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2023年食品质检要求的岗位职责(8篇)

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2023年食品质检要求的岗位职责(8篇)
时间:2023-02-02 06:45:22     小编:zdfb

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

食品质检要求的岗位职责篇一

2.积极配合食品卫生监督部门的食品卫生检查,认真落实食品卫生监督部门对食品卫生提出的意见和相关要求,做好食品卫生等相关资料的档案管理工作。

3.将检验报告等相关质量证明并留存入档。

4.检查产品的质量,若对质量有疑问,应及时向领导报告,必要时送样品到有关部门进行化验。

5.每天检查产品的质量,发现破损或变质的应立即销毁。

6.检查督促工作人员的个人卫生和产品加工、存放过程及员工健康证等相关证件的办理。

(1、检查工作人员是否有健康证。

(2、检查工作人员是否按规定着装,服装是否干净整洁,是否留长甲、长发(需盘起、或戴手饰。

(3、检查工作人员是否按食品加工规程进行操作,是否注意保洁,工作环境是否干净,用具是否严格消毒,防蝇、防鼠设施是否齐备及使用情况如何。

(4、检查冰箱、冰柜、消毒柜、灭蝇灯等设施的使用是否正常、操作是否正确,并保持常开状态。

7.检查食品的存放是否按要求、合规范。

8.做好食品留样管理。

(1、熟悉食品留样业务,严格执行《食品安全法》和食品留样制度。

(2、每一产品批次必须留样,留样后,必须立即放入留样柜内,以免被污染。

(3、认真做好每个批次留样记录:留样时间及名称等。

9.在发现产品质量存在缺陷时时,及时做好应急报告及应急处理。

10.做好食品原料的快速检测工作,并做好相关记录。

11.加强对有关知识的学习,不断提高思想认识和业务能力。确保食品清洁卫生,杜绝产品破损或变质的发生。

12.做好每日工作记录并及时上报。

食品质检要求的岗位职责篇二

1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。

2、深入车间,督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作,有权提出制止,并立即上报技术负责处理。

3、根据现行的有关规定和制度,按时完成质量检查与把关工作,及时完成原始报表的整理、验收工作。

4、对出现的质量问题,要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施,不得隐瞒实情和有意不报。

5、参与各种材料和产品的检查、验收工作,并对质量评定提出切合实际的意见。

6、产品生产的中期或结束时,协助技术负责填写信息反馈卡,并及时收集客户对产品质量的评定、意见。

7、负责检验室的设备维护与保养工作,负责检验室的卫生工作。

食品质检要求的岗位职责篇三

a. 每日不定时去车间抽检(至少二次),并如实做好抽检记录。

b. 对所管辖厂做出纠偏措施。

c. 不定期参与首批产品确认。

d. 对违规现象进行统计和分析,应用haccp知识不断提高卫生监控质量。

e. 与防疫站保持良好的沟通联系。

f. 熟练掌握生产情况,对车间环境改善设备更新提出合理化改进意见。

g. 及时掌握生产工人卫生知识不足之处,针对性组织卫生培训。

h. 对新职员工进行卫生知识培训,对下岗员工进行再培训。

i. 重大意外事件及时到位,不清楚的地方及时与部长联系。

j. 参与顾客满意度调查工作。

食品质检要求的岗位职责篇四

1、 监督生产管理规范的实施(交期、质量与成本),依标准对产品生产过程进行质量管理、稽核和生产过程的质量指导、控制;

2、 监督“7s”管理要求的落实,维护生产现场基础设施和工作环境,确保安全文明生产作业;

3、参与处理生产过程中的异常问题。

4、 执行生产过程质量的监督与管理,收集、分析产品质量数据,并建立和维护质量信息管理体系;

5、 协助相关部门或人员处理、分析、统计客户质量投诉,并追踪质量事故;

6、 分析、处理、纠正、验证生产环节的不合格品,评估、处理、改进及验证来料的不合格品;

7、 监督管理呆滞品、退货品的质量,上报并根据处理建议进行处理;

8、 负责各项产品标识与可追溯管理,使其各项名目清晰,管理有效,保证各项质量异常情况源头明朗,及时发现问题并改正。

食品质检要求的岗位职责篇五

1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。

2、深入车间,督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作,有权提出制止,并立即上报技术负责处理。

3、根据现行的有关规定和制度,按时完成质量检查与把关工作,及时完成原始报表的整理、验收工作。

4、对出现的质量问题,要及时上报品质经理和提出纠正措施,不得隐瞒实情和有意不报。

5、参与各种材料和产品的检查、验收工作,并对质量评定提出切合实际的意见。

6、在产品生产的中期或结束时,协助技术负责填写信息反馈卡,并及时收集客户对产品质量的评定、意见。

食品质检要求的岗位职责篇六

1、负责原、辅料、生产样品、外来样品的检测;

2、负责对公司原辅材料进厂、成品出厂质量检验;

3、实时监控在产品、产成品的质量。

4、负责对不合格产品的评审工作的监督。纠正和预防措施的归口管理,对外部相关部门的沟通;

5、能够有效进行成品监控

6、熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作,能检验分析食品原料,会使用高效液相仪、原子吸收仪。

食品质检要求的岗位职责篇七

1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。

2、深入车间,督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作,有权提出制止,并立即上报技术负责处理。

3、根据现行的有关规定和制度,按时完成质量检查与把关工作,及时完成原始报表的整理、验收工作。

4、对出现的质量问题,要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施,不得隐瞒实情和有意不报。

5、参与各种材料和产品的检查、验收工作,并对质量评定提出切合实际的意见。

6、在产品生产的中期或结束时,协助技术负责填写信息反馈卡,并及时收集客户对产品质量的评定、意见。

食品质检要求的岗位职责篇八

1、负责对产品质量、食品安全、食品工厂生产环境负责;

2、负责产品的日常检验,并对检验后的产品进行状态标识;

3、行使检验职责,填写相应的检验记录表单;

4、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

5、每月对检验数据进行汇总、统计。

任职资格:

1、从事食品行业质检工作经验1年以上。

2、了解掌握食品质量安全知识、食品检验相关知识,取得食品检验工职业资格证书。

3、责任心强,具备一定的沟通协调、分析解决能力。

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