某兴趣小组以植物体内某种淀粉酶为实验材料探究温度对酶活性的影响,实验结果如图。回答下列问题。
(1)该实验的因变量是___________。
(2)据图分析在100℃条件下该淀粉酶的___________被破坏,永久失活。0℃时酶的活性很低,在适宜温度下___________(填“能”或“不能”)催化淀粉分解。
(3)图中温度为20℃时酶活性___________(填“小于”“等于”或“大于”)温度为40℃时的酶活性,与预期结果不符。兴趣小组又进行重复实验,预测实验结果是___________。
(4)欲确定该酶的最适温度,实验思路是___________。