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又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇一
在端午节的前一天晚上,姥姥会把买来的糯米加上水浸泡,第二天早早起床,第一件事是捏起几个米粒,用拇指食指中指一捻,米粒就会成面,姥姥会自言自语道:好嘞!说着踮着轻快地小碎步,将山上采来晾干的桲椤叶,桑树皮绳,集上买来的红枣,都放在温水里泡上。将冰糖用蒜臼子捣成碎末。
一切都准备就绪,姥姥就坐着矮凳包起粽子来。在桌子上有泡好的糯米、红枣,被碾成粉末的冰糖,还有煮好的桲椤叶。先用勺子舀半勺米,再加上红枣,冰糖,再加点米,将桲椤叶左右向中间一折,再将两头朝中间一包,一只手拿着,另一只手用桑树皮绳缠起来系好后,一个小枕头状的粽子就包好了。
姥姥用她粗糙的手,把一个个粽子包好,个个都十分精美。我也曾试过,老觉得叶子太小,包不过来,老是露出了米,弄得满手都是米,姥姥总是笑眯眯的帮我缠绳,看着姥姥那满是皱纹的脸,感觉慈祥可亲。
不到半晌,半锅粽子就包好了。放上水,盖上锅盖,就这样,我焦急地等着,整个院子都弥漫着浓浓的粽子香味,肚子里的馋虫不禁作起怪来,我会跑到厨房里,一遍又一遍地催在烧火的姥姥。姥姥总是笑着对我说:不急不急,这粽子越煮越香!最后我直接蹲在了灶台边,监督姥姥让她多添柴,姥姥会拖着腔说:你这小傻瓜,得慢火炖,香味才会散出来,米才会更粘,急不得,急不得,我给你讲一个故事吧。于是姥姥讲起孟姜女哭长城的故事……
终于,一锅粽子煮好了,一掀开锅盖一股香气扑面而来。姥姥把它们放到水里泡着,不一会儿,姥姥捞出一个粽子,轻轻解开线,剥开桲椤叶,一颗颗米粒晶莹剔透,轻轻咬一口,里面含着枣香、米香还有淡淡的桲椤叶的香味,简直是人间美味。
我把粽子递到她面前,我舔着嘴边的米粒,好吃,姥姥你尝尝。姥姥说:乖,你吃吧,姥姥待会儿再吃。我硬把粽子放到姥姥面前,她撮着嘴咬一小口,脸上漾起了笑容。同时,我看到她眼睛里闪着泪花,我的东东长大了,知道疼人了,不像小时候那么淘气了。听完,我不禁想起了小时候的种种:有一次,因我淘气,使姥姥手臂骨折,直到今天,手臂还会疼。我一直觉得非常愧疚,我暗暗发誓,今后一定好好听话,不再让她受到伤害,永远做姥姥的乖外甥。
我爱姥姥包的充满爱意的粽子,更爱我的姥姥。
又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇二
粽子飘香的端午节到了,街市上又开始扎堆卖粽子了。有时拎几只粽子回家解解馋,可总觉得不如儿时吃到的粽子香。
小时候,记得只有端午节,才可以吃到糯糯的粽子。压根儿就不懂端午节有什么特殊的意义,反正那个粽子甜、糯、软、香。
母亲是包粽子的好手。端午还未到,家里就开始张罗着买粽叶、泡糯米、碾枣泥、洗粽叶。
母亲包粽子的手艺极好,不仅速度快,而且还可以包出许多花样来。五角形的、倒牵牛的、小宝塔样儿的,说不出多少种。最常见的是倒三角的,那青葱小粽看上去就是一件艺术品。母亲也会包各种味儿的:红豆、枣泥馅儿的,蛋黄、肉沫馅和水果馅儿的应有尽有。
在我眼里,包粽子是极其复杂的工序,可在母亲那里却有条不紊。母亲早早地把从早市上买来的新鲜的箬叶,用水洗净,放在一旁;再把浸泡过的洁白糯米盛在小钵里,各种馅儿都依次摆放好,就挽起袖子开包。看到我们姐妹在一旁观看,母亲说:“你们也学着包啊,将来嫁人总是要给孩子包的。”
我们姐妹几个就来了兴致,也想显显身手。可不是糯米放得太少,就是箬叶卷得太松,要不就是绳儿系得不紧,怎么都包不成形。母亲说:“女孩子家,做什么事都要有耐心、还要有细心劲,不要没学会走,就开跑。来,跟着我样儿,一步一步来。”就这样,我们姐妹几个在母亲的调教下,总算是学会包粽子了。
母亲把包好的粽子系成一串,放进冷水锅里慢慢地煮。我们几个就眼馋地看着锅里咕嘟咕嘟地冒泡,等到满屋丝丝飘香,母亲就掀开锅盖,用长筷夹出粽子,一粒粒放在清水里拔一拔,等热劲刚下去,母亲就拎出粽子来,往笸箩里一放道:“馋丫头,吃吧。”我们姐妹几个就你摘一个我揪一个,沾着细沙白糖开吃。那个香和鲜啊,至今想起来还是口舌生津呢!
现在,我们都已经成家立业,和母亲分开过活了,母亲也上了年纪,很少或几乎不包粽子了。每过端午节,我们都会去超市买各种口味的粽子,可总是找不到儿时的口感和味道。
想想,儿时盼过节吃粽子,那是怎样的一种快乐?最近几天,母亲的棕香总是飘在了我梦里。
那青青的箬叶、尖尖的粽儿、甜甜的味道和包粽子的场景是我儿时最珍贵的记忆!
又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇三
“我家曾经赤阑桥,邻里相逢路不透……”外婆的歌声是清晨的布谷鸟起的调。我本还想在含有余温的床褥里懒会儿床。那悠扬的歌声却已轻轻把我拉起。
今天是端午节,外婆起了个大早,来给我做粽子。
她先从橱柜中取出一盆泡着的棕叶。微微卷曲的叶尖,僵硬的身体已完全舒展开来。整个水都仿佛染上了一层翠绿。外婆换掉冷水,端起刚烧好的荣壶,一股涓流(一只)落在了掠叶上。手轻轻向上提,另一只手托住盖。氤氲的白气夹杂着一股清香,升腾,旋转。瞬间充满了整个屋子。原来,在外婆手里,香气可以生长。
接着,外婆又掀开锅盖,昨晚的糯米也泡好了!
原来的干硬早已不复存在。每一颗米都水灵灵地,晶美透亮。外婆取了根竹筷,往里面轻轻一戳。饱满的米粒瞬间溢出淡黄的汁水,仿佛刚睡醒的胖娃娃。浓睡不消残酒。
材料齐全,接下来就是包粽子了外婆的粽子特别简单。馅只有红枣,但另有诀窍。别人是棕心放两个枣,那样开头没味。而外婆一颗放上面,一颗放中间,那样一样到底都有甜。
只见她一捏,一绕,一包,一个小小的圆锥在棕叶底形成。然后拇指与食指捏住一个小竹简,舀一匙米,轻轻倒入,放一颗枣。又倒一小半的,再放一颗枣。完了后拇指捏叶尖,食指扣叶中,环绕三圈,用细绳绑上。一个小小的四角棕就做好了。我也曾试着学过,但不是锥没做好,米漏了,就是包成了三角。外婆见后,也不骂。过来用她的大手包住我的小手,说“俺孙子手小,以后不是干活的料。”并不经地抚摸。
我在煮粽子时的噜噜声和午后的暖阳中睡着。起来后,粽子早晾在盘里,不凉也不烫口。我一提红绳,粽子便如花朵般绽放开来。叶片上滚落下几颗水珠。我不爱吃红枣。外婆便拿竹筷轻轻一划,两颗红枣便乖乖地滚了出来。
我拿着一个小调羹,轻轻地挖,慢慢地品。先是一股粽叶的清香,然后是糯米中淀粉的微甜。最后红枣的味道也在舌尖绽放。吃完之后,依然回味无穷。
吃完后,外婆掀起我的衣服,把我抱在怀里。边说:“吃粽子会肚胀,”边用那硬硬地,有着粗糙纹路的大手揉着我那柔嫩的肚皮。常常逗得我“嘎吱”直笑。
我后来吃过道滘的咸肉棕,云南的五彩竹筒粽。好像都不及外婆做的红枣粽。那股味道我一生难忘。
外婆的粽子,把我与故乡紧紧连住,永不分离。
又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇四
一年里有好多个节日,我最喜欢的还是粽子飘香的端午节。
我喜欢端午节时满街飘散的好闻的药香。用五色丝线缠绕的精致的香囊,一排排地挂在街边小摊贩的竹竿上,晃悠在许多年轻人和小孩子们的胸前或是腰带上,把一缕缕扑鼻的香味带到四面八方。
我最喜欢吃妈妈带着我一起包成的粽子。这不,我们仔细地洗干净每片苇叶,然后把淘洗后的糯米放在苇叶上,再加入胖嘟嘟的大红枣,最后用细丝线把它扎起来。
粽子终于出锅了,那碧绿的苇叶,那雪白的糯米,那红亮的大枣,看着就诱人。轻轻咬一口,那真叫香甜啊!
爸爸从来是只吃饭却不做饭的。这不,他一边大口地吃着粽子,一边又开始教育我了:“记住没有?这粽子的起源是啥?”
“知道,起源于古代人们对爱国诗人屈原的纪念,屈原自投汨罗江了。”我自信地回答。
“路漫漫其修远兮——”爸爸接着考我,“下句还记得吗?”
“吾将上下而求索!”我回答。
“好,再奖励一个粽子!这粽子可是传承了两千多年的中华文化啊!”爸爸拿了个粽子奖励我,好像粽子是他做出来似的。我和妈妈看着爸爸都笑了。
粽子的清香萦绕在我们全家,我拿着爸爸奖励给我的粽子,心里又是喜欢又觉得很神圣。
我喜欢端午节,那粽子的清香里,可是有我们中华的大文化啊。
又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇五
这是又一年的端午节。每个家庭都包了粽子,闻着粽子的清香。往事一件接一件浮现在脑海。我想起了我祖母的粽子和我敬爱的祖母。
在端午节的前一天晚上,奶奶会把她买的糯米泡在水里。第二天她将早起。第一件事是捡起一些米粒,用她的拇指、食指和中指扭转它们。米粒会变成面条。奶奶会对自己说,“好吧!”说着踮起脚尖轻轻小步,将采摘下来的桑叶、桑皮绳在山上晒干,摆好买红枣,泡在温水里。用蒜泥将冰糖打成粉末。
一切都准备好了,奶奶坐在矮凳上包粽子。桌上放着浸泡过的糯米和红枣、冰糖粉和桫椤的煮叶子。首先用勺子舀半勺米饭,加入红枣、冰糖,再加入一些米饭。将构树的叶子从左到右向中间折叠。然后用一只手在两端之间包一个袋子,另一只手用桑皮绳包起来。绑好后,会包一个枕头状的小粽子。
奶奶用她粗糙的手一个一个包粽子,每个粽子都很精致。我以前试过。我总觉得树叶太小,包不住。我总是把米饭露出来,用米饭盖住我的手。奶奶总是微笑着帮我包绳子。看着奶奶布满皱纹的脸,我感到亲切和亲切。
不到一会儿,半罐粽子就被包好了。加水,盖上锅盖。就这样,我焦急地等待着。整个院子充满了粽子的浓浓香味。肚子中贪婪的昆虫忍不住发出奇怪的声音。我会跑到厨房,一遍又一遍地催促正在生火的奶奶。奶奶总是笑着对我说:“不要急,不要急,这个粽子煮得越多,越香!”最后,我蹲在炉边,监督我的祖母让她添更多的柴火。奶奶会拖着嗓子说:“你这个小傻瓜,你得慢慢炖,香味会散发出来,米饭会变得更粘、更急、更急。让我给你讲个故事。”所以奶奶讲了孟姜女哭长城的故事。
最后,一壶粽子煮好了,当锅盖揭开时,一股香味扑面而来。奶奶把它们放入水中浸泡。不一会儿,奶奶拿出一个粽子,轻轻地解开线,剥掉叶子。米粒晶莹剔透,轻轻咬了一口。它含有枣香、米香和树叶的清香。这简直是人类的美味。
我把粽子递给她。我舔了舔嘴上的米饭,“好吃,奶奶,尝尝吧。”奶奶说,“好孩子,吃吧。奶奶过会儿会吃的。”我把粽子放在奶奶面前。她抿了抿嘴,咬了一小口,脸上露出了笑容。与此同时,我看到她眼里闪着泪花。“我的东西已经长大了,我知道它会伤害人。它没有我小时候那么淘气。”听了这话,我不禁想起了小时候的种种事情:有一次,我祖母的胳膊因为我的顽皮行为而断了。直到今天,我的胳膊仍然疼。我一直觉得很内疚,我暗暗发誓,今后一定会乖乖听话,不再让她受到伤害,永远做奶奶的好侄子。
我喜欢奶奶包的粽子,更喜欢奶奶。
又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇六
又到了粽子飘香的时候。
小时候。
记忆朦胧。太外婆喜欢自己包粽子。说也奇怪,我就独爱太外婆包的粽子。每逢端午前两天,太外婆总会在灶台那边包粽子。那是我依靠在她的身旁,看着她用筋脉突兀的双手颤抖着去包粽子。那飘香的粽叶中心包裹着白白的米饭,总会让我涶诞三尺。我看着太外婆的手在不停地颤动着,然后我便问:“小太外婆,你是不是冷了?手怎么抖得这么厉害?”太外婆为了让我吃得到那香喷喷的她亲手包的粽子,竟然瞒着我说:“凤儿乖,太外婆这是在帮你把粽子弄得更加好吃呢!”对了,那年的粽子充满了温情。
然后。
余音袅袅。“那年的龙舟划得特别起劲!”小外舅回忆说。正是那年,我认识了屈原。其实也不能算是认识,是了解罢。那年,我们全家都坐在露台上庆佳节。天空向刷过的蓝缎子,雨下过后,大自然的芳香又焕发出来了,虽说没有明月,但那情景貌似中秋。粽子还是粽子,但是就不是太外婆包的了。我正咀嚼着那白白的米饭,突然,突发奇想打算了解粽子,于是我问妈妈:“这粽子是怎么来的呢?”“……屈原……”妈妈向我讲述了那个爱国志士的感人故事。对了,那年的粽子充满了敬佩。
今日。
往事犹存。我已经学会了包粽子,我可以独自做出当时那令我口水大流的喷香粽子了。坐在露台上,我望着每一位亲人,又望望那明净的天空。每一位亲人都老了,我得珍惜;可是,屈原那是的神话却可以通过我们祖祖辈辈传诵下去,直到永远。死亡不会带走恩念,欢笑也泪水总会在心中沉淀。
又到了粽子飘香的时候。对亲人的怀念,对祖国的热爱,透过那清香的粽叶缓缓飘到我的心间。
又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇七
又到了粽子飘香的时节,菜市场忽然冒出了许多卖粽子的摊点,商贩们都拉长了吆喝声音,“卖粽子”有于唱歌。
闻到粽子的清香,总有馋涎欲滴的感觉,每次买菜我总要顺便买几个来吃,不知何故,几十年来,我总觉得这些粽子虽然形状各样,价格也不同,但都不如家乡粽子的味道好,尤其不如妈妈包的粽子好吃。
我生于五月,从小就爱吃粽子。每年端午节前后是我最开心的时候,因为这正是家乡粽子飘香的时节,家家户户包粽子,就像过年一样。家乡的粽子以包纯糯米的诸多,也有包综合馅的,甜的、咸的,有的又尖又小,像个小老鼠一样,有的又短又粗像狗头一样……妈妈包粽子的粽叶,都是爸爸一大早从山上采来的,刚刚舒展开来,还带着露珠,这样清香的粽叶包出的粽子最香甜。
妈妈包的粽子在家乡远近闻名。她包的粽子棱角分明,个头匀称,并且添的米和馅恰到好处,蒸熟后也不变形,粽叶也不会稀软粘黏。家乡的风俗,每逢端午,女婿总要挑上几百个粽子孝敬岳父岳母。这样的粽子当然要体面大方,否则惹人笑话。于是那段时间就成为妈妈最忙的日子。她人缘好,手艺精,几乎每天都有人请她包粽子。
妈妈包粽子时,我最喜欢在一旁凑热闹,看他包粽子简直就是一种艺术享受。她随手抽出一片粽叶一叠一卷变成一个圆锥的筒,用勺子填点糯米和馅,用筷子捣实,再抽出一片粽叶三叠两折包好头,然后用细细的麻绳三缠两绕,一个有棱有角的三棱粽子就包好了,整套动作一气呵成,绝无半点拖泥带水的感觉。一个挨着一个的粽子,被那麻绳串成一串,煞是好看。
一晃离开家乡已经十多年了,因为离家远,一直没能吃到妈妈包的粽子。在这粽子飘香的时节,我夜夜能梦见故乡,梦见妈妈,梦中的我正香甜地吃着妈妈包的家乡的粽子。
又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇八
天气不知不觉就热起来了,看看日历,端午节快到了。说起端午节,就不能不说粽子。端午节人们过了几千年,过到如今,好像就剩下粽子了,这也难怪现在不少人把端午节叫“粽子节”,也确实够贴切。
关于端午节的起源,几千年下来,大概有六七种说法,归纳起来大致可分为三类,第一类是为了纪念名人,比如屈原、伍子胥、曹娥;第二类是为了迎神,比如涛神、神龙;第三类是为了明确生活禁忌,古人认为五月初五是恶日,不吉利,所以在这一天禁忌颇多,还要驱邪避凶。说法这么多,谁说的对?不知道,总之公说公有理,婆说婆有理。咱们不去讨论这些婆婆妈妈的事,只要把老祖宗留下来的财富继承好就是了。
端午节其实有很多民俗,在配饰上有豆娘、画额、艾虎、长命缕等,在医疗卫生上有采药、沐兰汤、饮雄黄酒、朱砂酒、制凉茶、挂药草等,在民俗活动方面有赛龙舟、跳钟馗、射箭等,在饮食方面有吃粽子、吃五黄等,林林总总,十几种,但是现在流传最广的就剩下吃粽子一项了,而其他的活动由于地域条件的限制、历史的变迁只在少数地区流行,甚至已经消失了。
端午节在古代有一个别名,叫做“解粽节”。这源于一个小游戏。古人娱乐生活比不了现在,所以想出这么个游戏来,就是在端午这一天大家一起吃粽子,在剥粽叶的时候比谁剥下来的长,最长的获胜,最短的罚喝雄黄酒一杯。
端午节究竟怎么来的,没有统一的说法,但是粽子到是有比较清晰的历史传承的。要是真的追起来可以追到50万年前,发展了几十万年后,到了春秋时代,人们用菰叶裹米,包成牛角状,称为“角黍”,到了晋代,粽子被正式定为端午食品,到了唐代,包粽子的米就已“莹白如玉”,馅料丰富,形状多样。
唐代粽子中最富盛名的要属九子粽。所谓九子粽,即为九只粽一组,采用不同的馅料包制,九种口味,九种不同颜色的丝线捆扎,吃起来咸甜软糯口味各异,看起来五彩缤纷。唐玄宗李隆基在端午节宴请群臣时吃到九子粽,遂赋《端午三殿宴群臣》诗,赞曰:“四时花竞巧,九子粽争新。”能够赢得皇帝的赞赏,可见九子粽绝非俗物。从此九子粽名扬天下,物传千秋。宋代郭茂倩所编《乐府诗集·清商曲辞六·月节折杨柳歌五》中有:“折杨柳,作得九子粽,思想劳欢手”的记载。明代学者彭大翼在《山堂肆考》卷十一中谈到端午饮食,援引宋王曾《皇后阁帖子》诗:“争传九子粽,皇祚续千春”来称颂九子粽。
多少年来九子粽已经成为文字,见不到东西了。去年端午节,朋友送我一盒粽子,包装清新典雅,上书三个大字“九子粽”!一看,不觉心中一震,莫非这历史名吃又重现江湖了?莫不是什么小作坊生产的骗人的玩意儿?送走朋友,拿着盒子仔细端详,是“西安饮食公司”生产的,心中一块大石头落了地,这么大的企业的产品,应该错不了。打开盒子,九只粽子,九色丝线,再仔细看,九种口味,剥了一个,香甜软糯,着实给人一个惊喜!虽然没吃过唐玄宗的九子粽,但是我相信,我眼前的这盒九子粽肯定不亚于皇上的粽子。最起码,这盒九子粽又重新让我们体会到盛唐遗风,体会到老祖宗留给我们的宝贵财富。
又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇九
岁月如水,冲尽了从前的足迹;岁月如梦,梦醒一切都化为幻影;岁月如刀,只刻下一道道历史的痕迹……
乡愁,似乎就是那片天上的云彩,随风而去。
记得小时候喜欢吃粽子,母亲总在端午采粽叶,买糯米。在楼后有一片苇叶林。清晨,她披着长发,踩着露水,漫步到苇叶林中,闻着苇叶那独有的清香,慢慢挑选心怡的苇叶。有时,我也会跟在她身后,一起去采叶。
家乡的清晨,总会有几声鸟的和鸣,草地上的露珠似乎总是被我的脚步声吵醒,落到泥土里的家。母亲摘叶时会发出清脆的响,划破了清晨的静。而我,总会兴高采烈地猛吸一口气,去闻那粽叶的清香,顿时,整个人都被这香所笼罩,透过香,我仿佛看见了母亲在厨房里包粽子,再把一个个绿三角端到我眼前。
母亲采完粽叶,她就要淘米,洗叶。包粽子的糯米也很香,一股醉人的香气便也扑鼻而来。而后,她用彩线将粽子包起来,放到锅里煮。等那锅盖开一条缝,热气便从那小小的缝隙中喷出来,又是满满的香!粽香不由自主地从米中钻出来,遍布房间的每一个角落。整个小屋便沉浸在粽香中,久久不散。有时我会觉得小小的屋里飘满了幸福,窗户在大笑,呼出嘴里的粽香;墙壁在随风摇摆,热情地招呼睦邻来;家门偷偷开了缝,俏皮地看着门外的风景…。
母亲满脸幸福地看着我吃粽子。我贪婪地咬着米,一块块的咽下肚。满嘴都是粽香,一片片粽叶被我放到一边,我闻着粽叶的香,吃着白白的米,享受着母亲注视下的爱,这时的她大概只想着让我多吃些吧。我默默享受着温馨的时刻。我觉得,母亲柔和的眼神好似一屡屡光笼罩着我,外面是母爱的暖,里面是粽子的香,里里外外都装满了幸福,浸满了爱的味道,小屋里一派温馨…。
可是,这一切都已成为了回忆!
现在,母亲依旧包粽子给我吃,但是,那叶不是楼后的叶,是从集市上买来的叶;米也不是从前的味道,总觉得哪里不对。一切似乎都变了味,家里的面积大了,不再是那间充满温馨幸福的小屋;家的陈设都换了,不再是以前简单快乐的装饰;家的地址也变了,不再是那个临着小河,周围有青葱树林的家。就连邻居也变了,换成了一张张陌生又冷酷的面孔!
一切都变了,童年化为一个美丽的思乡梦……又是槐花飘香时,母亲,你再给我包一个出自那小城的粽子吧,再让我闻闻那粽叶的清香。
又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇十
每年农历五月初五是端午节,端午节又称端阳节、重五节。关于端午节还有一个美丽动人的传说呢。相传,我国春秋时期,楚国有位爱国诗人名叫屈原,他非常热爱自己的祖国,一心想振兴楚国。可是楚王却听信奸臣的谗言,疏远屈原。屈原悲愤欲绝,于是,万般无奈之下,投汨罗江而亡,想以此唤醒昏庸的楚王。楚国人们便划着小船带着食物,寻找这位伟大诗人的遗体。久而久之,赛龙舟、吃粽子的习俗便流传至今。
端午节是家乡三大节日之一,在我的家乡,每当农历五月到来,家家户户便忙碌起来。老人们开始准备包粽子了,他们从江边采来粽叶后,将碧绿的粽叶放入开水中烫一下,再捞出来剪好放在冷水中待用。扎粽子用的不是细绳子,也不是包装带,而是一种绿绿的挺结实的水草,家乡人管它叫“蓑衣草”,我觉得用它来扎粽子真是绝配。糯米是做粽子的主要原料,如果想吃甜的话,包上红枣或是桂圆;如果想吃咸的话,放进一些切碎的火腿肉;还有的老人心灵手巧,放上什锦菜,百味俱全,无论是视觉还是味觉上都是一种美的享受。
我的外婆是个包粽子的能手,每年的端午节,她都会大显身手,包出各式各样、各种口味的粽子。经外婆的手包出的粽子不仅个个有棱有角,形状各异,而且结结实实、久煮不破。左邻右舍请她帮忙,她都乐呵呵地答应着。看着乡亲们吃着自己亲手包的粽子时,外婆的脸上总是洋溢着幸福的微笑。
该煮粽子了,外公把包好的粽子轻轻地放到大锅里,加上满满一锅水,就开始生火了。我不停地跑进厨房里问外公粽子熟了没有,外公笑着说:“心急吃不了热豆腐呀!粽子是需要小火慢慢地煮的呀!”我极不情愿地又走开了。终于我的鼻子里钻进了阵阵清香味,我迫不及待地跑过去嚷着要吃粽子,外公这才打开锅盖,拿出一个粽子笑着说:“小馋猫,快吃吧,别噎着。”我也顾不上烫了,剥开粽子,咬了一口,顿时一股更加浓郁的香味在嘴里弥漫开来,那热气腾腾的松软的粽子令我爱不释手,一口气吃下好几个,把肚子撑得滚圆滚圆的。
除了吃粽子,我的家乡还有吃“五黄”的说法。所谓“五黄”是指黄鳝、龙虾、烤鸭、咸鸭蛋黄、苋菜。据说,这些食物具有驱邪、正气、保健的作用。每到端午节,这些食物在市场上总是供不应求。
很快,一年一度的端午节又要来到了,我不禁又想起家乡那诱人的粽子了,更思念我那擅长包粽子的外婆了。
又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇十一
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束著危冠。
旧俗方储药,赢驱亦点舟。
日斜吾事毕,一笑向杯盘。
马上又到粽子飘香,艾叶芬芳的时候了,它意味着一个重要的节日就快到达中国,那就是最美妙,也是我最喜欢的传统节日端午节。
端午节的一大特点就是吃粽子。粽子,是由艾叶包成的一种传统美食。做法有一些难,却难不倒经验丰富的奶奶。仅仅是糯米、红豆、红枣、一块猪肉等几样再普通不过的东西,在奶奶手里却变成了一个个有棱有角又美味的粽子。年幼的我最爱吃奶奶的的粽子,粽子刚一出锅就香味扑鼻,奶奶总是笑着剥开粽子,撒上糖,吹凉后一口一口喂着我,宠着我这个小馋猫。
据说吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原,为了不让他的尸体被江中的.鱼虾啃食,当地的人们就会把饭团扔进江里,还会在江中倒雄黄酒。小时候的我就趁爷爷不注意偷拿了几个粽子,贴心的为鱼儿们剥了皮,丢进了爷爷家的鱼缸里,看鱼儿不吃,我心里十分纳闷,以为它们要喝酒,因为家中没有雄黄酒,傻乎乎的我就将爷爷家的红酒、葡萄酒和白酒一混,往鱼缸里倒了一瓶,嘴里还念念有词鱼儿,鱼儿,您大人有大量,就饶了屈原吧!后来,鱼儿们被我用酒醉死了。爷爷哭笑不得地说:你个淘气鬼,看看你做的好事。而那时的我还特别高兴,以为自己真做了件好事,盼望屈原来感谢感谢我呢。
粽子,是一种人们对美好的寄托,那艾草更是人们以后生活的向往。用艾草包粽子,用艾草做香包,还有一些人会把艾草插在门前,据说是可以避邪的哦!
粽子的香糯,雄黄酒的苦涩,龙舟的飞驰、艾草的清香凑成了我们完美的端午节。
走在大街上,可爱的鼻子妹妹嗅着各家的粽子香味,真的成了粽子飘香香满城!
又到粽子飘香时作文800 又到粽子飘香时作文500字篇十二
柳绿麦黄乐农事,清明已过端午至。黎豆糯米大红枣,又是粽子飘香时。
自从端午节被纳入法定节日,人们对端午的盼望之情愈加强烈了,但现在的人们更多的只是盼望放假休息。不由得想起小时候盼望端午的心情,那是把手指吮在嘴里,蹦跳撒欢,望眼欲穿的渴盼。
其实,纪念屈原虽然是全民族的事,但是,毕竟端午是南方传过来的节日,北方端午节的节目也远远没有南方的丰富,南方可以赛龙舟、喝雄黄、挂香囊,而北方人过端午的乐趣就只剩下一个了,那就是——包粽子。可别小看包粽子,这里面的乐趣可多着呢。
首先来说,是备办的乐趣。包粽子的排场可不小呢。要润粽叶、泡糯米、煮豆子。这泡着粽叶、糯米、豆子的大盆在堂屋里一字排开,还真有点节日的热闹气氛呢。头天就要把粽叶泡在水里,浸湿泡软才能使用,院子里到处都飘着粽叶的清香。这些都是陈叶,因为粽叶要到七八月才成熟,这时候的新叶子太小了。所以每年夏天,我们这些小孩子都要随着大人到芦苇丛中打粽叶。小孩子其实就是去捣乱,在芦苇丛中跑来跑去,看大人们采粽叶,或者钻到芦苇深处掏鸟蛋。等大人们采完了,跟着一块儿把粽叶扛回家,晾在屋顶上,墙头上,晾干了就捆扎起来,留待来年使用。然后是泡米,一般都是白糯米,泡上一夜,第二天就变成了一个个白胖子,用手轻轻一碾,碎了就可以用了。最后就是备陷。北方主要是甜粽陷。将红豆、白豆、黎豆之类,泡好煮成豆沙,拌上红糖,再搭配一些红枣啊,花生啊,莲子啊之类。备置好的馅要藏起来,因为我们这些贪吃的孩子,经常趁着大人不注意偷偷往嘴里塞。
其实,这些还都是序曲,包粽子的场面才是真正的热闹呢。家家户户包粽子数量都比较多,而且要在较短的时间里完成。所以,包粽子就要请外援。你看吧,东家的嫂子,西家二婶,南院的伯母都赶着来帮忙了。大家伙围成一圈,边包粽子边说笑,说说今年的收成啊,说说村里的新鲜事啊,说说家里的鸡鸭鹅啊,随着一阵阵笑声传出来,包好的粽子也从灵巧的手中飞出来,越摞越高。
包好的粽子整整齐齐码在锅里,多得冒了尖儿,像个小山一样。你可能会奇怪,包这么多粽子吃得完吗?当然吃不了,村里包粽子可不是自己一家人来吃的。因为每家包粽子的时间不相同,而且风味也各具特色。所以包好的粽子要送给左邻右舍,三亲六故都尝尝。孩子们乐意做这个活计,骑上自行车,姥姥家送一趟,姑姑家送一趟,村里邻居尝一尝。虽然累得满头大汗,但是听到亲戚们夸赞自家包的粽子好吃,心里就乐开了花。这甜甜的粽子还是联系感情的纽带呢。
又是粽子飘香时,可是现在自己动手包粽子的人家却越来越少了,端午节的时候,更多的人是到超市买来模样相同的粽子,冷冷清清的吃掉,就算过完了这个节日。再也没有了包粽子的热火朝天,没有了邻里相助的欢声笑语,没有了亲戚往来的深情厚谊。我们要过节日,要纪念先人,但是,我们不要把节日只看成台历上的日子,把节日过成普通的假期。我们最好参与到其中,动手去实践,用心去体会,让我们在浓浓的节日氛围中感受我们古朴的习俗,让粽子香溢九州。
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“桃儿红,杏儿黄,五月初五是端阳,粽子香,包五粮,剥个粽子裹上糖,幸福生活万年长!”
当奶奶再唱起这首童谣时,我知道又要吃粽子啦!
正在包粽子的奶奶是个“魔术师”。只见她拿起两片粽叶叠放在一起,也不知玩了什么把戏粽叶就卷起成了圆锥状,有时卷成船型,放一颗枣,有时也放豆子,再填一把白莹莹的米,然后用线捆捆,就捆成了一个个好看的粽子。奶奶包的粽子有各种各样的形状:有的像鞋子,有的像菱角,有的像小船,还有的像枕头。看着奶奶这么容易就包了那么多好看的粽子,我也想试试,可每次都把米撒得到处都是。看来很多事情看起来容易做起来难!
奶奶包的粽子既好看又好吃,所以在等粽子煮熟的时候是我最难熬的时候。奶奶好像知道我的“难受”,这个时候她总会讲一些端午节的故事,我听着屈原的悲壮故事,想着划龙舟时的热闹场景,粽子也就熟了。
熟透的粽子又糯又甜,清香扑鼻,闻着香香的味道我的口水就要流下来,奶奶总是一边给我剥粽叶一边看着我叫我慢点吃,我叫奶奶也吃,她总说你先吃。我跟妈妈说:“奶奶不爱吃粽子。”妈妈告诉我:“奶奶很爱吃粽子,只是舍不得吃,留给我们吃。”
哦,原来粽子里裹满了奶奶对家人浓浓的爱,怪不得那么好吃!我爱端午节,爱好吃的粽子,更爱疼爱我的奶奶!
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“年年端午风兼雨,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”一年一度的端午节到了。
据说端午节和古代的一位爱国诗人有关。这位诗人叫屈原。他的国家灭亡了,他很伤心,就投江自尽了。老百姓听说了,都划着小船去打捞他。人们还将糯米用芦苇叶子包起来,煮熟投入江中喂鱼虾,不让鱼虾吃他的尸体。这一习俗流传至今,已经有两千多年了。
说到端午节的习俗,当然离不开粽子。哈哈!我最喜欢吃粽子了,谁让我是个“小吃货”呢?
粽子的形状很奇特,不是圆形,不是正方形,也不是三角形。你瞧,它穿着一身军绿色的外衣,还系着五彩的花绳。解开它的军衣,就能看到黏黏的米团,米团里还藏着肥嘟嘟的猪肉。你看,这些猪肉就像淘气的娃娃,正在和我们玩捉迷藏呢!
虽然粽子长得很奇形怪状的,但是味道实在是太吸引人了!不信?你用鼻子闻一闻,是不是香气扑鼻?粽叶的清香能让人精力十足,神清气爽。哈哈!你是不是已经“口水直流三千尺”了呢?那就赶紧尝一尝吧!怎么样?是不是粘粘的、软软的,肥而不腻?好吃吧?
你们知道吗?粽子不仅是驱邪消暑的开胃美食,也是营养丰富的滋补佳品哦!所以,人们都啧啧称赞,夸它是“舌尖上的美食”!
端午节的粽子真是人间美味!
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端午节的习俗便是吃粽子。今天我来到乡下要拜访一位包粽子大师我的外婆,来体验一下端午包粽子。
看,外婆的粽子包好了!外婆举着手中的成品,一个棱角分明,后面拖着一根小尾巴的粽子,便呈现在我的眼前。外婆真厉害,不用线扎,全是用粽叶就做出如此好看的粽子。
哇!我惊叹道,外婆那饱经风霜的手异常灵巧,她把粽叶卷成漏斗状,娴熟地舀上一勺糯米,再放入一颗蜜枣,又盖上米,然后将粽叶把漏斗盖起来。缠来绕去,再加上一片粽叶,把粽叶穿进针孔,插入粽子里拉出,一个粽子便又完成了。
我怎么努力也包不出一个紧实美观的粽子来了,只好做外婆的小助手。她裹粽子我帮她舀米、穿针。两人配合默契,不一会儿,粽子就挤满了整个盆。
你瞧,每个粽子都是碧绿的,整齐,大方。仿佛一颗颗小彗星,身后拖着一道长长的尾巴
粽子争先恐后地进了锅里,我焦急等待着煮熟出锅的粽子。过了很久,从厨房传来外婆悠长的声音粽子熟啰我一个健步冲进厨房,扑面而来的是粽叶的清香。顾不得烫,我迫不及待地打开一个。洁白晶莹的糯米,咬一口粘稠有嚼劲,再一口下去,就是香甜的蜜枣。还不尽兴,再咬一口,整个粽子便全部滑进我的肚子。不一会儿,我就啃完了两个粽子,不觉肚皮已经撑得像个皮球了。
端午,家家户户都飘出粽子的香甜软糯味道。在这个初夏时节,我们纪念屈原,更感恩出生在这样一个和平富强的时代。
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端午节快到了,各大超市的货架上早已满满当当地摆上了各式粽子,有用筐散装的,有包装在真空塑料袋里的,三角形、四角形、方形、长形应有尽有,最近还流行起一种火炬粽,细长的圆锥形,馅子在上面,看起来和火炬真有几分相似,让人不得不佩服商家的精明。
在合肥,一年四季路边的小吃摊都有卖粽子的,那黄绿的色泽、饱满的形状,常让我禁受不住诱惑上前购买,之后坐在小摊上慢慢地剥开粽子皮,美味地吃起来,因为原料简单相似,我感觉每家的口味都差不多,虽然有时免不了把手弄的黏乎乎的,但饱了口福还是很心满意足。有时也会去超市买些粽子带回家慢慢吃,那口味可就多了起来,鲜肉、花生、叉烧、豆沙等等,连糯米都有一种叫血糯的,实在是很丰富,一样买几个,吃的时候各种口味随机选择,好不快活。
在我心目中,粽子可谓色香味俱全,你想,新鲜翠绿的芦苇叶包裹起雪白的糯米,经过长时间的熬煮,芦苇和糯米的香气与营养已浑然一体,吃的时候再一层层剥开绿色的外皮,露出鲜美的粽肉,轻捧起来,咬上一口,软糯中略带弹性,满口盈香,真是极致的享受。
关于粽子还有一个有趣的现象,那就是“北甜南咸”,和传统对于南北方的饮食习惯的定义截然相反。我家在北方,所以一直吃得是蜜枣豆沙类甜粽,上大学来到合肥第一次尝到了咸的肉粽,味道还不错,只是窃以为咸的肉粽似乎少了些清雅之气,而且糯米用酱油浸泡过,视觉上也没那么享受,不过咸粽有一大特点就是口味变化极多,象叉烧粽、板栗肉粽、蛋黄肉粽、玉米肉粽、绿豆肉粽等,五花八门,极大满足了人们的口味变化。
粽子再好吃,一个人时也难有闲情包它,离开父母的这些年,每个端午都是随便买点粽子了事,那时便会格外想念家里包出的粽子。记得早年在家时,端午前几天,父亲便会带我到附近的湖边摘芦苇叶子,要摘满满一布袋,到端午节的前一天,用清水泡上满满一盆芦苇叶子、一小盆糯米,放一碗事先准备好的蜜枣、一小捆结实些的细绳子,一家人就可以围坐在一起包粽子了。两片芦苇叶部分重叠地放在一起,卷一下一个圆锥形的空间就出来了,把雪白的糯米放进去,有的中间塞上一个蜜枣,把粽叶卷好,用绳子捆结实了,一个三角形的大粽子就出来了。那时母亲会把芦苇叶撕成一条一条的细丝捆粽子,我学不来,每次都把米和馅撒出来,最后还是用绳子捆。
粽子下锅煮到快熟时一种属于粽子的特有香气就会飘散出来,清馨香甜,光闻味道就让人食欲大振,没有馅的白粽子剥了皮略微有些黄绿,香气扑鼻,要蘸着糖吃,蜜枣粽就不用蘸糖了,一个蜜枣配一个粽子绰绰有余,又香又甜也不会腻……
想起今年端午有假,该回家尝尝家里的粽子了。到时粽子在大锅中翻腾,空气里弥漫着苇叶、蜜枣和糯米混合出的浓浓香气,深吸一口,感觉一定很好。