南京旅游职业学校有哪些专业，南京旅游职业学院的王牌专业有酒店管理、旅游管理、西餐工艺、烹饪技术与营养、旅行社管理、空乘、工艺美术设计等。以下是具体清单，供大家参考。如有变动，以学校最新公告为准。
1、南京旅游职业学院王牌专业名单
《高等职业教育创新发展行动计划(2015―2018 年)》项目认定骨干专业：酒店管理、旅游管理、西餐工艺、烹调工艺与营养
全国职业院校旅游类示范专业点：酒店管理
中央财政支持重点专业：烹饪工艺与营养、旅行社经营管理
江苏省品牌专业：酒店管理
江苏省特色专业：酒店管理、 烹饪工艺与营养
省“十二五”重点专业：酒店管理
江苏省重点专业群建设专业：烹饪工艺与营养
江苏省高等职业教育高水平骨干专业：旅游管理
江苏省示范性高职院校重点专业：旅游管理
学院特色专业：空中乘务、工艺美术品设计
2、南京旅游职业学院简介
南京旅游职业学院位于六朝古都――南京市，学院前身1978年成立的江苏省旅游学校，1984年迁往南京，更名为南京旅游学校，2001年与金陵旅馆管理干部学院合并，2007年更名为南京旅游职业学院，成为江苏省唯一一所旅游类专科层次普通高等学校。
学院现是中国旅游协会旅游教育分会副会长单位、中国旅游院校五星联盟成员、江苏省旅游职教集团理事长单位、江苏省职业教育旅游类教科研中心组组长单位，为推动全省乃至全国旅游职业教育，以及旅游职业院校的发展起到了积极的引领与示范作用。2015年，学校成为江苏省省级示范性高等职业院校立项建设单位。