答案：

工笔是中国画的技法，工笔画，也叫细笔画。

解析：

工笔画属于工整细致一类画法，如宋代的院体画，明代仇英的人物画等。这种技法创作出来的画都非常工整、细致，它常用来画花、鸟，这样能很好的体现出花、鸟的精致外形。

知识扩展：

中国的工笔画历史悠久，从战国到两宋，工笔画的创作从幼稚走向了成熟。工笔画使用“尽其精微”的手段，通过“取神得形，以线立形，以形达意”获取神态与形体的完美统一。在工笔画中，不论是人物画，还是花鸟画，都力求于形似，“形”在工笔画中占有重要的地位。