冰加食盐为什么温度下降

食盐本身并不冷，可是冰块加食盐为什么温度会下降呢？确实奇怪

回答之前，让我们先想一想物体的溶解。不管是蜡烛还是冰块，都得从周围吸取热量，吸热之后，自己温度升高，才溶化成液体。

这样可以理解吧，那么下面正式回答问题。把冰块和食盐混在一起，这样，冰块本身总会化一点点。溶化需要周围的热量，所以周围冷下来了。

溶化了的冰块变成了水，食盐又被溶化在水中。食盐的深化也需要吸收周围的热量。

如此重复冰块溶化和食盐溶化的过程，每次变化，周围都失掉了热量。就这样，周围的温度能下降到0℃以下，甚至能下降到零下20℃左右。

像冰块和食盐那样能使物体下降温度的材料叫制冷剂。

到了夏天，我们不妨用这种方法做个自制冰棍小实验。

请准备一只类似试管的玻璃或塑料的容器，在容器中倒入糖水，中间插入一根小木棍。

然后，把冰块碎成小块，装入干净的水桶或者铝饭合里，再倒入晶体状的食盐，把它们混合均匀。

在冰块中，插入装有糖水的容器，多转动几次，用不了太长时间，一根冰棍就制好了。

此处在冬天，路面被冰雪覆盖，人们常有路面上洒一些工业盐，以加快冰雪的融化，但由于用这种方法，路面温度会下降到零下20℃左右，路面常常因此而被冻坏。

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