答案

B

解析

蛋白质工程原则上只合成自然界中存在的蛋白质，A错；制备单克隆抗体用到的技术是细胞培养和细胞融合技术，克隆动物用到的技术是核移植技术，胚胎培养和移植技术，B错；由于植物茎尖病毒极少，可用于植物组织培养技术来脱除病毒，C正确；转基因受体细胞培养成早期胚胎要用到动物细胞培养技术，D正确。

扩展知识

蛋白质工程是通过对基因进行一定程度的改造，进而合成新的蛋白质，以合乎人们的需求；植物组培中，由于茎尖几乎不含或少含病毒，因此可以培育出无病毒植株；在转基因动物的培育过程中，可利用动物细胞培养技术，使获得外源基因的受体细胞增殖。B项中的体细胞杂交技术，目前指向于植物体细胞杂交，由此获得杂种植株，要注意专业术语的指向。