答案：

2021年08月22日星期日，也就是辛丑牛年七月十五。

解析：

中元节是有着很多称呼的，比如说地官节、盂兰盆节，以及七月半等等。作为上古时代民间的祭祖节，直到东汉后，道教才将其改名为中元。到了唐朝的时候，中元节开始兴盛，逐渐成为官方认证的节日，而且一直延续到现今。值得一提的是，中元节与除夕、清明节、重阳节均是中华民族传统的祭祖大节，在海内外的影响都十分深远。2021年中元节的具体时间为：2021年08月22日星期日，也就是辛丑牛年七月十五。

知识扩展：

中元节的习俗禁忌

1、忌披头散发睡觉

中元节的时候，到处都是在外游荡的孤魂野鬼，如果披头散发，小心被它们误认为同类，硬要叫你起来聊天。

2、生理期的禁忌

民间认为妇女同胞在生理期间身体不洁，诸如动工、祭祀等事情都不宜在场观看，以免触犯神灵，导致不幸，或使得工事无法顺利进行。姑且不论这种说法有无根据，但女性同胞在生理期间真的会因为身体状况导致自身磁场不稳定，容易受到其他强大磁场的影响，所以还是要多谨慎。

3、忌半夜庆生

七月生的人有点可怜，在晚上庆生时多半会出现一些不认识的「人」一起唱生日快乐歌，还是改到白天庆祝比较好。◎忌捕捉蜻蜓及螽斯民间认为这两种昆虫是鬼魂的化身，胡乱捕捉它们，小心引鬼上门。

4、忌说鬼字

中元普渡这一天，鬼魂几乎倾巢而出，无所不在，尤其是普渡法会的现场，肯定是「鬼」满为患。所以在中元普渡时，谨言慎行，除了忌说「鬼」字之外，也别口不择言胡乱说话，小心鬼魂就在你身边!◎忌乱踩冥纸冥纸是献给鬼魂的祭品，在焚烧时，鬼魂们会聚集在旁边抢拾，如果你在焚烧冥纸的时候乱踩乱跳，难保不会阻碍到它们的行动，鬼魂们生气之余，自然会对你不利。

5、忌乱拍他人肩头

这项禁忌跟民俗有关，民间认为每个人身上都有三把火，聚在两肩及头顶上，会让鬼魂不敢近身。因此，在鬼魂最多的中元普渡时随意乱拍他人肩头，岂不是想拍熄对方的火，让鬼魂找他的麻烦。