场能否获得利润的关键,所以应加强存货的时间管理。篇3:门店运营管理课程实习报告刘志微 门店运营管理课程实习报告 一 连锁经营企业概况

(一)连锁经营是一种商业组织形式和经营制度,是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定的形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工基础上实施集中化管理,把独立的经营活动组合成整体的规模经营,从而实现规模效益。是一种经营模式。其经营形式分为直营连锁、加盟连锁、自由连锁。

(二)连锁经营的主要特点为:统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一的核算。其特点使得每个门店给顾客熟悉的感觉,加深印象,提高影响度。

(三)连锁经营模式的主要优点在于:1.授权人只以品牌、经营管理经验等投入,便可达到规模经营的目的,不仅能在短期内得到回报,而且使无形资产迅速提升。2.被授权人由于购买的是已获成功的运营系统,可以省去自创业不得不经历的一条“学习曲线”,包括选择盈利点、开市场等必要的摸索过程,降低了经营风险。3.被授权人可以拥有自己的公司,掌握自己的收支。被授权人的经营启动成本低于其它经营方式,因此可在较短的时间内收回投入并盈利。被授权人可以在选址、设计、员工培训、市场等方面,得到经验丰富的授权人的帮助和支持,使其运营迅速走向良性循环。4.授权人与被授权人之间不是一种竞争关系,有利于共同扩大市场份额。连锁经营这一经营模式的实质,是企业运用无形资产进行资本运营,实现低风险资本扩张和规模经营的有效方法和途径。这也是连锁经营能得以迅速发展的根本原因所在。

线下门店布局篇二

摘 要:中国奢侈品市场近年来发展迅速,中国已成为世界上最大的奢侈品消费国之一。本文通过发掘近年来中国奢侈品市场的大量数据,介绍了中国奢侈品市场的发展现状,并指出当下中国奢侈品市场缺乏自主品牌和市场垄断等问题。最后本文简要表明了中国奢侈品市场未来的发展趋势。

关键词:奢侈品;品牌

高端消费品,通俗的来讲就是量产的奢侈品,它既具有奢侈品的高品质、高价格、独特和稀缺等特征,同时区别于受众极少的顶级奢侈品,面向广大的中高收入阶层。改革开放以来,我国国民经济快速发展,人们最基本的物质文化需求得到满足,越来越多的人们开始追求高质量的生活水平,高档化妆品、珠宝、汽车、游艇等高端消费品开始走进人们的生活中,高端消费品市场在我国快速成型。

一、中国奢侈品市场发展现状

中国奢侈品协会的的《中国奢侈品报告》数据显示,2014年中国消费者全球高端消费品消费达到9550亿元,中国消费者在世界各地的高端消费品消费总和占全球高端消费品市场总容量的左右,个人消费用品类更是占到全球的46%以上,中国消费者已经成为全球高端消费品市场无可争议的大买家。消费渠道方面,2014年我国消费者通过境内店面、代购以及出境购买三个渠道消费比例分别保持在30%、15%和55%左右,出境购买仍是高端消费品销售的主要渠道。从门店数量来看,自2010年以后,各大品牌在中国的扩张速度都开始放缓,大多数品牌对未来的扩张均持保守态度,更加注重门店的翻新、迁址和运营的改善。2014年全国所有品牌包括新兴品牌在内仅有100家左右新店开张,蔻驰、普拉达和mcm品牌店分别新增店面13、7和10家;雨果博斯关闭店面7家,多数为男装店面。

从高端消费品供给结构来看,我国高端消费品市场类商品品类丰富,国内外品牌在不同类别的高端消费品中有不同的表现。总体而言,除了少数酒类、烟草、茶叶类外,我国高端消费品多依赖于进口,国外品牌在国内市场占据着主导地位,我国本土品牌缺失现象严重。在化妆品、珠宝、汽车、腕表等个人用品类和交通工具类高端消费品市场中,国外品牌占据了绝对销售份额。贝恩公司的《2014中国奢侈品报告》中显示,我国内地高端消费品市场各类别前五大品牌普遍都被国外品牌占据,且占据市场份额超过40%,仅有周大福品牌在珠宝类中位居第三名。在高档住宅类和饮食类高端消费品市场中,我国本土品牌占据着重要的位置。从高端消费品需求来看,我国富裕消费者的数量在迅猛增长,预计2015年将超过400万,中国将成为仅次于美国、日本和英国的全球富裕家庭第四多的国家,富裕人群的增加将会有效的带动我国高端消费品的需求。从我国高端消费品需求种类来看,中国富裕消费者中消费总额最高的高端消费品类别是高档汽车和高档住宅,其次是腕表、手包等个人消费品。

二、中国奢侈品市场发展问题

过度消费―在我国奢侈品市场中的消费者,存在着一个显著的问题就是过度消费。麦肯锡公司在2011年曾发布了中国奢侈品消费调查报告。该报告显示,在中国约有45%的消费者每年的高端消费品消费支出为2万至6万元人民币,占其收入的12%~20%。有51%的消费者,他们的年收入大都在6万至20万元人民币,他们每年在高端消费品上花费万至万元,相当于年收入的10%。以上数字,也许可以称之为合理,但是该报告还显示,在中国高端消费品市场上,至少有3%的消费者将自己40%以上的收入全部用来购买高端消费品。甚至有些消费者还愿意赊购或者借钱进行超前过度消费。

年轻化趋势―从社会经验和财富积累的角度,40岁到70岁的中老人应该是财富集中的主要群体,在高端消费品市场成熟的西方欧美发达国家中,也正是这个年龄段的群体占据了高端消费品市场的主要销售份额。根据贝恩公司的2012年中国奢侈品市场调查报告显示,在近几年,以白领和中产阶级为主的年轻人占据了全部高端消费品市场消费人群的50%以上。年龄在20-35岁之间的奢侈品消费者占到45%以上,20岁以下的年轻消费者也出现在了高端消费品消费市场中。在全球高端消费品市场中,中国是消费者平均年龄层最小的国家。

国内外奢侈品市场失衡―贝恩公司2013年中国奢侈品市场研究报告中显示,随着欧元汇率走弱和境外旅游增长的影响下,中国消费者已经成为世界最大的奢侈品消费群体,购买了全球25%的高端消费品。2012年,中国内地奢侈品销量增长了7%,但中国在境外的高端消费品消费支出却增长了31%,中国60%的高端消费品是在境外购买的,国外的消费是国内市场的4倍多。从以上数据可以看出,中国高端消费品市场消费严重向外倾斜。长此以往,中国的高端消费品市场内需将严重不足,也严重制约了本土品牌的发展。

国内奢侈品市场的垄断―近些年来,随着奢侈品牌涌入中国市场,垄断现象愈演愈烈。在各类品牌中排名前5的品牌就占据了几乎一半的市场份额。以市场集中度最高的腕表类和珠宝类为例,腕表品牌中排名前5的品牌依次是卡地亚,浪琴,欧米茄,劳力士和天梭。这五大品牌占据了中国高档腕表行业64%的市场份额。在高档珠宝市场,排名前5的品牌依次是宝格丽,卡地亚,周大福,蒂芙尼和梵克雅宝,它们瓜分了高档珠宝市场66%的市场份额。由于国内高档消费品市场的繁荣发展,世界高端消费品厂商逐渐将自己的营销模式由代理转为直营。许多品牌收回了自由品牌的代理权。2010年6月,巴宝莉品牌以7000万英镑买回中国内地30个城市50多家门店的代理权。自巴宝莉之后,杰尼亚,阿玛尼,劳弗罗伦,万宝龙,蒂芙尼也都纷纷开始直营行动,拓展营销渠道,占有市场份额。此外,一些国外豪华品牌汽车厂商利用中国汽车市场厂商授权营销这一规定来牟取暴利,例如据cctv2014年8月的报道,英国豪华汽车品牌路虎揽胜车型在英国平均售价只有70多万元,在中国路虎4s店却卖到200多万元的高价。

三、中国奢侈品市场发展趋势

线下门店布局篇三

5月26日~28日,东方今报社联手河南圆点市场咨询有限公司在首届铺王大会现场对投资者进行了郑州商业地产需求调查,调查共投放样本230份,收回样本为230份。最终确定有效样本为228份,问卷的有效率为99%,符合本次调查的有效性和代表性。

本期我们特把本次调查结果予以公布,希望通过对有明确投资意向的投资者进行的抽样调查,重点了解他们对商铺的具体投资需求,以及他们对郑州商业地产市场的看法。

一、投资者 具体需求分析

○商铺面积需求分析

调查结果显示,超过半数的投资者实际需求的商铺面积为21~40平方米,需求面积在41~60平方米的比例占19%,需求面积为61~80平方米和80平方米以上的比例分别是12%和13%,而选择20平方米以下的仅占4%。

商铺面积对投资者而言比较重要,面积太大不仅投资金额和投资成本高,而且不易出手,接盘的投资者相对较少;而面积太小会对商铺经营者有所限制,不利于商铺的租赁和经营。从开发商的角度来讲,了解到投资者对商铺面积的真实需求,根据他们的需求推出面积适合的商铺,在商业地产的竞争中将处于有利地位。

○商铺接受最高总价分析

通过调查发现,投资者能够接受的商铺最高总价为20万元以下的比例为29%,在20万~30万元之间的为39%,投资者能够接受的总价为30万~40万元和41万~50万元的比例分别为10%和6%,在50万元以上的比例为16%。

通过对投资者能够接受的最高总价分析,可以了解到广大投资者真实的投资能力和资金实力。而开发商在进行项目开发和销售时,就要充分考虑到这一方面的因素,这样才能开发出适销对路的商铺,因此这方面的信息是不可或缺的。

二、投资者 背景资料分析

○投资者实际年龄分析

通过调查发现,商铺投资者的年龄构成主要集中在31~40岁,所占比例为62%,其中36~40岁的比例为33%,31~35岁的比例为29%;41~45岁年龄段所占的比例是16%;25~30岁也有10%;46~55岁的比例合计为12%。

研究结果显示,31~40岁这一年龄层的人群是目前郑州市商业地

产市场商铺投资的主力军,这部分人群社会经验丰富,具备较强的资金实力,在目前投资渠道较少而商铺投资前景看好的情况下自然被商铺投资吸引。在此也建议开发商将这一部分人作为重点目标客户群,研究他们的投资习惯、价值取向和具体的投资需求,这样才能获取最大的市场份额。

○受访者职业类别分析

调查结果显示,受访者主要集中的职业类别分别是自由职业者和个体商户,所占比例分别是28%和25%,企业中高级管理人员占的比例为13%,医生、教师、律师、科研人员等占的比例是12%,企业一般职员的比例为10%,公务员的比例为8%,另有4%的人从事的是其他职业。

○受访者家庭月收入分析

通过对受访者的家庭月收入调查显示,受访者的家庭月收入主要集中在3000~5000元,所占比例为44%,有19%的受访者的家庭月收入在3000元以下,有17%的受访者为5001~7000元,家庭月收入为7001~9000元的比例是10%,9000元以上的比例合计也有10%。

由于郑州是一个内陆城市,在全国范围内属于二线城市,经济发展水平不高,居民收入水平相对较低。虽然郑州的投资者投资商铺的意愿很强,但总的收入水平比起沿海发达地区还有很大差距,这对他们的投资能力和投资金额有一定的影响,因此也值得开发商注意。

三、投资者选择意向分析

○购买商铺目的分析——商铺投资成为主旋律

调查结果显示,受访者购买商铺的主要目的为投资的比例最高,达到58%,购买商铺进行投资已经成为目前郑州商业地产市场的主旋律。购买商铺自己经营的比例有38%,这部分购买者主要是正在经商和准备经商的人群。而选择其他的比例仅为4%。

通过与河南圆点市场咨询有限公司2005年商业地产的调查数据对比分析发现,购买商铺自用的比例下降了5个百分点(2005年该项数据为43%),而购买商铺投资的比例上升了3个百分点,虽然上升幅度不大,但商业地产市场启动的迹象开始显现。商业地产凭借自身的优势,如受宏观调控的影响较小、投资回报稳定等,正逐步被广大投资者接受和追捧。

○选择区域分析——首选中心区,关注其他区域

从商铺购买者对商铺所在区域的选择情况可以看出,中心区仍是商铺购买者的首选,所占比例为32%,中心区二七商圈的大上海·铜锣湾广场和二七旺角、火车站商圈的世贸商城m区,以及清华园soho广场·红场等,都对投资者产生了巨大的吸引力。商铺购买者选择东区和郑东新区的比例分别为18%和16%,他们比较看重的是区域发展前景,郑州市对该区域发展的支持力度较大,是未来郑州市的经济商贸中心,因此提前布局错不了。而选择西区和北区的比例也分别有15%和13%,是因为这两个区域出现了几个大型的专业批发市场,如大厨房、元通纺织城、水岸花木城、郑州调味厨具商贸广场等,这些市场在郑州商业地产领域表现不俗,也受到投资者的追捧。商铺购买者选择南区的比例只有6%,这一区域的商业地产市场发展相对缓慢。

○选择商铺种类分析——商业街商铺和住宅底层商铺最受青睐

调查分析显示,购买者在商铺种类选择方面主要倾向于商业街商铺和住宅底层商铺,选择比例均为25%;专业市场商铺所占的比例为

21%,说明购买者也很看好这类商铺;社区商铺的选择比例为15%,随着各个住宅社区居民的入住,社区商业逐渐得到发展,社区类型商铺也就被投资者考虑和选择了;百货商场、购物中心商铺由于受商场整体经营的影响较大,不可控因素较多,选择的比例为12%;而商务楼、写字楼商铺的选择比例仅为2%。

○选择商铺考虑因素分析——选择商铺首看位置地段

调查结果显示,投资者选择商铺时首先看的是位置地段,选择比例高达40%;其次是商铺的增值潜力和商铺周边环境,投资者选择的比例分别是19%和17%;投资者还考虑的因素主要有租售价格,商业氛围,商铺周边交通,开发商实力、信誉等。

一直以来,位置地段是商业地产中最重要的因素,开发商和投资者对此非常看重,在商圈中心的旺铺更是价值千金,一铺难求。主要原因在于商圈中心的土地和商铺的双重稀缺性,造成商铺的供应量较小,供求极不平衡,价格自然不菲了。

○购买目的与选择区域交叉分析——投资者看重区域发展潜力

通过对购买目的与选择区域的交叉分析发现,以投资为主要目的的商铺购买者,所选择的区域主要是东区、郑东新区和北区,选择比例分别为60%、75%和,而这些区域正是未来郑州市市区的主要发展方向,可见商铺投资者是非常理性的,他们比较看好这些区域,认为该区域的商铺有比较大的增值潜力。而以自用为主的购买者,所选择的区域主要是中心区和西区,所占比例分别是50%和。

○购买目的与选择商铺种类交叉分析——投资者多选择商业街商铺和专业市场商铺

调查分析结果显示,以投资为主的购买者主要选择的商铺种类集中在商业街商铺,专业市场商铺,百货商场、购物中心商铺等,这些商铺商业氛围浓厚,投资价值比较明显;而社区商铺和住宅底层商铺由于受周围环境限制,有些还没有发展成熟,需要耐心培育市场,因此自用比较合适。

线下门店布局篇四

摘 要:连锁门店开发与设计是高职连锁专业的核心课程。在“教学做”一体化基础上,本文结合教学实践对该课程的课堂教学模式进行探索,建立了“校内校外双师制、课内课外同学习、理论实践相结合、团队个人共考核”的课堂教学体系。

关键词:连锁门店;“教学做”一体化;教学模式

连锁门店开发与设计是高职类连锁经营专业的核心课程,通过探索该课程的教学模式,提升人才的专业技能与素养,适应社会需求培养专业人才是推进大学生创新创业的题中之意。

一、高职类连锁门店开发与设计课程的特点

高等职业教育的特点就是培养具有较完备理论知识和较高实践能力的应用型人才。因此,课程教学不仅注重理论知识的掌握,更突出实践性、开放性和职业性。

连锁门店开发与设计课程内容主要包含连锁门店开发策略与流程认知、门店商圈调查与选址分析、门店外部设计、门店内部环境设计、商品陈列设计、连锁门店开发推广与开业准备等方面知识,涵盖了原理和应用两大部分。通过该课程的教授,一方面使学生掌握有关连锁门店开发与设计的理论知识,另一方面使学生具备连锁门店开发与设计的基本技能,具有调查、组织、沟通、领导和创新等专业素养。

二、基于“教学做”一体化教学模式的构建

结合高职教育的要求和课程的特点,笔者认为高职类连锁门店开发与设计课程的教学应坚持理论性与实践性相结合的原则,依托校企合作突破传统教学组织形式,从教授主体、教授场所、教授内容、教授形式、考核方式等多方面着手,建立“校内校外双师制、课内课外同学习、理论实践相结合、团队个人共考核”的“教学做”一体化的教学模式。

1.教学目标

该课程的教学目标,一方面是让学生掌握连锁门店开发与设计的流程及相应的内容,另一方面要求学生能将理论知识运用于实践。教学过程中,要将“教学做”一体的理念融合在课程各个阶段各个流程中,教师教的同时学生做,边学边做,体验、运用相关知识。

2.教学内容

教学内容设置主要以连锁门店开发与设计的流程为主线,将内容划分为门店开发策略与流程认识、商圈调查与分析、连锁门店选址、连锁门店投资计划、连锁门店外部设计、连锁门店内部环境设计、连锁门店商品陈列设计和连锁门店开发推广与开业准备等八大块内容。

3.教学主体

校内教师具有良好的理论功底和丰富的教学经验,但是缺乏真正的实践经验。而连锁门店的开发与设计课程具有较强的实践性,与企业生产经营实际联系紧密,可以说是一门十分接地气的课程。为了更好地实现理论与实际相结合的教学理念,在教授主体上打破单一化,依托校企合作,聘请校外具备连锁门店开发与设计经验的企业人员作为课程教授主体之一,实现校内校外的双师制。在教学内容的安排上,校外教师承担较强实践性的内容,校内教师讲授较为理论性的内容。

4.授课场所

配合校内校外双师制,充分利用校企合作资源,将上课地点由固化的教室课堂延伸到企业课堂,实现课内课外共学习。由于课程的实践性,传统的教室课堂无法全面、直观地展示教学的内容,通过企业课堂,使学生置身于现实中的连锁门店现场,身临其境,真实直观地理解课本知识,并加以观察运用,极大地增强了学生的感官体验,提升了学习效果。

5.教学设计

在教学组织设计中,从整体入手,对连锁门店开发与设计的相关内容进行系统化设计,使团队合作和个人学习相结合,实现教、学、做一体化,注重实践性、过程性、互动性和系统性。

(1)组建调查团队。首先,通过班主任、任课教师等对所教授班级学生的学习积极性、团队性、沟通能力等方面的信息进行收集。然后,将学生分成不同的梯队,从不同的梯队中随机选出成员组成4~5人的团队,作为该课程的学习团队。该组建方式避免了由学生自由组队造成的团队水平参差不齐和“小团体”等现象。

(2)确定调查对象。就学校所在的城市,每一个团队根据自己的兴趣选择一家连锁门店作为本队调查对象。连锁门店的调查包括团队调查和个人调查两部分。在每一调查阶段,每个团队都要提交相应的调查成果。所有内容调查完成后,学生基于团队调查成果的基础上完成一份完整的门店开发与设计调查报告。

(3)调查结果评估。各团队在不同阶段的调查成果作为阶段考核内容,最终纳入团队调查总成绩。个人调查报告作为个人学习考核的主要内容。此外,教师将一些阶段成果的汇总情况作为课堂教学内容,实现教学做的同步进行,加强对团队学习的监督和考核,提升团队成员的参与性。

6.考评体系

改变传统的以结果为导向、以考试为主要形式的单一考核评价体系,建立综合、全程、多样的考评体系。该体系由团队调查和个人学习组成,从团队协作、知识技能、能力培养等方面综合评价,并贯穿于课程教学的全过程。

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