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2023年酒店采购部工作总结(5篇)

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2023年酒店采购部工作总结(5篇)
时间:2023-02-06 06:36:26     小编:zdfb

总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。优秀的总结都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店采购部工作总结篇一

一、在倡导公司制度做好每日计划与总结的前提,也是完成日事日毕的重要保障,每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。

二、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。

三、在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料

四、跟现场,逐步加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。

五、要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。

六学会主动与人沟通,交流:经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。

综上所述,在以后的工作中,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个集体,今后一定会更加团结,齐心协力,共同进步,向同一个目标迈进,争取更大的进步!!

酒店采购部工作总结篇二

__年4月我加入了公司的这个大家庭,我充分感受到公司的气氛融洽和温暖,深深的被同事们努力工作的敬业精神所鼓舞,能成为其中的一员我倍感荣幸。回顾这一年的工作,在公司领导的关心和指导下,在同事们的大力帮助下,现对一年的工作总结做如下汇报:

在采购部的这段时间里主要的工作就是材料的考察、询价、进场等。通过考察,我逐步把握了各种材料的市场行情,对诸如钢材、石材、苗木等材料的产地,衡量了规格等,做到了心中有数。我在赵经理的带领下,不断的加深对苗木的学习了解,结识了很多的新老供应商,为以后的采购工作奠定了良好基础。

一、配合部门经理参与编写采购员工作职责与采购部制度,并且参与编写了采购部《材料采购流程管理与控制》和《常用园林绿化树种图例讲解》。在编写过程中,深感自己对材料的知识欠缺,在通过大量的查阅资料,请教材料商,进行反复修改,并且在同事们协商帮助下,勉强完成。

二、参与三星项目材料采购工作,在材料采购过程中,深入市场,尤其苗木、草皮的采购、进场、栽植,各个环节跟踪到底。不仅考虑价格因素,更重要的最大限度的节约成本,做到货比三家,了解供应商的供货渠道的操作流程,明确材料在采购中的各个环节中不同特点、作用及意义。降低成本,不管是哪个环节,都要认真对待,商讨切实可行的办法。

三、配合预算部做了庆阳东湖公园二期、汉中洋县、紫禁长安、空港商务中心等项目材料投标报价以及材料封样。多次深入市场,反复询价、比价、议价、再询价,为公司投标报价把好第一关。

四、公司组织的商务礼仪培训以及后期的参观学习,通过学习认识到团队协作与执行力在工作中的重要性、必要性。后期公司领导安排去实地考察学习,经过这短暂而又充实的考察学习,我的感受颇多,只有一句话---出发时轻轻松松,是愉悦的心情;归来时沉甸甸的,是收获与责任。考察学习后,我多了一份思考,就如考察的目的而言,此次考察学习的目的在于观摩创新,寻找差距,弥补不足。使我在考察学习中进一步认识自己不足,认识自己对新材料不知,更认识了到了在材料异形加工方面不懂,之所以这种收获不仅让我感受到压力,更让我感受到这是一种动力,这种动力是一种使命,是一种责任,值得反思。

今后工作计划与重点:

为了提高工作效率和工作质量,就我在以后的工作中着中从以下几个方面:

一、材料成本控制

以源头采购为原则,尽量减少中间环节。材料采购的性价比以最优质的产品等方面开展工作,加强采购工作透明度,使采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料还是零星的材料采购,接受公司监督。

二、加强对供应商的管理协调

建立供应商管理体系,信息共享,资源互助,利益共享的原则。对每一位来访的供应商认真负责的态度,并要制定《采购供应商信息表》,对供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应材料充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资的价格和采购成本。既能保证采购材料供应的质量,又能有力的控制采购成本。

三、加强学习,提高工作质量,提高自身素质。积极开发新的供应商资源,以保障明年各项目材料的顺利进场。

四、要创造性的开展工作,多动脑想办法,改进工作方法,提高工作效率。提前做好工作准备,不打无准备之仗。

五、加强与公司其他部门之间的沟通与协作能力,使工作开展更为顺利些。

通过一年的不懈努力和奋斗,认识到离领导及同事对工作的要求还存在一定的距离。对材料的成本仪式不够强,考虑不够到位,从而造成了本不该避免的错误和不必要的麻烦,譬如我对材料的认质认价上还不能完全达到公司采购的要求,尤其苗木方面;

对市场变化的应变能力较低。在专业知识方面够不全面,一定程度上影响了工作。并且有时处理同事间的问题时方法过于直接,对那些不是很了解自己性格的同事来说,这样不仅是伤害到同事之间的感情,还给自己在他人心中造成负面影响。面对以上不足,我一定要深入市场,认真学习,加强与领导和同事沟通交流,自觉把自己置于同事监督之下,勤奋工作,认真分析、总结自己的各项不足,在今后的工作中以最佳的工作状态努力完成各项采购任务。并且提高自己一个好的采购职业习惯,即有成本概念,有利润思维,有风险意识、有统筹能力、有交流沟通的好习惯,虚心的向同事学习,专心的听取领导的指导,吸取过去的工作经验,创新更好的工作方法,来提高现有的工作效率。这些都有助于自己向一个更优秀的采购员靠近,努力做一名合格的采购员。

总之,__年是有意义的、有价值的、有收获的一年。在工作上勤勤恳恳、廉洁奉公、务真求实的原则。树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实公司采购工作要点和项目材料采购工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。为中海园林的繁荣做出贡献。

酒店采购部工作总结篇三

随着20__新年的靠近,我们在20__年的工作也即将要结束了,回顾这一年来,在领导的积极指挥下,我们各部门员工都在积极的发挥自身的能力和和热情,为公司的进步贡献自己的一份力量。作为采购部们,尽管我们并不直接影响公司的销售和业务。但作为后勤部们,我们在公司的背后,也一直积极的发挥力量,为公司贡献部门的力量!

回顾这一年,采购部在工作中一马当先,积极的分析销售情况,做好与销售部门做好确认,及时的采购产品并管理好仓库运转。一年来,也做出了不少的的努力。现对这一年的工作情况做如下总结:

一、采购计划

作为采购,我们的职责是为公司及时的采购,从原料、产品到日产的消耗品、器材……公司里大大小小的用品都需要我们来准备。

采购,是公司重要的支出项,为此,我们要在工作上进行严谨的计算、规划,并认真的制定出合适的采购计划!为此,我们同时还要和多个部门进行对接,根据公司的计划和部门的情况去考虑采购的数量、价格已经产品。

可以说,采购是一个非常的全年的工作,我们不仅要了解自己,还要了解公司上上下下所有部门和岗位。其中,尤其是财务部。今年来,在财务部的帮助下我们圆满的完成了采购计划的制定,并在部门全体的努力下,完成了工作计划的要求,以廉的价格,采购优质的采购品。为公司的发展和进步做好充足的准备。

二、团队的管理

部门中,我们人数并不多,但确是一个紧密且优秀的小团队。面对繁重的工作要求以及工作计划,我们首先在员工的管理上加强了要求,在保证团队积极性的情况下,能团结队伍,加强配合与合作意识,进一步的优化了我们的队伍。

三、仓库的管理工作

要进行采购,就一定要准备好充足的空间存放。为此,仓库的管理也是我们工作中重要的一环。回顾这一年的情况,我们在仓库管库上灵活的安排和调整,通过详细的计划和管理为仓库留出了充足的空间。

四、下一年的工作计划

考虑今年的情况,其实我们们也有不少的采购问题。尤其是仓库中堆积的一些问题还没能及时解决掉。为此,在下一年,我们首先要对今年的问题及时的解决,空出更多的资源来应对下一年的情况。其次,也要认真收集数据并分析,让今后的工作,内能避免这些错误!并未的部门设立全新的目标,积极的朝着目标的方向努力!

酒店采购部工作总结篇四

这一个月的工作做的磕磕绊绊,不是很顺利,虽然勉强做到差强人意,但是距离自己和岗位的要求还很远。以下是对10月份工作做个总结。

一、采购价格的确定

(一)查价格

对于基本的价格可以通过价格体系(价格手册)和__网的计划编码查询,以及逐条翻阅前期的合同来确定准确的价格。单就阀门而言,还可以自己转出前期合同的执行价格制作阀门的价格手册,北营备件四科采购员__成和__的前期合同中基本涵盖了所有的前期__阀门。

而对于一些首次采购的阀门,或者以上方法查不到价格的阀门,可以查询机电产品价格手册,或者直接向北营备件四科供货商询价。一般这样的品种在制作比价表的时候,是平价代购给北营。

(二)__终价格

在采购过程中,除北营底价外涉及的价格就是本次合同价,本次合同价依据的是通过供货商的报价单,比价后得到的。一般而言,不允许供货商二次报价,但是可以对原有的采购项目再次压价其自己的初次报价。

(三)供货商的遴选

采购过程中,选择什么样的供货商是一个比较重要而敏感的环节。以价格为依据,以质量为前提是重要的遴选依据。严格执行集团规定的采购流程,通过制度选择适合的供货商,达到供货标准,降低生产和采购成本。首先选择报价达到集团标准的生产厂家,其次质量选优,同等条件下选择长期给北台供货熟悉具体流程和情况的供货商。

对于特殊阀门的要求,例如:介质为水渣的球阀,一般的标准为合金球体和国产密封圈,但是寿命为1个月左右,如果采用球体合金镀硌,进口密封圈可以保证使用_——_月。这样的阀门除个别厂家可以保证质量外,其他厂家均不能满足现场的高标准需要,所以在价格上会比一般的阀门高一倍左右。

在查询价格的时候会出现许多不符合实际情况的价格发生,比如,口径450的阀门比口径500的高,配__的比不配__的阀门价格低,北营执行的合同价虽然有入库但是价格违背实际市场价格,同样的阀门有不同的物资码等。遇到这样的情况要根据集团规定和我们的工作需要来处理。

二、采购依据的取得

__网下达的采购计划是主要的采购依据,工作的内容就是忠实采购物流中心下达的月计划和追加计划内容。采购备件的品种和数量必须严格的依据计划下达量。

但是由于具体情况的需要,和物流系统的具体操作原因,会出现许多不在下达计划内的采购情况,例如:现场需要计划中采购的阀门配__、螺栓、垫片;但是在计划中没有上报,或者由于物流网的权限设置看不到分厂计划中的备注项,这就需要采购员和分厂计划员、物流中心具体沟通类似的情况,同时需要现场出据采购情况说明,由分厂计划员和物流中心签字。

鉴于以上情况的出现,可以在采购计划下达后,先联系物流中心要求查看分厂计划的备注项,这样可以避免在去现场时出现重复和疏漏,减少工作量。

三、阀门的入库

当所购进的阀门入库时,需要去仓储现场了解具体的入库种类和数量。熟悉结算流程,并可向质检员了解阀门的检验常识便于以后的工作,如:阀体的材质,一般为铸钢、球墨铸铁、碳钢等;硬密封要看水线是否光滑齐整;碟板是否是以旧翻新等。

四、一些具体的情况

(一)在我所有经手的计划中,都会出现现场报错型号的情况。硬密封会报成软密封,例如:__报成__。还有公称压力错误的。在这个月的计划中还有阀门型号全部报错的情况;大口径阀门报成手动;调节阀型号__报成__等。

这需要与计划员和厂家的技术人员逐一调整,如果与计划不符合,需要现场出具书面说明,否则没有采购依据。

(二)__开头的球阀原厂家为__厂的阀门,他家的阀门会把__阀门加长或是缩短改为__阀门,因此按国标采购必然不能使用,所以对与这样的球阀必须现场测绘或者使用原厂家(但是价格会比一般高很多)。而且这样的球阀介质为渣类,容易磨损,启东的阀一般会在一年左右。其他厂家的国标阀没有特殊处理都不会达到这个时间。

__厂介质为高温高压煤粉的喷煤阀,也为__厂的产品,为他家的专利产品,一般铁厂计划员会推荐启东冶金的喷煤阀。

酒店采购部工作总结篇五

与往年比,20__年采购品种变多,周期变短,外发件比例增多等,给采购部带来严峻的考验。在完成工作的同时,也存在许多问题,为了更好地完成20__年的采购任务,现对工作作如下总结:

一、加强与供应商沟通,及时做好跟催工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种物料。特别是些零星的采购,我们不追货,他们也不发货,所以需要花费大量的时间去沟通。

二、对于一些新的产品,后续的预测量一概不知,对于批量供货的导致外协供应商刚接手做时,货接不上或是供货吃力,没有人能告知此预测?所以要及时做好协调与沟通,工作往前做,提高工作效率。

三、降低采购成本,货比三家,多快好省的采购原则。客户都要求降本,所以采购物美价廉的产品,尤其重要。

四、对于客户指定的产品,新的价格要做一份采购价与客户给定价格比较清单,避免有采购价高于客户价的现象存在。

五、每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,做到问题不推迟,尽最快解决。

六、要求仓库做帐很准确。如一个物料有一批电脑账未做,再去查供应商,供应商回复已送到位,导致帐目不准,起不到帐目一目了然的作用。

七、有些采购件,要货很被动,每个物料的采购是否到位都会直接影响到生产。生产缺物料,再查供应商未送,即耽误了生产,操作方式也不对,同时也增加了公司的成本。目前系统中采购合同的录入都为手工录入,系统目前只好_个人用,所以工作量较大。__能自动生成订单,仓库入帐及时也准确,这样会节约时间,我们查货由被动改主动,效率会提高不少。

八、采购各人员,要不断地学习,提升业务技能,拓宽知识面。收集采购资源。目前,产品的品种越来越丰富,采购工作对技术的依赖越来越大,所以提高基本技术能力,避免工作中的失误,这也是我今后努力的方向。

九、多询些供应商,让供应商知道危机感,从他们意识上重视产品质量以及交货的及时率。

在以后的工作中,不断地积累丰富采购经验,完成各项工作,争取在新的一年里能取得更大的进步!同时希望公司20__年的发展越来越好!

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