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校园安全调查报告 大学校园安全调查报告篇一
全区食品药品生产经营单位7982家（其中食品生产单位83家、食品经营单位3367家、餐饮服务单位2175家、小作坊416家、小餐饮885家、药械生产经营使用单位899家，保健食品经营单位157家）。
（一）强化措施，狠抓落实，省级食品安全先进区创建工作亮点纷呈
一是建立机制，加强调度。区委、区政府对创建工作高度重视，高规格召开创建动员会、成立创建工作领导小组，高标准制定创建方案，下发了职责分工、工作制度等一系列文件，每季度召开一次创建办成员会，每月召开一次创建办主任会，调度督导创建工作进展情况，形成了创建项目化、问题清单化、督导常态化的创建工作推进机制。
二是重抓环节，夯实基础。区创建办通过月调度会、各级创建督查、季度考核等形式，对照省市创建验收标准，对14个承担创建主要任务的部门，列出了问题清单、整改标准和整改时限，各创建单位按照整改清单有序推进，创建工作成效显著。区检验检测中心追加300万元的设备投资；区商务局将全区36个节点纳入全市肉菜流通体系第一批建设；区住建局新增垃圾收集车3辆；区卫计局将7家餐具消毒企业合并为5家，企业新购置了设备，并进行升级改造；区畜牧兽医局督导动物无害化处理厂完善了各项规范化管理制度；区农业局出台《关于开展农产品质量安全区创建活动的意见》，实行了“双城同创”；区食药监局新购置食品快检车，12个监管所全部设立了快检室，实行网格化监管；其他创建责任单位也都攻坚克难，积极推进，全区创建食品安全先进区工作进展顺利。
三是落实责任，强化宣传。成立食品行业协会，形成政府引导、部门监管、行业自律的格局，推动食品行业诚信建设。创建闻韶“食品安全示范街”，将创建工作纳入公益宣传的重要内容，制定创建宣传方案，通过公共设施张贴宣传画、在校学生食品安全知识考试、食品行业协会带动等多种形式，强化宣传深度和广度，积极向群众传递做好食品安全工作的决心和监管的工作成果。
（二）完善体系，创新方式，日常监管工作成效凸显
一是健全监管网络，构建长效机制。根据区委、区政府《关于建立临淄区食品安全监管工作长效机制的实施意见》，建立区、镇、村三级监管网络，配齐配全监管人员，全区486个村居网格员实行了由镇（办）负责人把关的业户变动月报表制度。区政府设立食品安全督查考核专项基金，考核成绩列入全区科学发展观考核体系，为食品安全监管提供了有力保障。
二是开展综合执法，动态监管全覆盖。每年开展一次全局综合执法行动，去年第三季度，区食药监局开展为期两个月的食品药品综合执法检查，调集80余名执法人员，划分20个执法小组，分期分批对12个镇、街道的“四品一械”市场主体进行拉网式逐户检查，全区7579户食品药品生产经营业户达到了生产经营全面规范、区域监管全部覆盖。
三是建立“双随机”机制，提升监管权威效能。将“四品一械”监管对象全部纳入随机抽取检查范围，制定完善抽查事项清单，合理确定随机抽查的频次和比例。同时，将“双随机”抽查与分级分类监管、信用体系建设相结合，将随机抽查结果纳入市场主体诚信档案，全年有10人被列入食品、药品信用监管黑名单，形成了“双随机”检查制度化、常态化。在随机检查中，下达责令整改通知书23份，当场处罚11起，立案10起，从面上形成了较好的威慑声势，增强了市场主体守法经营的自觉性。四是提升信息化及检测水平，增强监管保障能力。20xx年完成区级食品药品抽样检测2506批次，检测结果全部公开，对150余批次抽检不合格产品依法进行了后处理。全区30家大型商超（含连锁门店）和200余家食品供货商安装了改进后的“电子一票通”监管系统，实现了商家进货验收、执法人员监管的全程电子化，有效地提高了食品安全监管效能。
抓好全区食品药品安全工作势在必行，目前食品药品监管工作还存在许多问题。
一是从风险因素看，环境因素导致的食品源头风险日益明显，非法添加、掺杂使假、制假售假等行为还屡有发生，网络销售、海外代购、网上订餐等新兴业态对做好监管工作带来了新的挑战。
二是从产业特点看，全区食品监管对象多、小、散、乱，潜在安全风险较多；一些小医院、小诊所进货渠道不够规范，药品质量难以有效保证；少数企业、业户食品药品安全主体责任落实仍然不到位，尚德守法意识不足。
三是从监管自身看，监管整体性、协调性还不够强，传统的监管思维和模式还没有从根本上改变。基层监管力量依然薄弱，执法专业化、信息化水平不高。大部分基层监管机构的办公场所、执法装备距离创城标准、办公需要仍有较大差距。
四是从社会层面看，食品药品安全公众关注度高，燃点低、触点多，信息发布、传播、影响不可控的问题比较突出。
（一）狠抓省级食品安全先进区创建验收达标。
一是完善创建验收基础资料。区食安办充分发挥牵头抓总作用，各责任单位安排专人负责创建基础资料准备工作，协力推进，确保中期评估前完成基础资料补充完善。
二是做好测评项目查缺补漏工作。对照验收标准和责任分工，查找问题，不留短板，全面达到创建标准。
三是打造创建氛围。严格落实《创建省级食品安全先进区宣传方案》，多种形式加强对食品安全先进区的创建宣传，提高创建宣传覆盖率和知晓率，着力营造创建的浓厚氛围。
（二）进一步加强食品药品监管。
食品方面，进一步规范食品生产经营许可管理，积极推进企业质量授权制度落实，加快食品生产追溯体系建设。加大食用农产品管理力度，建立完善产地准出与市场准入衔接机制，实施批发市场“一场一策”监管，开展大中型商超放心肉菜评价工作。实施“餐饮业食品安全提升工程”，倡导推广“清洁厨房”“明厨亮灶”“寻找笑脸就餐”，加大网络订餐整治力度，防范群体性食品安全事件。建立保健食品、化妆品风险会商制度，开展打击保健食品非法会销回头看行动，对假冒化妆品进行专项检查。按照《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》规定，对食品小作坊、小餐饮实行登记制度，对食品摊点实行备案制度。将小作坊、小餐饮、食品摊点全部纳入管理，达到亮证经营、安全承诺、原料公示、票据留存、加工规范、场所清洁“六项标准”。每个镇、街道结合地域特色，年内打造“小作坊”“小餐饮”、食品摊贩示范街（区）至少各1个。
药品方面，持续开展风险排查和飞行检查，加大对低价中标、抽检不合格、不良反应监测风险聚集等重点产品的监管力度，实现高风险药品生产经营企业监管全覆盖。健全完善药品市场监管和诚信机制，加大药品批发、零售企业监管力度，督促医疗机构构建药品质量保证体系。
医疗器械方面，开展医疗器械生产企业“质量管理规范实施年”活动，采取限期整改、停产整顿等措施，督促企业严格质量管理工作。
检验检测能力建设方面，按照食品安全先进区创建要求，进一步提升快检室快检能力，完善投入保障机制，力争超额完成3份/千人的食品监督抽检样本量。
（三）全面防控系统性风险隐患。
一是完善风险防控机制。进一步落实风险会商制度，探索建立多层级跨部门的风险会商机制，组建风险防控专家队伍，针对突出风险隐患进行专题研判，深入发掘系统性风险规律，实施靶向治理。研究制定体现产业特色的风险清单，实施动态管理。进一步加强风险交流，着力消除公众与监管部门之间的信息不对称问题，提高公众风险认知水平和防范能力。
二是强化监督抽检技术支撑。将监督抽检与日常监管、专项整治、投诉举报、风险会商等工作紧密结合，与全区产业特点、地域特色等有机结合，制定更加科学合理的抽检方案，做好抽检任务部署、现场落实、结果反馈、问题产品追根溯源等工作。同时，加强对承检机构的考核评价，确保抽检结果真实有效。
三是始终坚持严打重治。继续聚焦突出问题和重点难点问题，持续开展“守护舌尖安全”、药品质量提升等系列整治行动，保持高压态势。进一步健全完善“三安”联动和行刑衔接机制，严惩违法犯罪行为。
（四）更新监管理念，优化监管模式。
一是健全分级分类监管。进一步明晰区、镇（街道）工作职责，完善区食药监局与基层监管所运转机制，形成横向贯通，纵向顺畅的分级管理机制。结合产业特点把“四品一械”生产经营者划分为不同的管理类别和级别，实行精准化、差异化监管。
二是完善“双随机”抽查机制。在网格化全覆盖的基础上，将监管对象全部纳入“双随机”视野，进一步完善随机抽查事项清单，建立健全市场主体名录库、执法检查人员名录库，规范“双随机”抽查细则，将“四个最严”的压力传导到每个监管对象。
三是强化企业主体责任落实。完善落实企业主体责任配套制度，加快推进信用体系建设，做好信用分级分类、“黑名单”管理工作。加大对企业法人代表和质量负责人的教育培训力度，督促企业用良心做药、用良心做食品。
四是深入实施“智慧监管”工程。按照上级“机器换人”、“智慧监管”理念要求，借鉴外地建设“天眼”“天网”系统等经验做法，深化“互联网+”等有效方式，加快推进智慧监管步伐。
（五）深入推进社会共治。
一是加大宣传力度。采取文艺宣传小分队、赶大集、进社区等方式，将工作成效、安全科普知识宣传到农村、机关、学校、企业等社会方方面面，让群众真切感受到创城氛围。对于食品药品热点话题，及时进行权威回应，敢于向谣言“亮剑”，遵循法律、理性表达，增强公众对食品药品宣传的信任感。
二是加大与媒体合作力度。丰富与媒体合作方式，通过专栏、系列报道等方式着力抓好工作成就展示、重要政策解读、先进典型宣传等工作。在运用好广播、电视、报纸等传统手段的基础上，加强利用微信、微博等新媒体，开发动漫、信息图、微视频等群众喜闻乐见的形式，提高信息传播的感染力。
三是注重发挥社会各界作用。聘请人大代表、政协委员、基层群众代表作为社会监督员，广泛了解社会诉求，多方听取意见建议，及时改进工作。发挥行业协会在行规行约、标准制定、行业准入、人员培训等方面的积极作用，提升行业自律水平。
四是聚焦群众关心的突出问题。加强部门配合，加大对群众关心的违法添加、虚假宣传、制假售假等突出问题的整治力度。加强与公众互动交流，及时发布权威信息，主动回应公众关切。
五是倒逼企业诚实守信。完善信息公开机制，加大对失信企业公开曝光的力度，大幅提高企业违法成本，用市场、社会的力量倒逼企业自觉守法、诚信。
校园安全调查报告 大学校园安全调查报告篇二
对于春节安全问题，由于春节的特殊性，在春节的时候许多离乡的人们都会千里迢迢赶回家中与家人团圆，因此春节安全问题并不只限于春节的那几天，而是已延伸到春节前十几天、春节后乃至元宵节。也正由于春节时的人数之多，安全问题比平时更加严重，更受人关注。春节安全问题中，最严重的时间并不是在除夕到正月初八那几天，反而是春节前的那几天。
由于春节是传统节日，在人们心中早已根深蒂固，作为每一个离家的中国人无不希望在春节这喜庆的日子里与家人团聚，尤其是那些长年在外打工的人们。因此在春节前十几天，回家的人们络绎不绝，其数量之多除了春节后的那几天外，可说是其他时间都望尘莫及的。因此春运问题是摆在政府面前的一个大难题，尽管在其中的盈利不小，但在此期间的安全更悬在每个人心中。
铁路问题 由于春节人数太多，尽管铁路运输的客流量远比其他交通工具要大，但仍感吃力，发售的车票仍是供不应求，更有不少的不法分子利用便利，从车站大量收购紧俏的车票再提高票价进行贩卖获取暴利。这类被称为黄牛党的行为更添加了离家人们的回家难度和安全隐患。
回家的人多了，但火车站的候车厅面积却不会变大，在火车站候车的人们变得拥挤非常。在这样的情况下，那些也想在春节前多赚一些钱的小偷便蠢蠢欲动，在车站不断顺手牵羊。而车站便经常出现钱包被盗，手机等贵重物品被盗的案件。近来政府虽然不断抽调警察进入车站维持治安，但终究没有杜绝偷盗现象。
客车问题 铁路运输终不能满足所有人的要求，那些购不到火车车票及短途的旅客就只能求助于客车客运。但此时的客运客车也趁火打劫，也对车票哄抬价格。而且由于客车客运都是私营的，不是国营部门，其提价的幅度不像火车票价只能按规定提高15%或20%，而是平时淡季的几倍。其价格与距离春节的天数成反比，越接近春节价格越高。
春节人们图的是安全平安，本来只要能够一路平安，多花点钱人们也甘心。但春运期间的客运却不是很安全。由于此时客满为患，作为客运站，经常也是人山人海，为了争取到这些乘客，客运站可说是绞尽脑汁。首先是在路上满载乘客的客车并未在其所说的终点停车下客，而是在距离终点站还有很远的地方强迫满车的旅客下车，好赶回去再搭载更多的旅客。
其次，就是客车站为了多赚钱，经常超载。由于交警在路上增加了检查力度，此种现象已大为减少。因为一旦被查出超载，其所赚的钱还不足以应付开出的罚款。再次就是车祸问题，超载行驶、超速行驶容易出现车祸是显而易见的，同时疲劳驾驶也是很容易引起车祸的。春节是客运高峰，不少司机都要加班加点工作，其工作强度不知比平时大了多少，在驾驶途中，更是容易疲劳。这样对于那些短途的路线来说还好一点。但若是路线是长途省际的，车祸发生的概率更是大了许多。一旦途中发生车祸，那将会令节日的气氛蒙上一场阴影。
治安问题 春节安全问题不但考验着回家的人们也考验着在家的人。在临近春节之际，尤其是在农村郊区的地方，人们除了怀着喜悦的心情置办年货，还得谨慎地防止小偷和小心东西被抢。尽管如此，街头巷尾还是时常发生某某钱包或手机首饰被抢的事件，部分地区甚至还出现了持枪抢劫的案件。当你在某个路口停下车时，他们就走过去敲你一下并顺便用枪抵住你，此时此刻就只能任由他们搜刮一空，末了还得让他们坐上自己的车逃之夭夭。出行有危险，但呆在家中也不是很安全。就在前几天，我所在的小区就发生了好几起撬窗入室偷盗的案件，我的一位朋友也在路上遭遇到了“摩托车”抢皮包的事件。
对于以上的种种问题，都给祥和的新年气氛带来了一丝丝的不安，尽管政府部门加大力度进行打击，但一些问题仍没能得到彻底根除。因此，我们自己在出行的时候，应当小心防范。
希望在今年的春节，让这些安全问题消失在人们眼前，让大家过一个祥和安心的春节。
校园安全调查报告 大学校园安全调查报告篇三
新春的钟声即将敲响，由于正值群众燃放烟花，用火、用电的高峰时期，也是火灾多发时期。如何摆脱火魔的困扰，度过一个欢乐祥和的春节?省公安消防总队近日制定了一套春节防火全攻略，为全省人民安全度过春节保驾护航。
人们到商场、市场等人员密集场所或公共娱乐场所时，要事先熟悉这些场所的疏散通道和安全出口位置，以防不测，一旦遇到火灾发生，逃生时切不可惊慌失措地乱跑和盲目跳楼，要采取积极有效的方法进行逃生自救。如果大火已把出口封死，可利用疏散楼梯、阳台、下水管等逃生自救，也可用结绳自救法逃生，若没有自救条件，要迅速用水浸湿床单、毛巾等堵塞房门的空隙，躲避到较安全的地方等待消防官兵的救援。
近年来，不少人选择旅游的方式过春节。入住酒店的话，可别忘了留意客房门背后贴着的逃生线路图。逃生线路图是客房设计之中必备的，它虽然不起眼，但在关键时刻是一张“救命图”。当发生火灾等意外事件时，熟悉它的人会比较容易并且迅速地找到出路。紧急时刻，人们往往不冷静，也来不及看图。因此，在入住酒店的第一时间读懂逃生线路图，找出距离自己房间最近的安全通道，并尝试从通道走一遍。如果发现通道被堵，应及时向饭店管理人员反映。
对于人员密集公共场所，尤其是夜间营业的歌舞厅、游艺厅、夜总会、网吧、洗浴城等场所，各营业场所要在对其场所普遍检查的基础上，保证所有安全出口的畅通，疏散通道、出口无杂物堆放，门锁处于开启状态，疏散指示标志张贴到位，应急照明灯能正常使用，员工熟悉突发火灾事故的应急措施和灭火器的使用等，最重要的是要把消防安全放在第一位，时刻谨记。
按照燃放说明书燃放
案例：去年春节正月初四，海口一男子被烟花炸伤后，经抢救无效身亡。而且连续数日有数十名海口市民因燃放烟花爆竹不同程度被炸伤、烧伤，被送往各大医院救治。据有关部门统计，去年春节期间，全省共发生火灾50起，因燃放烟花爆竹引发共8起，2月9日，乐东县抱由镇乐安路百货宿舍大院发生火灾，原因为燃放烟花爆竹。
消防部门提醒：燃放时要先详细看懂燃放说明书，按照燃放说明书燃放;燃放时一定要选择室外空旷的环境，而不得在室内，更不能对人、对物燃放，远离加油站、老房子、草垛等危险区域;观赏烟花爆竹的观众，必须保持安全距离;点引线时要注意身体任何部位，必须离开筒口侧身点燃引线，并迅速离开到安全距离;未成年人燃放烟花爆竹的，应当由监护人或者其他成年人陪同看护;单位和个人燃放烟花爆竹时，不得向人群、车辆、建筑物抛掷点燃的烟花爆竹，不得在建筑物内、屋顶、阳台燃放或者向外抛掷烟花爆竹，不得妨碍行人、车辆安全通行，不得采用其他危害国家、集体及他人人身、财产安全的方式燃放烟花爆竹;烟花爆竹不可倒置;点燃烟花爆竹如发生瞎火现象，千万不要再点火，更不许伸头用眼睛靠近观察。一旦发生火灾，要立即拨打“119”火警电话，同时开展自救，力争在第一时间内救人控火，最大限度减少人员伤亡和火灾损失。
案例：去年10月17日，海口市博爱南路东门市场发生一起火灾，原因是户主给神台烧香所致。
消防部门提醒：春节前后，我省各地祭祖和祈祷平安活动比较频繁，由此许多人都会焚香点烛，稍有不慎，就会引发火灾。特别是在不少农村地区，有些老人喜欢在自家点烛供佛、卧床吸烟、乱扔烟蒂也是火灾发生的重要原因。加上，由于缺乏必要的消防知识，许多农村的百姓不重视或者不知该如何防范火灾;有的遇有火灾，连火警电话都不知道，有的即使知道电话号码，担心灭火要收费而不报警，造成火势蔓延扩大，损失惨重。消防部门希望广大群众不要在家中烧香祭神、焚烧迷信物品;不得将香烛置于塑料烛台内，要与可燃物保持距离;离家或睡觉前应将香烛熄灭，防止其复燃;节日期间应关好门窗并清扫屋顶阳台上的可燃杂物，避免其被飞进来的烟火引燃;不得用明火在床下或沙发底下查找物品。
案例：去年春节期间(2月8日)，东方市绿宝路一民宅因电气线路出故障引发火灾;2月3日，定安县龙塘镇南勋村委会洋坡村一民宅的用户因生活用火不慎发生火灾……据消防部门统计，去年全省共发生了火灾710起，其中158起是电气火灾，这不得不引起人们的关注。春节期间，人们举家团圆，煎炒烹炸，熬夜守岁，灯火通明，电视机、空调、电热取暖器等多个家用电器合用一个插座，电视机、电冰箱等长时间使用，都易引发火灾。
消防部门提醒：家庭中不要一次使用过多的电器。另外，如果出现灯光闪烁、电视图像不稳、电源插座发烫、冒火星等现象，要及时停止使用大功率电器。同时，应该经常检查电气线路，防止老化、短路、漏电等情况发生，如果长时间外出，一定要切断室内所有电源，关闭燃气阀门，最好向物业、社区或亲属留钥匙，以便家中有难需要帮助时，消防官兵能够迅速进入。
据调查，我省九成居民家庭没有配备简易灭火器，消防部门建议，每个家庭至少应该配一支灭火器。对于燃气罐着火，要想尽一切办法关闭角阀，并根据情况用麻袋、布衣物、被褥等浸水覆盖瓶体，将火扑灭;也可使用二氧化碳、干粉灭火器进行扑救，扑灭后要及时将钢瓶移至室外。家用电器或线路着火时，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。另外，起火时不要贸然打开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。
烟头虽小，隐患巨大
小孩子都喜欢玩火，玩耍中不小心将周边物体点燃后，大多都跑开不管，造成更大的损失。消防部门提醒：家长切莫放松对孩子的监护管理，尽量不要将孩子独自留在家中，孩子使用明火，一定要在大人的看护下进行，另外，教会孩子基本的消防常识，让他们熟记火警电话119。
据消防部门介绍，燃烧时香烟中心部位温度高达800摄氏度到900摄氏度，因随手扔烟头引发的火情，不在少数。特别是春节期间，人们走亲访友是少不了的。家里来客，端茶倒水递根烟，这已成为许多市民的习惯，但如果不小心对待，也有可能酿成火灾。
消防部门提醒：烟头虽小，隐患巨大，为了避免悲剧重演，遏制明火引发火灾事故的发生，人们应养成不乱丢烟头的良好习惯。当人们饮酒过量时，切莫吸烟，以免不小心引发火灾。吸烟时注意不能坐在或是躺在床上，烟抽完后也不要随便乱丢，更不可随意扔在废纸篓内或可燃杂物堆上，一定要放在烟灰缸中，并确保烟头熄灭。
机关、企事业单位的消防安全工作要做透、做仔细，要做好春节期间的消防安全应急预案，这样万一发生什么事情，值班人员可以依据预案在短时间内进行最有效的处置;要紧闭门窗，以防烟花爆竹或其他飞火进入室内引发火灾;电器线路总闸要关好。最重要的是，各单位的值班人员不能只躺在值班室里睡觉，而要经常到各处进行巡查，消除火灾隐患。
消防部门还提醒，人们如果遇到火灾，在烟雾弥漫的现场，应用湿毛巾捂住口鼻，并采用低姿势沿安全疏散指示标志和安全出口爬行撤离，头部尽量贴近地面。千万不要盲目跟从人流，相互拥挤、乱冲乱撞。同时，不要贪恋财物。不要为穿衣或取贵重物品浪费时间，更不要再入室内拿物品而重返火海。
校园安全调查报告 大学校园安全调查报告篇四
为进一步加强我市学校食品卫生安全工作，消除不安全隐患，切实保障广大师生身体健康和生命安全，20xx年，市食品药品监管局对全市开展学校食品安全专项检查工作做了具体安排，集中时间对全市各类学校的食堂食品安全进行了监督检查。
一、主要工作情况
（一）加强领导，落实责任
为保障师生身心健康，市食品药品监管局高度重视学校食堂食品安全工作，局领导亲自抓，以对广大师生健康高度负责的态度，严格依法行政，坚持突出工作重点，以点带面，坚持明确工作目标，科学部署各项工作。同时，积极与教育行政部门取得联系，联合下发了《韶关市学校食堂食品安全专项检查方案》，采取食堂自查与集中检查等措施，确保学校食堂食品安全工作的各项监管任务落实到位、责任到人，进一步提高学校食堂食品安全水平。
（二）加大宣传教育，提高食品安全意识
一是充分利用各种宣传活动，通过发放宣传资料，食品安全知识问答片等方式方法大张旗鼓地宣传食品安全法律、法规和基本常识，期间共发放各类宣传资料、问答卡3500多份。同时，在局政务网站及时公布《食品安全法》、《实施条例》及新出台的《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，饮食安全常识，食品安全预警信息等内容，并公布食品安全投诉举报电话，完善突发食品安全事件应急处置制度，全方位营造校园食品安全环境。
二是结合日常监管工作深入到学校中去开展食品安全指导和监督工作，宣传食品安全知识，引导师生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力。
三是加强与教育行政部门联系，主动向教育行政部门和学校通报对学校食品安全状况监督的结果，联合教育行政部门从提高学校食堂从业人员的食品安全意识和食品安全常识入手，不断强化学校食堂作为食品安全第一责任人意识，增强有关从业人员安全防范意识和责任意识。
（三）突出重点，严格整治
专项检查工作开展以来，全市各餐饮服务食品安全监管部门坚持食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合。利用9月中旬两周的时间，抽调食品安全监管人员与市教育局工作人员联合组成多路检查组，集中对市区大、中、小学校、幼儿园进行了集中整治检查，同时按照全市各类学校分布情况，结合日常核发《餐饮服务许可证》工作，不断加强对各类学校、幼儿园的日常食品安全监管工作。
1。督促建立健全食品安全责任制。把督促学校建立健全食品安全管理责任制作为学校食堂日常监管重点，要求学校将食堂食品安全工作作为学校日常管理重要内容，学校要与从业人员签订食品安全责任书。凡是对外承包食堂的学校，必须把保证食堂食品安全作为承包合同的主要内容，严格要求承包方把好食品安全准入关，切实加强监督检查，督促承包人严格落实各项管理制度。
2。进一步细化监督措施，加大监督检查力度，确保学校各项食品安全管理制度得到有效落实。
一是严查从业人员健康查体档案。核查是否建立从业人员健康查体和培训档案，从业人员是否持有效健康合格证明和经过食品安全知识培训教育。
二是严查索证索票制度和进货台账。核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否建立进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。
三是严查清洗消毒落实情况。严格核查学校食堂配备有效消毒设施，消毒池是否与其他水池混用，消毒人员掌握基本知识，餐饮具消毒是否符合相关要求等情况，对不符合要求的学校均出具了监督意见，要求其限期整改到位。
四是严查执行加工管理制度和留样制度。核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染;操作人员是否佩戴口罩。严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。对未达到要求的学校，检查人员均要求学校立即予以整改
五是严查食品添加剂使用行为。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，使用品种和用量是否符合《食品添加剂使用卫生标准》，是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用计量工具、专用台账的要求。
六是严查环境卫生整洁情况。核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好，“三防”设施是否完善，措施是否得力，防护效果是否达到要求。对还未达到要求的学校，执法人员均要求其马上整改，并对整改落实情况进行复查。
二、存在问题及困难
从整体情况看，全市各类学校食品安全管理状况良好，学校对食品安全管理均十分重视，建立健全并严格落实了相关食品安全管理和应急制度，从业人员责任明确管理到位。部分对外承包食堂的学校均能严格制定准入要求，督促承包人落实各项管理制度。存在的问题主要有：少数学校的消除鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及滋生条件的防护措施不够，食堂卫生状况未达到要求;部分学校没有严格执行食品留样制度，留样操作不规范。部分民办学校存在较多不足，普遍存在食堂设施设备残旧，“三防”设施不足，从业人员缺乏基本食品卫生安全常识，落实采购食品原料索票索证制度不完善等问题，食品安全管理工作需进一步改善。
校园安全调查报告 大学校园安全调查报告篇五
一。课题的提出
食品安全作为一个社会热点词汇，已成为人们谈论的重点话题。学校食品安全更是重中之重，他不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。当前我国被媒体报刊等不断披露出来的众多食品安全事件，暴露出了我国食品安全管理监督严重滞后性以及存在的重大食品安全隐患，这些都极大地增加了消费者对食品安全的忧虑和担心，更使消费者对政府，企业，经营者产生信誉危机。这不得不引起全社会的高度重视。当前食品安全形势比较严峻，校园食品卫生安全责任重大。如何促进食品安全监管工作，提高食品安全监管水平，这些都是值得我们思考。
二。调查报告的内容
本次调查我们针对本校其中一家小卖铺的食品安全现状而展开的，调查主要从两个方面着手：一方面，通过问卷调查方式了解我校学生对我校食品安全现状的认识和评价;另一方面，通过访谈形式直接与铺面老板面对面进行交谈，了解其店铺食品来源，存储管理及安全管理状况。本次调查我们随机向本校学生发放了150份调查问卷，问卷回收150份，回收率为100% ，有效率为96%。最后，我们在分析综合结论的基础上，从小卖铺食品安全现状，学生食品安全意识，校园可能出现食品安全隐患的原因分析及我们的建议四个方面对我们的调查结果进行分析反馈。
三。综合结论与分析反馈
1。食品安全现状：经访谈与实地考察，①该铺面老板对于食品安全方面有了一定的安全管理制度并且有了较完整的食品进货、储藏、销售及清理标准。②该铺面颁有由湘潭市卫生局颁发的卫生许可证及工商局颁发的个人营业执照。③在经营环境方面上其满足基本的卫生环境条，但也较为一般甚至存在一定的卫生死角。④铺面老板对于食品卫生安全知识有一定的了解并且也较为注重。⑤经随机的抽样查尚未发现存在变质或是过期食品，据了解也未曾发生过相关的食物中毒事件，且普遍的消费者对该小卖铺的反应较为良好。
2。学生食品安全意识：该次问卷调查我们共设计了十个问题包括：①你平常是否常到北苑小卖铺购物？②你会到该小卖铺购物的原因是？③购物时你一般会关注食品包装上的相关信息么？④你了解一些相关的食品安全知识么？⑥你是否在该小卖铺里吃过亏（不幸买到过期变质食品或是劣质物品）⑦你是否了解消费者的相关维权知识并时常关注食品安全问题的相关新闻？⑧你平时是否关注过自己的消费权益并时时维护自己的权益？⑨你吃亏时你是如何维权的？⑩你对于如何保障我们学校食品卫生安全有何较好的意见与建议？经调查后我们了解到，我校大学生基本上具有一定的食品安全意，了解一些基本的相关安全知，也具有一定的相关自我保护意识和辨别能力。从整体上说，我校学生的自我保护意识较强，但辨别力不高，控制力不强，维权意识不够。为此有必要进一步加强学生们的相关知识传授，加强同学们的维权意识与维权行动。
3。可能出现食品安全问题的原因分析：①食品生产商不顾消费者的生命安全出产掺假、掺劣的食品，从源头上埋下了安全隐患。②食品在运输存储方面未能达到标准，同时又缺乏相关部门的质量监控与管理。③经营商虽然有食品安全意识，但又存在麻木侥幸的心理，可能为了蝇头小利而抛弃消费者安全至上的理念，从而可能做出卖假、卖劣的不道德行为，从而进一步将安全隐患触发。④消费者缺乏必要的食品安全知识与安全隐患意识，其在购买食品之时未去关注相关的食品安全信息，最终引发安全事故。
4。参考性建议：①国家应不断完善食品经营法律法规，加大食品安全执法部门的执法力度。政府部门应大力发挥行业协会及相关消协的作用，使之真正成为沟通政府、企业、消费者之间的一座桥梁，并引导新闻媒体的人民喉舌的作用，大力普及宣传食品安全的知识，做好食品安全的监督和跟踪。②加强生产者与经营者的法律意识与道德意识，提高其综合素质。食品生产者与经营者应牢牢树立顾客生命安全第一，顾客利益至上的理念，自觉执行相关的食品卫生安全法规标准，自觉采取保障食品安全的举措。③开展科普教育，加大食品安全知识的宣传力度，提高消费者的自我保护能力。大学生应加强自身食品安全知识水平，提高食品安全的能力，并在日常生活中关心与食品安全相关的新闻，增强自身对于食品安全的认识同时，通过自身对食品安全知识的了解，积极进行食品卫生安全知识的宣传工作，使更多的人了解食品卫生安全知识，为校园食品安全环境贡献自己的一份力量。
