每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
端午节的作文1000字篇一
我也特别喜欢家乡的端午节，虽然没有电视里看到的盛大赛龙舟、烧高山等习俗，但我独爱绑花绳、戴荷包、插杨柳、包粽子、串亲戚等风俗喜庆方式。
五月初四这天，我就嚷着妈妈带我去赶集，大人们忙着购买肉呀、菜呀、蛋之类的，我们孩子的焦点在于买花线、买画布，挑三拣四，串了西家串东家，几个商店、摊位转下来，手里捧着一大把花线、画布。可高兴了，在回家的路上就迫不及待的搓起花绳来。回到家里，跟邻里几个小朋友围着姥姥开始编花绳、缝荷包。捻线搓绳、选布剪样，穿针引线，直到开灯时分，每个小朋友都有了满意的收获，可把姥姥累坏了，我们便抢着用小拳头敲打姥姥伸不直的腰背，姥姥脸上露出了幸福的微笑……
兴奋的我就是睡不着，偷偷起来把花绳跟荷包比划了好几次，因为姥姥说了：“今天戴了就不灵了，只有在端午节这天戴上才会保佑我们一年平安。”真是一个难眠之夜呀！隐隐约约听见爸爸插杨柳的声音，我一骨碌翻起身来，大声喊着戴荷包啰……以最快、最简单的方式洗刷完毕，在妈妈的帮助下认真的绑上了花绳、戴上了荷包，看着手腕、脚腕花花绿绿的花绳，是弄着胸前各式各样的荷包，我自豪极了，犹如成了最美的小公主。带着无比幸福的心情，开始帮妈妈炒鸡蛋、包粽子。
说起包粽子，可是我拿手好戏，早在六岁这年，大妈就教会了我包粽子。我便一个指挥官的架势喊来爸爸，指挥着他跟妈妈抱起粽子来：首先按比例把昨天购买来的糯米、大枣、葡萄干、枸杞放入盆中掏干净，然后再加进去一定量的白糖、蜂蜜跟均匀，接着拿来竹叶卷成一个漏斗形，要注意，不能把叶子卷完，还要留一些等放进做好的馅子后封起来，爸爸一直做得很好，就是最后的封包动作出了错，被我狠狠批评了几句：“老爸，你也不动脑想想，包扎的绳子要打成活结，不然证书后你连叶子一块儿吃吗……”在我成功的指挥下，你一个、他一个、我一个，不一会儿包了一大堆，最后就是开灶蒸煮了，这期间，我有显摆着自己的花绳跟荷包指挥爸爸矫正了爸爸杨柳插得不好看之处。
开始过节享受了，一家人围着丰盛的节日餐，你争我抢、谈天说地、笑语盈盈，真是其乐融融。时逢中午，我们一家又拎着自己亲手做好的礼物去大伯家串门子，一路上阳光跟煦、鸟语花香，喜笑颜开，我真的被这欣欣向荣的日子陶醉了……
端午节的作文1000字篇二
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求所！”是何等伟岸的你，是你屈子，你站在汨罗江畔抱石跃江成就了“举世混浊而我独清，众人皆醉而我独醒”的意境。从那一刻起你就携着一股新的文化气息涌遍全身轮肌浃髓创造出一个新的历史名词“端午”。
端午随风雨而来，但在时间的墓碑上将刻下你屈平的永恒与不朽，更彰显出世人对你的敬重之情。
每逢端午粽子飘香，龙舟竟逐。汨罗江旁人们抛粽入江，汨罗江中龙舟齐舞一派喜气洋洋.洋洋而又喜喜。要知道屈子您虽已逝千年但在流过的岁月沧桑变换中您仍在泛黄的史册上流成蔷薇色的痕迹，且这痕迹在人们心中擦不去也揩不掉。
是因为粽子香美可口不可缺，抑或龙舟竟逐的气势雄然呢？
我想都不是，重要的是您以一个爱国者的情操纵身一跃显现出华夏儿女忠心报国之志。教会了一代代中华儿女要有一颗誓死爱国之心。
听流水叮咚，源远流长。端午节依旧是粽子瓢香，龙舟竟逐保留着其深刻的文化底气也正因为有屈子您这种文化底气才更能一代传至一代，一代胜过一代。也正因为有您，韩国意图将我国的端午节注册为其国的法定节日之事无法得逞，因为端午因您而生，试问韩国史上亦有一位忠心报国之士抱石纵汨罗江吗？
我想不然吧！因为屈平是中国的伟人，屈平的爱国之举爱国之心更是我们国人的标志。
08年初的50年难遇的大雪，以及五月份所暴发的512汶川大地震，我国人民所表现出来的都是一位位屈子忠心爱国之举。那样危机的时刻国人在下方努力排除困难，我想此时此刻屈子正在天空上方的某个角落里微笑，因为他孰上视过一年年人们为缅怀他所做出的努力，更见证了一场场“众志成城，多难兴邦”的壮举啊！
流水依旧，不舍昼夜，丁冬声好美，仿佛把我引领另一个梦境的思绪中……
眼前，那一场场精彩激烈的龙舟赛船上有十来个上身光膀子，下身穿红裤的年轻壮士们手持船桨不断朝着一个方向划动，船不断的向前方快速的移动，水花飞溅伴随着湖旁围观着的眼神一同把焦点聚在那些英姿飒爽的壮士们身上。耳旁，激的荡的水声，水手们一齐发的呼嘿呼嘿声，以及围观者的呐喊声一层一曾迭起。鼻尖，一股香味游来，哦，是妈妈包的腊肉红豆棕，红豆吸取了腊肉的香气又被糯米和竹叶 包裹着香酥流油却口不腻。好不诱人！
嘴边，口水已流出多时了。
美梦中醒来用手背擦拭掉口水。回味着、思索着……
是呀！时至七月端午已过，但那种节日的气氛依在你的心中我的梦中他的脑中清晰着。
掐指一算，自上中学以来我已有多年未回家和爸妈过端午节了，试想着那种一家人聚在一起共度端午的感觉真的好好。并且我想拥有这样欲望的人们都有一个健康的灵魂以及深厚的文化底气。
我赞美屈子，
我赞扬端午。
我赞颂华夏五千年的文化底蕴。
但我更赞赏历史长廊走到今天国人那些表现国家特殊文化节日，作为法定节日给亿万万个人民回家共聚佳节的机会的举措。
因为，那是永恒！
永恒很美！很美！……
端午节的作文1000字篇三
传统节日端午节就要到了，每当这个日子来到，插艾蒿，点雄黄、包棕子、戴香包、赛龙舟等各种活动都会把我们的思绪带回到那个令人惋惜的历史事件中，再一次想起楚王国，想起汨罗江，想起在中国历史上第一位留下名字的文学家和诗人屈原。
除了屈原，应该还有很多自己的亲人在这一天被我们一同怀念。我在每年的传统节日端午节，都会无比思念我长眠在商州地下的奶妈，我知道，她也一定会思念我的。
我们虽然没有血缘关系，但她对我的哺育和爱却远远超出了血缘的范围，在她精心呵护和爱抚下，快乐考试吧的童年一直是我最美好的回忆，尤其是传统节日端午节的棕子和香包，更让我无比怀念我的奶妈——那位漂亮健康宽容豁达的年轻女子。
是她在一个幼小的生命需要奶水的时候向我敞开了温暖的怀抱，我在她的怀中贪婪地吸允着、索取着自己的需要，在她的怀抱中一天天饱满、长大、变美。
我长大了，要进幼儿园和上学，城里和乡下的距离把我拉离了她的怀抱，但我的心却无法离开她，因为她把母爱的种子深深种在了我的心里。于是，周末就成了我每天的期盼，通往乡下的小路和小桥，奶妈家的柴门小院也成了我心中最美的图画。
那时候每年的传统节日端午节，我在睡梦中就能闻到棕子的清香和香包的花香，那是奶妈让小舅挽着蓝子天不亮就送来的煮了一夜，走完十几里路还温热的棕子，里面的各种豆儿和枣儿把糯米染得红红的，吃起来软软的，甜甜的，香香的，我的小肚皮也被棕子撑得溜圆。
每年的这几天，我的主食就是奶妈的棕子，我一直到现在都认为奶妈的棕子是最好吃的，谁都比不上。
装棕子的蓝子上还挂着奶妈亲手做的香包，那香包好看极了，是用各种丝线缠绕的小棕子的模样，小巧玲珑，香气芬芳，我挂在脖子上在学校向女同学炫耀着，高兴着，美着……
那感觉让我每次回忆都如同回到了童年时代，回到了奶妈身边。
也有那么几次赶上在奶妈家过节，于是，包棕子就成了我最高兴的事，尽管我不会包，但还是象模象样地挽起袖子，坐在大盆子边上，拿着棕叶包着米和豆儿，拿着草捆扎，每到这时候，奶妈都会高兴的一边包着手里的，一边教着我，还把我包的棕子也放入锅里一起煮，结果可想而知，我的棕子不是找不着，就是里面成了稀饭，尽管这样，她也从未责怪过我，还任我用手在盆里捞来捞去继续捣乱。
亲爱的妈妈，女儿现在仍然不会包棕子，不会缠香包，不是女儿不想学，而是女儿要把妈妈的棕子和香包永远永远留在记忆中，那是什么样的棕子和香包都无法替代的美的记忆，美的味道，美的感受。
就要过节了，不知道天堂里有没有棕子，有没有香包？
女儿在这里为妈妈送上一份日子礼物，愿与您在梦中相会，亲手为您剥棕子，戴香包，亲口祝您传统节日端午节快乐！
欣闻国家已经把传统节日端午节和春节、中秋节一起列为文化遗产进行保护，虽然还没有规定为法定假日，但重视传统日子的步子已经迈出，我想您听到这个消息也一定会高兴的，因为您爱这个日子。
端午节的作文1000字篇四
当你看到有这样一个节日，一定非常惊讶。是啊，那么多的节日：“儿童节”、“劳动节”、“圣诞节”、“妇女节”、“国庆节”、“端午节”……应有尽有，可还从来没有听说过“泡泡节”呢?想知道吗?请走进我们的校园，你就恍然大悟了。
在我们学校，你总会看见有一些孩子，在廊子上吹泡泡，他们把泡泡“呼哧呼哧”地吹上天，泡泡便随着风儿飘动。于是，许多泡泡缓缓地升上天空，然后又慢悠悠地飘落下来，在泡泡自己控制不了自己时，“啪”地一声，尽管声音极小，泡泡就这样结束了自己短暂的一生。然后，许多新的泡泡又从我们的“嘴里”诞生了，在孩子们欢快地 “吹促”下，它们一个个兴高采烈地飞上了天……下课时，我们就会看见满天的泡泡飘浮在空中。
那泡泡总是一群群的，还有各种怪异的形状：有爱心形的，有椭圆形的，有长方形的，有“8”字形的……五彩缤纷，令人目不暇接，给了我们无尽的欢乐，无限的遐想……可是，老师却把吹泡泡当作违纪的事情，从我们课桌里没收了一只只孕育泡泡宝宝的 “母亲”，让我们无比难过与遗憾。我觉得，学校里五彩斑斓的泡泡，是校园里一处美景，仿佛是春天里第一缕彩虹，尽管它们的生命短暂，却充满无比的活力。
“泡泡节”又是什么意思呢?从昨天到今天，一直好像是一个吹泡泡的节日，仿佛每人都要准备一瓶泡泡水一样。我清楚地记得去年二月份，大约也是这个时候，也有像今天学校里不约而同的事，既没有人规定，也没有人啃声过，校园里每个角落都有吹泡泡的孩子，我随口把每年二月的这个时候，大约是十八日到十九日称为“泡泡节”。
我丝毫没有对“泡泡节”做任何准备，也没有勇气敢买泡泡水，我喜欢看别人玩，也喜欢别人吹好泡泡给我玩。这两天我们各玩了自己喜欢的泡泡游戏，我喜欢用食指指尖轻轻触碰小泡泡，可惜一到我指尖上它们就变成了水，消失在我眼中。穿了冬季校服的女同学高兴坏了，因为我们的冬季校服外层很光滑，而且富有弹性，她们用袖子轻轻一碰，泡泡不会破，却会像体操运动员一样，在空中打盘旋，翻跟斗，实在是精彩极了，美妙极了端午节征文1000字（精选）高二作文。就这样，泡泡就在我们袖臂间传来传去，不过，没过多少秒钟，又“不翼而飞”了。
看着周围的同学吹着泡泡，我又想起了以前超爱看的动画片《海绵宝宝》，主人公海绵宝宝是吹泡泡的高手，它能吹出各种形状，各种颜色的泡泡，虽然感觉有些像畸形的黄方块，但我还是打心眼里喜欢
不知呆立了多久，我总是喜欢这些七色泡泡。它们又似球形镜子，把校园里的绿树红花、青瓦高楼，还有一个个快乐小天使的身影……一切美好的东西都“揽入”自己的怀抱，展现出来。它们把自己印出来一切显得更加生机勃勃，树木是彩色的，房子是彩色的，孩子们也是彩色的，一切都是彩色的!
尽管“泡泡节”如此美好，但也有对付泡泡的强敌，男同学们都知道，水枪是泡泡的克星。水枪一射，泡泡像自己因为被击中，伤心地留下了眼泪，几滴“泪水”滴在地上，仿佛在哭诉着自己悲惨的命运。
泡泡节快要结束了，校园里只剩下依稀的几个泡泡，我很想对它们说：“但愿你们命运好，一路走好保平安!”我在心里默默为泡泡们祈愿。顺着泡泡的去向，向它们招手，欢送它们远行。
端午节的作文1000字篇五
打我记事起的时候，端午节前夜，母亲会从针线篮子里拿出五颜六色的花线，在昏黄的灯光下，用老家俗称叫“线杆”的纺织工具，把各色花线碾成绳子，叫“花花绳”，老一辈人说这个东西可以趋吉避邪。然后用各色花布，尤其以喜庆的红色为主料，赶针脚、针织、刺绣等复杂的工序，制作成一个个似要活过来的龙、马、羊、鸡等生肖“耍货”，也就是行话“香包”。也有蛇、蝎子、蜈蚣、蟾蜍、蜘蛛俗称“五毒”样式的香包。
在端午节那天，一大早，我还窝在被子里的时候，母亲就已经在不惊扰我熟睡状态，悄然给我在小腿、胳膊四上肢带“花花绳”。等起床后，才把赶夜做好的香包戴在我的脖颈上，然后用从药店买来的各种中草药捣碎、和着各色花瓣碾制而成的香草裹一遍。这时，这些形状各异的“耍货”，嗅起来香气浓郁，沁人心脾，这才就成为了名副其实的“香包”。我好奇地问过母亲，母亲的回答我记不大清了，说是戴着这个不仅有提神的功效，而且可以逢凶化吉。现在想来，含有中草药、花瓣的香草，说是提神倒可一信，但逢凶化吉之类不足取信，我依然深深地明了，“逢凶化吉”只是亲人长辈寄予晚辈身处困境可以化难呈祥的一种美好夙愿。
母亲会拿出自家种的糯米洗干净，盛在一个大盆子里备用。然后在锅里加水，拢起材火，把一大盆子糯米倒进锅里，先用大火煮。等糯米煮成粥的样子，锅里加入蜂蜜、红糖熬成汁，出锅前撒些颜色红润、皮薄肉满的的大枣、花生豆、板栗仁、枸杞，再换成小伙熬成粘糕状，就可以盛盘端上桌。这时，姐姐哥哥们早早围着锅灶还在打转时，母亲会舀一小勺，用嘴吹凉了，总会尽着嘴里吞咽着口水的我先来上一口。
早饭，就是吃糯米糕。在我们吃的时候，母亲早已找来洗净的玉米叶子、竹叶包着粽子，下午就可以真正的吃粽子了。
端午这一天，全天吃的几乎都是用糯米做成的食物。
吃过早饭出去玩的时候，母亲会拿来雄黄，在我的耳朵外廓里粘一些，可以防蚊虫我只知道端午节不仅我，村子里的小伙伴都会戴这个，出去玩的时候，总会有婶子、叔叔、爷爷奶奶累的长辈把我叫住，一遍一遍翻看着我胸前的一串香包，啧啧不休。我只知道，那是些在说我母亲心灵手巧之类的好话。
我大些的时候，家里已经不种植黄糯米了。老家逢端午节，母亲知道我打小就喜欢吃黄糯米做的粽子，母亲就用自家种的小米四处找邻居家种有糯米的婶子换米吃，或是借一两碗等自家种了秋收后再还给邻家。而且每次都是两碗才换得一碗，借两碗还的时候母亲总会多还一碗，只是为了让我在端午节的时候饱口福。
等我长大了，每每过端午节，母亲纵然知道我自小喜欢吃黄糯米做的粽子，但不管是换、还是借，都很难再找到我想吃的那种黄糯米的时候，就只好在集市上或粮油店会去买罐装的成品白糯米，买了宽竹叶包粽子给我吃。
现在，纵然“身在他乡为异客”，也难淡忘年少留在故乡端午节里的童真故事。即使“山一程，水一程”千里之遥的地域，也隔不断端午节吃母亲亲手做的粽子的那一份思念和挂怀。
而今，又过端午节了，置身西域的，仍旧守住那份传统的习俗，用买来的糯米、大枣、葡萄干，凭借脑海里母亲的身影，做记忆里的粽子。然后静静地咀嚼粽子里每一颗粮食、果品的味道，只是为了坚守祖宗留下来的那一份弥足珍贵的风俗习惯和文化信仰。
端午节的作文1000字篇六
故乡的端午节端午节是我们汉族的传统节日。在战国时期，我国爱国诗人屈原听说秦军攻破楚国国都的消息后，悲愤交加，依然写下绝笔作《怀沙》后，抱石投入泪罗江，以身殉国，百姓们纷纷亲去打捞，沿水招魂，在没有结果时，人们只有将粽子投入江中，以免虾鱼蚕食屈原尸首的方法表达对他的怀念，此日正是农历五月初五，以后每年人们在这一天都要到江面去头粽子表达缅怀之情，随着时间的演变，人们将这一天俗称为“端午节”，过节的形式也多养起来，如插杨柳、赛龙舟、吃粽子、烧高山等等。
我也特别喜欢故乡的端午节，虽然没有电视里看到的盛大赛龙舟、烧高山等习俗，但是我独爱绑花绳、戴荷包、插杨柳、包粽子、串亲戚等风俗喜庆方式。
五月初四这天，我就嚷着母亲带我去赶集，大人们忙着购买肉呀、菜呀、蛋之类的，我们孩子的焦点在于买花线、买画布，挑三拣四，串了西家串东家，几个商店、摊位转下来，手里捧着一大把花线、画布。可高兴了，在回家的路上就迫不及待的搓起花绳来。回到家里，和邻里几个小朋友围着外婆开始编花绳、缝荷包。捻线搓绳、选布剪样，穿针引线，直到开灯时分，每个小朋友都有了满意的收获，可把外婆累坏了，我们便抢着用小拳头敲打外婆伸不直的腰背，外婆脸上露出了幸福的微笑……
兴奋的我就是睡不着，偷偷起来把花绳和荷包比划了好几次，由于外婆说了：“今天戴了就不灵了，只有在端午节这天戴上才会保佑我们一年平安。”真是一个难眠之夜呀！隐隐约约听见父亲插杨柳的声音，我一骨碌翻起身来，大声喊着戴荷包啰……以最快、最简单的方式洗刷完毕，在母亲的帮助下认真的绑上了花绳、戴上了荷包，看着手腕、脚腕花花绿绿的花绳，是弄着胸前各式各样的荷包，我自豪极了，犹如成了最美的小公主。带着无比幸福的心情，开始帮母亲炒鸡蛋、包粽子。
说起包粽子，可是我拿手好戏，早在六岁那年，大妈就教会了我包粽子。我便一个指挥官的架势喊来父亲，指挥着他和母亲抱起粽子来：首先按比例把昨天购买来的糯米、大枣、葡萄干、枸杞放入盆中掏干净，然后再加进去一定量的白糖、蜂蜜和均匀，接着拿来竹叶卷成一个漏斗形，要注意，不能把叶子卷完，还要留一些等放进做好的馅子后封起来，父亲一直做得很好，就是最后的封包动作出了错，被我狠狠批评了几句：“父亲，你也不动脑想想，包扎的绳子要打成活结，不然证书后你连叶子一块儿吃吗……”在我成功的指挥下，你一个、他一个、我一个，不一会儿包了一大堆，最后就是开灶蒸煮了，这期间，我有显摆着自己的花绳和荷包指挥父亲矫正了父亲杨柳插得不好看之处。
开始过节享受了，一家人围着丰盛的节日餐，你争我抢、谈天说地、笑语盈盈，真是其乐融融。时逢中午，我们一家又拎着自己亲手做好的礼物去大伯家串门子，一路上阳光和煦、鸟语花香，喜笑颜开，我真的被这欣欣向荣的日子陶醉了……
端午节的作文1000字篇七
很喜欢江南水乡端午时赛龙舟，那一条条龙舟犹如一条条巨龙，畅游在江河之中，载着勇士们勇往直前。比赛时选手按着鼓点的节奏奋力地向前划去，一条条龙舟又像一匹匹脱缰的野马，箭一般的冲向终点。大家都奋力地划着，差距越来越小，终于一艘龙舟以很小的优势胜出。大家都为他们欢呼、呐喊，这种场面令人十分振奋。
但家乡的端午却和江南水乡有所不同，没有水自然也就看不到赛龙舟这样的大场面，不免让人有些失落。曾经幻想自己有一天能亲自参加一次赛龙舟，可对我来说，那只是一个梦了，渐渐地也就淡忘了。
家乡的端午习俗大多与外地相同，吃粽子、带香包、喝雄黄酒等。
我家住在乡村，家乡的端午节早已没有了节日的那种热闹。人们几乎不再亲自包粽子，因为这时候大街小巷都有得卖。然而，每到端午，母亲还是会自己动手包粽子。可我并不喜欢吃粽子，便觉得母亲没有必要自己做，一来太麻烦，二来路边就有卖的，买一个多方便。于是我便问母亲为什么不买粽子吃，非要自己做呢？可母亲却总是说：“外边买的没有我们自己做的好吃。”是吗？我怀着疑问买了一个粽子来，可最后吃完两个不同的粽子却没有发现有什么差别。可母亲为什么这么说呢？唉，真搞不懂。
今年的端午节，母亲依旧买了做粽子的食材。我正好闲来无事便来到厨房，母亲正在包粽子，只见她用粽叶做了一个漏斗，然后舀了一勺糯米再放上一颗红枣，然后两只手灵巧的翻转包好再用绳子扎好，不一会儿桌上便摆放了好多粽子。这一个个粽子像是一个模子印出来的。一个个绿色的小三角矗立在那里，让我人感到庄严、肃穆。
看到母亲熟练的手法和包粽子的过程，我也想一试身手，便拿了一片粽叶，也卷了一个漏斗，刚舀了一勺糯米放进去，没有想到它真成了漏斗，满地的米粒鼓着白白的肚皮嘲笑我。母亲笑着说：“算了吧，你歇去吧，我包好了叫你。”看着满地的糯米“残骸”我便不甘心：“不！妈，我一定要包一个粽子。”我又拿起了一片叶子。妈妈看出我已经下定决心，便鼓励我说：“别着急，慢慢来，你一定可以。”我这次很小心地终于包好了一个，可放在母亲包的一堆中它却”原形毕露“了。它不方不正，真看不出是什么模样。“别灰心，下一个一定能包得更好”，母亲又说。我又开始包第二个，第三个......终于我包了一个和妈妈包得几乎一模一样的粽子。这时母亲说“：“不错呦，徒弟都超过师父了嘛！”听了母亲的夸赞我都笑得合不拢嘴了。
粽子煮上了锅，我心里却有了一种莫名的期待。
终于，粽子出锅了。
我迫不及待地找出了我包得最好的那个，立刻剥开便咬了下去，嘴刚碰到便立刻缩了回来。“吁，好烫。”“傻孩子，刚出锅的粽子很烫的，不能立刻吃，看你急的样子”，妈妈笑着对我说。
我这次竟一连吃了三个粽子，不知怎的这粽子比外边买的好吃得多。后来我才明白原来这粽子里有自己付出后收获的喜悦和成功。我也终于明白了母亲为什么要年年自己亲手包粽子，原来通过自己劳动得到的东西要远比直接获取味道更鲜美。
谢谢你，母亲，我一定会铭记在心。
端午节的作文1000字篇八
白蛇传中的许仙，听了法海和尚的`“忠言”，在端午节这一天，劝妻子白娘娘喝下了雄黄酒，使之露出了白蛇的真身……。白蛇传的故事，出于明朝冯梦龙的“警世通言”之“白娘子永镇雷峰塔”。从中使我们了解到;端午节喝雄黄酒的习俗，古之有之!
除了喝雄黄酒的饮俗外，在我们江南的端午还有吃“五黄”与“五白”的的食俗。“五黄”者，为黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸蛋黄、雄黄酒(说法不一，有人将黄梅、黄泥螺也作五黄之一。因雄黄有毒，现今将雄黄入白酒内饮者已少见，今多见以黄酒替代雄黄酒)。“五白”者，为白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白。端午食“五黄”与“五白”的菜，可清热降火，健脾和胃。当然，为了文化意义上的纪念，为了投汨罗江的屈原，吃粽子与赛龙舟也是端午节的重要习俗!
为什么在端午节吃五黄?这是因为雄黄是一味中药，用雄黄末与菖蒲根屑入酒的雄黄酒有解毒杀菌之功效。江南有谚语：“五月五，雄黄烧酒过端午”。民间也有：“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法。而黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。
五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说。此时的黄鳝肥嫩鲜美，营养丰富!
而“五黄”中的黄瓜有“第一瓜果”之称。农历5月。能吃到新上市黄瓜，时间上正好与端午对上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黄瓜有清热解毒、解渴生津之功效!
吃咸蛋是端午的习俗。咸蛋黄因有个“黄”字，故也入于“五黄”之内，端午吃咸蛋黄，寓意着健康平安!
至于黄鱼，则端午时节的大、小黄鱼，量多质优，为这一时节的主打海鲜，营养丰富且当令的大、小黄鱼，理所当然地列入端午必食的“五黄”。
而当今之前的很长一段时期，大、小黄鱼，则叫人有点“响勿落”!
记得上世纪七十年代初，我在上海最老的本帮饭店“老人和”当厨。那时的大黄鱼真的叫大，一斤左右的是大路货、二斤左右的也不少，甚至于有大到三斤出头的。那时采购进来的大黄鱼，条条金黄锃亮，价钱是官价，每斤只要四角钱。因为当令，所以饭店的菜谱上不泛：“大汤黄鱼、小汤黄鱼、红烧黄鱼、糖醋黄鱼、松鼠黄鱼、脆皮黄鱼、豆板黄鱼、白汁黄鱼……”等以黄鱼作主料的佳肴，且价钱不贵，记忆中小汤黄鱼：四角。雪菜大汤黄鱼：五角。松鼠黄鱼：一元六角。红烧黄鱼：每斤一元二角……。而没几年后，市场上的大黄鱼，不见了踪影。当然，有钱人去的大饭店，大黄鱼还是有供应的。记得九十年代，我在著名的“夜上海”餐厅当厨，那时的冰冻大黄鱼每斤进价为一百八十元左右，而售价每斤则达四百元，一条大黄鱼，上桌就是一千数百元……!
野生的大黄鱼，在普通的餐桌上，绝对的成了绝响!
现今的端午，冰冻的小黄鱼市场上还是有供应的;原是盛产大、小黄鱼的时节却不得不因人类的滥捕被迫“封渔”!
……根据国医阴阳五行的理论;五月五的端午，正当二十四节气之夏至前后，是一年中阳气最盛的时候。而端午节的中午，则是端午节这一天中阳气最旺的时辰，故端午节之中午，按阴阳五行的理论推论;应为“阳中之阳、阳”。若在这一时辰食“五黄”，与“五白”菜，不但可祛五毒，还可借用端午节的“阳、阳、阳”之力，以达到抑制、祛除诸多霉运，增强自身的“精、气、神、血”及交“旺运”的目的!
