人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
世界顶级操盘手排名篇一
2、已建成：上海环球金融中心492米 101层
3、天津市第一高楼：天津117大厦 高度600米 117层（在建）、台湾省第一高楼： 台北101大厦 高度509米 101层
5、香港特区第一高楼： 香港icc 高度484米 98层
澳门特区第一高楼： 澳门中银大厦 高度484米 98层
6、江苏省第一高楼：南京紫峰大厦 高度450米 93层
7、广东省第一高楼：广州国际金融中心 高度440.2米 90层
8、辽宁省第一高楼：沈阳龙之梦亚太城 高度430米 99层
8、湖北省第一高楼：武汉金融中心 高度428米 88层（在建最高楼：武汉绿地中心606米）
9、浙江省第一高楼：.温州鹿城广场 高度350米 77层
10、北京市第一高楼：北京国贸三期大厦 高度330米 66层
11、山东省第一高楼：烟台世茂海湾1号 高度323米 64 层
12、广西区第一高楼：南宁国际财富中心 高度300米 92层
宁波中心是杉杉集团在不动产投资中的重要项目，由杉杉集团及日本伊藤忠商事共同投资开发。
宁波中心项目总投资达到97亿元，占地11.38万平方米，中心建筑高度398米，作为宁波未来的城市中心和地标，它更将承接长三角都会圈南翼经济与浙江海洋经济核心。
宁波中心地处未来大宁波中心—宁波东部新城核心区，踞城市中轴之心，毗邻中心公园、新市政府，杨木春哟┬卸30公顷明湖近在咫尺。坐拥东部新城八大地标，国际金融服务中心、国际贸易展览中心、国际航运中心、国际时尚中心、国际采集中心、行政中心、创意文化中心、生态休闲中心，聚合五大业态，国际品牌五星级酒店、国际高端写字楼、酒店式公寓、环球商业、未来住品于一体。
宁波中心定位未来城市顶端综合体，包括酒店、写字楼、商业、住宅、公寓等多种产品形态。以宁波中心为中心，周边1公里范围内汇集了全宁波最丰富、最奢华、最便利的高端资源和生活配套，包括以宁波中心未来的超五星级酒店为代表的八座五星级酒店全部集中在这一区域，以宁波中心超高层写字楼为代表的一幢幢甲级、超甲级写字楼正在拔地而起
宁波中心将集高端现代化购物中心、超白金五星级酒店、国际甲级写字楼和酒店式服务公寓与一体，辐射包括新城内部、江东、鄞州等区域的高端消费群。同时，杉杉集团将通过“宁波中心”的建设，打造具备强劲经济潜力的宁波新城，树立宁波高端都市形象，推动宁波经济的迅速发展。因此，“宁波中心”项目的建设规划获得了宁波市领导的高度关注与肯定，被称为是宁波城市发展的重要助推力。
3、宁波最高的标志性建筑——宁波环球航运广场（国航二期）项目，共52层将有256.6米高
温州世贸中心大厦高323米。建成后将成为浙江最高楼投资将逾于20多亿人民币的温州世贸中心,浙江第一高楼，将以含苞欲放的花蕾为造型。其方案是由美国r.t.k.l国际建筑设计有限公司与上海现代建筑设计集团联合创作，计划五年建成。
温州世贸中心位于温州市区解放南路街区八、九号地块，东临解放南路、南至马鞍池路、西北面临商贸广场，地上68层、地下4层，共72层。地上高323米，占地3.1万平方米，地上建筑面积超过18万平方米，地下7万多平方米，总建筑面积超过25万平方米，建筑规模相当于十五条五马街，是一座集商业、办公、观光、娱乐、餐饮、会议等功能为一体的综合性商贸办公大厦。
13、重庆是第一高楼：重庆民生城市之冠 高度286米 68层
14、河南省第一高楼：郑州绿地中心·千玺广场 高度280米 63层
15、甘肃省第一高楼：兰州.鸿运·金茂广场.高度279米 53层
16、陕西省第一高楼： 西安西港国际大厦 高度218米 49层
17、福建省第一高楼：福建杏林湾商务营运中心 高度216米 51层
18、河北省第一高楼：石家庄第二长途电信枢纽大楼 高度212．96米 46层
19、四川省第一高楼：成都华润大厦 高度210米 39层（已封顶）；已建成：成都喜年广场195米
20、云南省第一高楼：云南玉溪矿业大厦 高度201米 44层
21、湖南省第一高楼：长沙国际金融中心 高度200米 51层
22、新疆区第一高楼：乌木齐中天广场 高度199.99米 43层
23、甘肃省电投大厦：兰州市点头大厦 高度189米+天线215米 45层
24、海南省第一高楼：明光国际海航大酒店 高度188米 48层
25、江西省第一高楼：南昌西奇国际大酒店 高度186米 38层
26、安徽省第一高楼：合肥皇冠假日酒店 高度180米 30层
27、甘肃省国防百货： 兰州市国防百货 高度169米 45层
28、山西省第一高楼：太原府西街国贸大厦 高度162米 44层
29、贵州省第一高楼：贵州全林国际广场 高度151米 40层
30、吉林省第一高楼：长春数码广场 高度150米 40层
31、黑龙江第一高楼：哈尔滨香港华融饭店 高度147米 37层
30、内蒙古第一高楼：内蒙古第二长途电信枢纽楼 高度117.7米 35层
世界顶级操盘手排名篇二
中国顶尖操盘手排行
韩军高级工程师双学士学历，xx公司董事会秘书、副总经理兼证券部经理。
韩军是高干家庭出身，做人做事霸道有贵族风范，多家单日暴涨的股票由其创造，甚至敢倾其全部将工商银行、中国银行封上涨停，敢于逆势发动行情。2007年6月5日，沪深股市五天跌将近1000点，基金参与抄底无法扭转大盘的继续跌势，而韩军在6月5日中午投入两个亿在跌停板位置买进100只股票，市场立刻出现强劲反弹!韩军的门下还出现了两条大鳄，其中一个是在其边防部队当过部下的张爱国，在业内排行榜中名列第五位；还有曾为其军师的花荣，在业内排行榜中名列第六。三者形成了中国证券中最强悍的股市狼群，韩军有期货背景，张爱国有外资背景，花荣有民企背景，此铁三角在指数期货出来后，将成为中国投机市场最强大的力量。传闻，韩军好色，某著名的模特问韩买什么股票，韩反问你目前持有的是什么股票，结果模特持有的股票随后连续涨停„„
魏东毕业于中央财政金融学院，同年进入中国经济开发信托投资公司工作，1995年创建上海涌金实业有限公司，现任国金证券董事、九芝堂股份有限公司董事、九芝堂集团董事、湖南涌金董事长。在国金证券借壳工作完成后，成都建投将拥有国金证券51.76%的股权，这也是国金证券实际控制人魏东在九芝堂(000989)后掌控的第二
家上市公司。在2006年新财富中国富豪榜，魏东名列第473名。尽管二级市场操盘业界并不认为涌金集团拥有超人的财技和制胜秘诀，但仅用8年时间，非常年轻的魏东及其家族还是积累了数以亿计的财富，并在资本市场博得了颇为响亮的“涌金系”名号。涌金系的最重要利润来源主要依靠上市公司向战略投资者配售新股和定向增发股创造，其公关手段非一般目光过于狭窄的业内机构能比。尽管其盈利手段不如韩军那样具有力量凶悍性，也不如花荣那样以小胜多的精巧传奇性，但具有很强的中国特色。
肖建华1993年，肖开始进入资本市场，依托北大和高科技概念在证券市场上广泛出击，造成了一股“明天旋风”。1998年，肖27岁，已是上市公司华资实业总经理。3年时间，肖领导“明天系”先后入主了6家上市公司，并控制了其中的两家。“明天系”极为重视金融资产的积累，旗下有多家证券公司，如远东证券、太平洋证券、新时代证券等，2006年其系的二级市场是深发展，而深发展也是一只金融股。人的命运甚至比财技还要重要，20005年就在“明天系”即将灭亡的前夜，沪深股市出现了大行情，“明天系”因为勉强多支撑了一个月，其旗下的多家金融机构反而成为了香饽饽。业内在公认前三条好汉时并不是看重他们的战术层面，而是战略思想层面。
张爱国与韩军一样，张爱国也有过军旅生涯，也有高干背景。去年（2006？）在五粮液权证、今年（2007？）在中化国际权证的巨
大成功，再依靠部分st股的成功操作，使得张爱国从去年4月到今年4月的年收益率达到了惊人的25倍。这个事实让其朋友韩军与花荣也瞠目结舌，而且这是在借韩的朋友资源、借花的智力完成的。
花荣人称“不死鸟”的花荣，其很多朋友在中国股市都阵亡了，但他依然活着。花的经历是典型的厚积博发。他曾经辅佐过多位亿万富豪，但自己一直没有成为亿万富豪，肯定不服气。在2005年参透“盲点套利”这一中国股市的最高功夫后，花荣离开了韩军自创门户，虽然两人发生了激烈的口角，但是韩还是给与了花荣3000万的启动资金，这3000万目前已经变成了4个多亿。
花荣的成功一方面与自己的努力不可分，他创建的盲点套利无风险投资是吸引新客户和大客户的利器。韩军曾说：“书生造反，三年无成，如果运气不好，随时欢迎你回到东北军来，不过工资要比现在降一块钱。”另一方面，2005年至2007年的大行情造就了这个书生，目前花荣已经成为了中国大资金稳健投机的尖端代表，在山西煤矿主、京城文体明星、归国海龟以及部分特殊行业从业者中口碑良好，其名气如日中天。
世界顶级操盘手排名篇三
和顶尖操盘手的聊天
1、问：您认为大众投资人在股市上直接投机，胜算的概率有多大？
答：如果按照人数来说的话，能在股市上通过投机获得利益的投机者不会超过25%，这是比较乐观的估计。实际情况大部分人都是亏损的，只不过是亏损的程度不同而已。
2、问：这么大范围的亏损是什么引起的？
最主要还是因为投资者自身能力的不足所致，任何一个资本市场都不可能保证大部分投机者赚钱，因为，资本投机属于零和博弈的市场，一个人的亏损需要至少一个以上的人来承担损失。
有三个特点是所有失败的投机者所具备的共性特点：
1、对资本市场的了解近乎于0；
2、缺乏正确的投资理念和投资方法；
3、缺乏有效的纪律来约束自己的买卖行为；
3、问：您能详细说明一下吗？
答：首先看看对资本市场的了解，许多人根本就不知道股票是谁卖给他的，他的股票卖给了谁。不明白上市公司、股票市场、监管者、投资者之间的关系。
其次，由于不了解资本市场，所以，对整个投机就缺乏正确的理念，理念实际上就是战略思想。没有战略思想就谈不上战术方法了，所有的买卖都完全依靠赌运气的形式来行为。
最后，不了解资本市场，没有战略思想、战术方法，就不知道自己那儿错了，那儿对了。股票投资最大的好处就是行为自由程度很高，也正因为这一点才导致买卖行为失去了监督和制约，随意性很大，缺乏必要的纪律约束最终导致亏损。
4、问：能详细说明一下股票的买卖吗？
答：股票投资的核心问题都集中在买卖上。因为在二级市场上的股票买卖纯粹属于投资者之间的一种交易行为，导致这种交易行为发生的最根本原因，就是对预备买卖的股票的未来走势判断发生了严重的分歧，卖出者认为不能上涨了，买入者则认为未来还要上涨，于是买卖就这样发生了。也正因为看法的不同，买卖双方之间就会存在一个人判断失误，而另一个人正确的问题。判断失误的亏钱了，正确的那个则赚钱了。
5、问：为什么在同样的市场投资人的分歧会如此大？
答：这主要归罪于对市场了解的程度，以及专业知识、专业的投资技能等等的综合素质所致。能够做出正确判断的投资人，拥有较为专业的投资知识或者较为稳定的投机方法或者技巧。而做出错误判断的投资人，则不具备这样的综合素质，总是认为股市就是赌场，股民就是赌徒，买卖全靠运气。
6、问：有无方法改变这种现状？
答：要彻底改变资本市场大多数人亏损的这个局面是非常困难的，因为，资本市场最大的不公平就是所有的交易成本都要输家来承担，因此，反复的交易之后市场的存量资金只会越来越少。所以，要全面改变是不现实。
投资人能做到的就是尽可能地把自己变为少数的成功人士，而不是失败的大多数。这就要求投资人必须掌握专业的投资知识和必要的投资技巧和方法。除此之外，没有什么好的办法可以改变投资人的命运。
7、问：成功的投资人和失败的投资人都有什么样的特点？
答：失败的投资人大都认为自己的损失是因为运气不好，或者对市场抱怨的时候比较多。不大尊重市场和知识，太多地注重了自己的个人感受，经常自说自话的要求是常满足自己的需求。缺乏理智冷静的态度，也没有积极向上的学习态度，将改变现状寄托在运气或
者突然而来的机遇。
成功的投资人在经历失败之后，又一个积极的心态，遭遇挫折的时候，常常能反省自己的不足。努力的学习专业的知识和正确的方法，坚信通过努力的学习之后，一定能够获取成功。坚持尊重市场的价格走势和知识。努力的克制自己的情绪和欲望。
8、问：庄家选股的主要依据是什么？
答：选股的主要思路是从价值投资+趋势投机的角度考虑问题。首先，需要考虑宏观经济发展的前景和环境，宏观经济发展的环境是股票投资需要考虑的大环境问题，经济景气的时候投资则更容易成功一些，相对利润也大一些。相反经济景气度不高的话，投资的难度则增大，投资效益也会有所下降。
其次，需要从行业发展前景、所选企业在行业内的影响力、所选企业经营管理水平、所选企业未来增长潜力等企业发展以及行业发展考虑问题。
最后，要考虑股价所处的位置和企业的发展是否有足够的增值空间。也就是价值和投机之间的关系问题，这是从投机角度考虑问题了。
整个思路偏向于价值投资方面的考虑占了2/3的比重，涉及到趋势投机的思考则只能占据1/3的比重。
9、问：庄家和散户最大大区别在那儿？共同点有没有？如果有的话在那儿？
答：庄家和散户最大的区别应该是在生存方法上。庄家是依靠操纵股价来赚钱的。散户生存的方法则是依靠跟踪庄家的走势来赚钱。如果要总结的话，我认为庄家和散户之间存在2大共同点和一个不同点。
两大共同点分别是宏观经济面变化的考虑以及赚钱的目的。不同的地方就是赚钱的方法，庄家可以操纵股价的走势而牟利。散户则不能操纵行情。
10、问：这对实战有无意义？
答：非常有意义。由于赚钱方法的不同，对双方的要求也就不一样。如果是庄家的话，那么就必须考虑宏观经济政策的变化，制定自己的投资策略和计划。如果是散户的话，就需要考虑宏观经济政策以及庄家的操作行为进行制定自己的交易计划。
另外一个方面，也要求大家对自己有一个正确的认识。不能当庄家就要跟踪庄家。可是实际上不是这样的，大多数的投资人对庄家都深恶痛绝，不仅仅不想办法去跟庄操作，还将庄家看作是敌人。
11、问：小投资人如何才能跟踪到庄家？
答：这是其实并不是一个神秘的问题。我们都知道不管庄家多么的隐秘，他想在股市上赚钱的目的是明确无误的，那么，要想赚钱就必须介入股市买股票才行，不介入市场你说得再好也不能从股市上拿走一毛钱。但是，只要你进入市场成交量就一定会有所表现。根据成交量和走势的对比很容易就能发现庄家的痕迹。据一个很简单的例子，当小投资人都因为股价长期下跌，对未来走势产生绝望的时候，纷纷不计成本抛售自己手头的筹码，那么庄家就会不动声色的吸筹。当大众投资人都因为股价长期上涨，忍不住不畏惧任何高价位都敢于追涨，全民买股票成交量不断的放大，这个时候庄家就开始悄悄的出货了。这些知识其实本来是很简就能掌握的，用最普通的技术指标都能解决这些问题。只是大众投资人对证券投资的知识实在知之甚少才感到神秘莫测。
12、问：要做一个成功的投资人需要具备什么条件？
答：首先需要具备一定的专业知识，你需要依靠这些专业知识对宏观经济政策的变化做出正确的反应。其次，你还需要掌握必要的投资技巧和投资智慧。比如学习一些技术分析的指标，用来对股价走势进行有效地把握，更需要树立一个正确的理念，保持有一个平淡的心态。最后，要根据自己的实际情况制定一些交易的纪律以及交易计划，做到知行合一。
13、问：能详细说说吗？
答：你需要学习一些诸如经济学方面的基本知识，这样可以对宏观及经济政策的变化，对资本市场所带来的影响进行有效的评估。
也要学习一些财务知识，最起码能够对一家打算投资的企业进行财务分析，阅读它的财务报表，发现投资的价值。
还要学一些必要的技术分析的指标，因为这些指标能够很好的反映出市场现在所处的状态，因此，他们对实战投机的意义非常大。
制定计划是非常重要的一个问题，小投资人几乎100%都不作投资计划，买卖完全靠一腔热血。而机构则不一样，他们不仅仅有详尽的投资计划还有严明的纪律约束自己。所以，利用自己所掌握的专业知识，制定一个与市场走势高度一致的交易计划和交易策略。这对成功投资来说非常重要。
14、问：能详细说说制定计划的问题吗？
答：制定一个计划至少包含这样几个问题：
1、宏观的经济政策变化以及眼下的股市走势；
2、宏观经济政策影响到哪些行业以及行业内受影响最大的龙头企业；
3、该企业的经营状况研究寻找他的投资价值；
4、该企业股票走势的投机性分析寻找投机价值；
在考虑以上的诸多要素之后，制定出一个和市场实际走势相一致的投资计划，然后，自己依据此投资计划进行股票的买卖。请注意是制定一个和市场实际走势高度一致的投资计划，而不是根据自己的需求制定投资计划。成功的投资者为自己制定计划首先需要考虑的是市场实际情况，而不单单是考虑自己的需求。这是关键。
15、问：能简单说说方法吗？
答：要简单一点来说的话，我想这样讲可能是最简单的。投资人必须为自己树立一个正确的理念：价值投资+趋势投机。
价值投资是投资资本市场的底线，因为庄家的资金在考虑一致股票的炒作的时候，必须考虑价值投资的问题。因此，考虑价值投资的问题就很容易让你和庄家站在一起。趋势投机，是追求利益最大化的问题。也是在价值投资的基础上，有趋势投机的机会的时候，根据趋势的变化作一些波段性的买卖操作，让利润最大化。
价值投资可以从宏观经济政策的变化以及企业经营发展的角度去考虑问题。这需要你具备一些必要的经济学以及财务方面的知识。
趋势投机则主要从目标股票的价格走势去考虑问题。这需要你懂得一些技术指标的分析方法，以及投机的经验。
16、问：股票投资到底能不能赚钱？
答：因人而异。我只能这样说，对一些适合投机的人来说股票投资是来钱最快的一种投资。它不需要太大的本金，也不需要广泛复杂的人际关系。只需要具备一定的专业知识和自我控制能力就能完全胜任。
就这一点来讲，我觉得投资股票是完全可以赚钱的，不赚钱最主要的是因为主观的努力程度不够所致。并非客观的条件不具备。
17、问：能详细说说主观努力的方向吗？
答：股票投资努力的方向只有两个。一个是了解市场，另外一个则是了解自己。了解市场可以从市场的基础游戏规则，以及参与各方的实际需求出发去进行全面了解。
了解自己则需要从自己拥有的专业知识、心理素质、性格类型等等方面进行全面了解。在充分了解市场和了解自己的基础上进行努力。比如努力的把握宏观经济政策、以及一些大的经济变革所带来的机遇。了解了自己之后可以根据自己优点确定制定一些行之有效的纪律，约束自己的交易行为。
18、问：庄家的行为能不能发现？
答：可以。这可以从两个方面入手。首先是经济环境的基本面入手，其次是从股票价格变动的痕迹入手。
因为庄家在投资某一股票的时候，他首先要考虑的是最基本的经济环境的影响，比如，大环境有利于农业板块的发展，那么，它就会选择农业股票作为首选的投资对象。观察到最基本的经济环境变化之后，大致上就已经找到庄家了。具体到某一只股票，那就需要从具体股票价格的变化寻找蛛丝马迹，这些可以通过技术指标以及一些公开的信息等等的分析手段来发现。
19、问：庄家的操盘手看不看技术指标？
答：基本上不看。因为庄家都是大资金在运作，他们的资金进出都是有计划有目的的行为，因此进出都能影响到股价的变化。技术指标是发生在他们资金进出之后的产物，所以，技术指标对操盘手的操作来说，基本上没有实际意义。
一定要说有意义的话，一般都是看看技术指标对自己的跟踪情况以及散户的反映等等，操盘手可以根据指标的走势以及交易的变化，推测散户的投资心理，然后作出适当的应对策略。
20、问：技术指标对散户有没有意义？
答：有。对于小资金来说，你根本没有办法操纵股价，但是你又必须知道股价变动的方向、幅度等等细节性问题。
技术指标则根据股价的变动、成交量的变化等等不同方位，对股价的走势进行全方位的跟踪，最后得出股价变动的方向上下、幅度大小等等结论，该结论对小投资人来说具有较强的实战指导意义。
可以说，技术指标可以跟踪股价的变动趋势，从而指导小投资人的投资行为，它是一个纽带，把股价的变动和投资人的买卖行为连接起来，试图让投资人的投资行为尽可能和股价的实际走势保持一致性。
21、问：作为一个职业操盘手对小投资人有何建议？
答：投资人一定要相信：股市不是赌场，股民不是赌徒。股市是一个用知识和智慧交量的竞技场。也是知识经济表现最为强烈的市场，一个人拥有专业知识和智慧的程度和你所得到的财富是成正比的。因此，用知识武装自己，用智慧获取财富是必须的信念。
专业知识是实力的体现，智慧则是建立在实力的基础上而来的一种谋略，因此，掌握必要的专业知识、获取投机的智慧，提高自己的心理素质是投资取胜的基础。
22、问:如何找到最佳买卖点
答:这是一个非常勉强的问题。我不大清楚什么是最佳买卖点？因为每个人对最佳买卖点的定义不一样，如果最佳买卖点是指买到最低、卖到最高，或者买入就涨卖出就跌的话，我想这样理想的行为根本不存在。
你只需要找到一个合理的价位买入，合理的价位卖出就可以了。为什么要追求最佳？股票投资的目的是为了赚钱，并不是为了追求做的比别人好。
买卖股票只要能做到在一个相对合理的位置买入，持有相当长一段时间之后，再找一个合理的价位卖出，中间有差价可以获利就是成功的投资。至于买入之后还有下跌，卖出之后还有上涨，这是股价波动必然的存在，和投资人自己没有关系。
23、问:小投资人如何改变亏损的局面?
答:学习。这是唯一的方法。股票投资和其他行业一样，从来就没有捷径可走。你只能通过努力的学习来改变你目前不利的局面。俗话讲：“不熟不做”。可是，小投资人恰恰都是在不熟悉股市的情况下作股票投资的生意。世界上任何一个行业都是先熟悉再参与，通过熟悉的过场发现自己不适合的话，可以不做。只有股市投资人反其道而行之，先参与再熟悉。
结果，钱亏完了还没有熟悉股市，反而越来越迷茫。
24、问：如何看待短线投机和长线投资的问题？
答：在这儿我想借用股神巴菲特的一句话：大部分时间我都忘记了股市的存在，如果一定要关注股市存在的重要性的话，那只能是一些人出丑的地方。
可以这样说，试图短线获取利益的人，大部分都过分关注股市价格的每一分钟的波动，每天花大量的精力去研究股价的变动而不是研究企业的价值。整天跟随股价变动而频繁盲目的交易着，最终的结果很明显，把股市变成了出丑的地方而不是投资获取收益的地方。
25、问：对于长期亏损而又不愿意或者缺乏自我改变能力投资人有什么好的建议？答：永远离开。这看起来是一个非常残酷的结局，实际上也是最好的结局，至少你知道了你自己并不适合股票投资。也许你会在别的领域发展得更好，为什么一定要把自己的生命消耗在一个并不适合自己的行业
世界顶级操盘手排名篇四
2009中国餐饮企业调查报告
更新时间：2010-1-9 作者：peter 浏览次数：628
2009年中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐饮服务行业协会、四川饭店与餐饮娱乐行业协会、杭州市餐饮旅店行业协会、西安市饭店与餐饮行业协会、南京餐饮商会和新疆饭店协会十大兄弟协会历时半年完成了首次全国餐饮企业经营情况调查，并在此基础上编写完成了首个《2009中国餐饮企业调查报告》。报告汇总了几百家餐饮企业的情况，涵盖了餐饮多个业态，覆盖中国内地每一个省、自治区和直辖市，比较真实地反映了行业的发展现状。鉴于餐饮行业中企业差距较大，因此报告中若干指标会略高于行业平均水平。调查报告主要结论摘要如下：
一、品牌表现
中国餐饮品牌排在前十位的分别是杭州饮服、杏花楼、小肥羊、全聚德、俏江南、广州酒家、小南国、迪欧咖啡、向阳渔港、梅陇镇。
中国餐饮单店前十位分别是全聚德（北京和平门店）、白天鹅宾馆、金钱豹（上海延安西路店）、金悦（北京航天桥店总店）、亢龙太子酒轩（武汉金融店）、中国大酒店、净雅（北京五棵松店）、知味观（总店）、石浦（宁波天一店）、楼外楼（总店）、如果算上单店食品加工营业额，则杏花楼（总店）、知味观（总店）、新雅粤菜馆（总店）排位中国餐饮单店前三名。
调查结果显示，排名入前三十强品牌营业额总额超过150个亿，而前20强餐饮单店年营业额则平均在一亿元以上。
二、企业业绩
2008年，利润率排在前三位的企业分别是上海老城隍庙、上海小南国、厦门舒友海鲜；前30强品牌年人均劳效平均为18.2万元，排在前三位是上海老城隍庙、上海杏花楼、广州酒家。
在北京、上海、广东、浙江餐饮发达地区三大指标明显高于全国平均水平。就利润率而言，分别为北京11%、上海11.55%、广东10%、浙江10%；年人均劳效分别为北京22.3万元、上海22.8万元、广东21.2万元、浙江18.3万元。
全国餐饮品牌前30强企业中年利润超亿元的企业有四家，分别为杭州饮服、上海杏花楼、北京全聚德、上海小南国。
三、资本运作 在30强品牌中，企业对上市融资扩张充满信心，其中有一半品牌企业在筹划上市，在调查的营收中数据清晰。但目前资本扩张依然以自筹资金为主，资金筹集的市场化程度不高。
数据显示，全国各地适合用做餐饮经营的物业价格均比上年有所增长，而北京上海等地，中高档餐饮的目标物业平均租金已经高于5元/平米/天，成为企业不堪之负。
四、管理能力
从财务能力来看，原材料成本和人力成本占据了企业成本费用的37%和12%。从人力资源状况来看，企业员工流动率依然较高，平均达到了56%，员工结构以40岁以下、高中学历以下为主，但大专以上学历员工比例有所增加。有42%的企业培训经费占薪资总额的比例超过3%，平均达到3.6%。最被重视的核心竞争力要素分别为：企业层面依次是品牌、人才、管理与服务三项；单店层面依次是品牌、出品质量和特色。
五、营销与消费者认知
餐饮企业把在本地媒体尤其是平面媒体上投放广告作为最为主要的营销和推广方式，在渠道建设中，实现与大中型预订网络合作的比例并不高，70%的企业仅为10-15%的预定量。
越来越多的企业开始重视忠诚客户建设和客户关系管理，主要通过会员卡、优惠卡方式实现，但是在客户关系管理方面，仍有较大的提升空间。
调查显示，消费者使用信用卡消费的人群比例达39%，有预定习惯的消费者比例并不高，平均仅为37%，传统上签单消费的消费者比例已经下降至很低。
2009年中国20大城市住宿和餐饮业销售额排名
1上海·761.5亿元
2广州·609.9亿元
3北京·477.7亿元
4重庆·381.2亿元
5天津·376.2亿元
6成都·361.7亿元
7深圳·346.9亿元
8沈阳·309.8亿元
9青岛·282.65亿元
10武汉·277.6亿元
11济南·265.3亿元
12郑州·239.8亿元
13南京·231.4亿元
14长沙·220.8亿元
15大连·217.0亿元
16杭州·203.3亿元
17福州·181.9亿元
18哈尔滨·180亿元
19西安·128.7亿元
20长春·118.5亿元
中国2009年五星级酒店名单
北京51：
北京王府井希尔顿饭店
北京莱佛士饭店
北京万达索菲特饭店
北京国贸中心香格里拉饭店
北京富力万丽酒店
北京文华东方饭店
北京jw万豪酒店
北京银泰柏悦酒店
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2010年中国财富排行榜2010-07-27 09:132010年名次 2009年名次 2010年财富（亿元）姓名 主要公司/公司总部 主要行业 性别 年龄37 401.1 王健林 万达集团/辽宁大连 房地产 男 5610 385.3 许家印 恒大地产集团/广东广州 房地产 男 52287 344.2 张茵 玖龙纸业/广东东莞 纸制品 女 5351 343.3 王传福 比亚迪/广东深圳 电池、it部件、汽车 男 4415 334.2 马化腾 腾讯控股/广东深圳 网络综合服务 男 396 320 刘永行 东方希望集团/上海 饲料、投资、铝业 男 622 303.3 张近东 苏宁电器/江苏南京 家电零售 男 4771 300.3 吴亚军 龙湖地产/重庆 房地产 女 4614 291.6 梁稳根 三一集团/湖南长沙 建筑及起重机械 男 5412 270 陈发树 新华都实业集团/福建福州 金矿开采与冶炼 男 496 265.8 许荣茂 世茂集团/上海 房地产 男 614 247.2 杨惠妍 碧桂园控股/广东顺德 房地产 女 2860 240 黄伟 新湖集团/浙江杭州 房地产 男 5185 235 吕向阳 融捷投资管理集团/广东广州 投资、房地产 男 4823 222.4 何享健家族 美的集团/广东顺德 家用电器 男 6767 220 刘忠田 忠旺集团/辽宁辽阳 铝型材 男 4725 218.7 陈卓林家族 雅居乐集团/广东中山 房地产 男 481 215 沈文荣 沙钢集团/江苏张家港 钢铁 男 648 200 刘永好 新希望集团/四川成都 饲料、金融、乳业 男 5934 200 祝义才 雨润集团/江苏南京 食品、房地产、商业 男 46
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