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最新食堂改进方案(9篇)

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最新食堂改进方案(9篇)
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为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。

食堂改进方案篇一

1.寻找绩效差距

绩效差距的表象是员工绩效水平无法达到企业的要求,其深层次的原因为,存在着某种因素使得员工无法按要求完成绩效。

寻找绩效差距可以根据工作要求和员工实际工作结果对比确定。例如:某员工工作要求为每月6号上交报表,实际绩效为每月最早8日才可以上交报表。绩效差距为:报表上交无法按时完成,延后时间大于2日。

2.分析原因

员工绩效无法达到要求,应该从员工、主管及环境三方面寻找原因。员工角度:可能存在能力无法达到任职要求、员工沟通能力欠缺、员工身体状况等客观因素,以及员工不愿按时完成等主观因素两方面;主管角度:可能存在督导不及时,未及时发现问题并帮助员工改正等因素。环境角度:可能存在数据无法准时提供、报表汇总周期过短、数据提供准确性差引起校验期较长等原因。

可能引起员工绩效差距的原因一般包括:

员工方面:不知如何做;不知如何做好;不知什么最重要;不知做成什么样;不想做;还有其它事情要做;做了也没什么用等。

主管方面:不知做了有什么用;不知如何帮助员工;是否帮助过员工;是否未肯定员工的成绩;是否未提醒员工的过失等。

3.决定是否改进

并不是所有的绩效差距都要纳入员工绩效改进计划之中。一般来说,通过员工努力确定可以达到绩效改进的工作才会纳入到绩效改进计划之中,也就是因为员工因素造成的或者虽不是员工造成,但通过员工改变工作方法可以改进工作的内容才会纳入绩效改进。

4.找出可能的方法

绩效改进的方法应该由主管和员工一同完成,可采用头脑风暴、或重新梳理流程等方法,提出若干可能的方法。

5.制订改进计划

首先要确定改进目标。目标的选取应该由主管和员工共同完成,以员工为中心,主管要提出明确要求;其次,要对可能的方法进行筛选,选取双方认可的方法,方法一旦确定,主管要确保给予员工足够的资源支持;第三,要把改进计划分解为若干步骤,并明确每一步骤的时间和工作效果要求;最后,形成一份书面的绩效改进计划。

6.绩效改进的实施、检查和新的计划

绩效改进计划一旦制定,主管和员工应该共同确保计划的实施,员工应该按计划计真完成每项工作,并做好记录,主管则应给予员工适当的支持,并定时检查计划执行,发现问题,及时与员工调整计划工作绩效改进计划工作绩效改进计划。

1.绩效改进计划要有针对性,不能偏离主题。

2.绩效改进计划要关注重点环节,不可能面面俱到。

3.绩效改进计划要注明具体的时间。

4.绩效改进计划标准要尽可能量化和具体。

5.绩效改进计划需要双方认可,它是一个沟通过程,不是安排工作。

6.绩效改进计划不是一项员工福利,计划失败,员工和主管都应面临调整岗位的问题。

7.绩效改进计划是主管的日常工作,应保持足够的关注。

食堂改进方案篇二

化学是自然科学的一种,在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律;创造新物质的科学。对于化学实验应该如何改进?

“化学是一门以实验为基础的自然科学。”实验是化学科学赖以生存和发展的基础,同时实验也是化学教学的重要组成部分,通过实验教学,不仅可以激发学生学习化学的兴趣,帮助学生形成化学概念,获得实验知识和实验技能,还能培养学生良好的科学精神,并最终成为一名有科学素养的人。那么实验的改进是值得探索的课题。有些实验的进行会造成环境的污染,有的实验存在一定的安全隐患,因此对初中化学实验的改进是非常必要的。

一、

环境问题是当今社会发展存在的重大问题,造成环境污染的不仅有工业“三废”,还有某些化学实验。据20xx年12月18日《厦门日报》《学校化学实验室也是污染源》一文指出,全国数以万计的高校、中学的化学实验室每天都排放着成分复杂的污染物,所以化学实验的绿色化进程应进一步加快,把化学实验造成的污染减少到最低程度。例如,初三化学中有关燃烧的条件实验中把白磷露置在空气中进行燃烧,产生的大量白烟五氧化二磷将造成环境的严重污染,若把实验改成在三支带胶塞的试管里进行,不仅操作简单而且现象对比明显,又可防止白烟扩散到空气中造成环境污染。还有众所周知的一氧化碳是一种有毒的气体,是空气中三大污染气体(二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳)之一,若使用不当将造成严重的后果,所以我们把一氧化碳的可燃性和还原性实验改进在一个较大的集气瓶中收集一瓶一氧化碳气体,如入少许澄清石灰水振荡一下,没有现象。用玻璃片盖住,取一带铜片的胶塞先把铜片在酒精灯上加热到变黑色——氧化铜后趁热塞住集气瓶,一会儿看到黑色氧化铜又变成红色铜,振荡发现澄清石灰水变浑浊,体现了一氧化碳的还原性,接着取下胶塞,点燃上层的剩余气体一氧化碳,可看到蓝色火焰,至火焰熄灭,至火焰熄灭,体现一氧化碳的可燃性。这样在同一个集气瓶内即可完成一氧化碳的两个化学性质实验,简单方便又可防一氧化碳污染空气,使得化学实验更加绿色化。从实验绿色化的角度改进实验,不仅减少污染而且有利于培养学生的环保意识。

二、

安全问题是各行各业共同关注的问题,没有安全就没有发展。实践化学实验的对象是朝气蓬勃的中学生,安全问题显得尤为重要。课本中氢气和空气的混合爆炸实验在课堂上进行可能会引起学生的恐慌或仪器被炸破的危险,若把“氢气流吹肥皂泡”合并做,即当氢气发生装置中一有气泡,接着不断吹不断地点燃。刚开始几个肥皂泡点燃时有尖锐爆鸣声,因为刚开始逸出的气体混有空气,也就是氢气和空气混合爆炸。把这两个实验改进后既保证实验的安全性又增加实验的趣味性,将引起学生浓厚的兴趣,活跃课堂气氛,使学生在轻松愉快的气氛中接受知识,加深印象,达到事半功倍的效果。

三、

化学实验的目的是为更好地启发指导学生探索总结规律,调动学生的积极性,提高学生的学习兴趣,若通过改进把实验变得更有趣,一定会收到更好效果。例如把二氧化碳与石灰水的反应改成魔术——“清水变牛奶”,利用人呼吸时呼出的二氧化碳,吹进澄清石灰水并且可充分调动学生的主动性,让每个学生都当一回“魔术师”,往“清水”里吹几口“仙气”,使“清水变牛奶”,增强实验的趣味性,加深学生对知识的印象。另外像无色酚酞遇酸碱的变化情况,我们可以改进为:先用毛笔蘸无色酚酞试液在滤纸上画花,晾干,将滤纸挂上墙后,用装有氢氧化钠溶液的小型喷雾器向纸上喷洒,即有红花显现,再用另一装有稀盐酸的喷雾器向纸上的红花显现,再用另一装有稀盐酸的喷雾器向纸上的红花喷洒,红花随妈消失,通过这种“花现花隐”的趣味性实验,让学生在有趣的实验中掌握知识,知道碱遇酚酞试液显红色,酸碱发生中和反应使“红花”消失。因此有些化学实验通过改进后增加其趣味性,既保证知识的传授,又可提高学生的兴趣,从而更好地实施了实验教学。

四、

俗话说得好,“事实胜于雄辩”。化学实验的目的是为了更好地培养学生各方面的能力,而实验是通过观察实验现象,分析实验现象得出结论的,所以实验的显现性是一个化学实验成功的标志。比如氢气还原氧化铜。实验中操作繁琐,氢气还原氧化铜粉末现象不明显,且很容易被重新氧化。可这样改进:把红色细铜丝在酒精灯上加热后制成黑色氧化铜,立即探入已收集好氢气的烧杯(烧杯口须向下)中,一会儿发现黑色铜丝又恢复原来的学亮红色,且烧杯壁有水雾出现,说明氢气还原了氧化铜,这个实验经改进后不仅现象明显,而且操作非常简单,前后现象对比明显,更适合于做随堂实验。类似的实验改进还有二氧化碳与水化合生成碳酸,教材中是通过把二氧化碳气体通往盛有紫色石蕊试液的试管,根据石蕊试液变红色来证明,这时学生还没有具备酸的通性知识,不能很好地领会水与二氧化碳反应的实质是生成了使紫色石蕊试液的试管,根据石蕊试液变红色来证明,这时学生还没有具备酸的通性知识,不能很好地领会水与二氧化碳反应的实质是生成了使紫色石蕊试液变红色的碳酸,所以学生容易形成这样的结论:二氧化碳能使紫色石蕊试液变化。这个结论一旦形成就很难纠正,为此,我们可以这样改进:取两支试管,各取10毫升的蒸馏水,向其中一支试管水通入二氧化碳气体,然后分别滴几滴石蕊试液,让学生分别观察颜色的变化,教师引导学生分析现象产生的原因。这样通过现象对比说明二氧化碳通入水中后与水作用变红色,然后把两支试管同时加热,结果发现红色石蕊又恢复紫色,原来紫色仍为紫色,说明碳酸的不稳定性。改进后的实验有利于学生对二氧化碳这一性质的正确掌握,还能为以后学习酸的性质作一铺垫,这不是一劳永逸吗?

这就要求实验教师必须具有创新的精神。要培养学生的创新精神,首先要求教师要有创新精神。研究性课题的开设,要求实验室要面向全体学生开放,让学生在实验的开地里自由翱翔。只有这样,才能实现“力求创设生动、真实、多样的科学探究和实践活动情境,让学生体验探究过程,在丰富多彩的活动中培养学生的创新精神和实践能力”,努力使学生在现有的基础上得到良好的发展。

化学新课程始终将化学实验放在十分重要的地位,它是学生进行科学探究的重要手段,并与情感态度价值观的培养紧密结合;同时重视学生学习的主体性和学习过程的开放性。实验教师只有不断学习,扩大知识面,增强创新意识,与时俱进,才能解决新形势下的各种实验教学的新问题,满足师生的新需求,才能跟上素质教育发展的步伐,才能适应课堂改革的要求。

食堂改进方案篇三

通过近一段时间的工作,反省自身,还存在许多不足和缺点,现将近期的工作、学习中存在的不足和缺点简要总结如下:

1、自身的专业业务水平不高,事故应急处理能力不强。虽然通过学习和工作经验的积累,在业务水平上有了一定的提高,但业务水平和工作经验与其它老同志比还是比较低。在日常工作中偏重于日常生产工作,也忽视了自身思想素质的提高,工作中争强当先的意识不强。

2、工作上满足于正常化,缺乏开拓和主动精神,有时心浮气躁,急于求成平稳有余,创新不足;处理问题有时考虑得还不够周到,想得多,行动中实践得少。工作中总习惯从坏处着想,缺乏敢于打破常规、风风火火、大胆开拓的勇气和魄力。另外,政策理论水平不够高。虽然平时也比较注重学习,但学习的内容不够全面、系统。对公司政策理论钻研的不深、不透。有时候也放松了对自己的要求和标准。

3、全局意识不够强。有时做事情、干工作只从自身出发,对公司及车间作出的一些的重大决策理解不透,尽管也按领导要求完成了要做的工作,心理上还是有一些其他的想法。在工作中还存在看到、听到、想到但还没做到的情况,还需要进一步增强事业心和责任感。在今后的工作中,我决心从以下几方面进行改进:

1、继续拓宽自己的理论知识面,加强自己对理论知识的应用,在日常工作中,遇问题多查阅文献,熟悉相关知识,从而提高自己解决实际问题的能力。

2、在思想工作方面,深化学习,努力提高自己的思想理论水平,加强自己的事业心和责任感,用新理念武装自己的头脑,增长自己的才干,提高驾驭工作的能力,并坚持理论联系实际,注重学以致用。

3、在实际工作中,要更加积极主动的向领导请教遇到的问题,并多与同事们进行沟通,学习他们处理实际问题的方法及工作经验。通过多学、多问、多想来不断提高自己的实际工作能力。

1、工作责任心不足主要是思想上的问题。要改变自己的思想,在思想上有足够的认识。要明白自己为什么要工作,工作要达到什么目的,仔细分析自己工作责任心不足的原因。找出原因后,解决的主要办法就是使自己能正确对待工作,树立为工作服务的思想,下定决心做到爱岗敬业,这样加强自己的工作责任感,就会信心十足,工作起来就有责任心了。

2、改变工作观念。是不是工作观念上有问题,是不是有混的意思。找出这方面的原因,下定决心改掉。我们每天既然已经工作了,为什么不好好的干呢?反正也是一天,为什么不让这一天有所收获呢和有意义呢?自己树立正确的工作观念:要干就干好,要干就干出个样来,一定要正视自己的工作,有这个信念,一定会干出成绩来,不管这个成绩是大还是小,大的成绩也是由小的成绩积累的。工作干好了,能为领导分忧,领导也会对你刮目相看的,得到重视的。

3、提高自己的素质。素质包括两方面,一个是心理素质,一个是能力素质。心理素质要靠

自己调整,调整好自己的心态,使自己能够抵抗不良影响,使自己能够承受住失败的挫折,坚决做到越挫越勇。能力素质提高,首先要不断地学习和充实自己的专业知识,提高自己的专业能力,在工作中尽量少出毛病或不出毛病,让自己的工作不说是总比别人好,也要比上不足、比下有余。

4、能抵制不良影响。工作环境肯定有好有坏,但不能因为工作环境的改变而改变自己的良好工作态度。一定要向工作好的同志学习,不受工作不良同志的影响。以积极工作的同志为榜样,并向他看齐,而且在心里说我也一定能做到,让大家看看,我也一定能做出个样,让别人以我为榜样。别人能做到的我也能做到,而且也不比别人差。

5、多一些业余爱好。业余时间不要只顾玩,要把业余时间利用起来,学习一点专业之外的其它知识,来补充自己知识的不全面。有一些其它爱好,来调整自己的性情和情趣。使自己尽量能达到知识全面些,多掌握一些技能,能适应各方面的变化,这样在任何时候,自己都能掌握工作的主动性、时效性和影响性。注意发现别人的长处,来补己之短处,这应该是自己最应该有的爱好。这个爱好可能是自己做人的优点。

6、要和谐共处、团结友爱。在工作上,要热心地帮助别人,不管自己是否能做好,主要是要有友爱的精神,少与同事拌嘴,多让一些忍让,多与人或是同事沟通感情。到什么时候都要记住:忍一时,风平浪静;退一步,海阔天空。不要争一时之利,更不要图一时之快。我为人人,人人为我,尊重别人的人,才能得到别人的尊重。

以上这些,希望对你有所帮助,祝你工作进步、万事如意!

食堂改进方案篇四

环境:假设每个房间1个网点,每层就是9个,5层一共45个。

确认是否有合理的路由。路由器、交换机在哪儿?与每个房间是否有管道连接,还是需要走明线?

设备成本:假设采用adsl上网方案,需要核心路由器一台(支持pppoe拨号。听说过dlink有一款路由器支持2个pppoe端口,价格还比较便宜。但型号不清)、交换机两台(24口交换机x2,如需限制每个房间的网速,需要购买具有端口限速功能的交换机,价钱自然high了)。

布线成本:假设交换机在1楼,且所有房间网线连至交换机的距离不会超过90米(超过90m信号衰减会造成网络数据丢包)。

网线预算:(最近房间端口与交换机距离+最远房间距离端口与交换机距离)/2*45=x m(x是所需网线长度),x/300(m)=y(y是所需网线箱数)。y是最理想状态所需网线数量,实际用量还会多处1/3甚至更多。

另外,如果没个房间只有1条网线与交换机相连,万一线路损坏会很致命,一般都会铺设2条线路以作备用。但这样会增加一倍的线路成本。

模块面板预算:每房间一个点位,需要面板、模块各45个。

如果没有管道走线,还需另外计算铺设管道或线槽的费用。

人工成本:找专业的布线公司一般以点收费。北京的.价格基本在300元/点左右(已经是比较高的价格了)。如果找装修公司作布线是按米计费(北京这边30元/米),而且装修公司的人没有接受过专业训练,做的活儿会毁行家的眼。

网络调试与管理:你怎么也得找个有na基础的哥们儿帮你验收验收活儿,调调路由器,顺便做个代为什么的。推荐在校学生做小时工。

这些就是你第一种方案的所需费用。

第一种方案的优点:

网络稳定,易于控制

缺点:

需有合适路由;

布线成本高

另外,如房间已装修好的话,走明线会影响外观,不走明线须在墙面开槽,之后又要重新装修,施工难度大。

环境:核心路由器与每楼层无限路由通过网线连接,上网pc单独采购无线网卡。

设备成本:核心路由器一台(支持pppoe拨号),无限路由器每层1个共5台,每路由器通过网线直接与核心路由器以太网口连接。

布线成本:每路由器连接网线至路由器即可。

网线预算:(最远距离+最近距离)/2*5。

人工成本:5个点的布线,随意找谁吧。

网络调试与管理:同1

优点:成本低廉

缺点:受周围环境影响网络稳定性差,距离过远的用户信号会有问题、不能针对端口进行限速管理(支持端口限速依旧很贵)

食堂改进方案篇五

1、a药业公司简况

生产剂型为搽剂,活络油为长年生产品种。所用原材料大多数为天然植物提取物,多用作医药、香料和化妆品等用途,毒性较低,但在生产过程中同样会产生废水、废气、固废和噪声。

2、生产现状分析

结合a药业生产实际,主要对从事活络油、正红花油、四季平安油、白花油、狮子油等类药油搽剂的生产过程进行审核。由于搽剂车间生产过程污染物产生量不大,数量和浓度都不高,检测技术要求太高,难以逐一进行定量分析,故只对污染因子的产生过程和去向作定性分析,以求在生产过程中尽量减少其产生量。

3、清洁生产潜力分析

在生产过程中产生的污染物主要有废水、废气、废渣和噪声等。

(1)废水方面:

由于洗瓶过程需要使用纯水,该过程会产生制水浓水和洗瓶废水,这些废水污染物浓度不高,可以考虑在要求不高的场合直接回用,减少废水总量。

(2)废气方面:

搽剂生产所用原材料都是高沸点、低挥发性的原料,调配在密封配制罐中进行,只有投料和灌封过程有外露,物料挥发量不大,挥发性有机物等废气污染物浓度不高。另外,喷码过程使用的含溶剂的油墨,干燥时会产生挥发性有机物,可以考虑改用挥发性有机物较低的色带打印设备。

(3)固废方面:

包装材料产生的纸、塑料和木材等固废,可以由供应商和回收公司回收利用;药油等的生产和容器设备清洗产生的废渣,属于危险废物,必须交由有相应处理资质的危废处理公司收集处理,或者通过提高原料品质,以减少生产过程产生的残渣,减少危险废弃物的数量。

因此,清洁生产的潜力有以下几点:

(1)废水:制水过程产生的浓水、洗瓶废水和洁净区工作服清洗产生的洗衣废水。

(2)废气:灌封过程药油露空挥发和更换产品种类时清洗设备使用了少量的酒精产生的挥发性有机物。

(3)固废:生产过程物料过滤残渣,转产清洗残渣和原料包装物等。

4、清洁生产工艺改进

结合生产实际,总共提出了27个清洁生产方案,其中无/低费方案21个(投入2万元以下),中/高费方案6个(中:投入2~10万元,高:投入10万元以上)。部分从制药企业生产线上挖掘清洁生产潜力的方案如下:

序号

方案名称

实施目的

实施内容

1循环冷却水系统添加水稳剂

防止水冷系统换热面积垢和腐蚀,提高能源利用率和设备使用寿命

往冷却水系统投加除垢防腐水稳药剂,减缓冷却水系统积垢和腐蚀

2调整优化生产工艺

减少能耗、提高产品质量

优化工艺,提高产品质量和降低生产能耗

3洗瓶废水回用

减少新鲜水用量

将洗瓶产生的废水用贮罐收集后用于清洁和绿化

4灌装系统改造

提高效率,减少溢出损失和产生污染物

增加分装头及真空罐,采用真空泵回抽空气消灭气泡,保证液体不溢出瓶外

5洗瓶烘干线改造

降低电能单耗

加长烘干隧道长度,延长玻璃瓶加热停留时间,提高烘干、杀菌效率

包装线自动化改造

提高劳动效率,降低人力成本,减少包装废品的产生

购置新型包装设备,增加质量在线监控设备,提高生产率,减少损耗,保证产品质量。

7配制生产工艺改造

合理配置投料容器,购进地称,减少周转容器及工时

5、采用清洁生产方案后,污染变化情况:

(1)废水、废气排放情况

在清洁生产实施期间和实施后,废水及其污染物排放总量均没有超出环保部门下达的总量控制指标。与审核前的排放总量比较,废水、cod、氨氮排放总量都出现明显下降。

(2)噪声排放情况

厂界噪声没有超出标准限值。

(3)危险废弃物排放情况

a公司危险废弃物主要是擦剂生产过程过滤、泄漏和清洗产生的有机物残渣,数量不多,由有资质危险废弃物处理公司处理。经过清洁生产审核后,已进行了一定的减排。

食堂改进方案篇六

相对于降低资源消耗、提高生产效率来说,物流被称为“第三利润源泉”,在不少的企业中,物流成本占了很大的比重。所以,有专家认为:“物流既是主要成本的产生点,又是降低成本的关注点”,“物流是降低成本的宝库”。那么,该如何管理这个新的成本中心?本文从战略的高度作一些简单的分析。

按照国家标准物流术语,物流成本(logistics cost)是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。概念本身无懈可击,往往就是这种“永远都对”的不加限定的概念,给企业操作时带来了难度,因为不同企业对物流成本的理解存在很大差别。对物流成本理解不同主要基于以下原因:

。物流成本的大小取决于计算的范围,而物流的范围是相当大的。从物流活动范围分类上看,包括原材料供应物流、生产物流、销售物流(配送)、回收物流、废弃物流等。物流活动所处的范围不一样,其成本的高低有明显的差别。

。物流活动(logistics activity)是指物流诸功能的实施与管理过程。按照国家对物流的标准定义,物流活动包括运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等。到底把哪几种物流活动作为成本的计算对象?是以全体活动还是以其中的某几项活动?企业之间存在不小差别。

。企业支付的运费、支付保管费等及向企业外部支付的物流费,或者人工费、折旧费、修理费、燃料费等企业的内部支出,取其中的哪几部分列入物流成本,将直接影响物流成本的大小。

综上可见,物流成本的大小,取决于上述三方面的因素。确定不同的前提条件,得出截然不同的结果,这给企业之间进行物流成本的比较带来了困难,从而迫使企业必须从战略的高度认识和实施物流成本管理问题。

物流成本管理(logistics cost control)是指对物流相关费用进行的计划、协调与控制。学术界有一种观点,认为物流在企业发展过程中不单单是一项具体的可操作性的任务,而是更具有战略性的特点。因此,物流成本管理的特点应该从发展的、系统的、辩证的观点来认识。

。物流成本管理是用成本管理物流,是物流管理的一个重要领域。进行物流成本管理的原因有三:

其一,成本能忠实地反映物流活动的效果。具体来讲,假如出现浪费现象时,成本增大;相反,合理的活动,成本自然减少。这种实际情况的反映,使企业能够及时了解管理情况的好坏。同时,通过成本,还能把握计划与实际活动的不一致性。

其二,成本能成为评价所有活动的共同尺度。就是说,通过货币评价活动所得出的不同结果,能够变成成本的差异而反映出来,所有的活动都可以用成本这个统一的尺度来掌握,能在同一场合进行比较分析,这就增加了成本管理的重要性。

其三,物流成本削减具有乘数效应。比如,当销售额为1000万元时,物流成本占销售额10%的话,就是100万元,这就意味着,只要降低10%的物流成本,就增加10万元的利润。假如这个企业的销售利润率是2%,则创造10万元的利润,需要增加500万元的销售额。即降低10%的物流成本所起的作用,相当于销售额增加50%的作用。

。由于物流成本计算范围不具有横向可比性,各企业都根据自己的认识和理解把握物流成本,所以企业也就没有必要和其它企业相比来评价物流绩效。企业应该以自己某一年的物流成本作为比较的基点,纵向进行比较和评价,也就是从发展的角度来认识物流成本管理,只要物流成本和以前相比是逐渐降低的,这样的物流成本管理就是富有成效的。另外,物流成本管理绝不是简单地削减成本,而是着眼于发展,着眼于投入产出的关系,以及对企业整体的带动性,物流成本的增加只要能带来收益的更大增加,物流成本管理同样是成功的。

。物流成本管理的系统性是由物流的系统性决定的。所谓系统就是由两个或者两个以上的要素所组成的相互联系、相互制约,并且实现特定功能的整体。物流是由流动要素、资源要素和网络要素组成的实现产品物理移动功能的系统。

(1)物流成本管理的系统性体现在两个层次上:

第一个层次,物流系统内部要素之间的目标冲突,存在此消彼长的关系,也就是所谓“二律背反”规律。例如,采用批量运输,整车装运,降低了运输成本,却可能造成库存增加,物流末端加工费用提高。节省包装费用,就会降低产品的保护效果,给储存、装卸、运输带来效率的下降,甚至损坏商品,造成更大损失。

第二个层次,物流系统与外部系统的目标冲突。物流系统要追求本系统的成本最小化,而外部其他系统也有自己特定的目标。这些目标之间的冲突是客观普遍存在的。拿一个制造企业来说,物流系统的成本要受生产部门和销售部门的影响,销售部门或生产部门决定着物流成本一大半。

(2)举个例子讲,原来订货后第三天配送,后来改为订货后第二天配送。类似这种销售活动的变更,就会相应地增加物流成本。这本不是物流部门的责任,但却有不少的企业把责任归于物流部门。类似的还有逐如保管费中的过量进货、生产部门过量生产等等。

食堂改进方案篇七

1.1末效加热室排水不畅直接影响末效加热室的传热和项目达产

在蒸发设备运行中,末效加热室排水不畅时,积存在加热室下部的冷凝水会占据部分蒸汽空间,使有效传热面积显著减小,传递的热量减小,使本效蒸发强度下降,降低整个设备的生产能力。严格地说冷凝水与管内料液也在进行换热,但因传热系数只有蒸汽与料液换热时k值的十分之一左右,而且有效温度差随着传热过程进行越来越小,因此其传热速率是微不足道的。对于一定的料液,在加热室型号、材质、蒸汽品质一定的条件下,各效传热系数k、有效温差△t、传热面积f是一定值[1]。对于多效蒸发系统,传热量为:

由上式看出:当末效加热室排水不畅时,末效加热室有效传热面积fn减小,末效传热量qn下降,上一效产生的二次蒸汽量wn-1减小,导致该效的传热量qn-1减小,△tn也必然下降。各效传热量下降,总蒸发水量下降,台时产量降低,影响项目顺利达产。

1.2末效加热室排水不畅直接影响多效蒸发系统压力的稳定

多效蒸发制盐末效加热室的操作通常为负压操作,末效加热室排水不畅、传热不良使得前效加热室的料液温度上升,导致加热室及冷凝水泵的密封性能降低,严重影响到各效加热室压力的稳定性和系统的安全性。国内近年来曾经发生过加热室超压引起加热室、泵爆炸的事故,由于蒸发系统压力频繁波动给生产造成影响的案例更是屡见不鲜。

1.3末效加热室排水不畅直接影响到冷凝水泵的效率和寿命

随着蒸汽在各效加热室之间的不断传热,末效加热室壳程会有大量的二次蒸汽、冷凝水及不凝气存在,采用传统的冷凝水排出装置,势必会造成冷凝水泵频繁出现不正常。其中汽蚀对泵的效率和寿命的影响尤为严重。

真空制盐多效蒸发系统是一个双向动力推动系统,一方面由首效的正压蒸汽推动,系统压力在逐级降低;另一方面,在系统末端有抽真空系统,末效加热室是负压工作状态。理论上不存在末效加热室排水不畅的问题,但由于国内部分制盐企业在投资建设多效蒸发制盐车间时,对工艺先行的设计理念重视不够,设计人员对末效加热室底部与冷凝水桶内液位高差、冷凝水桶及配管设计不重视或未加严谨考虑,造成真空制盐末效加热室排水不畅,降低了产品的效益。

设计时为降低厂房在建设投资中所占比重,设计人员会考虑降低厂房的建设高度和加热室的安装高度来达到控制工程造价的目标,忽视末效加热室冷凝水出口至冷凝水泵的进口位差对冷凝水泵运行的影响,造成泵的效率下降,致使末效加热室积水。冷凝水桶及配管直径设计值偏小、配管安装位置不合适及结构不合理都会增加冷凝水排放阻力,致使末效加热室积水。

3.1改进前末效加热室冷凝水排放工艺

改进前,部分制盐企业末效加热室冷凝水排放采用平衡式冷凝水桶装置,末效加热室中积聚的冷凝水借重力自流到冷凝水桶,由冷凝水泵排出系统,工艺流程示意见图1。该工艺具有工艺简单,操作方便的优点。但由于设计时对末效加热室下花板与冷凝水桶控制液位高差考虑不严谨[2],且生产过程中蒸汽压力的不断波动,生产中容易出现末效加热室积水及冷凝水泵汽蚀、气缚现象。

3.2改进后末效加热室冷凝水排放工艺

改进后,末效加热室冷凝水排放采用液封式冷凝水桶与水喷射器组合装置,末效加热室中积聚的冷凝水及不凝气经水喷射器进入到冷凝水水封桶;冷凝水水封桶中部安装隔板,隔板一侧为液封部分,当液面高于隔板时即自动流入储水部分,冷凝水泵由储水部分直接抽取冷凝水至水喷射器,水封桶中多余的冷凝水溢流排出系统,工艺流程示意见图2。

该工艺具有如下优越性:(1)水喷射器在加热室冷凝水排出管局部形成的较高负压,可以增加冷凝水在管内的流动压差,提高了冷凝水流速;解决了末效加热室下花板与冷凝水水桶内控制液位高差不够造成冷凝水排放不畅的问题[2]。(2)缩短了处于负压运行的冷凝水管的长度、减少了其管道附件可以有效解决冷凝水排出系统泄露造成空气进入末效加热室,破坏负压的问题。(3)可同时抽出末效加热室中的不凝气,提高了加热室传热效率,稳定提高了加热室真空度。(4)减轻了原冷凝水排放方式高负压的冷凝水对冷凝水泵的叶轮、泵壳的汽蚀。(5)克服了不凝气对冷凝水泵气缚造成真空度波动,影响生产平稳进行。

由于加热室是多效蒸发制盐系统的重要设备,对于已投入运行的制盐企业,对已运行的加热室、冷凝水桶、配管直径及其冷凝水接管结构的改造均存在较大的限制,本文对此不作进一步讨论。

为避免真空制盐末效加热室冷凝水排放不畅对项目投产后的正常生产造成影响,在设计中应予以重视。对于已建成投产的多效蒸发制盐企业,如果出现末效加热室冷凝水排放不畅,应及时进行解决。

食堂改进方案篇八

一、工作目标

到今年秋季开学前,全市学校(包括幼儿园)食堂食品卫生监督量化分级(即食品卫生信誉度等级)b级以上达到100%,学校自备水源安装消毒设施设备达到100%。

二、工作步骤

(一)制定方案阶段(20xx年3月23日—4月10日)

1、全面普查。全市未达到b级食堂的学校要统一组织力量,主动积极邀请当地卫生监督分所,按照《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,对照《浙江省小学、幼儿园食堂卫生监督量化评分表》、《浙江省大中型餐饮业、学校食堂卫生监督量化评分表》迅速对学校食堂进行全面检查,查漏洞,找盲区。及时汇总情况,制定解决办法。

2、制定方案。各学校要按照本方案的要求,结合本单位实际情况,制定细致、翔实、操作性强的实施方案,明确学校食堂升级改造的主要内容、方法步骤、工作进度和责任人员。请各校认真填写附件,并于4月10日前报局安管科。

(二)改造升级阶段(20xx年4月11日—8月20日)

1、做好预防性卫生审查工作。做好预防性卫生审查工作是降低食源性疾病发生的基础。各校要积极主动与当地卫生监督分所联系,主动申请预防性卫生监督,使卫生部门从选址规划、问题排查到改造兴建、软件完善,每一个环节,都能自始至终全程参与监管,最终能保证改造后的食堂布局设施符合卫生要求。使用自备水的学校要抓紧做好安装消毒设施设备的前期工作,确保设备一到就能立即安装。

2、抓紧食堂硬件改造。各校要结合学校食堂的实际情况,根据食堂改造各项工作的轻重缓急及难易程度,按照“学校主体、改造为主、分步实施、整体推进”的原则,加快食堂改造,使学校食堂的硬件设施得到完善,流程布局、功能分区更加合理。教育局将适时召开食堂升级改造现场会,通报各校工作进度,督促学校如期完成改造任务。

3、强化食品卫生软件建设。全市学校食堂在全部达到卫生许可条件的基础上,要做到规范化管理。全面规范建立食品原料进货索证、购进食品原料验收,进货和使用台帐登记、食品留样记录、紫外线消毒纪录、餐饮具消毒、食堂从业人员持健康证上岗等各项制度,最终使软、硬件全部达到食品卫生监督量化b级以上标准。

(三)评定验收阶段(20xx年8月21日—10月31日)

今年秋季学校开学后,教育局联合卫生局将组织对所有学校食堂和学生餐生产单位进行学校食堂量化分级评定。对检查评定中发现的问题,将发出整改通知书责令限期整改,并对整改情况再进行验收。

三、工作要求

(一)加强领导。各学校要充分认识学生食堂是容易引发学校安全事故、特别是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。各学校要将食堂升级改造建设纳入学校建设的整体规划,从早规划,抓紧实施。校长作为学校安全工作第一责任人要亲自研究部署,分管领导要认真抓好各项工作的落实,确保食堂升级改造工程圆满完成。

(二)加大投入。各学校要根据学校食堂的实际情况,合理安排资金,改造所需资金原则上由学校自筹为主。各校可通过食堂结余、学校行政结余等渠道中列支,并在尽可能短的时间内添置学校有关设施设备。对资金安排确有困难的学校,教育局将在全市校舍维修经费中列出专款进行补助。对局下拨给学校的校舍维修专项经费(20%部分)应重点用于学校食堂升级改造中。

(三)强化督查。建立改造升级工程月报制度,实行工期倒排,动态掌握全市食堂改造进度。全市各学校必须严格按照教育局的时间要求、标准要求,认真抓紧落实。局将对该项工作进行全过程督查,督查情况将在《学校安全工作简报》进行通报。

(四)规范有序。各校在食堂改造升级过程中,必须严格按照有关文件精神要求,在物品采购、基建改造等工作中做到分工明确、程序规范、责任到人。同时,学校领导要强化廉政意识,加强自身廉政建设,做到严于律己、廉洁奉公。

(五)严格奖惩。教育局将学校食堂改造升级工程纳入学校领导班子集体工作考核、学校安全综治工作目标责任制考核以及“平安校园”考核。对于成绩突出的学校,给予表彰;对于没有完成目标任务的学校,将给予通报批评。

食堂改进方案篇九

保障患者安全是医院管理的根本。收集不良事件信息,及时发现医疗安全隐患,及时干预、处理并改进,是医院实施风险管理的重要内容。有报道称,住院患者不良事件发生率为3.5%~16.6%,其中约30%~50%可以通过系统介入预防和避免[1-2]。第四军医大学西京医院积极倡导风险管理,建立了不良事件主动报告机制,取得了一定成效。

有研究认为,医疗不良事件是指临床诊疗活动以及医院运行过程中,任何可能影响患者诊疗结果,增加病人痛苦和负担,并可能引发医疗纠纷或事故,以及影响医疗工作正常运行和医务人员人身安全的事件[3]。其涵盖范围广泛,涉及临床诊疗、护理、药物、输血、器械、服务等方面。结合医院实际,将医疗安全隐患、缺陷、差错、事故等统一定义为院内不良事件,纳入医院风险管理。在此基础上,根据事件属性及特点进行分类,以达到统分结合、分类处置的目的。

院内不良事件包括:(1)医疗不良事件。指由医疗活动导致的伤害,与疾病自然转归相反,可延长患者住院时间,或导致残疾,或两者皆有[4]。此类事件与医疗处置密切相关,如手术差错、诊疗失误、伤害事件、沟通事件、可避免的非计划重返手术、可避免的非计划重返入院等,多与诊疗制度不规范、临床医师责任心不强等有关。此类事件由医疗质量管理部门负责监管。(2)护理不良事件。指在护理工作中,不在计划中、未预计到或通常不希望发生的事件[5]。包括护理缺陷、护理差错、护理事故等,与护理工作密切相关。如患者标识差错、给药差错、药物外渗、误吸或窒息、院内褥疮、跌倒/坠床、患者走失、烫伤、紫外线伤等。此类事件由护理部负责监管。(3)药物不良事件。指与药物相关的隐患或损害,包括药物不良反应、药师审核差错、药物质量问题、发药流程障碍、药品供应失衡等。此类事件由药剂科负责监管。(4)输血不良事件。指与输血相关的隐患、差错及伤害,包括输血不良反应、输血信息核对差错、血型鉴定错误、标本差错、发/取血差错、输血差错等。此类事件由输血科负责监管。(5)感染不良事件。指患者在住院期间发生感染,包括内科交叉感染、外科术后感染等。此类事件由感控科负责监管。(6)器械不良事件。指获准上市、合格的医疗器械在正常使用时,发生的导致人体伤害的任何与医疗器械预期使用效果无关的有害事件[6]。包含医疗器械引发不良反应、医疗事故等。如设计缺陷、材质问题、系统故障等。此类事件由器材科负责监管。(7)其它不良事件。包括水电问题、电梯故障、设备损坏、打架斗殴、自杀等。此类事件由后勤维修、保卫部门监管。

同时,结合医院实际,采用sh9分类法[7],将医疗不良事件划分为ⅰ~ⅳ级。ⅰ级指医疗行为有过错事实并造成后果的事件;ⅱ级指医疗行为无过错事实,主要由药物、医疗器械、植入物等造成的医疗意外,或不可避免的医疗并发症和疾病自然转归,造成一定后果,但不构成“医疗事故”或“医疗差错”的事件;ⅲ级指医疗行为有过错事实但未造成后果的事件;ⅳ级指及时发现错误,未形成医疗行为过错事实并造成后果的事件。

建立院内不良事件上报及处理流程,如图1所示。质量管理科是院内不良事件的主要负责部门。其主要负责组织医疗不良事件上报制度培训与学习,明确上报方法及途径,宣传上报保密性和非惩罚性,提高员工上报积极性。同时对不良事件信息进行核实,按照事件分类及时分流,紧急事件立刻上报。此外,组织与协调相关部门,对不良事件进行集中分析,查找问题,及时提出处理意见及改进措施,汇报至院质量管理委员会。院质量管理委员会定期分析并讨论不良事件,提出系统改进方案。医院每季度通过院周会通报院内不良事件,视事件级别、影响范围、信息共享程度等对上报人员进行分级奖励。ⅰ级、ⅱ级事件属强制报告内容,原则上不奖励。重大不良事件,对全院有系统改进作用,且上报人非导致事件第一责任人时,可适当进行奖励。主动上报ⅲ级、ⅳ级事件,均给予奖励。上报不良事件具有信息共享性,对医院管理具有持续改进和优化作用,有利于阻止同类事件再次发生的,给予重点奖励。

不良事件管理始终坚持非惩罚性原则,重视问责于系统而非个人,强调及时处理、及时改进、及时共享,最大限度地发挥事件的价值作用。同时,对上报人信息保密高度重视,解除其后顾之忧。因为突破不良事件漏报瓶颈,故上报例数呈逐年上升趋势。自20xx年以来,院内已上报不良事件达432例,尤其是20xx年5月开通网络直报后,不良事件报告例数快速攀升。目前上报端口已普及到全院各科室,医护人员上报积极性较高,已有40余例典型事件得到及时处置,避免了严重不良后果发生,且多例事件对医院系统和流程管理改进起到了促进作用。

院内不良事件管理是医院管理的重要内容,目的是早期发现、早期干预、早期阻断安全隐患,以提高医疗质量,确保患者安全。

首先,收集分流。质量管理者对上报事件信息要有敏锐的察觉性和判断能力,能快速确定相关原因,快速反应并介入。可利用鱼骨图、原因树和推移图等工具对原因作初步分析,正确认识事件类型,准确分流。职能部门间可以传递事件信息,避免同一事件多部门上报,浪费时间和人力。

其次,处置反馈。处理得当、反馈及时是医疗不良事件报告机制能否顺利推行的关键。采用根本原因分析法[8],强调找出不良事件的近端原因,按照事件“有无过错事实、是否造成后果”进行sh9分类[7],既体现医疗责任又体现伤害程度,能够较准确地对事件进行定性分级。同时,对不良事件发生频率进行分析,追究组织及诊疗流程相关系统原因。此外,通过信息网络平台、纸质反馈报告等多渠道反馈信息,及时总结经验教训,让更多的人知晓如何规避医疗风险。

再次,放大催化。将不良事件报告管理纳入风险管理,评估事件后果的影响程度,积极寻找应对措施,减少非预期伤害。组织不良事件负责部门对重大事件进行讨论,深入分析事件根本原因,放大警示作用。同时对相关部门进行职责协调,催化新工作流程的建立与完善,有效避免不良事件再发生。

最后,激励共享。将保护性机制引入不良事件主动报告管理工作中,报告人可通过网络直报,有利于及时报告和保密。质量管理人员直接介入,整改措施问责于系统,对事不对人,并给予上报人一定的奖励。依托数字网络建设,开通不良事件共享平台,在保密前提下,就事件经过、处理结果及风险预警实行全院信息共享,可避免同类事件再发生。

总之,院内不良事件的统一管理、分类处置、激励共享,是医院行之有效的风险管理方法之一。通过管控,对组织及医疗流程进行不断改进和完善,有效消除医疗活动安全隐患,可确保患者安全。但是,医院也是社会组成部分,患者安全是广泛而复杂的话题,不仅局限于院内,更多伤害及隐患或存在于院外。如120急救水平、交通畅通程度、水电设施安全性、建筑设施质量问题、社会医疗保险普及程度等,这都在一定程度上影响患者安全。期待随着院内不良事件管理的全面推广,能逐步建立区域性或全国性不良事件监控中心,更大程度、更广范围地保障患者人身安全。

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