参考答案：

C

参考解析：

本题为行政法常识。

第一步：分析考点

根据《立法法》第七十三条的规定：“省、自治区、直辖市和较大的市的人民政府，可以根据法律、行政法规和本省、自治区、直辖市的地方性法规，制定规章。某省人民政府只能根据国务院发布的行政法规程序的行政法规制定本省范围内的《行政程序暂行规定》。C选项说法错误，本题选非，当选。

第二步：分析选项

A选项：据《地方各级人民代表大会和地方各级人民政府组织法》的规定，县级以上人民政府领导人员在本级人大闭会期间，可以向本级人大常委会提出辞职，由常委会决定是否接受。某区人大常委会接受区长辞职做法符合法律规定。说法正确，本题选非，排除。

B选项：根据《行政诉讼法》及其司法解释，基层法院管辖第一审行政案件，当被告为县级以上人民政府且基层法院不适宜审理时，由中级法院审理。某县人民法院受理起诉县教育局的案件符合法律规定。说法正确，本题选非，排除。

D选项：根据《地方各级人民代表大会和地方各级人民政府组织法》的规定，地方各级人民政府在本级人大闭会期间，对本级人大常委会负责并报告工作。某市人大常委会听取市长汇报并评议符合法律规定。说法正确，本题选非，排除。

故本题选C。