今年3月份，中共中央、国务院印发了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，不久后教育部印发普通高中课程方案和语文等学科课程标准，其中，“将劳动课修改为高中必修课”。对于这门新设课程，很多教师不知该如何入手授课。以下是小编整理的八年级劳技课优质课教案相关内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友，欢迎阅读与收藏。
第一单元 植物与植物栽培初步
第一课认识植物
教学目 标：
1、 了 解什么是植物;
2、 了 解植物与生活的关系;
3、 知道植物与环境的关系
教学重难点： 植物与环境的关系教学过程：
一、 什么是植物
植物, 也称为绿色植物(Viridiplantae 在拉丁语中) , 是活的有机体的王国包括植物界的多细胞组织开花植物, 松柏类、 蕨类和苔藓, 以及, 根据定义, 绿色的海藻, 但不是红色或棕色海藻像海藻, 也没有真菌或细菌。
二、 植物与生活
花草树木一直是中国人生活中必不可少的一部分， 不说自己住的地方会养点花草， 房子四周， 花园无处不存在。 生活与植物总是联系一起的。 古人更不必说， 那时候的环境非是现在可以比的。
而在人们聚居的村落， 更是环绕了 一大丛青翠的竹林。 让我想起自己小时候住的地方，也是在一大片大片的绿色中。 在满目 的绿色中生活和现在身边就几抹绿色的日子比较， 还是环境好给我的感觉好啊。 只是城市的好和乡 村的绿色在一起的时候太遥远了 ， 还可能只在梦中。
在城市里， 绿化早就是城市规划里重要的一环， 不会存在完全是钢筋混凝土做出的牢笼。
不论是行道树， 花园都是城市的重要组成部分。 完全不可想象， 在没有植物的地方生活将是什么样子的， 或许将来会有那么一天……
三、 植物与环境
自古以来， 植物一直在默默地改善和美化着人类的生活环境。 在植物王国里约有 7000多种植物可供人类食用， 有不少植物具有神奇的治病效果。 民间草药约有 5000～6000 多种，现代药物中有 40%来自大自然。 科学家还从美登木、 红豆杉等植物中提取抗癌物质， 其疗效十分明显。
绿色植物是生态平衡的支柱， 因为植物能净化污水， 能消除和减弱噪声， 能耐旱固沙，能耐盐碱、 耐涝， 能监测二氧化硫、 氟、 氯、 氨等的污染。
利用光能， 制造氧气。 固定 CO2， 合成有机物。
风固沙， 加速降尘。 调节气候， 增加降水。
吸收毒物， 杀灭病菌。 指示植物， 监测环境。
五颜六色， 美化生活。
布置作业：
1、 活动： 看图并回答问题
2、 小组活动： 制作一个植物标本。
教后反思：
第二课植物生长与环境
教学目 标：
1、 了 植物生长与外部环境之间的关系;
2、 知道环境中的温度、 水份、 光照、 土壤等对植物的作用。
教学重难点： 环境中的温度、 水份、 光照、 土壤等对植物的作用。
教学过程：
一、 水
水是植物体的重要组成部分和光合作用的重要原料之一， 无论是植物根系从土壤中吸收和运输氧分， 还是植物体内进行一系列生理生化反应都离不开水， 水分的多少直接影响着植物的生存、 分布、 生长和发育。 如果水分供应不足， 种子不能萌发， 插条不能发根， 嫁接不能愈合， 生理代谢茹光合作用、 呼吸作用、、 蒸腾作用也不能正常进行， 更不能开花结果，严重缺水时还会造成植株凋萎， 不仅会观赏价值， 严重时还会造成死亡。
二、 温度
植物只有在一定的温度范围内才能够生长。 温度对生长的影响是综合的， 它既可以通过影响光合、 呼吸、 蒸腾等代谢过程， 也可以通过影响有机物的合成和运输等代谢过程来影响植物的生长， 还可以直接影响土温、 气温， 通过影响水肥的吸收和输导来影响植物的生长。由于参与代谢活动的酶的活性在不同温度下有不同的表现， 所以温度对植物生长的影响也具有最低、 最适和最高温度三基点。 植物只能在最低温度与最高温度范围内生长。 虽然生长的最适温度， 就是指生长最快的温度， 但这并不是植物生长最健壮的温度。 因为在最适温度下，植物体内的有机物消耗过多， 植株反倒长得细长柔弱。 因此在生产实践上培育健壮植株， 常常要求低于最适温度的温度， 这个温度称协调的最适温度。
三、 光照
光对植物生长的影响是多方面的， 主要有下列几方面：
①光是光合作用的能源和启动者， 为植物的生长提供有机营养和能源;
②光控制植物的形态建成， 即叶的伸展扩大， 茎的高矮， 分枝的多少、 长度。 根冠比等都与光照强弱和光质有关;
③日照时数影响植物生长与休眠。 绝大多数多年生植物都是长日照条件促进生长、 短日照条件诱导休眠;
④光影响种子萌发， 需光种子的萌发受光照的促进， 而需暗种子的萌发则受光抑制， 此外， 一些豆科植物叶片的昼开夜合， 气孔运动等都受光的调节。
四、 土壤
土壤是栽培观赏植物的重要基质， 土壤质地、 物理性质和酸碱度都不同程度地影响观赏植物的生长发育。 一般要求栽培所用土壤应具备良好的团粒结构， 疏松、 肥沃， 排水和保水性能良好， 并含有较丰富的腐殖质， 酸碱度适宜。 但是， 由于植物种类不同， 对土壤的要求也有较大的差异。
五、 空气
植物生长需要空气。 空气主要是提供氧气给植物进行呼吸作用， 产生能量来进行自身的新陈代谢。 你补充的， 其他因素? 比如有没有光照。 如果有光照的话， 罩住的植物还是可以进行光合作用， 产生氧气。 还有， 密封的程度， 如果太小， CO2 不够， 不足以提供氧气， 就会枯死。 这个问题不能单方面去考虑。
布置作业：
活动： 用所学知识， 选择本地的一种蔬菜， 分析其生长对温度、 水份、 光照、 土壤等因素分别有什么要求?
教后反思：
第三课植物栽培初步
教学目 标：
1、 了 解植物栽培必须要顺应植物的生长特性、 生长规律;
2、 知道植物栽培技术的几个主要环节。
教学重难点： 植物栽培技术的几个主要环节
教学过程：
一、 了 解植物的生长习性
每一种植物都有其自身的生长习性。
栽培植物， 首先要了 解植物的生长习性和生长规律， 了 解其的对环境的要求， 采用不同的栽培方法。
二、 植物栽培技术初步
1、 育苗
育苗时期的早晚取决于蔬菜种类、 栽培方式、 育苗设施的性能、 育苗方法和要求达到的苗龄等诸多因素。 在制定育苗计划时， 必须综合考虑这些育苗因素的影响， 合理确定育苗期，才能达到早熟、 高产、 优质和高效栽培目 的， 否则， 可能导致栽培效果不好， 甚至失败。
2、 整地
床土是供给秧苗生长发育所需要的水分、 营养和空气的基础， 幼苗生长发育好坏与床土的质量有着密切的关系。 优良的床土应当是肥沃、 温暖、 松软和细致、 富含有机质的土壤，以有机质含量 10%以上、 床土 pH6-6. 5 为宜。 为培育壮苗必须用腐熟的有机肥料与田土按比例配制床土， 还要对床土进行消毒， 防治苗期病虫害， 常用的药剂有五代合剂(70%五氯硝基苯与 65%代森锌 1： 1 混合) 、 代森锌粉剂、 福尔马林等。
3、 移植
从培育适龄壮苗角度说， 最好只进行一次移植， 但是因受育苗条件的限制， 不可能只移植一次时， 最多只能移植两次， 并做到适时移植。
(1) 茄果类蔬菜 4 片真叶时进行花芽分化， 花芽分化的质量与分化前幼苗长势有密切关系， 所以移植应在 2、 3 片真叶时进行， 以免移植时正处在花芽分化期， 由于缓苗过程营养生长受到抑制而影响花芽素质。
(2) 瓜类最好在两片子叶刚展开时进行， 最晚在第一片真叶刚出现时移植。
(3) 豆类最好直播容器(或营养钵) 中， 若移植必须极早进行， 只移植一次。
4、 水肥管理
(1) 浇水
如果不给植物浇水， 植物就会枯死。 但浇水太多和缺水一样， 也会对植物造成伤害。 如果陆生植物淹没在水中太久(即使只有根部浸在水中)， 它们就会腐烂或因缺氧而被淹死。给植物浇适量水就像让其健康饮食一样。 凡事都应适度。 为使植物健康生长， 应该给植物浇足水， 但切勿浇水过多。
(2) 施肥
植物不仅要从空气中吸收二氧化碳、 从土壤中吸收水分、 需要光照， 为了 满足其生长需要， 还必须从土壤中吸收一些有用的矿物元素。 比如镁就是植物合成叶绿素的必要成分。 而施肥就是在给植物提供这些必须的矿物元素。
5、 病虫害防治： 物理防治、 生物防治、 化学防治
作业布置：
在市场上买几株瓜苗， 尝试在家里进行移植， 观察其生长情况;
教后反思：
第二单元花卉种植
第一课水仙
教学目 标：
1、 认识水仙;
2、 水仙的盆栽技术
3、 盆栽水仙的养护
教学重难点： 水仙的盆栽技术
教学过程：
一、 认识水仙
1、 水仙的种类
2、 水仙的生长习性
二、 水仙的盆栽技术
可分为土栽和水养二种。 土栽水仙花约 35 天开花， 水养水仙花约 25 天开花。
(一) 土栽
l、 先将水仙花花头的护泥、 枯根去净， 再放入清水中浸泡 24 小时;
2、 取出浸好的水仙花头后， 将其竖植入花盆泥土内， 泥土盖至叶芽少许外露;
3、 种植后经常浇灌清水， 置阳光充足、 空气流通处即可。
(二) 水养(含雕刻的水仙花)
1、 同土栽;
2、 取出后将其竖直放入大小适宜的盆、 碗、 碟、 盘等容器内， 容器内可垫上小卵石等以固定花的位置， 然后注入适量清水(以注没花根为宜) ;
3、 种植后一至二天换一次水， 并经常置阳本充攘、 空气流通处即可。
日常管理： 无论土栽还是水养水仙花， 都应注意温度、 光照和换水(寒冷地区用温开水)三个环节。 水仙花适宜温度 4-16 度， 25 天左右开花， 温度高会略为提前， 温度低会拉后开花， 花期一般 10—15 天。 为使花株健壮， 白天要晒太阳， 为避免花株冻伤， 请不要将花置放温度过低的地方。
(三) 雕刻水仙花的艺术造型多种多样， 有： 花篮献瑞、 金鸡报喜、 紫壶水仙、 孔雀开屏、 金鱼戏水、 玉象驮花等等。
雕刻方法： 将母球的基部上 0. 5-1 厘米处下刀， 把整个母球的鳞片用刀子一层层去掉，直到露出花苞为止， 鳞片剖好后伤口 把它削平， 然后就开始刮叶片与花梗， 水仙花的花梗与叶片有这样的一种特性， 如果你从叶子和花梗的另一面刮去 1/3-1/2 叶缘， 它就会向那边弯曲， 叶片刮去越多它就越弯曲， 依照这样特性， “花篮献瑞” 的母球第 1、 3、 5 枝花苞向前刮去的叶缘和花梗， 每 2、 4、 6 枝花向后刮去 1/3 的叶片与花梗， 这样就形成一个花球的花样。
三、 盆栽水仙的养护养护要点：
1、 及时换水; 2、 控制温度 3、 控制光照
作业布置：
活动： 阅读案例， 回答问题。 P21
教后反思：
第二课 吊兰
教学目 标：
1、 认识吊兰;
2、 吊兰的盆栽技术
3、 盆栽吊兰的养护
教学重难点： 吊兰的盆栽技术
教学过程：
一、 认识吊兰
1、 吊兰的种类
2、 吊兰的生长习性(生长环境)
二、 吊兰的盆栽技术
吊兰对各种土壤的适应能力强， 栽培容易。 可用肥沃的沙壤土、 腐殖土、 泥炭土、 或细沙土加少量基肥作盆栽用土。
繁殖： 通常用分株法繁殖， 除冬季气温过低不适宜分株外， 其他季节均可进行。 也可剪取花茎上带根的小苗盆栽。 幼苗移栽后， 喷施新高脂膜， 在植物表面， 能防止病菌侵染， 提高抗自然灾害能力， 提高光合作用强度， 保护禾苗茁壮成长。
水肥管理： 吊兰喜湿润环境， 盆土要经常保持潮湿。 冬季 5℃以下时， 盆土不要过湿，否则叶片易发黄。 生长季节每两周施一次液体肥， 花叶品种应少施氮肥， 否则叶片上就会出现白色或黄色的病斑， 环境温度低于 4 度时停止施肥， 喷施新高脂膜调节水肥吸收量， 保肥保墒。
温光条件： 吊兰喜半阴环境， 可常年在明亮的室内栽培。 在室外载培的吊兰， 夏日在强烈直射阳光下也能生长良好。 但是， 常期在室内载培的吊兰， 应避免强烈阳光的直射， 需遮去 50～70%的阳光。 吊兰耐高温， 适宜温度为 15 度以上， 冬季越冬温度 4 度以上。
整修剪枝： 为使吊兰清新鲜绿， 可经常向叶片喷水清洗。 平时随时剪去黄叶。 每年 3月 可翻盆一次， 剪去老根、 腐根及多余须根。 5 月 上、 中旬将吊兰老叶剪去一些， 适时喷洒壮茎灵， 促使萌发更多的新叶和小吊兰， 使植物杆茎粗壮、 叶片肥厚、 叶色鲜嫩、 植株茂盛。
三、 盆栽吊兰的养护
吊兰生长适温为 20～24℃， 此时生长最快， 也易抽生匍匐枝。 30℃以上停止生长， 叶片常常发黄干尖。 冬季室温保持 12℃以上， 植株可正常生长， 抽叶开花; 若温度过低， 则生长迟缓或休眠; 低于 5℃， 则易发生寒害。
吊兰宜盆大株少， 喜排水、 透气性好的沙壤土， 如中等大的花盆种 2～3 株为宜。 株数过多， 水分需要也多， 如盆小土壤含水量供应不足， 也易叶片枯萎。 盆栽常用腐叶土或泥炭土、 园土和河沙等量混合并加少量基肥作为基质。
吊兰喜温暖湿润的气候条件， 不耐寒也不耐暑热， 宜半阴， 怕强光。 适宜排水良好而又肥沃的沙质土壤， 不耐寒。 北方十月 上旬， 应将吊兰入室， 挂在窗前或摆放在书架顶端， 每五至七天用与室温相近的水喷洗枝叶一次。
每两年的 3 月 份换一次盆， 换盆时， 去掉部分陈土， 稍修剪多余的根须， 并剪除枯根和枯黄的叶子， 重新调制培养土。 换进由腐叶土三份和沙质土壤七份混合配制的培养土。 盆底放 2—3 片碎骨片。 生长期每隔 10—14 天施加一次稀薄肥液， 肥料以氮肥为主。 但金心和金边品种不宜施氮肥过量， 否则叶片的线斑会变得不明显。 施肥时要把叶片撩起。 避免玷污叶片， 容易伤害嫩叶和叶尖。 每次施肥后最好用清水喷洒清洗叶面。
作业布置：
活动： 阅读案例， 回答问题。 P27
教后反思：
第三课 芦荟
教学目 标：
1、 认识芦荟
2、 芦荟的盆栽技术
3、 盆栽芦荟的养护
教学重难点： 芦荟的盆栽技术
教学过程：
一、 认识芦荟
1、 芦荟的种类
2、 芦荟的生长习性
3、 芦荟的保健功能
二、 芦荟的盆栽技术
芦荟在盆栽条件下被限制在狭小的盆里， 适宜生长的盆土要有保肥效、 保水排水、 透气等功能， 酸碱度适宜中性， 常用来配制盆土的材料有田泥、 园泥、 腐殖质(发酵、 堆沤过的落叶、 稻草、 木屑等) 、 河沙或媒灰。 配制的方法是： 田(园) 泥、 腐殖质、 河沙(或媒灰) 分别是 4： 4： 2， 配制时根据本地的材料来源， 在不影响盆土对肥、 水、 气的条件下， 可以适当变动。 盆栽前， 根据所栽的品种选择适合的花盆。 翠叶芦荟植株较大， 种植一年半以上，叶片长 50—80 厘米， 单叶重 500 克左右， 花盆要大些， 口 径 25—30 厘米， 中国芦荟和木立芦荟植株较小， 花盆的口 径在 20 厘米左右， 也可种植时先用小的花盆， 待芦荟植株长到与花盆不对称时再转栽到大的花盆。
盆栽时， 先把盆土装上三分之二， 把种苗放在盆中， 把根系张开， 然后装上余下的盆土，把种苗轻轻提动一下， 稍为压实盆土， 以种苗不倒为准， 然后浇少量的定根水， 放在有遮荫的地方， 待芦荟开始生长后， 再移到阳光处。 但夏天要防烈日， 芦荟在幼苗时对阳光较敏感，要适当遮荫。 种植后， 有的芦荟叶片会变色， 这是芦荟的缓苗期， 当它开始正常生长后， 叶色就会变好。
三、 盆栽芦荟的养护
1、 浇水 芦荟盆土要保持湿润， 水太多对芦荟的根系不利， 因为芦荟有耐旱怕涝的特点， 需要浇水时， 沿盆边轻轻地浇但不要用力冲， 以免盆土容易板结， 影响盆土的透气性，当盆土出现板结时， 要适时松土， 深度 1. 5 厘米左右。
2、 施肥 芦荟在生长过程中， 单靠盆土的养分是不够的， 适当施肥才能满足生长需要，肥料以有机肥较好， 如花生麸(饼) ， 肥效好， 而且清洁卫生。 施用前， 用水充分浸泡发酵，再用水稀释浇施， 如施化肥， 以 0. 1%的浓度浇施， 施肥的次数要根据芦荟的生长情况而定，如经常需要叶片利用的， 次数要多一些， 一个月 左右施一次。 叶片的采摘 芦荟叶片的采摘标准， 以生长一年或 12 片叶以上采摘为宜， 翠叶芦荟要生长一年半以上采摘较好， 采摘的叶片要饱满、 光滑、 肉汁清澈透明， 这样芦荟的各种成份含量高， 利用效果好。 采摘时要由下而上， 用小刀在叶片基部两边各切一道口 ， 然后轻轻一掰， 采摘的数量要使植株保持12 片叶为基础。
作业布置：
活动： 利用课余时间尝试盆栽芦荟， 并作好盆栽日记。
教后反思：
第四课
长寿花
教学目 标：
1、 认识长寿花
2、 长寿花的盆栽技术
3、 盆栽长寿花的养护
教学重难点： 长寿花的盆栽技术
教学过程：
一、 认识长寿花
1、 长寿花的生长习性
2、 长寿花在我国的栽培历史
二、 长寿花的盆栽技术
1、 叶片扦插
将全叶摘下(叶片越大越好)， 放在阴凉处晾干伤口 ， 数小时后， 将叶柄完全插入湿润的基质中， 如叶柄过短， 也可将叶片的一部份插入基质中以代替短小的叶柄， 此阶段不可过湿， 以免叶片染病腐烂， 扦插完后将其放在日光稍弱处， 温度保持在 20～25℃之间。 3～4周后根系开始建立， 这时可将其放在全日照条件下并可施用低浓度的肥料。 在过 7～10 周后便可看见由愈伤组织分化的幼苗了 ， 待幼苗长到 15～20cm 时便可将其与叶片分开， 单独养植， 而叶片可继续产生幼苗。 分开的幼苗可做为生产无根插穗的母本苗使用。
2、 扦插
将准备好的无根插穗直接插入装好基质的花盆中， 保持基质湿润， 光照强度不宜过强，保持温度在 20～25℃之间， 大约 2～3 周便可生根， 之后便可进入生产期管理了 。 顶芽扦插一般多用于盆花生产。(注意： 长寿花是典型的长日 照开花的植物， 在扦插繁殖期间一定要使日照时间长于 12. 5 小时， 在冬季扦插繁殖时一定要补光。)
长寿花较多采用无性繁殖的方法， 除了 扦插外还较多采用组织培养的方式来繁殖。 扦插可分为两种扦插方式： 叶片扦插和顶芽枝扦插。
三、 盆栽长寿花的养护
1、 的生长温度。 一般长寿花适宜的生长温度为 15℃至 25℃， 温度过高或者过低都会导致长寿花处于休眠的状态， 影响长寿花的生长需求， 因此在养殖的过程中注意夏季要避免暴晒， 冬季气温过低可以将长寿花放入到室内养殖;
2、 宜的光照时间。 长寿花一般喜欢在阳光充足的环境中生长， 但是除了 夏季注意防止暴晒的情况， 一般季节可以将其放入向阳处， 如果长寿花长期处于阴凉的环境下不利于长寿花的生长需求， 同时也会导致易掉叶子无花的情况;
3、 足的生长水分。 对于长寿花的生长习性而言， 长寿花属于耐干旱型的花卉， 因此长寿花不需要大量的浇水， 一般保持 3-4 天左右的时间浇一次水就可以了 ， 同时主要保持盆土湿润就可以了 ， 也要注意湿润的季节主要控制浇水， 防止长寿花水分过多导致烂根的情况;
4、 量的施肥。 在长寿花生长期间也是需要充足的营养物质的， 因此在长寿花的生长旺季的时候， 注意两周左右的时间给长寿花施一次复合液肥， 有利于促进长寿花的生长需求，有利于长寿花开的花越繁多;
5、 治病虫害。 随着环境温和性的提高， 从而也导致长寿花很容易遭受病虫害的侵染，注意保持室内通风， 防止病虫害进入室内， 同时也要主要使用一些杀虫剂来防止病虫害的侵染， 见病害主要有霜霉病和炭疽病;
作业布臵：
活动： 查阅资料， 了 解长寿花还有哪些病虫害， 其防治方法是什么?
教后反思：
第三单元
蔬菜种植
第一课
生菜
教学目 标：
1、 认识生菜 2、 生菜的种植技术 3、 生菜的管理
教学重难点：
1、 生菜的种植技术 2、 生菜的管理
教学过程：
一、 认识生菜
生菜的生长习性(环境要求)： 温度、 光照、 水份、 土壤 二、 生菜的种植技术
1、 品种选择： 根据当地的气候条件、 栽培季节、 栽培方式及市场需求， 选择适宜的优良品种。 目 前生产上利用的较优良的结球生菜品种有： 皇帝、 凯撒、 玛来克、 将军、 萨林娜斯、 大湖、 东方福星、 皇后、 奥林匹亚等; 半结球生菜有： 意大利全年耐抽苔、 抗寒奶油生菜等; 散叶生菜有美国大速生、 生菜王、 玻璃生菜、 紫叶生菜、 香油麦菜等。
2、 培育壮苗： 生菜种子小， 发芽出苗要求良好的条件， 因此多采用育苗移栽的种植方法。
①苗床准备： 当旬平均气温高于 10℃时， 可在露地育苗， 低于 10℃时， 需要采用适当的保护措施。 夏季育苗要采取遮荫、 降温、 防雨涝等措施。 苗床土力求细碎、 平整， 每平方米施人腐熟的农家肥 10-20 千克， 磷肥 0. 025 千克， 撒匀， 翻耕， 整平畦面， 播种前浇足底水， 待水下渗后， 在畦面上撒一薄层过筛细土， 随即撒籽。 育苗移栽约 25 克种子可栽 1 亩大田。
②种子处理： 将种子用水打湿放在衬有滤纸的培养皿或纱布包中， 臵放在 4-6℃的冰箱冷藏室中处理 1 昼夜， 再行播种。 为使播种均匀， 播种时将处理过的种子掺人少量细潮土，混匀， 再均匀撒播， 覆土 0. 5 厘米。 冬季播种后盖膜增温保湿， 夏季播种后覆盖遮阳网或稻草保湿、 降温促出苗。
③苗期管理： 苗期温度白天控制在 16-20℃， 夜间 10℃左右， 在 2-3 片真叶时进行分苗，可采用营养钵和分苗床的两种方式， 营养钵分苗能更好的保护根系， 定植后缓苗快。 分苗前苗床先浇一水， 分苗畦应与播种畦一样精细整地， 施肥， 整平， 移植到分苗畦按 6-8 厘米栽植， 分苗后随即浇水， 并在分苗畦上覆盖覆盖物。 缓苗后， 适当控水， 利于发根、 苗壮。 不同季节温度差异较大， 一般 4-9 月 育苗， 苗龄 25-30 天左右， 10 月 至翌年 3 月 育苗， 苗龄30-40 天。
3、 定植： 当小苗具有 5—6 片真叶时即可定植， 定植时要尽量保护幼苗根系， 可大大缩短缓苗期， 提高成活率。 根据天气情况和栽培季节采取灵活的栽苗方法。 春、 夏、 秋季露地栽培可采用挖穴栽苗后灌水的方法， 冬春季保护地栽培， 可采取水稳苗的方法， 即先在畦内按行距开定植沟， 按株距摆苗后浅覆土将苗稳住， 在沟中灌水， 然后覆土将土坨埋住。 这样可避免全面灌水后降低地温给缓苗造成不利影响。
三、 生菜的管理
1、 水： 缓苗水后要看土壤墒悄和生长悄况掌握浇水的次数。 一般 5-7 天浇一水。 春季气温较低时， 水量宜小， 浇水间隔的日期长; 生长盛期需水量多， 要保持土壤湿润; 叶球形成后， 要控制浇水， 防止水分不均造成裂球和烂心; 保护地栽培开始结球时， 浇水既要保证植株对水分的需要， 又不能过量， 控制田间湿度不宜过大， 以防病害发生。
作业布活动： 查阅资料， 回答问题。 P42
教后反思：
第二课
胡萝卜
教学目 标：
1、 认识胡萝卜 2、 胡萝卜的种植技术 3、 胡萝卜的管理
教学重难点：
1、 胡萝卜的种植技术 2、 胡萝卜的管理
教学过程：
一、 认识胡萝卜
1、 胡萝卜的营养成分
2、 胡萝卜对生长环境的要求： 温度、 光照、 水份、 土壤
二、 胡萝卜的种植技术
1、 品种选择 胡萝卜应选择生长期短、 抽薹晚、 耐寒、 耐热、 抗病的品种。 目 前国内栽培的胡萝卜多从国外引进， 主要有日本的红誉五寸、新星田五寸、夏时五寸、金港五寸等。
2、 整地施肥 选择土壤肥沃、 土层深厚疏松、 排水良好的壤土或沙壤土， 耕前亩施入腐熟粪肥 2500～3500 千克， 或堆肥 4000～5000 千克， 复合肥 40～50 千克， 深耕 25 厘米，耙细整平， 然后做畦。 北方少雨地区一般采用平畦栽培， 畦面 1～1. 2 米， 畦埂宽 25 厘米左右， 高 20～25 厘米; 南方多雨地区多采用高畦栽培。
3、 适期早播 胡萝卜对播种期要求较为严格， 过早易抽薹， 过晚后期温度高不利于肉质根生长。 胡萝卜种皮革质， 密生刺毛， 播前应搓去种皮上的刺毛， 晴天晒种 1～2 天， 用25～30℃的温水浸泡 5～6 小时， 稍晾后装袋闷种 10 小时， 然后播种。
三、 胡萝卜的管理
1、 草剂的使用胡萝卜栽培密度较大， 且幼苗生长缓慢， 除草费工费时， 因此， 播种后要及时使用除草剂。 一般用 50%扑草净 100 克， 对水 70 千克左右喷洒地面， 也可用 25%除草醚每亩 0. 75～1 千克， 对水 150 倍左右稀释， 喷洒土面， 可防除多种一年生杂草。 出苗后可使用 10. 8%盖草能， 每亩用量 20 毫升， 对水 30 千克喷洒， 可除去单子叶杂草。
2、 苗、 定苗胡萝卜在幼苗期一般进行两次间苗。 第 1 次在 1～2 片真叶期， 间除拥挤苗，株距 3～5 厘米， 并在行间浅锄; 在 4～5 片真叶时 2 次间苗即定苗， 去掉劣株、 病株和过密株， 株距 10～12 厘米， 每亩留苗 6 万株左右。 结合定苗进行 2 次浅中耕除草。
3、 水管理胡萝卜的发芽和幼苗期正值早春低温， 不是特别干旱一般不浇水， 直到破肚期(5～6 片真叶) ， 可结合浇水追施催苗肥， 亩施硫酸铵或尿素 10～15 千克， 或腐熟人粪尿 1000 千克。 7～8 片真叶时地上旺盛生长期， 要适当控制浇水， 加强中耕松土， 促使主根下伸和须根发展， 防止叶部旺长。 当肉质根手指粗细时， 已进入迅速膨大期， 这时外温升高，植株消耗水分增多， 要及时浇水， 并结合浇水进行追肥。 以小水勤浇为原则， 使土壤经常保持湿润。 此期土壤过干易引起肉质根木栓化， 侧根增多; 过湿则使肉质腐烂; 忽干忽湿造成肉质开裂， 降低产量和品质。
作业布臵：
活动： 到种植胡萝卜的土地上进行实地观察， 并作好观察记录
教后反思：
第三课
香葱
教学目 标：
1、 认识香葱 2、 香葱的盆栽技术 3、 盆栽香葱的管理
教学重难点： 香葱的盆栽技术
教学过程：
一、 认识香葱
香葱的生长环境： 温度、 光照、 水份、 土壤
二、 香葱的盆栽技术
1、 环境要求： 小香葱耐寒、 耐热性较强， 四季均可种植。 最适生长温度为 18℃—23℃，其根系分布浅， 需水量小， 不耐干旱， 适宜在沙性土壤中种植。 光照强度要求中等， 强光条件下容易老化， 品质变差。 水源、 土壤、 大气质量应符合无公害产地要求。
2、 品种选择： 选择白花或紫花、 辛香味浓郁品种。 主要品种有： 四季米葱、 四川小香葱、 鲁葱 1 号、 崇州角葱和各地长期种植的小香葱等。 亩用种量 1. 2—1. 5 公斤。 适宜播种期为 3-5 月 和 9-10 月 。 播前用 55℃温水浸种 20 分钟， 用清水冲洗， 晾干后播种。 选地势高燥、 土质好的地块， 做宽 1. 2 米的高畦苗床， 施腐熟有机肥作基肥。 播种前将苗床浇足底水， 每平方米苗床撒播种子 4-5 克， 然后覆盖 0. 5 厘米的细土， 镇压后浇水。 同时， 在畦面上覆盖遮阳网或铺设稻草等保湿。 播后至长出叶子前保持土壤湿润。
3、 定植： 栽前要对幼苗进行筛选， 剔除病株、 伤残株、 弱株。 筛选后剪去须根先端，留 2～3 厘米以促使新根发育。 按行距 20 厘米、 株距 10 厘米移栽， 每穴栽植 4-6 株。 春葱、秋葱可适当稀植， 定植宜浅， 约 3 厘米—5 厘米， 栽后及时浇定植水。
三、 盆栽香葱的管理
1、 香葱根系分布浅， 吸收力较弱， 不耐浓肥、 不耐旱涝， 必须小水勤浇， 并注意雨后及时排除积水。 定植缓苗后， 及时结合浇水追施尿素， 一般 10 天—14 天追施 1 次， 收获前15 天不再追施。 还可使用叶面肥， 促进葱株嫩绿。
2、 病虫害防治： 虫害防治以葱蛆、 潜叶蝇、 蓟马为主， 病害以防治疫病、 霜霉病、 灰霉病为主。
作业布臵：
活动： 学生自己在家尝试种植一盆香葱。
教后反思：